Recetas de ensaladas dietéticas para adelgazar a base de atún. PP - Variantes de ensaladas de atún

El deseo de perder peso surge por varias razones. Alguien quiere perder el exceso después de un período en el que no se negó nada. Alguien se ve impulsado a cambiar por un evento importante en el que debe verse irresistible. A veces, los problemas de salud te hacen perder peso.

Una decisión errónea que se puede tomar en esta situación es empezar a pasar hambre. Pero cuando una persona comienza a comer poco e irregularmente, se altera. En un estado de estrés, el cuerpo no renuncia a las grasas almacenadas. Si existe la necesidad de perder peso, es importante llevar una dieta saludable.

Una parte integral de la pérdida de peso.

Las recetas de ensaladas dietéticas con atún (por ejemplo, como en la foto) son simples y nutritivas. No hay nada dañino o superfluo en ellos. Comida dietetica nada que ver con el hambre. Es variado, no excluye ningún tipo de platos. El principal requisito para una alimentación sana es la naturalidad, el mantenimiento del equilibrio de proteínas, grasas e hidratos de carbono, y la ausencia de componentes químicos nocivos.

En principio, puede elegir un análogo dietético saludable para cualquier producto o cocinar un plato de acuerdo con receta casera: en lugar de una hamburguesa, con verduras y un trozo de carne a la parrilla, salsa casera, y en lugar de una ensalada comprada de contenido incomprensible, un plato saludable de alta calidad.

Hubo una opinión sobre las ensaladas de que no encajan en la dieta. Por supuesto, si viste la ensalada con mayonesa, sala generosamente, agrega productos semiacabados e incluso la come con pan, no puede buscar beneficios para la salud.

Pero hay muchas recetas de deliciosas ensaladas dietéticas de atún que son beneficiosas y favorecen la pérdida de peso. Después de todo, la ensalada es una comida importante, no debe excluirla. Este es el comienzo del almuerzo, y una merienda de calidad, y una cena ligera.

Uno de los pescados más saludables.

Respeto especial entre los aficionados nutrición apropiada y los nutricionistas disfrutan de ensaladas con atún enlatado. Este pescado es una auténtica delicia. La carne es jugosa y nutritiva. No es casualidad que al atún se le empezara a llamar "pollo de mar". Sí, y el cuerpo de sus ventajas sólidas:

Para ensaladas dietéticas, el atún enlatado es adecuado. No es difícil encontrarlo en la tienda a precios razonables. La comida enlatada, además, reduce el tiempo de cocción. Solo queda agregar los productos faltantes al pescado terminado.

Importante: Entre comida enlatada diferentes tipos vale la pena dar preferencia al atún enlatado en su propio jugo. De esta forma, el pescado retiene muchos más nutrientes. Los alimentos enlatados en aceite son demasiado grasos, lo que no es adecuado para alimentos dietéticos.

Recetas

Hay muchas recetas de ensaladas dietéticas con atún en lata. Las opciones difieren en la complejidad de preparación, composición, propósito (ligero todos los días o para una ocasión especial), pero todos son igualmente apetecibles.

Luz

Esta receta de ensalada dietética de atún enlatado es súper fácil. Si hace todo con cuidado y paso a paso, obtendrá un plato, como en la foto.

Necesitaría:

• 1 lata de atún enlatado en su jugo;
• 200 g de tomates cherry;
• 200 g de cualquier lechuga de hoja (a tu gusto);
• cualquier verde;
• jugo de limon;
• aceite de oliva;
• sal.

Enjuague y seque las hojas de lechuga, luego córtelas en trozos medianos. Incluso puedes romperlo con las manos. Triture el atún directamente en el frasco con un tenedor, transfiéralo a una ensaladera.

Lave la cereza y córtela en cuartos, transfiérala a otros ingredientes.Las hojas verdes son bastante medianas para rasgarlas con las manos. El jugo de limón enfatizará el sabor del atún. Necesitará bastante aceite, para que quede jugoso.

