Como assar frutas no forno. Maçãs assadas para uma mãe que amamenta

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As maçãs são a fruta mais segura, que raramente causa reação alérgica e não afeta a produção leite materno. E após o cozimento e o tratamento térmico, eles são mais fáceis de digerir e digerir, as bactérias nocivas são eliminadas e características benéficas enquanto está sendo preservado. Portanto, as maçãs assadas se tornarão um deleite saboroso e seguro nas primeiras semanas após o parto.

Maçãs assadas não só sobremesa deliciosa, mas também trará muitos benefícios para o corpo da mãe e do bebê. Eles restauram a força, enchem de vitaminas e nutrientes, afetam positivamente o funcionamento da digestão e dos intestinos e fortalecem a imunidade. Esta sobremesa é fácil de preparar em poucos minutos. Portanto, toda mãe vai lidar com essa tarefa. Vejamos como cozinhar maçãs assadas no microondas ou no forno para uma mãe que amamenta.

Propriedades úteis de maçãs assadas

Todo mundo sabe que as maçãs são uma fonte de energia e força, um depósito de vitaminas e elementos úteis. Comer uma fruta por dia, você reabastece o corpo com uma ingestão diária de ferro. E três frutas assadas compensam a necessidade diária de vitaminas E, B1 e B2, ácido fólico. Além disso, a fruta contém potássio e manganês, ácido ascórbico () e vitamina P. As maçãs são facilmente digeridas e não causam distúrbios.

Esta fruta desempenha as seguintes funções úteis:

  • Fortalece o sistema imunológico e ajuda no tratamento de resfriados;
  • Normaliza a troca de materiais;
  • Melhora o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos,
  • Tem um efeito benéfico no funcionamento da digestão e dos intestinos, elimina;
  • Estimula o trabalho do cérebro;
  • Promove a perda de peso e normaliza o peso, satura o corpo;
  • Melhora a condição dos ossos e unhas, pele e cabelos, reduz a perda destes últimos;
  • Remove o colesterol e limpa o corpo;
  • Retarda o envelhecimento das células da pele, previne o desenvolvimento de tumores cancerígenos;
  • Estabiliza a pressão arterial;
  • Melhora o humor, melhora o sono, dá força e vigor.

Após o tratamento térmico, as maçãs ficam mais macias e saborosas. Eles são mais fáceis de digerir e rapidamente absorvidos no corpo da mãe e do bebê. Isso é especialmente importante para uma criança, porque o corpo do bebê está apenas se adaptando às novas condições. Maçãs frescas podem causar envenenamento ou piorar as fezes. Você pode encontrar um produto ruim que não foi cultivado ou armazenado adequadamente. O tratamento térmico mata bactérias ruins e nocivas, substâncias perigosas.

Frutas assadas tornam-se seguras para a mãe e o bebê. Durante o tratamento térmico, eles perdem uma pequena proporção de substâncias úteis. Além disso, ao assar, forma-se uma grande quantidade de fibra e pectina, o que acelera processos metabólicos e neutraliza qualquer inflamação no corpo. Portanto, os nutricionistas aconselham a introdução de uma dieta para a amamentação, primeiro pratos assados ​​e cozidos, e só depois pratos com frutas e legumes frescos.

O uso de maçãs assadas com HB

Após a gravidez e o parto, a mulher perde muita força. Além disso, ela frequentemente encontra problemas como excesso de peso, A condição da pele e das unhas geralmente piora. O consumo regular de maçãs frescas e assadas ajudará a lidar com isso. No nutrição apropriada e estilo de vida, o cabelo é restaurado, o peso corporal é normalizado, as unhas ficam fortes e a pele adquire um tom fresco e uma cor natural.

Para ser seguro, é melhor usar maçãs caseiras ou frutas compradas de um fabricante respeitável. É importante que não contenham aditivos químicos. iniciar a introdução este produto você precisa de variedades verdes, pois são as menos alérgicas e contêm vitaminas mais úteis do que outros tipos.

Ao usar maçãs vermelhas, é melhor remover a casca antes de comer, pois os componentes alergênicos estão localizados lá. Se você come frutas frescas, é melhor remover a casca de qualquer fruta, independentemente da cor e variedade, pois contém uma grande quantidade de bactéria nociva e difícil de digerir. Durante o tratamento térmico, a casca das variedades amarelas e verdes pode ser deixada. Contém fibras saudáveis ​​que removem o colesterol do sangue e do fígado.

