به پایان رساندن
چه نوع نانی باعث تشکیل گاز نمی شود. غذاهایی که منجر به نفخ و تشکیل گاز نمی شوند

چه نوع نانی باعث تشکیل گاز نمی شود. غذاهایی که منجر به نفخ و تشکیل گاز نمی شوند

نفخ، یا افزایش تشکیل گاز در روده، اغلب در نتیجه عدم ایجاد می شود تغذیه مناسب. با دانستن اینکه کدام غذاها باعث تشکیل بیش از حد گاز می شوند، می توانید عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را حفظ کنید.

در زیر لیستی از غذاهایی که باعث ایجاد نفخ در بزرگسالان یا کودکان می شوند آورده شده است:

چرا این ظروف به نفخ شکم کمک می کنند؟

اگر علائم نفخ به ندرت ظاهر شود و به سرعت ناپدید شود، هضم ناکافی غذا علت انحراف در نظر گرفته می شود. به جای هضم کارآمد، تحت تخمیر قرار می گیرد و با انجام این کار، گازها را آزاد می کند.

هضم ناکافی غذا به دلیل ویژگی های ترکیب آن و نحوه غذا خوردن خود شخص است.

برای هر سیستم گوارشی پردازش و جذب غذاهای غنی شده با فیبر گیاهی بسیار دشوار است. این متخصصان تغذیه عبارتند از کلم، آجیل، حبوبات.

به خصوص زمانی که چنین غذایی را زیاد می خورید یا به اندازه کافی آن را نمی جوید دشوار است.

نفخ تقریباً به طور مداوم در افرادی که در حین غذا صحبت می کنند ظاهر می شود. بدین ترتیب هوا هنگام بلع وارد معده می شود.

عادت به شستن غذا با آب (به خصوص آب سرد) منجر به این واقعیت می شود که همیشه هوا در دستگاه گوارش وجود دارد.

در برخی از افراد، گازها در حفره روده پس از لبنیات شروع به تشکیل می کنند.

این پدیده با تولید ناکافی لاکتاز، ماده ای که قند شیر را به گلوکز یا گالاکتوز تجزیه می کند، مرتبط است. اگر چنین آنزیمی وجود نداشته باشد، تخمیر شدید در روده ها رخ می دهد.

افرادی که مشکل مشابهی دارند نباید از غذاهایی که حاوی حتی کمی شیر هستند استفاده کنند.

اهمیت کنترل مصرف غذا

اگر بیمار تمایل به افزایش تشکیل گاز داشته باشد، باید منوی غذاهایی را که به دلیل آن اتفاق می افتد محدود کند. در غیر این صورت همیشه گازهایی در معده وجود خواهد داشت.

علاوه بر این، چنین فردی ممکن است مشکلات زیر را تجربه کند:

حالت تهوع مداوم؛
استفراغ؛
اختلالات هضم غذا در معده و اثنی عشر، جذب اسیدهای آمینه، چربی ها، کربوهیدرات ها، مواد معدنی و ویتامین ها در روده کوچک؛
نقض فرآیندهای آموزشی مدفوعکه خود را در اسهال و یبوست دائمی نشان می دهند.
کم خونی در نتیجه جذب ناکافی مواد مغذی مفید؛
فوران، گاهی محتویات ترش و فاسد، هوا.

در صورت عادی سازی تغذیه می توان از همه اینها اجتناب کرد. اگر از رژیم غذایی مناسب پیروی کنید و غذاهای مجاز برای نفخ را مصرف کنید، نه تنها می توانید هضم را عادی کنید، بلکه اختلالات پنهان دستگاه گوارش را نیز تشخیص دهید.

اگر از تغذیه مناسب غفلت شود، نفخ شکم دائمی می شود. به طور منظم در روده ها عمل کنید باکتری های بیماری زاکه سموم را آزاد می کند و کل بدن را مسموم می کند.

نوشیدنی برای نفخ شکم

توسط بیشترین نوشیدنی سالموقتی نفخ آب تمیز است. نوشیدن چای از گیاهان داروییبا مقدار کمی شکر قهوه در حجم محدود مجاز است، باید عمدتاً در صبح مصرف شود.

هر گونه نوشیدنی گازدار ممنوع است، حتی آب معدنی که نفخ را افزایش می دهد. شامل آبجو و کوکتل نمی شود.

کواس نیز به غذاهای ممنوعه تعلق دارد، زیرا حباب های گاز در نتیجه تخمیر و در معده تشکیل می شوند. دستگاه رودهادامه خواهد داشت. تخمیر همچنین باعث تشکیل مقدار زیادی گاز می شود.

نوشیدنی های شراب و ودکا نیز مستثنی هستند. آنها باعث تحریک دیواره های معده و روده می شوند که با نفخ بسیار مضر است.

استفاده از نوشیدنی های الکلی باعث التهاب مزمن غشاهای مخاطی معده و روده می شود.

چه غذاهایی را می توان محدود کرد

کلم خام و پخته در برخی از بیماران باعث ایجاد گاز می شود. برای دیگران، برعکس، به هضم بهتر کمک می کند. بنابراین، خوردن کلم بر اساس ویژگی های فردی بدن انسان مجاز است.

مصرف سیب زمینی مجاز است، اما با کمی رزرو. از قبل به مدت چند ساعت در آب سرد خیس می شود.

این محصول نباید با خامه ترش، شیر، کره و به خصوص سس مایونز مخلوط شود. شما فقط می توانید سیب زمینی آب پز و نمکی را به عنوان غذای جانبی برای گوشت مصرف کنید.

لبنیات فقط با مقدار کمی چربی مجاز است. پنیر را می توان خورد، اما فقط جدا از غذاهای دیگر.

پنیر با نان حرام است. جدا از غذاهای دیگر، باید شیر، شیر پخته تخمیر شده و کفیر بنوشید. ماست را هم جدا می نوشند.

لازم است سوسیس، نگهداری، گوشت خوک را محدود کنید. کنسرو گوشت و سوسیس بهتر است در خانه طبخ شود، زیرا در این صورت، محصولات حاوی مواد مصنوعی نخواهند بود.

محصولات تایید شده

در زیر لیستی از غذاهایی که می توانید بخورید آورده شده است:

نان خشک؛
گوشت و ماهی بدون چربی، آب پز و خورشتی و به هیچ وجه سرخ شده؛
پرنده بدون پوست;
پنیر له شده و سوفله از آن، کفیر کم چرب، ماست رژیمی؛
آبگوشت کم چرب و ضعیف؛
سیب زمینی، کدو سبز، کدو تنبل، هویج؛
شوید؛
برگ بو و زیره؛
عرقیات گیاهی، چای سبز؛
فرنی روی آب پاک شده؛
تخم مرغ آب پز؛
کتلت بخارپز و کوفته.

