Салат із солодкою консервованою кукурудзою. Салати з кукурудзою консервованою – рецепти прості та швидкі

Смачні та ситні кукурудзяні зернаможна зустріти в рецептах різних популярних страв. А варена, злегка підсолена кукурудза, яку часто можна побачити на лотках вуличних торговців у літній період, давно вже перетворилася на улюблені ласощі діток нарівні з морозивом. Чи варто дивуватися, що кукурудзяні зерна все частіше стали використовувати для приготування салатів з оригінальним смаком. А завдяки тому, що консервовану кукурудзу без проблем можна придбати в будь-яку пору року, особливою популярністю користуються рецепти найпростіших салатів з кукурудзою, які можна приготувати на швидку рукудо святкового столу на Новий рік, до Дня народження, до Ювілею та інших знаменних подій.

У попередніх статтях ми розповідали вам про те, як можна швидко приготувати популярний святковий салат "Мімоза", а також розмістили покрокові рецепти з фото, за допомогою яких легко зробити знаменитий "Цезар", м'ясні салати з кукурудзою та копченою куркою або шинкою, овочеві салати з кукурудзою, огірками, квасолею та помідорами, грибні салати з печерицями та фруктові салатики, в яких вдало поєднуються солодкуваті кукурудзяні зерна та шматочки консервованих ананасів.

Нижче ви знайдете найпростіші рецепти з покроковими фотодля швидкого приготування смачних, свіжі огірки, варений рис та сухарики. Незважаючи на те, що кукурудза є дуже ситним та поживним продуктом, зайвої вагивона не сприяє.

Тому легкі овочеві або фруктові салатики з кукурудзяними зернами багато дієтологів рекомендують включати в раціон харчування. ефективного схуднення. Наприклад, до складу цього продукту входить вітамін холін (В4), який сприяє нормалізації обміну речовин та рівня холестерину в крові. Крім холіну, в кукурудзяному зерні містяться корисні вітаміни A, біотин (H або B7), E та такі мікроелементи, як калій, кальцій, магній, залізо, натрій.

Якщо вам треба швидко накрити стіл до приходу гостей, а часу для приготування святкових страв майже не залишилося, то радимо звернути увагу на рецепти з фото з приготування універсальних салатів, до складу яких входять консервована кукурудза. крабові палички, варені розсипчастий рис, огірки, сухарики. На приготування святкових салатів за цими рецептами йде 5-10 хвилин, а незвичайний смак зроблених нашвидкуруч ароматних та соковитих страв порадує всіх ваших гостей.

♦ РЕЦЕПТИ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ САЛАТІВ З КУКУРУЗОЮ:

Найпростіший салат із консервованої кукурудзи з крабовими паличками.

♦ ЩЕ РЕЦЕПТИ З ФОТО:

Салат з куркою та кукурудзою завжди виходить ніжним та смачним, а різноманітність рецептів із цими продуктами дозволяє приготувати страву для будь-якого випадку. Як основний компонент краще брати курячі грудкибез шкірки - вона багата на корисний білок і містить мало калорій.

Легкий, але ситний салат з освіжаючою огірковою нотою.

Салат з куркою та кукурудзою – це приємні смакові характеристики.

Необхідні продукти:

• 400 г курячого м'яса;
• 4 свіжі огірочки;
• 4 яйця;
• 300 г кукурудзи у консервах;
• 200 г низькокалорійного майонезу;
• 2 г солі.

Кроки приготування.

1. Курку кладуть у киплячу воду і варять 40 хвилин.
2. Охолоджене м'ясо нарізають квадратиками.
3. Огірки очищають та ріжуть кубиками (молоді можна використовувати зі шкіркою).
4. Яйця подрібнюють на середній тертці.
5. З|із| банки з кукурудзою зливають рідину.
6. Підготовлені продукти перемішують, солять, заправляють майонезом і одразу подають на стіл.

Легкий та ніжний салат з ананасами

Салат з куркою, кукурудзою та ананасами виглядає дуже ефектно на святковому столі, а його кисло-солодкий смак чудово поєднується з білим вином. Низька калорійність страви дозволяє включати їх у дієтичний раціон.

Список інгредієнтів:

• 2 відварені курячі грудки;
• 340 г консервованих ананасів шматочками;
• 1 лимон;
• 150 г кукурудзи із банки;
• три ложки сметани низької жирності;
• сіль та чорний перчик за смаком.

Технологія виготовлення.

1. Курку нарізають акуратними кубиками.
2. Шматочки ананаса заливають соком цілого лимона та залишають на 15 хвилин.
3. У салатнику з'єднують м'ясо, підкислений ананас та кукурудзу без рідини.
4. Страву солять, перчать, поливають сметаною та розкладають по тарілках.

Салат з куркою, кукурудзою та сиром

Це швидке у приготуванні і дуже апетитна стравапідійде як для повсякденного перекушування, так і як святкова закуска.

Салатик оригінально виглядає на святковому столі.

Склад:

• 400 г вареної грудки курячою;
• 340 г кукурудзи із банки;
• 3 солоних огірків;
• 1 морква;
• 150 г голландського сиру;
• 200 г майонезу;
• сіль і перець.

Спосіб приготування.

1. Курку ріжуть невеликими шматочками та перекладають у салатник.
2. Додають кукурудзу, попередньо злив рідину.
3. Огірки сушать на серветці, дрібно кришать і відправляють у салатник.
4. Додають терту свіжу моркву.
5. Салат посипають натертим сиром, сіллю, перцем та заправляють майонезом.