También puede agregar una cucharada de jugo de pescado enlatado a la ensalada. Si queda jugo del atún, no lo vierta. Te vendrá bien a la hora de cocinar una guarnición (patatas o arroz, por ejemplo), se convertirá en un condimento natural para sopa de pescado. Servir adornado con verduras.

Merienda nutritiva de frijoles

así de sencillo receta de dieta La ensalada con atún enlatado es adecuada para bajar de peso.

Necesitaría:

• atún enlatado;
• frijoles rojos enlatados;
• 2 pepinos;
• 3 tomates;
• 1 cebolla;
• un cuarto de limón;
• aceite de oliva;
• pimienta molida y sal.

La receta es muy rápida, ayudará fácilmente cuando aparezcan invitados de repente. Los tomates y los pepinos se cortan en trozos medianos. Escurra el jugo de los frijoles, agréguelo a las verduras. El pescado se amasa con un tenedor hasta las fibras. Todos los ingredientes se mezclan, se salan, se sazonan con pimienta, se sazonan con aceite y limón y se espolvorean con cebollas finamente picadas por encima.

Importante: Gracias a los frijoles y el atún, esta ensalada es un depósito de proteínas. Un plato rico en proteínas debe estar presente en la dieta de los atletas y solo de las personas activas.

con huevo

Esta ensalada dietética de huevo y atún es jugosa y sabrosa.

Necesitaría:

• 1 lata de atún en su jugo;
• 2 pepino fresco;
• 2 huevos de gallina(hervido duro);
• 100 g de arroz integral hervido;
• 1 cebolla pequeña;
• ensalada de hojas;
• un cuarto de limón;
• aceite vegetal;
• salsa de soja.

El arroz se hierve de antemano hasta que esté medio cocido, enfriado. Muele el pescado con un tenedor y añádelo al arroz. Las verduras y los huevos se cortan lo más finamente posible. El plato se presenta en platos en porciones, se decora con ensalada y se vierte con una salsa de jugo de limón, aceite y salsa de soja.

¡Interesante! El arroz integral es rico en carbohidratos, pero no dañará su plan de pérdida de peso. Los carbohidratos contenidos en este cereal son "complejos", se digieren durante mucho tiempo y no son almacenados por el cuerpo. En principio, la ensalada según esta receta es lo suficientemente nutritiva como para reemplazar una cena completa.

Exótico

Esta ensalada dietética con atún enlatado en su propio jugo con la adición de mandarinas resulta brillante y sabrosa.

Necesitaría:

• atún enlatado en su propio jugo;
• 3 mandarinas frescas;
• Hojas de lechuga;
• 1 cebolla;
• jugo de limon;
• aceite vegetal.

El pescado se tritura, se coloca en una ensaladera y se rocía con una cucharada de jugo de conserva. Las hojas de lechuga se cortan en trozos delgados pero largos. La cebolla se pica con medias anillas transparentes. Se pelan las mandarinas, se quita la película de las rodajas y se parte cada una por la mitad.

Se mezclan todos los ingredientes, se sirve con una salsa de mantequilla y jugo de limón. El aperitivo es extremadamente simple, pero es adecuado para reunirse con invitados cuando desea sorprender con algo especial.

Importante: El atún se combina con cualquier fruta cítrica, por lo que las mandarinas se pueden reemplazar con naranjas o pomelos, según el resultado deseado: en el primer caso, la ensalada se volverá más dulce y en el segundo, se volverá amarga.

Mediterráneo

Esta receta de ensalada dietética de atún es adecuada para tratar a amigos y seres queridos.

Necesitaría:

• 1 lata de atún en lata;
• 1 lata pequeña de maíz;
• Olivos;
• 2 tomates frescos;
• 1 pimiento;
• Hojas de lechuga;
• aceite vegetal;
• jugo de limon;
• pimienta negra gruesa.