همه این محصولات به یک اندازه برای بزرگسالان و کودکان مناسب هستند. باعث نفخ نمی شوند و البته می توان آنها را در حد اعتدال مصرف کرد.

بیماری هایی که در آنها نفخ ایجاد می شود

با تمایل به افزایش تشکیل گازها در روده ها، باید به وضعیت بدن خود توجه ویژه ای داشته باشید. ممکن است گازها از غذای نامناسب ظاهر نشوند، اما به دلیل بروز برخی آسیب شناسی ها.

تشکیل بیش از حد گاز به عنوان نشانه ای از چنین آسیب شناسی تشخیص داده می شود:

بیماری های روده تحریک پذیر مزمن. با این بیماری، فعالیت حرکتی و عملکرد روده مختل می شود.
التهاب مزمن پانکراس. در این بیماری به دلیل کمبود آنزیم های گوارشی ضروری، غذا به طور کامل هضم نمی شود.
دیس باکتریوز مزمن هنگامی که تعادل فلور روده به هم می خورد، تولید شدید گازها توسط ارگانیسم های بیماری زا ایجاد می شود.
انسداد روده.
گاستریت با علل مختلف.
دیابت غیر وابسته به انسولین
عفونت های کرمی
زخم معده یا اثنی عشر.

تغذیه مناسب برای نفخ

برای جلوگیری از نفخ بیش از حد، باید چند اصل اساسی ساده را رعایت کنید. بدون این، درمان نفخ غیرممکن است.

این قوانین عبارتند از:

لازم است مقدار نه تنها غذا، بلکه آب نیز تنظیم شود. اگر کمتر از یک لیتر آب خالص در روز مصرف کنید، یبوست با افزایش تشکیل گازهای روده ایجاد می شود. با وزن 70 کیلوگرم، شما باید حداقل 2 لیتر آب تمیز بنوشید. اگر وزن بیشتر باشد، باید مایع را بیشتر نوشید.
غذا باید کسری باشد. برای هر وعده غذایی، نباید بیش از 250 گرم غذا مصرف کنید. نباید اجازه دهید احساس گرسنگی ظاهر شود، زیرا در این صورت به دلیل جذب طمعی غذا، هوا نیز وارد معده می شود. هر قطعه باید با دقت و به آرامی جویده شود.
هنگام غذا خوردن نباید صحبت کرد تا هوا وارد معده نشود و باعث نفخ نشود.
وعده های غذایی مایع باید هر روز روی میز باشد. علاوه بر این، با نفخ، خوردن سوپ بدون چربی بسیار مفید است. از آبگوشت گوشت گوساله یا مرغ را انتخاب کنید.
مصرف سبزیجات و میوه های خام ممنوع است. گاهی اوقات یک سیب خام می تواند باعث نفخ شود. ولی میوه پخته شدهبرعکس، آنها بسیار مفید هستند.
با نفخ شکم، همه ظروف مطمئناً باید تحت عملیات حرارتی قرار گیرند. بنابراین رژیم غذایی خام مضر خواهد بود.

منوی نمونه برای هفته

در ادامه یک رژیم غذایی تقریبی برای یک هفته آورده شده است که بیماران مبتلا به نفخ باید حتما رعایت کنند.

دوشنبه - بلغور جو دوسر، مقداری میوه خشک، سوپ بدون چربی، نان چاودار، هلو پخته شده در فر، ماهی کبابی.
سه شنبه - شیر ترش "لاغر"، بادام زمینی بو داده بدون نمک، سوپ گل کلم بدون چربی، فیله مرغ، تخم مرغ آب پز، پنیر لپه کم چرب، کمپوت تهیه شده بر اساس میوه های خشک یا چای.
چهارشنبه - فرنی گندم سیاه، گوشت گوساله، سوپ سبزیجات، املت ، چای
پنجشنبه - یک لیوان شیر بدون چربی، نان، خیار، سیب پخته شده، فیله ماهی (آب پز یا پخته).
جمعه - کفیر، بادام زمینی، سوپ سبزیجات یا گل گاوزبان، تخم مرغ آب پز یا بلدرچین، کمپوت.
شنبه - بستنی، ماهی قزل آلا صورتی خورشتی یا انواع دیگر ماهی، سیب زمینی آب پز، گوشت گوساله آب پز یا آب پز، بامیه، تخم مرغ درشت، چای.
یکشنبه - عسل، خورش سبزیجات، سوپ له شده، گولش، کمپوت، چای.

تغذیه مناسب است شرط لازمخلاص شدن از شر نفخ جایگزینی برای استفاده از داروها است.

بی توجهی به اصول تغذیه مناسب به ایجاد بیماری های مزمن دستگاه گوارش، مسمومیت بدن و هیپوویتامینوز کمک می کند.

رژیم غذایی یک فرد مدرن شامل بسیاری از محصولات مختلف است که آن را از نظر دریافت مواد لازم به بدن کامل می کند. با این حال، با وجود مفید بودن آشکار برخی از اقلام، بسیاری از افراد سعی می کنند از مصرف آنها پرهیز کنند، زیرا در دسته غذاهای گاز زا قرار می گیرند که امروز در مقاله ای که باز کردید لیستی از آنها را اعلام خواهیم کرد.

همانطور که می دانید، بدن هر انسانی نسبت به هر چیزی، از جمله غذا، حساسیت فردی دارد. آنچه باعث واکنش های ناخوشایند در یکی از ما می شود، برای دیگری بدون هیچ اثری می گذرد. همین امر در مورد محصولاتی که گاز تشکیل می دهند نیز صدق می کند. به آنها غذایی که باعث تخمیر می شود نیز گفته می شود.

نه تنها غذاهای مورد نظر در بیشتر موارد حتی در صورت استفاده صحیح منجر به تخمیر می شوند، بلکه استفاده بی رویه از غذای مورد نظر منجر به پوسیدگی می شود که باعث افزایش چندین برابری گاز طبیعی در روده می شود.

عواقب پس از مصرف مواد غذایی ذکر شده در مواد، حتی در افرادی که سیستم گوارشی غیر حساسی دارند نیز ظاهر می شود، با این حال، رفقای کمتر خوش شانس آنها واقعاً پس از خوردن غذاهای گازدار رنج می برند.

