Conopida cu smantana si branza la cuptor. Conopida coaptă la cuptor cu brânză

În fiecare zi vrei să mulțumești și să-i surprinzi pe cei dragi cu noi preparate gustoase și originale. Este frumos când ai timp să gătești capodopere culinare. Și cu ce poți trata rudele când nu există absolut timp pentru gătit. Întotdeauna am în stoc câteva rețete de preparate consistente și nebunești de delicioase. Una dintre ele este conopida coaptă cu smântână și brânză la cuptor.

Este relevant mai ales vara, când vrei să iei o pauză de la cele grele, dar în același timp să nu-ți fie complet foame.

În plus, conopida poate fi dată copiilor după un an. Acest lucru va aduce doar beneficii, deoarece conopida este bogată în carbohidrați și vitamine precum vitaminele A, PP, C și B, în plus, are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv al copilului.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • Cap mediu de conopidă
  • Bec 1 buc.
  • Smântână 100-150 gr.
  • brânză rusească 100 gr.

Conopida coaptă la cuptor cu smântână și brânză - rețetă cu fotografie:

Împărțim conopida în ramuri mici, îndepărtând tulpina.


Pune conopida într-o oală cu apă cu sare. Gatiti dupa fierbere pana la jumatate de fiert, aproximativ 5 minute.


Dupa fierbere, aruncam conopida intr-o strecuratoare pentru a o scapa de excesul de apa, si o lasam la racit pentru ca atunci cand se adauga branza sa nu se topeasca.


În timp ce varza se răcește, toacă mărunt o ceapă.


Cu putin ulei vegetal se caleste ceapa intr-o tigaie pana se rumeneste.


Întindeți conopida răcită pe o tavă de copt.


Adăugați ceapa și brânza rusească rasă pe o răzătoare grosieră. Acolo adaugam si smantana (sau pentru copii peste 3 ani), putina sare si amestecam totul usor cu o spatula de lemn. Distribuiți masa uniform în tavă.


Trei brânzeturi pe răzătoarea fină și stropim vasul nostru cu ea.


Trimitem conopida la copt, cu smantana si branza, la cuptor la 180 de grade pana se formeaza o crusta frageda aurie.


Punem conopida copta la cuptor pe farfurii si servim la masa, decorand cu patrunjel proaspat.

Pofta buna tuturor.

Cuptorul este un prieten adevărat al oricui este îngrijorat de sănătatea lor. Ajută la ca aproape orice mâncare să fie mult mai gustoasă și, în același timp, reține toate vitaminele și nutrienții.

Conopida are un aspect foarte complex compoziție chimică ea e bogata:

  • enzime;
  • vitaminele C, PP, A, D, H, E, K;
  • elimină toxinele acumulate din organism;
  • previne dezvoltarea și apariția cancerului;
  • ajută la pierderea în greutate;
  • magneziu, calciu, fosfor, fluor, mangan, clor, potasiu, cupru și fier.

Conopida aromata cu smantana – delicioasa si mancare sanatoasa. Grăsimile animale conținute în smântână ajută la absorbția substanțelor utile și a vitaminelor. Conținutul de calorii al produsului finit este de 88, 67 de calorii la 100 de grame, proteine ​​- 3%, carbohidrați - 1%, grăsimi - 9%. Datorită valorii energetice scăzute, preparatul poate fi consumat în timpul dietei ca ultima masă de seară.

Conopida este adesea folosită în preparate. Există multe rețete pe internet pe care le puteți folosi pentru a închide salate delicioase pentru iarnă. Vor fi un aperitiv grozav pe masa festivă. Gospodinele zeloase congelează această legumă (puteți afla mai multe despre rețetele de gătit la cuptor conopidă congelată). Astfel, îi poți încânta pe cei dragi cu alimente gustoase și sănătoase pe tot parcursul anului.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre beneficiile conopidei și avertismentele atunci când o utilizați:

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit la cuptor cu brânză și smântână

Înainte de a începe să gătească, gazda trebuie să aleagă un produs. Doar un cap de varză proaspăt, nedeteriorat, poate aduce nu numai beneficii, ci și plăcere în procesul de a mânca.

Lista ingredientelor:

  • cap de conopida - 400-500 de grame;
  • smântână 15-20% - 200-250 grame;
  • sare, piper, condimente preferate - după gust.

