Pechda mevani qanday pishirish kerak. Emizikli ona uchun pishirilgan olma

Onam va buvim olma bilan puf pishirdilar. Bizning butun oilamiz bu oddiy noziklikni yaxshi ko'rardi. Ko'pincha kechki ovqat bir nechta puf va bir stakan sutdan iborat edi. Mening xotiramda, olma bilan bu puflar yozdan ajralmas: issiqlik, olma, puflar. Onam ajoyib qildi qavatli xamir, bu...

Asal, yong'oq, mayiz va quritilgan o'rik bilan pechda pishirilgan olma haqiqiy samoviy zavqdir. Bir vaqtning o'zida lazzat va foydaning sof bayrami. Men olma pishirishni yaxshi ko'raman va ko'pincha ular bilan har xil tajribalar qilaman. Xamirdagi pechda olma pishirishni ushbu sahifada ko'ring ...

Quyida keltirilgan pechda olma pirogi retsepti yoz o'rtalarida olma bilan eng yaxshi pishiriq hisoblanadi. Ushbu olma pirogi retsepti ingliz oshxonasida eng yaxshilaridan biridir. U yog' va olma bilan shunchalik xushbo'yki - sizning uyingiz unga ho'l bo'lishi uchun ...

Beze va rezavorlar bilan tort (siz istalganini olishingiz mumkin, menda Bektoshi uzumni va qizil smorodina bor) - dunyodagi eng yozgi va rezavorlar bilan engil tort. Siz uni o'zingizning raqamingiz haqida qayg'urmasdan eyishingiz mumkin, chunki rezavorlar vitaminlarning past kaloriyali omboridir. Vitamin va minerallardan tashqari ular tarkibida...

Pechda pishirilgan banan - juda original retsept. Taomni tayyorlash juda oddiy, sizga faqat banan, yong'oq va shokolad kerak bo'ladi. Ushbu oddiy mahsulotlarning pechda 10 daqiqada kombinatsiyasi mo''jizaviy tarzda haqiqiy lazzatlanishga aylanadi, siz mamnun qilishingiz mumkin ...

Bizning retsept bo'yicha tayyorlangan puff pastrydan olma strudeli mazali va engil taom. Darhaqiqat, hamma uni pishirishi mumkin: sizga ozgina mahsulot kerak, pishirish esa bir soat davom etadi. Albatta, siz bu mashhur desertni hayotingizda kamida bir marta tatib ko'rgansiz, agar unda bo'lmasa ...

Xamirturush va sutli pishiriqlar odatda skovorodkada qovuriladi, ammo bu issiqlik bilan ishlov berish usuli endi ko'plab raqiblarga ega. Qovurish paytida zararli moddalar chiqariladi va bunday idishlar ko'pincha oshqozonga juda yog'li va og'ir bo'ladi. Tandirda pishirilgan bananli krep - mazali ...

Biz tavsiya qiladigan pechda olma pirogi retsepti juda mazali taom. U har qanday bayramga yoki oddiy ish kunida qarindoshlarni xursand qilish uchun tayyorlanishi mumkin. Pirog tayyorlash juda oddiy, asosiysi puff pastryni to'g'ri tayyorlash va mazali...

tez pirog olma bilan - bu Lent paytida tayyorlanishi mumkin bo'lgan ajoyib taom. Bu shirinlik tarkibida hayvonot mahsulotlari mavjud emas. Shunga qaramay, yog'siz olma pirogining retsepti juda yumshoq va plomba faqat og'izda eriydi. Sizning e'tiboringizga taqdim etamiz...

Olma eng xavfsiz meva bo'lib, u kamdan-kam hollarda allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi va ishlab chiqarishga ta'sir qilmaydi ona suti. Va pishirish va issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, ular hazm qilish va hazm qilish osonroq bo'ladi, zararli bakteriyalar yo'q qilinadi va foydali xususiyatlar saqlanib qolganda. Shuning uchun, pishirilgan olma tug'ilgandan keyingi birinchi haftalarda mazali va xavfsiz taomga aylanadi.