ما لیستی از پیامدهایی را که پس از خوردن دسته غذایی مورد علاقه ما رخ می دهد فهرست می کنیم:

به دلیل تجمع گاز در روده، نفخ ظاهر می شود- حالتی که معده، همانطور که بود، پر از هوا است، و چندین برابر بزرگتر می شود، در حالی که تلاش برای کشیدن آن چیزی نمی دهد.
نفخ شکم- هنگامی که گازها به طور غیرقابل کنترلی ساطع می شوند، یعنی می توانید کاملاً غیر منتظره وارد شوید مکان عمومیهوا را خراب کنید، در حالی که هیچ راهی برای مهار توده های هوا که با عجله به بیرون می روند، ندارید.
درد- که در نتیجه پر شدن روده ها با حجم نامنظم گاز ایجاد می شود که از داخل به دیواره های آن فشار می آورد و اندام را منبسط می کند و در نتیجه باعث ایجاد درد برای فردی می شود که از عواقب مصرف غذای گازساز رنج می برد.
"غرش" بلند در معده- گازها و مایعات که در روده حرکت می کنند، همراهی صوتی مورد نظر را ایجاد می کنند، به همین دلیل است که وضعیت روانی افرادی را که با غذاهای گاز زا می خورند، به طور جدی بدتر می شوند، زیرا یک فرد موجودی اجتماعی است و بیشتر وقت خود را در میان آنها می گذراند. همکاران، دوستان، خانواده هایی که مجبور به گوش دادن (به گفته بیمار، با خصومت) همراهی روده هستند.

همانطور که قبلاً گفتیم، حتی بزرگسالان نیز به مصرف برخی غذاها واکنش نشان می دهند. با این حال، افرادی که به دلیل آسیب شناسی های مختلف یا دلایل دیگر حساس هستند، ممکن است عواقب دیگری را متحمل شوند. بنابراین، به عنوان مثال، در شهروندان مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر، همزمان با افزایش تشکیل گاز، ممکن است موارد زیر شروع شود:

یبوست؛
اسهال؛
میل غیرقابل کنترل به دفع مدفوع؛
افزایش درد و غیره

برای افراد مبتلا به آسیب شناسی دستگاه گوارش، که اغلب از نفخ شکم رنج می برند، پزشکان اکیداً استفاده از انواع محصولات مورد نظر را توصیه نمی کنند، زیرا عواقب آن خود را اغراق آمیز نشان می دهد. بهتر است حتی در مواردی که قصد بیرون رفتن در جامعه را دارید از چنین غذایی خودداری کنید، اما در تنهایی با خودتان می توانید به طور کامل در وعده غذایی افراط کنید.

ما می خواهیم توجه شما را به یک واقعیت مهم دیگر جلب کنیم: محصولاتی که گازهای درون روده انسان را تشکیل می دهند هرگز نباید مصرف شوند اگر به شما عکسبرداری با اشعه ایکس از ستون فقرات داده شده است. واقعیت این است که در تصویر نهایی آنها قابل مشاهده خواهند بود و برخی از جزئیات ستون فقرات، برعکس، در سایه خواهند بود.

لیست غذاهایی که باعث ایجاد گاز می شوند

اگر در حالت ثابت از نفخ شکم رنج نمی برید، اما تمایل به آن دارید، اغلب کافی است فقط غذاهای فهرست شده در لیست زیر را از رژیم غذایی معمول خود حذف کنید.

کلم

اول از همه، لازم است کلم را از هر گونه رها کنید، که با وجود مفید بودن آشکار برای بدن، به ویژه برای حرکت روده، باعث تخمیر بسیار فعال در داخل دستگاه گوارش می شود. این در مورد:

کلم سفید؛
سرهای قرمز؛
بروکسل؛
کلم بروکلی؛
پکن؛
رنگ و غیره

حبوبات

دسته دوم مواد غذایی که تشکیل گاز در روده ها را فعال می کنند حبوبات هستند. همه ما این دسته از غذاها را دوست داریم، زیرا غذاهای دلچسب زیادی درست می‌کند که پروتئین گیاهی را تامین می‌کنند و به اندام آسیبی نمی‌رسانند، اما برخی پس از صرف یک وعده غذایی با افزودن این مواد، نمی‌توانند حدود چند ساعت از خانه خارج شوند. :

عدس؛
لوبیا؛
لوبیا؛
نخود و غیره

سبزیجات

برخی از سبزیجات که با فیبر درشت نیز نشان داده می شوند، تأثیر مشابهی بر تشکیل گازها دارند. آنها فوق العاده مفید هستند، اما اگر تمایل به نفخ دارید، استفاده از آنها را تعدیل کنید:

سوئدی؛
شلغم؛
هویج؛
کرفس؛

قارچ

قارچ یکی دیگر از مواد غذایی است که باعث ایجاد واکنش هایی مانند نفخ، نفخ و درد شکم در برخی افراد می شود، به ویژه در صورت مصرف در مقادیر زیاد. هنگام استفاده از قارچ هایی که برخلاف رژیم دما پخته شده اند یا به خوبی شسته شده اند، مشکلات اضافی ایجاد می شود.

قارچ یک ماده بسیار محبوب در سفره های مدرن است.

لبنیات

لبنیات دسته دیگری از مواد غذایی هستند که اغلب باعث تجمع گازها و خروج بی رویه آنها می شوند. باید توجه ویژه ای به استفاده از آنها توسط افرادی که قادر به جذب قند شیر - لاکتوز نیستند، شود. ناتوانی مورد نظر با کمبود مادرزادی در تولید به اصطلاح آنزیم لاکتاز همراه است. در نتیجه علاوه بر نفخ شکم، شهروند مورد نظر نیز تحت تعقیب قرار می گیرد:

درد معده؛
اسهال؛
غرش بلند و غیره

با این حال، شیر همچنین می تواند تأثیر منفی بر یک فرد کاملاً سالم داشته باشد، زیرا، به طور دقیق، مفید بودن آن امروزه به طور کلی مورد سوال است.

میوه

برخی از میوه ها ظاهر گازها را بدتر از کلم تحریک می کنند. این دسته شامل:

سیب، به خصوص سبز؛
گلابی ها؛
انگور؛
انبه؛
زردآلو؛
هندوانه؛
هلو، به خصوص انواع مخملی؛
گیلاس، و همچنین گیلاس شیرین؛
یک آناناس.

همانطور که می بینید، بشقاب میوه های معمولی جلوی تلویزیون می تواند برای کسانی که معده حساسی دارند مشکل بزرگی باشد. سعی کنید در صورت امکان، محصولات ذکر شده در بالا را از آن حذف کنید، زیرا قبلاً آزمایشی را انجام داده اید که در آن نام ها باعث واکنش مورد نظر ما در شما می شوند.

