1 yaşındaki çocuklar için hassas süzme peynirli güveç. Bir yaşında bir çocuk için süzme peynirli güveç

Herkes, bebeğin iskelet sistemini oluşturmak için gerekli olan kalsiyum açısından ne kadar zengin süzme peynir olduğunu bilir. Ancak, ebeveynlerin tüm çabalarına rağmen, bir yaşındaki çocuklar bunu yemeye o kadar istekli değiller. Ekşi süt ürünü istediğin gibi. Çocuğunuz bu bebek grubuna aitse, saf süzme peyniri pişmiş olanla değiştirmeyi deneyin. Ve bir çocuk (1 yaşında) için lezzetli bir süzme peynirli güveç tarifi makalemizde bulunabilir. Ama önce, bu yemeği hazırlamak için faydalı öneriler sunalım.

Lezzetli güveç yapmanın sırrı

8-9 aylıkken, çocuk ilk önce süzme peynir gibi fermente bir süt ürünü ile tanışır. Bebeğin diyetine girişi her zamanki gibi yarım çay kaşığı ile başlar ve 9 ayın sonunda günde 30 gr'a getirilir. 1 yaşına kadar bir çocuk günde 50 gr yemelidir. Ama çoğu zaman bu kadar küçük bir kısmı bile çocukların bir kısmına hakim olamaz. Durumdan çıkmanın tek yolu, örneğin bir güveç gibi çocuğun zevkle yiyeceği bir süzme peynir tabağı almaya çalışmaktır.

Bir çocuk (1 yaşında) için süzme peynirli güveç yapma süreci sır olmadan tamamlanmamıştır:

  1. Süzme peynir seçerken, yağ içeriğinin %5'i geçmemesine dikkat edin.
  2. Mümkünse, karbonhidratlar kalsiyum emilimini engellediğinden, yemeğe şeker eklemeyin.
  3. Çocuğun dikkatini yemeğe çekmek için çeşitli hayvanlar, figürler vb. şeklinde silikon kalıplarda bir güveç hazırlayın.
  4. Çocuğun alerjisi yoksa, yemeğe meyve ve çilek parçaları ekleyin, bu da güveç tadını daha hoş hale getirecektir.
  5. Yemyeşil bir lor güveci, düz bir pastadan çok daha iştah açıcı görünüyor. Zaman kalırsa, yumurta aklarını sarılarından ayrı olarak çırpın ve ardından bir spatula ile dikkatlice hamura yedirin. Bu güveç sadece daha lezzetli olacak.

Bir anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç

Bu güvecin tadı anaokuluna giden tüm çocuklara tanıdık geliyor. Evde, bu yemek aynı derecede lezzetli ve bereketli çıkıyor.

Süzme peynirli güveç fırında, anaokulunda olduğu gibi aşağıdaki sırayla hazırlanır:

  1. İki yumurta şekerle (100 g) beyazlaşana kadar çırpılır.
  2. Süzme peynire (500 g) yemyeşil yumurta kütlesi eklenir ve bir spatula ile karıştırılır.
  3. 100 gr irmik, bir tutam tuz ve süt (50 gr) eklenir.
  4. Yoğurulan hamur, irmiğin şişmesi için 20 dakika masada bırakılır. Bu durumda güveç daha muhteşem çıkacaktır.
  5. Bu süre zarfında fırın 180 dereceye kadar ısınır.
  6. Hazırlanan lor hamuru kalıba dizilir ve 25 dakika fırına gönderilir.

Yumurtasız süzme peynirli güveç

Yemyeşil süzme peynirli güveç aşağıdaki sırayla hazırlanır:

  1. Süzme peynir, topakları ortadan kaldırmak için bir elek ile dikkatlice ovalanır.
  2. Homojen bir lor kütlesine (1 yemek kaşığı) şeker eklenir.
  3. Ardından irmik (50 g) dökülür.
  4. Son olarak bir tutam tuz ve aynı miktarda soda hamura eklenir.
  5. Manna-lor kütlesi şişerken fırın ısınır. Sıcaklık 180° olarak ayarlanmalıdır.
  6. Bitmiş hamur yağlanmış bir biçimde serilir. Pişirme sırasında, soda nedeniyle lor kütlesinin artacağı belirtilmelidir.
  7. Form 30 dakika fırına girer.

İrmiksiz fırında süzme peynirli güveç

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan güveçten glüten intoleransı olan çocuklar faydalanacaktır. Ne irmik ne de un eklenir ve nişasta, bağlayıcı bir bileşen işlevini yerine getirir.

İrmiksiz fırında adım adım süzme peynirli güveç şu şekilde hazırlanır:

  1. Fırın 200° sıcaklığa ısıtılır.
  2. İki yumurtanın beyazları sarılarından ayrılır.
  3. Süzme peynir (250 g) bir blender ile ezilir veya daha kabarık ve homojen bir kıvam elde etmek için bir elek ile ovulur. Bebekler için bulaşıklarda topak olmaması çok önemlidir.
  4. Rendelenmiş süzme peynire sarısı, nişasta (1 yemek kaşığı), biraz şeker ve ekşi krema (1 ½ yemek kaşığı) eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  5. Bir tutam tuz ile proteinler mikser yardımı ile çırpılarak gür ve yoğun bir köpük elde edilir. Daha sonra bir spatula yardımıyla lor kütlesine dikkatlice müdahale ederler.
  6. Hamur, parşömenle kaplanmış ve yağlanmış bir biçimde serilir.
  7. Fırında güveç yaklaşık 40 dakika pişirilir. Biraz soğuyunca parçalara ayrılır ve çileklerle süslenir.

Yumuşak buğulanmış süzme peynirli güveç tarifi

1 yaşın altındaki bebekler için tüm yemeklerin buharda pişirilmesi tavsiye edilir. Böylece daha fazla vitamin tutarlar ve çocukların mideleri bu tür yiyecekleri çok daha iyi algılar. Bir çocuk (1 yaşında) için süzme peynirli güveç tarifi, buharda pişirmek için özel bir ızgarada yavaş bir tencerede yemek pişirmeyi içerir.