Să începem procesul de gătit.

  1. Alegere. Când examinați un cap de varză care vă place, ar trebui să acordați atenție faptului că inflorescențele se potrivesc perfect unele cu altele, au o culoare uniformă de fildeș și nu există murdărie sau deteriorare mecanică pe flori.
  2. Preparat de varză. Capul de varză trebuie spălat bine și lăsat să se scurgă. Puteți usca inflorescențele cu un prosop de hârtie. Împărțiți varza în mai multe părți și tăiați-o pe lungime în porții. Puneți părțile rezultate pe pergament, unse cu ulei.
  3. Preparat de smantana. Amesteca smantana, nu mai putin de 15% grasime, cu sare, piper si alte condimente. Scufundați fiecare bucată înăuntru sos de smantana si asezati pe o tava de cuptor. Întindeți uniform smântâna rămasă peste feliile de varză cu o perie.
  4. Trimiterea la cuptor. Trimitem varza pregatita la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 25 de minute. După trecerea acestui timp, opriți cuptorul și lăsați „foaia” să stea în ea încă 10-15 minute.

După toate manipulările, puteți servi vasul finit la masă.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să gătiți conopida cu brânză și smântână:

Ce să adăugați la o legume prăjite?

Pentru cei care preferă să mănânce corect și, în același timp, iubesc varietatea în mâncare, puteți să vă rog. Conopida este un produs cu adevărat versatil, se poate combina cu aproape orice.

Grăsimile și caloriile conținute în alimente sunt ușor de nivelat de un nivel ridicat de fibre și alte substanțe benefice care sunt bogate în conopidă.

De asemenea, puteți coace legume:

Rețete Blitz din seria „oaspeți în prag”

Orice gospodină știe că poți găti rapid o garnitură sau fel principal din această legumă. Chiar și atunci când oaspeții sunt foarte aproape, poți în grabă pregătește un răsfăț uimitor.

Înăbușită cu ciuperci

Pentru gătit avem nevoie:

  • conopidă - 400-500 grame;
  • champignon, în aceeași cantitate ca și varza;
  • un bec;
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi 200-250 gr;
  • câțiva căței de usturoi;
  • o lingură de ulei vegetal;
  • sare, condimente și ierburi după gust.
  1. Separă varza în buchețe și se fierbe în apă clocotită.
  2. Se prajesc ciupercile, ceapa si varza tocate intr-o tigaie pana sunt fierte pe jumatate.
  3. Apoi adăugați smântână în tigaie și adăugați sare și condimente.
  4. Se fierbe până când este gata.
  5. Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga apă rămasă după albire în el.
  6. Inainte de servire, puneti un vas si garnisiti cu ierburi.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să gătiți conopida cu ciuperci:

supa crema

Necesar:

  • părți egale de cartofi, conopidă; morcovi aproximativ 300 de grame;
  • un bec;
  • cățel de usturoi;
  • 1,5 pahare fațetate cu apă;
  • o lingura de unt;
  • 200 de grame de smântână;
  • sare, piper, dafin si alte condimente, dupa preferinte.
  1. Legumele se spală, se curăță și se fierb până se înmoaie în apă cu sare cu condimente.
  2. Dupa ce s-au fiert legumele, adaugam in tigaie smantana si putin unt.
  3. Pune-l pe foc lent timp de 15 minute și asigură-te că amestecul nu fierbe.
  4. După acest timp, bate totul cu un blender.
  5. Se aranjează pe farfurii de servire și se ornează cu ierburi.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum să gătiți piure de supă de conopidă:


Conopida se poate coace cu cartofi la cuptor. Puteți afla mai multe despre rețeta de gătit conopida cu cartofi și alte legume la cuptor.

Cum se aplică

Conopida coaptă în smântână - un preparat versatil. Este perfectă ca garnitură pentru carne sau pește. Nu este păcat să-l îmbraci masa festiva. Unul dintre cele mai bune adaosuri la acesta poate fi carnea înăbușită, prăjită sau la grătar. Din această legumă și carne puteți face și o caserolă (pentru mai multe detalii despre rețeta de preparare a caserolei de conopidă cu diferite tipuri de carne la cuptor, vezi

Medicii spun că conopida conține pur și simplu o compoziție unică de substanțe utile pentru oameni și nu are deloc contraindicații. Este una dintre primele care sunt introduse în alimente complementare pentru un copil; este utilă și pentru multe boli.

