Karabuğday bilan pishirilgan to'ldirilgan qovoq. Karabuğday va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan qovoq Karabuğday va qo'ziqorinli kostryulkalar bilan qovoq

    4h 0min

    Tayyorgarlik

    0 soat 40 min.

    Tayyorlang

    97Kkal / 100 g

    kaloriya

Glyutensiz, fitnes

Karabuğday, albatta, sabzavot, jumladan qovoq bilan yaxshi ketadi. Ushbu güveçni tayyorlash uchun siz donni grechka bo'laklari bilan almashtirishingiz mumkin, keyin namlash vaqtini 3-5 daqiqagacha qisqartirish mumkin. IN tayyor taom grechkaning ta'mi aniq seziladi va tuzilishi bir xil bo'lib chiqadi. Agar bu oshpazlik dueti sizning didingizga mos bo'lsa, don va sabzi bilan qovoqli pancakes retseptini ham sinab ko'ring.
Men o'zim uchun juda mazali kombinatsiyani topdim - bu grechka va qovoq. Shuning uchun men ularni ilgari birlashtirmaganman! Kastryul suvli va to'yimli. U sog'lom tolalar, murakkab uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Bunday muvozanatli kompozitsiya sizni uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi bilan ta'minlaydi. Bu kostryulka ham sovuq, ham issiq!

Karabuğday, albatta, sabzavot, jumladan qovoq bilan yaxshi ketadi. Ushbu güveçni tayyorlash uchun siz donni grechka bo'laklari bilan almashtirishingiz mumkin, keyin namlash vaqtini 3-5 daqiqagacha qisqartirish mumkin. Tayyor taomda grechkaning ta'mi aniq seziladi va tuzilishi bir xil bo'ladi. Agar bu oshpazlik dueti sizning didingizga mos bo'lsa, don va sabzi bilan qovoqli pancakes retseptini ham sinab ko'ring.
Men o'zim uchun juda mazali kombinatsiyani topdim - bu grechka va qovoq. Shuning uchun men ularni ilgari birlashtirmaganman! Kastryul suvli va to'yimli. U sog'lom tolalar, murakkab uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Bunday muvozanatli kompozitsiya sizni uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi bilan ta'minlaydi. Bu kostryulka ham sovuq, ham issiq!

Karabuğday, albatta, sabzavot, jumladan qovoq bilan yaxshi ketadi. Ushbu güveçni tayyorlash uchun siz donni grechka bo'laklari bilan almashtirishingiz mumkin, keyin namlash vaqtini 3-5 daqiqagacha qisqartirish mumkin. Tayyor taomda grechkaning ta'mi aniq seziladi va tuzilishi bir xil bo'ladi. Agar bu oshpazlik dueti sizning didingizga mos bo'lsa, don va sabzi bilan qovoqli pancakes retseptini ham sinab ko'ring.
Men o'zim uchun juda mazali kombinatsiyani topdim - bu grechka va qovoq. Shuning uchun men ularni ilgari birlashtirmaganman! Kastryul suvli va to'yimli. U sog'lom tolalar, murakkab uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Bunday muvozanatli kompozitsiya sizni uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi bilan ta'minlaydi. Bu kostryulka ham sovuq, ham issiq!

Bahor va yozning boshlanishi bilan yosh qovoq bizning menyuimizga ishonch bilan kirib, uni nafaqat mazali va xilma-xil, balki sog'lom qiladi. Shuning uchun kimdir bu sabzavotni foydasi uchun, kimdir nozik ta'mi uchun yaxshi ko'radi. Sarimsoq bilan qovurilgan, turli xil plomba bilan pishirilgan, asal bilan marinadlangan, kartoshka kreplari, güveç va hatto sabzavotli kek va murabbo - bu qovoqli idishlarning kichik ro'yxati. Bizning retseptimizda qovoqni grechka va sabzavotlar bilan to'ldiramiz va pechda pishiramiz.

Ta'm haqida ma'lumot Ikkinchidan: qovoq va baqlajon

Ingredientlar

  • 2 o'rta qovoq (yosh);
  • 100 g grechka;
  • 1-2 pomidor;
  • lampochka;
  • 100 g pishloq;
  • 1-2 chinnigullar sarimsoq;
  • tuz.


Karabuğday bilan pishirilgan to'ldirilgan yosh qovoqni qanday tayyorlash mumkin

Dag'al maydalangan sabzi va mayda tug'ralgan piyoz boshi taxminan 3-5 daqiqa davomida qovuriladi.


Keyin olovni o'chiring va qaynatilgan grechka va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Karabuğday tuzli suvda pishirilgunga qadar qaynatilishi kerak, lekin ayni paytda u yadrolarining yaxlitligini saqlab turishi kerak, ya'ni biz uni hazm qilmaymiz. Olingan massani yaxshilab aralashtiring, bu bizning qovoqni to'ldirish bo'ladi.


Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan artib oling. Uchlarini kesib oling va uzunligi bo'yicha ikkita teng yarmiga bo'ling. Endi biz pulpani olib tashlashimiz kerak. Ehtiyotkorlik bilan o'tkir pichoq bilan kesib oling va kichik qoshiq bilan qirib tashlang.


Pishloq va pomidorni darhol tayyorlang. Pishloqni qo'pol ravishda maydalash yaxshidir, pomidor esa ingichka yarim halqalarga kesilishi kerak.

Biz har bir qovoqli qayiq ichida bir oz tuz qo'shamiz va uni grechka bilan to'ldirish bilan mahkam to'ldiramiz. Biz to'ldirilgan qayiqlarni issiqlikka bardoshli shaklda yoyib chiqdik, qovoq yopishmasligi uchun uni moy bilan yog'lashimiz kerak. Agar ishlatiladigan qovoq zich tuzilishga ega bo'lsa, to'ldirishdan oldin ularni bir necha daqiqa qaynoq suvga botirish tavsiya etiladi.


Karabuğday ustiga pomidor bo'laklarini yoyib chiqing. Ularni biroz egilgan holda yotqizish yaxshiroqdir.


Biz pishloq bilan uxlab qolamiz, pishloq mog'or yuzasiga tushmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan bajaramiz va uni issiq pechga yuboramiz.


To'ldirilgan qovoqni 180 daraja haroratda pishirish uchun taxminan yarim soat kerak bo'ladi. Qovoq qayiqlarini pechda uzoqroq ushlab turishning hojati yo'q, aks holda ular quruq bo'lib chiqadi.


Karabuğday bilan to'ldirish qovoqni nafaqat mazali, balki juda qoniqarli qiladi. Ushbu taom ishtahani qo'shish uchun stolda yaxshi ko'rinadi. Va amal qilganlar uchun dietali ovqat, karabuğday bilan to'ldirilgan pishirilgan qovoq, kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Karabuğday va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan qovoq, garchi ular qoniqarli ko'rinsa ham,lekin og'irlik hissi qoldirmang. Qovoq, qo'ziqorin va grechkahazm qilingan va bunday kechki ovqatdan keyin siz yugurishni, sakrashni, raqsga tushishni xohlaysiz! Va divanda dangasa yotmang :-). smetana sousi taomni ham ta'mi, ham tuzilishi bilan boyitadi. Busiz, idish kamroq tozalangan bo'lar edi.ym va, albatta, kamroq mazaliuh! Shunday qilib, sos kerak!

Garchi erim ovqatlangan bo'lsa hamkatta zavq bilan grechka va shampignon bilan to'ldirilgan qovoq, har bir kishi emasgo'shtsiz ovqat bilan odam to'ydi. Va agar so'ralsa, siz grechka va qo'ziqorin miqdorini biroz kamaytirib, to'ldirishga ozgina qiyma go'sht qo'shishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'lgan qovoq pulpasiga kelsakolish va qaysi keyin idishda ishlatilmaydi, u har qanday sho'rvaga qo'shilishi mumkin. Qovoq pulpasi ham har qanday qaymoqli sho'rvaga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Uni qaymoqli holga keltiringb va tendervoy shirinb. Qulaymuzqaymoq olish uchun kichik qoshiq bilan pulpani oling.

Agar siz do'konda sotib olingan smetana ishlatsangiz, uni 1,5 choy qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. un bo'laklarga aylanmasligi uchun. Garchi siz kremni 30% dan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish vaqtiga kelsak, u odamdan odamga farq qilishi mumkin. Ko'p narsa pechning ishlashiga, qovoqning kattaligiga va pulpa olingandan keyin qovoq devorlarining qalinligiga bog'liq, chunki har bir kishi "pulpaning ko'p qismi" haqida o'z tushunchasiga ega. Idishning tayyorligini aniqlashning eng yaxshi usuli to'ldirilgan qovoqni pichoq bilan teshishdir. Qovoq teshish uchun oson bo'lishi kerak vaularning yuzasi biroz qizarib ketgan.

2 ta porsiya:

Ingredientlar

  • 2 o'rta kattalikdagi qovoq
  • 50 gramm sariyog'
  • 100 gramm qaynatilgan grechka
  • 1 kichik piyoz, juda mayda tug'ralgan emas
  • 200 gramm qo'ziqorinlar, tilimga kesilgan
  • Ta'mga tuz
  • 1 choy qoshiq marjoram
  • Ta'mga qarab qora maydalangan qalampir
  • 1/2 to'plam arpabodiyon, mayda tug'ralgan
  • Qovoqni moylash uchun o'simlik moyi

Sos uchun:

  • 30 gramm sariyog'
  • 200 ml smetana (afzal uy qurilishi) yoki qaymoq 30%
  • 1 piyoz kub shaklida kesilgan
  • Ta'mga tuz

1) Pechni 200 ᵒS ga oldindan qizdiring.

2) Qovurilgan idishda 20 gramm sariyog'ni qizdiring. Piyoz yumshoq bo'lguncha piyoz, tuz qo'shing va qovuring, aralashtiring.

