Tocăniți varză într-o rețetă de slow cooker. Varză înăbușită într-un aragaz lent

Ce să gătești rapid și gustos pentru cină

Varza înăbușită într-un aragaz lent este foarte simplă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu este deloc necesar să ai abilități culinare - rețeta cu fotografie este în fața ta!

2 h

45 kcal

5/5 (4)

Varza înăbușită poate fi atribuită în siguranță celor mai apetisant și mese sanatoase pentru bucătari leneși. Gustul său poate varia în funcție de diferiții aditivi și condimente adăugate în timpul procesului de gătit, dar beneficiile rămân neschimbate. Chiar și un începător poate face față pregătirii sale. Când trebuie să gătesc rapid ceva simplu și satisfăcător pentru cină, pot doar să tocănesc varză proaspătă cu tocană într-un aragaz lent și, uneori, chiar și fără pastă de roșii - se dovedește totuși delicioasă, iar familia o mănâncă cu plăcere și cere suplimente. Și dacă tocanați tocană din varză proaspătă cu dovlecei și cartofi și asezonați cu carne tocată, atunci nu puteți trage familia de urechi. Așadar, dacă veți stăpâni pas cu pas gătirea lentă și vă îndoiți dacă este gustoasă, dacă este util să tocăniți varza în ea, nu ezitați. Atat gustoase cat si sanatoase!

Care sunt beneficiile varzei înăbușite?

Să începem cu faptul că acest fel de mâncare este nivel scazut de caloriiși suficient de ușor, ceea ce o face varianta ideala pentru cina. În plus, varza este bogată în vitamine, oligoelemente și fibre solide, care ne ajută digestia.

Acest fel de mâncare va fi util persoanelor care suferă de boli ale sistemului cardiovascular, precum și celor care au probleme digestive. Mâncând varză înăbușită, scazi nivelul de colesterol periculos din sânge, iar antioxidanții săi vor ajuta păstrează tinerețea și sănătatea.

Sunt zeci diverse opțiuni gătit varza calita. Toate sunt destul de simplu de preparat și nu necesită mult timp, în plus, adăugând diverse condimente și condimente, te poți juca singur cu gustul preparatului. Cât de mult va fi fiert depinde de puterea multicooker-ului tău.

Varză înăbușită clasică

Pentru a-l pregăti, trebuie să luați următoarele ingrediente:

Metoda de gatire:

  1. În primul rând, este necesar varza taiata. O poți face așa cum te simți confortabil. Singura condiție este ca piesele să nu fie prea mari.
  2. După aceea, luați morcovi și ceapa și tăiați-le în cuburi sau doar mari.
  3. Pune varza in recipientul multicookerului pregatit in prealabil pentru tocanita, morcovi si ceapa deasupra. La sfârșit, aruncați foile de dafin și piper, dar nu adăugați sare.
  4. Se toarnă cca. 1/3 de apăși dizolvă sarea în ea. Se toarnă varza cu această soluție. Dacă se dorește, în apă pot fi adăugate 2 linguri de pastă de roșii sau sos de roșii.
  5. Se lasă să fiarbă aproximativ 1,5 ore. Este de remarcat faptul că, cu cât varza este mai înăbușită, cu atât devine mai gustoasă.

Varză înăbușită cu carne într-un aragaz lent

Pe lângă ingredientele de mai sus, vei avea nevoie 300-400 de grame de carne. Dacă gătiți varză pentru cină, atunci ar trebui să se acorde preferință soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi și este chiar mai bine să alegeți piept de pui.

Luați în considerare procesul de gătire a varzei înăbușite cu pui în etape:

  1. Mai întâi trebuie să tăiați carne taiata cubulete. Puneți bucățile pregătite în recipientul preîncălzit și uns cu ulei al multicookerului și prăjiți-le ușor până se obține o crustă aurie.
  2. În timp ce carnea se prăjește, puteți începe să pregătiți legumele: tocați varza, ceapa și morcovii.
  3. Cand carnea este aproape gata se pune varza, legumele ramase si condimentele.
  4. Turnați conținutul recipientului soluție salină si se lasa sa fiarba. Principiul „cu cât este fiert mai mult, cu atât mai gustos” se aplică acestei versiuni a felului de mâncare.

Dacă credeți că numai produsele din carne pot fi considerate ingrediente suplimentare pentru varza înăbușită, atunci vă înșelați. Există o versiune foarte neobișnuită și în același timp delicioasă de varză înăbușită cu prune uscate, stafide și mere.

Varză înăbușită cu mere și prune uscate

Pentru a găti această variantă a felului de mâncare, vei avea nevoie:

  • mere - 300 de grame;
  • Prune uscate - de la 50 la 100 de grame;
  • Stafide - 200 de grame;
  • Varză - 1 kilogram;
  • Condimente și condimente;
  • Pasta de tomate.

Metoda de preparare este destul de simplă, include pasii urmatori:

  1. Pregătiți în prealabil varza, merele, stafidele și prunele uscate, tăindu-le în cuburi.
  2. Apoi, într-un aragaz lent, uns în prealabil cu ulei vegetal, puneți varza și turnați 1/3 cană apă. Trebuie să fie fiert timp de 20 de minute.
  3. După aceea, adăugați ceapa, morcovii, o lingură de pastă de tomate și amestecați totul bine. Stinge mai mult 10 minute.
  4. Cand timpul alocat a trecut, puneti varza merele, stafidele, prunele uscate, condimentele si fierbeti pana se inmoaie.

La masă: cum se servește preparatul finit

Aș dori să remarc imediat că, datorită calităților sale dietetice, varza înăbușită este o opțiune excelentă pentru cină. Nu are contraindicații, iar cu adăugarea unei cantități minime de condimente, este perfectă chiar și pentru copii.

Serviți varză înăbușită pe farfurii de servire, dupa ce o stropim deasupra cu ierburi si udam cu smantana.

Secretele gătitului de varză înăbușită

Fiecare gazdă are propriile secrete, dar nu vrem să vă ascundem nimic, așa că vă dezvăluim toate secretele pe care le avem.

În primul rând, varza este una dintre cele mai multe legume versatile. Se potrivește bine cu carne, pește și ingrediente dulci. Deci, nu vă fie teamă să experimentați, iar dacă aveți copii mici, vă rugăm să-i cu varză și stafide. Nu vă fie teamă să faceți ceva greșit - experimentați!

În al doilea rând, cu cât varza este înăbușită mai mult, cu atât devine mai gustoasă. Cu toate acestea, amintiți-vă că măsura ar trebui să fie în orice.