Adım adım hazırlık aşağıdaki gibidir:

  1. Süzme peynir (200 g), yumuşak ve yumuşak bir kütle elde edilene kadar bir blender ile iyice dövülür. Çırpma sırasında üzerine 1 yumurta sarısı eklenir.
  2. Lor kütlesine (2 yemek kaşığı) irmik dökülür ve 30 ml süt dökülür.
  3. Multicooker kasesine bir buhar rafı yerleştirilmiştir.
  4. Lor kütlesi, daha sonra ızgaraya gönderilen kalıplara yerleştirilir.
  5. Çok pişirici modu "Buharda pişirme" ayarlanmıştır. Pişirme süresi 20 dakikadır.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç

Yavaş bir tencerede pişirmek her zaman bereketli olur ve iyi pişer. Bu nedenle, güveç fırında yeterince hava almıyorsa, yavaş bir ocakta pişirmeyi deneyin.

Bu durumda bir çocuk (1 yaşında) için süzme peynirli güveç tarifi aşağıdaki gibi olacaktır:

  1. Üç yumurtanın beyazı tuz ile köpük köpük olana kadar çırpılır.
  2. Sarısı lor ile müdahale eder. Kefir (3 yemek kaşığı), irmik (2 yemek kaşığı) ve şeker de gerektiği kadar ve tatmak için buraya eklenir.
  3. Proteinler lor kütlesine eklenir ve bir spatula ile dikkatlice müdahale edilir.
  4. Çok pişiricinin kasesi yağlanır Tereyağı ve ekmek kırıntıları veya irmik serpilir.
  5. Güveç "Pişirme" modunda 50 dakika pişirilir.

Yavaş pişirici çalışırken, 1 yaşındaki çocuklar için güveç için ahududu sosu hazırlayabilirsiniz. Bunun için ahududu (200 gr) ince bir elekten geçirilir ve bir yemek kaşığı şekerle karıştırılır. Elde edilen kütle, bir tencereye sobaya gönderilir, ardından içine nişastalı 100 ml su (1 yemek kaşığı) dökülür. Sos kaynama noktasına getirilir ve ocakta koyulaşana kadar birkaç dakika pişirilir. Bitmiş güveç parçalar halinde kesilir ve ahududu sosuyla dökülür.

Mikrodalgada süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

10 dakikada bir güveç mi? Mikrodalgada yemek pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. Süzme peynirli güveç, aşağıdaki sırayla hızlı, basit ve lezzetli bir şekilde hazırlanır:

  1. Bir kapta süzme peynir (250 gr), irmik (50 gr), aynı miktarda şeker, çatalla çırpılmış iki yumurta ve bir tutam soda karıştırın.
  2. Cam kalıp (tava) tereyağı ile yağlanır. Lor kütlesi içine serilir, daha sonra form bir kapakla kaplanır.
  3. Güveç 800 W mikrodalga gücünde sadece 8 dakikada hazırlanır.

Bir çocuk (1 yaşında) için süzme peynirli güveç hazırlarken, yemeğin fazla kurumaması için kapak hatasız kullanılmalıdır. Aynısı pişirme süresinin gözlemlenmesi için de geçerlidir.

1. Taze çilekli pirinç güveci

Malzemeler (2 porsiyon için):
yuvarlak taneli pirinç - 3 yemek kaşığı, süt - 1 su bardağı, şeker - 2 çay kaşığı, vanilya şekeri - 1/2 çay kaşığı, yumuşak süzme peynir - 100 gr, yumurta - 1 adet, taze çilek - 5-7 adet; servis için: ekşi krema veya herhangi bir tatlı sos (meyveli yoğurt, süt sosu, yoğunlaştırılmış süt).

Yemek pişirme:
Kalın pirinç lapası pişirin: yıkanmış mısır gevreğini kaynar sütün içine koyun, kaynatın ve kapağın altında kısık ateşte ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda şeker, vanilya şekeri ekleyin, karıştırın, biraz soğumaya bırakın.
Çilekleri yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin. Yumurtayı kabarık olana kadar çırpın. Sıcak pirinç lapası, süzme peynir, çilek ve bir yumurtayı karıştırın.
Kütleyi tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine (16 cm çapa kadar) koyun. Önceden 200-220 derecede ısıtılmış fırında 15-18 dakika pişirin.
Tencereyi çıkarın, hafifçe soğutun ve bir tabağa ters çevirin. Sosla birlikte sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun!

2. Kirazlı irmikli güveç

Malzemeler (2-3 porsiyon için):
irmik - 1/2 su bardağı, süt - 2 su bardağı, şeker - 2 yemek kaşığı + 1 yemek kaşığı (serpme için), vanilya şekeri - 1/2 çay kaşığı, tereyağı - 20 gr, yumurta - 1 adet, taze kiraz - 50 gr.
Sos için: taze kiraz - 200 gr, su - 50 ml, şeker - 2-3 yemek kaşığı, nişasta - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirme:
Kirazları yıkayın, kurulayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
İnce bir derede kaynayan sütün içine irmik dökün. Sürekli karıştırarak, çok kalın bir yulaf lapası pişirin, ocaktan alın, şeker, vanilya şekeri, tereyağı ekleyin - karıştırın ve hafifçe soğumaya bırakın. Daha sonra yulaf lapasının içine çırpılmış bir yumurta koyun ve karıştırın, vişneyi ekleyin.
Kütleyi bir fırın tepsisine koyun, tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin, pürüzsüz ve şeker serpin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, üstü ızgara altında kızarabilir.
Sos için kirazları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Küçük bir tencerede veya tencerede şeker ve suyu kaynatın. Kirazları kaynayan şurup içine koyun, 5-7 dakika kısık ateşte kaynatın. Nişastayı 1 çorba kaşığı soğuk suda seyreltin ve kütle kalınlaştığı anda kaynayan şurup içine ince bir akışla dökün, ocaktan alın. Sos hazır!
Bitmiş güveyi çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın, bir tabağa aktarın, porsiyonlara bölün. Sos ile servis yapın.
Afiyet olsun!
________________________________________________

3. Kabak-elma güveci

Malzemeler (2 porsiyon için):
taze balkabağı - 150 gr, orta boy elma - 1 adet, su - 50 ml, tereyağı - 1 yemek kaşığı, süt - 50 gr, irmik - 3 yemek kaşığı, şeker - 1,5 yemek kaşığı, yumurta - 1 adet.

