Recette de pommes de terre à la citrouille. Ragoût de potiron aux pommes de terre

Les concombres sont la culture préférée de la plupart des jardiniers, ils poussent donc partout dans nos plates-bandes. Mais bien souvent, les résidents d'été inexpérimentés ont de nombreuses questions sur leur culture et, tout d'abord, sur terrain ouvert. Le fait est que les concombres sont des plantes qui aiment beaucoup la chaleur et que la technologie agricole de cette culture dans les zones tempérées a ses propres caractéristiques. Tout ce que vous devez savoir sur la culture de concombres en plein champ, nous le dirons dans cet article.

Malgré la popularité du surnom populaire de « palmier bouteille », il est très difficile de confondre l'authentique palmier bouteille giophorba avec ses proches. Un véritable géant d'intérieur et une plante plutôt rare, le giophorba - c'est l'un des palmiers les plus élitistes. Elle est devenue célèbre non seulement pour son baril spécial en forme de bouteille, mais aussi pour son caractère très difficile. Prendre soin de giophorba n'est pas plus difficile que de prendre soin de palmiers d'intérieur ordinaires. Mais il faudra choisir les conditions.

Salade tiède au funchose, bœuf et champignons - plat délicieux pour les paresseux. Funchoza - nouilles de riz ou de verre - est l'une des plus faciles à préparer parmi ses parents de pâtes. Il suffit de verser des nouilles de verre avec de l'eau bouillante et de laisser reposer quelques minutes, puis de vider l'eau. Funchoza ne colle pas, il n'a pas besoin d'être arrosé avec de l'huile. Je vous conseille de couper les nouilles longues en plus petits fragments avec des ciseaux, afin de ne pas attraper par inadvertance toute la portion de nouilles en une seule séance.

Vous êtes sûrement nombreux à avoir rencontré cette plante, du moins comme composant de certains produits cosmétiques ou alimentaires. Elle est « déguisée » sous différents noms : « jujube », « unabi », « jujuba », « datte chinoise », mais tout cela n'est qu'une seule et même plante. C'est le nom d'une culture cultivée depuis longtemps en Chine, de plus, elle était cultivée à des fins médicinales. De Chine, il a été amené dans les pays de la Méditerranée, et de là, le jujube a commencé à se répandre lentement dans le monde entier.

Mai corvées dans jardin d'ornement sont toujours liés à la nécessité d'utiliser chaque minute gratuite de la manière la plus productive possible. Ce mois-ci, les semis de fleurs sont plantés et commencent la décoration saisonnière. Mais ni les arbustes, ni les lianes, ni les arbres ne doivent être oubliés. En raison d'un déséquilibre calendrier lunaire ce mois-ci, il est préférable de travailler avec des plantes ornementales au début et à la mi-mai. Mais la météo ne permet pas toujours de suivre les recommandations.

Pourquoi les gens quittent-ils la ville et achètent-ils des chalets? Pour diverses raisons, bien sûr, y compris pratiques et matérielles. Mais l'idée principale est toujours - d'être plus proche de la nature. longtemps attendu saison des fêtes a déjà commencé, nous attendons beaucoup de travaux dans le jardin et le potager. Avec ce matériel, nous voulons vous rappeler, ainsi qu'à nous-mêmes, que pour que le travail soit une joie, vous ne devez pas oublier de vous reposer. Et quoi de mieux que les loisirs de plein air ? Ne vous reposez que dans le coin équipé de votre propre jardin.

Mai apporte non seulement la chaleur tant attendue, mais aussi des opportunités tant attendues de planter même des plantes qui aiment la chaleur dans les parterres. Ce mois-ci, les semis commencent à être transférés dans le sol et les récoltes atteignent leur apogée. Pour la plantation et les nouvelles cultures, il est important de ne pas oublier d'autres tâches importantes. En effet, non seulement les plates-bandes, mais également les plantes dans les serres et les semis, qui ce mois-ci commencent à être activement endurcis, nécessitent des soins accrus. Il est important de former des plantes dans le temps.

Tarte pour Pâques - recette maison une simple génoise farcie de noix, fruits confits, figues, raisins secs et autres friandises. Le glaçage blanc qui décore le gâteau est à base de chocolat blanc et de beurre, il ne craquera pas et aura le goût de la crème au chocolat ! Si vous n'avez pas le temps ou les compétences nécessaires pour jouer avec la pâte à levure, vous pouvez cuisiner ce simple pâtisserie de vacances sur le Table de Pâques. Une recette aussi simple, je pense, sera maîtrisée par tout chef pâtissier novice.

