Chikhirtma no vistas azerbaidžāņu valodā. Chikhirtma zupa - smalks ēstgribu ēdiens no Gruzijas

Chikhirtma zupa ir gruzīnu biezs ēdiens, kurā galvenajos gatavošanas posmos ielej divas mērces - olu un miltus. Visbiežāk ēdienu vāra jēra vai mājputnu buljonā. Šī biezā zupa no citām atšķiras ar to, ka tajā vispār nav dārzeņu biezumu.

Trauka kaloriju saturs ir 70-90 kcal uz 100 g, tāpēc to uzskata par diezgan vieglu. Apsveriet, kā soli pa solim un ar fotoattēlu pagatavot chikhirtma vairākās interpretācijās.

Klasiskā vistas chikhirtma

Šī ir īsta maiga un viegla gruzīnu zupa, kas izceļas ne tikai ar pagatavošanas vienkāršību, bet arī ar ēstgribu un neticamu garšu un aromātu. Lai zupai būtu skaista krāsa, tai pievieno 1/2 mazas karotes safrāna.

Komponentu saraksts:

• 2-3 olas;
• liela spuldze;
• Viens citrons;
• 0,5 kg vistas;
• 3 lielas karotes augu eļļas;
• Zaļais koriandrs - 20 g;
• Kukurūza vai Kviešu milti- 2,5 ēdamkarotes;
• 2,5 litri ūdens;
• Sāls - pēc garšas.

gruzīnu klasiska recepte Chikhirtma:

1. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, nomazgā un uzvāra buljonu. Gatavošanas laikā putas ir jānoņem. Pēc tam, kad ūdens vārās, uzlieciet minimālu uguni un vāriet apmēram 1,5 stundas. Sāls 20 minūtes pirms vārīšanas beigām;
2. Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos un apcep augu eļļā;
3. Sakuļ olas ar citronu sulu;
4. Izņem no pannas apcepto sīpolu, atstāj uz tā eļļu no cepšanās. Šajā eļļā nedaudz apcep miltus un pievieno karsto buljonu (glāzi). Labi samaisa, lai nebūtu kunkuļu;
5. Izņemiet gaļu no buljona un sagrieziet vidējos gabaliņos;
6. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļumus;
7. Procesa beigās karstā buljonā liek apceptos sīpolus, ielej miltu masu un kārtīgi izmaisa. Pēc vārīšanās tievā strūkliņā pievieno olu-citrona sastāvu. Ņem putotāju putošanai un samaisi iegūto maisījumu.

Kad vistas čikhirtma vārās, ņem to nost no plīts un pagaršo. Ja nepieciešams, pievieno sāli. Gaļu liekam šķīvjos un visu pārkaisām ar zaļumiem.

Recepte ar jēru

Šis ir Gruzijas nacionālais jēra gaļas meistardarbs, kurā nav graudaugu, dārzeņu biezumu un kura pamatā ir gaļa un buljons. Trauku sabiezina ar miltu un olu-skābes mērci, kas piešķir pikantu garšu.

Sastāvdaļas:

• Jērs - 0,5 kg;
• Divas vistas olas;
• Vīna etiķis - 2 lielas karotes;
• Kviešu milti un augu eļļa - katra viena ēdamkarote;
• Divas spuldzes;
• cilantro, melnie pipari, sāls - pēc garšas;
• Safrāns - 0,5 mazas karotes.

Chikhirtma recepte ir šāda:

1. Jēru nomazgājam ar aukstu ūdeni, sagriežam mazos gabaliņos, liekam katliņā un liekam vārīties, neaizmirstot noņemt putas, kas parādās. Gatavo gaļu izņem no trauka, buljonu filtrē caur smalku sietu vai marli;
2. Sviestā apcep smalki sagrieztu sīpolu, pārkaisa to ar miltiem, apmaisa un vēlreiz apcep. Tad izkāšajā buljonā liekam sagatavoto gaļu, sīpolu apceptu ar miltiem, pievienojam sāli, safrānu, piparus un gaidām, kamēr uzvārās;
3. Atsevišķi uzvāram vieglo vīna etiķi un ielejam zupā, ļaujam vēlreiz uzvārīties un tad katliņu noņemam no uguns;
4. Pirms pasniegšanas atsevišķā bļodā sakuļ olu dzeltenumus, sajauc ar buljonu, ielej zupā, apmaisa un karsē. Nelieciet tos vārīties, jo tie var sarecēt.