Para doenças do coração e vasos sanguíneos, recomenda-se o uso de variedades doces. A fruta não pode ser consumida com úlceras e gastrite. Maçãs assadas para uma mãe que amamenta são permitidas nos primeiros dias de lactação, frescas - um mês após o nascimento das migalhas. Leia mais sobre a introdução de maçãs na dieta durante a amamentação.

Como cozinhar maçãs assadas durante a lactação

  • Para o primeiro prato assado, use apenas maçãs, se desejar, você pode adicionar um pouco de açúcar. Experimente uma colher de chá e observe a reação do bebê. Se tiver sintomas de alergia ou Consequências negativas, adie a introdução do produto e consulte um médico;
  • Se a criança perceber bem o prato, vá aumentando a porção aos poucos. A norma diária neste caso é uma ou duas frutas, a semanal - até cinco peças;
  • Tente usar uma variedade. Cozinhe os primeiros pratos sem componentes adicionais;
  • Para cozinhar, pegue grandes frutas naturais;
  • É melhor cozinhar maçãs assadas para mães que amamentam no forno, pois é mais saudável do que um produto cozido no microondas;
  • Mantenha as especiarias ao mínimo. Como molho, você pode usar creme de leite ou óleo vegetal, iogurte natural;
  • Incluir novos componentes nas receitas somente depois de terem sido introduzidos separadamente na dieta. Você pode adicionar frutas secas, nozes, alguns vegetais e uma pêra ao prato;
  • Após três meses, você pode cozinhar pratos com maçãs assadas e carne (peru, coelho, frango), com banana, mel;
  • Para evitar que as frutas estourem durante o cozimento, você pode fazer vários furos nas paredes com palitos de dente.

Receitas de maçã assada

Receita clássica no forno e micro-ondas

Para a primeira amostra, pegue uma ou duas maçãs e corte o miolo preservando o fundo. Se as frutas forem grandes, você pode cortar a fruta ao meio. Adicione um pouco de açúcar aos buracos resultantes. Coloque em uma assadeira ou em um molde e asse no forno por 15 minutos a 200 graus. Ao cozinhar no microondas - 10 minutos. By the way, da mesma maneira que você pode. Depois de introduzir o prato na dieta, em vez de açúcar, você pode adicionar uma colher de chá de mel e polvilhar a maçã com nozes raladas ou canela por cima.

Maçãs assadas com frutas secas e nozes

  • esmagado Noz- 2 colheres de sopa;
  • Maçãs verdes - 4 frutas;
  • Tâmaras secas - 2 peças;
  • Figos secos - 2 peças;
  • Passas escuras - 50 gr.

Despeje as passas e os figos com água morna por meia hora e depois seque. Pique as tâmaras, misture frutas secas e nozes. Lave bem as maçãs e retire a polpa para que o fundo permaneça intacto. Coloque o recheio de nozes e frutas secas bem dentro, embrulhe cada fruta em papel alumínio, deixando um pequeno buraco no topo. Asse no forno a 180 graus por 30-35 minutos. Se desejado refeição pronta pode ser polvilhado com mel líquido.

Maçãs assadas com arroz

  • Maçã verde - 4 frutas;
  • Arroz - 100 gr;
  • Água - 200ml;
  • Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa;
  • Uma pitada de sal.

Despeje a água sobre o arroz e leve ao fogo, deixe ferver e cozinhe até que absorva completamente o líquido. Sal e cozinhe até a consistência de mingau. Se desejar, passas embebidas ou damascos secos picados podem ser adicionados ao arroz. Corte o topo das maçãs e retire o miolo. Preencha o espaço interno com arroz e asse por 20-25 minutos a uma temperatura de 180 graus. Você também pode rechear as maçãs com trigo sarraceno cozido ou aveia.

Maçãs e bananas assadas com requeijão

  • Maçã verde - 4 frutas;
  • Banana - 4 frutas grandes;
  • Iogurte natural - 200 gramas;
  • Queijo cottage macio com baixo teor de gordura - 150 gramas;
  • Suco de limão - ½ un.;
  • Mel - 3 colheres de sopa;
  • Manteiga derretida.

Corte as maçãs em pedaços grandes, retire as sementes, deixe a casca. Descasque as bananas e corte primeiro ao meio e depois no sentido do comprimento. Lubrifique cada parte da fruta na manteiga, espalhe em uma assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos. Misture bem o iogurte, o queijo cottage, o mel e o limão. Despeje a mistura sobre as frutas assadas.