Доповнюємо рецепт грибами

Поєднання курки та маринованих грибочків, доповнене кукурудзою, сподобається найвибагливішому гурману.

Необхідні компоненти:

• 400 г відвареної курятини;
• 150 г маринованих печериць;
• 1 невелика цибулина;
• по 100 г сметани та майонезу;
• 20 мл рослинної олії;
• сіль за бажанням.

Покроковий рецепт.

1. Гриби промивають від маринаду і обсмажують у маслі разом з нашаткованою цибулею протягом 3 хвилин.
2. Кукурудзу дістають із банки.
3. Курку нарізають дрібними скибочками.
4. Продукти з'єднують у салатнику та при необхідності солять.
5. Салат з куркою та грибами заправляють сметанно-майонезним соусом.

Салат з копченою куркою, сухариками та кукурудзою.

Вдале поєднання пікантного м'яса, гострих сухариків та соковитих овочів робить цю страву надзвичайно смачною.

Ідеально підійде для вечірньої вечері!

Потрібно:

• 400 г копченої курки;
• півбатону (несвіжого);
• 2 часникові зубчики;
• 40 мл оливкової олії;
• 340 г консервованої кукурудзи;
• 1 болгарський перець;
• 1 великий свіжий огірок;
• 250 г майонезу;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Кроки приготування.

1. Батон нарізають кубиками.
2. Дуже дрібно кришать часник, солять його і залишають на 15 хвилин|мінути|, щоб виділився сік.
3. Хліб перемішують з часником та оливковою олією, а потім випікають при 180°С 12 хвилин до появи апетитної скоринки.
4. Курку звільняють від шкіри та кісток, дрібно нарізають.
5. Огірок та перчик ріжуть невеликими кубиками.
6. Всі подрібнені інгредієнти поєднують у великому салатнику, доповнюють кукурудзою без рідини, посипають сіллю, чорним перцем і заправляють майонезом.

Гарячий варіант закуски

Пікантна страва з оригінальним смаком дозволить швидко перекусити та зігрітися у найхолодніший день.

Перелік продуктів:

• 600 г курячого м'яса;
• 1 морква;
• 100 г замороженого зеленого горошку;
• 200 г кукурудзи із банки;
• 100 мл вершків жирністю 30%;
• 4 салатні листочки;
• пів-лимона;
• 40 мл соєвого соусу;
• 20 мл рідкого меду;
• 5 г тертого імбирного кореня;
• 20 мл олії для обсмажування.

Послідовність дій.

1. З'єднують імбир, мед, вичавлений з лимона сік і соєвий соус. Третину маринаду прибирають у холодильник.
2. Сиру курку розрізають на великі шматки і маринують в складі 1 годину.
3. Моркву варять до м'якості, ріжуть соломкою і разом із горошком кладуть у сотейник. Овочі заливають вершками і гасять 10 хвилин. Після цього їх тримають під кришкою, щоб не охолонули.
4. Замариноване м'ясо нарізають дрібнішими шматочками і обсмажують в маслі.
5. На дно страви кладуть салатне листя, зверху - тушковані овочі, далі викладають гарячу обсмажену курку.
6. Всі посипають кукурудзою і поливають маринадом з холодильника.

Готуємо шарами

Яскравий листковий салат завжди виглядає святково. Щоб акуратно зібрати рівні шари з компонентів різної консистенції, можна скористатися роз'ємною формою для випікання або обрізаною з двох сторін пластиковою пляшкою.

Яскравий і барвистий салат порадує всіх гостей!

Інгредієнти:

• 350 г вареного курячого філе;
• 300 г свіжих печериць;
• 340 г зерен кукурудзи у консервах;
• 2 яйця круто;
• 1 цибуля;
• 1 варена морква;
• 60 мл рослинної олії;
• 150 г салатного майонезу.

Етапи приготування.

1. Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують у маслі.
2. Дрібно нарізають або подрібнюють на тертці моркву та цибулю. Овочі смажать до золотистості разом із печерицями.
3. Курку руками розбирають на невеликі шматочки.
4. Яйця нарізають дрібнішими кубиками.
5. Морква ріжуть соломкою.
6. З кукурудзи зливають рідину.
7. Збирають салат у такій послідовності: гриби з цибулею, морква, курка, яйця та кукурудза. Кожен шар тонко вкривають майонезом.
8. Перед подачею салат тримають у холодильнику мінімум годину, щоб усі його шари просочилися соками та соусом.

Для тих, хто на дієті – з яблуками

У цей салат входять тільки низькокалорійні продукти, тому його можна без побоювань подавати не стіл навіть найвибагливішим.

Склад:

• 300 г вареної курячої грудки;
• 300 г консервованої кукурудзи;
• 2 невеликі яблука кисло-солодких сортів;
• 3 зварених круто яйця;
• 40 мл оливкової олії;
• пів-лимона;
• 5 мл яблучного оцту;
• сіль за смаком.

Порядок дій.

1. Яйця мнуть виделкою.
2. Грудку нарізають кубиками.
3. З яблук знімають шкірку і прибирають серцевину. Плоди натирають на великій тертці.
4. Для соусу змішують олію, сік з лимона, оцет та сіль.
5. Подрібнені інгредієнти з'єднують, поливають соусом, доповнюють кукурудзою та відразу ж подають на стіл.

