Fırında meyve nasıl pişirilir. Emziren bir anne için pişmiş elma

Annem ve büyükannem elmalı puflar pişirdi. Bütün ailemiz bu basit inceliği sevdi. Akşam yemeği genellikle bu puflardan birkaçından ve bir bardak sütten oluşuyordu. Hafızamda, elmalı puflar yazdan ayrılamaz: ısı, elmalar, puflar. Annem harika yaptı puf böreği, BT...

Bal, fındık, kuru üzüm ve kuru kayısı ile fırında pişmiş elmalar gerçek bir cennet zevkidir. Lezzet ve faydanın aynı anda olduğu saf bir şölen. Elma pişirmeyi seviyorum ve sık sık onlarla her türlü deneyi yapıyorum. Bu sayfada hamurda fırında elmaların nasıl pişirileceğini görün ...

Aşağıda sunulan fırında elmalı turta tarifi, yaz ortası için elmalı en iyi hamur işidir. Bu elmalı turta tarifi İngiliz mutfağının en iyilerinden biridir. Yağ ve elma ile çok kokulu - sadece eviniz onunla sırılsıklam olsun ...

Beze ve çilekli kek (herhangi birini alabilirsin, bektaşi üzümü ve kırmızı kuş üzümü var) - dünyanın en yaz ve çilekli hafif keki. Vücudunuz hakkında endişelenmeden yiyebilirsiniz, çünkü meyveler düşük kalorili bir vitamin deposudur. Vitamin ve minerallerin yanı sıra içerdikleri...

Fırında pişmiş muz - çok orijinal bir tarif. Yemeğin hazırlanması oldukça basittir, ihtiyacınız olan tek şey muz, fındık ve çikolatadır. Bu basit ürünlerin fırında 10 dakikada bir araya gelmesi mucizevi bir şekilde gerçek bir lezzete dönüşüyor...

Tarifimize göre hazırlanan puf böreğinden elmalı turta lezzetli ve hafif tabak. Gerçekten de herkes pişirebilir: birkaç ürüne ihtiyacınız var ve yemek pişirmek yaklaşık bir saat sürüyor. Bu meşhur tatlıyı hayatınızda en az bir kere denemişsinizdir, belki de...

Mayalı ve sütlü börekler genellikle bir tavada kızartılır, ancak bu ısıl işlem yönteminin artık birçok rakibi var. Kızartma sırasında zararlı maddeler açığa çıkar ve bu tür yemekler genellikle çok yağlı ve midede ağırdır. Fırında pişmiş muzlu krep - lezzetli ...

Önerdiğimiz fırında elmalı turta tarifi çok lezzetli ikram. Herhangi bir tatil için veya sadece sıradan bir hafta içi akrabaları memnun etmek için hazırlanabilir. Pasta yapmak oldukça basittir, asıl mesele puf böreğini doğru yapmak ve lezzetli olanı seçmektir...

hızlı turta elmalı, Lent sırasında hazırlanabilecek mükemmel bir yemektir. Bu tatlı hayvansal ürünler içermez. Buna rağmen, yağsız elmalı turta tarifi çok hassastır ve dolgu ağzınızda erir. beğenilerinize sunuyoruz...

Elmalar, nadiren alerjik reaksiyona neden olan ve üretimi etkilemeyen en güvenli meyvedir. anne sütü. Fırınlama ve ısıl işlemden sonra sindirimi ve sindirimi daha kolaydır, zararlı bakteriler yok edilir ve faydalı özellikler korunurken. Bu nedenle, doğumdan sonraki ilk haftalarda pişmiş elmalar lezzetli ve güvenli bir muamele haline gelecektir.

Pişmiş elmalar sadece lezzetli tatlı değil, aynı zamanda anne ve bebeğin vücuduna da birçok fayda sağlayacaktır. Gücü geri kazandırır, vitamin ve besinlerle doldurur, sindirim ve bağırsakların işleyişini olumlu yönde etkiler ve bağışıklığı güçlendirir. Bu tatlıyı birkaç dakika içinde hazırlamak kolaydır. Bu nedenle, her anne bu görevle başa çıkacaktır. Emziren bir anne için mikrodalgada veya fırında pişmiş elmaların nasıl pişirileceğine bakalım.

Pişmiş elmaların faydalı özellikleri

Elmanın bir enerji ve güç kaynağı, vitamin ve faydalı element deposu olduğunu herkes bilir. Günde bir meyve yiyerek, vücudunuzu günlük demir alımıyla yenilersiniz. Ve üç adet pişmiş meyve günlük E, B1 ve B2 vitaminleri olan folik asit ihtiyacını karşılar. Ayrıca meyve potasyum ve manganez, askorbik asit () ve P vitamini içerir. Elmalar kolayca sindirilir ve rahatsızlıklara neden olmaz.

