ปลายข้าวข้าวโพด วิธีหุงในหม้อหุงช้า โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า สัดส่วน

ในบรรดาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และอร่อยอย่างแท้จริงที่ปรุงโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไรมากมาย โจ๊กข้าวโพดที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นครองตำแหน่งผู้นำ ซีเรียลสีเหลืองนี้เหมาะสำหรับการให้อาหารทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีคุณค่า โปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินหลากหลายชนิด เช่น PP แคโรทีน และอื่นๆ แต่คุณลักษณะเฉพาะของปลายข้าวข้าวโพดคือไม่มีกลูเตน ด้วยเหตุนี้จึงมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร และคุณสามารถปรุงอาหารได้มากที่สุด สูตรที่แตกต่างกัน. สิ่งที่คุณเลือกเป็นเรื่องของรสนิยม!

ทริค-วิธีทำโจ๊กข้าวโพดให้อร่อย

มีลูกเล่นเล็กน้อย การปรุงอาหารที่เหมาะสมซีเรียลจากปลายข้าวข้าวโพด เพื่อให้อาหารไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับโจ๊กข้าวโพด - ปรุงด้วยนม

สิ่งที่จะทำอาหารเช้าสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่? ตัวเลือกที่ชนะคือโจ๊กนมข้าวโพด มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่ทุกคนจะชอบรสชาติที่เข้มข้นและในเวลาเดียวกัน

จำนวนการเสิร์ฟคือ 2

วัตถุดิบ

สำหรับการเตรียมโจ๊กนมควรเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 115 กรัม
• นม - 320 มล.
• น้ำ - 320 มล.
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

หมายเหตุ! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยลงในรายการนี้เพื่อให้จานเสร็จมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและแสดงออก

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่ : 93.25 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 2.49 ก
• ไขมัน: 1.62 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 17.48 ก

วิธีการทำอาหาร

การทำโจ๊กนมข้าวโพดที่อร่อยและน่าพอใจนั้นไม่ใช่เรื่องยากซึ่งจะทำให้คุณมีพลังและพลังงานตลอดทั้งวันโดยใช้หม้อหุงช้า สูตรจะเชี่ยวชาญโดยพ่อครัวทุกคน

นี่เป็นวิธีที่ง่ายในการทำอาหาร โจ๊กข้าวโพดบนนม สูตรทีละขั้นตอนในผู้เล่นหลายคน ก่อนส่งขอแนะนำให้เพิ่ม อาหารพร้อมเนย. อย่างที่คุณทราบคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียด้วยเนยได้! แต่จำไว้ว่าสารเติมแต่งดังกล่าวจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของการรักษา!

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยกับไก่และผัก

หากซีเรียลหวานกับนมยังคงอยู่ในวัยเด็กและคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการปรุงอาหารข้าวโพดลองทำกับไก่และผัก รับประกัน - คุณจะไม่ผิดหวัง!

เวลาทำอาหาร - 45 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 5

วัตถุดิบ

เราต้องเตรียมอะไรบ้าง? ด้านล่างนี้เป็นรายการ:

คุณสามารถใช้ใบผักกาดเพื่อเสิร์ฟอาหาร

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่ : 247.08 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 10.48 ก
• ไขมัน: 10.44 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 28.46 ก

วิธีการทำอาหาร

การทำอาหารเครื่องเคียงข้าวโพดแบบเนื้อนั้นเป็นเรื่องง่าย เพียงทำตามสูตรพร้อมรูปถ่ายและทำตามคำแนะนำที่ให้ไว้

นั่นคือเคล็ดลับในการทำโจ๊กข้าวโพดกับไก่และผัก!

รุ่นดั้งเดิม - โจ๊กข้าวโพดกับเห็ดและน้ำมันหมู

คุณชอบอาหารที่ไม่สำคัญที่สามารถปรุงได้ทุกวันหรือไม่? จากนั้นให้คะแนนสูตรโจ๊กข้าวโพด แต่ไม่ติดมัน แต่มีเห็ดและน้ำมันหมู!

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

เราต้องการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ:

หมายเหตุ! คุณสามารถปรุงอาหารจานกับเห็ดใด ๆ แต่มันจะออกมาน่ารับประทานเป็นพิเศษกับเห็ดนางรม

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่ : 250.22 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 4.97 ก
• ไขมัน: 10.54 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 35.03 ก

วิธีการทำอาหาร

สูตรดั้งเดิมนี้แนะนำให้ปรุงโจ๊กข้าวโพดกับเห็ดและเบคอนในหม้อหุงช้า แน่นอนว่ามันจะไม่กลายเป็นอาหาร แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ - 100%!