3) Champignons, marjoram, yog'ning qolgan qismini qo'shing va champignons chiqaradigan sharbat bug'lanib ketguncha qovuring.

4) Karabuğday qo'shing, tuz va qora murch seping, yaxshilab aralashtiramiz va issiqdan olib tashlang.

5) Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang. Quyidagi fotosuratda ko'rsatilganidek, qovoqning yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan kesib oling va pulpaning ko'p qismini qoshiq bilan olib tashlang.

6) Tayyorlangan qovoqqa qo'ziqorinli grechka soling va kesilgan "qopqoqlar" bilan yoping.


7) To'ldirilgan qovoqni pechga chidamli idishga soling. Qovoqning sirtini cho'tka bilan surting o'simlik yog'i va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Qovoq yumshoq bo'lgunga qadar 25-35 daqiqa pishiring.

Qovoq bilan karabuğday güveç

Men sizning sudingizga qovoqli karabuğday güveç uchun retseptni taklif qilaman. Bu narsa juda mazali, mening so'zimni qabul qiling. Bir oz harakat va siz meni tushunasiz.
Hammasi, vaqt kutmaydi!
Bor!

Tarkibi:

170-200 grechka,
400 ml. tovuq suvi (suv)
2 osh qoshiq. l. sariyog ',
700-800 qovoq,
2 lampochka
tuz qalampiri,
300 gr. pishloq,
250 gr. qatiq
50 ml. suv.

Pishirish:

Birinchidan, bulyonda grechka qaynatiladi. Qovoqni mayda bo'laklarga, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling, ustiga piyozni shaffof bo'lguncha tushiring, qovoq, tuz, murch qo'shing, muskat yong'og'i qo'shishingiz mumkin, 7-8 daqiqa qaynatib oling.
Endi to'ldirishga o'tamiz. Biz 100 gr olamiz. pishloq, smetana va 50 ml. suv, aralashtiramiz, tuz, qalampir va bu massa bilan grechka to'ldiring.
Biz shaklni sariyog 'bilan yog'laymiz, non bo'laklari bilan sepamiz, grechka massasining yarmini, so'ngra qovoq qatlamini yoyib, ularni pishloq bilan sepamiz. Qatlamlarni yana takrorlang. Oldindan qizdirilgan pechda 175 daraja 25 daqiqa davomida pishiring. OK, hammasi tugadi!
Yoqimli ishtaha!

P.S. Qatlamlardan biri qovurilgan qo'ziqorin yoki qiyma go'sht bo'lishi mumkin va qovoq o'rniga patlıcan yoki shirin qalampir mukammaldir. Hammasi sizning tasavvuringizga bog'liq! Tajriba!

  • Karabuğday tuxum bilan Retseptlar

    Tuxumli karabuğday pyuresi Tarkibi: Suv - 2 stakan Karabuğday - 1 stakan Piyoz piyoz - 1 dona. Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 50 ml Sariyog '- 15 g Yangi maydanoz - 50 g Tuz - 0,5 choy qoshiq. Tovuq tuxumlari - 2 dona. Tayyorlanishi: 1. Tuxumli karabuğday bo'tqasini tayyorlash uchun bizga grechka, tuxum, piyoz, sariyog 'va kungaboqar yog'i, tuz, suv, yangi maydanoz kerak. 2. Karabuğdayni saralab oling va suv shaffof bo'lguncha bir necha marta suvda yuving. 3. Keyin uni quriting va doimo aralashtirib, quruq qovurilgan idishda 5-7 daqiqa davomida qovuring. Boy grechka hidi paydo bo'lishi kerak. Karabuğday oltin rangga aylanishi kerak. 4. Qovurilgan grechkaga sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Har bir don yog'lanishi kerak. Ammo shu bilan birga, grechka endi qovurilmaydi. 5. Qovurilgan grechkani ikki stakan qaynoq suv va tuz bilan to'kib tashlang (aniq ikki stakan qaynoq suv. Karabuğday va suv nisbati faqat 1: 2 bo'lishi kerak). Panani qopqoq bilan mahkam yoping va hech qanday holatda 15-17 daqiqa davomida oching. Bu vaqt ichida grechka butunlay pishiriladi va barcha suvni o'zlashtiradi. 6. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring. 7. Tayyorlangan grechkaga qovurilgan piyoz qo'shing. 8. Qattiq qaynatilgan tuxum. Yashillarni kesib oling. Tug'ralgan tuxum va ko'katlarni grechkaga qo'shing. 9. Yaxshilab aralashtiring va darhol xizmat qiling. Ishtaha quvnoq! Tavsiya etilgan yangiliklarga retseptlaringizni yuboring. Eng qiziqarlilari biz bilan chop etiladi! #issiq.ishtaha

