W latach prześladowań Kościoła prawosławnego nawet wierni Rosjanie w dużej mierze zatracili swoje duchowe tradycje, w tym tradycje postu. Na przykład zaczęli jeść ryby jako chudy pokarm. Tymczasem Typicon, Menaion, Triodion i Wielka Księga Godzin, w których podano wyjaśnienia dotyczące postu, mówią: ryby je się tylko w święta. Tak więc w czasie Wielkiego Postu w Zwiastowaniu wolno spożywać dania rybne Święta Matka Boża oraz w Wejściu Pana do Jerozolimy (w sobotę Łazarza przy posiłku można „pocieszyć się” kawiorem rybnym), Uspieński - w Przemienienie Pańskie, Piotra i Boże Narodzenie - w soboty i niedziele. W ostatnich pięciu dniach przed Bożym Narodzeniem, kiedy przestrzega się ścisłego postu, ryb nie je się nawet w sobotę i niedzielę. Relaks w czasie postu zapewniamy tylko w ważne święta. W święta patronalne dozwolone są dania rybne, nawet jeśli przypadają w środę lub piątek.

Gdy nie ma postów, ryby jada się w środy i piątki tylko w okresie od Wielkanocy do Trójcy Świętej.

Ponadto przepisano, aby nie jeść wszystkich rodzajów ryb, a tylko te, które nie należą do ras drapieżnych. Wino i olej (olej roślinny) podczas postu Wielkiego i Wniebowzięcia są dozwolone w soboty i niedziele, a także w niektóre święta. W pozostałe dni nie ma wina i oliwy. We wtorki, czwartki, soboty i niedziele spożywa się post Piotra i szopkę, wino i oliwę. W poniedziałki Typicon w dwóch ostatnich postach instruuje świeckich, a także mnichów, aby przestrzegali ścisłego postu na cześć aniołów.

Generalnie, pod względem jakości, żywność na czczo dzieli się, zgodnie z Kartą Kościoła, na 4 stopnie: 1. „Karmienie suche” – czyli chleb, niegotowane warzywa i owoce, świeże, suszone lub marynowane. 2. „Gotowanie bez oleju” - gotowane warzywa bez oleju roślinnego. 3. „Zezwolenie na wino i oliwę” (wino pije się jako środek wzmacniający siłę poszczących). 4. „Zezwolenie na łowienie ryb”.

W pierwszych i pełnych pasji tygodniach Wielkiego Postu zaleca się „jedzenie na sucho”, w pozostałe tygodnie od poniedziałku do piątku – „jedzenie na sucho” i „gotowanie bez oleju”.

W pierwszy piątek Świętej Fortecy, przed zakończeniem mszy, wynoszona jest pośrodku kościoła i poświęcona kolivo, czyli gotowanymi ziarnami zbóż z suszonymi owocami, a na pamiątkę św. Teodor Tyrone. Cesarz Julian odstępca potajemnie nakazał splugawić chrześcijańskie jedzenie na rynku krwią ofiary bożka; ale Bóg, przez wielkiego męczennika Teodora Tyrona, który ukazał się we śnie biskupowi Eudoksjuszowi, nakazał chrześcijanom nie jeść go, ale jeść koliv - gotowaną pszenicę z miodem.

Niektórzy wierzący uważają, że surowe wielodniowe posty wyczerpują człowieka i szkodzą jego zdrowiu, że w naszych czasach trudno jest pościć z powodu wysokich cen żywności, z powodu ich monotonii. To stronnicza opinia, która opiera się na chęci usprawiedliwienia swojej niechęci do poszczenia. Po pierwsze, dla słabych, w ciąży, w trasie, jedzących w stołówkach, dzieci poniżej 14 roku życia, post osłabiony. W razie potrzeby kapłan może także osłabić postu osoby, której na to nie stać, i zezwolić na stosowanie określonych fast foodów. Po drugie, przykłady z życia świętych pokazują, że post nie tylko nie szkodzi zdrowiu, ale je wzmacnia. Tak więc Macarius z Aleksandrii jadł w Święto Czterdziestego dnia raz w tygodniu i żył sto lat, św. Anfim spędził Wielki Post bez jedzenia i żył sto dziesięć lat, św. Alypy the Stylite zmarła w wieku stu osiemnastu lat itd. Oczywiście daleko nam do wyczynów świętych, ale jesteśmy w stanie z Bożą pomocą i modlitwą postępować zgodnie z zaleceniami Karty Kościoła.

W Wielki Post w poniedziałki, wtorki, czwartki liturgia nie jest odprawiana w kościołach. W środę i piątek odprawiana jest Liturgia Uświęconych Darów, w sobotę i niedzielę Liturgia Jana Chryzostoma i Bazylego Wielkiego. Niemowlęta mogą przyjmować komunię tylko w soboty i niedziele.

Ku chwale Prawdziwego Prawosławnego Pana!
Rozdział:
Rosyjska kuchnia prawosławna
Tradycje, modlitwy, przepisy
druga strona

Jak jeść na czczo
WIELKIE ŚWIĘTA
Rosyjska kuchnia prawosławna
Karta postu według Typicon

MODLITWA PRZED I PO DEGUSTACJI JEDZENIA

PRZED DEGUSTACJA
Ojcze nasz, któryś jest w niebie! Święć się imię Twoje, przyjdź królestwo Twoje, bądź wola Twoja, jak w niebie i na ziemi. Daj nam dzisiaj chleba powszedniego; i przebacz nam nasze długi, tak jak my przebaczamy naszym dłużnikom; i nie prowadź nas na pokuszenie, ale nas wybaw od złego. Oczy wszystkich w Tobie, Panie, ufaj i dasz im pokarm w odpowiednim czasie, otwierasz Swoją wspaniałomyślną rękę i spełniasz każdą życzliwość zwierząt.

PO DEGUSTACJI
Dziękujemy Ci, Chryste Boże nasz, że nas nasyciłeś Swoimi ziemskimi błogosławieństwami; nie pozbawiaj nas Twojego Królestwa Niebieskiego, ale jakbyś pośród Twoich uczniów przyszedł, Zbawicielu, daj im pokój, przyjdź do nas i zbaw nas.

TAJNA MODLITWA PRZED SPOŻYCIEM POKARMÓW DLA NIEPOKONANYCH W DIECIE
(modlitwa o odchudzanie)
Prosze tez Ciebie, Panie, wybaw mnie od sytosci, lubieznosci i spraw, abym w pokoju mej duszy z czcia przyjmowala Twe hojne dary, abym je zyjac otrzymala umocnienie moich duchowych i cielesnych sil do sluzenia Tobie, Panie, przez resztę mojego życia na Ziemi.

Tradycyjne podziękowanie:
"Anioł do ciebie na posiłek!"

Jezus Chrystus, nasz Pan, nie zapisał nam postu.
Duchowni zapożyczyli posty od judaizmu żydowskiego, który powstał i istniał wśród Żydów w czasach przedchrześcijańskich, na długo przed świętym Kazaniem Chrystusa, które położyło podwaliny pod chrześcijaństwo.

Zgodnie z dobrą tradycją chrześcijańską,
dzieci i osoby starsze powyżej 60 roku życia są zwolnione z trudów postu
(włącznie z ,
w podeszłym wieku, którzy święcie wierzyli w prawdy zbawiające duszę
i ochrzczony z wiernego komunisty-leninisty w gorliwy świecznik pielgrzymkowy
- bo umysł jest jeden, ten stary, ten mały).
Po zakończeniu tego chrztu Pan całkowicie pozbawił Rosję całej swojej świętej łaski Bożej.

Razem na świecie Prawosławie istnieje ponad 20 różnych Kościołów prawosławnych - autokefalicznych (na czele z patriarchami) i autonomicznych (na czele z biskupami i metropolitami).
Wśród Kościołów prawosławnych świata Rosyjski Kościół Prawosławny tradycyjnie zajmuje piąte miejsce.
Pierwszym i dominującym wśród wszystkich Kościołów prawosławnych całego świata jest Kościół prawosławny Konstantynopola.
Patriarcha Konstantynopola jest patriarchą wszystkich innych patriarchów.
Głową Rosyjskiego Kościoła Prawosławnego Patriarchatu Moskiewskiego jest nasz Pan Jezus Chrystus, a Patriarcha Moskwy i Wszechrusi jest miejscem przebywania Boga na ziemi.

Ponadto teraz w Federacja Rosyjska Istnieje wiele różnych Kościołów prawosławnych.
I wszyscy różnią się znacznie w swoich świętych rytuałach kościelnych i zwyczajach liturgicznych.

Rosyjska Cerkiew Prawosławna (RKP Patriarchatu Moskiewskiego) jest tą, która od rewolucji zawsze sumiennie współpracowała z władzami i kompetentnymi władzami;

Prawdziwy Kościół Prawosławny;

Apostolski Kościół Prawosławny;

Rosyjska Cerkiew Prawosławna;

Rosyjski Prawosławny Kościół Autonomiczny;

Rosyjski Katakumbowy Kościół Prawdziwych Prawosławnych Chrześcijan (ten, który po 1917 r. nie współpracował z władzami bolszewickimi, przez co był surowo prześladowany);

Dwie rosyjskie cerkwie prawosławne dawnego obrządku ( Kościoły staroobrzędowców- kapłańska i bespopowskaja);

Starożytny Pomorski Kościół Prawosławny.

Dlatego kiedy mówisz, że należysz do świętej wiary prawosławnej, zawsze musisz wyjaśnić - który Kościół prawosławny!

Prawosławny kalendarze kościelne posty i święta na bieżący rok, zobacz tradycje wielodniowych i jednodniowych postów prawosławnych.

WIELKIE ŚWIĘTA
Kalendarz jednodniowych postów

Środa - Dzień pamięci o zdradzie Chrystusa przez Judasza

Piątek - Dzień Pamięci Ukrzyżowania i Śmierci Jezusa Chrystusa

Troparion do ścięcia poprzednika i baptysty Jana

Troparion, ton 2
Pamięć o sprawiedliwych z uwielbieniem, ale świadectwo Pana wystarcza dla ciebie, Poprzednio: pokazałeś mi prawdziwie i najuczciwszych proroków, jakbyś został zaszczycony Kazaniem w strumieniu chrztu. Tam, cierpiąc za prawdę, radując się, głosiliście ewangelię tym, którzy są w piekle Bożym, objawiając ciało, gładząc grzechy świata i dając wam wielkie miłosierdzie.

Kontakion, ton 5
Zwiastunem chwalebnego ścinania, czuwania był jakiś rodzaj Boskości, a nawet ci, którzy są w piekle, głoszą przyjście Zbawiciela; Tak, i szlocha Herodia, prosząc o bezprawne morderstwo: nie prawo Boże, ani miłość wieku życia, ale udawane, tymczasowe.

wspaniałość
Wywyższamy Cię, Janie Chrzcicielu Zbawiciela, i szanujemy wszystkie Twoje zaszczytne głowy ścinania.

TROPARIUM DO WYWYŻSZENIA UCZCIWEGO I ŻYCIOWEGO KRZYŻA PAŃSKIEGO

Troparion, ton 1
Zachowaj, Panie, Twój lud i błogosław Twoje dziedzictwo, dając zwycięstwo opozycji i utrzymując przy życiu Swój Krzyż.

Kontakion, ton 4
Wniebowstąpiwszy swoją wolą na krzyż, do nowego miejsca zamieszkania, udziel swojej łaski, Chryste Boże; radujcie się nas swoją siłą, dając nam zwycięstwa przeciwnikom, swoją pomoc tym, którzy mają Twoją, broń świata, niezwyciężone zwycięstwo.

wspaniałość
Wysławiamy Cię, Życiodawcy Chryste, i czcimy Twój Święty Krzyż, którym uratowałeś nas przed dziełem wroga.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Post jako najważniejszy fundament życia duchowego został ustanowiony przez Boga zaraz po stworzeniu Adama i Ewy, kiedy nakazał pierwszym ludziom nie spożywać owocu z drzewa poznania dobra i zła. Od tego czasu post był głównym sposobem ograniczania ludzkiego ja, sposobem, który usuwa grzech i prowadzi do życia w prawie Pana.

Na początku XX wieku arcykapłan Grigorij Dyachenko pisał: „Post to troska o zbawienie duszy, szukanie wolności dla swego ducha, dążenie do aniołów; a nie pościć, to być jak niemy, którzy nie znają postu, być zimnym na modlitwę i oczyszczać duszę z pożądliwości.

Dla ludzkiego ducha post jest prawdziwą szkołą duchową. Post jest duchową glebą zdolną do rozwoju bogatego duchowego pola. Ci, którzy zaczynają pościć po raz pierwszy, muszą pamiętać, że post fizyczny bez postu duchowego jest bezużytecznym ćwiczeniem.

Post fizyczny to przede wszystkim abstynencja w jedzeniu, spożywaniu alkoholu, śnie, w życiu seksualnym człowieka itp. Rozsądnie realizowany post fizyczny w połączeniu z duchowym prowadzi do całkowitej odnowy ludzkiego ciała.

Czym jest post duchowy? Zgodnie z definicją współczesnego teologa jest to przede wszystkim modlitewne dążenie do Boga, modlitewny wyczyn człowieka… a zastąpienie go prawdziwie ludzkim stosunkiem do ludzi jest drogą pogłębienia duchowego , uczciwa analiza siebie w obliczu Boga, skrucha i pojednanie z Bogiem ”(Ojciec Dmitrij Konstantinow).

W XVII wieku, który znamy jako czas rozkwitu Świętej Rusi, według zeznań archidiakona Antiochii Pawła z Aleppo, Rosjanie pościli codziennie do godz. Ponadto wszystkie posty roczne, a także środy i piątki były bardzo ściśle przestrzegane. Zgodnie z Kartą Kościoła w roku jest więcej dni postnych niż dni postnych, ale mimo to nasi wierzący przodkowie dodali do nich także specjalne posty osobiste, które zadziwiły wyobraźnię nawet prawosławnych cudzoziemców.

W Karcie na czczo znajdują się wskazania na ścisłe posty (bez jedzenia lub na jeden chleb i wodę), suche jedzenie (niegotowane jedzenie), gotowanie (gotowane jedzenie), pozwolenie na spożywanie oleju roślinnego, ryb i wina.

Od czasów starożytnych Kościół prawosławny ustanowił trzy jednodniowe posty. Pierwsza to wigilia Trzech Króli (wigilia Teofanii), w wigilię święta Chrztu Pańskiego, druga - w dniu ścięcia Jana Chrzciciela; trzeci - w dniu Podwyższenia Krzyża Pańskiego. Posty jednodniowe obejmują również posty tygodniowe. szybkie dni: środa – na pamiątkę zdrady Chrystusa przez Judasza i piątek – w intencji cierpienia na krzyżu i śmierci Zbawiciela. Wyjątkiem są ciągłe tygodnie (tygodnie) i czas świąt Bożego Narodzenia.

Wigilia Święta Trzech Króli kończy zimowe Święta Bożego Narodzenia. W przeddzień Objawienia Pańskiego chrześcijanie uważają za swój obowiązek odwiedzić świątynię. Teraz, podobnie jak w czasach starożytnych, jedzenie ryb w przeddzień Objawienia Pańskiego jest wielkim grzechem, nie je się oleju. Jeśli wigilia przypada w sobotę lub niedzielę, to zamiast raz (po poświęceniu wody) wolno jeść dwa razy: po liturgii i po poświęceniu wody. Niezbędnymi potrawami w Wigilię są kutia i bulion owocowy (uzvar).

W dniu ścięcia Jana Chrzciciela Kościół ze względu na umiarkowane życie świętego ustanowił post, aby nie jedli ryb. W dawnych czasach ludzie nazywali ten obrzęd Iwan Wielki Post.

Abstynencja w jedzeniu w tym dniu czasami dochodziła do skrajności: uważano, aby nie jeść niczego okrągłego, na przykład kapusty. Kościół uważa taką ostrożność za przesąd. Ustanawiając ten post, Kościół wpaja wiernym odrazę do obżarstwa połączonego z ubojem zwierząt.

