วิธีการอบผลไม้ในเตาอบ แอปเปิ้ลอบสำหรับคุณแม่พยาบาล
แม่และยายของฉันอบพัฟกับแอปเปิ้ล ทั้งครอบครัวของเราชอบอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายนี้ บ่อยครั้งที่อาหารเย็นประกอบด้วยพัฟและนมหนึ่งแก้ว ในความทรงจำของฉัน พัฟกับแอปเปิ้ลเหล่านี้ไม่สามารถแยกออกจากฤดูร้อนได้: ความร้อน, แอปเปิ้ล, พัฟ แม่ทำได้ดีมาก แป้งพัฟ, มัน...
แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำผึ้ง ถั่ว ลูกเกด และแอปริคอตแห้งเป็นความสุขของสวรรค์อย่างแท้จริง งานฉลองที่บริสุทธิ์ของรสชาติและประโยชน์ในเวลาเดียวกัน ฉันชอบอบแอปเปิ้ลและมักจะทำการทดลองกับพวกมัน ดูในหน้านี้ วิธีการอบแอปเปิ้ลในเตาอบในแป้ง ...
สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลในเตาอบที่นำเสนอด้านล่างเป็นขนมที่ดีที่สุดกับแอปเปิ้ลสำหรับช่วงกลางฤดูร้อน สูตรพายแอปเปิ้ลนี้เป็นหนึ่งในอาหารอังกฤษที่ดีที่สุด มันมีกลิ่นหอมด้วยน้ำมันและแอปเปิ้ล - เพื่อให้บ้านของคุณชุ่มไปด้วย ...
เค้กกับเมอแรงค์และผลเบอร์รี่ (คุณสามารถทานอะไรก็ได้ฉันมีมะยมและลูกเกดแดง) - เค้กฤดูร้อนและเบาที่สุดพร้อมผลเบอร์รี่ในโลก คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง เพราะเบอร์รี่เป็นตู้กับข้าวของวิตามินที่มีแคลอรีต่ำ นอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ยังมี...
กล้วยอบในเตาอบ - สูตรดั้งเดิม การเตรียมอาหารนั้นค่อนข้างง่าย เพียงแค่คุณมีกล้วย ถั่ว และช็อคโกแลต การรวมกันของผลิตภัณฑ์ง่ายๆเหล่านี้ใน 10 นาทีในเตาอบอย่างน่าอัศจรรย์กลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุณสามารถโปรดได้ ...
แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลจากแป้งพัฟที่เตรียมตามสูตรเราอร่อยและ ทานเบาๆ. ที่จริงแล้ว ทุกคนสามารถอบได้: คุณต้องการผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย และการทำอาหารใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แน่นอนว่าคุณได้ลองขนมชื่อดังนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ ถ้าไม่ใช่ใน...
ฟริตเตอร์กับยีสต์และนมมักจะผัดในกระทะ แต่วิธีการอบร้อนนี้มีหลายคู่ต่อสู้ ในระหว่างการทอดสารที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกมาและอาหารเหล่านี้มักจะมีไขมันมากและหนักในกระเพาะอาหาร แพนเค้กกล้วยอบในเตาอบ - อร่อย ...
สูตรพายแอปเปิ้ลในเตาอบที่เราแนะนำคือเด็ดมาก ของอร่อย. สามารถเตรียมสำหรับวันหยุดใด ๆ หรือเพียงเพื่อเอาใจญาติในวันธรรมดา การทำพายค่อนข้างง่าย ที่สำคัญคือ ทำขนมพัฟให้ถูกวิธี และเลือกอร่อย...
พายด่วนกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารเลิศรสที่สามารถเตรียมได้ในช่วงเข้าพรรษา ของหวานนี้ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลแบบลีนนั้นนุ่มมากและไส้ก็ละลายในปากของคุณ เรานำเสนอให้คุณ...
