Darbs: baktērijas. Bioloģijas projekts par tēmu "baktērijas" Baktēriju izpētes darbs














Atpakaļ uz priekšu

Uzmanību! Slaida priekšskatījums ir paredzēts tikai informatīviem nolūkiem, un tas var neatspoguļot visu prezentācijas apjomu. Ja jūs interesē šis darbs, lūdzu, lejupielādējiet pilno versiju.

Pētījuma mērķis: pētīt baktēriju dzīvībai svarīgās aktivitātes īpašības; uzzināt par baktēriju izraisītām slimībām un to profilaksi.

  • izpētīt pieejamo literatūru par šo tēmu;
  • analizēt patogēno baktēriju ietekmi uz cilvēka ķermeni;
  • saņemt un apkopot informāciju no Rospotrebnadzor infekcijas slimību ārsta par bakteriālajām slimībām mūsu rajonā, to profilaksi.

Pētījuma metodes:

  • literatūras studijas;
  • informācijas vākšana;
  • apkopotās informācijas analīze un sistematizēšana;
  • rezultātu prezentācija.

Nodarbības progress

Ievads.

5. klasē sākām apgūt jaunu priekšmetu - bioloģiju. Mani ieinteresēja nodaļa “Baktēriju valstība”, un man radās jautājumi:

Kāpēc baktērijas, salīdzinoši vienkārši mikroskopiski vienšūnas organismi, ir tik dzīvotspējīgas?

Kādi apstākļi veicina patogēno baktēriju izplatīšanos un kādi profilakses pasākumi tiek veikti?

Teorētiskā daļa

Pirmo reizi baktērijas tika redzētas caur optisko mikroskopu, un tās aprakstīja holandiešu dabaszinātnieks Entonijs van Lēvenhuks 1676. gadā. Tāpat kā visas mikroskopiskās radības, viņš tos sauca par "dzīvniekiem".

Nosaukumu "baktērijas" 1828. gadā izdomāja Kristians Ērenbergs.

Luiss Pastērs pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados uzsāka baktēriju fizioloģijas un metabolisma izpēti, kā arī atklāja to patogēnās īpašības.

Medicīniskā mikrobioloģija tika tālāk attīstīta Roberta Koha darbos, kurš formulēja visparīgie principi slimības izraisītāja definīcija (Koča postulāti). 1905. gadā viņš tika apbalvots Nobela prēmija tuberkulozes izpētei.

Baktēriju šūnas struktūras izpēte sākās ar elektronu mikroskopa izgudrošanu pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados.

Baktēriju ķermenis sastāv no vienas šūnas. Šī šūna ir sakārtota pilnīgi savādāk nekā augu, dzīvnieku un sēņu šūnas. Ja to šūnas ar daudzām starpsienām (membrānas) ir atdalītas īpašos nodalījumos, kur notiek elpošanas, uztura, fotosintēzes u.c. procesi, tad baktērijas “bloķēšana” ir pašā rudimentārākajā stadijā. Būtiskākā atšķirība ir tā, ka baktērijām nav kodola. Vēl viena atšķirība ir tā, ka nav mitohondriju un plastidu. Baktēriju DNS atrodas šūnas centrā, salocīta hromosomā. Ja jūs “atritināsit” baktērijas DNS, tās garums būs aptuveni 1 mm.

Labvēlīgos apstākļos baktēriju šūnas ļoti ātri vairojas, sadaloties divās daļās. Ja šūna dubultojas ik pēc pusstundas, tad dienā tā spēj dot pēcnācējus. Un dažas baktērijas var vairoties vēl ātrāk.

Un vēl vienu interesanta spēja baktērijas. Nelabvēlīgos apstākļos tie bieži var pārvērsties sporās. Šādi strīdi paliek dzīvi desmitiem un simtiem gadu, bet izņēmuma gadījumos pat miljoniem gadu.

Šīs baktēriju īpašības ļauj tām izdzīvot jebkuros apstākļos.

Atkarībā no šūnu formas baktērijas iedala vairākās grupās: sfēriskās - cocci, stieņa formas - baciļi vai nūjiņas, spirāle - spirilla, komata veidā - vibrios.

Cilvēka slimības, ko izraisa baktērijas

Baktēriju slimības ir viena no visbiežāk sastopamajām cilvēku slimībām. Pie šādām slimībām pieder dažas pneimonijas (izraisītājs streptokoks), Sibīrijas mēris (patogēns – Sibīrijas mēra baciļi), holēra (izraisītājs vibrio cholerae), tuberkuloze (izraisītājs – tuberkulozes bacilis (Koča bacilis), mēris (izraisītājs – mēra bacilis) un citi.

"Melno nāvi" senatnē un viduslaikos sauca par šo slimību, kas cilvēkos iedvesa paniskas šausmas. VI gadsimtā. mēra epidēmija nogalināja 100 miljonus cilvēku. Dažas valstis, piemēram, Bizantijas impērija, bija gandrīz pilnībā iztukšotas.

No 1346. gada līdz 1351. gadam no mēra ("lielā mēra", kā toreiz teica) nomira 24 miljoni cilvēku - ceturtā daļa no toreizējās Eiropas iedzīvotājiem. Ar stāstu par mēra epidēmiju 1348. gadā itāļu renesanses rakstnieks Džovanni Bokačo sāk savu grāmatu “Dekamerons”: cilvēki tos sauca par bubo. Īsā laikā šis nāvējošs audzējs izplatījās uz citām ķermeņa daļām, un pēc tam šīs slimības simptoms pārvērtās melnos un purpursarkanos plankumos, kas parādījās visās ķermeņa daļās. Likās, ka pret šo slimību ne ārsta padoms, ne zāļu spēks nepalīdzēja un nenāca par labu ... pret to nepalīdzēja ne cilvēka gudrība, ne tālredzība. Gandrīz visi nomira trešajā dienā pēc šo pazīmju parādīšanās.

XX gadsimtā. mēra epidēmijas praktiski pārstāja apdraudēt cilvēkus. Kāpēc tas notika? Protams, savu lomu ir nospēlējusi sistemātiska cīņa pret šo slimību. Gandrīz pazuda, to izspieda pelēkā žurka, melnā žurka, kuras blusas kalpoja par slimības pārnēsātāju. Taču joprojām nav atrasta izsmeļoša un precīza atbilde uz jautājumu, kāpēc mēra epidēmijas apstājās.

Holēru bieži salīdzina ar mēri tās īsa ilguma un letalitātes dēļ. Eiropā holēru ieveda tikai ap 1816. gadu no Indijas, kur tā bija pazīstama kopš seniem laikiem. Krievijā līdz 1917. gadam ar holēru bija slimi vairāk nekā 5 miljoni cilvēku, un puse no viņiem nomira.

Līdz XX gadsimta beigām. Pateicoties profilaksei, holēras epidēmijas ir kļuvušas diezgan retas. Pašlaik mēs dzīvojam 7. pandēmijas laikmetā. Krievijai problēma joprojām ir aktuāla, epidēmijas situācija tiek vērtēta kā nestabila.

holēras profilakse

Tā kā holera ir “netīro roku slimība”, pirms katras ēdienreizes sistemātiski jāmazgā rokas un nekādā gadījumā nedrīkst pieskarties mutes gļotādām ar nemazgātām rokām. Rokas jāmazgā tikai ar karstu ūdeni. Produkti jāglabā vietā, kas ir aizsargāta no mušām un kukaiņiem. Higiēnas iemaņas ir galvenais ierocis cīņā pret holēru.

TUBERKULOZE.

Plaušu tuberkulozes (patēriņa) draudīgie simptomi - vājums, elpas trūkums un progresējoša slimība un hemoptīze - bija pazīstami senās Ēģiptes iedzīvotājiem un cilvēkiem, kas dzīvoja pirms simtiem tūkstošu gadu. To pierādīja viņu mirstīgo atlieku pētījumi.
Senatnē un viduslaikos pastāvēja uzskats, ka kronētas personas var izārstēt tuberkulozi ar pieskārienu. Anglijas karalis Kārlis II 17. gadsimtā. skāra vairāk nekā 90 tūkstošus pacientu. Par "ārstniecību" tika iekasēta ievērojama maksa, kas nonāca karaļa kasē.

Tikai 19. gs parādījās pirmās tuberkulozes sanatorijas. Bet īstā cīņa pret šo slimību sākās pēc tam, kad 1882. gadā Roberts Kohs atklāja tuberkulozes baktēriju.

Tuberkuloze nav pilnībā izskausta arī mūsdienās. Bijušajā Padomju Savienībā cietumi un nometnes ir kļuvušas par tuberkulozes vairošanās vietām, kur ievērojama daļa ieslodzīto inficējas ar šo slimību. Tuberkuloze ir sociāla infekcija. "Jo nabadzīgāki iedzīvotāji, jo biežāk tie slimo ar tuberkulozi"

Tuberkulozes profilakse

Jaundzimušajiem BCG vakcinācija ir būtiska. Turklāt atkarībā no to nogatavināšanas pakāpes tiek veikta obligāta (ik pēc 8-12 mēnešiem) Mantoux reakcijas iestatīšana. Dzīvesvietu vēlams izvēlēties sausās, labi apgaismotās vietās. Dzīvoklī sistemātiski tiek veikta mitrā tīrīšana un ventilācija.

