Torta de abobrinha no kefir no forno. Torta de abobrinha - as receitas de cozimento de vegetais mais deliciosas e rápidas

Olá queridos leitores. Hoje quero prestar atenção em como preparar uma torta gelatinosa com abobrinha. A delicada estrutura deste vegetal é facilmente combinada com muitos produtos, portanto, você pode cozinhar muito com ele. refeições deliciosas. É natural, perfumado e muito saboroso.

Eu cozinho esta receita com queijo, experimente - você vai gostar muito.

Nós vamos precisar:

• 2 abobrinhas jovens;
• 150 g de creme azedo;
• 2 ovos de galinha;
• 180 g de qualquer queijo duro;
• 1 colher de chá refrigerante ou fermento em pó;
• 3 arte. eu. farinha de trigo da mais alta qualidade;
• 1º. eu. ghee;
• sal de mesa, especiarias, ervas - a gosto.

Como cozinhar:

1. Eu lavo a abobrinha, se a casca estiver dura, eu limpo.
2. Eu removo o núcleo com uma faca afiada.
3. Esfrego os legumes em um ralador grosso, coloco em uma tigela funda de tamanho médio.
4. Da mesma forma, moo o queijo e coloco na abobrinha, e quebro os ovos ali.
5. Soda, apagada com vinagre, é introduzida na massa preparada.
6. Pique finamente as verduras lavadas com uma faca e despeje na peça de trabalho. Despeje o creme de leite e misture bem.
7. Despejo a farinha peneirada na peça de trabalho, misturo, mas não por muito tempo.
8. Unte a capacidade da multicooker com óleo, despeje a massa nela. Coloco na unidade e fecho a tampa. Eu ligo o modo de cozimento por 1 hora.
9. Assim que o sinal soar, desligue o dispositivo. Após 10 minutos, abro a tampa, tiro uma guloseima e coloco em um prato.

Esta torta gelatinosa pode ser servida com qualquer molho ou iogurte caseiro.

Dica: o fermento em pó deve ser misturado à farinha e só depois adicionado aos ingredientes líquidos.

Claro, você pode fritar abobrinha apenas em uma frigideira, mas virar cada pedaço é chato. Mas é muito mais fácil fazer uma torta gelatinosa, basta misturar os ingredientes e assar juntos no forno.

Nós vamos precisar:

• 1 abobrinha jovem;
• 1º. kefir ou leite coalhado;
• 7 arte. eu. farinha da mais alta qualidade;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese caseira ou creme azedo;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá fermento em pó para massa (você pode usar bicarbonato de sódio);
• 2 colheres de sopa. eu. Óleo refinado;
• endro, sal, pimenta - a gosto.

Como cozinhar:

1. Despejo o produto lácteo fermentado em uma tigela.
2. É para lá que mando o ovo.
3. Eu adiciono maionese à composição e polvilho com especiarias, você pode diversificar com especiarias que você gosta.
4. Bati tudo no liquidificador.
5. Misturo o fermento com a farinha e adiciono partes à massa, batendo sempre até parecer um creme azedo espesso.
6. Lavo uma abobrinha jovem, limpo as sementes, esfrego no ralador. Eu espalhei na massa.
7. Misture bem e deixe descansar um pouco.
8. Cubro uma assadeira, de preferência redonda, como embaixo de um bolo, com pergaminho. Eu lubrifico com óleo e despejo a peça de trabalho lá.
9. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, coloco a forma com futuro cozimento. Tempo de cozimento - 30 minutos.

Você pode apenas fazer um lanche com este prato, mas se adicionar legumes picados ou qualquer molho, a torta se torna um almoço independente.

Para o recheio tomo com repolho branco. Mas na massa, como mostra a prática, deve-se adicionar maionese ou creme de leite caseiro.

Nós vamos precisar:

• 5º. eu. farinha de trigo;
• 4 ovos (frango);
• 1º. maionese caseira ou 1 colher de sopa. creme azedo sem gordura;
• 500g de repolho;
• 1 PC. cebola;
• 0,5 colher de chá refrigerante (apagado com vinagre);
• 2 colheres de sopa. eu. óleos refinados;
• sal, pimenta-do-reino moída, endro - a gosto.

