준비
슬로우 쿠커의 토끼는 모든 사람이 사용할 수있는 진미입니다. 슬로우 쿠커에 버섯을 넣은 토끼 슬로우 쿠커에 버섯을 넣은 토끼 슬로우 쿠커 레시피에 버섯을 넣은 토끼

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우리의 선택에서 찾을 수 있습니다 최고의 요리법멋진 저녁을 준비합니다. 느린 밥솥에 토끼 - 간단하고 빠릅니다.

느린 밥솥에있는 토끼는 신성한 향기와 맛이 나는 즐거운 축제 요리입니다. 예를 들어 크림, 와인, 토마토 소스 또는 야채 조림과 같은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 어쨌든 음식은 풍부하고 밝고 부드럽고 만족스럽고 실질적으로식이 요법과 아주 중요하게는 완벽하게 나타납니다. 소화 가능!

토끼(피부와 내장이 없는 신선한 사체) 1도체(무게 1kg 500g)
사워 크림 200–250 밀리리터
식물성 기름 1큰술
양파 2개(중)
마늘 3쪽
이탈리아 허브(혼합물: 로즈마리, 타임, 파프리카, 핑크 페퍼, 가든 세이보리, 바질, 타라곤, 오레가노,
로즈마리, 마늘, 레몬그라스) 취향에 따라
맛에 소금
취향에 따라 갈은 후추
필요에 따라 정제수
필요에 따라 식초 9%

우리는 피부와 내장이없는 신선한 토끼를 가져 와서 철저히 씻어 깊은 그릇에 넣습니다. 별도의 깨끗한 그릇에 액체 1리터당 정제수와 9% 식초의 약산성 용액(200밀리리터 용량의 1컵)을 준비합니다. 수분이 완전히 덮일 수 있도록 시체에 혼합물을 붓고 실온에서 2-3 시간 동안이 형태로 두어 주기적으로 토끼를 좌우로 돌리십시오. 이 과정은 고기 조직을 부드럽게 하는 데 필요하지 않으며 이러한 유형의 동물 고유의 고유한 향을 제거하는 데 도움이 됩니다.

2~3시간 후 다시 사체를 찬물에 헹구고 키친타올로 물기를 닦아 도마에 올려놓고 계속 준비한다. 날카로운 부엌 칼을 사용하여 토끼를 부분으로 자릅니다. 예를 들어 앞다리 2개, 뒷다리 개수가 같은 수, 늑골 부분 몇 개와 척추 부분 4개. 그 후, 우리는 동물의 조각을 깨끗하고 깊은 그릇에 옮기고 소금, 후추로 간을하고 향신료가 고기의 모든면을 감싸도록 섞어서 7-10 분 동안 그대로 두십시오.

그동안 새 칼을 사용하여 레시피에 표시된 모든 야채를 껍질을 벗기십시오. 우리는 그들을 씻고 종이 키친 타월로 말리고 깨끗한 도마에 차례로 놓고 자릅니다. 링, 쿼터, 빨대 또는 하프 링의 양파, 마늘 정향은 잘게 잘립니다. 다음으로, 접시를 준비하는 데 필요한 다른 제품을 조리대에 놓고 다음 단계로 진행합니다.

멀티 쿠커의 플러그를 콘센트에 삽입하고 주방 용품의 홈에 테프론 그릇을 놓고 식물성 기름 한 스푼을 붓습니다. 그런 다음 점수판에서 "튀김" 모드를 설정하고 시간은 20분입니다. 주입 된 토끼를 그릇 바닥으로 낮추고 양쪽에서 각각 5 분 동안 고기를 볶습니다. 그 후 추가 양파실리콘 주방 주걱으로 가끔 저어주면서 10분 더 함께 요리하세요.

그런 다음 사워 크림으로 모든 것을 붓고 마늘, 이탈리아 허브, 추가 소금, 검은 후추로 간을 맞추고 꼭 맞는 뚜껑으로 주방 용품을 닫으십시오. 우리는 점수 판으로 돌아가 접시의 모든 구성 요소가 완전히 준비되는 동안 1.5시간 동안 새로운 "스튜잉" 모드를 설정합니다. 멀티 쿠커가 작업 종료를 알리면 서두르지 않고 모든 증기가 나오게하십시오. 그런 다음 우리는 접시에 토끼의 간단한 음식을 나누어 놓고 테이블에 제공합니다.

슬로우 쿠커의 토끼는 두 번째 메인 코스로 뜨겁게 제공되는 맛있고 간단한 요리입니다. 부드럽고 뼈보다 거의 뒤떨어지는 고기는 접시에 부분적으로 배치되며 매우 맵지 않은 저지방 반찬(예: 으깬 감자, 재킷 감자, 신선한 야채 샐러드, 쌀, 파스타)과 함께 제공됩니다. , 메밀 죽, 장아찌와 빵 . 맛있고 번거롭지 않습니다! 즐기다! 맛있게 드세요!

조리법 2 : 느린 밥솥에 사워 크림에 버섯이 든 토끼

버섯과 야채를 사워 크림에 조린 맛있고 부드러운 토끼는 가족 저녁 식사에 이상적입니다. 슬로우 쿠커에서 이 토끼 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

토끼 - 1개 (약 1.5kg)
샴 피뇽 버섯 - 200g
산림 버섯, 건조 (선택 사항) - 20g
당근(대) - 1개
양파 - 2개
지방 사워 크림 - 200g
버터 - 50g
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
말린 허브 - 1 큰술. 엘. (또는 맛보기 위해)
마늘 - 3쪽
밀가루 - 1티스푼 슬라이드와 함께
소금 - 맛보기
갈은 후추 - 맛보기

버섯과 야채와 함께 사워 크림으로 토끼를 요리하려면 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

토끼 시체를 부분으로 자르고 뼈 조각을 제거하기 위해 각 조각을 철저히 헹구고 종이 타월로 말립니다.

말린 표고버섯을 사용할 경우에는 최소한 몇 시간 또는 하룻밤 정도 물에 담가두었다가 버섯을 헹구고 민물에 30분간 삶는다. 결과 버섯 국물을 저장하십시오.

느린 밥솥에서 토끼를 요리하는 방법 : 야채를 준비하십시오. 양파는 4등분하고 당근은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.

흙에서 청소한 샴 피뇽을 큰 조각으로 자릅니다.

삶은 야생 버섯을 국물에서 제거하고 필요한 경우 더 잘게 자릅니다.

야채와 버터황금빛 갈색이 될 때까지 토끼 조각을 볶습니다.

멀티 쿠커 그릇에 양파, 당근, 샴피뇽 및 야생 버섯을 섞습니다.

튀긴 토끼 조각을 위에 놓고 야채 혼합물에 가볍게 누르십시오.