Patogēno baktēriju pārnešanas veidi

Gaisa ceļš;

Rokasspiediens;

Mājas piederumi;

piesārņots ūdens un pārtika;

Slimību pārnēsātāji ir grauzēji, blusas, ērces, utis, liellopi.

Dzejnieks Vladimirs Majakovskis, kurš uzņēmās jebkāda veida propagandas darbu, pat uzrakstīja poētisku skaidrojumu plakātam, kas veltīts cīņai pret holēru. : “Pilsonis!

Lai nenomirtu no holēras
veikt šādas darbības iepriekš.
Nedzeriet neapstrādātu ūdeni.
Dzert tikai vārītu ūdeni.
Tāpat nedzeriet kvasu uz ielas.
Verdošs ūdens ir liels darbs.
Lai agri sekotu savam kvasam,
viņi to vienkārši gatavo no krāna..."

Kā attīstās bakteriāla infekcija?

Ar bakteriālas infekcijas attīstību viens no pirmajiem simptomiem būs drudzis. Drudzis ir organisma aizsargreakcija, jo ķermeņa temperatūra līdz 39 grādiem stimulē imūnsistēmu. Ja ķermeņa temperatūra paaugstinās virs 39 grādiem, tad tā jāsamazina ar paracetamolu vai netieši ar antibiotikām (ķermeņa temperatūras pazemināšanās 24-48 stundu laikā no antibiotiku terapijas sākuma liecina par pareizi izvēlētu antibakteriālo līdzekli) .

Vēl viena baktēriju infekcijas procesa izpausme ir intoksikācijas sindroms. Tas izpaužas kā pašsajūtas pasliktināšanās, apātija, garastāvokļa pazemināšanās, galvassāpes, sāpes muskuļos un locītavās, iespējama slikta dūša, vemšana un tamlīdzīgi. Lai atvieglotu šos simptomus, jums jādzer daudz silta ūdens (vismaz 2 litri dienā). Pārmērīgs ūdens atšķaidīs baktēriju toksīnus, samazinot to koncentrāciju, kā arī izvadīs dažus no tiem ar urīnu.

Šīs divas bakteriāla iekaisuma pazīmes ir universālas gandrīz visām infekcijām. Visas pārējās pazīmes ir saistītas ar konkrēta patogēna īpašībām, to eksotoksīniem un citiem agresijas faktoriem.

Imunitāte- ķermeņa imunitāte pret svešķermeņiem, jo ​​īpaši pret baktērijām.

Cilvēka imunitāte aizsargā mūsu ķermeni pastāvīgi un vienmēr.

Uzdevums un cilvēka imunitāte atrast un neitralizēt organismā nonākušās baktērijas, kā arī to toksīnus.

Lai novērstu slimību, dažas bakteriālas slimības tiek vakcinētas. Tajā pašā laikā vesela cilvēka ķermenī tiek ievadīti novājināti patogēni vai to izdalītās indes. Organisms rada īpašas vielas, kas vakcinētajam palīdz ātri tikt galā ar patogēnām baktērijām nākotnē.

Praktiskā daļa

Man jāsaka, ka pēdējā laikā bakteriālas infekcijas "izspiež" vīrusu infekcijas, taču to nozīme nepārstāj būt aktuāla. Tā, piemēram, 90. gados, “nomierinājoties”, ka difterija nav reģistrēta, pret šo infekciju vakcinēto procentuālais daudzums samazinājās, kā rezultātā pieauga saslimstība, šīs infekcijas uzliesmojumi ar letālu iznākumu. izvairīties. Starp bakteriālām infekcijām lielu vietu ieņem zarnu infekcijas:

  • holēra
  • vēdertīfs
  • dizentērija
  • salmoneloze.

Bakteriālo infekciju biežums pa valstīm

№ Slimības gadījumiem Iemesli Profilakse
1. Holēra 1994. gads - Čečenijas Republika, 415 gadījumi;

2005. gads - Rostovas apgabals;

2006. gads - Murmanskas apgabals;

2008. gads - Baškīrija;

2010. gads - Maskava.

 Mainīgie sociāli ekonomiskie apstākļi: bēgļi, tūrisms, svētceļnieki; ekoloģiskās situācijas pasliktināšanās slikta ūdens kvalitāte - Ūdens kvalitātes uzlabošana

Apdzīvoto vietu tīrīšana, kanalizācija;

Stingra sabiedriskās ēdināšanas darba uzraudzība, produkcijas kvalitāte, pacientu atstādināšana no darba;

Personīgās higiēnas noteikumu ievērošana;

Dzīvnieku veterinārā kontrole
2. vēdertīfs Krievijā pastāvīgi tiek reģistrēti infekcijas gadījumi Migrācija, neapmierinošs apdzīvoto vietu sakopšanas stāvoklis; slikta ūdensapgādes, ēdināšanas kvalitāte
3. Dizentērija Salmoneloze Personīgās higiēnas noteikumu neievērošana, piesārņotu produktu ēšana
4. Tuberkuloze AT pēdējie gadi jaunu gadījumu skaits nepārtraukti pieaug Sociālā – iedzīvotāju nabadzība - Jaundzimušo agrīna imunizācija;

Paziņojums par Mantoux reakciju visiem bērniem;

Fluorogrāfija (pieaugušo populācija)

Kā ir ar bakteriālām infekcijām mūsu reģionā? Kādi ir to cēloņi un profilakse? Es par to uzzināju no ārsta - Rospotrebnadzor teritoriālās nodaļas infekcijas slimību speciālistes Gusevas Valdai rajonā Natālija Tomovna.

Bakteriālo infekciju biežums pa reģioniem

Slimība 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
apgabalā novads
abs uz 100 tūkst abs uz 100 tūkst abs uz 100 tūkst abs uz 100 tūkst abs uz 100 tūkst abs uz 100 tūkst abs uz 100 tūkst abs uz 100 tūkst abs
Dizentērija 9 59,4 5 33,0 5 34,0 - - - - - - - - - -
salmoneloze - - - - 2 13,7 - - - - - - 3 23,7 1 8,0
Skarlatīna 1 6,6 - - 15 103,2 3 20,6 7 49,2 4 28,7 - - 1 8,0
Difterija - - - - - - - - - - - - - - - - 7
Garais klepus - - - - - - - - - - 3 21,5 - - - - 7221
meningokoku infekcija 1 6,6 - - - - - - - - 1 7,2 - - 1 8,0
Tuberkuloze 9 59,4 3 19,8 7 48,1 9 61,9 10 70,3 11 79,0 4 31,6 3 24

Diagrammā redzams, ka pēdējo 5 gadu laikā nav reģistrēts neviens dizentērijas un difterijas gadījums (2012. gadā gan reģionā konstatēti 7 gadījumi). Pastāvīgi tiek reģistrēta meningokoku infekcija (bija 1 nāve), salmoneloze un skarlatīns. Bet manāmākais pieaugums ir jaunu tuberkulozes slimnieku skaits un vidēji gadā reģistrēto pacientu skaits mūsu reģionā ir 6-7 cilvēki.

Pēdējā laikā ir bijuši daudzi vecāki, kuri atsakās vakcinēt savus bērnus, tādējādi pakļaujot savus bērnus nāvējošām briesmām, kā arī apdraudot citus bērnus. Ir ticami zināms, ka saslimstības samazināšanās iespējama tikai ar augstu iedzīvotāju imunizācijas līmeni - 99%, 2012.gadā šis rādītājs visām infekcijām mūsu reģionā samazinājās līdz 94%.

Šī pētījuma realizācija man ļāva attīstīt prasmes strādāt ar papildliteratūru, prasmi veikt pētījumu, pamatot pētījuma rezultātus.

Pētnieciskā darba laikā es nonācu pie secinājuma:

1) bakteriālas slimības joprojām ir viena no izplatītākajām slimībām;

2) lai pasargātu sevi no baktērijām, jāievēro personīgās higiēnas noteikumi, nedrīkst ēst nemazgātus augļus un dārzeņus, nedzert nevārītu ūdeni, ēst tikai svaigu pārtiku un, protams, neaizmirstiet biežāk mazgāt rokas bieži.

3) efektīvs līdzeklis bakteriālo infekciju profilaksei ir bērnu un pieaugušo imunizācija.

Praktiskā vērtība darbs sastāv no tā, ka iegūtos materiālus var izmantot bioloģijas stundās apgūstot tēmu “Baktērijas” vai ārpusstundu nodarbībās.

LITERATŪRA

1. Borisovs L.B. uc Medicīniskā mikrobioloģija, virusoloģija, imunoloģija. M.: Medicīna, 1994.

2. Vasiļjevs K.G. Segals A.E. Epidēmiju vēsture Krievijā. Maskava: Medgiza, 1960.

3. Likums A. Bērnu enciklopēdija "Viss par visu." M.: AST, 2008. gads

4. Galperšteins L.Ya. Mana pirmā enciklopēdija. ROSMEN, 2007.

5. Bērnu enciklopēdija "Es pazīstu pasauli." Zāles. M.: Astrela, 2006.

6. Interneta resursi (ilustrēti materiāli prezentācijai)

Pētnieciskais darbs Temats : Dažādu skolas telpu piesārņojuma ar baktēriju un sēnīšu sporām noteikšana

Darbs padarīts :

Žarkova A., Petruņina D., Safonejeva V. 10. klases skolēni.