W dniu Podwyższenia Krzyża Pańskiego, zgodnie z Kartą, „nie odważymy się dotknąć sera, jajek i ryb, ponieważ cześć Krzyża polega na umartwieniu ciała”.

Podstawą żywienia w czasie postu jest pieczywo, płatki zbożowe, kwas chlebowy, grzyby, miód, owoce i napoje owocowe, warzywa, marynaty, marynaty, fermentacje, orzechy. Umiarkowane - mięso, jajka, produkty mleczne - są wyłączone z menu.

Karta Kościoła uczy, czego należy powstrzymywać się w czasie postu – „każdy pobożny post musi ściśle przestrzegać zasad dotyczących jakości pożywienia, to znaczy powstrzymywać się w poście od niektórych szczotek [to znaczy pożywienia, pożywienia” – wyd. SC ], nie tak zły (niech tak się nie stanie), ale jak z postu nieprzyzwoitego i zakazanego przez Kościół.

Brasnas, od których zdaniem Kościoła należy się w czasie postu powstrzymać, to: mięso, ser, masło, mleko, jajka, a czasem ryby, w zależności od różnicy w świętych postach.

Zasady wstrzemięźliwości nakazane przez Kościół podczas Postu Narodzenia Pańskiego są tak samo surowe jak post Piotrowy.
Ponadto w poniedziałek, środę i piątek w okresie Bożego Narodzenia ryby, wino i oliwa są przez Kartę zakazane, a jedzenie bez oleju (jedzenie na sucho) jest dozwolone tylko po nieszporach.
W pozostałe dni - wtorek, czwartek, sobota i niedziela - dozwolone jest spożywanie posiłków z olejem roślinnym.
Ryby w okresie postu Narodzenia Pańskiego są dozwolone w soboty i niedziele oraz wielkie święta, na przykład w święto Wejścia do kościoła Najświętszej Bogurodzicy, w święta świątynne oraz w dni wielkich świętych, jeśli te dni przypadają na wtorek lub czwartek.
Jeśli święta przypadają w środę lub piątek, post jest dozwolony tylko dla wina i oliwy.

Od 20 do 25 grudnia (w starym stylu) post jest zintensyfikowany, a obecnie nawet w sobotę i niedzielę ryba nie jest błogosławiona.
Tymczasem właśnie w te dni przypadają obchody cywilnego Nowego Roku, a my, prawosławni chrześcijanie, musimy być szczególnie zebrani, abyśmy nie naruszali surowości postu zabawą, piciem wina i jedzeniem.

Świąteczny post jest czasami nazywany płatkami zbożowymi. Panią stołu w tej chwili jest owsianka.

Kasha jest jedną z starożytne potrawy ludzkość.
Istnieje opinia, że ​​chleb pochodził z owsianki - gruba, rozgotowana owsianka była prototypem ciasta przaśnego.
Stopniowo płatki na takie ciasto zaczęły się kruszyć, a wraz z nią pojawiła się mąka, a wraz z nią przaśny chleb.

W Rosji owsianka była jedną z najważniejszych potraw.
Jednak owsianka w starożytnej Rosji nazywana była nie tylko potrawami zbożowymi, ale ogólnie wszystkimi potrawami gotowanymi z pokruszonych produktów.
Starożytne źródła wspominają owsiankę chlebową gotowaną z krakersów, owsianki rybnej itp.

Owsiankę gotowano z prosa, owsa, jęczmienia, gryki i innych zbóż. Najbardziej szanowaną owsianką w Rosji była kasza gryczana.

Poszcząc cieleśnie, jednocześnie musimy pościć duchowo. „Poście, bracia, cieleśnie, pościjmy także duchowo, rozwiążmy wszelki związek nieprawości” – nakazuje Kościół Święty.

Post cielesny, bez postu duchowego, nie przynosi niczego dla zbawienia duszy, wręcz przeciwnie, może być szkodliwy duchowo, jeśli osoba powstrzymująca się od jedzenia jest przepojona świadomością własnej wyższości od świadomości, że jest post.
Prawdziwy post wiąże się z modlitwą, pokutą, powstrzymywaniem się od namiętności i występków, wykorzenieniem złych uczynków, wybaczaniem wykroczeń, powstrzymywaniem się od życia małżeńskiego, z wyłączeniem imprez rozrywkowych i rozrywkowych, z całkowitym wyłączeniem oglądania programów z telewizji centralnej kanały rosyjskiej telewizji.

Post nie jest celem, ale środkiem – środkiem do pokory twojego ciała i oczyszczenia się z grzechów.
Bez modlitwy i pokuty post staje się tylko dietą.

Istotę postu wyraża następująca pieśń kościelna: „Poszcząc od postów, duszo moja, a nie będąc oczyszczonymi z namiętności, na próżno pocieszamy się niejedzeniem: bo jeśli post nie przyniesie ci naprawy, to będziesz znienawidzeni przez Boga jako fałszywi i stali się jak złe demony, nigdy nie jedz”.

1. Wstęp

Post jest niezbędny w życiu duchowym chrześcijanina. Pierwszym przykazaniem danym przez Boga stworzonemu przez Niego rajowi było przykazanie postu. „Ponieważ nie pościliśmy, zostaliśmy wyrzuceni z raju! Dlatego pośćmy, aby ponownie wstąpić do raju” – mówi św. Bazyli Wielki. Sam Pan Jezus Chrystus pobłogosławił post swoich uczniów, mówiąc: „Przyjdą dni, kiedy zabiorą im Oblubieńca, a wtedy poszczą” ().

O znaczenie o poście w życiu duchowym mówiło wielu świętych ojców. „Dusza nie jest pokorna niczym więcej, jak tylko umiarkowaniem w jedzeniu” — zeznał Abba Pimen. A mnich Jan z Drabiny poświęcił specjalny etap swojej duchowej „Drabiny” postowi, w którym zauważył, że „głowa demonów jest upadłym zaprzeczeniem, a głową namiętności jest obżarstwo”.

Oczywiście post prawosławny nigdy nie był postrzegany jako cel sam w sobie. On według Ojców Świętych jest środkiem do prawdziwego życia duchowego, pomocą w walce z namiętnościami i na drodze do komunii z Bogiem. „Abstynencja jest konieczna, aby po uspokojeniu ciała postem łatwiej było walczyć z innymi namiętnościami” – pouczał Abba Serapion.

Post cielesny zawsze musi być połączony z duchowym powściągliwością, przede wszystkim w namiętnościach, grzesznych pragnieniach i żądzach. „Istnieje post cielesny, kiedy łono pości od jedzenia i picia; jest post duchowy, gdy dusza powstrzymuje się od złych myśli, uczynków, słów… Post fizyczny jest dla nas pożyteczny, ale post duchowy jest niezbędny, aby bez niego post cielesny był niczym” – pisał św. Tichon z Zadońska.

Jednak wagę wstrzemięźliwości cielesnej dostrzegali wszyscy asceci, od czcigodnych starożytnych paterykonów monastycznych po starszyznę XX wieku.

Jednocześnie Kościół prawosławny na przestrzeni wieków wypracował dość jasne zasady i zalecenia dotyczące kolejności i jakości pokarmu niezbędnego do pomyślnego ukończenia wyczynu abstynencji cielesnej. Instytucje te są wskazane w Typicon i Triodion. Jednocześnie z jednej strony liczba posiłków dziennie jest ograniczona, z drugiej strony czas pierwszego spożycia pokarmu, a w końcu jakość jedzenia. W niektórych przypadkach cała objętość i skład posiłku jest jasno określona.

Należy zauważyć, że karta prawosławna nie dzieli się na monastyczną i świecką i jest obowiązkowa dla wszystkich wiernych dzieci Kościoła prawosławnego. Z postu cielesnego zwolnione są tylko kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci i osoby poważnie chore.

Należy jednak pamiętać, że statut został jednak utworzony w klasztorach i głównie dla wspólnoty monastycznej. Ponadto kierował się krajami o gorącym klimacie. Nawet św. Jan Chryzostom, przebywając na wygnaniu na dalekiej północy Cesarstwa Rzymskiego, zauważył, że dla założonych przez niego północnych klasztorów konieczne było dostosowanie karty postu, biorąc pod uwagę cięższy klimat i ciężką pracę fizyczną, bracia musieli znosić.

Miejscem narodzin współczesnego Kościoła liturgicznego i dyscyplinarnego są klasztory palestyńskie, przede wszystkim klasztor Sawwy Uświęconego pod Jerozolimą; również, z reguły, tradycja Góry Athos znajduje odzwierciedlenie w Typikonie. Często te dwie tradycje są cytowane równolegle jako równie możliwe i akceptowalne.

Możliwe, że wymagania ustawy prawosławnej wydadzą się współczesnemu cywilizowanemu człowiekowi nie do zniesienia, ale już sama znajomość tego, co dla pobożnego chrześcijanina w dawnych czasach uważano za zwyczajne i normalne, pozwoli nam, jeśli nie na naśladowanie starożytnych robotników, potem przynajmniej trzeźwo ocenić własną miarę abstynencji i ascetycznego wyczynu, a tym samym nabrać pokory.

2. Ogólne postanowienia Karty Prawosławnej dotyczące posiłku

Karta Prawosławna nie wymaga więcej niż 2 posiłków dziennie. Pierwszy posiłek serwowany jest zwykle po Liturgii Bożej, tj. około południa, a drugi - po nieszporach, czyli wieczorem. Jeśli kładzie się tylko jeden posiłek, zwykle podaje się go o godzinie 9 czasu bizantyjskiego.

Wszystkie wskazania czasu Typicon oparte są na bizantyjskiej zasadzie obliczania czasu. Ta zasada wiązała zegary ze wschodem i zachodem słońca. Obecnie kontynuuje działalność na Górze Athos. Według bizantyjskiego zegara czas od wschodu do zachodu słońca był podzielony na 4 strażników dnia, a także czas od zachodu do wschodu słońca na 4 strażników nocy. Każdy strażnik składał się z 3 godzin. W związku z tym 1. godzina dnia zaczynała się o wschodzie słońca, a 12. godzina dnia kończyła się o zachodzie słońca.

Istnieje tradycja tłumaczenia tego systemu na współczesne zegary, gdy pierwsza godzina dnia według Typiconu odpowiada w naszym rozumieniu godzinie szóstej rano, a pierwsza godzina nocy odpowiada naszej godzinie szóstej. zegar w godzinach wieczornych (18.00). Będziemy trzymać się tej ogólnie przyjętej tradycji, wskazując przybliżony czas, w którym konieczne jest zjedzenie posiłku zgodnie z Typiconem.

Ze względu na jakość żywności można wyróżnić następujące rodzaje posiłków(wymienione w porządku rosnącym według ważności):

1. Pozwolenie „na całość” lub „przy wieczerzy braci pocieszenie jest wielkie”. Brak ograniczeń (zachowane jest tylko niesmakowanie mięsa przez zakonników we wszystkich przypadkach)
2. Abstynencja tylko od mięsa, wszystkie inne produkty są dozwolone (tak dzieje się dla świeckich tylko w tygodniu serowym - np. masło)
3. Abstynencja od mięsa, jajek i produktów mlecznych, ale ryby są dozwolone (i oczywiście gorące pokarmy roślinne, olej roślinny, wino)
4. Abstynencja od mięsa, jajek, mleka i ryb. Dozwolone jest gorące jedzenie roślinne - "gotowanie" (tj. Obróbka cieplna - gotowanie, pieczenie itp.) Z olejem roślinnym i winem.
5. Abstynencja również od oleju roślinnego i wina. Dozwolone jest gorące jedzenie bez oleju.
6. Kserofagia. Dozwolone jest „chleb i woda i tym podobne” (rozdział 35), tj. surowe, suszone lub namoczone warzywa, owoce (w Typiconie np. rodzynki, oliwki, orzechy (rozdział 36), figi, czyli figi) – „jeden codziennie” (rozdział 36), tj. za każdym razem jeden z nich.
7. Całkowita abstynencja od jedzenia i picia jest tym, co Typicon nazywa słowem „post”.

Oczywiście mniej rygorystyczny zakład pozwala na wszystko, co jest możliwe przy bardziej rygorystycznym poście. Oznacza to, że na przykład, jeśli zgodnie z kartą przepisuje się ryby, to oczywiście można jeść olej roślinny, a jeśli dozwolone są produkty mleczne, można również jeść ryby.

Wino w tradycji bizantyjskiej było używane wszędzie, w większości rozcieńczone gorąca woda i był uważany za naturalną część zwykłego posiłku. Wyjaśnia to dość częste przyzwolenie na użycie wina w karcie posiłku. Oczywiście mówimy tylko o naturalnym winie gronowym bez dodatku alkoholu czy cukru. Miara wina jest określona bardzo wyraźnie: od 1 do 3 krasowulów (tj. misek). W statucie zapisano również, że „chwała mnichowi, jeśli nie pijesz wina” (rozdział 35), czyli że powstrzymywanie się od wina, nawet w tych dniach, kiedy zezwala na to karta, jest bardzo godne pochwały.

Kolejność posiłku, zwłaszcza w okresie postu bożonarodzeniowego i postu Pietrowa, jest ściśle związana z kategorią, tj. stopień wakacji. Z punktu widzenia zasad postu ważne są trzy kategorie świąt kościelnych: I – czuwania, II – polieleo iz doksologią, III – małe.

W Typikonie ogólna kolejność Posiłków jest opisana w rozdziale 35. Dodatki i wyjaśnienia dotyczące posiłku w święta i w czasie postu są podane w rozdziałach: 32,33,34,36, a także w samym miesiącu (rozdział 48). ), gdzie składane są instrukcje dotyczące postu bożonarodzeniowego i kolejności posiłków w określone święta. Instrukcje dotyczące posiłku znajdują się również w rozdziałach 49 i 50 – „Czterdzieści dni” i „W dniu Pięćdziesiątnicy” oraz 51 „Początek postu chwalebnych i wszystkich wychwalonych apostołów (Piotra i Pawła)”. Postaramy się zharmonizować wszystkie te instrukcje we wspólny system.

3. Kolejność posiłku poza długimi postami.

W czasie bez postu i w dni bez postu, tj. oprócz środy, pięty (a w klasztorach poniedziałek również należy do dni postu), ma jeść dwa razy dziennie bez ograniczeń jako pokarm.

W niedziele i XII Święto Pana trzy posiłki są podawane na obiad, a dwa na kolację. W pozostałe dni bez postu - dwa dania na obiad, jedno na kolację.

Dania na obiad i kolację mają być takie same. Typicon nie pozwala na gotowanie specjalnie na wieczorny posiłek. Jednak wieczorny posiłek powinien być spożywany na ciepło.

Wino opiera się na posiłku tylko w niedziele i święta. W inne, nawet nie postne dni, jej używanie bez specjalnej potrzeby lub ułomności jest zabronione.

środa i piątek(w klasztorach utożsamia się z nimi również poniedziałek) - raz dziennie „o godzinie 9” (około 15.00). Zgodnie z 69. kanonem Świętych Apostołów, do którego odnosi się Typicon, post w środę i piątek przez cały rok jest utożsamiany z Wielkim Postem. Oznacza to, że ma jeść suchą karmę raz dziennie, „z wyjątkiem choroby i święta” (rozdział 33).

Za złamanie tego postu, a także Wielki Post, świecki podlega na pewien czas ekskomuniki z Komunii, podczas gdy kapłan zostaje usunięty z kapłaństwa.

Święta Po środy i piątki zrelaksowany w następujący sposób:

Jeśli w środę lub piątek (w klasztorze - iw poniedziałek) przypada święto Narodzenia Pańskiego lub Teofanii, post jest odwołany, spożywane są dwa posiłki bez ograniczania jakości jedzenia.

