paneļi
Kā atšķirt dabiskos produktus no ĢMO? Kā atšķirt ĢMO pārtiku no īstas? Oriģināls ņemts no ĢMO produktu piemēriem.

Kā atšķirt dabiskos produktus no ĢMO? Kā atšķirt ĢMO pārtiku no īstas? Oriģināls ņemts no ĢMO produktu piemēriem.

Šī raksta tēma ir "ĢMO: labi vai slikti?". Mēģināsim izprast šo jautājumu bez aizspriedumiem. Galu galā tieši objektivitātes trūkums mūsdienās ir grēks daudzos materiālos, kas veltīti šai strīdīgajai tēmai. Mūsdienās daudzās pasaules valstīs (tostarp Krievijā) ĢMO jēdzienu ir sākuši lietot, runājot par "produktiem, kas izraisa audzējus un mutācijas". No visām pusēm ĢMO tiek aplieti ar dubļiem dažādu iemeslu dēļ: bezgaršīgi, nedroši, apdraud mūsu valsts pārtikas neatkarību. Bet vai tas tiešām ir tik biedējoši un kas tas īsti ir? Atbildēsim uz šiem jautājumiem.

Jēdziena atšifrēšana

ĢMO ir ģenētiski modificēti organismi, tas ir, modificēti, izmantojot gēnu inženierijas metodes. Šis jēdziens šaurā nozīmē attiecas uz augiem. Agrāk meklēja dažādi audzētāji, piemēram, Michurin noderīgas īpašības augos, izmantojot dažādus trikus. Tie jo īpaši ietvēra dažu koku spraudeņu uzpotēšanu uz citiem vai izvēli sēt sēklas tikai ar noteiktām īpašībām. Pēc tam bija ilgi jāgaida rezultāti, kas tikai pēc pāris paaudzēm nelokāmi izpaudās. Mūsdienās pareizo gēnu var pārnest uz pareizo vietu un tādējādi ātri iegūt to, ko vēlaties. Tas ir, ĢMO ir evolūcijas virziens pareizajā virzienā, tās paātrinājums.

Sākotnējais ĢMO audzēšanas mērķis

Lai izveidotu ĢMO augu, var izmantot vairākas metodes. Mūsdienās vispopulārākā ir transgēnu metode. Nepieciešamais gēns (piemēram, sausuma tolerances gēns) tiek izolēts tīrā veidā no DNS virknes. Pēc tam to ievada modificējamā auga DNS.

Gēnus var ņemt no radniecīgām sugām. Šajā gadījumā procesu sauc par cisģenēzi. Transģenēze notiek, kad gēns tiek ņemts no attālām sugām.

Tieši par pēdējo iet šausmīgi stāsti. Daudzi, uzzinājuši, ka šodien kvieši pastāv ar skorpiona gēnu, sāk fantazēt par to, vai tiem, kas tos ēd, izaugs nagi un aste. Daudzas analfabētiskas publikācijas forumos un tīmekļa vietnēs Mūsdienās ĢMO tēma, kuras priekšrocības vai kaitējums tiek apspriests ļoti aktīvi, nav zaudējis savu aktualitāti. Taču tas nav vienīgais veids, kā bioķīmiju un bioloģiju nepārzinoši "speciālisti" baida potenciālos ĢMO saturošu produktu patērētājus.

Mūsdienās šādus produktus ir piekrituši saukt par visu, kas ir ģenētiski modificēti organismi vai jebkuri produkti, kas satur šo organismu sastāvdaļas. Proti, ĢMO pārtika būs ne tikai ģenētiski modificēti kartupeļi vai kukurūza, bet arī desas, kurām bez aknām un ĢMO pievienota soja. Bet produkti, kas izgatavoti no govs gaļas, kas tika baroti ar kviešiem, kas satur ĢMO, nebūtu uzskatāmi par šādu produktu.

ĢMO ietekme uz cilvēka ķermeni

Žurnālisti, kuri nesaprot tādas tēmas kā gēnu inženierija un biotehnoloģija, bet saprot ĢMO problēmas aktualitāti un aktualitāti, laiduši klajā pīli, kas, nokļūstot mūsu zarnās un kuņģī, tos saturošo produktu šūnas uzsūcas asinsritē un tad izplatās pa audiem un orgāniem, kas izraisa vēža audzējus un mutācijas.

Jāpiebilst, ka šis fantastiskais sižets ir tālu no realitātes. Jebkurš ēdiens, bez ĢMO vai ar tiem, zarnās un kuņģī sadalās zarnu enzīmu, aizkuņģa dziedzera un kuņģa sulas sekrēta iedarbībā komponentos, un tie nemaz nav gēni un pat ne proteīni. Tās ir aminoskābes, triglicerīdi, vienkāršie cukuri un taukskābes. Tas viss dažādās kuņģa-zarnu trakta daļās pēc tam uzsūcas asinsritē, pēc tam tiek izlietots dažādiem mērķiem: enerģijas iegūšanai (cukurs), kā būvmateriāls (aminoskābes), enerģijas rezervēm (taukiem).

Piemēram, ja paņem ģenētiski modificētu organismu (teiksim, neglītu ābolu, kas kļuvis kā gurķis), tad tas tiks klusi sakošļāts un sadalīts sastāvdaļās tāpat kā jebkurš cits ne-ĢMO.

Citi ĢMO šausmu stāsti

Cits stāsts, ne mazāk atvēsinošs, attiecas uz faktu, ka tajā ir iebūvēti transgēni, kas izraisa tādas briesmīgas sekas kā neauglība un vēzis. Pirmo reizi franči 2012. gadā rakstīja par vēzi pelēm, kurām tika doti ģenētiski modificēti graudi. Faktiski eksperimenta vadītājs Žils-Ēriks Seralini izveidoja 200 Spraga-Dawley žurku paraugu. No tiem trešdaļa tika izbarota ar ĢM kukurūzas graudiem, vēl trešdaļa tika izbarota ar herbicīdu apstrādātu ĢM kukurūzu, bet pēdējā trešdaļa tika izbarota ar parastajiem graudiem. Rezultātā žurku mātītes, kas ēda ģenētiski modificētos organismus (ĢMO), divu gadu laikā audzēja augšanu sasniedza par 80%. Savukārt vīriešiem, ievērojot šādu diētu, attīstījās nieru un aknu patoloģijas. Raksturīgi, ka no dažādiem audzējiem nomira arī trešā daļa dzīvnieku, kas lietoja parastu uzturu. Šai žurku līnijai parasti ir tendence uz pēkšņu audzēju parādīšanos, kas nav saistīta ar uztura raksturu. Tāpēc eksperimenta tīrību var uzskatīt par apšaubāmu, un tas tika atzīts par nepamatotu un nezinātnisku.

Līdzīgas aptaujas mūsu valstī tika veiktas agrāk, 2005. gadā. ĢMO Krievijā pētīja biologe Ermakova. Viņa iepazīstināja ar ziņojumu konferencē Vācijā par to peļu augsto mirstību, kuras barotas ar ĢMO sojas pupiņām. Zinātniskā eksperimentā apstiprinātais apgalvojums pēc tam sāka izplatīties visā pasaulē, novedot jaunās mātes uz histēriju. Galu galā viņiem bija jābaro savi mazuļi ar mākslīgiem maisījumiem. Un viņi izmantoja ĢMO sojas pupiņas. Pieci Nature Biotechnology eksperti arī piekrita, ka Krievijas eksperimenta rezultāti bija neskaidri un to derīgums netika atzīts.

Vēlos piebilst, ka pat tad, ja cilvēka asinsritē nonāk svešas DNS gabals, šī ģenētiskā informācija nekādā veidā netiks integrēta organismā un ne pie kā nenovedīs. Protams, dabā ir gadījumi, kad genoma gabali tiek integrēti svešā organismā. Jo īpaši dažas baktērijas tādējādi sabojā mušu ģenētiku. Tomēr augstākiem dzīvniekiem šādas parādības nav aprakstītas. Turklāt produktos, kas nav ĢMO, ir vairāk nekā pietiekami daudz ģenētiskās informācijas. Un, ja tie līdz šim nav integrēti cilvēka ģenētiskajā materiālā, tad var turpināt mierīgi ēst visu, ko organisms uzņem, arī to, kas satur ĢMO.

Ieguvums vai kaitējums?

Amerikāņu kompānija Monsanto jau 1982. gadā laida tirgū ģenētiski modificētus produktus: sojas pupas un kokvilnu. Viņai pieder arī Roundup herbicīda autorība, kas iznīcina visu veģetāciju, izņemot ģenētiski modificēto.

1996. gadā, kad Monsanto produkti tika laisti tirgū, konkurējošās korporācijas uzsāka plašu ieņēmumu glābšanas kampaņu, lai ierobežotu ĢMO pārtikas apriti. Arpad Pusztai, britu zinātnieks, bija pirmais, kas tika atzīmēts vajāšanā. Viņš žurkām baroja ĢMO kartupeļus. Tiesa, vēlāk eksperti visus šī zinātnieka aprēķinus sagrāva gabalos.

Iespējamais kaitējums krieviem no ĢMO produktiem

Neviens neslēpj, ka zemēs, kas apsētas ar ĢMO-graudu zemēm, nekas cits neaug, kā vien viņiem pašiem. Tas ir saistīts ar to, ka kokvilnas vai sojas pupiņu šķirnes, kas ir izturīgas pret herbicīdiem, ar tām nekrāsojas. tos var apsmidzināt, panākot visas pārējās veģetācijas izzušanu.

Glifosfāts ir visbiežāk izmantotais herbicīds. Faktiski to izsmidzina pat pirms augu nobriešanas un ātri sadalās tajos, nepaliekot augsnē. Taču izturīgie ĢMO augi ļauj to izmantot milzīgos daudzumos, kas palielina glifosfāta uzkrāšanās risku ĢMO augos. Ir zināms, ka šis herbicīds izraisa arī aizaugšanu kaulu audi un aptaukošanās. Un Latīņamerikā un Amerikas Savienotajās Valstīs ir pārāk daudz cilvēku, kuriem ir liekais svars.

Daudzas ĢMO sēklas ir paredzētas tikai vienai sējai. Tas ir, tas, kas no tiem izaugs, pēcnācējus nedos. Visticamāk, tas ir komerciāls triks, jo tādējādi palielinās ĢMO sēklu pārdošana. Modificētas rūpnīcas, kas ražo nākamās paaudzes, pastāv lieliski.

Tā kā mākslīgās gēnu mutācijas (piemēram, sojas pupās vai kartupeļos) var palielināt produktu alergēnās īpašības, bieži tiek teikts, ka ĢMO ir spēcīgi alergēni. Bet bez parastajām olbaltumvielām dažas zemesriekstu šķirnes neizraisa alerģiju pat tiem, kuri no tā iepriekš cieta šim konkrētajam produktam.

Pateicoties savām īpašībām, tie var samazināt citu savas sugas šķirņu skaitu. Ja divos blakus parauglaukumos iestāda konvencionālos kviešus un ĢMO kviešus, pastāv risks, ka modificētais aizstās parasto, to apputeksnējot. Tomēr diez vai kāds ļautu viņiem augt blakus.

Atteikšanās no saviem sēklu fondiem un izmantojot tikai ĢMO sēklas, īpaši vienreizējās, valsts galu galā kļūs atkarīga no pārtikas produktiem, kas tur sēklas fondu.

Konferences ar Rospotrebnadzor piedalīšanos

Pēc tam, kad šausmu stāsti un pasakas par ĢMO produktiem tika atkārtoti izplatīti visos plašsaziņas līdzekļos, Rospotrebnadzor piedalījās daudzās konferencēs par šo jautājumu. Konferencē Itālijā, kas notika 2014. gada martā, viņa delegācija piedalījās tehniskajās konsultācijās par zemo ģenētiski modificēto organismu saturu Krievijas tirdzniecības apgrozījumā. Tāpēc šodien ir pieņemts kurss uz šādu produktu gandrīz pilnīgu izslēgšanu no mūsu valsts pārtikas tirgus. Arī ĢMO augu izmantošana lauksaimniecībā tika aizkavēta, lai gan ĢMO sēklu izmantošanu bija plānots sākt jau 2013. gadā (valdības 2013. gada 23. septembra dekrēts).

