สลัดกับลูกพรุนไก่รมควันและถั่ว สลัดไก่รมควันและลูกพรุน สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดไก่รมควันและลูกพรุน

ขั้นแรกให้สับส่วนผสมทั้งหมด เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างลูกพรุนให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 30 นาที จากนั้นตากให้แห้งแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับเนื้อไก่ ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราถูมันลงในชามต่าง ๆ บนเครื่องขูดที่ละเอียด เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ วอลนัทบด แต่ไม่ให้เป็นผงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอม เราล้างเห็ดอย่างดีแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นอุ่นในกระทะ น้ำมันพืชและใส่เห็ดหอมลงไป เราทอดประมาณ 10 - 15 นาที อย่าลืมเกลือและพริกไทย เย็นแล้วสะเด็ดน้ำมัน ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด

ขั้นแรกเป็นชั้นของหัวหอมทอดกับเห็ด โรยด้วยมายองเนส และโรยด้วยถั่ว ถัดมาเป็นชั้นของไข่แดง หลังจากนั้นครึ่งชั้นของชีสเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วอีกครั้ง แล้วจัดวางครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมด เนื้อไก่, ตะแกรงมายองเนสและถั่ว จากนั้นลูกพรุน - มายองเนสและถั่วอีกครั้ง ถัดมาเป็นเนื้อไก่ที่เหลือ เคลือบด้วยมายองเนส และเทวอลนัทที่เหลือ จากนั้นโรยสลัดด้วยชีสที่เหลือ ไข่ขาว และมายองเนสด้านบน เราจัดระดับทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ให้สลัด รูปร่างดี. โรยด้านบนด้วยไข่แดงขูด เราตกแต่งตามใจชอบ คุณสามารถใช้เมล็ดทับทิมหรือลูกพรุนหรือจาก พริกหยวกตัดจุดจิ้งจอกหรือดอกไม้

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp ( display: inline-block; opacity: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; font-style: ปกติ; font-weight: ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง:อัตโนมัติ;น้ำหนักแบบอักษร:ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container (การจัดแนวข้อความ: ซ้าย;)

ไม่ใช่แค่สลัดไก่รมควัน มื้อง่ายๆแต่ก็ยังอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีลูกพรุนอยู่ในส่วนผสม สลัดที่คัดสรรมาอย่างดี!

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุน - หลักการทั่วไปของการเตรียม

สำหรับของว่างมักใช้อกหรือขาไก่รมควันปีกไม่เหมาะ เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นเส้นหรือก้อน ลูกพรุนก็ถูกตัดเช่นกัน แต่เล็กกว่าเล็กน้อย หากจำเป็นให้แช่น้ำไว้ล่วงหน้า ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกผสมหรือชั้น

มีอะไรเพิ่มเติม:

ไข่, ชีส;

ผักและผลไม้

โดยปกติสลัดเหล่านี้จะปรุงรสด้วยมายองเนส หากใช้ขาชั้นนี้จะถูกทาด้วยซอสเล็กน้อย เต้านมสามารถแช่น้ำได้อย่างอุดมสมบูรณ์มากขึ้น เพิ่มมายองเนสลงในสลัดรวมเพื่อลิ้มรส

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและวอลนัท

สูตรสำหรับสลัดไก่รมควันกับลูกพรุนที่น่าทึ่ง วอลนัทใช้แต่วอลนัทเท่านั้น อย่างอื่นจะไม่ทำ เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น เมล็ดสามารถทอดในกระทะแห้ง

วัตถุดิบ

ไก่ 250 กรัม

ลูกพรุน 130 กรัม

ถั่ว 50 กรัม (หรือมากกว่า);

แตงกวา 250 กรัม

มายองเนส.