MBOU vidusskola Nr.2

Liskovo

Pārraugs: Bļinovs A.E. 1. kategorijas bioloģijas skolotāja


dažādās skolas jomās

Pētījuma hipotēze .

  • Zināms, ka telpu vēdināšana var samazināt bakteriālā gaisa piesārņojuma līmeni, tomēr aukstās ziemas dēļ šī iespēja ir ierobežota.

2. Ir arī zināms, ka daudzi telpaugi piemīt fitoncīdas īpašības un var arī samazināt mikroorganismu skaitu gaisā.

3. Skolas gaisa baseina sastāvā iespējams, iespējams, iekļaut bakteriālos mikroorganismus, kas var būt oportūnistiski patogēni, un sēnīšu organismus, kas ir alergēni.


metodikas izvēle, eksperimentu vieta un aprīkojuma sagatavošana; eksperimentu sagatavošana un veikšana; saņemto datu apraksts un apstrāde; secinājumi." width="640"

Baktēriju un sēnīšu sporu piesārņojuma noteikšana dažādās skolas jomās

mērķisŠis pētījums bija skolas telpu gaisa baseina mikrofloras izpēte, kā arī sākumskolas skolēnu roku tīrības izpēte. Pētījuma gaitā tika pētīts 2.skolas gaisa mikrofloras kvantitatīvais un kvalitatīvais sastāvs un roku tīrība.

Pamatojoties uz to, uzdevumus pētījumi bija šādi:

Tehnikas izvēle, eksperimentu vieta un aprīkojuma sagatavošana;

Eksperimentu sagatavošana un veikšana;

Saņemto datu apraksts un apstrāde;

Secinājumi.


Baktēriju un sēnīšu sporu piesārņojuma noteikšana dažādās skolas jomās

Problēmas steidzamība.

Mikrobi ir visuresoši vidi. Gaiss ir vide, kas satur ievērojamu skaitu mikroorganismu. Lielākais mikroorganismu skaits satur industriālo pilsētu gaisu, slēgtu telpu gaisu ar lielu cilvēku pūli.

Šobrīd, kad dezinfekcijas un dezinfekcijas līdzekļu lietošana ir krasi novājināta, izplatās slimības, kuras tika uzskatītas par uzvarētām. Bērnu un skolēnu grupās bieži notiek baktēriju un vīrusu slimību uzliesmojumi un epidēmijas: dizentērija, difterija, vēdertīfs, hepatīts un daudzi citi. Šis apstāklis ​​rada nepieciešamību pastiprināt gaisa sanitāro un vides kontroli, īpaši bērnu un skolas telpās, lai uzlabotu tā sanitāro stāvokli.


Barības vielu sagatavošanas metode mikroorganismu audzēšanai.

Mikroorganismu audzēšanai tiek izmantotas dažādas uzturvielu barotnes. Tas nepieciešams infekcijas slimību diferenciācijai, vakcīnu, antibiotiku u.c. sagatavošanai.

Barības barotnēm tiek izvirzītas šādas prasības: tām jāsatur visas mikrobu barošanai nepieciešamās vielas, jābūt ar noteiktu barotnes reakciju, jābūt sterilām un vienmēr mitrām. Uzturvielu barotnes ir sadalītas vienkāršās un sarežģītas.

Vienkāršos barotnēs ietilpst gaļas-peptona buljons, gaļas-peptona agars un gaļas-peptona želatīns (MPG). Visas vienkāršās uzturvielu barotnes gatavo gaļas ūdenī. Tās pagatavošanai gaļu atdala no taukiem un fascijām, sasmalcina, aplej ar ūdeni proporcijā 1:2 un vāra 30-60 minūtes. Pēc tam to filtrē, papildina līdz sākotnējam tilpumam un 30 minūtes sterilizē 0,1 MPa spiedienā.


Kultūras barotnes sagatavošana

Blīvs želatīns uzturvielu barotne.

Sastāvdaļas: pārtikas želatīns 30 g, Gallina Blanca vistas kubiņš, zivs, ūdens 200 ml.

Ēdienu gatavošana: želatīnu ielej glāzē vārīta ūdens istabas temperatūrā, atstāj uz 40 - 60 minūtēm. Vāra zivis - ieguva zivju buljonu. Zivju buljonā izšķīdina vistas kubiņu, pievieno želatīnu un karsē bez vārīšanās.



Mikroorganismu sēšanas metode uzturvielu barotnē

Tika izmantota baktēriju un sēnīšu sporas saturošu putekļu daļiņu sedimentācijas metode. Petri trauciņi tika novietoti dažādās skolas telpās (ēdnīcā, atpūtas telpā, tualetē, zālē ieejas priekšā) un ap šiem trauciņiem tika veiktas haotiskas kustības (izcēlās putekļi) 5 minūtes.

Petri trauciņi tika aizvērti un ievietoti tumšā skapī.






Roku tīrības izpēte sākumskolas skolēniem

Pirkstu nospiedumu paraugi no skolēniem tika ņemti uz barotnes pamatskola(4 "B" klase), arī Petri trauciņi ir ievietoti tumšā skapī.



Augošie mikroorganismi

Mikroorganismu audzēšana uz barotnes nodrošina šo organismu augšanu aptuveni no 2 nedēļām līdz 2 mēnešiem.






1.stāvs (atpūta pie ieejas)

Baktēriju kolonija







Baktēriju kolonija







Mikroorganismu skaitīšanas metode

Mikroorganismu kvantitatīvai uzskaitei izvēlas tādus 3 atšķaidījumus, kad, sējot uz barotnes Petri trauciņā, izaug vismaz 50 un ne vairāk kā 300 kolonijas. Ja mazas kolonijas izaugušas maz vai daudz, tad tās saskaita ar palielināmo stiklu, apgriežot kausu otrādi. Ja ir pieaudzis liels skaits koloniju, kausa apakšdaļa tiek sadalīta sektoros, un katrā sektorā tiek veikta skaitīšana. Pie ļoti lieli skaitļi audzētās kolonijas izmanto īpašu Volfgigela skaitīšanas kameru.





  • Ēdamistaba - 6 lielas pelējuma sēņu kolonijas;
  • Atpūta -3 lielas pelējuma sēņu kolonijas;
  • Zāle - 1 liela baktēriju kolonija;
  • Tualetes baktēriju un pelējuma sporu kolonijas netika atrastas.

  • Pirmajā rindā ir 10 baktēriju kolonijas;
  • Otrā rinda - 83 baktēriju kolonijas;
  • Trešā rinda - 54 baktēriju kolonijas; 1 sēņu kolonija.

Vispiesārņotākā telpa skolā ir ēdnīca, bet tīrākā – vannas istaba. mezgls. Kāpēc? Tīrīšana vannas istabā Ierīce tiek ražota ar koncentrētāku balinātāja (balinātāja) šķīdumu, tāpēc piesārņojums ar pelējuma sēnīšu un baktēriju sporām ir minimāls.

Visvairāk bērnu apmeklētā skola, protams, ir ēdamzāle un bufete. Tieši tāpēc tā ir vispiesārņotākā ēka skolā.

Bērnu roku tīrība atstāj daudz vēlamo, jo uz rokām ir liels skaits baktēriju.


  • Biežāk veiciet ēdamistabas mitro tīrīšanu.
  • Izmantojiet vājus mazgāšanas līdzekļu un antiseptisku līdzekļu šķīdumus.
  • Veikt telpu ģenerāltīrīšanu vismaz 2 reizes nedēļā.
  • Biežāk vēdiniet telpas.
  • Studentiem jāievēro personīgā higiēna.
  • Rokas jāmazgā ne tikai pirms ēšanas, bet arī intervālos starp treniņiem (pēc 2, 3 sesijām).

Maslovs Arsēnijs

3. klases skolēna pētnieciskais darbs par tēmu "Baktērijas: kaitīgi un labvēlīgi."

Lejupielādēt:

Priekšskatījums:

Lai izmantotu priekšskatījumu, izveidojiet sev kontu ( konts) Google un pierakstieties: https://accounts.google.com

Priekšskatījums:

Lai izmantotu prezentāciju priekšskatījumu, izveidojiet Google kontu (kontu) un pierakstieties: https://accounts.google.com


Slaidu paraksti:

Atbilstība... Reiz es jautāju saviem vecākiem, kāpēc cilvēki slimo? Mamma teica, ka baktērijas nokļūst organismā un cilvēks saslimst. Un tad es domāju, kas ir baktērijas, kur tās dzīvo, kā vairojas un kāpēc tās ir bīstamas? Un vai visas baktērijas ir kaitīgas? Pētījuma mērķis: izpētīt baktēriju dzīves īpatnības un noskaidrot, vai tās var būt labvēlīgas un kaitīgas. Uzdevumi: izpētīt literatūru par izvēlēto tēmu, iepazīties ar baktēriju daudzveidību un klasifikāciju, noskaidrot, kas ir kaitīgās un labvēlīgās baktērijas, gatavot mājās gatavotu kefīru

Studiju priekšmets un priekšmets Pētījuma priekšmets: baktērijas Pētījuma priekšmets: baktēriju nozīme cilvēkam Hipotēze Hipotēze: pieņemsim, ka cilvēka organismā dzīvo daudzas baktērijas, tās ir gan labvēlīgas, gan kaitīgas, un tās var pavairot mājas apstākļos. Pētījuma metodes: Darbs ar papildu avotiem, nepieciešamās informācijas meklēšana; Saņemtās informācijas novērojumi un analīze; Pieredze; Pārbaude; Datu apstrāde