Jeśli w te same dni przypada dwanaście świąt Bogurodzicy (Boże Narodzenie, Wniebowzięcie, Święta Gromniczne) lub wielkie św. Aplikacja. Piotra i Pawła, narodziny Jana Chrzciciela, wstawiennictwo, święci czujni, potem podawane są dwa posiłki dziennie i dozwolone jest spożywanie ryb. Utrzymuje się post na produktach mlecznych i mięsnych.

Jeśli w dni postu przypada środkowa uczta (polieleos i doksologia), wówczas podaje się dwa posiłki, a na pierwszy kładzie się suchy posiłek, a wieczorem gotowane jedzenie z olejem.

W pomniejsze święta, które przypadają w środę lub piątek (w klasztorze - i poniedziałek), Typicon wyznacza jeden posiłek o godzinie 9 (15.00), ale pozwala jeść „gdy nie widać udręki duszy”. gotowane jedzenie bez oleju lub nawet z olejem (rozdział 36).

W okresach długiego postu, ulga w XII i Wielkich Świętach jest szczególnie przewidziana, a mianowicie:

W święta Przemienienia, Wjazdu i Wjazdu Pana do Jerozolimy (które zawsze przypadają podczas postu), w każdy dzień tygodnia zezwalamy na ryby, wino i oliwę, dostarczając dwa posiłki (rozdział 33). Tych. zasada jest taka sama jak w wielkie święta, które przypadają w środę lub piątek.

W święta Podwyższenia Krzyża i Ścięcia Jana Chrzciciela (świąteczne, ale postne) ma jeść dwa razy, dopuszczając wino i oliwę, ale bez ryb.

Na Zwiastowanie, które prawie zawsze pada Wielki Post, karta posiłku zależy nie tylko od dnia tygodnia, ale także od tego, na którą część Wielkiego Postu będzie przypadać. Porozmawiamy o tym święcie w następnym rozdziale.

4. Posiłek w okresie Wielkiego Postu

Kościół prawosławny ustanowił cztery długie Wielkie Posty – po jednym na każdą porę roku. Każda z nich przygotowuje chrześcijanina do jednej z najważniejszych świąt kościelnych i każda ma inną dedykację.

Najstarszym, najdłuższym, najsurowszym i najważniejszym Wielkim Postem jest Wielki Post. Jest przygotowaniem do spotkania Wielkiego Tygodnia i Wielkanocy Chrystusa.

Wielki Post ofiarowany jest nam na wiosnę i według świadectwa Tradycji Kościoła zapisanego w Boskiej Liturgii sam w sobie jest „duchową wiosną” odnowy naszych duchowych uczuć i pobożnych myśli.

Wielki Post trwa 49 dni. W Typiconie nazywa się to „Świętym Czterdziestym Dniem”, a sama nazwa podkreśla szczególną łaskę tych dni. Nazwa „Czternaście” pochodzi od cerkiewno-słowiańskiej cyfry „czterdzieści”, tj. „czterdzieści” nie jest przypadkowe.

Sam Wielki Post trwa dokładnie 40 dni, ponieważ dwunaste święta Zwiastowania i Wjazdu Pana do Jerozolimy są wyłączone z ogólnej liczby 49, w których post jest rozluźniony i w języku Typikonu nie można już go nazwać postem w ścisłym znaczeniu, a także 6 dni Wielkiego Tygodnia, które tworzą szczególny cykl liturgiczno-ascetyczny – Wielkiego Postu.

Post Drugiego Pana to zima, Boże Narodzenie. Jest też długa - trwa 40 dni i jest przygotowaniem do drugiego najważniejszego po Zmartwychwstaniu wydarzenia ewangelicznego - Bożego Narodzenia.

Trzeci post - jesień, Wniebowzięcie. Jest ona poświęcona Matce Bożej i przygotowuje nas do głównego święta Matki Bożej - święta Wniebowzięcia. Jest najkrótszy, trwa zaledwie 14 dni, ale pod względem dotkliwości równa się Wielkiemu Postowi.

Czwarty post - lato, Pietrowski. Jest to stanowisko apostolskie, poświęcone trudom i czynom świętych Apostołów, którzy przynieśli nam i wszystkim narodom Światło wiary Chrystusowej. Kończy się Świętem Świętych Apostołów Piotra i Pawła. Historycznie był przeznaczony dla tych, którzy naruszyli lub z jakiegoś powodu nie mogli wytrzymać Wielkiego Postu. A później rozszerzony na wszystkich chrześcijan. Długość tego posta to różne lata inaczej, bo to zależy od Wielkanocy. Rozpoczyna się w poniedziałek po Tygodniu Wszystkich Świętych, a kończy 29 czerwca-12 lipca. W związku z tym jego czas trwania waha się od 11 do 42 dni.

W różnych postach karta posiłku jest inna, dlatego o każdym poście omówimy osobno.

5. Wielki Post

Wielki Post rozpoczyna się w Tydzień Sera (Maslyanitsa). Karta zakłada od poniedziałku serowego (bezmięsnego) powstrzymanie się od mięsa, podczas gdy wszelka inna żywność jest dozwolona. A ten tydzień jest solidny. Oznacza to, że produkty mleczne i jajka można spożywać również w środę i piątek.

W odniesieniu do liczby posiłków we wszystkie dni, z wyjątkiem środy i piątku, ustalane są dwa posiłki. W środę i piątek jeden posiłek składany jest wieczorem „o godzinie 9” (rozdział 35), tj. około 15.00.

W Tydzień Serowy (Niedziela Przebaczenia) odbywa się spisek. Składane są dwa posiłki i „w nieszporach bracia otrzymują pocieszenie podczas posiłku” (ark. 407, s. 823)

Pierwszy tydzień Wielkiego Postu zgodnie z Kartą najbardziej rygorystyczne w stosunku do posiłku.

Karta oferuje dwie opcje postu w tym tygodniu - główną (palestyńską) i Athos.

Pierwsza ranga sugeruje następującą kolejność posiłków:

W specjalnym rozdziale Typikonu poświęconym Wielkiemu Postowi (rozdział 32) podany jest pierwszy ryt (z palestyńskiego klasztoru św. Sawy Uświęconego), ale nieco więcej o pierwszych trzech dniach. Mianowicie, dla tych, którzy nie mogą znieść całkowitej abstynencji od jedzenia i picia w ciągu pierwszych dwóch dni Wielkiego Postu, a także dla osób starszych, „chleb i kwas chlebowy” jest dozwolony we wtorek po nieszporach (tj. po 9 godzinie dnia według Bizancjum czas, który w przybliżeniu odpowiada od 14.00 do 15.00). W środę podczas posiłku błogosławi się „ciepły chleb i ciepłe posiłki warzywne oraz podaje się koperek (czyli gorący napar lub wywar z ziół lub jagód, owoców) z miodem”.

Druga ranga Atosa sugeruje, co następuje:

Sobota I Tygodnia liczba posiłków w Typicon nie jest konkretnie określona. Instrukcje są podane tylko dla jednego posiłku, o drugim nie wspomniano. Jednak ogólna struktura Boskiej Liturgii wyznacza pierwszy posiłek po południu, po Liturgii, co zakłada obecność posiłku wieczornego. Brak specjalnych instrukcji oznacza, że ​​wcześniej sformułowane ogólna zasada mianowicie, że drugi posiłek jest podobny pod każdym względem do pierwszego. Ta zasada „domyślnego działania” jest w zasadzie charakterystyczna dla Typiconu.

Ze względu na jakość jedzenia, w szabat pierwszego tygodnia dozwolone jest gotowanie z olejem roślinnym i winem. Do posiłku poleca się gotowane rośliny strączkowe, oliwki i oliwki, „jemy fasolę parzoną z białymi i czarnymi oliwkami i gotowaną (czyli gotowaną na ciepło) z oliwą. Pijemy wino według krasovul ”(ark. 425ob, s. 858).

W pierwszym tygodniu Wielkiego Postu, czyli w niedzielę, Karta zdecydowanie przewiduje dwa posiłki z gotowanym gorącym jedzeniem, olejem roślinnym i winem - po dwie miski. Ta sama zasada obowiązuje we wszystkie inne niedziele Wielkiego Postu.

W pozostałych tygodniach Typicon (rozdział 32) nakazuje w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) powstrzymanie się od jedzenia i picia do wieczora, co oznacza jedzenie o 9 godzinie dnia, tj. ok. 15.00 i raz dziennie jedz suchą karmę. W soboty i niedziele dwa razy dziennie jedz gotowane jedzenie z olejem roślinnym i winem. (Choć liczba posiłków w sobotę nie jest wprost podana, cała struktura nabożeństw w soboty, jak również w niedziele, zakłada pierwszy posiłek po Liturgii po południu, co oznacza, że ​​składany jest posiłek wieczorny. Kiedy Typikon zaleca jeden posiłek dziennie, serwowany jest po nieszporach o godzinie 9).

Ryby na Wielki Post dozwolone tylko dwukrotnie - w Święta Zwiastowania i Wjazdu Pana do Jerozolimy (Niedziela Palmowa).

W święto Znalezienia Głowy św. Jana Chrzciciela, który miał miejsce w Wielkim Poście, jest jeden posiłek po nieszporach, ale oferuje dwa dania gorącego gotowanego jedzenia z oliwą i winem. Jeśli wypada w środę lub piątek, to dwie potrawy gotowanej żywności bez oleju; wino jest dozwolone.

W święto Zwiastowania(w przeddzień święta), jeśli wypada przed sobotą Łazarza, dozwolone jest gotowane jedzenie z winem i oliwą. Jeśli w Wielki Tydzień, post nie będzie zrelaksowany. Jest jeden posiłek.

Jaźń Święto Zwiastowania, jeśli nie wypada w sobotę lub niedzielę, kładzie się również jeden posiłek, ale jedzenie ryb jest dozwolone. Jeśli jednak Zwiastowanie przypada w Wielki Tydzień, ryby nie są już spożywane. W Wielki Poniedziałek, Wtorek, Środę i Czwartek, jeśli nastąpi Zwiastowanie, dozwolone jest wino i oliwa (przewiduje się jeden posiłek). Jeśli Zwiastowanie spadnie na Wielką Piętę, dozwolone jest tylko wino.

W czwartek piątego tygodnia Wielkiego Postu (Stan Marii Egipskiej) o godzinie 9 serwowany jest jeden posiłek (ok. 15.00) – gotowane jedzenie z oliwą i winem „praca dla czuwania” (s. 882). ). Niektóre ustawy zezwalają tylko na wino, a oliwa jest zabroniona (ibid.)

W piątek tego samego tygodnia (przed świętem Chwały Najświętszej Bogurodzicy) dozwolone jest wino „Praca dla czujnych, którzy chcą być” (s. 883). Posiłek ma być jeden o godzinie dziewiątej.

Statut Świętej Góry Athos dopuszcza dwa posiłki podczas posiłku oraz degustację wina i oliwy, nie tylko w święto Znalezienia głowy św. Jana Chrzciciela (bez względu na dzień tygodnia), ale także na pamięć 40 MCH. Sebastiana, W środę od Krzyża (w środku Wielkiego Postu), w czwartek i piątek piątego tygodnia (na Postój Matki Boskiej Egipskiej i na Chwałę Matki Bożej).

W sobotę Łazarza oprócz gotowanych potraw z olejem i winem dozwolony jest kawior rybny „asche imams”, tj. jeśli to możliwe, trzy ongi (tj. 100 gr.)

W święto wejścia Pana do Jerozolimy(Niedziela Palmowa) „pocieszenie przy posiłku” – ryba ma. Podobnie jak w inne niedziele, składane są dwa posiłki, a pozwolenie na wino i oliwę jest naturalnie zachowane.

W Wielki Tydzień Typicon w pierwszych trzech dniach, czyli w poniedziałek, wtorek i środę nakazuje jedzenie na sucho, wskazując: „jak jest w 1 tygodniu tego Wielkiego Postu, w te dni w Wielki Poniedziałek, we wtorek i w środę wypada pościć” (Rozdział 49.). , s. 902) .

Jest tu oczywista sprzeczność, ponieważ na pierwszy tydzień zalecono całkowitą abstynencję przez pierwsze dwa dni, a w środę zezwalano na „ciepłe posiłki warzywne”, tj. gotowane jedzenie. Nie do końca logiczne jest też szczególne podkreślanie surowości tych dni, podczas gdy wszystkie dni powszednie Wielkiego Postu Typicon w innym rozdziale wyznaczył taką samą suchą dietę (rozdział 35). Spróbujmy wyjaśnić tę sprzeczność.

Z jednej strony Typicon często powtarza informacje w różnych miejscach z niewielkimi odchyleniami, więc być może tak właśnie jest. Ale z drugiej strony można założyć, że w tym przypadku mamy do czynienia z utrwalaniem różnych czarterów, co również jest charakterystyczne dla Typiconu. Jeden z nich jest bardziej rygorystyczny, nakazuje suche jedzenie w dni powszednie całego Wielkiego Postu. Inny sugeruje jedzenie na sucho tylko w poniedziałek, środę i piątek, podobnie jak inne posty, a we wtorek i czwartek nadal sugeruje jedzenie gotowane, chociaż raz dziennie i bez oleju. Tych. podobny do Postu Zaśnięcia, co pośrednio potwierdza zdanie w Typikonie, które przyrównuje Post Zaśnięcia do Wielkiego.

W Wielki Czwartek spożywa się pokarmy po Nieszporach, związane z Liturgią św. Bazylego Wielkiego, tj. raz dziennie, wieczorem. Początek Nieszporów Typikon wyznacza odpowiednio o 8 godzinie dnia (tj. od 14.00), jego koniec nastąpi o godzinie dziesiątej, tj. około 15.30-16.00 godz.

Jeśli chodzi o jakość jedzenia w Wielki Czwartek, Typikon daje trzy stopnie:

Zgodnie ze zwykłym (palestyńskim) porządkiem układa się jedno danie, ale dozwolone jest gotowane jedzenie z olejem roślinnym.

Zgodnie ze statutem Studia „jemy ten sam napar i soczysty, a fasola parzy się, a wino pijemy” (s. 912), czyli zakłada się jedno gotowane danie, ale uzupełnione soczi (dowolna owsianka) i roślinami strączkowymi; olej milczy w tym statucie, tj. Najwyraźniej to nie jest dozwolone.

Zgodnie ze statutem Świętej Góry Athos układane są dwie gotowane potrawy z oliwą i winem.

Na Wielkim Pięcie jest przepisane pełny post, czyli całkowita abstynencja od jedzenia i picia. „Jeśli ktoś jest bardzo słaby lub stary”, tj. bardzo stary i nie może znieść pełnego postu, „chleb i woda są mu dane po zachodzie słońca” (s. 920).

W Wielką Sobotę „o drugiej godzinie nocy”, czyli około godziny 19.00 planowany jest jedyny posiłek. „Daje braciom jeden bochenek chleba, pół litra bochenków, 6 fig lub daktyli i jedną miarkę kielicha wina. A gdzie nie ma wina, bracia piją kwas chlebowy z miodu lub z zhit. Przytaczany jest również statut studia, nakazujący to samo: „nic takiego nie jedz prócz chleba i warzyw i trochę wina” (s. 929)

Tym, którzy łamią Wielki Post nawet jedząc ryby, z wyjątkiem dwóch przepisanych świąt, Typikon zabrania Komunii Świętej Paschy i nakazuje jeszcze dwa tygodnie pokuty (rozdział 32).

Stanowisko św. Apostołowie:

Typikon podaje dwie rangi, bliskie, ale nie identyczne. Zgodnie z pierwszym (rozdział 34):

W poniedziałek, środę i piątek kładzie się jeden posiłek o godzinie 9 (15.00), jedzenie na sucho.