การทำอาหาร

1. ลูกพรุนแห้งต้องแช่ทิ้งไว้ในน้ำอุ่นเล็กน้อยบวม

2. สับไก่อย่างประณีต วางเป็นชั้นแรก เคลือบด้วยมายองเนส

3. ตัดลูกพรุนเป็นก้อนหรือฟางโรยชั้นไก่

4. ตอนนี้มาสับถั่ว ดังที่ได้กล่าวไปแล้วพวกเขาสามารถนำไปผัดล่วงหน้าได้ โรยบนลูกพรุน

5. เราทำความสะอาดไข่ต้มเอาไข่แดงถูไข่ขาวหรือสับด้วยมีดปิดชั้นถั่วเกลือและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

6. หั่นแตงกวาเป็นลูกบาศก์วางด้านบนเคลือบด้วยมายองเนส เราเกลือเล็กน้อย ถ้าเกลือโดนแตงกวา แตงกวาก็จะไหลเร็ว

7. โรยหน้าด้วยไข่แดง เสร็จแล้ว! เราตกแต่งตามใจชอบ

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและเห็ด

เห็ดดองใช้สำหรับสลัดนี้ แต่คุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นได้ แต่ไม่ใช่เห็ดที่ลื่น มิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะประกอบชั้น

วัตถุดิบ

1 ขารมควัน;

เห็ด 200 กรัม

มายองเนส;

ลูกพรุน 120 กรัม

แตงกวา 150 กรัม

ชีส 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ไข่ต้องต้มเย็นหั่นเป็นก้อน

2. แกะเปลือกออกจากขา หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋าด้วย วางลงที่ด้านล่างของชามสลัดทันที ชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสอย่างดี

3. ลูกพรุนล้างหั่นเป็นก้อนวางบนไก่

4. ไปเห็ดดอง สิ่งสำคัญคือต้องระบายของเหลวทั้งหมดออกจากพวกมัน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางในชั้นที่เท่ากันทาไขมันเล็กน้อย

5. เรากระจายไข่ที่สับก่อนหน้านี้ เราเคลือบชั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

6. ตอนนี้ไปแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถ้าเปลือกของผักแข็งก็ควรปอกเปลือกดีกว่า หล่อลื่นด้วยซอส

7. เทสลัดด้านบนด้วยชีสขูดสามารถปิดด้านข้างได้ ตกแต่งเพื่อลิ้มรสยืนยัน 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุน "เบิร์ช"

สูตรสำหรับสลัดไก่รมควันและลูกพรุนที่สวยงามและสง่างาม จานนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ เห็ดใช้ดิบ

วัตถุดิบ

ไก่รมควัน 300 กรัม

ลูกพรุน 100 กรัม

แชมเปญ 250 กรัม

หัวหอมใหญ่ 1 หัว;

แตงกวา 200 กรัม

มายองเนส (เท่าไหร่);

น้ำมันสมุนไพร

การทำอาหาร

1. เราล้างลูกพรุน พักไว้สำหรับตกแต่งสลัด เทผลิตภัณฑ์ที่เหลือด้วยน้ำอุ่น ปล่อยให้เดือด

2. เราหั่นเห็ดและหัวหอมใส่กันในกระทะที่มีน้ำมันทอดจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เย็นจนเย็น

3. ตัด ไข่ต้ม(แยกไข่แดงและไข่ขาว).

4. หั่นแตงกวาสดเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

5. เราเอาลูกพรุนที่แช่น้ำออกบีบแล้วหั่นด้วย สามารถเป็นก้อนหรือฟาง

6. เรารวบรวมสลัด เรากระจายไก่รมควันหั่นเป็นก้อนใส่จารบีกับซอส

7. โรยลูกพรุนสับไว้ด้านบน

8. กระจายเห็ดทอดด้วยหัวหอม, ไขมัน, โรยหน้าด้วยไข่แดง

9. เรากระจายแตงกวาและหล่อลื่นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

10. สลัดผล็อยหลับไปพร้อมโปรตีนขูดซ่อนอยู่ใต้มายองเนส

11. ตัดลูกพรุนที่เหลือเพื่อตกแต่งเป็นเส้นวางแถบมายองเนสและโปรตีนบนพื้นหลังสีขาวเช่นต้นเบิร์ช ตกแต่งด้วยผักใบเขียว คุณสามารถจัดวางรอบๆ

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและข้าวโพด

สลัดไม่มีพัฟของไก่รมควันและลูกพรุน ทุกอย่างถูกตัดรวมกันผสมกับซอส รวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ

ไก่ 300-400 กรัม

ข้าวโพด 1 กระป๋อง

ลูกพรุน 150 กรัม

1 พริกหยวก;

2 แตงกวา;

ผักใบเขียว 1 พวง;

3 ไข่ (ต้ม).

