Qovoqli kartoshka retsepti. Kartoshka bilan qovurilgan qovoq

Bodring ko'pchilik bog'bonlarning sevimli hosilidir, shuning uchun ular hamma joyda bizning sabzavot to'shaklarimizda o'sadi. Ammo ko'pincha tajribasiz yoz aholisi ularni etishtirish va birinchi navbatda, ular haqida ko'p savollarga ega. ochiq yer. Gap shundaki, bodring juda issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklardir va mo''tadil zonalarda bu ekinning qishloq xo'jaligi texnologiyasi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ochiq maydonda bodring etishtirish haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani biz ushbu maqolada aytib beramiz.

Mashhur "shisha xurmo" taxallusi mashhurligiga qaramay, haqiqiy shisha palma giophorbani qarindoshlari bilan aralashtirib yuborish juda qiyin. Haqiqiy yopiq gigant va juda kam uchraydigan o'simlik, giophorba - bu eng elita palmalardan biridir. U nafaqat o'ziga xos, shishaga o'xshash bochka, balki juda qiyin xarakteri bilan ham mashhur bo'ldi. Giophorba uchun g'amxo'rlik oddiy yopiq palma daraxtlariga g'amxo'rlik qilishdan ko'ra qiyinroq emas. Lekin shartlarni tanlash kerak bo'ladi.

Funchoza, mol go'shti va qo'ziqorinli iliq salat - mazali taom dangasalar uchun. Funchoza - guruch yoki shisha noodle - makaron qarindoshlari orasida eng oson tayyorlanadigan mahsulotlardan biridir. Shisha noodlelarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va bir necha daqiqaga qoldiring, keyin suvni to'kib tashlang. Funchoza bir-biriga yopishmaydi, uni moy bilan sug'orish kerak emas. Bir o'tirishda noodlening butun qismini tasodifan ushlamaslik uchun men sizga uzun makaronlarni qaychi bilan kichikroq bo'laklarga kesib tashlashingizni maslahat beraman.

Albatta, ko'pchiligingiz bu o'simlikni hech bo'lmaganda ba'zi kosmetika yoki oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismi sifatida uchratdingiz. U turli nomlar ostida "yashirilgan": "jujube", "unabi", "jujuba", "xitoy xurmosi", ammo bularning barchasi bitta va bir xil o'simlik. Bu Xitoyda uzoq vaqtdan beri o'stirilgan madaniyatning nomi, bundan tashqari, u dorivor sifatida o'stirilgan. Xitoydan u O'rta er dengizi mamlakatlariga keltirildi va u erdan jujube asta-sekin butun dunyoga tarqala boshladi.

Mayli uy ishlari manzarali bog' har doim har bir bo'sh daqiqadan iloji boricha unumli foydalanish zarurati bilan bog'liq. Bu oyda gullar ko'chatlari ekilib, mavsumiy bezak boshlanadi. Lekin na butalar, na lianalar, na daraxtlarni unutmaslik kerak. Nomutanosiblik tufayli oy taqvimi bu oy may oyining boshida va o'rtalarida manzarali o'simliklar bilan ishlash yaxshidir. Ammo ob-havo har doim ham tavsiyalarga amal qilishga imkon bermaydi.

Nima uchun odamlar shahar tashqarisiga ko'chib, kottej sotib olishadi? Turli sabablarga ko'ra, albatta, amaliy va moddiy sabablarga ko'ra. Ammo asosiy g'oya hali ham - tabiatga yaqinroq bo'lish. uzoq kutilgan dam olish mavsumi allaqachon boshlangan, biz bog'da va bog'da juda ko'p ishlarni kutmoqdamiz. Ushbu material bilan biz sizga va o'zimizga eslatmoqchimiz - ish quvonchli bo'lishi uchun siz dam olishni unutmasligingiz kerak. Va ochiq havoda dam olishdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Faqat o'z bog'ingizning jihozlangan burchagida dam oling.

May nafaqat uzoq kutilgan issiqlikni, balki to'shakda hatto issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklarni ekish uchun ham uzoq kutilgan imkoniyatlarni keltiradi. Bu oyda ko'chatlar tuproqqa ko'chirila boshlaydi va ekinlar eng yuqori cho'qqiga chiqadi. Ekish va yangi ekinlar uchun boshqa muhim ishlarni unutmaslik kerak. Darhaqiqat, nafaqat to'shak, balki issiqxonalardagi o'simliklar va bu oyda faol qotib qolgan ko'chatlar ham kuchaytirilgan parvarishlarga muhtoj. O'simliklarni o'z vaqtida shakllantirish muhimdir.