Svītrkods

Izglītības un zinātnes ministrija gāja vēl tālāk. Tā ir ierosinājusi izmantot svītrkodu, lai aizstātu marķējumu bez ĢMO Krievijā. Tajā jāietver visa informācija par produktā esošo ģenētisko modifikāciju vai par tās neesamību. Labs pasākums, taču bez īpašas ierīces šo svītrkodu nolasīt nebūs iespējams.

Ģenētiski modificēta pārtika un likums

Dažos štatos ĢMO regulē likums. Eiropā, piemēram, to saturs produktos nav atļauts vairāk par 0,9%, Japānā - 9%, ASV - 10%. Mūsu valstī obligāti jāmarķē produkti, kuros ĢMO saturs pārsniedz 0,9%. Uzņēmumiem, kas pārkāpj šos likumus, draud sankcijas, līdz pat darbības pārtraukšanai.

Secinājums

Secinājumu no tā visa var izdarīt šādi: ĢMO problēma (ieguvums vai kaitējums no tos saturošu produktu lietošanas) mūsdienās ir acīmredzami uzpūsta. Šādu produktu ilgstošas lietošanas patiesās sekas nav zināmas. Līdz šim šajā jautājumā nav veikti autoritatīvi zinātniski eksperimenti.

Izvēloties produktus lielveikalā, mēs parasti pievēršam uzmanību sastāvam. Uz daudzām no tām var redzēt zīmi "Bez ĢMO", kas norāda, ka ģenētiski modificētai inženierijai šī produkta audzēšanā nav pieliktas rokas, un tāpēc to var uzskatīt par tīru un drošu. Bet, ja tā padomā, ko mēs zinām par gēnu inženieriju un vai mums vajadzētu baidīties iekļaut savā uzturā ĢMO pārtiku? Izdomāsim.

Kas ir ĢMO

Vispirms apskatīsim ĢMO jēdzienu. Ģenētiski modificēts organisms ir organisms, kura gēns ir mainīts, krustojot ar cita organisma gēnu. Mūsdienu zinātniekiem šāda krustošana nesagādā nekādas problēmas, viņi viegli savieno auga gēnu ar baktērijas vai pat dzīvnieka gēnu.

Kāpēc tas ir vajadzīgs, jūs jautājat? Patiesībā ģenētiķi ir veikuši revolucionāru atklājumu, iemācījušies pārvarēt starpsugu barjeras un savienot dažādu organismu gēnus. Pateicoties tam, ir iespējams uzlabot konkrēta organisma īpašības un īpašības. Tas izskatās šādi. ĢMO kartupelis ir kartupelis, kurā ir implantēts indīga kukaiņa gēns, kā rezultātā kaitēkļi šo produktu apiet. Rezultātā mēs iegūstam skaistus bumbuļus bez bojājumiem un tārpu caurumiem. Vai arī ĢMO tomāti ir tomāti, no kuriem tiek implantēts ziemeļu plekstes gēns. Šādas krustošanās rezultātā tomāti nebaidās no aukstuma un pēc stipras miglas nekļūst melni. Vitamīni, kas iepriekš nebija ietverti kviešos, tagad tiek implantēti kviešos, un cilvēka albumīna gēns tiek implantēts rīsos. Tas tiek darīts, lai palielinātu labības ieguvumus un uzlabotu uzturvērtības īpašības.

Tostarp izrādījās, ka gēnu inženierija būtiski ietekmēja kultūraugu ražu, jo, implantējot svešus gēnus, produkti kļuva izturīgāki un izturīgāki pret temperatūru. Tas viss būtiski samazināja ražas iegūšanas procesa izmaksas un palielināja saimniecību peļņu. Vai ir brīnums, ka zemnieki labprāt audzē ģenētiski modificētu pārtiku? Un patērētājiem ir daudz patīkamāk iegādāties sulīgus ābolus, papriku vai tomātus, kas izskatās lieliski, kuriem ir nepārspējama garša un tajā pašā laikā nav nekādu bojājumu. Satraucošs ir tikai viens fakts, kuru nevar ignorēt.

Kāpēc ĢMO pārtika ir bīstama?

Cilvēce ir piesardzīga pret ģenētiski modificētu pārtiku, galvenokārt tāpēc, ka tā satur svešu gēnu. Pastāv objektīvas bažas, ka modificēta pārtika ir kaitīga cilvēkiem, tikai pagaidām tās kaitējums nav tik acīmredzams, taču nākotnē, iespējams, pat pēc vairākām paaudzēm ĢMO pārtika dos savu graujošo triecienu mūsu pēcnācējiem. Turklāt pastāv aizdomas, ka ģenētiski modificēta pārtika var izraisīt alerģiju, izraisīt ļaundabīgu audzēju augšanu, traucēt vielmaiņas procesi organismā un rezistence pret antibiotikām.

Eļļu ugunij pielej statistika, ka Amerikas Savienotajās Valstīs, kur lielākā daļa produktu satur ĢMO, vairāk nekā 75% iedzīvotāju cieš no alerģijām. Tajā pašā laikā Zviedrijā, kur ir ieviests šo produktu lietošanas aizliegums, alerģiju skaits nepārsniedz 5%. Pilnīgi iespējams, ka alerģijas klātbūtnei nav nekāda sakara ar gēnu inženieriju, taču šādi dati ir ļoti satraucoši un liek uz visiem šāda veida produktiem raudzīties piesardzīgi.

Tajā pašā laikā ģenētiskie zinātnieki mums apliecina, ka, ēdot pārtiku ar ĢMO, nav nekādu draudu, jo gremošanas procesā viņu gēns nevar krustoties ar cilvēka gēnu. Tiesa, zinātnieku minētie pierādījumi nepavisam neizslēdz kuņģa-zarnu trakta slimību, alerģisku patoloģiju vai vēža audzēju risku, ko izraisa transgēnu darbība cilvēka organismā.

Uzskatam, ka ĢMO pārtika nav bīstamāka par pārtiku ar konservantiem un garšas piedevām, var būt tiesības uz dzīvību, taču tas nenozīmē, ka šādam kaitējumam vajadzētu pievērt acis. Lai kā arī būtu, mūsdienu zinātnei nav pierādījumu par ģenētiski modificētu produktu drošumu, un tāpēc saistībā ar tiem tiek lietots termins "potenciāli bīstams produkts".

Kāpēc tika radīti ĢMO pārtikas produkti?

Daudziem rodas jautājums, kāpēc tika radīti produkti, kuru ietekmi uz organismu nevar kontrolēt? Šeit ir nepieciešams ieskatīties vēsturē. Izrādās, pirmie transgēnie produkti ir dzimuši ASV tālajā pagājušā gadsimta 80. gadu vidū, un tie radīti ar labu mērķi – beidzot izglābt cilvēci no bada un pabarot trešās pasaules valstis. Bet patiesībā izrādījās otrādi. Gandrīz visas Āfrikas valstis ir atteikušās no ĢMO produktu izmantošanas, Eiropas valstīs noteikušas ierobežojumus, bet ASV šos produktus ražo visur un ir ļoti populāri. Un kas mums ir Krievijā?

ĢMO produkti Krievijā

Ģenētiski modificēto pārtikas produktu skaitu valstīs uzrauga pazīstamā organizācija Greenpeace. Pēc viņu domām, vairāk nekā 35% produktu mūsu valstī satur modificēto gēnu. Un katru gadu šādu produktu skaits pieaug. Kāpēc tas notiek?

Teiksim uzreiz, ka transgēno produktu ievešana Krievijas Federācijā nav aizliegta, un tāpēc mūsu veikalu plauktos dabīgie produkti pastāv līdzās produktiem, kuriem ir pieskārusies gēnu inženieru roka. Turklāt, ja Eiropas valstīs ģenētiski modificētos produktus ir viegli atšķirt no dabīgajiem to zemākās cenas dēļ, tad Krievijā dabīgie dārzeņi un dārzeņi ar gēnu mutāciju maksā apmēram tikpat.

Diez vai daudzus iepriecinās fakts, ka kopš 2014. gada jūlija in Krievijas Federācija audzēšana atļauta kultivētie augiĢMO metode. Turklāt tika dota atļauja audzēt 14 augu sugas, tajā skaitā: kukurūzu - 8 šķirnes, kartupeļus - 4 šķirnes, cukurbietes - 1 šķirni un rīsus - 1 šķirni.

Mūsu zinātnieki jau ir reaģējuši uz šo atļauju, norādot, ka modificēto kultivēto augu audzēšana novedīs pie pilnīgas lauksaimniecības iznīcināšanas valstī! Pēc ekspertu domām, ĢMO audzēšana mūsu valstī novedīs pie superkaitēkļu parādīšanās, kas jau parādās citās valstīs. Bet, kas ir vēl bīstamāk, tiks piesārņota to lauksaimnieku sējumi, kuri audzē videi draudzīgu produkciju, jo augsnes piesārņojums notiek transgēnu ietekmē. Un nav jāmeklē pierādījumi. Paskatieties uz to valstu augsnēm, kurās jau ilgu laiku ir audzēti modificēti dārzeņi un augļi. Piemēram, šodien Kanādā visi rapsi ir kļuvuši ģenētiski modificēti, un tas viss ir saistīts ar to, ka graudaugu putekšņi ar modificētu gēnu tika pārnesti uz apkārtējiem laukiem.

Daudzus mierina fakts, ka ASV ĢMO produkti tiek pārdoti bez ierobežojumiem un netiek uzskatīti par potenciāli bīstamiem. Tomēr tiem no mums, kas ievēro veselīga ēšana, jums jāapzinās produkti, kas var saturēt modificētu gēnu.

Pārtika, kas var saturēt ĢMO

1. Visi produkti, kas satur soju, kukurūzu un rapšu sēklas
Pēc neoficiāliem avotiem, visi šie lielveikalu plauktos atrodamie produkti satur ĢMO. Kad uz produkta etiķetes redzat vārdus “augu proteīns”, varat būt pārliecināti, ka šī ir 100% transgēna soja. Starp citu, šis proteīns ir atrodams lielākajā daļā gaļas un desu produktu, majonēzē un kečupā, čipsos un konservos, kā arī sojas piena produktos.

2. Margarīns un augu eļļa
Saskaņā ar statistiku, 90% no visām mūsu veikalos esošajām augu eļļām satur ĢMO. Turklāt daži ražotāji olīveļļu vispār atšķaida ar soju un pat neziņo par to etiķetēs.

3. Konfektes, šokolāde un saldējums
Gandrīz visi šokolādes izstrādājumi satur ģenētiski modificētas sastāvdaļas. To var pamanīt pēc sastāva, kurā ir sojas lecitīns. Līdzīgas sojas sastāvdaļas ir atrodamas saldējumā, tāpat kā visos citos piena produktos.

4. Bērnu pārtika
Ražošanai izmanto lielākā daļa ārvalstu un vietējo ražotāju bērnu pārtika piena produkti un labība ar ĢMO.

5. Konditorejas un maizes izstrādājumi
Milti, kā arī maizes un konditorejas izstrādājumi var saturēt arī izmainītus gēnus. Pēc statistikas mūsu valstī vairāk nekā 25% no visiem miltu izstrādājumiem satur šīs potenciāli bīstamās vielas.

6. Dārzeņi
Daži dārzeņi tiek pakļauti arī ģenētiskai modifikācijai. Visbiežāk ĢMO atrodami kartupeļos un tomātos, bietēs un cukini, melonē un papaijā.

Kā atšķirt transgēnus produktus

Jau minējām, ka modificēto un dabīgo produktu pašizmaksa mūsu valstī ir līdzvērtīga, kas nozīmē, ka potenciāli bīstamo produktu identificēšana pēc pašizmaksas noteikti nedarbosies. Arī izskats vidusmēra vīrietim uz ielas maz ko izteiks, lai gan, agrā pavasarī iegādājoties lielos sulīgos piparus, gurķus vai tomātus, diez vai var sagaidīt, ka tie audzēti tikai un vienīgi dabiskā veidā.

Jūs būsiet pārsteigts, taču nevajadzētu rēķināties arī ar uzrakstu “non-ĢMO” uz dažu produktu etiķetēm. Izrādās, ka saskaņā ar mūsu likumdošanu zīme “Non-ĢMO” tiek likta uz produktiem, kuros ir mazāk par 0,9% vielu ar modificētu gēnu, taču arī šo ierobežojumu daudzi ražotāji apiet.

