Dietetyczna sałatka z marchwi i jabłek. Zdrowa sałatka dietetyczna z kapusty, jabłek i marchwi: najlepsze przepisy

Produktem przyjętym jako podstawa będzie marchewka. Rudowłosa piękność to nie tylko magazyn witamin, ale także nasz pyszny sprzymierzeniec w walce z dodatkowymi kilogramami.

Najważniejsze to się dostroić i zadbać o to, aby dieta była zdrowa i mniej kaloryczna. Dziś do pomocy używamy świeżych warzyw korzeniowych. Skupiam się na słowie „świeży”, jednak aby w naszym przypadku użyć gotowanego lub przetworzonego innymi metodami, trzeba poznać kilka tajemnic.

Faktem jest, że jedzenie gotowanej marchewki powoduje skok poziomu cukru we krwi. Chociaż zaleca się naprzemienne spożywanie surowego i gotowanego, należy to zrobić prawidłowo. Więcej jest w nim przeciwutleniaczy i beta-karotenu, które po ugotowaniu są dobrze wchłaniane przez organizm, jednak nie zaleca się spożywania go jako samodzielnego dania. Koniecznie łącz go z fermentowanymi produktami mlecznymi lub mięsem.

Aby wchłonąć witaminy podczas jedzenia surowej marchwi, dodaj do niej trochę tłuszczu: olej roślinny, śmietana, śmietana. Sok idealnie nadaje się do mieszania z mlekiem. Warzywa korzeniowe starte na drobnej tarce są zdrowsze dla organizmu niż całe warzywo.

Teraz zacznijmy tracić na wadze, używając surowej, świeżej marchewki.

Jakie są zalety świeżej marchewki?

• Zawartość kalorii wynosi 35 kcal na 100 g, więc jedząc 2 kg marchwi otrzymasz tylko 700 kcal.
• Zły cholesterol we krwi spada.
• Owoce zawierają jod, który zapobiega gromadzeniu się tłuszczu.
• Jest bardzo bogata w błonnik i zwiększa metabolizm węglowodanów, oczyszcza organizm z toksyn i toksyn.
• Dostępne przez cały rok, witaminy zawarte w owocach zachowują się aż do wiosny.
• Jest bardzo bogaty w witaminy i dobroczynne związki, co pozwala na prowadzenie z nim monodiet, nawet jeśli nie długotrwałych, ale niezbyt szokujących dla organizmu. Na surowej marchewce z dodatkiem owoców możesz wytrzymać trzy dni. Nie zaleca się stosowania takiej diety częściej niż raz w miesiącu.
• Aby przeprowadzić taką dietę, należy wziąć owoc o jaskrawym kolorze.

Więcej szczegółów dot korzystne właściwości marchewki na naszym blogu.

Dieta marchewkowa - trzy dni

Przez trzy dni jemy drobno startą marchewkę. Można przyjąć dowolną wielkość porcji od 100 g do 300 g. Jemy 5 razy dziennie, pijemy tyle wody, ile chcemy, co najmniej 2 litry. Rano możesz rozkoszować się filiżanką zielonej herbaty z cytryną.

Do marchewki dodaj kilka kropli soku z cytryny i łyżkę miodu, a do każdej sałatki zjedz jeden owoc (jabłko, kiwi, pomarańcza, gruszka).

Dlatego przez 3 dni odchodząc od diety nie rzucaj się na jedzenie, staraj się jeść zdrową i niskokaloryczną żywność. Trzymaj w swojej diecie dania z tego wspaniałego warzywa, a czasem pij koktajl marchewkowo-mleczny. Nie zaleca się stosowania dłuższych diet.

Ta dieta zapewnia dobrą utratę wagi, do 3-4 kilogramów w 3 dni. Ale nie zapominaj, że to wszystko dzieje się nie podczas leżenia na kanapie, ale przy pomocy aktywności fizycznej, podstawowych ćwiczeń i spaceru, trzydziestu minut tańca.

Wideo - przepisy na odchudzanie, kotlety z marchwi

Sałatki na odchudzanie

Chcę powiedzieć, że możesz sam wybrać opcje i produkty do sałatek, zgodnie ze swoim gustem. Przedstawiam Ci moje opcje, te, które lubię i te, które polecają dietetycy.

