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Por qué las judías verdes no germinan. Lo que necesita saber sobre los frijoles: plantar, cuidar, usar

Por qué las judías verdes no germinan. Lo que necesita saber sobre los frijoles: plantar, cuidar, usar

Quiero hablarte de una planta que dejará indiferente a pocas personas. Los jardineros seguramente apreciarán la combinación de follaje verde oscuro con flores brillantes, y les encantará este cultivo poco exigente pero productivo. Y para los simpatizantes nutrición apropiada- Los espárragos son solo un regalo del cielo.

Mi relación con los frijoles comenzó hace dos años en una tienda de semillas. Creo que muchas personas están familiarizadas con este estado cuando en la primavera llegas a la tienda con una lista de cinco artículos y te llevas a casa al menos 25 bolsas. Y recuperas el sentido solo cuando no hay ningún lugar para poner las plántulas. Así fue conmigo. Y entre las bolsas compradas en los desechos de la siembra, había una bolsa de espárragos.

Esta cultura me era completamente desconocida, así que comencé estudiando tecnología agrícola. Los expertos recomendaron sembrar en campo abierto, en un lugar soleado con suelo suelto y fértil, requisito previo era un apoyo. Decidí que estaba en mi poder, y dejé la bolsa a un lado hasta la hora acordada.

Cuando llegó el momento de sembrar el frijol, no tenía fuerzas, ni tiempo, ni lugar para sembrar. Pero las semillas ya estaban empapadas e incluso eclosionadas, y simplemente no levanté la mano para tirarlas. Así que los tomé y di la vuelta a la casa en busca de un rincón desocupado. Se encontró un rincón así, cerca de la secadora de cosas. Además, la presencia de este mismo secador me liberó de la obligación de buscar apoyo para los granos. Por lo tanto, sin dudarlo, enterré los frijoles en tubo de metal, con el pensamiento de que crecerán - bueno, no crecerán - bueno, ¡Dios esté con ellos!

Recordé la planta solo durante el primer deshierbe. Resultó que en dos semanas los frijoles habían subido y crecido tanto que hasta dieron un par de vueltas alrededor del caño. Y esto es sin ningún cuidado de mi parte, ni siquiera lo regué. Me encantan estas plantas. Luego, este escape aún débil me valió su primer signo más. ¿Sabía entonces que lo amaría con un amor tan largo y devoto? Yo creo que no, ni siquiera sabía que de esta escoria podía salir algo que valiera la pena.

Mientras tanto, a finales de junio, mi pequeño había crecido hasta un metro y medio y se había enrollado alrededor del tubo de la secadora casi hasta la mitad. Y luego floreció y, como en un cuento de hadas, dejó de ser un patito feo para mí.

No sé por qué, pero sus flores me hicieron mirarlo de una manera completamente diferente. Los frijoles obtuvieron otra ventaja y pasaron a la categoría de plantas que superviso de cerca para decidir si los necesito en el futuro.

Estas diminutas flores moradas me conquistaron. Son como cuentas brillantes ensartadas en hilos oscuros. Su color rosa malva complementa muy bien el follaje verde oscuro. El florecimiento del frijol me evoca una fuerte asociación con el florecimiento de la orquídea.

Al final resultó que, estas pequeñas flores son un manjar bienvenido para las abejas. Rodean el monte desde la misma mañana. A mediados de julio, el frijol había alcanzado la parte superior de su soporte previsto y se arrastraba por las cuerdas estiradas. Toda la estructura se veía bastante majestuosa. Incluso entonces, surgió en mi cerebro la idea de probar los frijoles como una locha en mi valla de varios metros tan antiestética.

Aproximadamente desde mediados de julio, comenzaron a aparecer vainas moradas en la planta. En ese momento, las alubias me conquistaron por completo, y pasaron a la categoría de plantas a las que se les ha reservado un lugar en mi jardín desde otoño.

Las vainas jóvenes, aquellas en las que los frijoles aún no han madurado, traté de guisar, hervir y congelar, no saben peor que las de la tienda, la única condición importante es no dejarlas demasiado maduras, porque son las más jóvenes, la más sabroso y más tierno.
Resulta que es bastante producto útil rico en proteínas, pero bajo en calorías.

El único consejo es la cosecha regular. Si llega tarde, los frijoles comienzan a madurar dentro de la vaina. Nunca aprendí a cocinarlos, me parecían demasiado fibrosos, aunque tal vez no estaban destinados a la comida, eran judías verdes.

Pero el hecho de que los frijoles no sepan muy bien no me molesta en absoluto, porque estoy dispuesto a perdonarla mucho por la apariencia de los frijoles en flor. Esas flores rosadas me están volviendo loca.

La próxima primavera, recordando la belleza de los frijoles en flor y soñando con la abundancia de esmeraldas, los sembré a lo largo de la cerca, en un macizo de flores. ¡Pero decir que el resultado me decepcionó es no decir nada!

Resultó que la señora de los frijoles es bastante voraz. Resulta hermoso, con una floración exuberante si no hay vecinos cerca que también necesiten comida. Así fue el año pasado, cuando creció en un espléndido aislamiento. Y este año, al lado del phlox que come, los frijoles parecen una patética semejanza del lujoso arbusto del año pasado. Además, las corrientes de aire y la sombra parcial resultaron estar contraindicadas para ella, y sobra de esta bondad en su nuevo lugar de residencia.

Por supuesto, este resultado me molestó, pero recuerdo qué tipo de frijol podría ser, y definitivamente continuaré buscando el lugar perfecto para él. Además, definitivamente la pondré en su antiguo lugar cerca de la secadora de ropa, porque allí mismo me ganó. Y te aconsejo: si quieres disfrutar de toda la belleza de esta planta, elige un lugar soleado y protegido del viento, ¡y tendrás belleza y cosecha!