Pasxa uchun pirog - uy retsepti yong'oq, shakarlangan mevalar, anjir, mayiz va boshqa shirinliklar bilan to'ldirilgan oddiy shimgichli kek. Tortni bezaydigan oq krem ​​oq shokolad va sariyog'dan tayyorlanadi, yorilib ketmaydi va ta'mi shokoladli kremga o'xshaydi! Agar xamirturush xamiri bilan aralashish uchun vaqtingiz yoki ko'nikmalaringiz bo'lmasa, unda siz buni oddiy pishirishingiz mumkin bayram pishirish ustida Pasxa stoli. Bunday oddiy retsept, menimcha, har qanday boshlang'ich uy pishiriq oshpazi tomonidan o'zlashtiriladi.

Kekik yoki kekik? Yoki, ehtimol kekik yoki Bogorodskaya o'ti? Qanday to'g'ri? Va bu har jihatdan to'g'ri, chunki bu nomlar ostida bir xil o'simlik "o'tadi", aniqrog'i, Lamiaceae oilasidan o'simliklarning bir turi. Boshqalar ko'p xalq nomlari ko'p miqdorda aromatik moddalarni chiqarish uchun bu butaning ajoyib xususiyati bilan bog'liq. Kekikni etishtirish va uni bog 'dizayni va pishirishda qo'llash ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Sevimli Saintpaulias nafaqat o'ziga xos ko'rinishga ega, balki juda o'ziga xos xususiyatga ega. Bu o'simlikni etishtirish yopiq ekinlarning klassik parvarishiga juda oz o'xshaydi. Va hatto Gesnerievlar orasidan Uzambara binafshalarining qarindoshlari ham biroz boshqacha yondashuvni talab qiladi. Sug'orish ko'pincha binafsha gullar uchun "eng g'alati" parvarish mahsuloti deb ataladi, ular klassik usuldan nostandart sug'orishni afzal ko'radilar. Ammo o'g'itlar bilan o'g'itlashda yondashuvni o'zgartirishingiz kerak bo'ladi.

Savoy karam gratin - mazali va uchun vegetarian retsepti sog'lom taom go'shtsiz, ro'zada pishirilishi mumkin, chunki uni tayyorlashda hayvonot mahsulotlari ishlatilmaydi. Savoy karam oq karamning yaqin qarindoshi, ammo u ta'mi bo'yicha "qarindoshi" dan ustundir, shuning uchun bu sabzavotli idishlar har doim muvaffaqiyatli bo'ladi. Agar biron sababga ko'ra siz soya sutini yoqtirmasangiz, uni oddiy suv bilan almashtiring.

Ayni paytda selektsionerlar tufayli yirik mevali bog‘ qulupnayining 2 mingdan ortiq navi yaratildi. Biz odatda "qulupnay" deb ataydigan narsa. Bog 'qulupnaylari Chili va bokira qulupnaylarning gibridlanishi natijasida paydo bo'ldi. Har yili selektsionerlar bizni bu berryning yangi navlari bilan ajablantirishdan charchamaydilar. Selektsiya nafaqat kasallik va zararkunandalarga chidamli, balki yuqori ta'm va tashish qobiliyatiga ega bo'lgan serhosil navlarni olishga qaratilgan.

Foydali, bardoshli, oddiy va oson o'sadigan marigoldlar almashtirib bo'lmaydigan narsadir. Bu letniki uzoq vaqtdan beri shahar gulzorlari va klassik gul yotoqlaridan original kompozitsiyalarga, to'shaklarni va qozonli bog'larni bezashga o'tdi. Osonlik bilan tanib bo'ladigan sariq-to'q sariq-jigarrang ranglari va undan ham betakror xushbo'y hidlari bilan marigoldlar bugungi kunda o'zlarining xilma-xilligi bilan yoqimli ajablantirishga qodir. Birinchidan, marigoldlar orasida ham baland, ham miniatyura o'simliklari mavjud.