Bu meyve aşağıdaki yararlı işlevleri yerine getirir:

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı olur;
  • Malzeme alışverişini normalleştirir;
  • Kalbin ve kan damarlarının çalışmasını iyileştirir,
  • Sindirim ve bağırsakların işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ortadan kaldırır;
  • Beynin çalışmasını uyarır;
  • Kilo kaybını teşvik eder ve ağırlığı normalleştirir, vücudu doyurur;
  • Kemiklerin ve tırnakların, cildin ve saçın durumunu iyileştirir, ikincisinin kaybını azaltır;
  • Kolesterolü giderir ve vücudu temizler;
  • Cilt hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatır, kanserli tümörlerin gelişmesini engeller;
  • kan basıncını stabilize eder;
  • Ruh halini iyileştirir, uykuyu iyileştirir, güç ve canlılık verir.

Isıl işlemden sonra elmalar daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Anne ve bebeğin vücudunda sindirimi daha kolaydır ve hızla emilirler. Bu özellikle bir çocuk için önemlidir, çünkü bebeğin vücudu sadece yeni koşullara uyum sağlar. Taze elmalar zehirlenmeye veya dışkıyı kötüleştirebilir. Yetiştirilmemiş veya uygun şekilde saklanmamış kötü bir ürünle karşılaşabilirsiniz. Isıl işlem kötü ve zararlı bakterileri, tehlikeli maddeleri öldürür.

Pişmiş meyveler anne ve bebek için güvenli hale gelir. Isıl işlem sırasında, az miktarda faydalı madde kaybederler. Ek olarak, pişirme sırasında, hızlandıran büyük miktarda lif ve pektin oluşur. metabolik süreçler ve vücuttaki herhangi bir iltihabı nötralize eder. Bu nedenle, beslenme uzmanları emzirme, önce pişmiş ve haşlanmış yemekler ve ancak daha sonra taze meyve ve sebzeler içeren yemekler için bir diyet önermektedir.

HB ile pişmiş elma kullanımı

Hamilelik ve doğumdan sonra bir kadın çok fazla güç kaybeder. Ayrıca, sık sık aşağıdaki gibi sorunlarla karşılaşır: fazla ağırlık, Cilt ve tırnakların durumu genellikle kötüleşir. Düzenli olarak taze ve pişmiş elma tüketimi bununla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. saat doğru beslenme ve yaşam tarzı, saçlar restore edilir, vücut ağırlığı normalleşir, tırnaklar güçlenir ve cilt taze bir ton ve doğal renk kazanır.

Güvende olmak için, saygın bir üreticiden satın alınan ev yapımı elmaları veya meyveleri kullanmak en iyisidir. Kimyasal katkı maddeleri içermemeleri önemlidir. tanıtıma başla bu ürün En az alerjik oldukları ve diğer çeşitlere göre daha faydalı vitaminler içerdiği için yeşil çeşitlerden ihtiyacınız var.

Kırmızı elmaları kullanırken, alerjenik bileşenler orada bulunduğundan, yemekten önce kabuğu çıkarmak daha iyidir. Taze meyveler yerseniz, büyük miktarda içerdiğinden, rengi ve çeşidi ne olursa olsun, herhangi bir meyvenin kabuğunu çıkarmak daha iyidir. zararlı bakteri ve sindirimi zor. Isıl işlem sırasında sarı ve yeşil çeşitlerin kabuğu bırakılabilir. Kolesterolü kandan ve karaciğerden uzaklaştıran sağlıklı lifler içerir.

Kalp ve kan damarlarının hastalıkları için tatlı çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir. Ülser ve gastrit ile meyve tüketilemez. Emziren bir anne için pişmiş elmalara, emzirmenin ilk günlerinde, taze - kırıntıların doğumundan bir ay sonra izin verilir. Emzirme döneminde elmaları diyete sokma hakkında daha fazla bilgi edinin.