13 CONSEJOS ÚTILES PARA CULTIVAR FRIJOLES ¡Guárdalo en tu pared para no perderlo! 1. Preparar un sitio para los frijoles Los frijoles son una planta amante del calor, por lo que se debe tomar una cama de jardín en un lugar soleado. Cultivar frijoles en áreas protegidas de los vientos fríos tiene un efecto positivo en el aumento de los rendimientos. Debajo de los frijoles, asigne áreas con una reacción neutra o ligeramente ácida del ambiente del suelo (pH 6-7). Si es necesario, el suelo debe encalarse antes de sembrar. 2. El suelo debe ser fértil, pero sin exceso de nitrógeno. En el jardín, los frijoles vegetales deben sembrarse en el año 2-3 después de aplicar fertilizantes orgánicos. En los jardines, donde los suelos suelen estar bien curados con fertilizantes orgánicos, basta con añadir solo minerales, principalmente fósforo y potasio. No se aplican fertilizantes nitrogenados minerales, de lo contrario se desarrolla una poderosa masa vegetativa en detrimento de los frutos. 3. En suelos con bajo contenido de humus fertilizantes organicos en forma de compost que traen en otoño para excavar a razón de 4 kg (medio cubo) por 1 m2. En la primavera, se aplican fertilizantes minerales debajo de los frijoles: 30 g de superfosfato, 20 g de cloruro de potasio por 1 m2. Los mejores predecesores son pepino, repollo, tomate, patata. En el mismo lugar, los frijoles se pueden sembrar no antes de los 3-4 años. 4. Los frijoles se siembran en dos términos: temprano, cuando el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta a 12-14 ° C, y después de 7-10 días. Antes de sembrar, las semillas se mantienen durante 20 minutos en una solución de permanganato de potasio al 1% (10 g por 1 litro de agua), luego se lavan con agua limpia y se secan. 5. Los frijoles arbustivos ordinarios se siembran a una profundidad de 5-6 cm a una distancia de 40 cm fila a fila y 20-25 cm entre plantas. Los frijoles rizados se siembran a una distancia de 50 cm hilera a hilera, 25-30 cm entre plantas. Para ello se colocan soportes de hasta 1,5 m de altura.. En suelos ligeros y bien templados, los frijoles se siembran en una superficie plana, y en frío, con un nivel cercano. agua subterránea- en las crestas. 6. Cuidado. Esta es una planta que ama el calor y la luz, pero se cultiva sembrando semillas directamente en el suelo a fines de mayo y principios de junio. Puede establecer con mayor precisión el tiempo para plantar frijoles por su cuenta, se siembran al mismo tiempo que los pepinos, es decir, cuando ya no puede tener miedo a las heladas. 7. Los frijoles crecen mejor en suelos livianos, fértiles y bien drenados. Antes de plantar, se introduce humus o compost en el jardín. Los frijoles arbustivos se cultivan en crestas en tres filas y se plantan en un patrón de tablero de ajedrez. Al sembrar, se colocan dos granos remojados previamente en el hoyo a una profundidad de 3-6 cm (dependiendo de la composición mecánica del suelo, más profundo en los pulmones). Distancia entre agujeros - 20-30 cm, filas - 30-45 cm http://ogorodko.ru/category/ogorodnyye-khitrosti/fasol 8. Antes de sembrar variedades de frijol semi-rizadas y rizadas, es necesario instalar soportes fuertes hechos de estacas o listones de madera (el plástico y el metal no son adecuados, ya que la planta no podrá "atraparse" en ellos) 2– 2,5 m de altura.Se hace un hueco junto a cada soporte, en el que se colocan 2 granos a una profundidad de 5 cm. La distancia entre los agujeros es de 15 cm Para dar estabilidad a los tallos, los brotes germinados se esparcen. 9. Las plántulas aparecen después de 5 a 7 días, son muy sensibles a las heladas. Con la amenaza de una ola de frío, las plántulas se cubren con hilado u otro material de cobertura. Las plantas maduras pueden soportar heladas ligeras cortas. Temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo de las plantas 20–25°C. 10. El cuidado de los frijoles consiste en deshierbar regularmente, regar (en clima cálido y seco) y aflojar el espacio entre hileras. Para mantener el riego y la maleza al mínimo, el suelo se puede cubrir con mantillo. La cosecha de frijoles (omóplatos) comienza a recolectarse después de dos o tres semanas desde el comienzo de la floración. 11. Los frijoles se propagan por semillas. El suelo se prepara en otoño: lo desentierran, habiendo esparcido previamente fertilizantes de fósforo en su superficie: 30-40 g / m. cuadrados Los fertilizantes potásicos (20-30 g/m2) se aplican en primavera antes de la siembra o como aderezo en la fase de la 2ª-3ª hoja verdadera. A principios de la primavera, la superficie de la cresta se afloja con un rastrillo, cerrando la humedad. La siembra se lleva a cabo cuando el suelo se calienta a 8-12 ° C (en las regiones del sur, la III década de abril, en las regiones central y norte, la I-II década de mayo). Siembre de manera ordinaria según el esquema 45 × 20-25 cm para variedades trepadoras y 25-30 × 10 - 15 cm para variedades arbustivas. La profundidad de siembra es de 3-4 cm, las plántulas aparecen 4-6 días después de la siembra. En la fase de la primera hoja verdadera, las plántulas se adelgazan. Durante la temporada de crecimiento, el suelo en hileras y entre hileras se afloja 3-4 veces, eliminando las malas hierbas. Los frijoles son un cultivo bastante resistente a la sequía, pero se requiere riego en los años secos. 12. La madurez técnica de los espárragos ocurre en 44 a 47 días para las variedades tempranas y en 50 a 55 días para las variedades de mitad de temporada después de la germinación. En este momento, las vainas alcanzan los 10-15 cm de largo y las semillas en ellas son del tamaño de un grano de trigo. La recolección se realiza de forma selectiva, a medida que crecen los granos, en 2-3 semanas. 13. El tiempo de cosecha de frijoles frescos se puede extender volviendo a sembrar. Cuando se siembra en junio, la cosecha comienza a llegar a fines de agosto, cuando se siembra en julio, un mes después. Por lo general, los frijoles se siembran como una segunda cosecha después de cosechar los primeros vegetales (col, papas, lechuga, rábanos). Para cultivos repetidos, se utilizan variedades tempranas de espárragos. Los frijoles de cosechas repetidas son más tiernos.