Thym ou thym ? Ou peut-être du thym ou de l'herbe Bogorodskaya ? Comment ça ? Et c'est vrai à tous points de vue, car sous ces noms la même plante "passe", plus précisément, un genre de plantes de la famille des Lamiacées. Il y a bien d'autres noms folkloriques associée à l'étonnante propriété de cet arbuste de dégager une grande quantité de substances aromatiques. La culture du thym et son utilisation dans la conception de jardins et la cuisine seront abordées dans cet article.

Les Saintpaulias préférées ont non seulement une apparence spéciale, mais aussi un caractère très spécifique. La culture de cette plante ressemble peu aux soins classiques des cultures d'intérieur. Et même les parents des violettes Uzambara parmi les Gesneriev nécessitent une approche légèrement différente. L'arrosage est souvent qualifié d'élément d'entretien "le plus étrange" pour les violettes, qui préfèrent l'arrosage non standard à la méthode classique. Mais vous devrez changer l'approche de la fertilisation avec des engrais.

Gratin de Chou de Milan - Une Recette Végétarienne pour des Recettes Délicieuses et plat sain sans viande, qui peut être cuite à jeun, car aucun produit animal n'est utilisé dans sa préparation. Le chou de Milan est un proche parent du chou blanc, mais il surpasse son "parent" en goût, donc les plats avec ce légume s'avèrent toujours réussis. Si pour une raison quelconque vous n'aimez pas le lait de soja, remplacez-le par de l'eau ordinaire.

À l'heure actuelle, grâce aux sélectionneurs, plus de 2 000 variétés de fraises de jardin à gros fruits ont été créées. Celle-là même que nous appelons habituellement « fraises ». Les fraises de jardin sont nées de l'hybridation de fraises chiliennes et vierges. Chaque année, les sélectionneurs ne se lassent pas de nous surprendre avec de nouvelles variétés de cette baie. La sélection vise à obtenir non seulement des variétés fructueuses résistantes aux maladies et aux ravageurs, mais également celles qui ont un goût et une transportabilité élevés.

Les soucis utiles, robustes, sans prétention et faciles à cultiver sont irremplaçables. Ces letniki sont depuis longtemps passés des plates-bandes urbaines et des plates-bandes classiques aux compositions originales, ornant les plates-bandes et les jardins en pots. Les soucis avec leurs couleurs jaune-orange-brun facilement reconnaissables et leurs arômes encore plus inimitables sont aujourd'hui capables de surprendre agréablement par leur variété. Premièrement, parmi les soucis, il y a des plantes hautes et miniatures.

Le système de protection des plantations de fruits et de baies est basé sur l'utilisation de pesticides. Cependant, si dans la protection des vergers à pépins, les pesticides peuvent être utilisés pendant presque toute la saison de croissance, en tenant compte de la période d'attente pour chaque préparation, alors dans la protection des cultures de baies, ils ne peuvent être utilisés qu'avant la phase de floraison et après la récolte. À cet égard, la question se pose de savoir quels médicaments doivent être utilisés pendant cette période pour supprimer les ravageurs et les agents pathogènes.

Ragoût de pommes de terre au potiron découvert tout récemment ! Pour être honnête, j'ai cuisiné des plats exceptionnellement sucrés avec de la citrouille et je ne pouvais même pas admettre qu'elle puisse être ajoutée aux pommes de terre. Cette recette est très, très ancienne, et je l'ai apprise de la mère de mon ami. Lorsque j'ai eu droit pour la première fois à des pommes de terre à la citrouille, mon admiration gustative ne connaissait pas de limites, mais il était impossible de comprendre qu'il y avait une citrouille. Une combinaison très harmonieuse. A la saison des citrouilles, n'oubliez pas d'essayer la cuisine, c'est vrai, très savoureuse.

Ingrédients:

• pommes de terre - 500 grammes;
• citrouille - 500 grammes (pelées);
• oignons - 2 moyens;
• viande (toute) - 250 grammes;
• Beurre.