Como cozinhar:

1. Coloquei dois ovos para ferver, o tempo de cozimento é de 10 minutos depois que a água ferve em uma panela.
2. Eu quebro o segundo par de produtos de frango em uma tigela.
3. Polvilho um pouco de sal e acrescento bicarbonato de sódio.
4. Bata com uma batedeira até formar espuma.
5. Nesta composição envio maionese, creme azedo e misture.
6. Peneiro a farinha, despejo na tigela com a peça de trabalho e bato novamente com um batedor até ficar homogêneo.
7. Ovos resfriados em água fria, descascados e cortados em cubos. Despejo em outra tigela, onde farei o recheio.
8. Pego uma frigideira funda, coloco óleo, mando a cebola picada para lá. Frito até que os pedaços fiquem transparentes.
9. Junto com a cebola o repolho cortado em tiras finas, misturo e refogo por 10 minutos.
10. Meu endro, finamente picado, enviado para o recheio. Tempero com especiarias e sal, rego com os ovos e misturo.
11. Unte a forma coberta com pergaminho ou papel alumínio óleo vegetal. Despejo metade da massa aqui. Espalhe o recheio por cima com uma colher, com cuidado, para não misturar com a camada de baixo, despeje o restante da peça.
12. Levei tudo ao forno pré-aquecido a 180 graus. Tempo de cozimento - 40 minutos.
13. Quando esfria um pouco, tiro da forma, corto em pedaços, coloco em um prato e sirvo à mesa.

Para deixar o bolo bonito, pode ser polvilhado com sementes de gergelim antes de assar. Este aditivo não só parece apetitoso, mas também confere à guloseima um sabor incomum.

Para esta opção, é melhor colher raízes de variedades tardias - elas têm mais matéria seca, o que torna o vegetal mais farto e quebradiço.

Para o teste precisamos:

• 700g de batatas;
• ½ ponto. farinha de trigo;
• 1 ovo.

Ingredientes do Recheio:

• 1 abobrinha jovem;
• 1 cebola tipo light;
• 1 dente de alho de inverno;
• 3 arte. eu. azeite ou qualquer outro óleo vegetal;
• 1 colher de chá casca de limão;
• 2 ovos;
• 3 arte. eu. creme azedo com baixo teor de gordura;
• 80 g de qualquer queijo duro;
• 30 g de manteiga;
• ervas frescas, sal e pimenta-do-reino moída - a gosto.

Como eu cozinho:

1. Lavo todos os legumes, espalho num pano.
2. Eu liberto a cebola e o alho da casca, pique em um cubo pequeno.
3. Descasque as batatas, despeje água potável e deixe ferver.
4. Frito a cebola e o alho em um pouco de óleo até corar, retire do fogo.
5. Esfrego a abobrinha em um ralador com furos grandes.
6. Pique finamente a salsa ou endro, misture os ingredientes preparados para o recheio em um recipiente.
7. Em um ralador fino, esfrego metade do queijo.
8. Também mando aqui 2 ovos, sal, creme de leite e raspas. Tempero com as minhas especiarias preferidas - pimenta-do-reino moída e noz-moscada (dá saciedade aos pratos de vegetais).
9. A essa altura, as batatas estão prontas, devem ser retiradas do caldo e amassadas com um amassador.
10. Deixei a base da massa esfriar um pouco, misturei com a farinha e o sal.
11. Lubrifique com derretido manteiga assadeira, espalhe a massa de batata sobre ela de forma que seja suficiente para as laterais da forma.
12. Despejo o recheio uniformemente sobre a base. Como a abobrinha vai dar suco, não é necessário escorrer.
13. Cubro a torta com o restante do queijo ralado no ralador grosso.
14. Pré-aqueço o forno a 210 graus e asso uma guloseima até dourar na superfície da torta.
15. Sirva quente, decorado com raminhos de salsa fresca e manjericão.

Dica: se a casa tiver

Muitos percebem a abobrinha como um vegetal comum. Alguém nunca o cozinhou, percebendo-o apenas como um ingrediente para o caviar. Mas muitos pratos interessantes e originais podem ser feitos com este vegetal. Usando fantasia, você pode assar abobrinha torta doce Ou faça uma caçarola saudável para o jantar.

Pratos de abobrinha são fartos e saudáveis. Tortas e bolos deste vegetal podem ser consumidos por quem está de dieta sem medo de ganhar quilos extras. Que pratos podem ser preparados com abobrinha?