버섯과 야채와 함께 토끼를 소금, 후추, 말린 허브로 간을 합니다. 버섯 국물이나 물을 붓습니다(약 600-800ml의 액체가 필요합니다). 국물이나 물은 고기와 거의 같은 높이에 있어야 합니다.

"스튜" 모드에서 고기가 부드러워질 때까지 약 1시간 이상(토끼의 나이에 따라 다름) 슬로우 쿠커에서 토끼를 요리하십시오.

한 시간 후 사워 크림을 밀가루와 다진 마늘 정향과 섞습니다. 멀티 쿠커 볼에 사워 크림 소스를 넣고 내용물을 부드럽게 섞습니다. "스튜" 모드에서 약 20분 동안 또는 원하는 부드러움에 도달할 때까지 사워 크림으로 토끼를 계속 요리하십시오.

버섯과 야채를 곁들인 토끼, 사워 크림 조림, 느린 밥솥 준비! 으깬 감자와 함께 이상적으로는 모든 반찬과 함께 그러한 토끼를 제공 할 수 있지만 메밀, 파스타 또는 쌀로도 맛있습니다. 맛있게 드세요!

조리법 3, 단계별 : 느린 밥솥에 조림 토끼

어른들은 물론 아이들도 좋아할 맛있고 만족스러운 고기요리는 슬로우쿠커에 토끼를 삶아낸 것이다. 이 기술로 요리하면 고기가 향긋하고 맛이 섬세하지만 조리법에 따르면 최소 2시간 동안 토끼를 삶는 것이 좋으며 슬로우 쿠커는 1.5시간 만에 이 작업에 대처할 수 있습니다. 고기가 마른 맛이 나지 않도록 하려면 크림, 사워 크림 또는 소스를 약간 추가해야 합니다.

그것은 토끼 고기에 약간의 지방과 육즙을 더할뿐만 아니라 국물을 흰색으로 칠합니다. 토끼 스튜를위한 야채에서 당근과 양파가 적합하며 몇 가지 셀러리 줄기 또는 토마토를 추가 할 수 있습니다.

0.5개 토끼
당근 1개
전구 1개
뜨거운 물 1~1.2리터
1티스푼 토플리스 소금
3 예술. 엘. 식물성 기름
신선한 허브
월계수잎 2~3장
베샤멜 소스 100ml

토끼 고기를 물에 헹굽니다. 신선한 시체가 반이면 칼로 부분으로 나눕니다. 슈퍼마켓에서 고기를 사용하는 경우 그냥 헹굽니다. 우리는 야채를 껍질을 벗깁니다. 우리는 또한 양파를 씻어서 반 고리로 자르고 당근을 중간 입방체로 자릅니다.

멀티쿠커 디스플레이에서 "튀김" 프로그램을 10분 동안 선택하세요. 멀티쿠커의 볼에 식물성 기름을 붓고 가열한 후, 볼에 당근과 양파 슬라이스를 붓고 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

토끼고기 추가 뜨거운 물. 소금, 베이 잎을 부으십시오. 차량 모드를 "소화"로 변경하여 1.5시간 동안 활성화해 보겠습니다.

담금질이 끝날 때까지 점수판에 10분이 남았을 때, 증기에 화상을 입지 않도록 멀티쿠커의 뚜껑을 조심스럽게 엽니다. 슬롯 형 스푼으로 국물 표면에서 거품을 제거하십시오.

멀티쿠커의 볼에 베샤멜 소스를 넣어주세요. 뜨거운 국물에 덩어리가 생기지 않도록 소스를 실온에 두는 것이 좋습니다.

파슬리 또는 딜을 씻고 자르고 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다.

국물을 맛보고 필요한 경우 향신료를 추가하십시오. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 담금질의 끝을 알리는 소리가 날 때까지 접시를 찐다.

야채와 함께 삶은 토끼의 일부를 그릇이나 깊은 접시에 담고 화이트 소스를 붓고 빵이나 반찬과 함께 제공하십시오.

조리법 4 : 느린 밥솥에 감자가 든 토끼 (사진 포함)

느린 밥솥에 감자가 든 토끼는 활동적인 요리를 할 시간이 거의 없을 때 풍성한 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션입니다. 토끼 고기를 부드럽고 연하게 만들기 위해서는 오랜 시간 끓여야합니다. 슬로우 쿠커를 사용하면 요리 속도가 빨라지지만 1시간 이내에 요리를 맛볼 수 없습니다. 또 다른 것은 토끼를 끄는 과정에 적극적으로 참여할 필요가 거의 없다는 것입니다. 재료를 준비하고 프로그램을 시작하고 사업을 시작하십시오.

토끼 고기 - 1kg;
감자 - 800g;
당근 - 1 개 중간 또는 큰 크기;
양파 - 중간 머리 1개;
건조 또는 신선한 마늘-맛보기;
소금 - 맛;
식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘.;
지상 후추 - 꼬집음;
사워 크림 - 200g;
물 - 100ml.

먼저 야채를 준비합니다. 당근을 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다. 또는 거친 강판에 창살.

양파의 껍질도 제거해주세요. 잘게 자른다. 멀티 쿠커 그릇에서 1-1.5 tbsp를 가열하십시오. 엘. 식물성 기름과 "튀김"모드에서 양파와 당근을 5 분 동안 볶고 가끔 저어줍니다.

토끼 고기를 준비하십시오. 시체가 전체라면 작은 조각으로 자릅니다. 종이 타월로 씻고 말리십시오.

슬로우 쿠커에서 튀긴 야채를 꺼내 그릇에 옮깁니다. 나머지 기름을 붓고 토끼를 놓으십시오. 5분 동안 한쪽을 볶습니다. 기름이 튀지 않도록 뚜껑을 덮는 것이 좋습니다. 그런 다음 토끼를 뒤집어 같은 양을 더 볶습니다. 장치가 작업 종료를 알리면 모드를 "소화"로 전환하고 슬로우 쿠커에서 30-35분 동안 토끼를 요리하십시오.

그 동안 감자를 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 그 사이에 검게 변하지 않도록 찬물을 채운다.

30분 후 감자에서 물을 빼냅니다. 슬로우 쿠커에 튀긴 양파와 당근을 넣고 감자를 넣으십시오.

거기에 사워 크림을 넣고 향신료와 소금을 넣으십시오. 마늘이 신선하면 프레스를 통해 실행하십시오. 깨끗한 물을 붓고 저어주세요. 장치의 뚜껑을 닫고 "소화" 모드를 다시 선택하십시오. 이 프로그램에서는 슬로우 쿠커에 감자를 넣은 토끼를 30분 더 요리합니다.

고기는 부드럽고 감자는 입에서 녹고 사워 크림 소스는 두껍고 향이납니다.

완벽한 투인원 요리.