Pomme de terre à la citrouille. Recette étape par étape

1. Éplucher les pommes de terre, le potiron et les oignons.
2. Couper le potiron en cubes et l'envoyer dans la poêle avec Beurreéteindre. Après 5 minutes, ajoutez-y l'oignon finement haché. Laisser mijoter encore 10-15 minutes.
3. Couper la viande en petits morceaux et laisser mijoter jusqu'à mi-cuisson en ajoutant un peu d'eau et de beurre.
4. Combinez la citrouille avec de la viande et des pommes de terre hachées, salez, poivrez et ajoutez de l'eau afin que le dessus de la pomme de terre avec la citrouille ne soit pratiquement pas recouvert.
5. Laisser mijoter le tout pendant 30 à 40 minutes, à feu moyen.

Servir chaud sur la table, saupoudré de vos herbes préférées. L'arôme est génial, le goût va certainement vous surprendre, la couleur est orange. Le plat est incomparable. "J'adore cuisiner" vous souhaite un bon appétit ! Nous vous proposons de prêter attention aux recettes intéressantes.

Hélène 22/11/15
Bonjour, j'ai une question sur la recette. N'est-il pas plus facile de tout mélanger d'abord et de verser de l'huile dans un récipient, puis de l'étaler sur du parchemin, ou y a-t-il des caractéristiques ici ? Est-il possible d'utiliser, à votre avis, de l'huile d'olive avec du potiron ?

Alyona
Elena, bonne journée à toi aussi))). Vous pouvez mélanger les ingrédients sur une plaque à pâtisserie, vous pouvez dans un récipient séparé, car c'est plus pratique. La différence réside uniquement dans le récipient supplémentaire qui devra être lavé. L'huile, bien sûr, est meilleure que l'huile d'olive, selon tous les critères, elle est plus utile que l'huile de tournesol, surtout si elle est pressée à froid (non raffinée). C'est aussi très bon avec du potiron. Mais je dois vous dire que la citrouille cuite au four avec des pommes de terre à l'huile de tournesol est très savoureuse.

Alexandra 22/11/15
Alena, dis-moi, est-il possible de remplacer l'assaisonnement houblon-suneli par quelque chose ?

Alyona
Alexandra, vous pouvez utiliser du thym sec, du romarin, du basilic. Si aucun de ces éléments n'est présent, alors l'aneth séché ou ses graines, ils vont aussi bien avec la citrouille.

Nana 24/11/15
Surpris et ravi à la fois un plat simple. Potiron cuit au four avec des pommes de terre selon votre recette laisse loin derrière des plats tels que la célèbre ratatouille française ou la casserole de légumes.

Tatiana 11.12.15
Je pensais cuisiner, pas cuisiner. J'ai décidé d'essayer tout de même .... Il a été mangé en quelques minutes et cela s'est avéré insuffisant. Ils me demandent de cuisiner plus. Merci beaucoup pour la recette ! Délicieux! J'ai un peu fait bouillir les pommes de terre, pendant environ 7 minutes, il s'est avéré que tous les légumes étaient cuits en même temps.

Olga 13/12/15
Je prépare ce plat depuis trois jours de suite, ma fille l'aime beaucoup, même si elle n'aimait pas le potiron avant cette recette. Et maintenant, j'ai téléchargé toutes les recettes à la citrouille sur votre site pour moi-même. Merci pour le plat : copieux, pas cher, très goûteux.

Nathalie 06.04.16
Alyona, pouvez-vous me dire l'heure approximative ?

Alyona
Natalia, environ 40 minutes (selon le four, la taille des morceaux). La préparation des pommes de terre est vérifiée en perçant ou en essayant un morceau))))

Raisa 01.03.17
Merci pour la recette, super. Aujourd'hui je vais cuisiner !

Xénia 08.03.17
Merci beaucoup pour la recette ! Il s'est avéré très savoureux!

Youri 08.03.17
Suis-je le premier homme ici ? Lors du dîner de gala du 8 mars, il a tout simplement surpris toutes ses charmantes dames (y compris Mama .. épouses))) ! Tout s'est avéré magnifiquement et savoureux à ma surprise et à celle de tous. De plus, les citrouilles cultivées sur 6 acres reposent simplement sous le lit inactif! Maintenant, les dames demandent la recette)) !! Merci beaucoup, je l'ai pris sur "l'armement".

Alyona
Yuri, j'ai beaucoup de choses simples et délicieuses recettes, venez souvent et faites plaisir à vos charmantes dames))))))))

Irine 26.09.17
Merci pour la recette. Je l'ai fait moi-même, j'ai juste ajouté plus de poivre et d'aubergine. Délicieux. Un plat tellement délicieux et tellement facile à faire.

