Դդմի կարտոֆիլի բաղադրատոմսը. Դդմի շոգեխաշել կարտոֆիլով

Վարունգը այգեպանների մեծամասնության սիրելի բերքն է, ուստի այն աճում է մեր բանջարեղենի մահճակալներում ամենուր: Բայց բավականին հաճախ անփորձ ամառային բնակիչները բազմաթիվ հարցեր են ունենում իրենց մշակության և, առաջին հերթին, ներսի մասին բաց դաշտ. Բանն այն է, որ վարունգը շատ ջերմասեր բույսեր են, և բարեխառն գոտիներում այս մշակաբույսի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ունի իր առանձնահատկությունները։ Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք բաց դաշտում վարունգ աճեցնելու մասին, մենք կպատմենք այս հոդվածում:

Չնայած «շշի արմավենու» հանրաճանաչ մականունին, շատ դժվար է շփոթել իսկական արմավենու գիոֆորբան իր հարազատների հետ: Իսկական փակ հսկա և բավականին հազվագյուտ բույս՝ գիոֆորբա, այն ամենաէլիտար արմավենիներից մեկն է: Նա հայտնի դարձավ ոչ միայն իր հատուկ, շշի նման տակառով, այլև իր շատ բարդ բնավորությամբ։ Գիոֆորբայի խնամքն ավելի դժվար չէ, քան սովորական փակ արմավենու ծառերը: Բայց պայմանները պետք է ընտրվեն։

Ջերմ աղցան ֆունկոզայով, տավարի մսով և սնկով - համեղ ուտեստծույլերի համար. Funchoza - բրինձ կամ ապակե արիշտա - ամենահեշտ պատրաստվողներից մեկն է իր մակարոնեղենի հարազատների շրջանում: Բավական է ապակե արիշտա լցնել եռման ջրով և թողնել մի քանի րոպե, ապա քամել ջուրը։ Ֆունչոզան իրար չի կպչում, յուղով ջրել պետք չէ։ Խորհուրդ եմ տալիս երկար լապշաները մկրատով ավելի փոքր բեկորների կտրատել, որպեսզի ակամայից լապշայի ամբողջ բաժինը մեկ նստած չբռնի։

Անշուշտ, ձեզնից շատերը հանդիպել են այս բույսին, գոնե որպես որոշ կոսմետիկ կամ սննդամթերքի բաղադրիչ: Այն «ծպտված» է տարբեր անվանումներով՝ «ջնջուբա», «ունաբի», «ջուջուբա», «չինական խուրմա», բայց այս ամենը մեկ բույս ​​է։ Սա այն մշակույթի անունն է, որը վաղուց աճեցվել է Չինաստանում, ավելին, այն աճեցվել է որպես բուժիչ: Չինաստանից այն բերվել է Միջերկրական ծովի երկրներ, այնտեղից էլ ջինջը սկսել է կամաց-կամաց տարածվել աշխարհով մեկ։

Մայիսյան գործերը դեկորատիվ այգիմիշտ կապված են յուրաքանչյուր անվճար րոպեն հնարավորինս արդյունավետ օգտագործելու անհրաժեշտության հետ: Այս ամիս տնկվում են ծաղիկների սածիլներ և սկսում սեզոնային ձևավորումը: Բայց ոչ թփերը, ոչ լիանաները, ոչ ծառերը չպետք է մոռանալ: անհավասարակշռության պատճառով լուսնային օրացույցայս ամիս ավելի լավ է դեկորատիվ բույսերի հետ աշխատել մայիսի սկզբին և կեսերին։ Բայց եղանակը միշտ չէ, որ թույլ է տալիս հետևել առաջարկություններին։

Ինչո՞ւ են մարդիկ հեռանում քաղաքից և քոթեջներ գնում: Տարբեր պատճառներով, իհարկե, ներառյալ գործնական և նյութական: Բայց հիմնական գաղափարը դեռ մնում է՝ ավելի մոտ լինել բնությանը: երկար սպասված տոնական սեզոնարդեն սկսվել է, այգում և այգում շատ աշխատանք ենք սպասում։ Այս նյութով մենք ուզում ենք հիշեցնել ձեզ և ինքներս մեզ. որպեսզի աշխատանքը ուրախություն լինի, դուք չպետք է մոռանաք հանգստանալ: Իսկ ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան բացօթյա հանգիստը: Հանգստացեք միայն ձեր սեփական այգու հագեցած անկյունում։

Մայիսը բերում է ոչ միայն երկար սպասված ջերմություն, այլև երկար սպասված հնարավորություններ՝ մահճակալներում նույնիսկ ջերմասեր բույսեր տնկելու համար։ Այս ամիս տնկիները սկսում են տեղափոխել հող, և բերքը հասնում է գագաթնակետին: Տնկելու և նոր մշակաբույսերի համար կարևոր է չմոռանալ այլ կարևոր գործերի մասին։ Իրոք, ոչ միայն մահճակալները, այլ նաև ջերմոցների և տնկիների բույսերը, որոնք այս ամիս սկսում են ակտիվորեն կարծրանալ, ուժեղացված խնամքի կարիք ունեն: Կարևոր է ժամանակին բույսեր ձևավորել:

Կարկանդակ Զատիկի համար - տնային բաղադրատոմսպարզ բիսկվիթ՝ լցոնված ընկույզով, շողոքորթ մրգերով, թուզով, չամիչով և այլ բարիքներով: Սպիտակ գլազուրը, որը զարդարում է տորթը, պատրաստված է սպիտակ շոկոլադից և կարագից, այն չի ճաքի և ունի շոկոլադե կրեմի համ: Եթե ​​դուք ժամանակ կամ հմտություններ չունեք խմորիչ խմորով խառնվելու համար, ապա կարող եք պատրաստել այս պարզ տոնական թխումվրա Զատկի սեղան. Նման պարզ բաղադրատոմսը, կարծում եմ, կտիրապետի ցանկացած սկսնակ տնային հրուշակագործ:

Ուրց, թե՞ ուրց։ Կամ գուցե ուրց կամ Բոգորոդսկայա խոտ: Որքանո՞վ ճիշտ: Եվ դա ամեն կերպ ճիշտ է, քանի որ այս անունների տակ «անցնում է» նույն բույսը, ավելի ճիշտ՝ Lamiaceae ընտանիքի բույսերի մեկ սեռը: Կան շատ ուրիշներ ժողովրդական անուններկապված է այս թփի զարմանալի հատկության հետ՝ մեծ քանակությամբ անուշաբույր նյութեր արձակելու համար: Ուրց աճեցնելը և դրա օգտագործումը պարտեզի ձևավորման և խոհարարության մեջ կքննարկվեն այս հոդվածում:

Սիրված Saintpaulias-ն ոչ միայն առանձնահատուկ արտաքին ունի, այլև շատ կոնկրետ բնավորություն: Այս բույսի աճեցումը շատ քիչ է նմանվում ներքին մշակաբույսերի դասական խնամքին: Եվ նույնիսկ Գեսներիևների միջից Ուզամբարա մանուշակների հարազատները մի փոքր այլ մոտեցում են պահանջում: Ջրելը հաճախ անվանում են «ամենատարօրինակ» խնամքի պարագաներ մանուշակների համար, որոնք դասական մեթոդից գերադասում են ոչ ստանդարտ ջրելը։ Բայց դուք ստիպված կլինեք փոխել մոտեցումը պարարտանյութերով պարարտացնելու հարցում։

Սավոյայի կաղամբի գրատին - Բուսական բաղադրատոմս համեղ և առողջ ուտեստառանց մսի, որը կարելի է եփել պահքի ժամանակ, քանի որ դրա պատրաստման մեջ կենդանական ծագման մթերքներ չեն օգտագործվում։ Սավոյայի կաղամբը սպիտակ կաղամբի մերձավոր ազգականն է, բայց համով գերազանցում է իր «հարազատին», ուստի այս բանջարեղենով ուտեստները միշտ հաջողակ են ստացվում: Եթե ​​ինչ-ինչ պատճառներով չեք սիրում սոյայի կաթ, ապա այն փոխարինեք սովորական ջրով։

Ներկայումս բուծողների շնորհիվ ստեղծվել է այգեգործական ելակի ավելի քան 2000 տեսակ: Հենց այն, որ մենք սովորաբար անվանում ենք «ելակ»: Այգու ելակը առաջացել է չիլիական և կույս ելակի հիբրիդացման արդյունքում։ Ամեն տարի բուծողները երբեք չեն հոգնում մեզ զարմացնել այս հատապտուղների նոր տեսակներով: Բուծումը նպատակաուղղված է ոչ միայն հիվանդություններին և վնասատուներին դիմացկուն, այլև բարձր համով և փոխադրելիությամբ պտղաբեր սորտեր ստանալուն։

Օգտակար, դիմացկուն, ոչ հավակնոտ և հեշտ աճեցվող նարգիզներն անփոխարինելի են։ Այս լետնիկները վաղուց տեղափոխվել են քաղաքային ծաղկե մահճակալներից և դասական ծաղկե մահճակալներից դեպի օրիգինալ կոմպոզիցիաներ, զարդարող մահճակալներ և զամբյուղի այգիներ: Նարգիզներն իրենց հեշտությամբ ճանաչելի դեղին-նարնջագույն-շագանակագույն գույներով և նույնիսկ ավելի անկրկնելի բույրերով այսօր կարողանում են հաճելիորեն զարմացնել իրենց բազմազանությամբ։ Նախ, նարգիզների մեջ կան ինչպես բարձրահասակ, այնպես էլ մանրանկարիչ բույսեր:

Պտղատու և հատապտուղների տնկարկների պաշտպանության համակարգը հիմնված է թունաքիմիկատների օգտագործման վրա։ Այնուամենայնիվ, եթե պտղատու այգիների պաշտպանության համար թունաքիմիկատները կարող են օգտագործվել գրեթե ողջ աճող սեզոնի ընթացքում՝ հաշվի առնելով յուրաքանչյուր պատրաստման սպասման ժամանակահատվածը, ապա հատապտղային մշակաբույսերի պաշտպանության համար դրանք կարող են օգտագործվել միայն ծաղկման սկզբի փուլից առաջ։ և բերքահավաքից հետո: Այս առումով հարց է առաջանում, թե այս ժամանակահատվածում որ դեղերը պետք է օգտագործվեն վնասատուների եւ հարուցիչներին ճնշելու համար:

Դդմի հետ շոգեխաշած կարտոֆիլը հայտնաբերվել է բոլորովին վերջերս: Անկեղծ ասած, ես դդմով բացառիկ քաղցր ուտեստներ էի պատրաստում և չէի կարողանում նույնիսկ խոստովանել, որ այն կարելի է ավելացնել կարտոֆիլի մեջ։ Այս բաղադրատոմսը շատ-շատ հին է, և ես այն սովորել եմ իմ ընկերոջ մորից։ Երբ ինձ առաջին անգամ դդմով կարտոֆիլ հյուրասիրեցին, իմ համային հիացմունքը սահման չուներ, բայց անհնար էր հասկանալ, որ դդում կա։ Շատ ներդաշնակ համադրություն։ Դդմի սեզոնին անպայման փորձեք պատրաստել, ճիշտ է, շատ համեղ է։

Բաղադրությունը:

• կարտոֆիլ - 500 գրամ;
• դդում - 500 գրամ (կեղևավորված);
• սոխ - 2 միջին;
• միս (ցանկացած) - 250 գրամ;
• կարագ.

Կարտոֆիլ դդումով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Մաքրել կարտոֆիլը, դդումը և սոխը:
2. Դդումը կտրատել խորանարդի մեջ և ուղարկել թավայի մեջ կարագհետաձգել. 5 րոպե հետո այնտեղ ավելացնել մանր կտրատած սոխը։ Եփել ևս 10-15 րոպե։
3. Միսը մանր կտրատեք և եփեք մինչև կիսով չափ եփվի՝ ավելացնելով մի քիչ ջուր և կարագ։
4. Դդումը միացրեք մսի և կտրատած կարտոֆիլի հետ, աղ, պղպեղ և ավելացրեք ջուր, որպեսզի դդմի հետ կարտոֆիլի վերին մասը գործնականում չծածկվի։
5. Ամեն ինչ եփեք 30-40 րոպե, միջին ջերմության վրա։

Մատուցել սեղանին տաք վիճակում՝ ցողված ձեր սիրած խոտաբույսերով։ Բույրը հիանալի է, համն անպայման կզարմացնի ձեզ, գույնը նարնջագույն է։ Ճաշատեսակն անհամեմատելի է։ «Ես սիրում եմ պատրաստել» բարի ախորժակ է մաղթում: Առաջարկում ենք ուշադրություն դարձնել հետաքրքիր բաղադրատոմսերին։

Ելենա 22.11.15
Ողջույն, ես մի հարց ունեմ բաղադրատոմսի վերաբերյալ. Ավելի հեշտ չէ՞ նախ ամեն ինչ խառնել ու ինչ-որ տարայի մեջ ձեթ լցնել, հետո քսել մագաղաթի վրա, թե՞ այստեղ ինչ-որ առանձնահատկություններ կան։ Հնարավո՞ր է, ըստ Ձեզ, ձիթապտղի յուղ օգտագործել դդմի հետ։

Ալյոնա
Ելենա, քեզ նույնպես բարի օր))): Բաղադրիչները կարող եք խառնել թխման թերթիկի վրա, կարող եք առանձին տարայի մեջ, քանի որ դա ավելի հարմար է։ Տարբերությունը միայն լրացուցիչ տարայի մեջ է, որը պետք է լվացվի։ Յուղը, իհարկե, ավելի լավ է, քան ձիթապտղի ձեթը, բոլոր չափանիշներով այն ավելի օգտակար է, քան արևածաղկի ձեթը, հատկապես, եթե այն սառը սեղմված է (ոչ ռաֆինացված): Այն նաև հիանալի համ է տալիս դդումի հետ: Բայց պետք է ասեմ, որ կարտոֆիլով թխած դդումը արեւածաղկի ձեթում շատ համեղ է։

Ալեքսանդրա 22.11.15
Ալենա, ասա ինձ, հնարավո՞ր է գայլուկ-սունելի համեմունքը փոխարինել ինչ-որ բանով:

Ալյոնա
Ալեքսանդրա, կարող եք օգտագործել չոր ուրց, խնկունի, ռեհան։ Եթե ​​վերը նշվածներից ոչ մեկը չկա, ապա չորացրած սամիթը կամ նրա սերմերը, դրանք նույնպես լավ համադրվում են դդումի հետ։

Նինա 24.11.15
Զարմացած և միաժամանակ հիացած պարզ ուտեստ. Ձեր բաղադրատոմսով կարտոֆիլով թխած դդումը շատ ետևում է թողնում այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են հայտնի ֆրանսիական ռատատուիլը կամ բանջարեղենային տապակը:

Տատյանա 11.12.15
Մտածեցի եփել, ոչ թե եփել։ Որոշեցի միևնույնն է փորձել .... րոպեների ընթացքում կերան ու պարզվեց, որ քիչ է։ Ինձ խնդրում են ավելի շատ եփել։ Շատ շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար: Շատ համեղ! Կարտոֆիլը մի քիչ եփեցի, մոտ 7 րոպե, պարզվեց, որ բոլոր բանջարեղենները եփվել են միաժամանակ։

olga 12/13/15
Երեք օր անընդմեջ պատրաստում եմ այս ուտեստը, աղջկաս շատ է դուր գալիս, չնայած այս բաղադրատոմսից առաջ դդում չէր սիրում։ Եվ հիմա ես ներբեռնեցի ձեր կայքի դդմով բոլոր բաղադրատոմսերը ինձ համար: Շնորհակալություն ճաշատեսակի համար՝ սրտանց, էժան, շատ համեղ:

Նատալյա 06.04.16թ
Ալյոնա, կարո՞ղ եք ասել մոտավոր ժամը։

Ալյոնա
Նատալյա, մոտավորապես 40 րոպե (կախված ջեռոցից, կտորների չափը): Կարտոֆիլի պատրաստակամությունը ստուգվում է ծակելով կամ մի կտոր փորձելով))))

Ռաիսա 01.03.17
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար, զարմանալի է: Այսօր ես կպատրաստեմ!

Քսենիա 08.03.17
Շատ շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար: Շատ համեղ ստացվեց!

Յուրի 08.03.17
Ես այստեղ առաջին մարդն եմ: Մարտի 8-ի գալա ընթրիքի ժամանակ նա պարզապես զարմացրեց իր բոլոր սիրելի տիկնանց (ներառյալ մայրիկին... կանանց)))! Ամեն ինչ գեղեցիկ ու համեղ ստացվեց՝ ի զարմանս իմ և բոլորի։ Ավելին, 6 ակր վրա աճեցված դդումներն ուղղակի պարապ մահճակալի տակ են: Հիմա տիկնայք բաղադրատոմսն են խնդրում))!! Շատ շնորհակալ եմ, ես վերցրել եմ «սպառազինության» վրա։

Ալյոնա
Յուրի, ես շատ պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր, հաճախ եկեք և գոհացրեք ձեր սիրելի տիկնայք))))))))

Իրինա 26.09.17
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար։ Ես ինքս պատրաստեցի, պարզապես ավելացրեցի ավելի շատ պղպեղ և սմբուկ: Համեղ. Այնքան համեղ ուտեստ և այնքան հեշտ է պատրաստել։

Սոնյա Նաբատովա 19.11.17
Դե, ինձ շատ դուր եկավ: Շնորհակալություն!

Հավատք 28.12.17
Ինձ շատ դուր եկավ ճաշատեսակը: Հատկապես հիմա գրառումը. Ավելացրել է քաղցր պղպեղ սոյայի սոուս. Համեղ!!! Դուք դեռ կարող եք փորձարկել: Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար:

Ալյոնա
Հավատ, շատ շնորհակալ եմ մեկնաբանության համար:

Փորձեք այս հեշտ և համեղ բաղադրատոմսը ջեռոցում թխած դդմի կարտոֆիլով և սոխով: Ճաշատեսակը պատրաստվում է ինքնուրույն՝ կտրատել բոլոր բանջարեղենները, թխելու թերթիկը դնել ջեռոցում, իսկ վոյլան՝ կարտոֆիլով դդումը ջեռոցում պատրաստ է։ Համեղ է, մատներդ կլիզես։

• 1 փոքր դդում (800 գր)
• 4-5 կարտոֆիլ (800 գր)
• 2 մեծ սոխ
• 3 լոլիկ (ըստ ցանկության)
• բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• 1 ճ.գ hops-suneli
• թարմ մաղադանոս

• Ջեռոցում դդում թխելու համար նախ միացրեք ջեռոցը հենց ինքը։
• Դդումը լվանում ենք, կտրատում, միջուկը մաքրում, ափսեների մեջ կտրատում։ Համոզվեք, որ կտրեք մաշկը: Դա շատ ժամանակ չի խլի, բայց հետո կարող եք վայելել համեղ ուտեստ՝ չշեղվելով պրոզաիկ կեղևներից։
• Դդումը բավականին մեծ ենք կտրատում, դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ավելի արագ է եփվում, քան կարտոֆիլը։

  

• Մաքրած և լվացված կարտոֆիլը կտրատված է:

  

• Սոխը մաքրում ենք ու փետուրներով կտրատում։

  

• Եթե ​​լոլիկ կա, լավ է, լոլիկը կտրատել մեծ շերտերով։

  

• Թխման թերթիկի վրա մագաղաթ դնել, թեթև յուղել բուսական յուղ. Դդումը, սոխը, կարտոֆիլը և լոլիկը հերթափոխով լցնել թխման թերթիկի վրա։
• Աղ, պղպեղ, շաղ տալ գայլուկ-սունելի համեմունքով։

  

• Դդումը, կարտոֆիլը, սոխն ու լոլիկը լցնել բուսայուղով, ապա ամեն ինչ խառնել, որպեսզի աղը, ձեթն ու համեմունքները քիչ թե շատ հավասարաչափ բաշխվեն։

  

• Թխում թերթիկը դնում ենք լավ տաքացրած ջեռոցում։ Կարտոֆիլով դդումը թխում ենք ջեռոցում 180-190°C ջերմաստիճանում մինչև եփվի։
• Հոտը, ասեմ, աստվածային է խոհանոցում, չգիտես ինչու բոլորը միանգամից հավաքվում են խոհանոցում ու անհամբեր նայում ժամացույցին, թե՝ ե՞րբ ենք ուտելու։
• Համբերություն ենք ձեռք բերում և սպասում, որ դդումը փափկի և սկսի քայքայվել, երբ կարտոֆիլը կարմրի, և դանակը հեշտությամբ կծակի այն։

  

• Ջեռոցից հանում ենք շատ գեղեցիկ և ախորժելի ուտեստ, ցանում թարմ մաղադանոս և մատուցում։ Այսքանը, ջեռոցում կարտոֆիլով թխած դդումը պատրաստ է։

Այս ուտեստները արժե փորձել:

Կարծիքներ և մեկնաբանություններ.

Ողջույն, ես մի հարց ունեմ բաղադրատոմսի վերաբերյալ. Ավելի հեշտ չէ՞ նախ ամեն ինչ խառնել ու ինչ-որ տարայի մեջ ձեթ լցնել, հետո քսել մագաղաթի վրա, թե՞ այստեղ ինչ-որ առանձնահատկություններ կան։ Հնարավո՞ր է, ըստ Ձեզ, ձիթապտղի յուղ օգտագործել դդմի հետ։

Ելենա, քեզ նույնպես բարի օր))): Բաղադրիչները կարող եք խառնել թխման թերթիկի վրա, կարող եք առանձին տարայի մեջ, քանի որ դա ավելի հարմար է։ Տարբերությունը միայն լրացուցիչ տարայի մեջ է, որը պետք է լվացվի։ Յուղը, իհարկե, ավելի լավ է, քան ձիթապտղի ձեթը, բոլոր չափանիշներով այն ավելի օգտակար է, քան արևածաղկի ձեթը, հատկապես, եթե այն սառը սեղմված է (ոչ ռաֆինացված): Այն նաև հիանալի համ է տալիս դդումի հետ: Բայց պետք է ասեմ, որ կարտոֆիլով թխած դդումը արեւածաղկի ձեթում շատ համեղ է։

Ալենա, ասա ինձ, հնարավո՞ր է գայլուկ-սունելի համեմունքը փոխարինել ինչ-որ բանով:

Ալեքսանդրա, կարող եք օգտագործել չոր ուրց, խնկունի, ռեհան։ Եթե ​​վերը նշվածներից ոչ մեկը չկա, ապա չորացրած սամիթը կամ նրա սերմերը, դրանք նույնպես լավ համադրվում են դդումի հետ։

Զարմացած և միևնույն ժամանակ հիացած այս պարզ ուտեստով։ Ձեր բաղադրատոմսով կարտոֆիլով թխած դդումը շատ ետևում է թողնում այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են հայտնի ֆրանսիական ռատատուիլը կամ բանջարեղենային տապակը:

Մտածեցի եփել, ոչ թե եփել։ Որոշել է ամեն դեպքում փորձել: Այն կերել են րոպեների ընթացքում ու չի բավականացրել։ Ինձ խնդրում են ավելի շատ եփել։ Շատ շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար: Շատ համեղ! Կարտոֆիլը մի քիչ եփեցի, մոտ 7 րոպե, պարզվեց, որ բոլոր բանջարեղենները եփվել են միաժամանակ։

Երեք օր անընդմեջ պատրաստում եմ այս ուտեստը, աղջկաս շատ է դուր գալիս, չնայած այս բաղադրատոմսից առաջ դդում չէր սիրում։ Եվ հիմա ես ներբեռնեցի ձեր կայքի դդմով բոլոր բաղադրատոմսերը ինձ համար: Շնորհակալություն ճաշատեսակի համար՝ սրտանց, էժան, շատ համեղ:

Ալյոնա, կարո՞ղ եք ասել մոտավոր ժամը։

Նատալյա, մոտավորապես 40 րոպե (կախված ջեռոցից, կտորների չափը): Կարտոֆիլի պատրաստակամությունը ստուգվում է ծակելով կամ մի կտոր փորձելով))))

Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար, հրաշք։ Այսօր ես կպատրաստեմ!

Շատ շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար: Շատ համեղ ստացվեց!

Ես այստեղ առաջին մարդն եմ: Մարտի 8-ի գալա ընթրիքի ժամանակ նա պարզապես զարմացրեց իր բոլոր սիրելի տիկնանց (ներառյալ մայրիկին... կանանց)))! Ամեն ինչ գեղեցիկ ու համեղ ստացվեց՝ ի զարմանս իմ և բոլորի։ Ավելին, 6 ակր վրա աճեցված դդումներն ուղղակի պարապ մահճակալի տակ են: Հիմա տիկնայք բաղադրատոմսն են խնդրում))!! Շատ շնորհակալ եմ, ես վերցրել եմ «սպառազինության» վրա։

Յուրի, ես էլի շատ պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր ունեմ իմ կայքում, հաճախ արի ու ուրախացրու քո սիրելի տիկնայք))))))))

Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար։ Ես ինքս պատրաստեցի, պարզապես ավելացրեցի ավելի շատ պղպեղ և սմբուկ: Համեղ. Այնքան համեղ ուտեստ և այնքան հեշտ է պատրաստել։

Սոնյա Նաբատովա 19.11.17

Դե, ինձ շատ դուր եկավ: Շնորհակալություն!

Ինձ շատ դուր եկավ ճաշատեսակը: Հատկապես հիմա գրառումը. Ավելացրել է քաղցր պղպեղ, սոյայի սոուս: Համեղ. Դուք դեռ կարող եք փորձարկել: Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար:

Հավատ, շատ շնորհակալ եմ մեկնաբանության համար:

Բաղադրատոմսեր ըստ բաղադրիչների

չափումների և կշիռների աղյուսակ

Աղցաններ Ամանորի համար

Ամանորյա տաք ուտեստներ

Կայքի նյութերից օգտվելիս աղբյուրի ինդեքսավորված հղումը ՊԱՐՏԱԴԻՐ է:

Բանջարեղենի սեզոնում դուք ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը բոլոր տեսակի ապրանքներով: բուսական ծագում. Ես հավաքել եմ ամենահամեղը բանջարեղենի բաղադրատոմսեր. Եվ ահա դրանցից մեկը.

Այսօր մենք սեղանի վրա ունենք դդմով և սերուցքով համեղ: Բաղադրատոմսը պարզ է և ոչ հավակնոտ: Դդումն ու կարտոֆիլը յուրաքանչյուր ընտանիքի սիրելի բանջարեղենն են և միշտ կարելի է գտնել լավ տնային տնտեսուհու աղբամաններում: Հետևեք իմ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսին և արդյունքում ջեռոցում պատրաստեք բանջարեղենով համեղ ուտեստ:

Կարտոֆիլով դդում թխելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• կարտոֆիլ - 800 գ;
• դդում - 200 գր;
• սերուցք 10% յուղ - 200 մլ;
• կարագ - 20 գր;
• աղացած սև պղպեղ;
• մաղադանոս;
• աղ.

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը դդումով և կրեմով ջեռոցում

Ճաշատեսակ թխելու համար նախ պատրաստեք բանջարեղենը։ Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևը և կտրատել կլոր բարակ շերտերով։

Դդմի մի կտոր ազատում ենք հաստ կեղևից և կտրում բարակ շերտերով։ Խառնել կարտոֆիլն ու դդումը, աղը և թեթևակի ցանել սև պղպեղը։

Թխելու համար նախատեսված ափսեը լավ յուղել կարագով։ Այնուհետև շարել բանջարեղենը թխելու համար և լցնել դրանք մի բաժակ կրեմով:

Որպեսզի դդումով թխած կարտոֆիլը հավասարապես թխվի, պետք է ձևը բանջարեղենով ծածկել փայլաթիթեղով, ինչպես լուսանկարում։

Այժմ, ճաշատեսակը դնել ջեռոցում և թխել 200 ° C ջերմաստիճանում, մինչև եփվի: Սովորաբար բանջարեղենը պատրաստ է լինում 40-50 րոպեում։ Ձևը անմիջապես հանում ենք ջեռոցից, բայց հեռացնում ենք փայլաթիթեղը և պահում մոտ հինգ րոպե, որպեսզի վերին շերտը մի փոքր կարմրի։ Այժմ ճաշատեսակը շաղ տալ մաղադանոսով կամ այլ խոտաբույսերով և հրավիրել բոլորին հյուրասիրել այն:

Թխած կարտոֆիլ անհավանական համեղ և բուրավետ ուտեստով։ Դդումի կտորները թրջվում են կրեմի մեջ և դառնում փափուկ ու քնքուշ։ Եթե ​​ձեր երեխան դդում չի սիրում, ապա կարտոֆիլի և սերուցքի հետ համատեղ այս բանջարեղենը նրան դուր կգա։ Եփել, համտեսել և վայելել անչափ համեղ դդումի և կարտոֆիլի բանջարեղենային տապակ։