Pemrosesan jagung yang tepat memungkinkan kita memperoleh produk inovatif dengan biaya rendah selama produksi massal. Produk baru pengolahan jagung dalam antara lain molase, pati, poliol, pakan ternak kering, dan minyak nabati.

Tahapan pemrosesan mendalam

Pengolahan jagung merupakan hak prerogatif perusahaan yang mempunyai teknologi modern, berdasarkan perkembangan inovatif dan kompleks yang sangat otomatis. Tahapan pengolahan jagung :

1. Pengiriman bahan mentah. Jagung masuk ke pabrik untuk diolah dalam bentuk tongkol atau biji-bijian. Serangan hama gudang dikendalikan dengan hati-hati. Tongkol yang rusak dibuang. Apabila diterima dalam jumlah besar atau jika tidak memungkinkan untuk mengolah gabah basah, bahan mentah dikeringkan dan disimpan.
2. Pembersihan. Di pabrik pengolahan, jagung disimpan dalam silo. Untuk dibersihkan, diangkut ke gedung penggilingan basah. Jerami, tanah liat, batu dan biji-bijian yang rusak dihilangkan dengan pengayakan dan klasifikasi udara.
3. Merendam gandum. Perendaman memungkinkan Anda memisahkan zat yang larut dalam air dan melunakkan biji-bijian. Produk menjadi lentur untuk pemisahan mekanis jarak jauh. Biji-bijian disimpan dalam air proses hangat dan membengkak selama 48 jam.
4. Menghancurkan dan mencuci. Jagung yang direndam dipisahkan dari air yang mengangkutnya dan dipindahkan melalui aliran ke saringan parut. Selanjutnya, massa dituangkan ke dalam tangki penggilingan roda gigi dengan satu cakram, yang menghancurkan biji-bijian hingga halus dan menghilangkan bibit jagung tanpa kerusakan. Suspensi yang dibebaskan dikirim untuk ekstraksi pati.
5. Pemurni memisahkan pati dari gluten. Ekstrak mengalir dari evaporator dan dicampur dengan pulp yang dikeringkan, diubah menjadi pakan ternak.

Pemimpin dalam penciptaan produk baru untuk pengolahan jagung dalam di Rusia adalah wilayah Rostov dan wilayah Krasnodar.

Pelepasan produk sampingan

Produk-produk baru dari pengolahan jagung secara mendalam membentuk siklus yang mendekati produksi bebas limbah. Mereka banyak digunakan dalam peternakan, industri makanan, dan obat-obatan.

Sirup

Molase adalah cairan kental seperti sirup yang tidak berwarna atau kekuningan. Kandungan bahan kering dalam sirup maltosa dan karamel tidak melebihi 80%. Barang-barang tersebut disimpan dan diangkut dalam tangki molase kereta api khusus, labu, dan tong.

GFS (sirup glukosa dan fruktosa) adalah sejenis molase. Itu diakui sebagai pengganti gula lengkap. Sirup pati diserap dengan baik oleh tubuh manusia dan secara signifikan dapat mengurangi kandungan kalori pada masakan. GFS meningkatkan kualitas makanan konsumen: meningkatkan rasa, aroma, dan memperpanjang umur simpan. Digunakan dalam gula-gula, minuman. Tergantung pada metode produksinya, HFS mungkin memiliki komposisi karbohidrat yang berbeda.

Minyak jagung

Minyak merupakan produk unggulan pengolahan jagung. Ini sering digunakan dalam pengobatan sebagai agen antisklerotik.

Zat tumbuhan berlemak digunakan dalam memasak dan dimasukkan dalam makanan yang dipanggang dan saus. Pasokan asam amino yang besar menjadikan produk ini sebagai komponen yang sangat diperlukan makanan bayi. Anda bisa menggorengnya dan menambahkannya ke salad.

Makanan kering

Massa sisa susu pati dan olahan kue jagung membentuk biomassa pekat kering - suplemen nutrisi untuk pakan burung dan ternak. Berisi kaya vitamin kompleks, protein. Biaya akhir produk pakan tergantung pada jumlah protein murni dalam komposisinya. Semakin tinggi persentasenya, semakin tinggi pula harga produk tersebut.

Perekat

Produk ini mengandung lebih dari 60% protein asal tumbuhan. Protein jagung banyak mengandung asam amino esensial, beta-karoten, metionin, dan kalsium. Produk ini kaya akan vitamin B yang larut dalam air dan lemak (6,4,1,2). Xanthophyll dalam komposisinya memberi warna yang kaya pada kuning ayam.

Karena mudah dicerna dan nilai gizinya yang tinggi, gluten digunakan dalam produksi makanan hewan gabungan.

Diangkut dalam jumlah besar atau dalam tas. Produk diperoleh dengan pengolahan biji-bijian metode basah pada tahap pemisahan serat, lemak, dan protein.

Pati

Bubuk jagung putih digunakan dalam produksi kertas, bahan pengemas, makanan dan industri tekstil, farmasi. Ini adalah pengental dan penstabil yang sangat baik.

Penggunaan zat bertepung membutuhkan produk yang telah dibekukan dalam waktu lama. Pati sangat diperlukan dalam produksi sosis kelas ekonomi. Ini mengikat kelembaban bebas yang dilepaskan setelah bahan mentah dipanaskan.

Kuman

Bibit jagung adalah kecambah yang dikeringkan, dibersihkan dari kotoran dan sekam asing. Mengandung 50% lemak nabati. Produk diangkut dalam jumlah besar dan dikemas dalam tas atau tas besar. Embrio digunakan dalam produksi pakan majemuk.

Glukosa kristal

Pemrosesan lebih lanjut dari sirup yang diperoleh dari jagung mengarah pada pembentukan produk kering - glukosa. Selama produksi, pati dipisahkan secara hati-hati dari protein larut dan tidak larut menggunakan filter vakum.

Glukosa dari olahan jagung digunakan dalam industri gula-gula dan makanan.

Poliol

Poliol terdaftar sebagai bahan tambahan makanan. Maltitol, xylitol, dan sorbitol tersedia dalam bentuk kering dan cair. Produksi yang canggih secara teknis memastikan produksi massal produk makanan inovatif. Disetujui untuk digunakan dalam industri makanan di bidang berikut:

• pelepasan produk non-kariogenik untuk melindungi kesehatan gigi;
• makanan untuk penderita diabetes dengan indeks glikemik rendah;
• mengurangi kandungan kalori masakan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan;
• produk makanan sehat.

Pengolahan jagung mengurangi ketergantungan Federasi Rusia pada impor, merangsang munculnya industri manufaktur baru yang menggunakan produk pati kompleks sebagai bahannya, menciptakan landasan yang kuat untuk pengembangan peternakan, menyediakan pakan ternak berkualitas tinggi bagi pertanian sepanjang tahun. .

Pengolahan biji-bijian

Perusahaan VITAL PRODUCT menggunakan teknologi termodern Eropa di bidang pengolahan biji jagung dengan menggunakan peralatan dari perusahaan SOVOKRIM dan MILLERAL.

Produk diproduksi sesuai dengan persyaratan internasional di bidang keamanan pangan - FSSC 22000.

• Kapasitas produktif

  • 300 ton per hari
  • Teknologi Eropa modern di bidang pengolahan
  • Peralatan perusahaan "SOVOKRIM" dan "MILLERAL"

• Logistik

  • Jaringan logistik sendiri untuk pengiriman jalan raya dan kereta api
  • Rel kereta api di stasiun Ryzdvyanny, Wilayah Stavropol
  • Armada yang terdiri dari 25 truk untuk mengangkut kargo curah dan kemasan

• Kualitas

  • Produksi produk sesuai dengan persyaratan internasional di bidang keamanan pangan - FSSC 22000
  • Sertifikasi dilakukan oleh perusahaan Swiss SGS pada tahun 2016
  • Laboratorium sendiri untuk menguji indikator fisik dan kimia biji jagung dan produk olahannya
  • Memproses kontrol kualitas di setiap tahap
  • Proyeksi pekerjaan setiap unit produksi ke panel kendali
  • Produksi multi-lini dari fraksi yang berbeda

Jagung adalah salah satu kegiatan negara kita. Sebagai tanaman pertanian, tanaman ini menempati salah satu tempat tertinggi di Rusia dalam hal produksi.

Siklus penuh suatu perusahaan dimulai dengan penelitian. Indikator utama yang menjadi sandaran panen jagung di masa depan sedang dipelajari. Setelah itu, budidaya itu sendiri terjadi - proses yang paling penting. Meskipun tanaman jenis ini dapat tumbuh tanpa masalah tanpa pengaruh manusia, namun pengendalian pengawasan tetap diperlukan. Perawatan yang tepat memerlukan keterampilan dan kemampuan tertentu. Penyiraman yang konstan adalah salah satu parameter utama agar jagung tumbuh berkualitas tinggi dan sehat. Selama tahap pertumbuhan aktif, proses lateral perlu dihilangkan.

Pengendalian aktif terhadap penyakit dan hama juga dilakukan. Dianjurkan untuk menghentikan mereka tahap awal, karena kuantitas dan kualitas hasil panen secara langsung bergantung pada hal ini.

Negara kita memiliki sekitar 3.000 ribu hektar yang dikhususkan untuk jagung. Fakta ini menegaskan bahwa jagung merupakan salah satu komoditas andalan dalam kegiatan pertanian.

Pemanenan adalah proses yang sama pentingnya. Karena banyak perusahaan yang memiliki peralatan modern dan berkualitas tinggi, pemanenan dan pengangkutan jagung terjadi dengan sangat cepat dan, yang tidak kalah penting, berkualitas tinggi. Tujuan utamanya adalah meminimalkan kerugian, sekaligus mengurangi kerusakan pada biji jagung. Ada persyaratan tertentu untuk proses teknologi, yang berikut ini akan memberikan hasil yang maksimal.

Kondisi penyimpanan biji-bijian harus memberikan kontrol suhu yang diperlukan, serta sistem kelembaban yang menyediakan kondisi paling menguntungkan untuk penyimpanan jangka panjang.

Pengolahan jagung harus dilakukan dengan menggunakan teknologi Eropa modern, dengan memenuhi standar tertentu. Angka 300 ton per hari memberikan keunggulan bagi perusahaan mana pun dibandingkan pesaingnya. Selain itu, perusahaan mana pun harus memiliki dua atau tiga lini yang tidak bergantung satu sama lain. Berkat ini, dimungkinkan untuk menghasilkan produk dengan granulometri berbeda, yang akan menjadi keuntungan besar.

Berkat jaringan logistik perusahaan itu sendiri, produk jagung seperti tepung, minyak, dan pakan biasanya dikirimkan dengan cepat dan aman. Saat ini, perusahaan-perusahaan di negara kita memiliki potensi produktivitas yang besar, yang merupakan bukti pertumbuhan dan kualitas produk mereka yang konstan.

Jagung adalah salah satu tanaman dengan hasil tertinggi di negara kita. Luas tanam di Rusia adalah 21,9 juta hektar. Angka ini sekali lagi menegaskan pentingnya jenis budaya ini. Produk jagung meningkatkan keragamannya seiring berjalannya waktu. Jika sebelumnya hanya corn flakes yang bisa diisolasi, kini mereka juga memakannya bubur jagung, dan batang jagung serta turunan jagung lainnya.

Produk jagung di tahun terakhir semakin bertambah nilai yang lebih tinggi Dalam kehidupan manusia. Khasiatnya telah dibuktikan oleh banyak ilmuwan dan peneliti. Oleh karena itu, banyak orang menolak produk gandum dan memilih jagung. Kehadiran nutrisi yang bermanfaat, serta fakta bahwa produk olahan jagung bersifat diet, semakin memberikan keunggulan dibandingkan jenis lain yang sejenis. Para atlet semakin mulai memperhatikan sereal jenis ini. Bagaimanapun, mineral yang terkandung dalam bubur jagung memberi mereka kekuatan untuk pemulihan, begitu pula protein, yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan massa otot.

Pemrosesan jagung dilakukan di perusahaan khusus. Peralatan tersebut harus memenuhi semua norma dan peraturan, karena memperoleh produk olahan jagung bukanlah proses yang mudah dan bertanggung jawab. Sebelumnya, ketika skema teknologi masih jauh dari ideal saat ini, teknologi pengolahan jagung masih disatukan. Hal ini menimbulkan kesulitan dengan ketersediaan ruang kosong. Satu bengkel kecil tidak dapat menangani keseluruhan aliran. Selama produksi bubur jagung di bengkel produksi serpihan jagung, muncul tuntutan untuk meningkatkan output bubur jagung kasar. Dengan demikian, produksi serpih meningkat bubur jagung sering digunakan sebagai pakan dan limbah. Namun, persyaratan seperti itu menyebabkan persediaan jagung batu menjadi terbatas, dan kebutuhan dalam jumlah besar menjadi lebih mendesak. Masalahnya adalah jagung batu api memiliki hasil yang terlalu rendah, sehingga tidak mungkin menyediakan volume yang dapat memberikan hasil yang dibutuhkan dari produk olahan. Tren yang ada saat ini adalah sebagian besar digunakan untuk tepung, sereal, mentega, dan pakan ternak. Mencapai sekitar 80%. Sisanya 20% berasal dari produksi bubur jagung untuk flakes. Namun, ini ada kelebihannya. Karena ini, dimungkinkan untuk mendapatkan sereal berkualitas lebih tinggi untuk serpihan.

Saat ini, teknologi pengolahan jagung biasanya dibagi satu sama lain secara bertahap, sehingga menjamin kualitas kerja yang tinggi, serta kenyamanan.

Karena produk pengolahan jagung diproduksi di perusahaan tepung dan sereal yang cukup besar, hal ini menciptakan kondisi yang sangat baik untuk pekerjaan tambahan. Karena pemrosesan jagung semakin mendapatkan momentum, kondisi yang menguntungkan diciptakan untuk meningkatkan proses otomasi dan memperbaiki kondisi kerja.

Teknologi pengolahan jagung merupakan proses yang menarik dan cukup kompleks. Seperti semua prosedur serupa, prosedur ini memiliki karakteristik dan nuansa tersendiri. Saat ini, pengolahan dan pengolahan jagung yang terpusat sering digunakan. Hal ini dilakukan agar seluruh produk pengolahan jagung dapat dimanfaatkan secara lebih rasional. Berbagai jenis sereal dapat digunakan untuk tujuan dan arah yang berbeda. Ada yang untuk sereal, ada yang untuk minyak jagung, dan ada pula yang untuk batang jagung.

Skema teknologi pemrosesan memiliki satu fitur penting. Hal ini harus memastikan pemisahan kuman, yang pada gilirannya merupakan hal mendasar bagi minyak jagung. Di pabrik-pabrik besar, beberapa skema teknologi digunakan sekaligus, di mana pengolahan jagung dilakukan dalam arah yang berbeda-beda. Menurut salah satu skema, sereal yang dipoles diperoleh, dan menurut skema lainnya, sereal untuk batangan dan serpihan diproduksi.

Dengan cara ini diperoleh beberapa jenis produk olahan jagung. Masing-masing dari mereka telah menempati ceruk tertentu dalam dunia produk. Dan setiap tahun volumenya terus meningkat. Teknologi pengolahan jagung juga mencapai tingkat perkembangan baru, yang memberikan akses lebih kuat terhadap produk-produk penting ke pasar.

Saat ini produksi produk jagung mulai menempati tempat yang semakin penting di negara kita. Jumlah pabrik pengolahan jagung telah meningkat secara bertahap selama 20 tahun terakhir. Namun dibandingkan Amerika Serikat, Rusia masih lebih rendah. Namun, pertumbuhan pesat produksi jenis ini memungkinkannya untuk mengejar ketertinggalan negara Amerika Utara di tahun-tahun mendatang. Di negara kita, selain pembangunan yang baru, juga dilakukan rekonstruksi perusahaan pengolahan jagung lama yang menganggur, karena memerlukan investasi yang sedikit lebih kecil.

Saat ini di Rusia lebih dari sepuluh proyek sedang dalam tahap desain. Semua proyek ini berkaitan secara khusus dengan pembangunan pabrik pengolahan jagung baru. Pertumbuhan ini terjadi karena beberapa alasan. Salah satunya adalah perekonomian. Dengan meningkatnya produktivitas, kawasan ini tidak hanya bisa menjadi sarana investasi, tapi juga sumber pendapatan. Berkat ini, infrastruktur transportasi juga ditingkatkan.

Iklim di Rusia sangat mendukung pertumbuhan jagung. Jika kita melihat analisis beberapa tahun terakhir, kita dapat melihat bahwa, meskipun terjadi kekeringan di negara kita pada tahun 2010, hasil panen masih lebih tinggi dibandingkan tahun sembilan puluhan. Hal ini menegaskan fakta bahwa investasi pada pabrik pengolahan jagung membuahkan hasil.

Jika kita menganalisis tiga bidang yang pasarnya berkembang dan meningkat, yaitu ekspor, pengolahan, dan pakan, maka pertumbuhan signifikan hanya mungkin terjadi di bidang pengolahan. Inilah sebabnya mengapa pembangunan pabrik pengolahan jagung besar terjadi begitu pesat, berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Jika kita mempertimbangkan dan menganalisis kemungkinan pengembangan dalam dua arah lainnya, maka kita bisa sampai pada kesimpulan tertentu. Untuk dapat aktif mengembangkan ekspor diperlukan pengembangan banyak faktor. Pertama-tama, infrastruktur transportasi dan logistik. Akan jauh lebih menguntungkan jika membangun pabrik pengolahan jagung. Dan banyaknya pesaing di pasar dunia tidak akan memungkinkan kita memperjuangkan ekspor dalam jumlah besar.

Terkait dengan pakan, peternakan juga tidak akan mampu meningkatkan penggunaan hasil panen dalam negeri. Masalahnya adalah apa yang disebut “konversi pakan” menurun secara signifikan setiap tahun. Oleh karena itu, pembangunan perusahaan pengolahan jagung merupakan satu-satunya solusi yang tepat dan berkembang.

Pabrik pengolahan jagung besar di Rusia hadir dalam beberapa jenis. Masing-masing berbeda satu sama lain dalam produk yang diperoleh. Salah satunya bergerak dalam produksi sereal, serpih, dan tepung. Fasilitas pengolahan jagung lainnya bertanggung jawab atas produksi produk molase dan pati. Masing-masing dari mereka memiliki prosesnya sendiri, berkat produk yang dibutuhkan diperoleh.

Pembangunan pabrik pengolahan jagung dilakukan melalui investasi dan dukungan finansial dari berbagai perusahaan, seringkali milik negara. Investasi ini tidak hanya memberikan keuntungan bagi dirinya sendiri, namun juga memberikan dorongan yang kuat terhadap perekonomian Federasi Rusia. Karena letak geografisnya, serta kondisi iklim yang beragam, negara kita memiliki peluang yang sangat baik untuk menjadi negara maju produsen terbaik produk jagung. Pabrik pengolahan jagung besar dibangun tidak hanya di selatan negara itu, tetapi juga di Rusia tengah. Dengan demikian, jumlah lapangan kerja di daerah meningkat, pekerja menjalani pelatihan khusus sehingga meningkatkan keterampilan profesionalnya.

Ada juga beberapa dampak negatif yang terkait dengan pabrik pengolahan jagung. Pertama-tama, ini instalasi pengolahan air limbah. Kondisi lahan-lahan tersebut mungkin sangat memprihatinkan, sehingga setelah pabrik pengolahan jagung dibangun, investasi besar juga harus dilakukan pada infrastruktur yang disebutkan di atas. Jika tidak, sungai dan lahan pertanian akan terkontaminasi, sehingga menyebabkan kerusakan total terhadap ekologi lingkungan.

Mengirimkan karya bagus Anda ke basis pengetahuan itu sederhana. Gunakan formulir di bawah ini

Pelajar, mahasiswa pascasarjana, ilmuwan muda yang menggunakan basis pengetahuan dalam studi dan pekerjaan mereka akan sangat berterima kasih kepada Anda.

Akademi Pertanian Negeri Primorsky

Institut Ekonomi dan Bisnis

Departemen organisasi

dan teknologi

proses di bidang pertanian

produksi

PEKERJAAN KURSUS

Topik: Teknologi produksi, penyimpanan dan pengolahan jagung

(hibrida Moldavia 215 SV)

Diselesaikan oleh: siswa 414 gr.

Nesterova A.S.

Diperiksa: Mitropolova L.V.

Ussuriysk

2002

Data awal untuk tugas kursus

untuk produksi tanaman tanaman jagung

hibrida Moldova 215 SV

1. Luas, hektar
2. Tanggal tanam
3. Tanggal pembersihan
4. Faktor pemanfaatan PAR tanaman-tanaman, %	0,6
5. Jumlah tanaman di depan sebelum dibersihkan, pcs/m
6. Berat 1000 biji, g
7. Jumlah bulir per tanaman
8. Rata-rata berat tongkol, g
9. Massa batang sebagai persentase massa
10. Berat tongkol dengan biji-bijian, g
12. Jagung
13. Kentang
15. Jenis tanah	coklat-podsolik
16. Kedalaman lapisan garapan, cm
N PO	4 3
18. Koefisien penggunaan unsur hara dari tanah, % N PO	25 6
19. Koefisien penggunaan unsur hara dari pupuk mineral, % N PO	69 25
20. Dosis pupuk kandang per 1 ha, t
21. Koefisien pemanfaatan unsur hara dari pupuk kandang, % N PO	25 45
22. Pupuk yang digunakan nitrogen fosfor kalium	natrium nitrat superfosfat granular potasium klorida
23. Massa volumetrik tanah, g/cm
24. Pendahulu
25. Gulma yang dominan
	Moldova 215 SV
27. Laju pembibitan, juta benih yang layak, %
28. Kemurnian benih, %
29. Perkecambahan biji di laboratorium, %
30. Perkecambahan benih di lapangan, %
31. Tanaman mati,%
32. Tanaman harus ada sebelum dipanen, ribuan lembar/ha
33. Limbah selama pengolahan benih, %
34. Dana asuransi, %
35. Massa gabah yang dikirim, t
36. Pengotor gulma,%
37. Campuran biji-bijian,%
38. Kadar air biji-bijian, %

Data awal untuk menulis makalah

PERKENALAN

1. Kondisi tanah dan iklim di zona tersebut

2. Ciri-ciri biologis Jagung

2.1. Persyaratan Panas

2.2. Persyaratan kelembaban

2.3. Persyaratan ringan

2.4. Persyaratan tanah

2.5. Musim tanam

3. Karakteristik Odessky 158 MV hybrid

4. Perhitungan potensi hasil

4.1. Perhitungan potensi hasil berdasarkan kedatangan PAR

4.2. Penentuan hasil biologis berdasarkan unsur struktur tanaman

5. Teknologi pertanian budidaya jagung

5.1. Tempatkan dalam rotasi tanaman

5.2. Perhitungan takaran pupuk untuk rencana panen dan sistem penerapannya

5.3. Sistem pengolahan tanah

5.4. Mempersiapkan benih untuk disemai

5.5. Perhitungan norma bobot tanam

5.6. Menabur jagung

5.7. Perawatan tanaman

5.8. Persiapan lapangan dan pemanenan

5.9. Perhitungan dana benih dan luas petak benih

6. Perhitungan pembayaran gabah yang dikirim

7. Bagian agroteknik peta teknologi budidaya jagung

BIBLIOGRAFI

Perkenalan

Jagung merupakan salah satu tanaman utama pertanian dunia modern. Ini menempati urutan kedua di dunia dalam hal luas budidaya (setelah gandum). Tanaman ini memiliki ciri kegunaan yang serbaguna dan hasil yang tinggi. Sekitar 20% biji jagung digunakan untuk makanan, sekitar 15% untuk keperluan teknis dan sekitar 2/3 untuk pakan.

Biji-bijian mengandung karbohidrat (65-70%), protein (9-12%), lemak (4-8%), garam mineral dan vitamin. Tepung, sereal, sereal, makanan kaleng, pati, etil alkohol, dekstrin, bir, glukosa, gula, molase, sirup, mentega, vitamin E, asam askorbat dan glutamat diperoleh dari biji-bijian. Kolom putik digunakan dalam pengobatan. Dari batang, daun dan tongkolnya dihasilkan kertas, linoleum, viscose, Karbon aktif, gabus buatan, plastik, anestesi dan masih banyak lagi.

Biji jagung merupakan pakan yang sangat baik. 1 kg gabah mengandung 1,34 pakan. unit dan 78 g protein yang dapat dicerna. Ini adalah komponen berharga dari pakan majemuk. Namun, protein biji jagung miskin asam amino esensial (lisin dan triptofan) dan kaya akan protein dengan sedikit nilai gizi - zein.

Jagung menempati urutan pertama di antara tanaman silase. Silase memiliki daya cerna yang baik dan memiliki sifat makanan. 100 kg silase berbahan jagung dalam fase kematangan susu-lilin mengandung sekitar 21 pakan. unit dan hingga 1800 g protein kasar. Jagung digunakan sebagai pakan hijauan yang kaya akan karoten. Daun kering, batang dan tongkol yang tersisa setelah panen untuk biji-bijian digunakan sebagai pakan. 100 kg brangkasan jagung berisi 37, dan 100 kg jagung giling berisi 35 pakan. unit

Jagung merupakan tanaman dengan hasil tinggi. Dalam hal hasil gabah, tanaman ini mengungguli tanaman padi-padian lainnya, nomor dua setelah padi beririgasi. Di pertanian negara bagian Sinilovsky di Wilayah Primorsky, unit mekanis S.P. Epifantsev pada tahun 1962 menerima 63 sen biji-bijian dari masing-masing 70 hektar. Banyak petani tingkat lanjut menerima panen 30-40 c/ha. Di Timur Jauh, jagung menghasilkan hasil silase yang tinggi. Di Wilayah Amur, mata rantai V.F. Derkach dari pertanian kolektif Krasnaya Zvezda, Distrik Sovetsky, menerima 700 c/ha jagung hijau pada tahun 1961; mata rantai Korotchenko bersaudara dari pertanian negara bagian Pogranichny, Distrik Konstantinovsky, mengumpulkan 900 c /ha pada tahun 1959. hektar massa hijau di atas lahan seluas 280 hektar, dan di beberapa daerah hasilnya mencapai 1200 c/ha. Pada tahun 1962, tim Im Fu Siri dari pertanian negara bagian Udarny di wilayah Sakhalin mengumpulkan 720 c/ha massa hijau. Hasil rata-rata jagung hijau di wilayah Amur. Primorye dan Sakhalin - 150-200 c/ha. .

Sebagai tanaman baris, jagung merupakan pendahulu yang baik dalam rotasi tanaman, membantu menjaga lahan bebas dari gulma, dan hampir tidak memiliki hama dan penyakit yang sama dengan tanaman lainnya. Jika dibudidayakan untuk dijadikan biji-bijian, ini merupakan tanaman pendahulu yang baik dari tanaman biji-bijian, dan jika dibudidayakan untuk pakan hijauan, ini merupakan tanaman bera yang sangat baik. Jagung telah tersebar luas dalam pemotongan, tunggul, dan penanaman kembali.

Dalam kondisi Timur Jauh Budidaya jagung hanya dimungkinkan untuk pakan hijauan dan silase.

Luas lahan jagung untuk biji-bijian dan pakan di negara kita adalah 21,9 juta hektar. Tugasnya adalah meningkatkan produksi gabah pada lahan yang tersedia dan memperoleh rata-rata 4 - 5 ton gabah per 1 hektar. Hal ini akan difasilitasi oleh transisi ke teknologi intensif untuk budidaya tanaman ini.

Kondisi tanah dan iklim di zona tersebut.

Primorye termasuk dalam wilayah iklim monsun Timur Jauh. Di musim panas, angin selatan dan tenggara monsun Pasifik mendominasi, membawa banyak kelembapan, di musim dingin - angin kontinental, arah utara, mewakili aliran udara dingin dan kering yang kuat.

Bulan terdingin di wilayah ini adalah Januari. Suhu rata-rata bulan Januari di pantai adalah 12 - 13°, dan di kawasan hutan pegunungan Khanka dan tengah 19 - 22°. Suhu terendah diamati di kawasan hutan pegunungan tengah (-49°).

Bulan terpanas adalah Agustus. Suhu rata-rata bulanannya adalah 18 - 20° Celsius.

Curah hujan rata-rata adalah 600 mm per tahun. Lebih banyak curah hujan turun di selatan wilayah dan di jalur pantai (700 - 800 mm) dan lebih sedikit di Dataran Khanka (500 - 550 mm).

Curah hujan turun tidak merata sepanjang tahun. Sebagian besar (hingga 70%) terjadi pada musim panas. Akibat curah hujan yang besar, pada saat ini sering terjadi genangan air yang parah pada tanah, terutama pada elemen relief (dataran) yang datar dan tidak terbedah dengan baik. Pada musim semi dan paruh pertama musim panas, tanah sering kali kekurangan kelembapan dan tanaman mengalami kekeringan.

Dan sekarang saya ingin mengkarakterisasi jenis tanah yang diusulkan pekerjaan kursus.

Tanah coklat-podsolik di Primorye terbentuk di bawah hutan ek dan hutan ek berdaun lebar dengan tutupan rumput yang melimpah. Di musim panas dan musim panas-musim gugur mereka mengalami genangan air yang parah, dan di musim semi - kekurangan air yang akut. Pada jenis tanah ini, fosfor merupakan unsur hara minimum.

Tanah coklat-podsolik terbatas pada elemen relief yang rata - teras sungai dan danau kuno atau lereng yang sangat landai. Mereka terbentuk pada batuan dengan komposisi mekanis berat - lempung danau purba dan lempung berat, serta pada eluvium lempung dan eluvium-deluvium dari batuan padat. Tanah podsolik coklat merupakan tanah yang mengalami podzol paling kuat.

Saat ini, sebagian besar tanah tersebut dibajak dan sedikit banyak dibudidayakan.

Tanah podsolik coklat perawan memiliki cakrawala humus setebal 7-10 cm, struktur rapuh-gumpal, ditembus oleh akar-akar kecil; transisi ke cakrawala di bawahnya sangat tajam. Cakrawala podsolik memiliki ketebalan 20–30 cm, biasanya padat, berlapis tipis, dan mengandung banyak bintil ferromangan kecil. Kadang-kadang lapisan ini dipecah oleh retakan horizontal di seluruh kedalamannya.

Cakrawala podsolik digantikan oleh cakrawala beraneka ragam berwarna coklat keputihan (8 - 10 cm), di bawahnya terdapat cakrawala iluvial.

Analisis kimia tanah podsolik coklat menunjukkan bahwa lapisan humus mempunyai reaksi sedikit asam, kadang asam bahkan asam kuat. Kandungan humus pada lapisan paling permukaan tanah perawan mencapai 14%, pada horizon humus bagian bawah menurun menjadi 3 - 4%. Di cakrawala podsolik berikutnya, cadangan humus sedikit dan berjumlah sepersepuluh persen. Terkadang terjadi sedikit peningkatan humus pada lapisan iluvial.

Pada tanah podsolik coklat, dengan adanya reaksi lingkungan yang sedikit asam dan kejenuhan kompleks serapan tanah dengan basa di cakrawala humus, terjadi peningkatan tajam dalam keasaman dan, pada tingkat yang signifikan, kejenuhan dengan basa di podsolik. dan cakrawala iluvial terdeteksi. Kejenuhan kompleks serapan tanah dengan basa pada horizon podsolik sekitar 50 – 55%.

Ciri-ciri tanah podsolik coklat adalah, meskipun terjadi reaksi media yang sedikit asam di cakrawala humus dan jenuh dengan basa, tanah tersebut masih memiliki keasaman hidrolitik yang tinggi.

Analisis mekanis menunjukkan dua bagian struktur profil tanah: cakrawala permukaan lempung sedang dan berat - humus dan podsolik, dan cakrawala iluvial lempung dan batuan pembentuk tanah.

Varietas tanah podsolik coklat yang dibudidayakan memiliki cakrawala garapan setebal 16–18 cm, biasanya berwarna abu-abu, dengan inklusi gumpalan berwarna coklat kekuningan dari cakrawala podsolik garapan. Kandungan humus di daerah maju rendah dan tidak lebih dari 3 - 4%.

Upaya agroteknik utama dalam pengembangan dan pemanfaatan tanah podsolik coklat harus ditujukan untuk meningkatkan kandungan humus, meliputi pengapuran, tindakan anti erosi, dan penggunaan pupuk, terutama fosfor dan organik. Penerapan langkah-langkah agroteknik yang tepat memungkinkan diperolehnya hasil jagung yang tinggi di tanah podsolik coklat. .

Ciri-ciri biologis jagung.

2.1 Persyaratan panas.

Jagung merupakan tanaman yang menyukai panas. Bijinya mulai berkecambah pada suhu 8 - 9°C. Pemotretan muncul pada hari ke 17 - 20, ketika suhu rata-rata harian 12 - 14°C; jika suhu mencapai 18 - 19°C, bibit muncul pada hari ke 8 - 9.

Bibit jagung tahan terhadap cuaca beku ringan (hingga -2 -3°C). Daun yang rusak karena embun beku menguning dan sebagian mati, tetapi titik tumbuhnya tetap hidup, dan dengan timbulnya kehangatan, tanaman dengan cepat melanjutkan pertumbuhannya. Hal ini disebabkan banyaknya pasokan unsur hara dalam benih yang digunakan tanaman dalam jangka waktu lama. Pada akhir musim tanam, ketika suhu turun hingga -2°C, tanaman mati.

Peningkatan suhu dalam kisaran optimal (25 - 30°C) mempercepat perkembangan, terutama pada awal musim tanam, dan membantu meningkatkan hasil. Cuaca panas selama periode pembungaan berdampak negatif terhadap pembuahan dan perkembangan ovarium. Namun jika kelembaban tanah cukup, suhu tinggi tidak menyebabkan kerusakan berarti pada tanaman jagung.

Pada fase perkecambahan – pelepasan malai, suhu rata-rata harian yang paling disukai tanaman adalah 20 -23°C. Laju pertumbuhan menurun tajam pada suhu 14 - 15°C, dan pada suhu 10°C pertumbuhan berhenti. Sebelum munculnya organ generatif, peningkatan suhu hingga 25°C tidak mengganggu pertumbuhan dan perkembangan jagung. Seiring dengan waktu pembungaan dan munculnya benang pada tongkol, suhu 25°C atau lebih tidak menguntungkan, dan di atas 30°C mengganggu pembungaan dan pembuahan: periode kelangsungan hidup serbuk sari berkurang, benang tongkol mengering. Suhu optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman dari pembungaan hingga pematangan 22 - 23°C.

Jumlah suhu aktif yang diperlukan untuk pematangan varietas masak awal adalah 2100 - 2400°C, varietas masak tengah dan masak akhir - 2600 - 3000°C.

2.2. Persyaratan kelembaban.

Jagung merupakan tanaman tahan kekeringan, namun pada daerah yang kelembabannya tidak mencukupi, jika tanaman diberi air dapat menghasilkan hasil 2-3 kali lebih tinggi dibandingkan pada kondisi tadah hujan.

Koefisien konsumsi air jagung rendah - 300 - 400. Jagung hibrida pertengahan awal dan pertengahan musim mengkonsumsi 3500 - 4500 m 3 /ha air selama musim tanam (termasuk air yang menguap dari tanah), oleh karena itu semua elemen jagung teknologi yang berkembang harus ditujukan untuk memaksimalkan pengisian kembali kelembaban tanah dan penggunaannya secara rasional.

Agar butiran jagung membengkak, sekitar 44% berat butirannya adalah air.

Pada budidaya jagung untuk dijadikan biji-bijian, konsumsi air maksimal terjadi pada kurun waktu 30 hari - 10 - 12 hari sebelum malai muncul dan hingga pertengahan fase pembungaan. Ini disebut kritis. Namun jagung sangat sensitif terhadap kelembapan bahkan selama masa pengisian biji-bijian.

Kelembaban tanah yang optimal selama musim tanam sedikit lebih rendah dibandingkan tanaman lain - 60 - 70% kelembaban tanah. Jagung tidak tahan terhadap tanah yang tergenang air. Akibat kekurangan oksigen dalam tanah, suplai fosfor melambat, proses fosforilasi dan metabolisme nitrogen pada tanaman terganggu. .

2.3. Persyaratan ringan.

Jagung merupakan tanaman hari pendek yang menyukai cahaya. Dengan lama hari 12 - 14 jam, musim tanamnya bertambah. Jagung tidak tahan terhadap naungan dengan baik - pada tanaman padat, perkembangan tanaman tertunda dan tongkol tidak terbentuk. Penebalan tanaman yang berlebihan menyebabkan penurunan bobot tongkol dan hasil gabah, tetapi bila ditanam untuk silase, hasil massa hijau meningkat.

2.4. Persyaratan tanah.

Tidak seperti tanaman lainnya, jagung tidak terlalu menuntut kesuburan tanah, namun sangat responsif terhadap peningkatan dan pemberian pupuk. Tanah terbaik untuk jagung adalah chernozem yang kaya nitrogen, kastanye gelap, dan abu-abu tua. Dalam hal komposisi mekanis - lempung sedang dan ringan, lempung berpasir juga cocok. Jagung tumbuh dan berkembang paling baik di tanah gembur, bernapas, bebas gulma dengan cakrawala humus yang dalam, kaya nutrisi dalam bentuk yang mudah diakses, sedikit asam atau netral (pH 6 - 7). Tanah dengan keasaman tinggi, serta rentan terhadap genangan air dan salinisasi, tidak cocok untuk itu. Metode terpenting untuk memperbaiki tanah tersebut adalah penambahan standar yang lebih tinggi pupuk organik, meningkatkan air, rezim nutrisi dan sifat mekanik. Pada saat yang sama, pertukaran udara meningkat, dan peningkatan kandungan karbon dioksida di zona alat asimilasi tanaman dan oksigen di dalam tanah terus terjamin. Hal ini penting karena selama masa perkecambahan benih, dan kemudian sistem perakaran, mengkonsumsi setidaknya 18 - 20% dari total kebutuhan oksigen tanaman dari udara. Ketika kandungan oksigen di udara tanah kurang dari 5%, pertumbuhan akar terhenti.

Jagung menuntut nutrisi. Kalium memastikan kapasitas koloid sel menahan air, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan kelangsungan hidup tanaman. Dengan kekurangannya, pertumbuhan melambat, tanaman memperoleh warna hijau tua, kemudian bagian atas dan tepinya menguning dan mengering. Dengan kekurangan kalium, sistem akar berkembang dengan buruk, dan ketahanan tanaman terhadap rebah menurun.

Pada awal musim tanam, jagung intensif menyerap kalium, kandungannya pada bibit meningkat 8 - 10 kali lipat dibandingkan kandungan pada gabah. Penyerapan kalium yang kuat mencapai maksimum 10 - 12 hari sebelum malai muncul, dan kemudian menurun dengan sangat cepat. Setelah pembungaan berakhir, aliran kalium ke dalam tanaman terhenti.

Jumlah nitrogen yang tidak mencukupi dalam tanah berdampak buruk pada perkembangan sistem akar, akibatnya pasokan nutrisi lain ke tanaman berkurang, dan fungsi alat asimilasi memburuk. Terganggunya proses kehidupan akibat kelaparan nitrogen menyebabkan daun menguning dan kematian dini, yang berdampak negatif terhadap produktivitas tanaman dan kualitas biji-bijian.

Pada awal musim tanam, jagung mengkonsumsi nitrogen cukup intensif, hampir sama dengan kalium. Per unit bahan kering, tanaman mengandung nitrogen 2 - 3 kali lebih banyak pada fase 5 - 7 daun dibandingkan pada fase kematangan susu dan lilin susu.

Fosfor diperlukan sepanjang musim tanam dan masuk ke dalam tanaman sampai biji-bijian matang sepenuhnya. Di bawah pengaruhnya, periode pertumbuhan daun dipersingkat, dan penetrasi akar ke lapisan bawah tanah dipercepat, yang sangat penting ketika menanam jagung di Wilayah Primorsky (karena terdapat iklim dengan kelembaban yang tidak stabil). Kurangnya fosfor dalam tanah menghambat pertumbuhan dan perkembangan bunga dan biji tongkol jagung. Dengan kekurangan fosfor, daun menjadi hijau tua dengan warna ungu-merah atau ungu dan lambat laun mati.

2.5. Musim tanam.

Pada jagung, fase-fase pertumbuhan dan perkembangan berikut dibedakan: permulaan dan kemunculan penuh tunas, permulaan dan kemunculan penuh malai, permulaan dan pembungaan penuh tongkol (penampilan benang), keadaan seperti susu, seperti lilin. biji-bijian, kematangan seperti lilin, kematangan penuh. Durasi periode interfase ditentukan oleh karakteristik varietas, kondisi cuaca dan teknologi pertanian. Pada masa awal, sebelum terbentuknya buku batang di atas permukaan tanah, pertumbuhan jagung sangat lambat. Saat ini, sistem root sedang berkembang secara intensif. Kemudian laju pertumbuhan meningkat secara bertahap, mencapai maksimum sebelum kemunculannya. Selama periode ini, pertumbuhan tanaman dalam kondisi yang menguntungkan adalah 10 - 12 cm per hari. Setelah berbunga, pertumbuhan tinggi badan terhenti. Masa kritis pembentukan tanaman adalah fase 2 - 3 helai daun, saat terjadi diferensiasi batang rudimenter, dan fase 6 - 7 helai daun, saat ditentukan ukuran tongkolnya. Dalam perkembangan jagung, ada dua fase yang paling penting: pembentukan malai, yang masing-masing terjadi pada varietas masak awal, masak tengah, dan masak akhir, pada fase 4 - 7, 5 - 8 dan 7 - 11 daun; pembentukan telinga, yang terjadi masing-masing pada fase 7 – 11, 8 – 12 dan 11 – 16 daun. Dalam waktu singkat (10 hari sebelum kemunculan dan 20 hari setelah akhir pembungaan malai), tanaman mengakumulasi hingga 75% massa organik. Kekeringan, tanah tergenang air, kekurangan nutrisi mineral pada masa pembungaan dan pembuahan menurunkan kandungan gabah tongkol. Jumlah maksimum berat segar tanaman diamati pada fase susu; bahan kering - pada akhir kematangan lilin. Untuk menghasilkan hasil gabah yang tinggi, tanaman jagung harus membentuk permukaan daun dengan luas sekitar 40 - 50 ribu m 2 / ha, dan untuk panen massal hijau - 60 - 70 ribu m 2 / ha atau lebih.

Lamanya musim tanam jagung adalah 75 - 180 hari atau lebih. Menurut lamanya musim tanam, 6 kelompok dibedakan:

pematangan awal - 80 - 90 hari, jumlah suhu aktif 2100°C

pertengahan awal - 90 - 100 hari, 2200°C

pertengahan musim - 100 - 115 hari, 2400°C

pematangan pertengahan akhir - 115 - 130 hari, 2600°C

pematangan terlambat - 130 - 150 hari, 2800°C

pematangan sangat terlambat - > 150 hari, > 3000°C.

3. Karakteristik Odessky 158 MV hybrid.

Hibrida ini dibiakkan oleh Institut Penelitian Jagung dan Sorgum Republik Moldova dan Sekolah Teknik Pertanian Negeri Gorokhovsky di wilayah Volyn. 7 penulis, dipimpin oleh G.P., berpartisipasi dalam pembuatannya. Karaivanov dan T.S. kapur.

Sejak tahun 1987, hibrida tersebut telah dikategorikan di Wilayah Khabarovsk dan Daerah Otonomi Yahudi untuk silase. Kemudian menyebar luas di Wilayah Primorsky.

Moldavia 215 SV adalah hibrida interline ganda. Produksi benih dilakukan secara steril sesuai skema pemulihan. Termasuk dalam kelompok varietas dengan butiran mirip gigi kuning dan tongkol merah.

Tinggi tanaman rata-rata 210 cm, daun 15 cm, tongkolnya silindris, panjang 15 cm, dan berat 110 g. Berat 1000 butir 260gr.

Hibrida berumur genjah, musim tanam 83 - 100 hari. Angka kejadian penyakit api pada kandung kemih tergolong sedang, sedangkan kejadian helminthosporiasis tergolong sedang dan di atas rata-rata. Selama bertahun-tahun pengujian di berbagai petak di Wilayah Khabarovsk dan Daerah Otonomi Yahudi, hasil massa hijau berjumlah 380 - 630 c/ha, bahan kering yang dinormalisasi - 120 - 150 c/ha, tongkol - 100 - 150 c/ha /Ha. Hibrida memiliki plastisitas yang luar biasa.

Selain wilayah Timur Jauh, obat ini disetujui untuk digunakan di sembilan wilayah lain di Federasi Rusia. .

4. Perhitungan potensi hasil.

4.1. Perhitungan potensi hasil berdasarkan kedatangan PAR

Saat menghitung, kami menggunakan rumus A.A. Nichiporovich.

dimana PU adalah potensi hasil biomassa kering, c/ha

Q far - jumlah PAR untuk musim tanam tanaman, kkal/ha

C - kandungan kalori bahan organik satuan hasil, kkal/kg

K - penggunaan PAR oleh tanaman, %

Jumlah PAR bulanan untuk musim tanam (kkal/cm2).

Q lampu depan = 1/3 * 6,9 + 7,1 + 7,9 + 6,3+ 2/3 * 5,2 = 2,61* 10 9 kkal/ha

Mari kita cari hasil gabah pada kelembaban standar menggunakan rumus

di mana W adalah kelembaban standar menurut Gost, % (untuk biji-bijian - 14%)

A - jumlah bagian dalam perbandingan produk utama dan produk sampingan secara umum

volume biomassa (untuk jagung A = 3)

Hasil massa batang akan sama dengan:

41 c/ha - 15,8 c/ha = 25,2 c/ha

Budaya	Q jauh, kkal/ha		C, kkal/kg	Potensi hasil, c/ha	Rasio bagian yang dapat dipasarkan dan non-komersial produk komersial	Panen produk non-komersial, c/ha
				P biomassa kering	Itu dasar. Produk.
Jagung

4.2. Penentuan hasil biologis berdasarkan unsur-unsur struktur tanaman.

Jumlah tanaman sebelum dipanen = 90.000 pcs.

Jumlah bulir per tanaman = 1,2

Berat tongkol rata-rata = 145 g

Massa batang dari massa tongkol = 20%

Tentukan jumlah tongkol per hektar

90.000 · 1,2 = 108.000 buah.

Penentuan massa tongkol per hektar

90.000 145 = 130,5c

130,5 · 20/100 = 26,1 c/ha

Tentukan massa gabah per hektar

Y = 130,5 - 26,1 = 104,4c

5. Agroteknologi budidaya jagung.

5.1. Tempatkan dalam rotasi tanaman.

Diketahui bahwa semakin besar areal rotasi tanaman yang ditempati jagung, semakin tinggi produktivitasnya. Di Timur Jauh, tanaman ini dapat ditanam setelah kedelai, bit gula, kentang, biji-bijian dan tanaman lainnya, tetapi tanaman ini memberikan hasil tertinggi bila ditanam di lahan permanen yang subur atau dalam rotasi tanaman dengan rotasi pendek, serta pada lahan yang baru dikembangkan. tanah setelah soba, gandum, millet, gandum hitam musim dingin, melon dan tanaman lainnya. Dalam rotasi tanaman lapangan, lebih baik menanamnya di semanggi yang diberi pupuk hijau dan lahan bera yang dipupuk dengan tanaman pertama dan kedua. Disarankan untuk menempatkan petak benih di lereng selatan dengan tanah ringan. Di Sakhalin, kawasan yang terlindung dari angin dingin dan tanah subur yang memiliki drainase baik dialokasikan untuk penanaman jagung.

Jagung meninggalkan lahan bebas gulma dan merupakan prekursor yang baik untuk kedelai, gandum, kentang, dan tanaman lainnya.

Pendahulu jagung terbaik adalah tanaman yang meninggalkan lahan bebas gulma dan memiliki persediaan unsur hara yang banyak. Ini termasuk tanaman musim dingin yang diberi pupuk, tanaman polong-polongan, kentang, dan soba. Dalam kondisi Wilayah Primorsky, bit gula juga dapat dianggap sebagai pendahulu terbaik.

Dalam tugas kuliah saya diminta untuk mempertimbangkan kedelai sebagai pendahulunya. Kedelai yang dibudidayakan bersifat tahunan tanaman herba dari keluarga kacang-kacangan. Kedelai merupakan tanaman iklim muson. Ini memberikan hasil tertinggi dengan kelembaban tanah yang optimal sepanjang musim tanam; dengan kelembaban yang berlebihan, kedelai tumbuh lambat dan mengurangi hasil secara tajam. Kedelai merupakan tanaman yang menyukai panas. Di Timur Jauh, pemasakan kedelai memerlukan suhu rata-rata antara 2000 hingga 3000?C. Lama musim tanam varietas kedelai Timur Jauh berkisar antara 92 hingga 135 hari. Kedelai merupakan tanaman hari pendek yang menyukai cahaya. Dalam rotasi tanaman kedelai, lebih baik mengalokasikan lahan setelah jagung untuk silase. Kedelai, sebagai tanaman polong-polongan dan tanaman baris, merupakan prekursor yang baik untuk tanaman lainnya. Kadang-kadang, karena terlambatnya panen dan tanah tergenang air, pembajakan lahan setelah kedelai terlambat dilakukan atau lahan tetap tidak dibajak sama sekali, sehingga efektivitasnya sebagai pendahulu berkurang secara signifikan. Jika lahan kedelai dibajak pada akhir musim gugur, kandungan nitrogen dalam tanah akan turun. Hal ini berdampak negatif terhadap pertumbuhan tanaman awal, sehingga tanaman terlambat ditempatkan setelah kedelai. .

Di lahan yang subur, dibudidayakan dengan baik dan dengan pemupukan, jagung dapat dibudidayakan kembali selama beberapa tahun. Semakin tinggi kesuburan lokasi dan budaya pertanian, semakin lama Anda bisa menanam jagung di satu lahan. Jika jagung terus dibudidayakan dalam jangka waktu yang lama (lebih dari 10 tahun), hasilnya jauh lebih rendah dibandingkan setelah gandum, bunga matahari, dan gula bit. Salah satu penyebab penurunan hasil jagung adalah serangan gulma yang signifikan.

Perbedaan hasil jagung antar pendahulu yang berbeda biasanya disebabkan oleh perbedaan derajat pemupukan pada tanaman sebelumnya, efektifitas pengendalian gulma pada tanamannya, dan waktu panen.

Jagung berfungsi sebagai pendahulu yang baik untuk gandum musim semi dan jelai.

Struktur area yang ditabur:

Sereal--25%

Jagung -25%

Rumput tahunan--12,5%

Gandum musim dingin -12,5%

Mari kita buat diagram rotasi tanaman delapan bidang:

gandum hitam musim dingin + rumput tahunan

Jagung

sereal

Jagung

sereal

5.2. Perhitungan takaran pupuk untuk rencana panen dan sistem penerapannya.

Rata-rata, 1 kuintal biji jagung menghilangkan 3 kg nitrogen, 1,2 kg fosfor, dan 3 kg kalium dari tanah. Dengan panen 15,8 c/ha, hal-hal berikut ini akan dihilangkan dari tanah:

3 15,8 = 47,4 kg/ha N

1,2 15,8 = 18,96 kg/ha P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 kg/ha K 2 O

2. Menentukan kandungan nitrogen, fosfor dan kalium dalam tanah kg/ha. Untuk menghitungnya kita menggunakan rumus

K m = h * V * P, dimana

N - 21 * 1,08 * 4 = 90,72 kg/ha

P 2 O 5 - 21 * 1,08 * 3 = 68,04 kg/ha

K 2 O - 21 * 1,08 * 10 = 226,8 kg/ha

3. Koefisien pemanfaatan N oleh tanaman dari dalam tanah adalah 25%, P 2 O 5 - 6%, K 2 O - 12%.

Kami menemukan bahwa tanaman jagung dapat menyerap dari tanah dari 1 hektar:

N = (90,72 * 25)/100 = 22,68kg

P 2 O 5 = (68,04 * 6)/100 = 4,1 kg

K 2 O = (226,8 * 12)/100 = 27,2kg

Rata-rata 1 ton pupuk kandang mengandung N - 4 kg, P - 1,5 kg, K - 4,5 kg. Apabila pupuk kandang sebanyak 60 ton dimasukkan ke dalam tanah maka diperoleh hasil sebagai berikut: N - 240 kg, P - 90 kg, K - 270 kg.

Dari 60 ton pupuk kandang yang akan digunakan adalah sebagai berikut:

N = (240 * 25)/100 = 60 kg/ha

P = (90 * 45)/100 = 40,5 kg/ha

K = (270 * 70)/100 = 189 kg/ha

Jagung akan dikonsumsi dari tanah dan pupuk organik:

N = 22,68 + 60 = 82,68 kg/ha

P = 4,1 + 40,5 = 44,6 kg/ha

K = 27,2 + 189 = 216,2 kg/ha.

Selain itu, Anda harus memasukkan:

N = 47,4 - 82,68 = -35,28 kg/ha

P = 18,96 - 44,6 = -25,64 kg/ha

K = 47,4 - 216,2 = -168,8 kg/ha

D u - dosis pupuk, t/ha

U t - hasil yang dapat diprogram, t/ha

B - penghilangan nutrisi per 1 ton produk

K m - koefisien transfer unsur hara ke lapisan garapan 1 ha

K y - koefisien pemanfaatan unsur hara dari pupuk, %

Kn - koefisien pemanfaatan unsur hara dari tanah, %

N n - laju penerapan pupuk organik, t/ha

Kp - koefisien pemanfaatan N, P 2 O 5, K 2 O dari pupuk organik, %

h - ukuran lapisan garapan, cm

V - massa volumetrik tanah, g/cm 3

K m = 1,08 21 = 22,68 g/cm3

Perhitungan takaran pemberian pupuk untuk tanaman yang diprogram

INDIKATOR	Baterai
1. Hasil yang direncanakan, c/ha
2. Nutrisi dihilangkan per 1 sen produk, kg
3. Unsur hara yang dikeluarkan dari tanaman, kg
4.Mengandung nutrisi: mg/100 g tanah di lapisan atas tanah, kg/ha
Tingkat pemanfaatan unsur hara tanah,%
Unsur hara dari tanah yang akan digunakan, kg/ha
Unsur hara ditambahkan ke tanah dengan pupuk kandang, kg/ha
Tingkat pemanfaatan unsur hara dari pupuk kandang, %
Kemungkinan hilangnya unsur hara dari pupuk kandang, kg/ha
Total yang akan dikeluarkan dari tanah dan pupuk kandang, kg/ha
Jenis bekas min. dibuahi	Natrium nitrat	Superfosfat granular sederhana	Potasium klorida
Tingkat penggunaan Nutrisi dari pupuk mineral, %
13. Perlu pemberian pupuk mineral dalam kg/ha

Sistem pupuk untuk jagung.

Jagung sangat menuntut kesuburan tanah. Ia tidak mentolerir tanah asam, dan tanpa pengapuran, bahkan ketika menggunakan pupuk organik dan mineral dosis tinggi, seseorang tidak dapat mengandalkan hasil panen yang baik. Jagung mengonsumsi nutrisi sepanjang musim tanam - hingga awal kematangan biji-bijian. Namun penyerapannya yang paling intens diamati selama periode pertumbuhan yang cepat dalam waktu yang relatif singkat - mulai dari munculnya malai hingga pembungaan. Untuk memperoleh hasil jagung yang tinggi, penggunaan pupuk organik dan mineral sangatlah penting. Jagung sangat responsif terhadap pemberian pupuk kandang dan pupuk organik lainnya. Menurut data percobaan jangka panjang, penggunaan pupuk kandang (40 - 60 t/ha) meningkatkan hasil gabah sebesar 0,3 - 0,8 t/ha. Penggunaan gabungan pupuk kandang dan pupuk mineral menyediakan panen yang baik jagung dengan dosis pupuk organik yang lebih rendah.

Pupuk kandang, fosfor dan kalium harus diterapkan selama pembajakan musim gugur. Pupuk nitrogen paling baik digunakan di musim semi sebelum pengolahan tanah sebelum disemai.

Jagung tumbuh sangat lambat pada bulan pertama setelah perkecambahan dan menyerap nutrisi dalam jumlah terbatas. Namun kekurangan unsur hara yang tersedia selama periode ini, terutama fosfor, berdampak negatif terhadap perkembangan tanaman selanjutnya dan mengurangi penggunaan unsur hara dari pupuk utama dan tanah. Untuk menyediakan unsur hara yang mudah didapat pada bibit jagung, perlu dilakukan pemberian pupuk dalam dosis kecil pada saat penanaman. Dalam hal ini, aplikasi lokal fosfor dosis kecil (5 - 7 kg P 2 O 5 per 1 ha) dalam bentuk superfosfat granular ke dalam sarang sangat efektif. Pemupukan sebaiknya dilakukan terpisah dari benih 4 - 5 cm ke samping dan 2 - 3 cm di bawah benih untuk menghindari pengaruh buruk larutan tanah konsentrasi tinggi pada bibit jagung.

Untuk menyediakan nutrisi bagi jagung selama periode pertumbuhan paling intensif dalam kondisi kelembaban yang cukup, nitrogen dapat ditambahkan ke pupuk utama. Selama musim tanam, dilakukan 1 - 2 kali pemberian pakan sebanyak 20 - 30 kg pagi. per hektar Pupuk diaplikasikan pada top dressing oleh penggarap – pengumpan tanaman dengan penanaman sedalam 8 - 10 cm pada lapisan tanah yang lembab. .

Sistem pupuk untuk jagung.

5.3 Sistem pengolahan tanah.

Pengalaman bertahun-tahun menunjukkan bahwa lebih baik menabur jagung di tanah yang dalam dan dibajak lebih awal. Sebagian besar akarnya (90%) pada tanah podsolik coklat berat terletak pada lapisan tanah 0-10 cm, pada lapisan 10-20 cm hanya 6%, pada lapisan 20-30 cm - 3%. Ketika lapisan subur diperdalam, akar bergerak ke cakrawala di bawahnya dan menggunakan lebih banyak tanah. Pada musim semi, untuk mempertahankan kelembapan dan meratakan tanah, tanah yang dibajak digaru dalam satu atau dua jalur, dan pada awal Mei dibudidayakan hingga kedalaman 10-12 cm.Di ladang dengan banyak tunas akar gulma dan ketika tanahnya sangat padat, disarankan untuk membajak tanah yang dibajak dengan bajak tanpa papan cetakan dan garu. Lahan yang belum dibajak sejak musim gugur harus dibajak sedini mungkin. Untuk memusnahkan gulma dan menyediakan kondisi yang baik untuk perkecambahan benih, lahan diolah hingga kedalaman tanam sehari sebelum atau pada hari tanam dan digulung. .

Setelah kedelai, tanah diolah dengan alat budidaya cakram potong lebar atau garu cakram hingga kedalaman 6 - 8 cm.

Kualitas pembajakan terbaik dan penggabungan sisa tanaman yang baik dihasilkan oleh bajak dua tingkat PYa-3-35 dan PN-4-35.

Efektivitas pembajakan musim gugur sangat bergantung pada waktu pelaksanaannya. Pembajakan awal setelah panen pendahulunya tidak membantu membersihkan lahan dari gulma, yang berdampak negatif pada hasil jagung. Saat membajak pada akhir September - paruh pertama Oktober, setelah 2 - 3 kali pembersihan, kondisi yang menguntungkan tercipta untuk akumulasi kelembaban tanah dan pembersihan tanah yang lebih baik.

Untuk menahan air yang mencair dan mengakumulasi kelembapan di dalam tanah, pemotongan lahan di akhir musim gugur efektif. Penggunaan teknik ini memungkinkan Anda menahan air hingga 250 - 300 m 3 / ha dan memperoleh peningkatan hasil sebesar 0,20 - 0,25 t / ha. Pembuatan celah juga mengurangi erosi air pada tanah, yaitu. mempunyai arti penting bagi lingkungan. .

Pengolahan tanah musim semi direduksi menjadi budidaya perataan dan pra-tabur. Perataan tanah pada musim semi merupakan elemen wajib dari teknologi intensif. Ini memastikan pemanasan tanah yang lebih baik dan perkecambahan gulma yang lebih cepat; memungkinkan pengolahan tanah sebelum penaburan dan penaburan benih yang lebih baik pada kedalaman yang sama. Hal ini dilakukan hanya jika tanah telah benar-benar matang secara fisik dengan menggunakan alat perata, penarik, penggarap yang dilengkapi dengan papan perata dan roller putar. Arah gerak pada sudut 45 - 50? ke pemrosesan utama. Jika permukaan lahan masih menggumpal, teknik pertanian ini diulangi secara tegak lurus pada perataan pertama.

Budidaya sebelum tanam dilakukan untuk menjaga kelembaban tanah, menjaga tanah tetap gembur dan bebas dari gulma. Dilakukan sedalam-dalamnya penaburan benih segera setelah pemberian herbisida mudah menguap (eradican 6.7E, Sutan plus 6.7E) atau setelah pemberian herbisida yang tidak memerlukan penanaman segera (agelon, ramrod), dengan alat pengolahan tanah gabungan yang menggabungkan pelonggaran dan perataan dalam satu lintasan dan penggulungan. Cara pergerakannya adalah shuttle, dengan sudut 40 - 45? ke arah pengolahan utama, dengan lebar tumpang tindih antar lintasan 15 - 20 cm Lahan yang disiapkan untuk disemai harus mempunyai permukaan yang rata, bedengan yang padat untuk benih dan mengandung lapisan yang diolah minimal 80% beratnya gumpalan tanah dengan ukuran mulai dari 1 sampai 5 cm Ketersediaan Gumpalan yang lebih besar dari 10 cm tidak diperbolehkan. Penyimpangan kedalaman pemrosesan dari yang ditentukan tidak boleh melebihi ±1 cm.

Perataan, penerapan dan penggabungan herbisida basa, serta perlakuan pra tanam dilakukan secara terus menerus tanpa terputusnya waktu. Hal ini berkontribusi terhadap keseragaman kedalaman tanam benih, pelestarian kelembaban tanah dan keseragaman tunas jagung.

Sistem pengolahan tanah dasar untuk jagung.

Pendahulu	Penyumbatan		Tenggat waktu	Persyaratan mutu agroteknik.
	Musim semi terlambat	1. Janggut terkelupas		Bab. terkelupas 6 - 8 cm Sudut serang cakram 20-25°. Sisa tanaman di permukaan tanah setelah pengolahan 35-40%, diameter gumpalan mencapai 10 cm, pemotongan gulma selesai. Kecepatan unit hingga 10 km/jam. Dalam 2 lagu.
		2. Pengobatan dengan herbisida		Penyemprotan dengan herbisida golongan 2.4D dengan dosis 2 kg per ha pada suhu udara 14 - 18°
		3. Pembajakan musim gugur		Membajak dengan bajak dengan skimmer pada Ch. 16 - 22 cm melintang pada pengolahan tanah utama sebelumnya.
		4. Celah		Pada Bab. minimal 50 cm, maksimal 60 cm, jarak antar slot 1,2-1,4 m

Sistem pengolahan tanah sebelum tanam untuk jagung.

Acara	Tenggat waktu	Persyaratan agroteknik untuk implementasi
1. Awal musim semi yang mengerikan	Kematangan fisik tanah	Perataan yang baik dan keruntuhan tanah. Pergerakan unit pada sudut 45° terhadap pemrosesan utama. Jika perlu, dalam 2 jejak
2. Meratakan tanah	Kematangan fisik tanah secara sempurna	Pergerakan unit pada sudut 45° terhadap pemrosesan utama.
3. Penerapan herbisida dan penggabungannya ke dalam tanah	Aplikasi herbisida segera	Segel pada bab. 8-12 cm Eradican 6,7 E, 80% k.e. - 6-7 l/ha, alirox, 80% ae. - 6-7cm.
4. budidaya pertama		Pada Bab. 8-12cm.
5. budidaya ke-2
6. Budidaya sebelum disemai		8-10 cm Lahan diratakan dengan baik sebelum disemai, 80% gumpalan berukuran 1 - 5 cm, Benjolan yang lebih besar dari 10 cm tidak diperbolehkan.

5.4. Mempersiapkan benih untuk disemai.

Salah satu syarat utama untuk memperoleh hasil tinggi dari biji-bijian dan jagung hijau adalah dengan menabur benih hibrida generasi pertama yang dikategorikan. Dalam proses persiapan sebelum disemai, benih harus dibawa ke kondisi penaburan tertinggi, fraksi homogen harus dipisahkan dengan kalibrasi, dan patogen serta hama harus dimusnahkan. Benih yang disiapkan untuk disemai harus memenuhi persyaratan yang ditetapkan oleh standar negara untuk kelas satu. Perkecambahan benih kelas satu di lapangan biasanya 10 - 15% lebih rendah dibandingkan perkecambahan di laboratorium.

Di pabrik khusus, benih jagung dikeringkan, dibawa ke kadar air 12 - 13%, dikalibrasi, diasamkan dan dikemas dalam kantong kertas untuk dikirim ke pertanian kolektif. Tongkol dirontokkan 10 – 15 hari sebelum disemai di mesin perontok (MKP-3.0). Untuk memastikan perkecambahan yang seragam dan menyeluruh, benih jagung dikalibrasi menggunakan mesin pembersih biji-bijian dan sampel diserahkan ke laboratorium pengawas benih untuk memeriksa kualitas benih. Jika benih sudah dikondisikan, maka benih siap untuk disemai.

Untuk meningkatkan energi perkecambahan, benih dengan lapisan tidak lebih dari 12 cm dipanaskan di bawah sinar matahari di tempat yang kering selama 4 - 6 hari. Selama pemanasan pada siang hari, mereka diaduk secara menyeluruh beberapa kali, dan pada malam hari ditutup dengan terpal atau dimasukkan ke dalam ruang kering. Ventilasi aktif benih juga memberikan hasil positif, digunakan mesin untuk mengeringkan benih dengan arus. Untuk melindungi benih jagung dari penyakit jamur dan hama di dalam tanah, perlakuan benih sebelum disemai dengan dp 80% mempunyai efek yang baik. TMTD (1,5 - 2 kg/t) atau bahan pembalut gabungan (fentiuram, hexatiuram, tigam, vitatiuram). Apabila ulat bulu menyebar pada tanaman wireworm, ulat bulu, cacing potong, benih diberi perlakuan HCH sebanyak 2 kg/t benih.

tatahan. Metode pemrosesan ini terdiri dari penerapan larutan berair dari bahan pembentuk film polimer - polivinil alkohol - ke kulit biji, di mana, selain bahan pembalut, zat yang diperlukan untuk mengaktifkan perkecambahan biji juga dimasukkan.

Untuk mengolah benih, gunakan komposisi berikut (per 1 ton benih): polivinil alkohol - 0,5-1 kg, zat aktif biologis, pestisida dengan takaran sesuai petunjuk penggunaan. Pengenalan unsur mikro ke dalam lapisan hidrofilik fenthiuram membantu meningkatkan perkecambahan di lapangan pada benih yang terluka parah. Metode penataan benih sederhana, aman, dan dapat diterima untuk sistem mesin pembalut biji-bijian modern.

Di lapangan, disinfektan pembentuk lapisan sangat efektif pada waktu penaburan benih yang berbeda. .

Kegiatan menyiapkan benih untuk disemai.

Acara		Teknik pelaksanaan, dosis obat (kg)	Senjata, mesin	Persyaratan kualitas
1. Pra-pembersihan	Segera setelah dibersihkan	Membersihkan dari kotoran organik dan mineral, pasir, kerikil, jerami, dll.		Membersihkan dari kotoran kasar
2. Mengeringkan benih	Setelah pra-pembersihan	Menghilangkan kelembapan dalam 1 langkah pada butiran 6% dan membawanya ke kondisi dasar	Unit pengeringan	Kepatuhan akan terbatas. Kondisi
3. Pembersihan primer	Setelah kering	Membersihkan dari kotoran dan bibit gulma		Kesesuaian dengan standar dasar pengotor gulma

Kelanjutan tabel. 7
4. Pembersihan sekunder	Setelah pengeringan musim gugur	Membersihkan dari kotoran biji-bijian: biji-bijian yang belum matang, kecil, pecah, menggelap, berubah bentuk		Kesesuaian dengan standar dasar pengotor biji-bijian
5. Perlakuan panas udara	Sebelum disemai (2 - 3 minggu sebelumnya)	Laju. Agen termal - 35? 5 - 7 hari di bawah sinar matahari	Unit pengeringan	Kepatuhan terhadap gost untuk kemurnian dan kelembaban benih. Meningkatkan energi vitalitas para simian.
6. Mengetsa	10 - 15 hari sebelum disemai	fentiuram, hexatiuram, tigam, vitatiuram		Desinfeksi benih dari karat, api, busuk akar.

5.5. Perhitungan norma bobot tanam.

Untuk jagung, laju pembenihan bobot akan dihitung dengan menggunakan rumus:

dimana H in - berat laju penyemaian, kg/ha;

P - jumlah tanaman yang dibutuhkan sebelum panen, ml/ha;

A - massa 1000 biji, g

P - perkecambahan biji di lapangan, %;

G - jumlah tanaman mati selama musim tanam,%.

P = 9* 10.000 = 90.000 buah/ha

5.6. Menabur jagung.

Kondisi yang paling menguntungkan untuk perkecambahan dan memperoleh tunas jagung yang ramah tercipta ketika tanah terus menghangat pada kedalaman penaburan benih hingga 10 - 12°C. Di tanah berpasir yang lebih cepat panas, terutama di lereng selatan, Anda bisa mulai menabur lebih awal. Tanah liat, serta tanah di lereng utara dan lahan gambut memanas lebih lambat. Direkomendasikan untuk menanam jagung nantinya di area tersebut. Telah diketahui bahwa varietas jagung tahan dingin berkecambah pada suhu 5 - 6°C dan bahkan lebih rendah lagi, tetapi mereka menghasilkan bibit yang lebih kuat pada suhu tanah dengan kedalaman penyemaian minimal 10°C. Di Timur Jauh pada bulan Mei, suhu tanah pada kedalaman 5 - 10 cm dapat berfluktuasi tajam pada siang hari dan sepanjang bulan, sehingga tanggal tanam dapat bervariasi. tahun yang berbeda, tetapi di wilayah pertanian utama hasil panen yang lebih baik massa hijau dan tongkol diperoleh saat disemai pada pertengahan Mei.

Dalam kondisi Wilayah Primorsky, lebih baik menabur dari 20 Mei hingga 30 Mei. Pilihan tanggal tanam yang tepat adalah sangat penting dalam memerangi pembasahan tanaman. Jika ditanam lebih awal, jagung biasanya memanfaatkan kelembapan musim gugur dan musim dingin dengan lebih baik, tidak terlalu menderita kekeringan, berkembang lebih cepat, dan lebih sedikit basah.

Untuk mendapatkan bulir awal yang matang seperti susu dan lilin untuk keperluan makanan, jagung pertama-tama ditanam di dalam ruangan dalam pot humus gambut atau tanah pupuk kandang, dan kemudian ditanam di tanah terbuka.

Kedalaman penempatan bibit berpengaruh nyata terhadap frekuensi kemunculan bibit, kelengkapan bibit, serta pertumbuhan, perkembangan dan produktivitas jagung. Hal ini tergantung pada komposisi mekanik tanah dan suhu. Di tanah ringan, jagung ditanam hingga kedalaman 8 - 9 cm, di tanah berat - 5 - 6 cm Di musim semi, lapisan permukaan tanah lebih hangat daripada lapisan bawah. Oleh karena itu, kapan tahap awal lebih baik menabur jagung pada kedalaman yang lebih dangkal, tetapi selalu di tanah yang lembab; dengan lebih banyak Nanti Kedalaman tanam harus ditingkatkan menjadi 8 - 10 cm.

Benih biasanya membengkak dan berkecambah ketika kelembaban tanah tidak lebih rendah dari 18 - 20%, yang harus diperhitungkan saat mengatur kedalaman tanam. Benih jagung tahan terhadap penanaman dalam. Kedalaman ekonomi maksimum adalah 15 cm, dan kedalaman biologis adalah 37.

Kecepatan penyemaian: bila disemai dengan benih yang telah dikalibrasi, tempatkan 3 - 4 butir pada setiap sarang. Norma bobot benih fraksi besar adalah 18 - 22 kg/ha, sedang - 15 - 18 kg/ha dan kecil - 12 - 15 kg/ha. Saat menabur titik-titik, 7-8 butir berkualitas ditaburkan per meter linier baris. Kecepatan penyemaian meningkat karena cuaca dingin pada saat tanam, serta kemungkinan penurunan suhu pada awal musim tanam dan kerusakan akibat penyakit dan hama.

Sangat penting bahwa benih didistribusikan secara merata baik secara mendalam maupun dalam barisan. Hal ini menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi munculnya tunas jagung yang ramah dan berdampak positif terhadap produktivitas individu tanaman.

Ada cara yang berbeda menabur jagung. Misalnya, menurut teknologi budidaya intensif, bisa ditanam secara bertitik. Namun di Timur Jauh, cara tanam jagung yang utama adalah metode cluster persegi dengan luas pakan 7070. Dilakukan dengan seeder SKGN-6V dan SKGN-6A. Itu juga disemai dengan metode bersarang.

Dalam kondisi lokal, karena genangan air pada tanah, budidaya tanaman silangan seringkali tidak mungkin dilakukan, hal ini berdampak buruk pada hasil panen. Dengan tingkat budidaya yang tinggi, penanaman jagung titik-titik cukup menjanjikan, yaitu benih ditempatkan dalam barisan dengan jarak 35 cm, dilakukan dengan seeder SKNK-6. Dengan penaburan titik, jarak baris dibudidayakan dalam satu arah, dan gulma dalam baris dimusnahkan dengan menggunakan herbisida. Untuk melindungi tanaman agar tidak basah, banyak pertanian menanam jagung di punggung bukit dan punggung bukit. Sangatlah penting untuk menanam jagung di punggung bukit.

Lembaga Penelitian Ilmiah Pertanian Jauh telah mengembangkan teknologi budidaya jagung dan menciptakan seperangkat mesin untuk menabur dan merawat tanaman di punggung bukit dan punggung bukit. Untuk penaburan di punggung bukit, selip pabrik pembuka benih jagung diganti dengan yang baru dengan cakram pembentuk punggungan. Pembuka selip membuat alur yang dipadatkan sedalam 1 - 1,5 cm, tempat benih jagung ditempatkan. Cakram berbentuk bola yang berada di belakang pembuka menutupnya dan membentuk punggungan. Kemudian batang penggerak seeder berguling di sepanjang punggung bukit, memadatkan tanah yang gembur, sehingga meningkatkan pasokan air ke benih dari lapisan bawah tanah.

Untuk menabur jagung di punggung bukit, Anda juga bisa menggunakan seeder-cultivator rancangan DalNIISKH. Itu dibuat berdasarkan komponen dan mekanisme pembudidaya KRN-4.2 dan seeder SZN-24 atau SZN-16. Seeder dalam versi tiga punggungan ini dapat bekerja bersama dengan traktor MTZ-50 dan MTZ-52, dan dalam versi lima punggungan - dengan traktor DT-54A dan DT-75. Seeder membentuk punggung bukit, menerapkan pupuk mineral dan menabur jagung dalam sekali jalan. Itu juga digunakan untuk merawat jagung.

Di atas hujan es, jagung disemai dengan menggunakan grain seeder SU-24 atau SZN-24. Pada setiap punggungan dipasang dua buah coulter dengan jarak tanam 50 cm, untuk itu juga dapat menggunakan alat penyemai jagung konversi SKGN-6A dan SKNK-6.

Penyemaian harus disesuaikan sehingga setiap coulter menaburkan jumlah benih yang sama pada kedalaman yang ditentukan secara ketat (penyimpangan yang diizinkan sebesar 1 cm) - ini adalah kunci untuk mendapatkan tunas yang seragam dan ramah.

Persyaratan agroteknik untuk menabur jagung: durasi tanam yang diizinkan di pertanian - 3-4 hari, di satu ladang - 1-2 hari, penyimpangan keseragaman penempatan benih tidak lebih dari 30%, penghancuran benih tidak lebih dari 0,2%, penyimpangan dari norma tanam tidak lebih dari 5%, penyimpangan lebar jarak baris pantat 5 cm, yang utama 1 cm Pergerakan unit dengan SPC seeder saat menabur hingga 6 km/jam, SUPN -8 - sd 8, SKPP-12 - sd 12. .

Area tanaman, ha	Waktu menabur	Metode menabur, diagram	Tingkat tanam, juta atau ribuan kg/ha	Kedalaman tanam, cm	Mesin dan senjata	Persyaratan mutu benih
		1. Soket persegi	0,135 juta/ha		SKGN-6V dan SKGN-6A (seeder) MTZ-80 dan YuMZ-6 (traktor)	Lihat paragraf 5.6.
		2. Di punggung bukit			SU-24 atau SZN-24
		Burik
		Di punggung bukit			Dalam versi tiga punggungan - MTZ-50 dan MTZ-52, dalam versi lima punggungan - DT-54A dan DT-75.

5.7. Merawat tanaman.

Pengalaman para petani jagung terkemuka di Timur Jauh menunjukkan bahwa merawat tanaman jagung dapat sepenuhnya dilakukan dengan mekanisasi. Untuk mengendalikan gulma dan kerak tanah sebelum tumbuh, tanaman digaru dengan garu bergigi atau jaring dan diolah dengan cangkul putar. Pada tahun-tahun dengan musim semi yang kering, ketika permukaan tanah masih gembur, lebih baik menggunakan garu ringan. Pada tanah yang sangat padat, digunakan garu sedang dan berat. Setelah semai, ketika tanaman sudah membentuk 2 - 3 helai daun, penggarukan dapat diulangi. Terakhir kali tanaman digaru adalah pada fase 4 - 5 helai daun. Saat bibit muncul, penanaman antar baris pertama dilakukan oleh pembudidaya dengan kaki berpotongan datar (dua kaki silet dan satu kaki runcing di antara keduanya) sambil digaru secara bersamaan dengan tombol tekan atau garu jaring. Ketika tanaman mencapai tinggi 18 - 20 cm (12 - 15 hari setelah perlakuan pertama), lakukan perlakuan antar baris kedua dalam dua arah, dan kemudian setelah 12 - 13 hari - sepertiga. Di masa depan, tergantung pada pemadatan tanah dan kontaminasi tanaman, perawatan diulangi.

Selama budidaya, agar tidak merusak tanaman, zona pelindung dibiarkan: untuk yang pertama - 10 cm, untuk berikutnya - 12 - 15 cm Jika budidaya antar baris dilakukan dengan kecepatan tinggi, pisau cukur satu sisi dapat digunakan. ditempatkan dengan dudukan di dalam jarak baris, dan dengan bilah menghadap ke baris. Dalam hal ini, kerusakan jagung lebih sedikit dan tanah di sekitar tanaman lebih gembur. Di dalam sarang, gulma dimusnahkan oleh penggarap dengan garu kawat ringan. Pada tanah yang berat dan tergenang air, selama penanaman antar baris ketiga, alih-alih gigi runcing di tengah, dipasang hiller, dan garu gigi diganti dengan garu pegas tinggi. Dengan bantuan unit seperti itu, jagung ditimbun dan dibuat alur untuk mengalirkan air hujan. Penimbunan mendorong pembentukan akar tambahan pada ruas bawah batang, pertumbuhan massa hijau yang intensif, menjaga tanah tetap gembur untuk waktu yang lama, meningkatkan akses udara ke akar dan meningkatkan hasil.

Jika tanah kekurangan unsur hara, jagung merespon positif terhadap pemupukan.

Dokumen serupa

Produksi jagung: kepentingan perekonomian nasional, luas budidaya, hasil, varietas. Deskripsi botani tentang budaya, karakteristik pertumbuhan; teknologi budidaya: pengolahan tanah, penyiapan benih untuk disemai, pemberian pupuk; memanen.

tes, ditambahkan 25/09/2011


Karakteristik biologis jagung, persyaratan kondisi lingkungan, kepentingan ekonomi nasional. Teknologi budidaya, pengolahan tanah, penyiapan bahan tanam. Perlindungan dari gulma, hama, penyakit. Pemanenan dan penyimpanan hasil panen.

tes, ditambahkan 30/08/2009


Ciri-ciri biologis jagung. Penentuan potensi hasil. Perhitungan kemungkinan hasil panen dengan mempertimbangkan batas pasokan air. Serangkaian tindakan agroteknik untuk memastikan kemungkinan panen jagung.

tugas kursus, ditambahkan 21/04/2009


Kondisi alam dan iklim. Ciri-ciri biologi dan teknologi budidaya jagung. Tindakan pengolahan tanah dan pengendalian gulma. Diagram teknologi budidaya jagung. Persyaratan bahan. Teknologi pengolahan pasca panen.

tugas kursus, ditambahkan 01/09/2008


Tanah dan karakteristik agrokimianya. Ciri-ciri biologis budaya. Ciri-ciri Varietas Jagung (Hibrida), Penempatannya dalam Pergiliran Tanaman. Mempersiapkan benih untuk disemai. Pengolahan hasil panen pasca panen. Skema teknologi budidaya tanaman.

tugas kursus, ditambahkan 17/12/2014


Teknologi budidaya jagung untuk biji-bijian di wilayah Krasnodar. Ciri-ciri biologis budaya. Perlindungan kimia tanaman dari gulma, hama dan penyakit. Keamanan lingkungan dari teknologi yang dikembangkan untuk budidaya jagung untuk biji-bijian.

tugas kursus, ditambahkan 03/02/2011


Pengolahan tanah dasar sebelum disemai. Persyaratan agroteknik untuk menabur jagung. Metode mekanis pengendalian gulma. Penerapan pupuk, jenisnya. Tindakan pencegahan keselamatan saat mengerjakan gabungan. Mesin untuk menanam dan memanen jagung untuk dijadikan biji-bijian.

tesis, ditambahkan 17/10/2014


Kondisi alam (tanah dan iklim) di wilayah Kuvandyk. Ciri-ciri biologi jagung dan ciri-ciri varietas yang dikategorikan. Memprogram hasil jagung untuk kondisi stepa. Justifikasi teknologi budidaya jagung.

tugas kursus, ditambahkan 27/06/2008


Cara melestarikan dan meningkatkan mutu varietas benih. Fitur biologis dan teknologi budidaya millet untuk biji-bijian. Peran benih berkualitas dalam meningkatkan hasil panen. Ciri-ciri morfologi jagung.

tes, ditambahkan 06/06/2011


Dasar biologis untuk mengelola pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta kualitasnya. Pentingnya jagung bagi perekonomian nasional, efisiensi produksinya. Suatu sistem tindakan agroteknik untuk memperoleh hasil yang dapat diprogram dengan kualitas produk tertentu.

“TANAMAN UNTUK PENGOLAHAN JAGUNG DALAM UNTUK GLUTEN, HFS, STARCH, DAN FEED ADDITIVE DENGAN KAPASITAS PENGOLAHAN JAGUNG: 500 TON PER HARI SANGAT RAHASIA NPK EKOLOGI...”

Minyak jagung

Aditif Pakan Pati GFS

Jagung

PABRIK PENGOLAHAN JAGUNG DALAM

UNTUK GLUTEN, GFS, pati, dan bahan tambahan pakan

KAPASITAS PENGOLAHAN JAGUNG : 500 T PER HARI

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA

RINGKASAN PROYEK

KEMUNGKINAN DAN ASUMSI KONDISI PEMBIAYAAN

ESENSI PROYEK

KONDISI PARTISIPASI BANK DALAM PROYEK

Perusahaan GESS GROUP menawarkan proyek investasi pembangunan kompleks bioteknologi pengolahan biji jagung dengan volume produksi tahunan. Pemrakarsa proyek berencana melakukan investasi dana sendiri: 26.900.000 produksi produk:

Embrio rho. untuk membiayai penanaman modal.

7.800 ton Gluten - 9.166 ton Pati Diasumsikan kebutuhan saat ini uang tunai Namun Syrup of Paradise tidak dapat dibiayai dari arus kas yang dihasilkan oleh Proyek Produk Pakan, namun akan dibiayai 100% melalui dana pinjaman.

25.375 ton Minyak jagung - 7.200 ton Pinjaman akan dilakukan melalui jalur kredit sebesar.

54.452.496 euro.

Kapasitas pengolahan jagung 500 ton per hari, konstruksi akan dilakukan dalam satu tahap, karena tingkat pinjaman yang diharapkan adalah 12% per tahun, mata uang pinjaman adalah euro.

Pembangunan elevator dengan kapasitas penyimpanan simultan sebesar 60.000 ton sedang berlangsung di lokasi ini.

Pelunasan penuh batas kredit terjadi dalam waktu 3,5 tahun

–  –  –

2 EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA

RINGKASAN PROYEK

PASAR UNTUK PRODUK MANUFAKTUR

GLUTEN (HS 35040090) adalah protein asal tumbuhan, mengandung sekitar 60% protein kasar.

Bahan baku rencana produksi adalah jagung.

Protein gluten jagung mengandung sejumlah besar asam amino esensial dan merupakan sumber terbaik metionin, beta-karoten (provitamin A), xantofil, treonin, triptofan, kalsium, fosfor dan natrium, dan juga mengandung banyak lemak dan air kompleks. -vitamin larut E, B1, B2, B3, B4, B5, B6.

KEGUNAAN UTAMA GLUTEN JAGUNG:

Gluten terdiri dari protein dalam biji jagung, yang dipisahkan dari bagian biji lainnya (pati, serat, dan lemak) selama pengolahan. Gluten jagung, karena nilai gizinya yang tinggi dan sifat fisiknya yang baik, banyak digunakan dalam produksi pakan ternak.

–  –  –

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 3

RINGKASAN PROYEK

PASAR UNTUK PRODUK MANUFAKTUR

SYRUP GLUCOSE-FRUCTOSE (HS 170250) merupakan bagian dari kelompok sirup pati. HFS tidak hanya merupakan pengganti gula yang lengkap, tetapi juga memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan itu (memungkinkan Anda mengurangi kandungan kalori, meningkatkan karakteristik konsumen produk, lebih baik diserap oleh tubuh, dll.).

Bahan bakunya adalah pati.

Kegunaan utamanya adalah sebagai pengganti gula. Selain menjaga profil rasa manis minuman, GFS hampir selalu membantu meningkatkan kualitas konsumen produk - meningkatkan aroma, rasa, memperpanjang umur simpan produk Sirup glukosa-fruktosa adalah pengganti gula 100%.

BIAYA GFS DI PASAR DUNIA

Biaya GFS dihitung sebagai biaya gula -10% Sirup glukosa-fruktosa (GFS - 55) harga rata-rata - 850 $/t Untuk perhitungan dalam rencana bisnis, biaya yang diambil - 607 euro/t

–  –  –

4 EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA

RINGKASAN PROYEK

PASAR UNTUK PRODUK MANUFAKTUR

PRODUK PAKAN adalah biomassa pekat kering yang dibuat dari sisa bungkil jagung dan susu pati. Berfungsi sebagai bahan tambahan pada pakan hewan ternak, unggas dan ikan, karena kaya akan kandungan protein dan vitamin.

BIAYA PRODUK PAKAN

Harga suatu produk pakan sangat bergantung pada kualitasnya. Kualitas ditentukan terutama oleh persentase protein paling murni; semakin tinggi kandungan proteinnya, semakin mahal harga produk pakannya.

Di pasar dunia, harga rata-rata adalah 100-300 $/t (tergantung kualitas). Untuk perhitungan dalam rencana bisnis, biayanya diambil menjadi 98 euro/t

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 5

RINGKASAN PROYEK

PASAR UNTUK PRODUK MANUFAKTUR

TAMPILAN JAGUNG (HS 110812) berbentuk bubuk berwarna putih.

Aplikasi - industri makanan, bahan pengemas, kertas, tekstil, industri farmasi.

Penggunaan pati dalam industri daging disebabkan oleh kenyataan bahwa seringkali perusahaan industri harus mengolah daging yang mempunyai karakteristik fungsional yang kurang memuaskan - telah mengalami penyimpanan beku jangka panjang dan memiliki kapasitas pengikatan air (WBC) yang rendah, seperti serta daging yang mengandung banyak jaringan ikat. Selain itu, pasar produk daging memiliki pangsa produk kelas ekonomi yang sangat besar, yang dalam produksinya pati merupakan salah satu bahan yang paling diperlukan, karena harga pati 3-3,5 kali lebih rendah dibandingkan daging sapi grade 2. dan 2 kali lebih rendah dibandingkan isolat kedelai. Penggunaan pati paling efektif dalam teknologi sosis kualitas rendah, untuk mengikat uap air bebas yang dilepaskan setelah pemanasan, namun dibatasi hingga 10% berat bahan mentah.Tepung, dalam fungsi teknologinya, berperan sebagai penstabil , pengental dan pengisi. Mereka tidak memiliki kemampuan pengemulsi, tetapi memiliki VSS yang nyata, yang memanifestasikan dirinya sebagai hasil perlakuan panas selama pengembangan proses gelatinisasi.

HARGA

Di pasar dunia, harga rata-rata adalah 500–650 $/t. Untuk perhitungan dalam rencana bisnis, biayanya diambil sebesar 420,56 euro/t

–  –  –

6 R&D EKOLOGI SANGAT RAHASIA

RINGKASAN PROYEK

PASAR UNTUK PRODUK MANUFAKTUR

MINYAK JAGUNG () adalah minyak nabati berlemak yang diperoleh dari biji jagung, digunakan untuk menyiapkan berbagai adonan, makanan yang dipanggang, saus, dan digunakan dalam pembuatan makanan untuk anak-anak. Relatif panas Titik asap inilah yang membuat minyak jagung cocok untuk digoreng. Dalam pengobatan digunakan sebagai agen antisklerotik.

HARGA

Di pasar dunia, harga rata-rata adalah 1600-1700 $/t. Untuk perhitungan dalam rencana bisnis, biayanya diambil sebesar 700 euro/t. PASAR DUNIA untuk minyak nabati pada tahun 2011 berjumlah 140 juta ton. Pasar minyak jagung pada tahun 2007 adalah 2,2 juta ton, dengan tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata sebesar 3%.

–  –  –

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 7

DESKRIPSI PROYEK

PRASYARAT PEMBUATAN PROYEK

–  –  –

Pertumbuhan produksi jagung akan menjamin harga bahan baku yang relatif murah dan daya saing produk akhir olahan dengan produk sejenis dari China, Eropa, dan Amerika. Negara-negara tersebut tidak akan mampu memberikan persaingan harga atau dumping tanpa merusak gizi penduduknya akibat kurangnya lahan subur.

8 EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA

DESKRIPSI PROYEK

KEPATUHAN TERHADAP PERSYARATAN BANK

Proyek ini memiliki signifikansi finansial, sosial, ilmiah dan pemerintah yang besar.

Kompleks bioteknologi akan menghasilkan produk berikut: bahan tambahan pakan, gluten, pati dan HFS.

Produksi yang diusulkan akan menghilangkan ketergantungan konsumen Ukraina pada impor, serta mulai mengekspor produk tersebut.

Proyek ini adalah perusahaan bioteknologi unik yang tidak memiliki analog di Ukraina.

Kompleks bioteknologi yang direncanakan akan menandai awal pemulihan industri bioteknologi Ukraina, yang di masa lalu merupakan salah satu yang terbaik di dunia.

Pelaksanaan Proyek sesuai dengan arah utama kegiatan investasi bank.

Dukungan dan pengembangan kompleks agroindustri.

Substitusi impor Seluruh jenis produk saat ini diimpor.

Menciptakan efek positif bagi perekonomian dan masyarakat Pengenalan sirup glukosa-fruktosa buatan Ukraina ke dalam teknologi produksi pemanis sebagai pengganti gula yang digunakan saat ini akan mengurangi biaya produk karena harga yang lebih rendah dan kemudahan penggunaan.

Proyek ini akan memberikan dorongan baru bagi pengembangan bioteknologi di Ukraina.

Munculnya lapangan kerja baru, serta upah di atas rata-rata, berkontribusi terhadap pemerataan pembangunan ekonomi.

Peningkatan penerimaan pajak.

JUSTIFIKASI EFEK POSITIF BAGI MASYARAKAT DAN EKONOMI UKRAINA:

Penghapusan kekurangan produk manufaktur individu.

Substitusi impor sebagian besar produk manufaktur.

Penciptaan 206 lapangan kerja baru. Personil pabrik diperkirakan akan direkrut dari pemukiman terdekat.

Selain karyawan langsung, organisasi jasa juga terlibat dalam pekerjaan pabrik: pemasok bahan mentah, perusahaan energi, perusahaan transportasi, dll.;

Meningkatnya konsumsi jagung dalam negeri karena pengolahannya yang mendalam.

Kemungkinan mengekspor produk individu.

Peningkatan pendapatan daerah dan anggaran federal Merangsang pasar produksi jagung.

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 9

RENCANA PELAKSANAAN PROYEK

–  –  –

10 EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA

RENCANA ORGANISASI PELAKSANAAN PROYEK

TAHAP UTAMA PELAKSANAAN PROYEK

Proyek ini dilaksanakan dalam satu tahap konstruksi.

Pembangunan sistem penyediaan energi, gedung produksi utama, dan fasilitas penunjang akan dilakukan secara paralel.

Pengembangan dokumentasi desain Dokumentasi desain dan estimasi disiapkan segera secara lengkap untuk pemeriksaan dan penandatanganan perjanjian pinjaman.

Pembangunan pembangkit Untuk memulai pekerjaan konstruksi, perlu menyediakan listrik di lokasi dengan total daya tersambung sebesar 2 MW, untuk itu perlu dipasang gardu trafo sesuai dengan rangkaian catu daya sementara, yang akan disertakan dalam sirkuit saluran tunggal permanen ketika pembangkit listrik diluncurkan.

Semua fasilitas infrastruktur teknik selanjutnya harus dioperasikan bersamaan dengan commissioning pabrik, dan pembangunannya direncanakan bersamaan dengan pembangunan bengkel pabrik.

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 11

RENCANA PRODUKSI

SKEMA UMUM PRODUKSI YANG DIRANCANG

12 EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA

RENCANA PRODUKSI

SKEMA PRODUKSI

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 13

RENCANA PRODUKSI

DESKRIPSI TEKNOLOGI

–  –  –

14 EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA

RENCANA PRODUKSI

DESKRIPSI TEKNOLOGI

Penggilingan dan Pembuangan Kuman Sistem hidrolik pengangkutan jagung rendam dilengkapi dengan penangkap batu (hidrosiklon) yang memisahkan batu-batu yang mungkin lolos setelah dibersihkan. Jagung yang direndam kemudian dimasukkan secara gravitasi ke dalam kisi-kisi, yang memisahkan jagung yang direndam dari air pengangkutan. Air transportasi dikembalikan ke sistem transportasi hidrolik. Jagung yang direndam dialirkan secara gravitasi ke dalam tangki yang mengalir ke pabrik penggilingan pertama.

Pabrik penggilingan pertama adalah pabrik cakram tunggal (roda gigi). Ini dirancang untuk menghancurkan biji jagung, melepaskan pati dan mengekstrak benih jagung tanpa merusaknya.

Pati meningkatkan kepadatan cairan menjadi sekitar 7 B. Faktanya, jagung menghasilkan media beratnya sendiri agar benih dapat terpisah.

Pemisahan embrio dari komponen lainnya dilakukan dalam sistem hidrosiklon dua tahap, dimana setiap tahap memiliki dua proses. Proses pertama melakukan “pengurangan kualitas,” secara selektif memisahkan produk untuk kemurnian optimal, dan proses kedua melakukan reduksi kuantitatif, mengumpulkan semua partikel untuk pengujian ulang pada proses #1.

Pabrik penggilingan kedua dengan jenis yang sama dengan pabrik penggilingan pertama ditempatkan di antara dua tahap ini dengan tujuan untuk menghancurkan butiran yang melewati penggilingan pertama. Untuk mengurangi beban pada penggilingan ini, layar jeruji yang diberi makan secara gravitasi dipasang di depannya untuk menyediakan jalan pintas bagi susu pati.

Kedua tahap hidrosiklon itu identik. Setiap tahap mencakup siklon untuk embrio, pada putaran pertama, yang memungkinkan pemisahan pintu keluar bawah/atas dengan perbandingan 4/1, dan siklon untuk embrio, pada putaran kedua, memisahkan pintu keluar bawah dan atas dengan perbandingan. dari 7/3.

Suspensi kuman/pati yang terpisah meninggalkan sistem dengan pintu keluar atas pada proses pertama. Pencucian kuman dan ekstraksi pati dilakukan dalam sistem pencucian kuman yang terdiri dari tiga saringan parut yang diberi gaya gravitasi. Air pencuci (air proses) ditambahkan sebelum saringan ketiga dan dipompa berlawanan arah dengan aliran embrio.

Kuman yang telah dicuci selanjutnya didehidrasi dalam mesin press ulir hingga kadar bahan kering 50% dan dikeringkan dalam pengering putar hingga kadar air 3%. Kuman akan mengandung sekitar 50% lemak, yang diekstraksi dengan pengepresan (dalam produksi skala kecil) atau dengan ekstraksi pelarut.

B - pengukuran kepadatan Suspensi yang dibebaskan dari kuman meninggalkan sistem di pintu keluar bawah putaran keempat dengan kepadatan sekitar 14 B dan dipompa untuk ekstraksi pati.

Untuk ekstraksi embrio yang lengkap, sangat penting bahwa kepadatan suspensi dalam tangki yang memberi makan tahap hidrosiklon dijaga secara akurat.

Ekstraksi pati/pencucian ampas Sebelum ampas dapat dikeluarkan, terlebih dahulu harus digiling terlebih dahulu untuk melepaskan pati yang terdapat pada bagian bulir yang belum digiling. Ini diproduksi di pabrik ketiga. Untuk mengurangi beban pada penggilingan ini, dipasang saringan kisi-kisi bertekanan di depannya, yaitu saringan utama untuk menabur pati. Filtrat dari ayakan mengandung pati bebas, 40-50% dari total kandungan pati pada jagung. Dia melewati penggilingan ketiga dan saringan untuk mencuci pulp.

Saringan utama untuk ekstraksi pati dilengkapi dengan saringan berukuran 50 mikron.

Pabrik pengilangan dapat terdiri dari beberapa jenis: pabrik cakram tunggal (roda gigi), pabrik cakram berputar ganda (roda gigi), atau pabrik kulit kerang. Pekerjaan pabrik penyulingan cukup intensif, karena sebagian bahan yang digiling merupakan endosperm yang terkeratinisasi, yaitu bagian biji-bijian yang paling keras.

Fungsi penggilingan ini adalah untuk memperkecil ukuran partikel untuk melepaskan pati tanpa memperkecil ukuran pulp dan untuk menggiling pati untuk memisahkannya dari gluten.

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 15

RENCANA PRODUKSI

DESKRIPSI TEKNOLOGI

Bahan yang digiling dipompa ke dalam sistem pencucian pati enam atau tujuh tahap. Tujuan dari sistem ini adalah untuk mencuci pati bebas dari pulp. Hal ini dilakukan dalam sistem pencucian enam atau tujuh tahap berlawanan arah dengan menggunakan saringan kisi yang diberi tekanan. Penyaringan pertama menggunakan ayakan dengan ukuran mata jaring 50 mikron, dan tahap selanjutnya menggunakan ayakan dengan ukuran mata jaring 75 mikron.

Pati yang diekstraksi - filtrat tahap pertama - dialirkan secara gravitasi ke dalam tangki susu pati, di mana pati dikumpulkan dari saringan utama ekstraksi pati, dari sistem pencucian pulp, dan dari sistem penghilangan pasir.

Sebelum diangkut ke operasi pemisahan pati/gluten, susu pati didesanding dalam stasiun desanding dua tahap. Operasi desanding diperlukan karena material seperti pasir, debu, endapan pipa, dll., menjadi sangat abrasif akibat percepatan gravitasi tinggi yang dialami material tersebut dalam peralatan yang berputar cepat seperti sentrifugal dan separator. Tahap pembersihan pertama meliputi rangkaian siklon pengumpul pasir, dan tahap kedua terdiri dari satu siklon pasir dengan pengumpul duri.

Pulp yang dikeluarkan dari tahap terakhir dikeringkan terlebih dahulu di dalam grate bertekanan tambahan atau centrifuge penyaringan dan kemudian dikeringkan dalam alat pengepres ulir hingga kira-kira 43% DM.

Setelah dehidrasi, pulp dicampur dengan ekstrak kunci pekat dari evaporator. Campuran ini - gluten pakan - dikeringkan dalam pengering tabung putar hingga kadar air 12%. Gluten pakan merupakan pakan ternak dengan kandungan protein kurang lebih 21%.

Pemisahan Pati/Gluten / Pencucian Pati Langkah-langkah proses yang dijelaskan di atas dapat ditemukan di hampir semua proses penggilingan jagung basah, baik pada produksi yang sangat kecil maupun pada fasilitas produksi yang besar. Satu-satunya hal yang membedakannya satu sama lain adalah ukuran peralatannya.

Namun, alur proses pemisahan pati/gluten dapat sangat bervariasi tergantung pada kapasitas pabrik.

Pemisahan Pati dan Gluten (Sistem Empat Tahap) Konsentrasi maksimum pati giling yang berasal dari bagian ekstraksi/pencucian pulp dicapai bila pemisah antara dan pengental aliran penggilingan digunakan dalam proses yang sama. Sistem ini disebut “Sistem Empat Tahap”. Sistem empat tahap digunakan secara eksklusif untuk produksi berkapasitas tinggi.

Produktivitas maksimum sistem empat tahap berdasarkan 4 separator tipe Merko adalah:

Merco CH 30 MST + CH 30 PS + CH 30 GT + CH 30 CL maks. 550 ton per hari Pabrik dengan kapasitas lebih dari 1.200 ton per hari akan dilengkapi dengan beberapa sistem yang dipasang secara paralel di berbagai stasiun sentrifugasi.

16 EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA

SKEMA LOKASI OBJEK DI SITUS

–  –  –

EKOLOGI NPK YANG SANGAT RAHASIA 17

RENCANA PEMBIAYAAN PROYEK

PEMBIAYAAN PROYEK

–  –  –

EKOLOGI SPC SANGAT RAHASIA 19

INDIKATOR PROYEK UTAMA

–  –  –

Efisiensi total biaya investasi Nilai sekarang bersih (NPV) EUR 20,223,447 Discounted payback period (PBP) 8.12 tahun Internal rate of return (IRR) 19.2% (nominal - disesuaikan dengan inflasi) Discounted cost rate of return (PI) 132% % Efisiensi untuk ekuitas Nilai sekarang bersih (NPV) EUR 20,684,807 Periode pengembalian yang didiskon (PBP) 8,07 tahun Tingkat pengembalian internal (IRR) 22,7% (nominal - disesuaikan dengan inflasi) Tingkat pengembalian biaya yang didiskon (PI) 186 % kali Efisiensi untuk bank Pembayaran kembali yang didiskon periode (PBP) 6,04 tahun Tingkat pengembalian internal (IRR) 36,8% (nominal - memperhitungkan inflasi) 20 Penelitian dan Pengembangan EKOLOGI SANGAT RAHASIA

Akademi Pertanian Negeri Primorsky

Institut Ekonomi dan Bisnis

Departemen organisasi

dan teknologi

proses di bidang pertanian

produksi

PEKERJAAN KURSUS

Topik: Teknologi produksi, penyimpanan dan pengolahan jagung

(hibrida Moldavia 215 SV)

Diselesaikan oleh: siswa 414 gr.

Nesterova A.S.

Diperiksa: Mitropolova L.V.

Ussuriysk

Data awal untuk tugas kursus

untuk produksi tanaman tanaman jagung

hibrida Moldova 215 SV

1. Luas, hektar	660
2. Tanggal tanam	10.05
3. Tanggal pembersihan	25.09
4. Koefisien penggunaan PAR oleh tanaman, %
5. Jumlah tanaman sebelum dipanen, pcs/m	9
6. Berat 1000 biji, g	250
7. Jumlah bulir per tanaman	1,2
8. Rata-rata berat tongkol, g	145
9. Massa batang sebagai persentase massa tongkol	20
10. Berat tongkol dengan biji-bijian, g	145
11. Kedelai	33,2%
12. Jagung	33,2%
13. Kentang	16,6%
14. Gandum hitam musim dingin	16,6%
15. Jenis tanah	coklat-podsolik
16. Kedalaman lapisan garapan, cm	21
17. Kandungan dalam tanah, mg/100NPOK O
18. Koefisien pemanfaatan unsur hara dari tanah, % N P O K O
19. Koefisien pemanfaatan unsur hara dari pupuk mineral, %N P O K O
20. Dosis pupuk kandang per 1 ha, t	60
21. Koefisien pemanfaatan unsur hara dari pupuk kandang, %N P O K O
22. Pupuk nitrogen fosfor-kalium digunakan	natrium nitrat superfosfat granular potasium klorida
23. Massa volumetrik tanah, g/cm	1,08
24. Pendahulu	Kedelai
25. Gulma yang dominan	MENYALAK
26. Variasi	Moldova 215 SV
27. Laju pembibitan, juta benih yang layak, %	0,135
28. Kemurnian benih, %	98,5
29. Perkecambahan biji di laboratorium, %	91
30. Perkecambahan benih di lapangan, %	71
31. Tanaman mati,%	15
32. Tanaman harus ada sebelum dipanen, ribuan lembar/ha	900
33. Limbah selama pengolahan benih, %	25
34. Dana asuransi, %	25
35. Massa gabah yang dikirim, t	450
36. Pengotor gulma,%	6
37. Campuran biji-bijian,%	9
38. Kadar air biji-bijian, %	16

Data awal untuk menulis makalah

PERKENALAN

1. Kondisi tanah dan iklim di zona tersebut

2. Ciri-ciri biologi jagung

2.1. Persyaratan Panas

2.2. Persyaratan kelembaban

2.3. Persyaratan ringan

2.4. Persyaratan tanah

2.5. Musim tanam

3. Karakteristik Odessky 158 MV hybrid

4. Perhitungan potensi hasil

4.1. Perhitungan potensi hasil berdasarkan kedatangan PAR

4.2. Penentuan hasil biologis berdasarkan unsur struktur tanaman

5. Teknologi pertanian budidaya jagung

5.1. Tempatkan dalam rotasi tanaman

5.2. Perhitungan takaran pupuk untuk rencana panen dan sistem penerapannya

5.3. Sistem pengolahan tanah

5.4. Mempersiapkan benih untuk disemai

5.5. Perhitungan norma bobot tanam

5.6. Menabur jagung

5.7. Perawatan tanaman

5.8. Persiapan lapangan dan pemanenan

5.9. Perhitungan dana benih dan luas petak benih

6. Perhitungan pembayaran gabah yang dikirim

7. Bagian agroteknik peta teknologi budidaya jagung

BIBLIOGRAFI

Perkenalan

Jagung merupakan salah satu tanaman utama pertanian dunia modern. Ini menempati urutan kedua di dunia dalam hal luas budidaya (setelah gandum). Tanaman ini memiliki ciri kegunaan yang serbaguna dan hasil yang tinggi. Sekitar 20% biji jagung digunakan untuk makanan, sekitar 15% untuk keperluan teknis dan sekitar 2/3 untuk pakan.

Biji-bijian mengandung karbohidrat (65–70%), protein (9–12%), lemak (4–8%), garam mineral dan vitamin. Tepung, sereal, sereal, makanan kaleng, pati, etil alkohol, dekstrin, bir, glukosa, gula, molase, sirup, mentega, vitamin E, asam askorbat dan glutamat diperoleh dari biji-bijian. Kolom putik digunakan dalam pengobatan. Batang, daun dan tongkolnya digunakan untuk memproduksi kertas, linoleum, viscose, karbon aktif, gabus buatan, plastik, anestesi dan banyak lagi.

Biji jagung adalah makanan yang sangat baik. 1 kg gabah mengandung 1,34 pakan. unit dan 78 g protein yang dapat dicerna. Ini adalah komponen berharga dari pakan majemuk. Namun, protein biji jagung miskin asam amino esensial (lisin dan triptofan) dan kaya akan protein dengan sedikit nilai gizi - zein.

Jagung menempati urutan pertama di antara tanaman silase. Silase sangat mudah dicerna dan memiliki khasiat makanan. 100 kg silase berbahan jagung dalam fase kematangan susu-lilin mengandung sekitar 21 pakan. unit dan hingga 1800 g protein kasar. Jagung digunakan sebagai pakan hijauan yang kaya akan karoten. Daun kering, batang dan tongkol yang tersisa setelah panen untuk biji-bijian digunakan sebagai pakan. 100 kg brangkasan jagung berisi 37, dan 100 kg jagung giling berisi 35 pakan. unit

Jagung merupakan tanaman dengan hasil tinggi. Dalam hal hasil gabah, tanaman ini mengungguli tanaman padi-padian lainnya, nomor dua setelah padi beririgasi. Di pertanian negara bagian Sinilovsky di Wilayah Primorsky, unit mekanis S.P. Epifantsev pada tahun 1962 menerima 63 sen biji-bijian dari masing-masing 70 hektar. Banyak petani tingkat lanjut menerima panen 30-40 c/ha. Di Timur Jauh, jagung menghasilkan hasil silase yang tinggi. Di Wilayah Amur, mata rantai V.F. Derkach dari pertanian kolektif Krasnaya Zvezda, Distrik Sovetsky, menerima 700 c/ha jagung hijau pada tahun 1961; mata rantai Korotchenko bersaudara dari pertanian negara bagian Pogranichny, Distrik Konstantinovsky, mengumpulkan 900 c /ha pada tahun 1959. hektar massa hijau di atas lahan seluas 280 hektar, dan di beberapa daerah hasilnya mencapai 1200 c/ha. Pada tahun 1962, tim Im Fu Siri dari pertanian negara bagian Udarny di wilayah Sakhalin mengumpulkan 720 c/ha massa hijau. Hasil rata-rata jagung hijau di wilayah Amur. Primorye dan Sakhalin - 150-200 c/ha. .

Sebagai tanaman baris, jagung merupakan pendahulu yang baik dalam rotasi tanaman, membantu menjaga lahan bebas dari gulma, dan hampir tidak memiliki hama dan penyakit yang sama dengan tanaman lainnya. Jika dibudidayakan untuk dijadikan biji-bijian, tanaman ini merupakan pendahulu yang baik untuk tanaman biji-bijian, dan jika dibudidayakan untuk dijadikan pakan hijauan, tanaman ini merupakan tanaman bera yang sangat baik. Jagung telah tersebar luas dalam pemotongan, tunggul, dan penanaman kembali.

Di Timur Jauh, budidaya jagung hanya dimungkinkan untuk pakan hijauan dan silase.

Luas lahan jagung untuk biji-bijian dan pakan di negara kita adalah 21,9 juta hektar. Tugasnya adalah meningkatkan produksi gabah pada lahan yang tersedia dan memperoleh rata-rata 4 - 5 ton gabah per 1 hektar. Hal ini akan difasilitasi oleh transisi ke teknologi intensif untuk budidaya tanaman ini.

1. Kondisi tanah dan iklim di zona tersebut.

Primorye termasuk dalam wilayah iklim monsun Timur Jauh. Di musim panas, angin selatan dan tenggara monsun Pasifik mendominasi, membawa banyak kelembapan, di musim dingin - angin kontinental, arah utara, mewakili aliran udara dingin dan kering yang kuat.

Bulan terdingin di wilayah ini adalah Januari. Suhu rata-rata bulan Januari di pantai adalah 12 - 13°, dan di kawasan hutan pegunungan Khanka dan tengah 19 - 22°. Suhu terendah diamati di kawasan hutan pegunungan tengah (-49°).

Bulan terpanas adalah Agustus. Suhu rata-rata bulanannya adalah 18 - 20° Celsius.

Curah hujan rata-rata adalah 600 mm per tahun. Lebih banyak curah hujan turun di selatan wilayah dan di jalur pantai (700 - 800 mm) dan lebih sedikit di Dataran Khanka (500 - 550 mm).

Curah hujan turun tidak merata sepanjang tahun. Sebagian besar (hingga 70%) terjadi pada musim panas. Akibat curah hujan yang besar, pada saat ini sering terjadi genangan air yang parah pada tanah, terutama pada elemen relief (dataran) yang datar dan tidak terbedah dengan baik. Pada musim semi dan paruh pertama musim panas, tanah sering kali kekurangan kelembapan dan tanaman mengalami kekeringan.

Dan sekarang saya ingin mengkarakterisasi jenis tanah yang diusulkan dalam tugas kuliah.

Tanah coklat-podsolik di Primorye terbentuk di bawah hutan ek dan hutan ek berdaun lebar dengan tutupan rumput yang melimpah. Pada periode musim panas dan musim panas-musim gugur mereka mengalami genangan air yang parah, dan pada musim semi - kekurangan kelembaban yang akut. Pada jenis tanah ini, fosfor merupakan unsur hara minimum.

Tanah coklat-podsolik terbatas pada elemen relief yang rata - teras sungai dan danau kuno atau lereng yang sangat landai. Mereka terbentuk pada batuan dengan komposisi mekanis berat - lempung danau purba dan lempung berat, serta pada eluvium lempung dan eluvium-deluvium dari batuan padat. Tanah podsolik coklat merupakan tanah yang mengalami podzol paling kuat.

Saat ini, sebagian besar tanah tersebut dibajak dan sedikit banyak dibudidayakan.

Tanah podsolik coklat perawan memiliki cakrawala humus setebal 7–10 cm, berstruktur rapuh-gumpal, ditembus oleh akar-akar kecil; transisi ke cakrawala di bawahnya sangat tajam. Cakrawala podsolik memiliki ketebalan 20–30 cm, biasanya padat, berlapis tipis, dan mengandung banyak bintil ferromangan kecil. Kadang-kadang lapisan ini dipecah oleh retakan horizontal di seluruh kedalamannya.

Cakrawala podsolik digantikan oleh cakrawala beraneka ragam berwarna coklat keputihan (8–10 cm), di bawahnya terdapat cakrawala iluvial.