Maçãs assadas com carne picada

  • Maçãs - 8 pedaços grandes;
  • Frango picado - 0,5 kg;
  • Caldo de galinha - 200ml;
  • Ameixas secas - 50 gr;
  • Noz picada - 50 gr;
  • Ovo - 1 peça;
  • Lâmpada - 1 peça;
  • Manteiga e óleo vegetal - duas colheres de sopa cada.

Lave e corte as ameixas, misture com as nozes e suar levemente em uma panela. Separadamente, aqueça o óleo vegetal, pique e frite levemente a cebola, adicione a carne picada e cozinhe por cinco minutos. Adicione ameixas e nozes à carne picada, bata o ovo e misture bem. Prepare as maçãs removendo o meio, coloque o recheio, cubra com uma tampa cortada. Derreta a manteiga, adicione caldo de galinha e um pouco de açúcar, cozinhe por três minutos. Despeje a fruta recheada com a mistura resultante e cozinhe a 180 graus por 20 minutos.

Meninas, ainda resolvi assar frutas no forno para dar variedade ao frutado (último) dia da dieta das 6 pétalas
É simples:
Cortei maçãs, pêras, laranjas (libertando-as das membranas), kiwi em rodelas, acrescentei abacaxis (enlatados) e damascos secos (embebidos em água fervente). Temperei todas as frutas com canela e adicionei bastante açúcar de baunilha, para dar sabor) não adicionei açúcar comum!
Só um pouco, untei a assadeira com óleo vegetal.
Enviei as frutas ao forno por 15 a 20 minutos, não pode demorar mais para que não se transformem em mingau) E no final do processo, liguei por 3 minutos. grade.
Aqui está o que aconteceu:



A impressão desta salada quente é muito boa))) É melhor do que comer maçãs e peras cruas o dia todo. De qualquer forma, para mim.
Gostei muito de maçãs e peras nesta salada - doce sem açúcar. Laranjas - deu um aroma cítrico agradável. Acho que a doçura dos abacaxis enlatados encharcou todas as frutas - eu estava preocupado que tudo ficasse azedo. Não. tudo é muito fofo! Exceto kiwi. Eles são azedos, mas seu sabor "dilue" a doçura geral. Para um amador - você não pode adicionar.
Aroma para todo o apartamento ... torta doce)

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Passo 1: Prepare os ingredientes.

Todas as frutas que você vai usar devem ser bem enxaguadas em água corrente e depois secas com papel toalha. Não vamos retirar a casca da fruta, mas o caroço com sementes e sementes é obrigatório. Separadamente, uma palavra precisa ser dita sobre a laranja - nós a descascamos, que moemos em um ralador fino em raspas - ainda precisamos dela e esprememos o suco da laranja. Você pode assar frutas inteiras e frutas recheadas com frutas vermelhas, mas faremos isso - corte todas as frutas de tamanho médio em pedaços, tentando garantir que sejam todas do mesmo tamanho.

Passo 2: Cozinhar frutas assadas.

Ligue o forno para que aqueça até 180 graus. Unte uma assadeira ou assadeira limpa e seca com manteiga para que a fruta não queime. E então colocamos pedaços de frutas misturados nele. Polvilhe as frutas com açúcar de confeiteiro ou açúcar, canela e noz-moscada. Adicione as raspas de laranja à fruta e despeje o suco sobre a fruta. As frutas estão prontas para assar, envie a assadeira ao forno e timer por 15-20 minutos. Durante esse tempo, a fruta terá tempo para liberar o suco e não ficar muito mole.

Passo 3: Sirva a fruta assada pronta. .

Assim que a fruta estiver pronta, desligue o forno e deixe a sobremesa esfriar. As frutas prontas são servidas mesa festiva em belas tigelas porcionadas. Essas frutas vão bem com sorvete e chantilly. Portanto, você pode complicar a sobremesa colocando-a em camadas com os doces indicados. Seus convidados ficarão encantados! Desfrute de sua refeição!

Se você está preparando uma sobremesa para empresa adulta, então, em vez de suco de laranja ou junto com ele, você pode derramar conhaque, licor, xarope, rum ou vinho de sobremesa sobre as frutas antes de assar. O sabor ficará ainda mais aromático e rico.

O molho de mel com nozes picadas combina bem com frutas. Só precisa escolher frutas não muito doces, ou retirar o açúcar da receita.

