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Como distinguir produtos naturais de OGM? Como distinguir os produtos OGM dos reais? O original foi retirado de exemplos de produtos OGM.

Como distinguir produtos naturais de OGM? Como distinguir os produtos OGM dos reais? O original foi retirado de exemplos de produtos OGM.

O tema deste artigo: “OGM: benefício ou dano?” Vamos tentar entender esse problema com a mente aberta. Afinal, é justamente a falta de objetividade que hoje assola muitos materiais dedicados a esse tema polêmico. Hoje, em muitos países do mundo (incluindo a Rússia), o conceito de OGM começou a ser usado quando se fala de “produtos que causam tumores e mutações”. Os OGM estão a ser difamados por todos os lados por várias razões: são insípidos, inseguros e ameaçam a independência alimentar do nosso país. Mas eles são realmente tão assustadores e o que é realmente? Vamos responder a essas perguntas.

Decodificando o conceito

Os OGM são organismos geneticamente modificados, ou seja, alterados por métodos de engenharia genética. Este conceito em sentido estrito também se aplica às plantas. No passado, vários criadores, como Michurin, alcançaram propriedades úteis em plantas usando vários truques. Estas incluíam, em particular, enxertar estacas de algumas árvores em outras ou optar por semear apenas sementes com determinadas qualidades. Depois disso, foi necessário esperar muito tempo pelos resultados, que só apareceram de forma constante após algumas gerações. Hoje, o gene desejado pode ser transferido para o lugar certo e assim conseguir rapidamente o que deseja. Ou seja, os OGM são a direção da evolução na direção certa, a sua aceleração.

O propósito original da criação de OGM

Várias técnicas podem ser usadas para criar uma planta OGM. O mais popular hoje é o método transgênico. O gene necessário (por exemplo, o gene de resistência à seca) para este propósito é isolado em sua forma pura da cadeia de DNA. Depois disso, ele é adicionado ao DNA da planta que precisa ser modificado.

Os genes podem ser retirados de espécies relacionadas. Neste caso, o processo é denominado cisgênese. A transgênese ocorre quando um gene é retirado de uma espécie distante.

É sobre este último que existem histórias terríveis. Muitos, ao saberem que o trigo hoje existe com o gene do escorpião, começam a fantasiar se quem o comer terá garras e cauda. Numerosas publicações de analfabetos em fóruns e sites Hoje, o tema dos OGM, cujos benefícios ou malefícios são discutidos de forma muito ativa, não perdeu sua relevância. No entanto, esta não é a única forma de “especialistas” pouco familiarizados com bioquímica e biologia assustarem potenciais consumidores de produtos que contenham OGM.

Hoje, concordamos em chamar esses produtos de tudo o que seja organismo geneticamente modificado ou de qualquer produto que contenha componentes desses organismos. Ou seja, os alimentos OGM não serão apenas batatas ou milho geneticamente modificados, mas também salsichas, que contêm, além de fígado e soja OGM. Mas os produtos feitos a partir da carne de uma vaca alimentada com trigo contendo OGM não serão considerados tal produto.

Efeito dos OGM no corpo humano

Jornalistas que não compreendem temas como a engenharia genética e a biotecnologia, mas compreendem a relevância e a urgência do problema dos OGM, lançaram o boato de que, assim que entram nos nossos intestinos e estômago, as células dos produtos que os contêm são absorvidas pela corrente sanguínea e depois distribuídos para tecidos e órgãos, nos quais causam tumores cancerígenos e mutações.

Deve-se notar que esta história fantástica está longe da realidade. Qualquer alimento, sem OGM ou com eles, nos intestinos e no estômago se decompõe sob a influência de enzimas intestinais, secreção pancreática e suco gástrico em seus componentes, e eles não são genes nem mesmo proteínas. São aminoácidos, triglicerídeos, açúcares simples e ácidos graxos. Tudo isso em diferentes partes do trato gastrointestinal é então absorvido pela corrente sanguínea, após o que é gasto para diversos fins: para obter energia (açúcar), como material de construção(aminoácidos), para reservas de energia (gorduras).

Por exemplo, se você pegar um organismo geneticamente modificado (digamos uma maçã feia que se parece com um pepino), então ele será mastigado com calma e dividido em seus componentes, da mesma forma que qualquer outra maçã não-OGM.

Outras histórias de terror sobre OGM

Outra história, não menos assustadora, diz respeito ao facto de neles serem inseridos transgenes, o que acarreta consequências terríveis como a infertilidade e o cancro. Pela primeira vez em 2012, os franceses escreveram sobre o cancro em ratos que receberam grãos geneticamente modificados. Na verdade, uma amostra de 200 ratos Sprague-Dawley foi feita por Gilles-Eric Séralini, o líder do experimento. Destes, um terço foi alimentado com grãos de milho OGM, outro terço foi alimentado com milho geneticamente modificado tratado com herbicida e o último foi alimentado com grãos convencionais. Como resultado, ratas que comeram organismos geneticamente modificados (OGM) apresentaram um aumento de 80% no número de tumores em dois anos. Os machos desenvolveram patologias renais e hepáticas devido a essa nutrição. É característico que, com dieta normal, um terço dos animais também morresse de vários tumores. Esta linhagem de ratos é geralmente propensa ao aparecimento repentino de tumores que não estão relacionados à natureza de sua dieta. Portanto, a pureza do experimento pode ser considerada questionável e foi reconhecida como insustentável e não científica.

Pesquisa semelhante foi realizada anteriormente, em 2005, em nosso país. Os OGM na Rússia foram estudados pela bióloga Ermakova. Ela apresentou um relatório em uma conferência na Alemanha sobre a alta taxa de mortalidade de ratos alimentados com soja transgênica. A afirmação, confirmada por um experimento científico, começou então a se espalhar pelo mundo, levando as jovens mães à histeria. Afinal, eles tinham que alimentar seus bebês com fórmula artificial. E eles usaram soja transgênica. Cinco especialistas em Biotecnologia da Natureza concordaram posteriormente que os resultados da experiência russa eram ambíguos e que a sua fiabilidade não foi reconhecida.

Gostaria de acrescentar que mesmo que um pedaço de ADN estranho acabe na corrente sanguínea de uma pessoa, esta informação genética não será de forma alguma integrada no corpo e não levará a nada. É claro que na natureza há casos de peças do genoma sendo integradas a um organismo estranho. Em particular, algumas bactérias prejudicam a genética das moscas desta forma. No entanto, fenómenos semelhantes não foram descritos em animais superiores. Além disso, há informação genética mais do que suficiente em produtos não-OGM. E se eles ainda não foram integrados ao material genético humano, então você pode continuar a comer com calma tudo o que o corpo assimila, inclusive aqueles que contêm OGM.

Benefício ou dano?

A Monsanto, empresa americana, introduziu no mercado produtos geneticamente modificados em 1982: soja e algodão. Ela também é autora do herbicida Roundup que mata toda a vegetação, com exceção da vegetação geneticamente modificada.

Em 1996, quando os produtos da Monsanto foram introduzidos no mercado, as empresas concorrentes iniciaram uma campanha em grande escala para poupar lucros, limitando a circulação de produtos OGM. O primeiro a marcar a perseguição foi Arpad Pusztai, um cientista britânico. Ele alimentou ratos com batatas transgênicas. É verdade que os especialistas posteriormente destruíram todos os cálculos desse cientista em pedacinhos.

Danos potenciais para os russos causados por produtos OGM

Ninguém esconde o fato de que em terras semeadas com grãos OGM, nada além deles mesmos volta a crescer. Isso se deve ao fato de variedades de algodão ou soja resistentes aos herbicidas não serem manchadas por eles. podem ser pulverizados, causando a extinção de todas as outras vegetações.

O glifosfato é o herbicida mais comum. Geralmente é pulverizado antes mesmo das plantas amadurecerem e se decompõe rapidamente nelas sem persistir no solo. No entanto, as plantas OGM resistentes permitem a sua utilização em grandes quantidades, o que aumenta os riscos de acumulação de glifosfato na vegetação OGM. Este herbicida também é conhecido por causar crescimento excessivo tecido ósseo e obesidade. E na América Latina e nos EUA há muitas pessoas com excesso de peso.

Muitas sementes OGM são projetadas para apenas uma semeadura. Ou seja, o que cresce a partir deles não produzirá descendentes. Muito provavelmente, esta é uma manobra comercial, uma vez que aumenta as vendas de sementes OGM. As plantas modificadas que produzem gerações subsequentes existem perfeitamente bem.

Dado que mutações genéticas artificiais (por exemplo, na soja ou na batata) podem aumentar as propriedades alergénicas dos produtos, diz-se frequentemente que os OGM são alergénios poderosos. Mas algumas variedades de amendoim, desprovidas das proteínas habituais, não causam alergias, mesmo em quem já sofreu alergia a este produto específico.

Pelas suas características, podem reduzir o número de outras variedades de sua espécie. Se o trigo normal e o trigo OGM forem plantados em duas parcelas próximas, existe o risco de o modificado substituir o normal, polinizando-o. No entanto, é improvável que alguém os deixe crescer nas proximidades.

Ao abandonar os seus próprios fundos de sementes e utilizar apenas sementes OGM, especialmente as descartáveis, o Estado acabará por se encontrar na dependência alimentar das empresas que detêm o fundo de sementes.

Conferências com a participação de Rospotrebnadzor

Depois que histórias de terror e contos sobre produtos OGM circularam repetidamente em todos os meios de comunicação, Rospotrebnadzor participou de muitas conferências sobre o assunto. Numa conferência em Itália, em Março de 2014, a sua delegação participou em consultas técnicas sobre o baixo teor de organismos geneticamente modificados no comércio russo. Hoje, portanto, foi adoptada uma política para impedir quase completamente a entrada de tais produtos no mercado alimentar do nosso país. A utilização de plantas OGM na agricultura também foi adiada, embora a utilização de sementes OGM estivesse planeada para começar em 2013 (decreto governamental de 23 de Setembro de 2013).

Código de barras

O Ministério da Educação e Ciência foi ainda mais longe. Propôs a utilização de um código de barras para substituir o rótulo “Livre de OGM” na Rússia. Deve conter todas as informações sobre a modificação genética contida no produto ou sua ausência. Um bom começo, mas sem um dispositivo especial será impossível ler este código de barras.

