Pepino como uma planta cultivada. pepinos

Os pepinos são uma planta herbácea anual da família das cabaças. Segundo muitos cientistas, eles vêm da zona tropical úmida da Índia ou da Indochina.

O sistema radicular dos pepinos consiste em uma raiz principal e ramos laterais. Pepinos têm a capacidade de formar raízes adicionais. O caule da planta em tenra idade é ereto, após a floração - rastejando, ramificando. O caule principal forma brotos laterais - cílios de primeira ordem, dos quais se estendem cílios de segunda ordem, etc. O comprimento dos cílios e seu número na planta dependem da variedade e das condições de crescimento. Nas variedades precoces, os cílios são curtos (50-80 cm), nas de maturação tardia são mais longos, têm mais ramos laterais, o comprimento do caule principal atinge 2,5 m ou mais.

As folhas são pecioladas com uma placa de três ou cinco lóbulos, dispostas alternadamente em cílios de pepino. A folha que aparece primeiro na planta difere na forma do prato do resto. Cada folha subsequente é mais dissecada e serrilhada. O tamanho e a cor das folhas dependem das características varietais e das condições de crescimento.

O pepino na maioria dos casos é uma planta monóica dióica, na qual se formam flores masculinas e femininas (Fig. 1). Os machos estão localizados nas axilas das folhas em forma de inflorescências (escudos). As flores femininas geralmente são formadas em outros nós, uma de cada vez, menos frequentemente duas ou três. As flores masculinas têm estames contendo pólen, as flores femininas têm um ovário localizado abaixo da corola e o estigma dentro da flor. O número de flores masculinas na planta excede significativamente o número de flores femininas. No entanto, existem formas de pepinos com flores hermafroditas (bissexuais). Nas formas partenocárpicas, os frutos são formados sem polinização das flores.

Recentemente, nas estações experimentais da Criméia e Maikop do All-Union Institute of Plant Industry. N. I. Vavilov criou variedades de ginocia (parcialmente dióicas): apenas flores femininas são formadas em plantas, enquanto em outras - masculinas e femininas.

O pepino é uma planta de polinização cruzada. O pólen é pegajoso, grudado em pedaços, não carregado pelo vento. A polinização ocorre apenas com a participação de insetos - abelhas, zangões, vespas, moscas, tripes, formigas, borboletas.

Arroz. 1. Flores de pepino:
a - masculino; b - feminino; c - hermafrodita.

O fruto do pepino é uma baga falsa de 5 a 70 cm de comprimento, com 3 a 5 câmaras de sementes. Os frutos são consumidos em estado imaturo, variando de ovários de 3 a 5 dias a verdes na idade de 8 a 12 dias. As características morfológicas mais importantes do feto são sua forma, tamanho, cor, superfície e pubescência.

A pubescência é simples (cada espinha individual consiste em um cabelo) e complexa (o cabelo tem uma base esférica espessada). A superfície do fruto pode ser lisa, tuberculada pequena e tuberculada grande. Com pubescência simples, a superfície do fruto é lisa, com complexo - tuberculado. De acordo com a cor da pubescência dos frutos, as variedades de pepino são divididas em espinhos pretos e espinhos brancos, existem diferenças significativas entre pepinos de espinhos pretos e brancos. As frutas com pubescência preta são muito perfumadas, saborosas tanto frescas quanto salgadas, sua pele é macia. Mas eles podem ficar amarelos ainda na planta, perder rapidamente sua apresentação. As variedades de espinheiro branco são menos saborosas, sua pele é mais áspera. No entanto, eles mantêm sua cor verde por muito tempo e também têm uma boa apresentação.

A amargura dos pepinos é devido ao conteúdo da substância cucurbitacina neles. Em condições adversas (falta de umidade, luz, comida, baixa ou muito Temperatura alta em clima seco e ensolarado), o desenvolvimento dos frutos é retardado, na maioria dos casos são amargos.

A forma das sementes de pepino é elíptica alongada, seu comprimento é de 7-16 mm, largura - 3-6, espessura de 2-3 mm. Peso de 1000 sementes - 16-33 g.