A receita mais fácil

A torta de abobrinha com queijo fica macia, aerada, com leve sabor de queijo cremoso. É perfeito para o café da manhã, como um prato leve e saudável.

Para cozinhar uma torta de abobrinha com queijo no forno, você precisará de:

1. Em uma tigela funda, bata os ovos com sal até formar espuma.
2. O leite é derramado nos ovos, a farinha é adicionada, tudo é bem misturado. Você deve obter uma massa homogênea.
3. Alho seco, cebola verde picadinha e queijo ralado são adicionados à massa.
4. A casca é cortada da abobrinha, cortada em círculos finos. Eles precisam ser cuidadosamente colocados na massa. A abobrinha deve estar completamente imersa nela.
5. O bolo é assado por 25 minutos a uma temperatura de 185 graus.

A torta pronta pode ser servida tanto no café da manhã quanto no jantar.

Torta de abobrinha com tomate e verduras em camadas

A receita de uma torta em camadas sempre ajudará a anfitriã quando você quiser cozinhar algo saboroso e inusitado. Este bolo precisa ser cozido em uma panela. A receita pode ser variada, adicionando diferentes ingredientes ao seu gosto. Como ingredientes você vai precisar de:

• 2 abobrinhas médias;
• ovos - 2 peças;
• três colheres de sopa de farinha;
• dois tomates;
• verdes;
• queijo - 100 g;
• sal pimenta;
• maionese;
• alho.

Tempo de cozimento - 50 minutos.

O conteúdo calórico do prato é de 147 kcal.

As abobrinhas são esfregadas em um ralador fino.

Sal, ovos e farinha são adicionados a eles. A massa deve ter a mesma espessura das panquecas.

A massa resultante é dividida em cinco partes e frita em forma de bolo em uma assadeira.

Em seguida, você precisa preparar o molho. Para fazer isso, esprema o alho e misture com a maionese. As camadas fritas de abobrinha são untadas com molho, os bolos são colocados e, entre eles, são colocados tomates cortados em rodelas finas e queijo ralado.

De cima, essa torta pode ser decorada com ervas e queijo ralado.

Torta-caçarola com frango picado e abobrinha

Um prato farto e aromático é perfeito como segundo para o almoço ou como um jantar leve. Essa torta pode ser comida até mesmo por quem está de dieta, pois consiste apenas em produtos dietéticos. Nem todo homem adora vegetais, mas se forem cozidos com carne, ninguém recusará tal prato.

Para cozinhar a caçarola de abobrinha com frango picado no forno, você precisará de:

• Abobrinha grande;
• cinco tomates;
• duas cebolas grandes;
• dois dentes de alho;
• 350 g de queijo;
• meio quilo de frango picado;
• 300 g de creme azedo, o melhor é levar o mais gordo, mas para quem está de dieta também serve um produto com baixo teor de gordura;
• sal pimenta;
• óleo vegetal.

Tempo de cozimento - 60 minutos.

O conteúdo calórico do prato é de 159 kcal.

Processo de cozimento:

1. A abobrinha é bem lavada. Se for jovem, então não pode descascar, se já estiver bem maduro, o melhor é descascar. O vegetal é cortado em fatias finas.
2. A cebola é cortada em rodelas. Para remover o amargor, você pode fritar levemente em óleo vegetal.
3. Os tomates são cortados em rodelas de no máximo cinco centímetros de espessura.
4. O alho é finamente picado e misturado com creme azedo. NO molho de creme azedo pimenta é adicionada.
5. O queijo é ralado em um ralador grosso.
6. Os anéis de abobrinha são fritos em óleo vegetal. Eles precisam ser deixados esfriar por um tempo. Depois disso, você pode coletar a caçarola.
7. Unte uma assadeira com óleo vegetal. No fundo é colocada uma camada de abobrinha, podem ser salgadas e apimentadas a gosto.
8. A segunda camada é disposta frango picado.
9. Cebolas fritas são colocadas em cima da carne picada. Coberto com molho de creme azedo.
10. A próxima camada consiste em círculos de tomates. É melhor drenar o líquido primeiro para que a caçarola não flutue.
11. A caçarola é levada ao forno por 15 a 20 minutos, quando os tomates estão levemente secos, o queijo é esfregado por cima e a assadeira é colocada novamente no forno. Após cinco a sete minutos, a caçarola estará pronta.