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ปลอดภัยที่สุด ซึ่งไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้และไม่ส่งผลต่อการผลิต เต้านม. และหลังจากการอบและการอบชุบด้วยความร้อน พวกมันจะย่อยและย่อยได้ง่ายขึ้น แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในขณะที่ถูกรักษาไว้ ดังนั้นแอปเปิ้ลอบจะกลายเป็นของอร่อยและปลอดภัยในสัปดาห์แรกหลังคลอด
แอปเปิ้ลอบไม่เพียงเท่านั้น ของหวานแสนอร่อยแต่ยังนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของแม่และลูก พวกเขาฟื้นฟูความแข็งแรงเติมวิตามินและสารอาหารส่งผลดีต่อการทำงานของการย่อยอาหารและลำไส้และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ของหวานนี้ทำได้ง่ายภายในไม่กี่นาที ดังนั้นคุณแม่ทุกคนจะรับมือกับงานนี้ เรามาดูวิธีการปรุงแอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟหรือในเตาอบสำหรับคุณแม่พยาบาลกัน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบ
ทุกคนรู้ดีว่าแอปเปิ้ลเป็นแหล่งพลังงานและความแข็งแกร่ง เป็นแหล่งสะสมวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ การกินผลไม้วันละหนึ่งผล คุณเติมเต็มร่างกายด้วยการบริโภคธาตุเหล็กทุกวัน และผลไม้อบสามผลประกอบขึ้นสำหรับความต้องการรายวันของวิตามิน E, B1 และ B2, กรดโฟลิก นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีโพแทสเซียมและแมงกานีส กรดแอสคอร์บิก () และวิตามินพี แอปเปิ้ลสามารถย่อยได้ง่ายและไม่ก่อให้เกิดความผิดปกติ
ผลไม้นี้ทำหน้าที่ที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยในการรักษาโรคหวัด
- ทำให้การแลกเปลี่ยนวัสดุเป็นปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด,
- มันมีผลดีต่อการทำงานของการย่อยอาหารและลำไส้, กำจัด;
- กระตุ้นการทำงานของสมอง
- ส่งเสริมการลดน้ำหนักและทำให้น้ำหนักเป็นปกติทำให้ร่างกายอิ่มตัว
- ปรับปรุงสภาพของกระดูกและเล็บ ผิวหนังและผม ลดการสูญเสียหลัง;
- ขจัดคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดร่างกาย
- ชะลอความชราของเซลล์ผิว ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง
- รักษาความดันโลหิตให้คงที่
- ปรับปรุงอารมณ์ปรับปรุงการนอนหลับให้ความแข็งแรงและความแข็งแรง
หลังจากการอบร้อน แอปเปิ้ลจะนิ่มและอร่อยขึ้น ย่อยง่ายกว่าและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของแม่และลูกได้อย่างรวดเร็ว นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก เนื่องจากร่างกายของทารกกำลังปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่เท่านั้น แอปเปิ้ลสดอาจทำให้เกิดพิษหรืออุจจาระแย่ลง คุณอาจเจอผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีที่ไม่ได้เติบโตหรือเก็บไว้อย่างเหมาะสม การอบชุบด้วยความร้อนช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและสารอันตราย
ผลไม้อบปลอดภัยสำหรับแม่และลูกน้อย ในระหว่างการอบร้อนจะสูญเสียสารที่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย นอกจากนี้เมื่ออบจะมีเส้นใยและเพคตินจำนวนมากซึ่งเร่งความเร็ว กระบวนการเผาผลาญและแก้อาการอักเสบในร่างกาย ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้แนะนำอาหารสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนม, อาหารที่อบและต้มครั้งแรก, และเฉพาะอาหารที่มีผักและผลไม้สดเท่านั้น
การใช้แอปเปิ้ลอบกับ HB