Meva va rezavorlar plantatsiyalarini himoya qilish tizimi pestitsidlardan foydalanishga asoslangan. Biroq, agar anor bog'larini himoya qilishda pestitsidlar har bir preparatni kutish muddatini hisobga olgan holda deyarli butun vegetatsiya davrida qo'llanilishi mumkin bo'lsa, rezavorlar ekinlarini himoya qilishda faqat gullash bosqichidan oldin va yig'ib olingandan keyin foydalanish mumkin. Shu munosabat bilan, bu davrda zararkunandalar va patogenlarni bostirish uchun qaysi dorilarni qo'llash kerakligi haqida savol tug'iladi.

Qovoq bilan qovurilgan kartoshka yaqinda topilgan! Rostini aytsam, men qovoq bilan juda shirin taomlar pishirdim va uni kartoshkaga qo'shish mumkinligini tan olmadim. Bu retsept juda qadimgi va men buni do'stimning onasidan o'rganganman. Men kartoshka bilan birinchi marta qovoq bilan muomala qilganimda, mening ta'mga qoyil qolishim chegara bilmas edi, lekin qovoq borligini tushunish mumkin emas edi. Juda uyg'un kombinatsiya. Qovoq mavsumida pishirishni sinab ko'ring, bu haqiqat, juda mazali.

Tarkibi:

  • kartoshka - 500 gramm;
  • qovoq - 500 gramm (tozalangan);
  • piyoz - 2 ta o'rta;
  • go'sht (har qanday) - 250 gramm;
  • sariyog'.

Qovoq bilan kartoshka. Bosqichma-bosqich retsept

  1. Kartoshka, qovoq va piyozni tozalang.
  2. Qovoqni kub shaklida kesib oling va panga yuboring sariyog' o'chirish; yo'qotish. 5 daqiqadan so'ng, u erda mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Yana 10-15 daqiqa qaynatib oling.
  3. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va yarim pishganicha qaynatib oling, ozgina suv va sariyog 'qo'shing.
  4. Qovoqni go'sht va tug'ralgan kartoshka, tuz, murch bilan birlashtiring va suv qo'shing, shunda qovoq bilan kartoshkaning yuqori qismi deyarli qoplanmaydi.
  5. Har bir narsani o'rtacha olovda 30-40 daqiqa qaynatib oling.

Stolda issiq xizmat qiling, sevimli o'tlaringizga sepiladi. Xushbo'y hid ajoyib, ta'mi sizni hayratda qoldiradi, rangi to'q sariq. Taomni taqqoslab bo'lmaydi. "Men pishirishni yaxshi ko'raman" sizga yoqimli ishtaha tilaydi! Sizga qiziqarli retseptlarga e'tibor berishni taklif qilamiz.

Elena 22.11.15
Salom, retsept haqida savolim bor edi. Avval hamma narsani aralashtirib, bir idishga yog' quyib, keyin pergamentga yoyish osonroq emasmi yoki bu erda biron bir xususiyat bormi? Sizningcha, qovoq bilan zaytun moyidan foydalanish mumkinmi?

Alyona
Elena, sizga ham xayrli kun))). Ingredientlarni pishirish varag'ida aralashtirishingiz mumkin, siz alohida idishda qilishingiz mumkin, chunki bu qulayroq. Farqi faqat yuvilishi kerak bo'lgan qo'shimcha idishda. Yog ', albatta, zaytun moyidan yaxshiroqdir, barcha mezonlarga ko'ra, u kungaboqar yog'idan foydaliroqdir, ayniqsa, agar u sovuq presslangan bo'lsa (tozalanmagan). Bundan tashqari, qovoq bilan ajoyib ta'mga ega. Lekin shuni aytishim kerakki, kungaboqar yog'ida kartoshka bilan pishirilgan qovoq juda mazali.

Aleksandra 22.11.15
Alena, ayting-chi, xops-suneli ziravorlarini biror narsa bilan almashtirish mumkinmi?

Alyona
Aleksandra, siz quruq kekik, bibariya, reyhandan foydalanishingiz mumkin. Agar yuqorida aytilganlarning hech biri bo'lmasa, quritilgan arpabodiyon yoki uning urug'lari, ular ham qovoq bilan yaxshi ketadi.

Nina 24.11.15
Bir vaqtning o'zida hayratda va xursand oddiy taom. Sizning retsepti bo'yicha kartoshka bilan pishirilgan qovoq mashhur frantsuz kalamushi yoki sabzavotli güveç kabi taomlarni ortda qoldiradi.