Una germinación adecuada es la base para obtener brotes rápidos y amigables y obtener una buena cosecha. Las reglas básicas deben ser conocidas tanto por los jardineros que planean cultivar frijoles en su cabaña de verano en campo abierto como por aquellos que desean usar brotes germinados como alimento como fuente viva de vitaminas. Saber cómo hacer brotar frijoles rápidamente puede producir brotes fuertes en unos pocos días, que se convertirán en plantas fuertes y resistentes con el tiempo.

frijoles para germinar es bastante simple. En primer lugar, debe clasificar cuidadosamente la semilla, eliminando todos los granos arrugados, secos o mohosos, así como también eliminando varios desechos. Después de eso, puedes usar uno de los métodos de germinación y obtener brotes fuertes en unos pocos días.

Debe saber que no todos los tipos de frijoles son adecuados para comer crudos, sin procesar. Amantes de la comida cruda y alimentación saludable prefiera germinar frijoles Mash, así como frijoles Mung.

Los brotes jóvenes son un verdadero depósito de vitaminas que ayudan a mejorar la digestión y fortalecer la inmunidad.

Sin embargo, en su forma cruda, no se puede comer rojo. Contiene proteínas de lectina tóxicas, que pueden provocar una intoxicación grave. Durante el tratamiento térmico, se destruyen, por lo que se vuelve completamente seguro.

Las formas de germinar frijoles son variadas: pero todas se basan en una principio general: los granos deben recibir suficiente humedad y luz para empapar la cáscara dura y crear las condiciones para que se hinchen y germinen.

Hay varios métodos comunes de germinación:

Los granos de frijol se colocan sobre un paño húmedo o una gasa y se cubren con una segunda capa del mismo paño encima. Debe permanecer constantemente húmedo, pero el agua no debe sobresalir por encima de la superficie de la tela, de lo contrario las semillas pueden comenzar a pudrirse y no brotar. Para evitar que se forme placa sobre ellos, la tela se lava periódicamente. Para acelerar el crecimiento, puede agregar al agua estimulantes del crecimiento, que contribuyen a la formación más rápida de brotes. Los primeros brotes pueden aparecer al día siguiente de la siembra, después de lo cual las plántulas se pueden plantar en el suelo.
Otra forma fácil de germinar en casa: los granos se colocan en un recipiente de vidrio plano, se tapan con un paño húmedo y se colocan en un lugar cálido. En este caso, hay menos riesgo de permitir un exceso de humedad y no comenzarán a enmohecerse debido a una violación del intercambio de aire. Los brotes aparecen al segundo o tercer día, y será posible observar el proceso de germinación a través del vidrio. Cuando el tamaño de los brotes es de 2-3 cm, se pueden plantar en el suelo.
Cultivar brotes de soja en bolas de algodón es una buena manera de observar cómo germinan los granos y comienzan a desarrollarse las plántulas. Para hacer esto, debe colocar granos saludables en bolas de algodón, colocarlos en un recipiente de vidrio transparente, humedecer con un poco de agua y colocarlos en un lugar cálido y luminoso. A las pocas horas se activa el proceso de crecimiento y al día siguiente aparecerán los primeros brotes. Observar el desarrollo de una planta joven es interesante tanto para un adulto como para un niño.

La aparición de un brote joven es siempre un pequeño milagro que todo jardinero espera. Al observar la germinación de los frijoles, puede rastrear todos los patrones principales en el desarrollo de la planta. Si quieres experimentar, para el primer intento, puedes comprar judías mung verdes, que hoy en día se venden en cualquier supermercado y son muy apreciadas por los amantes de la alimentación saludable.

Los frijoles se germinan de manera especial si no los vas a sembrar en el jardín, pero los vas a utilizar como un suplemento vitamínico útil para la mesa familiar. En este caso, es necesario obtener brotes fuertes y saludables, que se convertirán en una fuente de fuerza vital.

¿Cómo germinar frijoles para comer? La tecnología se divide en varias etapas principales:

Para la germinación, necesitará un recipiente de plástico ancho y poco profundo con un fondo plano. Por ejemplo, puede llevar un recipiente para helado u otros productos. En el fondo es necesario hacer varios agujeros por los que drenará el agua.
El recipiente se coloca en una taza profunda: el fondo del recipiente de germinación no debe tocar el fondo de la taza para que el agua pueda drenar libremente.
Se coloca un paño delgado o una gasa en el fondo del recipiente en varias capas, se vierten granos de frijol seco sobre él. Primero debe clasificarse para que no queden restos y todos los granos estén sanos.
La tela se derrama con agua, después de lo cual el recipiente se cubre con una gasa y debe colocarse en un lugar cálido y luminoso, por ejemplo, en el alféizar de una ventana en el lado soleado.
Los granos se riegan tibios, pero no agua caliente varias veces al día, después de lo cual se drena el exceso de agua de la taza.