Pishgan olma nafaqat bo'ladi mazali desert, lekin ona va chaqaloqning tanasiga ko'p foyda keltiradi. Ular kuchni tiklaydi, vitaminlar va ozuqa moddalari bilan to'ldiradi, ovqat hazm qilish va ichaklarning ishiga ijobiy ta'sir qiladi va immunitetni mustahkamlaydi. Bu desertni bir necha daqiqada tayyorlash oson. Shuning uchun, har bir ona bu vazifani engadi. Keling, emizikli ona uchun mikroto'lqinli pechda yoki pechda pishirilgan olma pishirishni ko'rib chiqaylik.

Pishirilgan olma foydali xususiyatlari

Olma energiya va quvvat manbai, vitaminlar va foydali elementlar ombori ekanligini hamma biladi. Kuniga bitta meva iste'mol qilsangiz, tanangizni kunlik temir miqdori bilan to'ldirasiz. Va uchta pishirilgan meva E, B1 va B2 vitaminlari, foliy kislotasining kunlik ehtiyojini qoplaydi. Bundan tashqari, meva tarkibida kaliy va marganets, askorbin kislotasi () va vitamin P. Olma oson hazm qilinadi va buzilishlarga olib kelmaydi.

Ushbu meva quyidagi foydali funktsiyalarni bajaradi:

  • Immunitet tizimini mustahkamlaydi va sovuqni davolashda yordam beradi;
  • Materiallar almashinuvini normallashtiradi;
  • Yurak va qon tomirlarining ishini yaxshilaydi,
  • Ovqat hazm qilish va ichaklarning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, yo'q qiladi;
  • Miyaning ishini rag'batlantiradi;
  • Og'irlikni yo'qotishga yordam beradi va vaznni normallantiradi, tanani to'ydiradi;
  • Suyaklar va tirnoqlarning, terining va sochlarning holatini yaxshilaydi, ikkinchisining yo'qolishini kamaytiradi;
  • Xolesterolni olib tashlaydi va tanani tozalaydi;
  • Teri hujayralarining qarishini sekinlashtiradi, saraton o'smalarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
  • Qon bosimini barqarorlashtiradi;
  • Kayfiyatni yaxshilaydi, uyquni yaxshilaydi, kuch va quvvat beradi.

Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng olma yumshoqroq va mazali bo'ladi. Ular hazm qilish osonroq va ona va chaqaloqning tanasida tez so'riladi. Bu bola uchun ayniqsa muhimdir, chunki chaqaloqning tanasi faqat yangi sharoitlarga moslashadi. Yangi olma zaharlanish yoki axlatni yomonlashtirishi mumkin. Siz yetishtirilmagan yoki to'g'ri saqlanmagan yomon mahsulotga duch kelishingiz mumkin. Issiqlik bilan ishlov berish yomon va zararli bakteriyalarni, xavfli moddalarni o'ldiradi.

Pishirilgan mevalar ona va chaqaloq uchun xavfsiz bo'ladi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ular foydali moddalarning kichik qismini yo'qotadilar. Bundan tashqari, pishirishda ko'p miqdorda tolalar va pektin hosil bo'ladi, bu esa tezlashadi metabolik jarayonlar va tanadagi har qanday yallig'lanishni neytrallashtiradi. Shuning uchun, dietologlar emizish uchun parhezni, birinchi navbatda pishirilgan va qaynatilgan idishlarni, keyin esa yangi meva va sabzavotlar bilan taomlarni kiritishni maslahat berishadi.

HB bilan pishirilgan olma foydalanish

Homiladorlik va tug'ruqdan keyin ayol juda ko'p kuchini yo'qotadi. Bundan tashqari, u tez-tez kabi muammolarga duch keladi ortiqcha vazn, Teri va tirnoqlarning holati tez-tez yomonlashadi. Yangi va pishirilgan olmalarni muntazam iste'mol qilish bu bilan kurashishga yordam beradi. Da to'g'ri ovqatlanish va turmush tarzi, sochlar tiklanadi, tana vazni normallashadi, tirnoqlar mustahkamlanadi va teri yangi ohang va tabiiy rangga ega bo'ladi.