ทำโจ๊กข้าวโพด - รุ่นฟักทอง

คุณต้องการทำโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดซึ่งมีประโยชน์สูงสุดหรือไม่? แล้วจดหรือจำสูตรฟักทอง!

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 5

วัตถุดิบ

พวกเราต้องการ:

ปริมาณฟักทองระบุไว้ในรูปแบบที่ปอกเปลือกแล้ว

ต่อจำนวนบริโภค

• แคลอรี่ : 120.75 กิโลแคลอรี
• โปรตีน: 2.87 ก
• ไขมัน: 3.68 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 20.16 ก

วิธีการทำอาหาร

โจ๊กข้าวโพดปรุงอย่างง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงช้ากับฟักทอง - สูตรที่มี ภาพถ่ายทีละขั้นตอนแสดงวิธีทำให้ถูกต้อง!

นั่นคือทั้งหมด! ในสูตรที่เสนอ อาหารจานนี้ทำในหม้อหุงหลายคนของ Vitek อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะที่น่ารับประทานด้วยฟักทองในนมในเครื่องใช้ในครัวจากผู้ผลิตรายอื่นได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกโหมดที่เหมาะสม

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดให้อร่อยและง่าย: สูตรวิดีโอ

เพื่อให้การทำโจ๊กข้าวโพดไม่กลายเป็นปัญหาและความผิดหวังที่ไม่จำเป็นสำหรับพนักงานต้อนรับ ด้านล่างนี้คือสูตรวิดีโอที่คัดสรรมาซึ่งเปิดเผยความลับทั้งหมดของการปรุงอาหารจานนี้:

โจ๊กข้าวโพดเป็นหนึ่งในซีเรียลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในซีรีส์ซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคอาหารและ อาหารเด็ก. เธอเก่งเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า น่าเสียดายที่ไม่เป็นที่นิยมเช่นข้าวโอ๊ตหรือบัควีท และไม่ใช่ว่าพวกเขาไม่ชอบเธอ หลายคนไม่รู้วิธีปรุงอาหารให้อร่อย

สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ โจ๊กข้าวโพดสามารถไหม้หรือในทางกลับกันยังคงแข็งอย่างไม่น่าพอใจ แต่ในทุกๆ สูตรอาหารนอกจากส่วนผสมและขั้นตอนการปรุงแล้ว ยังมีเคล็ดลับพิเศษอยู่เสมอ เป็นส่วนประกอบที่ช่วยทำอาหารชิ้นเอกหรืออร่อย ลองหาความซับซ้อนของการปรุงโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า

เลือกตามบรรจุภัณฑ์

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อข้าวโพดและสำหรับสิ่งนี้ - เลือกข้าวโพดที่เหมาะสม แน่นอนบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตไม่มีปัญหาการขาดแคลนซีเรียลรวมถึงข้าวโพด ไม่ว่าคุณจะซื้อตามน้ำหนักหรือเป็นแพ็ค คุณต้องพิจารณาซีเรียลอย่างรอบคอบ ควรแห้งโดยไม่มีก้อน ไม่ควรมีสิ่งเจือปนและเศษขยะ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ธัญพืชจะไม่ถูกทำลายโดยเชื้อราหรือแมลง สีของข้าวโพดคั่วควรเป็นสีเหลืองอ่อนใกล้เคียงกับสีของซังสด

คำแนะนำ! ก่อนปรุงอาหารให้ล้างปลายข้าวโพดให้สะอาด - จนกว่าน้ำจะใส ดังนั้นคุณจึงล้างฝุ่น สิ่งสกปรกออก และจานที่ทำเสร็จแล้วจะสวยงามมากขึ้น นอกจากนี้ มันจะมีแป้งน้อยลงมาก

ความลับอย่างหนึ่งของโจ๊กข้าวโพด

เรื่องราวที่ร่าเริงของ N. Nosov "โจ๊ก Mishkina" จำได้ดีตั้งแต่เด็ก ที่นั่น เด็กชายสองคนตัดสินใจทำโจ๊ก เธอปีนออกมาจากหม้อ ชาม และชาม แต่ในขณะเดียวกันก็ยังชื้นอยู่ สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้กับ ปลายข้าวข้าวโพด. แม้ว่าจะไม่เดือดมาก แต่ก็สามารถใช้เวลานานมากในการปรุงและคงความแน่น