În al treilea rând, acest fel de mâncare poate fi mâncat nu numai fierbinte, ci și răcit. Mulți oameni cred că varza înăbușită răcită are un gust mai bogat.

Încearcă să gătești acest fel de mâncare, ghidându-te după rețeta și recomandările noastre! Si pofta buna!

Varza inabusita in slow cooker este o mancare economica, usoara pentru organism, si in acelasi timp hranitoare si gustoasa. Simțiți-vă liber să-l gătiți pentru cină, fără teamă de prea multe calorii și greutate în stomac. Și deoarece varza conține o cantitate imensă de nutrienți, feluri de mâncare din ea pot fi oferite chiar și copiilor.

Valoarea verzei înăbușite într-un aragaz lent constă în faptul că este gătită în modul cel mai util - „Tocană”. Acest program oferă produse de înaltă calitate și pe termen lung, păstrând în același timp toate substanțele utile. Produsele sunt tratate termic prin lânguire, așa cum strămoșii noștri găteau cândva într-un cuptor rusesc.

Varza într-un slow cooker se potrivește bine cu alte produse, ceea ce face posibilă combinarea și inventarea de noi feluri de mâncare, de exemplu: varză înăbușită cu carne într-un slow cooker, varză înăbușită cu cartofi într-un slow cooker, varză înăbușită cu ciuperci într-un slow cooker aragaz, varză înăbușită cu cârnați într-un aragaz lent, varză înăbușită cu cârnați într-un aragaz lent și altele. Mâncărurile din carne cu varză înăbușită pot fi variate în siguranță, în funcție de tipul de carne. În orice caz, felul de mâncare se va dovedi foarte gustos și bogat în arome de carne. Puteți găti următoarele opțiuni: varză înăbușită cu pui într-un aragaz lent, varză înăbușită cu carne de porc într-un aragaz lent, varză înăbușită cu carne tocată într-un aragaz lent. Mai puțin potrivite pentru astfel de feluri de mâncare sunt tipurile de carne mai dure și mai uscate, cum ar fi carnea de vită.

Dar varza iubește cartofii. Un fel de mâncare combinat - varză înăbușită cu cartofi și carne într-un aragaz lent - poate decora orice masă. Varza completează bine unele cereale, în special orezul. Varza înăbușită cu orez într-un aragaz este în general o combinație clasică de produse. Orezul cu varză este folosit în multe bucătării și feluri de mâncare.

Mulți iubitori de mâncăruri din legume apreciază în special varza murată înăbușită într-un cuptor lent pentru gustul dulce și acrișor și aroma de nedescris.

Dacă nu ați încercat acest fel de mâncare până acum, credeți-mă, cu siguranță vă va plăcea varza înăbușită într-un cuptor lent. Luați rețeta pe site și nu uitați să studiați fotografia felului de mâncare. Varza înăbușită într-un aragaz lent cu o fotografie va fi mai bine amintită pentru tine. Și, în general, trebuie să spun că este mai ușor să gătești o astfel de varză înăbușită într-un slow cooker, rețeta cu o fotografie din care ai ales din mulți, pentru că ți-a plăcut.

Gătiți imediat mâncăruri mai complicate, luați, de exemplu, o rețetă de varză înăbușită cu carne într-un aragaz lent sau o rețetă de varză înăbușită cu cartofi într-un aragaz lent. Învață să faci imediat preparate bune de sărbători, stăpânește fără probleme restul rețetelor.

Sperăm că sfaturile noastre despre cum să gătiți varză înăbușită într-un aragaz lent vă vor ajuta:

Scoateți frunzele vechi și uscate de varză, clătiți, apoi tăiați;

Pe aragazul lent, setați modul „Stingere” și timpul - 1 oră. Pentru a face varza mai frageda, mai adaugati inca 20-30 de minute, dar este mai bine sa controlati procesul;

Dacă se folosește carne crudă la prepararea felului de mâncare, atunci este așezată împreună cu varză și tăiată în bucăți mici. Timpul de gătire trebuie mărit ușor;

Miezul de varză (așa-numitul ciot) nu trebuie folosit la gătit;

Se întâmplă să apară o varietate de varză nu foarte suculentă. În acest caz, adăugați puțină apă fiartă la mașină. Dacă, dimpotrivă, vă rămâne apă în exces, trebuie să prăjiți puțin varza în modul „Coacere”;

Îngrijiți corespunzător multicookerul: ștergeți recipientele cu o cârpă uscată. Nu lăsați umezeală pe suprafețele sale. Nu spălați dispozitivul spalator de vaseși nu scufundați complet în apă, folosiți doar șervețele și prosoape;

Puteți servi varza înăbușită ca garnitură, la orice produs fierbinte și, de asemenea, ca fel principal independent.

Varza înăbușită într-un aragaz lent este un fel de mâncare copios de iarnă pe care îl puteți hrăni rapid și ușor în gospodăria în orice zi. Ciuperci, cârnați, coaste de porc - toate aceste ingrediente merg bine cu varza și ajută la diversificarea preparatului. Condiția principală este să înveți cum să tocăni varza, astfel încât să nu iasă „fiartă”, dar să fie suculentă și picant. Selecția noastră prezintă variații despre cum să obțineți cea mai bună varză aromată.

Iarna, când nu sunt suficiente legume, întotdeauna vrei să gătești varză înăbușită. Este bun ca garnitura, ca preparat independent, usor, dar in acelasi timp satios, parfumat si sanatos. Varza este un adaos excelent la pește, pui, bucăți de tocană și alte feluri secundare. Și da, este destul de ieftin. Principalul lucru este să o faceți înăbușită și nu fiartă în suc propriu. Cum să înveți să fierbi corect varza?

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • furculițe de varză albă - 1 - 1,2 kg;
  • pastă de roșii (suc de roșii, ketchup, roșii conservate în suc propriu) - 3 linguri. l.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • apă - 150 ml;
  • ulei vegetal- 50 ml;
  • frunză de dafin - 1 buc.;
  • sare, condimente după gust.

Tocăm varza în fâșii subțiri: aici este important să aveți răbdare, pentru că frunzele mari sunt fierte mai mult și se dovedesc a fi mai apoase. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră, tăiați ceapa în cuburi. Prăjiți legumele în modul „Coacere” sau „Prăjire”. Adauga pasta de rosii, putina apa, sare si condimente. Închidem totul cu un capac și activăm modul „Stingere”. Adăugați frunza de dafin la varza fierbinte, amestecați, lăsați-o să se infuzeze puțin. Scoatem frunza de dafin, altfel va fi un pic amar. Timpul total de gătire este de 30-40 de minute, în funcție de funcționalitatea multicooker-ului dumneavoastră.