Los brotes aparecen al día siguiente del primer riego, pero debe continuar cultivándolos durante unos días más. Por lo general, están listos para usar en el día 4-5, cuando aparecieron las primeras hojas verdes.

Las pieles se quitan de los granos y se pueden comer crudos.

Durante la germinación, los granos procesan los nutrientes de reserva en compuestos útiles que se convierten en una fuente de vitalidad. Son muy útiles para los humanos y son una cura para muchas enfermedades.

- una planta de jardín común, y muchos jardineros han desarrollado la tecnología para crecer y mejorar con éxito. Si va a germinar granos para la siembra posterior, debe familiarizarse con los patrones básicos:
Los frijoles son una planta amante del calor que teme mucho a las heladas, por lo que se plantan en el campo no antes de principios de mayo. Ella necesita recoger un lugar abierto y brillante donde las plantas reciban suficiente luz solar.

El suelo ligero es ideal para los frijoles, primero debe aflojarse cuidadosamente antes de plantar. Aunque a los frijoles les encanta la humedad, el agua no debe estancarse en el suelo, debe cuidar el sistema de drenaje.

plantado a una profundidad de 5 cm en surcos o hoyos, se debe colocar una pequeña cantidad de compost en el fondo. Esto proporcionará a los brotes jóvenes el suministro necesario de nutrientes. El suelo antes de plantar las semillas se arroja completamente con agua tibia.

La mayoría de las variedades son plantas trepadoras, por lo que es necesario instalarles soportes. Para esto, son adecuados los listones de madera: se instalan en ángulo entre sí y se conectan mediante una barra transversal. Tan pronto como la planta alcanza los dos metros de largo, se pellizcan las pestañas para que quede suficiente fuerza para la maduración de los granos grandes.

Un mes después de plantar en el suelo, los frijoles deben alimentarse, el complejo es adecuado para esto. Su cantidad es de unos 40 g por metro cuadrado de camas, mezclado con el suelo en el proceso de aflojamiento del suelo. Si el tiempo era seco, las plantas pueden sufrir de falta de nitrógeno. Para alimentar en este caso, use una pequeña cantidad de excrementos de aves.

Una de las principales condiciones para obtener una buena cosecha es la correcta. Todas las legumbres aman el agua, especialmente cuando aparecen las vainas maduras. El riego en las camas debe realizarse a lo largo de los pasillos: el agua no debe caer sobre las hojas, de lo contrario es posible la aparición de hongos. Lo mejor es utilizar agua de lluvia para el riego, y es recomendable regar las plantas por la mañana. debe ser poco frecuente, pero abundante: con una cantidad media de lluvia, las plantas se riegan una vez por semana.

Cultivar frijoles en el campo te permite obtener una buena cosecha si le das a las plantas el cuidado adecuado.

En general, esta es una de las culturas poco exigentes, y un cuidado mínimo es suficiente para ella. Una gran cantidad de humedad y luz solar es garantía de una rápida maduración de las vainas y una gran cantidad de granos.

Se puede encontrar más información en el vídeo.

Cómo cultivar frijoles. A continuación, hablaré sobre cómo cultivo frijoles en mi jardín. Qué y cuándo hago, en una palabra compartiré mi experiencia en el cultivo de frijoles. Y eso es lo que he estado haciendo este año. En primer lugar, desenterré el lugar donde crecerán mis frijoles, antes de cavar, agregué bastante fertilizante mineral a una cuarta parte de la parte más pequeña de la norma escrita en las instrucciones. La mejor opción sería añadir ceniza de madera, pero a falta de la propia ceniza, ya efectos del experimento, lo intentaré. Después de cavar, es necesario dejar que la tierra se ventile y se caliente un poco, esta primavera no es muy cálida, pero hubo bastante lluvia. A los frijoles no les gusta crecer en un pantano y, además, en el frío. No se apresure a plantar frijoles hasta que la tierra se haya calentado lo suficiente, plantar pepinos puede servir como una guía aproximada. Es mejor centrarse en la situación de tu zona que en una fecha concreta. Si la tierra aún no está lo suficientemente caliente, hay que esperar. No habrá absolutamente ningún beneficio al plantar frijoles en suelo frío. Incluso si no se congela, ¿por qué torturar a las plantas? Después de todo, necesitamos una cosecha al final, y no el hecho de una siembra temprana.

Después de fertilizar, desenterrar y calentar el área asignada para los frijoles, es necesario comenzar a preparar las semillas de frijoles para la siembra. Si no tiene una variedad claramente preferida, puede ir a una tienda de semillas y comprar algunas variedades diferentes. También puede recurrir a amigos que participen en la siembra de frijoles en sus áreas. Puede comprar una bolsa de frijoles que le gusten en la tienda de comestibles, esta opción es bastante adecuada. Pero aquí debe tenerse en cuenta que un hermoso empaque no es garantía de una buena germinación y una gran cosecha. Sucede que de 10 semillas después de la siembra, solo crecen una o dos plantas.

variedad de maduración tardía ya es hora de plantar en campo abierto

Si en el proceso de compra de semillas se encuentra con una variedad de maduración tardía, deberá plantarse para las plántulas 15-20 días antes de la siembra principal de semillas de frijol. Se verá como la foto de arriba. Este año, por lo tanto, planté una variedad de espárragos de maduración tardía "Melody" de la empresa agrícola "Liliya". Y el resto de mis variedades este año son de maduración temprana y normal (media). Las variedades son: Zhuravushka (espárragos), Saxa (espárragos), Dream of the hostess (espárragos), Amber (espárragos) y tres variedades de frijoles de mesa ordinarios. Todas las variedades de espárragos se compran en la tienda. Variedades de espárragos, estos son aquellos cuyos omoplatos verdes no forman venas, son suaves y muy sabrosos, por lo que las amas de casa y los jardineros los aprecian, y yo soy uno de ellos.