Mudas de pepino, dependendo das condições climáticas, aparecem 3-10 dias após a semeadura. Quando as sementes germinam, dois cotilédones grossos e carnudos aparecem na superfície do solo, que atuam como folhas, nutrindo todos os órgãos de uma planta jovem. Seu significado na vida de uma planta é grande: o crescimento e o momento do início da floração dos pepinos dependem deles. Sob condições favoráveis, a primeira folha verdadeira aparece 5-6 dias após a germinação. Durante o período de sua formação, tubérculos de flores começam a se formar no seio. As seguintes folhas são formadas com um intervalo de 2 a 7 dias. Quando aparecem 5 folhas, a planta começa a ramificar e logo floresce. A maturação biológica (semente) dos frutos ocorre 40-69 dias após a floração.

atitude em relação ao calor. Pepinos são muito exigentes no calor. As sementes começam a germinar a uma temperatura de 12-15°C. Após endurecimento especial, a temperatura mínima dos processos enzimáticos diminui, as sementes podem germinar a 10°C. Quanto maior a temperatura, os brotos mais rápidos e amigáveis ​​aparecem. A 20°, as mudas aparecem após 5 dias, a 18° - após 10. Quando as sementes são semeadas em solo com baixa temperatura, as mudas são significativamente atrasadas ou morrem completamente. Portanto, os pepinos em campo aberto devem ser semeados quando o solo a uma profundidade de 10 cm aquece até 12-14 °.

Abaixar a temperatura abaixo de 15 ° afeta negativamente a absorção de água e nutrientes da solução do solo pelas raízes, interrompe a atividade vital normal das folhas das plantas adultas. Com uma diminuição da temperatura do solo para 8-9 °, o sistema radicular funciona mal. Se a temperatura ficar abaixo de 10° muito tempo as plantas param de crescer e podem morrer. As geadas de curto prazo também são prejudiciais para as plantas.

As plantas de pepino são especialmente exigentes em temperatura no primeiro período de crescimento e desenvolvimento, bem como nas fases de floração e formação de frutos. Em temperaturas acima de 20 °, as plantas florescem em 26 dias e abaixo de 20 ° - 37 dias após a germinação. Temperatura ideal para pepinos - 25-30 ° durante o dia e 17-18 ° à noite. Antes do início da maturação econômica dos pepinos, a soma da temperatura média diária ativa (? 15 °) do ar é de 800-1000 °, para a maturação dos testículos - pelo menos 1500 °.

relação à umidade. Os pepinos são muito exigentes com a umidade do solo e do ar. De acordo com dados de longo prazo da BelNIIKPO, com um rendimento de 200-300 centavos por hectare, as plantas consomem 10-15 m 3 de água por 1 centavo de produção. Isso se deve ao fato de desenvolverem uma grande massa vegetativa, a superfície da folha evapora muita umidade. Além disso, o sistema radicular dos pepinos tem uma baixa força de sucção (1,5-2 atm.) e está localizado principalmente na camada superior do solo (a uma profundidade de até 20 cm), onde as reservas de umidade são instáveis. Portanto, com a falta de umidade no solo, as folhas começam a murchar, as plantas retardam seu crescimento e sua produtividade diminui.

A umidade relativa mais favorável para pepinos é de 80-90% (em condições de estufa - até 100%), solo - 70-80% da menor capacidade de umidade (HB). A umidade excessiva do solo superior a 85% da capacidade total de umidade, especialmente em combinação com baixas temperaturas, é prejudicial aos pepinos.

atitude em relação ao mundo. Pepinos são plantas que amam a luz, embora sejam menos exigentes em luz do que em calor e umidade. Variedades de pepinos em termos de requisitos de luz têm diferenças significativas. Na maioria das variedades, o cultivo com horas de luz do dia reduzidas permite aumentar a produtividade; em algumas variedades, a maturação é acelerada. Essas características são muito importantes no cultivo de pepinos em solo protegido. Quando sombreadas, crescem mal e dão frutos. A iluminação mínima na qual a floração e frutificação dos pepinos é possível é de 2400 lux. Iluminação ideal - 20 mil lux.

Um dos importantes características biológicas pepinos é que na maioria das variedades mais comuns, cerca de 80% das flores femininas (com ovários) estão localizadas nos brotos laterais (cílios) e as flores masculinas estão no broto principal (caule). Quando as plantas nas fileiras são engrossadas, a parte aérea principal se desenvolve principalmente com flores masculinas "flores estéreis", os cílios laterais crescem fracamente, o que afeta negativamente o rendimento. Portanto, você não deve engrossar as colheitas de pepinos. Ao cultivá-las no jardim, a iluminação das plantas é regulada principalmente pela sua colocação na área e pela direção da semeadura em relação aos pontos cardeais.