Serviți vasul finit cu smântână, o grămadă mare de mărar tocat mărunt, pâine brună. Este bun ca fel de mâncare independent sau ca element al unei garnituri complexe: dacă fierbeți tuberculii întregi de cartofi, puneți-l pe o farfurie mare lângă varza înăbușită, iar lângă ea - o bucată de carne sau un ficat prăjit. cu ceapă - cina se va dovedi, după cum se spune, „mâncă-ți mintea”.

Fanii verzei acrișoare (așa se gătește adesea în cantine) pot adăuga puțină mușcătură la varză și va deveni mai picant. Pe un bol multiplu - o linguriță de oțet concentrație de 9%.

Gătitul cu carne

Bucățile de pui, de vită, dar mai ales de coaste de porc sunt delicios de fragede dacă sunt înăbușite cu varză în același timp. Combinația de carne și legume va fi și mai gustoasă dacă varza proaspătă este amestecată cu varză murată și asezonată cu semințe de chimen. Apoi carnea va aluneca literalmente de pe os, oferind gurmanzilor o mare placere.

Pregătirea felului de mâncare este foarte simplă:

  1. În modul „Prăjire”, prăjiți bucățile de carne în ulei vegetal fierbinte.
  2. Se amestecă proaspătă și varză murată.
  3. Adăugați varza, morcovii, ceapa și prăjiți din nou câteva minute.
  4. Am pus pasta de tomate.
  5. Sare, asezonați cu condimente.
  6. Adăugăm puțină apă.
  7. Închidem capacul.
  8. Gătim în modul „Stingere” timp de 50-60 de minute.

Pentru ce este „căldura”? Faptul este că acest proces ajută la „sigilarea” sucului din carne și legume. Dacă nu se face acest lucru, totul va începe să fiarbă în suc propriu și vasul își va pierde tot farmecul.

Varza înăbușită cu carne într-un cuptor lent se hrănește perfect într-o seară rece de iarnă. Și o poți servi cu batoane, ierburi, smântână, o cană de bere neagră, ca în cele mai bune taverne din Cehia și Germania.

Într-un aragaz lent cu carne tocată

Bigosul este un fel de mâncare tradițional de varză tocată în Balcani. Bucătarii concurează literalmente între ei în arta de a face bigos, venind cu noi combinații cu diferite condimente, varietăți de carne și varză. Dar oferim o opțiune „urban” ușoară și rapidă: este bine că multicookerul economisește timp și efort. Puteți găti varză înăbușită cu orice carne tocată - carne de porc și vită, pui, curcan.

Reteta elementara:

  1. Prăjiți carnea tocată în modul „Prăjire”.
  2. Adăugați varza, morcovii, ceapa și prăjiți din nou puțin cu carne.
  3. Asezonați cu pastă de roșii sau ketchup.
  4. Punem sare, condimente.
  5. Stingem în modul „Stingere” până la semnalul despre sfârșitul ciclului.

Timpul de gătire cu orice ingrediente din carne poate crește până la 60 de minute; dar, deoarece carnea tocată se gătește mai repede decât carnea, întregul ciclu nu durează mai mult de 45 de minute.

Nu trebuie să adăugați apă la această rețetă: carnea tocată va elibera zeamă, varză, iar acest lucru este suficient pentru a face felul de mâncare suculent. Frunza de dafin din acest fel de mâncare nu este pe deplin potrivită, dar semințele de chimen, crenguțele de rozmarin sunt obligatorii. Poti manca varza cu carne tocata cu orice paine, asezonata cu o lingura de iaurt natural sau smantana.

cu cartofi

Orice rețetă: cu carne tocată, coaste și doar legume, va fi mult mai satisfăcătoare dacă adăugați imediat tuberculi de cartofi tăiați în 4 părți la legume. Puteți face și mai ușor și nu prăjiți legume. Cum să o facă?

Facem asta:

  1. Curățăm cartofii, tăiați în felii mari.
  2. Maruntiți varza, amestecați cu morcovii rasi, ceapa.
  3. Intr-un bol uns cu ulei vegetal se adauga varza, legumele, cartofii.
  4. Amesteca totul bine.
  5. Adăugăm puțină apă. Se amestecă cu pasta de roșii.
  6. Sare, asezonați cu condimente.
  7. Stingem în modul „Stingere” timp de 30-40 de minute.

Este bine să asezonați acest preparat cu orice condimente orientale - maghiran, chimen, zira - la discreția dumneavoastră. Nu are nevoie de o garnitura suplimentara, fiind un preparat autosuficient. Cei care vor să mănânce mai temeinic îl pot mânca cu chifteluțe, chifteluțe, bucăți de pui și, bineînțeles, o mușcătură cu pâine proaspătă de ceapă.

cu cârnați

Varza înăbușită și cărnurile afumate sunt un clasic al genului culinar! Bucătăria germană, cehă, maghiară este pur și simplu de neconceput fără această combinație. Este ideal să tocăniți o varietate de varză mov adăugând acolo puțină miere și oțet. Așa că se caramelizează, capătă un postgust subtil și condiment. Dar opțiunea de la multicooker nu va fi mai rea. Mai ales dacă nu fii zgârcit și cumperi cârnați de cea mai înaltă calitate în tripa naturală.

Varza înăbușită cu cârnați într-un aragaz lent se prepară simplu:

  1. Cârnații sunt prăjiți într-un bol multiplu în ulei vegetal.
  2. La ele se adaugă pasta de tomate.
  3. Se pune varza tocata subtire.
  4. Adăugați morcovi și ceapa.
  5. Totul este amestecat, din nou ușor prăjit.
  6. Ultima etapă este fierberea în modul „Coacere” până la semnalul despre sfârșitul lucrului.

Cartofii din acest fel de mâncare nu sunt un ingredient obligatoriu, este mai bine să-i fierbeți și să-i serviți separat.

Felul de mâncare se va dovedi divin dacă puneți carne afumată - bucăți piept de pui, pulpe, coaste subțiri de porc - da, orice. Această versiune a hodgepodge este adorată de bărbați și sunt gata să o mănânce în fiecare zi, chiar și atunci când sunt reci.