Baktēriju vēsture Baktērijas pirmo reizi ieraudzīja caur optisko mikroskopu un 1676. gadā aprakstīja holandiešu dabaszinātnieks Entonijs van Lēvenhuks. Nosaukumu "baktērijas" 1828. gadā izdomāja Kristians Ērenbergs. Baktēriju un to uzbūves izpēti veic mikrobioloģija, kas veidojās 19. gadsimta otrajā pusē kā zinātne par patogēniem, tas ir, kā medicīnas nozare. Ir grūti atrast vietu uz Zemes, kur nebūtu baktēriju. Tie ir sastopami visdažādākajās vietās: atmosfērā un okeānu dzelmē, straujās upēs un mūžīgajā sasalumā, svaigā pienā un kodolreaktoros; tomēr īpaši daudz to augsnē

Baktēriju uzbūve Baktērijai ir sarežģīta uzbūve.Šūnu siena aizsargā vienšūnu organismu no ārējās ietekmes, piešķir noteiktu formu, nodrošina uzturu un saglabā tās iekšējo saturu.Plazmas membrāna satur fermentus, piedalās vairošanās procesā, biosintēzē sastāvdaļas. Flagellas sauc par virsmas struktūrām, kas kalpo šūnu pārvietošanai šķidrā vidē vai uz cietas virsmas.Citoplazma kalpo dzīvībai svarīgu funkciju veikšanai. Daudzām sugām citoplazmā ir DNS, ribosomas un dažādas granulas. Pili ir pavedienveida veidojumi, daudz plānāki un mazāki nekā flagellas. Tie ir dažāda veida, atšķiras pēc mērķa, struktūras. Pili ir nepieciešami, lai organismu piesaistītu skartajai šūnai.

Baktēriju koku veidi (ir noapaļota forma); baciļi (ir stieņa formas); spirilla (ir spirāles forma); spirilla (ir spirāles forma);

Baktēriju klasifikācija Labvēlīgās baktērijas Escherichia coli Tā ir cilvēku un vairuma dzīvnieku zarnu floras neatņemama sastāvdaļa. Diez vai var pārvērtēt tās priekšrocības: tas šķeļ nesagremojamus monosaharīdus, veicinot gremošanu; novērš patogēno un patogēno mikroorganismu attīstību zarnās. Pienskābes baktērijas Šīs kārtas pārstāvji atrodas pienā, piena produktos un raudzētos produktos un vienlaikus ir daļa no zarnu un mutes dobuma mikrofloras. Spēj raudzēt ogļhidrātus un jo īpaši laktozi un ražot pienskābi, kas ir galvenais ogļhidrātu avots cilvēkiem. Uzturot pastāvīgi skābu vidi, tiek kavēta nelabvēlīgo baktēriju vairošanās. Bifidobaktērijas Ražojot pienskābi un etiķskābi, tās pilnībā novērš pūšanas un patogēno mikrobu attīstību bērna organismā. Turklāt bifidobaktērijas: veicina ogļhidrātu gremošanu; aizsargāt zarnu barjeru no mikrobu un toksīnu iekļūšanas ķermeņa iekšējā vidē

Kaitīgās baktērijas Salmonella Šī baktērija ir ļoti akūtas zarnu infekcijas, vēdertīfa, izraisītājs. Salmonella ražo toksīnus, kas ir bīstami tikai cilvēkiem. Stingumkrampju bacilis Šī baktērija ir viena no noturīgākajām un tajā pašā laikā bīstamākajām pasaulē. Tas rada ārkārtīgi toksisku indi, stingumkrampju eksotoksīnu, kas izraisa gandrīz pilnīgu nervu sistēmas bojājumu. Mikobaktērijas Mikobaktērijas ir baktēriju saime, no kurām dažas ir patogēnas. Dažādi šīs dzimtas pārstāvji izraisa tādas bīstamas slimības kā tuberkuloze, mikobakterioze, spitālība (lepra) – tās visas pārnēsā ar gaisa pilienu.

Mana pieredze... Mājas kefīra gatavošana

Siena stieņa audzēšana Pie dabā plaši izplatītajām baktērijām pieskaitāma arī siena kociņa. Pirmo reizi tas tika aprakstīts 1835. Un tas ieguva savu nosaukumu tāpēc, ka sākotnēji kultūra tika izolēta no sapuvušas siena. Šī baktērija ir viena no lielākajām. Tam ir taisna iegarena forma ar neasiem noapaļotiem galiem un parasti bezkrāsains. Šo baktēriju ir diezgan viegli iegūt mājās. Darbam bija nepieciešams: siens (var nopirkt zooveikalā), ūdens pods, burka ar platu kaklu, marle filtrēšanai. Uz vienu litru ūdens jāņem 10 grami siena. Vāra sienu 20 minūtes. Iegūto buljonu filtrē un ielej burkā, atšķaida 1: 1 ar nostādinātu aukstu ūdeni. Citā burciņā nolēmu ieliet neatšķaidītu buljonu un skatīties, kas notiks. Bankas ievieto siltā vietā. Vislabākie siena stieņu dzīves apstākļi ir liels daudzums izšķīdušo organisko vielu, skābekļa pārpilnība un aptuveni +30 grādu temperatūra. Šādos apstākļos divu dienu laikā uz siena novārījuma virsmas vajadzētu izveidoties plēvei, kas pilnībā sastāv no baktērijām.

"Baktēriju" testa rezultāti Izrādījās, ka daudzi puiši nezina par baktēriju valstību un labvēlīgo baktēriju esamību mūsu piena produktos.

Secinājums Pētot baktērijas, es iepazinos ar to daudzveidību un klasifikāciju, man bija iespēja patstāvīgi audzēt baktērijas mājās. Uzzināju, ka ir milzīgs daudzums labvēlīgo baktēriju, kuras mēs ikdienā lietojam kopā ar raudzētiem piena produktiem un apm kaitīgās baktērijas(bīstams cilvēkiem) Es uzzināju, ka baktērijas ir neaizstājama mūsu dzīves un visu dzīvo būtņu sastāvdaļa. Viņi ir absolūti visur un it visā, spēlē kolosālu lomu cilvēka dzīvē. Cilvēki ir iemācījušies lietot baktērijas: Pamatojoties uz augstāk minēto materiālu un pētījumiem, uzskatu, ka mana hipotēze apstiprinājās: “Cilvēka organismā dzīvo daudzas baktērijas, tās ir gan labvēlīgas, gan kaitīgas un tās var pavairot mājās”

Pilsētas atklātais konkurss

pētījumi un radoši projekti

jaunākie skolēni

"KAS? KUR? KĀPĒC?"

Nominācija: "Cilvēka veselība un tās aizsardzība"

Amata nosaukums:"Baktērijas cilvēka dzīvē"

Darbs pabeigts: Jūlija Požidajeva

Izpildes vieta: Čerkesska

MKOU 4. vidusskolas 4. "A" klase

uzraugs: Makļecova L.P.

ČERKESSK 2014. gads

Ievads.

Galvenā daļa:

1. Kas ir baktērijas?

2. Baktēriju šūnu formas.

3. Baktēriju loma cilvēka dzīvē.

4. Mikrobioloģiskie pētījumi.

Secinājums.

Bibliogrāfija.

Pielikums (prezentācija "Baktērijas cilvēka dzīvē")

Ievads.

Mūsu planētu Zeme apdzīvo dažādi dzīvi organismi. Mani interesē baktērijas. No apkārtējās pasaules mācībām es uzzināju, ka baktērijas var dzīvot augsnē, ūdenī, gaisā, uz cilvēka ķermeņa un pat tā iekšienē. Mēs bieži dzirdam: "Netīras rokas ir slimību avots". Es nolēmu izpētīt, kādas baktērijas "dzīvo" uz mūsu plaukstām un kā tās var ietekmēt mūsu veselību. Lai veiktu pētījumu, man bija jāzina:

1. Kas ir baktērijas.

2. Izpētīt baktēriju šūnu formas.

3. Izpētīt baktēriju lomu cilvēka dzīvē.

4. Veikt mikrobioloģisko pētījumu.

Lai veiktu pētījumu, es vērsos pēc palīdzības pie saviem klasesbiedriem, viņi piekrita paņemt tamponus no rokām. Un arī man palīdzēja tante, kura strādā laboratorijā. Turklāt bija nepieciešams izpētīt dažus rakstus enciklopēdijā un atrast nepieciešamo informāciju internetā.

Galvenā daļa.

    Kas ir baktērijas?

Jūs visi esat dzirdējuši, ka baktērijas dzīvo uz rokām. Bet kas ir šie "īrnieki", kurus mēs neaicinājām? Interesanti tos redzēt savām acīm un saskaitīt, cik tādu ir.

Baktērijas ir vienkāršākie, mazākie un visizplatītākie organismi, kas pastāvējuši uz zemes vairāk nekā 2 miljardus gadu. Baktērijas tik ļoti atšķiras no citiem dzīviem organismiem, ka tās ir izolētas atsevišķā valstībā. Pasaulē nav daudz vietu, kur nav baktēriju. Viņi dzīvo ūdenī, augsnē, gaisā, dzīvnieku un augu ķermeņu iekšpusē un uz virsmas.