We wtorek i czwartek układa się gotowane jedzenie z oliwą i winem. Jeśli chodzi o liczbę posiłków, nie jest to wprost podane, ale zgodnie z ogólną logiką tekstu (od opozycji do poniedziałku, środy i piątku) można wnioskować, że zjedzono dwa posiłki. Potwierdza to również fakt, że w kolejnym rozdziale, poświęconym Postowi Zaśnięcia, należy pościć do godziny 9 po południu (czyli do godziny 15.00) i odpowiednio jeść raz dziennie we wszystkie dni tydzień jest szczegółowo określony.

Wędkowanie dozwolone jest w sobotę i niedzielę. Nie podano wprost liczby posiłków, jednak Typikon wprost zakazuje postu jako całkowitej abstynencji w soboty i niedziele, dlatego oczywiste jest, że składane są dwa posiłki - po południu i wieczorem (patrz np. o Bożym Narodzeniu). Wigilia Narodzenia Pańskiego i Teofania: „w sobotę lub tydzień postu się nie zdarza” (s. 351, rozdział 48, 25 grudnia)).

Jeśli o tej samej porze w poniedziałek, wtorek lub czwartek będzie wspomnienie świętego polieleicznego lub świętego „z doksologią” (święto środkowe), to w te dni ryby są dozwolone. W poniedziałek są też dwa posiłki dziennie, np. wtorek lub czwartek.

Jeśli wspomnienie o takim świętym (święto środkowe) przypada w środę lub piątek, to dozwolone jest tylko wino i oliwa. Posiłek dostarczany jest raz dziennie.

Jeśli w środę lub piątek jest wspomnienie czujnego świętego lub uczta patronalna, ryby są dozwolone. Jeśli chodzi o liczbę posiłków, Typicon znowu milczy, ale zgodnie z ogólną logiką, jeden posiłek był specjalnie określony przy dopuszczaniu ryb, więc logiczne jest założenie, że w takie święta ma jeść dwa posiłki dziennie.

Inna ranga (rozdział 35 i 51 częściowo) sugeruje, co następuje:

We wtorek i czwartek zjedz jedno danie gotowanego jedzenia bez oleju raz dziennie około godziny 15.00. Ponadto podczas posiłku podawana jest „inna sucha karma”, tj. surowe i namoczone warzywa i owoce.

W poniedziałek, środę i piątek zaleca się raz dziennie suche jedzenie „chleba i wody i tym podobnych”.

W sobotę i niedzielę - dwa posiłki gotowane z olejem i rybą. Dwa posiłki.

Jeśli chodzi o rozluźnienie postu w święta, drugi stopień nie podaje specjalnych instrukcji, które różnią się od podanych powyżej.

Tak więc istnieje tylko kilka różnic między tymi dwoma rangami. Pierwsza polega na zjedzeniu dwóch posiłków z oliwą i winem we wtorek i czwartek, a druga błogosławi jedzenie raz dziennie i bez oliwy, chyba że zdarzy się uczta. Wszystkie inne postanowienia dwóch szeregów poczty Pietrowa są podobne.

6. Szybki Zaśnięcie

W dni powszednie, z wyjątkiem soboty i niedzieli, jeden posiłek serwowany jest o godzinie 9 (15.00). W poniedziałek, środę i piątek - sucha karma, we wtorek i czwartek - gotowane jedzenie bez oleju roślinnego. W sobotę i niedzielę - dwa posiłki z olejem roślinnym i winem. Ryba jest dozwolona tylko podczas Przemienienia Pańskiego.

7. Post adwentowy

Według Typicon, jego karta jest pod każdym względem podobna do karty postu św. Aplikacja. Piotra i Pawła.

Przy popełnianiu tzw. „usługa alleluium”, tj. nabożeństwo czysto wielkopostne, podobne do obrzędu wielkopostnego, kiedy nie przewiduje się celebracji liturgii, należy spożywać suchy pokarm o godzinie 9 (rozdział 48, 14 listopada). W pierwszym dniu zarówno świąt Bożego Narodzenia, jak i postu Piotrowego, o ile nie wypada to w sobotę lub niedzielę, takie nabożeństwo jest zalecane. W inne dni postów, kiedy obchodzone jest wspomnienie mniejszych świętych, wybór należy do rektora.

Typikon ustanawia następujące daty jako dni świąteczne, kiedy obchodzone jest święto polieleiczne lub wigilijne i składane są dwa posiłki, wino i oliwa: 16, 25 i 30 listopada oraz 4, 5, 6, 9, 17, 20 grudnia zgodnie z art. . styl. Do tych dni dodawane są również święta ku czci rosyjskich świętych.

Wraz z początkiem przedświątecznego święta, tj. od 21 grudnia, zgodnie ze starym stylem, pozwolenia na ryby są anulowane nawet w soboty i niedziele.

W Wigilię i Święto Trzech Króli kładzie się post, tj. abstynencja od jedzenia i picia do wieczora. Po nieszporach jedzenie jest gotowane z olejem raz dziennie, tj. nie wcześniej niż o godzinie 9 (15.00).

Jeśli te dni przypadają w sobotę i niedzielę, aby nie było postu jako całkowitej abstynencji w sobotę lub niedzielę, trzeba po Liturgii św. (Rozdział 48, 25 grudnia, s. 352). Po Nieszporach „jemy całkowicie, ale nie jemy ryb, ale olejem drzewnym (czyli olejem roślinnym) i parzoną sochivo lub kutią z miodem; pijemy też wino, ale w biednych krajach pijemy piwo (picie domowej roboty - kwas chlebowy, domowe wino, piwo itp.) ”

8. Posiłek w dniu Pięćdziesiątnicy

W Jasnym Tygodniu „dopuszczamy: mnichom na ser i jajka i ryby, ale dla całego świata” (rozdział 32, s. 86)

W czasie Zielonych Świąt, czyli od Tygodnia Antypaschy do Trójcy Świętej w poniedziałek, środę i piątek układane są dwa posiłki: pierwszy to jedzenie na sucho, drugi „doskonalszy niż jedzenie” (rozdział 32), tj. gotowane jedzenie z olejem. Niektórzy dopuszczają również ryby (rozdział 33). Niewątpliwie rybę kładzie się w święta połowy Zesłania Ducha Świętego i Paschy.

Od Trójcy Świętej do Tygodnia Wszystkich Świętych - pozwolenie na wszystko, łącznie ze środą i piątkiem.

9. Wniosek

Kończąc przegląd karty postu zawartej w Typiconie, pragnę podkreślić, że powstała ona na podstawie żywych doświadczeń wielowiekowego życia ascetycznego naszych przodków i była uważana za wykonalną dla każdego przeciętnego człowieka.

Życiorysy czcigodnych ojców często opisują cudowne czyny postu, które przekraczają ludzkie zrozumienie. Niektórzy święci ojcowie nie jedli całego Wielkiego Postu, inni codziennie pościli do 9 godziny i jedli jedzenie raz dziennie, nie będąc usatysfakcjonowanym, a jeszcze inni nie jedli nie tylko mleka, ale nawet ryb przez całe życie i smarowali olejem stół - tylko raz w roku, na Wielkanoc. Przykłady takiego postu można znaleźć nawet w biografiach starszych Atosa z XIX-XX wieku.

Dlatego bardzo pożyteczne wydaje się rozpoznanie własnej słabości w poście, porównując powszechnie przyjęte dziś zwyczaje prawosławnego postu z zaleceniami Reguły kościelnej. A także, z błogosławieństwem ojców duchownych, urozmaicić osobisty post, przyjmując z reguły przynajmniej jeden lub inny odrębny wymóg karty na określony czas.

10. ODNIESIENIA DODATEK

Niektóre starożytne nazwy żywności i starożytne miary używane w Typicon

SAŁATKA Z KALAFIORA I MARCHEWKI

Składniki :
300 g kalafiora, 4 marchewki, 1 świeży ogórek, 1/2 cytryny, 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego, soli, koperku.

Gotowanie

Kapustę parzyć wrzącą wodą, drobno posiekać, połączyć z marchewką, startą na grubej tarce, drobno posiekanym ogórkiem, solą, włożyć do salaterki, doprawić mieszanką oleju roślinnego, soku z cytryny i posiekanego koperku.

SAŁATKA Z FASOLKI

Obrane fasolki gotujemy w niesolonej wodzie (powinny być miękkie i zachowują swój kształt) i ostudzić.
Dodaj gotowane marchewki, seler, zielenie (wszystko to musi być wcześniej pokruszone).
Wlej mieszankę musztardy, soli, oleju roślinnego, octu lub kwas cytrynowy(sok z cytryny) i wymieszać.

Pasztet z fasoli

Wymieszaj wstępnie obraną i gotowaną fasolę ze smażoną cebulą, dodaj olej roślinny, sól, pieprz, pikantne miłośnicy mogą upuścić ocet lub kwas cytrynowy.
Posyp drobno posiekanym cząberem, pietruszką i koperkiem, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki.

KAWIOR Z BURAKA

Składniki :
100 g buraków, 50 g marynat, 1 ząbek czosnku, 15 g cebuli, 5 g oleju roślinnego, ocet, sól.

Gotowanie

Umyj nieobrane buraki, zagotuj, ostudź i obierz. Ogórki kiszone są obierane i usuwane z nasion. Lekko podsmaż cebulę na oleju roślinnym. Obierz czosnek.
Wszystkie przygotowane warzywa przetrzeć przez maszynkę do mięsa, doprawić solą, pieprzem, olejem roślinnym, octem i dobrze wymieszać.

KAWIOR Z GRZYBÓW

I. Dwie szklanki suszonych grzybów namoczyć w wodzie na 6-13 godzin, spłukać, zagotować w niewielkiej ilości wody, przepuścić przez maszynkę do mięsa. Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na jasnobrązowy. Pieczarki wymieszać z cebulą, doprawić solą, octem, cukrem i bulionem grzybowym.
II. Suche pieczarki ugotować jak wyżej i wymieszać z bulionem grzybowym, solą, czarnym pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem i majonezem.

KAWIOR Z PIECZONYCH BEGLANTÓW
W EKATERINODARSKIM

Składniki :
600 g bakłażana 1 cebula 2-3 pomidory sól pieprz olej roślinny sok z cytryny

Gotowanie

Kilka bakłażanów upiec w piekarniku do miękkości, zdjąć skórkę, miąższ zmielić drewnianą łyżką, dodać drobno posiekaną cebulę i usmażone na oleju roślinnym, dojrzałe pomidory, pokrojone w kostkę, sól, pieprz, olej roślinny i sok z cytryny lub ocet - do smak.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aby kawior nie był płynny.
Połóż w misce na talerzu, wyjmij na zimno.
Po całkowitym ostygnięciu podawaj.

KAPUSTA Z CEBULĄ

Składniki :
150 gramów kapusta kiszona. 30 g ogórków kiszonych, 30 g cebuli, 20 g cukru, 12 g oleju roślinnego, 10 g żurawiny, zieleniny.

Gotowanie

Posortuj kapustę kiszoną, posiekaj duże kawałki. Cebulę posiekać, zalać solanką z kapusty, podgrzać prawie do wrzenia i ostudzić.
Do kapusty dodać cebulę, wymieszać, doprawić cukrem, polać olejem, włożyć do salaterki, a na wierzch ułożyć pokrojone ogórki kiszone, udekorować żurawiną i posypać ziołami.

KAPUSTA Z JABŁKAMI

Składniki :
125 g kiszonej kapusty, 75 g jabłek, 10 g cukru, 25 g oleju roślinnego, 10 g ziół, 10 g żurawiny.

Gotowanie

Posortuj kapustę, wyciśnij solankę. Jabłka obrać, pokroić w plastry i włożyć do solanki, aby się nie ściemniały.
Tak przygotowane jabłka wymieszać z kapustą, doprawić cukrem, polać olejem, przełożyć do salaterki, udekorować żurawiną i posypać ziołami.

KAPUSTA Z SOSEM ORZECHOWYM

Składniki :
1 średnia kapusta biała, 2 cebule, kilka ząbków czosnku, 1/2 szklanki łuskanych orzechów włoskich, pieprz, sól, zioła do smaku.

Gotowanie

Pokrój średniej wielkości główkę kapusty i zagotuj w osolonej wodzie. Następnie ułóż go cienką warstwą na blasze do pieczenia i połóż na wierzchu coś ciężkiego.
Godzinę później dopraw kapustę pokruszonymi orzechami, posiekanym czosnkiem cebule, zioła, pieprz czarny mielony.

Apetyt Apetyt Z Buraków

Składniki :
buraki, 10-15 orzechów włoskich, 1-2 ząbki czosnku, 2 cebule, 1 pęczek koperku, czerwona papryka, sól, kolendra, ocet winny.

Gotowanie

Buraki zalać niewielką ilością wody i gotować przez 30-40 minut, następnie włożyć do durszlaka, odcisnąć i pokroić. Ubij orzechy włoskie w moździerzu i dodaj czosnek, sól, trochę czerwonej papryki i kilka gałązek kolendry, uprzednio zmielonych. Posiekaj cebulę i koperek.
Wszystko wymieszać i doprawić octem winnym.
Zamiast wierzchołków buraków możesz użyć wierzchołków rzodkiewki, tylko trzeba je gotować przez 15-20 minut. Odpowiednie są również liście kalafiora (brokuły, kalarepa), ale trzeba wziąć te, które są bardziej miękkie (rosną bliżej głowy, w górnej części rośliny).

KOSZE BURACZANE Z GRZYBAMI

Ugotuj buraki w wodzie z octem do miękkości, obierz i wydłub łyżką, tworząc koszyk. Włóż nadzienie do koszyczków i upiecz na blasze w rozgrzanym piekarniku.
Do nadzienia przełóż suche gotowane grzyby przez maszynkę do mięsa, podsmaż razem z cebulą i dodaj ugotowany ryż, sól i pieprz.
Zamiast grzybów suszonych można użyć grzybów solonych, ale najpierw należy je namoczyć przez 1-2 godziny.
Możesz zrobić nadzienie inaczej: usmaż cebulę na oleju roślinnym, dodaj koncentrat pomidorowy, posiekaną pulpę buraczaną, drobno posiekane solone lub marynowane grzyby, sól, pieprz do smaku.

Barszcz Lean

Ugotuj buraki, obierz i pokrój w paski.
Suche grzyby namoczyć w zimnej wodzie przez 3-4 godziny, wycisnąć i odcedzić bulion. Grzyby pokroić w plasterki, usmażyć na oleju roślinnym. Drobno posiekaj marchewki i usmaż na oleju roślinnym z drobno posiekaną cebulą (bez zmiany koloru), dodaj przecier pomidorowy lub obrane pomidory i podgrzewaj przez 5-10 minut.
Namoczone śliwki ugotować, usunąć pestki i pokroić w plasterki.
Do gotującego się bulionu grzybowego włożyć posiekaną świeżą kapustę, gotować 10-15 minut, dodać smażone grzyby, marchew, korzenie, suszone śliwki i doprawić do smaku octem, cukrem i solą.

BOTVINA WIELKI POSTAĆ

Posortuj szczaw, odpuść, dodając trochę wody. Zrób to samo ze szpinakiem osobno.
Szczaw i szpinak przetrzeć przez sito, ostudzić puree, rozcieńczyć kwasem, dodać cukier, skórkę z cytryny i wstawić do lodówki.
Wylej botwinę na talerze, dodając do każdego plasterki gotowanej lub wędzonej ryby.

WIELKI BORCZAK

Składniki :
4-5 ziemniaków, 1/4 główki kapusty, 1 burak, 1 marchewka, 1 cebula, 1 łyżka. łyżka mąki, 1 łyżka. łyżka soli, 1 łyżka. łyżki koncentratu pomidorowego, ziarna pieprzu, białe korzenie, 1-2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, zioła.

Gotowanie

We wrzącej wodzie opuść ziemniaki pokrojone w kostkę, posiekaną kapustę i gotuj przez 15 minut.
Na patelni rozgrzać olej roślinny, podsmażyć na nim mąkę, dodać posiekaną cebulę, marchew, buraki, białe korzenie, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i lekko podsmażyć.
Następnie wlej 1 szklankę wody, gotuj na małym ogniu, aby nie było grudek i po połączeniu z barszczem gotuj przez 2-3 minuty.
Gotowy barszcz posyp posiekanymi lub suszonymi ziołami.