Cu ciuperci

Puteți lua ciuperci în loc de carne și cârnați: sunt combinate perfect cu varza. Ciupercile, hribii, ciupercile sunt potrivite, în plus, nu numai proaspete, ci și murate. Dar, alături de morcovi, puteți pune dulce ardei gras, dovlecel, vinete: se obține o tocană gustoasă, copioasă, potrivită, chiar și pe masa festivă. Mâncarea se servește cu o grămadă mare de coriandru, legume proaspete, pâine neagră sau albă.

Urmați rețeta de varză cu carne și gătiți varianta cu ciuperci. Dar amintiți-vă că este mai bine să nu oferiți astfel de alimente copiilor, pentru care ciupercile sunt încă dificile pentru stomac.

Varza într-un aragaz lent poate fi gătită des: doar schimbați proporțiile de carne și legume, experimentați cu ingredientele. Și, de asemenea, potrivit unor gurmanzi, puteți învăța să coaceți până la jumătate gătite în cuptor, ungeți cu ulei vegetal, apoi tăiați și fierbeți într-un aragaz lent. În acest caz, varza nu va fi simțită în principiu, iar mâncarea va semăna cu o delicatesă cu nuci. Încercați diferite opțiuni, răsfățați-vă gospodăria cu mâncare copioasă de casă.



Cei care caută în permanență rețete cu conținut scăzut de calorii vor adora varza înăbușită la dietă. Acest fel de mâncare este foarte sănătos și nu va dăuna siluetei, așa că îl puteți găti de 2-3 ori pe săptămână, în timp ce este gustos, așa că le va plăcea tuturor din gospodărie și nu doar celor care își urmăresc greutatea. Există multe opțiuni pentru a găti varza, așa că o poți alege pe cea care îți place cel mai mult, iar dacă dorești, orice rețetă poate fi îmbunătățită prin adăugarea de ingrediente suplimentare.

Preparat într-o tigaie

Varza înăbușită pentru slăbire iese delicioasă când este gătită într-o tigaie. Pentru preparat veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 cap de marime medie;
  • 2 morcovi;
  • 1 ceapă;
  • 200 ml pasta de tomate sau 5 rosii medii;
  • 100 ml apă;
  • condimente după gust.

Capul de varză trebuie spălat, tocat și zdrobit cu mâinile, astfel încât legumele să dea suc. Morcovii trebuie tăiați pe răzătoarea grosieră, iar ceapa trebuie curățată și tăiată în inele. Apoi legumele sunt așezate într-o tigaie acoperită cu teflon, se adaugă apă și totul este fiert la foc mic timp de 20 de minute. În acest timp, ingredientele vor deveni moi, le puteți adăuga condimente, pastă de roșii sau roșii tăiate mărunt. Vasul trebuie să fiarbă încă 20 de minute. Poate fi servit nu doar cald, ci și rece. Iese la fel de delicios. Puteți îmbunătăți puțin vasul înlocuind roșiile cu sos de soia.

Caracteristicile gustative ale legumelor se vor schimba semnificativ. Poti inlocui pasta de rosii si cu ketchup, ca urmare vei putea obtine un preparat foarte interesant. În ceea ce privește condimentele, este mai bine să adăugați foi de dafin, piper negru și roșu, busuioc, turmeric, curry. Cu toate acestea, este mai bine să excludeți sarea, atunci prânzul va fi cu adevărat dietetic. Multe diete nu presupun folosirea lui, deoarece acest condiment te face sa mananci mai mult decat te astepti, asa ca este mai bine sa renunti la el pentru o perioada. Desigur, acest lucru este destul de dificil de făcut, deoarece sarea este foarte populară și este adăugată în toate felurile de mâncare. Cu toate acestea, după câteva zile, te poți obișnui cu lipsa de sare din alimente.

Rețetă într-un aragaz lent

Varza înăbușită va fi foarte gustoasă dacă este gătită într-un aragaz lent. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele:

  • 0,5 capete de mărime medie;
  • 2 morcovi;
  • 1 ceapă;
  • 50 ml apă;
  • 2 ardei grasi;
  • 6 roșii medii;
  • condimente (chimen, oregano, piper negru și roșu, sare) după gust.

Mai întâi trebuie să tăiați capul de varză și să o tăiați, apoi morcovii tăiați în farfurii și fâșii subțiri, ceapa și ardeiul în jumătate de rondele, iar roșiile în cuburi. Toate legumele trebuie puse într-un bol cu ​​mai multe gătite, adăugați condimente, apă și amestecați. Apoi capacul dispozitivului este închis, modul „Stingere” este setat pe afișajul acestuia. Vasul trebuie fiert timp de 40 de minute. În acest timp, ingredientele vor deveni moi. Varza înăbușită gata trebuie așezată pe farfurii și ornata cu ierburi.

Acest fel de mâncare poate fi servit ca garnitură. Pot face orez, cartofi și hrișcă mai bună.

Această rețetă are un conținut scăzut de calorii, așa că poți chiar să mănânci vasul la cină fără să te temi pentru silueta ta.

Gătit la ceaun

Varza înăbușită dietetică iese foarte gustoasă dacă este gătită la ceaun. Acest lucru va necesita următoarele produse:

  • 0,5 capete de mărime medie;
  • 1 morcov;
  • 1 ceapă;
  • 100 ml apă;
  • 1 ardei gras;
  • 100 ml pasta de tomate;
  • 20 ml ulei vegetal;
  • condimente (piper negru si rosu, sare, dafin) dupa gust.

Legumele trebuie tăiate fâșii, puse într-un ceaun, turnați apă și puse la foc mic timp de 15 minute. Masa trebuie agitată constant pentru a nu arde. Apoi se toarnă în ea pasta de roșii, totul se amestecă bine și lâncește încă un sfert de oră. Apoi se adaugă condimente, ulei vegetal. Dacă a rămas lichid în ceaun, trebuie să adăugați foc și să-l evaporați. După 5 minute, puteți servi. O astfel de varză înăbușită cu pierdere în greutate va ajuta să slăbiți câteva kilograme în plus. Mai mult, ii va placea si restului gospodariei, pentru ca iese foarte gustos. Cu siguranță rudele vor lua suplimente și vor cere să gătească de mai multe ori.