Hay otro tipo de leguminosa relacionado con los frijoles, este es el caupí. Y este mismo caupí a veces se confunde con espárragos rizados, pero todavía no lo he cultivado y no puedo decir nada. Nuestro clima siberiano es un poco inadecuado, y no está cazando con plántulas de caupí. Aunque es posible un año experimental en el futuro, así es como llamo a mis diversas experiencias.

Cabe señalar especialmente que la calidad de las semillas vendidas en las tiendas recientemente ha empeorado notablemente, la germinación promedio de las semillas compradas de espárragos es del 30-35%, lo que no me agrada en absoluto. Y después de plantar las plántulas, las pérdidas serán aún mayores. Debemos estar mentalmente preparados para esto, es mejor reservar una pequeña cama para semillas experimentales y no mezclarlas con los cultivos principales. Si no le gusta perder mucho, use variedades y semillas probadas, respectivamente, e inmediatamente siembre en las camas, rechazando el deseo de experimentar.

Pasó el tiempo, el suelo en el área asignada para plantar frijoles se calentó. Hay que empezar a formar camas. Qué tipo de camas hacer: grandes, anchas, etc., el propio jardinero debe decidir. Este es un tema arbitrario y debe ser resuelto de forma individual. Pero la colocación de semillas de frijol debe ser suficiente para que las plantas no interfieran entre sí, y es conveniente regar y procesar sus siembras. Ocúpate de esto antes de sembrar, de lo contrario la cosecha será, pero no la que esperabas.

Por ejemplo, me adhiero a los siguientes parámetros: planto mis frijoles en las camas en hileras, la distancia entre las hileras es de 40-45 centímetros, si la variedad de frijoles es alta, entonces la distancia entre las hileras aumenta en un 10%. Pero la distancia entre las plantas mismas en las filas es de 18 a 20 centímetros. Aunque muchos productores de semillas aconsejan mantener la distancia entre plantas en hileras a partir de los 10 centímetros. En los años en que el verano es húmedo y fresco, las plantas con plantaciones frecuentes comienzan a pudrirse y pudrirse en la vid. Qué cosecha, problemas, en una palabra. Para que mis trabajos no se desperdicien, yo, y hago tales muescas entre plantas e hileras.

Después de siete a diez días, las plántulas comienzan a aparecer en las camas. Generalmente, los frijoles tardan mucho más en germinar que, por ejemplo, los guisantes y los frijoles. No te preocupes por los brotes largos, esto es normal en los frijoles. Primero, se forma una raíz en la planta, luego el primer par de hojas, y solo entonces aparece una pequeña planta casi terminada del suelo.

Tercera década de junio.

A finales de junio, nuestras plantas se acercan a la fase de floración y empiezan a coger color. En este momento, es muy importante prestar atención al estado del suelo, si se ha formado una costra, entonces debe aflojarse. Esto permitirá que las raíces del frijol respiren libremente y absorban dióxido de carbono y otros gases del suelo. La respiración principal de las plantas la llevan a cabo las hojas, que absorben dióxido de carbono y producen la fotosíntesis, nutriendo a toda la planta, y por ende a nuestra futura cosecha. En este periodo la tarea principal jardinero para crear condiciones igualmente buenas para todas las plantas en el jardín.

Frijoles preparándose para florecer

El aflojamiento del suelo se realiza con un cultivador manual, y aquí surge la pregunta sobre la distancia entre los surcos donde se plantaron las plantas, si la distancia es pequeña, entonces será un inconveniente para usted aflojar el suelo, las plantas se dañarán .

Si los arbustos han crecido mucho y comienzan a empujarse entre sí con hojas, es necesario recortar el exceso de láminas de hojas y, a veces, es necesario eliminar algunas de las hojas por completo. Hago esto para que la respiración de las plantas no se detenga. Durante el crecimiento y la fotosíntesis, las plantas utilizan el dióxido de carbono del aire tan intensamente que en algunas horas también puede afectar la falta de dióxido de carbono, tenlo en cuenta. Es importante recordar que la tierra bien fertilizada y cultivada, el sol, el aire y el agua, nos brindan lo muy anhelado por todo jardinero. buena cosecha.

A medida que crezca mi cosecha, continuaré describiendo cómo crecerán mis frijoles en las camas.

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Cómo cultivar judías verdes de la manera correcta

Verdes, francesas, espárragos, judías verdes… tan pronto como nuestros jardineros no llamen a esto judías tiernas. Muchos de nosotros adoramos este vegetal mega saludable, cultívelo fácilmente, naturalmente y con placer, logrando recolectar cosechas sin precedentes de varios arbustos. Y alguien no da frijoles en absoluto. Parece que están plantando y regando, pero como resultado, decepción: de nuevo ha crecido algo que no se parece en nada a las judías verdes.

¿Cómo cultivar judías verdes para no quejarse de la cosecha? ¡Revelamos todos los secretos para cultivar vainas verdaderamente maravillosas!

Tipos de judías verdes

Hay varios tipos de judías verdes: verdes, amarillas, moradas, blancas con manchas moradas, a veces incluso con vainas rosadas. Pero para nosotros, los jardineros, es mucho más importante que las judías verdes se dividan en rizadas y arbustivas.