Xavfsiz bo'lish uchun uy qurilishi olma yoki taniqli ishlab chiqaruvchidan sotib olingan mevalardan foydalanish yaxshidir. Ularda kimyoviy qo'shimchalar yo'qligi muhim ahamiyatga ega. tanishtirishni boshlang bu mahsulot sizga yashil navlardan kerak, chunki ular eng kam allergik va boshqa turlarga qaraganda ko'proq foydali vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Qizil olma ishlatganda, ovqatdan oldin qobig'ini olib tashlash yaxshiroqdir, chunki u erda allergen komponentlar mavjud. Agar siz yangi mevalarni iste'mol qilsangiz, rangi va xilma-xilligidan qat'i nazar, har qanday mevaning qobig'ini olib tashlash yaxshiroqdir, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda zararli bakteriyalar va hazm qilish qiyin. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida sariq va yashil navlarning qobig'i qoldirilishi mumkin. U qon va jigardan xolesterolni olib tashlaydigan sog'lom tolalarni o'z ichiga oladi.

Yurak va qon tomirlari kasalliklari uchun shirin navlardan foydalanish tavsiya etiladi. Mevani oshqozon yarasi va gastrit bilan iste'mol qilish mumkin emas. Emizikli ona uchun pishirilgan olma laktatsiyaning birinchi kunlarida, yangi - maydalangan tug'ilgandan keyin bir oy o'tgach ruxsat etiladi. Emizishda olma ratsioniga kiritilishi haqida ko'proq o'qing.

Laktatsiya davrida pishirilgan olma qanday tayyorlanadi

  • Birinchi pishirilgan idish uchun faqat olma foydalaning, agar xohlasangiz, ozgina shakar qo'sha olasiz. Bir choy qoshiqni sinab ko'ring va chaqaloqning reaktsiyasini kuzating. Agar sizda allergiya belgilari bo'lsa yoki Salbiy oqibatlar, mahsulotni kiritishni kechiktirish va shifokor bilan maslahatlashish;
  • Agar bola idishni yaxshi qabul qilsa, uning qismini asta-sekin oshiring. Bu holda kunlik norma bir yoki ikkita meva, haftalik - besh donagacha;
  • Bitta turdan foydalanishga harakat qiling. Qo'shimcha komponentlarsiz birinchi idishlarni pishiring;
  • Ovqat pishirish uchun katta tabiiy mevalarni oling;
  • Mikroto'lqinli pechda pishirilgan mahsulotdan ko'ra sog'lomroq bo'lgani uchun, emizikli onalar uchun pishirilgan olma pechda pishirish yaxshidir;
  • Ziravorlarni minimal darajada saqlang. Kiyinish sifatida siz smetana yoki foydalanishingiz mumkin o'simlik moyi, tabiiy yogurt;
  • Yangi komponentlarni faqat dietaga alohida kiritilgandan keyingina retseptlarga qo'shing. Idishga quritilgan mevalar, yong'oqlar, ba'zi sabzavotlar va nok qo'shishingiz mumkin;
  • Uch oydan so'ng siz pishirilgan olma va go'sht (kurka, quyon, tovuq), banan, asal bilan idishlarni tayyorlashingiz mumkin;
  • Pishirish paytida mevalar yorilib ketmasligi uchun siz devorlarga tish cho'tkasi bilan bir nechta teshik qilishingiz mumkin.

Pishirilgan olma retseptlari

Pech va mikroto'lqinli pechda klassik retsept

Birinchi namuna uchun bir yoki ikkita olma oling va pastki qismini saqlab qolgan holda yadroni kesib oling. Agar mevalar katta bo'lsa, siz mevalarni yarmiga bo'lishingiz mumkin. Olingan teshiklarga bir oz shakar qo'shing. Pishirish varag'iga yoki qolipga soling va pechda 15 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Mikroto'lqinli pechda pishirganda - 10 daqiqa. Aytgancha, xuddi shu tarzda siz mumkin. Ovqatni dietaga kiritganingizdan so'ng, shakar o'rniga, siz bir choy qoshiq asal qo'sha olasiz va ustiga maydalangan yong'oq yoki doljin bilan olma sepishingiz mumkin.

Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan pishirilgan olma

  • ezilgan yong'oq- 2 osh qoshiq;
  • Yashil olma - 4 ta meva;
  • Quritilgan xurmo - 2 dona;
  • Quritilgan anjir - 2 dona;
  • To'q mayiz - 50 gr.

Mayiz va anjirni yarim soat davomida iliq suv bilan to'kib tashlang, keyin quriting. Xurmolarni maydalang, quritilgan mevalar va yong'oqlarni aralashtiring. Olmani yaxshilab yuvib tashlang va pulpani olib tashlang, shunda pastki qismi saqlanib qoladi. Yong'oq va quritilgan mevalarni to'ldirishni ichkariga mahkam joylashtiring, har bir mevani folga bilan o'rab, tepada kichik bir teshik qoldiring. Pechda 180 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiring. Agar xohlasangiz tayyor ovqat suyuq asal bilan sepilishi mumkin.

