Ko gatavot no gaišās liellopa gaļas. Liellopu plaušu gatavošana: labākās receptes

Subproduktu ēdieni ir bijuši populāri un iecienīti jau vairāk nekā vienu gadsimtu. Mūsdienās tie ir īpaši svarīgi izmantoto izejvielu salīdzinoši zemo izmaksu dēļ. Tos ir viegli pagatavot, un tiem nav nepieciešamas īpašas grūti atrodamas sastāvdaļas. Kas nav sagatavots no subproduktiem! Ņemiet, piemēram, vieglo: to var izmantot, lai pagatavotu pildījumus pīrāgiem, gulašiem, cepešiem, sautējumiem, salātiem, pīrāgiem un daudz ko citu. Un uz katra pamata klasiskās receptes jūs iegūstat daudz jaunu ēdienu, ja parādīsit iztēli un eksperimentējat ar sastāvdaļām.

Ēdienu izvēle un gatavošana

Plaušas parasti pārdod zemnieku tirgos un lielveikalu gaļas nodaļās. Lieliski, ja izdevās dabūt īstu paštaisītu. Lai pārliecinātos par izejvielu svaigumu, pietiek ar vizuālu pārbaudi. Plaušas nedrīkst izdalīt nepatīkamas smakas, un to virsmai jābūt vairāk vai mazāk viendabīgai, pelēcīgi rozā. Pirms plaušu sagatavošanas tās rūpīgi jāpārbauda, ​​jāpārgriež gareniski un jāizņem visi elpošanas trauki (bronhi). Vislabāk to noskalot zem tekoša ūdens.

Lielākajā daļā recepšu plaušas pirms vārīšanas ir jāvāra. Tas jādara lielā katliņā, laiku pa laikam apmaisot. Neapstrādātas plaušas ūdenī negrimst, tāpēc process ir jākontrolē.

Gulašs

Šī vienkāršā recepte stāsta, kā pagatavot vieglu (liellopu gaļu) gulaša formā. Produktu proporcijas ir patvaļīgas, jo kādam vairāk garšo sautēti sīpoli, un kāds tos neēd vispār. Mums būs vajadzīgas vārītas plaušas, dārzeņi, cepamā eļļa un buljons. Šim ēdienam sīpoli, burkāni, paprikas, selerijas, zaļie zirnīši.

Lai pagatavotu gulašu, vienkārši karstā eļļā apcep vārītas plaušas un dārzeņu gabalus, pārlej tos ar buljonu un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.

Jūras makaroni

Kā viegli pagatavot makaronus jūras stilā? Tik vienkārši kā pīrāgs! Pietiek tikai to uzvārīt, sagriezt gabalos, izlaist caur gaļas mašīnā ar lielu sietu un apcept. Pannā ar verdošu eļļu vēlams sūtīt ne tikai malto gaļu, bet arī sasmalcinātus sīpolus.

Pēc šīs pašas receptes gatavo arī pīrāgu pildījumu. Tieši pirms plaušas (cūkgaļas vai liellopa gaļas) gatavošanas tās jānosusina ar papīra dvieļiem, lai eļļā neiekļūtu mitrums. Pīrāgu pagatavošanai pildījumu parasti sajauc ar kartupeļu vai zirņu biezeni, vārītiem rīsiem. Neaizmirstiet par ceptu sīpolu.

uzkodas pastēte

Šajā gadījumā pirms plaušu sagatavošanas nav nepieciešams to vārīt. Šeit tiek izmantota maltā gaļa. Starp citu, kopā ar plaušām jūs varat sasmalcināt citus subproduktus: aknas, sirdi, smadzenes. Īsti gardēži iesaka sastāvdaļas sasmalcināt ar nazi, nevis samalt ar gaļasmašīnu vai kombainu.

Nomizo un nomazgā vienu lielu sīpolu, sagriež mazos kubiņos. Cepšanai ir piemērota rafinēta eļļa vai cūkgaļas speķis. Kad sīpols apcepts, pievieno tam malto gaļu. Pēc dažām cepšanas minūtēm apkaisa trauku ar miltiem, lai tas absorbētu lieko mitrumu. Un tad mums ir cepšanas process. Lai to izdarītu, piepildiet trauku ar skābo krējumu vai biezu krējumu, lai tie pilnībā pārklātu malto gaļu. Formu pārklāj ar vāku un liek uz pusstundu sakarsētā cepeškrāsnī. Šo ēdienu var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Un pirms plaušu gatavošanas varat pagatavot garnīru: ceptus kartupeļus, vārīti rīsi vai kviešu biezputra, sautēti dārzeņi.