Sonya Nabatova 19/11/17
Eh bien, j'ai vraiment aimé ! Merci!

Foi 28/12/17
J'ai beaucoup aimé le plat ! Surtout maintenant le poste. Poivron ajouté sauce soja. Délicieux!!! Vous pouvez toujours expérimenter. Merci pour la recette !

Alyona
Faith, merci beaucoup pour votre commentaire.

Essayez cette recette facile et délicieuse de citrouille cuite au four avec des pommes de terre et des oignons. Le plat est préparé tout seul: coupez tous les légumes, mettez la plaque à pâtisserie au four et le tour est joué - la citrouille avec des pommes de terre au four est prête. Délicieux, vous vous lécherez les doigts.

• 1 petite citrouille (800 gr)
• 4-5 pommes de terre (800 gr)
• 2 gros oignons
• 3 tomates (facultatif)
• huile végétale
• sel, poivre au goût
• 1 cuillère à café houblon-suneli
• Persil frais

• Pour faire cuire une citrouille au four, allumez d'abord le four lui-même.
• Lavez la citrouille, coupez-la, nettoyez le noyau, coupez-la en assiettes. Assurez-vous de couper la peau. Cela ne prendra pas beaucoup de temps, mais vous pourrez alors déguster un plat délicieux sans être distrait par des croûtes prosaïques.
• Nous coupons la citrouille assez grosse, cela est dû au fait qu'elle cuit plus rapidement que les pommes de terre.

  

• Pommes de terre épluchées et lavées coupées en rondelles.

  

• Nous nettoyons l'oignon et le coupons en plumes.

  

• S'il y a des tomates, très bien, coupez les tomates en grosses tranches.

  

• Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four, graisser légèrement huile végétale. Verser alternativement la citrouille, l'oignon, les pommes de terre et les tomates sur une plaque à pâtisserie.
• Saler, poivrer, saupoudrer d'assaisonnement houblon-suneli.

  

• Versez la citrouille, les pommes de terre, les oignons et les tomates avec de l'huile végétale, puis mélangez le tout pour que le sel, l'huile et les épices soient plus ou moins uniformément répartis.

  

• Nous mettons la plaque à pâtisserie dans un four bien chauffé. Cuire la citrouille avec les pommes de terre au four à une température de 180-190 ° C jusqu'à cuisson.
• L'odeur, je dois vous dire, est divine dans la cuisine, pour une raison quelconque, tout le monde se rassemble immédiatement dans la cuisine et regarde l'horloge avec impatience, comme, quand allons-nous manger ?
• Nous gagnons en patience et attendons que la citrouille devienne molle et commence à se désintégrer, lorsque la pomme de terre est dorée et que le couteau la percera facilement.

  

• Nous sortons un très beau plat appétissant du four, saupoudrons de persil frais et servons. C'est tout, la citrouille cuite au four avec des pommes de terre est prête !

Ces plats valent le détour.

Avis et commentaires :

Bonjour, j'ai une question sur la recette. N'est-il pas plus facile de tout mélanger d'abord et de verser de l'huile dans un récipient, puis de l'étaler sur du parchemin, ou y a-t-il des caractéristiques ici ? Est-il possible d'utiliser, à votre avis, de l'huile d'olive avec du potiron ?

Elena, bonne journée à toi aussi))). Vous pouvez mélanger les ingrédients sur une plaque à pâtisserie, vous pouvez dans un récipient séparé, car c'est plus pratique. La différence réside uniquement dans le récipient supplémentaire qui devra être lavé. L'huile, bien sûr, est meilleure que l'huile d'olive, selon tous les critères, elle est plus utile que l'huile de tournesol, surtout si elle est pressée à froid (non raffinée). C'est aussi très bon avec du potiron. Mais je dois vous dire que la citrouille cuite au four avec des pommes de terre à l'huile de tournesol est très savoureuse.

Alena, dis-moi, est-il possible de remplacer l'assaisonnement houblon-suneli par quelque chose ?

Alexandra, vous pouvez utiliser du thym sec, du romarin, du basilic. Si aucun de ces éléments n'est présent, alors l'aneth séché ou ses graines, ils vont aussi bien avec la citrouille.

Surpris et ravi à la fois de ce plat simple. Potiron cuit au four avec des pommes de terre selon votre recette laisse loin derrière des plats tels que la célèbre ratatouille française ou la casserole de légumes.