Emzirme döneminde pişmiş elma nasıl pişirilir

  • İlk pişmiş yemek için sadece elma kullanın, istenirse biraz şeker ekleyebilirsiniz. Bir çay kaşığı deneyin ve bebeğin tepkisini izleyin. Alerji belirtileriniz varsa veya Olumsuz sonuçlar, ürünün tanıtımını erteleyin ve bir doktora danışın;
  • Çocuk yemeği iyi algılarsa, porsiyonu kademeli olarak artırın. Bu durumda günlük norm, haftada bir veya iki meyvedir - beş parçaya kadar;
  • Bir çeşit kullanmaya çalışın. İlk yemekleri ek bileşenler olmadan pişirin;
  • Yemek pişirmek için büyük doğal meyveler alın;
  • Mikrodalgada pişirilen bir üründen daha sağlıklı olduğu için emziren anneler için fırında pişmiş elma pişirmek daha iyidir;
  • Baharatları minimumda tutun. Pansuman olarak ekşi krema veya sebze yağı, doğal yoğurt;
  • Yeni bileşenleri ancak diyete ayrı olarak dahil edildikten sonra tariflere dahil edin. Yemeğe kuru meyveler, kuruyemişler, biraz sebze ve armut ekleyebilirsiniz;
  • Üç ay sonra pişmiş elma ve etli (hindi, tavşan, tavuk), muzlu, ballı yemekler pişirebilirsiniz;
  • Meyvelerin pişerken patlamasını önlemek için duvarlara kürdan ile birkaç delik açabilirsiniz.

Fırında Elma Tarifleri

Fırında ve mikrodalgada klasik tarif

İlk örnek için, bir veya iki elma alın ve altını koruyarak çekirdeği kesin. Meyveler büyükse, meyveyi ikiye bölebilirsiniz. Ortaya çıkan deliklere biraz şeker ekleyin. Bir fırın tepsisine veya kalıba koyun ve 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Mikrodalgada pişirirken - 10 dakika. Bu arada, aynı şekilde yapabilirsiniz. Yemeği diyete soktuktan sonra şeker yerine bir çay kaşığı bal ekleyebilir ve elmayı üstüne rendelenmiş ceviz veya tarçın serpebilirsiniz.

Kurutulmuş meyve ve fındık ile pişmiş elma

  • ezilmiş Ceviz- 2 yemek kaşığı;
  • Yeşil elma - 4 meyve;
  • Kuru tarihler - 2 adet;
  • Kuru incir - 2 adet;
  • Koyu kuru üzüm - 50 gr.

Kuru üzüm ve incirleri yarım saat ılık suyla dökün, ardından kurutun. Hurmaları doğrayın, kuru meyveleri ve kuruyemişleri karıştırın. Elmaları iyice durulayın ve alt kısmı sağlam kalacak şekilde posayı çıkarın. Fındığı ve kuru meyveli iç harcı sıkıca yerleştirin, her meyveyi üstte küçük bir delik bırakarak folyoya sarın. 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. İstenirse hazır yemek sıvı bal serpilebilir.

Pirinç ile pişmiş elma

  • Yeşil elma - 4 meyve;
  • Pirinç - 100 gr;
  • Su - 200 ml;
  • esmer şeker - 3 yemek kaşığı;
  • Bir tutam tuz.

Pirincin üzerine su dökün ve ateşe verin, kaynatın ve sıvıyı tamamen çekene kadar pişirin. Tuz ve yulaf lapası kıvamına gelene kadar pişirin. Arzu edilirse ıslatılmış kuru üzüm veya kıyılmış kuru kayısı pirince eklenebilir. Elmaların üst kısımlarını kesin ve çekirdeği çıkarın. İçini pirinçle doldurun ve 180 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin. Elmaları haşlanmış karabuğday veya yulaf ezmesi ile de doldurabilirsiniz.

Süzme peynir ile pişmiş elma ve muz

  • Yeşil elma - 4 meyve;
  • Muz - 4 büyük meyve;
  • Doğal yoğurt - 200 gram;
  • Yumuşak az yağlı süzme peynir - 150 gram;
  • Limon suyu - ½ adet;
  • Bal - 3 yemek kaşığı;
  • Eritilmiş tereyağı.

Elmaları büyük parçalar halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın, kabuğunu bırakın. Muzları soyun ve önce ikiye sonra uzunlamasına kesin. Meyvenin her bir parçasını tereyağında yağlayın, bir fırın tepsisine yayın ve 20-25 dakika pişirin. Yoğurt, süzme peynir, bal ve limonu iyice karıştırın. Karışımı pişmiş meyvelerin üzerine dökün.

Kıyma ile pişmiş elma

  • Elmalar - 8 büyük parça;
  • Kıyılmış tavuk - 0,5 kg;
  • tavuk suyu - 200 ml;
  • Kuru erik - 50 gr;
  • Kıyılmış ceviz - 50 gr;
  • Yumurta - 1 adet;
  • Ampul - 1 adet;
  • Tereyağı ve bitkisel yağ - her biri iki yemek kaşığı.