Exigências nutricionais. Os pepinos têm uma ingestão de nutrientes relativamente alta em comparação com outras hortaliças. Os dados obtidos nos experimentos do BelNIIKPO mostraram que o consumo de nutrientes básicos do solo pelos pepinos por 100 c produtos comercializáveisé 11 kg de nitrogênio, 6 kg de fósforo e 24 kg de potássio.

As plantas de pepino diferem de outras hortaliças por suas altas exigências nas condições de nutrição do solo, o que é consistente com o crescimento e desenvolvimento desta cultura. Em uma estação de crescimento relativamente curta (90-105 dias), sob condições favoráveis, formam um rendimento bastante alto de frutos. Além disso, seu sistema radicular está localizado principalmente no horizonte arável e não pode usar nutrientes de camadas mais profundas do solo. Portanto, os pepinos devem ser colocados em solos altamente férteis e ricos em nutrientes básicos.

A quantidade mais favorável de húmus nos solos para pepinos é de 2-4%. Pepinos não toleram solos ácidos e altas concentrações de solução do solo, especialmente em uma idade jovem. A reação ideal da solução do solo está próxima de 6-6,5 pH, e a permissível não vai além de 4-7,6 pH. O maior número de flores femininas é formado quando os pepinos são colocados no solo, cuja reação é próxima do neutro (pH 5,9-6,1). O grau de saturação com bases deve ser de pelo menos 75-80%. O teor de alumínio móvel não pode exceder 3-4 mg por 100 g de solo. Pepinos têm baixa tolerância ao sal em comparação com outras hortaliças.

A necessidade das plantas por nutrientes básicos durante seu crescimento e desenvolvimento muda. No início da estação de crescimento, as plantas de pepino absorvem nitrogênio de forma mais intensa. Com o crescimento dos cílios laterais, a assimilação de potássio e fósforo aumenta, então, devido a um forte aumento da massa vegetativa, o consumo de nitrogênio aumenta novamente.

Modo ar-gás. As sementes de pepino são muito sensíveis à falta de ar e, nessas condições, reduzem drasticamente o vigor da germinação e, muitas vezes, a germinação. Esta é uma das razões para a alta capacidade de resposta dos pepinos a solos leves e soltos.

As plantas de pepino são muito responsivas a um aumento de dióxido de carbono no ar. Foi estabelecido que a introdução de estrume fresco fornece não apenas nutrição às raízes dos pepinos, mas também ar. Alimentar as plantas de pepino com dióxido de carbono aumenta sua resistência a doenças e pragas. Um aumento na concentração de amônia, que é liberada durante a decomposição de substâncias orgânicas, acima de 0,6% causa queimaduras nas folhas e a 4% as plantas morrem.

Para fornecer oxigênio às raízes da planta, é necessário afrouxamento frequente do solo, devido ao qual as reservas do solo são reabastecidas do ar.

O pepino é uma cultura que gosta de calor. As variedades desta cultura podem ser divididas em grupos: estufa - com frutos longos e lisos com 30 cm ou mais de comprimento; jardim - com frutas de 15 cm de comprimento e pepinos - tamanhos não superiores a 10 cm. Além disso, pepinos com espinhos brancos finos são para fins de salada e pepinos com espinhos pretos são em conserva.

Cultivo de pepinos

Esta cultura é cultivada de forma sem sementes e mudas. Os pepinos são uma cultura que ama o calor, por isso são sensíveis ao frio, e a germinação das sementes depende do aquecimento do solo - não deve ser inferior a +14 ° C.

Os pepinos crescem em uma variedade de solos com boa drenagem, mas os pepinos crescem melhor em solos leves. A experiência dos jardineiros mostrou que os pepinos respondem bem à introdução de vários fertilizantes orgânicos que melhoram a estrutura do solo. Você não precisa plantar pepinos em um só lugar, caso contrário eles estarão sujeitos a doenças. Os melhores antecessores de pepinos: tomates, milho, batatas precoces e ervilhas. Ao cultivar pepinos, você precisa fornecer constantemente vários nutrientes.

Cultivo de mudas de pepino

Se você cultivar pepinos por meio de mudas, isso lhe dará a oportunidade de acelerar a frutificação. Por exemplo, a primeira colheita cultivada em mudas pode ser obtida duas semanas mais cedo do que da maneira usual. Durante o período de plantio, as mudas devem ter várias folhas verdadeiras.