การทำอาหาร

1. หั่นไข่ต้มใส่ชามสลัด

2. ใส่ข้าวโพดที่ปราศจากของเหลว

3.หั่นไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าข้าวโพดหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย เพิ่มในสลัด

4. เรายังตัดลูกพรุนแช่ถ้าจำเป็น

5. แตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกันและเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. นำเมล็ดพริกหยวกออก หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ

7. สลัดควรปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส สามารถแบ่งใส่ชามเสิร์ฟได้ ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีด้านบน

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและสับปะรด

สูตรสลัดเผ็ดที่คุณสามารถใช้สับปะรดสดได้ แต่ผลิตภัณฑ์กระป๋องมีราคาไม่แพงมาก คุณสามารถใช้น่องหรืออกไก่

วัตถุดิบ

ไก่รมควัน 300 กรัม

5 แหวนสับปะรด

ลูกพรุน 100 กรัม

ถั่วเม็ดเล็ก.

การทำอาหาร

1.หั่นไก่เป็นลูกเต๋าใส่ชามสลัด

2. ใส่ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มายองเนสหนึ่งช้อนคน คนให้เข้ากันกับชั้นแรก

3. ตัดแหวนสับปะรด ใส่ไก่.

4. ถูไข่ต้มที่ด้านบน โรยเกลือเล็กน้อย หล่อลื่นด้วยมายองเนส

5. สับถั่วทอดในกระทะแห้งสักครู่จนมีกลิ่นหอม เย็นลง.

6. โรยสลัดด้านบนทิ้งไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและมันฝรั่ง

สลัดผักหลากชนิดที่ปรุงด้วยมันฝรั่งต้ม ใช้เต้านมรมควัน แต่คุณสามารถใช้เนื้อขาในปริมาณเท่ากัน

วัตถุดิบ

ลูกพรุน 150 กรัม

1 เต้านมรมควัน;

3 มันฝรั่ง;

0.5 หลอด;

1 แครอทต้ม;

2 แตงกวา

การทำอาหาร

1. มันฝรั่งสามารถต้มร่วมกับแครอทได้ เราทำความสะอาดผักหั่นเป็นก้อนสำหรับโอลิเวียร์ ใส่ลงในชามขนาดใหญ่

2. เรายังทำความสะอาดหัวหอม หั่นให้ละเอียด หากผักมีรสเผ็ดคุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้ เราส่งไปที่สลัดในอนาคต ปรากฎว่าไม่อร่อยกับหัวหอมสีเขียว แต่ในกรณีนี้จะต้องเพิ่มก่อนเสิร์ฟ

3. ใส่ไก่สับและลูกพรุน

4. ตัดแตงกวาก็กะ

5. ไข่สามารถละเว้นได้ แต่พวกเขามีรสชาติที่ดีกว่ากับพวกเขา

6. แต่งสลัดด้วยมายองเนส ลอง หากจำเป็น ให้เติมเกลือ พริกไทย บีบกระเทียมเล็กน้อย เพื่อความสวยงาม ใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสักสองสามกิ่งด้านบน

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุนและถั่ว

ตัวเลือกสลัดแสนอร่อยที่ต้องใช้ถั่วกระป๋อง มันจะดีกว่าที่จะใช้สีขาวมันนุ่มกว่า

วัตถุดิบ

ถั่ว 1 กระป๋อง

ไก่รมควัน 250-300 กรัม

ลูกพรุน 100 กรัม

2-3 แตงกวา;

ก้อนเก่า 4 ชิ้น;

กระเทียม 1 กลีบ;

น้ำมันเล็กน้อย

0.5 พวงผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เรากระจายขนมปังหั่นเป็นชิ้นสีน้ำตาลในกระทะ

2. บีบกระเทียมลงในมายองเนส ใส่ผักชีลาวสับ โรยพริกไทยหรือเติมมัสตาร์ดเพื่อความเผ็ดก็ได้ ผัดปล่อยให้ซอสยืน

3. เราหั่นไก่และแตงกวาเป็นก้อนแล้วโยนลงในชามสลัด

4. เปิดขวดถั่วในน้ำผลไม้แล้วเปลี่ยนเป็นกระชอน ถ้าน้ำเชื่อมเป็นเมือก เช่น เยลลี่ ให้ล้างถั่ว ปล่อยให้หยดแล้วเทลงในชามสลัด