2. Baktēriju šūnu formas.

Laboratorijās baktērijas audzē uz īpašas barotnes. Miljoniem baktēriju veido dažādu krāsu un formu kolonijas. Baktērijas pēc formas iedala vairākās grupās.

Dažas baktērijas ir sfēriskas un tiek sauktas par koku. No kokiem veidojas ķēde - streptokoks.

Vairākkārtējā mikroskopa palielinājumā var redzēt skaistas koku kopas. Tas ir ļoti bīstams stafilokoks. Ļoti plaši izplatīti ir nūjiņas formas baciļi.

Ja baktērija izskatās kā komats vai izliekts stienis, tad to sauc par vibrio.

Ir arī spirillas. Spirillas ir līdzīgas vibrioniem, bet garākas un nedaudz locītas.

3. Baktēriju loma cilvēka dzīvē.

No apkārtējās pasaules attīstības mēs zinām, ka pastāv kaitīgas un labvēlīgas baktērijas.

Ja baktērijas nokļūst pienā, tās var mums pagatavot daudz dažādu ēdienu.

Ja "aicināsim" gatavot kāpostus, tad kāposti izrādīsies skābēti kāposti.

Turklāt E. coli baktērijas dzīvo mūsu zarnās un palīdz sagremot pārtiku.

Man izdevās uzzināt, kādas baktērijas tiek izmantotas:

    Medicīnisko preču ražošanai.

    Lauksaimniecības kaitēkļu kontrolei.

    Notekūdeņu attīrīšanai.

Taču ir arī baktērijas, kas sabojā pārtiku, tāpēc pārtika tiek uzglabāta ledusskapī, sālīta un marinēta.

Daži baktēriju veidi izraisa nopietnas slimības cilvēkiem, dzīvniekiem un augiem.Es uzzināju, ka slimību un pūšanas baktērijas ražo indīgas vielas, kas var saindēt cilvēka vai dzīvnieka ķermeni.

4. Mikrobioloģiskie pētījumi.

Pieaugušie saka: “Nomazgā rokas”, bet bērni viņus klausās un dara savā veidā.

Nolēmu veikt eksperimentu klasē un pierādīt saviem klasesbiedriem, ka uz viņu rokām mīt kaitīgi mikrobi.

No laboratorijas uz skolu atnesu sterilas mēģenes ar 10 mililitriem destilēta ūdens un uztriepes tajās. Es samitrināju vates tamponu un veicu skalošanu, noslaukot abu roku virsmas. Pēc parauga ņemšanas tamponu ievietoja mēģenē un nogādāja mikrobioloģiskajā laboratorijā. Tur mana tante iesēja paraugus uz Petri trauciņiem ar speciālu uzturvielu šķīdumu un pēc tam ievietoja termostatā 37 grādu temperatūrā. Pēc 48 stundām es saskaitīju mikroorganismu kolonijas. Lai redzētu uz rokām mītošos mikroorganismus, mums tika doti uztriepes preparāti. Mēs pārbaudījām šīs uztriepes zem mikroskopa un noteicām mikrobu formu un skaitu.

Pētījuma rezultāti.

studenti

Kopējais mikrobu skaits (KVV/ml)

Salīdzinājums %

nemazgātas rokas

Rokas mazgātas ar ziepēm

Dima

Maša

Alīna

Žeņa

Saskaņā ar rezultātiem tabulā redzams, ka netīro roku uztriepēs tika atrastas koku, stieņu un pelējuma kolonijas. Un pēc rūpīgas roku mazgāšanas ar ziepēm baktēriju skaits samazinājās apmēram uz pusi.

Secinājums.

Pamatojoties uz saviem pētījumiem, esmu izstrādājis piezīme:

    Rokas jāmazgā pirms ēšanas, pēc nākšanas no ielas, pēc sazināšanās ar dzīvniekiem, jo ​​uz tiem uzkrājas daudz baktēriju.

    Ir jāievēro personīgā higiēna, jo netīras rokas ir viens no viegliem veidiem, kā baktērijas var iekļūt mūsu organismā.

    Pirms ēšanas nomazgājiet augļus un dārzeņus.

    Uzraugiet produktu derīguma termiņus.

    Epidēmiju laikā ierobežojiet kontaktu ar iespējamiem infekciju nesējiem.

Un es arī vēlos jūs iepazīstināt ar dažiem interesantiem faktiem par mana darba tēmu:

    Kopējais svars cilvēka organismā dzīvojošo baktēriju skaits ir divi kilogrami.

    Cilvēka mutē ir aptuveni 40 000 baktēriju.

    Līdz pirmās dzīves dienas beigām jaundzimušā bērna ķermenī dzīvo 12 baktēriju veidi.

Ceru, ka mans pētījums dažiem puišiem palīdzēs biežāk atcerēties personīgās higiēnas noteikumus. Paldies par jūsu uzmanību.

Bibliogrāfija:

    • Enciklopēdija "Dzīvā pasaule". Izdevniecība "Rosmen" 1995.g

      Enciklopēdija "Atklājumu vēsture". Izdevniecība "Rosmen" 2003.g

      Enciklopēdija "Savvaļas dabas noslēpumi". Izdevniecība "Rosmen" 2000

      Pasaule. Auth. T. Ivčenkova.

      Interneta resursi.

Darba teksts ievietots bez attēliem un formulām.
Pilna versija darbs ir pieejams cilnē "Darba faili" PDF formātā

anotācija

Vasjankina Ņina

Kulebaksky rajons, r.p. Gremjačevo, MBOU Gremjačevska vidusskola, 7.b "Apbrīnojamās baktērijas".

Vadītāja: Drews Svetlana Andreevna, bioloģijas skolotāja. MBOU Gremjačevskas skola №1

Mērķis zinātniskais darbs: baktēriju struktūras un dzīvībai svarīgās aktivitātes iezīmju izpēte, to pozitīvās un negatīvās ietekmes uz cilvēka dzīvi noteikšana, laboratorijas darbu veikšana baktēriju noteikšanai.

Vadīšanas metode: abstrakts-pētījums ar praktisko darbu. Pētījuma galvenie rezultāti: detalizēti pētīta baktēriju struktūra un dzīvībai svarīgā aktivitāte; noteica baktēriju nozīmi biosfērā un tautsaimniecība; iztērēti praktiskais darbs par pienskābes baktēriju, pūšanas baktēriju noteikšanu, pētīja to īpašības; uzzināju Interesanti fakti par baktērijām.

    Ievads…………………………………………………………………………………….4

    Galvenā daļa:

    Baktēriju šūnas atklāšana ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………… 5

    Baktēriju struktūra un dzīvībai svarīgā aktivitāte…………………………………………………………………………………………………………

    Baktēriju nozīme biosfērā un tautsaimniecībā……………………………..….10

    Praktiskais darbs “Pienskābes baktēriju noteikšana, to īpašību izpēte”…………………………………………………………………………………..13

    Interesanti fakti par baktērijām…………………………………………………………………………16

    Secinājums……………………………………………………………………………………..17

    Secinājums………………………………………………………………………………….19

    Atsauces………………………………………………………………………..20

    Ievads

Darba izvēlētā tēma "Apbrīnojamās baktērijas)" atbilstošs, tikpat liela uzmanība šobrīd tiek pievērsta mikroorganismu – baktēriju un vīrusu, to ietekmes uz cilvēka organismu izpētei. Zinātnieki visā pasaulē strādā, lai izstrādātu zāles pret daudzām infekcijas slimībām.

Strādājot pie šīs tēmas, es uzstādīju sev sekojošo mērķis: baktēriju struktūras un dzīvībai svarīgās aktivitātes iezīmju izpēte, to pozitīvās un negatīvās ietekmes uz cilvēka vitālo darbību noteikšana.

Lai sasniegtu šo mērķi, es izvirzīju sev sekojošo uzdevumi:

    detalizēti izpētīt baktēriju uzbūvi un vitālo aktivitāti;

    nosaka baktēriju nozīmi biosfērā un tautsaimniecībā;

    veikt praktiskos darbus pienskābes baktēriju, pūšanas baktēriju noteikšanā, pētīt to īpašības;

    uzzināt interesantus faktus par baktērijām.

II. Galvenā daļa

1. Baktērijas šūnas atklāšana.

Bakterioloģija ir mikrobioloģijas nozare, kas nodarbojas ar baktēriju izpēti. Baktērijas kopā ar bija vieni no pirmajiem dzīviem organismiem uz Zemes, parādoties apmēram pirms 3,5 miljardiem gadu.

Baktērijas (dr. grieķu - stick) - mikroorganismu valstība, visbiežāk vienšūnu. Pašlaik ir aprakstīti aptuveni desmit tūkstoši baktēriju sugu, un tiek lēsts, ka to ir vairāk nekā miljons.

Baktērijas pirmo reizi ieraudzīja caur optisko mikroskopu, un 1676. gadā tās aprakstīja holandiešu dabaszinātnieks Entonijs van Lēvenhuks. Tāpat kā visas mikroskopiskās radības, viņš tos sauca par "dzīvniekiem".

Nosaukumu "baktērijas" ieviesa Kristians Ērenbergs 1828. gadā. Luiss Pastērs 1850. gados uzsāka baktēriju fizioloģijas un metabolisma izpēti, kā arī atklāja to patogēnās īpašības.