หลังจากตั้งครรภ์และคลอดบุตร ผู้หญิงคนหนึ่งจะสูญเสียพละกำลังไปมาก นอกจากนี้เธอมักจะประสบปัญหาเช่น น้ำหนักเกิน, สภาพของผิวหนังและเล็บมักจะแย่ลง การบริโภคแอปเปิ้ลสดและแอปเปิ้ลอบเป็นประจำจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ที่ โภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตผมได้รับการฟื้นฟูน้ำหนักตัวเป็นปกติเล็บแข็งแรงและผิวจะได้โทนสีสดและสีธรรมชาติ
เพื่อความปลอดภัย ควรใช้แอปเปิ้ลโฮมเมดหรือผลไม้ที่ซื้อจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีสารเคมีเจือปน เริ่มการแนะนำ ผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องการจากพันธุ์สีเขียวเนื่องจากแพ้น้อยที่สุดและมีวิตามินที่มีประโยชน์มากกว่าชนิดอื่น
เมื่อใช้แอปเปิ้ลแดง ควรลอกเปลือกออกก่อนรับประทาน เนื่องจากมีส่วนประกอบที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ หากคุณกินผลไม้สด ควรเอาเปลือกออกจากผลไม้ใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงสีและความหลากหลาย เนื่องจากมีปริมาณมาก แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและย่อยยาก ในระหว่างการอบร้อนสามารถทิ้งเปลือกของพันธุ์สีเหลืองและสีเขียวไว้ได้ ประกอบด้วยเส้นใยเพื่อสุขภาพที่ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือดและตับ
สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดแนะนำให้ใช้พันธุ์หวาน ผลไม้ไม่สามารถบริโภคได้กับแผลและโรคกระเพาะ อนุญาตให้แอปเปิ้ลอบสำหรับแม่พยาบาลในวันแรกของการให้นมสด - หนึ่งเดือนหลังคลอดเศษ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแนะนำแอปเปิ้ลในอาหารระหว่างให้นมลูก
วิธีทำแอปเปิ้ลอบระหว่างให้นม
- สำหรับจานอบจานแรกให้ใช้แอปเปิ้ลเท่านั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย ลองใช้ช้อนชาและดูปฏิกิริยาของทารก หากคุณมีอาการแพ้หรือ ผลเสีย, เลื่อนการแนะนำผลิตภัณฑ์และปรึกษาแพทย์
- หากเด็กรับรู้จานได้ดี ให้ค่อยๆ เพิ่มส่วน บรรทัดฐานรายวันในกรณีนี้คือหนึ่งหรือสองผลไม้ต่อสัปดาห์ - มากถึงห้าชิ้น
- ลองใช้ความหลากหลาย ปรุงอาหารจานแรกโดยไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม
- สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ผลไม้ธรรมชาติขนาดใหญ่
- การทำแอปเปิ้ลอบสำหรับแม่พยาบาลในเตาอบนั้นดีกว่า เพราะจะดีต่อสุขภาพมากกว่าการปรุงด้วยไมโครเวฟ
- เก็บเครื่องเทศให้น้อยที่สุด คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือ น้ำมันพืช, โยเกิร์ตธรรมชาติ
- รวมส่วนประกอบใหม่ในสูตรอาหารหลังจากที่ได้นำส่วนประกอบเหล่านี้เข้าไปในอาหารแล้วเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว ผักบางชนิด และลูกแพร์ลงในจาน
- หลังจากสามเดือน คุณสามารถปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลอบและเนื้อ (ไก่งวง กระต่าย ไก่) ด้วยกล้วย น้ำผึ้ง
- เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แตกระหว่างการอบ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันเจาะผนังได้หลายครั้ง
สูตรแอปเปิ้ลอบ
สูตรคลาสสิกในเตาอบและไมโครเวฟ
สำหรับตัวอย่างแรก ให้นำแอปเปิลหนึ่งหรือสองผลแล้วตัดแกนออกโดยรักษาด้านล่างไว้ หากผลมีขนาดใหญ่ คุณสามารถผ่าครึ่งผลไม้ได้ เพิ่มน้ำตาลบางส่วนลงในรูที่เกิดขึ้น วางบนแผ่นอบหรือในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา เมื่อปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ - 10 นาที ในทำนองเดียวกันคุณสามารถ หลังจากแนะนำอาหารในอาหารแล้ว แทนที่จะใส่น้ำตาล คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา แล้วโรยแอปเปิ้ลด้วยวอลนัทขูดหรืออบเชยด้านบน
แอปเปิ้ลอบกับผลไม้แห้งและถั่ว
- บดขยี้ วอลนัท- 2 ช้อนโต๊ะ;
- แอปเปิ้ลเขียว - 4 ผลไม้;
- อินทผลัมแห้ง - 2 ชิ้น;