Yemek pişirme:
İrmik sütü dökün ve şişmeye bırakın.
Kabak ve çekirdekleri soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir tencereye koyun, biraz su (50 ml) dökün, tereyağını ekleyin, ateşe verin, 10 dakika pişirin, ardından kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş elmayı ekleyin. kaba bir rende, bir dakika daha pişirin 5. Ateşten alın, hafifçe soğutun, şeker ekleyin ve neredeyse püre haline gelene kadar bir blender ile karıştırın.
Daha sonra elma-balkabağı kütlesine irmik ve yumurta sarısı ekleyin. Proteini yemyeşil bir köpükte çırpın ve kütleye karıştırın.
yuvarlak biçimde(16 cm çapa kadar) tereyağı ile yağlayın, irmik serpin, kütleyi yayın. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Tencereyi çıkarın, soğumaya bırakın, ardından bir tabağa ters çevirin. Servis yaparken porsiyonlar halinde kesin.
Afiyet olsun!
________________________________________________

4. Süzme peynirli güveç "Pushistik"

İçindekiler:
süzme peynir (%5) - 400 gr, yumurta sarısı - 1 adet, yumurta akı - 3 adet, şeker - 3 yemek kaşığı, irmik - 1 yemek kaşığı, un - 2 yemek kaşığı, tereyağı - 1 yemek kaşığı, vanilya - bir tutam.

Yemek pişirme:
Süzme peynir, irmik, vanilya ve yumurta sarısını birleştirin ve iyice karıştırın, homojen, hassas bir kıvama gelinceye kadar bir blender ile çırpılması tavsiye edilir. Tereyağı, un ve şekeri ufalanan kırıntılara öğütün, lor kütlesine karıştırın. Yumurta aklarını sert zirvelere çırpın ve lor karışımına yavaşça katlayın.
Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, irmik serpin, lor kütlesini yerleştirin. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Bitmiş güveci çıkarın, biraz soğumaya bırakın, ardından bir tabağa çevirin, servis yaparken porsiyonlara bölün, üzerine ekşi krema dökün. Güveç hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.
Afiyet olsun!
________________________________________________

5. Sebzeli güveç

Malzemeler (1-2 porsiyon için):
patates - 3 adet, süt - 50 ml, tereyağı - 1 çay kaşığı, orta boy havuç - 1/2 adet, soğan - 1/4 adet, beyaz lahana - 3-4 yaprak (yaklaşık 40 g), yumurta - 1/2 adet, bitkisel (zeytin) yağı - 1 çay kaşığı, tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Patatesleri soyun ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, suyu boşaltın. Daha sonra süt ve tereyağı ilavesiyle püre haline getirin, soğutun.
Lahana yapraklarını kareler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin, soğanı soyun ve ince doğrayın.
Küçük bir tencereye veya kepçeye biraz bitkisel veya zeytinyağı dökün, sebzeleri koyun ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin, sonra hafifçe soğutun.
Soğutulmuş püreyi ve sebzeleri birleştirin, yumurtayı ekleyin, gerekirse tuz - karıştırın. Sebze kütlesini (çapı 16 cm'ye kadar), tereyağı ile yağlanmış ve irmik serpilmiş bir fırın tepsisine koyun, düzleştirin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Tencereyi çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın, ardından bir tabağa çevirin. Servis yaparken güveyi porsiyonlara ayırın, ekşi krema üzerine dökün.
Afiyet olsun!
________________________________________________

6. Kabak ve peynirli güveç

Malzemeler (1 porsiyon için):
kabak - 250 gr, peynir - 100 gr, yumurta - 1 adet, un - 1 yemek kaşığı, tereyağı - 20 gr, tuz.

Yemek pişirme:
Kabakların kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyin. Kabak ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurta, tuz ve unu ekleyin - her şeyi iyice karıştırın.
Kütleyi, tereyağı ile yağlanmış ve irmik serpilmiş bir fırın tepsisine (16 cm çapa kadar) koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Tencereyi çıkarın, biraz soğumaya bırakın, ardından servis tabağına ters çevirin ve servis yaparken porsiyonlara bölün.
Afiyet olsun!
________________________________________________

7. Tavuklu Mısır Güveç

İçindekiler:
mısır (dondurulmuş veya konserve) - 100 gr, tavuk fileto- 100 gr, sert peynir - 100 gr, yumurta - 1/2 parça (veya 1 protein), tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Mısır donmuşsa - yumuşayana kadar kaynatın, konserve ise su ile durulayın, bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının akmasına izin verin. Tavuk filetoyu (az yağlı domuz eti kullanılabilir) tuzlu suda kaynatın.
Mısırı bir blender kasesine koyun (biraz kepekli tahıl bırakabilirsiniz), tavuk filetosu, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir, yumurta akı (veya yarım yumurta), tuz - pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın.
Kütleyi, tereyağı ile yağlanmış ve irmik serpilmiş bir fırın tepsisine (16 cm çapa kadar) koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Bitmiş güveci çıkarın, formda hafifçe soğumaya bırakın, ardından bir tabağa aktarın. Taze sebzeler veya herhangi bir garnitür ile servis yapın.
Afiyet olsun!
________________________________________________

8. Karabuğday Hindi Güveç

İçindekiler:
hindi filetosu - 50 gr, karabuğday - 70 gr, havuç - 1/3 adet, soğan - 1/4 adet, ekşi krema - 1 çay kaşığı, yumurta sarısı - 1 adet.

Yemek pişirme:
Hindiyi ve karabuğdayı hafif tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun. Havuçları ve soğanları soyun: soğanı ince doğrayın, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elde edilen kütleyi tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.
Bitmiş güveci oda sıcaklığına soğutun ve porsiyonlar halinde kesin.
Afiyet olsun!
________________________________________________

9. Patatesli balık güveci

Malzemeler (1 porsiyon için):
balık filetosu - 100 gr, patates - 150 gr, tereyağı - 20 gr, süt - 50 gr, yumurta - 1 adet, tuz, galeta unu, ekşi krema - 2 çay kaşığı.