레시피 5 : 느린 밥솥에서 토끼를 요리하는 법

토끼를 맛있게 요리하려면 두 가지 성공 요소만 있으면 됩니다. 첫째, 좋은 소스를 만들고, 둘째, 올바른 요리 요법을 보장합니다. 간단히 말해서 토끼가 끓고 있는 냄비 위에 매달아 놓아서 타지 않도록 하십시오. 느린 밥솥에서 토끼를 요리하는 경우 두 번째 단락이 저절로 사라집니다. 그 안에 있는 어떤 것도 타거나 마르지 않을 것입니다. 따라서 끓이는 과정을 모니터링해야 하는 시간과 노력에서 벗어나 소스에 대해 더 똑똑해질 수 있습니다. 그것의 준비에 복잡한 것은 없지만 이것은 일반적인 마늘 소스가 아닙니다. 먼저 마늘을 굽고 라임, 겨자, 꿀, 로즈마리를 넣습니다. 이 조합은 토끼에게 단순히 신성한 향기를 줄 것입니다. 그것을 시도하십시오 - 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다!

토끼 1-1.5kg,
마늘 머리,
사워 크림 3 큰술,
꿀 1큰술,
반 라임 주스
머스타드 1큰술,
구근,
당근,
맛을 내기 위한 향신료
로즈마리 가지,
식물성 기름 1 큰술.

토끼가 절인 소스의 경우 구운 마늘 머리를 가져와야합니다. 소스로 마늘을 구워야 하는 이유는? 모든 것이 아주 간단합니다. 구운 마늘은 약간 달콤한 맛이 나며 약간의 향이 남습니다. 토끼가 절인 소스의 경우 이것이 필요한 것입니다. 마늘은 아주 간단하고 빠르게 구워집니다. 마늘 머리 부분을 호일로 감싸고 200℃로 예열된 오븐에 10분 동안 넣습니다. 맛있는 향기가 온 집안에 퍼질 수 있도록 준비하세요. 마늘이 준비되면 호일에서 꺼내 식힌다. 그런 다음 두 부분으로 자릅니다.

구운 마늘을 그릇에 짜내고 겨자, 라임 주스, 꿀을 넣습니다. 모든 재료를 잘 섞는다. 마리네이드 소스가 준비되었습니다.

어린 토끼의 시체는 미리 찬물로 잘 씻고 부분 조각으로 자릅니다. 고기 조각에 소스를 바르고 접시에 담아 포장하십시오 비닐 랩그리고 상온에서 2시간 정도 재워둡니다.

멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 다진 양파와 당근 조각을 펼칩니다. "튀김"모드에서 멀티 쿠커의 닫힌 뚜껑 아래에서 2 분 동안 야채를 볶습니다.

그런 다음 다용도 그릇에 절인 토끼 조각을 넣고 5-7 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 모든 재료를 함께 볶습니다. 주기적으로 우리는 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 야채로 고기 조각을 뒤집어 타지 않도록합니다. 마지막에 로즈마리 한 조각을 추가합니다.

삶은 찬물은 토끼고기가 반쯤 잠길 정도로만 부어주세요. 사워 크림, 소금 및 후추 3 큰술을 맛보십시오. 우리는 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "소화"모드를 1 시간 동안 설정합니다. 중년 토끼의 시체가 있으면 스튜 시간을 2 시간으로 늘리십시오.

토끼 마늘 소스슬로우 쿠커에 사워 크림으로 조림하면 입안에서 녹습니다. 고기 조각이 붉어지고 향기로워집니다. 토끼 고기는 야채 반찬뿐만 아니라 곡물이나 으깬 감자와 함께 먹을 수 있습니다.

레시피 6 : 사워 크림이 든 슬로우 쿠커의 토끼

사워 크림에 천천히 밥솥에 토끼를 넣는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이 요리의 야채는 가장 간단하고 저렴한 양파와 당근을 사용합니다. 사워 크림 - 지방 비율이 낮습니다. 요리 단계의 사진 - 추가로 도움이됩니다.

토끼 고기 - 반 사체≈750 g
중간 당근 - 1 개
순무 - 1 개
사워 크림 - 200ml
물 - ¼ 컵
소금, 베이 리프 - 맛.

미리 불린 고기를 준비하고(세척, 지방 제거) 부분 조각으로 자릅니다.

야채를 씻고 껍질을 벗기고 양파와 당근을 자릅니다 (당근을 비울 수 있음). 시간이 있으면 혼란스러워 사진과 같은 아름다움을 만들 수 있습니다.

그건 그렇고, 양파를 입방체로자를뿐만 아니라 굵게자를 필요가 있습니다. 그러면 고기에 풍미가 더해질 것입니다.

멀티 쿠커 그릇에 물을 붓고 60 분 동안 "소화"모드를 켭니다 (Redmond 멀티 쿠커에서 이번에는 프로그래밍되어 있으며 다른 모델에서는 수동으로 설정할 수 있음).

고기와 야채를 슬로우 쿠커에 즉시 넣으십시오.

사워 크림, 소금, 향신료를 첨가하십시오. 프로그램이 끝나면 뚜껑을 닫고 1시간 더 따뜻하게 유지합니다. 다이어트 토끼가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

레시피 7: 레드몬드 슬로우 쿠커의 토끼 다리

오늘은 REDMOND RMC-M4524 슬로우쿠커로 토끼를 끓이는 것을 제안합니다. 이 프로그램은 "스튜 / 수프"만 사용되므로 멀티 쿠커의 모든 모델이 요리에 대처할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 기적 팬의 힘에 따라 조리 시간을 올바르게 설정하는 것입니다. 반찬의 경우 슬로우 쿠커에서 밥을 빨리 끓일 수 있습니다. 밥 짓는 시간은 조리법 설명에서 고려되지 않지만 일반적으로 "우유 죽 / 곡물"프로그램에 따라 곡물을 요리하는 데 25분이 걸립니다.

토끼(팔다리) - 1kg
당근 - 1 개
흰 양파 - 1 개
마늘 정향 - 3 개.
사워 크림 - 3 큰술. 엘.
쌀 - 150g
밥 짓는 물 - 300 ml
소금 - 1.5 tsp.
소화수 - 150 ml

토끼 찜은 거의 모든 반찬과 잘 어울리지만 제가 가장 좋아하는 것은 밥입니다. 시리얼을 깨끗한 물로 헹구고 슬로우 쿠커에서 2:1의 비율로 끓입니다. 쌀이 익은 물에 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.

토끼의 시체를 자르고 철저히 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

슬로우 쿠커에서는 식물성 기름없이 고기를 끓일 수 있습니다. 그릇에 토끼 발을 놓습니다. 소금 위에 10 분 동안 "튀김"모드를 켭니다.

5분 후 주걱으로 고기를 뒤집어서 소금을 넣고 프로그램이 끝날 때까지 볶는다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다 (양파 - 반 고리). 토끼 고기에 야채를 추가하십시오. 모드를 "스튜 / 수프"로 재설정하고 요리 시간은 35분입니다.