ความแตกต่างที่สำคัญคือสัดส่วน + เวลา อัตราส่วนที่เหมาะสมของปลายข้าวกับน้ำ: สำหรับปลายข้าว 1 ส่วน - น้ำ 2.5-3 ส่วน เพื่อให้แน่ใจว่าควรใช้ 3 ส่วนเพื่อให้โจ๊กนุ่มและไม่ไหม้

คำแนะนำ! ซีเรียลที่ล้างแล้วปรุงเร็วขึ้น แต่ลดปริมาณแป้งซึ่งมีวิตามินบี 1 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพื่อไม่ให้โจ๊กอาบน้ำ แต่เพื่อให้นุ่มคุณต้องปล่อยให้ "เหงื่อ": นำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหรือทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าโดยไม่ให้ความร้อน แต่ไม่ต้องเปิดฝา

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าในน้ำ

เจ้าของอุปกรณ์ครัวแสนสะดวกที่เรียกว่า พวกเขาจำเป็นต้องวัดทุกอย่าง ผู้ผลิตแต่ละรายอาจมีชื่อโหมดต่างกัน ตัวอย่างเช่นใน Polaris multicooker มีโหมด Groats และคุณสามารถเตรียมจานให้พร้อมในโหมด Multicook สูตรโจ๊กข้าวโพดในน้ำนั้นง่ายมาก

สารประกอบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 2 หลายถ้วย (m / st.);
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ - 6 m / st.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เทซีเรียลที่ล้างไว้แล้วลงในชามอเนกประสงค์
2. เติมเมล็ดพืชด้วยน้ำ
3. เกลือและคน
4. ตั้งโปรแกรม "บัควีท", "โจ๊ก" หรือ "Groats" เป็นเวลา 60 นาที
5. ในตอนท้ายคุณต้องลองโจ๊กและหากจำเป็นให้เตรียมพร้อมในโหมด "ดับไฟ" หรือ "ปรุงอาหารหลายอย่าง" อีก 15 นาที

เกี่ยวกับนม

multicooker มีโปรแกรมโจ๊กนมพิเศษ แน่นอนคุณต้องปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมด้วยการใช้มิฉะนั้นนมจะไหลออกมาและทำให้อุปกรณ์ท่วม

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าว - 0.5 m / st.;
• นม - 500 มล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล, ผลไม้เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ เนย.
2. เทซีเรียลลงไป
3. เทนมผสม (ไม่ต้องอุ่นนม)
4. ติดตั้งโปรแกรมเริ่มทำโจ๊กนม
5. ก่อนความพร้อมไม่กี่นาทีใส่เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสใส่เนย

คำแนะนำ! เพิ่มผลไม้ที่คุณชื่นชอบลงในโจ๊กน้ำนมข้าวโพดสำเร็จรูป - โจ๊กจะอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น!

กับผัก

ส่วนใหญ่โจ๊กข้าวโพดจะรวมกับผลไม้และเตรียมหวาน แต่ไม่น่ารับประทานน้อยกว่าคือจานที่มีผัก

ต้องใช้เวลา:

• บวบ - 1 ชิ้น, เล็ก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น, กลาง;
• แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด คุณสามารถข้าวโพด;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• กระเทียม;
• ปลายข้าว - 2 m / st.;
• น้ำ - 4-5 m / st.;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

มีสองวิธีในการเตรียมผัก: ผัดแยกกันในกระทะในขณะที่โจ๊กกำลังปรุงหรือปรุงทันทีในชามที่มีผู้เล่นหลายคน ลองพิจารณาวิธีที่สอง

1. หัวหอมและบวบหั่นเป็นก้อน
2. ขูดแครอท
3. สับกระเทียม
4. เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งโปรแกรม "ตุ๋น" หรือ "ทอด"
5. ใส่ผัก ยกเว้นกระเทียม ผัดหรือผัดจนนุ่ม
6. ในตอนท้ายใส่กระเทียมค้างไว้อีก 2-3 นาที
7. นำผักออกจากชามใส่จาน
8. เทธัญพืชเข้าที่
9. เทน้ำปรุงในโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 40-45 นาที (ตรวจสอบความพร้อม)
10. นำผักกลับไปที่ชามผสมนำไปให้พร้อม (อีก 15-20 นาที) โดยใช้ "การทำความร้อน"

กับเนื้อ

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้สำหรับโจ๊ก แต่ควรทานไขมันให้น้อยลง: ไก่, หมูไม่ติดมัน, เนื้อลูกวัว เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของพวกเขาจะเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดเล็กน้อยของข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• ปลายข้าว - 1 m / st.;
• เนื้อ - 400-500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น, ใหญ่;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อน
3. เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่เนื้อและหัวหอม ปรุงอาหารในโหมด "ทอด" จนเป็นสีน้ำตาล (แต่ไม่ถึงสถานะไหม้)
4. เทซีเรียลที่เตรียมไว้, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ, ผสม, ปรุงในโหมด "ข้าวต้ม" ประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายให้ลองเพื่อความพร้อม
5. ผสมเสิร์ฟกับสมุนไพร

โจ๊กข้าวโพดสำหรับให้อาหาร - เป็นไปได้ไหม?