Reteta intr-o oala

Poti face o mancare intr-o cratita, iese foarte frageda, dar asa varza dietetica nu va place tuturor, pentru ca va fi mai degraba fiert. Cu toate acestea, acest fel de mâncare are doar 109 calorii la 100 g, așa că te va ajuta să slăbești bine. Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 1 cap de marime medie;
  • 4 roșii;
  • 1 ceapă;
  • 100 ml apă;
  • 2 morcovi;
  • condimente (foie de dafin, piper negru si rosu, sare) dupa gust.

Legumele trebuie tăiate fâșii și puse într-o cratiță. După aceea, se umplu cu apă și se pun la foc mediu. Când se încălzesc bine, poți reduce focul și fierbe legumele timp de 25 de minute. Apoi se adaugă condimente, se amestecă bine și se fierb încă 10 minute. După aceea, vasul este așezat pe farfurii, decorat cu ierburi și servit la masă. O astfel de varză dietetică are un gust neobișnuit, așa că nu va plăcea tuturor, dar va ajuta la creșterea vizibilă.

Dacă ceva nu ți se potrivește într-o anumită rețetă, poți adăuga și alte ingrediente pentru a îmbunătăți gustul. Unele condimentează cu zahăr, dar acest ingredient crește conținutul de calorii, așa că cel mai bine este să experimentezi mirodeniile. Există o selecție uriașă în magazine, puteți adăuga usturoi, nucșoară, căței, coriandru. Toate acestea vor îmbunătăți caracteristicile gustative ale cinei, pur și simplu nu trebuie să vă fie frică de experimente, apoi felurile de mâncare vor ieși strălucitoare, dar în același timp sărace în calorii.

berry-lady.ru

Varză înăbușită - rețete dietetice

Una dintre cele mai comune legume pe care o persoană le mănâncă este varza. Această legumă unică a însoțit omenirea din cele mai vechi timpuri. Există multe opțiuni pentru a găti frunzele de varză - sunt sărate, acre, prăjite, fierte, folosite la copt ... Și doar varza proaspătă ca salată este foarte gustoasă și sănătoasă.

Pe lângă mâncare, din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit această legumă în Medicină tradițională. Da, și pentru sănătate și întărirea imunității - acesta este unul dintre liderii printre legume. De exemplu, varza murată conține și mai multă vitamina C decât citricele. Foarte important este faptul că, pe lângă faptul că este gustos, este și produs dietetic. Un alt plus este că frunzele de varză la gătit se potrivesc bine cu atâtea alte ingrediente. Acest articol va lua în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea acestei legume, și anume, varză înăbușită dietetică.

Prima reteta este cu varza obisnuita

Ingrediente:

  • Varză
  • Morcov
  • Pastă de roșii (apropo, poate fi înlocuită cu roșii, care vor adăuga un gust complet natural preparatului)

În primul rând, ai nevoie ca varza să fie cu adevărat sănătoasă, să o speli și să o eliberezi de foile stricate. Apoi, feliați cu grijă și subțire și frământați bine cu mâinile. Morcovii sunt de asemenea spălați, eliberați de coajă și trei pe răzătoare medie sau mare. Curățăm ceapa de un strat numeros de coajă și o tăiem în semicerc. Punem toate legumele pregatite intr-un recipient, il umplem cu apa si il lasam sa se inabuseasca aproximativ 15-20 de minute la foc mic. După o perioadă de timp, se adaugă roșii și condimente după gust și se lasă să se fiarbă în aceeași perioadă de timp. Acest fel de mâncare este perfect pentru orice garnitură.

Varză înăbușită dietetică cu pui

Ingrediente:

  • Varză
  • Pui
  • Morcov
  • Pasta de rosii (sau piure de rosii)
  • Condimente
  • Câteva linguri de ulei vegetal

Totul este aproape la fel ca în prima rețetă. Curatam ceapa, morcovii. Apoi, spală-le. După aceea, ceapa trebuie tăiată în jumătăți de rondele, iar morcovii trebuie răzuiți pe răzătoarea grosieră. Maruntiți varza în bucăți mici. Spalam carnea de pui, o lasam sa se usuce si o taiem in felii mici separate.

Acum că totul este gata, adăugați ulei vegetal într-o tigaie încălzită, puneți acolo ceapa, morcovii și carnea. Se lasa sa fiarba la foc mic cateva minute (3-5). Apoi puneți frunzele de varză tăiate într-un recipient, adăugați tot ce a fost înăbușit în tigaie și continuați să fierbeți aproximativ 20 de minute cu varză.De asemenea, trebuie să adăugați puțină apă.Apoi adăugați pasta de roșii, condimente, așteptați 5-6 minute, iar felul de mâncare este deja gata poate fi servit pe masă. Poate fi folosit ca garnitură sau ca farfurie separată.

Varză înăbușită cu dovlecel

Ingrediente:

  • Varză
  • Morcov
  • Zucchini
  • Sos de rosii/paste/rosii
  • Condimente
  • Ulei vegetal

Morcovii mei, ceapa și frunzele de varză, se curăță, se toacă / se toacă. Tăiați dovlecelul în jumătate, scoateți toate semințele cu pulpă. In continuare il curatam de coaja, daca este prea gros, iar daca este suficient de subtire, atunci puteti gati cu el. Tăiați în cuburi, nu prea mari, dar nici prea mici. Aruncăm ceapa și morcovii într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, le aducem la o culoare aurie.

Se toarnă varza, într-un recipient separat, cu apă (dar nu uitați că dovleceii, care se vor adăuga mai târziu, vor da mult lichid) și se lasă să se înăbușe zece minute la foc mediu. După aceea, se adaugă ceapa și morcovii prăjiți în frunzele de varză și se mai fierbe încă zece minute. Apoi, adăugați dovlecelul. Fierbeți toate ingredientele încă zece minute. Apoi adauga condimente dupa gust, pasta de rosii sau rosii. Așteptăm din nou 10 minute, după sfârșitul perioadei de timp, puteți adăuga o frunză de dafin și scoateți de pe aragaz.

Varză înăbușită cu carne

Ingrediente:

  • Varză
  • Morcov
  • Roșie
  • Vită
  • Condimente

La prepararea acestui fel de mâncare, trebuie amintit că ingredientele principale sunt preparate separat și numai la sfârșit sunt combinate împreună. În primul rând, trebuie să spălați / curățați și să tăiați mărunt frunzele de varză. Apoi, pregătiți legumele. Ceapa, morcovi, curatati/spalati. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, frecați morcovii pe răzătoarea grosieră și trimiteți-i într-o tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui.