Alimentos geneticamente modificados e a lei

Os OGM são regulamentados por lei em alguns estados. Na Europa, por exemplo, o seu conteúdo nos produtos não pode ultrapassar 0,9%, no Japão - 9%, nos EUA - 10%. No nosso país, os produtos com teor de OGM superior a 0,9% estão sujeitos a rotulagem obrigatória. Por violarem essas leis, as empresas enfrentam sanções, incluindo o encerramento das operações.

Conclusão

A conclusão de tudo isto pode ser tirada da seguinte forma: o problema dos OGM (os benefícios ou malefícios da utilização de produtos que os contêm) é hoje claramente exagerado. Os reais efeitos do uso prolongado de tais produtos são desconhecidos. Até o momento, nenhum experimento científico oficial foi conduzido sobre este assunto.

Na hora de escolher os produtos no supermercado, costumamos prestar atenção na composição. Muitos deles estão marcados como “Não OGM”, indicando que nenhuma engenharia genética participou do cultivo deste produto e, portanto, pode ser considerado puro e seguro. Mas se você pensar bem, o que sabemos sobre engenharia genética e deveríamos ter medo de incluir alimentos OGM em nossa dieta? Vamos descobrir.

O que é OGM

Em primeiro lugar, vamos entender o conceito de OGM. Um organismo geneticamente modificado é um organismo cujo gene foi alterado através do cruzamento com o gene de outro organismo. Para os cientistas modernos, esse cruzamento não representa nenhum problema: eles podem facilmente conectar um gene de planta com o gene de uma bactéria ou mesmo de um animal.

Por que isso é necessário, você pergunta? Na verdade, os geneticistas fizeram uma descoberta revolucionária ao aprenderem a superar as barreiras interespécies e a conectar os genes de diferentes organismos. Graças a isso é possível melhorar as propriedades e características de um determinado organismo. Se parece com isso. Batatas OGM são batatas nas quais foi implantado o gene de um inseto venenoso, e como resultado as pragas evitam este produto. Como resultado, obtemos lindos tubérculos sem danos ou buracos de minhoca. Ou os tomates OGM são tomates nos quais o gene da solha do norte foi implantado. Como resultado desta travessia, os tomates não têm medo do frio e não escurecem após fortes nevoeiros. Vitaminas que antes não estavam contidas nele estão agora sendo implantadas no trigo, e o gene da albumina humana está sendo implantado no arroz. Isso é feito para aumentar os benefícios e melhorar as propriedades nutricionais dos cereais.

Entre outras coisas, descobriu-se que a engenharia genética teve um impacto significativo no rendimento das colheitas, porque com a implantação de genes estranhos, os produtos tornaram-se mais resistentes e resistentes às temperaturas. Tudo isto reduziu significativamente o custo da colheita e aumentou os lucros das explorações agrícolas. É de admirar que os agricultores fiquem felizes em cultivar alimentos geneticamente modificados? E é muito mais agradável para o consumidor comprar maçãs, pimentões ou tomates suculentos e a granel que tenham uma ótima aparência, um sabor inigualável e, ao mesmo tempo, não apresentem absolutamente nenhum dano. Há apenas um fato que é alarmante e não pode ser ignorado.

Por que os alimentos OGM são perigosos?

A humanidade desconfia de produtos geneticamente modificados, principalmente porque tais produtos contêm um gene estranho. Existe um receio objectivo de que os produtos modificados sejam prejudiciais aos seres humanos, só que até agora os seus danos não são tão óbvios, mas no futuro, talvez mesmo depois de várias gerações, os produtos OGM desferirão um golpe esmagador nos nossos descendentes. Além disso, há suspeitas de que produtos geneticamente modificados possam causar alergias, provocar o crescimento de tumores malignos e perturbar processos metabólicos no corpo e resistência aos antibióticos.

A juntar lenha à fogueira estão as estatísticas segundo as quais nos Estados Unidos, onde a grande maioria dos produtos contém OGM, mais de 75% da população sofre de alergias. Ao mesmo tempo, na Suécia, onde foi introduzida a proibição da utilização destes produtos, o número de pessoas alérgicas não excede 5%. É bem possível que a presença de alergias nada tenha a ver com engenharia genética, mas tais dados são muito alarmantes e nos fazem olhar com cautela todos os produtos deste tipo.

Ao mesmo tempo, os cientistas genéticos asseguram-nos que não há ameaça no consumo de produtos OGM, uma vez que durante o processo de digestão o seu gene não pode cruzar-se com o gene humano. É verdade que as evidências citadas pelos cientistas não excluem de forma alguma o risco de doenças gastrointestinais, patologias alérgicas ou tumores cancerígenos causados pela atividade de transgenes no corpo humano.

A opinião de que os produtos OGM não são mais perigosos do que os produtos com conservantes e aromatizantes pode ter direito à vida, mas isso não significa que se deva fechar os olhos a tais danos. Seja como for, a ciência moderna não tem evidências da segurança dos produtos geneticamente modificados e, portanto, o termo “produto potencialmente perigoso” é utilizado em relação a eles.

Por que os produtos OGM foram criados?

Muitas pessoas se perguntam por que foram criados produtos cujos efeitos no corpo não podem ser controlados? Aqui é necessário olhar para a história. Acontece que os primeiros produtos transgênicos nasceram nos EUA em meados dos anos 80 do século passado e foram criados com um bom propósito - finalmente livrar a humanidade da fome e alimentar os países do terceiro mundo. Mas, na realidade, tudo aconteceu ao contrário. Quase todos os países africanos abandonaram o uso de produtos OGM; os países europeus impuseram-lhes restrições, mas nos EUA estes produtos são produzidos em todo o lado e são extremamente populares. O que temos na Rússia?

Produtos com OGM na Rússia

A quantidade de produtos geneticamente modificados nos países é monitorada pela conhecida organização Greenpeace. Segundo eles, mais de 35% dos produtos em nosso país contêm um gene alterado. E a cada ano o número desses produtos aumenta. Por que isso está acontecendo?

Digamos desde já que a importação de produtos transgénicos para a Federação Russa não é proibida e, portanto, nas prateleiras das nossas lojas, os produtos naturais coexistem com os produtos tocados pela mão dos engenheiros genéticos. Além disso, se nos países europeus é fácil distinguir os produtos geneticamente modificados dos naturais devido ao seu preço mais baixo, na Rússia os vegetais naturais e os vegetais com mutação genética custam aproximadamente o mesmo.

É pouco provável que muitos fiquem satisfeitos com o facto de, desde Julho de 2014, Federação Russa cultivo permitido plantas cultivadas pelo método OGM. Além disso, foi dada permissão para cultivar 14 tipos de plantas, incluindo: milho - 8 variedades, batata - 4 variedades, beterraba sacarina - 1 variedade e arroz - 1 variedade.

Nossos cientistas já responderam a esta permissão, afirmando que o cultivo de culturas modificadas levará, nem mais nem menos, à destruição total da agricultura no país! Segundo especialistas, o cultivo de OGM em nosso país levará ao surgimento de superpragas que já estão surgindo em outros países. Mas o que é ainda mais perigoso é a colheita dos agricultores que cultivam organicamente. produtos limpos, estarão contaminados, pois a contaminação do solo ocorre sob influência de transgenes. E não há necessidade de procurar evidências aqui. Basta olhar para os solos dos países onde há muito tempo são cultivados vegetais e frutas modificados. Por exemplo, hoje em dia, toda a colza no Canadá foi geneticamente modificada, e tudo devido ao facto de o pólen de cereais com um gene modificado ter sido espalhado pelos campos circundantes.

Muitos ficam tranquilos pelo fato de que nos Estados Unidos os produtos OGM são vendidos sem restrições e não são considerados potencialmente perigosos. No entanto, para aqueles de nós que aderem Alimentação saudável, você deve conhecer os produtos que podem conter o gene modificado.

Produtos que podem conter OGM

1. Todos os produtos que contenham soja, milho e colza
Segundo fontes não oficiais, todos estes produtos encontrados nas prateleiras dos supermercados contêm OGM. Se você notar a inscrição “proteína vegetal” no rótulo do produto, fique tranquilo, pois se trata de soja 100% transgênica. A propósito, essa proteína é encontrada na maioria dos produtos de carne e salsichas, maionese e ketchup, batatas fritas e alimentos enlatados, bem como em laticínios de soja.

2. Margarina e óleo vegetal
Segundo as estatísticas, 90% de todos os óleos vegetais nas nossas lojas contêm OGM. Além disso, alguns fabricantes chegam a diluir o azeite com óleo de soja, e nem sequer informam isso nos rótulos.

3. Doces, chocolate e sorvete
Quase todos os produtos de chocolate contêm componentes geneticamente modificados. Você pode perceber isso pela composição, que contém lecitina de soja. Componentes semelhantes da soja são encontrados em sorvetes, bem como em todos os outros produtos lácteos.

4. Comida para bebê
A grande maioria dos fabricantes nacionais e estrangeiros utiliza para produção comida de bêbe laticínios e cereais com OGM.

5. Produtos de confeitaria e panificação
Farinha, bem como produtos de panificação e confeitaria também pode conter genes alterados. Segundo as estatísticas, no nosso país mais de 25% de todos os produtos de farinha contêm estas substâncias potencialmente perigosas.

6. Legumes
Alguns vegetais também sofrem modificações genéticas. Os OGM são mais frequentemente encontrados em batatas e tomates, beterrabas e abobrinhas, melão e mamão.

Como distinguir produtos transgênicos

Já mencionámos que o custo dos produtos modificados e naturais no nosso país é igual, o que significa que definitivamente não será possível identificar produtos potencialmente perigosos com base no custo. A aparência também dirá pouco para a pessoa média, embora ao comprar pimentões, pepinos ou tomates grandes e suculentos no início da primavera, você dificilmente deva esperar que eles tenham sido cultivados exclusivamente naturalmente.

Você ficará surpreso, mas não deve contar com a inscrição “não OGM” que aparece nos rótulos de alguns produtos. Acontece que, de acordo com a nossa legislação, o rótulo “Não OGM” é colocado em produtos que contenham menos de 0,9% de substâncias com gene alterado, mas muitos fabricantes contornam até mesmo esta restrição.