محصولات آرد

محصولات نانوایی و همچنین شیرینی و فرآورده های غلات نیز در ایجاد گاز در روده ها و تخمیر بسیار موفق هستند که عمدتاً به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات هاست که به کندی تجزیه و هضم می شوند به طوری که زمین حاصلخیز برای پوسیدگی و تشکیل گاز ایجاد می شود. . این دسته شامل:

محصولات ساخته شده از آرد سفید؛
محصولات چاودار؛
محصولات مخلوط؛
اقلام شیرینی شیرین و غیره

پروتئین حیوانی

در برخی موارد، نفخ شکم توسط فرآورده های حیوانی نیز ایجاد می شود که اصولاً جذب آن برای بدن انسان آسان نیست. این در مورد:

ماهی چرب و بدون چربی؛
گوشت مرغ و حیوانات؛
تخم مرغ و غیره

دانشمندان مدرن هر روز شواهد بیشتری پیدا می‌کنند که نشان می‌دهد بدن انسان انرژی بسیار بیشتری را برای هضم محصولات فوق صرف می‌کند، در حالی که فایده نهایی با آنها نامتناسب است، حتی زمانی که صحبت از یک فرد کاملاً سالم باشد. در مورد فردی با روده حساس چه می توانیم بگوییم، که هر یک، حتی یک محرک کوچک که وارد سیستم گوارشی شده است، با نقص های جدی در کار ارگان مورد علاقه ما پاسخ می دهد:

افزایش تشکیل گاز، که منجر به افزایش شکم می شود.
ناراحتی در حفره شکمی؛
نفخ شکم؛
اسهال
یبوست

محصولات پروتئینی با منشاء حیوانی، به دلیل محتوای چربی بالا، اغلب دقیقاً ترکیبی از پیامدهای زیر را ایجاد می کنند:

نفخ شکم؛
یبوست.

شرایط مورد نظر مملو از خطرات زیادی است ، زیرا در هنگام یبوست ، گازها نه تنها از مواد غذایی فاسد ، بلکه از مدفوع از قبل فرآوری شده نیز تشکیل می شوند ، فقط این بار آنها بسیار سمی تر هستند. روده ها تحت فشار آنها به اندازه ای باورنکردنی کشیده می شوند. برای تسکین این وضعیت، گاهی اوقات به طور منظم باید از ملین استفاده کنید.

برای از بین بردن یبوست در مدت زمان کوتاه از چه چیزی استفاده کنیم؟ در این مورد به تفصیل بحث خواهیم کرد

روغن های گیاهی

روغن‌های گیاهی هم برای کل ارگانیسم و هم برای روده‌ها بسیار مفید هستند، با این حال، موجودات حساس ممکن است هنگام مصرف در مقادیری غیر از حد مجاز، ناراحتی‌های زیادی را تجربه کنند. علاوه بر این، سایر محصولات تهیه شده بر اساس آنها واکنش مشابهی را ایجاد خواهند کرد. این در مورد:

روغن آفتابگردان؛
زیتون؛
کتانی;
کدو تنبل؛
مارگارین؛
سس مایونز و غیره

نوشیدنی ها

شیرین؛
معدنی؛
آبجو؛
کواس
الکل قوی؛
شراب؛
نوشیدنی های الکلی با طعم شکر و گاز به طور همزمان.

مهم نیست که نوشیدنی های ذکر شده به صورت مصنوعی گازدار باشند یا نه، بیشترین تاثیر منفی را روی روده خواهند داشت. اگر نیاز به مصرف آب معدنی سالم دارید، باید به آن اولویت دهید آب معدنیبدون گاز، که دامنه آن کمی کمتر از گازدار است، اما همچنان در دسترس است. در موارد شدید، می توانید خودتان گاز را از بطری آزاد کنید.

گروه بندی محصولات بر اساس میزان تأثیر بر تشکیل گاز

با این حال، تمام محصولات ذکر شده که باعث ایجاد گاز می شوند، بر روند این فرآیند تأثیر می گذارد درجات مختلف. به عبارت دیگر می توان نفوذ آنها را به سه گروه اصلی تقسیم کرد. که در جدول زیر بررسی خواهیم کرد.

باید گفت که لیست های ارائه شده در بالا متأسفانه هر محصولی را که می تواند باعث واکنش مورد علاقه ما شود را پوشش نمی دهد، زیرا بدن هر انسان فردی است و تنوع آنها به سادگی در یک مقاله نمی گنجد. معلوم نیست دستگاه گوارش شما در این یا آن مورد چگونه خود را نشان می دهد، چه واکنشی به این یا آن محصول نشان می دهد.

ویدئو - غذاهایی که باعث نفخ می شوند

ترکیبات غذایی که منجر به گازهای فراوان روده می شود

علاوه بر این که برخی غذاها می توانند بر تشکیل گازها در روده تأثیر بگذارند، ترکیبات غذایی خاص نیز می توانند همین اثر را داشته باشند که گاهی چندین برابر می شود. شما باید لیست زیر را در مقاله به دقت بخوانید و به یاد داشته باشید که کدام یک از آنها نباید با یکدیگر تداخل داشته باشند.

بنابراین، آب میوه و شیرینی ممنوع استبا محصولات زیر:

مواد غذایی پروتئینی؛
غذای شور؛
غذاهای نشاسته ای

بنابراین، به عنوان مثال، به هیچ وجه نباید همزمان یک ساندویچ نان سفید یا سیاه را با سوسیس بخورید و آن را با آبمیوه بنوشید، زیرا به طور همزمان مقدار کشنده ای از عناصر تشکیل دهنده گاز را که در قسمت بالا ذکر شده است مصرف خواهید کرد:

پروتئین حیوانی (سوسیس)؛
محصولات نانوایی (نان)؛
میوه ها (آبمیوه بر اساس آنها)؛
شکر که با آب میوه های فروشگاهی طعم دار می شود که همانطور که همه می دانند باعث تخمیر می شود.

ترکیب محصولات مبتنی بر شیر نیز ممنوع است. با:

نان؛
ماهی؛
گوشت؛
میوه های ترش؛
سبزیجات شور و غیره

ترکیبات معروف شاه ماهی با شیر یا شیر با خيار شوراز دیرباز قهرمان جوک ها و حکایات مختلف بوده اند، زیرا استفاده از آنها منجر به اسهال شدید همراه با نفخ می شود. با این حال ، این واقعیت برای همه شناخته شده است ، در حالی که هیچ کس مشکوک نیست که شیر و گوشت در معده نیز وارد "تعارض" می شوند و از هضم ، پوسیدگی و تخمیر یکدیگر جلوگیری می کنند.