Se prajesc pana se rumenesc si se adauga rosiile sau rosiile tocate marunt. Am scos afară. Acum, la carnea de vită. Carnea trebuie spălată, curățată de vene și tăiată cubulețe mici. Întindem carnea pe o tigaie separată încălzită cu o cantitate mică de ulei vegetal. Prăjiți-l până devine maro auriu. Adăugați puțină apă și fierbeți încă douăzeci de minute. După aceea, întindeți pe carne frunzele de varză tocate.

Se fierbe cu ea încă douăzeci de minute, amestecând din când în când. Apoi, acolo am întins prajirea gata de ceapa, morcovi si rosii. Adăugați sare și condimente după gust, acoperiți cu un capac și fierbeți aproximativ treizeci de minute la foc mic. La sfârșitul gătitului, lăsați vasul să se infuzeze. Această opțiune nu este doar gustoasă, ci și destul de hrănitoare, așa că poate fi folosită ca un fel de mâncare separat.

Varză înăbușită dietetică într-un aragaz lent

Ingrediente:

  • Varză
  • Morcov
  • Ulei vegetal

Curățăm toate legumele, tăiem, tocăm. În multicooker, selectați modul „Coacere”. Puneți ceapa și morcovii într-un aragaz lent, prăjiți-i timp de 8-10 minute. După ce adăugați acolo frunze de varză, prăjiți totul împreună timp de încă cinci minute. Apoi, dezactivați modul „Coacere”, porniți modul „Tocană”, dacă nu există un astfel de mod în multicooker, apoi selectați modul „Supă”. Se fierbe timp de o oră, amestecând din când în când. Apoi, diluează o linguriță de făină cu patruzeci de miligrame de apă și adaugă la varză. Trimitem acolo și pastă de roșii sau sos și continuăm să fierbem timp de cinci minute. Acest fel de mâncare este gata.

Ei bine, în concluzie, putem adăuga că aceste feluri de mâncare sunt sărace în calorii, prin urmare, pentru persoanele care mănâncă corect, sau cel puțin încearcă să o facă, acest articol se potrivește perfect. Varza înăbușită dietetică poate fi servită cu ciuperci și o garnitură. Totul va fi la fel de gustos și sănătos. Vă rog pe dumneavoastră și familia dumneavoastră mese delicioase varza calita!

fitalife.com

Varză înăbușită într-un aragaz lent

Varza este delicioasă și, cel mai important: o legumă foarte accesibilă. Varza este bună atât ca gust, cât și ca preț. Cea mai valoroasă sursă de fibre pentru o persoană rusă, este și bogată în vitamina C. Și pentru femei este atractivă pentru conținutul scăzut de calorii. Varza înăbușită este o garnitură rapidă și ieftină sau un fel de mâncare independent. Gătitul varzei într-un aragaz lent reduce efortul culinar și timpul tău prețios, pe care îl poți folosi în alte moduri.

Deci să luăm:

  • jumătate de cap de varză;
  • ceapă;
  • pastă de tomate (puteți și ketchup);
  • ulei vegetal;
  • morcov.

Reţetă

Maruntiti varza la intamplare. Tăiem ceapa după cum doriți: jumătate de inele sau cuburi, nu contează. Trei morcovi pe răzătoare.

Pornim multicookerul pentru prăjire în modul „Coacere”. Aduceți ceapa la o culoare aurie deschisă. Întindem morcovii, îi prăjim împreună timp de 5-10 minute.

În continuare: adăugați varza tocată în vasul multicooker și prăjiți încă 5 minute. Opriți modul „Coacere”. Acum puteți adăuga pastă de roșii sau o faceți cu 10 minute înainte de sfârșitul tocanei. Se amestecă varza.

Pornim modul „Tocană” (în multicooker-uri unde nu este, folosiți modul „Supă”). Se fierbe timp de 1 oră. Varza groasă înăbușită mă atrage, pentru asta, cu 5 minute înainte de terminarea tocanei, recomand să adaugi „sos”: 1 linguriță de făină se amestecă în 40 ml apă rece. Se toarnă în varză. Acum, amestecând, gătiți timp de 5 minute.

Felul de mâncare are o mulțime de opțiuni. Puteți găti fără pastă de roșii, puteți adăuga cârnați sau ciuperci în timp ce prăjiți ceapa.

Bucura-te de masa ta!

www.aerogril2.ru

Descărcați rețeta

Acest fel de mâncare este potrivit pentru o garnitură în combinație cu alimente proteice.

Bine de știut - Principalele alimente proteice și beneficiile lor pentru pierderea în greutate..

  • Ciuperci șampioane proaspete(mare) - 2-3 bucăți;
  • varză albă - 300 g;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • roșii proaspete - 2 buc.;
  • Sare si piper dupa gust;
  • Verdeturi: marar si patrunjel, cateva crengute de telina;
  • Ulei vegetal - 1-2 linguri. linguri (pentru ungerea vasului multicooker).
  1. Se toaca varza cu un cutit nu foarte fin;
  2. Piper si sare dupa gust;
  3. Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatati de rondele;
  4. Tăiați mărunt verdeața;
  5. Clătiți ciupercile, curățați capacele de pe piele și tocați grosier;
  6. Se separă roșiile de coajă și se dau pe răzătoare fină;
  7. Amestecați toate legumele și ierburile și adăugați sare dacă este necesar;
  8. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal și puneți legume în el;
  9. Închideți capacul și setați programul STINGERE;
  10. Setați timpul de gătire - 20 de minute;
  11. După 20 de minute, felul nostru de mâncare - varză înăbușită cu ciuperci într-un cuptor lent este gata.

Dacă nu aveți un aragaz lent, puteți găti acest fel de mâncare pe aragaz într-un ceaun. Se fierbe la foc mic cu capac închis, amestecand ocazional.Timpul de gatire este si el de aproximativ 20 de minute, continutul de calorii nu se modifica.

  • Cum să îndepărtezi coaja unei roșii? Trebuie să turnați apă clocotită peste roșie și să așteptați câteva secunde. După aceea, coaja roșii este îndepărtată ușor.
  • Este țelina cea care va conferi preparatului o aromă deosebită și va spori gustul ciupercilor.

Bucura-te de masa ta! Puteți discuta sau sugera dvs reteta de dieta. Dacă vă place rețeta, nu ezitați să o împărtășiți prietenilor.