Līdz 19. gadsimtam mikrobioloģija bija atšķirīgu faktu apkopojums. Mikrobioloģijas kā zinātnes pamatlicēji bija izcilie 19. gadsimta zinātnieki franču ķīmiķis L. Pastērs (1822-1895) un krievu botāniķis L. S. Cenkovskis (1822-1887). 1862. gadā Pasters lieliski pierādīja, ka mikroorganismi nerodas spontāni. Viņš pierādīja, ka lipīgās slimības izraisa dažādi mikrobi. Pasters sagatavoja vakcīnas pret trakumsērgu un Sibīrijas mēri. Tsenkovsky L.S. parādīja baktēriju tuvumu zilaļģēm.

Mikrobu audzēšanas metožu izstrāde uz dažādām cietām barotnēm ir saistīta ar vācu ārsta R. Koha (1843-1910) vārdu, kurš atklāja Sibīrijas mēra bacillus, vibrio cholerae un tuberkulozes bacillus. Pēc L. Pastera un R. Koha darba mikrobioloģija tika sadalīta vairākās šaurākās specialitātēs. Ir vispārīgā, lauksaimniecības, tehniskā, veterinārā un medicīniskā mikrobioloģija.

S. N. Vinogradska un V. L. Omeļjanska darbiem bija liela nozīme vispārējās un augsnes mikrobioloģijas attīstībā. S. N. Vinogradskis konstatēja oglekļa dioksīda asimilācijas faktu ar nehlorofila mikroorganismiem, t.i., spēju veidot savu ķermeni pilnībā, asimilējot neorganiskās vielas. Viņš pierādīja, ka pastāv anaerobās slāpekli fiksējošās baktērijas; lika pamatus augsnē mītošo mikroorganismu izpētei. VL Omelyansky atklāja šķiedru anaerobās sadalīšanās procesa mikrobioloģisko raksturu. No pētniekiem medicīnas mikrobioloģijas jomā jāatzīmē D.K.Zabolotnijs, kurš pazīstams ar savu darbu holēras un mēra patogēnu izpētē.

Padomju mikrobiologi ir daudz darījuši, lai izstrādātu pasākumus infekcijas slimību profilaksei. Daudz ir paveikts vispārējās mikrobioloģijas jautājumu izpētes jomā un mikroorganismu pielietošanā rūpniecībā un lauksaimniecībā. Mikrobus plaši izmanto spirta, acetona, citronskābe, raugs, lai iegūtu antibiotikas. Lauksaimniecībā baktēriju mēslojumu izmanto, lai palielinātu ražu.

    Galvenā daļa

2. Baktēriju uzbūve un dzīvībai svarīgā aktivitāte.

Baktērijas -Šie ir mazākie prokariotu organismi, kuriem ir šūnu struktūra. Šūnu mikroskopiskā izmēra dēļ no 0,1 līdz 10-30 mikroniem baktērijas

Pēc šūnu asociācijas formas un pazīmēm izšķir vairākas morfoloģiskās baktēriju grupas: sfēriskas (koki), taisnas nūjiņas (baciļi), izliektas (vibrios), spirāli izliektas (spirilla) u.c. Pa pāriem savienotos kokus sauc diplokoki, savienoti ķēdes veidā - streptokoki, kopu veidā - stafilokoki uc Filamenta formas ir retāk sastopamas.

Šūnu struktūra.Šūnu siena piešķir baktēriju šūnai noteiktu formu, aizsargā tās saturu no nelabvēlīgu vides apstākļu ietekmes un veic vairākas citas funkcijas. Baktēriju (tāpat kā visu prokariotu) šūnu sienas pamatā ir īpaša viela - mureīns (polisaharīds, kas apvienots ar vairākām aminoskābēm). Daudzus baktēriju veidus ieskauj gļotādas kapsula, kas kalpo kā papildu aizsardzība šūnām.

Frogella izkārtojums ir viens no raksturīgās iezīmes baktēriju kustīgo formu klasifikācijā.

Plazmas membrāna pēc struktūras un funkcijas neatšķiras no eikariotu šūnas membrānas. Dažās baktērijās plazmalemma spēj veidot invaginācijas citoplazmā, ko sauc par mezosomām. Redoks enzīmi atrodas uz salocītām mezosomu membrānām, un fotosintēzes baktērijās tiem ir arī atbilstošie pigmenti (tai skaitā bakteriohlorofils), kuru dēļ mezosomas spēj veikt mitohondriju, hloroplastu un citu organellu funkcijas, kā arī piedalīties slāpeklī. fiksācija.

Citoplazmā ir aptuveni 20 tūkstoši ribosomu un viena liela apļveida divpavedienu DNS molekula, kuras garums ir 700 vai tūkstoš reižu lielāks par pašas šūnas garumu. Turklāt lielākajai daļai baktēriju sugu citoplazmā ir arī mazas apļveida DNS molekulas, ko sauc par plazmīdām. Baktērijās nav eikariotu šūnām raksturīgo membrānu struktūru (organellu).

Vairākām ūdens un augsnes baktērijām, kurām nav flagellas, citoplazmā ir gāzes vakuoli. Regulējot gāzes daudzumu vakuolos, ūdens baktērijas var iegrimt ūdens stabā vai pacelties uz tās virsmu, savukārt augsnes baktērijas var pārvietoties augsnes kapilāros. Baktēriju šūnas rezerves vielas ir polisaharīdi (ciete, glikogēns), tauki, polifosfāti, sērs.

Baktēriju šūnas formas.

sfērisks veidi - cocci. AT formā spirāles - spirilla. stieņa formas baktērijas - baciļi.

Baktēriju uzturs.

Baktērijas pēc uztura veida iedala divās grupās: autotrofās un heterotrofās. Autotrofās baktērijas sintezē organiskās vielas no neorganiskām. Atkarībā no tā, kādu enerģiju autotrofi izmanto organisko vielu sintezēšanai, izšķir foto- (zaļās un purpursarkanās sēra baktērijas) un ķīmiskās sintētiskās baktērijas (nitrificējošās, dzelzs baktērijas, bezkrāsainās sēra baktērijas u.c.). Heterotrofās baktērijas barojas ar gatavu mirušo atlieku organisko vielu: (saprotrofi) vai dzīvi augi, dzīvnieki un cilvēki (simbionti).

Saprotrofos ietilpst pūšanas un fermentācijas baktērijas. Pirmie sadala slāpekli saturošus savienojumus, otrie - oglekli saturošus. Abos gadījumos tiek atbrīvota viņu dzīves aktivitātei nepieciešamā enerģija.

Pavairošana. Baktērijas vairojas ar vienkāršu bināro šūnu dalīšanos. Pirms tam notiek DNS molekulas pašdubultošanās (replikācija). Izņēmuma kārtā notiek pumpuru veidošanās.

Veidojoties sporām baktēriju šūnā, samazinās brīvā ūdens daudzums, samazinās fermentatīvā aktivitāte, protoplasts saraujas un pārklājas ar ļoti blīvu apvalku. Sporas nodrošina spēju izturēt nelabvēlīgus apstākļus. Tie iztur ilgstošu žāvēšanu, karsēšanu virs 100°C un atdzesēšanu līdz gandrīz absolūtai nullei. Normālā stāvoklī baktērijas ir nestabilas žāvējot, pakļautas tiešai saules gaismai, kad temperatūra paaugstinās līdz 65-80°C utt.; Labvēlīgos apstākļos sporas uzbriest, veidojot jaunu baktēriju šūnu.

Neskatoties uz pastāvīgo baktēriju bojāeju (tās ēd vienšūņi, augstas un zemas temperatūras iedarbība un citi nelabvēlīgi faktori), šie primitīvie organismi ir saglabājušies no seniem laikiem, pateicoties spējai ātri vairoties (šūna var dalīties ik pēc 20-30). minūtes), veido sporas, kas ir ārkārtīgi izturīgas pret vides faktoriem un to visuresošo izplatību.

cianobaktērijas.

Iepazīsimies ar baktērijām – “zālītēm”. Nedaudz mitruma, gaisa un saules – tas ir gandrīz viss, kas viņiem vajadzīgs, lai dzīvotu. Jā, un šīs baktērijas neizskatās gluži normāli. Tik neparasti, ka zinātnieki jau sen ir uzskatījuši tās par... aļģēm! Bet pētījumi ir parādījuši, ka šīm "aļģēm" nav kodola, un tāpēc tās ir jāpiešķir baktērijām - prokariotiem. Zili zaļās krāsas dēļ tos sauc par zilaļģēm (cianus grieķu valodā nozīmē "zils").

Visvairāk dzīvo zilaļģes dažādas vietas. Iedomājieties neauglīgu akmeni. Dienu no dienas viņi no akmens “nokož” mazākos graudiņus. Akmens ir pārklāts ar plaisām, kurās var iespiesties auga saknes un galu galā sabrukt smilšu graudos. Un sākumu tam noteica zilaļģes.

Vai jums ir ziedošs akvārijs? Vai tajā parādījās tumši zaļas pārslas vai aplikums uz sienām? Brīdinājuma zīme! Akvārijā parādījās zilaļģes. Dažas cianobaktērijas ūdenī izdala zivīm indīgas vielas. Fotosintēzes procesi zilaļģēs un eikariotu organismos tiek veikti līdzīgi. To galvenais uzglabāšanas ogļhidrāts ir glikogēns.