여과 된 물에 사워 크림을 희석하고 스튜 시작 20 분 후에 고기에 첨가하십시오.

아래에서 토끼 요리하기 닫힌 뚜껑. 요리가 끝나기 2 분 전에 다진 마늘을 넣어야합니다. 완성된 요리를 멀티쿠커 볼에 살짝 부어주세요.

밥과 야채 그레이비와 함께 뜨거운 토끼 스튜를 제공하십시오. 맛있게 드세요!

레시피 8: 느린 밥솥에 조린 부드러운 토끼

육즙이 풍부하고 부드러운 토끼 고기에 야채와 함께 사워 크림 소스... 진짜 잼!

토끼(사체) - 1.5 - 2kg
전구 양파 (대) - 2 개
당근 - 3 - 4개
마늘 - 3 치아.
사워 크림 - 200g
식물성 기름(튀김용)
검은 후추(갓 갈아낸 것)
오레가노

필요한 모든 제품을 준비하십시오. 가공된 토끼 사체를 조각으로 자른다(1인분에 2개). 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기십시오.

40 분 동안 "베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다. 저는 Panasonic SR-TMH18LTW 멀티쿠커를 사용하고 있습니다.

우리는 "토끼"를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

시간을 낭비하지 않기 위해 잘게 썬 양파를 올리브 오일에 따로 볶습니다.

그리고 강판 당근.

토끼가 붉어지면 소금과 후추. 양파와 당근을 얹습니다. 허브를 뿌린다.
사워 크림과 약간의 물을 넣으십시오.

멀티 쿠커를 1시간 30분 동안 "소화" 모드로 설정하십시오. 그런 다음 40 분 동안 "베이킹"모드에서. 요리하기 몇 분 전에 다진 마늘을 넣으십시오.

레시피 9 : 야채로 토끼 요리하는 법

토끼 고기로 만든 요리는 매우 맛있고 건강합니다. 집에서 토끼를 준비 할 때 많은 안주인은 육즙이없고 단단한 고기가 아닌 문제에 직면합니다. 맛있는 토끼뿐만 아니라 육즙이 많고 부드러운 요리법.

사워 크림에 조림 된 토끼! 고기가 부드러워지는 첫 번째 재료가 있습니다. 아마도 육즙이 많은 토끼를 준비하는 다른 트릭이있을 것입니다. 친구여, 알면 욕심내지 말고 나누어라!

사워 크림은 부드러움이지만 육즙이 많은 고기를 조리법에서 조금 낮추는 방법을 알려 드리겠습니다. 놓치지 마세요!

토끼 고기 (반 시체) - 대략적인 무게 0.7kg.,
하나의 큰 양파
당근 한 개,
라스트. 기름 - 2 큰술. 숟가락,
물 또는 국물 - 150ml.,
사워 크림 및 바람직하게는 수제 - 1 컵 (250 ml.),
향신료 혼합물: 파프리카, 간 후추, 약간의 카레 및 후추 혼합물,
소금 - 1 티스푼,
베이 리프 - 1-2 개,
마늘 - 정향 몇 개.

글쎄, 우리는 햄과 함께 토끼의 모든 다리를 가져 와서 조심스럽게 채굴하고 말립니다. 각 조각을 두 개로 자릅니다.

토끼 고기는 소금에 절이지 않고 닦기만 하면 됩니다! 그건 중요해!

우리가 고기에 종사하는 동안 "튀김"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다.

멀티 쿠커에 붓습니다. 기름과 몇 분 동안 예열되면 토끼 고기를 뜨거운 그릇에 보낼 수 있습니다.

고기를 너무 익히지 마십시오. 양쪽에 살짝만 발라주세요.

이때 껍질을 벗긴 양파는 채썰고 당근은 채썰어주세요.

현재 모드에서 요리를 계속하고 고기를 소금에 절이십시오. 이 단계는 토끼를 육즙으로 만들 것입니다! 다음으로 볼에 다진 양파를 넣습니다.

양파만 볶다가 채썬 당근을 넣습니다.

부드럽게 약동하고 말 그대로 몇 분 후에 모드를 끌 수 있습니다.

이제 액체의 시간입니다. 뜨거운 국물이나 물을 그릇에 붓고 피망 검은 후추 두 조각을 넣으십시오. 월계수 잎을 추가할 수도 있습니다.

멀티 쿠커를 1시간 동안 "담금질" 모드로 설정하십시오. 그리고 멀티쿠커를 즉시 1시간 20분 동안 이 모드로 설정할 수 있다면. 노출하면 토끼가 더 맛있습니다. 그러나 정권이 끝나기 20 분 전에 향신료가 든 사워 크림을 추가해야합니다.

즉, 우리는 파프리카, 갈은 후추, 카레 및 고추 혼합물과 같은 향신료를 사워 크림에 결합합니다. 그리고 약간의 소금. 소금은 입맛에 맞게 조절하세요.

마늘이없는 고기는 무엇입니까? 물론 사워 크림 소스에 다진 마늘 두 쪽을 넣으십시오.

혼합된 혼합물을 토끼와 야채와 함께 그릇에 붓고 머리로 계속하십시오. 따로 준비할 것은 없고 저어주기만 하면 뚜껑을 닫고 테이블을 세팅할 수 있습니다.

20분이면 토끼가 완전히 준비됩니다!

그러나 그러한 저녁 식사에는 반찬이 필요합니다. 20분이면 파스타, 감자튀김, 메밀 요리까지 할 수 있습니다. 하지만 나는 부드러운 토끼를 위해 요리하고 싶었습니다 옥수수 죽자두와. 기름.

끓는 소금물에 옥수수죽을 붓고 가끔 저어주면서 10분간 삶는다. 그런 다음 죽을 가마솥에 자두 조각을 넣으십시오. 기름을 바르고 뚜껑을 닫습니다.

여기에서 저녁 식사 준비가 거의 끝나가고 있습니다. 슬로우 쿠커에 야채와 함께 끓인 부드러운 토끼가 당신을 기다리고 있습니다!

완성된 토끼는 이 사진과 같습니다.

조리법 10 : 느린 밥솥에 토끼와 감자

토끼 시체 - 1 개;
전구 양파 - 큰 양파 1 개;
당근 - 1 개;
맛을 내기 위한 향신료.

우리는 토끼의 시체를 부분 조각으로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다.

양파를 잘게 자르고 당근을 조각으로 자르고 모든 것을 고기에 보냅니다.

내용물을 물로 거의 완전히 채우십시오. 소금, 향신료를 넣으십시오.

15분 동안 "찜" 모드를 선택한 다음 2시간 동안 "소화" 모드를 설정합니다.

그리고 여기 결과가 있습니다!

토끼 고기는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 맛있고 육즙이 많습니다. 지방 함량은 닭고기와 비슷하지만 포만감과 부드러움은 가금류 고기를 능가합니다.