Vanilina pode ser usada em vez de canela e noz-moscada. Especiarias secas podem ser substituídas por alimentos vivos. Por exemplo, paus de canela e vagens de baunilha.

Não é necessário um conjunto de frutas e bagas, você pode usar qualquer um já disponível. Caquis, bananas, nectarinas, morangos, cerejas também são bem assados.

Em vez de sorvete, frutas assadas podem ser servidas em tigelas com queijo mascarpone ou iogurte desnatado. Bem, se você servir frutas com sorvete, use um sorvete comum sem aditivos.

Ou cozinhar saladas de frutas, a maioria também pode ser assada no forno. Não muito tempo atrás, foi comprovado que as frutas assadas não têm menos benefícios do que suas contrapartes frescas. Ao mesmo tempo, frutas assadas podem ser servidas como terceiros pratos. Além disso, as frutas assadas são classificadas como sobremesas de baixa caloria, para que não prejudiquem sua figura durante a perda de peso.

Frutas assadas com cereais matinais

Para preparar uma sobremesa, você precisará de: 200 g de cereal matinal, 2 colheres de chá de açúcar, manteiga - 4 colheres de sopa, 4 nectarinas e 4 de tamanho médio.

Derreta a manteiga no fogo ou no micro-ondas. Retire os caroços das frutas. Unte uma assadeira com manteiga e coloque as metades de ameixa e nectarina. Polvilhe as frutas com açúcar. Misture os flocos com a manteiga derretida e aqueça em uma panela. Em seguida, transfira-os para uma assadeira e alise. Asse a fruta no forno por 30 minutos em temperatura média. Sirva frutas assadas com bolas de sorvete.

Frutas assadas com mascarpone

Para preparar a sobremesa, você precisará de: queijo mascarpone - a gosto, uma colher de sopa

sumo de lima, 3 colheres de açúcar, 2 talos de alecrim, 2 ameixas, 2 nectarinas e 2 pêssegos.

Pré-aqueça o forno a 190-200 graus. Pique as cascas de ameixas, nectarinas e pêssegos com um garfo. Corte a fruta em 2 metades e retire as sementes. Unte uma assadeira com óleo e coloque as metades das frutas. Tempere-os com alecrim e polvilhe com açúcar. Regue o suco de limão sobre tudo. Envie a fruta para o forno e asse por 25 minutos. Retire os ramos de alecrim da sobremesa pronta, coloque as frutas em tigelas e sirva com mascarpone.

Frutas assadas "sortidas"

Para preparar a sobremesa vai precisar de: 1 banana, 1 pêra, 1 maçã, algumas rodelas de ananás em conserva, alguns morangos frescos, sumo de limão e canela.

Corte as bananas às rodelas, as peras e as maçãs às rodelas, as rodelas de ananás e os morangos ao meio. Coloque todas as frutas e bagas em uma assadeira (nada precisa ser pré-lubrificado com óleo). Em seguida, polvilhe a fruta com canela, regue com suco de limão e picles de abacaxi enlatado. Coloque a sobremesa em um forno pré-aquecido a 190 graus e asse por 22-23 minutos. Esta iguaria pode ser consumida quente e gelada.

Maçãs assadas com frutas secas

Para preparar frutas assadas, você precisará de: 3 maçãs, 50 g manteiga, um punhado de passas, 6 unid. damascos secos, um punhado de nozes descascadas e uma colher de chá de mel.

Retire os caroços das maçãs e recheie-as com uma mistura de nozes picadas, fatias de damasco seco, passas e mel. Não se esqueça de colocar um pequeno pedaço de manteiga em cada maçã. Coloque as maçãs recheadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.

Frutas assadas no espeto

Para preparar a sobremesa, você precisará de: 2 peras, 2 maçãs, 3 damascos, 3 pêssegos, 2 colheres de conhaque, 4 colheres de mel, 250 g de suco de toranja.

Corte os damascos e os pêssegos em 2 metades e retire os caroços. Corte as maçãs e as peras em quartos e retire as sementes. Transfira todas as frutas para uma tigela funda e encha-as com suco de toranja misturado com mel e conhaque. Mergulhe a fruta na marinada por meia hora. Em seguida, coloque aleatoriamente espetos e grelhe. Durante o tratamento térmico, despeje periodicamente a marinada sobre a fruta. Frutas assadas podem ser servidas com sorvete ou bolos.