Tatyana 11.12.15
Ovqat pishirishni emas, pishirishni o'yladim. Men hammasini sinab ko'rishga qaror qildim .... Bir necha daqiqada yeyildi va bu etarli emas edi. Mendan ko'proq ovqat pishirishni so'rashadi. Retsept uchun katta rahmat! Juda mazali! Men kartoshkani ozgina qaynatib oldim, taxminan 7 daqiqa davomida barcha sabzavotlar bir vaqtning o'zida pishirilganligi ma'lum bo'ldi.

olga 12/13/15
Men bu taomni uch kun ketma-ket tayyorlayapman, qizim buni juda yaxshi ko'radi, garchi u bu retseptdan oldin qovoqni yoqtirmasa ham. Va endi men o'zim uchun saytingizda qovoq bilan barcha retseptlarni yuklab oldim. Taom uchun rahmat: samimiy, arzon, juda mazali.

Natalya 06.04.16
Alyona, taxminiy vaqtni ayta olasizmi?

Alyona
Natalya, taxminan 40 daqiqa (pechga, bo'laklarning o'lchamiga qarab). Kartoshkaning tayyorligi pirsing yoki bo'lakni sinash orqali tekshiriladi))))

Raisa 01.03.17
Retsept uchun rahmat, ajoyib. Bugun men pishiraman!

Kseniya 08.03.17
Retsept uchun katta rahmat! Bu juda mazali bo'lib chiqdi!

Yuriy 08.03.17
Men bu yerdagi birinchi odammanmi? 8 martdagi tantanali kechki ovqatda u o'zining barcha yoqimli xonimlarini (shu jumladan, onamni .. xotinlarini) hayratda qoldirdi! Hammasi chiroyli va mazali bo'lib chiqdi, men va barchani hayratda qoldirdi. Bundan tashqari, 6 gektar maydonda o'stirilgan qovoq shunchaki to'shak ostida bo'sh yotadi! Endi xonimlar retsept so'rayapti))!! Katta rahmat, men buni "qurollanish" ga oldim.

Alyona
Yuriy, menda juda ko'p oddiy va mazali retseptlar, tez-tez keling va sevimli xonimlaringizni xursand qiling)))))))

Irina 26.09.17
Retsept uchun rahmat. Men uni o'zim qildim, shunchaki ko'proq qalampir va baqlajon qo'shdim. Yoqimli. Bunday mazali taom va uni tayyorlash juda oson.

Sonya Nabatova 19.11.17
Xo'sh, menga juda yoqdi! Rahmat!

Imon 28.12.17
Menga taom juda yoqdi! Ayniqsa, hozir post. Shirin qalampir qo'shildi soya sousi. Mazali!!! Siz hali ham tajriba qilishingiz mumkin. Retsept uchun rahmat!

Alyona
Imon, fikringiz uchun katta rahmat.

Kartoshka va piyoz bilan pechda pishirilgan qovoq uchun bu oson va mazali retseptni sinab ko'ring. Taom o'z-o'zidan tayyorlanadi: barcha sabzavotlarni kesib oling, pishirish varag'ini pechga qo'ying va voila - pechda kartoshka bilan qovoq tayyor. Mazali, siz barmoqlaringizni yalay olasiz.

  • 1 ta kichik qovoq (800 gr)
  • 4-5 dona kartoshka (800 gr)
  • 2 ta katta piyoz
  • 3 ta pomidor (ixtiyoriy)
  • o'simlik moyi
  • tatib ko'rish uchun tuz, qalampir
  • 1 osh qoshiq hops-suneli
  • yangi maydanoz
  • Qovoqni pechda pishirish uchun birinchi navbatda pechning o'zini yoqing.
  • Qovoqni yuving, kesib oling, yadroni tozalang, plitalarga kesing. Terini kesib tashlashingizga ishonch hosil qiling. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin keyin siz prozaik qobiqlardan chalg'itmasdan mazali taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
  • Biz qovoqni juda katta kesib tashladik, bu kartoshkadan tezroq pishganligi bilan bog'liq.

  • Tozalangan va yuvilgan kartoshka tilimga kesilgan.

  • Biz piyozni tozalaymiz va patlarni kesib tashlaymiz.

  • Pomidorlar bo'lsa, yaxshi, pomidorni katta bo'laklarga kesib tashlang.