Пікантний салат із корейською морквою

Аромат корейської морквимиттєво перетворює класичний салат на нову апетитну страву.

Поєднання смаку та оформлення салату гарантує кулінарне захоплення ваших близьких та друзів.

Необхідні компоненти:

• 350 г вареної курки;
• 250 г кукурудзи консервованої;
• 150 г корейської моркви;
• 40 мл соєвого соусу;
• по 2 гілочки м'яти та базиліка;
• 1 зубчик часнику;
• 5 г подрібненого імбиру;
• 40 мл соняшникової олії;
• 20 мл лимонного соку;
• 10 г коричневого цукру;
• 1 г паприки.

Рецепт приготування.

1. Курку нарізають довгими шматочками. Їх посипають сіллю, паприкою та обсмажують у маслі 5 хвилин.
2. Моркву викладають у сито, щоб стек маринад, а потім нарізають більш короткими смужками.
3. М'яту та базилік дрібно рубають, заливають лимонним соком і соєвим соусом, засипають імбиром та цукром. Додають розчавлений часник.
4. Курку, моркву та кукурудзу (без рідини) перемішують і заправляють готовий кулінарний шедевр пряним соусом.

Рецепт з яєчними млинцями

Замість відварених яєць у цьому салаті використовується незвичайно приготовлений омлет. Оригінальне оформлення дозволяє поставити страву на святковий стіл або урізноманітнити з його допомогою суботній сніданок із сім'єю.

Знадобиться:

• 200 г вареної курки;
• 150 г зерен кукурудзи;
• 150 г пармезану;
• 1 свіжий огірок;
• 3 сирі яйця;
• 100 мл молока;
• 20 г борошна;
• 50 г майонезу;
• зелень кропу, петрушки;
• салатне листя;
• сіль, перець за смаком;
• олія для смаження.

Етапи приготування.

1. Кріп і петрушку дрібно рубають.
2. Віночком збивають яйця, додають молоко, борошно, що просіює, і розмішують знову.
3. Частину зелені кладуть у масу, що вийшла.
4. На невеликій кількості олії готують 3 тонкі омлети.
5. Кожен омлет остуджують, скручують у трубочку та нарізають шматочками шириною 2 см.
6. Огірок та м'ясо ріжуть кубиками.
7. Сир натирають на середній тертці.
8. На дно страви викладають частину яєчних рулетиків.
9. Додають решту компонентів і всі разом солять, перчать, заправляють майонезом.
10. Салат прикрашають кукурудзою і омлетом, що залишилася.

Доповнивши варену курку та консервовану кукурудзу іншими інгредієнтами та соусом, можна швидко приготувати смачну, соковиту, ситну страву на кожен день або пікантну, оригінально оформлену закуску для урочистого випадку.

Мало хто любить довгими годинами сидіти на кухні, правда? Вибір спецій, створення маринадів, домашні соуси, сухарі, запікання страв – це дуже складно. Давайте сьогодні про просте. Простий, швидкий і смачний. Що скажете? напевно вразять вас.

Небагато м'яса, зелений горошок, солодкі перці, оливки та кукурудза. Здається нічого складного. Насправді, що може здатися вам складним, то це заправка. Але не варто її боятися. Компоненти потрібно просто перемішати і можна використовувати.

Що знадобиться на простий салат із кукурудзою:

• 210 г крабових паличок;
• 1/2 пучка свіжого кропу;
• 60 грам рису;
• 3 пера цибулі;
• 1 жовтий перчик;
• 45 грам оливок без кісточок;
• 1 помаранчевий перчик;
• 55 г кукурудзи;
• 75 г зеленого горошку.

Для заправки:

• 15 мл олії оливи;
• 2 грами чорного перцю;
• 5 мл білого винного оцту;
• 1 тріска солі;
• 3 мл зернистої гірчиці.

Простий салат з кукурудзою консервованою:

1. Рис промити до прозорості, залити водою (на одну частину рису припадає дві частини води) та прибрати каструлю на плиту.
2. У окропі варити рис 15-20 хвилин в залежності від сорту.
3. Готовий рис накрити кришкою і дати йому дійти.
4. Кріп і молоду цибулю сполоснути, обидва продукти дрібно порубати.
5. Крабові палички розморозити, очистити від упаковки та нарізати невеликими кубиками.
6. Перчики сполоснути та обсмажити на сковороді до рум'яності.
7. Обсмажені перці відразу помістити в пакет і закрити його. Перці нагріють навколо себе все повітря і відкинуть шкірку.
8. Охолоджені перчики очистити від шкірки, насіння та перетинок, нарізати їх соломкою.
9. Горошок і кукурудзу розкрити та відокремити горошини та зерна від рідини.
10. Оливки позбавити рідини і розрізати кожну на чотири частини.
11. Поєднати рис, крабові палички, оливки, горошок, кукурудзу, перці, цибулю та кріп.
12. Для заправки змішати гірчицю, чорний перець, олію оливи, сіль та винний оцет.
13. Перемішати все віночком і заправити прості салати з консервованою кукурудзою.
14. Забрати страву на тридцять хвилин у холодильник, потім можна подавати.

