دمای مطلوب برای رشد سیب زمینی دمای مطلوب برای کاشت سیب زمینی

سیب زمینی یکی از رایج ترین سبزیجات است که بدون آن تصور یک کلبه تابستانی دشوار است. دوره رسیدن سیب زمینی به عوامل زیادی بستگی دارد. اول از همه، این خود نوع غده و همچنین شرایط آب و هوایی است. اگر بتوان بر عامل اول تأثیر گذاشت، باید به سادگی با عامل دوم کنار آمد. اگر تابستان سرد بود، ممکن است برداشت ضعیف باشد.

هنگام کاشت سیب زمینی، مهم است که منطقه سکونت را در نظر بگیرید. در مناطق مختلف، زمان از کاشت تا برداشت یک رقم ممکن است به دلیل تفاوت در آب و هوا متفاوت باشد.

• یک سیب زمینی زودرس که تقریباً 50 تا 61 روز پس از کاشت غده ها در خاک بالغ می شود.
• گونه زودرس در 66-85 روز از لحظه کاشت در زمین می رسد.
• رقم میان فصل 86 تا 95 روز پس از کاشت می رسد.
• متوسط ​​دیر - از 96 تا 115 روز، پس از کاشت غده ها در خاک.
• دوره بلوغ دیررس سیب زمینی از 115 روز شروع می شود.

فصل رشد ممکن است بالا یا پایین متفاوت باشد. باز هم، این بستگی به شرایط آب و هوایی حاکم در فصل دارد. غیرممکن است که بر آن تأثیر بگذاریم.

چه چیزی میزان بلوغ غده ها را تعیین می کند؟

اما، حتی با انتخاب یک رقم با توجه به دوره رسیدن غده ها، پس از کاشت، نمی توان مطمئن بود که محصول را می توان دقیقا تا یک تاریخ خاص به دست آورد. پوشش گیاهی تحت تأثیر عوامل زیادی قرار دارد.

عوامل موثر بر نرخ رشد:

• کشت سبزی در چه منطقه ای است.
• اگر غده ها در اوایل اردیبهشت کاشته شوند، سیب زمینی های کاشته شده زودتر رشد می کنند.
• آب و هوا
• معرفی مقدار زیادی مواد معدنی و کودهای آلی.
• فصل رشد سیب زمینی در صورت کاشت در خاک فقیر از نظر مواد مغذی کاهش می یابد. در خاک حاصلخیز، رشد سرعت نمی گیرد و می توانید تا اواخر پاییز برداشت کنید.
• کمبود رطوبت همچنین بر سرعت رشد غده ها تأثیر می گذارد. اگر تابستان خشک بود و باران کم بود، دوره برداشت سیب زمینی کاهش می یابد.

اگر فصل رشد به دو دلیل اخیر کاهش یافته باشد، چنین سیب زمینی ها به این اندازه خوشمزه نخواهند بود و همچنین ضعیف ذخیره می شوند. بنابراین، در صورت امکان، توصیه می شود سیب زمینی ها را به طور مرتب آبیاری کنید (در صورت عدم بارندگی در تابستان) و قبل از کاشت سیب زمینی در زمین باز، کودهای معدنی و آلی را به زمین بمالید. هنگامی که غده ها به موقع می رسند، خوشمزه می شوند و می توانند بیش از یک ماه نگهداری شوند.

چگونه سرعت رسیدن سیب زمینی را افزایش دهیم؟

می توانید سعی کنید تا رسیدن سیب زمینی ها را پس از دوره گلدهی تسریع کنید تا سیب زمینی های جوان در اواخر پاییز حفر نشوند. این به آن دسته از ساکنان تابستانی کمک می کند که در فرود مواد کاشت تاخیر دارند. همچنین می توانید در صورتی که تابستان سرد و بارانی است، رشد سیب زمینی را افزایش دهید.

اگر بوته ها به شدت رشد کرده اند و تاخیر در برداشت غیرممکن است چه باید کرد؟

• ساده ترین راه این است که رویه های سبز را زمانی که مواد کاشت به تازگی شروع به جوانه زدن کرده اند و بوته ها هنوز شروع به شکوفه دادن نکرده اند، برش دهید.
• برای اینکه سیب زمینی زودتر برسد، می توان 14 روز قبل از برداشت بوته ها را با محلول سولفات مس سمپاشی کرد. این ابزار رطوبت را از برگ ها می گیرد و بلوغ غده ها سریع تر می شود. بالای همان ماه شروع به پوشیده شدن با لکه های قهوه ای، فر و خشک شدن می کند.
• برای تسریع در رسیدن سیب زمینی، اگر معلوم شد که تابستان طولانی و سرد است، می توانید از کلرات منیزیم استفاده کنید. برای 1 لیتر آب، باید 25 گرم مصرف کنید، کلرات را در آب رقیق کنید و بوته ها را با آن اسپری کنید. سپس مراحل رسیدن سیب زمینی کاهش یافته و پس از مدتی امکان کندن آن وجود خواهد داشت. اگر هوا خشک است، سیب زمینی ها پس از سمپاشی در روز ششم می رسند.
• برای اینکه سیب زمینی زودتر از حد انتظار برسد، می توان آنها را با سوپر فسفات درمان کرد. سیب زمینی را بعد از گلدهی اسپری کنید. برای 1 لیتر آب گرم 25 گرم سوپر فسفات. زمان انجام عمل بهتر است عصر را انتخاب کنید.
• اگر غده ها قبل از کاشت در خاک جوانه بزنند، زودتر می رسند. انجام این کار آسان است و جوانه زدن کمی طول می کشد. سیب زمینی در یک منطقه با تهویه مناسب جوانه می زند. کاه یا یونجه را می توان روی زمین گذاشت. در طول روز دما نباید بیشتر از +15 باشد. در شب برای جوانه زنی کامل باید تا 7+ کاهش یابد. سیب زمینی باید در 2-4 هفته جوانه بزند. پس از شروع رشد اولین ریشه ها روی غده ها، آنها با محلول کلرید سدیم، نیترات آمونیوم و سوپر فسفات (15:15:55 در هر 10 لیتر آب) آبیاری می شوند. پس از دو روز، غده ها باید آبیاری شوند. وقتی سیب زمینی در خاک کاشته می شود، این به سرعت رشد کمک می کند.
• خشک کردن روش دیگری است رشد تسریع شده. سیب زمینی ها باید در یک لایه قرار بگیرند (لازم نیست آنها را طوری قرار دهید که آفتاب به غده ها برخورد کند). پس از یک هفته و نیم، چشم ها باید روی آن ظاهر شوند. سپس می توانید فرود را شروع کنید. سیب زمینی خشک را به روش معمول بکارید.

پس از این مراحل، مراحل رشد سیب زمینی کاهش می یابد و سپس می توانید با خیال راحت سیب زمینی های جوان را بدون ترس از آسیب دیدن آنها در زمین حفر کنید. این موضوع به ویژه برای آن دسته از ساکنان تابستانی که زمین آنها در یک دشت واقع شده است، جایی که آب در آن جمع می شود یا زمانی که زمین حاوی مقدار زیادی ذغال سنگ نارس است و سیب زمینی به آرامی رشد می کند، مهم است.

چه زمانی سیب زمینی را حفر کنیم؟

همانطور که قبلا ذکر شد، سیب زمینی به روش های مختلف رسیده می شود. با چه نشانه هایی می توانید تشخیص دهید که زمان کندن محصول فرا رسیده است؟

علائم اصلی رسیدن سیب زمینی:

• علامت اصلی که با آن می توان تشخیص داد که سیب زمینی رسیده است، رویه های خشک شده است. در انواع زودرس، این ممکن است در پایان ماه جولای شروع شود. پس از خشک شدن تمام قسمت های سیب زمینی رشد کرده، می توانید برداشت را شروع کنید.
• دومین نکته مهمی که باید به آن توجه کرد آب و هوا است. بهتر است سیب زمینی را در هوای خشک و آفتابی حفر کنید. به عنوان یک قاعده، سیب زمینی تا پایان ماه اوت می رسد. بنابراین بهتر است تا پاییز معطل نکنید و قبل از بارندگی این کار را انجام دهید. اگر سایه اندام های رویشی گیاهان (برگ ها، ساقه ها) سبز است، باید در مورد تسریع رسیدن مصنوعی فکر کنید.
• همچنین رسیدن به کاشت بستگی دارد. اگر سیب زمینی در اواخر ماه مه کاشته شده باشد، تا سپتامبر نیازی به حفاری آن نخواهد بود. این را می توان با مراحل توسعه بوته ها تعیین کرد. اگر در ماه آگوست حوض هنوز سبز است، باید چند هفته طول بکشد تا خشک شود.

می توانید محصول سیب زمینی را در دمای کمتر از +17 درجه حفر کنید. سپس در حین نگهداری سیب زمینی سیاه نمی شود و خراب نمی شود. نامطلوب ترین زمان ساعات صبح است، زمانی که یخبندان از قبل آمده است. اگر در چنین زمانی سیب زمینی را حفر کنید به سرعت پژمرده می شود و نمی توان آن را خورد.

پس از برداشت، جمع آوری تمام سرها و علف های هرز ضروری است. اگر این کار انجام نشود، در هدف بعدی ممکن است زمین با علف های هرز بیش از حد رشد کند و سپس حذف آن از باغ زمان زیادی طول می کشد.