Guruch bilan pishirilgan olma

  • yashil olma - 4 ta meva;
  • Guruch - 100 gr;
  • suv - 200 ml;
  • Jigarrang shakar - 3 osh qoshiq;
  • Bir chimdik tuz.

Guruchga suv quying va olovga qo'ying, qaynatib oling va suyuqlikni to'liq singdirguncha pishiring. Tuz va bo'tqa mustahkamligi qadar pishiring. Agar so'ralsa, guruchga namlangan mayiz yoki tug'ralgan quritilgan o'rik qo'shilishi mumkin. Olmaning yuqori qismini kesib oling va yadroni olib tashlang. Ichki bo'shliqni guruch bilan to'ldiring va 180 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Bundan tashqari, olma qaynatilgan grechka yoki jo'xori uni bilan to'ldirishingiz mumkin.

Tvorog bilan pishirilgan olma va banan

  • yashil olma - 4 ta meva;
  • Banan - 4 ta katta meva;
  • Tabiiy yogurt - 200 gramm;
  • Yumshoq kam yog'li tvorog - 150 gramm;
  • Limon sharbati - ½ dona;
  • Asal - 3 osh qoshiq;
  • Eritilgan sariyog '.

Olmani katta bo'laklarga kesib oling, urug'larni olib tashlang, qobig'ini qoldiring. Bananlarni tozalang va avval yarmiga, keyin uzunasiga kesib oling. Mevalarning har bir qismini sariyog 'bilan yog'lang, pishirish varag'iga yoyib, 20-25 daqiqa davomida pishiring. Yogurt, tvorog, asal va limonni yaxshilab aralashtiring. Aralashmani pishirilgan mevalarga to'kib tashlang.

Qiyma bilan pishirilgan olma

  • Olma - 8 ta katta bo'lak;
  • qiyma tovuq - 0,5 kg;
  • Tovuq bulyoni - 200 ml;
  • olxo'ri - 50 gr;
  • Tug'ralgan yong'oq - 50 gr;
  • Tuxum - 1 dona;
  • Lampochka - 1 dona;
  • Sariyog 'va o'simlik yog'i - har biri ikki osh qoshiq.

Olxo'rini yuving va kesib oling, yong'oq bilan aralashtiring va skovorodkada ozgina terlang. Alohida-alohida, o'simlik yog'ini qizdiring, piyozni maydalang va ozgina qovuring, so'ngra maydalangan go'shtni qo'shing va besh daqiqa davomida pishiring. Qiymaga o'rik va yong'oq qo'shing, tuxumni urib, yaxshilab aralashtiring. O'rtasini olib tashlash orqali olma tayyorlang, plomba qo'ying, kesilgan qopqoq bilan yoping. Sariyog 'eritib, qo'shing tovuq bulyon va bir oz shakar, uch daqiqa davomida pishiring. Olingan aralashma bilan to'ldirilgan mevalarni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Qizlar, men hali ham 6 bargli parhezning mevali (oxirgi) kuniga xilma-xillik qo'shish uchun pechda mevalarni pishirishga qaror qildim.
Hammasi oddiy:
Men olma, nok, apelsin (membranalardan ozod qilish), kivi tilimga kesib oldim, ananas (konservalangan) va quritilgan o'rik (qaynoq suvda namlangan) qo'shdim. Men barcha mevalarni doljin bilan ziravorladim va lazzat uchun ozgina vanil shakar qo'shdim) Men oddiy shakarni umuman qo'shmadim!
Bir oz, men pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'ladim.
Men mevalarni pechga 15-20 daqiqaga yubordim, ular bo'tqaga aylanmasligi uchun uzoqroq bo'lishi mumkin emas) Va jarayon oxirida men 3 daqiqa yoqdim. panjara.
Mana nima bo'ldi:



Bu issiq salatning taassurotlari juda yaxshi))) Bu kun bo'yi xom olma va nok yeyishdan yaxshiroqdir. Qanday bo'lmasin, men uchun.
Ushbu salatda menga olma va nok juda yoqdi - shakarsiz shirin. Apelsinlar - yoqimli sitrus aromati berdi. O'ylaymanki, konservalangan ananasning shirinligi barcha mevalarni ho'lladi - men hamma narsa nordon bo'ladi deb xavotirlanardim. Yo'q. hamma narsa juda shirin! Kividan tashqari. Ular nordon, ammo ularning ta'mi umumiy shirinlikni "suyultiradi". Havaskor uchun - siz qo'sha olmaysiz.
Butun kvartira uchun aroma ... shirin pirog)

Ushbu variantni sinab ko'ring va ehtimol sizga yoqadimi?