Vēl viena lieta ir produkta sastāvs. Ja pamanāt sojas lecitīnu vai E322 bezalkoholisko dzērienu, graudaugu vai bērnu pārtikas sastāvā, varat būt pārliecināti, ka šis produkts ir ar sakrustotu gēnu. To pašu var teikt par maltodekstrīna, aspartāma, dekstrozes, glikozes, augu tauku un sojas eļļas klātbūtni. Un noteikti apskatiet izcelsmes valsti. Atcerieties, ka gandrīz 70% no visiem ĢMO produktiem nāk no ASV, kam seko Kanāda un Francija.

Kas vēl jādara parastajiem pircējiem? Bioprodukti pastāv, tie tikai jāmeklē.

1. shēma

Dabiskie produkti, kas pie mums nonāk no Eiropas, ir marķēti ar Organic vai BIO, ar šo ikonu (1. shēma).

2. shēma

Jūs varat, piemēram, atrast šādus miltus vai auzu pārslas (2. shēma).

Turklāt dabīgos produktus no Eiropas var marķēt ar citām nozīmītēm (3. shēma).

4. shēma

Iegādājoties produktus ar šādu marķējumu, varat būt par 99% pārliecināti, ka visu savu ceļu no lauksaimniecības zemes līdz pārstrādes uzņēmumi un iepakojums, šis produkts ir izgatavots stingri saskaņā ar vides standartiem un nav ticis pakļauts gēnu modifikācijām. Mūsu valstī augstākās kvalitātes produktiem ir Rostet emblēma (4. shēma).

Iegādājoties produktus ar šo apzīmējumu, jūs, protams, nepasargāsiet sevi no ĢMO, taču būsiet pārliecināti, ka tai ir veikta stingra kvalitātes kontrole. Turklāt mēģiniet iegādāties produktus no tām saimniecībām, par kuru kvalitāti un dabiskumu esat pārliecināts. Kā pēdējo iespēju, iegādājieties atbilstošus dārzeņus un augļus sezonā, kamēr varat, jo ziemā un agrā pavasarī pārdotās kultūras mēdz būt krustojamas.

Tendences pēdējos gados teikt, ka ģenētiski modificēto produktu skaits pasaulē tikai pieaugs. Tomēr tas nebūt nenozīmē, ka mums būtu jāvadās no ražotājiem un jāizmanto produkti, par kuru nekaitīgumu neesam pārliecināti. Meklējiet dabīgos dārzeņus un augļus vai audzējiet tos paši, tie ir tie, kas mums nes veselību un labumu!
Parūpējies par sevi!

Īpašs mūsu speciālistu lepnums ir kartupeļi, no kuriem mirst Kolorādo vaboles. Vides aizstāvjiem viņš ir galvenais kairinātājs. Speciālisti stāsta, ka, ēdot transgēnos kartupeļus žurkām, mainās asins sastāvs, mainās iekšējo orgānu izmēri un patoloģijas parādās daudz lielākā daudzumā, nekā ēdot parastos kartupeļus.

9 kokvilnas līnijas

No tiem masveidā audzētas: sojas pupas, kukurūza, rapsis un kokvilna.

Saskaņā ar Krievijas Federācijas Rospotrebnadzor datiem 2004.gadā, salīdzinot ar 2003.gadu, trīs reizes vairāk pārtikas izejvielu un pārtikas produktu paraugu (12 956 paraugi) tika pārbaudīts uz ģenētiski modificētu avotu (ĢM) klātbūtni. Visvairāk GMI saturošu paraugu absolūtā izteiksmē 2004.gadā konstatēts gaļas produktos - 946 (2003.gadā - 272) un "citos" produktos uz augu proteīnu bāzes - 466 (2003.gadā - 129). GMI nelielos daudzumos konstatēti maizes un miltu malšanas produktos (44 paraugi), putnu gaļā un putnu gaļas izstrādājumos (29 paraugi), bērnu pārtikā (13 paraugi) un konservos (13 paraugi).

Kopumā pārtikas produktus, kas satur ĢMO, var iedalīt trīs kategorijās:

1. Produkti, kas satur ĢM sastāvdaļas (galvenokārt transgēnās kukurūzas un sojas pupiņas). Šīs piedevas tiek ieviestas pārtikas produktos kā strukturējošas, saldinātājas, krāsvielas, kā arī kā vielas, kas palielina olbaltumvielu saturu.

2. Transgēnu izejvielu produktu pārstrāde (piemēram, pupiņu biezpiens, sojas piens, čipsi, kukurūzas pārslas, tomātu pasta).

3. Transgēni dārzeņi un augļi, un drīz, iespējams, arī dzīvnieki, kas tiek tieši izmantoti pārtikā.

Ir arī lietderīgi atcerēties dažu uzņēmumu nosaukumus, kuri saskaņā ar valsts reģistru piegādā ĢM izejvielas saviem klientiem Krievijā vai paši ir ražotāji:

Centrālā sojas proteīna grupa, Dānija;

OOO "BIOSTAR TRADE", Sanktpēterburga;

CJSC "Universal", Ņižņijnovgoroda;

Monsanto Co., ASV;

Protein Technologies International Maskava, Maskava;

Agenda LLC, Maskava;

ZAO ADM-Food Products, Maskava;

AS "GALA", Maskava;

CJSC Belok, Maskava;

Dera Food Technology N.V., Maskava;

Herbalife International of America, ASV;

OY FINNSOYPRO LTD, Somija;

Salon Sport-Service LLC, Maskava;

Pērkot produktus veikalā, etiķetes var netieši noteikt iespējamību, ka produkts satur ĢMO. Ja uz etiķetes ir rakstīts, ka produkts ir ražots ASV un satur soju, kukurūzu, rapsi vai kartupeļus, pastāv ļoti liela iespēja, ka tas satur ĢM komponentus.

Lielākā daļa produktu, kuru pamatā ir soja, kas nav ražoti ASV, bet ārpus Krievijas, var būt arī transgēni. Ja uz etiķetes ir lepns uzraksts “augu proteīns”, visticamāk, tā ir sojas un, visticamāk, transgēna.

Bieži vien ĢMO var slēpties aiz E indeksiem.Tomēr tas nenozīmē, ka visas E piedevas satur ĢMO vai ir transgēnas. Jums tikai jāzina, kurš E principā var saturēt ĢMO vai to atvasinājumus.

Tas galvenokārt ir sojas lecitīns vai E 322 lecitīns: saista kopā ūdeni un taukus un tiek izmantots kā tauku elements piena maisījumos, cepumos, šokolādē, riboflavīns (B2), kas pazīstams kā E 101 un E 101A, var tikt ražots no ĢM mikroorganismiem. To pievieno graudaugiem, bezalkoholiskajiem dzērieniem, bērnu pārtikai un svara zaudēšanas produktiem. No ĢM graudiem var ražot arī karameli (E 150) un ksantānu (E 415).

Citas piedevas, kas var saturēt ĢM komponentus: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951.

Dažkārt uz etiķetēm piedevu nosaukumi ir norādīti tikai vārdos, arī tajos jāprot orientēties. Apskatīsim visizplatītākos komponentus.

Glikoze vai glikozes sīrups: cukuru, ko var pagatavot no kukurūzas cietes, izmanto kā saldinātāju. Atrodams dzērienos, desertos un ātrās ēdienos.

Dekstroze: tāpat kā glikozi, to var izgatavot no kukurūzas cietes. Lieto kūkās, čipsos un cepumos, lai iegūtu brūnu krāsu. Izmanto arī kā saldinātāju augstas enerģijas sporta dzērienos.

Aspartāms, Aspasvit, Aspamix: saldinātājs, ko var ražot ar ĢM baktēriju, ir ierobežots vairākās valstīs, un tiek ziņots, ka tas ir saņēmis daudz sūdzību, galvenokārt saistībā ar ģīboņa sindromu, no patērētājiem ASV. Aspartāms ir atrodams gāzētajā ūdenī, diētiskajās sodas, košļājamā gumijā, kečupos utt.

Daudzi cilvēki domā, ka marķējums "modificēta ciete" uz produkta nozīmē, ka produkts satur ĢMO. Tas pat noveda pie tā, ka 2002. gadā Permas apgabala likumdošanas asambleja savā sēdē iekļāva jogurtus ar modificētu cieti reģionā nelegāli izplatīto ĢM produktu sarakstā. Faktiski modificēto cieti iegūst ķīmiski, neizmantojot gēnu inženieriju. Bet pašai cietei var būt gēnu inženierijas izcelsme, ja tā iegūta no ĢM kukurūzas, ĢM kartupeļiem.

Pārbaudes laikā vislielākais ĢM sojas pupiņu procentuālais daudzums tika konstatēts Čerkizovskas rūpnīcas ražotajā Teļa tradicionālajā vārītajā desā. Visbiežāk GMI tika konstatēti viena un tā paša ražotāja produktos, kā arī uzņēmuma D.E.C. V.S. (preču zīme "Rollton") produktos.

Starp ražotājiem, kuru produkti satur ĢMO, bija arī:

SIA "Daria - pusfabrikāti";

OOO gaļas kombināts Klinskiy;

MPZ "Taganskis";

MPZ "Kampomos";

CJSC "Vichunai";

SIA "MLM-RA";

Tolsto-products LLC;

Ostankino MPK;

SIA “Desu ražotne “Bogatyr””;

SIA Rose Marie Ltf;

ML "Mikojanovskis";

AS "Tsaritsyno";

AS "Lianozovska desu fabrika"

Arī mūsu iecienītākie pelmeņi izrādījās ģenētiski modificēti, proti: “Kpelmeņi bez steigas, cūkgaļa un liellopa gaļa”, “Daria classic pelmeņi”, “Vkusnye” liellopa steikos tika atrasti ĢMO.

ĢMO – ģenētiski modificēta pārtika:

Ģenētiski modificēto pārtikas produktu saraksts:

Ģenētiski modificētie organismi (ĢMO) tiek izstrādāti kā bioloģiskie ieroči, līdzeklis iedzīvotāju skaita pieauguma ierobežošanai un līdzeklis valstu nodrošinātības ar pārtiku mazināšanai.

Tātad pirmais sarakstā:

Lipton tēja

Kafija "Nescafe"

Modificēto kafiju tagad aktīvi audzē uzņēmums Nescafe. Līdz šim plašas šādas kafijas plantācijas audzē tikai Vjetnamā.

ĢMO saraksts:

Ražošanas uzņēmums Unilever

Brūka Bonda (tēja)

Saruna (tēja)

Teļš (majonēze, kečups)

Rama (eļļa)

Pyshka (margarīns)

Delmi (majonēze, jogurts, margarīns)

Algida (saldējums)

Knorr (garšvielas)

Nestle ražošanas uzņēmums

Nescafe (kafija un piens)

Maggi (zupas, buljoni, majonēze, garšvielas, kartupeļu biezeni)

Nestle (šokolāde)

Nesquik (kakao)

Kellog's ražošanas uzņēmums

Kukurūzas pārslas (pārslas)

Matētas pārslas (pārslas)

Rīsi Krispies (graudaugi)

Kukurūzas pops (graudaugi)

Smacks (graudaugi)

Pēdas cilpas (krāsainas pārslas)

Apple Jacks (graudu gredzeni ar ābolu garšu)

Visu kliju ābolu kanēlis/mellenes

Šokolādes čipsi (šokolādes čipsi)

Pop Tarts (pildīti cepumi, visas garšas)

Nutri-grain (pildīti grauzdiņi, visi veidi)

Crispix (cepumi)

Smart Start (pārslas)

Visas klijas (graudaugi)

Tieši pareizie augļi un rieksti (graudaugi)

Medus kraukšķīgas kukurūzas pārslas (pārslas)

Rozīņu kliju kraukšķēšana (graudaugi)

Cracklin' auzu klijas (graudaugi)

Hershey ražošanas uzņēmums

Toblerone (šokolāde, visa veida)

Mini skūpsti (konfektes)

Kit-Kat (šokolādes tāfelīte)

Skūpsti (konfektes)

Pussaldie čipsi (cepumi)

Piena šokolādes čipsi (cepumi)

Rīsa zemesriekstu sviesta krūzes (zemesriekstu sviests)

Īpaša tumšā (tumšā šokolāde)

Piena šokolāde (piena šokolāde)

Šokolādes sīrups (šokolādes sīrups)

Īpašs tumšās šokolādes sīrups (šokolādes sīrups)

Zemeņu sīrups (zemeņu sīrups)

Marsa ražošanas uzņēmums

Crunch (šokolādes rīsu pārslas)

Piena šokolādes ligzda (šokolāde)

Nesquik (šokolādes dzēriens)

Cadbury (Cadbury/Hersey's)

Heinz ražošanas uzņēmums

Kečups (parasts un bez sāls) (kečups)

Čili mērce (Čili mērce)

Heinz 57 steiku mērce (gaļas mērce)

Hellman's ražošanas uzņēmums

Īsta majonēze (majonēze)

Vieglā majonēze (majonēze)

Majonēze ar zemu tauku saturu (majonēze)

Coca-Cola ražošanas uzņēmums

Minute Maid Orange

Minute Maid Grape

PepsiCo ražošanas uzņēmums

Frito-Lay/PepsiCo (eļļā un citās sastāvdaļās var būt ģenētiski modificētas sastāvdaļas)

Liek kartupeļu čipsi (visi) (čipsi)

Cheetos (visi) (čipsi)

Ražošanas uzņēmums Cadbury/Schweppes

Pringles Manufacturing Company (Procter & Gamble)

Pringles (oriģināls, ar zemu tauku saturu, garšīga pica, skābs krējums un sīpoli, sāls un etiķis, čipsi ar Cheezeums garšu)

Medu var novākt no ģenētiski modificētiem augiem.