Yemek pişirme:
Patatesleri soyun ve haşlayın. Sıcak patatesleri bir havaneli ile ezin, tereyağı, süt, tuz ekleyin. Balıkları temizleyip haşlayın. Balıkları derisiyle birlikte kemiklerinden ayırın ve doğrayın.
Her şeyi birleştirin, iyice karıştırın ve tereyağı ile yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir fırın tepsisine koyun. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin.
Servis yaparken hafifçe soğutun ve porsiyonlar halinde kesin. Ekşi krema ile servis yapın.
Afiyet olsun!
________________________________________________

10. Süzme peynirli erişte

İçindekiler:
makarna - 50 gr, süzme peynir - 50 gr, süt - 40 ml, yumurta - 1/2 adet, şeker - 5 gr, küçük elma - 1 adet, kuru üzüm - bir avuç, tereyağı - 10 gr, tuz.

Yemek pişirme:
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzgeçte süzün. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın, şeker ekleyin ve haşlanmış makarna ile karıştırın. Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
İstenirse, rendelenmiş elma ve kuru üzüm makarna kütlesine eklenebilir.
Elde edilen kütleyi tereyağı ile yağlanmış bir kalıba koyun ve 20-30 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta fırında pişirin.
Güveç biraz soğumaya bırakın ve porsiyonlara bölün, servis yaparken eritilmiş tereyağı veya reçel ile dökün.
Afiyet olsun!
_____________
Sitemize üye olmayı unutmayın

Emzirme bittikten sonra bebeğinizi emzirmeye başlamak kolay değildir. Bebeğin beslenmesi, tam olarak anne sütünden aldığı vitamin ve mineraller açısından zengin olmalıdır. Çocuğun diyetinin çok önemli ve ayrılmaz bir parçası süt ürünleri tarafından işgal edilmelidir. Bu nedenle 1 yaşındaki bir çocuk için süzme peynirli güveç sağlıklı, lezzetli ve aynı zamanda hazırlanması kolaydır. Tarifi yazımızda.

Aynen öyle süt ürünlerinde sağlayacak çok sayıda gerekli bileşeni içerir. bebeğin sağlığı ve düzgün büyümesi.

Süzme peynire özellikle dikkat edilmelidir.

Sadece 1 yaşındaki bir çocuğun değil, bir yetişkinin de beslenmesindeki faydalarını ve önemini hepimiz biliyoruz. Bu yazımızda, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yemek olan süzme peynirli güveç ürünlerinin faydalarından bahsedeceğiz.

Bir çocuk için süzme peynirli güveç faydaları

Bir çocuğun diyetinde süzme peynirli güveç küçük bir rol oynamaz, çünkü süzme peynir, bu yemeğin ana malzemesi, çok faydalıdır ve en önemlisi kalsiyum içerir hangisi gerekli bebeğin büyümesi için. Süzme peynir, çeşitli özelliklere sahip benzersiz bir üründür. kullanışlı özellikler:

  • Besin değerine göre süzme peynir neredeyse tüm süt ürünlerinin yerini alır müsaitlik durumuna göre bileşiminde proteinler.
  • Bileşiminde bulunur gerekli amino asitler, hangi insan vücudu için gereklidir.
  • Birçok vitamin ve mineral açısından zengin, özellikle , kalsiyum ve magnezyum.
  • Süzme peynirli güveç alerjik reaksiyonlara neden olmaz ve vücutta asitliği artırmaz, kronik mide hastalıkları olan kişiler için çok önemlidir.
  • Çocuğun özellikle bir yaşında doğru büyümesi için çok önemlidir. kemikleri, dişleri güçlendirir vb.
  • Bu ürün kolayca sindirilebilir bu nedenle çocukları beslemek için idealdir.

Kural olarak, uzmanlar ve çocuk doktorları, çocukların beslenmesi için en yüksek dereceli mayasız süzme peynir önermektedir.

Bu lor yapılır taze süt ve ısıl işleme tabi değildir. Ancak hakkını kaybetmez. faydalı özellikler ve kalite.

Çok uzun bir süre, süzme peynir ve bu ürünü içeren yemeklerin (güveçler dahil) faydaları hakkında yazabilirsiniz. Açıkçası, süzme peynirin devasa ve benzersiz bir besin değeri. İşte bu yüzden o ve diğer süt ürünleri sadece bir çocuğun değil, aynı zamanda bir yetişkinin günlük diyetine dahil edilmelidir.

Kuru üzümlü süzme peynirli güveç tarifi

Size ilginç, basit ve en önemlisi lezzetli ve sağlıklı tarif süzme peynirli güveç, bu sadece bebeği değil, aynı zamanda tüm ailenizi de memnun edecek.

Bu tarif çok basit ve lezzetli ama bebeğinizin daha da çok sevmesi için çeşitli şekillerde çeşitlendirebilirsiniz.

  • meyveler
  • çilek
  • Reçeller.

Her şey hayal gücünüze ve çocuğunuzun zevkine bağlıdır.

İçindekiler:

  • en yüksek dereceli süzme peynir (650 gram)
  • zevkinize göre toz şeker veya bal
  • yumurta (2 adet)
  • irmik (3 yemek kaşığı)
  • az yağlı ekşi krema (3 yemek kaşığı)
  • tereyağı (1 çay kaşığı)
  • ayçiçek yağı, zeytinyağı ile değiştirilebilir (2 yemek kaşığı)
  • kuru üzüm (150-200 gram)
  • vanilya şekeri ve tuzu

Bunu hazırlamak için lezzetli yemek,

Tereyağı ve ekşi krema hariç tüm malzemeleri karıştırmanız gerekecek.

(unutmayın, ekşi krema az yağlı olmalıdır).

  • çanak çömlek pişirmek için kullanacağınız, iyice yağlayın. tüm alınan Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde dökün veya diğer mutfak eşyaları.
  • Lor kütlesinin üstüne ekşi krema dökün. Ve iş parçamızı yaklaşık olarak fırına gönderin. 35 dakika güzel, altın bir kabuk oluşana kadar. fırını ısıtıyoruz 230-250 dereceye kadar.
  • 1 yaşındaki bir çocuk için tüm süzme peynirli mucize güveçlerimiz hazır.
  • Sıcak servis yapın, isterseniz meyve veya reçel ile süsleyin..

Size ve bebeğinize afiyet olsun!

Aşağıdaki videoda başka bir tarif görülebilir.