ปลายข้าวข้าวโพดมีวิตามินบีจำนวนมากและไม่มีกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในธัญพืชที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงสามารถใช้โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารเสริมได้ มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์อย่างมาก มันถูกนำเข้าสู่อาหารเสริมหลังจากบัควีทและข้าวเมื่ออายุได้ประมาณ 9 เดือน แต่ที่นี่ทุกอย่างเป็นรายบุคคล ดูสุขภาพของทารก น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น และความชอบของเขา

สำหรับอาหารทารกจะใช้เซโมลินาข้าวโพดแทนซีเรียลซึ่งมีเนื้อละเอียดกว่ามากและแตกต่างจากเซโมลินาธรรมดาที่มีสีเท่านั้น มันทำให้จานนุ่มขึ้น

ปลายข้าวข้าวโพดธรรมดาเป็นอาหารเด็กสามารถเตรียมได้สองวิธี:

1. ปรุงโจ๊กข้าวโพดตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น จากนั้นบดในเครื่องปั่น
2. บดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟแล้วปรุงโจ๊กในน้ำหรือนมเท่านั้น

โจ๊กข้าวโพดซึ่งเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีจะต้องสลับกับอย่างอื่น มันมีแป้งซึ่งช่วยลดการเคลื่อนไหวของลำไส้และใน ปริมาณมากอาจทำให้ทารกท้องผูกได้

ไม่ว่าจะใช้โจ๊กสำเร็จรูป?

แพทย์และมารดาหลายคนโต้แย้งเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของซีเรียลสำเร็จรูปที่เตรียมในอุตสาหกรรม ประหยัดเวลาได้อย่างแน่นอน เพราะหลังจากเติมของเหลวอุ่นแล้ว ก็พร้อมใช้งานได้ทันที ส่วนประกอบของธัญพืชดังกล่าวมักอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สูญเสียไประหว่างการแปรรูป พวกเขาจำเป็นต้องมีการทดสอบสำหรับเกลือของโลหะหนัก, ยาฆ่าแมลง, สารกำจัดวัชพืช, ไนเตรต มีสารเติมแต่งเกลือน้ำตาลต่ำ บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีการระบุอายุวิธีการเตรียมเสมอ แต่ซีเรียลอุตสาหกรรมมีไฟเบอร์และสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ น้อยกว่าซีเรียลทั่วไป

เซโมลินาข้าวโพด - รสชาติดีกว่าสำหรับเด็ก

เด็ก ๆ กินโจ๊กนมจากเซโมลินาข้าวโพดอย่างมีความสุขมากกว่าซีเรียล เซโมลินาดังกล่าวมีจำหน่ายในร้านค้าซึ่งปรุงได้เร็วกว่าและง่ายกว่าซีเรียลโดยเฉพาะในหม้อหุงช้าเรดมันด์ สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสองปีควรเจือจางนมวัวกับน้ำ 1: 1 สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้แก้วนมและน้ำ, เซโมลินาข้าวโพด 3-4 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, น้ำตาล, เนยหนึ่งชิ้น สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีสามารถปรุงโจ๊กโดยไม่ใส่เกลือและใส่น้ำตาลเล็กน้อย

เซโมลินาข้าวโพดเทลงในชามที่มีเกลือและน้ำตาลเทของเหลวและผสมให้เข้ากัน ในโหมด "โจ๊กนม" จะปรุงเป็นเวลา 20 นาที ในตอนท้ายเพิ่มเนย หลังจากยืนระยะหนึ่ง semolina จะบวมโจ๊กจะข้นขึ้นเล็กน้อย

บทสรุป

โจ๊กข้าวโพดที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะแสดงให้เห็นว่ามันง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพเพียงใด และสามารถปรุงอาหารได้มากขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้รวมถึงอาหารประจำชาติ: โพเลนต้า, โฮมินี่, โจ๊กในเตาอบของรัสเซีย, แม้แต่มันฝรั่งทอด ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!