Para o método de cultivo de mudas de pepino, é necessário levar sementes grandes que sofreram aquecimento pré-semeadura - por um mês, mantenha-as perto de aparelhos de aquecimento. As sementes aquecidas darão brotos amigáveis, os pepinos começarão a dar frutos mais rapidamente e darão menos flores vazias.

Em seguida, colocamos as sementes em sacos de qualquer tecido e deixamos de molho em uma solução nutritiva por 10 horas: um litro de água, mais uma colher de chá de amadeirado. Em seguida, enxágue com água limpa, coloque-os em um pano úmido e segure até inchar completamente. Veja que as sementes de pepino não germinam, elas devem ser levemente bicadas. Lembre-se: as sementes de pepino híbrido não requerem tratamento pré-semeadura.

As sementes de pepino são semeadas para obter mudas em abril - em um recipiente com cerca de 10-12 cm de altura. Misture bem a mistura do solo, encha o recipiente até o topo, semeie as sementes germinadas e regue-as levemente. As mudas estarão prontas em 30-32 dias.

Durante todo o tempo de cultivo de pepinos, regamos as mudas uma vez a cada 7 dias, derramando completamente o recipiente.

Semeadura e plantio de mudas de pepinos

No dia de plantar mudas de pepino ou semear sementes nos canteiros, você precisa fazer buracos, cuja profundidade deve ser de 4 cm, com uma distância de 60 cm. Colocamos as sementes de pepino nos buracos, polvilhamos com terra e regue-as e plante as mudas na vertical.

Cuidados com pepino

A cama de pepino deve ser livre de ervas daninhas. Durante as primeiras 3 semanas, solte o solo.

Quando os pepinos crescem e formam frutos, eles precisam de muita água. Para obter um alto rendimento, use água morna.

Você não pode regar pepinos de uma mangueira, não pode regar as plantas.

Molho superior de pepinos

Se você cultivar pepinos em uma estufa, a fertilização deve ser realizada cinco vezes por temporada - com fertilizantes complexos.

pepinos cultivados em campo aberto, você precisa alimentar quatro vezes.

O cuidado consiste em amarrar os brotos, que devem ser realizados constantemente - à medida que crescem. Após a formação da sexta folha, o caule principal deve ser comprimido, isso estimula a ramificação da própria planta e o rendimento dos pepinos aumenta. Lembre-se da coleta constante de frutas, isso contribui para uma boa formação de frutas.

Híbridos para campo aberto

Todos os anos há mais e mais híbridos de pepinos. Além disso, sua composição é atualizada a cada ano - é dada preferência ao amadurecimento precoce, frutífero, resistente a várias doenças.

Não se esqueça de que todos os híbridos de pepino F1 não mantêm suas propriedades na segunda geração, portanto, não faz sentido coletar suas sementes.

Agricultor F1

É um híbrido de meia estação. Resistente ao frio, resistente a doenças. Você pode cultivar este híbrido em uma estufa e em terreno aberto. Os frutos têm 12 cm de tamanho.A peculiaridade deste híbrido reside no bom crescimento do chicote principal, bem como no rápido aparecimento de brotos laterais, de fato, com o crescimento dos quais ocorre frutificação abundante.

Otelo F1

É um híbrido precoce: os frutos amadurecem no 40º dia após a germinação.

Os pepinos Othello F1 têm um sabor agradável. As frutas podem manter o bom gosto por muito tempo. O híbrido é cultivado em campo aberto, em estufas, em abrigos temporários de filmes.

Leandro F1

É um híbrido de alto rendimento, resistente a várias doenças. Pepinos com espinhas grandes são adequados para decapagem.

Evita F1

É um híbrido de maturação precoce. Resistente a doença. Adequado para estufas e terrenos abertos. Pepinos espinhentos com boas qualidades de decapagem: eles não têm amargura. Muitos produtores de hortaliças consideram este híbrido o melhor para conservas.

Além do acima, variedades como: Zhuravlenok são adequadas para o cultivo de pepinos em campo aberto; Pepinos parisienses e moscovitas, Desdêmona.

Híbridos de pepino para condições de estufa

Para uma seleção conveniente de híbridos por qualidade, os dividimos em várias seções.

Na primeira seção, colocaremos os híbridos polinizados por abelhas: a polinização por insetos é necessária para a obtenção de frutos.