Zaten bir anne iseniz, muhtemelen süzme peynir hakkında iki gerçeği iyi biliyorsunuzdur. Birincisi - kalsiyum açısından zengindir ve çocuk için çok faydalıdır. İkincisi, çocuklar bu ürünü özellikle sevmiyor. Nasıl olunur? Sonuçta, süzme peynir bebeğin diyetinde tamamlayıcı bir gıda olarak görünmeli ve yavaş yavaş menünün ayrılmaz bir parçası haline gelmelidir. Mutfak hileleri kurtarmaya gelir. Örneğin, süzme peynirli bir güveç, lezzetli bir altın kahverengi kabuğun altında beyaz pulları saklayabilir; 1 yaşındaki bir çocuk için bu, kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için mükemmel bir seçenektir.

Bebek, yaşamın sekizinci ayında süzme peynirle tanışır. Yavaş yavaş, çocukların diyetindeki ürün miktarı artar. Süzme peynir, kalsiyumun yanı sıra diğer faydalı maddeleri de içerir: fosfor, folik asit, A ve B vitaminleri. Fermente süt ürünü bebeğin kemiklerini ve dişlerini güçlendirmeye yardımcı olur, tüm organ ve sistemlerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. ve sindirimi normalleştirir.

Neden güveç: Yemeğin 4 faydası

Süzme peynir, çocukların diyetinde ve hangi biçimde olursa olsun bulunmalıdır. doğru seçersen Pişirme tarifleri, o zaman fermente süt ürününün tüm faydalı maddeleri korunacaktır. Bir yaşındaki bir çocuk için süzme peynirli güveç, dahil etmek için en iyi seçenektir. kullanışlı ürün içinde Çocuk menüsü. Neden o? Yemeğin dört faydası vardır.

  1. Süzme peynirin faydaları korunur. Güveç, fermente bir süt ürününden maksimum faydalı madde almanızı sağlayan bir yemektir. Bu, pişirme yönteminden kaynaklanmaktadır - buğulanmış, fırında, multicooker kasesinde.
  2. Hazırlık kolaylığı. Yemek çok basit bir şekilde hazırlanır, minimum ürün seti gerektirir. İşlem biraz zaman alır (ortalama yarım saat), bu özellikle küçük kıpır kıpır anneler için önemlidir. Yavaş pişirici / çift kazan kullanıyorsanız, süreci hiç takip etmeniz gerekmez.
  3. Tarif değişkenliği. Süzme peynirli güveç farklı şekillerde hazırlanabilir. Her seferinde bebek yeni bir tatla şaşıracak. Çocuk büyüdükçe, malzemeler, katkı maddeleri, servis ile deney yapabilirsiniz.
  4. Çocuklar yemeği sever.Çocukların saf haliyle süzme peynir yemeye ikna edilmesi gerekiyorsa, nadiren kimse tatlı bir turtayı reddeder. giden çocuklar Çocuk Yuvası, kendileri bir güveç pişirmeyi istiyorlar: anaokulu kafeteryasında süzme peynirli turta veriyorlar ve orada, bildiğiniz gibi, her şey evden daha lezzetli görünüyor.

Güveç tüm aile üyeleri için hazırlanabilir: süzme peynir kabul etmeyen haneler bile memnun olacaktır. Bütün bunlar, çocukluğu hatırlatan hassas tat sayesinde. Çay için tatlı olarak servis edilir. Öğrencilerin en sevdiği kahvaltı seçeneği olacak.

1 yaşındaki bir çocuk için buharlı süzme peynirli güveç

Bir çift için bir güveç pişirirseniz, yumuşak, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı olur. Bu seçenek, bir yaşında bir çocuğun menüsü için idealdir. Ancak daha büyük çocuklar böyle bir hava pastasını reddetmeyecek. Aşağıda basit bir adım adım tarif, yemek pişirme ile “sizin” olanlar için bile tekrarlanması zor olmayacak.

Ne pişirilir:

  • az yağlı süzme peynir - yarım kilo;
  • süt (yağsız) - 100 ml;
  • irmik - iki yemek kaşığı;
  • iki yumurta;
  • şeker - iki yemek kaşığı;
  • tuz - bir bıçağın ucunda.

Yemek pişirme

  1. Sütü biraz ısıtın. Üzerlerine irmik dökün ve 15 dakika şişmeye bırakın.
  2. Yumurta, şeker, süzme peyniri karıştırın. Mango-süt karışımı ekleyin.
  3. Kütleyi özel bir forma aktarın.
  4. Çift kazanda 20 ila 40 dakika pişirin (mutfak cihazının özelliklerine bağlı olarak).
  5. Çıkarmadan önce keki biraz soğumaya bırakın.

Tarif fırın için de uygundur (180 ° C'de 40 dakika pişirin), ancak buharlı güveç hala en kullanışlı olanıdır. Muz, elma istenirse lor tabanına eklenir. 2 yaşındaki çocuklar için güveç kuru üzüm içerebilir. Çocuk üç yaşındayken, en sevdiği süzme peynire şekerlenmiş meyveler eklenebilir.

Çok pişiricide pişirme yöntemi

Bir çocuk evde bir anaokulu güveci pişirmek isterse, yavaş bir ocak kurtarmaya gelecektir. Bu cihazda, süzme peynirli turta, anaokulu kafeteryasında sunulana mümkün olduğunca benzer. Doğal olarak, tarif doğru seçilmişse. Yavaş bir tencerede 1 yaşında bir çocuk için süzme peynirli güveç çabuk pişirilir. Avantajı, onu takip etmenize gerek olmamasıdır: Hatta cihazı açıp bebekle yürüyüşe çıkabilirsiniz - vardığınızda, lezzetli bir öğleden sonra atıştırmalıkları sizi bekliyor olacak.

Ne pişirilir:

  • süzme peynir - yarım kilo;
  • süt - 1/3 bardak;
  • irmik - 100 gr;
  • toz şeker - 150 gr;
  • tereyağı - 60 gr;
  • iki yumurta.