- มะเดื่อแห้ง - 2 ชิ้น;
- ลูกเกดดำ - 50 กรัม
เทลูกเกดและมะเดื่อด้วยน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วตากให้แห้ง สับอินทผาลัม ผสมผลไม้แห้งและถั่ว ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและเอาเนื้อออกเพื่อให้ด้านล่างยังคงเหมือนเดิม ใส่ถั่วและผลไม้แห้งที่บรรจุไว้แน่น ห่อผลไม้แต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์ ทิ้งรูเล็กๆ ไว้ด้านบน อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ถ้าต้องการ อาหารพร้อมทานสามารถโรยด้วยน้ำผึ้งเหลว
ข้าวแอปเปิ้ลอบ
- แอปเปิ้ลเขียว - 4 ผลไม้;
- ข้าว - 100 กรัม;
- น้ำ - 200 มล.;
- น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
เทน้ำลงบนข้าวและตั้งไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารจนดูดซับของเหลวจนหมด เกลือและปรุงอาหารจนความสอดคล้องของโจ๊ก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดแช่หรือแอปริคอตแห้งสับลงในข้าวได้ ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก เติมพื้นที่ด้านในด้วยข้าวและอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา คุณยังสามารถยัดแอปเปิ้ลด้วยบัควีทต้มหรือข้าวโอ๊ตบดก็ได้
แอปเปิ้ลอบและกล้วยกับคอทเทจชีส
- แอปเปิ้ลเขียว - 4 ผลไม้;
- กล้วย - 4 ผลไม้ขนาดใหญ่
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม
- ชีสกระท่อมไขมันต่ำนุ่ม - 150 กรัม
- น้ำมะนาว - ½ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- เนยละลาย.
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่ เอาเมล็ดออก ทิ้งเปลือกไว้ ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งก่อนแล้วค่อยตามยาว หล่อลื่นแต่ละส่วนของผลไม้ในเนย ปาดบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20-25 นาที ผสมโยเกิร์ต คอทเทจชีส น้ำผึ้ง และมะนาวให้ละเอียด เทส่วนผสมลงบนผลไม้อบ
แอปเปิ้ลอบกับเนื้อสับ
- แอปเปิ้ล - 8 ชิ้นใหญ่;
- ไก่สับ - 0.5 กก.
- น้ำซุปไก่ - 200 มล.;
- ลูกพรุน - 50 กรัม;
- วอลนัทสับ - 50 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เนยและน้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
ล้างและหั่นลูกพรุน ผสมกับถั่วและให้เหงื่อออกเล็กน้อยในกระทะ แยกกันตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน สับและผัดหัวหอมเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที ใส่ลูกพรุนและถั่วลงในเนื้อสับ ตีไข่และผสมให้เข้ากัน เตรียมแอปเปิ้ลโดยเอาตรงกลางออก วางไส้ ปิดฝาที่หั่นไว้ ละลายเนย ใส่ ซุปไก่และน้ำตาล ปรุงเป็นเวลาสามนาที เทผลไม้ยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่ได้และปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
สาวๆ ยังตัดสินใจอบผลไม้ในเตาอบเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับผลไม้ (วันสุดท้าย) ของการไดเอท 6 กลีบ
มันง่าย:
ฉันหั่นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ส้ม (แยกมันออกจากเยื่อหุ้ม) กีวีเป็นชิ้น สับปะรดเพิ่ม (กระป๋อง) และแอปริคอตแห้ง (แช่ในน้ำเดือด) ฉันปรุงรสผลไม้ทั้งหมดด้วยอบเชย และฉันก็เติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยเพื่อแต่งรส) ฉันไม่ได้เติมน้ำตาลปกติเลย!
ฉันทาจานอบด้วยน้ำมันพืชเพียงเล็กน้อย
ฉันส่งผลไม้ไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 - 20 นาที ไม่สามารถนานกว่านี้เพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก) และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการฉันก็เปิดเครื่องเป็นเวลา 3 นาที ย่าง.