O prato fica muito bonito na aparência. Pode até ser preparado para a mesa festiva.

Torta de abobrinha gelatinosa às pressas

De forma muito rápida e fácil, você pode cozinhar uma torta de abobrinha gelatinosa em uma panela elétrica.

Como ingredientes você vai precisar de:

• 300g de farinha de trigo;
• ovos - 2 peças;
• 100 g de kefir;
• abobrinha - 2 peças;
• 100g de cenoura;
• tomates - 2 peças;
• 100 g de queijo duro;
• 3 colheres de sopa óleo de girassol;
• meia colher de chá de sal;
• 1 Colher de Sopa cana de açúcar;
• meia colher de chá de refrigerante.

Tempo de cozimento - 2 horas.

O conteúdo calórico do prato é de 117 kcal.

Etapas de cozimento:

1. A casca é descascada das abobrinhas e elas são esfregadas em um ralador grosso. Se forem muito suculentos, é melhor espremer o excesso de suco com as mãos.
2. Em uma tigela separada, bata os ovos até formar espuma.
3. Sal, açúcar de cana e bicarbonato de sódio são adicionados ao purê de abobrinha. Kefir é derramado na massa.
4. Os ovos são despejados na massa e tudo é bem misturado.
5. O óleo vegetal é adicionado à massa. As tortas de vegetais são mais saborosas se o óleo de girassol não for refinado.
6. Peneire a farinha e envolva delicadamente na massa. Se quiser que o bolo seja dietético, pode substituir a farinha de trigo por farinha de centeio.
7. As cenouras são raladas e adicionadas à massa.
8. No fundo da multicozinha, os tomates são dispostos em rodelas, polvilhados com queijo ralado por cima. Massa de abóbora líquida é despejada em uma tigela. Você precisa assar no modo “Cozimento” por 1 hora e 20 minutos.

Assim que o bolo estiver pronto, é necessário cobrir a tigela da multicooker com uma tampa e virá-la bruscamente. Para que todos os tomates e queijo fiquem em cima da torta, é preciso bater no fundo da tigela.

Torta doce de abóbora

A abobrinha pode servir não apenas como prato principal. Ao adicioná-lo como ingrediente, você pode cozinhar deliciosa sobremesa. A abobrinha na massa da torta não será sentida, mas dará uma suculência especial.

Tortas de abobrinha são exuberantes e arejadas. cozinhar doce torta de chocolate em um fogão lento, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 300g de abobrinha;
• 150g de cacau;
• 300 g de óleo;
• manteiga - 100 g;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;
• 100 g de creme azedo;
• 200 g de açúcar;
• dois ovos;
• 100 g de óleo de girassol;
• uma colher de sopa de açúcar de baunilha.

Tempo de cozimento - 70 minutos.

Conteúdo calórico - 276 kcal.

Receita passo a passo:

1. Em uma tigela, o óleo vegetal é misturado com manteiga amolecida, baunilha e açúcar comum são adicionados.
2. Em seguida, adicione o creme de leite e os ovos, tudo é bem batido.
3. O cacau é misturado separadamente com farinha e fermento em pó.
4. A mistura seca é despejada na massa.
5. Acrescenta-se abobrinha, que é ralada em um ralador grosso. Primeiro, a umidade deve ser espremida para fora dele.
6. O fundo da multicooker é untado com óleo e a massa é despejada nele.
7. O tempo de cozimento no modo "cozimento" é de 60 minutos. Depois de pronto, o bolo é polvilhado com açúcar em pó.

De acordo com a mesma receita, você pode cozinhar uma torta no forno.

Cozinhar tortas de abobrinha não requer habilidades especiais. Mas existem pequenos segredos que as donas de casa experientes conhecem:

1. Como a abobrinha é um vegetal suculento, sai muita umidade quando cozida. Para evitar que o bolo molhe, você pode polvilhar um pouco de farinha no fundo da assadeira. Isso irá absorver o excesso de umidade. O melhor é esfregar o queijo em cima do bolo, ele vai absorver a umidade de cima.
2. Ao adicionar abobrinha à massa de bolos e tortas, você consegue sua suculência, o vegetal em si não será sentido. Mas, para evitar o excesso de umidade, o vegetal ralado deve ser ligeiramente espremido.
3. Para evitar o excesso de umidade, você pode polvilhar o fundo de uma assadeira ou tigela multicooker com farinha de rosca.