Polvo F1

É um híbrido de maturação precoce e frutífero do tipo pepino. Frutos verde-escuros, cilíndricos, espinhosos, sem amargor, até 9-10 cm de comprimento.

Fontanela F1

É um híbrido de meia estação. O chicote principal tem 3 m de comprimento, com ramificação média. Pepinos de base lisa, cilíndrica, sem amargor.

Zozulya F1

É um híbrido precoce. Dá frutos já no 40º dia após a germinação. Pepinos raramente são tuberculosos, cilíndricos, sem amargor.

Na segunda seção, colocaremos híbridos partenocárpicos que formam frutos de pepino sem polinização.

Wren F1

É um híbrido precoce. Pepinos cilíndricos, seu comprimento é de 20 cm, tem excelente sabor.

Pati F1

Híbrido autopolinizador recentemente criado. Difere no tipo feminino de floração, dá muitos frutos, pepinos com polpa elástica, finamente espinhentas. Resistente a várias doenças.

O pepino é nativo do noroeste da Índia e da China. Em nosso país, ele apareceu no jardim no século 15, e por final do XVIII século amplamente difundido por toda a Rússia. O pepino é uma planta herbácea perene cultivada, em tenra idade tem caules longos e frágeis rastejando pelo solo. Os brotos laterais de primeira ordem partem do caule principal, de segunda ordem deles, etc. As folhas variam em tamanho e cor. O primeiro é formado 5-6 dias após a germinação. Nas axilas das folhas, a partir do terceiro, formam-se gavinhas, brotos, flores e raízes adventícias. As flores são dióicas, de polinização cruzada, as flores masculinas são coletadas em inflorescências como um pincel ou escudo, e as flores femininas são solitárias. O fruto de um pepino é uma baga falsa (abóbora) com 3-5 câmaras de sementes. As sementes são brancas com um tom amarelado.

O pepino é uma planta que adora luz, calor e umidade.

Requisitos
As sementes de pepino começam a germinar a uma temperatura não inferior a 15 ° C. A temperatura ideal para a sua germinação é de 25-30 °C. O pepino consome mais água durante o período de crescimento máximo das folhas e formação de frutos em massa. A umidade ideal do solo para o crescimento e frutificação do pepino é 70-80 % a menor capacidade de umidade e a mesma umidade relativa. O sistema radicular responde positivamente às trocas gasosas ativas. Solto, bem permeável ao ar, água e calor, o solo promove intenso crescimento e desenvolvimento das plantas, aumentando a produtividade. O pepino precisa de um alto teor de dióxido de carbono no ar, que é uma fonte de nutrição de carbono.

É melhor cultivar pepino em solos altamente férteis, áreas bem iluminadas ao longo do dia pelo sol, protegidas dos ventos predominantes, especialmente do norte. Na faixa do meio, é melhor para ele alocar as encostas do sul. É bom colocar um pepino perto de corpos d'água que umedecem o ar e suavizam possíveis variações bruscas de temperatura durante o dia. Os melhores solos para esta cultura são solos argilosos e permeáveis ​​à água com alto teor de húmus; os mais adequados são os antigos jardins cultivados em terras não ácidas. Para melhorar grave solos argilososé aconselhável introduzir materiais soltos no outono - composto, esterco, serragem, solo frondoso, turfa. Para a mesma finalidade, são utilizados esterco (4-6 kg/m 2), superfosfato (40 g), sulfato de potássio (40 g) e nitrato de amônio (18 g/m 2). As turfeiras são preliminarmente caleadas. Além disso, em todos os solos, é desejável aplicar estrume fresco todos os anos na primavera (5-7 kg / m 2). É aconselhável mudar o local para plantar pepinos anualmente; repolho, tomate, ervas anuais e perenes podem ser usadas como antecessoras, mas em nenhum caso as culturas de abóbora.

Os cumes e cumes com pepino devem estar localizados de oeste para leste. A largura dos sulcos e espaçamento entre linhas, dependendo da variedade, é de 70 a 90 cm. Nas variedades de trança curta, com semeadura em linha, a distância entre linhas é de 45-60 cm. Para que o solo aqueça bem , os cumes são cortados com uma inclinação para o sul. Para fazer isso, os cumes são nivelados com um ancinho, tornando seu lado norte íngreme e o lado sul plano.