  • Pishirish varag'iga pergament qo'ying, ozgina yog'lang o'simlik yog'i. Shu bilan bir qatorda pishirish varag'iga qovoq, piyoz, kartoshka va pomidorlarni quying.
  • Tuz, qalampir, hops-suneli ziravorlar bilan seping.

  • Qovoq, kartoshka, piyoz va pomidorni o'simlik moyi bilan to'kib tashlang, so'ngra tuz, yog' va ziravorlar ko'proq yoki kamroq teng taqsimlanishi uchun hamma narsani aralashtiring.

  • Pishirish varag'ini yaxshi isitiladigan pechga qo'yamiz. Qovoqni kartoshka bilan pechda 180-190 ° S haroratda pishganicha pishiring.
  • Oshxonadagi hid ilohiy, negadir hamma darhol oshxonaga yig‘ilib, sabrsizlik bilan soatga qaraydi, qachon ovqatlanamiz?
  • Biz sabr-toqatga ega bo'lamiz va qovoq yumshoq bo'lishini va parchalana boshlashini kutamiz, kartoshka qizarib ketganda va pichoq uni osongina teshib qo'yadi.

  • Biz pechdan juda chiroyli va ishtahani ochadigan idishni olib, yangi maydanoz sepib, xizmat qilamiz. Hammasi shu, pechda kartoshka bilan pishirilgan qovoq tayyor!

Ushbu taomlarni sinab ko'rishga arziydi.

Sharhlar va sharhlar:

Salom, retsept haqida savolim bor edi. Avval hamma narsani aralashtirib, bir idishga yog' quyib, keyin pergamentga yoyish osonroq emasmi yoki bu erda biron bir xususiyat bormi? Sizningcha, qovoq bilan zaytun moyidan foydalanish mumkinmi?

Elena, sizga ham xayrli kun))). Ingredientlarni pishirish varag'ida aralashtirishingiz mumkin, siz alohida idishda qilishingiz mumkin, chunki bu qulayroq. Farqi faqat yuvilishi kerak bo'lgan qo'shimcha idishda. Yog ', albatta, zaytun moyidan yaxshiroqdir, barcha mezonlarga ko'ra, u kungaboqar yog'idan foydaliroqdir, ayniqsa, agar u sovuq presslangan bo'lsa (tozalanmagan). Bundan tashqari, qovoq bilan ajoyib ta'mga ega. Lekin shuni aytishim kerakki, kungaboqar yog'ida kartoshka bilan pishirilgan qovoq juda mazali.

Alena, ayting-chi, xops-suneli ziravorlarini biror narsa bilan almashtirish mumkinmi?

Aleksandra, siz quruq kekik, bibariya, reyhandan foydalanishingiz mumkin. Agar yuqorida aytilganlarning hech biri bo'lmasa, quritilgan arpabodiyon yoki uning urug'lari, ular ham qovoq bilan yaxshi ketadi.

Bu oddiy taom bilan bir vaqtning o'zida hayratlanarli va quvonadi. Sizning retsepti bo'yicha kartoshka bilan pishirilgan qovoq mashhur frantsuz kalamushi yoki sabzavotli güveç kabi taomlarni ortda qoldiradi.

Ovqat pishirishni emas, pishirishni o'yladim. Qanday bo'lmasin sinab ko'rishga qaror qildi. U bir necha daqiqada egan va etarli emas edi. Mendan ko'proq ovqat pishirishni so'rashadi. Retsept uchun katta rahmat! Juda mazali! Men kartoshkani ozgina qaynatib oldim, taxminan 7 daqiqa davomida barcha sabzavotlar bir vaqtning o'zida pishirilganligi ma'lum bo'ldi.

Men bu taomni uch kun ketma-ket tayyorlayapman, qizim buni juda yaxshi ko'radi, garchi u bu retseptdan oldin qovoqni yoqtirmasa ham. Va endi men o'zim uchun saytingizda qovoq bilan barcha retseptlarni yuklab oldim. Taom uchun rahmat: samimiy, arzon, juda mazali.

Alyona, taxminiy vaqtni ayta olasizmi?

Natalya, taxminan 40 daqiqa (pechga, bo'laklarning o'lchamiga qarab). Kartoshkaning tayyorligi pirsing yoki bo'lakni sinash orqali tekshiriladi))))

Retsept uchun rahmat, ajoyib. Bugun men pishiraman!

Retsept uchun katta rahmat! Bu juda mazali bo'lib chiqdi!