În mod surprinzător, în ciuda gustului și beneficiilor neîndoielnice ale acestei legume, ea a apărut pe rafturile magazinelor noastre nu cu mult timp în urmă. Se crede că patria sa este Siria. Vine pentru prima dată în Rusia abia în secolul al XVIII-lea. Era pur și simplu imposibil să crești conopida în climatul nostru aspru, deoarece nu era deosebit de rezistentă la îngheț. De aceea, la început, conopida era disponibilă doar pentru segmentele foarte bogate ale populației. Și numai după ce crescătorii au reușit să dezvolte o nouă varietate a acestei legume, mai adaptată climatului nostru dur, acest produs valoros a început să câștige popularitate.

Acum se găsește în meniul nostru nu mai puțin decât orice altă legumă. Cel mai adesea, caserole sunt preparate din el sau servite ca garnitură. Conopida se potrivește bine cu orice fel de mâncare din carne sau pește. În funcție de metoda de preparare, poate fi servit și ca un fel de mâncare complet independent. Pentru a face acest lucru, îl puteți coace la cuptor cu smântână și brânză. Nu lăsați prezența smântânii în rețetă să vă sperie: felul de mâncare se dovedește a fi destul de dietetic, dar în același timp destul de satisfăcător. Rețeta noastră simplă va fi o adevărată descoperire pentru cei care iubesc mâncărurile sănătoase, cu conținut scăzut de calorii și delicioase. Smântâna dă conopidă suculentă, iar brânza dă o crustă delicioasă, aurie.

Produse

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • un cap de conopidă de mărime medie;
  • brânză tare - 200 g;
  • smântână cu orice conținut de grăsime - 200 g;
  • sare.

Gătit

Când alegeți o conopidă, încercați să o uitați bine. Puțini oameni știu că inflorescențele sale pot diferi ușor în culoare - de la complet alb la ușor galben și chiar violet. Acesta nu este un indiciu al calității produsului. Cu cât inflorescența este mai întunecată, cu atât planta a primit mai multă lumină solară în timpul creșterii. Dar petele întunecate ar trebui să te alerteze. Cel mai probabil, ei spun că leguma a început deja să se deterioreze.

1. Înainte de a găti, clătiți capul de varză sub jet de apă, îndepărtați frunzele și tăiați-l în inflorescențe.

2. Fierbeți apă într-o cratiță, adăugați sare după gust, transferați acolo inflorescențele pregătite.

3. Așteptați să fiarbă, fierbeți cinci minute, scurgeți apa și transferați legumele într-o farfurie. Rețineți că varza se gătește repede, așa că nu depășiți timpul de gătire sau va deveni prea moale și fără gust. Se unge tava de copt ulei vegetal. Aruncă conopida.

5. Turnați smântână peste conopidă. Amesteca bine. Stropiți cu ierburi aromatice, precum Provence, dacă doriți.

7. Coaceți la cuptor până se rumenesc, aproximativ 10-15 minute. Scoateți și răciți.

8. Puteți mânca atât rece, cât și cald.

Pe lângă varza albă care ne este familiară, există o mulțime de soiuri ale acestei legume sănătoase în lume. Conopida aparține categoriei de legume dietetice; din ea puteți găti o mulțime de mâncăruri sănătoase, ușoare și, surprinzător, gustoase, care vor atrage oamenii pretențioși cu mâncare și iubitorii de preparate din carne și pește.

Conopida la cuptor - rețete de gătit

Nu tuturor le place varza fiartă, considerând-o fără gust, iar legumele prăjite nu sunt potrivite pentru toată lumea din cauza dietei. De aceea varianta perfecta gătirea conopidă se coace în cuptor. Cu această metodă de gătit, multe substanțe utile sunt păstrate în legume.

Varza la cuptor este un preparat ideal pentru cina, deoarece este delicata la gust si nu suprasolicita stomacul.

Și îl puteți găti în diferite combinații: cu brânză, cu ciuperci, diferite legume, cu smantana si smantana, precum si cu piept de pui, iar toate aceste preparate sunt la fel de gustoase si iti vor incanta familia la masa familiei.