Composto:
O valor nutricional dos pepinos é baixo. São pobres em carboidratos e proteínas; contêm 97-98% de água, 0,3-0,6 - fibra, 0,1 - gordura, 0,4 % cinzas, além disso, pectina, aminoácidos, ácido ascórbico, vitaminas do complexo B, caroteno. Das substâncias minerais, eles contêm relativamente muitos sais de potássio.

Cucumis sativus
Táxon: família de cabaças ( Cucurbitáceas)
Outros nomes: semente de pepino
Inglês: Pepino, Picles, Pepino

Descrição

Planta anual de jardim da família das cabaças. Caule reclinado, áspero, 1-2 m de comprimento. As folhas são em forma de coração, fracamente cinco lóbulos, os lóbulos são desigualmente serrilhados. Flores unissexuais, amarelas, corola fendida. As flores de pepino estão localizadas nas axilas das folhas, masculinas - em cachos, femininas - mais frequentemente isoladas. Frutos de várias formas e tamanhos, carnudos, suculentos com numerosas sementes. Floresce em maio-julho.

Espalhando

Como planta cultivada, os pepinos são cultivados em toda a Rússia.

Colhendo e colhendo pepinos

Para fins medicinais, são usadas flores, frutas (polpa, suco, casca), folhas, sementes. NO comida de dieta pepinos são recomendados para doenças do fígado e rins. Pepinos não devem ser colhidos para uso futuro durante a lua cheia e o último quarto da lua.

A composição química dos pepinos

Os pepinos contêm 97% de água, os 3% restantes contêm substâncias nitrogenadas, isentas de nitrogênio, cinzas, fibras, tiamina, riboflavina, caroteno. As frutas contêm uma variedade de macro e microelementos - sais de potássio, sódio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, enxofre, iodo e outros, várias vitaminas - C, grupo B, PP, substâncias pectina.
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Propriedades curativas pepinos

Pepinos são uma cultura antiga, seu cultivo começou em 4000 aC. e. Pepinos chegaram à Rússia no século 15. Já nos herboristas do século XVII. pepinos são descritos como uma planta medicinal.
Pepinos na Rússia eram usados ​​como antitússico. Pepinos aumentam o apetite, estimulam a secreção das glândulas digestivas, melhoram a absorção de gorduras e proteínas. desejando pepinos frescos podem ajudar, pois retardam a conversão de carboidratos em gorduras. Pepinos salgados e em conserva não possuem essas propriedades. Frescos, têm propriedades laxantes, diuréticas e.

O uso de pepinos na medicina

Na Rússia antiga, uma decocção de pepinos era aconselhada a beber em vez de água, pois "extingue toda a sede". Eles bebiam suco de pepino e comiam pepinos frescos para hidropisia, dores de estômago, constipação persistente, tuberculose pulmonar e os usavam externamente para queimaduras. Frutas esmagadas foram aplicadas em áreas inflamadas da pele, tumores. Uma decocção de frutas ou sementes velhas era bebida para icterícia, doenças do fígado, uma decocção de flores - para malária.
NO medicina popular pepinos são usados ​​para edema, bem como para cólica gastrointestinal, com hepatite. Uma decocção de pepinos é bebida para saciar a sede. O suco de pepino melhora a condição dos dentes, cabelos, unhas, é usado. O suco de pepino é bebido com hidropisia e aplicado externamente para queimaduras. A infusão de água da casca e suco de pepino são recomendados para acne, erupções cutâneas, doenças inflamatórias da pele (externamente).

Medicamentos

tintura de pepino- 250 g de pepinos frescos são esmagados, despejados com um copo de vodka, insistidos por 8 dias e depois filtrados.

Decocção de topos de pepino: preparar 500 ml de água fervente 50 g de grama de outono (topos), aquecer em fogo baixo por 5 minutos, deixar por 40 minutos, coar. Beba 0,5 xícara 3 vezes ao dia para qualquer sangramento.

Pepinos são amplamente utilizados em cosméticos.
Infusão de água de casca e suco de pepino usado para acne, erupções cutâneas, doenças inflamatórias da pele.
As máscaras são feitas de pepinos frescos, elas clareiam o bronzeado, branqueiam a pele e a tornam macia.
A pele oleosa é lavada com tintura de pepino.

O pepino louco é uma planta da família das cabaças, que é uma liana tropical herbácea sinuosa. Floresce com flores amarelas perfumadas, cheiros que lembram o cheiro de gardênia. Após a floração, os frutos são formados nas hastes - redondos, levemente alongados, vermelho-alaranjado. Neste momento, a planta é muito atraente.