ไม่มีใครรู้ว่าทำไม แต่จานนี้ไม่เป็นที่นิยมสำหรับเราเลย แต่โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าพร้อมนมเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและหลากหลายสำหรับทั้งครอบครัว

จานนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงรสชาติของข้าวโพดแท่งและปรุงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าลืมลองทำโจ๊กเป็นอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยทำมาก่อน

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลายข้าว 150 กรัม
• เกลือและน้ำตาลตามชอบ
• เนย 50 กรัม
• นม 0.7 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ปลายข้าวข้าวโพดต้องล้างและปล่อยให้แห้งก่อนใช้ หลังจากนั้นสามารถวางในชามที่มีผู้เล่นหลายคน

1. ใส่เนยตามจำนวนที่ระบุทันทีเกลือเล็กน้อยแล้วเติมนมลงในภาชนะ
2. เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "โจ๊กนม" ประมาณ 30 นาทีแล้วโรยจานด้วยน้ำตาลตามที่คุณต้องการก่อนเสิร์ฟ

สัดส่วนของนมและซีเรียลที่ถูกต้อง

ที่จะได้รับ จานอร่อยและไม่ใช่มวลที่ไม่น่ารับประทานที่มีความสม่ำเสมอแปลก ๆ คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนโจ๊กและนมที่ถูกต้องเมื่อปรุงในหม้อหุงช้า

ขึ้นอยู่กับความชอบของเจ้าของเอง คุณต้องการให้โจ๊กของคุณจบลงด้วยความสม่ำเสมอแบบใด?

• สำหรับความหนาและความหนืดเพียงพอ สัดส่วนที่เหมาะสมคือ 1: 3 นั่นคือซีเรียลหนึ่งแก้วจะต้องใช้นมสามแก้ว
• ในการรับโจ๊กเหลวคุณต้องเพิ่มปริมาณนมเป็นห้าแก้ว (สัดส่วนของซีเรียล / นมสอดคล้องกับ 1: 5)

โจ๊กข้าวโพดนมกับผลไม้แห้ง

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกเกด 30 กรัม
• ซีเรียล 1 แก้ว
• น้ำมัน 50 กรัม
• นมสี่แก้ว
• ลูกพรุน 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเคลือบชามด้วยน้ำมันใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงไป หากคุณมีการเจียรที่ละเอียดมากคุณก็ไม่สามารถล้างมันได้ วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน
2. อย่าลืมล้างผลไม้แห้งและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
3. เทนมลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มผลไม้แห้ง ผัดโจ๊กในอนาคตแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "บัควีท" คุณยังสามารถใช้ "โจ๊กนม" หรือโปรแกรมอื่นที่เหมาะสม

สูตรข้างต้นนี้ไม่ใช้น้ำตาล เนื่องจากผลไม้อบแห้งมีความหวานอยู่แล้ว แต่ถ้ามันไม่เพียงพอสำหรับคุณคุณสามารถทำให้โจ๊กสำเร็จรูปหวานขึ้นเล็กน้อย

ปรุงอาหารด้วยการเพิ่มชีสในหม้อหุงช้า

สินค้าที่ต้องการ:

• เนยหนึ่งแท่ง
• ปลายข้าว 0.15 กก.
• นม 0.7 ลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
• ชีส 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เปิดอุปกรณ์ทันทีในโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" และตั้งอุณหภูมิเป็น 140 องศา
2. เทนมตามปริมาณที่ระบุลงในชาม รอให้เดือด ใส่เกลือแล้วเทซีเรียลลงไป คนให้เข้ากัน
3. เราปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นเราผสมโจ๊กกับชีสขูดและเนยเพื่อให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์

โจ๊กข้าวโพดในนมกับฟักทอง

จากการทดลองทำอาหาร อาหารฤดูใบไม้ร่วงที่แท้จริงจะปรากฏบนโต๊ะของคุณ ข้าวต้มออกมาสวยงามน่ารับประทานและมีประโยชน์ทวีคูณ

สินค้าที่ต้องการ:

• ฟักทอง 0.3 กก.
• นมสามแก้ว
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ (หรือใส่ตามชอบ);
• ปลายข้าวหนึ่งแก้ว
• น้ำมัน 30 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใส่ซีเรียลลงในชาม ปิดด้วยน้ำ แล้วล้างออกให้สะอาด ทำเช่นนี้หลายครั้ง
2. เตรียมฟักทอง: นำเปลือกออก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือจากรายการที่นั่น ผสมและเปิดโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 35 นาที