Sałatka jabłkowa z orzechami nerkowca

Dokładnie myjemy i oskrobujemy warzywa korzeniowe, nie zaleca się obierania, ponieważ najbardziej użyteczna wierzchnia warstwa tego owocu, jeśli obierze się ją nożem, niewiele pozostanie z użyteczności.

Weź jedno średnie warzywo korzeniowe, jedno jabłko, garść orzechów nerkowca, łyżkę soku z cytryny lub łyżkę śmietanki.

Trzy marchewki na drobnej tarce, jabłko na grubej tarce, zmiel orzechy w blenderze. Mieszamy i zalewamy sokiem z cytryny.

Sałatka z buraków

• 2 średnie marchewki,
• 1 średni burak,
• 50 gramów orzechów włoskich,
• 100 g świeżego jogurtu,
• Szczypta startego, świeżego,
• 1 łyżeczka miodu.

Marchew i buraki zetrzyj na grubej tarce, dodaj orzechy, miód i jogurt posiekany w blenderze, wymieszaj i zajadaj ze smakiem.

Sałatka z marchwi i kapusty

• 1 średnia marchewka
• ¼ średniej główki kapusty,
• lub cebula,
• Czarny pieprz, sól do smaku,
• 1 łyżka oleju roślinnego, nierafinowanego.

Kapustę drobno i cienko posiekać, rozgnieść, posolić, dodać startą marchewkę i garść drobno posiekanej cebuli rzepy. Dodać olej, pieprz do smaku i wymieszać.
Jeśli do sałatki użyłeś zielonej cebuli, posyp ją podczas serwowania.

Słodka sałatka z rodzynkami

Jeśli zrezygnowałeś ze słodyczy i ciastek, ta sałatka uzna Cię za niezwykle słodką, możesz sobie na nią pozwolić raz lub dwa razy w tygodniu.

• 2 średnie marchewki,
• 100 g rodzynek,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• 100 gramów jogurtu,
• zmielony cynamon na czubku łyżki.

Rodzynki zalać wrzątkiem, w czasie gotowania na parze zetrzeć warzywa korzeniowe na drobnej tarce. Przygotować sos do nadzienia, wymieszać miód, sok z cytryny i cynamon, dodać jogurt i wsypać marchewkę i rodzynki. Schłodzić przez 15 minut w lodówce i gotowe do podania.

Przepisów na dietetyczne sałatki z marchwi jest mnóstwo, są łatwe w przygotowaniu, niedrogie i zdrowe. Improwizuj, twórz własne nowe kompozycje sałatek, włączaj je do swojej diety, a już wkrótce poczujesz, jak znikają zbędne kilogramy, a także zwiększ aktywność fizyczną, tańcz i chodź. Zyskasz piękną sylwetkę, doskonałe samopoczucie i doskonałe zdrowie.

Stosując to warzywo jednocześnie poprawisz zdrowie swojego organizmu, wzmocnisz układ odpornościowy, włosy, paznokcie oraz poprawisz pracę przewodu pokarmowego.

Istnieją przeciwwskazania do stosowania tej diety – w żadnym wypadku nie należy stosować diety przy wrzodach żołądka lub zaostrzeniach chorób przewodu pokarmowego.

Drodzy przyjaciele, strona „Jestem wieśniakiem” życzy wam dobrego zdrowia i dobrego nastroju!

Bardzo ciekawe jest wiedzieć, czy używasz tego warzywa korzeniowego do odchudzania i promocji zdrowia, napisz o tym w swoich komentarzach.

Pyszną sałatkę marchewkowo-jabłkową znamy od dzieciństwa, mamy i babcie nieustannie opowiadały nam o jej przydatności. Co to jest? O substancjach wchodzących w skład produktów i ich właściwościach. Korzyści z marchwi dla utraty wagi są następujące:

1. Wzbogacony w jod, który zapobiega pojawianiu się nowych komórek tłuszczowych.
2. Zawiera dużą ilość błonnika, który przyspiesza procesy metaboliczne oraz może aktywować i normalizować metabolizm węglowodanów. Aby go strawić, organizm pobiera energię z rezerw tłuszczu.
3. Obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.
4. Dostępność przeciwutleniaczy.
5. Wydatek dużej ilości kalorii na trawienie warzyw.
6. Możliwość zastąpienia cukru, co jest istotne dla osób, którym podczas odchudzania trudno jest zrezygnować ze słodyczy.
7. Zawartość błonnika, fruktozy, glukozy.
8. Marchew na odchudzanie jest przydatna ze względu na niską zawartość kalorii – tylko 35 kcal/100 g.