  • Nozik qovoqli kostryulkalar Retseptlar

    Nozik qovoqli kostryulkalar Tarkibi: qovoq - 1 dona. Qiyma - 300 g O'rta kattalikdagi pomidor - 3-4 dona. Piyoz- 1 ta kompyuter. Tovuq tuxumlari - 2 dona. Smetana - 100 g Pishloq - 100 g Tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l. Tuz, maydalangan qora murch tatib ko'ring O'simlik yog'i Tayyorlanishi: 1. Har qanday qiyma go'shtni o'simlik yog'ida past olovda qovuring. Tuz, qalampir - ta'mga. 2. Piyozni maydalang. Qiyma bilan skovorodkaga qo'shing va qovuring. 3. Keyin tomat pastasini qo'shing. Aralashtiring va maydalangan go'sht pishguncha pishiring. O'zingizni bosing. 4. Biz qovoqni qobig'i va urug'idan tozalaymiz. Agar siz juda yosh qovoqdan foydalansangiz, unda bu umuman kerak emas. Biz katta qirg'ichga surtamiz. Agar sharbat bo'lsa, unda maydalangan qovoqni siqib, yarmini moylangan shaklning pastki qismiga qo'ying. 5. Yuqorida, keyingi qatlamda, tayyor qovurilgan qiyma go'shtni joylashtiring. Butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. Qolgan maydalangan qovoq bilan yoping. Qovoqni ozgina tuzlang. 6. Pomidorlarni doira shaklida kesib, qovoq ustiga qo'ying. Tuxumni smetana, ta'mga tuz bilan uring. 7. Tuxum-smetana aralashmasini qolipga qovoq ustiga quying. 8. Pishloqni mayda maydalagichga surting (men ishlatganman qayta ishlangan pishloq). Tayyorlangan kostryulka ustiga seping. 9. Shaklni 25-30 daqiqa davomida 200 ° C haroratda pishirish uchun pechga yuboramiz. 10. Eng nozik kostryulka qiyma go'shtli qovoqdan dasturxoningizga tayyor. Yoqimli ishtaha! #issiq.ishtaha

  • Baqlajon bilan karabuğday güveç Retseptlar

    Baqlajonli karabuğday güveç Tarkibi: Karabuğday - 150 g Qovoq (yoki baqlajon) - 800 g Piyoz - 2 dona. Bolgar qalampiri- 1 ta kompyuter. Pishloq - 300 g Smetana - 250 g Suv - 50 ml Sariyog '- 2 osh qoshiq. l. Tovuq bulyoni - 400 ml Tuz - ta'mga qarab Tayyorlanishi: 1. Karabuğdayni qaynatib oling. tovuq suvi tayyor bo'lgunga qadar. Biz baqlajonni tozalaymiz, qalampirni yuvamiz va kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. 2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, skovorodkada sariyog'ini eritib oling. Shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring, baqlajon, tuz, qalampir qo'shing va 8 daqiqa davomida pishiring. 3. Pishloqni maydalang, 100 g smetana va 50 ml suv bilan aralashtiring. 4. Aralashmani grechka pyuresiga quying va aralashtiring. Biz pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'laymiz, grechka massasining yarmini yoyib, ustiga qovurilgan baqlajonlarning yarmini va 100 g pishloq qo'yamiz. 5. Qatlamlarni yana bir marta takrorlang. Biz kostryulkani 25 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. #pishirish.ishtaha

  • Kartoshkali kostryulka Retseptlar

    Kartoshka kostryulkalari Tarkibi: Kartoshka - 1 kg Smetana - 250 g Pishloq - 200 g Piyoz piyoz - 2 dona. Tuz, murch - ta'mga qarab Tayyorlanishi: 1. Kartoshkali kostryulka pishirish juda oson. Avval kartoshkani po'stlog'ida to'liq pishganicha qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini tozalang va qalinligi taxminan 0,5 sm bo'lgan bo'laklarga bo'ling 2. Piyozni kesib oling va o'simlik yog'ida shaffof bo'lguncha qovuring. Piyozni kostryulkada his qilishni kim yaxshi ko'radi - yarim halqalarga kesib oling, kim yoqtirmaydi - mayda choping. 3. Pishirish idishini moy bilan yog'lang, ichiga qaynatilgan kartoshka qatlamini, so'ngra qovurilgan piyoz qatlamini qo'ying. Smetana bilan yoyib, qatlamlarni takrorlang. Kartoshka kostryulkalariga qovurilgan qo'ziqorin yoki qiyma go'sht qo'shishingiz mumkin. 4. Ingredientlar tugamaguncha muqobil qatlamlar. Tuz, qalampir va har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping. 5. Pechga qo'ying, 180 darajaga qadar isitiladi va to'liq tayyor bo'lgunga qadar 30-35 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling. Kartoshkali kostryulka tayyor. #issiq.ishtaha