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.

Siz foydalanadigan barcha mevalar oqadigan suv ostida yaxshilab yuvilishi va keyin qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak. Biz mevalardan qobig'ini olib tashlamaymiz, lekin urug'lar va urug'lar bilan yadro majburiydir. Apelsin haqida alohida bir so'z aytish kerak - biz uni tozalaymiz, biz uni mayda maydalagichda maydalaymiz - bizga hali ham kerak va apelsin sharbatini siqib chiqaramiz. Siz butun mevalarni ham, rezavorlar bilan to'ldirilgan mevalarni ham pishirishingiz mumkin, lekin biz buni qilamiz - barcha o'rta o'lchamdagi mevalarni bo'laklarga bo'lib, ularning barchasi bir xil o'lchamda ekanligiga ishonch hosil qilishga harakat qilamiz.

2-qadam: pishirilgan mevalarni tayyorlash.

Pechni 180 gradusgacha qizdirish uchun yoqing. Meva yonib ketmasligi uchun toza va quruq pishirish varag'ini yoki pishiriladigan idishni sariyog' bilan yog'lang. Keyin ustiga aralashtirilgan meva bo'laklarini qo'yamiz. Mevalarni shakar kukuni yoki shakar, doljin va muskat yong'og'i bilan seping. Mevaga apelsin qobig'ini qo'shing va sharbatni meva ustiga quying. Mevalar pishirishga tayyor, pishirish varag'ini pechga va taymerga 15-20 daqiqaga yuboring. Bu vaqt ichida meva sharbatni bo'shatish uchun vaqt topadi va juda yumshoq bo'lmaydi.

3-qadam: Tayyor pishirilgan mevalarga xizmat qiling. .

Meva tayyor bo'lgach, pechni o'chiring va shirinlikni sovutib qo'ying. Tayyor mevalar stolga beriladi bayram dasturxoni chiroyli qismlarga bo'lingan kosalarda. Bu mevalar muzqaymoq va qaymoq bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, siz shirinlikni ko'rsatilgan shirinliklar bilan qatlamlarga qo'yib, murakkablashtirishingiz mumkin. Sizning mehmonlaringiz xursand bo'lishadi! Yoqimli ishtaha!

Agar siz shirinlik tayyorlayotgan bo'lsangiz kattalar kompaniyasi, keyin apelsin sharbati o'rniga yoki u bilan birga pishirishdan oldin meva ustiga brendi, likyor, sirop, rom yoki shirin sharobni quyishingiz mumkin. Ta'mi yanada xushbo'y va boyroq bo'ladi.

Tug'ralgan yong'oq bilan asal sosu meva bilan yaxshi ketadi. Faqat juda shirin bo'lmagan mevalarni tanlash yoki retseptdan shakarni olib tashlash kerak.

Dolchin va muskat yong'og'i o'rniga vanillin ishlatilishi mumkin. Quritilgan ziravorlar jonli ovqatlar bilan almashtirilishi mumkin. Misol uchun, doljin tayoqchalari va vanil po'stlog'i.

Meva va rezavorlar to'plami talab qilinmaydi, siz allaqachon mavjud bo'lgan har qandayidan foydalanishingiz mumkin. Xurmo, banan, nektarin, qulupnay, gilos ham yaxshi pishiriladi.

Muzqaymoq o'rniga pishirilgan mevalarni maskarpone pishloq yoki kam yog'li yogurt qo'shilgan idishlarda berish mumkin. Xo'sh, agar siz muzqaymoq bilan meva xizmat qilsangiz, unda qo'shimchalarsiz oddiy muzqaymoq foydalaning.