Tortas de abobrinha são um alimento saudável e incomum. Este vegetal pode se tornar um café da manhã farto ou uma sobremesa incrível. A fantasia da dona de casa vai ajudar a surpreender os entes queridos e deliciar-se com um prato saboroso e saudável.

Doces à base de vegetais podem parecer incomuns para muitos, mas a torta de abobrinha é uma delícia tão saborosa que às vezes os provadores nem conseguem adivinhar do que ela é realmente feita. Existem muitas receitas para criar essa iguaria, você pode escolher com base em suas próprias preferências.

Como fazer uma torta de abobrinha?

Não é difícil preparar uma torta de abóbora, especialmente se o chef cozinhou panquecas ou caçarolas populares à base de vegetais. As regras básicas para fazer pastéis com abobrinha são simples e diretas.

1. Para cozinhar zaku torta suculenta de abobrinha ou doce, os vegetais são pré-tratados: corte a casca e retire as sementes.
2. Antes de adicionar um vegetal à massa, esfregue-o em um ralador, espere até que solte o suco e esprema.
3. Se os vegetais forem usados ​​\u200b\u200bcomo recheio, eles são cortados em cubos ou tiras, com menos frequência em círculos.

Torta de abobrinha - uma receita simples

Você pode preparar uma torta de abobrinha sem se preocupar muito com a receita. Considerando que os vegetais têm sabor neutro, você pode complementar a receita com qualquer ingrediente: queijo, presunto, alho. A iguaria ficará incrivelmente saborosa e ajudará a enfrentar a fome na hora do almoço, substituindo-a pelo habitual pedaço de pão.

Ingredientes:

• ovo - 1 unid.;
• abobrinha - 1 unid.;
• farinha - 1 colher de sopa .;
• presunto - 100 g;
• creme azedo - 100 ml;
• alho - 1 dente;
• ervas, sal, pimenta, orégano.

Cozinhando

1. Descasque a abobrinha, rale, esprema o suco.
2. Adicione sal, especiarias, alho amassado.
3. Pique finamente o presunto e despeje sobre a abobrinha.
4. Separadamente, misture os ovos com o creme de leite, acrescente o fermento e a farinha.
5. Misture as duas massas, despeje em uma assadeira.
6. Asse uma suculenta torta de abobrinha por 30 minutos a 180.

Torta com abobrinha e queijo

Com um sabor bem inusitado, obtém-se uma torta de abobrinha com queijo. A composição do cozimento não pode ser limitada a um tipo de queijo, misture com confiança queijo, suluguni, parmesão. Como resultado, vai sair uma guloseima incrível, que não vai prejudicar a figura e vai te deliciar com excelente sabor. Como base, você pode usar uma camada de massa folhada sem fermento.

Ingredientes:

• abobrinha - 3 unid.;
• azeite - 100 ml;
• iogurte - 100 ml;
• ovos - 4 unid.;
• queijo - 250 g;
• parmesão - 150 g;
• salsa picada, manjericão, endro - 1 punhado;
• sal, especiarias;
• camada de massa folhada.

Cozinhando

1. Coloque metade da massa enrolada em uma assadeira untada e pincele com óleo.
2. Corte o queijo em cubos, rale o parmesão.
3. Rale grosseiramente a abobrinha, esprema o suco, acrescente os ovos, o sal, os temperos.
4. Adicione iogurte e verduras, misture tudo.
5. Coloque o recheio sobre a massa, cubra com uma segunda camada de folhado, pincele com azeite.
6. Asse por 60 minutos a 180.

Torta de gelatina com abobrinha - receita

Uma simples e deliciosa torta de alfazema com abobrinha se tornará a favorita logo após a primeira degustação. Graças ao sabor neutro da massa base e do recheio vegetal, pode criar as suas próprias receitas únicas, acrescentando novos ingredientes à pastelaria. Componentes de carne combinam muito bem com recheio de abobrinha: frango picado, por exemplo.

Ingredientes:

• farinha - 2 colheres de sopa;
• ovos - 2 unid.;
• kefir - 200 ml;
• fermento em pó, sal;

• abobrinha - 1 unid.;
• verduras, sal, especiarias;
• sésamo.