Порада: щоб отримати розсипчастий рис необхідно в першу чергу мати сотейник або будь-яку іншу ємність із товстим дном. Наступний найважливіший пункт – сорт рису. Підійдуть не всі види рису, тому радимо брати лише сорти з низьким вмістом крохмалю. Їх можна знайти у нас у вільному доступі. Третій пункт – добавки. Багато хто додає в рис трохи молока, масла або просто солять його, що допомагає йому стати розсипчастим. Є ще один спосіб - "обсмажування" рису. Розігрійте масло|мастило| в сковороді, всипте рис і смажте близько десяти хвилин або до прозорості зерен. Далі залийте необхідною кількістю води і варіть як завжди. Сподіваємося, хоча б один із цих способів допоможе вам приготувати добре зварений та розсипчастий рис.

Простий салат із консервованої кукурудзи

Неймовірно прості салати з консервованою кукурудзою. Окрім паличок у їхньому складі ви зможете зустріти сир, яйця і навіть ананаси. Все це, здається, несумісне. Але вам варто лише спробувати і ваша думка відразу зміниться.

Що знадобиться на салат з кукурудзою простий:

• 360 г крабових паличок;
• 4 часточки часнику;
• 240 г твердого сиру;
• 280 мл майонезу;
• 3 яйця;
• 170 г кукурудзи;
• 230 грам ананасу.

Салат з консервованою кукурудзою простий рецепт:

1. Часник очистити від шкірки, зрізати сухі коріння і подрібнити часточки будь-яким зручним способом.
2. Майонез з'єднати з подрібненим часником, ретельно перемішати.
3. Сир подрібнити за допомогою тертки.
4. Яйця вимити, опустити в каструльку та залити прохолодною водою.
5. Місткість відправити на плиту, щоб відварити яйця.
6. Варити їх до твердих серединок близько дванадцяти хвилин у киплячій воді.
7. Готові яйця перемістити в прохолодну воду, щоб швидше остигли. Як тільки вони охолонуть, очистити їх і натерти на тертці.
8. Крабові палички позбавити упаковки і порізати їх півкільцями.
9. З'єднати яйця з майонезом, кукурудзою та сиром у єдину масу.
10. Викласти третину отриманої маси в глибоку салатницю.
11. Зверху помістити половину подрібнених крабових паличок.
12. Приправити масу чорним перцем та сіллю за бажанням.
13. Ананаси відкрити, прибрати шматочки плоду із сиропу, подрібнити їх і половину викласти на крабові палички.
14. Зверху викласти другу частину сирно-яєчної маси, утрамбувати та приправити знову до смаку.
15. Викласти другу половину крабових паличок та другу частину ананасів.
16. На ананаси викласти залишки сирно-яєчної маси та прикрасити шапку салату за смаком.
17. Дати страві одну годину на просочення і можна їсти.

Порада: щоб салат був смачнішим, його дійсно варто зробити більш домашнім. Що для цього потрібно? Необхідно просто приділити йому трохи більше часу, приготувавши майонез самостійно. Для цього вам знадобиться олія, яйця або лише їхні жовтки, трохи соку лайма або лимона, сіль, гірчиця та цукор. Усі компоненти, крім олії та гірчиці, необхідно збити в єдину масу за допомогою занурювального блендера. Коли маса стане однорідною, почати вливати олію тонкою стрічкою. Олія стимулює густоту соусу, тому якщо майонез вже досить густий для вас, можна припинити лити масло. В останню чергу додати гірчицю до смаку. Вона дає майонезу пікантну кислинку і тому на смак потрібно перевіряти. Коли соус, на вашу думку, досяг досконалості йому потрібен час настоятися. Зберігати домашній майонез до 7 днів у закритій ємності в холодильнику.

Простий салат із кукурудзи консервованої

Що знадобиться:

• 50 грам томатів;
• 35 мл сметани;
• 50 г солодкого перцю;
• 40 г сиру;
• 50 грам огірків;
• 1 морква;
• 1 цибуля шалот;
• 70 г кукурудзи;
• 1 часточка часнику.

Салат з кукурудзою простий та смачний:

1. Моркву очистити, вимити і натерти з допомогою тертки.
2. Часник очистити, зрізати сухий кінчик і подрібнити часточку будь-яким зручним методом.
3. Томати вимити, вирізати зелені коріння і саму томатну м'якоть нарізати кубиками.
4. Солодкий перчик сполоснути, обсушити його і розрізати навпіл.
5. З половинок вирізати насіннєву коробочку та видалити перетинки.
6. М'якуш порізати невеликими кубиками.
7. Огірок вимити і якщо є необхідність, очистити його від шкірки (наприклад, якщо шкірка гірчить).
8. Огірок також порізати кубиками.
9. Кукурудзяні зерна відокремити від рідини.
10. З'єднати в салатнику моркву, перець, томати, огірки, часник та кукурудзу.
11. Додати|добавляти| сир і сметану, масу добре перемішати, посолити за смаком.

Прості та швидкі страви теж бувають смачні і навіть більше того, іноді вони з легкістю можуть переплюнути ті, що потребують годин роботи над собою. Ми підбирали для вас одні з найпростіших і найдоступніших продуктів і створили прості, але неймовірно смачні салати. Сподіваємося, ви оціните наші старання та покуштуєте.

Консервована кукурудза давно використовується у нашому раціоні. З неї легко та швидко можна приготувати салат на вечерю, святковий стіл або до приходу несподіваних гостей. Зберігаючи практично всі корисні речовини, консервована кукурудза є дієтичним продуктом. Крім того, при консервації в зернах кукурудзи збільшується кількість магнію, так необхідного нашому організму.