Se ablanda la carne de atún, se mezcla con maíz. Las aceitunas se cortan en aros, tomates y pimientos, en cubos. Las hojas de lechuga se vuelven parte de la receta o parte de la porción. A alguien le gusta agregar hojas a otros ingredientes y a alguien le gusta esparcir el plato sobre hierbas frescas. La ensalada se mezcla bien, se sazona con jugo de limón y unas gotas de aceite. Espolvorea pimienta por encima para darle un toque picante.

Alternativamente, puede agregar un poco de queso feta. Es rico en proteínas importantes, no contiene grasa y agregará un sabor y textura delicados a la ensalada.

Sutilezas de cocinar y servir

Cualquier receta de ensalada dietética de atún es una variante del plato para la cena. Puedes jugar con la receta como quieras. Si agrega o excluye algún ingrediente, el sabor puede cambiar drásticamente. No menos importante para la impresión del plato es la forma de servirlo. Algunos consejos de cocina la mejor ensalada con atún:

1. Picante acelera el metabolismo y promueve la quema de calorías. Un aderezo picante de jugo de limón, pimienta y mostaza es adecuado para el atún.
2. Se pueden agregar cebollas rojas a la ensalada para darle un toque picante.
3. En casi todas las recetas, la mantequilla se puede reemplazar con mayonesa. En lugar de la salsa dañina comprada en la tienda, puede cocinar salsa con crema agria con hierbas y especias.
4. La ensalada no es menos sabrosa si se sirve en sándwiches o canapés de pan integral, adornada con hierbas. Y si envuelves una ensalada, obtienes no solo un aperitivo original, sino también un almuerzo fácil de llevar contigo.

conclusiones

El atún es saludable y sabroso en cualquier forma. Nada estropeará este pez del océano. Una porción de la merienda es suficiente durante mucho tiempo, para que haya energía para el trabajo físico y mental activo. Incluso si no se sigue una dieta, el atún debe estar en la dieta al menos 1 vez en 2 semanas. Entonces la buena salud estará asegurada.

¿Cómo pasar más tiempo para usted y su familia, y no cocinar durante horas? ¿Cómo hacer un plato hermoso y apetitoso? ¿Cómo arreglárselas con un número mínimo de electrodomésticos de cocina? Miracle Knife 3in1 es un asistente práctico y funcional en la cocina. Pruébalo con descuento.

Ingredientes:

* atún en lata - 340 g (en su propio jugo - sin aceite).
* aplastada avena- 24 años
* cebolla finamente picada - 20 g.
* perejil picado - 20 g.
* yogur - 80 g.
* Mostaza Dijon - 20 g.
* jugo de limón - 10 g.
* pimienta negra molida - al gusto.

Cocinando:

En un bol triturar el atún con un tenedor. Remojar la cebolla picada durante 5 minutos. En agua fría.

Agregue todos los demás ingredientes, mezcle. Ensalada lista.

2. Ensalada de proteínas con atún y requesón.

Ingredientes:

* 350 g de requesón granular sin grasa.
* 1 lata de atún en su propio jugo.
* 6 pepinos (frescos).
* un manojo de perejil.
* 2 yemas de huevos cocidos.

Cocinando:

Picar el perejil, pelar los pepinos y cortarlos en rodajas.
Mezcle el requesón, el perejil y los pepinos.
Escurrir el jugo del atún en un bol. Triture las yemas allí y mezcle hasta que quede suave.
Disponer la ensalada en platos, poner encima los trozos de atún, verter por encima el aderezo.

3. nutritiva ensalada de verduras con atún para la cena.
​​​​​​​

Ingredientes:

2 pepinos frescos.
4 tomates
1 lata de frijoles enlatados o hervidos (250 g).
1 lata de atún en su propio jugo.
1 cebolla dulce pequeña
Zumo de medio limón.
Aceite de oliva 1-2 cucharadas. yo
Sal, pimienta, hierbas italianas al gusto.
Opcionalmente, puede agregar pimientos dulces y aceitunas sin hueso.