วิธีทำอาหารเช้าสำหรับเด็ก

เด็กทุกคนจะประทับใจกับโจ๊กนี้แม้ว่าก่อนหน้านี้พวกเขาจะไม่ต้องการทานอาหารเช้ามากมายในตอนเช้าก็ตาม

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เนยประมาณ 50 กรัม
• นมสามแก้ว
• ข้าวโพดครึ่งแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตามประเพณีที่กำหนดให้แน่ใจว่าได้ล้างซีเรียล ทำเช่นนี้หลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะใส
2. ใส่ซีเรียลลงในชามของผู้เล่นหลายคน หากต้องการคุณสามารถทาเนยเล็กน้อยก่อนหรือวางครีมที่ด้านบนของโจ๊ก
3. โรยส่วนผสมด้วยน้ำตาล ปริมาณที่จำเป็นนมและคน โปรดทราบว่ามีการระบุสัดส่วนสำหรับโจ๊กที่ไม่หนาเกินไป หากคุณต้องการได้จานที่มีของเหลวมากขึ้น ให้เพิ่มของเหลวมากขึ้น
4. เปิด multicooker เป็นเวลา 35 นาทีโดยตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" เหมาะสำหรับการปรุงอาหารและโปรแกรมอื่นๆ เช่น "Multipovar"

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารใน multicooker "Redmont", "Polaris"

สูตรที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับผู้ใช้หลายคนเกือบทุกประเภทเพราะในความเป็นจริงแล้วพวกเขามีฟังก์ชั่นและโปรแกรมเหมือนกัน แต่ก็ยังที่จะได้รับจริงๆ จานที่ดีคุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของการเตรียมการ ท้ายที่สุดคุณใช้เทคนิคที่ชอบนำเสนอความประหลาดใจที่ไม่คาดคิด

• จะใช้เวลา 40 นาทีในการปรุงโจ๊กใน Redmont multicooker ในโหมด Milk Porridge คุณสามารถจัดวางส่วนผสมทั้งหมด รอให้โปรแกรมสิ้นสุดและเริ่มอาหารเช้าได้ทันที คุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนเพิ่มเติมเพื่อนำโจ๊กไปสู่สถานะที่ต้องการ
• เมื่อใช้ Polaris multicooker ให้เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากโปรแกรมเสร็จสิ้น โจ๊กอาจยังไม่สุก โดยปกติจะตั้งเวลา 25 นาทีและโหมด "โจ๊ก" แต่ถ้าจานนั้นยังดูดิบๆ อยู่ คุณจะต้องเปลี่ยนโหมดเป็น "ปรุงอาหารหลายอย่าง" และถือซีเรียลไว้ในชามต่ออีกสิบนาที

อย่าทิ้งโจ๊กไว้บนเครื่องทำความร้อนควรนำออกจากชามทันทีแล้ววางลงบนจาน มิฉะนั้นจะข้นและแข็ง

• ปรับปริมาณของเหลว ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กโจ๊กควรเป็นของเหลวซึ่งหมายความว่าต้องมีนมอย่างน้อยสี่แก้ว แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมอาหารเป็นเครื่องเคียงก็ควรจะหลวมดังนั้นนมเพียงสามแก้วก็เพียงพอแล้ว
• อย่าเปลี่ยนเวลาที่อุปกรณ์ตั้งไว้โดยอัตโนมัติ - ผู้ผลิตได้คำนวณทุกอย่างแล้ว รอเวลาที่เหมาะสมก็จะได้จานเด็ด

ลองทำโจ๊กข้าวโพดอย่างน้อยหนึ่งครั้งและมันจะเข้าสู่อาหารปกติของคุณอย่างแน่นอน ทั้งครอบครัวจะชอบอาหารจานนี้เพราะมันอร่อยดีต่อสุขภาพและประหยัด

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าในน้ำเป็นอาหารเช้าที่แปลกที่สุด จานนี้สร้างความประทับใจด้วยความเรียบง่าย ความประหยัด และความสง่างาม แม่บ้านแต่ละคนสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเพราะมีสูตรมากมายสำหรับทำโจ๊กข้าวโพดในน้ำในหม้อหุงช้า แต่มีสูตรพื้นฐานเพียงสูตรเดียว