Je pensais cuisiner, pas cuisiner. Décidé d'essayer quand même. Il a été mangé en quelques minutes et n'était pas suffisant. Ils me demandent de cuisiner plus. Merci beaucoup pour la recette ! Délicieux! J'ai un peu fait bouillir les pommes de terre, pendant environ 7 minutes, il s'est avéré que tous les légumes étaient cuits en même temps.

Je prépare ce plat depuis trois jours de suite, ma fille l'aime beaucoup, même si elle n'aimait pas le potiron avant cette recette. Et maintenant, j'ai téléchargé toutes les recettes à la citrouille sur votre site pour moi-même. Merci pour le plat : copieux, pas cher, très goûteux.

Alyona, pouvez-vous me dire l'heure approximative ?

Natalia, environ 40 minutes (selon le four, la taille des morceaux). La préparation des pommes de terre est vérifiée en perçant ou en essayant un morceau))))

Merci pour la recette, super. Aujourd'hui je vais cuisiner !

Merci beaucoup pour la recette ! Il s'est avéré très savoureux!

Suis-je le premier homme ici ? Lors du dîner de gala du 8 mars, il a tout simplement surpris toutes ses charmantes dames (y compris Mama .. épouses))) ! Tout s'est avéré magnifiquement et savoureux à ma surprise et à celle de tous. De plus, les citrouilles cultivées sur 6 acres reposent simplement sous le lit inactif! Maintenant, les dames demandent la recette)) !! Merci beaucoup, je l'ai pris sur "l'armement".

Yuri, j'ai beaucoup d'autres recettes simples et délicieuses sur mon site, reviens souvent et régale tes adorables dames))))))))

Merci pour la recette. Je l'ai fait moi-même, j'ai juste ajouté plus de poivre et d'aubergine. Délicieux. Un plat tellement délicieux et tellement facile à faire.

Sonya Nabatova 19/11/17

Eh bien, j'ai vraiment aimé ! Merci!

J'ai beaucoup aimé le plat ! Surtout maintenant le poste. Piment doux ajouté, sauce soja. Délicieux. Vous pouvez toujours expérimenter. Merci pour la recette !

Faith, merci beaucoup pour votre commentaire.

Recettes par ingrédients

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A la saison des légumes, vous souhaitez diversifier votre alimentation avec toutes sortes de produits. origine végétale. J'ai collectionné les plus délicieux recettes de légumes. Et voici l'un d'entre eux.

Aujourd'hui, nous avons sur la table de délicieux avec de la citrouille et de la crème. La recette est simple et sans prétention. La citrouille et les pommes de terre sont les légumes préférés de toutes les familles et se retrouvent toujours dans les poubelles d'une bonne ménagère. Suivez ma recette étape par étape et comme résultat, cuisinez un délicieux plat de légumes au four.

Pour faire cuire une citrouille avec des pommes de terre, nous avons besoin de:

• pommes de terre - 800 gr;
• citrouille - 200 gr;
• crème 10% de matières grasses - 200 ml;
• beurre - 20 gr;
• poivre noir moulu;
• persil;
• sel.

Comment faire cuire des pommes de terre avec de la citrouille et de la crème au four

Pour cuire un plat, préparez d'abord les légumes. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles fines.

Nous libérons un morceau de citrouille d'une peau épaisse et le coupons en fines tranches. Mélanger les pommes de terre et la citrouille, saler et saupoudrer légèrement de poivre noir.

Bien graisser un plat allant au four avec du beurre. Disposez ensuite les légumes pour la cuisson et versez-les avec un verre de crème.

Pour que les pommes de terre au four avec de la citrouille cuisent uniformément, vous devez recouvrir le formulaire de légumes avec du papier d'aluminium, comme sur la photo.

Maintenant, mettez le plat au four et faites cuire à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit cuit. Habituellement, les légumes sont prêts en 40 à 50 minutes. Retirez immédiatement la forme du four, mais retirez le papier d'aluminium et maintenez pendant environ cinq minutes afin que la couche supérieure soit légèrement dorée. Maintenant, saupoudrez le plat de persil ou d'autres herbes et invitez tout le monde à se régaler !

Pommes de terre au four avec un plat incroyablement savoureux et parfumé. Des morceaux de citrouille sont trempés dans de la crème et deviennent mous et tendres. Si votre enfant n'aime pas la citrouille, alors en combinaison avec des pommes de terre et de la crème, ce légume lui plaira. Cuisinez, dégustez et savourez une délicieuse casserole de légumes à la citrouille et à la pomme de terre.