느린 밥솥에서 토끼를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

슬로우 쿠커에서는 접시가 굽거나 타지 않을 가능성이 거의 없습니다. 출구에서는 가볍고 바삭한 크러스트와 함께 놀랍도록 부드럽고 부드러운 고기가 여러분을 기다립니다.

필수 성분:

한 마리의 토끼 시체;
맛을 내기위한 향신료;
마요네즈 - 50 gr.;
소금 - 12 gr.

요리 방법:

내장을 제거한 토끼를 두 부분으로 나눕니다.
별도의 그릇에 마요네즈, 소금 및 조미료를 결합하십시오. 모두 섞는다.
이 덩어리로 모든면에 고기를 코팅하십시오.
준비한 토끼 반쪽을 슬로우 쿠커에 넣습니다.
메뉴에서 "베이킹" 항목을 클릭하십시오.
고기가 고르게 황금색 빵 껍질을 얻도록 양쪽에서 20 분 동안 요리하십시오.
이제 주방 용품을 "소화"모드로 전환하고 타이머를 2 시간으로 설정합니다.
결과는 부드러운 붉게 빛나는 접시입니다.

감자와 함께 찐 토끼

토끼 고기는 감자와 가장 잘 어울립니다. 이 요리를 다시 시도하십시오.

필요할 것이예요:

두 개의 베이 잎;
토끼 한 마리;
당근 한 개;
감자 - 0.5kg;
신선한 허브 무리;
두 개의 전구;
후추;
당신의 취향에 다른 향신료.

단계별 지침:

시체를 분할 큐브로 자릅니다.
껍질을 벗긴 당근을 강판으로 갈아서.
우리는 구근에서 껍질을 제거하고 잘게 자릅니다.
우리는 감자에서 피부를 제거하고 흐르는 물로 괴경을 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
"튀김" 프로그램을 10분 동안 켜서 고기 조각을 튀기십시오.
때때로 큐브는 나무 주걱으로 뒤집어야합니다.
7분 후 다진 야채를 붓고 기름을 두르고 끝까지 볶는다.
튀김 프로그램이 끝나면 감자를 그릇에 넣고 향신료를 부으십시오.
우리는 "소화"모드에서 요리를 계속합니다. 시간 - 1시간.
몇 분이 남았을 때 다진 채소를 넣으십시오. 감자와 토끼가 준비되었습니다.

사워 크림 요리법

사워 크림은 고기를 더욱 부드럽고 풍부하게 만듭니다. 사워 크림 조각은 입에서 녹습니다.

식료품 목록:

마늘 두 쪽;
토끼 고기 - 0.5kg;
검은 후추 약간;
버터 조각;
당근 한 개;
사워 크림 - 0.3kg;
식물성 기름 - 30ml;
맛에 소금;
하나의 전구;
녹색 딜 맛.

맛있는 토끼를 요리하는 방법:

토끼는 부분 크기의 큐브로 잘게 썰어야 합니다.
멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름과 버터를 결합하십시오.
"튀김" 모드를 켭니다.
버터가 녹 자마자 거기에 고기 조각을 넣고 두 배럴에서 20 분 동안 볶습니다.
갈색 토끼를 별도의 접시에 놓습니다.
껍질을 벗긴 양파를 반 고리 형태로 자릅니다.
당근을 강판으로 처리하십시오.
야채를 붓고 같은 모드에서 슬로우 쿠커에 전달하십시오.
10분 후 고기를 당근과 함께 양파로 옮기고 "스튜" 프로그램에서 40분 동안 요리합니다.
이때 마늘은 압력을 가해 으깨준다.
씻은 딜을 잘게 자릅니다.
이 두 재료를 사워 크림과 결합하십시오.
그런 다음 후추와 소금을 넣으십시오.
40분이 지나면 사워 크림 소스로 접시를 붓고 30분 더 요리합니다.

버섯이 추가되면서

기본 성분:

샴피뇽 - 180gr.;
다섯 감자;
하나의 베이 리프;
토끼 - 0.6kg;
해바라기 기름 - 50ml;
소금 - 12g;
당근 한 개;
전구 하나.

요리 옵션:

우리는 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 펄프를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
야채는 표준 방식으로 가공되고 칼로 잘립니다.
우리는 청소 된 버섯을 원으로 자릅니다.
느린 밥솥에 토끼 고기 조각과 양파, 당근을 결합하고 식물성 기름으로 모든 것을 부으십시오.
20분 동안 통과합니다.
다진 감자와 버섯을 넣으십시오.
음식이 잠길 만큼 물을 붓습니다.
마른 재료와 월계수 잎을 추가합니다.
"소화" 버튼을 누르고 1시간 30분을 기다립니다.
진미는 허브 또는 사워 크림 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

와인 소스에

이 소스는 평범한 소박한 요리에 독특한 풍미와 세련미를 줍니다. 토끼 요리는 모든 테이블에서 강력한 위치를 차지할 것입니다.

레시피 재료:

토끼 시체 - 2kg;
셀러리 줄기;
적포도주 - 0.2 l;
두 개의 전구;
마른 바질 또는 백리향.

요리 지침:

우리는 시체를 부분 조각으로 나눕니다.
우리는 그것을 느린 밥솥에 넣고 고기를 "튀김"모드에서 요리합니다. 식물성 기름.
15분 후 다진 흰양파를 넣습니다.
고기와 양파가 황금빛 색조를 얻 자마자 물로 채우고 조미료를 부으십시오.
우리는 30 분 동안 끓입니다.
슬로우 쿠커에 레드 와인과 다진 바질을 추가합니다.
우리는 "소화"프로그램을 30 분 더 켜서 요리합니다.

멀티쿠커로 굽기

당근 - 1 개;

마늘 세 쪽;

한 마리의 토끼 시체;

양파 - 1 개;

올리브 오일 - 17 ml;

후추와 소금 - 맛.

맛을 낸 로스트 요리 옵션:

검은 후추와 소금의 혼합물로 고기를 간을하십시오.
껍질을 벗긴 당근 뿌리를 거친 강판에 통과시킵니다.
양파를 잘게 썬다.
토끼 조각을 기름으로 미리 코팅한 멀티 쿠커 그릇에 넣고 "베이킹" 모드에서 40개를 요리하십시오.
이때 야채를 팬에 담고 슬로우쿠커의 주재료를 넣어주세요.
나머지 향신료를 붓고 사워 크림을 넣고 소량의 물을 부으십시오.
프로그램 종료를 알리는 신호음이 울리면 접시에 다진 마늘을 뿌리고 원하는 경우 허브를 추가하세요. 맛있게 드세요!

움푹 패인 자두 - 0.1kg;

소금 - 10 gr.;

사워 크림 - 50 gr.;

후추, 취향에 따라 갈기;

케첩 - 40 gr.