เกี่ยวกับจาน

ปลายข้าวเป็นอาหารหลักในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม ประวัติของผลิตภัณฑ์นั้นน่าทึ่งมาก มันเริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 16 เมื่อผู้นำของชนเผ่าอินเดียน Masgoki คิดวิธีการใช้ Malamyga ตามเนื้อผ้าโจ๊กปรุงจากธัญพืชบริสุทธิ์โดยไม่ต้องบด แต่เติมน้ำเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม ต่อมาเมื่ออินเดียตกเป็นอาณานิคมโดยตัวแทนของวัฒนธรรมอเมริกัน พวกเขาได้นำรายละเอียดปลีกย่อยของตนเองมาสู่สูตรอาหารจานพิเศษนี้ ต่อมาผลิตภัณฑ์ข้าวโพดก็กลายเป็น อาหารประจำชาติทุกรัฐของอเมริกาและธัญพืชของมันได้แพร่กระจายไปทั่วโลก

โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารที่หลากหลาย สามารถทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือนอกเหนือจากเนื้อสัตว์หลักจานปลา เข้ากันได้ดีกับซอสและเครื่องเคียงต่างๆ นักชิมสามารถใส่เครื่องเทศต่าง ๆ ตามรสนิยมของพวกเขา โจ๊กข้าวโพดจะเข้ามาแทนที่ของหวาน ตารางเทศกาลหากคุณเพิ่มผลไม้, เบอร์รี่, ผลไม้หวาน, ช็อคโกแลตและอาหารอื่น ๆ ลงไปก่อน

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารโจ๊กข้าวโพด สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้สูงสุด 800 กรัมต่อวัน จำเป็นต้องกินบ่อยถึง 4 ครั้งต่อวันและใน 2 วันแรกคุณสามารถกินโจ๊กข้าวโพดได้สูงสุด 200 กรัม แต่วันที่เหลือ - 100 กรัมต่อวัน คุณสามารถดื่มน้ำของเหลวที่ไม่หวาน อนุญาตให้ใช้ ผลิตภัณฑ์นม,ผักและผลไม้. ห้ามใช้โปรตีนจากสัตว์

นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงข้อดีและข้อเสียของอาหารจานนี้ โจ๊กมีส่วนช่วยในการทำงานของหัวใจ, หลอดเลือด, ระบบประสาทและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ให้เป็นปกติ ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหาร การใช้ปลายข้าวข้าวโพดช่วยให้หลายคนลดน้ำหนักและปรับปรุงรูปร่างหน้าตาให้ดีขึ้น โจ๊กนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ แต่อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จานนี้มีข้อห้าม ไม่ควรใช้โดยผู้ที่เป็นโรคประสาทรุนแรง โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินปัสสาวะและระบบสืบพันธุ์ของร่างกายมนุษย์

แม้ว่าสูตรนี้จะเรียบง่าย แต่มีความแตกต่างบางประการที่คุณควรคำนึงถึง:

• ควรคำนึงว่าโจ๊กกลายเป็นเมล็ดร่วน สำหรับหลาย ๆ คนดูเหมือนว่ามันยังไม่สุก แต่ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกเพราะหากเทคโนโลยีการทำอาหารเสร็จสิ้นโจ๊กจะกลายเป็นสิ่งที่คุณต้องการ
• อัตราส่วนของน้ำและธัญพืชควรมีอย่างน้อย 3:1 ใครอยากได้ของไม่บ่อยก็เพิ่มอัตราส่วนเป็น 6:1 ได้
• เป็นการดีกว่าที่จะผสมส่วนผสมในชามพลาสติกก่อน แล้วจึงเทลงในชามอเนกประสงค์
• พื้นฐานของการปรุงอาหารคือการกวนเป็นประจำ ระยะเวลาที่เหมาะคือ 10-15 นาที
• ขอแนะนำให้ใส่เนยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเนื่องจากซีเรียลดูดซับไขมันได้ดีและแยกออกจากผนังของถ้วยอเนกประสงค์ได้ง่าย
• อย่ากลัวว่าในตอนท้ายโจ๊กจะหนืด นี่เป็นเรื่องปกติหลังจากเย็นตัวแล้วจะเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน การอุ่นซ้ำทำให้ผลิตภัณฑ์ร่วนยิ่งขึ้น

จำเป็นต้องใช้หม้อหุงช้ากับโหมด "ดับไฟ" ดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงการไหม้และทำให้โจ๊กข้าวโพดเสียได้

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• ปลายข้าวข้าวโพด500 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันเพื่อลิ้มรส