Pēdējā posmā gruzīnu stila chikhirtma tiek pārkaisīta ar cilantro. Pēc tam trauku var likt uz galda un baudīt pārsteidzošo garšu.

Azerbaidžāņu recepte

Chikhirtma vistas zupa tiek gatavota arī azerbaidžāņu versijā, tikai tai ir nedaudz atšķirīgs nacionālais nosaukums - chikhirtma. Šāds ēdiens biezā aromātiskā mērcē izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un maigs, un tas noteikti patiks jūsu mīļajiem. Gatavošanas instrukcija nedaudz atšķiras no līdzīgas šī ēdiena gruzīnu variācijas.

Produktu sastāvs:

• Sviests - 70 g;
• Sīpols - 400 g;
• Vistas gaļa - 600 g;
• Viens liels tomāts;
• Augu eļļa un citronu sula - katra 2 lielas karotes;
• 3 olas;
• Kurkuma - tējkarote;
• Zaļie, pipari un sāls - pēc garšas;
• Vistas buljons - glāze.

Ēdienu gatavošanas shēma mājās:

1. Vispirms liekam vistu uz vārīšanās, jo vajadzēs vistas buljonu. Tajā pašā laikā nomizo un smalki sagriež sīpolu. Šis dārzenis ir lieliskas mērces galvenā sastāvdaļa;
2. Izkausē dziļā pannā vai katliņā sviests, ielieciet tajā sīpolu un sautējiet, pārliecinieties, ka tas neapcep, pievienojiet sāli;
3. Mēs patstāvīgi noņemam no tomāta mizu, šim nolūkam uz tā izdarām iegriezumu un minūti paturam verdošā ūdenī, pēc tam smalki sagriežam;
4. Pievienojiet sasmalcinātu tomātu sīpolam, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 3 minūtes;
5. Gatavos vistas gabaliņus izņem no buljona un nedaudz apcep (pēc izvēles);
6. Tomātu-sīpolu masā ielej citrona sulu un 1/3 glāzi buljona;
7. Tālāk ielieciet vistas gabaliņus pannā, pievienojiet nedaudz sāls un apkaisa ar kurkumu, lai iegūtu garšu un skaistu krāsu;
8. Pievienojiet atlikušo buljonu, aizveriet vāku un uz vidējas uguns sautējiet putnu ar dārzeņiem 25 minūtes. Ja nepieciešams, pievieno vēl buljonu, jo sīpols nedrīkst cept;
9. Zaļumus smalki sakapā, olas sakuļ ar dakšiņu, pārkaisa ar pipariem un sāli. Neaizmirstiet, ka putns un sīpols jau ir pievienoti;
10. Ielejiet olas pannā, vienmērīgi izklājiet maisījumu starp vistas gabaliņiem. Aizveriet vāku un vāriet apmēram trīs minūtes - olām vajadzētu "saķert". Nemaisiet, bet tikai caurduriet omleti, lai tā labi izceptos pa visu virsmu.

Vistas chyhyrtma var pasniegt kopā ar rīsu piedevu, bet arī kā neatkarīgu maltīti. Apkaisa ar zaļumiem un pasniedz. Sanāca garda vista smaržīgā tomātu un sīpolu mērcē, ar vissmalkāko olu kulteni un zaļumiem.

Vienkāršota recepte

Šajā gatavošanas variantā miltus neizmanto, un nepieciešamais konsistences blīvums tiek sasniegts, palielinot olu skaitu.

Jums būs nepieciešams:

• Vesels vistas liemenis;
• Vīna etiķis - 50 ml;
• Olu dzeltenumi - 5 gab;
• Sīpols - 250 g;
• kausēts sviests - 100 g;
• koriandrs vai citi zaļumi;
• Sāls un piparu graudi;
• Lauru lapa.

Mēs gatavojamies pa posmiem:

1. Vistas buljona vārīšana. Pusstundu pirms gatavības pievienojiet lavrushka, piparus un smalki sagrieztus zaļumus;
2. Izņemam putnu no katliņa un sadalām porcijās;
3. Sīpolu notīram un sasmalcinām, apbrūninām kausētā sviestā, tad liekam karstā buljonā un vāram vēl 8-10 minūtes;
4. Sakuļ dzeltenumus kopā ar etiķi līdz biezām putām. Iegūto maisījumu uzmanīgi ielej katliņā. Pateicoties skābei, olas nesaritināsies;
5. Ielieciet gaļu atpakaļ karstā buljonā un uzvāra.