Ļoti bieži tiek saņemta informācija, ka bites nevar apputeksnēt ģenētiski modificētos griķus. Tātad, ir viens.

Rīsi. Vispār jau labāk pirkt nevis anonīmas augu valsts produktu šķirnes, bet diezgan specifiskas. Piemēram, Basmati rīsi. Pastāv liela varbūtība, ka šajā gadījumā produkts nebūs ĢMO.

Anonīmie rīsi, kā arī ķīniešu vai taivāniešu rīsi, visticamāk, ir transgēni.

Krievija ir viena no galvenajām šī produkta importētājām no Ķīnas. Taču, pēc vides aizstāvju domām, ķīnieši ĢM rīsus ražo neoficiāli un eksportē jau divus gadus.

Par to, ka Ķīnā nelegāli tiek audzēti ģenētiski modificētie rīsi, vides speciālisti ziņoja aprīlī. "2005. gada pavasarī Greenpeace paņēma rīsu paraugus, kas iegūti no Ķīnas piegādātājiem, lauksaimniekiem un dzirnavniekiem, lai veiktu ģenētisko testēšanu Vācijas Genescan laboratorijā," NI pastāstīja Greenpeace Krievijas pārstāve Maija Kolikova. – Izrādījās, ka vairāk nekā 2/3 no paraugiem (19 no 25) bija ģenētiski modificēti.

Aptaujājot lauksaimniekus un graudu piegādātājus no Ķīnas, noskaidrojām, ka vairāk nekā divus gadus transgēnie rīsi tiek nelegāli audzēti un aktīvi pārdoti gan iekšzemē, gan ārvalstīs.

Situāciju, pēc vides aizstāvju domām, pasliktina fakts, ka Ķīnas valdība apsver iespēju legalizēt ĢM rīsu rūpniecisko ražošanu. Zaļie uzskata, ka no Ķīnas varas iestāžu rīcības visvairāk cietīs krievi - produkta piegādes no šīs valsts veido vairāk nekā 60% no visa mūsu rīsu importa.

Tomēr šajā gadījumā ir ne tikai mīnusi, bet arī plusi. Patiešām, līdz šim Krievijai piegādātie rīsi formāli tika uzskatīti par nepārveidotiem, un GMI saturs tajos netika pārbaudīts. Tāpēc neviens nevar pateikt, cik daudz transgēnu mēs jau esam apēduši un ēdīsim vēl. Ja patērētājam ir informācija par to, no kurienes nāk rīsi, viņš pats varēs izlemt, pirkt šo produktu vai nē.

Vides speciālisti gan problēmu saskata ne tik daudz pašā labībā, no kuras tiešām var atteikties, bet gan produktu izplatīšanā ar rīsu miltu piedevu, tajā skaitā daudzus bērnu produktus - piena maisījumus un graudaugus, nūdeles, pusfabrikātus. . Ražotāji, kā likums, nenorāda valsti, no kuras sastāvdaļas nāk.

Vēlos norādīt, ka "Indica", termins, kas atrodams uz rīsu pakām, nav nevienas šķirnes oriģinālais nosaukums. Tas nozīmē tikai garengraudu rīsus. Tas var būt arī no Ķīnas.

Uzmanību! Transgēnu augļu un dārzeņu pazīmes.

Vai ir iespējams atšķirt modificētos augļus un dārzeņus no dabīgajiem?

Pārāk tīri, maz atšķiras viens no otra kartupeļu bumbuļi vai perfektas formas tomāti - pamats pārdomām. Galu galā droša dabisko dabīgo produktu pazīme ir kukaiņu un sapuvušu īpatņu klātbūtne kopējā masā. ĢM pārtiku nekad neēd kukaiņi! Ja nogriezīsi dabīgu tomātu vai zemeni, tie uzreiz dos sulu, nedabīgie saglabā formu.

Slavenākie produkti, kas satur ĢM sastāvdaļas:

(saskaņā ar Greenpeace)

1. Snickers šokolādes tāfelītes

3. Maggi garšvielas

4 Pringles

Dārzeņu letes ir nosētas ar "Volgogradas" tomātiem, piemēram, turku līdzīgiem dvīņiem. Izrādās, Volgogradā vairākus gadus masveidā tiek audzētas tikai ievestās "plastmasas" šķirnes bez garšas un smaržas.

Es nemaz nebrīnītos, ja tie izrādītos ĢMO. Es pārtraucu pirkt šo šķirņu tomātus, un agrāk tos pirku reti.

No E. Jakuševas raksta "Kas ir transgēnie produkti?":

Tagad 90% no transgēnās pārtikas eksporta ir kukurūza un sojas pupas. Popkorns, kas tiek pārdots visur uz ielām, ir 100% izgatavots no ĢM kukurūzas un joprojām nav attiecīgi marķēts. Sojas produkti no Ziemeļamerikas vai Argentīnas ir 80% ĢM produkti.

ĢM pārtika ir pievilcīga mazumtirgotājiem. Piemēram, ģenētiski modificētie dārzeņi un augļi ir 4-5 reizes lētāki nekā to dabiskie kolēģi.

No Linizas Žuvanovnas Žalpanovas grāmatas:

"Ēdieni, kas tevi nogalina":

Transgēnos produktus Krievija iepērk citās valstīs ar Krievijas Federācijas Veselības un sociālās attīstības ministrijas atļauju. Saskaņā ar statistiku aptuveni 70% no importētās produkcijas ir izgatavoti no ģenētiski modificētām izejvielām. Šādi produkti ir: sojas produkti, milti, šokolāde, šokolādes tāfelītes, vīns, bērnu pārtika, piena pulveris, piens, kefīrs, jogurts, biezpiens, gāzētie dzērieni, konservēta kukurūza un tomāti, kukurūzas eļļa, cepumi, ciete, sojas proteīns, soja eļļa, sojas mērce, lecitīns, kokvilnas sēklu eļļa, sīrupi, tomātu mērces, kafija un kafijas dzērieni, popkorns, brokastu pārslas u.c.

Tiek uzskatīts, ka daļa no importētā alus satur arī ģenētiski modificētas molekulas, ko alus pārņēmis no modificētā rauga.

Saskaņā ar Nacionālās ģenētiskās drošības asociācijas datiem aptuveni 1/3 no visiem Krievijas tirgū esošajiem produktiem satur ģenētiski modificētas sastāvdaļas.

Greenpeace rokasgrāmata "Kā izvairīties no produktu ar ģenētiski modificētām sastāvdaļām (ĢM produkti) lietošanas?"

Direktorijā ir pārtikas uzņēmumu saraksti, kas iedalīti trīs kategorijās (zaļais, oranžais un sarkanais saraksts) atbilstoši ĢM komponentu klātbūtnes kritērijam produktos.

Jaungada ēdienkartē bieži vien ir veikalā nopērkami konservēti dārzeņi. Bet konservēta kukurūza un zaļie zirnīšiļoti nevēlama. Tie ir ĢMO.

Saskaņā ar pusotru mēnesi ilgušo pētījumu mūsu pārtika ir vienkārši pieblīvēta ar ģenētiski modificētiem organismiem. Turklāt ēdiens pie mums ir vispopulārākais - desiņas, klimpas, sausās zupas, dārzeņu konservi, šokolādes.

Ekologi (Greenpeace un Visas Ukrainas ekoloģiskā līga) šajā sarakstā kategoriski iekļauj slavenāko zīmolu produktus - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel. Pilnu uzņēmumu sarakstu, kas ir apstiprinājuši, ka viņu produkti var saturēt ĢM sastāvdaļas, vai nav nolieguši to izmantošanu, skatiet www.ecoleague.net.

"Pētījuma rezultāti parādīja, ka 18 no 42 nejauši izvēlētiem pārtikas produktiem ģenētiski modificēto sojas pupiņu saturs pārsniedza 3 procentus," sacīja Ukrmetrteststandart ģenerāldirektors Mihails Muharovskis. "Deviņi no viņiem vispār neuzskaitīja sojas olbaltumvielu klātbūtni."

Tādējādi Bonduels ir iekļauts melnajā sarakstā!

Saprotu, ka sarakstā iekļautā precizitāte netiek garantēta, jo informācijas avoti var būt apšaubāmi. Bet citādi man praktiski nav nekādu iespēju šādu sarakstu uzturēt vispār.

Augļu dārzs, Rich biezenis - ģenētiski modificēti produkti.

Starp citu, pats pirmais ģenētiski modificētais produkts tirgū ir pārtikas banāns un jebkurš (lai palielinātu produktivitāti, tam, rupji sakot, ir dublēts hromosomu komplekts).

Ja par banānu: mākslīgi izraisīta poliploīdija arī ir ģenētiskas modifikācijas forma (jo hromosomu kopa kļūst lielāka salīdzinājumā ar sākotnējo organismu), galvenais, lēta un dusmīga. Taču žurnālisti vēl nav iemācījušies ar to biedēt cilvēkus.

Uzņēmums Mistral, iespējams, apzināti uz iepakojumiem neatzīmē tajās iepakoto labību un pākšaugu audzēšanas valsti. Fakts ir tāds, ka viņa "iedegās" amerikāņu kultūru pārdošanā, kas, visticamāk, ir ģenētiski modificētas. Nav arī marķēta "Basmati rīsi". Diemžēl, kā es uzzināju tikai šodien, tas varētu būt transgēns ar lielu varbūtības pakāpi. No Viljama F. Engdāla grāmatas Seeds of Destruction: The Hidden Background of Genetic Manipulation:

Teksasas biotehnoloģiju uzņēmums RiceTech ir nolēmis, ka tas saņems patentmaksājumus par Basmati rīsiem — variāciju, kas Indijā, Pakistānā un Āzijā ir bijusi ikdiena tūkstošiem gadu. 1998. gadā RiceTech patentēja ģenētiski modificētos Basmati rīsus, un, pateicoties ASV likumiem, kas aizliedz ģenētisko produktu marķēšanu, RiceTech varēja tos legāli pārdot, marķējot tos kā parastos basmati rīsus. Tika atklāts, ka RiceTech ar apšaubāmiem līdzekļiem ir pārņēmis vērtīgās Basmati sēklas, kas tika nodotas Rokfellera fonda Starptautiskajā rīsu pētniecības institūtā Filipīnās (IRRI). (desmit)

"Drošības" vārdā IRRI dublēja nenovērtējamu rīsu sēklu kolekciju no Filipīnām un uzglabāja sēklu bankā Fortkolinsā, Kolorādo, ar ļoti apšaubāmu solījumu, ka sēklas tiks glabātas kā droša rīsu sēklu krājums. zemniekiem. IRRI pārliecināja lauksaimniekus, ka viņu nenovērtējamos atradumus rīsu sēklu šķirnēs IRRI sniegtu viņu pašu drošībai.

Kolorādo, tālu no Filipīnām, MNIIR ziedoja vērtīgas sēklas (bez kurām RiceTech, iespējams, nebūtu veicis savas patentētās ģenētiskās modifikācijas) RiceTech pētniekiem, kuri nekavējoties patentēja visu, kas bija iespējams. Viņi zināja, ka tas ir ļoti nelikumīgs: pat Teksasā rīsu pētnieki zina, ka Basmati rīsi parasti neaug putekļainajos līdzenumos ap Teksasas Krofordu. (vienpadsmit)

RiceTek, vienojoties ar MNIIR, nozaga sēklas savam patentam. Turklāt saskaņā ar Rokfellera fonda IRRI rūpīgi izstrādātajiem noteikumiem, lai gan gēnu bankas sēklas nevar patentēt, jebkura cilvēka radīta uzlabota variācija, kuras pamatā ir uz tām, var tikt patentēta.