Mai multe retete:


Tags: ciuperci, varza, telina, slow cooker

Din cea mai comună varză albă se poate pregăti o cină delicioasă și sănătoasă. Are un conținut scăzut de calorii și farfurie usoara care conțin multe vitamine și minerale. Dacă v-ați săturat deja de salată, încercați cât de ușor este să gătiți varză înăbușită într-un aragaz lent - o rețetă pas cu pas vă va permite să obțineți un gust rafinat și să vă scape de greșeli. Acest aperitiv poate fi servit la cină, și la prânz, și chiar pt masa festiva.

Există multe rețete de varză înăbușită. Toate sunt destul de simple și nu necesită mult timp pentru a le pregăti. Sa incepem cu reteta clasica, care necesită o cantitate minimă de ingrediente și condimente.

Rețeta numărul 1. Clasic

Produse:

  • O jumătate de cap de varză (de preferință albă);
  • Două becuri de mărime medie;
  • Un morcov mare;
  • Sare, piper - dupa gust;
  • Câteva frunze de dafin.

Etape de gătit:

  1. Maruntiți sau tăiați varza în bucăți. Se adauga putina sare si se paseaza usor cu mainile, astfel incat varza sa inceapa zeama.
  2. Tăiați morcovii și ceapa în cuburi (morcovii pot fi trecuți printr-o răzătoare grosieră, iar ceapa tăiată în jumătate de rondele).
  3. Ungeți bine bolul multiplu cu ulei vegetal (măsline sau porumb).
  4. Pune varza intr-un bol, apoi morcovi si ceapa.
  5. Se dizolvă sarea și zahărul într-o jumătate de pahar cu apă. Se toarnă peste varză. Se piperează și se pune lavrushka;
  6. Setați modul „Stingere” pentru o oră și jumătate.

Rețeta numărul 2. Varză cu pastă de tomate și ierburi

Pentru a pregăti varză cu pastă de roșii, aveți nevoie de:

  • Varză - 1-1,5 kilograme;
  • Pastă de tomate - două linguri;
  • Ceapa și morcovi - câte două;
  • Frunza de dafin - 1 bucata;
  • Boabe de piper - 4-5 bucăți;
  • Sare, zahar - dupa gust;
  • O lingurita de otet de mere 6%;
  • O grămadă de pătrunjel sau mărar;
  • 1/3 cană ulei vegetal sau de măsline.

Gătitul după această rețetă:

  1. Maruntiți varza cu un tăietor de legume.
  2. Adăugați un praf de sare.
  3. Frământați cu mâinile, astfel încât varza să înceapă sucul.
  4. Se dizolvă zahărul, sarea, oțetul și pasta de roșii în apă (o jumătate de pahar).
  5. Ceapa și morcovii tăiați în cuburi sau cuburi.
  6. Turnați ulei în bol.
  7. Selectați modul „Prăjire” din meniul multicooker.
  8. Prăjiți legumele timp de 10-15 minute.
  9. Adăugați varza și fierbeți timp de zece minute.
  10. Apoi adăugați pasta de tomate diluată și condimentele.
  11. Setați modul „Stingere” și fierbeți varza timp de cel puțin o oră.
  12. Se toaca marunt verdeata si se adauga la varza.
  13. Amesteca.
  14. Setați modul „Încălzire” pentru 10-15 minute.
  15. Se serveste fierbinte cu cotlet de abur.

Dacă folosiți varză tânără, atunci nu trebuie să o zdrobiți cu mâinile. Oricum e destul de suculentă. temperatura ridicata dă suc imediat.

În această rețetă, pasta de roșii poate fi înlocuită cu ketchup. Apoi, zahărul și oțetul nu trebuie adăugate la gustare.

Rețeta numărul 3. Varză înăbușită „Original”


Varza conform acestei rețete se prepară cu adaos de mere dulci-acrișoare și prune uscate. Copiii vor adora felul de mâncare. Aperitivul are un gust dulce-acru neobișnuit. Pentru un gust mai bogat, puteți adăuga puțină stafide în varză.

Ingrediente:

  • Varză - jumătate de cap;
  • 100 de grame de stafide și prune uscate;
  • Doua mere;
  • O lingură de pastă de tomate sau ketchup;
  • O ceapă mică;
  • Un morcov mediu;
  • Un sfert de cană de ulei de porumb;
  • Sare, zahar - dupa gust;
  • Două bucăți de cuișoare.

Gătitul astfel:

  1. Puneți prunele și stafidele într-un castron.
  2. Peste ele se toarnă apă clocotită.
  3. Lăsați să stea timp de douăzeci până la treizeci de minute.
  4. Tocați varza (puteți tăia doar în cuburi).
  5. Sare putin.
  6. Spălați cu mâinile.
  7. Tăiați prunele și merele decojite în fâșii mici sau cuburi (după cum doriți).
  8. Se toarnă ulei într-un bol, se încălzește.
  9. Adăugați ceapa (jumătăți inele) și morcovii (treceți prin răzătoarea grosieră).
  10. Setați modul „Tocană” și fierbeți legumele timp de 15 minute.
  11. Adăugați varza și fierbeți încă 20 de minute.
  12. Adauga cinci linguri de apa si un praf de zahar in pasta de rosii.
  13. Se toarnă pasta de roșii diluată peste varză.
  14. Se fierbe încă 10 minute.
  15. La sfârșitul gătitului, adăugați merele, prunele și stafidele.
  16. Se fierbe până se înmoaie (15-20 minute).

Se serveste cu smantana.

Puteți pune aragazul lent în modul „Coacere”, apoi nu va dura mai mult de douăzeci de minute pentru a găti varza. Nu uitați să amestecați varza.

Cu cât varza este înăbușită mai mult, cu atât gustul ei este mai bogat. Varza înăbușită poate fi servită nu numai caldă, ci și rece. Aceasta este o gustare versatilă, care se potrivește bine cu cartofi fierți și preparate din carne.

Varza poate fi servită ca un fel de mâncare independent, adăugând la ea câteva linguri de smântână sau smântână de piață. Datorită diferitelor condimente și condimente, puteți pregăti un aperitiv pentru toate gusturile și vă rog chiar și copiilor dacă adăugați puține stafide în procesul de tocănire a varzei.

Dacă tocăniți varză tânără, atunci sunt suficiente 30-40 de minute pentru a o găti, dacă varza este soiuri de iarnă, atunci fierbeți-o cel puțin o oră.

Tocană de varză cu orez într-un aragaz lent

Urmărește-ți silueta și ți-e foarte frică să câștigi câteva kilograme în plus? Atunci acest fel de mâncare este pentru tine.

Varza înăbușită cu orez gătit într-un cuptor lent este o gustare gustoasă și satisfăcătoare. Perfect pentru micul dejun sau cina.