سومین اشتباه رایج این است نوشیدن بیش از حد (و گاهی اوقات متوسط) نوشابه به طور مستقیم با وعده های غذایی.نوشابه نه تنها در ابتدا برای افرادی که از نفخ شکم رنج می برند اثر مخربی دارد، بلکه وقتی با غذا مخلوط شود مضرتر می شود و باعث اختلالات گوارشی دائمی می شود. بنابراین، هر غذایی، حتی سالم‌ترین ماده غذایی که با نوشابه شسته شود، مهم نیست که شیرین باشد یا نباشد، مضر و سخت هضم می‌شود.
در هیچ موردی محصولات نباید به طور همزمان استفاده شوند باعث تخمیر در روده می شودبا اطمینان 100% این در مورد:

حبوبات: لوبیا، لوبیا، سویا، نخود، عدس؛
و نان سیاه تهیه شده از چاودار.

با وجود اینکه خوردن فرنی نخود یا لوبیو با نان می تواند بسیار خوشمزه باشد، اما هضم این ترکیب برای معده سخت است، علاوه بر این، این دو گروه غذایی برای مدت طولانی در داخل معده و روده سرگردان می شوند، در نتیجه، متوقف کردن انتشار گازها بسیار دشوار خواهد بود، شما باید در خانه بنشینید.

آیا خوردن غذاهای تولید گاز بر کودک تأثیر می گذارد؟

بسیاری از مادرانی که فرزندی به دنیا آورده اند و تصمیم به شیردهی گرفته اند، از خود می پرسند که آیا غذاهای گاز زا مصرف می کنند، آیا این موضوع روی فرزندشان که در حال حاضر فقط شیر مادر مصرف می کند، تاثیر می گذارد؟

پاسخ به این صورت است: هیچ الگوی علمی مرتبط با واکنش نوزادان به غذاهای خاص مصرف شده توسط مادر وجود ندارد. اغلب اوقات به این صورت است:

مادر از خوردن برخی غذاها از نفخ شکم رنج می برد.
کودک حساسیت روده ها را از مادر می گیرد و در عین حال دچار تورم شکم می شود.

پزشکان توصیه می کنند که در هر مورد از تحمل فردی شروع کنید. اگر متوجه شده اید که پس از خوردن هر محصول و تغذیه کودک از مشکلات معده رنج می برد، نام مورد نظر خود را از رژیم غذایی حذف کنید.

چه غذاهایی را می توانید بخورید که تمایل به نفخ دارند

علیرغم این واقعیت که به نظر می رسد غذاهای گازدار 90 درصد منوی شما را تشکیل می دهند، ناامید نشوید، آنها واقعاً اینطور نیستند. برای اینکه دچار نفخ و نفخ نشوید استفاده کنید محصولات زیرعرضه:

کراکر گندم سخت؛
سبوس از آرد چاودار؛
گوشت گوساله (به دلیل محتوای کم چربی آن، هضم آن بسیار آسان تر است)؛
گوشت خرگوش؛
مرغ (فقط قسمت سفید)؛
بوقلمون (همچنین فقط قسمت سفید)؛
غذاهای دریایی، یعنی با آرامش ماهی مرکب، میگو، صدف و غیره بخورید.
سوفله بخار و خمیر ماهی؛
سوفله کشک؛
بیفیدوکفیر بدون چربی یا کم چرب؛
ماست طبیعی؛
کدو تنبل؛
کدو سبز;
اسکواش؛
گوجه فرنگیها؛
خیارها؛
سبزیجات مناسب برای خوردن، یعنی جعفری، شوید؛
دانه گندم سیاه؛
غلات و حبوبات جو دو سر؛
آرد سمولینا؛
املت بخار

لطفا توجه داشته باشید که لیست فوق کامل نیست، با این حال، در حال حاضر قادر است نیازهای هر فرد مرتبط با میل به غذا خوردن را به طرق مختلف برآورده کند.

ما همچنین می خواهیم به طور جداگانه تفاوت های ظریف زیر را روشن کنیم.

1. همانطور که می بینید، محصولات پروتئین حیوانی در لیست غذاهای مجاز قرار می گیرند، علیرغم اینکه قبلا آنها را در لیست غذاهای گازدار قرار داده بودیم.

برای روشن شدن: تمام فرآورده های حیوانی فوق برای جلوگیری از نفخ باید:

حداقل محتوای چربی داشته باشد؛
بخار یا جوشیدن؛
طعم دار شده با حداقل ادویه جات ترشی جات؛
از پوست پاک شود

فقط در این صورت، استفاده از نام های مورد نظر می تواند کاملاً بدون عواقب بگذرد.

2. برای افزایش سبکی ظرف و در نتیجه سهولت جذب آن برای بدن، لازم است به اصطلاح:

توپ سفید در بیلیارد؛
سوفله و غذاهای با فرمت مشابه.

باور کنید پس از خوردن چنین غذایی، سیستم گوارشی نه تنها مشکلی برای شما ایجاد نمی کند، بلکه سلامت شما را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.

3. ادویه ها و چاشنی ها باید از رژیم غذایی حذف شوند. در اصل، با نفخ، اضافه کردن به غذا مجاز است:

رزماری؛
زیره سیاه.

با همه چاشنی های دیگر، بهتر است مراقب باشید یا به طور کلی از آنها خودداری کنید.

4. اگر نمی توانید رژیم غذایی خود را بدون آن تصور کنید، می توانید نان بخورید، اما در این صورت باید اجازه دهید خشک شود و سپس کراکر درست کنید. در این فرم این محصولبرای روده شما بی خطر است

5. ظروف تخم مرغ، که در صورت افزایش تشکیل گاز نیز منع مصرف دارند، به ندرت می توانند مصرف شوند، اما فقط به شکل های زیر مصرف می شوند:

تخم مرغ آب پز نرم؛
املت بخار

همچنین بهتر است دفعات خوردن چنین غذاهایی را کاهش دهید.

جمع بندی

اگر نفخ مداوم، نفخ شکم و درد در حفره شکم به همراهان همیشگی شما تبدیل شده است، بهتر است برای انجام هرگونه مطالعه روی دستگاه گوارش با پزشک مشورت کنید، زیرا متأسفانه نه تنها غذا می تواند عامل ایجاد گاز باشد.

به شرطی که بیماری ها شناسایی نشده باشند، می توانید نفس راحتی بکشید و با یک متخصص تغذیه قرار ملاقات بگذارید یا به خانه بروید تا به طور مستقل مشکل را تجزیه و تحلیل کنید.

هر روز با جزئیات هر وعده غذایی خود را یادداشت می کنید.
بعد از غذا، وضعیت خود را یادداشت کنید.
به تدریج برخی از محصولات را حذف کنید و دوباره آزمایش کنید.
برای مدت طولانی فقط در خانه غذا می خورید، زیرا غذاهای رستورانی می توانند حاوی مواد کاملاً متفاوتی باشند که شما درباره آنها نمی دانید.