Yoki pishiring mevali salatlar, ularning ko'pchiligi pechda ham pishirilishi mumkin. Yaqinda pishirilgan mevalar yangi hamkasblaridan kam foyda keltirmasligi isbotlangan. Shu bilan birga, pishirilgan mevalar uchinchi taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, pishirilgan mevalar past kaloriyali shirinliklar sifatida tasniflanadi, shuning uchun ular vazn yo'qotish paytida sizning raqamingizga zarar etkazmaydi.

Nonushta don bilan pishirilgan meva

Shirinlik tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 200 g nonushta donasi, 2 choy qoshiq shakar, sariyog '- 4 osh qoshiq, 4 ta nektarin va 4 ta o'rta.

Sariyog'ni olovda yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Mevalardan chuqurlarni olib tashlang. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va ustiga olxo'ri va nektarin yarmini qo'ying. Mevalarni shakar bilan seping. Yoriqlarni eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib, skovorodkada qizdiring. Keyin ularni pishirish idishiga o'tkazing va tekislang. O'rtacha haroratda 30 daqiqa davomida pechda meva pishiring. Pishirilgan mevalarni muzqaymoq to'plari bilan xizmat qiling.

Mascarpone bilan pishirilgan mevalar

Shirinni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: mascarpone pishloq - ta'mga, bir osh qoshiq

ohak sharbati, 3 osh qoshiq shakar, 2 poyasi bibariya, 2 olxo'ri, 2 nektarin va 2 shaftoli.

Pechni 190-200 darajaga oldindan qizdiring. Olxo'ri, nektarin va shaftolining po'stlog'ini sanchqi bilan teshing. Mevalarni 2 yarmiga kesib oling va urug'larni olib tashlang. Pishirish idishini moy bilan yog'lang va mevalarning yarmini yotqiz. Ularni bibariya bilan seping va shakar bilan seping. Har bir narsaga ohak sharbatini to'kib tashlang. Mevani pechga yuboring va 25 daqiqa davomida pishiring. Tayyor shirinlikdan bibariya novdalarini olib tashlang, mevalarni idishlarga soling va mascarpone bilan xizmat qiling.

Pishirilgan mevalar "turli"

Shirinni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 1 banan, 1 nok, 1 olma, bir nechta konservalangan ananas bo'laklari, bir nechta yangi qulupnay, limon sharbati va doljin.

Bananlarni tilimga, nok va olmani tilimga, ananas halqalarini va qulupnayni ikkiga bo'ling. Barcha meva va rezavorlarni pishiriladigan idishga joylashtiring (hech narsa yog 'bilan oldindan yog'lanishi kerak emas). Keyin mevani doljin bilan seping, limon sharbati bilan sug'orib, konservalangan ananasdan tuzlang. Shirinni 190 darajaga qizdirilgan pechga qo'ying va 22-23 daqiqa davomida pishiring. Bu noziklikni ham issiq, ham sovutilgan holda iste'mol qilish mumkin.

Quritilgan mevalar bilan pishirilgan olma

Pishirilgan mevalarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 3 ta olma, 50 g sariyog', bir hovuch mayiz, 6 dona. quritilgan o'rik, bir hovuch tozalangan yong'oq va bir choy qoshiq asal.

Olmalardan yadrolarni olib tashlang va ularni tug'ralgan yong'oqlar, quritilgan o'rik bo'laklari, mayiz va asal aralashmasi bilan to'ldiring. Har bir olma ichiga kichik bir bo'lak sariyog 'qo'yishni unutmang. To'ldirilgan olmalarni pishiriladigan idishga joylashtiring.Mevalarni oldindan qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.

Tupurishda pishirilgan mevalar

Shirinni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 2 nok, 2 olma, 3 o'rik, 3 shaftoli, 2 osh qoshiq konyak, 4 osh qoshiq asal, 250 g greyfurt sharbati.

O'rik va shaftoli 2 yarmiga bo'linib, chuqurlarni olib tashlang. Olma va nokni choraklarga kesib oling va urug'larni olib tashlang. Barcha mevalarni chuqur idishga o'tkazing va ularni asal va konyak bilan aralashtirilgan greyfurt sharbati bilan to'ldiring. Yarim soat davomida tuzlangan mevalarni namlang. Keyin tasodifiy shish va panjara ustiga qo'ying. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida vaqti-vaqti bilan meva ustiga marinadni to'kib tashlang. Pishirilgan mevalar muzqaymoq yoki kek bilan xizmat qilishi mumkin.