Pentru prânz, puteți pregăti un fel de mâncare mai hrănitor adăugând o bucată de carne de pui sau câțiva cârnați la varză și orez. Când folosiți un miracol - o cratiță, o gustare de varză este pregătită rapid și simplu în decurs de o oră și jumătate.

Rețeta numărul 1. Varză „Aperitiv de legume” cu Orez

Un aperitiv se prepară folosind următoarele produse:

  • Varză cântărind 600-700 grame;
  • Doi ardei grasi rosii;
  • Trei roșii proaspete;
  • O bucată de ceapă și morcov;
  • O jumătate de pahar cu apă;
  • Un sfert de cană de ulei vegetal;
  • Condimente și sare după gust.

Etape de gătit:

  1. Tăiați morcovii și ceapa în fâșii subțiri.
  2. Porniți multicookerul și setați modul „Coacere”.
  3. Se toarnă ulei.
  4. Adăugați legumele pregătite.
  5. Se prăjește timp de cinci până la șapte minute.
  6. Tocați mărunt varza cu ajutorul unui tăietor de legume.
  7. Roșiile se toacă mărunt cu un cuțit (în prealabil se îndepărtează coaja).
  8. Puneți legumele pregătite într-un bol.
  9. A se amesteca bine.
  10. Se lasa la prajit in acelasi mod inca cincisprezece minute.
  11. Adăugați apă, orez, condimente și sare după gust (puteți adăuga un praf de zahăr).
  12. Setați modul „Pilaf”.
  13. După douăzeci sau treizeci de minute, te poți bucura de un prânz delicios.

Rețeta numărul 2. Varză cu orez și carne

Dacă decideți să gătiți un prânz dietetic, atunci puteți adăuga carne de pui sau de curcan la rețetă. Se va dovedi un prânz foarte hrănitor și adecvat. Nici o calorie în plus și nici un centimetru în plus pe talie.

Prepararea ingredientelor:

  • 300 de grame de pui sau curcan tăiate fâșii mici;
  • Tăiați o ceapă mică în bucăți mici;
  • Se toaca usturoiul cu un cutit sau se trece printr-o presa;
  • Măcinați doi morcovi pe răzătoarea grosieră;
  • Varza tăiată cubulețe sau pur și simplu tocată ca pentru borș.

Ne pregătim astfel:

  1. Setăm modul „Coacere” pe dispozitiv și turnăm ¼ de cană de ulei vegetal.
  2. Se toarnă morcovii și ceapa în castron, se prăjesc timp de zece minute.
  3. Puneți varza în bol (nu uitați să o zdrobiți cu mâinile).
  4. Prăjim în același mod încă zece minute.
  5. Adăugați orez, condimente, usturoi, un pahar de suc de roșii la legume și carne (de preferință de casă, dar puteți și cumpăra).
  6. Amestecam.
  7. Închideți bine capacul.
  8. Setăm modul „Stingere” pentru treizeci până la patruzeci de minute;
  9. Presărați vasul finit cu ierburi tocate mărunt.

Varză murată înăbușită într-un aragaz lent


Te-ai saturat de salata de varza murata? Se stinge apoi într-un cuptor minune cu ceapă, morcovi și smântână. Acest fel de mâncare minunat poate fi servit cu pește fiert sau cotlet de porc. Varza murată înăbușită într-un aragaz lent se dovedește aproape ca dintr-un cuptor rusesc.

Rețeta numărul 1. Varză murată înăbușită "Obișnuită"

Pregătim o gustare după cum urmează:

  1. Tăiați foarte fin două cepe medii.
  2. Adăugați un sfert de cană de ulei vegetal (de măsline) în bolul multiplu.
  3. Setați modul „Coacere” și prăjiți ceapa timp de cinci până la zece minute.
  4. Puneți un kilogram de varză murată la ceapă, după ce o spălați sub jet de apă pentru ca vasul finit să nu fie prea acru sau sărat.
  5. Amestecați bine ingredientele și setați modul „Stingere” timp de o oră.
  6. După ce dispozitivul semnalează sfârșitul procesului, adăugați condimente după gust - piper, puțină sare, trei-patru linguri de smântână, puteți chiar să îndulciți ușor preparatul.
  7. A se amesteca bine.
  8. Setați modul „Pilaf” pentru douăzeci până la treizeci de minute.

Sfat! Dacă aveți varză prea acră sau sărată, fierbeți-o cu varză proaspătă (luați în proporție de 1: 1).

Rețeta numărul 2. Tocană de varză murată „Cina studenților”

Pentru a pregăti varza conform acestei rețete, veți avea nevoie de:

  • Un kilogram de varză murată;
  • Trei sute de grame de cârnați;
  • O ceapă mare;
  • Doi morcovi;
  • Patru sau cinci cartofi;
  • Ulei vegetal - cinci linguri;
  • O linguriță de condiment Khmeli-suneli;
  • Piper, putin zahar si sare dupa gust;
  • Pătrunjel sau mărar dacă se dorește.

Gătitul astfel:

  1. Curățați ceapa și morcovii și tăiați-le în cuburi.
  2. Setați modul „Coacere”, turnați ulei vegetal și puneți legumele pregătite. Se prăjește timp de cinci până la șapte minute.
  3. Clătiți varza, puneți-o într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de apă.
  4. Curatati carnatii de pe folie si taiati felii de 0,7 mm grosime.
  5. Tăiați cartofii în 2x2 cuburi.
  6. Pune cârnați și cartofi la ceapă și morcovi, se prăjesc încă zece minute.
  7. Apoi puneți varza și turnați cinci până la șase linguri de apă.
  8. Setați modul „Stingere” și gătiți timp de douăzeci de minute.
  9. Deschideți capacul, adăugați condimente și condimente, amestecați.
  10. Se lasă să fiarbă încă zece minute.
  11. Serviți varza pregătită în porții, stropită puțin cu ierburi.

Dacă vrei să gătești un fel de mâncare mai satisfăcător, atunci poți folosi carne de pui sau coaste de porc în loc de cârnați.

Dacă oala ta minune nu are un mod „Coacere” sau „Prăjire”, atunci prăjește-o pur și simplu într-o tigaie și apoi adaugă-o în varză. Rețete pas cu pas Varza înăbușită într-un aragaz lent face gătitul mult mai ușor, dar nu uitați că vasul trebuie amestecat de cel puțin trei-patru ori, altfel se poate arde.