Tanto las formas arbustivas como trepadoras de los frijoles tienen sus ventajas y desventajas. Entonces, por ejemplo, los frijoles arbustivos son menos termofílicos que los frijoles rizados, no requieren soporte y, por regla general, dan el cultivo juntos (se cosecha en 2-3 dosis). Pero los frijoles rizados dan más vainas, debido al crecimiento constante, crecen, por lo que pueden ocupar espacio libre entre otras plantas, se pueden plantar a lo largo de la cerca (o en su lugar) como seto.

A modo de prueba, te aconsejamos que plantes varias plantas de ambos tipos para decidir cuál te resulta más fácil de cuidar, cuál será más productiva, etc. Lo único es que para las regiones del norte es mejor elegir variedades de maduración temprana que comiencen a dar frutos dos meses después de la siembra. Los residentes de verano de las regiones del sur pueden permitirse variedades tardías.

Plantar judías verdes

Los frijoles verdes son un cultivo amante del calor, por lo que se plantan bastante tarde cuando la tierra se calienta bien y ya no se esperan heladas. Por lo general, la siembra se realiza a fines de mayo y principios de junio.

Se cultiva mejor en suelos arenosos. Esto es especialmente cierto en las regiones del norte, donde en los veranos fríos, es posible que las judías verdes no produzcan vainas. Entonces agregamos arena a las camas, las colocamos en un lugar bien calentado o construimos una cama tibia para los frijoles.

Un par de semanas antes de plantar, se recomienda cubrir la cama con una película para calentar el suelo. En un suelo bien calentado, los frijoles brotarán antes. Antes de plantar, las semillas de judías verdes deben remojarse. Al menos, durante dos horas, como máximo, antes de la aparición de plántulas.

Los frijoles plantados con semillas germinadas brotarán rápida y amigablemente. La cama se presenta de acuerdo con el esquema: 8-10 centímetros entre arbustos, 30-40 centímetros entre filas. Para frijoles rizados, puede aumentar estas distancias e inmediatamente colocar los soportes. Las judías verdes se plantan dos semillas en un hoyo, luego se elige la planta más fuerte. La profundidad óptima de siembra es de 3 cm.

Después de plantar, la cama se riega y se cubre con humus, paja o hierba. No tenga miedo de cubrir los frijoles (a muchos les preocupa que el suelo se caliente más lentamente debajo del mantillo), calentamos bien la cama de antemano y el mantillo retiene perfectamente la humedad vital para la germinación de las semillas.

Si no eres fanático del mulching, debes asegurarte de que la cama esté siempre húmeda (pero que no se desborde). En dos semanas (o quizás antes), aparecerán los primeros brotes de judías verdes.

Cuidado de las judías verdes

Los frijoles verdes o espárragos no necesitan cuidados especiales. Ni siquiera es necesario alimentarlo, especialmente cuando se cultiva en camas calientes bajo mantillo orgánico. Lo único que esta planta necesita desesperadamente es calor. Repetimos y recordamos una vez más: las judías verdes son una cultura amante del calor.

Crece mejor a una temperatura de + 20-25 ° C. Entonces, a medida que crecen las plántulas, elegimos las más fuertes y pellizcamos a sus vecinos en la raíz (no es necesario sacarlas, ¿por qué perturbar el sistema de raíces una vez más?). Para aquellos que no quieren cubrir con mantillo, sería bueno esparcir los frijoles cuando los arbustos crezcan hasta diez centímetros para crear todas las condiciones para el desarrollo de las raíces.

En el futuro, estamos obligados a proporcionar humedad a las plantas, ya sea a través de un riego abundante regular o mediante el mantillo y el riego durante los períodos especialmente calurosos. Un par de veces durante la temporada, puedes regar las alubias con infusión de ceniza. Cuando los frijoles rizados alcancen los dos metros de altura, siéntete libre de pellizcar la parte superior para detener el crecimiento del tallo y dirigir todos los jugos hacia la fructificación.

Cosecha de judías verdes

La recolección de judías verdes no debe retrasarse en ningún caso. Tan pronto como los frijoles finalmente se formen y maduren en las vainas, el arbusto dejará de desarrollarse. Cuando las plantas están "seguras" de que han producido semillas para la procreación, dejan de crecer.

Nuestra tarea es rastrear la apariencia de las vainas. Sí, empezamos... en una semana estamos recogiendo la primera cosecha. Cuanto más a menudo cortes las vainas, más ovarios dará el arbusto. Por lo tanto, después de 4-6 días volvemos a examinar las plantas; lo más probable es que nuevamente tengamos algo que recolectar. Por cierto, el mejor momento para cosechar judías verdes es una mañana fresca. De esta manera, las cuchillas se mantienen frescas por más tiempo. Las judías verdes generalmente se almacenan congeladas.

Inmediatamente después de la cosecha, córtelo en varios pedazos, colóquelo en bolsas y guárdelo en el congelador hasta el invierno. Puede dejar las vainas de frijol colgando hasta que estén completamente maduras y tomar semillas de ellas para el próximo año. ¡Le deseamos éxito y grandes cosechas!publicado econet.ru