هنگام حفر سیب زمینی، می توانید بلافاصله بهترین و بزرگترین غده ها را برای کاشت بعدی انتخاب کنید. آنها باید چندین روز زیر نور خورشید قرار گیرند تا سولانین شروع به جمع شدن در سیب زمینی کند. پوست باید رنگ سبزی به خود بگیرد. چنین غده ها مدت بیشتری ذخیره می شوند و جوندگان آنها را خراب نمی کنند. آیا می توانید آنها را در سال آینده پرورش دهید؟ برداشت خوب.

اگر فضا اجازه می دهد، قبل از اینکه سیب زمینی ها را در زیرزمین قرار دهید، باید آنها را برای مدتی در آفتاب نگه دارید. به این ترتیب می توانید تمام عوامل بیماری زا را از بین ببرید و همچنین کیفیت نگهداری را افزایش دهید.

سیب زمینی های خشک را باید پس از بیرون ریختن غده های خراب و جویده شده در کیسه ها پراکنده کرد. سیب زمینی را ترجیحا دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید تا جوانه نزند. اتاق باید به خوبی تهویه شود، رطوبت در انبار باید بالا باشد. با رعایت تمام قوانین کاشت و نگهداری، می توانید در تمام طول سال سیب زمینی بخورید.

برای بدست آوردن محصول فراوان و خوش طعم کافی است باغبان مشاهده کند قوانین سادهکاشت و مراقبت از سیب زمینی. دمای کاشت سیب زمینی می تواند متفاوت باشد. این بستگی به آب و هوای منطقه شما، تنوع سیب زمینی و وضعیت زمین دارد. دمای بهینهخاک برای رشد سیب زمینی 15 درجه. اگر دما به کمتر از 15 درجه برسد، ممکن است کاشت جوانه نزند. غده ها باید در عمق حدود 10-15 سانتی متر کاشته شوند، زمانی که میانگین دمای روزانه حدود 8 درجه در نوسان است.

باغبانان با تجربه توصیه می کنند قبل از کاشت غده ها را در دمای 5-7 درجه سفت کنید. در این حالت، وقتی هوای سرد فرا می‌رسد، سیب‌زمینی‌ها به راحتی با یخبندان سازگار می‌شوند. دما و رطوبت خاک تا حد زیادی به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. در صورت بارندگی در منطقه، کاشت غده باید به تعویق بیفتد. اصطلاح کاشت غده تأثیر بسزایی بر کیفیت محصول و سیب زمینی دارد. اگر به گونه های اولیه ترجیح دهید ، آنها این مزیت را دارند که آفات به زودی شروع به خوردن گیاهان می کنند و گونه های اولیه قبلاً مصونیت دارند.

برای کاشت نه تنها دمای زمین، بلکه رطوبت خاک نیز بسیار مهم است. کاشت در خاک خیلی مرطوب می تواند باعث رشد باکتری ها شود. اگر غده ها را زود بکارید، احتمال دارد که یخ بزنند. برخی از باغبانان روی فال عامیانهو غده ها را در طول جوانه زدن توس یا پایان دوره گلدهی گیلاس پرنده بکارید.

زمان فرود تا حد زیادی بر پردازش فرودها در تابستان تأثیر می گذارد. هر رقم باید در کوتاه ترین زمان ممکن در یک مکان کاشته شود وگرنه درمان با مواد شیمیایی ناشی از بیماری ها و آفات بی اثر می شود. چنین درمان هایی همیشه در مراحل خاصی از رشد انجام می شود و هر بوته سیب زمینی باید در زمان درمان با این سن مطابقت داشته باشد. برای سیب زمینی، فقط کاشت دیررس ضرری ندارد، زیرا دمای مثبت قبلاً کاهش یافته است و بخش عمده ای از آفات قبلاً موفق به حمله به کاشت های اولیه شده اند.

لطفا توجه داشته باشید که غده ها در عمق خاک کاشته می شوند، بنابراین سیب زمینی رطوبت کافی را دریافت می کند.

برای اینکه فرودها یخ نزنند، باید دائماً تپه شوند. هنگامی که خاک سست می شود، دمای مطلوب در خاک به طور مستقل تنظیم می شود و اجازه نمی دهد که جوانه ها رشد کنند.

برای برداشت خوب، خاک باید شرایط زیر را داشته باشد:

• برای خاک حاصلخیز، دریافت 250-300 میلی متر بارندگی برای کل فصل رشد ضروری است.
• حداکثر رطوبت خاک بیش از 75-90٪ نیست.
• خاک باید به طور مساوی مرطوب شود

کاشت سیب زمینی

واریته‌های زودرس را می‌توان در اواخر فروردین، زمانی که هوا پایدار و گرم است، کاشت. اکثر باغبان ها غده ها را زمانی می کارند که دمای بهینه و مثبت برای زمین برسد. اغلب این دوره از 7 تا 10 مه می افتد. هنگام انتخاب تاریخ فرود، دمای خاک را هدایت کنید. در عمق 8-10 سانتی متر، خاک باید تا 6-8 درجه گرم شود. در محلی که خاک غالباً غرقابی و متراکم است باید رج بلندی به طول 15-10 سانتی متر ایجاد کرد که کاشت غده در پشته ها به فاصله 70 سانتی متر ضروری است که این اقدام باعث حفظ کاشت از آب اضافی و بهبود گرما می شود. انتقال.

اگر خاک نرم است، کاشت غده به عمق 10-12 سانتی متر توصیه می شود. با خاک های لومی 8-10 سانتی متر در خاک های شنی در مناطق جنوبی، پشته عمل نمی شود. ارقام زودرس برخلاف ارقام دیررس دارای اندام های رویشی کوچکتر و ساقه های مستقیم هستند، بنابراین در ردیف هایی با فاصله 30-25 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شوند. غده های گونه های متوسط ​​و دیررس در فاصله 30-35 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. وقتی دمای خاک بالای 30 درجه باشد رشد غده ها کند می شود.

اگر گرمای غیر طبیعی چند روز طول بکشد، این می تواند منجر به آسیب به غده ها شود، که از آن به دست آوردن یک محصول کامل دشوار است. قبل از کاشت غده سیب زمینی مطالعه گزارش هواشناسی هفته آینده ضروری است. اگر باران های مداوم و گرمای شدید انتظار نمی رود، می توان غده ها را کاشت.

چگونه بفهمیم که خاک برای کاشت غده آماده است؟

برای زمینی که برای کاشت سیب زمینی مناسب است، مشخص است که خرد می شود، و به هم نمی چسبد. دمای زمین را می توان با یک دماسنج معمولی اندازه گیری کرد. اگر غده های سیب زمینی کاشته اید، اما به طور ناگهانی یخبندان وعده داده شده است، توصیه می شود کاشت ها را در شب با مواد مخصوص بپوشانید. این می تواند بسته بندی پلاستیکی، پارچه ضخیم یا انبار کاه باشد.

غده ها در خاک های مغذی به خوبی رشد می کنند. اگر در زمستان برف کم بود و بهار خشک بود، رطوبت کمی در خاک وجود دارد. برای زمین های خشک، سیب زمینی مناسب نیست. در این صورت توصیه می شود قبل از کاشت خاک را مرطوب و کود دهید.

دمای مناسب برای رشد طبیعی کاشت

برای رشد و نمو کامل، باید دمای توصیه شده را رعایت کنید. تاپ ها در دمای هوا 5 درجه رشد می کنند و حداکثر افزایش در 20 درجه رخ می دهد. اگر دمای روز بیش از 30 درجه باشد، رشد تاپ ها کند می شود. برگها نیز به سرما حساس هستند.

هنگام کاشت واریته زودرس، اگر بیرون 2- درجه باشد، گیاه سیاه می شود. باید توجه زیادی به محل کاشت سیب زمینی شود. محل مناسب باید بر روی تپه، ترجیحا در سمت جنوب یا شرق قرار گیرد. در منطقه پایین تر، هوای سرد در شب جمع می شود و در صبح، کاشت ممکن است در معرض یخبندان باشد.

سیب زمینی در دمای 18-19 درجه شکوفا می شود. اگر بیرون گرمتر باشد، جوانه ها می ریزند. گل ها اهمیت اقتصادیندارد. برای برداشت پربار، مهم نیست که سیب زمینی چند گل داشته باشد. اساساً همه انواع سیب زمینی در دمای خاک 15-20 درجه غده تشکیل می دهند. دمای هوا در همان زمان در حدود 20-25 درجه در نوسان است. زمانی که هوا متفاوت است، کشت سیب زمینی کند می شود. در آب و هوای بسیار گرم و خشک سیب زمینی را باید بیشتر آبیاری کرد تا گیاهان گرسنگی نکشند.

یک عامل کلیدی برای عملکرد بالای سیب زمینی آبیاری منظم در طول فصل رشد است. حفظ رطوبت یکنواخت خاک از رویش تا پایان فصل بسیار مهم است. اجازه ندهید به طور کامل خشک شود، که می تواند منجر به رشد مجدد ناخواسته در طول آبیاری و تشکیل رشد روی غده ها شود. در نظر بگیرید که سیب زمینی چه دمایی را می تواند تحمل کند و ظرافت های مالچ پاشی را در نظر بگیرید.

این فرهنگ شرایط خنک اما بدون یخبندان را ترجیح می دهد. دمای ایده آل برای رشد محصول بسته به مراحل فصل رشد مانند فصل بهار 25-8 درجه سانتی گراد می باشد.

منشاء محصول از مناطق سرد کوهستانی پیامدهایی برای واکنش‌های هواشناسی کشاورزی محصول دارد. ویژگی های اقلیمی، محیط فیزیولوژیکی برای تولید بازده بالا بسیار مهم استبا کیفیت خوبغده ها، تحت شرایط خاص برای هر سایت خاص.

بر کسی پوشیده نیست که آب و هوای مناسب تعداد زیادی غده از بوته را فراهم می کند.