Cocinando:
1. Enjuague los pepinos, córtelos por la mitad y córtelos en rodajas. Lava también los tomates y córtalos por la mitad si son pequeños, o en 4 pedazos si son grandes.
2. Escurra el líquido de los frijoles enlatados y póngalo en una ensaladera. Coloque los pepinos y los tomates en rodajas encima de los frijoles.
3. Parta la carne de atún en trozos grandes con un tenedor y colóquela encima de las verduras. Adorne la ensalada con medio aros de cebolla dulce en rodajas.
4. Rocíe la ensalada con jugo de limón y aceite de oliva.
5. Agrega algunas hierbas al gusto.

4. Ensalada de atún: ¡no encontrarás mejor cena!

Ingredientes:

* atún en lata (en su propio jugo) 300 g.
* huevos 2 uds.
* tomates 2 uds.
* Pimienta búlgara 1 ud.
* lechuga al gusto.
* aceite de oliva, jugo de limón.

Cocinando:

Hervimos los huevos.
Cortar los tomates en aros finos, cada aro en cuartos.
Cortar el pimiento en trozos aproximadamente del mismo tamaño que los tomates.
Mis hojas de lechuga, añadir a la ensaladera a los tomates y pimientos.
Picar los huevos cocidos lo suficientemente gruesos, agregar a la ensalada.
Haga puré de atún enlatado con un tenedor, agréguelo a la ensalada (sin líquido).
Sazone con un poco de aceite de oliva y jugo de limón, si es necesario, sal al gusto. ¡Ensalada lista!

5. Ensalada de atún y alubias: cena para una figura perfecta.

Ingredientes:

* atún enlatado en su propio jugo 50 g.
* judías blancas 50 g (secas).
* tomate 1 ud.
* cebolla 30-50 g.
* yogur natural 2-3 cdtas.
* calabacín/calabacín 100 g
* 2-3 cucharaditas. jugo de atun
* pimienta negra al gusto.

Cocinando:

Hervir los frijoles primero.
Cortar la cebolla, marinar en una solución débil de vinagre durante 20-30 minutos. Calabacín / calabacín cortado en rodajas, freír un poco en una sartén sin aceite, enfriar, cortar en cubos. Cortar los tomates. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con yogur, pimienta y jugo de atún.

Cualquier ensalada se puede hacer dietética si se le aplica un poco de imaginación y mirada de nutricionista. Veamos tus recetas de ensaladas de pescado. libro de cocina o en Internet.

En ensaladas con pescado enlatado, la salsa de mayonesa grasosa se usa con mayor frecuencia. Algunas ensaladas en capas incluyen arroz hervido o patatas, que también aumentan el contenido calórico. Cambiando solo estos dos puntos, puede obtener una ensalada dietética con el mismo nombre.

Cambie el aderezo aceitoso a ligero.

Un excelente relleno se hace con aceite de oliva con la adición de jugo de limón, hierbas aromáticas secas o frescas. Opcionalmente, puede agregar sésamo o linaza, piñones.

El aderezo se refresca bien con la adición de productos tan exóticos para nosotros como las alcaparras y las anchoas. Para que el aderezo tenga un sabor similar al de la mayonesa habitual, puede agregar una cucharadita de mostaza preparada. Mezclar todo o batir con una licuadora.

Mejorar la composición de la ensalada.

Si se usa arroz blanco en la receta de ensalada habitual, es mejor reemplazarlo con uno más saludable, marrón (marrón) o negro. Después de hervir el arroz, puede enjuagarlo del exceso de almidón.

Cuando se usan papas en una ensalada, intente reemplazarlas con ingredientes de carbohidratos más livianos como Chicharo verde, maíz, frijol.

Un sustituto versátil del arroz y las papas para la ensalada de pescado sería agregar hierbas frescas de cualquier tipo.

Lista de ingredientes que combinan bien con y entre el atún

Te sugiero que consideres un conjunto de ingredientes que van muy bien con el atún y otros pescados enlatados.