Yemek pişirme

  1. Süzme peynir, yumurta, eritilmiş tereyağı, şekeri birleştirin.
  2. Bir mikser veya çırpma teli ile karıştırın. Bir blender kullanırsanız, güveç daha çok cheesecake gibi çok sıkı olacaktır. Ama burada bir amatör için.
  3. Karışıma irmik ekleyin. Karıştırmak.
  4. Kütleyi yarım saat demlenmeye bırakın. Bu süre zarfında, irmik hacim olarak artacaktır (bu, sıvının "emilmesinden" kaynaklanmaktadır).
  5. Multicooker kasesini yağla yağlayın, irmik serpin. Lor hamurunu dökün.
  6. "Pişirme" modunda pişirin. Pişirme süresi, mutfak cihazının özelliklerine bağlıdır - 40 dakikadan bir saate kadar.
  7. Biraz soğuduktan sonra buhar memesi ile çıkarın.

Ekşi krema ile 1 ila 2 yaş arası çocuklar için süzme peynirli güveç servis edilir. Üç yaşından sonra çocuklara “sulama” olarak reçel, çikolata, yoğunlaştırılmış süt sunulabilir.

Mikrodalgada elma ve süzme peynirli güveç

Lezzetli süzme peynirli güveç mikrodalgada pişirilebilir. Hamura elma ekleyin - ve böyle bir turta misafirlere hizmet etmekten bile utanmaz. Süzme peynir ve elmalı güveç çocuklara hitap edecek, çünkü meyveler özellikle yumuşak ve kokulu hale getiriyor.

Ne pişirilir:

  • yağsız süzme peynir - yarım kilo;
  • üç yumurta;
  • şeker - yaklaşık iki yemek kaşığı (çocuğun yaşına ve tat tercihlerine bağlı olarak ayarlanabilir);
  • irmik - 50 gr;
  • elmalar - iki büyük.

Yemek pişirme

  1. Süzme peynir ve yumurtaları karıştırın.
  2. Karışıma şeker ve irmik ekleyin.
  3. Kütleyi bir blender ile çırpın: sonunda havadar ve homojen olmalıdır.
  4. Karışımı yarım saat bekletin. Bu, irmiğin şişmesi için gereklidir.
  5. Elmaları soyun, parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
  6. Karışımı elmaların üzerine dökün.
  7. Üç dakika mikrodalga (900W).
  8. Sinyalden sonra iki dakika bekletin, ardından tekrar üç dakika açın.

Aslında böyle bir pastayı pişirmek sekiz dakikanızı alacak. Mikrodalga fırınınızın gücü tarifte belirtilenle aynı değilse, cihazınızın pişirme süresini hesaplayın. Bunu yapmak için reçete gücü reçete süresi ile çarpılır ve ev mikrodalgasının gücüne bölünür.

İrmiksiz "Rüzgar" versiyonu

Birçok anne, irmiksiz bir bebek için süzme peynirli güveç pişirir. Bu tür pişirme için birçok tarif var. Aşağıda klasik versiyon fırın için. Talimatları takip ederek, bebeğinizin kesinlikle seveceği havadar bir tatlı elde edeceksiniz.

Ne pişirilir:

  • az yağlı süzme peynir - 300 gr;
  • yağsız krema - 200 ml;
  • toz şeker - iki yemek kaşığı;
  • iki yumurta;
  • tereyağı - kalıbı yağlamak için.

Yemek pişirme

  1. Süzme peynir, krema, şeker ve yumurta sarısını karıştırın. Kütleyi bir blender ile çırpın.
  2. Yumurta beyazlarını ayrı ayrı çırpın.
  3. Sabit bir köpük görünene kadar çırpmayı kesmeyin.
  4. Proteinleri lor kütlesine dökün, karıştırın.
  5. Karışımı yağlanmış bir forma koyun ve en fazla yarım saat (mod - 180 ° C) fırına gönderin.
  6. Fazla pişirmeyin, aksi takdirde kek biraz kuru olur ve ideal olarak kıvamı sufleye benzemelidir.

Bir yaşındaki bir çocuk için fırında süzme peynirli güveç, pişirme işlemi sırasında gözleme haline gelmez, doğru formu kullanın. Küçük ama yüksek olmalıdır.

Lezzetli süzme peynirli güveç, aynı talimatı kullansalar bile tüm ev hanımları tarafından elde edilmez. Bu neden oluyor? Sadece herkes böyle bir yemek hazırlamanın inceliklerini bilmiyor. Üç faydalı ipucunu hatırlayın.

  1. Köyün süzme peynirini alın. 1 yaşındaki çocuklar için süzme peynirli güveç tarifi, böyle bir ürünün kullanılmasını içerir. Mağazanın satın aldığından çok daha iyi. Ve ondan pişirme sulu ve lezzetli çıkıyor. Doğal olarak, tüm malzemeler taze olmalıdır.
  2. Yumurtaları iyice çırpın. Bu, güveci havadar tutacaktır. Yumurtaları sert köpürene kadar çırpmanız gerekir.
  3. İrmiği şişmeye bırakın. Malzemelere irmik ekledikten sonra, güveyi hemen fırına koymak için acele etmeyin: irmik şişmeli. Bunu yapmak için, karışımın bulunduğu kabı 15-30 dakika oda sıcaklığında bırakın, buzdolabına gönderilmesi önerilmez.

Çocuk süzme peynirli güveç çok tatlı olmamalıdır. Fazla şeker zararlıdır. Çizkek sadece biraz tatlandırmanız gerekir ve o zaman bile sadece çocuk şekersiz hamur işlerini reddederse. Bu amaçlar için meyveleri kullanabilirsiniz: örneğin, bir muz tatlandırma konusunda iyi bir iş çıkarır. Güveç, bir yaşında bir bebeğin daha önce tanıştığı meyvelerle süslenebilir. Çocuk büyüdükçe, anne için mutfak deneyleri için daha geniş alan açılır. Süzme peynirli güveç yapma sürecine hayal gücü ile yaklaşırsanız, o zaman çocukların favori tatlısı haline gelecektir. Ve bir anneyi, bir çocuğun sağlıklı iştahından ve sağlıklı gıdaya olan sevgisinden daha çok ne memnun edebilir?