سیب زمینی دارای سیستم ریشه ای فیبری است که عمق آن در بهترین حالت بیشتر از 60 سانتی متر نیست. در نتیجه، گیاه اغلب نمی تواند از مواد مغذی و رطوبت موجود در مشخصات خاک استفاده کامل کند.

سیب زمینی چه دمای بالای صفر را می تواند تحمل کند

بهتر است زمانی که دمای خاک 7-10 درجه سانتیگراد، روز در محدوده 18 درجه سانتیگراد، شب 12-18 درجه سانتیگراد باشد کاشته شود. شرایط بهینه خاک برای رشد ریشه- از 10 تا 35 درجه سانتی گراد، فعال ترین رشد در 15-20 درجه سانتی گراد رخ می دهد. شرایط برای توسعه استولون ها مشابه است.

برای رشد برگ- 7 تا 30 درجه سانتیگراد بهترین حالت 20 تا 25 درجه سانتیگراد است. ظهور غده در اثر یک دوره نوری کوتاه ایجاد می شود و شامل هورمون های رشد است. هر چه دمای خاک سردتر باشد، بین 15 تا 20 درجه سانتیگراد، غده ها سریعتر و در تعداد بیشتری تشکیل می شوند.

این فرآیند به دلیل سطوح پایین نیتروژن و سطوح بالای ساکارز در گیاه مورد علاقه است. دمای بالا (35-40 درجه سانتیگراد) باعث کاهش و در واقع توقف تشکیل غده می شود. همچنین طول روز طولانی شروع رشد غده را به تاخیر می اندازد.

دمای بیش از حد بالا بر رشد محصول تأثیر منفی می گذارد

1. نهال ها در دمای 9 درجه سانتیگراد کمی دراز می شوند و در دمای 6 درجه سانتیگراد بسیار آهسته می شوند.
2. در دمای کمتر از 6 درجه سانتیگراد، توسعه عملا متوقف می شود.
3. ماندن غده ها در خاک در دمای 1-2 درجه سانتی گراد برای چند روز باعث آسیب شدید می شود که رشد طبیعی گیاه را تحت تأثیر قرار می دهد.

سیب زمینی خاک حاصلخیز با زهکشی خوب را ترجیح می دهدمحتوای بالا مواد آلی، با سطح اسیدی 5.0 تا 5.5. همانطور که خاک قلیایی تر می شود، اندازه محصول افزایش می یابد، اما بروز دلمه ها نیز افزایش می یابد، وضعیتی که بر پوست تأثیر می گذارد اما ارزش غذایی محصول را تحت تأثیر قرار نمی دهد.

بهترین دما برای برداشت و فرآوری غده ها بین 12/0 تا 18 درجه سانتیگراد در نظر گرفته شده است.

دمای نگهداری چقدر است

محل نگهداری سیب زمینی باید شرایط دما را داشته باشد تا محصول سالم بماند و فرآیند تجزیه طبیعی کند شود.

بسیار مهم است که تاریک باشد، تهویه مناسب داشته باشد، برای نگهداری طولانی مدت انواع دانه، رژیم حدود 4 درجه سانتیگراد حفظ می شود.

برای ذخیره سازی کوتاه مدتو به دنبال آن پخت و پز، محیطی که در آن 7-10 درجه سانتیگراد ترجیح داده می شود.

نگهداری طولانی مدت در دمای زیر 4 درجه سانتی گراد نشاسته سیب زمینی را به قند تبدیل می کند که طعم و کیفیت آشپزی را تغییر می دهد و طعم تلخی پیدا می کند و عامل این پدیده آنزیمی به نام اینورتاز است.

هنگامی که نشاسته به قند تبدیل می شود، باعث ایجاد یک خطر بالقوه می شود واکنش شیمیاییهنگام آشپزی قندها هنگام پختن یا سرخ شدن با اسید آمینه آسپاراژین موجود در غده ترکیب می شوند و ماده شیمیایی آکریل آمید تولید می کنند. نشان دهنده یک سرطان زای ژنوتوکسیک است.

در یک محیط مناسب در انبارهای تجاری، سیب زمینی را می توان به مدت ده تا دوازده ماه نگهداری کرد. در خانه دوره فقط چند هفته است. اگر نواحی سبز حاوی گلیکوآلکالوئیدها روی غده ها ایجاد شود، باید قبل از استفاده از محصول هرس شوند.

لکه های سبز روی غده ها نباید مجاز به خوردن شوند.

نحوه نگهداری در سبزی فروشی، انبار، یخچال

شرایط بهینه برای دما، رطوبت، هوادهی، حالت اکسیداسیون از مهمترین عوامل نگهداری سیب زمینی هستند. به عنوان یک موجود زنده، کیفیت آن به دلیل از دست دادن رطوبت و پوسیدگی فیزیولوژیکی کاهش می یابد. خرابی به طور مستقیم با دمای ذخیره سازی مرتبط است.

سبزی فروشی

غده ها باید در دمای 15-7 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 85-95 درصد به مدت دو هفته قبل از نگهداری در انبار خشک شوند. در طول فرآیند درمان، ضخیم شدن پوست و بهبود بریدگی های کوچک رخ می دهد که نفوذ عوامل بیماری زا را به حداقل می رساند.

زخم های باز کمتر روی غده، خطر ابتلا به عفونت در طول ذخیره سازی کمتر است. غده‌های نرم، چروکیده، آسیب‌دیده توسط حشرات، راب‌ها، کرم‌های سیمی و سایر آفت‌ها جدا می‌شوند.

بیشتر پاتوژن های انتقال یافته به انبار با غده ها رشد جمعیت را به صورت لگاریتمی در دمای 5-26 درجه سانتی گراد افزایش می دهند.

1. سیب زمینی را در یک مکان تاریک نگهداری کنید در 4-8 درجهسیو رطوبت 80-90٪. حتی اگر رطوبت خود را از طریق تنفس از دست می دهد، رطوبت کم عامل اصلی انقباض در طول ذخیره سازی است. در شرایط خوب، محصول تا شش ماه نگهداری می شود.
2. در دمای بالای 8 درجهسی، غده ها در عرض دو تا سه ماه جوانه می زنند.
3. هنگامی که در دما ذخیره می شود زیر 4 درجهسیسیب زمینی طعم شیرینی دارد. اما اگر چند روز قبل از استفاده در دمای اتاق بماند، می توان طعم طبیعی را بازیابی کرد.

سیب زمینی نباید یخ بزند.

سرداب

اکثر خانه های مدرنچندین مکان با شرایط مناسب برای نگهداری سبزیجات وجود دارد. مکان ایده آل یک انبار است که در آن غده ها به صورت انبوه انباشته شده اند. بهتر است در چند توده کوچک ذخیره شود.

در سیب زمینی های انباشته، لایه زیرین اغلب به دلیل فشار دادن وزن لایه های بالایی به پایین آسیب می بیند. علاوه بر این، تهویه به مرکز نمی رسد و محصول بسیار داغ می شود که باعث کاهش کیفیت و کاهش ماندگاری می شود.

نگهداری سیب زمینی در انبار - نسخه کلاسیکذخیره سازی فرهنگ

می توان غده ها را در سطل های پلاستیکی کوچک قرار دهید، که با یک لایه ماسه مرطوب، جعبه یا سبد پوشیده شده اند. کیسه های کاغذی یا سوراخ دار به خوبی کار می کنند. استفاده از قفسه هایی که غده ها روی آنها چیده شده اند، گردش هوای خوبی را تضمین می کند.

تمام تلاش باید انجام شود تا محیط نگهداری سیب زمینی خنک، خشک و با سطوح رطوبت کافی باشد. این به دلیل جلوگیری از از دست دادن رطوبت، توسعه پوسیدگی، رشد بیش از حد نهال ها، تجمع قندهای بسیار غلیظ در سیب زمینی است.

یخچال

ذخیره سازی در یخچال(معمولاً در 2-5 درجه سانتیگراد) نامطلوب. دمای سرد تبدیل نشاسته به قند را افزایش می دهد و در نتیجه طعم شیرین و تغییر رنگ محصول در حین پخت ایجاد می شود. برای تضعیف این اثر، سیب زمینی ها را قبل از پختن، برای مدتی در دمای اتاق گرم کنید.

کیسه‌های پلاستیکی یا کاغذی سوراخ‌دار که سیب‌زمینی‌ها در آن قرار می‌گیرند، محیطی را برای افزایش ماندگاری در یخچال فراهم می‌کنند.

سیب زمینی ها قبل از نگهداری شسته نمی شوند. لایه نازکی از زمین از فرهنگ محافظت می کند. غده ها را نباید در نزدیکی سیب و سایر میوه ها نگهداری کرد، زیرا باعث آزاد شدن گاز اتیلن برای افزایش جوانه زنی می شود.

تلفات عمدتاً ناشی از فرآیندهایی مانند تنفس، تغییر است ترکیب شیمیاییو دارایی فیزیکیغده ها، آسیب در دمای شدید. همه ذکر شد تلفات به شرایط نگهداری بستگی دارد.

گردش هوا، ترکیب اتمسفر، اهمیت نسبی (85-95٪) در فروشگاه سبزیجات به خوبی کنترل می شود که از قبل با بازدارنده های جوانه زنی و مجهز به تهویه مکانیکی است.

کشت چه دمای زیر صفر را می تواند تحمل کند و در چه دمایی یخ می زند

آسیب مستقیم یخ زدگی زمانی رخ می دهد که کریستال های یخ در پروتوپلاسم سلول های گیاهی تشکیل شوند (انجماد درون سلولی). درجه آسیب عمدتاً به سرعت کاهش دما بستگی دارد. با سرعت کمتر، تشکیل یخ خارج سلولی است و گیاه فرصتی برای بهبودی دارد.