Dacă doriți să gătiți o garnitură originală pentru carne sau pește, atunci gătiți varză cu crustă de brânză în sos de lapte. Acest fel de mâncare este moderat suculent, crocant și va plăcea tuturor. Prin urmare, gătiți imediat, cât mai mult posibil. Cu toate acestea, acest fel de mâncare va fi bine fără adăugiri, mai ales dacă îi pregătiți o salată ușoară de legume proaspete.

Ingrediente necesare:

  • Varză - 0,5 kg,
  • brânză tare - 150 g,
  • lapte - 250 g,
  • Ouă de pui - 2 buc,
  • Făină - 3 linguri,
  • unt - 50 g,
  • Sare si condimente dupa gust.

Dacă varza este proaspătă, atunci ar trebui să fie gătită nu mai mult de 2 minute, dacă este congelată, atunci nu mai mult de zece minute.

Se încălzește uleiul într-o tigaie, apoi se prăjește făina în el până se rumenește. Bateți ouăle cu lapte într-o masă omogenă și turnați într-un jet subțire în tigaie, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.

Aruncați inflorescențele de varză fiartă într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă complet, apoi puneți în forma pregătită. Se toarnă sosul de lapte peste și se pune brânză rasă.

Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Mirosul minunat al vasului finit în sine îi va chema pe toată lumea în bucătărie.

Broccoli si conopida sunt rude apropiate, asa ca, coacendu-le impreuna, nu facem decat sa sporim gustul fiecaruia, subliniindu-le tandretea. Pentru a face gustul acestui fel de mâncare mai expresiv, se folosește brânză procesată sau tare cu usturoi. De aici beneficiază doar aroma și gustul.

Înainte de a începe să gătiți, aprovizionați cu următoarele produse:

  • Broccoli și conopida - în cote egale de 0,5 kg,
  • Brânză - 150 g (poate fi înlocuită cu două brânzeturi prelucrate cu gust picant),
  • Smântână - 300 g,
  • Usturoi - 2-3 dinți,
  • Sare si condimente dupa gust.

Inflorescențele de varză fiartă sau ușor înăbușită se pun sub formă unsă. Într-un castron separat, amestecați brânza rasă, smântâna, usturoiul tocat, sarea și condimentele. Turnați acest amestec peste legume, coaceți timp de o jumătate de oră până se rumenesc.

Acesta este un fel de mâncare simplu, bugetar, dar foarte gustos și atractiv. Poate fi servit ca o blula independentă pentru cină, sau ca garnitură pentru mâncăruri calde.

  • Luați 1 cap de varză
  • Pahar plin de brânză rasă
  • Ou de pui - 1 buc,
  • Pesmet - 2 linguri,
  • Sare, piper, usturoi dupa gust.

Fierbeți sau albiți inflorescențele de varză timp de cel mult 2-3 minute, apoi puneți-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.

Într-un castron separat, amestecați biscuiții, brânza, usturoiul zdrobit (poate fi înlocuit cu pudră de usturoi) și bateți oul până devine spumos. Scufundați fiecare inflorescență mai întâi în ou, apoi în amestecul uscat. Se aseaza apoi pe o tava tapetata cu hartie de copt. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, apoi coaceți vasul timp de 20 de minute.

Cu chefir (dieta)

Dacă sunteți hotărât să slăbiți și aveți o dietă strictă, atunci pregătiți-vă acest fel de mâncare gustos și sănătos. Veți înțelege că la dietă puteți mânca delicios.

  • Varză - 0,6 kg,
  • chefir fără grăsimi - 150 g,
  • brânză tare - 50 g,
  • Ou - 1 buc,
  • Sare dupa gust (poti inlocui 1 lingurita suc de lamaie).

Varza se fierbe timp de cel mult 3 minute, se dezasambla în inflorescențe și se pune într-o tavă de copt. Deasupra se toarnă chefir, se bate oul și se amestecă cu brânză rasă și se întinde și pe suprafața vasului. Nu uitați să sare.

Coacem 20 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.

Cu brânză și smântână - o rețetă pas cu pas

Varza gătită cu smântână este extrem de gustoasă, deoarece smântâna înmoaie gustul ascuțit de legume și o face fragedă și suculentă. Vă aducem în atenție o rețetă pas cu pas.