A composição do produto é outra questão. Se você notar lecitina de soja ou o aditivo E322 em refrigerantes, cereais ou comida para bebês, pode ter certeza de que este produto possui um gene cruzado. O mesmo pode ser dito se contiver maltodextrina, aspartame, dextrose, glicose, gordura vegetal e óleo de soja. E não se esqueça de olhar para o país de origem. Lembre-se de que quase 70% de todos os produtos OGM são produzidos nos Estados Unidos, seguidos pelo Canadá e pela França.

O que os compradores comuns podem fazer? Existem produtos ecológicos, basta procurá-los.

Esquema 1

Os produtos naturais que chegam da Europa são rotulados como Orgânicos ou BIO, com este ícone (Diagrama 1).

Esquema 2

Você pode, por exemplo, encontrar essa farinha ou aveia em flocos (Esquema 2).

Além disso, os produtos naturais provenientes da Europa podem ser rotulados com outros símbolos (Esquema 3).

Esquema 4

Ao adquirir produtos com essa rotulagem, você pode ter 99% de certeza de que este produto percorreu todo o seu percurso desde as terras agrícolas até as fábricas de processamento e embalagem em estrita conformidade com os padrões ambientais e não foi submetido a modificação genética. Em nosso país, os produtos da mais alta qualidade possuem o emblema Rostet (Diagrama 4).

Ao adquirir produtos com esta designação, você, é claro, não se protegerá dos OGM, mas terá a certeza de que eles passaram por um rigoroso controle de qualidade. Além disso, procure adquirir produtos daquelas fazendas cuja qualidade e naturalidade você tem certeza. Como último recurso, compre os vegetais e frutas apropriados da estação enquanto puder, porque as culturas vendidas no inverno e no início da primavera geralmente têm um gene cruzado.

Tendências anos recentes dizem que o número de produtos geneticamente modificados no mundo só vai aumentar. No entanto, isto não significa de forma alguma que devamos seguir o exemplo dos fabricantes e utilizar produtos que não temos a certeza de serem seguros. Procure vegetais e frutas naturais ou cultive você mesmo, são eles que nos trazem benefícios e saúde!
Cuide-se!

Nossos especialistas estão especialmente orgulhosos de suas batatas, que matam os besouros da batata do Colorado. Para os ambientalistas, é também o principal irritante. Especialistas afirmam que quando ratos comem batatas transgênicas, ocorre uma mudança na composição do sangue, uma mudança no tamanho dos órgãos internos e patologias aparecem de forma significativa. mais do que quando se come batatas normais.

9 linhas de algodão

São amplamente cultivados: soja, milho, colza e algodão.

De acordo com Rospotrebnadzor da Federação Russa, em 2004, em comparação com 2003, três vezes mais amostras (12.956 amostras) de matérias-primas alimentares e produtos alimentares foram examinadas quanto à presença de fontes geneticamente modificadas (GMI). O maior número de amostras contendo GMI em valores absolutos em 2004 foi detectado em produtos cárneos - 946 (em 2003 - 272) e “outros” produtos à base de proteínas vegetais - 466 (em 2003 - 129). Os IGM foram encontrados em pequenas quantidades em produtos de panificação e farinha e cereais (44 amostras), aves e produtos avícolas (29 amostras), produtos alimentares para bebés (13 amostras) e alimentos enlatados (13 amostras).

Em geral, os alimentos que contêm OGM podem ser divididos em três categorias:

1. Produtos contendo ingredientes geneticamente modificados (principalmente milho e soja transgênicos). Esses aditivos são adicionados aos produtos alimentícios como agentes estruturantes, adoçantes, corantes e também como substâncias que aumentam o teor de proteínas.

2. Produtos de processamento de matérias-primas transgênicas (por exemplo, coalhada de soja, leite de soja, salgadinhos, flocos de milho, pasta de tomate).

3. Vegetais e frutas transgênicos e, em breve, possivelmente, animais consumidos diretamente como alimento.

Também é útil lembrar os nomes de algumas empresas que, de acordo com o registro estadual, fornecem matérias-primas geneticamente modificadas aos seus clientes na Rússia ou são elas próprias produtoras:

Grupo Central de Proteína de Soja, Dinamarca;

BIOSTAR TRADE LLC, São Petersburgo;

CJSC "Universal", Nizhny Novgorod;

Monsanto Co., EUA;

"Protein Technologies International Moscou", Moscou;

LLC "Agenda", Moscou;

JSC "ADM-Food Products", Moscou;

JSC "GALA", Moscou;

CJSC Belok, Moscou;

Dera Food Technology N.V., Moscou;

Herbalife Internacional da América, EUA;

OY FINNSOYPRO LTD, Finlândia;

LLC "Salon Sport-Service", Moscou;

Ao comprar produtos em uma loja, os rótulos podem determinar indiretamente a probabilidade de conteúdo de OGM no produto. Se o rótulo indicar que o produto foi fabricado nos EUA e contém soja, milho, canola ou batata, há uma grande chance de que contenha componentes geneticamente modificados.

A maioria dos produtos à base de soja produzidos fora da Rússia e não nos Estados Unidos também podem ser transgênicos. Se o rótulo diz orgulhosamente “proteína vegetal”, é provavelmente soja e muito provavelmente transgénico.

Os OGM muitas vezes podem estar escondidos atrás dos índices E. No entanto, isso não significa que todos os suplementos E contenham OGM ou sejam transgênicos. Basta saber qual E pode, em princípio, conter OGM ou seus derivados.

Trata-se principalmente de lecitina de soja ou lecitina E 322: une água e gorduras e é usada como elemento gorduroso em fórmulas lácteas, biscoitos, chocolate, riboflavina (B2), também conhecida como E 101 e E 101A, pode ser produzida a partir de microrganismos geneticamente modificados . É adicionado a cereais, refrigerantes, papinhas e produtos para emagrecer. Caramelo (E 150) e xantana (E 415) também podem ser produzidos a partir de grãos geneticamente modificados.

Outros aditivos que podem conter componentes GM: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951.

Às vezes, os nomes dos aditivos são indicados nos rótulos apenas por palavras, você também precisa ser capaz de navegar por eles. Vejamos os componentes mais comuns.

Óleo de Soja: Utilizado em molhos, pastas para barrar, bolos e frituras em forma de gordura para adicionar sabor e qualidade extras. Óleo vegetal ou gorduras vegetais: mais frequentemente encontradas em biscoitos e alimentos bem fritos, como batatas fritas. Maltodextrina: Tipo de amido que atua como “agente de priming” usado em alimentos para bebês, sopas em pó e sobremesas em pó.

Glicose ou xarope de glicose: O açúcar, que pode ser feito a partir do amido de milho, é usado como adoçante. Encontrado em bebidas, sobremesas e fast food.

Dextrose: Assim como a glicose, pode ser produzida a partir do amido de milho. Utilizado em bolos, salgadinhos e biscoitos para atingir a cor marrom. Também usado como adoçante em bebidas esportivas de alto valor energético.

Aspartame, aspasvit, aspamix: O adoçante, que pode ser produzido a partir de uma bactéria GM, tem uso restrito em vários países e há relatos de que há muitas reclamações, principalmente relacionadas à síndrome de blackout, por parte de consumidores nos Estados Unidos. O aspartame é encontrado em água gaseificada, refrigerantes diet, gomas de mascar, ketchups, etc.

Muitas pessoas acreditam que o rótulo “amido modificado” num produto significa que o produto contém OGM. Isto levou ainda ao facto de, em 2002, a Assembleia Legislativa da Região de Perm, na sua reunião, incluir iogurtes com amido modificado na lista de produtos geneticamente modificados distribuídos ilegalmente na região. Na verdade, o amido modificado é produzido quimicamente sem o uso de engenharia genética. Mas o próprio amido pode ser de origem geneticamente modificada se tiver sido obtido a partir de milho geneticamente modificado ou de batatas geneticamente modificadas.

Durante a fiscalização, a maior porcentagem de soja geneticamente modificada foi encontrada na linguiça fervida de “Vitela Tradicional” produzida pela fábrica de Cherkizovsky. Os GMIs foram encontrados com mais frequência nos produtos do mesmo fabricante, bem como nos produtos da empresa “DHV S” (marca registrada “Rollton”).

Entre os fabricantes cujos produtos contêm OGM também estavam:

LLC "Daria - produtos semiacabados";

LLC "Fábrica de processamento de carne "Klinsky"";

MPZ "Tagansky";

MPZ “Campomos”;

CJSC "Vichunai";

LLC MLM-RA;

Tolsto-Produtos LLC;

Ostankino MPK;

LLC "Fábrica de Salsichas "Bogatyr"";

Rose Marie Ltd.

M.L. "Mikoyanovsky";

JSC "Tsaritsyno";

Fábrica de Salsichas OJSC Lianozovo.

Nossos bolinhos favoritos também foram geneticamente modificados, e especificamente: “Bolinhos sem pressa, porco e boi”, “Bolinhos clássicos Daria”, OGM foram encontrados em “Saborosos bifes”.

OGM - produtos geneticamente modificados:

Lista de produtos geneticamente modificados:

Organismos geneticamente modificados (OGM) são desenvolvidos como armas biológicas, um meio de conter o crescimento populacional e um meio de minar a segurança alimentar dos países.

Então, primeiro da lista:

Chá Lipton

Café "Nescafé"

O café modificado agora é cultivado ativamente pela empresa Nescafé. Até agora, grandes plantações desse tipo de café são cultivadas apenas no Vietnã.