  • TUXUM BILAN GERÇEKCHA Retseptlar

    TUXUM BILAN GERÇEKCHIY Masalliqlar: 1 stakan grechka 2 stakan suv 0,5 choy qoshiq. tuz 2 ta tuxum 15 g sariyog '50 g yangi maydanoz 1 bosh piyoz 50 ml kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: 1. Karabuğdayni yuvib quriting. Donni quruq qovurilgan idishda 5-7 daqiqa davomida qovuring. Karabuğday oltin rangga aylanishi kerak. 2. Sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Massani olovdan olib tashlang, kastryulga o'tkazing va ikki stakan qaynoq suvni tuz bilan to'kib tashlang. 3. Idishni qopqoq bilan mahkam yoping va 15-17 daqiqa davomida ochmang. 4. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring. 5. Maydalash qaynatilgan tuxum va maydanoz. 6. Tayyor grechkaga qovurilgan piyoz, tuxum va ko'katlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Yoqimli ishtaha! #issiq.ishtaha

  • Tuxumli karabuğday pyuresi Retseptlar

    Tuxumli karabuğday pyuresi Masalliqlar: 1 stakan grechka 2 stakan suv 0,5 choy qoshiq. tuz 2 ta tuxum 15 g sariyog '50 g yangi maydanoz 1 bosh piyoz 50 ml kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: 1. Karabuğdayni yuvib quriting. Donni quruq qovurilgan idishda 5-7 daqiqa davomida qovuring. Karabuğday oltin rangga aylanishi kerak. 2. Sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Massani olovdan olib tashlang, kastryulga o'tkazing va ikki stakan qaynoq suvni tuz bilan to'kib tashlang. 3. Idishni qopqoq bilan mahkam yoping va 15-17 daqiqa davomida ochmang. 4. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring. 5. Qaynatilgan tuxum va maydanozni maydalang. 6. Tayyor grechkaga qovurilgan piyoz, tuxum va ko'katlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Yoqimli ishtaha! #hotrecepti

  • Retseptlar

    Qovoqli qiyma go'sht va pomidorli kostryulkalar Masalliqlar: - 5 ta kichik qovoq (1,2 kg) - 400 g qiyma - 3 ta o'rta piyoz - 2 osh qoshiq. tomat pastasi - 7-8 ta mayda pomidor - 100 g qattiq pishloq (siz ham bo'ladi) - 4 dona tuxum - 150 gr smetana - tuz, murch, kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: 1. Tovoqda piyozni qovuring, mayda maydalangan qo'shing. go'sht, tuz, qalampir, tomat pastasini qo'shing. 2. Qovoqni mayda maydalang, tuzlang, sharbatini siqib oling 3. Pomidorlarni tilimga to'g'rang 4. Tuxumni qaymoq, tuz bilan uring 5. Formani yog' bilan yog'lang, ustiga qovoqning yarmini, qiyma go'shtni qo'ying, keyin yana. qovoqcha. Pomidorlarni qo'ying. Smetana-tuxum aralashmasini to'kib tashlang, maydalangan pishloq seping. 6. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha! #hotrecepti

  • Sabzavotli güveç "Janubiy" Retseptlar

    Sabzavotli güveç "Janubiy" Masalliqlar: 1 ta o'rta qovoq 3 ta pomidor 2-3 ta kartoshka 3 osh qoshiq. sariyog '2 osh qoshiq. un 2 osh qoshiq. sut 1 tuxum tuz 100 gr. mayda maydalangan pishloq. Tayyorlanishi: Sabzavotlarni ingichka tilimga kesib oling. Pishirish idishining pastki qismini moy bilan yog'lang va sabzavotlarni bir-birining ustiga qo'ying, tuzlang. Sosni pishiring: buning uchun unni sariyog 'bilan qovuring, sut qo'shing, doimo aralashtirib, qalinlashguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlangandan so'ng, tuxum qo'shing, yaxshilab ko'pirtiring, sousni tuzlang. Sabzavotlar ustiga sousni to'kib tashlang. Pishloq seping #hotrecepti qizarguncha ~30 daqiqa pishiring

  • Kartoshkali kostryulka Retseptlar

    Kartoshka kostryulkalari Masalliqlar: Kartoshka - 1 Kilogramm Smetana - 250 Gram Pishloq - 200 Gram Piyoz piyoz - 2 Dona Tuz, murch - - Tatib ko'rish uchun Porsiya: 4 Tayyorlanishi: Kartoshkali kostryulka pishirish juda oson. Avval siz kartoshkani qobig'ida to'liq pishganicha qaynatishingiz kerak, salqin, qobig'i va qalinligi taxminan 0,5 sm bo'laklarga bo'linadi.Piyozni kesib oling va o'simlik yog'ida shaffof bo'lguncha qovuring. Piyozni kostryulkada his qilishni kim yaxshi ko'radi - yarim halqalarga kesib oling, kim yoqtirmaydi - mayda choping. Pishirish idishini moy bilan yog'lang, ichiga qaynatilgan kartoshka qatlamini, so'ngra qovurilgan piyoz qatlamini qo'ying. Smetana bilan yoyib, qatlamlarni takrorlang. Agar so'ralsa, kartoshka kostryulkalariga qovurilgan qo'ziqorin yoki qiyma go'sht qo'shishingiz mumkin. Ingredientlar tugaguncha muqobil qatlamlar. Tuz, qalampir va har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping. Biz pechga qo'yamiz, 180 darajaga qadar isitiladi va to'liq pishganicha 30-35 daqiqa davomida pishiramiz. Issiq xizmat qiling. Kartoshkali kostryulka tayyor #hotrecepti