Šķirnei "Jasmine" ir arī ĢM modifikācija.

No raksta "Transgēnais vecākais tomāts un aita Dollija...":

Jūs varat aizkavēt jau novākto augļu nogatavošanos, novietojot tos īpašos apstākļos. Ar oglekļa dioksīda palīdzību tiek bloķēta augļu izdalītā etilēna darbība. Ar šīm īpašībām manipulē tirgotāji, kas pārvadā banānus, citrusaugļus un dārzeņus, un jo īpaši tomātus. Tos novāc zaļus un pa ceļam apstrādā ar etilēnu, kas izraisa mākslīgu nobriešanu. Šādi augļi un dārzeņi zaudē garšu, nogatavojas nevienmērīgi. Un to ir viegli pārbaudīt. Piemēram, tomāti, ko pērkam tirgū, ir sarkani no ārpuses, bet balti no iekšpuses. Nogatavināšanas kavēšanās ir saistīta arī ar to, ka pamatā tie tomāti, kurus mēs pārdodam, ir ievesti no Turcijas, un tie visi ir transgēni. Pat uz kastēm, kurās tie ir iepakoti, rakstīts: TRANSGEN.

Fragmenti no Mihaila Efremova grāmatas: “Uzmanību! kaitīgie produkti!»

Piedevas ar lielu varbūtību, ka tās satur GI komponentus:

E-153 - augu ogle (augu ogles);

E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, bixin, norbixin);

E-308 - Sintētiskais gamma-tokoferols (sintētiskais y-tokoferols);

E-309 - Sintētiskais delta-tokoferols (sintētiskais d-tokoferols);

E-471 - Taukskābju mono- un diglicerīdi (taukskābju mono- un diglicerīdi);

E-472a - Taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri (etiķskābju mono- un diglicerīdu esteri);

E-473 - Taukskābju saharozes esteri (saharozes un taukskābju esteri);

E-475 - Taukskābju poliglicerīna esteri (poliglicerīdu un taukskābju esteri);

E-476 - poliglicerīna poliricinoleāts (poliglicerīna poliglicerinoleāti);

E-477 - Taukskābju propān-1, 2-diola esteri (taukskābju propān-1, 2-diola esteri);

E-479b — termiski oksidēts sojas pupiņu olšūns, kas mijiedarbojas ar taukskābju mono- un diglicerīdiem

E-570 - Taukskābes (taukskābes);

E-951 - aspartāms (aspartāms vai nutrosvit).

Piedevas, kuru pamatā ir ĢM komponenti:

Riboflavīns (B2), kas pazīstams kā E 101 un E 101A, kas izgatavots no ĢM mikroorganismiem, ir apstiprināts pārdošanai vairākās valstīs. To pievieno graudaugiem, bezalkoholiskajiem dzērieniem, bērnu pārtikai un svara zaudēšanas produktiem. No graudiem var izgatavot karameli (E 150) un ksantānu (E 415).

Lecitīns (E 322) ir izgatavots no sojas pupiņām, kuras var ģenētiski modificēt. Šādu soju jo īpaši izmanto Neslte savā šokolādē, bērnu pārtikā un citos produktos. Citas piedevas, kas var saturēt ĢM komponentus: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.

Uzsveru, ka uztura bagātinātājos var iekļaut arī jebkuram mērķim (tehnoloģiskiem, patērētāja īpašību “uzlabošanai”) paredzētās pārtikas piedevas. Tāpēc ir svarīgi zināt, kuras no pārtikas piedevām ir aizliegtas vai bīstamas.

Es redzēju, kā darbojas piena produktu ražošana. Tikai pienu pēc tam nav īpaši vēlams dzert.

Un var lietot tikai svaigu govs pienu. Jogurtu var pagatavot no veikala, un ne no jebkura, bet vēlams no tā, uz kura rakstīts, ka tas ir izgatavots no dabīgā (pilnpiena) govs piena (tā tauku saturu parasti norāda 3,4-6%). Dzert šādu pienu tīrā veidā nav vērts, jo tas ir pasterizēts un, to regulāri lietojot, locītavas pēc kāda laika sāks sāpēt - visticamāk dēļ neorganiskā kalcija nogulsnēšanās tajās, kas parādās pasterizācijas laikā (tā no organiski saistītās formas pāriet uz neorganisku) . Bet no tā var pagatavot jogurtu – sanāk diezgan labi un problēmas nesagādā.

Bet jebkurš piens, kas normalizēts pēc tauku satura, ir īsta inde. Un pat jogurts no šāda piena izrādās mazsvarīgs, izņemot to, ka no piena ar tauku saturu ne vairāk kā 1% - laktobacilli vismaz tiek galā ar šādu modificētu piena tauku koncentrāciju.

ĢMO - ražošanas uzņēmums:

piena ceļš

Tēvocis Bans

kokakola

Parmalat (cepumi)

Similak (zīdaiņu pārtika)

Kartupelis (no Monsant ASV)

STARPTAUTISKO RAŽOTĀJU SARAKSTS, KAS MANĀJIS IZMANTOT ĢMO:

''Greenpeace'' ir publicējis sarakstu ar uzņēmumiem, kas savos produktos izmanto ĢMO. Interesanti, ka iekšā dažādas valstisšie uzņēmumi uzvedas atšķirīgi, atkarībā no konkrētās valsts likumdošanas.

Kopumā Krievijā ir reģistrēti vairāk nekā 120 produktu nosaukumi (zīmoli) ar ĢMO, liecina brīvprātīgās reģistrācijas dati un īpašs no ārvalstīm ievesto produktu reģistrs. Starp ražotājiem, kuru produkti satur ĢMO, ir:

OOO ''Daria - pusfabrikāti'', OOO ''Gaļas fasēšanas kombināts Klinskiy'', MPZ ''Taganskiy'', MPZ ''KampoMos'', CJSC ''Vichiunay'', OOO ''MLM-RA '', OOO '' Talostoprodukty'', SIA ''Desu ražotne'' Bogatyr'', SIA ''ROS Mari Ltf''.

Unilever ražošanas uzņēmums: Lipton (tēja), Brooke Bond (tēja), ''Beseda'' (tēja), Calve (majonēze, kečups), Rama (sviests), ''Pyshka'' (margarīns), ''Delmi'' (majonēze, jogurts, margarīns), ''Algida'' (saldējums), Knorr (garšvielas); Nestle ražošanas uzņēmums: Nescafe (kafija un piens), Maggi (zupas, buljoni, majonēze, Nestle (šokolāde), Nestea (tēja), Neseiulk (kakao);

Uzņēmuma ražotājs Kellog's: kukurūzas pārslas (pārslas), matētas pārslas (pārslas), rīsu krispies (pārslas), kukurūzas pops (pārslas), smacks (pārslas), froot Loops (krāsaini graudaugu gredzeni), Apple Jacks (pārslu gredzeni ar ābolu garšu) , Afl klijas ābolu kanēlis/melleņu (klijas ar ābolu, kanēļa, melleņu garšu), šokolādes čipsi (šokolādes čipsi), Pop Tarts (pildīti cepumi, visas garšas), Nulri graudi (pildīti grauzdiņi, visi veidi) , Crispix (cepumi) , All-Bran (graudaugi), Just Right Fruit & Nut (graudaugi), Honey Crunch kukurūzas pārslas (graudaugi), Rozīņu klijas kraukšķīgs (graudaugi), Cracklin'Oat Bran (graudaugi);

Hershey's ražošanas uzņēmums: Toblerone (visu veidu šokolāde), Mini Kisses (konfektes), Kit-Kat (šokolādes tāfelīte), Kisses (konfektes), pussaldie cepšanas čipsi (cepumi), piena šokolādes čipsi (cepumi), Reese's Zemesriekstu sviesta krūzes (zemesriekstu sviests), Special Dark (tumšā šokolāde), Piena šokolādes piena šokolāde), Šokolādes sīrups (šokolādes sīrups), Īpašais tumšās šokolādes sīrups (šokolādes sīrups), Setoawberry Sīrups (zemeņu sīrups);

Marsa ražošanas uzņēmums: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (šokolādes rīsu pārslas), Milk Chocolate Nestle (šokolāde), Nesquik (šokolādes dzēriens), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit

Heinz ražošanas uzņēmums: Kečups (parasts un bez sāls) (kečups), Čili mērce (Čili mērce), Heinz 57 Steak Sauce (mērce gaļai);

Coca-Cola ražošanas uzņēmums: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;

PepsiCo ražošanas uzņēmums: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;

Frito-Lay / PepsiCo: (ĢM komponenti var būt eļļā un citās sastāvdaļās), Lays kartupeļu čipsi (visi), Cheetos (visi);

Ražošanas uzņēmums Cadbury /Schweppes:7-Up, Dr. pipari;

Pringles Procter&Gamble: Pringles (oriģināls, zema tauku satura, pica, skābs krējums un sīpoli, sāls un etiķis, čipsi ar Cheezeums garšu).

1 Hershey's Cadbury Fruit&Nut šokolādes izstrādājumi

6 Cadbury šokolāde, kakao

8 Nestle šokolāde ''Nestle'', ''Krievija''

9 Nestle Nesquik šokolādes dzēriens

10 Bezalkoholiskais dzēriens Sosa-Cola ‘’Coca-Cola’’ Sosa-Cola

11 'Sprite', 'Fanta', toniks 'Kinley', 'Fruittime'

12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''

14 Kellogg's brokastu pārslas

15 Kempbela zupas

16 Rīsu tēvocis Bens Marss

17 Mērces Knorr

18 Lipton tēja

19 Parmalat cepumi

20 Garšvielas, majonēzes, Helmena mērces

21 Garšvielas, majonēzes, Heinz mērces

22 Bērnu barība Nestle

24 Abbot Labs Similac

25 Jogurti, kefīrs, siers, bērnu pārtika Danon

26 McDonald's (McDonald's) ātrās ēdināšanas restorānu ķēde

27 šokolāde, čipsi, kafija, bērnu pārtika Kraft (Kraft)

28 kečupi, mērces. Heinz Foods

29 bērnu pārtika, produkti ''Delmi'' Unilever (Unilever)

Produkti, kuru sagatavošanas tehnoloģijā tiek izmantoti ĢMO:

AOOT ''Ņižņijnovgorodas eļļas un tauku rūpnīca'' (majonēzes ''Ryaba'', ''Nākotnei'' u.c.).

Produkti ''Bonduelle'' (Ungārija) - pupiņas, kukurūza, zaļie zirnīši.

CJSC ''Baltimore-Neva'' (Sanktpēterburga) - kečupi.

CJSC ''Mikojanovska gaļas fasēšanas kombināts'' (Maskava) - pastas, maltā gaļa.

ZAO YUROP FOODS GB'' (Ņižņijnovgorodas apgabals) - zupas ''Galina Blanca''.

Koncerns ''Baltais okeāns'' (Maskava) - čipsi ''Krievu kartupelis''.

AAS ''Lianozovskis piena kombināts'' (Maskava) - jogurti, ''Miracle Milk'', ''Miracle Chocolate''.

OJSC ''Cherkizovsky MPZ'' (Maskava) - saldēta maltā gaļa.

SIA ''Campina'' (Maskavas apgabals) - jogurti, bērnu pārtika.

LLC ''MK Gurman'' (Novosibirska) - pastas.

SIA ''Frito'' (Maskavas apgabals) - čipsi ''Layz''.

OOO ''Ermann'' (Maskavas apgabals) - jogurti.

OOO ''Unilever CIS'' (Tula) - majonēze ''Teļš''.

Rūpnīca ''Bolshevik'' (Maskava) - cepumi ''Jubilee''.

- ''Nestle'' (Šveice, Somija) - sausais piena maisījums ''Nestogen'', kartupeļu biezenis ''Dārzeņi ar liellopu gaļu''.

Pievērsiet uzmanību tam, cik rūpīgi tiek izsijāti bērniem paredzētie produkti - visur ir ĢMO, nevis tur, un, ja jūsu bērns neēd jogurtu, tad viņš ēd Nesquik vai graudaugu vai kartupeļu biezeni. Un tā vai citādi, bet ĢMO izpaužas

viņa ķermenī. Lielveikalos šobrīd ir tāda situācija: pilnīgi visiem produktiem ir marķējums ''Bez ĢMO''. Mēs lasām sastāvu uz etiķetes: modificēta soja, modificēta ciete utt.