Lista de OGM:

Empresa fabricante Unilever

Brooke Bond (chá)

Conversa (chá)

Bezerro (maionese, ketchup)

Rama (óleo)

Pyshka (margarina)

Delmi (maionese, iogurte, margarina)

Álgida (sorvete)

Knorr (temperos)

Empresa fabricante Nestlé

Nescafé (café e leite)

Maggi (sopas, caldos, maionese, temperos, purê de batata)

Nestlé (chocolate)

Nesquik (cacau)

Empresa de manufatura Kellog's

Flocos de milho

Flocos Geados (cereais)

Krispies de arroz (cereais)

Pipocas de milho (cereais)

Smacks (cereais)

Froot Loops (flocos de anéis coloridos)

Apple Jacks (cereais com sabor de maçã)

Só farelo de maçã, canela e mirtilo (farelo com sabor de maçã, canela e mirtilo)

Gotas de chocolate (lascas de chocolate)

Pop Tarts (biscoitos recheados, todos os sabores)

Nutri-grain (torradas com recheio, todos os tipos)

Crispix (biscoitos)

Smart Start (cereais)

All-Bran (cereais)

Frutas e nozes certas (cereais)

Flocos de milho crocantes de mel

Crunch de farelo de passas (cereais)

Cracklin" Farelo de Aveia (flocos)

Empresa de manufatura Hershey's

Toblerone (chocolate, todos os tipos)

Mini Beijos (doces)

Kit-Kat (barra de chocolate)

Beijos (doces)

Batatas fritas semidoces (biscoitos)

Lascas de chocolate ao leite (biscoitos)

Copos de manteiga de amendoim Reese (manteiga de amendoim)

Escuro Especial (chocolate amargo)

Chocolate ao leite (chocolate ao leite)

Xarope de chocolate (calda de chocolate)

Xarope Especial de Chocolate Amargo (calda de chocolate)

Xarope de Morango (xarope de morango)

Empresa fabricante Marte

Crunch (cereal de arroz com chocolate)

Chocolate ao leite Nestlé (chocolate)

Nesquik (bebida de chocolate)

Cadbury (Cadbury/Hershey's)

Empresa de manufatura Heinz

Ketchup (normal e sem sal)

Molho de pimenta

Molho de Bife Heinz 57

Empresa de manufatura de Hellman

Maionese Real (maionese)

Maionese light (maionese)

Maionese com baixo teor de gordura (maionese)

Empresa fabricante da Coca-Cola

Empregada Minuta Laranja

Uva Minute Maid

Empresa fabricante PepsiCo

Fabricante Frito-Lay/PepsiCo (componentes GM podem estar contidos em óleo e outros ingredientes)

Coloca Batatas Fritas (todas)

Cheetos (todos) (batatas fritas)

Empresa de manufatura Cadbury/Schweppes

Empresa fabricante de Pringles (Procter&Gamble)

Pringles (chips com sabores Original, Baixo teor de gordura, Pizza-licious, Creme de leite e cebola, Sal e vinagre, Cheezeums)

O mel pode ser coletado de plantas geneticamente modificadas.

Há uma alta frequência de informações de que as abelhas não conseguem polinizar o trigo sarraceno geneticamente modificado. Então existe um.

Arroz. Em geral, é melhor comprar não variedades anônimas de produtos vegetais, mas variedades bastante específicas. Por exemplo, arroz Basmati. Existe uma grande probabilidade de que, neste caso, o produto não seja OGM.

O arroz anônimo, assim como o arroz chinês ou taiwanês, é provavelmente transgênico.

A Rússia é um dos principais importadores deste produto da China. No entanto, segundo ambientalistas, há dois anos que os chineses produzem arroz geneticamente modificado de forma não oficial e o exportam.

Ambientalistas relataram que arroz geneticamente modificado estava sendo cultivado ilegalmente na China em abril. “Na primavera de 2005, o Greenpeace coletou amostras de arroz obtidas de empresas fornecedoras, agricultores e moleiros da China para testes genéticos no laboratório alemão Genescan”, disse a secretária de imprensa do Greenpeace Rússia, Maya Kolikova, à NI. – Descobriu-se que mais de 2/3 das amostras (19 de 25) eram geneticamente modificadas.

Ao entrevistar agricultores e fornecedores de cereais da China, descobrimos que durante mais de dois anos o arroz transgénico tem sido cultivado ilegalmente e vendido ativamente tanto dentro do país como no estrangeiro.”

A situação, segundo ambientalistas, é agravada pelo facto de o governo chinês considerar a possibilidade de legalizar a produção industrial de arroz geneticamente modificado. Os Verdes acreditam que os russos serão os que mais sofrerão com as ações das autoridades chinesas - o fornecimento de produtos deste país representa mais de 60% do total das nossas importações de arroz.

Porém, nesta matéria não existem apenas desvantagens, mas também vantagens. Afinal, até agora, o arroz fornecido à Rússia era formalmente considerado não modificado e não foram realizadas verificações quanto ao conteúdo do GMI nele. Portanto, ninguém pode dizer quantos transgenes já comemos e ainda comeremos. Se o consumidor tiver informações sobre a origem do arroz, ele poderá decidir por si mesmo se compra ou não esse produto.

Os ambientalistas, porém, veem o problema não tanto no cereal em si, que pode realmente ser abandonado, mas na distribuição de produtos com adição de farinha de arroz, inclusive muitos para crianças - fórmulas lácteas e cereais, macarrão e produtos semiacabados. produtos. Os fabricantes, via de regra, não indicam o país de origem dos ingredientes.

Gostaria de salientar que “Indica”, termo que pode ser encontrado nas embalagens de arroz, não é o nome original de nenhuma variedade. Significa apenas arroz de grão longo. Também poderia ser da China.

Atenção! Características de vegetais e frutas transgênicas.

É possível distinguir frutas e vegetais modificados dos naturais?

Tubérculos de batata excessivamente limpos e pouco diferentes entre si ou tomates de formato perfeito são motivos para pensar. Afinal, um sinal claro de produtos naturais é a presença na massa total de “comidos” por insetos e espécimes podres. Os insetos nunca comem produtos geneticamente modificados! Se você cortar um tomate ou morango natural, eles darão suco imediatamente, os não naturais mantêm a forma.

Os produtos mais famosos contendo ingredientes GM:

(de acordo com o Greenpeace)

1. Barras de chocolate Snickers

3. Temperos Maggi

4. Batatas fritas Pringles

As bancadas de vegetais estão cheias de tomates “Volgogrado”, como gêmeos semelhantes aos turcos. Acontece que em Volgogrado, há vários anos, apenas variedades “plásticas” importadas, sem sabor e cheiro, são cultivadas em grande escala.

Eu não ficaria surpreso se eles fossem OGM. Parei de comprar tomates dessas variedades e raramente os comprava antes.

Do artigo de E. Yakusheva “O que são produtos transgênicos?”:

Atualmente, 90% das exportações de alimentos transgênicos são milho e soja. A pipoca, que é vendida nas ruas de todos os lugares, é 100% feita de milho geneticamente modificado e ainda não há rotulagem correspondente. Os produtos de soja da América do Norte ou da Argentina são 80% produtos geneticamente modificados.

Os alimentos geneticamente modificados são atraentes para os varejistas. Por exemplo, vegetais e frutas geneticamente modificados são 4-5 vezes mais baratos do que os seus equivalentes naturais.

Do livro de Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:

"Alimentos que te matam":

Os produtos transgênicos são adquiridos pela Rússia de outros países com a permissão do Ministério da Saúde e Desenvolvimento Social da Federação Russa. Segundo as estatísticas, cerca de 70% dos produtos importados são feitos a partir de matérias-primas geneticamente modificadas. Esses produtos incluem: produtos de soja, farinha, chocolate, barras de chocolate, vinho, comida para bebês, leite em pó, leite, kefir, iogurte, queijo cottage, bebidas carbonatadas, milho e tomate enlatados, óleo de milho, biscoitos, amido, proteína de soja, soja. óleo, molho de soja, lecitina, óleo de semente de algodão, xaropes, molhos de tomate, café e bebidas à base de café, pipoca, cereais matinais, etc.

Supõe-se que algumas cervejas importadas também contenham moléculas geneticamente modificadas absorvidas pela bebida a partir de leveduras modificadas.

De acordo com a Associação Nacional de Segurança Genética, cerca de 1/3 de todos os produtos no mercado russo contém componentes geneticamente modificados.

Manual do Greenpeace "Como evitar o uso de produtos com ingredientes geneticamente modificados (produtos geneticamente modificados)?"

O diretório contém listas de empresas alimentícias, divididas em três categorias (listas verde, laranja e vermelha) de acordo com o critério da presença de componentes geneticamente modificados nos produtos.

O menu do Ano Novo geralmente inclui vegetais enlatados comprados em lojas. Mas milho em conserva E ervilha verde extremamente indesejável. Eles são OGM.

De acordo com um estudo de um mês e meio, a nossa alimentação está simplesmente abarrotada de organismos geneticamente modificados. Além disso, os alimentos mais populares na nossa região são salsichas, bolinhos, sopas secas, vegetais enlatados, chocolates.

Os ambientalistas (Greenpeace e a Liga Ambiental Ucraniana) incluem categoricamente nesta lista os produtos das marcas mais famosas - Coca-Cola, Pepsi, Nestlé, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel. Uma lista completa de empresas que confirmaram que os seus produtos podem conter ingredientes geneticamente modificados ou que não negaram a sua utilização pode ser encontrada em www.ecoleague.net.

“Os resultados do estudo mostraram que em 18 dos 42 produtos alimentares selecionados aleatoriamente, o conteúdo de soja geneticamente modificada excedeu 3%”, disse Mikhail Mukharovsky, diretor geral da Ukrmetrteststandart. “No entanto, a composição de nove deles não indicou a presença de proteína de soja.”

Bonduel está, portanto, na lista negra!

Compreendo que a fiabilidade do que consta da lista não está garantida, uma vez que as fontes de informação podem ser duvidosas. Mas, caso contrário, praticamente não tenho como manter essa lista.

Pomar, Purê rico - produtos geneticamente modificados.

Aliás, o primeiro produto geneticamente modificado do mercado é uma banana alimentar, qualquer banana (para aumentar a produtividade, ela tem, grosso modo, um conjunto duplicado de cromossomos).

Se falamos de banana: a poliploidia induzida artificialmente também é uma forma de modificação genética (porque o conjunto de cromossomos torna-se maior em comparação com o organismo original), o mais importante é que é barata e alegre. Mas os jornalistas ainda não aprenderam a assustar as pessoas com isso.