فشار بخار اشباع روی یخ کمتر از فشار بخار آب است. در نتیجه تشکیل یخ خارج سلولی، آب تبخیر می شود، از غشای سلولی نیمه تراوا عبور می کند و بر روی کریستال های یخ خارج از سلول ها رسوب می کند.

هنگامی که آب از سلول ها خارج می شود، غلظت املاح افزایش می یابد که احتمال یخ زدگی را کاهش می دهد. اما با ادامه رشد یخ، سلول ها بیشتر و بیشتر خشک می شوند. در گیاهان آسیب دیده، کریستال های یخ خارج سلولی بسیار بزرگتر از سلول های مرده اطراف هستند و باعث ایجاد استرس ثانویه به سلول های اطراف می شوند.

فرهنگ در برابر یخبندان شدید مقاومت نمی کند. عمق کاشت معمولی در زمین از 3 تا 8 سانتی متر می تواند از یخ زدگی سیب زمینی ها در دمای 0.2- درجه سانتی گراد جلوگیری کند. نهال ها آسیب دیده اند، اما سیب زمینی ها به دلیل رشد سلول های خفته، شاخه های جدیدی را تشکیل می دهند که جایگزین قسمت بالایی منجمد می شوند.

با قرار گرفتن طولانی مدت در معرض اثر انجماد گیاه کاملاً می میرد. در یک گیاه بالغ، فرآیندهای بیوسنتز (جذب) در دمای 2-4 درجه سانتیگراد متوقف می شود، در نتیجه قسمت بالای آن قهوه ای می شود. این گیاه در دمای منفی 2- درجه سانتیگراد یخ می زند.

شیب زمین بر شدت یخبندان تأثیر می گذارد. سیب‌زمینی‌هایی که در سطوح بالا رشد می‌کنند دماهای گرم‌تر و آسیب کمتری را تجربه می‌کنند. برعکس، کاشته شده در یک زمین پست، در شرایط ریز اقلیمی قرار می گیرد که به عنوان پاکت های یخبندان شناخته می شود که هوای سرد را جمع می کند.

هر دشتی شرایط ریز اقلیم ایجاد می کند، بنابراین باید مراقب کاشت محصول در چنین شرایطی باشید.

سیب زمینی در بهار در چه دمایی در زمین یخ می زند؟

سیب زمینی در ماه آوریل کاشته می شود، زمانی که زمین ذوب شده، خشک شده و به اندازه کافی گرم می شود. هنگامی که در خاکی با دمای کمتر از 6 درجه سانتیگراد کاشته می شود، برخی از غده ها ممکن است پوسیده شده و بمیرند. غیر منتظره یخبندان دیررس می تواند به نهال ها آسیب برساندوقتی شاخ و برگ سبز سیاه می شود. در زمین، سیب زمینی آسیب نمی بیند، اما تنها در صورتی که قسمت بالایی آن زنده بماند. مزارع اولیه که در معرض دوره های طولانی هوای سرد قرار می گیرند به دلایل دیگر می میرند:

• شرایط سرد و مرطوب جوانه زنی را به تاخیر می اندازد و باعث خرد شدن بذر می شود.
• یخبندانهای سبک، حدود 0، -2، آسیب کمی به گیاهان سیب زمینی وارد می کنند، اما تفاوت بین یخبندان سبک و یخبندان سخت تنها چند درجه است.
• دمای -2.5، -3.5 باعث آسیب جدی به سیب زمینی می شود.

مالچ کردن سیب زمینی

سیب زمینی در خاک سست غنی بهترین رشد را دارد. به ایجاد کمک می کند استفاده از مالچ ارگانیک. از دلایل استفاده از مالچ می توان به حفظ رطوبت در خاک، بهبود حاصلخیزی و سلامت، کاهش رشد علف های هرز و افزایش جذابیت بصری یک منطقه اشاره کرد.

مزایای زیر مالچ بودن برای سیب زمینی چیست؟

در فصل های گرم تابستان، مالچ پاشی عاملی برای بقای گیاه است. عمل مالچ پاشی تاثیر زیادی بر ثبات رطوبت خاک دارد. سیب زمینی به ویژه در برابر دمای بیش از حد و رطوبت نامنظم خاک حساس است.

یک لایه ضخیم خوب از مالچ ارگانیک به حفظ آن در شرایط مطلوب در هوای گرم و سرد کمک می کند.

با شروع فصل رشد مالچ خاک را گرم نگه می داردکه مخصوصاً در شب اهمیت دارد. با رشد سیب زمینی، دما و رطوبت خاک را تثبیت می کند و از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.

اثر مالچ پیچیده است. لایه ای بین خاک و جو ایجاد می کند و از رسیدن نور خورشید به سطح جلوگیری می کند و در نتیجه تبخیر را کاهش می دهد. از طرفی می تواند با جذب آب از ورود آب به خاک جلوگیری کند.

درباره مالچ‌پاشی مناسب: برای به حداکثر رساندن فواید و به حداقل رساندن اثرات منفی، مالچ‌پاشی در اواخر بهار یا اوایل تابستان زمانی که دمای خاک در حال افزایش است اما میزان رطوبت هنوز نسبتاً بالاست، بیشتر انجام می‌شود. بر خلاف خاک از نظر مواد مغذی غنی نیستبنابراین بهتر است با کود آلی بر پایه امولسیون ماهی تغذیه شود.

نحوه کاشت سیب زمینی در زیر مالچ چمن

بریدن چمنبرای مالچ بهتر است با برگ درخت مخلوط شودیا کمپوست درشت برای اطمینان از هوادهی و تجزیه مواد بدون پوسیدگی. چمن تازه بریده شده می تواند به گیاه آسیب برساند، پوسیدگی منجر به تجمع مخرب گرما می شود، گردش هوا و رطوبت را مسدود می کند، بنابراین بهتر است قبل از استفاده آن را خشک کنید.

مقایسه مالچ، علف بریده و کاه

بریدن چمن	پوشال
مخلوط با بستر برگ خشک کمپوست خوبی می سازدبا تعادل سالم مواد مغذی (نیتروژن، فسفر و پتاسیم؛ این امر نیاز به کودهای مصنوعی را به شدت کاهش می دهد).	رطوبت را کنترل می کندو تنش های دمای بالا گیاه را کاهش می دهد، اما در برابر سرما و باد آسیب پذیرتر هستند.
به سرعت تجزیه می شودبه دلیل نسبت صحیح کربن و نیتروژن، که همچنین به جلوگیری از مشکلاتی مانند کپک زدن، بوی نامطبوع پوسیدگی کمک می کند.	علف های هرز را کنترل می کند، اما در عین حال احتمال آلودگی بذر (علف های هرز) وجود دارد.
چمن تازه دارای محتوای نیترات نسبتاً بالایی است و بیشتر آن به خاک باز می گردد. لایه خیلی ضخیم را اعمال نکنید، از آنجایی که چمن بریده شده به سلولز لزج تجزیه می شود که بسیار گرم است و می تواند گیاه را بسوزاند.	بیشتر کربن. نیتروژن خاک را خشک می کند و بنابراین باید با علف، کود دامی و کمپوست مخلوط شود تا تلفات به حداقل برسد.
میکروب ها می تواند بمکدنیتروژن و دیگران مواد مغذی از خاکدر فرآیند تجزیه، به همین دلیل، کمی کود به آن اضافه می شود و ضرر را جبران می کند.	محیط ایده آل برای راب ها، موش ها، موش ها را جذب می کند.

مزیت هر مالچ بازدهی بیشتر و چیدن آسان سیب زمینی است.

پرورش سیب زمینی در زیر مالچ

هر ماده زیست تخریب پذیری کار خواهد کرد. اما ترجیح داده شده ترین روش برای رشد سیب زمینی پرمحصول، مالچ علف یا کاه است. آنها خاک را خنک و مرطوب نگه می دارند و از سوسک سیب زمینی کلرادو و سایر حشرات خزنده جلوگیری می کنند.

سیب زمینی نیاز به یک لایه ضخیم داردبر خلاف سایر سبزیجات هر چند هفته یک بار از نظر وجود شکاف بررسی می شود و یک لایه دیگر اضافه می شود.

برای اطمینان از بهترین نتایج برای رشد سیب زمینی با مالچ کردن، باید:

1. خاک را خوب شل کنید.
2. منطقه فرود را آماده کنید. چهار تا شش هفته قبل از آخرین یخبندان، شیاری به عمق حدود 10 سانتی متر و عرض 25 سانتی متر حفر کنید.
3. کمپوست باغ را کاملاً مخلوط کنید (آن جلوگیری از فشرده شدن خاکپس از فرود).
4. غده‌های بذری را با چشم‌های رو به بالا و با فاصله حدود 30 سانتی‌متر از یک طرف به سمت پایین (یا کل) بکارید. غده های کامل به عمق 8 سانتی متر در خاک فشرده می شوند ، بریده می شوند - عمق 2 سانتی متر.
5. شیار را با 15 سانتی متر نی تمیز پر کنید.
6. وقتی گیاه از بستر پوششی می شکند، یک لایه دیگر به ضخامت 10 سانتی متر اضافه کنید.

در صورت نیاز آبیاری کنید، خاک را به طور یکنواخت مرطوب اما نه خیس نگه دارید. نیازی به برداشتن مالچ نیست.

آبیاری سیب زمینی

آب یک عنصر حیاتی در تولید سیب زمینی است که برای عملکرد و کیفیت آن ضروری است. آبیاری در اوایل فصل رشد، دلمه معمولی را به حداقل می رساند، رشد بوته ها را تحریک می کند و غده ها را به حداکثر می رساند.