Men bu yerdagi birinchi odammanmi? 8 martdagi tantanali kechki ovqatda u o'zining barcha yoqimli xonimlarini (shu jumladan, onamni .. xotinlarini) hayratda qoldirdi! Hammasi chiroyli va mazali bo'lib chiqdi, men va barchani hayratda qoldirdi. Bundan tashqari, 6 gektar maydonda o'stirilgan qovoq shunchaki to'shak ostida bo'sh yotadi! Endi xonimlar retsept so'rayapti))!! Katta rahmat, men buni "qurollanish" ga oldim.

Yuriy, mening saytimda yana ko'plab oddiy va mazali retseptlar bor, tez-tez qaytib keling va sevimli xonimlaringizni xursand qiling))))))

Retsept uchun rahmat. Men uni o'zim qildim, shunchaki ko'proq qalampir va baqlajon qo'shdim. Yoqimli. Bunday mazali taom va uni tayyorlash juda oson.

Sonya Nabatova 19.11.17

Xo'sh, menga juda yoqdi! Rahmat!

Menga taom juda yoqdi! Ayniqsa, hozir post. Shirin qalampir, soya sousi qo'shildi. Yoqimli. Siz hali ham tajriba qilishingiz mumkin. Retsept uchun rahmat!

Imon, fikringiz uchun katta rahmat.

Ingredientlar bo'yicha retseptlar

o'lchovlar va og'irliklar jadvali

Yangi yil uchun salatlar

Yangi yil uchun issiq taomlar

Sayt materiallaridan foydalanganda, manbaga indekslangan havola MAJBURIY!

Sabzavotlar mavsumida siz dietangizni barcha turdagi mahsulotlar bilan diversifikatsiya qilishni xohlaysiz. o'simlik kelib chiqishi. Men eng mazalilarini to'pladim sabzavotli retseptlar. Mana ulardan biri.

Bugun stolda qovoq va qaymoq bilan mazali taom bor. Retsept oddiy va oddiy. Qovoq va kartoshka har bir oilada sevimli sabzavotlar bo'lib, ularni har doim yaxshi uy bekasining qutilarida topish mumkin. Mening qadam retseptimga rioya qiling va natijada pechda sabzavotli mazali taom tayyorlang.

Qovoqni kartoshka bilan pishirish uchun bizga kerak bo'ladi:

  • kartoshka - 800 gr;
  • qovoq - 200 gr;
  • qaymoq 10% yog '- 200 ml;
  • sariyog '- 20 gr;
  • maydalangan qora qalampir;
  • maydanoz;
  • tuz.

Kartoshkani qovoq va qaymoq bilan pechda qanday tayyorlash mumkin

Ovqat pishirish uchun birinchi navbatda sabzavotlarni tayyorlang. Kartoshkani yuving, tozalang va yumaloq ingichka bo'laklarga bo'ling.

Biz qovoqning bir qismini qalin qobig'idan ozod qilamiz va ingichka tilimga kesib tashlaymiz. Kartoshka va qovoqni, tuzni aralashtiramiz va qora murch bilan ozgina seping.

Pishirish idishini sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang. Keyin sabzavotlarni pishirish uchun qo'ying va ularni bir stakan qaymoq bilan quying.

Qovoq bilan pishirilgan kartoshka bir tekis pishirilishi uchun, fotosuratda bo'lgani kabi, shaklni folga bilan sabzavot bilan qoplashingiz kerak.

Endi idishni pechga qo'ying va pishganicha 200 ° C da pishiring. Odatda sabzavotlar 40-50 daqiqada tayyor bo'ladi. Shaklni pechdan darhol olib tashlang, lekin folga olib tashlang va taxminan besh daqiqa ushlab turing, shunda yuqori qatlam biroz qizarib ketadi. Endi, idishni maydanoz yoki boshqa o'tlar bilan seping va barchani ziyofatga taklif qiling!

Ajablanarli darajada mazali va xushbo'y taom bilan pishirilgan kartoshka. Qovoq bo'laklari qaymoqqa namlanadi va yumshoq va yumshoq bo'ladi. Farzandingiz qovoqni yoqtirmasa, unda kartoshka va qaymoq bilan birgalikda bu sabzavot unga yoqadi. Juda mazali qovoq va kartoshka sabzavotli güveçni pishiring, tatib ko'ring va rohatlaning.