Ar šo mūsu zupa ir gatava. Ielejiet to bļodiņās un lieciet uz galda, dekorējot ar sasmalcinātu kinzu.

Video: Gruzijas Chikhirtma zupas recepte

Kaukāza virtuve var viegli papildināt ikdienas ēdienkarti. Un jo īpaši tāds ēdiens kā chikhirtma. Pat ja šī būs jūsu pirmā iepazīšanās ar austrumu kulinārijas tradīcijām, neuztraucieties. Chikhirtma, kuras recepte ar fotoattēlu ir pievienota zemāk, jums izrādīsies labi. Šajā rakstā ir aprakstīts, kā pagatavot šo ēdienu.

Kā pagatavot gruzīnu vistas chikhirtma

• Porcijas: 6
• Laiks gatavošanai: 2 minūtes

Chikhirtma galvenā sastāvdaļa ir vistas gaļa. Tikai šeit ir veidi, kā to neapšaubāmi sagatavot garšīgs ēdiens vairākas. Gruzīnu valodā ir chikhirtma, un ir azerbaidžāņu valodā. Gruzīnu virtuvē chikhirtma ir zupa, azerbaidžāņu valodā tas ir otrais ēdiens. Abi ir vienlīdz garšīgi, pagatavoti, pievienojot olas, taču gatavošanas procesā tie būtiski atšķiras.

Gruzīnu vistas chikhirtma

Lai pagatavotu brīnišķīgu chikhirtmu, kā to dara Gruzijā, šī ēdiena dzimtenē, mēs krājam:

1 vista

2,5 litri ūdens,

1 sīpoli,

3 vistas olas,

3 ēdamkarotes miltu

Viena citrona sula

50 ml rafinētas augu eļļas,

Pētersīļi vai kniza,

1/2 st. karotes sāls.

Tāpat kā jebkurā citā ēdienā, garšas noslēpums slēpjas sākotnējo produktu kvalitātē, zupas garša, kuru mēs uzņēmāmies gatavot, ir atkarīga no tā, cik tie ir svaigi.

Chikhirtma gruzīnu versijā ir sagatavota šādi:

Vistas gaļu sadala porcijās, nolaiž katlā ar aukstu ūdeni un vāra līdz gatavībai, gatavošanas laikā pēc garšas jāpievieno sāls,

Vārītu vistu izņem no buljona, atdala no kauliem,

Sīpolus apcep dārzeņu eļļa līdz zeltaini brūnai, pēc tam izņem atsevišķā bļodā, lai pannā joprojām būtu eļļas atlikumi,

Pannā ielej miltus un apcep, izvairoties no krāsas maiņas, nepārtraukti maisot,

Ielejiet miltos glāzi buljona un enerģiski samaisiet, lai neveidotos kunkuļi,

Katliņā ar karstu, bet ne verdošu buljonu iesūtiet miltu maisījumu un apceptos sīpolus, atkal uzlieciet uguni,

Turp arī sūtām ar citronu sulu sakultas olas, darot to uzmanīgi, plānā strūkliņā,

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, neaizmirstiet samaisīt, noņemt no uguns,

Pasniedziet zupu ar vistas gaļu, kas atlasīta no kauliem, bagātīgi apkaisot ēdienu ar zaļumiem.

Kā redzat, šeit nav nekā sarežģīta, un gruzīnu vistas chikhirtma ir sasniedzama pat iesācēju pavāram. Galvenais ir ievērot ieteikumus un neatkāpties no instrukcijām.

Azerbaidžānas vistas chikhirtma

Gatavot šo ēdienu saskaņā ar Azerbaidžānas virtuves kanoniem nepavisam nav grūti, jums patiks process, kā arī rezultāts. Tātad, mēs sagatavojam šādas sastāvdaļas:

1 vista

500-600 g sīpolu,

3-5 olas (vai vairāk)

100 g sviesta vai gī,

Sāls, krustnagliņas, safrāns, citronskābe pēc garšas.