در پایان فصل به برداشت با حداقل تلفات کمک می کند. اما آب باید به مقدار کافی و در زمان مناسب مصرف شود تا برداشت خوب حاصل شود.

ویژگی های آبیاری

شرایط آب و هوایی منطقه، آب و هوا، شرایط خاک بر انتخاب زمان کاشت تأثیر می گذارد.

مقدار آب موجود برای عملکرد بستگی به عمق ریشه زایی دارد (ریشه های عمیق از مقدار زیادی آب خاک گرفته می شوند). این عامل باید در هنگام ارزیابی این مورد در نظر گرفته شود چه مقدار آب در خاک برای استفاده در دسترس است، که ساختار آن با رشد در طول فصل رشد تغییر می کند.

برای سیستم ریشه فرهنگ، عمق مطلوب حدود 70 سانتی متر است.

عمق تشکیل ریشه سیب زمینی ممکن است متفاوت باشد، اما بهینه معمولاً 700 میلی متر است. خاک متراکم شده توانایی ریشه در یافتن آب در خاک را کاهش می دهد و در نتیجه توصیه ها برای برنامه ریزی آبیاری را تحت تاثیر قرار می دهد.

خاک نسبتاً اسیدی ترجیح داده می شود، اما این امر ضروری نیست زیرا سیب زمینی با طیف وسیعی سازگار است. یک شیار به عمق 10 سانتی‌متر حفر می‌شود، جایی که غده با جوانه‌ها رو به بالا قرار می‌گیرد و با خاک پوشانده می‌شود.

در صورت لزوم، کود را می توان در بالا پراکنده کرد. بنابراین، هنگام رشد سیب زمینی در محیط قلیایی، پس از کاشت از گوگرد استفاده می شود که جوانه زنی را به حداکثر می رساند و دلمه معمولی را از بین می برد.

آیا هنگام کاشت سیب زمینی باید آبیاری کنم؟

سیب زمینی - فرهنگ رطوبت دوست، اما هنگام کاشت به آن آبیاری نمی شود. کاشت در یک موقعیت باز و روشن، در خاک حاصلخیز، یکنواخت مرطوب و با زهکشی مناسب، ترجیح داده می شود.

نیاز به آب توسط غده مادر تامین می شود. برعکس، آبیاری اضافی می تواند باعث پوسیدگی شود.

اعتقاد بر این است که آبیاری بیش از حد می تواند باعث پوسیدگی غده انتخاب شده برای رشد سیب زمینی شود.

زمان آبیاری بعد از کاشت

سیب زمینی به یک منبع ثابت و فصلی آب نیاز دارد، اما این مهم 6-10 هفته پس از کاشت زمانی است که محصول در حال رشد غده است. آبرسانی محصول معمولاً پس از جوانه زنی شروع می شود.

نکات آبیاری برای برداشت خوب

برنامه آبیاری قابل اعتماد، دمای خاک سرد غده های یکنواخت را فراهم می کند. هم اشباع بیش از حد با رطوبت و هم کمبود آب بر عملکرد تأثیر می گذارد و سلامت گیاه را به خطر می اندازد.

قوانین کلی عبارتند از:

• با در نظر گرفتن بارندگی احتمالی، سیب زمینی ها را هفته ای یکبار آبیاری کنید. مقدار زیادآبی که خاک را به عمق 30 سانتی متر مرطوب می کند (حداقل مصرف 50 لیتر در هر متر مربع (یا حدود 3-4 لیتر در بوته) است ، اما در واقع همه اینها به ویژگی های خاک بستگی دارد.
• یک گیاه جوان بیشتر آبیاری می شود - هر 4-5 روز یک بار.
• فرکانس را افزایش دهید، هر 2-3 روز یک بار، زمانی که غده ها شروع به تشکیل می کنند(این تقریباً همزمان با گلدهی گیاه اتفاق می افتد).
• در پایان فصل رشد، زمانی که رویه ها زرد می شوند و شروع به از بین رفتن می کنند، آبیاری متوقف می شود که به غده ها اجازه می دهد قبل از برداشت خشک شوند.

آبیاری نامناسب باعث ایجاد رشد و شکاف بر روی غده ها می شود. این به دلیل این واقعیت است که با آب ناکافی، آنها توسعه نمی یابند، اما با آبیاری فراوان بعدی، رشد دوم (جدید) رخ می دهد.

چقدر سیب زمینی را در فضای باز آبیاری می کنید؟

سیب زمینی به رطوبت زیادی نیاز دارد، به خصوص در دوره گلدهی که غده ها شروع به تشکیل می کنند. اگر مادر طبیعت تمایلی به تامین آب مورد نیاز نداشته باشد، ممکن است به نوعی سیستم آبیاری نیاز باشد (آبیاری قطره ای مزیت بزرگی دارد).

کدام زمین باز بهتر است: خاک لومی برای سیب زمینی ایده آل در نظر گرفته می شود. ساختار آن رطوبت را به خوبی حفظ می کند و گاهی بهتر است آبیاری را با شل کردن جایگزین کرد (گاهی به آن آبیاری خشک می گویند).

آبیاری در گرما: هر چند وقت یکبار آبیاری شود

در زمان های خشک، گیاه توصیه می شود حداقل هفته ای یک بار آبیاری شود. بهتر است این کار را در ساعات عصر و در دو نوبت انجام دهید. آبیاری فراوان گاه به گاه بهتر از آبیاری مکرر ناکافی است که فقط لایه سطحی خاک را مرطوب می کند و ریشه های کم عمق را تحریک می کند.

پس از آبیاری، می توانید خاک را شل کنید. اثر و آبیاری خود را می آورد.

سست شدن خاک پس از آبیاری تأثیر مثبتی بر رشد بوته خواهد داشت

نحوه آبیاری به گونه ای که غده ها دلمه و سایر بیماری ها را نپوشانند

آبیاری گیاه در ساعات اولیه صبح ترجیح داده می شود. آفتاب بعد از ظهر آب را تبخیر می کند. گیاهی که در شب خیس بماند مستعد بیماری است.

گرم، شاخ و برگ مرطوبرشد قارچ را تشویق می کند و ساختار گیاه را به طور کلی ضعیف می کند. علاوه بر این، آبیاری باید به سمت ریشه هایی که بیشتر به آن نیاز است هدایت شود و نه به بالای گیاه.

سیب زمینی را در هر فصل چند بار آبیاری کنیم

رطوبت مورد نیاز در فروردین تا شهریور بسته به عواملی مانند شرایط آب و هوایی و نوع خاک متفاوت است. آبیاری در مراحل خاصی از رشد:

1. کاشت و آبیاری تا 30 روز: در صورت خشک بودن خاک قبل از کاشت از آبیاری قبل از سبز شدن خودداری کنید (همیشه باید قبل از آبیاری در نظر گرفته شود). گیاهان جوان (بعد از جوانه زدن) اولین آبیاری را پس از حدود 5 روز دریافت می کنند.
2. 30-60 روز: رطوبت برای رشد رویشی و تشکیل غده حیاتی است.
3. 60-90 روز: آبیاری مناسب و کامل برای رشد غده ها ضروری است.
4. 90-120 روز: بالاها زرد می شوند و می میرند. آبیاری حدود یک هفته قبل از برداشت همچنان می تواند ادامه یابد، اما در حد اعتدال.

قسمت های بالای بوته 3-4 ماه پس از اولین شاخه ها زرد می شوند

چگونه بفهمیم که نیاز به آبیاری دارید

میزان جذب رطوبت توسط گیاهان بسیار به آب و هوا بستگی دارد. سیب زمینی گیاهی با ریشه کم عمق است و حتی به کمبود آب (در ناحیه ریشه) حساس است. هرگاه در معرض کمبود رطوبت قرار گیرد، سرعت رشد کاهش می یابد.

برای تشویق رشد غده، مهم است که دمای خاک کمتر از 25 درجه سانتیگراد باشد. دمای بالابسیاری از غده های آغاز شده دوباره جذب می شوند و گیاهان تنها با دو یا سه غده ختم می شوند.

خاک با آب ذخیره می شودبا بارندگی شدید پس از آبیاری آبیاری. خاک متخلخل با ساختار مناسب، مانند خاک لومی، قادر است تا 100 میلی متر آب در ساعت عبور دهد. خاک سنگین فشرده (رس) به 5 میلی متر در ساعت محدود می شود.

علائم رطوبت بیش از حد و کمبود

عواقب آبیاری نامناسب منجر به این واقعیت می شود که گیاه تحت فشار قرار می گیرد که پس از رفع مشکل تا چند روز ادامه می یابد. رطوبت بیش از حد باعث پوسیدگی می شود، خطر ابتلا به بیماری را افزایش می دهد. برعکس، کمبود رطوبت هنگام خشک شدن کامل خاک، تشکیل غده ها را متوقف می کند یا منجر به ایجاد عیوب مختلف می شود.

مانند گل‌های معمولی، کمبود یا بیش از حد رطوبت می‌تواند روی گیاه تأثیر منفی بگذارد. رعایت برنامه آبیاری بسیار مهم است

سیب زمینی یکی از سالم ترین محصولات سبزیجات است. به راحتی رشد می کند، به آماده سازی کمی، مراقبت کمی و حتی لذت در زمان برداشت نیاز دارد.