Usar atún fresco, frito o ligeramente salado, así como otros pescados en un plato, le dará nuevos sabores y nuevas ensaladas.

• Aproximadamente la mitad del volumen de la ensaladera deben ser hojas de lechuga. Podría ser repollo chino (Beijing). rúcula, acelgas (hojas de remolacha), lechuga, lechuga iceberg, espinacas.

• Un tercio de la ensaladera (alrededor de la mitad del peso del plato) es atún y vegetales (frutas), más algunos carbohidratos. Dichos ingredientes pueden ser manzana, pepino, tomates cherry, pimientos, rábanos, zanahorias, guisantes, maíz, judías verdes, huevo (pollo o codorniz), aguacate.
• El volumen restante de la ensaladera son componentes de sabor brillante. Anchoas, alcaparras, aceitunas, aceitunas, limón, pomelo, apio, cilantro, perejil, albahaca, cebolla azul o blanca, puerros, cebollas verdes.

Trate de hacer aderezos de oliva u otros aceite vegetal. Agregue un poco de sal o salsa de soya, jugo de limón.

Se puede usar jugo de atún enlatado. Si preparó el atún usted mismo, luego de freírlo, puede usar el jugo que se destacó cuando el pescado se enfrió.

• Elige lo que te gusta.
• Corta como quieras.
• Haz un aderezo y “¡Voilá!”.
• Una ensalada baja en calorías alucinante está lista.

Mientras tanto, has preparado tu nueva ensalada dietética, te hablaré de las tradicionales.

Ensalada dietética con atún y maíz

1. Lavar la lechuga, secar y picar.
2. Lave los tomates, córtelos en trozos.
3. Saca el atún del tarro y tritúralo con un tenedor.
4. Retire las aceitunas del frasco y córtelas en rodajas.
5. Mezcla los tomates, el atún, la lechuga, el maíz y las aceitunas. Sal.
6. Llene con aceite y mezcle bien.

Esta es una ensalada muy ligera y nutritiva. Muy útil para todos. No apto solo para vegetarianos estrictos, y luego puede eliminar el atún de la ensalada en este caso.

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes Ensalada De Atún Y Maíz:

• Atún (1 lata) - 185 gr.
• Maíz enlatado (1 lata) - 400 gr.
• Aceitunas (deshuesadas, 1 lata) - 250 gr.
• Ensalada (3-4 piezas de hojas) - 20 gr.
• Tomates - 3 piezas
• Aceite de oliva (al gusto) - 30 gr.
• Sal (al gusto) - 5 gr. Porciones: 5

Ensalada de atún y alubias PP

1. Cortar la cebolla en medio aros y verter sobre el limón, dejar actuar 10 minutos.
2. Ponga los frijoles en un plato (asegúrese de escurrir el líquido, si lo hay).
3. Poner el atún troceado en el bol donde están las alubias.
4. Agregue la cebolla junto con el jugo de limón.
5. Cortar los tomates en cubos y añadir al atún con judías.
6. Espolvorear con perejil picado.
7. Sal y pimienta (preferiblemente negra, pimienta de Jamaica).
8. Rocíe con aceite y sirva.

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes para la Receta de Ensalada de Atún y Frijoles:

• Atún en lata (sin aceite) - 250 gr.
• Frijoles rojos enlatados (sin jugo) - 250 gr.
• Tomates - 300 gr.
• Cebolla roja - 100 gr.
• Perejil - 20 gr.
• Jugo de limón - 2 cucharaditas
• Sal (al gusto) - 2 gr.
• Pimienta (al gusto) - 2 gr.
• Aceite de oliva - 1 cucharadita Porciones: 4

Vídeos ensalada de atún PP

Esta receta es mi favorita absoluta.

¡Qué apetitoso se ve!

Y qué delicioso es en un restaurante, bueno, ¡simplemente mágico!

Esta ensalada pp con atún, tomates, judías verdes y huevo es un gran ejemplo de lo sabroso y variado que puede ser un menú pp.

Ingredientes:

• atún en su propio jugo - 1 lata (200 g)
• tomates - 1 grande o 4 tomates cherry
• huevos cocidos - 2 de pollo o 6 de codorniz
• judías verdes - 100 g
• lechuga de hoja - un manojo pequeño
• aceitunas - 5-6 piezas
• anchoas - 4-5 piezas

para repostar:

• jugo de limón - 1 cucharadita
• aceite de oliva - 2 cucharadas.
• ajo - 1 diente pequeño
• sal al gusto
• mostaza en polvo - 1 cucharadita
• hierbas secas - al gusto y opcional

Proceso de cocción:

1. Primero preparemos los ingredientes. Escurra el líquido de la comida enlatada, triture ligeramente. Huevos duros, pelar. Hervir los espárragos en agua con sal con una gota de jugo de limón, 7 minutos después de hervir. Si tiene un producto congelado, entonces hay 3 opciones: hervir crudo congelado como fresco, escaldado - 3 minutos después de hervir, ya cocido - 1 minuto.
2. Ahora haremos el aderezo batiendo todos los ingredientes en una licuadora hasta que cambie de color (debe volverse opaco y amarillento). ¡Atención! La presencia de mostaza (es decir, en polvo) es importante para la consistencia. En el original, puede tomar los preparados habituales, pero a veces hay mucha azúcar, vinagre y otros aditivos no esenciales.
3. Todo está listo, puedes montar el Nicoise. Coloque las hojas de lechuga cortadas en trozos grandes en un plato grande y plano, espolvoree con un poco de salsa.
4. A continuación, frijoles hervidos y enfriados. Más salsa.
5. En el centro - todo el atún. A su alrededor hay tomates grandes picados al azar y rodajas de huevos.
6. Cubra con anillos de aceitunas y anchoas. El acorde final es la salsa restante.

En la versión tradicional, también hay papas, pero me gusta más sin ella, los sabores son más brillantes. Nicoise, por cierto, también se cocina con frijoles comunes, generalmente se puede clasificar como ensalada de frijoles, una selección de la cual está aquí.

Ingredientes:

• hojas de lechuga - 200 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• atún enlatado en su propio jugo - 1 lata;
• yogur - 200 g;
• tomates cherry - 3-4 piezas

Metodo de cocinar:

1. Cogemos hojas de lechuga y las partimos en trozos grandes con las manos.

1. Luego tomamos zanahorias frescas, las frotamos con un rallador grueso y las ponemos encima de la ensalada.

1. No necesitaremos una cebolla entera, sino literalmente 1/3 de la cebolla. Cortar en medias anillas y esparcir por encima.

1. La siguiente capa es atún. Lo mejor es tomarlas ya cortadas en trozos. Debe ser en su propio jugo. Escurrir todo el líquido y poner encima el pescado.

1. Corte los tomates cherry por la mitad y extiéndalos como decoración.

El plato terminado se puede servir en la mesa y disfrutar de un sabor delicado y fragante.

Pequeño secreto: elige yogur para ensalada con un bajo porcentaje de grasa. Se cree que lo más pescado delicioso será si la fecha de producción de alimentos enlatados es hace tres meses. Si el atún no está cortado, luego de drenar el líquido, desmóntelo en pedazos y retire los huesos. Una lata abierta de atún enlatado no se puede almacenar por más de un día.

Opinión experta

Dietista certificada. Experiencia laboral 5 años.

Asesoramiento nutricionista. El atún es superior en propiedades nutricionales a la carne. Prácticamente no contiene hidratos de carbono, por lo que es útil para diabetes. El atún se considera igualmente útil tanto fresco como enlatado. Contiene una gran cantidad de proteína, que es fácilmente digerible. Se cree que la mejor opción para un plato para bajar de peso son las ensaladas con atún.

Se recomienda la ensalada dietética con atún para el almuerzo y la cena. Dependiendo del contenido calórico de la dieta diaria, este plato se puede complementar con carbohidratos complejos (cereales, pan integral). También puedes usar aceite de oliva natural como aderezo. salsa de soja o mostaza.