  • Qovoqli go'sht qiyma va pomidor bilan Retseptlar / kostryulkalar
  • Tovuq va qovoq bilan kish Retseptlar / Asosiy kurslar

    Tovuq va qovoqli kish Masalliqlar: Xamir uchun: 50 gr tuzsiz sariyog ', sovuq, 1 tuxum, 3 osh qoshiq. l. sovuq suv, 200 gr un, tuz. To'ldirish uchun: 250 g tovuq filesi (tayyor), 1 o'rta qovoq yoki qovoq. To'kish uchun: 200 ml qaymoq, 150 g pishloq, 2 tuxum, 1 choy qoshiq. maydalangan muskat yong'og'i, tuz. Tayyorlanishi: 1. Tuxum va sariyog'ni aralashtiramiz, silliq bo'lguncha EMAS. 2. Suv qo'shing, men idishga 3 osh qoshiq suv quyib, muzlatgichga qo'yaman. Men tuxum va sariyog 'aralashtirganda, suv yaxshi soviydi, bizga juda sovuq suv kerak. 3. Un va tuz qo'shing. 4. Xamirni yoğurun. Biz uni o'rab olamiz yopishtiruvchi plyonka va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. 5. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. 6. Qovoqni kesib oling. Uni piyozga qo'shing, qovuring. 7. Tovuq qo'shing (kim tovuq filesi xom, keyin piyozdan keyin uni qovuring va faqat keyin qovoq qo'shing). 8. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. To'ldirishimizni sovutish uchun plastinkaga o'tkazing. 9. Endi to'ldirishni bajaramiz. 2 ta tuxumni engil uring. 10. Krem qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. 11. Pishloqni mayda maydalagichga surting. Uni aralashmaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 12. Muskat yong'og'i qo'shing. Agar kerak bo'lsa, tuz. 13. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Keyinchalik, biz shaklni moy bilan yog'laymiz, men moy purkagichidan foydalanaman, u yog'ni juda tez va osonlik bilan shaklning butun yuzasiga nozik bir tekis qatlamda tarqatadi. 14. Xamirni muzlatgichdan olib, qolipga solamiz, yon tomonlarini qilamiz. Xamirni vilkalar bilan bir necha joyda teshib qo'ying. 15. Biz shakldagi to'ldirishni yoyib chiqdik. 16. To'ldirish bilan to'ldiring. Biz uni pechga 40-45 daqiqaga qo'yamiz, qarang, tort chiroyli qovurilgan bo'lishi kerak.

  • Qovoqli go'sht qiyma va pomidor bilan Kastryulkalar

    Qovoqli qiyma go'sht va pomidorli kostryulkalar Masalliqlar: - 5 ta kichik qovoq (1,2 kg) - 400 g qiyma - 3 ta o'rta piyoz - 2 osh qoshiq. tomat pastasi - 7-8 ta mayda pomidor - 100 g qattiq pishloq (siz ham bo'ladi) - 4 dona tuxum - 150 gr smetana - tuz, murch, kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: 1. Tovoqda piyozni qovuring, mayda maydalangan qo'shing. go'sht, tuz, qalampir, tomat pastasini qo'shing. 2. Qovoqni mayda maydalang, tuzlang, sharbatini siqib oling 3. Pomidorni doira shaklida to'g'rang 4. Tuxumni smetana, tuz bilan uring 5. Qolipni moy bilan yog'lang, ustiga qovoqning yarmini, qiyma go'shtni qo'ying, so'ng yana qovoq. Pomidorlarni qo'ying. Smetana-tuxum aralashmasini to'kib tashlang, maydalangan pishloq seping. 6. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

  • Qovoq graten Retseptlar / Sabzavotlar

    Qovoqli graten Masalliqlar: 1 kg. qovoq 1-2 ta pomidor (ixtiyoriy) 100 gr qattiq pishloq 500 ml. sut 60 g sariyog '+ moylash uchun 1 osh qoshiq un moylash uchun o'simlik yog'i maydalangan muskat yong'og'i, qalampir, tuz Tayyorlanishi: 1. Qovoqni taxminan 0,5 sm qalinlikda to'g'rang.O'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va 180 ga qadar qizdirilgan pechda pishiring. daraja oltinga qadar taxminan 10 daqiqa. Agar sizda simli tokcha bo'lsa, uni simli tokchada pishirgan ma'qul. Qovoqning yarmini sariyog 'bilan pishiriladigan idishga qo'ying (menda 28 sm dan 18 gacha o'lcham bor). Tuz, qalampir. To'g'ralgan pomidor qatlami bilan tepaga soling. 2. Bechamel pishirish. Sariyog'ni eritib, un qo'shing, bo'laklar bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Sutni yupqa oqimga quying, tuz, murch va muskat yong'og'i qo'shing va aralashtirib, qalinlashguncha (suyuq smetana mustahkamligi) past olovda pishiring. 3. Pishloqni maydalang. Qovoq va pomidor qatlamini sous bilan to'kib tashlang (barcha sousni to'kib tashlashga shoshilmang, u juda ko'p bo'lib chiqishi mumkin. Sabzavotlarni engil yopish uchun sizga kerak), maydalangan pishloqning yarmiga seping. Qovoqning ikkinchi yarmini qo'ying. Tuz, qalampir. Va qolgan pishloqni tepaga seping. 4. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida - oltin qobiq hosil bo'lguncha pishiring (bu qobiqni olish jarayoni, aslida, gratinatsiya deb ataladi). Va darhol xizmat qiling :)