3. Baktēriju nozīme biosfērā un tautsaimniecībā.

Baktēriju loma biosfērā ir liela. To vitālās aktivitātes dēļ notiek mirušo augu un dzīvnieku organisko vielu sadalīšanās un mineralizācija. Iegūtie vienkāršie neorganiskie savienojumi (amonjaks, sērūdeņradis, oglekļa dioksīds u.c.) ir iesaistīti vispārējā vielu apritē, bez kurām dzīvība uz Zemes nebūtu iespējama. Baktērijas kopā ar sēnēm un ķērpjiem iznīcina akmeņus, tādējādi piedaloties sākotnējie posmi augsnes veidošanās procesi.

Īpaša loma dabā ir baktērijām, kas spēj saistīt brīvo molekulāro slāpekli, kas augstākiem augiem nav pieejams. Šajā grupā ietilpst brīvi dzīvojošas Azotobacter un mezgliņu baktērijas, kas apmetas uz pākšaugu saknēm. Caur saknes matiem iekļūstot saknē, tie izraisa spēcīgu sakņu šūnu augšanu, kam ir mezgliņu forma. Sākumā baktērijas dzīvo uz auga rēķina, un pēc tam tās sāk fiksēt slāpekli ar sekojošu amonjaka veidošanos un no tā - nitrītus un nitrātus. Iegūtās slāpekļa vielas ir pietiekamas gan baktērijām, gan augiem. Turklāt daļa nitrītu un nitrātu tiek izdalīti augsnē, palielinot tās auglību. Mezgliņu baktēriju fiksētais slāpekļa daudzums var sasniegt 450–550 kg/ha gadā.

Baktērijām ir pozitīva loma cilvēka ekonomiskajā darbībā. Pienskābes baktērijas tiek izmantotas dažādu piena produktu (skābā krējuma, rūgušpiena, sviesta, siera u.c.) gatavošanā. Tie arī palīdz saglabāt pārtiku. Baktērijas tiek plaši izmantotas mūsdienu biotehnoloģijā pienskābes, sviestskābes, etiķskābes un propionskābes, acetona, butilspirta uc rūpnieciskai ražošanai.To vitālās darbības procesā veidojas bioloģiski aktīvas vielas - antibiotikas, vitamīni, aminoskābes. Visbeidzot, baktērijas ir pētniecības objekts ģenētikas, bioķīmijas, biofizikas, kosmosa bioloģijas utt.

Negatīvā loma pieder patogēnām vai patogēnām baktērijām. Tie spēj iekļūt augu, dzīvnieku un cilvēku audos un izdalīt vielas, kas nomāc aizsardzības spēki organisms. Patogēnās baktērijas, piemēram, mēra, tularēmijas, Sibīrijas mēra, pneimokoku izraisītāji dzīvniekiem un cilvēkiem, ir rezistenti pret fagocitozi un antivielām. Ir zināmas vairākas citas baktēriju izcelsmes cilvēku slimības, kas tiek pārnestas ar gaisa pilienu (bakteriāla pneimonija, tuberkuloze, garais klepus), ar pārtiku un ūdeni (tīfs, dizentērija, bruceloze, holera), dzimumkontakta ceļā (gonoreja, sifiliss). utt.) .

Baktērijas var inficēt arī augus, izraisot tajos tā sauktās bakteriozes (plankumainību, vītumu, apdegumus, mitro puvi, audzējus utt.). Bakteriozes diezgan bieži sastopamas kartupeļos, tomātos, kāpostos, gurķos, bietēs, pākšaugos un augļu kokos.

Saprotrofās baktērijas izraisa pārtikas bojāšanos. Tajā pašā laikā līdz ar oglekļa dioksīda, amonjaka un enerģijas izdalīšanos, kuras pārpalikums izraisa substrāta (piemēram, kūtsmēslu, slapja siena un graudu) uzkaršanu līdz pašaizdegšanās brīdim, veidojas arī toksiskas vielas. rodas. Tāpēc, lai novērstu pārtikas produktu bojāšanos, cilvēks rada apstākļus, kādos baktērijas lielā mērā zaudē spēju ātri vairoties un dažreiz iet bojā.

Cilvēka organismā dzīvo laktobacilli un bifidobaktērijas. Tie parādās mūsu ķermenī jau no pirmās bērnības un paliek tajā mūžīgi, viens otru papildinot un risinot nopietnas problēmas. Laktobacilli un bifidobaktērijas nonāk sarežģītās reakcijās ar citiem mikroorganismiem, viegli nomāc pūšanas un patogēnos mikrobus. Rezultātā veidojas pienskābe, ūdeņraža peroksīds - tās ir dabiskas iekšējas antibiotikas. Tādējādi laktobacilli paaugstina, atjauno organisma aizsargspējas un stiprina imūnsistēmu.

Laktobacillu labvēlīgās funkcijas pirmais pamanīja krievu zinātnieks Iļja Iļjičs Mečņikovs. Ideja izmantot raudzētos piena produktus, lai normalizētu bioķīmiskos procesus zarnās un barotu organismu kopumā, pieder viņam.

Baktērijas izraisa pārtikas bojāšanos. Tāpēc, lai novērstu pārtikas produktu bojāšanos, cilvēks rada apstākļus, kādos baktērijas lielā mērā zaudē spēju ātri vairoties un dažreiz iet bojā. plaši izplatīts cīņas metodes ar baktērijām ir: augļu, sēņu, gaļas, zivju, graudu žāvēšana; to atdzesēšana un sasaldēšana ledusskapjos un ledājos; kodināšanas produkti etiķskābē; sālīšana. Sālējot gurķus, tomātus, sēnes, skābētus kāpostus pienskābes baktēriju darbības dēļ, veidojas skāba vide, kas kavē baktēriju attīstību. Tas ir pārtikas konservēšanas pamats. Šo metodi izmanto, lai iznīcinātu baktērijas un saglabātu pārtiku. pasterizācija— karsēšana līdz 65°C 10-20 min un sterilizācijas metode — vārot. Siltums izraisa visu baktēriju šūnu nāvi. Turklāt medicīnā, pārtikas rūpniecībā un lauksaimniecībā dezinfekcijai, t.i., patogēno baktēriju iznīcināšanai, izmanto jodu, ūdeņraža peroksīdu, borskābi, kālija permanganātu, spirtu, formalīnu un citas neorganiskās un organiskās vielas.

Izpētot dažādus avotus, pārliecinājos, ka visi materiāli apstiprina mana projekta hipotēze, ka baktērijas var būt gan kaitīgas cilvēkiem, gan labvēlīgas.

Praktiskais darbs

Mini pētījums

Saņemot informāciju, ka baktērijas ir kaitīgas un labvēlīgas, man kļuva interesanti tās aplūkot. Lai to izdarītu, es nolēmu veikt eksperimentu.

Eksperimenta apraksts.

Lai radītu augsni baktērijām, paņēmu katliņu, uzliku uz plīts un uzvārīju ūdeni. Ūdenim pievienoju buljona kubiņu un karoti cukura. Šo maisījumu vāra dažas minūtes. Viņa noņēma kastroli no uguns un ļāva atdzist. Es atnesu uz klasi buljonu. Katrā no iepriekš sagatavotajiem traukiem lēju vienādu daudzumu buljona. Tad viņa ieklepojās vienā no traukiem, iebāza pirkstu otrā un nepieskārās trešajam.

Uzlīme "Nedzer!" uz katra kuģa viņa visus brīdināja, ka notiek eksperiments. Viņa iesaiņoja traukus plastmasas plēvē un novietoja tos siltā vietā, lai tie nevienam netraucētu.

Pēc brīža pārbaudīju, kas notiek ar buljonu. Šķidrums traukos kļuva duļķains un sāka izdalīt nepatīkamu smaku, kas ir apstiprinājums tam, ka tajā ir baktērijas.

Pēc tam es paņēmu dažus pilienus šķidruma un mēģināju ar palielināmo stiklu izpētīt baktērijas. Bet tas nenoveda pie pozitīva rezultāta - es neredzēju baktērijas. Tad es nolēmu ķerties pie citas ierīces - gaismas mikroskopa - palīdzības.

200x palielinājumā es varēju redzēt baktērijas visos konteineros. Es pamanīju, ka lielākā daļa baktēriju bija traukā, kurā es iemērcu pirkstu. Tas vēlreiz apstiprina faktu, ka baktērijas dzīvo uz mūsu rokām. Un vismazāk baktēriju bija trešajā traukā. Vēlos atzīmēt, ka mani pārsteidza nelielais baktēriju daudzums visos traukos, lai gan tās vairākas nedēļas atradās siltā vietā. Manuprāt, tas ir saistīts ar konservantu (vielu, kas ļauj ēdienam ilgstoši nebojāties) klātbūtni buljona kubiņā.

"Pienskābes baktēriju noteikšana un to īpašību izpēte"

Pirmo reizi raudzēto piena produktu priekšrocības tika apspriestas 20. gadsimta sākumā, kad Iļja Mečņikovs (krievu biologs, Nobela prēmijas laureāts) stāstīja pasaulei par šī produkta labvēlīgajām īpašībām. Pētījuma gaitā Mečņikovs konstatēja, ka mūsu kuņģa-zarnu trakta, kā arī raudzētos piena produktos dzīvi mikroorganismi satur. Tie palīdz kuņģim veiksmīgi darboties.

Mērķis: atklāt pienskābes baktērijas, pētīt to īpašības.

Iekārtas un materiāli: mikroskops, priekšmetstikliņi, vāki, mēģenes, kefīrs, rūgušpiens, sapuvuši kartupeļi, spirts, metilzils.