Cozinhando

1. Misture o kefir com os ovos, adicione sal e fermento em pó.
2. Despeje a farinha, amassando uma massa aquosa e pegajosa.
3. Descasque a abobrinha, rale em um ralador grosso, esprema o suco. Sal, tempere com ervas e especiarias.
4. Despeje ½ da massa em uma forma untada com óleo, distribua o recheio, despeje o restante da massa.
5. Polvilhe com sementes de gergelim e asse uma torta de abobrinha por 35 minutos a 190.

Torta de abobrinha com carne picada

Abobrinha deliciosamente saborosa e satisfatória acaba. Cozinhar é um prazer, pois os ingredientes são simples, e o processo de fazer uma guloseima é mais como cozinhar uma caçarola. Pastelaria Snack vai agradar a todos os amantes de comida leve e saudável.

Ingredientes:

• abobrinha jovem - 1 unid.;
• frango picado - 300 g;
• pimentão - 1 unid.;
• alho - 1 unid.;
• ovo - 2 unid.;
• creme azedo - 1 colher de sopa .;
• óleo vegetal - 50 ml;
• farinha - 1-2 colheres de sopa .;
• fermento em pó, sal, pimenta, tomilho.

Cozinhando

1. Abobrinha e pimenta esfregue em um ralador grosso, esprema o suco.
2. Alho purê, ervas picadas, sal e especiarias são adicionados.
3. Bata os ovos, acrescente a manteiga, o creme de leite e a carne picada.
4. Introduza a farinha com o fermento, amassando uma massa aquosa.
5. Asse uma torta de abobrinha e carne picada por 40 minutos a 190.

Uma torta muito incomum de surpreenderá todos os amantes de comida picante interessante. A guloseima sai extraordinariamente saborosa, pois carne, cogumelos e tomates são usados ​​\u200b\u200bcomo recheios. Para a impregnação, um molho de iogurte, ervas e alho é ideal, e uma “tampa de queijo” avermelhada completará a composição culinária.

Ingredientes:

• abobrinha - 2 unid.;
• ovo - 2 unid.;
• leite - 100 ml;
• sal, tomilho;
• fermento em pó;
• farinha - 1 colher de sopa .;

• filé de frango - 500 g;
• champignon - 700 g;
• cebola - 1 unid.;

• iogurte - 150 ml;
• endro - 50 g;
• alho - 2 dentes;
• queijo - 150 g.

Cozinhando

1. Rale a abobrinha, misture com os ovos, os temperos, o leite e a farinha com o fermento, amasse a massa como panquecas.
2. Frite as panquecas de abobrinha até dourar.
3. Passe a cebola, acrescente os cogumelos picados e os pedaços de frango. Frite até ficar cozido, sal.
4. Misture o iogurte com o alho amassado e as ervas picadas.
5. Espalhe cada panqueca com molho, distribua o recheio.
6. Cubra com queijo e leve ao forno por 10 minutos.

Torta de abobrinha rápida e bem inusitada na massa folhada preparados em apenas uma hora, dada a preparação dos ingredientes. Use massa de fermento, para que a delicadeza fique mais magnífica e quebradiça. Esses pastéis podem ser preparados com segurança pela manhã, não leva muito tempo e não sobra louça suja após o cozimento.

Ingredientes:

• massa - 1 camada;
• ovo - 1 unid.;
• abobrinha - 2 unid.;
• queijo - 150 g;
• ervas, sal, especiarias.

Cozinhando

1. Divida a massa descongelada sobre a forma levantando as laterais.
2. Em um ralador grosso, rale a abobrinha, sal e esprema o máximo possível.
3. Adicione o queijo ralado e o ovo, misture, jogue verduras picadas.
4. Distribua o recheio na base, asse a torta de abobrinha por 50 minutos a 180.

torta toscana de abobrinha

Torta toscana com abobrinha e queijo é mais como uma caçarola. Sai úmido e leve. Sirva como prato independente com o seu molho preferido ou como aperitivo. tabela de férias. Um tratamento rápido e econômico encontra facilmente fãs entre aqueles que preferem comida saudável.

Ingredientes:

• ovos - 3 unid.;
• leite - 100 ml;
• queijo - 100 g;
• abobrinha - 400 g;
• cebolinha - 1 cacho pequeno;
• alho - 1 dente;
• água - 60 ml;
• farinha - 150 g;
• sal, óleo vegetal.