BARSZCZ WIELKI HUTSUL

Składniki :
270 g ziemniaków, 250 g świeżej białej kapusty, 150 g buraków, 25 g suszonych grzybów, 50 g fasoli. 100 g marchewki, 50 g pietruszki, 10 g cukru. 10 g mąki pieprz czarny mielony sól do smaku 2 litry wody z bulionem grzybowym koncentrat pomidorowy ocet.

Gotowanie

Obierz i posiekaj świeżą białą kapustę. Obrane marchewki, pietruszkę i cebulę pokroić w paski i podsmażyć. Suszone grzyby posortować, dobrze wypłukać, zagotować i również pokroić w paski.
Ugotuj fasolę wcześniej posortowaną i namoczoną w zimnej przegotowanej wodzie w tej samej wodzie do miękkości. Do wrzącej wody wrzucić obrane i pokrojone ziemniaki, zagotować, następnie dodać poszatkowaną kapustę i gotować 15-20 minut.
Następnie włożyć ugotowane, posiekane grzyby wraz z bulionem, gotowaną fasolą, burakami duszonymi w oleju słonecznikowym z pomidorem, cukrem i octem, zasmażaną marchewką, pietruszką i cebulą, zasmażaną mąką w oleju roślinnym, doprawić solą, zmielonym czarnym pieprzem i ugotować 5 – 7 minut.

CHI POŻYCZENIA

Składniki :
500 g kiszonej kapusty, 2 cebule, 1 marchewka, 1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 1 liść laurowy, 5-7 ziaren czarnego pieprzu. 2 łyżki stołowe. łyżki mąki, soli, cukru do smaku, pietruszki i selera.

Gotowanie

Kapustę kiszoną opłukać, odcisnąć i pokroić na mniejsze kawałki. Smaż na oleju roślinnym przez 10-15 minut. Dodaj wodę i gotuj pod przykryciem przez około godzinę na małym ogniu.
Przełożyć do rondla, dodać zarumienioną marchewkę, cebulę, koncentrat pomidorowy, wodę.
Włóż pieprz, liść laurowy, sól, cukier, dopraw mąką smażoną na oleju roślinnym i gotuj przez 10 minut.
Podawać posypane ziołami.

ZUPA FASOLOWA

Składniki :
1,5-2 litry wody, 300 g suchej fasoli, 2-3 średnie ziemniaki, 1 duża cebula, 1 marchewka, pietruszka, cząber, koperek, sól, pieprz do smaku.

Gotowanie

Gotuj obraną fasolę do miękkości. Dodać pietruszkę, cząber, koperek, obrane i pokrojone ziemniaki.
Następnie podsmaż cebulę i marchew w oleju roślinnym. Napełnij zupę. Dopraw solą i pieprzem.

ZUPA Z GROSZKU (chude)

Składniki :
1 szklanka łuskanego groszku. 1 cebula, 1 korzeń pietruszki, 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, 1/2 łyżki. łyżki mąka pszenna, sól, pieprz do smaku.

Gotowanie

Groszek wsypać do rondla, zalać wodą i zagotować, dodając co jakiś czas trochę wody. Pokrój pietruszkę, cebulę i lekko usmaż na oleju roślinnym, dodaj trochę mąki i podpal.
Przetrzyj ugotowany groszek przez durszlak, wymieszaj z warzywami; rozcieńczyć przegotowaną wodą do wymaganej gęstości, dodać sól, pieprz i zagotować.
Gotowa zupa podawana z grzankami.

ZUPA GROCHOWA Z GRZYBAMI

Ugotuj suszone grzyby, wstępnie namoczone, w tej samej wodzie, wlej ugotowany groszek do bulionu i zagotuj.
Przed wyjęciem zupy z ognia dopraw ją cebulą i marchewką smażoną na oleju roślinnym, nie zapomnij dodać soli.

PIEROGI WIELKOPOŻAROWE Z GRZYBAMI KLASZTOROWYMI

Suszone grzyby namoczyć w wodzie, aż się namoczą (1,5–2 godziny). Następnie drobno je posiekaj i usmaż na oleju roślinnym. Sól i posyp pieprzem.
Posiekaj kilka cebuli, usmaż osobno na oleju roślinnym i włóż w to samo miejsce.
Masę mieszamy i po całkowitym wysmażeniu robimy z ciasta przaśnego zwykłe knedle.
W rondelku zagotować wodę, zanurzyć w niej knedle, a gdy unoszą się na wodzie, wyjąć łyżką cedzakową i polać olejem roślinnym ze smażoną cebulą.

PIECZONE ZIEMNIAKI

I. Ziemniaki dobrze umyć, ułożyć na blasze i upiec w piekarniku.
II. Ziemniaki dobrze umyć, zawinąć w folię, ułożyć na ruszcie i upiec w piekarniku.
III. Na patelnię lub blachę do pieczenia z bokami wsypać sól, włożyć do niej umyte i wysuszone ziemniaki i upiec w piekarniku.
IV. Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, obtoczyć w mące żytniej wymieszanej z solą, ułożyć na blasze i upiec w piekarniku. Podczas serwowania wlej olej roślinny ze smażoną cebulą.

ZRAZY ZIEMNIAKI

Składniki :
500 g surowych startych ziemniaków, 500 g ziemniaków gotowanych (tłuczonych), 0,5–1 szklanki mąki pszennej, 1/2 łyżeczki soli.

Gotowanie

Wymieszać surowe tarte ziemniaki i tłuczone ziemniaki, dodać mąkę, zagnieść ciasto, rozwałkować na warstwę, pokroić w kwadraty lub prostokąty, rozłożyć na nich nadzienie (marchew, cebula, grzyb, dynia).
Formuj ciasta i smaż w piekarniku na blasze do pieczenia posmarowanej olejem lub na patelni z olejem roślinnym.

Knedle ZIEMNIACZANE Z GRINS

Składniki :
12 ziemniaków, 1 szklanka kaszy jęczmiennej, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 3 cebule, koperek.

Gotowanie

Surowe ziemniaki obrać, zetrzeć, wycisnąć sok. Dodaj osiadłą skrobię do masy ziemniaczanej.
Ugotuj owsiankę z kaszy jęczmiennej.
Owsiankę wymieszać z ziemniakami, posolić, wymieszać, zrobić okrągłe knedle i zagotować w osolonej wodzie.
Podawaj pierogi posypane smażoną na maśle cebulką i koperkiem.

FASOLKA Z ZIEMNIAKAMI

Składniki :
1 szklanka fasoli, 500 g ziemniaków, 2 cebule. 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego, 2 łyżki. łyżki przecieru pomidorowego, sól, pieprz do smaku.

Gotowanie

Fasolę i ziemniaki ugotować osobno.
Ziemniaki kroimy w plastry, smażymy, mieszamy z fasolą, dodajemy drobno posiekaną, smażoną cebulę, przecier pomidorowy, sól, pieprz, ponownie mieszamy, patelnię przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika na małym ogniu.

SOLYANKA Z OGÓRKÓW

Do tego dania bardziej pasują duże, zarośnięte ogórki. Po obraniu ze skórki i usunięciu pestek drobno posiekaj, włóż do rondla i mieszając gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wyparuje.
Następnie masę ogórkową przenieść do miski o grubych ściankach. Osobno, w oleju roślinnym, podsmażyć cebulę i marchewkę z pomidorami.
Następnie połącz je z ogórkami, dodaj sól, pieprz, zioła i gotuj jeszcze przez 15 minut.

YERALASZ Z WARZYW

Wyłóż dno i ścianki glinianego lub ceramicznego garnka liśćmi kapusty. Ułóż dowolne warzywa warstwami: posiekaną białą kapustę, małe pąki kalafiora, pokrojoną marchewkę, rzepę, pomidory, rzepę, seler itp. - wszystko, co jest pod ręką.
W takim przypadku w żadnym wypadku nie solij warzyw.
Garnek przykryć pokrywką, brzegi przykryć ciastem (lub zrobić pokrywkę z ciasta) i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 1 godzinę.
Podawać z olejem roślinnym i solą.

WARZYWA SMACZNE Z MAKARONEM

Składniki :
200 g makaronu, 2 cebule, 2 pomidory, 2 bakłażany, 1 strąk papryka, 1 pęczek koperku sól, pieprz do smaku.

Gotowanie

Zagotuj makaron. Cebulę pokroić w krążki i smażyć na złoty kolor. Drobno posiekaj bakłażana, pomidory i paprykę, połącz z cebulą i gotuj przez 40 minut.
Następnie włóż ugotowany makaron i wszystko wymieszaj. Sól pieprz.
Przed podaniem posyp koperkiem.

VERMICHEL Z JABŁKAMI

Składniki :
180 g makaronu, 4 jabłka, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, soli, cukru.

Gotowanie

Zagotuj makaron w osolonej wodzie, włóż do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć.
Obierz jabłka, usuń rdzeń, pokrój w kółko i lekko usmaż na oleju roślinnym.
Następnie dodaj makaron, ciągle mieszając, doprowadź do gotowości, posyp cukrem.

UPIECZONA DYNIA

Pokrój małą dynię (nie więcej niż 1 kg), usuń pestki i część miąższu. Miąższ zmielić, wymieszać z drobno posiekaną cebulą, ugotowanym ryżem, doprawić solą, pieprzem, można dodać zmiażdżony czosnek (nie więcej niż 1 ząbek) i tym farszem wypełnić połówki dyni.
Połóż je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, skrop olejem roślinnym i piecz do miękkości w rozgrzanym piekarniku.
Podczas gotowania skrop sosem cebulowym.

GULASZ Z MARCHEWKI

Składniki :
1 kg marchewki, 2 łyżeczki mąki pszennej, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 250 g suszonych owoców, sól.

Gotowanie

Marchewki obrać, pokroić w kółka lub plastry, włożyć do rondla, zalać do połowy wodą, solą, dodać 1 łyżkę. łyżkę oleju, przykryć i dusić przez 20-30 minut.
Dopraw marchewki mąką wymieszaną z resztą masła i gotuj przez kolejne 5-10 minut.
Możesz gotować duszoną marchewkę ze śliwkami, suszonymi morelami i innymi suszonymi owocami. W takim przypadku najpierw ugotuj marchewki do połowy ugotowane i połącz z umytymi suszonymi owocami, dopraw mąką i masłem i duś do miękkości.

Słoma z bakłażana

Pokrój bakłażana w paski, usmaż na oleju roślinnym i przełóż do miski. Osobno podsmażyć cebulę, dodać sos pomidorowy, 3-4 ząbki czosnku, liść laurowy, 3-4 łyżki. łyżki wody, sól i rozłóż słomkę.
Dusić, aż płyn wyparuje.
Gotowe danie posyp startym czosnkiem i wymieszaj.

SZNICELE DO APLANTÓW

Małe bakłażany pieczemy, obieramy i kroimy wzdłuż. Sól, lekko wyciśnij, obtocz w mące lub bułce tartej, usmaż na dobrze rozgrzanym oleju roślinnym.
Podczas serwowania posyp drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

SOS CEBULKOWY

Składniki :
1 ul. łyżka mąki, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 1 cebula, bulion warzywny, sól.

Gotowanie

Wymieszaj mąkę z równą ilością oleju roślinnego i podsmaż na jasnobrązowy kolor. Rozcieńczyć bulionem warzywnym (buraki, marchewki) i gotować przez 10 minut na niskim poziomie wrzenia.
Drobno posiekaną cebulę usmażyć na oleju roślinnym i przenieść do sosu.
Dodaj sól do smaku.

SOS POŚREDNI ZE ŚWIEŻYCH WARZYW

Składniki :
150 g marchewki, 20 g pietruszki, 150 g kalarepy, 75 g cebuli, 300 g zielonego groszku, 100 g oleju słonecznikowego, 2,5 l wody, sól, natka pietruszki.

Gotowanie

W rondelku w rozgrzanym oleju słonecznikowym dusić drobno posiekaną cebulę do połowy ugotowaną, dodać posiekaną marchewkę, kalarepę, natkę pietruszki, wlać trochę wody, sól i dusić do miękkości warzyw.
Uzupełnij ciepłą wodą (w zależności od ilości porcji).
Pod koniec gotowania dodaj puszkę zielony groszek i drobno posiekaną pietruszkę.

CIASTO Z NADZIENIEM CEBULKOWYM

Składniki :
Ciasto: 800 g mąki pszennej, 30 g drożdży, 1/2 łyżeczki soli, 2 szklanki wody.
Do nadzienia: 8 cebul, 3/4 szklanki oleju roślinnego.

Gotowanie

Zagnieść ciasto z mąki, drożdży, wody i soli i pozostawić do wyrośnięcia.
Rozwałkuj 5 bardzo cienkich okrągłych ciastek, upiecz je, ułóż z drobno posiekaną cebulą i usmaż na oleju roślinnym i wstaw do piekarnika na 30 minut.

Czy wielki żydowsko-biblijny Pan wpuszcza do Swojego bogatego Raju, aby zakosztować w nim nieopisanej niebiańskiej błogości Jego wybranych przez Boga żydowskich proroków i świętych Apostołów jakichkolwiek cudzoziemców, którzy nie należą do wybranego przez Boga narodu żydowskiego, a często umiłowanych Żydów przez Pana i wcale nie czczony? - Ten problem teologiczny nie został przez nikogo rzetelnie rozwiązany.
Chociaż nikt nie zabrania nikomu wierzyć w tak nierealne żydowskie szczęście dla obcokrajowców. Po to jest wiara święta, aby świeccy wierzyli we wszelkiego rodzaju kościelne pojęcia.

Oczywiście hebrajsko-biblijny Pan nie ma żadnych uzasadnionych podstaw, by zepsuć wieczne, rajskie życie”. Jego wybrani przez Boga żydowscy sprawiedliwi obecność w Raju wszystkich obcych osób o nie-żydowskim pochodzeniu wybranym przez Boga.
Albowiem wielki żydowsko-biblijny Bóg w Swoim świętym Raju nie potrzebuje konfliktów narodowych wprowadzanych przez cudzoziemców.
O ile, oczywiście, Pan nie podzielił Swojego hebrajsko-biblijnego Bożego Raju na niektóre części, między którymi znajdują się mury nie do pokonania, aby cudzoziemcy nie przedostawali się do Raju Żydom i nie przeszkadzali w ich jedzeniu świętej żydowskiej łaski Boga.
Ale nie ma dowodów na taki podział Raju Pana na części.

Niektórzy święci, którzy komunikują się z Bogiem, świadczą, że nad bramami bogatego i szczęśliwego raju żydowsko-biblijnego mądry Pan umieścił błyszczącą złotem i drogocennymi kamieniami zdobioną na czerwono inskrypcję, aby stanowczo upominać tych, którzy są głodni, aby się tam dostać :
„PRZED TYMI ŚWIĘTYMI BRAMAMI POZOSTAW WSZYSTKIM NADZIEJĘ NA GRZECHY PRZODKÓW STWORZONYCH PRZEZ CUDZOZIEMCA”.
Za czujnym apostołem Piotrem stojącym u bram raju żaden cudzoziemiec nie wślizgnie się do błogosławionego raju żydowskiego.

Dlatego w świętych rosyjskich nadziejach na miłosierdzie żydowsko-biblijnego Boga nie wszystko jest tak proste, jak chciałoby wielu nieżydowskich wierzących.
Łatwiej jest wielbłądowi przeczołgać się przez ucho igielne niż nie-Żydowi dostać się do bogatego żydowsko-biblijnego raju.
Albowiem sam wielki żydowsko-biblijny Pan stanowczo broni swoich wybranych przez Boga żydowskich prawych żyjących w Raju przed obcymi wpływami.
Jak słusznie mówi się w Świętej Rusi, Byłbym zadowolony z żydowskiego raju, ale narodowość nie pozwala.