Progress.

    Pētot piena produktus. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo uztriepes no jogurta, kefīra. Es uzleju spirtu uz gaissusas uztriepes un noturu 1-2 minūtes.

    Krāsoju ar metilēnzilo. Es pārbaudu preparātus ar iegremdējamo lēcu. Uztriepē no rūgušpiena būs redzami diplokoki, kefīrā, nūjiņās un raugā.

    Pieredze 1. Piena bojājums ar pūšanas mikrobiem. Es pievienoju dažus pilienus šķidruma no sapuvuša kartupeļa mēģenē ar pienu un atstāju to siltā vietā 10-12 stundas. Pūšanas baktēriju attīstības rezultātā piena olbaltumvielas sāks šķīst un 1-2 dienu laikā pilnībā izšķīst, izdaloties nepatīkami smakojošām gāzēm.

    Pieredze 2. Piena aizsardzība pret bojāšanos ar pienskābes baktērijām. Putrefaktīvās un pienskābes baktērijas ievietoju mēģenē ar pienu. Kā pienskābes baktēriju avotu varat uzņemt 1-2 ml kefīra. Pienskābes baktēriju attīstība nodrošina pienskābes veidošanos pienā, kas kavē pūšanas baktēriju attīstību. Mēģenē tiek iegūts normāls piena receklis.

Secinājums: Piena produkti satur trīs galvenos labvēlīgo baktēriju veidus: bifidobaktērijas, laktobacillus un enterobaktērijas. Kad esam veseli, zarnu mikroflorā ietilpst probiotiskās pienskābes baktērijas. Tieši pateicoties viņu darbam, visiem citiem mūsu kuņģa-zarnu traktā mītošajiem mikroorganismiem izdodas ne tikai mierīgi sadzīvot vienam ar otru, bet arī efektīvi darboties mūsu labā.

Aptaujas veikšana

Pēc tam, kad es iepazinos ar informāciju par baktērijām un veicu savu mini pētījumu, man kļuva interesanti uzzināt, cik daudz puišiem, kuri mācās kopā ar mani, pieder šī informācija.

Šim nolūkam kopā ar klases audzinātāju sastādījām aptaujas anketu. Mēs intervējām 24 mūsu klases skolēnus.

Aptaujā tika iekļauti jautājumi par baktērijām un to nozīmi cilvēka dzīvē (skat. Pielikumu)

Pēc rezultātu analīzes es atklāju, ka:

    zina par baktēriju esamību - 100% skolēnu;

    zināt, ka baktērijas var izraisīt dažādas cilvēka slimības – 100% skolēnu;

    95,8% skolēnu zina, ka ne visas baktērijas ir kaitīgas cilvēkam;

    100% t.i. visi skolēni zina, ka cilvēka organismā dzīvo baktērijas, 75% uzskata, ka tās palīdz sagremot pārtiku un atjaunot organisma aizsargspējas;

    daudzi puiši zina, ka cilvēks izmanto baktērijas saimnieciskajā darbībā.

Interesanti fakti par baktērijām.

Zinātnieki ir atklājuši gaismas jutīgo zaļo baktēriju molekulu iepakojuma struktūru, kas palīdz organismiem ārkārtīgi efektīvi pārvērst saules gaismu dzīvībai nepieciešamajā ķīmiskajā enerģijā. Atklājums nākotnē varētu novest pie jaunas saules bateriju paaudzes radīšanas, uzskata žurnālā Proceedings of the National Academy of Sciences publicētā pētījuma autori.

Zinātnieku pētītās zaļās baktērijas izmanto gaismas enerģiju sēra vai dzelzs savienojumu apstrādei, līdzīgi kā augi fotosintēzē izmanto saules gaismu. Tajā pašā laikā organismi ir spiesti apmierināties ar ļoti ierobežotu saules gaismas daudzumu, jo tie dzīvo karsto hidrotermālo avotu ūdeņos vai jūrās vairāk nekā 100 metru dziļumā.

Japānas eksperti ir radījuši pasaulē pirmo mikromotoru, ko darbina baktērijas. Tās galvenās rotējošās sastāvdaļas diametrs ir 20 miljonās daļas.

Baktērijas un bacilis ir viens un tas pats. Pirmais vārds ir grieķu izcelsmes, bet otrais ir latīņu izcelsmes.

Ir baktērijas, kas palīdz tīrīt zobus. Zviedrijas Karolinskas institūta zinātnieki sakrustojuši šīs baktērijas ar parasto jogurtu un tagad cenšas izveidot transgēnu jogurtu, kas ļaus mums netīrīt zobus.

Cilvēka organismā dzīvojošo baktēriju kopējais svars ir 2 kilogrami.

Cilvēka mutē ir aptuveni 40 000 baktēriju. Skūpsta laikā no viena cilvēka uz otru tiek pārnestas 278 dažādas baktēriju kultūras. Par laimi, 95 procenti no tiem ir nekaitīgi.

Secinājums

Prokariotu loma dabā un cilvēka dzīvē ir milzīga. Baktērijas, kas dzīvo gandrīz visās vidēs, bieži vien nosaka dažādus dabā notiekošos procesus. Baktērijas bija pirmie Zemes iedzīvotāji. Pirmās baktērijas uz Zemes parādījās pirms vairāk nekā 3 miljardiem gadu.

Pateicoties baktēriju iedarbībai, izskats un ķīmiskais sastāvs Zemes čaulas ir mainījušās, un, pateicoties tam, ir kļuvusi iespējama citu dzīvības formu (piemēram, augu) rašanās. Pateicoties baktērijām, sāka attīstīties dzīvais Zemes apvalks, biosfēra. Baktērijas, kas nonāca zemē pirms augiem, piedalījās augsnes veidošanā un radīja apstākļus augiem nosēsties uz zemes. Šobrīd ļoti liela ir arī baktēriju loma.

1. Augsnes baktērijas – pūšanas baktērijas. Viņi pārstrādā mirušos organiskās vielas. Ja nebūtu šo baktēriju, tad zemes virsmu klātu biezs mirušo organismu atlieku slānis. Vielu ciklu dabā nodrošina šīs baktērijas. Mirušās atliekas sadalās līdz minerālsāļiem, kurus uzsūc augi.

2. Slāpekli fiksējošās baktērijas. Tie apmetas uz pākšaugu (zirņu, lucernas) saknēm un absorbē slāpekli no gaisa, tādējādi bagātinot augsni ar šo augu augšanai nepieciešamo elementu.

3. Pienskābe - izmanto skābā krējuma, kefīra, raudzēta cepamā piena, siera pagatavošanai, skābēti kāposti, kā arī skābbarības ražošanai.

4. E. coli - cilvēka pavadonis. Dzīvo zarnās, palīdz sadalīt piena cukuru un ražot vitamīnus.

5. Patogēnas baktērijas - ir daudzu slimību izraisītāji, piemēram: tuberkuloze, mēris, dizentērija, stingumkrampji.

6. Apbrīnojot zilās liesmas uz savas gāzes plīts, atcerieties mazākos strādniekus, kuri jums ražoja dabasgāzi. to metanobaktērijas , tie apstrādā grunts atlikumus, kā rezultātā veidojas purva gāze – metāns, ko lietojam ikdienā.

7. Biotehnoloģija, gēnu inženierija - mūsdienu bioloģijas nozare, kur arī baktērijas ir neaizstājamas. Ievietojot nepieciešamos gēnus baktēriju kodolvielā, zinātnieki liek tām ražot insulīnu – zāles, ko lieto diabēta ārstēšanā.

Secinājums

Mēs pieņemam spriedumu - baktērijas dzīvo, jo. bez tā daudzi procesi apstāsies, un tiks izjaukts ekoloģiskais līdzsvars.

Ak, šis biotops! Visas ir savstarpēji saistītas apmaiņas, barības ķēdes, sastāva, struktūras, likteņa dēļ ...

Biezokņos, un grēdās, un ciemos, Kur dzīvība elpo un kustas, Lai vienmēr ir līdzsvars!Baidies to traucēt!

    Bibliogrāfija.

    A.G. Eļeņevskis, M. A. Bioloģija. Augi, sēnītes, baktērijas. Bustards, 2001. gads

    Bioloģijas 6 klase. Nodarbību plāni saskaņā ar I.N. Ponomarioras mācību grāmatu. Autors-sastādītājs G.V. Čeredņikovs. Volgograda. "Skolotājs" 2008 144.-146.lpp

    Bioloģija 10-11 klase. V.I.Sivoglazova mācību stundu plāni. Autors-sastādītājs T.V.Zarudnyaya. Volgograda. "Skolotājs" 2008 70.-71.lpp

    Vispārējā bioloģija. 9. klase V.B. Zaharovs, A.G. Mustafins, Maskava. Apgaismība 2003. lpp. 44-46.

    cits referat s.allbest.ru›Bioloģija un dabaszinātnes›00000073.html

    en.wikipedia.org›wiki/ baktērijas

    krugosvet.ru›enc/nauka_i_tehnika… BAKTERS II.html

    bigpi.biysk.ru›encicl/articles/00/1000056/…

    slovari.yandex.ru›TSB› baktērijas

    bril2002.narod.ru›b11.html

    vokrugsveta.ru›Telegrāfs›pulse/501

    mikroby-parazity.ru›index.php…

Pieteikums

Baktēriju daudzveidība