Cozinhando

1. Bata os ovos com o sal, o leite e a água.
2. Adicione a farinha, o queijo ralado, o alho picado e a cebola, misture.
3. Corte a abobrinha em rodelas finas, coloque na massa, misture.
4. Transfira para uma forma e asse uma torta de queijo e abobrinha por 35 minutos a 180.

Deliciosamente preparado a partir de abobrinha é muito rápido, muitos gulosos nem percebem que vegetais são adicionados à iguaria. A abobrinha na receita cumpre a função de amolecer a massa. O bolo fica bem fofo e levemente úmido. Se desejar, a massa pode ser distribuída em pequenas formas e assar cupcakes em porções.

Ingredientes:

• creme azedo - 150 ml;
• ovos - 2 unid.;
• abobrinha - 1 unid.;
• açúcar - 1 colher de sopa;
• baunilha, fermento em pó;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• cacau - 4 colheres de sopa. eu.;
• nozes trituradas - 1 colher de sopa;
• óleo vegetal - 100 ml.

Cozinhando

1. Bata os ovos com o açúcar, acrescente o creme de leite, a baunilha, o cacau e o fermento.
2. Despeje o óleo, mexa, jogue as nozes.
3. Rale a abobrinha em um ralador fino, esprema o suco e acrescente à massa.
4. Adicione a farinha, amassando uma massa lisa sem grumos.
5. Asse uma torta de abobrinha por 35 minutos a 190.

Torta de abobrinha em um fogão lento

Com base em qualquer receita de cozimento de vegetais, você pode cozinhar abóbora: doce ou lanche, cada um ficará delicioso e exuberante. Considerando que ao assar neste dispositivo na superfície da crosta dourada não funcionará, o bolo precisará ser virado durante o processo de cozimento.

As tortas gelatinosas se destacam pela simplicidade e pelo rápido cozimento. Você pode cozinhar tortas gelatinosas com qualquer coisa, tudo o que você tem na geladeira serve. Na época dos legumes, você pode fazer uma torta com abobrinha, berinjela, pimentão e ervas, e essas tortas também ficam ótimas com carne, enlatados ou queijos.

A variante de hoje para cozinhar torta gelatinosa com abobrinha é muito simples, todos podem lidar com isso. Um pedaço dessa torta será um ótimo lanche ou uma refeição completa, você deve adicionar um pouco salada de vegetais e qualquer molho.

Prepare todos os ingredientes de acordo com a lista.

Despeje o kefir em uma tigela, na minha versão o teor de gordura do kefir é de 2,5%, mas acho que qualquer teor de gordura serve. Adicione um ovo de galinha grande ao kefir.

Adicione duas boas colheres de sopa de maionese light ou creme azedo - a sua escolha. Despeje sal e pimenta moída e, se desejar, você pode adicionar temperos de sua preferência. Misture todos os ingredientes com um mixer ou fouet.

Adicione partes da farinha de trigo, adicione o fermento em pó. Misture bem a massa, em consistência deve se assemelhar a creme de leite espesso.

Escolha uma abobrinha grande e jovem. Rale a abobrinha em um ralador médio.

Adicione as lascas de abobrinha à massa e adicione também o endro fresco picado.

Misture bem a massa com uma colher e deixe descansar por alguns minutos.

Despeje a massa em uma forma resistente ao calor untada com óleo e leve ao forno. Asse uma torta gelatinosa com abobrinha a 180 graus por 25-30 minutos. Depois de cozinhar, sirva o bolo à mesa.

As receitas de tortas com pressa ocupam um lugar de destaque na vida de donas de casa experientes. Portanto, sugerimos que você experimente um deles. Torta com abobrinha e tomate é um lanche muito saboroso, satisfatório e saudável. E o mais importante, não é difícil cozinhá-lo. As receitas que envolvem o uso de um fogão lento são realmente as mais fáceis e rápidas. Você verá por si mesmo quando experimentar!

Ingredientes

Para o teste

• farinha de trigo (grau mais alto) - 300 g;
• ovos de galinha- 2 unid.;
• kefir (teor de gordura 1%) - 100 g;
• abobrinha de tamanho médio - 2 unid.;
• cenouras - 100 g;
• tomates frescos - 2 unid.;
• queijo duro - 90-100 g;
• óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu.;
• sal - 0,5 colher de chá;
• açúcar de cana - 1 colher de sopa. eu.;
• bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá

Para decorar o bolo

• endro - 10 g;
• salsa - 10 g.

etapas de cozimento

Passo 1. Como todas as receitas semelhantes, começamos esta preparando a massa. Primeiro de tudo, você precisa lidar com as abobrinhas e prepará-las. Lave bem cada vegetal em água corrente e seque com uma toalha de cozinha. Em seguida, descasque as abobrinhas e rale-as em um ralador com furos grandes. Caso os legumes estejam muito suculentos e haja muito suco, é melhor espremer os canudos da abóbora com as mãos e escorrer o excesso de líquido.

Passo 2. Em um prato fundo separado, bata os ovos de galinha frescos. Quaisquer que sejam as receitas que você tente implementar, use apenas produtos bons e comprovados. Então você evitará problemas. Bata os ovos delicadamente com um batedor ou batedeira até ficar espumoso.

Etapa 3. Na tigela que contém os canudos de abobrinha, adicione o açúcar de cana, sal e bicarbonato de sódio. Para preparar este bolo às pressas, você também pode levar açúcar granulado branco comum. Bolos caseiros com abobrinha, cenoura e tomate definitivamente não vão sofrer com isso. Despeje o kefir sobre a abobrinha e misture bem todos os ingredientes.

Etapa número 4. Adicione os ovos batidos a uma tigela com abobrinha e kefir e misture tudo até ficar homogêneo. Deixe a massa fermentar por alguns minutos. Tenha muito cuidado ao encontrar receitas que incluam kefir e refrigerante. Para que a torta gelatinosa fique exuberante rapidamente, esses dois ingredientes devem combinar bem e reagir.

Etapa número 5.É hora de adicionar óleo de girassol ao nosso recheio. Misture com a massa preparada com uma colher de sopa regular. A torta de abobrinha com cenoura e tomate ficará mais saborosa se você usar óleo vegetal não refinado.

Etapa número 6. farinha de trigo peneire cuidadosamente por uma peneira várias vezes em uma tigela separada. Receitas caseiras de panificação como esta sugerem que você pode substituir a farinha comum por farinha de centeio. Assim, uma torta de gelatina batida será dietética. Aos poucos, adicione a farinha peneirada à mistura de kefir e abobrinha. Sove a massa. Não deve ser muito grosso, mas também não deve ser muito líquido. Se o recheio não demorar na colher, vale a pena adicionar mais farinha.

Etapa número 7. Agora passe para a preparação das cenouras. Para fazer isso, lave bem o vegetal. Uma pequena cenoura é suficiente para fazer esta e outras receitas caseiras salgadas. Descasque o vegetal e rale no ralador com os menores orifícios.

Para simplificar o processo, coloque um saco plástico no ralador. Depois de lidar com as cenouras, adicione as aparas resultantes à massa e misture. Remova cuidadosamente o pacote do ralador e descarte. Assim, o seu eletrodoméstico ficará praticamente limpo.

Etapa número 8. Unte bem o fundo e as laterais da forma em uma panela de cozimento lento com óleo vegetal. Recomendamos o uso da multicooker Redmond.

Lave bem os tomates em água corrente, seque com uma toalha, corte em rodelas de espessura média. Coloque as canecas no fundo da tigela multicooker em duas camadas. Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe as rodelas de tomate por cima.

Etapa número 9. Despeje a massa de abobrinha com muito cuidado sobre os tomates e o queijo. Se necessário, alise o recheio com uma colher.

Asse a torta de abobrinha na multicooker no modo “Cozimento” por cerca de 1 hora e 20 minutos. Quando os bolos caseiros com cenoura estiverem prontos, retire a tigela com o bolo da multicooker, cubra com um prato grande e plano e vire rapidamente. Bata no fundo da tigela e reserve. Assim, os tomates no queijo ficarão por cima, o que tornará sua torta rápida muito apetitosa e bonita.

Aqui está o cozimento finalizado. Experimente a torta de gelatina na companhia de sua família e amigos. Antes de servir, decore com verduras picadinhas e corte em pequenos triângulos. As receitas de tortas invertidas são consideradas as mais originais, então você nunca se arrependerá se cozinhar esses pastéis para a mesa festiva.

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