Kuru erikleri yıkayıp doğrayın, fındıkla karıştırın ve bir tavada hafifçe kavurun. Ayrı olarak, bitkisel yağı ısıtın, soğanı doğrayın ve hafifçe kızartın, ardından kıyılmış eti ekleyin ve beş dakika pişirin. Kıyılmış ete kuru erik ve fındık ekleyin, yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. Elmaları ortasını çıkararak hazırlayın, iç harcı koyun, üzerini kesilmiş bir kapakla kapatın. Tereyağını eritin, ekleyin Tavuk bulyonu ve biraz şeker, üç dakika pişirin. Doldurulmuş meyveleri elde edilen karışımla dökün ve 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin.

Kızlar, 6 yapraklı diyetin meyveli (son) gününe çeşitlilik katmak için hala fırında meyve pişirmeye karar verdim.
Basit:
Elmaları, armutları, portakalları (zarlarından kurtararak), kiviyi dilimler halinde kestim, ananas (konserve) ve kuru kayısı (kaynar suda ıslatılmış) ekledim. Tüm meyveleri tarçınla tatlandırdım ve aroma için biraz vanilya şekeri ekledim) Hiç normal şeker eklemedim!
Biraz, pişirme kabını bitkisel yağla yağladım.
Meyveleri 15 - 20 dakika fırına gönderdim, daha fazla olamaz ki yulaf lapası olmasın) Ve işlemin sonunda 3 dakika açtım. ızgara.
İşte olanlar:



Bu sıcak salatanın etkisi çok güzel))) Bütün gün çiğ elma ve armut yemekten iyidir. Her neyse, benim için.
Bu salatada elmaları ve armutları çok sevdim - şekersiz tatlı. Portakal - hoş bir narenciye aroması verdi. Konserve ananasın tatlılığının tüm meyveleri ıslattığını düşünüyorum - her şeyin ekşi olacağından endişelendim. Numara. her şey çok tatlı! Kivi hariç. Ekşidirler, ancak tatları genel tatlılığı "seyreltir". Bir amatör için - ekleyemezsiniz.
Bütün daire için aroma ... tatlı pasta)

Bu seçeneği deneyin, belki beğenirsiniz?

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

Kullanacağınız tüm meyveler akan su altında iyice durulandıktan sonra kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Kabuğu meyveden çıkarmayacağız, ancak çekirdekli ve tohumlu çekirdek bir zorunluluktur. Ayrı olarak, portakal hakkında bir kelime söylenmelidir - ince bir rende üzerinde rendelediğimiz kabuğu soyuyoruz - hala ihtiyacımız var ve portakal suyunu sıkın. Hem bütün meyveleri hem de meyvelerle doldurulmuş meyveleri pişirebilirsiniz, ancak bunu yapacağız - tüm orta boy meyveleri parçalara ayırarak, hepsinin aynı boyutta olduğundan emin olmaya çalışın.

Adım 2: Pişmiş meyve pişirme.

Fırını 180 dereceye kadar ısınması için açın. Meyvelerin yanmaması için temiz ve kuru bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Daha sonra üzerine meyve parçalarını karıştırarak koyuyoruz. Meyveleri pudra şekeri veya şeker, tarçın ve hindistan cevizi serpin. Portakal kabuğu rendesini meyveye ekleyin ve suyunu meyvenin üzerine dökün. Meyveler pişirmeye hazır, fırın tepsisini fırına ve zamanlayıcıya 15-20 dakika gönderin. Bu süre zarfında meyvenin suyunu salması ve çok yumuşak olmaması için zamanı olacaktır.

Adım 3: Bitmiş pişmiş meyveyi servis edin. .

Meyve hazır olur olmaz fırını kapatın ve tatlıyı soğumaya bırakın. Hazır meyveler servis edilir. şenlikli masa güzel porsiyonlu kaselerde. Bu meyveler dondurma ve çırpılmış krema ile iyi gider. Bu nedenle, belirtilen tatlılarla katmanlara koyarak tatlıyı karmaşıklaştırabilirsiniz. Misafirleriniz çok sevinecek! Afiyet olsun!

için bir tatlı hazırlıyorsanız yetişkin şirket, daha sonra portakal suyu yerine veya onunla birlikte, pişirmeden önce meyvelerin üzerine brendi, likör, şurup, rom veya tatlı şarap dökebilirsiniz. Tadı daha aromatik ve daha zengin hale gelecektir.

Kıyılmış fındıklı ballı sos meyvelerle iyi gider. Sadece çok tatlı olmayan meyveler seçmeniz veya tarifi şekerden çıkarmanız gerekir.