5. ใส่ลูกพรุนสับ

6. แต่งสลัดด้วยซอสที่ผสมกับผักชีฝรั่งและกระเทียม คนให้เข้ากัน โอนไปยังชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

7. ก่อนวางบนโต๊ะ โรยจานด้านบนด้วยแครกเกอร์

สลัดไก่รมควันกับพรุนและแพนเค้กไข่

สลัดแสนอร่อยพร้อมลูกพรุน ไก่รมควัน และแพนเค้กไข่ มันง่ายมากในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ

ไก่ 300 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ;

ลูกพรุน 100 กรัม

2-3 แตงกวา;

ถั่ว 50 กรัม

มายองเนส เกลือ เนย

การทำอาหาร

1. ตีไข่หนึ่งฟองใส่เกลือเทลงบนกระทะขนาดเล็กที่มีน้ำมันหยดแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ ทั้งสองด้าน ในทำนองเดียวกันเราเตรียมแพนเค้กจากไข่ที่เหลือ เย็น บิดและหั่นเป็นเส้น

2. ตัดไก่รมควันและลูกพรุนเป็นเส้น โอนไปยังไข่

3. ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วผลิตภัณฑ์

4. ใส่กระเทียมลงในมายองเนส คนและแต่งสลัด

5.โรยวอลนัทลงไป

สลัดไก่รมควันกับลูกพรุน - เคล็ดลับและคำแนะนำ

มันจะดีกว่าที่จะเอาผิวออกจากแฮมรมควันซึ่งไม่ได้เพิ่มลงในสลัด แต่ในทางกลับกัน คุณสามารถโยนมันลงในกระทะพร้อมกับกระดูกเมื่อปรุงอาหารจานแรก น้ำซุปจะได้รสชาติกลมกล่อม

เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดพัฟหลุดออก คุณสามารถใช้แหวนทำขนมหรือขอบจากแม่พิมพ์เค้กที่ถอดออกได้เพื่อประกอบ

ตกแต่งสลัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของจานเท่านั้น

มายองเนสสำหรับสลัดดีกว่าที่จะซื้อในถุง มันสะดวกสบายมาก คุณสามารถตัดมุมและวาดตารางได้

สลัดกับไก่รมควันและลูกพรุนเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานของเนื้อนุ่มและผลไม้แห้งที่มีรสชาติสดใสเฉพาะ หากรสชาติที่สดใสนี้ยังไม่ถูกใจคุณ ลูกพรุนรมควันสามารถถูกแทนที่ด้วยการทำให้แห้ง หัวหอมเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย - สิ่งนี้ใช้ได้กับหอมแดงที่ใช้ในสูตรมากขึ้น ถ้าว่างเท่านั้น หัวหอมถ้าอย่างนั้นก็ควรหมักไว้ล่วงหน้าหรืออย่างน้อยก็ลวกด้วยน้ำเดือด

วัตถุดิบ

• น่องไก่รมควัน 1 ตัว
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• 1 หอมแดง
• ลูกพรุนรมควันหรือแห้ง 1 กำมือ
• ผักชีฝรั่งสด 3-4 ก้าน
• 1.5 เซนต์ ล. มายองเนสไขมันปานกลางหรือสูง
• เกลือ 2 หยิบมือ
• พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ

การทำอาหาร

1. แยกชิ้นส่วนไก่รมควันโดยแยกชิ้นเนื้อออกจากกระดูก ลอกผิวได้ตามต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นใหญ่ตัดเป็นหลายส่วน ใส่ไก่ลงในชามสลัด

2. ใส่ถั่ว

3. ปอกหอมแดงและสับละเอียด หากคุณใช้หัวหอมธรรมดา คุณต้องหมักมันก่อน: สับละเอียด เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำตาลสองหยิบมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที คุณไม่จำเป็นต้องล้างหัวหอม แค่โอนไปยังชามสลัด

4. ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าแห้งก็เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 25-30 นาที แล้วบีบให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดแล้วใส่ในชามสลัด

5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักกาดหอม คุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศ