نگهداری سبزیجات
فصل توت. تقویم سبزیجات و میوه های فصل

فصل توت. تقویم سبزیجات و میوه های فصل

همه چیز در حال افزایش قیمت است! به دلیل تحریم ها، اکنون بسیاری از خریداران اینطور فکر می کنند. اما واقعاً همه چیز بد نیست. از این گذشته ، چیزی واقعاً قیمتش افزایش می یابد ، اما چیزی برعکس ، ارزان تر می شود. به عنوان مثال، میوه ها و سبزیجات. همه چیز در مورد نوسانات قیمت فصلی است.

در نیمه دوم تابستان و پاییز، قیمت سبزیجات و میوه ها کاهش می یابد. این قابل درک است: فصل در راه است، کالاهای زیادی وجود دارد، لازم نیست آن را دور ببرید، رقابت بین فروشندگان زیاد است. در اواخر پاییز، سبزیجات و میوه های فصلی هنوز در قفسه ها هستند، هنوز هم می توان آنها را با قیمت نسبتاً کمی خریداری کرد. در عین حال، فصل برای برخی از سبزیجات و میوه ها نیز آغاز نشده است. و قیمت آنها هنوز هم بالا است - به زودی پایین خواهد آمد.

در حال حاضر گران تر شده است

خیار، گوجه فرنگی و انواع سبزی ها در حال بازگشت به موقعیت های پیش از فصل خود هستند و حتی احتمال دارد کمی مسدود شوند. هیچ جا سبزیجات آسیاب شده وجود ندارد، فقط گاهی اوقات آخرین گوجه فرنگی از داغستان یا آسیای مرکزی وجود دارد. بر این اساس ، قیمت ها نیز افزایش یافته است: برای بقایای سبزیجات آسیاب شده (یا سبزیجاتی که سعی می کنند آنها را بدهند) - باید 100-120 روبل به ازای هر کیلوگرم بپردازید ، گلخانه ها را می توان ارزان تر خریداری کرد - 70-80 روبل. قیمت خیار تقریباً یکسان است.

در خانواده گوجه فرنگی، توت Slivka ارزان ترین است. می توانید آنها را با قیمت 50 روبل در بازار پیدا کنید. و اگر قبلاً ، زمانی که رنگ های صورتی آسیاب شده وجود داشت ، "خامه" عمدتاً برای پخت و پز خریداری می شد ، اکنون شرم آور نیست که آنها را برای سالاد نیز بخرید. طعم آنها بسیار بهتر از گوجه فرنگی های "پلاستیکی" گلخانه ای است.

یخبندان فصل سبزه را در نزدیکی مسکو کامل کرده است ، بنابراین نمی توانید 100 گرم جعفری را از مادربزرگ ها در بازارها به قیمت 10-15 روبل - 100 گرم خریداری کنید. شما باید 20-25 روبل برای یک بسته نرم افزاری یا حتی بیشتر بپردازید.

زمان خرید است

اکنون فصل اوج محصولات مختلف ریشه است: هویج، چغندر، سیب زمینی - اکنون با قیمت 15-20 روبل در هر کیلوگرم فروخته می شود. تا سال نو، قیمت آنها ممکن است شروع به افزایش کند، اما از آنجایی که برداشت امسال بسیار خوب بود، امیدواریم که افزایش اصلی در پایان زمستان - ابتدای بهار - رخ دهد.

اصولاً برداشت کلم سفید به پایان رسیده است. در حال حاضر ارزان ترین است. نیاز به خرید و تخمیر دارد. با این حال، حتی در حالت غیر کلم ترش، کلم نیز به خوبی ذخیره می شود. و نگران قیمت هم نباشید. به آسمان بلند نمی شود، و اگر رشد کند، نه قبل از سال نو. برداشت، دوباره، خوب است.

اکنون با قیمت های فصلی می توانید کرفس، جعفری، شلغم، تربچه و دایکون خریداری کنید. این سبزیجات هرگز از قفسه‌های فروشگاه‌ها ناپدید نمی‌شوند، اما اکنون به خصوص مفید و ارزان‌ترین هستند.

اکتبر فصل کدو تنبل است. اگرچه این سبزی بسیار خوب نگهداری می شود و تا ماه مارس فروخته می شود، باید همین الان آن را بخرید و بپزید: بیشترین ویتامین را دارد. و قیمتش پایینه بسته به تنوع، کدو تنبل را می توان از 10 روبل در هر کیلوگرم خریداری کرد.

به زودی افزایش قیمت خواهد داشت

بعد از گوجه فرنگی و خیار، بادمجان به زودی گران می شود. قیمت آنها قبلاً افزایش یافته است. و اگر در فصل آنها را می شد برای هر کیلو 40 روبل پیدا کرد، اکنون 70-80 است. فصل می گذرد، فقط بادمجان وارداتی باقی می ماند. معمولاً در اواخر اکتبر - اوایل نوامبر، فقط یونانی و اسرائیلی را می توان در فروش یافت. و قیمت آنها به خوبی بیش از 100 خواهد بود.

همان داستان با کدو سبز جوان. داخلی ها تمام شده، فقط وارداتی باقی مانده است. اما در نمایشگاه ها از کشاورزان می توانید کدو حلوایی زمستانی را خریداری کنید، با پوست بلوط، آنها برای مدت طولانی دروغ می گویند و ارزان هستند. اگرچه تمیز کردن آنها بسیار سخت است.

قیمت ها به زودی کاهش می یابد

فصل برای همه میوه ها تمام نشده است. خرمالو و فیجوآ در حال حاضر در قفسه ها ظاهر می شوند. اما هنوز هم بسیار گران هستند. تا نوامبر، قیمت این میوه های جنوبی باید به طور قابل توجهی کاهش یابد، و اگر اکنون یک کیلو فیجوا به قیمت 250 روبل فروخته شود، پس از سه هفته این میوه به 100-120 روبل کاهش می یابد.

خرمالو قبلاً با قیمت های کم و بیش معمولی ظاهر شده است ، اما این میوه هنوز نرسیده است و بنابراین به شدت "بافته می شود".

به احتمال زیاد، نارنجک ها نیز کمی ارزان تر می شوند. در حال حاضر بزرگترین و رسیده ها به قیمت 150 روبل به فروش نمی رسند.در ماه نوامبر انارهای رسیده بیشتری با همان قیمت ظاهر می شوند.

بنابراین، بیایید تجزیه و تحلیل میوه های ژوئن را شروع کنیم.

گیلاس در ماه ژوئن

گیلاس و فصل تابستان را باز می کند. علاوه بر این، چنین توت بدن شما را با مس اشباع می کند. مس به طور فعال در تشکیل کلاژن نقش دارد، که خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست ما را تعیین می کند، و بر این اساس، چین و چروک را کاهش می دهد! گیلاس از تولید ملانین حمایت می کند. اگر زیر نور خورشید دراز بکشید و در عین حال خود را با میوه های گیلاس آبدار پذیرایی کنید، بدن در این زمان به طرز ابتکاری رنگدانه ای برای پوست شما تولید می کند و از آن در برابر اثرات مخرب نور خورشید محافظت می کند.

هویج در ماه ژوئن

هویج داستان کاملا متفاوتی است که در پست توضیح داده شده است هویج تازه می تواند کار زیاد را تسکین دهد و آب هویج یا یک پرتقال نه تنها تشنگی شما را برطرف می کند بلکه با دوز قوی روحیه شما را بهبود می بخشد.

سالاد سبز خرداد

سالاد سبز یک همراه عالی در هر سفر است. سردرد ناشی از تغییر شرایط آب و هوایی و منطقه زمانی، پرواز و جابجایی را کاهش می دهد. سالاد ژوئن تقریباً 90٪ آب است که باعث می شود آن را کم کالری ترین غذا نامیده شود.

ارزش اصلی این سبزی ویتامین های جوانی است. برای عادی سازی کار غدد درون ریز بدن زن، آنتی اکسیدان های طبیعی مورد نیاز است که دریایی در سالاد سبز وجود دارد! به هر حال، برای سفر، علاوه بر یک سالاد سبز، در جاده ها فیلم بگیرید، اما می توانید.

توت فرنگی ژوئن

در ماه ژوئن بله بله بله. در برخی از مناطق روسیه، آن را به طور کامل از بستر ساکنان تابستانی و باغبانان کوشا فروخته می شود. توت فرنگی حافظه شما را در گرمای کاملاً ذوب مغز پشتیبانی می کند و در برابر بری بری بهاری مقاومت می کند.

سبزه خرداد

پیاز سبز، شوید، جعفری و سایر سبزی ها به طور کلی خود یک ابزار سبز هستند. ما میکروب ها را می کشیم، صورت را با جوشانده شوید سرد پاک می کنیم تا آکنه و جوش زودتر از موعد ظاهر نشود. علاوه بر این، عطر ترکیبی از همه این سبزی ها هر غذایی را اشتها آور و زیبا می کند.

نه تربچه، بلکه تربچه ژوئن

تربچه توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود. آنها پیشنهاد می کنند که اولین سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی شما برای افرادی که مستعد سیری هستند گنجانده شود. تربچه به عنوان یک ادرار آور ملایم عمل می کند، سموم را از بدن دفع می کند، از افزایش وزن و تورم جلوگیری می کند. سرشار از ویتامین ها و روغن های ضروری است که به همین دلیل اشتیاق و انرژی کار بالا می رود.

شلغم خرداد

شلغم یکی دیگر از مواد غذایی کم کالری است که معده شما را از غافلگیری نجات می دهد و بدن را با ویتامین C اشباع می کند، شلغم در شلغم دو برابر پرتقال و لیمو است!

سایر میوه ها و سبزیجات ژوئن

خیارها

پیاز جوان سبز

فلفل سبز

توت فرنگی وحشی

توت قرمز

توت سیاه

تمشک

سیب

فصل تعطیلیمدت زیادی است که باز بوده است و این فرصتی عالی برای پرورش غذای واقعی و سالم برای خودتان است!

طرح اختصاصیفرصتی شگفت انگیز را فراهم می کند تا خانواده خود را نه تنها با سبزیجات و انواع توت های تازه و سالم، بلکه داروهای گیاهی عالی که همیشه در داروخانه های شهر در دسترس نیستند، تهیه کنید.

آگوست فصل محصولات سبزیجات است - غنی ترین زمان و مواد معدنی. در مرداد ماه است که کنسرو کردن خیار معروف روسی، گوجه فرنگی در آب خودش و مربای آلو آغاز می شود.

سبزیجات و میوه ها در ماه اوت

در زیر لیستی از گیاهانی را که باغبانان در ماه اوت می رویند و حاوی شگفت انگیزترین مواد معدنی و ویتامین ها هستند، ارائه خواهم داد. می توان گفت که باغ و باغ سبزی آگوست می تواند تمام زمستان و نیمی از فصل بهار را تغذیه کند، اگر با دقت تمام چیزهایی را که مادر طبیعت می دهد ذخیره کنید. می توانید در مقاله قبلی در مورد آن بخوانید ، اما من وقت نداشتم جولای ها را توصیف کنم ، آنها را برای سال آینده می گذاریم ...))

لیست سبزیجات مرداد

سالاد سبز (رومی)
کلم بروکلی
لوبیا سبز رشته ای
کدو سبز
رازیانه
خیارها
پیاز سبز جوان
فلفل قرمز
فلفل سبز
پیاز قرمز
کدو تنبل (تابستان)

13 سبزی که در ماه آگوست رسیده و رسیده اند، اساس یک سفره سالم و رضایت بخش هستند. حداقل یکی از این محصولات غذایی روزانه توسط شما برای تهیه یک غذای خاص استفاده می شود.

لیست میوه ها و انواع توت های مرداد

تمشک - ادامه فصل
انگور - فصل شروع می شود!
شلیل
انجیر
هلو اوج فصل است!
زردآلو بهترین است!
آلو
هندوانه

و 10 آگوست میوه ها و انواع توت ها در کلبه تابستانی خود، که فقط یک رونق کامل ویتامین است!

لیست سبزیجات شهریور

سبزیجات در ماه سپتامبر

سبز لوبیا سبز- فصل ادامه دارد
سالاد سبز - فصل ادامه دارد
کلم بروکلی در فصل است
کلم ساوی در فصل است
کلم سفید - برداشت
گل کلم - آغاز فصل
شارد
تره فرنگی در فصل است
رازیانه
خیار - فصل ادامه دارد
کدو سبز در فصل است
فلفل قرمز در فصل است
کدو تنبل (تابستان) - فصل ادامه دارد
سیر
جعفری - فصل ادامه دارد
کرفس - آغاز فصل
پاسترناک - فصل
سیب زمینی - برداشت

در حال حاضر 24 محصول گیاهی مهم برای این ماه وجود دارد، انتخاب غنی است، نکته اصلی این است که بتوانید همه این محصولات را به خوبی بپزید و از غنی سازی سپتامبر لذت ببرید.

لیست میوه های شهریور

تا سپتامبر، بسیاری از چیزهایی که برای ما آشنا هستند و از آن سوی دریا آورده می شوند، رسیده می شوند. در عین حال، فهرست محصولات میوه جولای تا سپتامبر ادامه دارد. بنابراین، در اولین ماه پاییز انواع توت ها و میوه هایی مانند:

میوه ها و انواع توت ها در ماه سپتامبر

انگور در فصل است
شلیل اوج فصل است
هلو - فصل
آلو - آغاز فصل
انجیر - آغاز فصل
هندوانه در فصل است
خربزه - فصل همه گونه های تابستانی
به - فصل
- ادامه فصل
زغال اخته - آغاز فصل
هلو - ادامه فصل
Lingonberry - فصل
زغال اخته در فصل است
Chokeberry - آغاز فصل
خولان دریایی - آغاز فصل
سنجد - فصل
زرشک - فصل

بیست میوه و توت سپتامبر دیگر برای توجه شما، آقایان، خوانندگان! این فقط نوعی بهشت است، نه یک ماه.

در شهریور چه حبوباتی بخوریم؟

پدر-سپتامبر یک دسته حبوبات به ما می دهد. در حال حاضر تازه ترین لوبیاها مستقیماً از روی تخت ها روی قفسه ها ظاهر می شوند. علاوه بر این، در پایان ماه، نخود که با نام مستعار نخود ترکی شناخته می شود، شروع به رسیدن می کند. این لوبیای ترکی از نظر ارزش غذایی از همه همتایان خود پیشی می گیرد: عدس و سویا.

لیست حبوبات و آجیل شهریور ماه

لوبیا
فندق
آفتابگردان
گردو

علاوه بر لیست غذای شهریور، من با افتخار پنج غذای دیگر را اضافه می کنم که می توانید در ابتدای فصل پاییز از آنها لذت ببرید.

قارچ در ماه سپتامبر

قارچ‌چین‌های حرفه‌ای و عاشقان این غذای لذیذ نیز می‌توانند در ماه سپتامبر کاری برای انجام دادن پیدا کنند. بسیاری از نمایندگان این خانواده آشپزی در جنگل یافت می شوند، به عنوان مثال:

قارچ های پاییزی
قارچ شیر
ولنوشکی
روغن کاران
موخوویکی
قارچ آسپن
بولتوس

شاید علاوه بر 8 قارچی که اشاره کردم، تعداد بیشتری نیز وجود داشته باشد، اما شما خواننده عزیز، قبلاً با بازدید از آغوش طبیعت و جنگل معادل آن متوجه خواهید شد.

بازی سپتامبر و غذاهای دریایی

از جمله اینکه در ابتدای پاییز مرسوم است که به قول خودشان جوجه ها را بشمارند. البته می توانید حتی در فوریه شدید یا آوریل گرسنه به مغازه ها و بازارهای مرغ و گوشت بروید. اما طبق منطق ابتدایی، طبق نظم طبیعی، جوجه هایی که در مراتع آزاد پرورش می یابند، درست در شهریور ماه به بهترین وضعیت خود می رسند. و در این ماه است که نیاز به خرید آنها در بازارهاست.

ضمناً فصل بازی هم در سپتامبر است. باقرقره سیاه، غازها، اردک ها و سایر پرندگانی که در ماه های تابستان به خوبی تغذیه می شوند، در حال حاضر با وظیفه شناسی منتظر گلوله های شکار هستند.

سپتامبر فصل صدف است. از این رو بسیاری از رستوران ها در سراسر جهان جشنواره های موضوعی را به همین مناسبت برگزار می کنند. روزنامه محلی را بخوانید، ناگهان یک رویداد جالب را از دست بدهید.

لیست غذای حیوانات در ماه سپتامبر

خروس سیاه
غاز وحشی
اردک وحشی
جوجه های آزاد
آکنه
صدف

سبزیجات اکتبر

در این ماه نیز مانند ماه قبل سبزیجات فراوانی وجود دارد، بنابراین از ذخایر زمستانی بی بهره نخواهیم ماند. در ماه اکتبر، غرفه های فروشگاه و بازار به ما پیشنهاد می دهند 41 نوع سبزی و سبزیلطفا لیست کنید:

آووکادو
موسیر
تربچه
سیب زمینی
روکولا
سالاد
سیر
کاهوی مزرعه
سالاد سبزیجات
اسفناج
شاهی
کلم بروکلی
چیچوری
شارد
کلم ساوی
گل كلم
کلم قرمز
کلم بروکسل
رازیانه
تره فرنگی
کرفس
فلفل قرمز
کدو سبز
کدو تنبل زمستانی
ریحان
سیب زمینی شیرین
هویج وحشی
شوید
جعفری
پیازچه
خیارها
تربچه

میوه ها و انواع توت های اکتبر

پاییز طلایی - اینها مدتها مورد انتظارترین شیرینی های طبیعی هستند، آنها برای مدت طولانی رسیده و به سرعت به پایان می رسند، و بسیاری به سادگی وقت ندارند آنها را امتحان کنند. و برای اینکه فراموش نکنید در ماه اکتبر چه میوه هایی بخورید و از طعم مورد انتظار لذت ببرید، لیستی از انواع توت ها و میوه ها را برای دومین ماه پاییز ارائه می دهم. 18 توت و میوه برای ماه اکتبر:

هلو - فصل به پایان می رسد
انگور
انجیر در فصل است
کلمانتین - سلف فصلی نارنگی
خربزه زمستانی
در انتظار پایان اکتبر
Aiva - تازه شروع شده است
سیب - انواع مختلف
در حال حاضر در قفسه ها
در تمام طول سال است
کاوبری
دگ وود
زغال اخته
خولان دریایی
ویبرونوم
موز
شلیل

آجیل، میوه های خشک در ماه اکتبر

بازرگانان شروع به آوردن کوه های غذای "خشک"، سالم و خوشمزه - آجیل، زردآلو خشک و سایر مواد غذایی می کنند. این خریدهای فصلی را از دست ندهید، آنها به جای بیسکویت یا کیک، یا حتی الکل به جای ماهی شور یا ماهی مرکب خشک، همراهی عالی برای چای هستند. پس در ماه اکتبر چه چیزی می توانیم بخریم؟

فندق
بادام
میوه های خشک
گردو
شاه بلوط

یک غذای اکتبر دیگر

فصل شکار ادامه دارد، بنابراین بازی می‌تواند روی میز بیاید و صدف‌ها از هدایای دریا. همچنین در این زمان، بسیاری از انواع پنیرها در حال رسیدن هستند، گناه است که از این اطلاعات استفاده نکنید و مثلاً برای آزمایش غذاهای لذیذ به هلند یا فرانسه نروید. اگر چه، شما همچنین می توانید در بازارهای ما نگاه کنید... بنابراین، چه کارهای دیگری می توانیم انجام دهیم مواد غذایی برای خرید در ماه اکتبر?

صدف
بوقلمون ها
روغن زیتون

آیا به فریز کردن برخی از غذاهای گیاهی برای تابستان یا بهار فکر کرده اید؟ همین چند روز پیش یک فکر در مورد منجمد کردن مرکبات برای بهار و تابستان به ذهنم خطور کرد. خوب، برای مثال، در تابستان هیچ پرتقال، گریپ فروت یا همان عجیب و غریب جدید مانند یک پوملو وجود ندارد. همچنین در بهار و اوایل تابستان انجیر وجود ندارد.

بگذار زمستان ما باشد اخیراو نه کاملاً خشن، اما هنوز هم این بهترین فصل برای تقویت و تغذیه بدن ما نیست. مراقبت های اضافی مورد نیاز است و بنابراین موارد عجیب و غریب دیگر یک لوکس نیستند، بلکه به اصطلاح وسیله ای برای حفظ ایمنی و خلق و خوی مثبت هستند. کسانی که معتقدند میوه های زمستانی از نظر محتوای ضعیف و به سادگی بی فایده هستند در اشتباه هستند. اگر آنها به درستی ذخیره شوند، ویتامین های موجود در آنها فقط کمی کمتر از هدایای تابستانی طبیعت است. آنها همچنین حاوی مهمترین اسیدهای آلی با عناصر کمیاب و البته فیبر هستند.

با این حال، یادآوری می کنم که حداکثر ماندگاری چنین میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات تا 7-8 ماه است. پس از آن، محتوای ویتامین ها در اکثر آنها به نصف کاهش می یابد.

بنابراین، ما می توانیم برای تابستان یخ بزنیم

خرمالو،
نارنگی،
پرتقال ها،
گریپ فروت،
کلم بروکلی،
گل كلم،
شاه توت،

و تا رسیدن میوه های جدید از آنها لذت ببرید. اما اگر محصولات تابستانی و زمستانی را با هم ترکیب کنید چه غذاهایی می توانند درست شوند؟ طعمی کاملا متفاوت در قالب غذاهای جدید.

چگونه میوه ها و سبزیجات زمستانی را فریز کنیم؟

کلم بروکلی و گل كلم همچنین شسته، خشک شده یا به خوبی پیچیده شده و به شاخه ها جدا می شود. سپس در یک کیسه پلاستیکی در یک لایه و در فریزر. باید این سبزی ها را طوری قرار دهید که در هنگام یخ زدگی به گلوله تبدیل نشوند و شاخه های جداگانه ای داشته باشند. می توانید یک مخلوط یخ زده از کلم بروکلی و گل کلم درست کنید یا می توانید آن را جداگانه انجام دهید.

گریپ فروت. انجماد این مرکبات باید بسیار ظریف باشد. ابتدا باید آن را تهیه کنید. میوه ها را از پوست و دیواره های سفید پاک می کنیم و فقط گوشت صورتی یا مرواریدی باقی می ماند. سپس می توانید آن را در یک کیسه قرار دهید - همچنین در یک لایه، به طوری که گریپ فروت به طور یکنواخت یا در یک فنجان پلاستیکی یکبار مصرف منجمد شود.

پرتقال و نارنگی. مواد عجیب و غریب را پوست بگیرید و به قطعات تقسیم کنید و در کیسه ای فریز کنید، اگر هنگام پوست کندن میوه به برش ها آسیب نرسانید خوب است، بنابراین تمام آب میوه ها و ویتامین ها بهتر حفظ می شوند.

کیوی را منجمد کنیدنیز بسیار ساده است میوه ها را کاملا بشویید و چهار قاچ کنید و پوست آن را جدا کنید و در یک کیسه در یک لایه قرار دهید و فریز کنید.

chokeberryمنجمد کردن آن حتی ساده تر است - شسته می شود، خشک می شود، به کیسه و فریزر ارسال می شود - همین!

بنابراین، شما یک منبع زمستانی برای تابستان خواهید داشت.

با اگزوتیک های یخ زده زمستانی چه کنیم؟

خوب، به عنوان مثال، شما می توانید یک کمپوت فوق العاده بپزید.
فیلینگ کامل پای را درست کنید.
هنگام دم کردن چای، میوه های یخ زده را به چای اضافه کنید.
تازه درست کنید - همه میوه ها را در مخلوط کن مخلوط کنید و سپس از پارچه پنیر فشار دهید یا از صافی عبور دهید.
همچنین، میوه های یخ زده برای تزئین کیک، شیرینی، لیوان مارتینی یا سایر نوشیدنی ها، چه الکلی و چه غیر الکلی، عالی هستند.
و به طور کلی، شما می توانید آنها را فقط با شکر فریز کنید، چیزی شبیه بستنی می شود.

هر ایده دیگری برای استفاده عجیب و غریب زمستانی یخ زده? - پس بنویس، بیا تلاش کنیم.

پاییز یک دوره گذار از تابستان به زمستان است. در پاییز است که مرسوم است که جمع بندی شود. این برداشت و شغل جدیدبعد از تعطیلات، و شروع سال تحصیلی و خیلی چیزهای دیگر.

سبزیجات و میوه های فصلی پاییزی

ماه های پاییز زمان برداشت و برداشت برای زمستان است. اما این زمان برای آماده سازی بدن برای سرماخوردگی نیز است. در پاییز است که با خوردن میوه ها و سبزیجات سالم، بدن انسان نیرو، انرژی و سرشار از ویتامین می شود.

مهم:شایان ذکر است که سوء استفاده حتی از محصولات طبیعی می تواند عواقب جدی را به همراه داشته باشد.

به عنوان یک قاعده، در طول دوره تابستان، عمدتاً غذاهای "سبک" مصرف می شود کاهش کالریو زود هضم اساسا اینطور است سالاد سبزیجاتو بشقاب های میوه رژیم غذایی پاییزی هنوز آنقدر با غذا سنگین نشده است، اما دیگر فقط از میوه ها و سبزیجات تشکیل نمی شود.

رژیم غذایی پاییزی برای حفظ بدن

رژیم غذایی پاییزی نه تنها باید شامل آنچه در باغ می روید باشد. برای حفظ وضعیت بدن و بهبود عملکرد عملکردهای آن، تغذیه باید منطقی باشد. آن ها رژیم غذایی باید شامل منابع ویتامین ها، طیف کاملی از کربوهیدرات ها و چربی ها باشد. همه .

برای حفظ ایمنی، به طور فعال استفاده نکنید مجتمع های ویتامین. کافی است به یاد داشته باشید که منو باید شامل باشد محصولات زیر:

- اسیدهای چرب، به ویژه امگا 3. ماهی قرمز که حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین های A، E، D، به حفظ مقاومت بدن حتی در ناپایدارترین هوای پاییزی کمک می کند و از مشکلاتی مانند گلودرد و آبریزش بینی جلوگیری می کند.

- مرکبات منبع ویتامین C هستند این جزء اصلی در تقویت سیستم ایمنی بدن و بهترین راه برای بهبود خلق و خو است.

- شکلات تلخ یکی دیگر از نه تنها خوشمزه، بلکه محصول مفیدایمنی را تقویت می کند و خلق و خو را بهبود می بخشد. محتوای بالای لنفوسیت های T در کاکائو یک آنتی اکسیدان طبیعی است. علاوه بر این، استفاده معقول از شکلات تلخ به حفظ یک سیستم قلبی عروقی طبیعی کمک می کند.

- ادویه ها. به عنوان یک قاعده، ادویه ها در آشپزی به عنوان افزودنی های طعم دهنده استفاده می شود. اما، علاوه بر بهبود طعم غذاهای پخته شده، ادویه ها، زردچوبه، دارچین، پونه کوهی و بسیاری موارد دیگر، اثر ضد التهابی نیز دارند. و این به نوبه خود به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می کند. این همچنین شامل یک ادویه خاص - زنجبیل است. این یک آنتی بیوتیک طبیعی با خاصیت تعدیل کننده ایمنی است که طعم عالی نیز دارد.

- آجیل به خصوص بادام. محتوای بالای ویتامین E به افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس ها کمک می کند که خطر ابتلا به عفونت های تنفسی را کاهش می دهد. اما حتی با ارزش تر، استفاده پیچیده از آجیل است: دانه کنجد، دانه کدو تنبل و، البته، تخمه آفتابگردان.

- سبزیجات فصل: پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، هویج و البته سبزی. پیاز و سیر با داشتن خواص ضد عفونی کننده به سرماخوردگی کمک می کنند. علاوه بر این، خوردن پیاز به عادی سازی سطح کلسترول خون کمک می کند و محتوای ویتامین هایی مانند کلسیم، فسفر و سلنیوم موجود در سیر آن را به یک آنتی بیوتیک طبیعی عالی تبدیل می کند. هویج حاوی ویتامین A و بتاکاروتن است که باعث رشد و تقویت سلول های ایمنی می شود. هویج همچنین یک آنتی اکسیدان طبیعی است. سبزی ها منبع اسید فولیک هستند که مقدار کافی آن در بدن خطر ابتلا به عفونت های تنفسی را کاهش می دهد.

سبزیجات و میوه های اکتبر

اکتبر زمان انتقال نهایی به زمستان است. اما، در ماه اکتبر، برداشت دیرهنگام هنوز در حال برداشت است. این زمان برای:

- بادمجان، حاوی الیاف درشت، هستند ابزار عالیپاکسازی بدن از سموم و سموم محتوای بالای پتاسیم در سبزیجات به عادی سازی قلب کمک می کند و "آب بودن" کافی سطح کلسترول خون را عادی می کند.

- کلم با کیفیت ترین سبزی است. از آن غذا تهیه می شود، جوشانده ها و دم کرده های دارویی، لوسیون ها تهیه می شود. این سبزی که به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است، به عنوان یک پیشگیری از سرطان استفاده می شود. علاوه بر این، کلم به دفع سموم از بدن کمک می کند، متابولیسم را تحریک می کند و تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد.

- چغندر پایه شناخته شده گل گاوزبان و وینگرت مورد علاقه شماست. منحصر به فرد بودن این سبزی این است که صرف نظر از اینکه چه روش فرآوری روی آن اعمال شود، چغندرها کاملاً خود را حفظ می کنند ویژگی های مفید. این یک انبار ویتامین های A، C، B، E و مقدار زیادی ید است.

- کدو تنبل، سبزی که همه از آن استقبال نمی کنند. و با این حال، این سبزی برای کسانی که از چهره خود پیروی می کنند ضروری است. کدو تنبل حاوی ویتامین T بسیار کمیاب است که تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد. کدو تنبل همچنین حاوی ویتامین A است که به عادی سازی دستگاه گوارش و بازسازی بدن کمک می کند.

- گلابی حاوی ویتامین A، ویتامین های گروه B، C، K، H، پکتین و اسید فولیک، روی، منیزیم، ید، آهن، فلوئور و غیره است. فیبر موجود در گلابی تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد و اثر کمی ادرارآور به پاکسازی بدن کمک می کند.

- انار نماینده فرهنگ قفقاز است. اما به دلیل فواید زیادی که در مبارزه با کم خونی دارد، نمی توان به آن اشاره ای نکرد. علاوه بر این، منبع طبیعی آنتی اکسیدان ها و اسید اسکوربیک است که برای سیستم ایمنی بسیار ضروری است. انار به عنوان یک غذای مستقل و همچنین به صورت مخلفات، تزئینات ظروف و همچنین به صورت آب میوه استفاده می شود.

- کرن بری نوعی توت وحشی است که حاوی مقادیر زیادی اسیدهای آلی، تانن ها و فیتونسیدها است. اغلب در درمان سرماخوردگی، بیماری های ناحیه تناسلی و بیماری های زنان استفاده می شود.

- خولان نه تنها سرشار از ویتامین C است، بلکه به بازسازی بدن نیز کمک می کند. خوردن خولان ایمنی کلی را تقویت می کند، سطح قند خون را کاهش می دهد. در درمان سیستم قلبی عروقی، بیماری های انکولوژیک، کم خونی و بیماری های حفره دهان استفاده می شود.

- خرمالو میوه ای است که به میزان زیادی از ویتامین C، منیزیم، پتاسیم و ید اشباع شده است. با خوردن آن می توانید فراموش کنید سرماخوردگیو عملکرد قلب را بهبود بخشد.

گل سرخ 40 برابر بیشتر از لیمو ویتامین C دارد. علاوه بر ویتامین C، حاوی ویتامین های B، K، E، PP، مواد معدنی فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن، مس و همچنین اسانس ها، کاروتن، اسیدهای سیتریک و مالیک است. این ترکیب باعث تقویت سیستم ایمنی بدن انسان، بهبود متابولیسم و همچنین پاکسازی سیستم گردش خون می شود.

چه سبزیجات و میوه هایی برای فصل پاییز مفید هستند را می توانید در ویدیو مشاهده کنید

05.07.2016 ولادیمیر زویکوف صرفه جویی:

ظهر بخیر دوستان عزیز! ولادیمیر زویکوف با شماست. همانطور که قول داده بودم، امروز شروع به بررسی می کنیم موضوع جدیددر باره میوه فصلو سبزیجات غذایی هستند که می خوریم. خیلی سوال مهم، که توسط بسیاری در "تغذیه سالم" نادیده گرفته می شود. و در پایان مقاله، تقویم فصلی را با شما به اشتراک می گذارم.

اکنون تابستان بهترین فرصت برای بهره مندی حداکثری از انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات است. تا زمانی که همه اینها در دسترس است، باید بیشتر از آنها بخورید. اما در هنگام خرید توجه به کیفیت این محصولات و فصل رسیدن طبیعی آنها نیز مهم است. بسیاری از مردم این سوال را نادیده می گیرند و فکر می کنند که در تابستان همه چیز به طور پیش فرض و در فصل مفید است.

آیا میوه ها و سبزیجات تازه همیشه سالم هستند؟

اگر به سوپرمارکت بروید، میوه و سبزیجات در تمام طول سال در دسترس هستند. بیا و هرچی دوست داری بخر همه چیز زیبا، مرتب، براق است - به عنوان یک انتخاب. زنجیره‌های خرده‌فروشی تلاش زیادی می‌کنند تا ما بخواهیم حداکثر راحتی را با کمترین قیمت ممکن خریداری کنیم.

در سوپرمارکت ها (مخصوصاً سوپرمارکت های بزرگ)، یک خام خوار عملاً کاری برای انجام دادن ندارد. پر از همه چیز است، اما چیزی برای خرید وجود ندارد. خوردن گیاهان از سوپرمارکت فقط یک توهم یک سبک زندگی سالم است.

اکنون ما چنین فناوری‌های کشاورزی داریم که بیشتر به تقاضای ناآگاه مصرف‌کنندگان می‌پردازد تا کاربرد. بنابراین، سوپرمارکت ها و بازارهای سبزیجات مملو از چنین طیف گسترده ای از محصولات خارج از فصل هستند. آنها نه تنها مفید نیستند، بلکه برای سلامتی ما مضر هستند.

واقعیت این است که چنین سبزیجات و میوه هایی در شرایط مصنوعی رشد می کنند و با کمک کودهای نیترات تهاجمی، آفت کش ها و سایر کثیفی ها، رشد سریع و زودرس محصول را تحریک می کنند. برخی فکر می کنند با بریدن پوست یا خیساندن در آب می توان مشکل را حل کرد. خب بله.

درباره ذخیره سازی سبزیجات و میوه های صنعتی در انبارها معمولاً از طریق درمان های شیمیایی مختلف به طور مصنوعی ماندگاری آنها را افزایش می دهند. در نتیجه، ما سیب "ابدی" و سایر میوه های پلاستیکی در فروش داریم. به هر حال، در مورد آزمایش من با سیب هایی که در بهار و تابستان هرگز پوسیده نشدند، بخوانید.

البته هنوز کسی از این سیب ها نمرده است اگر به مقدار کم خورده شوند. اما میکرو فلور روده مطمئناً رنج می برد. در نتیجه، ضعف، کاهش ایمنی، باکتری های روده دوستانه می میرند، به این معنی که مواد مفید سنتز نمی شوند.

و اگر در مورد خام‌خواران صحبت می‌کنیم، خوردن غذاهای گیاهی با کیفیت پایین یکی از دلایلی است که باعث می‌شود مرحله انتقالی رژیم غذایی خام برای برخی سال‌ها طول بکشد، در حالی که باید در 6-8 ماه کامل شود. بچه ها، من از تکرار این نکته خسته شده ام که شیمی در رژیم غذایی یک خام خوار، راهی به جایی نیست.

به عنوان مثال، با تهیه سالاد خیار و گوجه فرنگی در بهار، به خوبی می دانید که غذاهای خارج از فصل پر از مواد شیمیایی می خورید. خوب، اگر با من موافق نیستید، پس به این فکر کنید که چه چیزی می توانید در آب و هوای ما در زمستان و بهار رشد دهید یا چگونه چیزی را از کشورهای دور بدون استفاده بیاورید. مواد شیمیایی.

خوب، در زمستان و بهار همه چیز روشن است. در تابستان چطور؟ به عنوان مثال، در ماه ژوئن، زردآلو، هلو، گوجه فرنگی، خربزه به طور فعال در بازارها فروخته می شود. بسیاری از خام خواران از آنها استفاده می کنند. آیا این محصولات مفید هستند؟ خیلی ها اینطور فکر می کنند.

در واقع فصل همه این میوه ها از اواسط جولای شروع می شود. بله، برای کسانی که از مناطق جنوبی تر آورده شده اند - کمی زودتر، اما نه در ابتدای ژوئن. یعنی میوه های گلخانه ای می خورید که برای کشت آن ها معمولا از هر شیمی استفاده می شود.

به عنوان مثال، برای رشد گوجه فرنگی در چنین مقادیر زیادی، گلخانه ها به تنهایی کافی نیستند. حتما از محرک های شیمیایی رشد و بلوغ استفاده کنید. همه اینها وارد بدن شما می شود. آیا چنین رژیم غذایی خام (یا چه نوع غذایی دارید) سودی خواهد داشت؟

دلایل کنار گذاشتن میوه ها و سبزیجات خارج از فصل به نفع میوه های فصلی:

سود. در طول فصل، میوه ها و سبزیجات بیشترین مقدار مواد مفید را در ترکیب خود دارند و چند برابر کمتر از کود برای کشت آنها استفاده می شود. خود طبیعت به ما می گوید که هر چیزی باید در زمان خودش مصرف شود.
طعم. طعم محصولات فصلی بسیار روشن تر و غنی تر از محصولات غیر فصلی است. به عنوان مثال، در زمستان، گوجه فرنگی مانند پلاستیک بی مزه است و در ماه اوت درخواست می کند که یکی یکی در دهان گذاشته شود.
بهترین تغذیه. میوه ها و سبزیجات فصلی بدن را خیلی بهتر از همتایان غیرفصل «خالی» اشباع می کنند.
قیمت. محصولات در فصل بسیار ارزان تر از خارج از فصل هستند (استثناهایی وجود دارد). فصلی تقریباً بلافاصله، بدون ذخیره سازی و پردازش طولانی مدت به فروش می رسد. بنابراین، خوردن غذاهای فصلی برای صرفه جویی در بودجه شما نیز مفید است.
سیاره را نجات دهید و از کشاورزی محلی حمایت کنید. خریداری کردن محصولات طبیعیدر بازارها در فصل، طبیعت را نجات می دهید. به هر حال، رشد محصولات خارج از فصل باعث آلودگی می شود محیطگازهای گلخانه ای و زباله های شیمیایی حاصل از کشاورزی.

دوستان ضمانت سلامت و جوانی و زیبایی استفاده از محصولات عمدتا فصلی است. فقط میوه ها، سبزیجات و گیاهان فصلی که آفتاب گرم می شوند حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مفید هستند. خارج از فصل از این همه محروم هستند.

به بازار یا سبزی فروشی می آیی - چشمانت گشاد می شود. خیلی چیزها تقریباً در تمام طول سال فروخته می شوند! اما اکنون شروع به تعجب می کنید: آیا ارزش خرید دارد؟

قوانین انتخاب سبزیجات و میوه ها

بچه ها، در واقع، خرید میوه ها و سبزیجات با کیفیت چندان دشوار نیست. برای این کار ابتدا باید قوانین زیر را رعایت کنید:

سعی کنید فقط میوه و سبزیجات فصلی بخرید. به عنوان مثال، توت فرنگی در ژانویه فصلی و حتی خطرناک نیست، اما در ماه ژوئن حداکثر سود و طعم را خواهد داشت.
سعی کنید غذاهای گیاهی را خریداری کنید که در آن رشد می کنند میدان باززیر آفتاب. مواد غذایی گلخانه ای همیشه حاوی نیترات و آفت کش های مفید کمتر و بیشتر است.
هرگز سبزیجات و میوه هایی را که بیش از حد زیبا و کاملاً شکل هستند نخرید. بله، سوپرمارکت ها و سبزیجات فروشی ها مملو از چنین محصولاتی هستند، اما هیچ چیز مفیدی در آنها وجود ندارد. غذاهایی را انتخاب کنید که از نظر ظاهری غیرمجاز هستند، اما به طور طبیعی رشد می کنند.
توصیه می شود میوه ها و سبزیجات را کاملاً رسیده و به مدت طولانی در انبارها نگهداری نکنید. یعنی نارس یا برعکس پوسیده و خراب، بهتر است دور بزنید.
به سبزیجات و میوه های محلی ترجیح دهید و از خارج از کشور آورده نشده باشند. این را هنگام برنامه ریزی رژیم غذایی فردی خود در نظر داشته باشید.
هنگام خرید میوه های وارداتی، بررسی کنید که در کشوری که از آن وارد می شوند، فصل باشند.
برای آماده سازی زمستان فراموش نکنید و تنبل نباشید. این وبلاگ دارای مقالاتی در مورد نحوه یخ زدن و خشک کردن میوه ها، سبزیجات و گیاهان دارویی است.

در واقع همه چیز ساده است. محصولات خارج از فصل سلامتی را به همراه نخواهد داشت. شیمی و نیترات. برای تغذیه سالممهم ترین آن انتخاب میوه ها و سبزیجات فصلی طبیعی است. یعنی آنهایی که طبق چرخه طبیعی بالغ شده اند و بدون شیمی تهاجمی رشد می کنند. میوه های داخلی یا وارداتی.

تقویم فصلی میوه و سبزیجات ماهانه

پس بسته به فصل و محل کشت چه سبزیجات و میوه هایی را باید خریداری کرد و کدام را نه؟

تقویم فصلی میوه ها و سبزیجات به حل این موضوع کمک می کند. ما آن را در قالب یک جدول مناسب، ماه ها ساخته ایم.

تقویم ما با در نظر گرفتن انطباق طبیعی ساخته شده است، فاکتور را در نظر می گیرد بهترین کیفیتمیوه ها و سبزیجات. این تفاوت اصلی آن با سایر تقویم های فصلی از اینترنت است، که فقط این واقعیت را در نظر می گیرند که محصول در فروش است (به عنوان مثال، توت فرنگی در ماه آوریل).

دوستان برای سلامتی از تقویم فصلی استفاده کنید منوی مفید درست کنید. منتظر نظرات شما در مورد موضوع امروز هستم. و به زودی شما را در مقالات جدید می بینیم!

در به روز رسانی وبلاگ مشترک شوید- مقالات جالب بسیاری در پیش است!

بسیاری از مردم سعی می‌کنند میوه‌های فصلی بخرند، زیرا چنین میوه‌هایی بیشترین سود را دارند و کاملاً مقرون به صرفه هستند. چه میوه هایی را باید در یک ماه خریداری کرد؟ تقویم فصلی به پاسخ به این سوال کمک می کند. با تشکر از او، شما در مورد اینکه کدام میوه ها در فصل در روسیه می رسند و کدام میوه ها از کشورهای خارج از کشور آورده می شوند، خواهید آموخت.

زمستان

از یک طرف، به نظر می رسد که در فصل زمستان نمی توان میوه های با کیفیت و رسیده را پیدا کرد. اما از طرف دیگر، فقط باید بدانید که در فصل سرد چه میوه هایی را می توانید در بازار خریداری کنید و از مصرف کدام میوه ها خودداری کنید. البته بهتر است در زمستان از خرید توت فرنگی یا هلو خودداری کنید. میوه های با کیفیت را با توجه به فصل انتخاب کنید. با توجه به فصلی بودن میوه ها، می توانید میوه هایی را انتخاب کنید که بیشترین سود را برای سلامتی شما دارند.

در همان ابتدای زمستان هنوز هم می توانید از خرمالوی شیرین و بسیار سالم لذت ببرید. این میوه روشن حاوی بسیاری از مواد مفید است که به لطف آنها می توان کار هضم را عادی کرد و نه تنها. اصولا این میوه ها از ازبکستان و آذربایجان آورده می شود. فصل در آنجا در پایان پاییز به پایان می رسد، بنابراین در ابتدای زمستان هنوز می توانید میوه های تازه و سالم را در قفسه ها پیدا کنید.

به هر حال، اگر میوه قابض شد، می توان آن را برای چند ساعت در فریزر قرار داد و نرم و شیرین می شود.

در ماه های زمستان می توان پرتقال هایی را که از اسپانیا آورده شده است، مصرف کرد. در این کشور آفتابی، آنها فقط در ماه نوامبر شروع به رسیدن می کنند. فصل این مرکبات تا اواسط بهار ادامه دارد. بنابراین، در تمام زمستان می توانید با خیال راحت از مرکبات اسپانیایی استفاده کنید، با ویتامین ها شارژ کنید و ایمنی خود را تقویت کنید.

در اوایل فوریه، پرتقال های مصر یا ترکیه ممکن است در قفسه ها ظاهر شوند. فقط فصل مرکبات از اواسط زمستان در آنجا شروع می شود و تا تابستان ادامه دارد. شایان ذکر است که میوه های این کشورها پوست ضخیم تری دارند و ممکن است شیرینی کمتری داشته باشند. اما این بدان معنا نیست که آنها ویتامین ها و مواد مغذی لازم را ندارند.