У консервованій кукурудзі, як і в свіжій, містяться вітаміни В, С, К, РР, мінерали: фосфор, калій, цинк та інші. Єдине обмеження на вживання злаку – кукурудзу не рекомендується їсти людям, схильним до утворення тромбів.

Наведемо кілька найпоширеніших найкращих рецептівз консервованою кукурудзою, які зможе легко та швидко приготувати навіть недосвідчена господиня. Консервовану кукурудзу в салатах можна поєднувати з грибами, рибою, м'ясом, різними овочами. Як заправку використовується традиційний майонез, сметана, олія.

Продукти:

• куряче філе - 300 г;
• ананаси консервовані - 1 банка;
• яйця курячі - 3 шт (перепиляні - 9 шт.);
• огірки - 2 шт.;
• майонез, сіль - за смаком.

Приготування

Відварюємо триста грамів курячого філе, два яйця. Потім нарізаємо кубиками відварене м'ясо, яйця. Ріжемо соломкою два свіжі огірки.

У салатник викладаємо по черзі: філе, ананаси (1 банк), огірки.

Кожен шар покриваємо майонезом. Через п'ятнадцять хвилин викладаються яйця, потім кукурудза (1 банк).

Популярний салат з кукурудзи з крабовими паличками

Продукти на салат:

• рис - 200 г;
• яйця курячі - 5 шт.;
• крабові палички - 400 г;
• кукурудза консервована - 1 банка;
• майонез;
• зелень;
• сіль.

Готуємо:

Склянку рису відварити до готовності, злити воду, дати охолонути. Відварити п'ять яєць, порізати дрібно. Крабові палички (400 г) нарізати. Компоненти перемішати, додати кукурудзу (одна банка), дрібно нарізану зелень. Посолити, додати|добавляти| майонез.

Овочевий салат «Зимовий»

Продукти:

• помідори свіжі - 2 шт.;
• болгарський перець червоний – 1 шт.;
• свіжа червона цибуля - 1 головка;
• квасоля червона консервована - 1 банка;
• сіль, сік лимона - за смаком;
• масло оливкове.

Приготування:

Нарізати два свіжі помідори, один червоний болгарський перець, головку червоної цибулі. Взяти по одній банці консервів кукурудзи та червоної квасолі, злити з них воду. Усі інгредієнти змішати у салатниці, додати сіль, сік лимона. Заправити оливковою олією.
Смачного.

Пекінська капуста з кукурудзою та помідорами

Продукти:

• капуста пекінська - 1 невелика виделка;
• помідори свіжі - 2 шт.;
• консервовані кукурудза та квасоля - по 1 банку;
• часник - 2 зубки;
• кетчуп, майонез, сіль - за смаком.

Приготування:

Нарізати пекінську капусту, трохи перетерти з сіллю. Два помідори нарізати кубиками. З'єднати з салатницею нарізані овочі, консервовану кукурудзу, квасолю. Два зубки часнику продавити через часнику, додати салат. Заправити кетчупом, майонезом.

Салат із консервованого тунця з кукурудзою

Продукти:

• тунець консервований - 1 банка;
• яйця курячі - 4 шт.;
• огірки солоні - 4 шт.;
• кукурудза консервована - 1 банка
• цибуля - 1 головка;
• майонез.

Приготування:

Консервований у власному соку тунець витягнути та розім'яти вилкою. Відварені яйця (4 штуки) відварити та нарізати шматочками. Солоні огірки (4 штуки) натерти на великій тертці. Додати консервовану кукурудзу, подрібнену цибулю, перемішати, заправивши майонезом.

Салат з кукурудзи, зеленого горошку та крабових паличок

• рис - 200 г;
• яйця - 3 шт.;
• цибуля - 1 головка;
• кукурудза консервована - 1 банка;
• горошок консервований - 1 банка;
• майонез.

Відварити склянку рису, три яйця. Двісті п'ятдесят грамів крабових паличок нарізати невеликими шматочками. Головку цибулі порізати, обдати окропом видалення гіркоти. Потім змішати компоненти, додати консервовані горошок та кукурудзу. Заправити майонезом.

Кукурудза з грибами

Продукти:

• гриби - 200 г;
• яйце куряче - 1 шт.;
• консервована кукурудза - 1 банка;
• цибуля - 1 головка;
• зелень;
• оливкова олія.

Приготування салату:

Взяти двісті грамів грибів (шампіньйони або гливи), почистити, відварити і порізати. Яйце відварити, нарізати кубиками. Змішати гриби, яйце, нарізану цибулю, консервовану кукурудзу. Додати дрібно нарізану зелень, заправити оливковою олією.

Салат з курки та кукурудзи з овочами.

Продукти:

• куряче філе - 200 г;
• помідори свіжі - 2 шт.;
• кукурудза консервована - 1 банка;
• болгарський перець - 3 шт.;
• сир - 100 г;
• хліб - 100 г;
• вершкове масло для обсмажування;
• часник - 1 зубок;

Для заправки:

• гірчиця - 1 столова ложка;
• оцет - 2 ст. л.;
• рослинна олія - ​​6 ст. л.
• сіль, перець за смаком.