هنگام شناسایی غذاهای خاصی که مقصر افزایش تشکیل گاز در معده شما شده اند، باید آنها را از رژیم غذایی حذف کنید، به احتمال زیاد برای همیشه.

اغلب افراد مجبورند مقدار فیبر درشت را با تغییر به یک رژیم غذایی پروتئینی کاهش دهند که شامل محصولات لبنی، تخم مرغ، برخی از انواع ماهی و گوشت نیز نمی شود.

آنها به حالتی می گویند که تشکیل گاز در روده افزایش می یابد و خروج گازها از آن دشوار است. به دلیل افزایش تشکیل گاز، معده "ورم می کند" که منجر به درد می شود.

نفخ شکم، به عنوان یک قاعده، تنها یکی از علائم بیماری های دستگاه گوارش است، بنابراین لازم است علت وقوع آن را دریابید. با این حال، در بسیاری از موارد، رژیم غذایی به سطح تظاهرات این آسیب شناسی کمک می کند.

قوانین اساسی

اهداف رژیم غذایی برای نفخ عبارتند از:

تامین تغذیه کافی؛
عادی سازی عملکرد حرکتی روده؛
کاهش فرآیندهای التهاب، تخمیر و پوسیدگی در روده بزرگ؛
حذف محصولاتی که بیمار به آنها عدم تحمل غذایی دارد.
ترمیم میکرو فلور روده طبیعی

اول از همه، تغذیه درمانی با هدف مبارزه با اسهال پوسیدگی و تخمیری است که در طی آن تشکیل گاز افزایش می یابد.

با توجه به طبقه بندی جداول درمانطبق گفته پوزنر، رژیم غذایی برای نفخ شکم مطابق جدول شماره 5 است. اما در هر مورد، تغذیه درمانی به صورت جداگانه و با در نظر گرفتن ویژگی های فیزیولوژیکی بیمار و وجود بیماری های همزمان دستگاه گوارش تجویز می شود.

پروتئین - 110-120 گرم
چربی - 50 گرم؛
کربوهیدرات ها - تا 200 گرم، قندهای ساده به ویژه محدود هستند.

ارزش انرژی رژیم کاهش می یابد و 1600 کیلو کالری است.

اصول تغذیه برای نفخ شکم:

قوانین مربوط به غذا خوردن

هر وعده غذایی باید در یک محیط آرام انجام شود، میان وعده "در حال اجرا" مستثنی است. غذا باید به طور کامل جویده شود، هنگام غذا خوردن صحبت نکنید: این کار اولاً بلع هوا (آئروفاژی) را از بین می برد و ثانیاً بار روی دستگاه گوارش کاهش می یابد.
علاوه بر این، با نفخ، نوشیدن همراه با وعده های غذایی توصیه نمی شود.
همچنین باید ساعات غذا خوردن را رعایت کنید، این کار دستگاه گوارش را در زمان‌های خاص سخت‌تر کار می‌کند و از تولید شیره معده، آنزیم‌های پانکراس و اسیدهای صفراوی در ساعات فرد جلوگیری می‌کند و از ایجاد عوارض در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند.
ارزش ترک آدامس را دارد: باعث آئروفاژی و افزایش ترشح شیره معده می شود.

حالت:
وعده های غذایی باید کسری، حداکثر 5-6 بار در روز، در بخش های کوچک باشد. به دلیل وعده های غذایی مکرر، مواد مغذی به موقع در روده ها تجزیه شده و جذب می شوند و فیبرهای باقیمانده غذایی بلافاصله تخلیه می شوند که از پوسیدگی و تخمیر آنها جلوگیری می کند.

دمای غذا:
غذا باید گرم سرو شود، از مصرف غذاهای سرد و گرم باید خودداری کرد، زیرا باعث افزایش ترشح شیره معده و لوزالمعده می شود که به تحریک روده کمک می کند.

ترکیب محصول:
لازم است در مورد محصولات متقابل (نمک و شیرین، فیبر گیاهی و شیر) ایده داشته باشید. استفاده مشترک آنها منجر به افزایش بار در دستگاه گوارش، افزایش تحرک روده و همچنین وقوع فرآیندهای تخمیر می شود.

پردازش آشپزی:
تغذیه درمانی برای نفخ شکم به گونه ای طراحی شده است که باعث حفظ مکانیکی و شیمیایی دستگاه گوارش می شود. بنابراین، غذاها به صورت آب پز، خورش، پخته یا بخارپز سرو می شوند.

نمک و مایع:
محتوای نمک سفره در ظروف تا حدودی محدود است: حداکثر 6-8 گرم، به طوری که معده و روده را تحریک نکند. مصرف مایعات باید حداقل به دو لیتر در روز برسد: این امر تخلیه به موقع مدفوع را تضمین می کند و از تخمیر جلوگیری می کند.

محصولات ممنوعه

لیست غذاهای ممنوعه برای نفخ، اول از همه، شامل مواردی است که تشکیل گاز را افزایش می دهد. آنها به سه گروه تقسیم می شوند.

گروه اول فیبر درشت گیاهی است که به عنوان بستر غذایی برای میکرو فلور روده عمل می کند، رشد آن و بر این اساس فعالیت حیاتی باکتری ها را افزایش می دهد که به تخمیر و تشکیل گازها کمک می کند.

گروه دوم شامل کربوهیدرات های ساده است که به راحتی در روده ها تجزیه می شوند و باعث پوسیدگی توده های غذایی می شوند.

گروه سوم شامل محصولاتی است که بیمار نمی تواند آنها را تحمل کند. اغلب، چنین عدم تحمل در رابطه با شیر به دلیل تولید ناکافی آنزیم - لاکتوز مشاهده می شود.

غذای پروتئینی با منشاء حیوانی و غنی از بافت همبند نیز برای مدت طولانی در روده باقی می ماند و در نتیجه تخمیر توده های غذایی افزایش می یابد.

علاوه بر این، ارزش دارد محصولاتی را که حاوی محرک های مصنوعی و طبیعی دستگاه گوارش هستند (روغن های ضروری، مواد نگهدارنده، اسیدهای آلی، افزودنی های غذایی) رها کنید.