Sautējums

Daudzas mājsaimnieces zina, kā pagatavot vieglu ēdienu kopā ar sānu ēdienu. Šis brīnišķīgais ēdiens patiks tiem, kas mīl veselīgus dārzeņus. Ko likt katliņā kopā ar plaušu gabaliņiem? Tas ir atkarīgs no sezonas un ģimenes kulinārijas vēlmēm. Kartupeļi, kāposti, paprika, sīpoli un ķiploki, burkāni un selerijas, kolrābji, brokoļi un daudz kas cits ir lieliski piemēroti. Konservēti zirņi, kukurūza, sēnes lieliski dekorēs ēdienu un uzsvērs tā garšu.

Ēdienu gatavošanas ideja ir tāda, ka visas sastāvdaļas tiek ceptas atsevišķi un pēc tam sautētas kopā. Pietiek, lai cūkgaļas plaušas iepriekš iemērc ar verdošu ūdeni - un jūs varat nekavējoties nosūtīt to cepšanai. Šī metode atšķiras no tā, jo gan cūkgaļa, gan subprodukti ir daudz mīkstāki.

kotletes

Tiem, kas domā, kā pagatavot vieglu ēdienu, šis ēdiens noteikti patiks. Tam būs nepieciešams:

• viegls - 0,5 kg;
• malta gaļa - 0,5 kg;
• olas (neapstrādātas) - 5 gab .;
• kausētais siers - 0,2 kg;
• sīpoli - 3 gab .;
• ķiploki, garšvielas, sāls - pēc garšas.

Vāra plaušas un pēc tam kopā ar sīpolu izlaiž caur gaļas mašīnā. Apvieno ar malto gaļu, pievieno 1 olu, ķiplokus un garšvielas. Masu kārtīgi samīca, no tās veido kotletes.

Trīs kausētu sieru uz rīves un sajauciet ar atlikušajām olām. Pirms cepšanas katra kotlete jāapviļā miltos un no visām pusēm jāsamērcē ar sieru un olu lezonu. Vajag eļļā apcept kotletes no plaušām, pārklātas ar vāku.

Kā pagatavot plaušas: recepte turpmākai lietošanai

Vāra plaušas, līdz mīkstas, izlaiž cauri gaļas mašīnā un ievieto sterilās burkās. Uzpildiet pildījumu ar kausētu cūkgaļas speķi. Tas ir viss! Atliek tikai sarullēt, ļaut atdzist un nolikt vēsā vietā. Jūs varat izmantot šīs sagataves dažādiem ēdieniem.

Kā pareizi pagatavot plaušas un cik daudz - cūkgaļu un liellopu gaļu, lai plaušas neuzlec

Jūs nopirkāt plaušas, nezināt, kā pagatavot plaušas, lai tās neuzpeldētu, cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu cūkgaļas vai liellopa plaušas līdz gatavībai, ko gatavot no šiem subproduktiem, jūs atradīsit atbildes šos jautājumus mūsu ieteikumos.

Plaušas ir veselīgs blakusprodukts, no kura var pagatavot daudz garšīgu ēdienu. Augsts olbaltumvielu, mikroelementu, vitamīnu un minimālais tauku daudzums dod tiesības klasificēt šo produktu kā diētisku produktu.

Cūkgaļas plaušu kaloriju saturs ir 85 kcal uz 100 g. produkts

Olbaltumvielas: 14,08 (~ 56 kcal)

Tauki: 2,72 g (~ 24 kcal)

Ogļhidrāti: 0 g (~ 0 kcal)

Liellopu plaušu kaloriju saturs 92 kcal uz 100 g. produkts

Olbaltumvielas: 16,2 g (~ 65 kcal)

Tauki: 2,5 g (~ 23 kcal)

Ogļhidrāti: 0 g (~ 0 kcal)

Kā un cik ilgi gatavot plaušas: vispārīgie gatavošanas principi

• Pirms vārīšanas, ja plaušas ir sasalušas, tās vispirms ir jāatkausē.
• Pēc tam plaušas jāmērcē ūdenī 1,5-2 stundas. Mērcēšanas procesā ūdeni labāk atjaunot.
• Plaušas gatavosies ātrāk, ja tās būs iepriekš sagrieztas vidēja izmēra gabaliņos. Veselas plaušas pagatavošana prasīs vismaz 2-2,5 stundas.
• Plaušas, sagrieztas gabalos, liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Ūdenim jābūt divreiz vairāk nekā oriģinālajam subproduktam.
• Ja vēlaties, varat pievienot katlam. sīpols, lauru lapa, smaržīgie pipari, koriandru vai citas garšvielas, kuras jums patīk un izmantojat gaļas pagatavošanai, neaizmirstiet sālīt.
• Plaušu gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, kā jūs gatavojaties izmantot vārītos subproduktus.
• Ja turpmākai sautēšanai, tad gatavošanas laiks būs ne vairāk kā 30 minūtes. Ja sviestmaižu vai salātu pagatavošanai - tad gatavošanas laiks būs aptuveni 50 - 60 minūtes.
• Jāatzīmē, ka jaunu dzīvnieku plaušas tiek pagatavotas ātrāk.
• Kad ūdens pannā uzvārās, pirmo ūdeni labāk notecināt vai vismaz noņemt radušos zvīņas.
• Kad subprodukti ir pagatavoti, izņemiet tos no pannas, ļaujiet atdzist un noņemiet traheju un citus nevajadzīgos priekšmetus. Ar vārītu plaušu šī manipulācija ir daudz vienkāršāka nekā jaukšanās ar neapstrādātu plaušu.

Kā pagatavot plaušas, lai tās neuznirst

• Tā kā plaušas ir piepildītas ar gaisu, gatavošanas sākumā subprodukti uzpeldēs uz virsmas. Lai atbrīvotos no šīs parādības, gatavošanas laikā mēģiniet pēc iespējas biežāk apgriezt plaušu gabalus. Produkts uzsūks ūdeni un nogrims apakšā.
• Ir vēl viens veids: pirms gatavošanas pannai uzliek vāku (rokturis jāpagriež uz leju), kura diametrs ir mazāks nekā panna, virs plakanās daļas uzliek slodzi (piemēram, ūdens burciņu). no vāka. Vāks ar slodzi gatavošanas laikā neļaus plaušām uzpeldēt uz virsmas.

Vēl viena noderīga funkcija, kā vislabāk atdzesēt plaušas:

Labāk ir arī atdzesēt plaušas zem spiediena. Uzlieciet šķīvi uz pagatavotajiem subproduktiem, bet pa virsu krūzi (ūdens burciņu). Zem preses atdzesētajām plaušām būs blīvāka konsistence, tas atvieglos subproduktu sagriešanu. Piemēram, plaušas var sagriezt sloksnēs vai kubiņos salātiem vai citiem ēdieniem.

Cik ilgi gatavot liellopu gaļu un cūkgaļas plaušas, līdz tās ir mīkstas

Izmantojot visparīgie principi gatavošanas, jūs tagad zināt, kā gatavot liellopu gaļu un cūkgaļas plaušas.

Ar laiku cūkgaļas plaušas, sagrieztas gabalos, tiek pagatavotas nedaudz mazāk nekā liellopu gaļa, jo tas ir smalkāks produkts. Pagatavošanai nepieciešams apmēram 40-45 minūtes. Plaušu gatavošanas laiks joprojām būs atkarīgs no tā, no kura dzīvnieka tas ir jauns vai vecs.

Liellopu plaušas, sagrieztas vidēja izmēra gabaliņos, pagatavosies 50-60 minūtēs.

Kā pārbaudīt vārītas plaušu gatavību

Gatavām cūkgaļas vai liellopa plaušām jābūt viegli caurdurtām ar dakšiņu, un izdalītajai sulai jābūt dzidrai.

Kā pagatavot plaušas (liellopu gaļa un cūkgaļa) ​​- vienkāršas receptes

Šeit jūs atradīsiet dažas cienīgas idejas par tēmu "kā pagatavot viegli", lai tas būtu garšīgi un ātri.

Vārīti plaušu salāti

Viegli atdzesē zem spiediena un sagriež strēmelēs. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, burkānus sasmalciniet uz korejiešu rīves. Apcep burkānus un sīpolus, līdz tie ir mīksti. Arī receptei būs nepieciešams sēņu buljona kubiņš un majonēze. Pagatavosim salātu mērci. Veselu kubiņu vai nedaudz mazāk (atkarīgs no gaumes) sadrupina un sajauc ar majonēzi, garšo salātus, ļauj salātiem brūvēt 35-40 minūtes.Vārīti plaušu salāti gatavi. Labu apetīti!

Kā pagatavot vienkāršu pildījumu pankūkām

Viegli samaļ un sajauc ar ceptiem sīpoliem. Šis ir vienkāršākais pildījums. Papildus sīpoliem pildījumam var pievienot ceptus burkānus un vārītus griķus. Pagatavo pankūkas. Ļoti garšīgi un apmierinoši!

Kā izdzēst plaušas

Viegli apcep gaismu, atsevišķā pannā apcep sīpolu un burkānus. Pēc tam visu samaisa, pievieno nedaudz ar ūdeni atšķaidītu skābo krējumu, vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam.

Jūs varat arī nodzēst plaušas ar tomātu pastu. Pagatavošanas princips ir tāds pats kā ar skābo krējumu. Sautēšanas laikā varat pievienot savas iecienītākās garšvielas.

No vieglas, vārītas līdz mīkstai, varat to sagriezt un vienkārši izmantot sviestmaizēm.

Izmēģiniet recepti "Kotletes no plaušām"

Pērkam svaigas vai atdzesētas cūkgaļas plaušas. Saldēts produkts nav piemērots. Pat pieredzējuši pavāri to nevarēs pagatavot garšīgi.

Pievieno sīpolus un papriku gatavs ēdiensīpaša garša. Labāk ir ņemt ratundu, bet tad uzmanīgāk ar garšvielām, lai tā neiznāk pārāk pikanta. Savukārt burkāni neder ar gaismu, lai gan, ja tos lietojat vienmēr, mēģiniet pievienot nedaudz.

Plaušas vairākas stundas jāmērcē ūdenī, pēc tam jāiztīra no trahejas un jāsagriež mazos gabaliņos.

Liek emaljētā pannā un vāra apmēram stundu, regulāri noņemot putas.

Sīpolu sagriež ceturkšņos gredzenos.

Pipari - mazos gabaliņos.

Viegla pusfabrikāta. Tas jāpaliek zem spiediena 30 minūtes. Pēc tam katru gabalu viegli noberiet, sāli un piparus. Liek kopā ar dārzeņiem katliņā un uz lēnas uguns vāra 40 minūtes.

Ja izmantojat multivarku. Vienkārši izvēlieties režīmu "Dzēšana".

Viegli gatavs. Mērce arī izrādās ļoti pat nekas. Kā redzat, viss ir ļoti vienkārši. Vienkārši atcerieties, lai tas būtu zem spiediena. Tas padarīs gabalus blīvākus. Gaiss nav piemērots visiem. Labu apetīti.

Daudzi cilvēki ir skeptiski par blakusproduktiem, uzskatot tos par bezgaršīgiem un grūti pagatavojamiem. Pieredzējuši pavāri saka, ka tā ir liela kļūda. Liellopu plaušas var pagatavot garšīgs ēdiens piemērots gan parastajiem, gan svētku ēdienkarte. Galvenais ir stingri ievērot recepti un zināt dažus produkta apstrādes noslēpumus.

Kā pagatavot liellopu plaušas

Sastāvdaļas:

• Plaušas;
• ūdens;
• sāls.

Gatavošanas metode:

Lai pārbaudītu gatavību, jums ir nepieciešams caurdurt produktu ar dakšiņu. Ja asinis neizdalās, tad uguni var izslēgt. Pretējā gadījumā turpiniet gatavot.

Trauku receptes

Liellopu plaušas var pasniegt dažādos veidos: vārītas, sautētas, ceptas vai ceptas. Bet jebkura ēdiena gatavošanu ir vērts sākt ar vārīšanu.

Produkts tiek izmantots pirmajā un otrajā ēdienā, salātos, uzkodās un cepšanas pildījumos.

Pankūku pīrāgs ar liellopa plaušām

Sastāvdaļas:

Gatavošanas metode:

1. Vāra plaušas, līdz tās ir mīkstas un izlaižam caur gaļas mašīnā.
2. Samērcē kaltētās sēnes, līdz tās kļūst mīkstas, un pēc tam vāra 30 minūtes un izlaiž cauri gaļas mašīnā ar sīpoliem.
3. Visu kārtīgi samaisa un apcep lielā eļļas daudzumā. Ja konsistence ir pārāk sausa, pievienojiet nedaudz sēņu buljona.
4. Lai pagatavotu mīklu, jums jāapvieno milti, nedaudz sāls un cukurs. Atsevišķi sakuļ olas ar nedaudz piena. Apvienojiet abas masas un samaisiet. Pa daļām pievienojot pienu, gatavo mīklu. Ielejiet vēl 2,5 ēd.k. karotes sasildītas dārzeņu eļļa. Saputo ar putojamo slotiņu.
5. Cep pankūkas, katru iesmērē ar sviestu.
6. Ielieciet pankūkas ar malto gaļu, un pa virsu eļļojiet visu ar skābo krējumu un apkaisa ar sasmalcinātām olām.

Vīnes liellopu plaušas

Šī ir ideāla svētku galda recepte, lai pārsteigtu savus viesus.

Sastāvdaļas:

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņus nomizo, nomazgā un liek katliņā. Pievienojiet tur subproduktus un vāriet iepriekš aprakstītajā veidā.
2. Izkāš iegūto buljonu. Ievietojiet 0,5 l ledusskapī, un atlikušo šķidrumu uzlieciet uz uguns, lai iegūtu koncentrētu buljonu.
3. Uzlieciet plaušas uz griešanas dēļa, pārklājiet to ar otru dēli un uzlieciet uz augšu svaru. Atstāj visu uz 12 stundām.Pēc laika beigām sagriež subproduktus garās plānās strēmelītēs.
4. Miltus atšķaida nelielā daudzumā auksta ūdens un pēc tam pievieno 0,5 litrus buljona no ledusskapja. Liek uz uguns un vāra 10 minūtes. uz minimāla siltuma. Ir svarīgi nepārtraukti maisīt mērci. Pievieno citrona miziņu un 1 ēd.k. karote sulas. Nosūtiet tur sāli, piparus, cukuru un visu labi samaisiet.
5. Mērcei pievieno galveno sastāvdaļu un karsē uz lēnas uguns. Atsevišķi apvienojiet sviestu un krējumu. Sakuļ līdz gludai un pievieno traukam.

Gulašs

Sastāvdaļas:

Gatavošanas metode:

1. Vāra subproduktus pēc labi zināmas receptes.
2. Burkānus nomizo un rupji sarīvē, piparus un sīpolus sagriež kubiņos.
3. Karstā eļļā apcep dārzeņus ar galveno sastāvdaļu. Tad pievieno tomātu pastu, buljonu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
4. Pēc tam nosūtiet tur garšvielas, vāriet vēl pāris minūtes un izslēdziet uguni. Pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Desu pastēte

Sastāvdaļas:

Gatavošanas metode:

1. Vāra plaušas.
2. Vāra aunazirņus, līdz tie mīksti.
3. Visu apvienojam un pievienojam kaltētus dārzeņus un garšvielas;
4. Ar blenderi visu sasmalcina līdz viendabīgai konsistencei un labi samaisa;
5. Izklājiet uz galda pārtikas plēve, no maltās gaļas veido desu un aptin ar plēvi. Sasien galus kā konfektes. Nosūtiet sagatavi uz tvaikonis 20 minūtes. Temperatūra nedrīkst būt augstāka par 100 grādiem.
6. Pēc atdzesēšanas ieliek ledusskapī uz dienu.

liellopu plaušu salāti

Sastāvdaļas:

Gatavošanas metode:

1. Iepriekš novārītos subproduktus sagriež plānās strēmelītēs;
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos, pāris minūtes apcep karstā eļļā;
3. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet to sīpolam un uz mazas uguns apcepiet, līdz tas ir mīksts. Nosūtiet tur sasmalcināto buljona kubu;
4. Apvienojiet subproduktus ar dārzeņiem, garšojiet ar majonēzi un pasniedziet.

Liellopu plaušu priekšrocības

Subprodukti satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas jāuzņem katru dienu.

liellopu gaļa un cūkgaļas plaušas- subprodukti, no kuriem iegūst diezgan garšīgus ēdienus. Ja jums rodas jautājums, ko var pagatavot no plaušām, šis raksts ir paredzēts jums. Mēs piedāvājam vairākas receptes.

Liellopu plaušu gulašs

Šim ēdienam jums ir nepieciešams:

• kilograms svaigu plaušu (liellopu gaļas);
• vairākas (2-3) galvas;
• tomātu pasta - karote (galds);
• iepakojums (200 grami) skābā krējuma;
• malti melnie pipari, sāls;
• kviešu milti - 2 ēdamkarotes (ēdamkarotes).

Tehnoloģija

Kā viegli pagatavot? Vispirms uz pāris stundām iemērc aukstā ūdenī. Noņemiet plēvi ar nazi. Subproduktus sagriež porcijās. Vāra ūdenī pusstundu. Neaizmirstiet pievienot sāli. Pēc tam noskalojiet. Uzkarsē eļļu pannā. Tajā apcep sasmalcināto sīpolu. Katru plaušu šķēli apviļā miltos un liek tajā pašā pannā. Nedaudz papriku, pievieno sasmalcinātus zaļumus (pēc izvēles). Visu kopā apcep 10 minūtes Sajauc saldo krējumu ar tomātu pastu un 1/3 glāzi tīra ūdens. Ielejiet šķidrumu pannā un vāriet uz lēnas uguns pusstundu. Tagad jūs zināt, kā viegli pagatavot. No subproduktiem sanāca garšīgs gulašs. Labu apetīti!

liellopu plaušu salāti

Priekš garšīgi salāti Jums būs nepieciešams:

• vārīta gaiša liellopa gaļa, kas sver 200 gramus;
• svaigs vidēja izmēra tomāts - 2 gab.;
• burkāni korejiešu valodā, kas sver 100 gramus;
• bulgāru pipari - 1 gabals;
• cietais siers, kas sver 80 gramus;
• vistas olas - 2 gabali;
• ķekars zaļumu;
• augu eļļa cepšanai;
• majonēzes mērcei;
• ķiploku daiviņas - 1-2 gabali;
• sāls.

Tehnoloģija

Jums vajadzētu sākt ar subproduktiem. Kā pagatavot vieglus salātus? Vispirms tas ir jāizskalo un jāvāra sālsūdenī. Pēc tam sagriež mazos (1x1 cm) kubiņos. Sagrieziet korejiešu burkānus mazākos gabaliņos. Nomizojiet papriku no starpsienām un sēklām. Sagriež kubiņos. Sakuļ divas olas, masu lej pannā ar augu eļļu un cep pankūku. Nākotnē tas ir jāsagriež sloksnēs. Salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, ielieciet sasmalcinātus ķiplokus, nedaudz sāli, pievienojiet majonēzi. Liek uz trauka ar riņķi, bet pa vidu liek kubiņos sagrieztu tomātu. Dekorē pēc garšas.

Kā pagatavot plaušas lēnajā plītī

Vienkāršai un ātrai plaušai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vārītas liellopa plaušas, kas sver 500 gramus;
• sīpols, kas sver 100 gramus;
• augu eļļa cepšanai ar tilpumu 50 ml;
• 100 ml krējuma vai krējuma;
• kartupeļi dekorēšanai.

Tehnoloģija

Kā pagatavot plaušas lēnajā plītī? Subproduktus vāra sālītā ūdenī pusstundu. Sagrieziet to mazos gabaliņos. Lēnā plītē uzkarsē eļļu, liek sasmalcinātu sīpolu. Spasser 5 minūtes. Dariet to visu režīmā "Cepšana". Pēc tam sīpolam pievieno sasmalcinātas plaušas. Cep vēl 10 minūtes.Sastāvdaļas pārlej ar krējumu vai skābo krējumu. Sāls, ielieciet piparus. Iestatiet funkciju "Dzēšana" uz 40 minūtēm. Pēc noteiktā laika sautētā plauša ieplūda krējuma mērci būs gatavs. Trauku kārto uz šķīvjiem. Vāra kartupeļus dekorēšanai. Pārkaisa ar dillēm un baudi! Labu apetīti!