A empresa Mistral provavelmente não marca deliberadamente nas embalagens o país de origem dos cereais e leguminosas que nelas são embalados. O fato é que apareceu na venda de safras americanas, que, muito provavelmente, são geneticamente modificadas. “Arroz Basmati” também não está rotulado. Infelizmente, como só descobri hoje, ele alto grau pode ser transgênico. Do livro “Sementes da Destruição: O Segredo por Trás da Manipulação Genética”, de William F. Engdahl:

A empresa de biotecnologia do Texas, RiceTech, decidiu que receberá pagamentos de patentes sobre o arroz Basmati, uma variação que tem sido um alimento básico diário na Índia, no Paquistão e na Ásia há milhares de anos. Em 1998, a RiceTech patenteou o arroz Basmati geneticamente modificado e, graças às leis americanas que proíbem a rotulagem de produtos genéticos, a RiceTech conseguiu vendê-lo legalmente, rotulando-o como arroz Basmati normal. Descobriu-se que a RiceTech, por meios duvidosos, obteve preciosas sementes de Basmati, que foram depositadas no Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz da Fundação Rockefeller nas Filipinas (RIRIP). (10)

Em nome da “segurança”, a MRRI duplicou uma coleção inestimável de sementes de arroz recolhidas nas Filipinas e armazenou-as num banco de sementes em Fort Collins, Colorado, fazendo a promessa muito duvidosa de que as sementes seriam armazenadas como um fornecimento seguro de sementes para agricultores nas regiões arrozeiras. O MRID convenceu os agricultores de que partilhar as suas valiosas descobertas nas variedades de sementes de arroz MRID serviria a sua própria segurança.

No Colorado, longe das Filipinas, o MNIIR transferiu sementes valiosas (sem as quais a RiceTek poderia não ter feito as suas modificações genéticas patenteadas) para os investigadores da RiceTek, que imediatamente patentearam tudo o que era possível. Eles sabiam que era altamente ilegal: mesmo no Texas, os investigadores do arroz sabem que o arroz Basmati normalmente não cresce nas planícies poeirentas em redor de Crawford, Texas. (onze)

A RiceTek, em conluio com o MNIIR, roubou sementes para obter a sua patente. Além disso, de acordo com regras cuidadosamente desenvolvidas e estabelecidas pela Fundação Rockefeller, embora as sementes de um banco genético não possam ser patenteadas, qualquer variação melhorada artificialmente baseada nelas pode ser patenteada.

A variedade "Jasmine" também possui uma modificação GM.

Do artigo “Transgênico “Tomate Sênior” e Dolly, a Ovelha…”:

Você pode retardar o amadurecimento dos frutos já colhidos colocando-os em condições especiais. Com o uso do dióxido de carbono, o efeito do etileno liberado pelas frutas é bloqueado. Estas propriedades são manipuladas por comerciantes que transportam bananas, frutas cítricas, bem como vegetais – tomates em particular. São colhidos verdes e tratados com etileno no caminho, causando amadurecimento artificial. Essas frutas e vegetais perdem o sabor e amadurecem de maneira irregular. E é fácil verificar isso. Por exemplo, os tomates que compramos no mercado são vermelhos por fora, mas brancos por dentro. O atraso na maturação também se deve ao facto de a maior parte dos tomates que vendemos serem importados da Turquia e serem todos transgénicos. Até nas caixas em que estão embalados está escrito: TRANSGEN.

Trechos do livro de Mikhail Efremov: “Cuidado! Produtos nocivos!»

Aditivos com alto grau de probabilidade de conter componentes GI:

E-153 – Carbono Vegetal (carvão vegetal);

E-160d – Urucum, Bixina, Norbixina (urucum, bixina, norbixina);

E-308 – Gama-tocoferol sintético (y-tocoferol sintético);

E-309 - Delta-tocoferol sintético (d-tocoferol sintético);

E-471 – Mono e Diglicerídeos de Ácidos Graxos (mono e diglicerídeos de ácidos graxos);

E-472a – Ésteres de Ácido Acético de Mono e Diglicerídeos de Ácidos Graxos (ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos acéticos);

E-473 – Ésteres de Sacarose de Ácidos Graxos (ésteres de sacarose e ácidos graxos);

E-475 – Ésteres de Poligliceróis de Ácidos Graxos (ésteres de poliglicerídeos e ácidos graxos);

E-476 – Poliricinoleato de Poliglicerol (oleatos de poliglicerol poliglicerol);

E-477 – Ésteres de propano-1, 2-diol de ácidos graxos (ésteres de propano-1, 2-diol de ácidos graxos);

E-479b – Óleo de Soja Termicamente Oxidado Interagido com Mono e Diglicerídeos de Ácidos Graxos (óleo de soja e feijão termicamente oxidado com mono e diglicerídeos de ácidos graxos);

E-570 – Ácidos Graxos (ácidos graxos);

E-951 – Aspartame (aspartame ou nutrosvit).

Aditivos baseados em componentes GM:

A riboflavina (B2), também conhecida como E 101 e E 101A, produzida a partir de microrganismos geneticamente modificados, está aprovada para venda em vários países. É adicionado a cereais, refrigerantes, papinhas e produtos para emagrecer. Caramelo (E 150) e xantana (E 415) podem ser produzidos a partir do grão.

A lecitina (E 322) é produzida a partir da soja, que pode ser geneticamente modificada. Esta soja é utilizada, nomeadamente, pela Neslte nos seus chocolates, alimentos para bebés e outros produtos. Outros aditivos que podem conter componentes GM: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.

Gostaria de ressaltar que aditivos alimentares para qualquer finalidade (tecnológica, para “melhorar” as qualidades do consumidor) também podem ser incluídos nos suplementos alimentares. Portanto, é importante saber quais aditivos alimentares são proibidos ou perigosos.

Eu vi como funciona a produção de laticínios. Eu realmente não quero beber leite depois disso.

E só o leite de vaca cru pode ser consumido. Você pode fazer iogurte com leite comprado em loja, e não de qualquer tipo, mas de preferência daquele que diz que é feito de leite de vaca natural (integral) (seu teor de gordura geralmente é indicado como 3,4-6%). Não vale a pena beber esse leite puro, pois é pasteurizado e se for consumido regularmente, depois de um tempo as articulações começarão a doer - provavelmente devido à deposição de cálcio inorgânico nelas, que surge durante a pasteurização ( transferências de uma forma organicamente ligada para uma forma inorgânica). Mas você pode fazer leite coalhado com ele - fica muito bom e não causa problemas.

Mas qualquer leite normalizado pelo teor de gordura é um verdadeiro veneno. E mesmo o leite coalhado desse leite não é muito bom, exceto o leite com teor de gordura não superior a 1% - os lactobacilos podem pelo menos lidar com tais concentrações de gordura modificada do leite.

OGM - empresa fabricante:

via Láctea

Tio Proibições

Coca Cola

Parmalat (biscoitos)

Similak (comida para bebê)

Batatas (da Monsant EUA)

LISTA DE PRODUTORES INTERNACIONAIS AVISADOS USANDO OGM:

O Greenpeace publicou uma lista de empresas que utilizam OGM em seus produtos. É interessante que em países diferentes essas empresas se comportam de maneira diferente dependendo das leis de um determinado país.

No total, mais de 120 nomes (marcas) de produtos OGM estão registrados na Rússia, de acordo com dados de registro voluntário e um registro especial de produtos importados do exterior. Entre os fabricantes cujos produtos contêm OGM estão:

LLC ''Daria - produtos semi-acabados'', LLC ''Klinsky Meat Processing Plant'', MPZ ''Tagansky'', MPZ ''CampoMos'', CJSC ''Vichyunay'', LLC ''MLM-RA' ', LLC '' Talostoproducts, LLC Bogatyr Sausage Plant, LLC ROS Mari Ltd.

Empresa fabricante Unilever: Lipton (chá), Brooke Bond (chá), ''Conversation'' (chás), Calve (maionese, ketchup), Rama (manteiga), ''Pyshka'' (margarina), ''Delmi'' (maionese, iogurte, margarina), ''Algida'' (sorvete), Knorr (temperos); Empresa fabricante Nestlé: Nescafé (café e leite), Maggi (sopas, caldos, maionese, Nestlé (chocolate), Nestea (chá), Neseiulk (cacau);

Fabricante Kellog: flocos de milho, flocos foscos, arroz Krispies, pipocas de milho, Smacks, Froot Loops, Apple Jacks sabor maçã), Afl-bran Apple Canela/Blueberry (farelo com maçã, canela, sabor mirtilo), Chocolate Chip (chocolate chips) , Pop Tarts (biscoitos com recheio, todos os sabores), Nulri grain (torradas com recheio, todos os tipos), Crispix (biscoitos), All-Bran (cereais), Just Right Fruit & Nut (cereais), Honey Crunch Corn Flakes (cereais) ), Raisin Bran Crunch (cereais), Cracklin'Oat Bran (cereais);

Hershey's Manufacturing Company: Toblerone (chocolate, todos os tipos), Mini Kisses (doces), Kit-Kat (barra de chocolate), Kisses (doces), chips semi-doces (biscoitos), chips de chocolate ao leite (biscoitos), Reese's Copos de Manteiga de Amendoim (manteiga de amendoim), Escuro Especial (chocolate amargo), Chocolate ao Leite, Chocolate ao Leite), Xarope de Chocolate (calda de chocolate), Xarope de Chocolate Amargo Especial (calda de chocolate), Xarope de Setoawberry (calda de morango);

Empresa fabricante da Mars: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestlé, Crunch (cereal de arroz com chocolate), Chocolate ao leite Nestlé (chocolate), Nesquik (bebida de chocolate), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Frutas

Empresa fabricante Heinz: Ketchup (regular e sem sal), Molho de Pimenta, Molho de Bife Heinz 57;

Empresa fabricante da Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;

Empresa manufatureira PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;

Fabricante Frito-Lay/PepsiCo: (componentes geneticamente modificados podem estar contidos em óleo e outros ingredientes), Lays Potato Chips (todos), Cheetos (todos);

Empresa de manufatura Cadbury/Schweppes:7-Up, Dr. Pimenta;

Procter & Gamble, empresa fabricante de Pringles: Pringles (chips com sabores Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums).