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น: 
สลัดร้อนนี้ประทับใจมาก))) ดีกว่ากินแอปเปิ้ลดิบกับลูกแพร์ทั้งวันเลย อย่างไรก็ตามสำหรับฉัน
ฉันชอบแอปเปิ้ลและลูกแพร์มากในสลัดนี้ - หวานไม่ใส่น้ำตาล ส้ม - ให้กลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์ ฉันคิดว่าความหวานจากสับปะรดกระป๋องแช่ผลไม้ทั้งหมด - ฉันกังวลว่าทุกอย่างจะเปรี้ยว เลขที่ ทุกอย่างหวานมาก! ยกเว้นกีวี มีรสเปรี้ยว แต่รสชาติ "เจือจาง" ความหวานโดยรวม สำหรับมือสมัครเล่น - คุณไม่สามารถเพิ่มได้
อโรม่าทั้งห้อง ... พายหวาน)
ลองตัวเลือกนี้และบางทีคุณอาจจะชอบมัน?
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม
ผลไม้ทั้งหมดที่คุณจะใช้จะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราจะไม่เอาเปลือกออกจากผล แต่ต้องมีแกนที่มีเมล็ดและเมล็ดพืช ต้องพูดคำหนึ่งเกี่ยวกับส้ม - เราปอกมันซึ่งเราบดบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อความเอร็ดอร่อย - เรายังต้องการมันและบีบน้ำออกจากส้ม คุณสามารถอบทั้งผลไม้และผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยผลเบอร์รี่ แต่เราจะทำ - ตัดผลไม้ขนาดกลางทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ พยายามให้แน่ใจว่าพวกมันมีขนาดเท่ากันทั้งหมดขั้นตอนที่ 2: ปรุงผลไม้อบ
เปิดเตาอบเพื่อให้อุ่นได้ถึง 180 องศา จาระบีแผ่นอบที่สะอาดและแห้งหรือจานอบด้วยเนยเพื่อให้ผลไม้ไม่ไหม้ แล้วเราก็ใส่ผลไม้ผสมลงไป โรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำตาล อบเชย และลูกจันทน์เทศ เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มลงในผลไม้แล้วเทน้ำลงบนผลไม้ ผลไม้พร้อมสำหรับการอบส่งแผ่นอบไปที่เตาอบและตั้งเวลา 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะมีเวลาปล่อยน้ำออกมาและไม่นิ่มจนเกินไป ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟผลไม้อบเสร็จแล้ว .
ทันทีที่ผลไม้พร้อม ปิดเตาอบและปล่อยให้ขนมเย็น ผลไม้พร้อมเสิร์ฟบน ตารางงานรื่นเริงในชามแบ่งส่วนที่สวยงาม ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมและวิปครีม ดังนั้นคุณสามารถทำให้ขนมซับซ้อนได้โดยวางเป็นชั้น ๆ ด้วยขนมที่ระบุ แขกของคุณจะยินดี! ทานให้อร่อย! หากคุณกำลังเตรียมขนมสำหรับ บริษัทผู้ใหญ่แทนที่จะใช้น้ำส้มหรือผสมกัน คุณสามารถเทบรั่นดี เหล้า น้ำเชื่อม เหล้ารัม หรือไวน์ของหวานลงบนผลไม้ก่อนอบ รสชาติจะยิ่งหอมและเข้มข้นยิ่งขึ้น
น้ำเกรวี่น้ำผึ้งกับถั่วสับเข้ากันได้ดีกับผลไม้ เพียงแค่ต้องเลือกผลไม้ที่ไม่หวานมากหรือเอาน้ำตาลออกจากสูตร
สามารถใช้วานิลลินแทนอบเชยและลูกจันทน์เทศได้ เครื่องเทศแห้งสามารถถูกแทนที่ด้วยอาหารสด ตัวอย่างเช่น แท่งอบเชยและฝักวานิลลา
ไม่จำเป็นต้องใช้ชุดผลไม้และผลเบอร์รี่คุณสามารถใช้ที่มีอยู่แล้วได้ ลูกพลับ, กล้วย, เนคทารีน, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่ก็อบอย่างดีเช่นกัน
แทนที่จะใช้ไอศกรีม ผลไม้อบสามารถเสิร์ฟในชามที่มีมาสคาร์โปเน่ชีสหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ ถ้าคุณเสิร์ฟผลไม้พร้อมไอศกรีม ให้ใช้ไอศกรีมธรรมดาที่ไม่มีสารเติมแต่ง