Bo błogosławione, zbawiające duszę zapewnienia kościoła dla naiwnych parafian to jedno, ale niewypowiedziana święta rzeczywistość Boga to zupełnie co innego. I nigdy się nie spotkają.

Na stepie pokrytym śmiertelnym pyłem,
Mężczyzna siedział i płakał.
I obok przechodził Stwórca Wszechświata.
Zatrzymując się, powiedział:
„Jestem przyjacielem uciskanych i biednych,
Ratuję wszystkich biednych
Znam wiele świętych słów.
Jestem twoim Bogiem. Mogę zrobić wszystko.
Twoje smutne spojrzenie zasmuca mnie
Na jakie nieszczęście naciskasz?
A mężczyzna powiedział: „Jestem Rosjaninem”,
A Bóg płakał z nim.

Inne objawienia i rady duchowe św. patrz ojciec Wasilij na innych stronach.

Typikon, lub Czarter

Ta księga zawiera szczegółowe wskazówki, w jakich dniach i godzinach, w jakich nabożeństwach iw jakiej kolejności należy odmawiać modlitwy zawarte w Mszale, Godzinach, a zwłaszcza Oktoechos, Menaia i Triody. Jest to najbardziej niezbędny przewodnik, aby kult był sprawowany we właściwy sposób i zgodnie z porządkiem.

Zgodnie z treścią Typicon jest podzielony na trzy części. Pierwsza część z rozdziałów od 1 do 47 zawiera ogólne wskazówki dotyczące różnych nabożeństw, wskazówki, w jakiej pozycji modlitewnej powinni znajdować się wierni podczas różnych nabożeństw oraz zasady życia zakonnego. Druga część z rozdziałów 47-52 zawiera kalendarz na cały rok, wskazujący cechy kultu na wszystkie dni roku kościelnego, cechy kultu św. Czterdzieści do Niedzieli Wszystkich Świętych. Trzecia część 52 rozdz. na końcu jest jakby dodatkiem i dodatkiem do dwóch pierwszych części. Do Typikonu dołączona jest kolejna tablica określająca dzień obchodów Wielkanocy, tzw. „widząca Paschalia”.

Z książki Język i religia. Wykłady z filologii i historii religii autor Mechkovskaya Nina Borisovna

74. Cykl czytań w kościele chrześcijańskim. Mszał, Typicon, Menaion, Trebnik Wszystkie wspólne nabożeństwa chrześcijańskie, w tym główne - liturgia - obejmują wspólne modlitwy, śpiewy i czytanie fragmentów ksiąg świętych (Starego i Nowego Testamentu oraz pism).

Z książki Explanatory Typicon. Część I autor Skabalanowicz Michaił

Inny rodzaj kultu. Typikon Grobu Pańskiego Wraz z opisanym typem kultu, który słusznie nazywa się pieśnią, od samego początku obecnego okresu istniał inny typ, który miał nie mniej, jeśli nie większy rozkład, ten, którego opis

Z książki Explanatory Typicon. część druga autor Skabalanowicz Michaił

Typikon cesarzowej Iriny w kategoriach dyscyplinarnych Spośród tych typikonów typikon imp. Irina, jako pierwsze (i prawie jedyne) doświadczenie żeńskiej karty monastycznej. Różnica w stosunku do męskich statutów: Wielkopostny reżim jest łatwiejszy: w środę i piątek, zwykle pierwszy; codzienny

Z książki Historia Kościoła Chrześcijańskiego autor Posnov Michaił Emmanuilowicz

Obecny Typicon Grecki Kościół Grecki używa obecnie dla kościołów katedralnych i parafialnych nie Typicon Jerozolimski, ale specjalny, reprezentujący adaptację Reguły Jerozolimskiej do praktyki Studia, a nawet św. Sophia (karta Wielkiego Kościoła). Ta praktyka, życie

Z księgi liturgicznej autor Krasovitskaya Maria Siergiejewna

Znaczenie słowa „Typicon” W każdej książce bardzo ważny jest jej tytuł. Dobry tytuł książki od razu pokazuje czytelnikowi, co nowego w niej znajdzie, prowadzi nawet do rozwiązania zagadnienia, któremu książka jest poświęcona. Książka, zwana teraz Typikon, nosiła wcześniej inne nazwy,

Z książki Historia i teoria religii: notatki do wykładu autor Alzhev D V

Typikon o godzinie dziewiątej w niedzielę Typikon zakłada, że ​​godzina dziewiąta powinna być celebrowana w sobotę na werandzie, ale dopuszcza odprawianie jej w świątyni, w tym drugim przypadku godzinę dziewiątą, ponieważ ściślej łączy się z nieszporami, nie ma urlopu. Jeśli chodzi o faktyczne świętowanie 9. godziny, Typicon ogranicza się do:

Z książki Wykłady o liturgii historycznej autor Alymov Wiktor Albertovich

Z książki Krzyk trzeciego ptaka autor (Lepieszyńskaja) Ksieni Teofil

5. Przypadek szczególny: Studian Synaxarion i Jerusalem Typicon. Uzyskane wyniki można wykorzystać przy rozpatrywaniu poszczególnych zagadnień liturgii historycznej, z których jednym jest kwestia pochodzenia typikonu jerozolimskiego. W takim przypadku powinieneś

Z książki Biblia wyjaśniająca. Tom 5 autor Łopukhin Aleksander

Typicon patriarchy Alexy Studita. Typikon ten powstał na podstawie tekstów studyckich w latach 1034-1043 dla cenobickiego klasztoru Wniebowzięcia Najświętszej Bogurodzicy założonego przez patriarchę Aleksego Studytę (1025-1043) w Konstantynopolu i składał się z dwóch części:

Z księgi Nila Sorskiego i tradycji rosyjskiego monastycyzmu autor Romanenko Elena Władimirowna

Wiecznie żywy typik. W drugiej połowie XI wieku zaczęły zachodzić istotne zmiany w organizacji życia wewnętrznego niektórych klasztorów bizantyjskich, spowodowane sprzeciwem wobec praktyki charytatywnej (przekazywanie klasztorów osobom prywatnym w trybie warunkowym i

Z książki autora

Typówka Athos-Studio. Dość wcześnie tradycja studyjna została przeniesiona na Athosa. Kierował się nią już mnich Atanazy z Athos, tworząc Wielką Ławrę (963) i organizując w niej życie monastyczne, o czym świadczy ustanowienie cynowiału

Z książki autora

6. Cykl czytań w kościele chrześcijańskim. Mszał, Typicon, Menaia, Trebnik Wszystkie chrześcijańskie nabożeństwa wspólnotowe, w tym główna z nich - liturgia, obejmują wspólne modlitwy, śpiewy i czytanie fragmentów ksiąg świętych (Starego i Nowego Testamentu pism ojców

Z książki autora

7. Typikon ul. Savva uświęcony biograf św. Sawwa, palestyński mnich Cyryl ze Scytopola (VI wiek) przynosi nam niemal anegdotyczny epizod, wskazując, że nawet audiencja u największego prawosławnego cesarza Justyniana nie mogła odwrócić uwagi inicjatora

Z książki autora

... Zmęczony tym, co nas chroni I na swoim surowym raju Daj siłę sercu ... E. Boratynsky. Ten sam Abba Palamon był nauczycielem Pachomiusza Wielkiego; prawdopodobnie, patrząc na mękę starszego, Pan posłał anioła, aby nadał mnichowi przywilej, na miedzianej tablicy, z napisem najbardziej

Z książki autora

5. Kto przestrzega przykazania, nie dozna zła: serce mądrego zna zarówno czas, jak i regułę; 6. bo na każdą rzecz jest czas i reguła; ale jest to wielkie zło dla człowieka, 7. bo nie wie, co się stanie; a jak będzie - kto mu powie? Jak w tym i w każdym innym

Z książki autora

Typikon klasztoru Położenie klasztoru, jego układ tworzą zewnętrzne warunki, od których w dużej mierze zależy struktura życia monastycznego. Podstawowe zasady życia wewnętrznego klasztoru określa jego statut.Teraz rozważmy kwestię statutu klasztoru - typikon

Dziś toczy się wiele dyskusji na temat tego, kto i jak powinien obchodzić Wielki Post. Jaka jest miara dla początkujących, co dla robotników, jaki ksiądz błogosławi ich do jedzenia jakie jedzenie, co piszą o tym w Internecie itp. Jednak ci, którzy się kłócą, prawdopodobnie będą bardzo zaskoczeni, jeśli dowiedzą się, że każdy ma jedną miarę – to jest Typikon, czyli Karta Kościoła. Więcej na ten temat w odpowiedziach Hieromona Eliasza.

Pytanie: Batiuszka, niektórzy twierdzą, że Typikon został skompilowany przez mnichów dla mnichów i że mnisi muszą pościć ściśle, podczas gdy świeccy mogą pościć zgodnie ze swoją siłą. Czy tak jest?

Oczywiście wszystko wymaga miary. I tę miarę ustanowili nasi święci Ojcowie, którzy brali pod uwagę każdą drobiazg. A jeśli naprawdę wierzysz, to ufasz Kościołowi Matce, który ustalił, że statuty (Typicon) mają być spełnione dla wszystkich. Inną rzeczą jest to, że jeśli nie spełniasz tych kart, musisz za to żałować. Ale nie szukaj usprawiedliwienia dla swojego obżarstwa.

To, że Typicon został skompilowany przez mnichów, nie jest zaskakujące. W Kościele wszystkie decyzje były zawsze podejmowane przez sobory biskupów, którzy oczywiście byli mnichami. Tak, i pamiętaj słowa św. Jana z Drabiny, że światłem dla mnichów są Aniołowie, a światłem dla świeckich są mnisi.

Mnisi zawsze pościli i poszczą znacznie surowiej, niż wymaga tego Typicon. Szczególnie poruszają się. To są ich wyczyny w Chrystusie. Są też pobożni świeccy, którzy przestrzegają postu bardziej rygorystycznie, niż jest to zapisane w Typiconie. Ale Typicon to dolna granica tego, co jest dozwolone. To jest coś, co wszyscy musimy zrobić.

Pytanie: Batiuszka, niektórzy, nawet księża, mówią, że mnichom łatwo jest pościć, bo praktycznie się nie ruszają, oszczędzają siły. Przeszedł z celi dwa metry do świątyni iz powrotem. A świeccy muszą jechać komunikacją miejską, aby dostać się do świątyni. Musimy pracować, żeby się wyżywić. A to wymaga dużo energii...

Hieromonk Eliasz: Myślę, że popieranie sporu między mnichami a świeckimi jest jakoś nieprzyzwoite. Jeśli uważasz, że mnichom jest łatwiej, udaj się do klasztoru. Jest takie starożytne przysłowie ludowe: „Ryba szuka tam, gdzie jest głębiej, a człowiek szuka tam, gdzie jest lepiej”. Jeśli myślisz, że w klasztorze jest łatwiej, to z Bogiem. Co cię powstrzymuje?

Mnisi mają również posłuszeństwa (pracę), a mnisi kapłańscy mają wiele duchowych dzieci. Uwierz mi, wymaga to nie mniejszej siły fizycznej niż budowniczy na placu budowy. Kiedy powstawał Typicon, to mnisi na ogół mieszkali na egipskiej pustyni i gromadzili się w świątyni ze swoich cel, które nie były o rzut kamieniem od klasztoru. Do świątyni trzeba było przejść kilka kilometrów przez górzysty, wyboisty teren, a nie jeździć na wygodnym fotelu trolejbusu lub metra.

Ogólnie można na ten temat wiele powiedzieć. Ale istota surowości Wielkiego Postu jest prosta. Jeśli jesteś prawdziwym chrześcijaninem, a nie tylko zakładasz maskę wierzącego, to zawsze powinieneś być gotowy umrzeć za Chrystusa. Czyż nie? No i co wtedy żartować z Postem? Jeśli nie jesteś w stanie zmusić się do przestrzegania postu, to jak możesz zmusić się do śmierci dla Chrystusa?

Post jest zasadniczo testem dla początkujących. A dla osoby z kościoła jest to wielka radość. „Pościmy przyjemnym postem”, śpiewa się w hymnach liturgicznych.

Pytanie: Ojcze, a co z tym, że różni księża mówią inaczej o Wielkim Poście? Niektórzy mówią, że trzeba sobie wyznaczyć miarę, np. nie jeść czekolady czy ciastek w Wielkim Poście, a to już wystarczy.

Hieromonk Eliasz: Możesz mówić, co chcesz. Ale my, prawosławni, nie powinniśmy wybierać tego, co jest dla nas bliższe i bardziej dostępne, ale przyjąć za podstawę Typicon. Wtedy możemy mieć nadzieję na zbawienie.

Apostoł Paweł mówił o naszych czasach w ten sposób: Albowiem nadejdzie czas, kiedy zdrowej nauki nie zniosą, ale zgodnie z własnymi zachciankami wybiorą sobie nauczycieli, którzy będą schlebiać ich uszom; i odwróć uszy od prawdy, a zwróć się ku baśniom (2 Tm 4:3-4).

Chrześcijanin zawsze wybiera ścieżkę wąską i ciernistą, a nie łatwą i szeroką. Pomóż nam wszystkim Panie!

(106 głosów : 4.7 z 5 )

Wstęp

Post jest niezbędny w życiu duchowym chrześcijanina. Pierwszym przykazaniem danym przez Boga człowiekowi, którego stworzył w Raju, było przykazanie postu. „Ponieważ nie pościliśmy, zostaliśmy wyrzuceni z raju! Dlatego pośćmy, aby ponownie wstąpić do raju” – mówi święty. Sam Pan Jezus Chrystus pobłogosławił post swoich uczniów, mówiąc: „Przyjdą dni, kiedy zabiorą im Oblubieńca, a wtedy poszczą” (). Wielu świętych ojców mówiło o znaczeniu postu w życiu duchowym. „Dusza nie jest pokorna niczym więcej, jak tylko umiarkowaniem w jedzeniu” — zeznał Abba Pimen. A mnich poświęcił specjalny etap swojej duchowej „drabiny” postowi, w którym zauważył, że „głowa demonów jest upadłą gwiazdą poranną, a głową namiętności jest obżarstwo”.

Oczywiście post prawosławny nigdy nie był postrzegany jako cel sam w sobie. On według Ojców Świętych jest środkiem do prawdziwego życia duchowego, pomocą w walce z namiętnościami i na drodze do komunii z Bogiem. „Abstynencja jest konieczna, aby po uspokojeniu ciała postem łatwiej było walczyć z innymi namiętnościami” – pouczał Abba Serapion. Post cielesny zawsze musi być połączony z duchowym powściągliwością, przede wszystkim w namiętnościach, grzesznych pragnieniach i żądzach. „Istnieje post cielesny, kiedy łono pości od jedzenia i picia; jest post duchowy, gdy dusza powstrzymuje się od złych myśli, uczynków, słów… Post fizyczny jest nam pożyteczny, ale post duchowy jest niezbędny, aby bez niego post cielesny był niczym” – napisał święty.

Jednak wagę wstrzemięźliwości cielesnej dostrzegali wszyscy asceci, od czcigodnych starożytnych paterykonów monastycznych po starszyznę XX wieku.

Jednocześnie prawosławni na przestrzeni wieków wypracowali dość jasne zasady i zalecenia dotyczące kolejności i jakości pożywienia niezbędnego do pomyślnego ukończenia wyczynu abstynencji cielesnej. Instytucje te są wskazane w Typicon i Triodion. Jednocześnie z jednej strony liczba posiłków dziennie jest ograniczona, z drugiej strony czas pierwszego spożycia pokarmu, a w końcu jakość jedzenia. W niektórych przypadkach cała objętość i skład posiłku jest jasno określona.