1 produto de chocolate Hershey’s Cadbury Fruit&Nut

6 Chocolate Cadbury, cacau

8 Chocolate Nestlé ''Nestlé'', ''Rússia''

9 Bebida de chocolate Nestlé Nesquik

10 Drinque suave Sosa-Cola ‘‘Coca-Cola’’ Sosa-Cola

11 '' Sprite '', '' Fanta '', '' Kinley '' tônica, '' Fruittime ''

12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''

14 cereais matinais Kellogg's

15 sopas Campbell

16 Arroz Tio Bens Mars

17 molhos Knorr

18 Chá Lipton

19 biscoitos Parmalat

20 Temperos, maionese, molhos Hellman’s

21 Temperos, maioneses, molhos Heinz

22 Comida para bebê Nestlé

24 Abbot Labs Similac

25 Iogurtes, kefir, queijo, papinha Danon

26 Rede McDonald's (McDonald's) de restaurantes fast food

27 chocolate, batatas fritas, café, comida para bebê Kraft (Kraft)

28 ketchups, molhos. Heinz Alimentos

29 comida para bebê, produtos Delmi Unilever (Unilever)

Produtos cuja tecnologia de preparação utiliza OGM:

JSC “Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant” (maionese “Ryaba”, “Vprok”, etc.).

Produtos Bonduelle (Hungria) - feijão, milho, ervilha.

CJSC ''Baltimore-Neva'' (São Petersburgo) - ketchups.

CJSC ''Mikoyanovsky Meat Processing Plant'' (Moscou) - patês, carne picada.

CJSC EUROPE FOODS GB'' (região de Nizhny Novgorod) - sopas ''Galina Blanca''.

Preocupação ''Oceano Branco'' (Moscou) - chips ''Batatas Russas''.

OJSC ''Lianozovsky Dairy Plant'' (Moscou) - iogurtes, ''Leite milagroso'', ''Chocolate milagroso''.

JSC ''Cherkizovsky MPZ'' (Moscou) - carne picada congelada.

LLC ''Campina'' (região de Moscou) - iogurtes, comida para bebês.

LLC ''MK Gurman'' (Novosibirsk) - patês.

LLC ''Frito'' (região de Moscou) - chips ''Layz''.

LLC ''Ermann'' (região de Moscou) - iogurtes.

LLC ''Unilever CIS'' (Tula) - maionese ''Calve''.

Fábrica ''Bolchevique'' (Moscou) - biscoitos ''Yubileinoe''.

- ''Nestlé'' (Suíça, Finlândia) - mistura de leite em pó ''Nestogen'', purê ''Legumes com carne bovina''.

em seu corpo. Esta é a situação atual nos supermercados: absolutamente todos os produtos têm um rótulo “Não OGM”. Lemos os ingredientes no rótulo: soja modificada, amido modificado e assim por diante.

Como distinguir um produto modificado de um natural? Características de vegetais e frutas transgênicas. É possível distinguir frutas e vegetais modificados dos naturais?

Como os produtos adquiridos nem sempre contêm informações sobre a presença de transgenes (e mais ainda, informações confiáveis), é necessário conhecer por si mesmo pelo menos os principais sinais da presença de OGM em um determinado produto.

Em países como EUA, Canadá e Argentina são cultivados milho, beterraba, batata, soja e arroz transgênicos.

Na Rússia, podem ser utilizados na produção de confeitaria, doces, inclusive chocolates, na produção de leite e salsichas e produtos cárneos, na panificação de pão e também na alimentação infantil.

OGM, Geneticamente modificado organismoé um organismo vivo cujo genótipo foi alterado artificialmente usando métodos de engenharia genética

É amplamente conhecido que muitos produtos podem conter aditivos geneticamente modificados ou ser completamente modificados geneticamente. Este milagre é aplicado Ciência moderna para alterar qualitativamente as propriedades de um produto. Para fazer isso, os cientistas introduzem um gene de outra planta ou animal na estrutura genética de uma planta ou animal. Mas o efeito do gene introduzido ainda não foi totalmente estudado, então ninguém sabe quão benéficos ou prejudiciais são os produtos que contêm aditivos geneticamente modificados para os seres humanos.

Cabe a você e somente você decidir se comerá esses alimentos ou não, e se você está comprometido em comer alimentos naturais sem aditivos geneticamente modificados, você precisa aprender a reconhecer esses alimentos.

Se você decidir abandonar completamente os produtos geneticamente modificados, basta lembrar alguns sinais de OGM.

Sinais de OGM nos alimentos da sua mesa

1. Produtos geneticamente modificados não estrague por muito tempo, portanto, se os vegetais ou frutas tiverem o formato ideal, estiverem na loja há muito tempo e não forem alterados, provavelmente são OGM.

2. Se o produto feito na América ou em países asiáticos e contém milho, amido de batata, farinha de soja, então provavelmente é OGM.

3. Se o produto for fabricado em países europeus e estiver rotulado "Não contém OGM" então provavelmente é um produto ecologicamente correto. Mas, a este respeito, é de alguma forma difícil acreditar nos círculos verdes em produtos rotulados como “não-OGM”.

4. Se a salsicha é barato, então provavelmente foi adicionado concentrado de soja, que pode ser um aditivo geneticamente modificado.

5. Se você ou sua família alergias apareceram, talvez esta seja a reação do corpo ao comer produtos geneticamente modificados.

Os OGM não podem ser distinguidos dos produtos puros sem testes laboratoriais, por isso a sua saúde e a saúde dos seus filhos dependem apenas de você.

Os organismos geneticamente modificados são mais frequentemente utilizados na produção de alimentos, que incluem soja, canola, milho e batata. E podem ser: produtos de carne, panificação, peixe e confeitaria. Na maioria das vezes, esses produtos contêm proteínas vegetais à base de soja. Além disso, há um grande número de diferentes aditivos alimentares OGM.

Nutricionistas, médicos e psicólogos aconselham livrar-se da fobia de alimentos geneticamente modificados e se preocupar mais com uma alimentação adequada e equilibrada. Visite locais de fast food como o McDonald's com menos frequência, coma menos Snickers e beba Coca-Cola.

Grupo Central de Proteína de Soja, Dinamarca;
. BIOSTAR TRADE LLC, São Petersburgo;
. CJSC "Universal", Nizhny Novgorod;
. Monsanto Co., EUA;
. "Protein Technologies International Moscou", Moscou;
. LLC "Agenda", Moscou;
. JSC "ADM-Food Products", Moscou;
. JSC "GALA", Moscou;
. CJSC Belok, Moscou;
. Dera Food Technology N.V., Moscou;
. Herbalife Internacional da América, EUA;
. OY FINNSOYPRO LTD, Finlândia;
. LLC "Salon Sport-Service", Moscou;
. "Intersoya", Moscou.

Às vezes, os nomes dos aditivos são indicados nos rótulos apenas por palavras, você também precisa ser capaz de navegar por eles. Vejamos os componentes mais comuns.

Óleo de Soja: Utilizado em molhos, pastas para barrar, bolos e frituras em forma de gordura para adicionar sabor e qualidade extras. Óleo vegetal ou gorduras vegetais: encontrados com mais frequência em biscoitos e alimentos fritos, como batatas fritas. Maltodextrina: Tipo de amido que atua como “agente de priming” usado em alimentos para bebês, sopas em pó e sobremesas em pó.
Glicose ou xarope de glicose: O açúcar, que pode ser feito a partir do amido de milho, é usado como adoçante. Encontrado em bebidas, sobremesas e fast food.
Dextrose: Assim como a glicose, pode ser produzida a partir do amido de milho. Utilizado em bolos, salgadinhos e biscoitos para atingir a cor marrom. Também usado como adoçante em bebidas esportivas de alto valor energético.
Aspartame, aspasvit, aspamix: O adoçante, que pode ser produzido a partir de uma bactéria GM, tem uso restrito em vários países e há relatos de que há muitas reclamações, principalmente relacionadas à síndrome de blackout, por parte de consumidores nos Estados Unidos. O aspartame é encontrado em água gaseificada, refrigerantes diet, gomas de mascar, ketchups, etc.

Entre os fabricantes cujos produtos contêm OGM também estavam:

LLC "Daria - produtos semiacabados";
. LLC "Fábrica de processamento de carne "Klinsky"";
. MPZ "Tagansky";
. MPZ “Campomos”;
. CJSC "Vichunai";
. LLC MLM-RA;
. Tolsto-Produtos LLC;
. Ostankino MPK;
. LLC "Fábrica de Salsichas "Bogatyr"";
. Rose Marie Ltd.
. M.L. "Mikoyanovsky";
. JSC "Tsaritsyno";
. Fábrica de Salsichas OJSC Lianozovo.

OGM - produtos geneticamente modificados:

Lista de produtos geneticamente modificados:

Os organismos geneticamente modificados (OGM) estão a ser desenvolvidos como armas biológicas, um meio de travar o crescimento populacional e um meio de minar a segurança alimentar dos países.

Então, primeiro da lista:

Chá Lipton

Café Nescafé

O café modificado agora é cultivado ativamente pela empresa Nescafé. Até agora, grandes plantações desse tipo de café são cultivadas apenas no Vietnã.