Padoms: Tūlīt atrunāsim, ka safrāns (tāpat kā krustnagliņas) ir izvēles sastāvdaļa, taču, pateicoties tam, tiek panākta azerbaidžāņu čikhirtmas ļoti zelta krāsa, pārsteidzoša pikanta garša un aromāts. Šo dārgo garšvielu vajag lietot nedaudz - tikai šķipsniņu, izšķīdinot glāzē ūdens.

Šādi tiek gatavots ēdiens. Vistas gaļu sadalām gabalos, smalki sagriežam sīpolu, pannā vai dziļā katliņā izkausējam sviestu un sākam:

Sīpolu apcep līdz zeltainam

Mēs nosūtām uz to vistas gabalus un apcepam līdz patīkami zeltaini brūnai,

Pievienojiet glāzi ūdens ar safrānu, kas sarīvēts ar sāli (pēc izvēles, bet vēlams solis), krustnagliņas, ļaujiet sautēties,

Olas saputo ar citronskābe uz naža gala

Vistas gaļu pārlej ar olu maisījumu un atstāj zem vāka, līdz tā ir pilnībā gatava.

Tas arī viss - chikhirtma azerbaidžāņu valodā ir gatava. Pasniedziet ar garšaugiem pēc saviem ieskatiem. Un tiem, kuri ir pieraduši ēst, rūpīgi aprēķinot produktu lietderību, mēs atzīmējam, ka chikhirtma kaloriju saturs uz 100 g ir 123 kcal. Šis ēdiens satur optimālu olbaltumvielu un tauku daudzumu ar salīdzinoši zemo kaloriju saturu. Tāpēc izmantojiet recepti ar chikhirtmas fotoattēlu, gatavojiet un ēdiet uz savu veselību!

- tradicionāls ēdiens Azerbaidžānas virtuve. Visbiežāk to pasniedz kā piedevu azerbaidžāņu salokāmajam plovam, bet arī kā neatkarīgu ēdienu. chyhyrtma nemaz nav nekas neparasts.

Gruzīnu virtuvē ir ēdiens ar līdzīgu nosaukumu, taču atšķiras no šī. Pirmkārt, tas, ka chikhirtma ir zupa, lai gan tās ir līdzīgas sastāvdaļās un pagatavošanā.

Nepieciešamie produkti ir visvienkāršākie, laika arī nav daudz, bet galu galā sanāk košs, garšīgs un ļoti maigs ēdiens.

Chihirtmai jums būs nepieciešams:

Tā kā gatavoju, lai ēstu uzreiz, tad produktu izmantoja ļoti maz.

Olas bija jāņem gabalos, jo ar 2 nepietika. Varēja paņemt 4 gab, it īpaši, ja olas mazas.

• Vistas gaļa vai tās daļas. Šeit ir 3 augšstilbi.
• Sīpols. Pēc svara nedaudz mazāk nekā vistas.
• Sviests. 50 gr.
• Vistas buljons. 250 ml.
• Tomāti. Nogaršot.
• Citronu sula. 2 ēd.k. karotes.
• Kurkuma. 1 tējkarote. (vai safrāns).
• Olas. 3 gab.
• Zaļumi. Ir zaļie sīpoli, pētersīļi un cilantro.
• Sāls.
• Svaigi malti melnie pipari.

Mēs gatavojam chihyrtma.

Ir daudz receptes chihyrtma ārstēšanai. Šim ēdienam var izmantot gaļu vai mājputnu gaļu. Jūs varat lietot tikai dārzeņus vai dārzeņus kombinācijā ar gaļu. Šeit situācija ir tāda pati kā ar vai - katram gatavo savu gatavošanas recepti.

Chihyrtma var uzskatīt arī par privātu olu kulteni versiju, interesantu, garšīgu un ļoti neparastu, jo olas šajā receptē ir sastāvdaļa bieza mērce un veido ļoti maigu suflē.

Ja chyhyrtma no vistas, tad to parasti gatavo ar vārītu vistu. Domāju, ka tas ir tāpēc, ka šī ēdiena pagatavošanai nepieciešams buljons. Jā, un pati vārīta vista ir mazāk garšīga nekā cepta vai cepta, tāpēc garšas pievienošana nemaz nekaitē.