Drugim głównym składnikiem sałatki na odchudzanie są jabłka. Ich zalety są następujące:

1. Zawiera dużą ilość mikroelementów, witamin i pektyn, które po spęcznieniu powodują uczucie sytości, tłumią głód i wspomagają usuwanie radionuklidów.
2. Obniżenie cholesterolu.
3. Zwiększenie poziomu hemoglobiny.
4. Przyspiesza metabolizm, co sprzyja utracie wagi.
5. Niskokaloryczna zawartość - tylko 47 kcal/100 g.
6. Łagodzenie zaparć, oczyszczanie jelit.
7. Zawartość kwasów korzystnie wpływających na funkcjonowanie żołądka i jelit.
8. Zawiera witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy.
9. Aktywacja procesów trawiennych.
10. Normalizacja poziomu glukozy, co zapobiega rozwojowi otyłości.

Przepis na sałatkę z jabłek i marchwi na odchudzanie

Istnieje kilka przepisów i zdjęć sałatki z marchwi i jabłek na odchudzanie: z burakami, papryką, ziołami, przyprawami i różnymi dressingami. Dzięki temu możesz urozmaicić swój dietetyczny jadłospis i łatwo utrzymać dietę. Potrawy przygotowuje się łatwo, szybko i mają wiele przydatnych właściwości. Lepiej jeść marchewkę na surowo, ponieważ warzywa poddane obróbce cieplnej mogą powodować wzrost poziomu cukru we krwi.

Słodka sałatka dietetyczna

• Czas: 20 minut.
• Ilość porcji: 3-4 osoby.
• Kaloryczność dania: 78 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Tarta marchewka z jabłkiem jako część dietetycznej sałatki zachowuje maksymalną ilość witamin i składników odżywczych, ponieważ jest używana na surowo. Danie okazuje się bardzo aromatyczne i soczyste nie tylko dzięki owocom i warzywom, ale także sosowi. Lista składników zawiera kapustę, która jest przydatna przy chorobach serca, problemach z naczyniami krwionośnymi, żołądkiem, jelitami i sprzyja utracie wagi, ponieważ zawiera kwas tartronowy, który hamuje przemianę glukozy w tłuszcze. Zamiast cukru można dodać zamiennik cukru.

Składniki:

• kapusta biała – 0,4 kg;
• jabłko, marchewka – 1 szt.;
• olej (roślinny, oliwkowy) – 2 łyżki. l.;
• sok z cytryny – 2 łyżeczki;
• cukier, zioła prowansalskie – po ½ łyżeczki;
• sól, pieprz, nasiona granatu.

Sposób aplikacji:

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Obrane i wydrążone jabłko zetrzyj na grubej stronie tarki.
3. Marchewkę obierz, pokrój w cienkie paski lub posiekaj za pomocą koreańskiej tarki.
4. Przygotować dressing mieszając masło z sokiem, cukrem, przyprawami i ziołami.
5. Warzywa połączyć z owocami, dressingiem, wymieszać. Udekoruj sałatkę pestkami granatu.

Z burakami

• Czas: 17 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 55 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Sałatka marchewkowa na odchudzanie z jabłkiem i burakami okazuje się bardzo lekka i dietetyczna. Uważany jest za prawdziwy magazyn witamin i pomocnik w przywracaniu sił i energii osobom uprawiającym sport. Buraki są przydatne w odchudzaniu, ponieważ zawierają betainę, substancję lipotropową regulującą metabolizm tłuszczów. Ponadto jest niskokaloryczny, dlatego często wykorzystuje się go do przygotowywania potraw na diecie.

Składniki:

• buraki, marchewka - 2 szt .;
• jabłko – 1 szt.;
• oliwa (oliwkowa) – 1 łyżka. l.;
• sok z cytryny – ½ łyżeczki;
• sól, zioła.

Sposób aplikacji:

1. Umyj i obierz warzywa i jabłka. Zetrzyj na grubej stronie tarki lub pokrój w cienką kostkę.
2. Dodać drobno posiekane zioła i pozostałe składniki, wymieszać.