Lista de OGM:

Empresa fabricante Unilever

Brooke Bond (chá)

Conversa (chá)

Bezerro (maionese, ketchup)

Rama (óleo)

Pyshka (margarina)

Delmi (maionese, iogurte, margarina)

Álgida (sorvete)

Knorr (temperos)

Empresa fabricante Nestlé

Nescafé (café e leite)

Maggi (sopas, caldos, maionese, temperos, purê de batata)

Nestlé (chocolate)

Nesquik (cacau)

Empresa de manufatura Kellog's

Flocos de milho

Flocos Geados (cereais)

Krispies de arroz (cereais)

Pipocas de milho (cereais)

Smacks (cereais)

Froot Loops (flocos de anéis coloridos)

Apple Jacks (cereais com sabor de maçã)

Só farelo de maçã, canela e mirtilo (farelo com sabor de maçã, canela e mirtilo)

Gotas de chocolate (lascas de chocolate)

Pop Tarts (biscoitos recheados, todos os sabores)

Nutri-grain (torradas com recheio, todos os tipos)

Crispix (biscoitos)

Smart Start (cereais)

All-Bran (cereais)

Frutas e nozes certas (cereais)

Flocos de milho crocantes de mel

Crunch de farelo de passas (cereais)

Farelo de Aveia Cracklin (flocos)

Empresa de manufatura Hershey's

Toblerone (chocolate, todos os tipos)

Mini Beijos (doces)

Kit-Kat (barra de chocolate)

Beijos (doces)

Batatas fritas semidoces (biscoitos)

Lascas de chocolate ao leite (biscoitos)

Copos de manteiga de amendoim Reese (manteiga de amendoim)

Escuro Especial (chocolate amargo)

Chocolate ao leite (chocolate ao leite)

Xarope de chocolate (calda de chocolate)

Xarope Especial de Chocolate Amargo (calda de chocolate)

Xarope de Morango (xarope de morango)

Empresa fabricante Marte

Crunch (cereal de arroz com chocolate)

Chocolate ao leite Nestlé (chocolate)

Nesquik (bebida de chocolate)

Cadbury (Cadbury/Hershey's)

Empresa de manufatura Heinz

Ketchup (normal e sem sal)

Molho de pimenta

Molho de Bife Heinz 57

Fabricante: Hellman's

Maionese Real (maionese)

Maionese light (maionese)

Maionese com baixo teor de gordura (maionese)

Empresa fabricante da Coca-Cola

Empregada Minuta Laranja

Uva Minute Maid

Empresa fabricante PepsiCo

Fabricante Frito-Lay/PepsiCo (componentes GM podem estar contidos em óleo e outros ingredientes)

Coloca Batatas Fritas (todas)

Cheetos (todos) (batatas fritas)

Empresa de manufatura Cadbury/Schweppes

Empresa fabricante de Pringles (Procter&Gamble)

Pringles (chips com sabores Original, Baixo teor de gordura, Pizza-licious, Creme de leite e cebola, Sal e vinagre, Cheezeums)

O mel pode ser coletado de plantas geneticamente modificadas.

Há uma alta frequência de informações de que as abelhas não conseguem polinizar o trigo sarraceno geneticamente modificado. Então existe um.

O arroz anônimo, assim como o arroz chinês ou taiwanês, é provavelmente transgênico.

Ambientalistas relataram que arroz geneticamente modificado estava sendo cultivado ilegalmente na China em abril. “Na primavera de 2005, o Greenpeace coletou amostras de arroz obtidas de empresas fornecedoras, agricultores e moleiros da China para testes genéticos no laboratório alemão Genescan”, disse a secretária de imprensa do Greenpeace Rússia, Maya Kolikova, à NI. - Descobriu-se que mais de 2/3 das amostras (19 de 25) foram geneticamente modificadas.

Gostaria de ressaltar que “Indica”, termo que pode ser encontrado nos pacotes de arroz, não é o nome original de nenhuma variedade. Significa apenas arroz de grão longo. Também poderia ser da China.

Atenção! Características de vegetais e frutas transgênicas.

É possível distinguir frutas e vegetais modificados dos naturais?

Os produtos mais famosos contendo ingredientes GM:

(de acordo com o Greenpeace)

1. Barras de chocolate Snickers

3. Temperos Maggi

4. Batatas fritas Pringles

Eu não ficaria surpreso se eles fossem OGM. Parei de comprar tomates dessas variedades e raramente os comprava antes.

Do artigo de E. Yakusheva “O que são produtos transgênicos?”:

Os alimentos geneticamente modificados são atraentes para os varejistas. Por exemplo, vegetais e frutas geneticamente modificados são 4-5 vezes mais baratos do que os seus equivalentes naturais.

Do livro de Liniza Zhuvanovna Zhalpanova:

"Alimentos que te matam":

Supõe-se que algumas cervejas importadas também contenham moléculas geneticamente modificadas absorvidas pela bebida a partir de leveduras modificadas.

De acordo com a Associação Nacional de Segurança Genética, cerca de 1/3 de todos os produtos no mercado russo contém componentes geneticamente modificados.

Manual do Greenpeace “Como evitar o uso de produtos com ingredientes geneticamente modificados (produtos geneticamente modificados)?”

Você pode aqui, no site do Greenpeace

O menu do Ano Novo geralmente inclui vegetais enlatados comprados em lojas. Mas milho enlatado e ervilhas são altamente indesejáveis. Eles são OGM.

“Os resultados do estudo mostraram que em 18 dos 42 produtos alimentares selecionados aleatoriamente, o conteúdo de soja geneticamente modificada excedeu 3%”, disse Mikhail Mukharovsky, diretor geral da Ukrmetrteststandart. “Ao mesmo tempo, a composição de nove deles não indicava de forma alguma a presença de proteína de soja.”

Bonduel está, portanto, na lista negra!

Pomar, Purê rico - produtos geneticamente modificados.

Aliás, o primeiro produto geneticamente modificado do mercado é uma banana alimentar, qualquer banana (para aumentar a produtividade, ela tem, grosso modo, um conjunto duplicado de cromossomos).

A empresa Mistral provavelmente não marca deliberadamente nas embalagens o país de origem dos cereais e leguminosas que nelas são embalados. O fato é que apareceu na venda de safras americanas, que, muito provavelmente, são geneticamente modificadas. “Arroz Basmati” também não está rotulado. Infelizmente, como só descobri hoje, é muito provável que ele seja transgênico. Do livro “Sementes da Destruição. O segredo por trás da manipulação genética, de William F. Engdahl:

A variedade Jasmine também possui uma modificação GM.

Do artigo “Transgênico “Tomate Sênior” e a Ovelha Dolly...”:

Você pode retardar o amadurecimento dos frutos já colhidos colocando-os em condições especiais. Com o uso do dióxido de carbono, o efeito do etileno liberado pelas frutas é bloqueado. Estas propriedades são manipuladas por comerciantes que transportam bananas, frutas cítricas, bem como vegetais – e tomates em particular. São colhidos verdes e tratados com etileno no caminho, causando amadurecimento artificial. Essas frutas e vegetais perdem o sabor e amadurecem de maneira irregular. E é fácil verificar isso. Por exemplo, os tomates que compramos no mercado são vermelhos por fora, mas brancos por dentro. O atraso na maturação também se deve ao facto de a maior parte dos tomates que vendemos serem importados da Turquia e serem todos transgénicos. Até nas caixas em que estão embalados está escrito: TRANSGEN.

Trechos do livro de Mikhail Efremov: “Cuidado! Produtos prejudiciais!

Aditivos com alto grau de probabilidade de conter componentes GI:

E-153 – Carvão Vegetal (carvão vegetal);

E-160d - Urucum, Bixina, Norbixina (urucum, bixina, norbixina);

E-161c - Extrato de Páprica, Capsantina, Capsorubina (extrato de páprica, capsantina, capsorubina);

E-308 - Gama-tocoferol sintético (y-tocoferol sintético);

E-309 - Delta-tocoferol sintético (d-tocoferol sintético);

E-471 - Mono e Diglicerídeos de Ácidos Graxos (mono e diglicerídeos de ácidos graxos);

E-472a - Ésteres de ácido acético de mono e diglicerídeos de ácidos graxos (ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos acéticos);

E-473 - Ésteres de Sacarose de Ácidos Graxos (ésteres de sacarose e ácidos graxos);

E-475 - Ésteres de Poligliceróis de Ácidos Graxos (ésteres de poliglicerídeos e ácidos graxos);

E-476 - Poliricinoleato de poliglicerol (oleatos de poliglicerol poliglicerol);

E-477 - Ésteres de propano-1, 2-diol de ácidos graxos (ésteres de propano-1, 2-diol de ácidos graxos);

E-479b - Óleo de Soja Termicamente Oxidado Interagido com Mono e Diglicerídeos de Ácidos Graxos (óleo de soja e feijão termicamente oxidado com mono e diglicerídeos de ácidos graxos);

E-570 – Ácidos Graxos (ácidos graxos);

E-951 - Aspartame (aspartame ou nutrosvit).

Aditivos baseados em componentes GM:

Eu vi como funciona a produção de laticínios. Eu realmente não quero beber leite depois disso.

OGM - empresa fabricante:

via Láctea

Tio Proibições

Coca Cola

Parmalat (biscoitos)

Similak (comida para bebê)

Batatas (da Monsant EUA)

LISTA DE PRODUTORES INTERNACIONAIS AVISADOS USANDO OGM:

O Greenpeace publicou uma lista de empresas que utilizam OGM em seus produtos. Curiosamente, estas empresas comportam-se de forma diferente em diferentes países, dependendo da legislação de um determinado país.
No total, mais de 120 nomes (marcas) de produtos OGM estão registrados na Rússia, de acordo com dados de registro voluntário e um registro especial de produtos importados do exterior. Entre os fabricantes cujos produtos contêm OGM estão:
LLC ''Daria - produtos semi-acabados'', LLC ''Klinsky Meat Processing Plant'', MPZ ''Tagansky'', MPZ ''CampoMos'', CJSC ''Vichyunay'', LLC ''MLM-RA' ', LLC '' Talostoproducts, LLC Bogatyr Sausage Plant, LLC ROS Mari Ltd.
Empresa fabricante Unilever: Lipton (chá), Brooke Bond (chá), ''Conversation'' (chás), Calve (maionese, ketchup), Rama (manteiga), ''Pyshka'' (margarina), ''Delmi'' (maionese, iogurte, margarina), ''Algida'' (sorvete), Knorr (temperos); Empresa fabricante Nestlé: Nescafé (café e leite), Maggi (sopas, caldos, maionese, Nestlé (chocolate), Nestea (chá), Neseiulk (cacau);
Fabricante Kellog: flocos de milho, flocos foscos, arroz Krispies, pipocas de milho, Smacks, Froot Loops, Apple Jacks sabor maçã), Afl-bran Apple Canela/Blueberry (farelo com maçã, canela, sabor mirtilo), Chocolate Chip (chocolate chips) , Pop Tarts (biscoitos com recheio, todos os sabores), Nulri grain (torradas com recheio, todos os tipos), Crispix (biscoitos), All-Bran (cereais), Just Right Fruit & Nut (cereais), Honey Crunch Corn Flakes (cereais) ), Raisin Bran Crunch (cereais), Cracklin'Oat Bran (cereais);
Hershey's Manufacturing Company: Toblerone (chocolate, todos os tipos), Mini Kisses (doces), Kit-Kat (barra de chocolate), Kisses (doces), chips semi-doces (biscoitos), chips de chocolate ao leite (biscoitos), Reese's Copos de Manteiga de Amendoim (manteiga de amendoim), Escuro Especial (chocolate amargo), Chocolate ao Leite, Chocolate ao Leite), Xarope de Chocolate (calda de chocolate), Xarope de Chocolate Amargo Especial (calda de chocolate), Xarope de Setoawberry (calda de morango);
Empresa fabricante da Mars: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestlé, Crunch (cereal de arroz com chocolate), Chocolate ao leite Nestlé (chocolate), Nesquik (bebida de chocolate), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Frutas
Empresa fabricante Heinz: Ketchup (regular e sem sal), Molho de Pimenta, Molho de Bife Heinz 57;
Empresa fabricante da Coca-Cola: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
Empresa manufatureira PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Fabricante Frito-Lay/PepsiCo: (componentes geneticamente modificados podem estar contidos em óleo e outros ingredientes), Lays Potato Chips (todos), Cheetos (todos);
Empresa de manufatura Cadbury/Schweppes:7-Up, Dr. Pimenta;
Procter & Gamble, empresa fabricante de Pringles: Pringles (chips com sabores Original, LowFat, Pizzalicious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums).
1 produto de chocolate Hershey’s Cadbury Fruit&Nut
2 Marte M&M
3 Snickers
4Twix
5 Via Láctea
6 Chocolate Cadbury, cacau
7Ferreiro
8 Chocolate Nestlé ''Nestlé'', ''Rússia''
9 Bebida de chocolate Nestlé Nesquik
10 Refrigerante Sosa-Cola ‘‘Coca-Cola’’ Sosa-Cola
11 '' Sprite '', '' Fanta '', '' Kinley '' tônica, '' Fruittime ''
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 cereais matinais Kellogg's
15 sopas Campbell
16 Arroz Tio Bens Mars
17 molhos Knorr
18 Chá Lipton
19 biscoitos Parmalat
20 Temperos, maionese, molhos Hellman’s
21 Temperos, maioneses, molhos Heinz
22 Comida para bebê Nestlé
23 Hip
24 Laboratórios Abade Similac
25 Iogurtes, kefir, queijo, papinha Danon
26 Rede McDonald's (McDonald's) de restaurantes fast food
27 chocolate, batatas fritas, café, comida para bebê Kraft (Kraft)
28 ketchups, molhos. Heinz Alimentos
29 comida para bebê, produtos Delmi Unilever (Unilever)

Produtos cuja tecnologia de preparação utiliza OGM:

— JSC “Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant” (maionese “Ryaba”, “Vprok”, etc.).
— Produtos “Bonduelle” (Hungria) — feijão, milho, ervilha.
— CJSC “Baltimore-Neva” (São Petersburgo) — ketchups.
— CJSC “Mikoyanovsky Meat Processing Plant” (Moscou) — patês, carne picada.
— CJSC EUROPE FOODS GB’’ (região de Nizhny Novgorod) — sopas ‘’Galina Blanca’’.
- Preocupação ''Oceano Branco'' (Moscou) - chips ''Batatas Russas''.
- JSC ''Lianozovsky Dairy Plant'' (Moscou) - iogurtes, ''Leite milagroso'', ''Chocolate milagroso''.
— JSC “Cherkizovsky MPZ” (Moscou) — carne picada congelada.
- LLC ''Campina'' (região de Moscou) - iogurtes, comida para bebês.
- LLC ''MK Gurman'' (Novosibirsk) - patês.
- OOO ''Frito'' (região de Moscou) - Batatas fritas ''Laze''.
- OOO ''Ermann'' (região de Moscou) - iogurtes.
- LLC ''Unilever CIS'' (Tula) - Maionese ''Calve''.
- Fábrica ''Bolchevique'' (Moscou) - biscoitos ''Yubileinoe''.
- ''Nestlé'' (Suíça, Finlândia) - Mistura de leite em pó ''Nestogen'', purê de ''Legumes com carne bovina''.

Preste atenção ao cuidado com que os produtos para crianças são selecionados - há OGM em todo o lado, nem aqui nem ali, e se o seu filho não come iogurte, ele come Nesquik, cereais ou purés. E de uma forma ou de outra, o OGM entra em seu corpo. Esta é a situação atual nos supermercados: absolutamente todos os produtos têm um rótulo “Não OGM”. Lemos os ingredientes no rótulo: soja modificada, amido modificado e assim por diante.

Economize nas redes sociais:

A seguinte definição de OGM parece-nos a mais precisa e simples:

Um organismo geneticamente modificado (abreviado como OGM) é um organismo vivo ou vegetal cujo genótipo foi alterado usando métodos de engenharia genética para dar novas propriedades ao organismo. Hoje, mudanças semelhantes são feitas em quase todos os lugares na criação de produtos alimentícios em fins econômicos, e às vezes para fins científicos.

A diferença entre a modificação genética é a construção proposital do genótipo do organismo, que contrasta com o aleatório característico da mutagênese natural e artificial.

Como os alimentos geneticamente modificados afetam a saúde?

Hoje está absolutamente comprovado que os OGM têm um efeito muito prejudicial no corpo humano. Devido à influência de tais produtos, o processo de hematopoiese pode ser interrompido em humanos. Pessoas que consomem alimentos OGM são muito mais suscetíveis ao câncer do que outras.

Um efeito interessante dos OGM no corpo é que o corpo humano deixa de responder adequadamente aos medicamentos. Por outras palavras, será muito mais difícil curar uma doença de um consumidor de OGM. Os organismos geneticamente modificados, bem como os produtos que os contêm, provocam o desenvolvimento de doenças de pele, alergias, distúrbios digestivos e diversos distúrbios do sistema nervoso.

Esses estudos foram realizados em adultos com corpo maduro e forte. Só podemos imaginar quão destrutivo será o uso de OGM na nutrição infantil. Aliás, em alguns países europeus é proibido o uso de OGM na alimentação infantil. Agora os fabricantes estão a despejar produtos de baixa qualidade em países do terceiro mundo.

A soja geneticamente modificada é insegura?

Experimentos comprovam que a soja geneticamente modificada é particularmente prejudicial à saúde e à procriação dos mamíferos. Além da alta taxa de mortalidade entre ratos experimentais, a pesquisa também revelou nível aumentado ansiedade e até agressividade entre machos, fêmeas e filhotes alimentados com alimentos contendo OGM.

Hoje, as vitrines das lojas estão simplesmente repletas de uma variedade de comida para bebês. Há vegetais, cereais, sopas, queijo cottage - tudo o que seu coração deseja. Na verdade, nem tudo é tão maravilhoso.

Deve utilizar exclusivamente produtos naturais na alimentação do seu filho, pois só neste caso poderá ter a certeza de que não contêm OGM e não prejudicará a saúde do seu filho.

Quais alimentos para bebês são especialmente perigosos em termos de conteúdo de OGM? Trata-se absolutamente de toda carne e peixe enlatados, produtos que contenham aditivos de soja, óleo de soja. Visto que na maioria das vezes a soja é um produto geneticamente modificado. Quase todas as misturas substituem leite materno, contêm aditivos de soja. Agora, na hora de comprar caixas e potes, pense nisso. Deixe seu bebê se acostumar com uma alimentação saudável e um estilo de vida saudável desde o nascimento.

Mas há algum benefício dos OGM?

OGM contra o câncer

Nos EUA, cientistas baseados em OGM desenvolveram um medicamento contra o cancro do colo do útero. Já 13 mulheres testaram esta droga em si mesmas. Eles receberam esse diagnóstico terrível. Em 4 mulheres a condição melhorou significativamente. Em 1 paciente, o câncer desapareceu completamente. 2 anos se passaram desde então e a doença não voltou. Em outras 3 mulheres, o tumor diminuiu 20%. Infelizmente, 7 pacientes que participaram do experimento ainda morreram de câncer.

Os fabricantes de vacinas acreditam que se a vacina for usada no início da doença, os resultados serão muito mais impressionantes. Hoje, os cientistas também estão trabalhando com OGM em vacinas para câncer de ovário, próstata, mama e cérebro. Na ecologia moderna, infelizmente, mesmo um estilo de vida saudável não protegerá cem por cento do câncer.

Em Inglaterra, estão a ser criadas galinhas transgénicas cujos ovos têm importante para medicina. As proteínas dos ovos dessas aves são retiradas para fazer um medicamento que pode curar Tumores malignos. Este importante evento ocorreu no mesmo centro de pesquisa onde a famosa ovelha Dolly foi criada.

Dez anos se passaram desde então. Esta descoberta dos cientistas está prestes a desenvolver medicamentos completamente novos. Esses medicamentos ficarão muito mais baratos, sua produção será mais fácil, porque para produzi-los basta ter galinheiro e ração. O trabalho dos cientistas ingleses será, sem dúvida, um novo marco no caminho para a cura da humanidade de uma doença terrível.

O que dizem os defensores dos OGM?

São os OGM que ajudarão a resolver os problemas alimentares no nosso pequeno planeta. Com a ajuda desta tecnologia, é possível desenvolver plantas que não se importem com as secas africanas ou com as doenças das plantas. Também é possível criar tipos especiais de animais de fazenda geneticamente modificados; eles produzirão muitos produtos e não serão exigentes com a alimentação e serão resistentes a doenças.

Com esta tecnologia, também será possível cultivar órgãos para transplante e cultivar plantas adequadas à produção de tecidos.

O que dizem os oponentes dos OGM?

Descobriu-se que o milho, a batata e a soja transgênicos são muito mais caros. Além disso, as plantas geneticamente modificadas não produzem sementes viáveis. Ou seja, antes de mais nada, isso beneficia apenas os fornecedores de material de plantio.

Outra desvantagem importante é que as plantas OGM cultivadas no campo produzem híbridos com plantas silvestres. Só podemos imaginar que tipo de mutantes estarão em nosso planeta em algumas décadas.

Entre outras coisas, o terrorismo internacional pode tomar uma nova direcção. Afinal, você pode criar tantos vírus novos e desconhecidos que serão muito, muito difíceis de lidar, pois ao criá-los é possível introduzir quaisquer qualidades.

Na maioria dos países hoje, os produtos alimentares são rotulados de forma especial, o que indica que não contêm OGM. Quer compre produtos OGM ou não - a escolha é sempre sua.