لیست محصولات ممنوعه شامل:

نان گندم و چاودار، شیرینی، به ویژه تازه؛
پاستا، رشته فرنگی، کوفته، کوفته، پای و سایر شیرینی ها؛
گوشت های چرب، ماهی و مرغ، گوشت سینه دار؛
آبگوشت های غنی (حاوی مواد استخراجی)؛
انواع سوسیس (به دلیل وجود تثبیت کننده ها، تقویت کننده های طعم، سویا و سایر مواد افزودنی)؛
ماریناد و ترشی؛
خاویار، گوشت ذرت، ماهی شور، گوشت دودی؛
غذای کنسرو شده؛
قارچ به هر شکل؛
شیر کامل و به عنوان بخشی از ظروف، محصولات شیر تخمیر شده (بسته به تحمل)؛
کواس، کومیس، آبجو (آنها حاوی مخمر هستند)؛
نوشیدنی های گازدار؛
چربی های حیوانی (به عنوان مثال، گوشت خوک، خامه، خامه ترش، کره)؛
غلات (ارزن، جو، جو)؛
حبوبات، هر گونه کلم، تربچه، تربچه، پیاز خام، دایکون، سوئد؛
میوه های شیرین (سیب، هلو، گلابی، خربزه، انگور) و میوه های خشک (کشمش و آلو خشک)؛
مربا، عسل، شکلات؛
سس ها و گیاهان؛
تخم مرغ آب پز یا سرخ شده سخت؛
آجیل؛
قهوه و کاکائو با شیر

محصولات تایید شده

تغذیه پزشکی برای نفخ شکم، اول از همه شامل موارد زیر است:

محصولاتی که تشکیل گاز را تحریک نمی کنند.
محصولاتی که اثر ضد نفخ دارند.

علاوه بر این، لازم است غذاهایی بخورید که به آرامی و به آرامی در روده ها حرکت می کنند، اما در آن معطل نمی شوند، یعنی مدفوع و ترشح گاز را عادی می کنند.

با توجه به تغییر میکرو فلور روده به سمت رشد باکتری های فاسد کننده و تخمیر کننده، هنگام پخت و پز، لازم است از محصولاتی استفاده شود که رشد میکروارگانیسم های طبیعی را تحریک می کند. رژیم غذایی باید سرشار از مواد لیپوتروپیک باشد که اثر مفیدی بر صفرا و عروق خونی، کلسیم، پتاسیم، آهن و ویتامین ها دارد.

لیست محصولات مجاز شامل:

نان خشک، کراکر آرد گندم؛
انواع کم چرب گوشت و مرغ (بدون پوست) و غذاهای بخارپز شده از آنها: کوفته، سوفله، کتلت بخار، کوفته قلقلی؛
ماهی کم چرب در یک قطعه کامل آب پز یا به شکل غذاهای گوشت چرخ کرده؛
آبگوشت گوشت و ماهی ضعیف بدون چربی؛
پنیر دلمه پوره شده، سوفله کشک، بیوکفیر کم چرب، شیر دلمه شده، خامه ترش غیر اسیدی (در صورت تحمل)؛
سبزیجات: سیب زمینی، کدو تنبل، کدو سبز، چغندر، هویج؛
سبزیجات باغ: شوید، جعفری، و همچنین "آب شوید"؛
زیره سبز، برگ بو؛
چای سبز، کاکائو روی آب، جوشانده گیلاس پرنده، زغال اخته، گل رز وحشی؛
غلات پوره شده و لزج روی آب: برنج، بلغور، گندم سیاه، بلغور جو دوسر؛
تخم مرغ آب پز و املت بخار پروتئینی.

نیاز به تغذیه مناسب

رعایت رژیم غذایی برای نفخ به شما این امکان را می دهد که تشکیل بیش از حد گاز، غرش و درد در شکم را فراموش کنید. بعلاوه، تغذیه سالمهضم را عادی می کند، مدفوع منظم را فراهم می کند و دستگاه گوارش را تخلیه می کند.

با توجه به اصول تغذیه درمانی، نه تنها می توان غذاهایی را که عدم تحمل فردی به آن ها وجود دارد، شناسایی کرد، بلکه بیماری های پنهان دستگاه گوارش را نیز تشخیص داد.

عواقب عدم رعایت رژیم غذایی

اگر رژیم غذایی نادیده گرفته شود، نفخ به همراه دائمی فرد تبدیل می شود، به این معنی که میکرو فلور طبیعی روده می میرد و باکتری های تخمیری و پوسیدگی شروع به فعال شدن می کنند که در روند زندگی سموم آزاد می کنند.

سموم به نوبه خود در خون جذب می شوند و نه تنها بر اندام های دستگاه گوارش (به عنوان مثال، کبد)، بلکه بر کل بدن تأثیر منفی می گذارند.

فقدان میکرو فلور سالم منجر به هیپوویتامینوز می شود، زیرا بسیاری از ویتامین ها توسط میکروارگانیسم های معمولی روده (ویتامین K، ویتامین B) سنتز می شوند.

نفخ یک علامت ناخوشایند است. این وضعیت با افزایش تشکیل گاز و درد همراه است. در برخی موارد، این نشانه زخم یا ورم معده است. اغلب نفخ شکم به دلیل سوء تغذیه نگران کننده است. فرد می تواند غذایی بخورد که باعث نقض عملکرد طبیعی روده شود. دانستن تمام غذاهایی که باعث ایجاد گاز شدید و نفخ نمی شوند ضروری است. گنجاندن آنها در رژیم غذایی باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.

اصلاح تغذیه یک عنصر مهم در درمان تمام بیماری های دستگاه گوارش است. شکم متورم دلیلی برای تجدید نظر در منوی غذایی است. چگونه درست غذا بخوریم، دکتر می گوید. بهتر است با یک متخصص گوارش مشورت کنید. او همچنین توضیح خواهد داد که چرا باید به برخی از قوانین تغذیه پایبند باشید.

رژیم غذایی به شما امکان می دهد دستگاه گوارش را از استرس بیش از حد نجات دهید. همه اندام ها پس از استراحت مناسب شروع به عملکرد صحیح می کنند.
رژیم غذایی کم به تنظیم غدد گوارشی کمک می کند. این به ایجاد ترشح آنزیم های لازم کمک می کند.
یک رژیم غذایی که به درستی ترکیب شده باشد، تأثیر مفیدی بر توانایی روده برای انقباض دارد. پریستالسیس معمولی حرکت غذای هضم شده را تضمین می کند.
تعدادی از محصولات باعث تحریک رشد میکرو فلور مفید در روده می شوند. این به عنوان پیشگیری از دیس باکتریوز عمل می کند - علت مشترکنفخ شکم

هنگامی که علائم نفخ ظاهر می شود، بازسازی رژیم غذایی مهم است. برخی از محصولات ممنوع است. برعکس، برخی از غذاها تأثیر مثبتی دارند. قبل از محدود کردن غذا، باید با یک متخصص مشورت کنید. مهم است که سایر آسیب شناسی های سیستم گوارشی را که ممکن است نیاز به درمان پزشکی داشته باشند حذف کنید.