Приготування:

Відварити двісті грамів курячого філе, остудити та нарізати кубиками. Два свіжі помідори і один болгарський перець нарізати кубиками. Відкрити банку консервованої кукурудзи та злити з неї сік. Сто грамів сиру натерти на великій тертці. Приготувати заправку, збивши столову ложку гірчиці, дві - оцту, шість - олії, додавши сіль та мелений перець. Змішати всі інгредієнти, додати|добавляти| заправку. Сто грамів хліба нарізати на маленькі кубики, обсмажити у невеликій кількості вершкового масла, попередньо прожаривши в ньому часник. Взяти два болгарських перцю, розрізати навпіл, очистити серцевину. На половинки перцю викласти салат. Зверху посипати обсмаженим хлібом та подати до столу.

Салат з консервованою кукурудзою — це одна з найпопулярніших і найулюбленіших страв серед наших співвітчизників. Її завжди активно використовували для приготування різних страв, але коли на прилавках магазинів з'явилася консервована кукурудза, то цей продукт став для багатьох господарок одним з основних продуктів. Причина такого стану речей дуже проста. По-перше консервована кукурудза має дуже ніжний, приємний смак. По-друге, вона досить низькокалорійна і використовується у приготуванні багатьох страв. По-третє, консервовану кукурудзу не потрібно обробляти перед приготуванням, що значно спрощує і прискорює процес готування.

Ще одна позитивна якість консервованої кукурудзи це її корисність. Як відомо, кукурудза сама по собі дуже корисний злак, який містить у своєму складі вітаміни груп В та Е, магній та інші корисні мікроелементи. Після термічної обробки, яку вона піддається після консервації, більшість цих мікроелементів зберігаються в продукті.

Консервовану кукурудзу можна використовувати для приготування різних страв і, природно, для приготування салатів. Салати з таким продуктом завжди виходять смачні і ніжні, але щоб вони мали більш насичений смак і аромат слід використовувати один невеликий прийом.

Досвідчені кулінари радять при приготуванні салатів із кукурудзою завжди додавати в них трохи рідини з кукурудзи. Щоб салатик не вийшов дуже рідким, кукурудзяною рідиною можна почасти поміняти продукт, який вживається для заправки страви. До таких продуктів належать: майонез, сметана, оливкова олія та ін.

Як приготувати салат з кукурудзою консервованою - 15 різновидів

Такий салат можна готувати в будь-яку пору року, але влітку він буде найбільш смачним і корисним. Адже саме в цей час року овочі найсмачніші, ароматніші й максимально багаті на корисні речовини.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - 300 гр.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Помідор свіжий – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Кукурудза консервована – 3 ст. л.
• Маслини без кісточок - 6 шт.
• Кріп свіжий - 1/2 пучка
• Листя салату – 4 шт.
• Оцет бальзамічний - 1 ст. л.
• Оливкова олія — 3 ст. л.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Капусту миємо, просушуємо, дрібно шаткуємо, злегка мені руками і укладаємо в глибоку миску. Цибулю чистимо, миємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Миємо помідор і огірок і нарізаємо їх часточками. Нарізані овочі додаємо до капусти. Миємо і просушуємо кріп та листя салату. Кріп дрібно шаткуємо, а салат рвемо руками на невеликі шматочки. Підготовлену зелень додаємо в миску. У кукурудзи зливаємо воду, а маслини розрізаємо на дві частини та додаємо їх до інших інгредієнтів.

Все ретельно перемішуємо, солимо і перчимо на смак і заправляємо оливковою олією та бальзамічним оцтом. Салат перемішуємо та подаємо до столу.

Дуже смачна та ароматна страва, яка має стриманий та ніжний смак. Приготувавши його, можна надати своїй трапезі англійської стриманості та спокою.

Інгредієнти:

• Консервована кукурудза – 300 гр.
• Куряча грудка - 1 шт.
• Печериці - 500 гр.
• Помідор свіжі – 3 шт.
• Сухарики - 100 гр.
• Майонез - 150 гр.

Приготування:

Курячі грудки очищаємо від шкірки, миємо, відварюємо, остуджуємо і нарізаємо кубиками. Помідори миємо та нарізаємо дрібними шматочками. Печериці миємо, ріжемо і обсмажуємо. У кукурудзи зливаємо рідину.

З'єднуємо нарізану курячу грудку, кукурудзу, печериці, помідор та сухарики. Все перемішуємо та заправляємо.

Для цього салату краще використовувати просто солоні сухарики, без будь-якого присмаку.

Таку страву найкраще подавати у порційних піалах. Воно стане чудовою окрасою будь-якого фуршетного столу. А приємний і ніжний смак салату чудово підкреслить смак легких спиртних напоїв.

Інгредієнти:

• Шпроти - 2 банки
• Консервована кукурудза - 1 банка
• Яйця курячі - 3 шт.
• Картопля - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Плавлений сирок – 100 гр.
• Оцет - 3 ст. л.
• Вода - 3 ст. л.
• Сіль за смаком
• Майонез – 5 ст. л.
• Ряжанка - 4 ст. л.
• Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Приготування салату починаємо з того, що маринуємо цибулю. Для цього цибулю чистимо, миємо, нарізаємо півкільцями і заливаємо гарячою водоюз оцтом. Цибуля повинна постояти в такому маринаді не менше 1 години.

Шпроти та половину олії викладаємо в тарілку та розминаємо вилкою. Повинна вийти однорідна маса. Картоплю миємо, відварюємо, остуджуємо, чистимо і трьом на велику тертку. Яйця відварюємо, остуджуємо чистим і натираємо на велику тертку. Плавлений сирок також слід натерти на велику тертку.