شرایط پرورش سیب زمینی چگونه است

همه چیز در مورد رشد سیب زمینی

سیب زمینی- گیاه تابستان نسبتا خنک. دمای زیر برای رشد سیب زمینی در مراحل مختلف آن مطلوب است: برای جوانه زدن چشم - + 5-7 درجه سانتیگراد. رشد کامل توده بالای زمین فقط با رشد کافی ریشه ها امکان پذیر است که معمولاً در دمای کمتر از +7 درجه سانتیگراد تشکیل می شوند. در دمای پایین تر، غده های کاشته شده برای مدت طولانی بدون تشکیل سیستم ریشه در خاک قرار می گیرند. در عین حال، با توجه به مواد مغذی موجود، غده های جدیدی می توانند بدون ظاهر شدن رویه روی آنها تشکیل شوند. این پدیده اغلب زمانی مشاهده می شود که سیب زمینی در خاک سرد و غرقابی با دمای کمتر از 7+ درجه سانتی گراد یا برعکس، در خاک خیلی خشک در دمای بالای 25+ درجه سانتی گراد کاشته می شود.

نهال ها سیب زمینیهادر هوای خنک و مرطوب بهترین رشد را داشته باشید. در این دوره، گیاهان جوان به گرما و بادهای خشک حساس هستند. مطلوب ترین دما برای رشد برگ 15-20 درجه سانتی گراد است. حداکثر رشد تاپ ها در دمای +17-22 درجه سانتیگراد است. کاهش دما به +1-1.5 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی بالا منجر به مرگ گیاهان می شود.

شدیدترین غده زایی زمانی رخ می دهد که خاک تا 15-19 درجه سانتی گراد گرم شود. برای رشد غده انواع اولیهدمای مطلوب + 15-17 درجه سانتیگراد، برای گونه های اواسط رسیدن و اواسط دیررس + 19 درجه سانتیگراد. در دمای خاک زیر 6+ و بالاتر از 23-25+ درجه سانتی گراد رشد غده ها به تأخیر می افتد و در 30-29+ درجه سانتی گراد معمولاً غده سازی متوقف می شود. در این صورت آبیاری ضروری است.

آبیاری سیب زمینی

سیب زمینی به رطوبت بسیار نیاز دارد. در ابتدای جوانه زنی و در اولین دوره تشکیل برگ نیاز به رطوبت کم است، گیاه هوای خشک را به خوبی تحمل می کند. با شروع جوانه زدن و گلدهی نیاز به رطوبت به طور چشمگیری افزایش می یابد. کمبود آن در این دوره منجر به پژمردگی برگ ها می شود که باعث کاهش عملکرد می شود. در پایان فصل رشد، زمانی که رویه ها پژمرده می شوند، سیب زمینی ها به رطوبت کمتری نسبت به دوره های قبلی نیاز دارند.

در هوای گرم و خشک، تا پایان فصل رشد، یک پوسته ضخیم قوی روی غده ها تشکیل می شود که آنها را از آسیب مکانیکی در هنگام برداشت محافظت می کند و حفظ بهتر در زمستان را تضمین می کند. آب و هوای بارانی رسیدن غده ها را به تاخیر می اندازد، آنها یک پوست بسیار لطیف تشکیل می دهند. چنین غده هایی در طول برداشت به راحتی آسیب می بینند و به خوبی ذخیره می شوند.

غرقاب شدن خاک در برخی سالها به علت کمبود اکسیژن منجر به پوسیدگی غده ها می شود. برای داشتن اکسیژن کافی در خاک باید آن را شل کرد.

سیب زمینی فتوفیل است. در سایه، با کمبود نور، ساقه ها کشیده می شوند، رویه ها زرد می شوند، عملکرد غده ها کاهش می یابد و طعم آنها بدتر می شود.

برای به دست آوردن بازده بالا، باید ردیف ها را به درستی نسبت به نور قرار دهید. هنگامی که ردیف ها از شمال به جنوب هدایت می شوند، گیاهان در طول روز به طور یکنواخت تر از زمانی که از غرب به شرق هدایت می شوند، روشن می شوند.

کود سیب زمینی

برای رشد و نمو سیب زمینی، وجود مواد معدنی در خاک ضروری است: نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و همچنین عناصر کمیاب: بور، مولیبدن، کبالت و غیره. در بیشتر خاک ها، سیب زمینی تجربه می کند. حداکثر نیاز به نیتروژن، فسفر و پتاسیم. با تغذیه ناکافی نیتروژن، رشد ضعیف و انشعاب ساقه های گیاه مشاهده می شود. با وجود نیتروژن بیش از حد در خاک، رشد بیش از حد رویه های گیاه رخ می دهد، به ضرر غده ها، بلوغ به تأخیر می افتد و حساسیت غده ها به بیماری ها افزایش می یابد.

در نتیجه هم نیتروژن اضافی و هم کمبود آن در خاک برای گیاه مضر است.

چگونه مکانی در باغچه برای پرورش سیب زمینی انتخاب کنیم؟

سیب زمینی می تواند در هر خاکی رشد کند، اما عملکرد بالاتر در خاک عمیق، سست و به خوبی بارور شده به دست می آید. خاکهای سدی-پودزولیک، لومی و لومی شنی با واکنش کمی اسیدی محلول خاک (pH 5.5-6.5) مناسب هستند.

اگر منطقه برای کاشت سیب زمینی در مکان های کم ارتفاع با سنگین قرار دارد خاک های رسی، جایی که آب راکد می شود و برای مدت طولانی در بهار خشک نمی شود و به آرامی گرم می شود ، چنین خاک هایی را می توان فقط پس از کشت آنها - معرفی کود ، ماسه ، ذغال سنگ نارس ، خاکستر و غیره استفاده کرد.

برای سیب زمینی های اولیه، قطعات زمین در دامنه های جنوبی یا جنوب غربی، که از شمال و شمال شرق توسط جنگل ها یا ساختمان ها محافظت می شوند، مناسب ترین هستند.

سیب زمینی را نباید در مکان هایی که در سال های گذشته کشت می کردند، کاشت. عوامل ایجاد کننده بسیاری از بیماری ها و آفات می توانند در خاک روی بقایای گیاهی یا غده های باقی مانده زمستان گذرانی کنند، بنابراین هنگام کاشت در یک مکان قدیمی، غده های یک محصول جدید می توانند به شدت تحت تأثیر این بیماری ها و آفات قرار گیرند.

کجا نمی توان سیب زمینی کاشت؟

شما نمی توانید سیب زمینی را در جایی که گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان رشد کرده اند بکارید، زیرا آنها از نظر منشأ نزدیک هستند و بیماری های مشترکی دارند. در سایت، آنها سعی می کنند سیب زمینی را بعد از کلم، چغندر، خیار، کاهو، اسفناج، هویج قرار دهند. اگر شرایط اجازه تغییر منطقه برای کاشت سیب زمینی را در هر سال نمی دهد، در این صورت می توان تأثیر منفی کاشت دائمی را تا حدودی از بین برد. برای انجام این کار، لازم است محل را به خوبی کود داده، ذغال سنگ نارس، کود، کمپوست بکارید، کود سبز بکارید و مواد کاشت را بیشتر تعویض کنید. در هوای خشک، گیاهان را به طور منظم آبیاری کنید. اگر در حال توسعه یک سایت جدید هستید، با پردازش و مراقبت مناسب از گیاهان، می توانید عملکرد بالایی از سیب زمینی را حتی بدون کود دهی به دست آورید، زیرا. زمین های بکر برای سیب زمینی بهتر است. فقط مهم است که سایت به خوبی زهکشی شده و عمق آن باشد آب زیرزمینیاز سطح خاک بالاتر از 40-60 سانتی متر نبود. اگر لایه هوموس کوچک است، برای افزایش ظرفیت رطوبت و حاصلخیزی خاک، توصیه می شود که ذغال سنگ نارس، خاک مرطوب را اضافه کنید.

در مناطق مرطوب، شیارهای زهکشی برای تخلیه آب اضافی ترتیب داده شده است، که هوا را از خاک خارج می کند، در نتیجه ریشه ها و غده های غرق در آب خفه می شوند و می پوسند.

چه خاکی برای کاشت سیب زمینی بهتر است؟

سیب زمینی نیازهای زیادی به سستی و نفوذپذیری هوای خاک دارد. بهتر است خاک محل کاشت سیب زمینی را از پاییز حفر کنید و آن را به صورت لایه لایه برای زمستان بگذارید، بدون اینکه آن را با هارو یا چنگک تسطیح کنید. همچنین از پاییز بهتر است شیارهای زهکشی برای تخلیه باران اضافی پاییزی و آب ذوب چشمه از محل حفر شود.

در خاکهای لومی سنگین، ایجاد پشته در پاییز مفید است. این باعث می شود که خاک زودتر در بهار خشک شود. علاوه بر این، به حفظ بهتر برف، از بین بردن دانه های علف های هرز توسط یخ زدگی و همچنین لارو آفات کمک می کند.

در بهار، محل را با چنگک یا چنگک تسطیح می کنند و سپس دوباره حفر یا شخم می زنند، اما کوچکتر (2-5 سانتی متر) نسبت به پردازش پاییز، به طوری که بذر علف های هرز به خاک تبدیل نشود. سطح کلیه کارهای آماده سازی خاک بهاره برای سیب زمینی باید به موقع و با کیفیت بالا انجام شود. به ویژه لازم است اطمینان حاصل شود که خاک دارای رطوبت طبیعی است، به خوبی خرد می شود و لکه دار نمی شود، زیرا هنگام پردازش خاک غرقابی، لایه های شل نشده تشکیل می شود و هنگام خشک شدن، توده ها تشکیل می شوند. در خاک توده ای، غده ها تغییر شکل می دهند و کیفیت تجاری خود را از دست می دهند.