Kā atšķirt modificētu produktu no dabīgā? Transgēnu augļu un dārzeņu pazīmes. Vai ir iespējams atšķirt modificētos augļus un dārzeņus no dabīgajiem?

Tā kā ne vienmēr iegādātie produkti satur informāciju par transgēnu klātbūtni tajos (un vēl jo vairāk - uzticami), ir jāzina vismaz galvenās ĢMO klātbūtnes pazīmes konkrētajā produktā.

Tādās valstīs kā ASV, Kanāda un Argentīna audzē transgēnu kukurūzu, bietes, kartupeļus, sojas pupas un rīsus.

Krievijā tos var izmantot konditorejas izstrādājumu, saldumu, tostarp šokolādes, ražošanā, piena un desu un gaļas produktu ražošanā, maizes cepšanā, kā arī bērnu pārtikā.

ĢMO, Ģenētiski modificēts organisms- dzīvs organisms, kura genotips ir mākslīgi mainīts, izmantojot gēnu inženierijas metodes

Ir plaši zināms, ka daudzi produkti var saturēt ĢM piedevas vai būt pilnībā ģenētiski modificēti. Izmantojiet šo brīnumu mūsdienu zinātne lai kvalitatīvi mainītu produkta īpašības. Lai to izdarītu, zinātnieki ievada kāda auga vai dzīvnieka gēnu struktūrā cita auga vai dzīvnieka gēnu. Bet ievadītā gēna ietekme vēl nav pilnībā izpētīta, tāpēc neviens nezina, cik noderīgi vai kaitīgi ir ĢM piedevas saturoši produkti cilvēkiem.

Jūs un tikai jūs varat izlemt, vai ēst šādus pārtikas produktus vai ne, un, ja esat apņēmies ēst dabisku pārtiku bez ĢM piedevām, jums jāiemācās atpazīt šādus pārtikas produktus.

Ja jūs nolemjat pilnībā atteikties no ģenētiski modificētas pārtikas, jums vienkārši jāatceras dažas ĢMO pazīmes.

ĢMO pazīmes pārtikas produktos uz jūsu galda

1. Gm produkti nebojāt ilgu laiku, tātad, ja dārzeņi vai augļi ir nevainojami veidoti, jau ilgu laiku bijuši veikalā un nemainās, visticamāk, tie ir ĢMO.

2. Ja produkts Ražots Amerikā vai Āzijā un satur kukurūzu, kartupeļu cieti, sojas miltus, tad tas laikam ir ĢMO.

3. Ja prece ir ražota Eiropā un tai ir etiķete "Nesatur ĢMO", visticamāk, tas ir videi draudzīgs produkts. Taču ticēt zaļajiem apļiem uz produktiem, uz kuriem ir rakstīts "nav ĢMO", šajā ziņā ir grūti.

4. Ja desa ir lēts, tad visticamāk tam pievieno sojas koncentrātu, kas var būt ĢM piedeva.

5. Ja jūs vai jūsu ģimene ir alerģija, iespējams, tā ir ķermeņa reakcija uz ĢM pārtikas lietošanu.

ĢMO nevar atšķirt no tīras pārtikas bez laboratoriskām pārbaudēm, tāpēc jūsu un jūsu bērnu veselība ir atkarīga tikai no jums.

Ģenētiski modificētos organismus visbiežāk izmanto pārtikas produktu ražošanā, kas ietver soju, rapšu sēklas, kukurūzu un kartupeļus. Un tas var būt: gaļa, maizes izstrādājumi, zivis un konditorejas izstrādājumi. Visbiežāk šie produkti satur augu proteīnus, kuru pamatā ir soja. Turklāt ir liels skaits dažādu ĢMO uztura bagātinātāju.

Uztura speciālisti, ārsti un psihologi iesaka atbrīvoties no fobijas pret ģenētiski modificētu pārtiku un vairāk uztraukties par pareizu, sabalansētu uzturu. Retāk apmeklējiet ātrās ēdināšanas vietas, piemēram, McDonald's, ēdiet mazāk Snickers un dzeriet Coca-Cola.

Ir arī lietderīgi atcerēties dažu uzņēmumu nosaukumus, kuri saskaņā ar valsts reģistru piegādā ĢM izejvielas saviem klientiem Krievijā vai paši ir ražotāji:

Centrālā sojas proteīna grupa, Dānija;
. OOO "BIOSTAR TRADE", Sanktpēterburga;
. CJSC "Universal", Ņižņijnovgoroda;
. Monsanto Co., ASV;
. Protein Technologies International Maskava, Maskava;
. Agenda LLC, Maskava;
. ZAO ADM-Food Products, Maskava;
. AS "GALA", Maskava;
. CJSC Belok, Maskava;
. Dera Food Technology N.V., Maskava;
. Herbalife International of America, ASV;
. OY FINNSOYPRO LTD, Somija;
. Salon Sport-Service LLC, Maskava;
. Intersoy, Maskava.

Lielākā daļa produktu, kuru pamatā ir soja, kas nav ražoti ASV, bet ārpus Krievijas, var būt arī transgēni. Ja uz etiķetes ir lepni rakstīts “augu proteīns”, tas, visticamāk, ir sojas un, ļoti iespējams, transgēns.

Bieži vien ĢMO var slēpties aiz E indeksiem.Tomēr tas nenozīmē, ka visas E piedevas satur ĢMO vai ir transgēnas. Jums tikai jāzina, kurš E principā var saturēt ĢMO vai to atvasinājumus.

Dažkārt uz etiķetēm piedevu nosaukumi ir norādīti tikai vārdos, arī tajos jāprot orientēties. Apskatīsim visizplatītākos komponentus.

Sojas pupu eļļa: izmanto mērcēs, pastas, kūkas un labi pagatavotos pārtikas produktos tauku veidā, lai pievienotu papildu garšu un kvalitāti. Augu eļļa vai augu tauki: visbiežāk sastopami cepumos, cieti ceptos pārtikas produktos, piemēram, čipsos. Maltodekstrīns: cietes veids, kas darbojas kā "galvenais līdzeklis", ko izmanto bērnu pārtikā, pulverzupās un pulverveida desertos.
Glikoze vai glikozes sīrups: cukuru, ko var pagatavot no kukurūzas cietes, izmanto kā saldinātāju. Atrodams dzērienos, desertos un ātrās ēdienos.
Dekstroze: tāpat kā glikozi, to var izgatavot no kukurūzas cietes. Lieto kūkās, čipsos un cepumos, lai iegūtu brūnu krāsu. Izmanto arī kā saldinātāju augstas enerģijas sporta dzērienos.
Aspartāms, Aspasvit, Aspamix: saldinātājs, ko var ražot ar ĢM baktēriju, ir ierobežots vairākās valstīs, un tiek ziņots, ka tas ir saņēmis daudz sūdzību, galvenokārt saistībā ar ģīboņa sindromu, no patērētājiem ASV. Aspartāms ir atrodams gāzētajā ūdenī, diētiskajās sodas, košļājamā gumijā, kečupos utt.

Starp ražotājiem, kuru produkti satur ĢMO, bija arī:

SIA "Daria - pusfabrikāti";
. OOO gaļas kombināts Klinskiy;
. MPZ "Taganskis";
. MPZ "Kampomos";
. CJSC "Vichunai";
. SIA "MLM-RA";
. Tolsto-products LLC;
. Ostankino MPK;
. SIA “Desu ražotne “Bogatyr””;
. SIA Rose Marie Ltf;
. ML "Mikojanovskis";
. AS "Tsaritsyno";
. AS "Lianozovska desu fabrika"

ĢMO – ģenētiski modificēta pārtika:

Ģenētiski modificēto pārtikas produktu saraksts:

Ģenētiski modificēti organismi (ĢMO) tiek izstrādāti kā bioloģiski ieroči, līdzeklis iedzīvotāju skaita pieauguma ierobežošanai un līdzeklis, kas mazina valstu nodrošinātību ar pārtiku.

Tātad pirmais sarakstā:

Lipton tēja

Kafija "Nescafe"

Modificēto kafiju tagad aktīvi audzē uzņēmums Nescafe. Līdz šim plašas šādas kafijas plantācijas audzē tikai Vjetnamā.

ĢMO saraksts:

Ražošanas uzņēmums Unilever

Brūka Bonda (tēja)

Saruna (tēja)

Teļš (majonēze, kečups)

Rama (eļļa)

Pyshka (margarīns)

Delmi (majonēze, jogurts, margarīns)

Algida (saldējums)

Knorr (garšvielas)

Nestle ražošanas uzņēmums

Nescafe (kafija un piens)

Maggi (zupas, buljoni, majonēze, garšvielas, kartupeļu biezeni)

Nestle (šokolāde)

Nesquik (kakao)

Kellog's ražošanas uzņēmums

Kukurūzas pārslas (pārslas)

Matētas pārslas (pārslas)

Rīsi Krispies (graudaugi)

Kukurūzas pops (graudaugi)

Smacks (graudaugi)

Pēdas cilpas (krāsainas pārslas)

Apple Jacks (graudu gredzeni ar ābolu garšu)

Visu kliju ābolu kanēlis/mellenes

Šokolādes čipsi (šokolādes čipsi)

Pop Tarts (pildīti cepumi, visas garšas)

Nutri-grain (pildīti grauzdiņi, visi veidi)

Crispix (cepumi)

Smart Start (pārslas)

Visas klijas (graudaugi)

Tieši pareizie augļi un rieksti (graudaugi)

Medus kraukšķīgas kukurūzas pārslas (pārslas)

Rozīņu kliju kraukšķēšana (graudaugi)

Cracklin' auzu klijas (graudaugi)

Hershey ražošanas uzņēmums

Toblerone (šokolāde, visa veida)

Mini skūpsti (konfektes)

Kit-Kat (šokolādes tāfelīte)

Skūpsti (konfektes)

Pussaldie čipsi (cepumi)

Piena šokolādes čipsi (cepumi)

Rīsa zemesriekstu sviesta krūzes (zemesriekstu sviests)

Īpaša tumšā (tumšā šokolāde)

Piena šokolāde (piena šokolāde)

Šokolādes sīrups (šokolādes sīrups)

Īpašs tumšās šokolādes sīrups (šokolādes sīrups)

Zemeņu sīrups (zemeņu sīrups)

Marsa ražošanas uzņēmums

Crunch (šokolādes rīsu pārslas)

Piena šokolādes ligzda (šokolāde)

Nesquik (šokolādes dzēriens)

Cadbury (Cadbury/Hershey's)

Heinz ražošanas uzņēmums

Kečups (parasts un bez sāls) (kečups)

Čili mērce (Čili mērce)

Heinz 57 steiku mērce (gaļas mērce)

Hellman's ražošanas uzņēmums

Īsta majonēze (majonēze)

Vieglā majonēze (majonēze)

Majonēze ar zemu tauku saturu (majonēze)

Coca-Cola ražošanas uzņēmums

Minute Maid Orange

Minute Maid Grape

PepsiCo ražošanas uzņēmums

Frito-Lay/PepsiCo (eļļā un citās sastāvdaļās var būt ģenētiski modificētas sastāvdaļas)

Liek kartupeļu čipsi (visi) (čipsi)

Cheetos (visi) (čipsi)

Ražošanas uzņēmums Cadbury/Schweppes

Pringles Manufacturing Company (Procter & Gamble)

Pringles (oriģināls, ar zemu tauku saturu, garšīga pica, skābs krējums un sīpoli, sāls un etiķis, čipsi ar Cheezeums garšu)

Medu var novākt no ģenētiski modificētiem augiem.

Ļoti bieži tiek saņemta informācija, ka bites nevar apputeksnēt ģenētiski modificētos griķus. Tātad, ir viens.

Rīsi. Vispār jau labāk pirkt nevis anonīmas augu valsts produktu šķirnes, bet diezgan specifiskas. Piemēram, Basmati rīsi. Pastāv liela varbūtība, ka šajā gadījumā produkts nebūs ĢMO.

Anonīmie rīsi, kā arī ķīniešu vai taivāniešu rīsi, visticamāk, ir transgēni.

Krievija ir viena no galvenajām šī produkta importētājām no Ķīnas. Taču, pēc vides aizstāvju domām, ķīnieši ĢM rīsus ražo neoficiāli un eksportē jau divus gadus.