Щоб сирок легко терся, його слід приблизно на 30 хв. помістити у морозилку.

Тепер настав час приготувати заправку. Для цього в невеликій піалі змішуємо майонез, ряжанку та чорний мелений перець.

Коли всі інгредієнти підготовлені, починаємо формування салату. Він викладається шарами у такій послідовності:

1. Перший шар - картопля та сіль;
2. Другий шар – шпроти;
3. Третій шар - цибуля;
4. Четвертий шар – яйця;
5. П'ятий шар – сир;
6. Шостий шар – кукурудза.

Кожен шар салату промазуємо заправкою. Перед подачею салату бажано настоятися в холодильнику протягом 15-20 хв.

Це класичний варіантприготування салату з кукурудзою. Саме за цим рецептом у 90-ті роки наші мами готували салати з цим продуктом.

Інгредієнти:

• Кукурудза консервована - 350 гр.
• Крабові палички – 400 гр.
• Рис - 200 гр.
• Яйце куряче - 5 шт.
• Цибуля зелена - 1 пучок
• Петрушка - 1 пучок
• Майонез, сіль - за смаком

Приготування:

У кукурудзи зливаємо рідину. Крабові палички чистимо і дрібно нарізаємо кубиками. Рис відварюємо до повної готовності, промиваємо та остуджуємо. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо і дрібно нарізаємо кубиками. Цибулю і петрушку миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

Всі інгредієнти з'єднуємо, солимо, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Салатик готовий!

Це просто чудова страва для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів і при цьому не обмежувати себе споживанням смачної їжі.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - 1/2 качана
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Сметана - 70 гр.
• Сіль, зелень - за смаком

Приготування:

Капусту миємо, просушуємо, дрібно шаткуємо і мені. Огірок миємо, зрізаємо шкірку на краях і нарізаємо часточками. У кукурудзи зливаємо рідину. Зелень миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

Всі інгредієнти з'єднуємо в одній ємності, солимо, заправляємо сметаною та ретельно перемішуємо.

Ця страва зовсім не дарма одержала таку назву. Частина інгредієнтів цього салату – свіжі овочі. Салат «Зимовий» як би дає нам зрозуміти, що зима — це теж чудова пора року, протягом якої земля набирається сил, щоб подарувати нам свої прекрасні дари у вигляді овочів, з яких зроблений салат «Зимовий».

Інгредієнти:

• Квасоля червона консервована - 1 банка
• Червоний солодкий перець – 1 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Кінза - 1/2 пучка
• Сіль, мелений чорний перець, сік лайма, оливкова олія - ​​за смаком
• Цибуля червона - 1 головка

Приготування:

Перець і помідори миємо та нарізаємо шматочками середньої величини. Цибулю чистимо, миємо і шаткуємо півкільцями. Кинзу миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо. У квасолі та кукурудзи зливаємо рідину.

У глибокій мисці змішуємо кукурудзу, квасолю, цибулю, помідори, кінзу та перець. Все це солимо, перчимо, поливаємо соком лайма та оливковою олією. Перед подачею салат ретельно перемішуємо.

Такий салат сміливо можна віднести до категорії м'ясних, проте, в порівнянні з м'ясними він готується значно швидше і простіше.

Інгредієнти:

• Ковбаса варено-копчена - 200 гр.
• Сир твердий - 150 гр.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Горошок консервований – 0,7 ст.
• Кукурудза консервована – 0,7 ст.
• Майонез - 200 гр.
• Кріп - 1 пучок

Приготування:

Ковбасу чистимо і нарізаємо соломкою. Сир трьом на велику тертку. Огірки миємо та нарізаємо соломкою. У кукурудзи та горошку зливаємо рідину. Куроп моєму просушуємо і дрібно шаткуємо.

Всі інгредієнти з'єднуємо, заправляємо майонезом, у разі потреби солимо і ретельно перемішуємо.

Ця страва є свого роду тандемом дарів моря та дарів землі. У ньому ми поєднуємо рибу з кукурудзою.

Інгредієнти:

• Тунець консервований - 1 банка
• Огірок солоний - 4 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Яйце куряче - 4 шт.
• Майонез - 100 гр.
• Зелень, сіль - за смаком

Приготування:

Яйця варимо, остуджуємо та чистимо. Цибулю чистимо, моєму. Миємо огірки. Тепер огірки, цибулю та яйця натираємо на великій тертці. Подрібнюємо тунець. Зелень миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

Всі інгредієнти з'єднуємо в глибокому салатнику, заправляємо майонезом, солимо до смаку і перемішуємо.

Ця страва є однією з інтерпретацій легендарного салату з крабовими паличками та кукурудзою. Його особливість - солодкуватий смак, який забезпечується наявністю у блюді ананасів.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 400 гр.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Сир твердий - 100 гр.
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Ананаси консервовані - 400гр.
• Майонез - за смаком

Приготування:

Відварюємо, остуджуємо, чистимо і натираємо на великій терці яйця. Сир трьом на велику тертку. З кукурудзи зливаємо рідину. Якщо ананаси кільцями їх слід нарізати дрібними кубиками. Крабові палички трьома на великій тертці. Кожен інгредієнт укладається в окрему тарілку.

Тепер приступаємо до формування салату. Інгредієнти слід викладати у такій послідовності:

1. Перший шар - 1/2 частина яєць;
2. Другий шар – ананас;
3. Третій шар – крабові палички;
4. Четвертий шар – сир;
5. П'ятий шар – кукурудза;
6. Шостий шар — яйце, що залишилося.