  • Qovoqli go'sht qiyma va pomidor bilan Kastryulkalar

    Qovoqli qiyma go'sht va pomidorli kostryulkalar Masalliqlar: - 5 ta kichik qovoq (1,2 kg) - 400 g qiyma - 3 ta o'rta piyoz - 2 osh qoshiq. tomat pastasi - 7-8 ta mayda pomidor - 100 g qattiq pishloq (siz ham bo'ladi) - 4 dona tuxum - 150 gr smetana - tuz, murch, kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: 1. Tovoqda piyozni qovuring, mayda maydalangan qo'shing. go'sht, tuz, qalampir, tomat pastasini qo'shing. 2. Qovoqni mayda maydalang, tuzlang, sharbatini siqib oling 3. Pomidorni doira shaklida to'g'rang 4. Tuxumni smetana, tuz bilan uring 5. Qolipni moy bilan yog'lang, ustiga qovoqning yarmini, qiyma go'shtni qo'ying, so'ng yana qovoq. Pomidorlarni qo'ying. Smetana-tuxum aralashmasini to'kib tashlang, maydalangan pishloq seping. 6. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

  • Qovoqli go'sht qiyma va pomidor bilan Kastryulkalar

    Qovoqli qiyma va pomidorli kostryulka Masalliqlar: 5 ta kichik qovoq (1,2 kg) 400 g qiyma 3 ta o'rtacha piyoz 2 osh qoshiq. tomat pastasi 7-8 ta mayda pomidor 100 gr qattiq pishloq (ixtiyoriy) 4 dona tuxum 150 gr smetana tuz, murch, kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: Tovada piyozni qovuring, qiyma, tuz, murch soling, tomat pastasini soling. Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuz, sharbatini siqib oling.Pomidorlarni doira shaklida to'g'rang.Tuxumni smetana, tuz bilan uring.Formani yog' bilan yog'lang, ustiga qovoqning yarmini, qiyma go'shtni, keyin yana qovoqni qo'ying. Pomidorlarni qo'ying. Smetana-tuxum aralashmasini to'kib tashlang, maydalangan pishloq seping. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

  • Qovoqli go'sht qiyma va pomidor bilan Kastryulkalar

    Qovoqli qiyma va pomidorli kostryulka Masalliqlar: 5 ta kichik qovoq (1,2 kg) 400 g qiyma 3 ta o'rtacha piyoz 2 osh qoshiq. tomat pastasi 7-8 ta mayda pomidor 100 gr qattiq pishloq (ixtiyoriy) 4 dona tuxum 150 gr smetana tuz, murch, kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: Tovada piyozni qovuring, qiyma, tuz, murch soling, tomat pastasini soling. Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuz, sharbatini siqib oling.Pomidorlarni doira shaklida to'g'rang.Tuxumni smetana, tuz bilan uring.Formani yog' bilan yog'lang, ustiga qovoqning yarmini, qiyma go'shtni, keyin yana qovoqni qo'ying. Pomidorlarni qo'ying. Smetana-tuxum aralashmasini to'kib tashlang, maydalangan pishloq seping. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring.

  • Yuring shoshqaloqlik bilan- "Sportchi" Retseptlar / shakarsiz pishiriqlar

    Shoshiling - "Sportchi" Masalliqlar: 900 gr qovoq 2 dona tuxum 1/2 stakan un ko'katlar tatib ko'rish uchun ziravorlar To'ldirish: 100 gr shampignon 100 gr qiyma 1 bosh piyoz 100 dona maydalangan pishloq ko'katlar murch va tuz Tayyorlanishi: Qovoqni mayda maydalagichda maydalang + , un, o'tlar, ziravorlar. Tayyorlangan aralashmani har ikki tomondan skovorodkada qovuring. To'ldirish: champignons, qiyma go'sht, piyoz, tuz, murch pishganicha qovuring. Sovutilgan qovoq kekiga to'ldirishni yotqizamiz, ustiga maydalangan pishloq sepamiz va uni rulonga aylantiramiz. Istagancha ko'katlar yoki pomidor bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin kichik bo'laklarga bo'ling.