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cultivo de frijoles

Todo el mundo sabe que los frijoles son muy saludables y se pueden cocinar muchos platos diferentes que serán sabrosos y saludables, como el borscht ucraniano, la sopa con frijoles, pasteles, varios platos de verduras. Y algunas variedades se usan para decorar el jardín, ya que, por ejemplo, los frijoles morados florecen con grandes flores rojas, e incluso pueden arrastrarse a lo largo de la cerca, y entonces surge la pregunta de por qué entonces cultivar flores si puedes cultivar frijoles, porque necesita mucho poco cuidado Y como sabes, cada variedad de frijol tiene su propio sabor, pero puedes cuidar todas las variedades de frijol de la misma manera. Para obtener una buena cosecha de frijoles, no se necesita mucho cuidado, lo principal es elegir el sitio de plantación adecuado. Para los frijoles, los lugares soleados son los más adecuados, pero puede plantar en sombra parcial, pero la cosecha será un poco diferente. Y también para los frijoles, no importa en qué tipo de tierra se plante, porque igual germinará. Pero es deseable plantarlo en suelo fertilizado. Debe plantar frijoles en un patrón de tablero de ajedrez, no de forma espesa. Se pueden plantar tres o cuatro semillas en un hoyo, ya no es deseable, porque si es grueso, por supuesto, no habrá cosecha. Para que los frijoles broten más rápido, tres días antes de la siembra, debe remojarlos en agua, luego brotarán. Mejor tiempo para sembrar frijoles, esto es a principios de mayo, porque aún así no hace frío. pero si la tierra está fría para ella, es posible que los frijoles no broten en absoluto. Los frijoles comienzan a brotar en diez a catorce días. Si es posible, luego de la germinación se puede regar por las noches, luego crecerá mejor, pero si no, está bien, tendrá suficiente humedad natural. Cuando tiene la edad suficiente, debe quitarse la maleza, preferiblemente varias veces, para que no crezca demasiado, lo que puede ahogarlo y los frijoles pueden desaparecer. No necesita rociarlo con nada, ya que a las plagas no les gustan los frijoles por alguna razón. Y la cosecha se puede recoger a principios de septiembre, cuando las vainas empiezan a ponerse amarillas. Los frijoles se almacenan durante mucho tiempo, se podría decir durante varios años, pero lo principal es que no se inician diferentes errores.

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Cómo germinar frijoles rápidamente: preparación de semillas y métodos de germinación

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La germinación adecuada de los frijoles es la base para obtener brotes rápidos y amigables y una buena cosecha. Las reglas básicas deben ser conocidas tanto por los jardineros que planean cultivar frijoles en su cabaña de verano en campo abierto como por aquellos que desean usar brotes germinados como alimento como fuente viva de vitaminas. Saber cómo hacer brotar frijoles rápidamente puede producir brotes fuertes en unos pocos días, que se convertirán en plantas fuertes y resistentes con el tiempo.

Preparación de semillas de frijol

Preparar semillas de frijol para la germinación es bastante simple. En primer lugar, debe clasificar cuidadosamente la semilla, eliminando todos los granos arrugados, secos o mohosos, así como también eliminando varios desechos. Después de eso, puedes usar uno de los métodos de germinación y obtener brotes fuertes en unos pocos días.

Debe saber que no todos los tipos de frijoles son adecuados para comer crudos, sin procesar. Los fanáticos de una dieta de alimentos crudos y una dieta saludable prefieren germinar frijoles Mash, así como frijoles Mung.

Los brotes jóvenes son un verdadero depósito de vitaminas que ayudan a mejorar la digestión y fortalecer la inmunidad.

Sin embargo, los frijoles rojos crudos no deben consumirse. Contiene proteínas de lectina tóxicas, que pueden provocar una intoxicación grave. Durante el tratamiento térmico, se destruyen, por lo que se vuelve completamente seguro.

Los principales métodos de germinación.

Hay muchas formas de germinar frijoles, pero todas se basan en el mismo principio general: los frijoles deben tener suficiente humedad y luz para empapar la cáscara dura y crear las condiciones para que se hinchen y germinen.

Hay varios métodos comunes de germinación:

Los granos de frijol se colocan sobre un paño húmedo o una gasa y se cubren con una segunda capa del mismo paño encima. Debe permanecer constantemente húmedo, pero el agua no debe sobresalir por encima de la superficie de la tela, de lo contrario las semillas pueden comenzar a pudrirse y no brotar. Para evitar que se forme placa sobre ellos, la tela se lava periódicamente. Para acelerar el crecimiento, puede agregar al agua estimulantes del crecimiento, que contribuyen a la formación más rápida de brotes. Los primeros brotes pueden aparecer al día siguiente de la siembra, después de lo cual las plántulas se pueden plantar en el suelo.
Otra forma fácil de germinar frijoles en casa es colocar los frijoles en un recipiente de vidrio plano, cubrir con un paño húmedo y colocar en un lugar cálido. En este caso, hay menos riesgo de permitir un exceso de humedad y las semillas no comenzarán a enmohecerse debido a una violación del intercambio de aire. Los brotes aparecen al segundo o tercer día, y será posible observar el proceso de germinación a través del vidrio. Cuando el tamaño de los brotes es de 2-3 cm, se pueden trasplantar al suelo.
Cultivar brotes de soja en bolas de algodón es una buena manera de observar cómo germinan los granos y comienzan a desarrollarse las plántulas. Para hacer esto, debe colocar semillas de frijoles saludables en bolas de algodón, colocarlas en un recipiente de vidrio transparente, humedecer con un poco de agua y colocarlas en un lugar cálido y luminoso. A las pocas horas se activa el proceso de crecimiento y al día siguiente aparecerán los primeros brotes. Observar el desarrollo de una planta joven es interesante tanto para un adulto como para un niño.