Yazdır

Süzme peynir, 7 aylıktan itibaren çocuklara sunulan sağlıklı, besleyici bir fermente süt ürünüdür. Mineraller, proteinler, süzme peynir bakımından zengin, bir çocuk için bağımsız bir muamele olarak ve ayrıca termal olarak işlenmiş bir tabak şeklinde kullanılır. Çocuklar için süzme peynirli güveç, kahvaltı için harika bir seçenek ve normal lor kütlesine bir alternatif. Bu dönemde bebeğin menüsü oldukça çeşitli olmasına rağmen, bebekler için yemek pişirmek bir takım kurallara uyulmasını gerektirir. Genç bir annenin, çocuklara hangi yaşta lezzetli bir süzme peynirli güveç verebileceğini ve nasıl mümkün olduğunca faydalı hale getirebileceğini anlaması da aynı derecede önemlidir.

Pıhtılaşmış sütten yapılan bu fermente süt ürünü, faydalı maddelerden oluşan bir hazinedir. Yüksek besleyici özelliklere sahiptir. Askorbik asit, B vitaminleri, A vitamini bebeklerin büyüyen vücudu için gereklidir. Ek olarak, süzme peynir, fosfor, kalsiyum ve potasyum dahil olmak üzere çok çeşitli mineraller içerir. Bileşimi nedeniyle bu değerli ürün aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

  • Laktik asit bakterileri, özellikle disbakteriyoz için önemli olan bağırsak mikroflorasının bileşimi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
  • Protein - hücrelerin ve dokuların büyümesinin temelidir.
  • Potasyum, sinir aktivitesinin düzenlenmesine katkıda bulunur, bilişsel aktiviteyi, beyin aktivitesinin işleyişini optimize eder.
  • Kalsiyum tırnakların, saçların büyümesini iyileştirir, kemik ve kas dokusunu güçlendirir.
  • Düşük süt şekeri içeriği, ürünün sindirimini kolaylaştırır.
  • Ateroskleroz, raşitizm gelişimini önler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir vb.

kullanmanın zararı var mı

Süzme peynir ve ondan 6-7 aydan daha erken yemek pişirmek, çocuğun böbrekleri üzerinde oldukça ağır bir yük olabilir. Ek olarak, fermente süt ürünlerinin inek sütü proteinine alerjisi olan çocukların diyetini 8-9 aydan daha erken olmayan bir sürede yenileyebileceğini hatırlamakta fayda var. Proteinler, yağlar ve karbonhidratlar beslenmenin temelidir. patojenik bakteri. Bu nedenle çocuklar için laktik asit ürününün tazeliği özellikle önemlidir.

Uygulamanın zamanlaması ve hazırlama özellikleri

Bazı mutfak özellikleri nedeniyle, 10-12 aylıktan küçük çocuklar için termal olarak işlenmiş süzme peynir önerilmez. Bu nedenle, peynirli kek, köfte, köfte ve süzme peynirli güveç, 1 yaşında bir çocuk için en iyi şekilde pişirilir.

Bir yaşındaki bir çocuk için kokulu ve lezzetli süzme peynirli güveç, hazırlanırken dikkate alınması gereken bir dizi özelliğe sahiptir:

  • Kendi başınıza hazırlanan yumuşak, yumuşak fermente süt ürününden ilk test olarak çocuklar için süzme peynirli güveç hazırlamak daha iyidir. Endüstriyel üretimin "yetişkin" süzme peyniri yüksek asitliğe sahiptir ve bir yaşından küçük çocukların beslenmesinde kullanılmaz.
  • Bebeğe zaten aşina olan ürünlerden ürünler hazırlıyoruz. bunu hatırlamakta fayda var bıldırcın yumurtası daha az alerjik olarak kabul edilir. Yumurta beyazının olumsuz belirtilere neden olma olasılığı daha yüksektir. Yumurtasız lezzetli kokulu süzme peynirli güveç hazırlamak da mümkündür.
  • Haftada ikiden fazla puding ve cheesecake şeklinde de termal olarak işlenmiş fermente süt ürünü sunmamalısınız.
  • Bir yıllık kırıntıya günde 50 g'dan fazla süzme peynir ve ondan ürünler verilmemelidir.
  • Bir elek ile ovalanmış veya bir karıştırıcıda doğranmış bir üründen süzme peynirli güveç hazırlamak daha iyidir.
  • Her yeni yemek gibi, ısıl olarak işlenmiş bir süt ürününü, küçük porsiyonlardan başlayarak yavaş yavaş ve uzun bir süre boyunca bebeğin diyetine sokarız. Aynı zamanda cildin reaksiyonunu, dışkının yapısını ve bebeğin genel durumunu izleriz.
  • Bal, fındık, çikolata kullanan tarifleri kullanmayın. Bebeğin diyetinde fazla şeker ve soda yararlı olmayacaktır. Zaten tanıdık meyvelerle sos kullanmak daha iyidir: elma, muz reçeli. Yüksek yağ içeriğine sahip ekşi kremayı reddetmek de daha iyidir.
  • Klasik süzme peynirli güveç, geleneksel olarak glüten içeren irmik ile hazırlanır. Bu, glütene alerjisi olan çocuklar veya çölyak hastalığı olan bebekler için yemek hazırlarken dikkate alınmalıdır.
  • Temel öneme sahip olan, küçük çocuklar için mutfak işlemenin doğasıdır. Bir veya iki yaşındaki çocuklar için, "buharda pişirme" modunda yavaş bir ocakta buğulanmış süzme peynirli güveç pişirmek daha iyidir. Mükemmel seçenekçocuklar için - bir çift kazanda süzme peynirli güveç.
  • Bugün mikrodalgada yemek pişirmek, hem bilim adamları hem de çocuk doktorları arasında birçok efsane ve anlaşmazlıkla kaplıdır. Bazıları mikrodalga fırınlanmış ürünlerin tüm besin özelliklerini koruduğuna inanıyor. Bununla birlikte, bir dizi çalışma, mikrodalgaların bir proteinin yapısını değiştirebileceğini göstermektedir. Mikrodalgada çocuklar için yemek pişirmek, ebeveynlerin görüşüne bağlıdır.
  • Yavaş yavaş, bebeğin diyeti daha çeşitli hale getirilebilir. Bebek, lor-havuç güvecini ve balkabağı ve çilek şeklindeki faydalı katkı maddelerini tanımaktan mutluluk duyacaktır.

Tarifler

Meyve ve süzme peynir, yumurtasız irmik ile muamele edilir.