Кожен шар салату промазується майонезом. Перед подачею салат повинен просочитися і постояти приблизно годину в холодильнику.

Щоб не чекати поки салат просочиться, можна подрібнені інгредієнти до формування страви заправити майонезом окремо. Так салат відразу буде просякнутий майонезом і чекати не доведеться.

Одне з найбільш вдалих поєднань продуктів є поєднання пекінки та кукурудзи. При такому поєднанні салат стає хрустким. Якщо до нього додасть ще й сухарики, то дуже ситним.

Інгредієнти:

• Кукурудза консервована - 1 банка
• Квасоля консервована - 1 банка
• Пекінська капуста – 1 шт.
• Майонез, сухарики зі смаком сиру – за смаком

Приготування:

Пекінську капусту миємо, просушуємо та нарізаємо на дрібні стрічки. З кукурудзи та квасолі зливаємо рідину.

В одну ємність викладаємо кукурудзу, квасолю, нарізану капусту та сухарики. Все перемішуємо та заправляємо майонезом.

Салат з кукурудзою свіжими огіркамиі морквою стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру. Найбільш добре він поєднується з картопляним пюре. Такий самий салатик чудово доповнить смак будь-якого м'яса.

Інгредієнти:

• Кукурудза - 1 банка
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Морква - 2 шт.
• Часник - 2 зубки
• Майонез - 2 ст. л.
• Сметана - 1 ст. л.
• Кріп - 1 ст. л.
• Сіль за смаком

Приготування:

Моркву чистимо, миємо та натираємо на великій тертці. Огірок миємо, очищаємо від шкірки та трьом на великій тертці. У кукурудзи зливаємо рідину. Зелень миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо. Часник чистимо, миємо та пропускаємо через часнику.

Сметану з'єднуємо з майонезом, кропом, сіллю, часником і ретельно перемішуємо. Заправка для салату готова.

Змішуємо кукурудзу, моркву, огірок. Заправляємо овочі заправкою та ретельно перемішуємо. Смачного!

«Сластёна» - дуже незвичайний салат. До його складу входять як овочі, і фрукти. Саме з цієї причини «Сластен» має дуже незвичайний смак.

Інгредієнти:

• Яблуко - 2 шт.
• Ананас консервований - 1 банка
• Філе куряче - 1 шт.
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Майонез - за смаком

Приготування:

Куряче філе чистимо від шкірки, відварюємо в солоній воді, остуджуємо і нарізаємо кубиками. Яблука чистимо і миємо. Яблука та ананаси нарізаємо кубиками.

З'єднуємо ананаси, куряче м'ясо, кукурудзу та яблуко. Заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Салатик викладаємо на чисте листя салату та декоруємо яблучними часточками.

Такий салат готувати справді просто і швидко. Для його приготування знадобиться приблизно 10-15 хв. Салат з кукурудзою та печерицями - страва для господинь, які не люблять багато часу проводити на кухні.

Інгредієнти:

• Печериці мариновані - 200 гр.
• Кукурудза консервована - 200 гр.
• Огірок великий - 1/2 шт.
• Зелень - 1 пучок
• Сіль, олія — за смаком

Приготування:

Мариновані печериці нарізаємо кубиками середньої величини. Якщо гриби дрібні, їх взагалі можна не чіпати. У кукурудзи зливаємо рідину. Огірок миємо та нарізаємо часточками. Зелень миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

У глибокій ємності з'єднуємо всі інгредієнти, перемішуємо їх, заправляємо олієюі солимо.

«Сомбреро» стане чудовою прикрасою святкового столу. Готувати його досить просто, а ось вишуканий зовнішній вигляд створить враження, що його готував професійний кулінар.

Інгредієнти:

• Шинка - 350 гр.
• Солодкий перець – 150 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Кукурудза консервована - 100 гр.
• Горошок консервований – 100 гр.
• Оцет - 1 ст. л.
• Салат айсберг - 1 стебло
• Рослинна олія - ​​4 ст. л.
• Сіль, петрушка, чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

У кукурудзи та горошку зливаємо рідину. Шинку нарізаємо кубиками. Перець мий, чистимо і нарізаємо кубиками. Цибулину чистимо, миємо та розрізаємо на 8 частин. Петрушку миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо.

Всі інгредієнти з'єднуємо, солимо, перчимо, заправляємо олією і ретельно перемішуємо. Салат викладаємо на листя салату та прикрашаємо петрушкою.

Це справжня італійська страва. Воно однозначно прийде до смаку не тільки поціновувачам італійських кулінарних вишукувань, а й тим хто ніколи не куштував страви, що відносяться до італійської кухні.

Інгредієнти:

• Шинка - 300гр.
• Помідор свіжий – 2 шт.
• Перець солодкий – 2 шт.
• Макарони - 400 гр.
• Кукурудза консервована - 300 гр.
• Сир твердий - 200 гр.
• Майонез - за смаком

Приготування:

У солоній воді відварюємо до повної готовності макарони.

Найкраще використовувати макарони з твердих сортів пшениці.

Сир трьома на великій тертці. Шинку нарізаємо соломкою. Помідори та перець миємо та нарізаємо кубиками. У кукурудзи зливаємо рідину.

Усі підготовлені інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом та подаємо до столу.