عملیات پیش از کاشت خاکهای پیت زراعی معمولاً منجر به شل شدن و سخت شدن کم عمق، تسطیح سطح و از بین بردن نهالهای علفهای هرز قبل از کاشت سیب زمینی می شود.

نیاز زیاد به مواد مغذی در سیب زمینی نیاز به معرفی دوزهای افزایش یافته کود برای این محصول دارد.

کود آلی برای سیب زمینی

منبع اصلی تامین مواد مغذی برای سیب زمینی هستند انواع مختلفکودهای آلی، و در درجه اول کود، کود ذغال سنگ نارس و سایر کمپوست ها.

بهترین کود آلی برای سیب زمینی کود دامی است، به ویژه کود پیت که با استفاده از پیت برای بستر دام به دست می آید. دوز متوسط ​​کود برای سیب زمینی، و همچنین سایر کودهای آلی، 5-10 کیلوگرم در هر متر مربع از سطح کرت است.

در خاک های لومی، کودهای آلی در پاییز اعمال می شود. در بهار فقط می توان کود دامی پوسیده داد. در خاک های شنی سبک و لومی شنی، کودهای آلی عمدتاً در بهار اعمال می شود.

کود به طور مساوی روی سطح خاک پخش می شود و سپس کنده یا شخم زده می شود. ماندن کود یا کمپوست برای مدت طولانی روی سطح خاک غیرممکن است، زیرا به سرعت خشک می شوند و ارزش خود را از دست می دهند.

در صورت کمبود کود آلی، بهتر است در زمان کاشت آنها را در شیار یا چاله بمالید. این باعث می شود که دوز کودها را دو تا سه برابر کاهش دهید و عملکرد غده ها را کمتر از استفاده پراکنده از دوزهای زیاد افزایش دهید. مواد مغذی کودها با روش کاربرد محلی کمتر مستعد جذب توسط خاک هستند و توسط گیاه به میزان بیشتری مورد استفاده قرار می گیرند، زیرا آنها در منطقه توسعه توده اصلی ریشه ها قرار دارند.

همچنین می توان از ذغال سنگ نارس تمیز، با تهویه خوب و تجزیه شده برای کشت زمین های باغ استفاده کرد. با این حال، ارزش غذایی آن برای گیاهان چندین برابر کمتر از کمپوست ذغال سنگ نارس، مخلوط ذغال سنگ نارس با دوغاب است. مخلوط ذغال سنگ نارس با مدفوع پرندگان در زیر سیب زمینی عمدتا در پاییز استفاده می شود.

سیلت به عنوان کود می تواند به صورت خالص استفاده شود، اما در این حالت باید در تابستان هوادهی شود تا از محتوای ترکیبات اکسیدی مضر کاسته شود. یک کود آلی موثر ساپروپل است که به مقدار زیاد در مخازن انباشته می شود.

کود مرغ نیز یک کود آلی بسیار ارزشمند است. میزان مصرف کود خام تازه نباید بیش از 20-40 کیلوگرم در 10 متر مربع باشد.

محصولات کود سبز، که توده سبز آن برای کود استفاده می شود، می تواند به عنوان منبع اضافی قابل توجهی از کودهای آلی باشد. از جمله آنها می توان به تربچه دانه روغنی، کلزا، خردل سفید و خردل سرپتا اشاره کرد. همه آنها متعلق به خانواده کلم هستند، فصل رشد کوتاهی دارند، سرماهای پاییزی را به خوبی تحمل می کنند. در مناطقی پس از برداشت زودهنگام (سیب زمینی زودرس، سبزه، تربچه و ...) کشت می شوند، بذرها تا عمق 3-2 سانتی متر کاشته می شوند میزان بذر 200-300 گرم در صد متر مربع است. این محصولات در اواخر پاییز در خاک شخم زده می شوند. مشخص شده است که کودهای سبز به افزایش محتوای نشاسته غده ها و کاهش عوارض کمک می کنند.

کود و کمپوست حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز گیاهان هستند. با این حال، کودهای آلی به آرامی تجزیه می شوند و قبل از کاشت و در هنگام کاشت استفاده می شوند، بلافاصله در دسترس گیاه قرار نمی گیرند. در دوره اولیه رشد و نمو سیب زمینی از این کودها کم استفاده می شود. برای تامین مواد مغذی کافی گیاهان در اولین دوره زندگی، علاوه بر کودهای آلی، از کودهای معدنی نیز استفاده می شود که حاوی مواد مغذی به شکل آسان هضم هستند.

آیا برای پرورش سیب زمینی به کودهای معدنی نیاز دارید؟

تأثیر کودهای معدنی بر رشد و نمو سیب زمینی در خاک های مختلف یکسان نیست. در خاک های شنی و لومی شنی با محتوای هوموس کم، افزایش عملکرد غده بیشتر از استفاده از کودهای نیتروژن و پتاسیم حاصل می شود. در چرنوزم ها و خاک های جنگلی خاکستری، عملکرد به ویژه هنگامی که از کودهای نیتروژن و فسفر استفاده می شود افزایش می یابد. هنگامی که یک کود معدنی کامل استفاده می شود، گیاهان به خوبی رشد می کنند، که سیب زمینی را نه تنها با نیتروژن، بلکه فسفر و پتاسیم نیز تامین می کند. با استفاده مشترک از کودهای آلی و معدنی در خاک، نسبت صحیح مواد مغذی ایجاد می شود، تامین بی وقفه سیب زمینی با مواد مغذی در کل فصل رشد تضمین می شود.

باید بدانید که هم کمبود مواد مغذی و هم زیاد بودن آنها به یک اندازه برای سیب زمینی مضر است. با نیتروژن بیش از حد، سیب زمینی بدون تشکیل غده وارد قسمت بالایی می شود.

کود معدنی کامل معمولاً در بهار برای حفر یا شخم زدن یک قطعه به شکل سوپر فسفات، کلرید پتاسیم و نیترات آمونیوم 30 گرم در هر متر مربع استفاده می شود. کودهای پیچیده (نیتروفوسکا)، حاوی هر سه نوع ماده مغذی، به میزان 60-90 گرم در 1 متر مربع استفاده می شود. متر

در حال حاضر، بیشترین در دسترس برای جمعیت، کودهای معدنی مانند نیترات آمونیوم (1-2 کیلوگرم در 100 متر مربع)، اوره (اوره) (1-1.5 کیلوگرم در هر 100 متر مربع سوپر فسفات مضاعف (5-10 کیلوگرم در 100 متر مربع) است. ، کلرید پتاسیم (2-4 کیلوگرم در 100 متر مربع)، نیتروآموفوسکا (3-4 کیلوگرم در 100 متر مربع) و تعدادی دیگر.

برای استفاده موثر از کودها، باید شرایط خاص کشت سیب زمینی (باروری، ترکیب مکانیکی خاک، تامین رطوبت و ...) را در نظر گرفت و مطابق با آنها، دوزها را مشخص کرد.

با کوددهی ناکافی قبل از کاشت و در طول کاشت، آنها را به پانسمان بالا اضافه می کنند. پانسمان بالا با نیتروژن باید در اسرع وقت در ارتفاع بوته 10-12 سانتی متر انجام شود. معرفی نیتروژن در تاریخ بعدی منجر به عدم رسیدن غده ها و کاهش کیفیت آنها می شود.

پانسمان بالا با کودهای پتاس را می توان در تاریخ بعدی انجام داد. کودهای فسفاته تاثیر کمتری در پانسمان بالایی دارند. قبل از بارش، تغذیه سیب زمینی با کودهای معدنی و خاکستر اثر خوبی می دهد.

حتی بدون کاوش در آمار، می توان با اطمینان 100٪ گفت که سیب زمینی یک محصول محبوب است که در همه جا رشد می کند، علی رغم تفاوت چشمگیر در شرایط - از مرطوب و خنک شمال غربی تا استپ های گرم جنوب روسیه. و این فقط در بخش اروپایی فدراسیون روسیه است.

عمل گسترده کاشت سیب زمینی برای تعطیلات ماه مه تنها یک توضیح دارد - روزهای مرخصی ترکیبی بهترین گزینه برای این است. کاشت سیب زمینی از شرق دوربه بالتیک در این 3-4 روز - نه بهترین انتخاب: در مناطق جنوبی زمین قبلاً رطوبت زمستانی خود را از دست داده است و در شمال هنوز گرم نشده است.

دمای خاک عامل تعیین کننده ای است که به راحتی می توان روی آن تمرکز کرد. بقیه - ساختار، رطوبت، تنفس، به نوعی با دما گره خورده است.

زمان دقیقی برای کاشت سیب زمینی حتی برای یک منطقه خاص وجود ندارد. تنها راهنمای واقعی برای شروع کار مزرعه بهاره، بلوغ خاک است. باید آن چند روز را انتخاب کرد که خاک به اندازه کافی گرم شده است، اما هنوز ذخیره رطوبت زمستانی خود را از دست نداده است.

ساکنان تابستانی با تجربه می دانند که عملکرد و کیفیت محصول به زمان کاشت سیب زمینی بستگی دارد. توضیح ساده ای برای کاشت زودرس غده ها وجود دارد:

1. کاشت زودرس باعث برداشت زودرس می شود. هیچ کس فصل رشد را لغو نکرد، و شما می توانید 40 روز پس از کاشت به تدریج سیب زمینی های جوان اولیه را میل کنید.
2. تاریخ کاشت زودرس بهترین پیشگیری از انواع بیماری های ویروسی سیب زمینی است. از نظر علمی ثابت شده است که بیماری های ویروسی در محصولات باغی از طریق حشرات مکنده به ویژه شته ها منتشر می شود. در زمان تابستان انبوه شته ها، بوته های سیب زمینی وقت دارند قوی تر شوند و در برابر بسیاری از بیماری ها مقاوم شوند.
3. هرچه سیب زمینی زودتر کاشته شود، عملکرد آن بیشتر است، که توسط آمار تایید می شود.