چه غذاهایی مجاز به خوردن هستند

حبوبات؛
کلم؛
نانوایی تازه؛
شیر؛
گوشت چرب؛
ماهی شور؛
ارزن;
جو مروارید؛
آجیل؛
تخم مرغ آب پز؛
تربچه؛
نوشیدنی های گازدار.

حذف این محصولات از منو از بروز مشکل در عملکرد دستگاه گوارش جلوگیری می کند. کارشناسان توصیه می کنند به قوانین غذا خوردن پایبند باشید. این به حفظ سلامت روده کمک می کند.

نفخ شکم می تواند ناشی از پرخوری باشد. مهم است که مقدار غذایی که می خورید را پیگیری کنید. بهتر است یک وعده را کم کنید، اما بیشتر بخورید.

غذاهایی که برای نفخ قابل قبول هستند را می توان تقریباً بدون محدودیت مصرف کرد. با این حال باید به طرز تهیه آن دقت کنید. گوشت یا ماهی پخته می شود، آب پز می شود. پخت با بخار آب امکان پذیر است. سبزیجات بهتر است خورش شوند. بدن به فیبر نیاز دارد. بهترین منبع آن میوه تازه است. آنها باید جدا از سایر غذاها مصرف شوند.

رژیم غذایی برای نفخ معده سخت نیست. بسیاری از محصولات مجاز و حتی توصیه می شوند. اگر اصلاح رژیم غذایی به مقابله با مشکل کمک نکرد، باید با پزشک مشورت کنید. متخصص گوارش انتخاب خواهد کرد داروها.

آیا بهترین محصولات غیر گازی را می شناسید؟

گلچینی از بهترین محصولاتی که باعث ایجاد گاز، نفخ و نفخ نمی شود

1. مواد غذایی برای جلوگیری از گاز روده و نفخ

گاهی اوقات در موقعیت مهمی قرار می گیرید که آخرین چیزی که باید داشته باشید این است. خوشبختانه غذاهایی وجود دارند که کمتر باعث ایجاد گاز می شوند. اینها غذاهایی هستند که می توانید در مواقعی که نیاز دارید احساس اطمینان کنید که خجالت شکم پف کرده را تجربه نخواهید کرد، به سراغشان بروید.

چگونه قانون کلی، غذاهای گازدار غذاهایی هستند که حاوی انواع خاصی از کربوهیدرات ها و/یا فیبر محلول هستند. این مواد به طور کامل در روده کوچک جذب نمی شوند و بنابراین وارد روده بزرگ می شوند و در آنجا توسط باکتری های روده مورد حمله قرار می گیرند. محصول جانبی این فرآیند گاز است.

بنابراین، برای جلوگیری از گاز، باید برعکس بخورید - غذاهایی که به طور کامل در روده کوچک تجزیه می شوند. مهم است که بدانید برخی از غذاهایی که باعث گاز روده می شوند طبیعی هستند و بسیاری از غذاهای گازدار مانند کلم و قارچ برای شما مفید هستند.

بنابراین، محصولات ذکر شده در زیر را قبل از هر چیز در لحظاتی که کاملاً ضروری است بدون بنزین بمانید، انتخاب کنید.

محصولاتی که باعث ایجاد گاز نمی شوند

2. پروتئین های حیوانی

بدن ما به خوبی برای هضم پروتئین سازگار است. منابع پروتئین حیوانی حاوی کربوهیدرات هایی نیستند که توسط آن باکتری های مزاحم روده تخمیر شوند. بنابراین، با تصمیم به خوردن هر یک از موارد زیر، مطمئن باشید که نفخ به دنبال نخواهد داشت.

این غذاها را حتما بدون نان بخورید. اما، لعاب ها و سس ها می توانند حاوی شکر، سیر یا پیاز باشند که همگی می توانند گاز تولید کنند.

گوشت گاو؛
مرغ؛
تخم مرغ؛
ماهی؛

اگر تصمیم به نخوردن محصولات حیوانی دارید، می توانید از غذاهای غیر گازدار دیگر نیز استفاده کنید.

3. سبزیجات بدون گاز

همانطور که می بینید، بسیاری از سبزیجات وجود دارند که به اندازه کافی کربوهیدرات کم دارند و بعید است که تخمیر روده را تقویت کنند. همه آنها برای شما خوب هستند، پس به دنبال آنها بروید.

فلفل؛
بوک چوی;
خیار؛
رازیانه؛
سبزی هایی مانند کلم پیچ یا اسفناج
لوبیا سبز؛
سالاد؛
اسفناج؛
گوجه فرنگیها؛
کدو سبز;

4. میوه های غیر گازی

تعدادی از میوه ها نیز وجود دارند که به کمتر گازدار بودن شهرت دارند. با این حال، در روزهایی که نیاز به گازگرفتگی کمتری دارید، آنها را در حد اعتدال مصرف کنید.

محدودیتی برای تعداد کربوهیدرات های میوه ای وجود دارد که بدن شما می تواند در یک زمان جذب کند. هر چه میوه های بیشتری بخورید - حتی از این گزینه های گازدار کمتر - احتمال اینکه گازهای ناخواسته را تجربه کنید بیشتر است.

5. ماست و سایر غذاهای تخمیر شده

غذاهای تخمیر شده غذاهایی هستند که به گونه ای تهیه شده اند که هر کربوهیدرات قابل تخمیر توسط باکتری های موجود در غذا از قبل تخمیر می شود. این نه تنها منجر به غذاهایی می شود که حاوی باکتری های مفید برای سلامت روده هستند، بلکه غذاهایی که احتمال کمتری ایجاد گاز دارند.

سبزیجات تخمیر شده؛
کفیر؛
ماست (بدون شکر اضافه)؛

6. حداقل دانه های گاز

ممکن است تعجب کنید اگر بدانید که کربوهیدرات های خاصی در محصولات گندم وجود دارد که می تواند در تولید گاز موثر باشد. بنابراین، گزینه‌های زیر بهترین گزینه‌ها برای مواقعی هستند که نمی‌خواهید با بنزین سروکار داشته باشید.

7. تنقلات بدون گاز

در کنار سبزیجات و میوه های غیر گازدار، گزینه های خوبی برای میان وعده های غیر گازدار برای یک میان وعده سریع وجود دارد.

آجیل: به ویژه ماکادمیا، گردو و گردو.
پنیر: یک چوب چدار، موزارلا یا سوئیس.

8. انتخاب های غذایی برای گازهای مزمن و مشکلات نفخ

متأسفانه همانطور که می بینید لیست غذاهای بی خطر کمی محدود است. این باعث می شود آن را به عنوان یک برنامه غذایی روزانه ایده آل نباشد.