Cómo germinar frijoles para comer

¿Cómo germinar frijoles para comer? La tecnología se divide en varias etapas principales:

Para la germinación, necesitará un recipiente de plástico ancho y poco profundo con un fondo plano. Por ejemplo, puede llevar un recipiente para helado u otros productos. En el fondo es necesario hacer varios agujeros por los que drenará el agua.
El recipiente se coloca en una taza profunda: el fondo del recipiente de germinación no debe tocar el fondo de la taza para que el agua pueda drenar libremente.
Se coloca un paño delgado o una gasa en el fondo del recipiente en varias capas, se vierten granos de frijol seco sobre él. Primero debe clasificarse para que no queden restos y todos los granos estén sanos.
La tela se derrama con agua, después de lo cual el recipiente se cubre con una gasa y debe colocarse en un lugar cálido y luminoso, por ejemplo, en el alféizar de una ventana en el lado soleado.
Los granos se vierten con agua tibia, pero no caliente, varias veces al día, después de lo cual se drena el exceso de agua de la taza.

Las pieles se quitan de los granos y se pueden comer crudos.

Reglas de cuidado de frijoles

Los frijoles son una planta de jardín común y muchos jardineros han desarrollado la tecnología cultivo exitoso y obtener una buena cosecha. Si va a germinar granos para la siembra posterior, debe familiarizarse con los patrones básicos:

Los frijoles son una planta amante del calor que teme mucho a las heladas, por lo que se plantan en campo abierto en la casa de campo no antes de principios de mayo. Ella necesita recoger un lugar abierto y brillante donde las plantas reciban suficiente luz solar.
El suelo ligero es ideal para los frijoles, primero debe aflojarse cuidadosamente antes de plantar. Aunque a los frijoles les encanta la humedad, el agua no debe estancarse en el suelo, debe cuidar el sistema de drenaje.
Las semillas se plantan a una profundidad de 5 cm en surcos o hoyos, se debe colocar una pequeña cantidad de compost en el fondo. Esto proporcionará a los brotes jóvenes el suministro necesario de nutrientes. El suelo antes de plantar las semillas se arroja completamente con agua tibia.
La mayoría de las variedades son plantas trepadoras, por lo que es necesario instalarles soportes. Para esto, son adecuados los listones de madera: se instalan en ángulo entre sí y se conectan mediante una barra transversal. Tan pronto como la planta alcanza los dos metros de largo, se pellizcan las pestañas para que quede suficiente fuerza para la maduración de los granos grandes.
Un mes después de plantar en el suelo, los frijoles deben ser alimentados, para esto es adecuado un fertilizante mineral complejo. Su cantidad es de aproximadamente 40 g por metro cuadrado de camas, los fertilizantes se mezclan con el suelo en el proceso de aflojamiento del suelo. Si el tiempo era seco, las plantas pueden sufrir de falta de nitrógeno. Para alimentar en este caso, use una pequeña cantidad de excrementos de aves.
Una de las principales condiciones para obtener una buena cosecha es el riego adecuado. Todas las legumbres aman el agua, especialmente cuando aparecen las vainas maduras. El riego en las camas debe realizarse a lo largo de los pasillos: el agua no debe caer sobre las hojas, de lo contrario pueden aparecer enfermedades fúngicas. Se utiliza mejor para regar. agua de lluvia, y es conveniente regar las plantas por la mañana. El riego debe ser poco frecuente, pero abundante: con una cantidad media de lluvia, las plantas se riegan una vez por semana.

Cultivar frijoles en el campo te permite obtener una buena cosecha si proporcionas plantas cuidado apropiado.

Se puede encontrar más información en el vídeo.

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¿Para qué necesitas Frijoles Germinados. Cómo no solo destruye los antinutrientes, sino que también mejora la composición nutricional. Qué legumbres se pueden germinar y cómo hacerlo correctamente.

¿Necesitamos gastar nuestro precioso tiempo, que ya es casi inexistente, en Sprouting beans? ¿Por qué no puedes tomarlos y cocinarlos de inmediato? Hay varias razones bastante buenas para esto, una de las cuales es que los frijoles germinados se absorben mucho mejor y contienen muchos más nutrientes.

Realmente nunca comí frijoles antes, lo único que cocinaba mi mamá era sopa de guisantes. Pero ahora, dado que mi pareja proviene de un país donde las legumbres tienen un lugar especial, tuve que aprender no solo a cocinarlas correctamente, sino también a prepararlas previamente para cocinarlas.

Ya sabes por mis publicaciones que los frijoles deben remojarse o mejor aún fermentarse antes de cocinarlos, pero en esta publicación te contaré sobre los más forma útil preparación de legumbres para el consumo - brotación.

¿Por qué debería germinar frijoles?

Las legumbres contienen muchos nutrientes, pero junto con ellos, también contienen antinutrientes, sustancias que impiden la absorción de nutrientes por parte de nuestro cuerpo. Brotando, ya no comes solo frijoles, comes una pequeña, pero planta.

La germinación es el proceso de germinación de semillas con la formación de pequeños brotes. Brotar es como un remojo más largo. Podemos germinar legumbres, cereales, semillas y frutos secos.

Estos son los factores que me inspiraron a cultivar legumbres:

Desactivación de ácido fítico e inhibidores de enzimas digestivas

Importante:

Muchos plantean la cuestión de qué tan segura es la germinación. Esto es especialmente cierto cuando se comen legumbres germinadas crudas y sin cocer, como los frijoles mungo. El problema es que bacterias como Salmonella, E. coli pueden acumularse en ellos, lo que puede causar enfermedades graves.

He estado germinando Frijoles y Granos durante años y puedo decir con certeza que todo depende de la pureza elemental y de cuánto te preocupes por tus Productos Germinados. Siempre se debe recordar que deben enjuagar bien y prestar atención al hecho de que no quede agua estancada. Pero, si aún no está seguro, entonces la mejor y más simple conclusión es usar Legumbres Germinadas hervidas.