จากปลายข้าวข้าวโพดคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายและอร่อยมาก มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. เหล่านี้คือซุป ซีเรียล หม้อปรุงอาหาร แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ข้าวโพดก็ไม่ตอบสนองความหิวเป็นเวลานานในขณะที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย จากสูตรของฉันคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำโจ๊กข้าวโพดนมแสนอร่อยในหม้อหุงช้าด้วยนมหรือน้ำสำหรับคุณและลูกของคุณ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะใช้เวลาน้อยมากและมีส่วนร่วมขั้นต่ำในการเตรียมการ

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า

วิธีการเลือกซีเรียลสำหรับโจ๊ก

ปลายข้าวข้าวโพดคุณภาพสูงควรมีสีเหลืองสด ไม่ควรมีสิ่งเจือปนและสิ่งแปลกปลอม ซื้อซีเรียลในถุงสุญญากาศที่มีวันหมดอายุ ยิ่งการบดซีเรียลละเอียดมากเท่าไหร่โจ๊กของคุณก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น

เครื่องใช้ในครัวและสินค้าคงคลัง:หม้อหุงหลายคน, ตาชั่ง, ตะแกรง, ไม้พาย

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เทปลายข้าวข้าวโพด (80 กรัม) ลงในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ฉันใส่มันลงในชามของผู้เล่นหลายคน
   

   เธอรู้รึเปล่า? เนื่องจากไม่มีกลูเตน ปลายข้าวข้าวโพดจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย - สารพิษ วิตามินเคที่มีอยู่ในธัญพืชในปริมาณมากช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและเสริมสร้างระบบประสาท

   
   
   
2. เติมนม 400 มิลลิลิตร คุณยังสามารถปรุงโจ๊กด้วยน้ำหรือใช้น้ำและนมในปริมาณที่เท่ากันอย่างละ 200 มล.
   
   
3. เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
   
   
4. ผัดด้วยไม้พายหรือไม้พายสำหรับผู้เล่นหลายคนแบบพิเศษ เปิดโหมด "โจ๊กนม" และตั้งเวลา - 25 นาที
5. ผสมโจ๊กเสร็จแล้วใส่เนย 20 กรัมลงไป
   
   

โอกาส

ไม่ว่าเราจะเตรียมอาหารบนเตาหรือในหม้อหุงช้า เราก็เสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดหวานในนมพร้อมผลไม้ ถั่ว ผลไม้แห้ง น้ำผึ้งหรือแยม โจ๊กข้าวโพดในน้ำที่ไม่หวานเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทหมู เนื้อวัว สัตว์ปีก และกระต่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งตุ๋นในซอส คุณสามารถเสิร์ฟโดยโรยด้วยชีสขูด (brynza หรือชีสแข็ง) รวมทั้งคอทเทจชีส

วิดีโอสูตร

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้านั้นเตรียมง่ายมาก และหลังจากดูวิดีโอนี้แล้ว คุณสามารถปรุงมันได้แม้หลับตา

• หากหลังจากปรุงอาหารแล้วให้โจ๊ก "ตั้ง" เล็กน้อยในหม้อหุงช้าด้วย ฝาปิดรสชาติของมันจะถูกเปิดเผยมากยิ่งขึ้น และมันจะอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับสิ่งนี้ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว
• เมื่อปรุงอาหารจานหวาน ให้ใส่ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และผลไม้แห้งอื่นๆ คุณยังสามารถเพิ่มฟักทองสับ แครอท หรือแอปเปิ้ล เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มผักในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแอปเปิ้ลในตอนท้ายถูบนกระต่ายขูดหยาบ
• หากคุณชโลมผนังชามด้วยเนยนุ่ม (ไม่ถึงด้านบนเล็กน้อย) นมจะไม่ "ไหล" ในระหว่างการปรุงอาหารอย่างแน่นอน
• อาหารจานนี้สามารถปรุงในหม้อหุงหลายคนได้ ขึ้นอยู่กับรุ่นของจาน รวมถึงในโหมดหม้อหุงหลายคนและโหมด Groats
• หากคุณต้องการความสม่ำเสมอที่หนาขึ้น - เพิ่ม 100 มิลลิลิตร น้ำน้อยลงหรือนม หากโจ๊กกลายเป็นของเหลวเกินไป ให้ทิ้งไว้ในหม้อหุงหลายคนในโหมดทำความร้อนโดยเปิดฝาไว้ประมาณ 7-10 นาที

ไม่ว่าคุณจะเลือกจานนี้ในรูปแบบใด - หวานหรือเค็มรสชาติของมันจะถูกใจคุณอย่างแน่นอน แบ่งปันความลับของโจ๊กแสนอร่อยในความคิดเห็น เขียนสูตรและบทวิจารณ์ แล้วพบกันใหม่!