Los mariscos son conocidos por su propiedades útiles y tienen pocas calorías. El atún enlatado no es una excepción. Su contenido calórico es mucho menor que la carne u otros productos con componentes útiles similares y es de solo 96 kilocalorías por cada 100 gramos. Pero al mismo tiempo, el atún no pierde sus exquisitas características gustativas. Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 son especialmente beneficiosos.

Todavía no vale la pena comer atún enlatado a menudo, pero a veces puede darse el lujo de hacer una ensalada de dieta ligera con él. Para las personas que se preocupan por su figura, esta ensalada debe reemplazar el almuerzo o la cena.

Para preparar una ensalada dietética con atún en lata, toma los productos de la lista.

Preparemos el aderezo. Para hacer esto, mezcle aceite de oliva y jugo de limón. También añado una pizca de sal y azúcar. Si el atún está en aceite, entonces no puede agregar aceite de oliva en absoluto, el jugo de limón será suficiente.

Corta los pepinos frescos y la manzana verde en rodajas.

Moler las verduras y rasgar la ensalada con las manos.

Mezcle pepinos, manzanas y hierbas.

Preparar los guisantes y los filetes de atún escurriendo el agua de los tarros. En lugar de guisantes enlatados, es bueno agregar guisantes verdes frescos. Partir el atún en trozos, sin triturarlo mucho.

Agregue atún, guisantes y aceitunas a los pepinos y las verduras. Mezcle y vierta el aderezo.

Sirva una ensalada dietética con atún enlatado como plato independiente, por ejemplo, para la cena.

¡Ayudar a sí mismo!

El atún es un pescado bajo en grasa ideal para tabla de dieta. Su carne contiene vitamina E, vitamina B12, riboflavina, ácidos omega-3 y omega-6. La carne de atún contiene una gran cantidad de proteínas y el contenido calórico del producto no supera las 100 kcal por cada 100 gramos.

El atún tiene una carne densa y huesos grandes, por lo que cocinar y comer platos de este maravilloso pescado es un placer. En este artículo, le mostraremos cómo preparar una ensalada de atún abundante y, al mismo tiempo, baja en calorías.

Ensalada de atún con pepinos y tomates

Ingredientes:

• 2 pepinos frescos
• dos tomates
• aceitunas sin hueso - 1/3 de bote
• zanahorias - 1 pieza
• repollo blanco - 200 gramos
• limón, hierbas, aceite de oliva

Pepinos y tomates cortados en cubos grandes, picar finamente el repollo, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Agregue aceitunas, corte en trozos pequeños de atún, espolvoree con verduras finamente picadas, sazone ligeramente con aceite de oliva, espolvoree con jugo de limón y mezcle todo. ¡Ensalada lista!

Ensalada dietética con atún y alubias

Ingredientes:

• 1 lata de atún enlatado en su propio jugo
• 1 lata de frijoles rojos enlatados
• una manzana agridulce
• galletas pequeñas - un vaso
• tallo de apio - 5 piezas
• aceite de oliva o mayonesa baja en grasa - al gusto
• limón

Limpiamos el apio y la manzana, cortados en trocitos pequeños. Nos deshacemos de la carne de atún, la partimos en trozos pequeños con un tenedor. Ponemos todo en un bol de tamaño adecuado, añadimos las alubias (sin salmuera), mezclamos todo, sazonamos con aceite o mayonesa.

Al final, agregue galletas saladas y un poco de jugo de limón, mezcle nuevamente y sirva de inmediato.

receta facil de ensalada de atun

Ingredientes:

• 1 lata de atún enlatado en su propio jugo
• huevo de gallina hervido - 2-3 piezas, dependiendo de la variedad
• media lata de frijoles blancos enlatados
• un manojo de lechuga
• una cucharada de aceite de oliva
• una cucharadita de jugo de limón