À medida que os frutos amadurecem, eles começam a rachar e jogar as sementes longe de si (às vezes até vários metros). Portanto, esta planta recebeu o nome - esguichando pepino. A variedade mais popular de tal pepino é momordica, traduzida do latim, este pepino também “morde”. O fato é que quando um pepino louco cresce, queima como uma urtiga. Mas quando os frutos aparecem, toda a pungência desaparece.

Flores: julho - agosto, amadurece: agosto - setembro.

Quando e onde plantar um pepino louco?

Para decorar as paredes da casa, um gazebo ou uma cerca com hastes de tecelagem, um pepino selvagem é plantado no jardim. Além das qualidades decorativas da momordica tem propriedades medicinais e curativas porque o suco é venenoso. Na medicina popular, o pepino é popular, mas deve ser manuseado com muito cuidado.

Esta planta é facilmente propagada por sementes que brotam com bastante facilidade (como uma abóbora ou abobrinha). Portanto, não precisa receber nenhuma atenção especial.

Aplicação, tratamento, propriedades benéficas

As preparações feitas de pepino selvagem têm fortes propriedades diuréticas e laxantes, antitumorais e antibacterianas.

Decocção desta planta usado para diarreia, doença renal inflamatória, hemorróidas, inflamação da mucosa nasal.

Aplicado externamente com úlceras tróficas, com sinusite, tratamento de reumatismo, neuralgia, fungos na pele.

Ecballium elaterium

tintura de frutas

É necessário coletar os frutos jovens de um pepino louco, lave com a pele (não corte), corte em pedaços pequenos, encha-os frouxamente com uma jarra de três litros. Despeje tudo com meio litro de vodka ou álcool e coloque o frasco em um local escuro por duas semanas. Coe o medicamento acabado.

Tome a tintura desta planta três vezes ao dia, uma colher de chá, com o estômago vazio. O tratamento deve ser realizado por não mais de três dias. Assim, você pode tratar resfriados, psoríase, reumatismo (externamente). A tintura é boa para estimular o sistema imunológico.

Decocção

As sementes são usadas para decocção. Coloque cerca de 25 g de sementes em uma panela, despeje 200 ml de água fervente, cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Em seguida, enrole a panela por uma hora. Coe o caldo pronto e tome meia xícara - três vezes ao dia. A decocção ajuda com hemorroidas e é usada como diurético.

Algumas receitas

Para uso ao ar livre

Para uso interno

• Não se deve esquecer que o suco de um pepino louco é venenoso, mesmo pequenas doses podem causar vômitos, diarréia, sonolência e fraqueza. Decocções desta planta são bebidos para icterícia, malária e vermes.
• Suco espremido na hora pode ser usado para dor de garganta, difteria, otite, enxaqueca, coriza.
• Com angina, o suco da planta é misturado com mel e azeite, a garganta é lubrificada com o remédio resultante.

Contra-indicações

O pepino louco é uma planta muito venenosa e as preparações baseadas nele devem ser tomadas com muito cuidado. Precisar monitore cuidadosamente seu bem-estar durante o tratamento. Sob nenhuma circunstância esses medicamentos devem ser tomados durante a gravidez ou amamentação.

Ao preparar o suco desta planta em casa deve trabalhar com luvas de borracha. Uma vez que se o suco entrar em contato com a pele, uma queimadura, bolhas ou úlceras podem se formar.

preparações de pepino louco devem ser tomadas apenas sob a supervisão de um médico.

Aplicação na culinária

Frutas Momordica podem ser comidas, seu sabor se assemelha ao sabor dos caquis. Para consumo, frutas jovens de dez dias (ainda verdes) devem ser ingeridas. Se você pegar os mais maduros, não poderá comê-los. porque são muito amargos. Essas frutas podem ser embebidas em água salgada por 12 horas. Se, após a imersão, eles ainda estiverem amargos, você precisará derramar água salgada novamente e esperar um pouco mais.

Depois que a amargura sai, você precisa remover a pele e a polpa pode ser usada para estufar ou fazer saladas. Além disso, as frutas podem ser salgadas, em conserva - assim como pepinos comuns.

Além dos frutos desta planta, tubérculos, folhas e caules jovens frescos são usados ​​para alimentação. Eles podem ser usados ​​para fazer luz sopa de vegetais ou adicione a saladas.