단계별 준비:

고기를 작은 입방체로 자릅니다.
멀티 쿠커에서 접고 프로그램 메뉴에서 "튀김"항목을 선택하십시오. 고기를 30분 동안 요리하고 때때로 반대편으로 뒤집습니다.
당근을 스트립으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
토끼 고기에 넣고 10분 정도 볶는다.
케첩, 사워 크림을 붓고 모든 향신료와 소금을 부어 겨자를 넣으십시오.
제품을 "소화" 모드로 설정하고 1시간 30분 동안 요리하십시오.
슬로우 쿠커에서 독특한 소리가 나기 30분 전에 자두를 넣으세요.

토끼 고기 ... 나는 그것에 대해 매우 다른 태도를 가지고 있습니다. 그러나 우리는 가장 섬세한 종류의 고기, 모든면에서 가장 유용하고 가장 맛있는이 단어를 두려워하지 않을 것입니다.

토끼를 요리하는 방법은 다른 종류의 고기만큼이나 많습니다. 그러나 이제 내가 당신에게 제공 할이 요리법은 확실히 다른 사람들보다 더 좋아합니다.

첫째, 모든 것이 유용하기 때문입니다. 토끼 고기 외에도 덜 건강한 야채를 추가하는 것이 좋습니다. 그들은 전체 요리에 매력을 더할 것입니다. 둘째, 고기가 너무 부드럽고 육즙이 많아서 세상의 모든 것을 잊어 버립니다.

글쎄, 느린 밥솥에서 토끼를 선호하는 또 다른 주요 주장은 요리의 용이성입니다. 결국, 이 모든 이야기는 모든 요리 문제의 신뢰할 수 있는 조수인 슬로우 쿠커가 계속할 것입니다.

이 조리법은 물론 사순절 식탁을 위한 것이 아닙니다. 그러나 이 구절을 읽고 있기 때문에 금식하고 있는 것이 아닙니다. 그렇지 않습니까? 그럼 가족을 위해 한 번 해봤던 요리를 함께 만들어 볼까요?

준비 시간: 30분, 모든 것은 네트워크의 전압과 멀티쿠커 브랜드에 따라 다릅니다. 프로세스 준비에 10-15분, 프로세스 자체에 15분 OK…

복잡성: 평균 이하

재료:

부추 - 50g

튀김 용 기름

요리

드물지만 제가 자주 가는 가게에는 토끼 고기가 있습니다. 고기 맛이 일품이기 때문에 의심의 여지가 없습니다. 깨끗이 씻어 뼈에서 분리한 후 잘게 다져주었어요.

그런 다음 마늘을 껍질을 벗겼습니다. 다져서 먼저 기름에 살짝 튀긴 다음 토끼 고기 조각을 추가했습니다. 타지 않도록 주걱으로 저어주세요. 우리의 임무는 "튀김" 모드를 켜서 약간만 놓아두는 것입니다.

치즈는 중요한 재료입니다. 나중에 위에 뿌려먹기만 하면 되니까 많이 필요하지 않아요. 거친 강판에 창살. 작은 규모로 하지 못한 것이 아쉬웠지만. 왜요? 나중에 말해 줄게.

다음으로 깨끗한 버섯을 잘라줍니다. 샴피뇽이 생각만큼 잡히지 않아서 크게 자르지는 않았습니다. 그러나 버섯은 아프리카에서도 버섯입니다!

그 후, 나는 조리법에 있는 야채에서 모든 것을 자릅니다. 창고에 물건이 없으면 재료를 교체할 수 있습니다. 예를 들어, 샐러리가 없으면 당근을 넣으십시오. 또는 호박이 없으므로 가지를 가져갑니다. 그리고 부추는 당신의 뜻에 따라 다른 것으로 대체될 수 있습니다.

글쎄, 야채를 멀티 쿠커 그릇에 추가 할 수있는 시간이 왔습니다. 먼저 호박을 넣었습니다.

그런 다음 그녀는 다른 모든 것을 추가하고 마지막에 토마토를 약간 자르고 풍미와 색상을 추가했습니다.
마지막에 삶은 버섯 조각을 여기에 붓고 말 그대로 5 분 동안 "소화"모드에서 뚜껑을 닫고 모든 것을 끓일 것입니다.사실, 나는 나중에 사워 크림이나 크림을 넣지 않은 것을 후회했습니다. 하지만 그것도 맛있었다. 예, 치즈를 추가하는 것을 잊었습니다. 뿌렸습니다. 준비된 식사접시에 있지만 슬로우 쿠커에서는 필요했을 것입니다. 그리고 마지막으로 - 끄기 5분 전에 모든 것을 소금과 후추로 맛보십시오.

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토끼 고기로 간주됩니다. 다이어트 제품- 지방이 적고 단백질이 풍부합니다. 느린 밥솥의 토끼 -이 요리를 요리하는 방법, 부드러운 고기를 결합 할 수있는 제품은 무엇입니까?

훈련

느린 밥솥에서 토끼를 요리하는 방법? 요리를 시작하기 전에 시체를 도살하고 마지막 척추를 자르고 먼저 두 부분으로 나눈 다음 닭처럼 관절로 나누어야합니다. 토끼고기는 특유의 냄새가 나므로 미리 담가두는 것을 권장합니다. 이 제품물 또는 식초 용액(물은 1시간 후에 교체해야 함).

느린 밥솥에 삶은 토끼

느린 밥솥의이 토끼 요리법은 당연히 인기가 있습니다. 고기는 매우 부드럽고 맛있습니다. 제품을 튀기지 않았기 때문에 요리는식이 요법으로 간주됩니다. 고기(400g)를 4등분한다. 그릇에 3큰술을 붓는다. 식물성 기름, 반 고리로 자른 양파, 당근의 "빨대", 고기를 넣으십시오. 국물(400ml)을 붓고 소금, 조미료, 월계수 잎을 넣습니다. Simmer 모드에서 고기를 약 1 시간 동안 요리하십시오. 서빙할 때 다진 허브를 뿌린다.

야채와 토끼 고기

느린 밥솥의 토끼 요리는 다양한 야채를 추가하여 요리 할 수 있습니다. 아래 조리법에는 토끼 고기 (500g), 당근 및 양파 - 각 1 개, 흰 콩 - 2 큰술, 옥수수 곡물 - 1 큰술이 포함됩니다. 액체 성분 - 1 큰술. 화이트 와인과 물. 추가 재료 - 디종 겨자와 사워 잼 - 각각 1 큰술. 조미료는 접시에 풍미를 더합니다: 간 후추, 마늘, 마른 백리향. 또한 지방이 필요합니다 : 버터 80g과 2 큰술. 식물성 기름.

잼, 겨자, 다진 마늘을 결합하고 준비된 고기에 결과 혼합물에 기름을 바르고 1.5 시간 동안 그대로 두십시오. 튀김 모드에서 그릇을 가열하고 식물성 기름을 부어 다진 야채 (양파와 당근)를 볶습니다. 옥수수 커널과 콩, 고기를 추가하십시오. 그릇에 육수와 물을 붓고 양념과 버터 한 조각을 넣는다. 1.5-2시간 요리합니다(스튜).