หรือทำอาหาร สลัดผลไม้ส่วนใหญ่สามารถอบในเตาอบได้ เมื่อไม่นานมานี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผลไม้อบมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าผลไม้สด ในเวลาเดียวกัน ผลไม้อบสามารถเสิร์ฟเป็นคอร์สที่สาม นอกจากนี้ ผลไม้อบยังจัดเป็นของหวานที่มีแคลอรีต่ำ จึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณระหว่างการลดน้ำหนัก
ผลไม้อบกับซีเรียลอาหารเช้า
ในการเตรียมของหวาน คุณจะต้อง: ซีเรียลอาหารเช้า 200 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนชา, เนย - 4 ช้อนโต๊ะ, เนคทารีน 4 ลูกและขนาดกลาง 4 ลูก
ละลายเนยบนกองไฟหรือในไมโครเวฟ ลบหลุมออกจากผลไม้ จาระบีจานอบด้วยเนยแล้ววางลูกพลัมและน้ำทิพย์ครึ่งหนึ่งไว้ โรยผลไม้ด้วยน้ำตาล ผสมเกล็ดกับเนยละลายและตั้งไฟในกระทะ จากนั้นโอนไปยังจานอบและแผ่ อบผลไม้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เสิร์ฟผลไม้อบกับลูกไอศครีม
ผลไม้อบกับมาสคาร์โปเน่
ในการเตรียมของหวานคุณจะต้อง: มาสคาร์โปเน่ชีส - เพื่อลิ้มรสช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่ 2 ต้น พลัม 2 ลูก น้ำหวาน 2 ลูก และพีช 2 ลูก
เปิดเตาอบที่ 190-200 องศา ใช้ส้อมจิ้มผิวของลูกพลัม เนคทารีน และลูกพีช ตัดผลไม้ออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและวางครึ่งหนึ่งของผลไม้ ปรุงรสด้วยโรสแมรี่และโรยด้วยน้ำตาล ราดน้ำมะนาวให้ทั่ว ส่งผลไม้ไปที่เตาอบและอบเป็นเวลา 25 นาที นำก้านโรสแมรี่ออกจากขนมที่เสร็จแล้ว ใส่ผลไม้ลงในชามและเสิร์ฟพร้อมกับมาสคาร์โปน
ผลไม้อบ "สารพัน"
ในการเตรียมของหวานคุณจะต้อง: กล้วย 1 ลูก, ลูกแพร์ 1 ลูก, แอปเปิ้ล 1 ลูก, สับปะรดกระป๋องสองสามชิ้น, สตรอเบอร์รี่สดสองสามลูก, น้ำมะนาวและอบเชย
หั่นกล้วยเป็นชิ้น ลูกแพร์และแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แหวนสับปะรดและสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในจานอบ (ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันล่วงหน้า) จากนั้นโรยผลไม้ด้วยอบเชย ราดด้วยน้ำมะนาวและแตงกวาดองจากสับปะรดกระป๋อง ใส่ขนมในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาแล้วอบประมาณ 22-23 นาที อาหารอันโอชะนี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
แอปเปิ้ลอบกับผลไม้แห้ง
เพื่อเตรียมผลไม้อบ คุณจะต้อง: 3 แอปเปิ้ล 50 กรัม เนย, ลูกเกด 1 กำมือ 6 ชิ้น แอปริคอตแห้ง วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งกำมือ และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วยัดด้วยส่วนผสมของถั่วสับ แอปริคอตชิ้นแห้ง ลูกเกด และน้ำผึ้ง อย่าลืมใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละแอปเปิ้ล ใส่แอปเปิ้ลลงในถาดอบ เคี่ยวผลไม้ในเตาอุ่นประมาณ 25 นาที
ผลไม้อบน้ำลาย
ในการเตรียมของหวานคุณจะต้อง: 2 ลูกแพร์, 2 แอปเปิ้ล, 3 แอปริคอต, 3 ลูกพีช, คอนญัก 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำเกรพฟรุต 250 กรัม
ตัดแอปริคอตและลูกพีชออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาเมล็ดออก หั่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเอาเมล็ดออก โอนผลไม้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเติมด้วยน้ำเกรพฟรุตผสมน้ำผึ้งและคอนยัค แช่ผลไม้ในน้ำดองประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงสุ่มใส่ไม้เสียบและย่าง ในระหว่างการอบร้อน ให้เทน้ำดองบนผลไม้เป็นระยะ ผลไม้อบสามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือเค้ก