Bu yumurtasız süzme peynirli güveç tarifi, çocukları süzme peynirli hamur işleriyle tanıştırmak için mükemmeldir. Muz püresi kullanmak hiç toz şeker kullanmamanızı sağlayacaktır. Ve eğer annem elma püresini seçerse, yemek hoş bir ekşilik alacaktır. Daha önce de belirtildiği gibi, irmik glüten içerir, bu nedenle çocuklarda çölyak hastalığı veya bu maddeye karşı gıda alerjileri için reçete kullanılması önerilmez.

  • çocuklar için süzme peynir (sıvı değil) - 200 gr;
  • çocuklar için kefir - 50 gr;
  • irmik - 50 gr;
  • püre (elma, muz) - 70 gr;
  • toz şeker - tatmak.
  1. Süzme peynire tekdüzelik veriyoruz, kefir ekliyoruz.
  2. İrmiği şekerle karıştırın, lor-kefir kütlesine ekleyin.
  3. Meyve püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Ortaya çıkan kütleyi bir çift kazana yerleştiriyoruz, kapağı kapatıyoruz ve yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz.
  5. Hafifçe soğutun - kırıntıları servis edin. Daha büyük çocuklar için, kalıbı yağladıktan sonra yumurtasız süzme peynirli güveç fırında pişirilebilir. sebze yağı ve ürünün kalori içeriğini azaltmak için hafifçe ekmek kırıntıları serpin veya parşömen kullanın.

Fırında süzme peynir ve havuç incelik

Bu tarif 1.5-2 yaş arası bebekler için idealdir. Fırında havuçlu güveç, pişirmede tahıl tanımayanlar için harika bir seçenektir. Ek olarak, portakal kökü mahsulü görme, cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve sindirim süreçlerini iyileştirir.

  • meyve haşlanmış havuç- 100 gram;
  • süzme peynir - 100 gr;
  • bıldırcın yumurtası - 2 adet;
  • toz şeker - tatmak;
  • kalıbı yağlamak için bitkisel yağ.
  1. Haşlanmış soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine öğütün.
  2. Yumurtaları ve toz şekeri öğütün.
  3. Süzme peyniri havuç ve yumurta kütlesi ile karıştırın ve iyice karıştırın.
  4. Hazırlanan fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin.
  5. "Hamur" u yerleştiriyoruz.
  6. 190°C önceden ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyuyoruz.
  7. Soğutun ve test için uygun bir sos ile bebeğe servis yapın.

Yavaş bir tencerede çocuk güveç

Yavaş bir tencerede kokulu süzme peynirli güveç için bu tarif, hassas bir "anaokulu" inceliğini andırıyor.

  • süzme peynir - 250 gr;
  • toz şeker - 70 gr;
  • irmik - 50 gr;
  • süt - 30 ml;
  • bıldırcın yumurtası - 3 adet;
  • multicooker kasesini yağlamak için yağ (sebze veya tereyağı);
  • multicooker kasesini serpmek için ekmek kırıntıları veya irmik - bir avuç.
  1. Yumurtaları şekerli öğütün, sütü dökün, irmik ekleyin. Karışımın yaklaşık 30 dakika irmiğin şişmesi için demlenmesine izin verilmelidir.
  2. Rendelenmiş süzme peynir ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
  3. Multicooker kasesini yağla yağlayın, ezilmiş ekmek kırıntıları veya irmik serpin.
  4. Ortaya çıkan lor kütlesini yaydık.
  5. "Pişirme" modunda 40-45 dakika pişiriyoruz.
  6. Soğutun ve az yağlı ekşi krema veya krema sos ile servis yapın.

Mikrodalgada süzme peynir güvecinin ekspres versiyonu.

Anneniz mikrodalgaların gıda bileşenleri üzerindeki etkileri konusunda açık fikirliyse veya kırıntılar için kahvaltı hazırlaması gerekiyorsa, mikrodalgada lezzetli bir süzme peynirli güveç için bu tarifi kullanın. Küçük bir porsiyon için malzemeler:

  • çocuk süzme peynir (sıvı değil) - 50g;
  • irmik - 1 yemek kaşığı. l.;
  • bıldırcın yumurtası - 1 adet;
  • yumuşak tereyağı - 1 çay kaşığı;
  • soda - bir tutam.
  1. Yumurtayı çatalla çırpın.
  2. Süzme peynir, yumurta, irmik, yumuşak tereyağı karıştırın - her şeyi iyice karıştırın.
  3. Ortaya çıkan kütleyi küçük boyutlu özel bir cam kaba yaydık, kapağı kapattık.
  4. 800 watt'ta 7-8 dakika mikrodalgaya yerleştiriyoruz.
  5. Bebeği soğutup tedavi ediyoruz.

Yavaş bir tencerede süzme peynir ve dut buharlı mini güveç

Bu buğulanmış süzme peynirli güveç tarifi sadece çocuklara hitap etmeyecek. Berry notları, normal yemeği bebek için daha ilginç hale getirecek. Silikon kalıpların kullanımı, lor temasının bir başka çeşididir. Tarif, un kullanılarak yapılır ve tüm ailenin keyifle tüketeceği 12 mini porsiyon için tasarlanmıştır.

  • lor kütlesi - 500 gr;
  • bıldırcın yumurtası - 4 adet;
  • toz şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
  • tuz - bir tutam;
  • meyveler - 0,5 yemek kaşığı;
  • ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. l.;
  • su - 4 yemek kaşığı. l.;
  • un - yaklaşık 100 gr;
  • soda - bir tutam;
  • sirke - birkaç damla;
  • tereyağı - 2 çay kaşığı
  1. Çilekleri lor ile karıştırın.
  2. Bıldırcın yumurtası, şeker, tuz ekleyin.
  3. Suyu bitkisel yağla karıştırın - karışıma dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
  4. Sodayı sirke ile söndürün - karışıma ekleyin.
  5. Yavaş yavaş un ekleyin - hamuru yoğurun.
  6. Silikon kalıpları yumuşak tereyağı ile yağlayın, hamuru yayın.
  7. Multicooker kasesine koyduk, 20-25 dakika “Buharlama” modunda pişirin.

Bir bebek için süzme peynirli güveç hazırlamak oldukça basittir. Yalnızca belirli önerileri takip etmek önemlidir ve daha sonra lezzetli ikram sadece küçük tatlı dişe fayda sağlayacaktır.