وابستگی عملکرد سیب زمینی به تاریخ کاشت (منطقه فدرال شمال غربی فدراسیون روسیه)

توجه داشته باشید:

به طور سنتی، ساکنان تابستانی عملکرد سیب زمینی را در سطل محاسبه می کنند.

• 100٪ به این معنی است که 1 سطل سیب زمینی محصول تولید می کند - 1 سطل.
• 600% - از 1 سطل 6 سطل سیب زمینی به دست آمد که برای منطقه هنجار محسوب می شود.

در سایر مناطق، فقط تاریخ های ستون 1 متفاوت است، روند ادامه می یابد: حداکثر عملکرد با کاشت زودرس مشاهده می شود.

تاریخ کاشت سیب زمینی - چگونه اشتباه نکنیم

همچنین عجله در کاشت اولیه غده ها غیرممکن است: کاشت سیب زمینی در زمین یخ زده کاملاً بی معنی است. لازم است عوامل اصلی موثر بر زمان بندی را در نظر گرفت و حد وسط پیدا کرد.

آب و هوا ضعیف ترین حلقه در برنامه ریزی است. پیش بینی 1-2 هفته قبل از فرود مورد نظر باید نظارت شود. گاهی اوقات باید نقشه های با دقت ساخته شده را به طور کامل بازسازی کنید - هیچ کس در باران و گل نمی کارد.

شرایط آب و هوایی یک عامل تعیین کننده در "بلوغ" خاک است. خاک "رسیده" و آماده برای کاشت سبزیجات در صورت ایجاد رطوبت و دمای مورد نیاز است.

کشاورزان به عقیده خود اتفاق نظر دارند که کاشت سیب زمینی فقط زمانی منطقی است که در عمق 10-12 سانتی متر دمای خاک + 7 ... 8 درجه سانتی گراد باشد. ساکنان باتجربه تابستانی می دانند که چنین دمایی در لایه بالایی خاک زمانی تنظیم می شود که میانگین دمای هوا روزانه کمتر از + 8 درجه سانتیگراد نباشد.

دمای خاک و کشت سیب زمینی

این آستانه پایین برای غده ها مانند "صفر مطلق" است - با شروع دمای + 7 درجه سانتیگراد، ریشه های سیب زمینی شروع به جوانه زدن می کنند و به طور فعال کار می کنند. اگر دما کمتر باشد (همراه با رطوبت بالا)، احتمال پوسیدگی سیب زمینی زیاد است. در مواردی که تخت زمان گرم شدن نداشت، می توانید از لایف هک استفاده کنید.

به عنوان آخرین راه حل، غده های جوانه زده را می توان در زمین سرد (3 ... 7 درجه سانتیگراد) کاشت.

جوانه های سیب زمینی می توانند دمایی را که از +3 درجه سانتیگراد شروع می شود تحمل کنند - به آرامی، اما هنوز در حال رشد هستند. اگر گرم شدن هوا در آینده نزدیک پیش بینی شود، این خطر موجه است.

همچنین تاخیر در کاشت غده ها نامطلوب است. خاک خوب گرم شده و خشک به ریشه زایی جوانه های سیب زمینی کمکی نمی کند. در غیاب رطوبت خاک، گیاه تنها با منبعی از آب در غده باقی می ماند تا بوته ایجاد کند.

به یاد بیاورید که جرم غده بذر استاندارد از 100 گرم تجاوز نمی کند - حاوی بیش از 50 میلی لیتر آب نیست. بدون آبیاری با کیفیت بالا نمی توان در مورد برداشت کامل سیب زمینی صحبت کرد.

ساختار خاک و زمان گرم شدن

در داخل یک قطعه باغ، نه مانند یک منطقه کامل، نقشه خاک می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. سرعت گرم شدن و رسیدن بستر برای کاشت سیب زمینی بستگی به ترکیب مکانیکی خاک دارد.

1. خاک های سبک، لومی شنی و شنی، به سرعت گرم می شوند و خیلی زود منبع آب خود را از دست می دهند: به معنای واقعی کلمه و به معنای واقعی کلمه، "آب به ماسه می رود."
2. خاک های با تراکم متوسط، لوم سبک و متوسط، موفق ترین گزینه برای رشد محصولات باغی هستند. بستر به سرعت گرم می شود و ذخیره آب ذوب زمستانی را برای مدت طولانی حفظ می کند.
3. خاک رس و لوم سنگین تکنیک کشاورزی در رشد سیب زمینی را پیچیده می کند، زیرا خاک گرم می شود و به آرامی می رسد. این مهم نیست، زیرا عملیات آماده سازی (برش برآمدگی و غیره) به مقابله با مشکل کمک می کند.

وجود خاک رس در ترکیب، خاک را به رطوبت فشرده می کند. سیلیکات‌هایی که خاک رس را می‌سازند، مولکول‌های آب را به صورت شیمیایی متصل می‌کنند. ظرفیت گرمایی خاک افزایش می یابد - بستر بسیار طولانی تر گرم می شود.

در این مورد، وجود مقدار قابل توجهی آب یک نقطه ضعف است: آب دارای بالاترین ظرفیت گرمایی است - بلوغ خاک را به تاخیر می اندازد. تاریخ کاشت سیب زمینی به عقب رانده می شود.

در میان ساکنان تابستانی، ایده چرنوزم به عنوان یک نوع خاک جداگانه وجود دارد. این چنین نیست: مفهوم "چرنوزم" فقط از محتوای قابل توجهی از بیوهوموس صحبت می کند ، اما اصلاً در مورد جزء اصلی خاک - ماسه یا خاک رس نیست. به همین ترتیب، چرنوزم لومی شنی و لوم مغذی یافت می شود.

چگونه می توان تشخیص داد که خاک برای کاشت سیب زمینی گرم شده است

برای تخت های باغ خوب است زمین بازتاریخ کاشت مناسب از اندازه گیری های دما محاسبه می شود، همانطور که در محصولات سبزیجات گلخانه ای انجام می شود. استفاده از دماسنج در باغ تصویر دقیقی به دست نمی دهد - خاک در مناطق مختلف به طور متفاوتی گرم می شود.

چگونه می توان تعیین کرد که به طور متوسط ​​زمین تا + 7 ... 8 درجه سانتیگراد در عمق 10-12 سانتی متر گرم شده است؟ غیرممکن است که همه عوامل ممکن را در نظر بگیرید - سایه متحرک در طول روز، زاویه شیب سایت در رابطه با پرتوهای خورشید، کارهای مقدماتی مقدماتی در سایت، ترکیب خاک ناهموار، وقوع آب زیرزمینی و غیره.

به طور سنتی، ساکنان تابستانی، و نه تنها، با نشانه هایی بر اساس مشاهدات قرن ها از طبیعت و مراحل رشد گیاه هدایت می شوند.

روش های عامیانه برای تعیین زمان کاشت سیب زمینی

• شکستن جوانه روی توس؛
• شکوفه گیلاس.

در واقع این اتفاقات در فواصل 7-10 روزه رخ می دهد. می توان خلاصه کرد:

• اکثر اوایل ترمشروع کاشت مربوط به شکوفه دادن جوانه های توس است.
• شکوفه گیلاس - بیشترین دیر مهلتکاشت سیب زمینی، زمانی که دیگر امکان به تعویق انداختن کار مزرعه وجود ندارد.

روش های علمی برای زمان بندی

ساکنان تابستانی شهر به سایت نمی آیند تا با پای برهنه روی تخت ها پا بگذارند. زمانی که خطر یخبندان از بین رفته است، صبر کردن برای گرم شدن و کاشت چند هکتار سیب زمینی آسان تر است.

برای کاشت غده، دمای بهینه از 12+ تا 15+ درجه سانتیگراد است که تقریباً با دمای تعیین شده در روز حدود 16...20+ درجه سانتیگراد مطابقت دارد.

حتماً ترکیب خاک را در نظر بگیرید و فرود را در مناطق لومی شنی به تاخیر نیندازید.

نحوه افزایش دمای خاک

به منظور کاشت زودرس سیب زمینی، از جمله در مناطقی با خاک های سنگین که به آرامی گرم می شوند، کارهای مقدماتی انجام می شود.

1. از پاییز، پشته ها برای کاشت زودرس غده ها بریده شده است. خاک بالاتر از سطح بستر خشک می شود و سریعتر گرم می شود - 10-14 روز زودتر برای کاشت آماده است.
2. شخم عمیق سایت کمی قبل از کاشت برنامه ریزی شده به شما امکان می دهد لایه بالایی خاک را خشک کنید و آن را گرم کنید، زیرا با واژگونی لایه انجام می شود.
3. سازماندهی تخت های گرم، زمانی که لایه بارور فوقانی، همانطور که بود، روی یک بالشتک هوایی از زباله های گیاهی قرار دارد.

دمای محلی لایه بستر نیز به دلیل ورود کودهای آلی، هوموس یا کمپوست افزایش می یابد.

هر ساکن تابستانی رویکرد خاص خود را برای تعیین تاریخ کاشت دارد: یکی از نزدیک پیش بینی های آب و هوا را دنبال می کند، دیگری درختان را تماشا می کند. با تفاوت در روش ها، هدف یکسان است: از دست ندادن زمان بهینه برای کاشت غده. من 2 هفته تردید کردم - برداشت 1/3 کمتر است.