구운 토끼

왕성한 요리를 준비하려면 야채(감자 - 1kg, 양파 - 2개, 토마토 - 3개)가 필요합니다. 토끼고기(1kg)와 좋아하는 양념도 준비해주세요. 프라이 또는 베이크 모드에서 식물성 기름에 양파와 고기를 볶습니다(35분 소요). 그런 다음 1 큰술을 추가하십시오. 물, 소금, 간을 하고 Simmer 모드에서 1시간 동안 요리하십시오. 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 토마토도 껍질을 벗기고 자른다. 그릇에 야채를 넣고 필요한 경우 물을 더 넣고 1시간 동안 끓입니다.

토끼 필라프

밥과 토끼는 완벽합니다. 필라프를 준비하려면 토끼 고기 500g, 쌀 3 잔, 3 큰술을 섭취하십시오. 식물성 기름, 야채 (양파와 당근 - 1 개). 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오.

껍질을 벗긴 야채를 자르고 고기를 조각으로 자릅니다. 30 분 동안 베이킹 모드에서 뚜껑 아래의 모든 것을 볶습니다 (식물성 기름 사용). 그런 다음 간을 맞추고 씻은 쌀을 넣고 소금에 절인 끓는 물에 붓습니다 (시리얼 높이보다 1cm 높음). Pilaf에서 40분 동안 요리한 다음 Preheat에서 20분 동안 그대로 두십시오.

토끼가 있는 라그아웃

양배추와 다른 야채를 곁들인 토끼는 맛있고 만족스러운 요리입니다. 스튜를 요리하려면 토끼 고기 (700g), 양파, 작은 순무, 당근, 호박 - 1 pc를 섭취하십시오. 감자와 양배추 200g, 토마토 주스 (150ml)도 필요합니다.

준비된 고기를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 좋아하는 향신료를 넣고 토마토 주스를 부어 담그십시오. 그 동안 야채를 준비하십시오 - 껍질을 벗기십시오 (젊은 호박에 껍질을 남길 수 있음). 양파, 감자, 순무, 호박을 자릅니다. 당근을 창살. 양배추를 잘게 썬다. 모든 야채를 고기가 든 그릇에 옮기고 소금을 넣고 섞습니다. 적절한 모드를 선택하여 1시간 동안 소화하십시오.

크림 토끼

크림을 넣고 슬로우 쿠커에 구운 토끼는 형용할 수 없을 정도로 섬세한 맛을 냅니다. 야채가 필요합니다 : 양파 - 1 개, 완두콩 - 1 큰술. 그리고 당근 (2 개). 기타 재료: 올리브 오일(4테이블스푼), 드라이 와인 및 크림(각 1테이블스푼). 향신료와 겨자(1큰술)도 준비합니다.

씻은 토끼 고기에 밀가루를 뿌린다. 양파를 반 고리로 자르고 튀김 모드에서 식물성 기름으로 볶고 당근의 "빨대"를 넣고 계속 튀긴 다음 접시에 옮깁니다. 고기를 그릇에 넣고 볶고 약간의 버터를 넣고 접시에 옮깁니다. 양파와 당근을 그릇에 다시 담고 냉동 완두콩을 담고 그 위에 고기를 얹고 크림, 와인, 향신료, 머스타드, 소금을 넣습니다. 적절한 모드에서 2시간 동안 끓입니다.

와인에 토끼

이 요리에는 다음이 필요합니다. 다음 제품: 토끼고기 1kg, 양파(2개), 샐러리 줄기, 드라이 레드와인(200ml). 가장 적합한 향신료는 타임과 로즈마리입니다. 베이컨으로 고기를 채우고 와인을 부어 향신료를 넣으십시오. 고기를 2시간 동안 재워둡니다. 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파와 셀러리를 볶고 고기를 위에 올려 놓고 매리 네이드, 소금을 부으십시오. 적절한 모드에서 1.5시간 동안 소화하십시오.

버섯과 토끼

한 줌의 마른 버섯을 물에 붓습니다. 준비한 토끼고기(1kg)를 식물성 기름에 볶다가 입맛에 맞게 간을 한다. 물(2 tbsp.)을 추가하고 2시간 동안 요리합니다(스튜). 그 동안 버섯을 씻고 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 비벼줍니다. 팬에 모든 것을 튀기고 끝에 1.5 tbsp를 추가하십시오. 사워 크림. 필요한 경우 물을 추가하고 20분 더 끓입니다. 고기 위에 소스를 붓고 소금을 잊지 마십시오. 베이킹 모드에서 30분 동안 요리하십시오.

느린 밥솥의 토끼 - 요리는 매우 맛있고 동시에 매우식이 요법입니다. 다이어트 중에도 저녁 식사로 부드러운 고기를 요리 할 수 있습니다.

토끼 시체가 있으면 맛있는 뜨거운 요리를 만들 수 있습니다. 그리고 레드몬드 슬로우 쿠커가 있으면 토끼 고기는 말 그대로 자체적으로 준비됩니다. 테이블에 제공하고 부드러운 것에 감탄해야합니다. 맛있는 고기. 토끼 요리에는 최소한의 콜레스테롤과 건강에 해로운 지방이 포함되어 있으므로 거의 예외 없이 모든 사람에게 권장되는 음식입니다.

토끼에서 요리 할 수있는 것

토끼 고기는 많은 사람들이 좋아하는 고기 유형 중 하나입니다. 그것은 몸에 잘 감지되며 요리 된 요리의 맛은 미식 엑스터시로 이어집니다. 한 시체에서 스튜, 로스트, 필라프, 수프와 같은 다양한 뜨거운 요리를 요리하거나 신선한 야채와 함께 고기를 제공할 수 있습니다. 진미 제품에는 열처리 중에 질적 구성을 잃지 않는 19 개의 아미노산이 포함되어 있습니다. 따라서 맛있고 건강하며 요리하기 쉬운 음식을 좋아하는 사람들은 슬로우 쿠커에서 몇 가지 고기 요리법을 아는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에서 토끼 요리법

슬로우 쿠커의 토끼는 빨리 완료되며 요리하는 데 특별한 제품이 필요하지 않습니다. 접시, 버섯에 원하는 맛의 야채를 추가 할 수 있습니다. 주요 측면은 고기와의 풍미 조합입니다. 크림으로 조린 토끼 고기는 죽, 메밀, 구운 감자, 집에서 만든 국수 또는 신선한 야채를 반찬으로 만들 수 있습니다.