Tā kā man jau bija vistas buljons, nebija jēgas vārīt vistas ciskas. Tāpēc, lai iegūtu vislabāko garšu, es nolēmu vienkārši apcept vistas gabalus līdz zeltaini brūnai. Vistas gaļa nav pilnībā jāapcep, jo tai būs laiks pagatavot mērci, un gaļa izrādīsies ļoti sulīga un maiga.

Es gribētu teikt dažus vārdus par sāli. Buljons jau sākotnēji ir sāļš, arī cepot vistu iepriekš sālām, arī sīpolus apcepot pievieno sāli. Tāpēc, pievienojot sāli, jāņem vērā visi šie faktori.

Ja izmantojat veselu vistu, tad tā jāsagriež porcijās.

Vistas gaļu, pat ja tā ir vārīta, viegli apcep dziļā pannā uz sviesta gabala līdz zeltaini brūnai. Viegli apkaisa vistas gabaliņus un pagaršojiet.

Kamēr vista cepas, smalki sagriež visu sīpolu.

Vistas ir apceptas, izņemam no dziļas pannas un, pievienojot atlikušo sviestu, pannā liekam sasmalcināto sīpolu. Uzreiz nedaudz sāli, lai sīpols labāk apceptos un izdalītu savu smaržu.

Uguns zem pannas ir nedaudz virs vidējā līmeņa. Ir nepieciešams, lai sīpols nav tik daudz apcepts, cik tas novīst, kļūst caurspīdīgs un sāk karamelizēties. Ik pa laikam ar lāpstiņu sīpolu ne tikai samaisa, bet arī sagriež/mīca, lai tas kļūst pēc iespējas viendabīgāks.

Tomātu, kuru lieto pēc vēlēšanās, nomizo (sagriež, 3-5 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, tad pārlej ar aukstu ūdeni un noņem mizu), pēc tam sagriežam ļoti smalki, gandrīz putrā.

Saceptajam sīpolam, kas kļuvis caurspīdīgs un sācis viegli cepties, pievieno sasmalcinātu tomātu un 2 ēdamkarotes citrona sulas.

Pievienojiet trešdaļu glāzes vistas buljons un samaisa.

Visu kopā vāram apmēram 5 minūtes uz mazas uguns, ar lāpstiņu mīcot sīpolu.

Pēc tam sīpolā liek apceptos vistas gabaliņus un kurkumu.

Pievienojiet atlikušo buljonu, tas nedrīkst pilnībā pārklāt vistu, un vēlreiz visu samaisiet. Aizveriet pannu ar ciešu vāku.

Vāra uz mazas uguns chyhyrtma līdz vista ir pilnībā gatava. Tas prasīs 25-30 minūtes. Lai vista lēnām sautētos, mērce un, īpaši mērcē esošais sīpols, nepiedegtu, nepieciešams neliels ugunskurs un vāks.

Jo gludāka mērce, jo labāk.

Sākotnēji domāju, ka pietiks ar 2 olām, jo ​​ēdiens tika pagatavots diezgan mazs. Bet pārdomājot kļuva skaidrs, ka ar divām olām ir par maz, tāpēc pievienoju trešo.

Mēs sagriežam zaļumus.

Mazā bļodiņā salauž olas un sakuļ. Pievienojiet sāli un svaigi maltus melnos piparus.

Man vairāk patīk otrais variants, bet tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm.

Ielejiet olas mērcē, mēģinot izplatīt olas pa visu pannas laukumu.

Mēs nejaucam!

Ar atvērtu vāku uz ļoti mazas uguns, lai nebūtu spēcīga vārīšanās, mērci uzkarsē līdz sabiezēšanai. Var nejaukt, ik pa laikam mērci var caurdurt, ļaujot mitrumam iztvaikot.

Nelieciet līdz pilnīgai izžūšanai, mērcei jāpaliek mitrai.

Rezultāts ir ļoti garšīga sautēta vista, sulīga un mīksta maigā olu un sīpolu suflē.

Gatavs. Liek vistu un mērci servēšanas traukā un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Parasti chyhyrtma kalpoja kā piedeva azerbaidžāņu plovam - tā galvenā atšķirība no parastā plova ir tā, ka salocītā plova sastāvdaļas tiek gatavotas atsevišķi.