از ماه دسامبر تا بهار، می توانید سیب هایی را خریداری کنید که در فضاهای باز روسیه رشد کرده اند. علیرغم این واقعیت که فصل سیب در ماه اکتبر به پایان می رسد، میوه های خانگی بدون از دست دادن کیفیت مفید خود تا بهار کاملاً ذخیره می شوند. در پایان فوریه، حتی می توانید توت فرنگی های آبدار را در قفسه ها پیدا کنید. در این زمان از سال از ایالات متحده و عمدتاً از کالیفرنیا آورده می شود. طعم این توت خاص و بسیار معطر است.

برای اینکه بدن خود را با ویتامین های مختلف و سایر مواد مفید اشباع کنید، باید به میوه عجیب و غریبی مانند آووکادو توجه کنید. فصل این میوه هرگز تمام نمی شود. می توان گفت که فصل در تمام طول سال ادامه دارد. بنابراین، می توانید با خیال راحت یک "گلابی تمساح" را در هر زمان از سال، از جمله در ماه های زمستان، خریداری کنید.

اگر معلوم شد که میوه کمی نارس است، می توانید آن را همراه با موز در کیسه کاغذی قرار دهید و بعد از دو یا سه روز به اندازه کافی رسیده شود.

بهار

اگر می خواهید فقط میوه های آبدار، باکیفیت و خوش طعم را بر اساس ماه ها انتخاب کنید، تقویم فصلی ما را بیشتر مطالعه کنید. در اوایل ماه مارس، توت فرنگی های معطر از قبل در قفسه ها ظاهر می شوند. اگر اینها میوه هایی هستند که از اسپانیا یا یونان آورده شده اند، خرید آنها در بهار کاملاً امکان پذیر است. و همچنین در بهار این توت را از پرتغال، مصر و لهستان می آورند.

می توانید همچنان از بهار لذت ببرید میوه های خانواده مرکباتاز اسپانیا یا ترکیه در فصل بهار فصل مرکبات در این کشورها ادامه دارد، بنابراین میوه ها زمان کافی برای دریافت نور خورشید و جذب تمام ویتامین ها و عناصر لازم برای سلامتی را دارند.

تا زمانی که میوه های فصلی دیگر ظاهر شوند، خرید میوه های عجیب و غریب کاملاً امکان پذیر است. مثلاً موز. فصل این میوه در تمام طول سال ادامه دارد، بنابراین نباید نگران سلامت و کیفیت میوه باشید. موز در هر سنی مفید است، زیرا بدن را کاملاً اشباع و با پتاسیم غنی می کند. از جمله میوه های عجیب و غریب در این زمان باید به کیوی، آناناس، انبه و انواع مرکبات توجه کرد.

تابستان

ماه های تابستان شاید از نظر انواع توت ها و میوه ها غنی ترین و متنوع ترین ماه ها باشد. تنوع آنها در فصل گرم به طرز دلپذیری تعجب آور است. در این زمان از سال، شما می توانید کاملاً همه چیز را در قفسه ها پیدا کنید، از توت های جنگلیو با خربزه و هندوانه از مزارع خربزه قفقاز شمالی، آسیای مرکزی و دریای آزوف به پایان می رسد.

در آغاز و اواسط تابستان، می توان از توت فرنگی های آبدار و سالم لذت برد. نه تنها توت های وارداتی، بلکه انواع توت های داخلی نیز در قفسه ها ظاهر می شوند. در تابستان باید هلوهای رسیده را بچشید که بیشتر از ارمنستان و آسیای مرکزی آورده می شود.

در ماه ژوئن و جولای، زردآلوهای آبدار، شلیل، هلو، گیلاس، آلو و انواع توت ها در قفسه ها ظاهر می شوند. در این دوره، می توانید با خیال راحت میوه ها را از کشورهای مختلف خریداری کنید، زیرا فصل تابستان در بسیاری از کشورهای جهان غنی ترین فصل محسوب می شود. میوه های ارمنستان، آذربایجان، یونان و ترکیه بسیار محبوب هستند.

در مرداد ماه، فصل سیب های آبدار و خوش طعم خانگی آغاز می شود. در این زمان از سال می توانید انواع مختلفی از انواع سیب را برای هر سلیقه ای پیدا کنید. انواع اولیه روسی که طعم، عطر خاصی دارند و مملو از بسیاری از ویتامین ها و عناصر مفید هستند، بسیار محبوب هستند.

علاوه بر این، در ماه اوت می توانید از هندوانه های آبدار و رسیده لذت ببرید. فواید این توت بزرگ بسیار زیاد است و بزرگسالان و کودکان آن را دوست دارند. میوه های آستاراخان بسیار محبوب هستند. هندوانه آستاراخان بزرگتر و بسیار شیرین است. در اوایل آگوست، می توانید با خیال راحت خربزه بخرید. در ازبکستان، درست به موقع برای پایان تابستان، انواع مختلفی با پوست ضخیم تر، اما بسیار معطر و شیرین می رسند. بیش از صد و پنجاه نوع خربزه در این کشور آفتابی کشت می شود، بنابراین خرید آن در اواخر تابستان و اوایل پاییز کاملاً امکان پذیر است.

در پایان تابستان، انواع مختلف انگور می رسد. البته محبوب ترین انواع آن بدون دانه است که شیرین تر است و فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. انگور را می توان هم داخلی و هم وارداتی پیدا کرد. بیشتر انگورهای آبدار از ازبکستان، مولداوی، ترکیه، یونان و اسپانیا آورده می شود.

انجیرهای خوشمزه و بسیار سالم تا آخر تابستان از آذربایجان می آورند. این میوه بسیار شیرین و پرکالری است، بنابراین یادآوری این نکته برای کسانی که به شدت هماهنگی خود را نظارت می کنند، ارزش دارد.

فصل پاييز

در پایان ماه سپتامبر، میوه مفید دیگری در قفسه مغازه ها و بازارها ظاهر می شود - این انار است. در کشورهای آسیای مرکزی و قفقاز، این میوه های سالم در این زمان شروع به آواز خواندن می کنند. از آسیای مرکزی، انار در اواخر پاییز ظاهر می شود. اگر در اواخر تابستان و اوایل پاییز انار در قفسه ها وجود داشته باشد، به احتمال زیاد میوه ها از آفریقا یا آمریکای جنوبی هستند.

در اوایل سپتامبر، هنوز هلو در قفسه ها وجود دارد که عمدتا از چین آورده می شود. انواع مختلف انگور پاییزی از ازبکستان، مولداوی و ایتالیا نیز در فروش یافت می شود. انگور خانگی نیز وجود دارد که برای سلامتی نیز بسیار مفید است. علاوه بر این، در ابتدای پاییز هنوز تعداد زیادی خربزه، هندوانه، آلو و گلابی رسیده و سالم وجود دارد.