Ingrediente pentru preparat:

  • Cap de varză - 1 bucată,
  • Smântână - 400 g,
  • Ouă de pui - 2 buc,
  • Brânză - 100 g, (este mai bine să luați greu),
  • Sare, condimente.

Gătit:


IMPORTANT: cuptorul trebuie preincalzit la 180-200 de grade.

reteta de crema

Această rețetă vă va permite să serviți nu doar mancare de legume, ci o adevărată capodoperă a artei culinare. Deși este gătit fără carne și exces de grăsime, se dovedește atât de fraged și apetisant încât va dispărea de pe masă în cel mai scurt timp.

Ingrediente:

  • Cap de varză de mărime medie - 1 buc.,
  • Brânză - 200 g,
  • Crema - 60 g,
  • Ouă - 2 buc,
  • Sare.

Varza spălată și decojită, împărțiți inflorescențele în bucăți mici și fierbeți timp de cinci minute.

Într-un castron separat, bate ouăle cu smântâna și sarea. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se adaugă la amestec. Puteți folosi orice condimente doriți.

Intr-o forma unsa cu ulei vegetal se pun inflorescentele fierte, se toarna amestecul cremos de ou si se da la cuptor pentru o jumatate de ora. Nu uitați să preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Cu piept de pui

Carnea de pui este dietetică, ușoară și foarte gustoasă, se potrivește bine cu orice legume și poate fi gătită sub orice formă. Pieptul de pui cu conopida este altul fel de mâncare dietetică, care nu se rușine să servească la masa festivă.

Dacă doriți să reduceți și mai mult conținutul de calorii al acestui fel de mâncare, înlocuiți-l piept de pui Curcan. Orezul la abur poate fi servit ca garnitură.

  • Carne de pui - 0,4 kg,
  • Varză - 0,4 kg,
  • Smântână (scăzut în grăsimi) - 150 g,
  • Ceapă - nap - 1 buc,
  • Verdețuri de mărar - după gust,
  • Sare, condimente după gust.

Fierbe buchetele de varză timp de 2 minute. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți într-o tigaie până se înmoaie.

Tăiați carnea în bucăți mici, puneți-o într-o tigaie și fierbeți încă 10 minute.

Se pune varza in forma unsa, se toarna jumatate din toata smantana, sare si se condimenteaza cu condimente, apoi se pune fileul, se toarna putin smantana ramasa si sare. Acoperiți cu ierburi.

Se coace la cuptor pentru 35-40 de minute la 180 de grade.

Cu rosii

Un astfel de fel de mâncare va fi foarte ușor, deoarece toate aceste legume au un conținut foarte scăzut de calorii și poate fi folosit ca garnitură pentru preparatele calde.

  • Varză - 1 cap,
  • Roșii de mărime medie - 2 buc,
  • ardei bulgaresc - 2 buc,
  • Usturoi - 2 catei,
  • brânză tare - 150 g,
  • Ouă - 3 buc,
  • Smântână (conținut de grăsime 15%) - 250 g,
  • Ulei vegetal pentru ungerea formei
  • Mărar și pătrunjel verde - după gust,
  • Sare si condimente dupa gust.

Gătit:

  1. Fierbeți varza, după ce o demontați în inflorescențe timp de 6 minute. Se pune apoi într-o tavă de copt pregătită, unsă cu ulei vegetal.
  2. Se curăță ardeiul și se taie în fâșii mari. Roșiile tăiate în felii mici. Puneți legumele pregătite deasupra varzei.
  3. Să pregătim umplutura. Într-un castron, amestecați ouăle cu smântână, adăugați sare și condimente. Trimiteți acolo usturoiul, care poate fi ras pe răzătoare fină sau tăiat fâșii.
  4. Se condimentează legumele cu umplutură și se presară cu ierburi deasupra.
  5. Răzi apoi o bucată de brânză pe răzătoarea fină și adaugă legumele.
  6. Gatiti la cuptor 40 de minute la 180 de grade.