  • Qovoqli go'sht qiyma va pomidor bilan Kastryulkalar

    Qovoqli qiyma go'sht va pomidorli kostryulkalar Masalliqlar: - 5 ta kichik qovoq (1,2 kg) - 400 g qiyma - 3 ta o'rta piyoz - 2 osh qoshiq. tomat pastasi - 7-8 ta mayda pomidor - 100 g qattiq pishloq (siz ham bo'ladi) - 4 dona tuxum - 150 gr smetana - tuz, murch, kungaboqar yog'i Tayyorlanishi: 1. Tovoqda piyozni qovuring, mayda maydalangan qo'shing. go'sht, tuz, qalampir, tomat pastasini qo'shing. 2. Qovoqni mayda maydalang, tuzlang, sharbatini siqib oling 3. Pomidorni doira shaklida to'g'rang 4. Tuxumni smetana, tuz bilan uring 5. Qolipni moy bilan yog'lang, ustiga qovoqning yarmini, qiyma go'shtni qo'ying, so'ng yana qovoq. Pomidorlarni qo'ying. Smetana-tuxum aralashmasini to'kib tashlang, maydalangan pishloq seping. 6. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!

  • Qovoqli kostryulka Kastryulkalar

    Qovoqli kostryulka Masalliqlar: 1 kg qovoq 2 bosh piyoz (menda 3 dona piyoz bor, chunki ular kichik) 6 dona tuxum 250 gr kam yog'li smetana yoki yogurt 100 gr maydalangan qattiq pishloq 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i maydalangan qora qalampir tuzi Tayyorlanishi: 1. Qovoqni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Yupqa teriga ega yosh qovoq tozalanmagan holda qoldirilishi mumkin, lekin uni eski qovoqdan olib tashlash kerak. 2. Bir piyola ichiga filtr qo'ying, ichiga qovoq qo'ying, tuz seping, aralashtiring va taxminan 10 daqiqaga qoldiring. 3. 1 osh qoshiq skovorodkada qizdiring. l. o'simlik yog'i va shaffof bo'lgunga qadar tug'ralgan piyozni qovuring. Bir piyola ichida tuxum va smetana mikser bilan uriladi. Smetana-tuxum aralashmasiga mayda maydalagichda maydalangan pishloq qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 4. Qovoqni qo'llaringiz bilan ehtiyotkorlik bilan siqib, idishga o'tkazing. Ularga qovurilgan piyoz, smetana va pishloq aralashmasi qo'shing, ta'mga tuz va qora murch qo'shing. 5. Aralashtiring. Pishirish idishini qolgan o'simlik moyi bilan yog'lang, tayyorlangan aralashmani ichiga soling, tekislang. 6. Taxminan 30-35 daqiqa davomida 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring. (pechkangizga qarab) oltin jigarrang bo'lguncha.

  • Tovuq va qovoq bilan kish Retseptlar

    Tovuq va qovoqli kish Masalliqlar: Xamir uchun: 50 gr tuzsiz sariyog ', sovuq, 1 tuxum, 3 osh qoshiq. l. sovuq suv, 200 gr un, tuz. To'ldirish uchun: 250 g tovuq filesi (tayyor), 1 o'rta qovoq yoki qovoq. To'kish uchun: 200 ml qaymoq, 150 g pishloq, 2 tuxum, 1 choy qoshiq. maydalangan muskat yong'og'i, tuz. Tayyorlanishi: 1. Tuxum va sariyog'ni aralashtiramiz, silliq bo'lguncha EMAS. 2. Suv qo'shing, men idishga 3 osh qoshiq suv quyib, muzlatgichga qo'yaman. Men tuxum va sariyog 'aralashtirganda, suv yaxshi soviydi, bizga juda sovuq suv kerak. 3. Un va tuz qo'shing. 4. Xamirni yoğurun. Uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. 5. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. 6. Qovoqni kesib oling. Uni piyozga qo'shing, qovuring. 7. Tovuq qo'shing (kimda xom tovuq filesi bor, keyin piyozdan keyin uni qovuring va faqat keyin qovoq qo'shing). 8. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. To'ldirishimizni sovutish uchun plastinkaga o'tkazing. 9. Endi to'ldirishni bajaramiz. 2 ta tuxumni engil uring. 10. Krem qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. 11. Pishloqni mayda maydalagichga surting. Uni aralashmaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 12. Muskat yong'og'i qo'shing. Agar kerak bo'lsa, tuz. 13. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Keyinchalik, biz shaklni moy bilan yog'laymiz, men moy purkagichidan foydalanaman, u yog'ni juda tez va osonlik bilan shaklning butun yuzasiga nozik bir tekis qatlamda tarqatadi. 14. Xamirni muzlatgichdan olib, qolipga solamiz, yon tomonlarini qilamiz. Xamirni vilkalar bilan bir necha joyda teshib qo'ying. 15. Biz shakldagi to'ldirishni yoyib chiqdik. 16. To'ldirish bilan to'ldiring. Biz uni pechga 40-45 daqiqaga qo'yamiz, qarang, tort chiroyli qovurilgan bo'lishi kerak.