사워 크림에

슬로우 쿠커의 사워 크림 토끼는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 필요할 것이예요:

무게가 2kg 이하인 시체;
당근 세 조각;
세 개의 중간 크기 전구;
사워 크림 0.25kg (집에서 또는 구입);
마늘 3-4쪽;
검은 후추, 소금, 허브 및 약간의 식물성 기름.

정확하고 단계별로 우리는 접시를 준비합니다.

동물의 시체를 부분적으로 나눕니다.
우리는 양파를 작은 입방체, 3 개의 당근으로 자릅니다.
멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 자른 시체를 부분적으로 넣고 "베이킹"모드를 켭니다. 40분 이내에 고기를 삶는 동안 여러 번 뒤집어야 합니다.
별도로 다진 양파를 냄비에 볶고 강판 당근을 넣으십시오.
토끼 고기를 야채로 덮고 간을 맞추고 소량의 일반 물을 섞은 사워 크림을 붓습니다.
Polaris, Panasonic 또는 Redmond를 "소화" 모드(1.5시간 동안)로 설정합니다. 멀티쿠커를 40분 이상 "베이킹"으로 재배열한 후. 주방 용품을 끄기 몇 분 전에 다진 마늘로 요리를 맛보십시오. 맛있게 드세요!

사워 크림 소스에 감자로 토끼를 끓이려면 다음이 필요합니다.

고기 - 500 gr.;
감자 괴경 - 조각 7-8;
사워 크림 - 150g;
당근 - 작은 크기 2 조각;
갈색 양파 - 2개의 머리;
딜의 무리;
향료.

필립스 슬로우 쿠커의 사워 크림 소스 토끼는 다음과 같이 수행됩니다.

우리는 야채를 준비합니다 : 양파, 당근 3 개를 잘게 자르고 감자를 큰 입방체로 만들고 채소를 잘게 자릅니다.
"베이킹"모드의 멀티 쿠커에서 토끼 스틱을 놓습니다.
우리는 갈색 고기에 야채를 넣고 약간의 물을 넣습니다.
감자를 위에 올려 놓고 양념을 하고 사워 크림, 희석된 물 또는 우유를 부으십시오(선택 사항).
우리는 접시를 1 시간 동안 "소화"모드로 둡니다. 다진 허브를 뿌린 후 식탁에 접시를 제공합니다.

구운

야채와 함께 천천히 밥솥에 토끼를 요리하는 방법은 매우 간단합니다. 찐 요리는 보통 냄비에 구운 것보다 나쁘지 않습니다. 수제 맛있고 육즙이 많도록 만들려면 다음이 필요합니다.

동물 고기 - 1.5kg의 작은 시체;
900g - 감자 1kg;
2개 양파;
3개 빨간색 또는 분홍색 토마토;
일반 물 1잔;
채소와 향신료 (이상적으로는 소금, 후추, 마요라나).

굽는 방법:

우리는 시체를 조각으로 나누고 양파를 자릅니다.
"베이킹"모드에서 양파로 고기를 30 분 동안 튀기고 주기적으로 고기 조각을 뒤집습니다.
약간의 물을 넣고 "소화"를 켭니다(1시간 동안).
우리는 토마토를 조각으로 자르고 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 야채와 향신료를 그릇에 넣고 물을 붓습니다. 기기를 1시간 동안 "소화" 모드로 켭니다.

야채와 함께

토끼 고기는 모든 야채와 함께 요리할 수 있습니다. 다음을 추가하면 맛있습니다.

당근과 양파 - 큰 크기 각각 하나씩;
콩 흰색- 2잔
옥수수 커널 - 1 컵;
겨자와 사워 잼 - 각각 1 큰 숟가락;
1st. 엘. 와인(흰색) 및 일반 물;
해바라기 (바람직하게는 정제) 기름 - 2 큰술. 엘.;
버터 - 80g;
맛을 내는 향신료, 마늘.

요리 방법은 간단합니다.

잼, 겨자, 마늘로 시체 또는 개별 부품(다리)을 담그십시오.
우리는 느린 밥솥을 "튀김"에 놓고 먼저 양파, 당근을 준비합니다. 옥수수, 콩을 넣은 다음 고기를 넣으십시오.
물(또는 국물)을 넣고 간을 하고 버터를 넣습니다.
장비가 "소화" 모드에 있는 경우 요리는 2시간 후에 준비됩니다.

버섯으로

요리 재료:

토끼 시체 - 약 1kg;
양파, 당근 - 1-2 개;
물 - 반 유리;
원하는대로 건조하거나 신선한 버섯;
향신료와 허브.

버섯으로 고기를 요리하는 방법 :

마른 버섯을 취하는 경우 요리하기 전에 물로 채우십시오.
준비된 고기를 튀기고 원하는 모든 향신료로 조미하십시오. 일반 물 2컵을 넣고 "소화" 상태로 둡니다(약 2시간).
우리는 버섯, 3 개의 당근을 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 냄비에 야채와 버섯을 볶고 사워 크림을 넣으십시오. 20분간 끓인다, 소금.
팬의 내용물을 토끼 고기에 펴고 "베이킹"모드에서 30 분 동안 그대로 두십시오.

크림에

크림의 느린 밥솥에서 토끼를 요리하는 방법? 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

중간 크기의 시체;
양파;
완두콩 - 1 큰 술;
당근 - 2개의 작은 것;
올리브 정제 오일 - 4 큰 숟가락;
크림과 드라이 와인 - 각각 한 잔;
원하는대로 향신료와 1 큰술. 엘. 머스타드.

크림으로 어린 토끼 고기를 단계별로 요리하기 :

토끼에게 밀가루를 뿌린다.
양파를 튀기고 반 고리로 자르고 당근을 넣고 스트립으로 자릅니다. 완성된 로스트를 접시에 담는다.
약간의 버터를 추가하고 느린 밥솥에서 토끼 고기도 볶습니다. 다 익은 고기를 접시에 담습니다.
우리는 양파와 당근을 놓고 고기 위에 잠 들어있는 완두콩을 놓습니다. 크림을 붓고 향신료로 맛을 낸다. "소화" 모드에서는 요리가 2시간 동안 요리됩니다.

집에서 더 많은 요리법을 배우십시오. 우리의 자세한 지침은 맛있는 다이어트 식사에 적합한 토끼 고기를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

특이한 점을 확인하고 맛있는 요리법요리와 알아보기 황급히.

비디오 : 토끼를 빠르고 맛있게 요리하는 방법

토끼와 함께 무엇을 요리할지 궁금하세요? 멀티 밥솥 압력솥은 온 가족이 쉽고 빠르게 절묘한 식단을 제공할 수 있도록 도와드립니다. 당신이 얻을 고기는 부드러울뿐만 아니라 영양가도 있습니다. 많은 다른 단계별 조리법, 초보자 요리사도 그들의 요리 걸작에 잊을 수 없는 인상을 남길 수 있습니다. 비디오 조리법은 맛있는 토끼를 요리하는 방법을 알려줍니다.