Conopida la cuptor cu sos bechamel - video

  • A prepara fel de mâncare gustoasă trebuie să alegi legumele potrivite. Culoarea capului trebuie să fie albă cu un verde ușor vizibil, iar inflorescențele trebuie să fie verde pal și elastice.
  • Conopida se pastreaza perfect congelata, iar dupa decongelare nu isi pierde gustul si calitatile utile. DAR, pentru a pregăti orice fel de mâncare din varză dezghețată, trebuie fiartă.
  • Pentru a face acest lucru, furculițele de varză sunt mai întâi spălate și apoi dezasamblate în inflorescențe mici. Fierbeți apă cu sare într-o cratiță convenabilă pentru gătit și apoi puneți varza în ea. Ar trebui să fie gătit nu mai mult de 10 minute, altfel inflorescențele se vor transforma într-o cârpă și își vor pierde gustul.
  • Experții cred că dacă gătiți în apă minerală sau adăugați puțin în apă acid citric, atunci gustul va deveni mai fraged, iar dacă mai adăugați o jumătate de linguriță de zahăr, atunci varza își va păstra uimitoarea culoare delicată. Și nu trebuie să acoperiți tigaia cu un capac când gătiți.
  • Când pregătiți un aluat pentru varză, atunci brânza trebuie să fie rasă pe răzătoarea cea mai mică, iar dacă doriți să faceți aluatul mai gros, atunci adăugați puțină făină. Apropo, dacă adaugi făină de porumb, atunci felul de mâncare se va dovedi și mai gustos și mai sănătos.

Nutriționiștii trag de multă vreme un semnal de alarmă cu privire la creșterea procentului de persoane cu kilograme în plus. În plus, o persoană modernă este pasionată de fast-food și mănâncă multă carne, mâncăruri grase și dulci, neglijând legumele. Se crede că legumele nu sunt alimente, ci o gustare ușoară.

Dar preparatele preparate cu drag si imaginatie, cu mainile lor din conopida in diverse combinatii, ii vor convinge chiar si pe cei mai inveterati carnivori si ii vor face sa creada ca poti manca delicios chiar si fara carne.

Descriere

În trecut, găteam adesea conopida într-un ou, prăjind-o într-o tigaie. Și recent, în timp ce „Tigaia de vară” se coacea cu cartofi tineri, dovlecei și conopidă, toate acestea sub piept de pui în smântână, mi-a venit ideea să coac restul de conopidă la cuptor! A ieșit atât de gustos - cu un set minim de produse și simplitatea rețetei - pe care am decis să o repet intenționat. Ajută-te - delicioasă conopidă coaptă cu ou și smântână!

Această varză este mult mai dietetică decât prăjită; e atât de moale și drăguță singură. Deși puteți complica și varia rețeta adăugând și alte legume – dovlecel sau ardei dulci, de exemplu; poate brânză sau piept de pui. Dar exact așa, conopida coptă în smântână este un fel de mâncare grozav!


Și în același mod, puteți găti varză cu broccoli - verde smarald și, de asemenea, o subspecie de conopidă foarte sănătoasă și gustoasă.


Ingrediente:

  • 1 conopida de marime medie;
  • 1 ou;
  • 150 ml smantana;
  • 1/3 lingurita sare;
  • 0,5 linguri de ulei de floarea soarelui.

Instructiuni:

Clătiți inflorescența și dezasamblați-o în bucăți. Fierbeți apă cu sare într-o cratiță și scufundați inflorescențele în apă clocotită, lăsați-le să fiarbă sub capac timp de 5 minute. Fierberea conopidei, precum broccoli sau fasolea sparanghel, este necesară pentru ca legumele să fie moi.


Apoi aruncăm varza într-o strecurătoare pentru ca apa de sticlă și inflorescențele să se răcească puțin.


Între timp, ungeți vasul de copt cu ulei de floarea soarelui și bateți oul într-o farfurie separată. Puțină sare, poți piperă puțin.


Turnați varza în ou și amestecați - cu grijă pentru a nu rupe inflorescențele, dar cu grijă - pentru a le scufunda în ou pe toate părțile.

Intindem varza intr-o forma si, folosind o lingura, turnam deasupra smantana.


Coacem conopida la cuptor la 180C pentru aproximativ 20-30 de minute, pana cand buchetele sunt moi si usor rumenite. Ora exactă va varia în funcție de cuptorul dvs., așa că verificați-l periodic! Și lângă formă, puteți pune altceva de coacere, de exemplu, cotlete de pui - va fi un plus la garnitură! Sau cupcakes :) Sau