Par to, ka Ķīnā nelegāli tiek audzēti ģenētiski modificētie rīsi, vides speciālisti ziņoja aprīlī. "2005. gada pavasarī Greenpeace paņēma rīsu paraugus, kas iegūti no Ķīnas piegādātājiem, lauksaimniekiem un dzirnavniekiem, lai veiktu ģenētisko testēšanu Vācijas Genescan laboratorijā," NI pastāstīja Greenpeace Krievijas pārstāve Maija Kolikova. - Izrādījās, ka vairāk nekā 2/3 no paraugiem (19 no 25) bija ģenētiski modificēti.

Ekologi gan problēmu saskata ne tik daudz pašā labībā, no kuras tiešām var atteikties, bet gan produktu izplatīšanā ar rīsu miltu piedevu, tajā skaitā daudzus bērnu produktus - piena maisījumus un graudaugus, nūdeles, pusfabrikātus. . Ražotāji, kā likums, nenorāda valsti, no kuras sastāvdaļas nāk.

Vēlos norādīt, ka "Indica", termins, kas atrodams uz rīsu pakām, nav nevienas šķirnes oriģinālais nosaukums. Tas nozīmē tikai garengraudu rīsus. Tas var būt arī no Ķīnas.

Uzmanību! Transgēnu augļu un dārzeņu pazīmes.

Vai ir iespējams atšķirt modificētos augļus un dārzeņus no dabīgajiem?

Pārāk tīri, nedaudz atšķirīgi viens no otra kartupeļu bumbuļi vai ideālas formas tomāti - pamats pārdomām. Galu galā droša dabisko dabīgo produktu pazīme ir kukaiņu un sapuvušu īpatņu klātbūtne kopējā masā. ĢM pārtiku nekad neēd kukaiņi! Ja nogriezīsi dabīgu tomātu vai zemeni, tie uzreiz dos sulu, nedabīgie saglabā formu.

Slavenākie produkti, kas satur ĢM sastāvdaļas:

(saskaņā ar Greenpeace)

1. Snickers šokolādes tāfelītes

3. Maggi garšvielas

4 Pringles

Es nemaz nebrīnītos, ja tie izrādītos ĢMO. Es pārtraucu pirkt šo šķirņu tomātus, un agrāk tos pirku reti.

No E. Jakuševas raksta “Kas ir transgēnie produkti?”:

ĢM pārtika ir pievilcīga mazumtirgotājiem. Piemēram, ģenētiski modificētie dārzeņi un augļi ir 4-5 reizes lētāki nekā to dabiskie kolēģi.

No Linizas Žuvanovnas Žalpanovas grāmatas:

"Ēdieni, kas jūs nogalina":

Transgēnos produktus Krievija iepērk citās valstīs ar Krievijas Federācijas Veselības un sociālās attīstības ministrijas atļauju. Saskaņā ar statistiku aptuveni 70% no importētās produkcijas ir izgatavoti no ģenētiski modificētām izejvielām. Šādi produkti ir: sojas produkti, milti, šokolāde, šokolādes tāfelītes, vīns, bērnu pārtika, piena pulveris, piens, kefīrs, jogurts, biezpiens, gāzētie dzērieni, konservēta kukurūza un tomāti, kukurūzas eļļa, cepumi, ciete, sojas proteīns, soja eļļa, sojas mērce, lecitīns, kokvilnas eļļa, sīrupi, tomātu mērces, kafija un kafijas dzērieni, popkorns, brokastu pārslas u.c.

Tiek uzskatīts, ka daļa no importētā alus satur arī ģenētiski modificētas molekulas, ko alus pārņēmis no modificētā rauga.

Saskaņā ar Nacionālās ģenētiskās drošības asociācijas datiem aptuveni 1/3 no visiem Krievijas tirgū esošajiem produktiem satur ģenētiski modificētas sastāvdaļas.

Greenpeace rokasgrāmata "Kā izvairīties no produktu ar ģenētiski modificētām sastāvdaļām (ĢM produkti) lietošanas?"

Jūs varat no šejienes, no Greenpeace vietnes

Direktorijā ir pārtikas uzņēmumu saraksti, kas iedalīti trīs kategorijās (zaļais, oranžais un sarkanais saraksts) atbilstoši ĢM komponentu klātbūtnes kritērijam produktos.

Jaungada ēdienkartē bieži vien ir veikalā nopērkami konservēti dārzeņi. Bet konservēta kukurūza un zaļie zirnīši ir ļoti nevēlami. Tie ir ĢMO.

Saskaņā ar pusotru mēnesi ilgušo pētījumu mūsu pārtika ir vienkārši pieblīvēta ar ģenētiski modificētiem organismiem. Turklāt mūsu apkārtnē populārākais ēdiens ir desas, klimpas, sausās zupas, dārzeņu konservi, šokolādes.

Vides speciālisti (Greenpeace un Visas Ukrainas ekoloģiskā līga) šajā sarakstā kategoriski iekļauj slavenāko zīmolu produktus - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel. Pilnu uzņēmumu sarakstu, kas ir apstiprinājuši, ka viņu produkti var saturēt ĢM sastāvdaļas, vai nav nolieguši to izmantošanu, skatiet www.ecoleague.net.

Tādējādi Bonduels ir iekļauts melnajā sarakstā!

Saprotu, ka sarakstā iekļautā precizitāte netiek garantēta, jo informācijas avoti var būt apšaubāmi. Bet citādi man praktiski nav nekādu iespēju šādu sarakstu uzturēt vispār.

Augļu dārzs, Rich biezenis - ģenētiski modificēti produkti.

Starp citu, pats pirmais ģenētiski modificētais produkts tirgū ir pārtikas banāns un jebkurš (lai palielinātu produktivitāti, tam, rupji sakot, ir dublēts hromosomu komplekts).

Uzņēmums Mistral, iespējams, apzināti uz iepakojumiem neatzīmē tajās iepakoto labību un pākšaugu audzēšanas valsti. Fakts ir tāds, ka viņa "iedegās" amerikāņu kultūru pārdošanā, kas, visticamāk, ir ģenētiski modificētas. Nav atzīmēts un "Basmati rīsi". Diemžēl, kā es uzzināju tikai šodien, tas varētu būt transgēns ar lielu varbūtības pakāpi. No grāmatas Iznīcināšanas sēklas. Ģenētiskās manipulācijas slēptais pamats, Viljams F. Engdāls:

Šķirnei "Jasmine" ir arī ĢM modifikācija.

No raksta “Transgēnais vecākais tomāts un aita Dollija…”:

Jūs varat aizkavēt jau novākto augļu nogatavošanos, novietojot tos īpašos apstākļos. Ar oglekļa dioksīda palīdzību tiek bloķēta augļu izdalītā etilēna darbība. Ar šīm īpašībām manipulē tirgotāji, kas pārvadā banānus, citrusaugļus un dārzeņus, un jo īpaši tomātus. Tos novāc zaļus un pa ceļam apstrādā ar etilēnu, kas izraisa mākslīgu nobriešanu. Šādi augļi un dārzeņi zaudē garšu, nogatavojas nevienmērīgi. Un to ir viegli pārbaudīt. Piemēram, tomāti, ko mēs pērkam tirgū, ir sarkani no ārpuses, bet balti no iekšpuses. Nogatavināšanas kavēšanās ir saistīta arī ar to, ka pamatā tie tomāti, kurus mēs pārdodam, ir ievesti no Turcijas, un tie visi ir transgēni. Pat uz kastēm, kurās tie ir iepakoti, rakstīts: TRANSGEN.

Fragmenti no Mihaila Efremova grāmatas: “Uzmanību! Kaitīgi produkti!

Piedevas ar lielu varbūtību, ka tās satur GI komponentus:

E-153 - augu ogle (augu ogles);

E-160d - Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, bixin, norbixin);

E-161c - Paprikas ekstrakts, Kapsantīns, Kapsorubīns (paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns);

E-308 - Sintētiskais gamma-tokoferols (sintētiskais y-tokoferols);

E-309 - Sintētiskais delta-tokoferols (sintētiskais d-tokoferols);

E-471 - Taukskābju mono- un diglicerīdi (taukskābju mono- un diglicerīdi);

E-472a – taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri;

E-473 - Taukskābju saharozes esteri (saharozes un taukskābju esteri);

E-475 - Taukskābju poliglicerīna esteri (poliglicerīdu un taukskābju esteri);

E-476 - poliglicerīna poliricinoleāts (poliglicerīna poliglicerinoleāti);

E-477 - Taukskābju propān-1, 2-diola esteri (taukskābju propān-1, 2-diola esteri);

E-479b — termiski oksidēts sojas pupiņu olšūns, kas mijiedarbojas ar taukskābju mono- un diglicerīdiem

E-570 - Taukskābes (taukskābes);

E-951 - aspartāms (aspartāms vai nutrosvit).

Piedevas, kuru pamatā ir ĢM komponenti:

Es redzēju, kā darbojas piena produktu ražošana. Tikai pienu pēc tam nav īpaši vēlams dzert.

Un var lietot tikai svaigu govs pienu. Jogurtu var pagatavot no veikala, un ne no jebkura, bet vēlams no tā, uz kura rakstīts, ka tas ir izgatavots no dabīgā (pilnpiena) govs piena (tā tauku saturu parasti norāda 3,4-6%). Dzert šādu pienu tīrā veidā nav vērts, jo tas ir pasterizēts un, regulāri dzerot, pēc kāda laika sāks sāpēt locītavas - visticamāk dēļ neorganiskā kalcija nogulsnēšanās tajās, kas parādās pasterizācijas laikā ( pāriet no organiski saistītās formas uz neorganisku). Bet no tā var pagatavot jogurtu – sanāk diezgan labi un problēmas nesagādā.

ĢMO - ražošanas uzņēmums:

piena ceļš

Tēvocis Bans

kokakola

Parmalat (cepumi)

Similak (zīdaiņu pārtika)

Kartupelis (no Monsant ASV)

STARPTAUTISKO RAŽOTĀJU SARAKSTS, KAS MANĀJIS IZMANTOT ĢMO:

''Greenpeace'' ir publicējis sarakstu ar uzņēmumiem, kas savos produktos izmanto ĢMO. Interesanti, ka dažādās valstīs šie uzņēmumi uzvedas atšķirīgi, atkarībā no konkrētās valsts likumdošanas.
Kopumā Krievijā ir reģistrēti vairāk nekā 120 produktu nosaukumi (zīmoli) ar ĢMO, liecina brīvprātīgās reģistrācijas dati un īpašs no ārvalstīm ievesto produktu reģistrs. Starp ražotājiem, kuru produkti satur ĢMO, ir:
OOO ''Daria - pusfabrikāti'', OOO ''Gaļas fasēšanas kombināts Klinskiy'', MPZ ''Taganskiy'', MPZ ''KampoMos'', CJSC ''Vichiunay'', OOO ''MLM-RA '', OOO '' Talostoprodukty'', SIA ''Desu ražotne'' Bogatyr'', SIA ''ROS Mari Ltf''.
Unilever ražošanas uzņēmums: Lipton (tēja), Brooke Bond (tēja), ''Beseda'' (tēja), Calve (majonēze, kečups), Rama (sviests), ''Pyshka'' (margarīns), ''Delmi'' (majonēze, jogurts, margarīns), ''Algida'' (saldējums), Knorr (garšvielas); Nestle ražošanas uzņēmums: Nescafe (kafija un piens), Maggi (zupas, buljoni, majonēze, Nestle (šokolāde), Nestea (tēja), Neseiulk (kakao);
Uzņēmuma ražotājs Kellog's: kukurūzas pārslas (pārslas), matētas pārslas (pārslas), rīsu krispies (pārslas), kukurūzas pops (pārslas), smacks (pārslas), froot Loops (krāsaini graudaugu gredzeni), Apple Jacks (pārslu gredzeni ar ābolu garšu) , Afl klijas ābolu kanēlis/melleņu (klijas ar ābolu, kanēļa, melleņu garšu), šokolādes čipsi (šokolādes čipsi), Pop Tarts (pildīti cepumi, visas garšas), Nulri graudi (pildīti grauzdiņi, visi veidi) , Crispix (cepumi) , All-Bran (graudaugi), Just Right Fruit & Nut (graudaugi), Honey Crunch kukurūzas pārslas (graudaugi), Rozīņu klijas kraukšķīgs (graudaugi), Cracklin'Oat Bran (graudaugi);
Hershey's ražošanas uzņēmums: Toblerone (visu veidu šokolāde), Mini Kisses (konfektes), Kit-Kat (šokolādes tāfelīte), Kisses (konfektes), pussaldie cepšanas čipsi (cepumi), piena šokolādes čipsi (cepumi), Reese's Zemesriekstu sviesta krūzes (zemesriekstu sviests), Special Dark (tumšā šokolāde), Piena šokolādes piena šokolāde), Šokolādes sīrups (šokolādes sīrups), Īpašais tumšās šokolādes sīrups (šokolādes sīrups), Setoawberry Sīrups (zemeņu sīrups);
Marsa ražošanas uzņēmums: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (šokolādes rīsu pārslas), Milk Chocolate Nestle (šokolāde), Nesquik (šokolādes dzēriens), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit
Heinz ražošanas uzņēmums: Kečups (parasts un bez sāls) (kečups), Čili mērce (Čili mērce), Heinz 57 Steak Sauce (mērce gaļai);
Coca-Cola ražošanas uzņēmums: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
PepsiCo ražošanas uzņēmums: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Frito-Lay / PepsiCo: (eļļā un citās sastāvdaļās var būt ĢM komponenti), Lays kartupeļu čipsi (visi), Cheetos (visi);
Ražošanas uzņēmums Cadbury /Schweppes:7-Up, Dr. pipari;
Pringles Procter&Gamble: Pringles (oriģināls, zema tauku satura, pica, skābs krējums un sīpoli, sāls un etiķis, čipsi ar Cheezeums garšu).
1 Hershey's Cadbury Fruit&Nut šokolādes izstrādājumi
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Piena ceļš
6 Cadbury šokolāde, kakao
7 Ferrero
8 Nestle šokolāde ''Nestle'', ''Krievija''
9 Nestle Nesquik šokolādes dzēriens
10 Bezalkoholiskais dzēriens Sosa-Cola ‘’Coca-Cola’’ Sosa-Cola
11 'Sprite', 'Fanta', toniks 'Kinley', 'Fruittime'
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 Kellogg's brokastu pārslas
15 Kempbela zupas
16 Rīsu tēvocis Bens Marss
17 Mērces Knorr
18 Lipton tēja
19 Parmalat cepumi
20 Garšvielas, majonēzes, Helmena mērces
21 Garšvielas, majonēzes, Heinz mērces
22 Bērnu barība Nestle
23 Hipp
24 Abbot Labs Similac
25 Jogurti, kefīrs, siers, bērnu pārtika Danon
26 McDonald's (McDonald's) ātrās ēdināšanas restorānu ķēde
27 šokolāde, čipsi, kafija, bērnu pārtika Kraft (Kraft)
28 kečupi, mērces. Heinz Foods
29 bērnu pārtika, produkti ''Delmi'' Unilever (Unilever)

Produkti, kuru sagatavošanas tehnoloģijā tiek izmantoti ĢMO:

— AOOT ''Ņižņijnovgorodas eļļas un tauku rūpnīca'' (majonēzes ''Rjaba'', ''Nākotnei'' u.c.).
- Produkti ''Bonduelle'' (Ungārija) - pupiņas, kukurūza, zaļie zirnīši.
- CJSC ''Baltimore-Neva'' (Sanktpēterburga) - kečupi.
- CJSC ''Mikojanovska gaļas kombināts'' (Maskava) - pastas, maltā gaļa.
- CJSC EUROP FOODS GB '' (Ņižņijnovgorodas apgabals) - zupas ''Galina Blanca''.
- Koncerns ''Baltais okeāns'' (Maskava) - čipsi ''Krievu kartupelis''.
- OJSC ''Lianozovskij piena kombināts'' (Maskava) - jogurti, ''Miracle Milk'', ''Miracle Chocolate''.
- OJSC ''Cherkizovsky MPZ'' (Maskava) - saldēta maltā gaļa.
- SIA ''Campina'' (Maskavas reģions) - jogurti, bērnu pārtika.
- LLC ''MK Gurman'' (Novosibirska) - pastas.
- OOO ''Frito'' (Maskavas apgabals) - čipsi ''Layz''.
- SIA ''Ehrmann'' (Maskavas apgabals) - jogurti.
- OOO ''Unilever CIS'' (Tula) - majonēze ''Teļš''.
- Rūpnīca ''Bolševik'' (Maskava) - cepumi 'Jubileja'.
- ''Nestlé'' (Šveice, Somija) - sausais piena maisījums ''Nestogen'', kartupeļu biezenis ''Dārzeņi ar liellopu gaļu''.

Pievērsiet uzmanību tam, cik rūpīgi tiek izsijāti bērniem paredzētie produkti - ĢMO ir visur, nevis tur, un, ja jūsu bērns neēd jogurtu, viņš ēd Nesquik vai graudaugus vai kartupeļu biezeni. Un tā vai tā, bet ĢMO nokļūst viņa ķermenī. Lielveikalos šobrīd ir tāda situācija: pilnīgi visiem produktiem ir marķējums ''Bez ĢMO''. Mēs lasām sastāvu uz etiķetes: modificēta soja, modificēta ciete utt.

Saglabāt sociālajos tīklos:

Šī ĢMO definīcija mums šķiet visprecīzākā un vienkāršākā:

Ģenētiski modificēts organisms (īsumā ĢMO) ir dzīvs vai augu organisms, kura genotips ir mainīts, izmantojot gēnu inženierijas metodes, lai piešķirtu organismam jaunas īpašības. Mūsdienās šādas izmaiņas tiek veiktas gandrīz visur pārtikas produktu izveidē ekonomiskiem un dažreiz arī zinātniskiem mērķiem.

Ģenētiskās modifikācijas atšķirība ir mērķtiecīgā organisma genotipa konstruēšanā, kas ir pretstatā nejaušajai, dabiskajai un mākslīgajai mutaģenēzei raksturīgā.

Kā ĢM pārtika ietekmē veselību?

Mūsdienās ir pilnīgi pierādīts, ka ĢMO ir ļoti kaitīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Sakarā ar šādu produktu ietekmi uz cilvēkiem, var tikt traucēts hematopoēzes process. Cilvēki, kas patērē ĢMO pārtiku, ir daudz vairāk pakļauti vēzim nekā citi.

Interesanta ietekme uz ĢMO ķermeni ir tāda, ka cilvēka ķermenis pārstāj adekvāti reaģēt uz zālēm. Citiem vārdiem sakot, izārstēt ĢMO patērētāju no slimības būs daudz grūtāk. Ģenētiski modificēti organismi, kā arī tos saturoši produkti provocē ādas slimību, alerģiju, gremošanas traucējumu, dažādu nervu sistēmas traucējumu attīstību.

Šie pētījumi tika veikti pieaugušajiem ar spēcīgu ķermeni. Var tikai iedomāties, cik postoša būs ĢMO izmantošana bērnu uzturā. Starp citu, dažās Eiropas valstīs ĢMO izmantošana bērnu uzturā ir aizliegta. Tagad ražotāji zemas kvalitātes preces "izgāž" uz trešās pasaules valstīm.

Vai ģenētiski modificētā soja ir nedroša?

Eksperimenti pierāda, ka ģenētiski modificētās sojas pupiņas nodara īpašu kaitējumu zīdītāju veselībai un vairošanai. Papildus augstajam mirstības līmenim eksperimentālo žurku vidū ir atklāti arī pētījumi paaugstināts līmenis nemiers un pat agresija starp tēviņiem, mātītēm un žurku mazuļiem, kuri tika baroti ar ĢMO saturošu pārtiku.

Mūsdienās skatlogi ir vienkārši pilni ar dažādu bērnu pārtiku. Ir gan dārzeņi, gan graudaugi, gan zupas, gan biezpiens - viss, ko sirds kāro. Patiesībā ne viss ir tik lieliski.

Bērna uzturā jāizmanto tikai dabīgi produkti, jo tikai šajā gadījumā varat būt pārliecināti, ka tie nesatur ĢMO un nekaitēsiet sava bērna veselībai.

Kādi bērnu pārtikas produkti ir īpaši bīstami ĢMO satura ziņā? Tie ir pilnīgi visi gaļas un zivju konservi, sojas piedevas saturoši produkti, sojas eļļa. Tā kā visbiežāk tieši soja ir ģenētiski modificēts produkts. Gandrīz visi maisījumi, kas aizstāj mātes piens satur sojas piedevas. Tagad, pērkot kastes un burkas, padomājiet par to. Ļaujiet mazulim no dzimšanas pierast pie veselīga uztura un veselīga dzīvesveida.

Bet vai ĢMO ir kāds labums?

ĢMO pret vēzi

Amerikas Savienotajās Valstīs uz ĢMO balstīti zinātnieki ir izstrādājuši zāles pret dzemdes kakla vēzi. Jau 13 sievietes ir izmēģinājušas šīs zāles uz sevi. Viņiem tika noteikta šī briesmīgā diagnoze. 4 sievietēm stāvoklis ievērojami uzlabojās. 1 pacientam vēzis bija pilnībā izzudis. Kopš tā laika ir pagājuši 2 gadi, un slimība neatgriežas. Vēl 3 sievietēm audzējs samazinājās par 20%. 7 pacienti, kas piedalījās eksperimentā, diemžēl joprojām nomira no vēža.

Vakcīnu ražotāji uzskata, ka, ja vakcīna tiek lietota slimības sākumā, rezultāti būs daudz iespaidīgāki. Mūsdienās zinātnieki strādā arī ar ĢMO, izstrādājot vakcīnas pret olnīcu, prostatas, krūts un smadzeņu vēzi. Ar mūsdienu ekoloģiju diemžēl pat veselīgs dzīvesveids simtprocentīgi nepasargās no vēža.

Anglijā audzē transgēnās vistas, kuru olām ir nozīmi par zālēm. Šo putnu olu olbaltumvielas tiek ņemtas, lai izveidotu zāles, kas var izārstēt ļaundabīgi audzēji. Šis nozīmīgais notikums notika tieši tajā pašā pētniecības iestādē, kurā savulaik tika izveidota slavenā aita Dollija.

Kopš tā laika ir pagājuši desmit gadi. Šis zinātnieku atklājums ir uz pilnīgi jaunu zāļu izstrādes robežas. Šīs zāles kļūs daudz lētākas, to ražošana būs vieglāka, jo ražošanai pietiek tikai ar vistu kūti un barību. Anglijas zinātnieku darbs, bez šaubām, būs jauns pavērsiens ceļā uz cilvēces dziedināšanu no briesmīgas slimības.

Ko saka ĢMO aizstāvji?

Tieši ĢMO palīdzēs atrisināt pārtikas problēmas uz mūsu mazās planētas. Ar šīs tehnoloģijas palīdzību ir iespējams izaudzēt tādus augus, kuriem Āfrikas sausums un augu slimības nerūpēsies. Tāpat iespējams audzēt īpašas, ģenētiski modificētas lauksaimniecības dzīvnieku sugas, tie ražos daudz produkcijas un nebūs izvēlīgi pārtikai, izturīgi pret slimībām.

Izmantojot šo tehnoloģiju, varēs izaudzēt arī orgānus transplantācijai, audzēt augus, kas piemēroti audu izgatavošanai.

Ko saka anti-ĢMO?

Izrādījās, ka ĢMO kukurūza, kartupeļi un sojas pupas ir daudz dārgākas. Turklāt ģenētiski modificētie augi vispār neražo dzīvotspējīgas sēklas. Tas ir, pirmkārt, tas ir izdevīgi tikai stādāmā materiāla piegādātājiem.

Vēl viens būtisks trūkums ir tas, ka kultivētie ĢMO augi uz lauka ražo hibrīdus ar savvaļas augiem. Var tikai iedomāties, kādi mutanti būs uz mūsu planētas pēc dažām desmitgadēm.

Cita starpā starptautiskais terorisms var iegūt jaunu virzienu. Galu galā jūs varat izveidot tik daudz jaunu un nezināmu vīrusu, ar kuriem būs ļoti, ļoti grūti tikt galā, jo, tos veidojot, ir iespējams noteikt jebkādas īpašības.

Lielākajā daļā valstu mūsdienās uz pārtikas produktiem tiek uzlikts īpašs marķējums, kas norāda, ka tie nesatur ĢMO. Pērciet ĢMO produktus vai nē - izvēle vienmēr ir jūsu ziņā.