Kotletes tomātu mērcē. Recepte ar foto. Kad gaļa tiek izlaista caur gaļas mašīnā un maltā gaļa gatava, rodas pamatots jautājums, ko ar to darīt? Protams, vienkāršākais un ātrākais variants ir cept kotletes. Un ja kotletes ir apnikušas? Es gribu kaut ko ne mazāk garšīgu un tajā pašā laikā, lai nejauktos, piemēram, ar kāpostu ruļļiem, pildīti pipari vai…

Kartupeļi ar sēnēm pannā. Recepte ar foto....

Cepti kartupeļi ar sēnēm pannā. Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm? Kartupeļus ar sēnēm var pagatavot dažādos veidos, šodien mēs apsvērsim vienu no iespējām. Pievienojam arī koriandru, lai ēdiena galagaršai piešķirtu papildu pieskārienu. Var sajaukt sēnes ar austeru sēnēm vienādās proporcijās, tas piešķirs vēl bagātīgāku garšu. ceptas sēnes ar kartupeli. Sastāvdaļas: kartupeļi, 1…

Rauga mīkla pīrāgiem. Kā sagatavot testu...

Rauga mīkla pīrāgiem. Kā pagatavot mīklu pīrāgiem? Mīklu pīrāgiem cepeškrāsnī. Kvīts ar foto. Es parasti sajaucu rauga mīkla ja gatavojos cept pīrāgus cepeškrāsnī, pīrāgi var būt ar jebkuru pildījumu: gaļu, kartupeļiem, kāpostiem un jebkuru kombināciju. Sastāvdaļas: olas, 2 gab. granulēts cukurs, 2 ēd.k. raugs, 2 ēdamkarotes piena, 2 ēd.k. silta ūdens, 1/2 ēd.k. sāls, 4 fizioloģiskais šķīdums.l...

Azerbaidžāņu plovs. Irdens plovs. Recepte ar f...

Azerbaidžāņu plovs. Pūkainu rīsu recepte. Pats vārds plov krievu valodā nāca no turkiem, piemēram, azerbaidžāņu valodā to lasa un raksta arī plov, izcelsme vārdi nāk no persiešiem un atgriežas pie sanskrita "vārītu rīsu" nozīmē. Ir skaidrs, ka ir daudz iespēju gatavot plovu, taču visi plovu veidi ir sadalīti divās lielās nometnēs: Vidusāzijas versija un Irānas ...

Cūkgaļas rullīši ar žāvētām aprikozēm cepeškrāsnī. Recepte ar foto...

Cūkgaļa ar žāvētām aprikozēm un riekstiem cepeškrāsnī. Recepte ar foto. Mājās bija garšīgi, sulīgi, vidēji cūkgaļas gabaliņi, nolēmu tos pildīt ar žāvētiem augļiem un valrieksti. Noskalo žāvētos augļus, sakapā riekstus. Pildījumam ņēmu: aprikozes (žāvētas aprikozes), kišmišu (rozīnes), valriekstus un mandeles. Sastāvdaļas: cūkgaļa, žāvētas aprikozes, rozīnes, valrieksti, mandeles, sāls, pipari Birkas: cepeškrāsnī, otrā, karstā,…

Liellopu gaļa ar žāvētām plūmēm un riekstiem. Recepte ar foto....

Liellopu gaļa ar valriekstiem. Liellopu gaļa ar žāvētām plūmēm un valriekstiem. Liellopu gaļa ir diezgan daudzpusīgs produkts, neitrāla gaļa, ko ēdīs visi viesi, ja vien, protams, nav veģetārieši. Labu gaļu ir grūti sabojāt, bet garšu var uzlabot Dažādi ceļi. Pagājušo reizi gatavojām liellopu gaļu ar sarkanvīnu, žāvētām plūmēm un rozīnēm, šodien pievienosim ķiplokus un ingveru...

Recepte pīlei ar cidoniju. Pīļu plovs ar cidoniju...

Pīļu plovs ar cidoniju. Kā pagatavot pīli ar cidoniju? Šodien pēc Staļika ēdiena gatavosim pīli ar cidoniju, pīli jau esam mājās gatavojuši pīlē ar kanēli - sanāca ļoti apmierinoši un nedaudz trekni, papildus kanēlim bija ķimenes ar koriandru arī pievienoja, kā arī bārbele. Šī recepte vēl nav atrodama vietnē...