Vanilin tarçın ve hindistan cevizi yerine kullanılabilir. Kuru baharatlar canlı gıdalarla değiştirilebilir. Örneğin, tarçın çubukları ve vanilya çubukları.

Bir dizi meyve ve çilek gerekli değildir, zaten mevcut olanları kullanabilirsiniz. Hurma, muz, nektarin, çilek, kiraz da iyi pişirilir.

Dondurma yerine fırınlanmış meyveler kaselerde mascarpone peyniri veya az yağlı yoğurt ile servis edilebilir. Dondurma ile meyve servis ediyorsanız, katkı maddesi içermeyen normal bir dondurma kullanın.

Veya aşçı meyve salataları, çoğu fırında da pişirilebilir. Çok uzun zaman önce, pişmiş meyvelerin taze muadillerinden daha az faydası olmadığı kanıtlandı. Aynı zamanda fırınlanmış meyveler üçüncü yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca pişmiş meyveler düşük kalorili tatlılar olarak sınıflandırılır, bu nedenle kilo verme sırasında figürünüze zarar vermezler.

Kahvaltılık gevrek ile pişmiş meyve

Bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 200 gr kahvaltılık gevrek, 2 çay kaşığı şeker, tereyağı - 4 yemek kaşığı, 4 nektarin ve 4 orta boy.

Tereyağını ateşte veya mikrodalgada eritin. Meyvelerden çekirdekleri çıkarın. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine erik ve nektarin parçaları koyun. Meyveleri şekerle serpin. Pulları eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve bir tavada ısıtın. Sonra bir fırın tepsisine aktarın ve düzleştirin. Meyveleri orta sıcaklıkta 30 dakika fırında pişirin. Dondurma topları ile pişmiş meyveler servis yapın.

Mascarpone ile pişmiş meyve

Tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: mascarpone peyniri - tatmak, bir yemek kaşığı

limon suyu, 3 yemek kaşığı şeker, 2 sap biberiye, 2 erik, 2 nektarin ve 2 şeftali.

Fırını 190-200 dereceye ısıtın. Erik, nektarin ve şeftalilerin kabuklarını çatalla delin. Meyveyi 2 yarıya kesin ve tohumları çıkarın. Bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayın ve meyvelerin yarısını yayın. Onları biberiye ile baharatlayın ve şeker serpin. Her şeyin üzerine limon suyu gezdirin. Meyveyi fırına gönderin ve 25 dakika pişirin. Bitmiş tatlıdan biberiye dallarını çıkarın, meyveleri kaselere koyun ve mascarpone ile servis yapın.

Pişmiş meyveler "Çeşitli"

Tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 1 muz, 1 armut, 1 elma, birkaç konserve ananas dilimi, birkaç taze çilek, limon suyu ve tarçın.

Muzları dilimlere, armutları ve elmaları dilimlere, ananas halkalarını ve çilekleri ikiye bölün. Tüm meyveleri ve meyveleri bir fırın tepsisine koyun (hiçbir şeyin önceden yağlanması gerekmez). Sonra meyveyi tarçın serpin, limon suyu serpin ve konserve ananas turşusu yapın. Tatlıyı önceden 190 derecede ısıtılmış fırına koyun ve 22-23 dakika pişirin. Bu incelik hem sıcak hem de soğutulmuş olarak yenebilir.

Kurutulmuş meyveler ile pişmiş elma

Pişmiş meyveler hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 3 elma, 50 gr Tereyağı, bir avuç kuru üzüm, 6 adet. kuru kayısı, bir avuç soyulmuş ceviz ve bir çay kaşığı bal.

Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve içlerini kıyılmış fındık, kuru kayısı dilimleri, kuru üzüm ve bal karışımıyla doldurun. Her elmanın içine küçük bir parça tereyağı koymayı unutmayın. Doldurulmuş elmaları bir fırın tepsisine koyun, meyveleri önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Bir şiş üzerinde pişmiş meyve

Tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 2 armut, 2 elma, 3 kayısı, 3 şeftali, 2 yemek kaşığı konyak, 4 yemek kaşığı bal, 250 gr greyfurt suyu.

Kayısı ve şeftalileri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Elmaları ve armutları dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Tüm meyveleri derin bir kaba aktarın ve bal ve konyak ile karıştırılmış greyfurt suyu ile doldurun. Meyveleri yarım saat marine etinde bekletin. Daha sonra şişleri rastgele koyup ızgara yapın. Isıl işlem sırasında, turşuyu meyvelerin üzerine periyodik olarak dökün. Pişmiş meyveler dondurma veya kek ile servis edilebilir.