Należy zauważyć, że karta prawosławna nie dzieli się na monastyczną i świecką i jest obowiązkowa dla wszystkich wiernych dzieci Kościoła prawosławnego. Z postu cielesnego zwolnione są tylko kobiety w ciąży i karmiące piersią, dzieci i osoby poważnie chore.

Należy jednak pamiętać, że statut został jednak utworzony w klasztorach i głównie dla wspólnoty monastycznej. Ponadto kierował się krajami o gorącym klimacie. Nawet święty, przebywając na wygnaniu na dalekiej północy Cesarstwa Rzymskiego, zauważył, że dla założonych przez niego północnych klasztorów konieczne było dostosowanie karty postu, biorąc pod uwagę cięższy klimat i ciężką pracę fizyczną, jaką mieli bracia. znosić.

Miejscem narodzin współczesnego Kościoła liturgicznego i dyscyplinarnego są klasztory palestyńskie, przede wszystkim klasztor Sawwy Uświęconego pod Jerozolimą; również, z reguły, tradycja Góry Athos znajduje odzwierciedlenie w Typikonie. Często te dwie tradycje są cytowane równolegle jako równie możliwe i akceptowalne.

Możliwe, że wymagania ustawy prawosławnej wydadzą się współczesnemu cywilizowanemu człowiekowi nie do zniesienia, ale nawet sama znajomość tego, co w dawnych czasach uważano za zwyczajne i normalne, pozwoli nam, jeśli nie naśladować starożytnych robotników, to przynajmniej trzeźwo oceniaj własną miarę abstynencji i ascetycznego wyczynu, a tym samym nabieraj pokory.

Ogólne przepisy prawa prawosławnego dotyczące posiłku

Karta Prawosławna nie wymaga więcej niż 2 posiłków dziennie. Pierwszy posiłek serwowany jest zwykle po Liturgii Bożej, tj. około południa, a drugi - po nieszporach, czyli wieczorem. Jeśli kładzie się tylko jeden posiłek, zwykle podaje się go o godzinie 9 czasu bizantyjskiego.

Wszystkie wskazania czasu Typicon oparte są na bizantyjskiej zasadzie obliczania czasu. Ta zasada wiązała zegary ze wschodem i zachodem słońca. Obecnie kontynuuje działalność na Górze Athos. Według bizantyjskiego zegara czas od wschodu do zachodu słońca był podzielony na 4 strażników dnia, a także czas od zachodu do wschodu słońca na 4 strażników nocy. Każdy strażnik składał się z 3 godzin. W związku z tym 1. godzina dnia zaczynała się o wschodzie słońca, a 12. godzina dnia kończyła się o zachodzie słońca. Istnieje tradycja tłumaczenia tego systemu na współczesne zegary, gdy pierwsza godzina dnia według Typiconu odpowiada w naszym rozumieniu godzinie szóstej rano, a pierwsza godzina nocy odpowiada naszej godzinie szóstej. zegar w godzinach wieczornych (18.00). Będziemy trzymać się tej ogólnie przyjętej tradycji, wskazując przybliżony czas, w którym konieczne jest zjedzenie posiłku zgodnie z Typiconem.

Ze względu na jakość żywności można wyróżnić następujące rodzaje posiłków(wymienione w porządku rosnącym według ważności):

1. Pozwolenie „na całość” lub „przy wieczerzy braci pocieszenie jest wielkie”. Brak ograniczeń (zachowane jest tylko niesmakowanie mięsa przez zakonników we wszystkich przypadkach)
2. Abstynencja tylko od mięsa, wszystkie inne produkty są dozwolone (tak dzieje się dla świeckich tylko w tygodniu serowym - np. masło)
3. Abstynencja od mięsa, jajek i produktów mlecznych, ale ryby są dozwolone (i oczywiście gorące pokarmy roślinne, olej roślinny, wino)
4. Abstynencja od mięsa, jajek, mleka i ryb. Dozwolone jest gorące jedzenie roślinne - "gotowanie" (tj. Obróbka cieplna - gotowanie, pieczenie itp.) Z olejem roślinnym i winem.
5. Abstynencja również od oleju roślinnego i wina. Dozwolone jest gorące jedzenie bez oleju.
6. Kserofagia. Dozwolone jest „chleb i woda i tym podobne” (rozdział 35), tj. surowe, suszone lub namoczone warzywa, owoce (w Typiconie np. rodzynki, oliwki, orzechy (rozdział 36), figi, czyli figi) – „jeden codziennie” (rozdział 36), tj. za każdym razem jeden z nich.
7. Całkowita abstynencja od jedzenia i picia jest tym, co Typicon nazywa słowem „post”.

Oczywiście mniej rygorystyczny zakład pozwala na wszystko, co jest możliwe przy bardziej rygorystycznym poście. Oznacza to, że na przykład, jeśli zgodnie z kartą przepisuje się ryby, to oczywiście można jeść olej roślinny, a jeśli dozwolone są produkty mleczne, można również jeść ryby.

Wino w tradycji bizantyjskiej było spożywane wszędzie, w większości rozcieńczane gorącą wodą i uważane było za naturalny składnik zwykłego posiłku. Wyjaśnia to dość częste przyzwolenie na użycie wina w karcie posiłku. Oczywiście mówimy tylko o naturalnym winie gronowym bez dodatku alkoholu czy cukru. Miara wina jest określona bardzo wyraźnie: od 1 do 3 krasowulów (tj. misek). W statucie zapisano również, że „chwała mnichowi, jeśli nie pijesz wina” (rozdział 35), czyli że powstrzymywanie się od wina, nawet w tych dniach, kiedy zezwala na to karta, jest bardzo godne pochwały.

Kolejność posiłku, zwłaszcza w okresie postu bożonarodzeniowego i postu Pietrowa, jest ściśle związana z kategorią, tj. stopień wakacji. Z punktu widzenia zasad postu ważne są trzy kategorie świąt kościelnych: I – czuwania, II – polieleo iz doksologią, III – małe.

W Typikonie ogólna kolejność Posiłków jest opisana w rozdziale 35. Dodatki i wyjaśnienia dotyczące posiłku w święta i w czasie postu są podane w rozdziałach: 32,33,34,36, a także w samym miesiącu (rozdział 48). ), gdzie składane są instrukcje dotyczące postu bożonarodzeniowego i kolejności posiłków w określone święta. Instrukcje dotyczące posiłku znajdują się również w rozdziałach 49 i 50 – „Czterdzieści dni” i „W dniu Pięćdziesiątnicy” oraz 51 „Początek postu chwalebnych i wszystkich wychwalonych apostołów (Piotra i Pawła)”. Postaramy się zharmonizować wszystkie te instrukcje we wspólny system.

Kolejność posiłku poza długimi postami.

W czasie bez postu i w dni bez postu, tj. oprócz środy, pięty (a w klasztorach poniedziałek również należy do dni postu), ma jeść dwa razy dziennie bez ograniczeń jako pokarm.

W niedziele i XII Święto Pana trzy posiłki są podawane na obiad, a dwa na kolację. W pozostałe dni bez postu - dwa dania na obiad, jedno na kolację.

Dania na obiad i kolację mają być takie same. Typicon nie pozwala na gotowanie specjalnie na wieczorny posiłek. Jednak wieczorny posiłek powinien być spożywany na ciepło.

Wino opiera się na posiłku tylko w niedziele i święta. W inne, nawet nie postne dni, jej używanie bez specjalnej potrzeby lub ułomności jest zabronione.

środa i piątek(w klasztorach utożsamia się z nimi również poniedziałek) - raz dziennie „o godzinie 9” (około 15.00). Zgodnie z 69. kanonem Świętych Apostołów, do którego odnosi się Typicon, post w środę i piątek przez cały rok jest utożsamiany z Wielkim Postem. Oznacza to, że ma jeść suchą karmę raz dziennie, „z wyjątkiem choroby i święta” (rozdział 33).

Za złamanie tego postu, a także Wielki Post, świecki podlega na pewien czas ekskomuniki z Komunii, podczas gdy kapłan zostaje usunięty z kapłaństwa.

Święta Po środy i piątki zrelaksowany w następujący sposób:

Jeśli w środę lub piątek (w klasztorze - iw poniedziałek) przypada święto Narodzenia Pańskiego lub Teofanii, post jest odwołany, spożywane są dwa posiłki bez ograniczania jakości jedzenia.

Jeśli w te same dni przypada dwanaście świąt Bogurodzicy (Boże Narodzenie, Wniebowzięcie, Święta Gromniczne) lub wielkie św. Aplikacja. Piotra i Pawła, narodziny Jana Chrzciciela, wstawiennictwo, święci czujni, potem podawane są dwa posiłki dziennie i dozwolone jest spożywanie ryb. Utrzymuje się post na produktach mlecznych i mięsnych.

Jeśli w dni postu przypada środkowa uczta (polieleos i doksologia), wówczas podaje się dwa posiłki, a na pierwszy kładzie się suchy posiłek, a wieczorem gotowane jedzenie z olejem.

W pomniejsze święta, które przypadają w środę lub piątek (w klasztorze - i poniedziałek), Typicon wyznacza jeden posiłek o godzinie 9 (15.00), ale pozwala jeść „gdy nie widać udręki duszy”. gotowane jedzenie bez oleju lub nawet z olejem (rozdział 36).

W okresach długiego postu, ulga w XII i Wielkich Świętach jest szczególnie przewidziana, a mianowicie:

W święta Przemienienia, Wjazdu i Wjazdu Pana do Jerozolimy (które zawsze przypadają podczas postu), w każdy dzień tygodnia zezwalamy na ryby, wino i oliwę, dostarczając dwa posiłki (rozdział 33). Tych. zasada jest taka sama jak w wielkie święta, które przypadają w środę lub piątek.

W święta Podwyższenia Krzyża i Ścięcia Jana Chrzciciela (świąteczne, ale postne) ma jeść dwa razy, dopuszczając wino i oliwę, ale bez ryb.

O Zwiastowaniu, które prawie zawsze przypada na Wielki Post, karta posiłku zależy nie tylko od dnia tygodnia, ale także od tego, na którą część Wielkiego Postu będzie przypadać. Porozmawiamy o tym święcie w następnym rozdziale.

Posiłek podczas Wielkiego Postu

Prawosławni ustanowili cztery długie Wielkie Posty – po jednym na każdą porę roku. Każda z nich przygotowuje chrześcijanina do jednej z najważniejszych świąt kościelnych i każda ma inną dedykację. Najstarszym, najdłuższym, najsurowszym i najważniejszym Wielkim Postem jest Wielki Post. Jest przygotowaniem do spotkania Wielkiego Tygodnia i Wielkanocy Chrystusa. Wielki Post ofiarowany jest nam na wiosnę i według świadectwa Tradycji Kościoła zapisanego w Boskiej Liturgii sam w sobie jest „duchową wiosną” odnowy naszych duchowych uczuć i pobożnych myśli. Wielki Post trwa 49 dni. W Typiconie nazywa się to „Świętym Czterdziestym Dniem”, a sama nazwa podkreśla szczególną łaskę tych dni. Nazwa „Czternaście” pochodzi od cerkiewno-słowiańskiej cyfry „czterdzieści”, tj. „czterdzieści” nie jest przypadkowe. Sam Wielki Post trwa dokładnie 40 dni, ponieważ dwunaste święta Zwiastowania i Wjazdu Pana do Jerozolimy są wyłączone z ogólnej liczby 49, w których post jest rozluźniony i w języku Typikonu nie można już go nazwać postem w ścisłym znaczeniu, a także 6 dni Wielkiego Tygodnia, które tworzą szczególny cykl liturgiczno-ascetyczny – Wielkiego Postu.

Post Drugiego Pana to zima, Boże Narodzenie. Jest też długa - trwa 40 dni i jest przygotowaniem do drugiego najważniejszego po Zmartwychwstaniu wydarzenia ewangelicznego - Bożego Narodzenia.

Trzeci post - jesień, Wniebowzięcie. Jest ona poświęcona Matce Bożej i przygotowuje nas do głównego święta Matki Bożej - święta Wniebowzięcia. Jest najkrótszy, trwa zaledwie 14 dni, ale pod względem dotkliwości równa się Wielkiemu Postowi.

Czwarty post - lato, Pietrowski. Jest to stanowisko apostolskie, poświęcone trudom i czynom świętych Apostołów, którzy przynieśli nam i wszystkim narodom Światło wiary Chrystusowej. Kończy się Świętem Świętych Apostołów Piotra i Pawła. Historycznie był przeznaczony dla tych, którzy naruszyli lub z jakiegoś powodu nie mogli wytrzymać Wielkiego Postu. A później rozszerzony na wszystkich chrześcijan. Długość tego Wielkiego Postu zmienia się z roku na rok, ponieważ zależy od Wielkanocy. Rozpoczyna się w poniedziałek po Tygodniu Wszystkich Świętych, a kończy 29 czerwca-12 lipca. W związku z tym jego czas trwania waha się od 11 do 42 dni.

W różnych postach karta posiłku jest inna, dlatego o każdym poście omówimy osobno.

Wielki Post

Wielki Post rozpoczyna się w Tydzień Sera (Maslyanitsa). Karta zakłada od poniedziałku serowego (bezmięsnego) powstrzymanie się od mięsa, podczas gdy wszelka inna żywność jest dozwolona. A ten tydzień jest solidny. Oznacza to, że produkty mleczne i jajka można spożywać również w środę i piątek.

W odniesieniu do liczby posiłków we wszystkie dni, z wyjątkiem środy i piątku, ustalane są dwa posiłki. W środę i piątek jeden posiłek składany jest wieczorem „o godzinie 9” (rozdział 35), tj. około 15.00.

W Tydzień Serowy (Niedziela Przebaczenia) odbywa się spisek. Składane są dwa posiłki i „w nieszporach bracia otrzymują pocieszenie podczas posiłku” (ark. 407, s. 823)

Pierwszy tydzień Wielkiego Postu zgodnie z Kartą najbardziej rygorystyczne w stosunku do posiłku.

Karta oferuje dwie opcje postu w tym tygodniu - główną (palestyńską) i Athos.

Pierwsza ranga sugeruje następującą kolejność posiłków:

W specjalnym rozdziale Typikonu poświęconym Wielkiemu Postowi (rozdział 32) podany jest pierwszy ryt (z palestyńskiego klasztoru św. Sawy Uświęconego), ale nieco więcej o pierwszych trzech dniach. Mianowicie, dla tych, którzy nie mogą znieść całkowitej abstynencji od jedzenia i picia w ciągu pierwszych dwóch dni Wielkiego Postu, a także dla osób starszych, „chleb i kwas chlebowy” jest dozwolony we wtorek po nieszporach (tj. po 9 godzinie dnia według Bizancjum czas, który w przybliżeniu odpowiada od 14.00 do 15.00). W środę podczas posiłku błogosławi się „ciepły chleb i ciepłe posiłki warzywne oraz podaje się koperek (czyli gorący napar lub wywar z ziół lub jagód, owoców) z miodem”.

Druga ranga Atosa sugeruje, co następuje:

Sobota I Tygodnia liczba posiłków w Typicon nie jest konkretnie określona. Instrukcje są podane tylko dla jednego posiłku, o drugim nie wspomniano. Jednak ogólna struktura Boskiej Liturgii wyznacza pierwszy posiłek po południu, po Liturgii, co zakłada obecność posiłku wieczornego. Brak specjalnych instrukcji oznacza, że ​​obowiązuje ogólna zasada sformułowana wcześniej, a mianowicie, że drugi posiłek jest pod każdym względem podobny do pierwszego. Ta zasada „domyślnego działania” jest w zasadzie charakterystyczna dla Typiconu.

Ze względu na jakość jedzenia, w szabat pierwszego tygodnia dozwolone jest gotowanie z olejem roślinnym i winem. Do posiłku poleca się gotowane rośliny strączkowe, oliwki i oliwki, „jemy fasolę parzoną z białymi i czarnymi oliwkami i gotowaną (czyli gotowaną na ciepło) z oliwą. Pijemy wino według krasovul ”(ark. 425ob, s. 858).

W pierwszym tygodniu Wielkiego Postu, czyli w niedzielę, Karta zdecydowanie przewiduje dwa posiłki z gotowanym gorącym jedzeniem, olejem roślinnym i winem - po dwie miski. Ta sama zasada obowiązuje we wszystkie inne niedziele Wielkiego Postu.

W pozostałych tygodniach Typicon (rozdział 32) nakazuje w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) powstrzymanie się od jedzenia i picia do wieczora, co oznacza jedzenie o 9 godzinie dnia, tj. ok. 15.00 i raz dziennie jedz suchą karmę. W soboty i niedziele dwa razy dziennie jedz gotowane jedzenie z olejem roślinnym i winem. (Chociaż liczba posiłków w sobotę nie jest wyraźnie określona, ​​cała struktura nabożeństw w soboty, jak również w niedziele, zakłada pierwszy posiłek po Liturgii po południu, co oznacza, że ​​składany jest posiłek wieczorny. Kiedy Typicon zaleca jeden posiłek dziennie, serwowany jest po nieszporach o godzinie 9).

Ryby na Wielki Post dozwolone tylko dwukrotnie - w Święta Zwiastowania i Wjazdu Pana do Jerozolimy (Niedziela Palmowa).

W święto Znalezienia Głowy św. Jana Chrzciciela, który miał miejsce w Wielkim Poście, jest jeden posiłek po nieszporach, ale oferuje dwa dania gorącego gotowanego jedzenia z oliwą i winem. Jeśli wypada w środę lub piątek, to dwie potrawy gotowanej żywności bez oleju; wino jest dozwolone.

W święto Zwiastowania(w przeddzień święta), jeśli wypada przed sobotą Łazarza, dozwolone jest gotowane jedzenie z winem i oliwą. Jeśli w Wielki Tydzień, post nie będzie zrelaksowany. Jest jeden posiłek.

Jaźń Święto Zwiastowania, jeśli nie wypada w sobotę lub niedzielę, kładzie się również jeden posiłek, ale jedzenie ryb jest dozwolone. Jeśli jednak Zwiastowanie przypada w Wielki Tydzień, ryby nie są już spożywane. W Wielki Poniedziałek, Wtorek, Środę i Czwartek, jeśli nastąpi Zwiastowanie, dozwolone jest wino i oliwa (przewiduje się jeden posiłek). Jeśli Zwiastowanie spadnie na Wielką Piętę, dozwolone jest tylko wino.

W czwartek piątego tygodnia Wielkiego Postu (Pobyt św. Marii w Egipcie) o godzinie 9 kładzie się jeden posiłek (ok. 15.00) – gotowane jedzenie z oliwą i winem „praca dla czuwania” (s. 882 ). Niektóre ustawy zezwalają tylko na wino, a oliwa jest zabroniona (ibid.)

W piątek tego samego tygodnia (przed świętem Chwały Najświętszej Bogurodzicy) dozwolone jest wino „Praca dla czujnych, którzy chcą być” (s. 883). Posiłek ma być jeden o godzinie dziewiątej.

Statut Świętej Góry Athos dopuszcza dwa posiłki podczas posiłku oraz degustację wina i oliwy, nie tylko w święto Znalezienia głowy św. Jana Chrzciciela (bez względu na dzień tygodnia), ale także na pamięć 40 MCH. Sebastiana, W środę od Krzyża (w środku Wielkiego Postu), w czwartek i piątek piątego tygodnia (na Postój Matki Boskiej Egipskiej i na Chwałę Matki Bożej).

W sobotę Łazarza oprócz gotowanych potraw z olejem i winem dozwolony jest kawior rybny „asche imams”, tj. jeśli to możliwe, trzy ongi (tj. 100 gr.)

W święto wejścia Pana do Jerozolimy(Niedziela Palmowa) „pocieszenie przy posiłku” – ryba ma. Podobnie jak w inne niedziele, składane są dwa posiłki, a pozwolenie na wino i oliwę jest naturalnie zachowane.

W Wielki Tydzień Typicon w pierwszych trzech dniach, czyli w poniedziałek, wtorek i środę nakazuje jedzenie na sucho, wskazując: „jak jest w 1 tygodniu tego Wielkiego Postu, w te dni w Wielki Poniedziałek, we wtorek i w środę wypada pościć” (Rozdział 49.). , s. 902) .

Jest tu oczywista sprzeczność, ponieważ na pierwszy tydzień zalecono całkowitą abstynencję przez pierwsze dwa dni, a w środę zezwalano na „ciepłe posiłki warzywne”, tj. gotowane jedzenie. Nie do końca logiczne jest też szczególne podkreślanie surowości tych dni, podczas gdy wszystkie dni powszednie Wielkiego Postu Typicon w innym rozdziale wyznaczył taką samą suchą dietę (rozdział 35). Spróbujmy wyjaśnić tę sprzeczność.

Z jednej strony Typicon często powtarza informacje w różnych miejscach z niewielkimi odchyleniami, więc być może tak właśnie jest. Ale z drugiej strony można założyć, że w tym przypadku mamy do czynienia z utrwalaniem różnych czarterów, co również jest charakterystyczne dla Typiconu. Jeden z nich jest bardziej rygorystyczny, nakazuje suche jedzenie w dni powszednie całego Wielkiego Postu. Inny sugeruje jedzenie na sucho tylko w poniedziałek, środę i piątek, podobnie jak inne posty, a we wtorek i czwartek nadal sugeruje jedzenie gotowane, chociaż raz dziennie i bez oleju. Tych. podobny do Postu Zaśnięcia, co pośrednio potwierdza zdanie w Typikonie, które przyrównuje Post Zaśnięcia do Wielkiego.

W Wielki Czwartek spożywa się pokarmy po nieszporach, związane z liturgią św. , tj. raz dziennie, wieczorem. Początek Nieszporów Typikon wyznacza odpowiednio o 8 godzinie dnia (tj. od 14.00), jego koniec nastąpi o godzinie dziesiątej, tj. około 15.30-16.00 godz.

Jeśli chodzi o jakość jedzenia w Wielki Czwartek, Typikon daje trzy stopnie:

Zgodnie ze zwykłym (palestyńskim) porządkiem układa się jedno danie, ale dozwolone jest gotowane jedzenie z olejem roślinnym.

Zgodnie ze statutem Studia „jemy ten sam napar i soczysty, a fasola parzy się, a wino pijemy” (s. 912), czyli zakłada się jedno gotowane danie, ale uzupełnione soczi (dowolna owsianka) i roślinami strączkowymi; olej milczy w tym statucie, tj. Najwyraźniej to nie jest dozwolone.

Zgodnie ze statutem Świętej Góry Athos układane są dwie gotowane potrawy z oliwą i winem.

Na Wielkim Pięcie przepisuje się pełny post, tj. całkowita abstynencja od jedzenia i picia. „Jeśli ktoś jest bardzo słaby lub stary”, tj. bardzo stary i nie może znieść pełnego postu, „chleb i woda są mu dane po zachodzie słońca” (s. 920).

W Wielką Sobotę „o drugiej godzinie nocy”, czyli około godziny 19.00 planowany jest jedyny posiłek. „Daje braciom jeden bochenek chleba, pół litra bochenków, 6 fig lub daktyli i jedną miarkę kielicha wina. A gdzie nie ma wina, bracia piją kwas chlebowy z miodu lub z zhit. Przytaczany jest również statut studia, nakazujący to samo: „nic takiego nie jedz prócz chleba i warzyw i trochę wina” (s. 929)

Tym, którzy łamią Wielki Post nawet jedząc ryby, z wyjątkiem dwóch przepisanych świąt, Typikon zabrania Komunii Świętej Paschy i nakazuje jeszcze dwa tygodnie pokuty (rozdział 32).

Stanowisko św. Apostołowie:

Typikon podaje dwie rangi, bliskie, ale nie identyczne. Zgodnie z pierwszym (rozdział 34):

W poniedziałek, środę i piątek kładzie się jeden posiłek o godzinie 9 (15.00), jedzenie na sucho.

We wtorek i czwartek układa się gotowane jedzenie z oliwą i winem. Jeśli chodzi o liczbę posiłków, nie jest to wprost podane, ale zgodnie z ogólną logiką tekstu (od opozycji do poniedziałku, środy i piątku) można wnioskować, że zjedzono dwa posiłki. Potwierdza to również fakt, że w kolejnym rozdziale, poświęconym Postowi Zaśnięcia, należy pościć do godziny 9 po południu (czyli do godziny 15.00) i odpowiednio jeść raz dziennie we wszystkie dni tydzień jest szczegółowo określony.

Wędkowanie dozwolone jest w sobotę i niedzielę. Nie podano wprost liczby posiłków, jednak Typikon wprost zakazuje postu jako całkowitej abstynencji w soboty i niedziele, dlatego oczywiste jest, że składane są dwa posiłki - po południu i wieczorem (patrz np. o Bożym Narodzeniu). Wigilia Narodzenia Pańskiego i Teofania: „w sobotę lub tydzień postu się nie zdarza” (s. 351, rozdział 48, 25 grudnia)).

Jeśli o tej samej porze w poniedziałek, wtorek lub czwartek będzie wspomnienie świętego polieleicznego lub świętego „z doksologią” (święto środkowe), to w te dni ryby są dozwolone. W poniedziałek są też dwa posiłki dziennie, np. wtorek lub czwartek.

Jeśli wspomnienie o takim świętym (święto środkowe) przypada w środę lub piątek, to dozwolone jest tylko wino i oliwa. Posiłek dostarczany jest raz dziennie.

Jeśli w środę lub piątek jest wspomnienie czujnego świętego lub uczta patronalna, ryby są dozwolone. Jeśli chodzi o liczbę posiłków, Typicon znowu milczy, ale zgodnie z ogólną logiką, jeden posiłek był specjalnie określony przy dopuszczaniu ryb, więc logiczne jest założenie, że w takie święta ma jeść dwa posiłki dziennie.

Inna ranga (rozdział 35 i 51 częściowo) sugeruje, co następuje:

We wtorek i czwartek zjedz jedno danie gotowanego jedzenia bez oleju raz dziennie około godziny 15.00. Ponadto podczas posiłku podawana jest „inna sucha karma”, tj. surowe i namoczone warzywa i owoce.

W poniedziałek, środę i piątek zaleca się raz dziennie suche jedzenie „chleba i wody i tym podobnych”.

W sobotę i niedzielę - dwa posiłki gotowane z olejem i rybą. Dwa posiłki.

Jeśli chodzi o rozluźnienie postu w święta, drugi stopień nie podaje specjalnych instrukcji, które różnią się od podanych powyżej.

Tak więc istnieje tylko kilka różnic między tymi dwoma rangami. Pierwsza polega na zjedzeniu dwóch posiłków z oliwą i winem we wtorek i czwartek, a druga błogosławi jedzenie raz dziennie i bez oliwy, chyba że zdarzy się uczta. Wszystkie inne postanowienia dwóch szeregów poczty Pietrowa są podobne.

Stanowisko Wniebowzięcia

W dni powszednie, z wyjątkiem soboty i niedzieli, jeden posiłek serwowany jest o godzinie 9 (15.00). W poniedziałek, środę i piątek - sucha karma, we wtorek i czwartek - gotowane jedzenie bez oleju roślinnego. W sobotę i niedzielę - dwa posiłki z olejem roślinnym i winem. Ryba jest dozwolona tylko podczas Przemienienia Pańskiego.

Świąteczny post

Według Typicon, jego karta jest pod każdym względem podobna do karty postu św. Aplikacja. Piotra i Pawła.

Przy popełnianiu tzw. „usługa alleluium”, tj. nabożeństwo czysto wielkopostne, podobne do obrzędu wielkopostnego, kiedy nie przewiduje się celebracji liturgii, należy spożywać suchy pokarm o godzinie 9 (rozdział 48, 14 listopada). W pierwszym dniu zarówno świąt Bożego Narodzenia, jak i postu Piotrowego, o ile nie wypada to w sobotę lub niedzielę, takie nabożeństwo jest zalecane. W inne dni postów, kiedy obchodzone jest wspomnienie mniejszych świętych, wybór należy do rektora.

Typikon ustanawia następujące daty jako dni świąteczne, kiedy obchodzone jest święto polieleiczne lub wigilijne i składane są dwa posiłki, wino i oliwa: 16, 25 i 30 listopada oraz 4, 5, 6, 9, 17, 20 grudnia zgodnie z art. . styl. Do tych dni dodawane są również święta ku czci rosyjskich świętych.

Wraz z początkiem przedświątecznego święta, tj. od 21 grudnia, zgodnie ze starym stylem, pozwolenie na połów ryb jest anulowane nawet w soboty i niedziele.

W Wigilię i Święto Trzech Króli kładzie się post, tj. abstynencja od jedzenia i picia do wieczora. Po nieszporach jedzenie jest gotowane z olejem raz dziennie, tj. nie wcześniej niż o godzinie 9 (15.00).

Jeśli te dni przypadają w sobotę i niedzielę, aby nie było postu jako całkowitej abstynencji w sobotę lub niedzielę, konieczne jest po Liturgii św. o, wykonywane o godzinie 6 (do 12.00), aby zasmakować „jemy trochę chleba i wina” (rozdział 48, 25 grudnia, s. 352). Po Nieszporach „jemy całkowicie, ale nie jemy ryb, ale olejem drzewnym (czyli olejem roślinnym) i parzoną sochivo lub kutią z miodem; pijemy też wino, ale w biednych krajach pijemy piwo (picie domowej roboty - kwas chlebowy, domowe wino, piwo itp.) ”

Posiłek w dniu Pięćdziesiątnicy

W Jasnym Tygodniu „dopuszczamy: mnichom na ser i jajka i ryby, ale dla całego świata” (rozdział 32, s. 86)

W czasie Zielonych Świąt, czyli od Tygodnia Antypaschy do Trójcy Świętej w poniedziałek, środę i piątek układane są dwa posiłki: pierwszy to jedzenie na sucho, drugi „doskonalszy niż jedzenie” (rozdział 32), tj. gotowane jedzenie z olejem. Niektórzy dopuszczają również ryby (rozdział 33). Niewątpliwie rybę kładzie się w święta połowy Zesłania Ducha Świętego i Paschy.

Od Trójcy Świętej do Tygodnia Wszystkich Świętych - pozwolenie na wszystko, łącznie ze środą i piątkiem.

Wniosek

Kończąc przegląd karty postu zawartej w Typiconie, pragnę podkreślić, że powstała ona na podstawie żywych doświadczeń wielowiekowego życia ascetycznego naszych przodków i była uważana za wykonalną dla każdego przeciętnego człowieka. Życiorysy czcigodnych ojców często opisują cudowne czyny postu, które przekraczają ludzkie zrozumienie. Niektórzy święci ojcowie nie jedli całego Wielkiego Postu, inni codziennie pościli do 9 godziny i jedli jedzenie raz dziennie, nie będąc usatysfakcjonowanym, a jeszcze inni nie jedli nie tylko mleka, ale nawet ryb przez całe życie i smarowali olejem stół - tylko raz w roku, na Wielkanoc. Przykłady takiego postu można znaleźć nawet w biografiach starszych Atosa z XIX-XX wieku. Dlatego bardzo pożyteczne wydaje się rozpoznanie własnej słabości w poście, porównując powszechnie przyjęte dziś zwyczaje prawosławnego postu z zaleceniami Reguły kościelnej. A także, z błogosławieństwem ojców duchownych, urozmaicić post osobisty, biorąc sobie z reguły przynajmniej jeden lub inny odrębny wymóg Karty na określony czas - na przykład na post Narodzenia, który ma teraz się zaczęło.

- spożywanie surowej żywności, takiej jak: chleb, orzechy, suszone owoce, surowe warzywa i owoce, oliwki itp.
koperek- wywar lub napar z ziół, owoców, jagód.