Z pieprzem i ziołami

• Czas: 20 minut.
• Ilość porcji: 2-3 osoby.
• Kaloryczność dania: 36 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Sałatka z marchwi i jabłek na odchudzanie, do której dodaje się słodką paprykę i świeże zioła, okazuje się bardzo smaczna i pełna witamin. Do przyprawiania potrawy stosuje się jogurt naturalny, bez dodatków, słodzików i aromatów, o niskiej zawartości tłuszczu. Można go przygotować samodzielnie, korzystając z zakwasu. W ten sposób możesz mieć pewność co do jakości fermentowanego produktu mlecznego.

Składniki:

• marchew, papryka – 2 szt.;
• jabłko – 1 szt.;
• warzywa (pietruszka, koper, bazylia, mięta), jogurt.

Sposób aplikacji:

1. Obierz jabłko, usuń nasiona i rdzeń. Pokrój w cienkie plasterki i małe kawałki.
2. Papryka(bez szypułki i nasion) pokroić w cienkie paski, obrane marchewki posiekać na tarce, drobno posiekać warzywa.
3. Wszystkie składniki wymieszać z jogurtem.

• Czas: 15 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność dania: 49 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Ci, którzy często borykają się z problemem przybrania 3-4 dodatkowych kilogramów, znają z pierwszej ręki oczyszczającą sałatkę na odchudzanie zwaną „Pędzelkiem” lub „Miotłą”. Składniki potrawy pomagają delikatnie oczyścić jelita, poprawić ich mikroflorę, pozbyć się obrzęków i zaparć. Z tym daniem możesz robić dni postu, ale w tym przypadku musisz uwzględnić pokarmy białkowe w codziennej diecie.

Składniki:

• kapusta, buraki, marchewka - po 0,1 kg;
• jabłko, łodyga selera - 1 szt .;
• warzywa (posiekane), sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
• oliwa z oliwek – 2 łyżeczki.

Sposób aplikacji:

1. Seler pokroić na kawałki o grubości ½ cm, a obrane jabłko w drobną kostkę.
2. Pozostałe warzywa obierz i posiekaj na tarce.
3. Połącz pokrojone owoce i warzywa z ziołami, sokiem z cytryny i dressingiem maślanym. Zamieszać.

Dieta marchewkowo-jabłkowa

Aby przygotować sałatkę z marchwi i jabłek na odchudzanie, należy wziąć 1 kg owoców i ½ kg warzyw. Należy je obrać, a następnie zetrzeć na tarce. Sok z cytryny można stosować jako dressing. Zaleca się spożywanie tego dania przez 3 dni w równych porcjach co kilka godzin. Jednocześnie konieczne jest utrzymanie równowagi wodnej poprzez picie co najmniej 1,5-2 litrów wody dziennie, a w przypadku silnych napadów głodu można zjeść 2-3 łyżki. l. otręby.

W tym czasie możesz stracić 3-4, a czasem 5 dodatkowych kilogramów (w zależności od początkowej wagi). Następnie przez 2 tygodnie dietetycy zalecają powstrzymanie się od jedzenia tłustych, słodkich, słonych, wędzonych potraw i fast foodów, aby utracona waga nie wróciła. Jeżeli wystąpi biegunka, będąca reakcją organizmu na pektynę, rozpocznij przyjmowanie preparatu witaminowego.

Przeciwwskazania do diety

Przed przejściem na dietę marchewkowo-jabłkową udaj się na konsultację do specjalisty, uzyskaj zalecenia i przestudiuj przeciwwskazania do takiej diety. Obejmują one:

• ciąża, laktacja;
• reakcje alergiczne;
• problemy z nerkami, wątrobą, przewód pokarmowy;
• indywidualna nietolerancja karotenu;
• wrzód żołądka;
• zapalenie jelit.

Wideo

Marchew to warzywo dobre dla wzroku i całego ciała. Można z niego przygotować wiele różnych potraw. A co powiesz na wykorzystanie marchewki do odchudzania? Tak, rzeczywiście, to warzywo pomoże Ci stracić kilka zbędnych kilogramów. Dostępnych jest kilka programów odchudzających. Dzięki zawartości błonnika w marchwi warzywo to pomaga oczyścić organizm i usunąć szkodliwy cholesterol.

Istnieje dieta marchewkowa (- 11 kg w 7 dni). To dość sztywny układ zasilania. Ale wielu kobietom pasuje idealnie. Porozmawiamy o tym dalej. Ale najpierw chciałbym zauważyć, że możesz stracić kilka dodatkowych kilogramów, po prostu pijąc sok z marchwi. Jak prawidłowo ją pić? Pij codziennie jedną szklankę świeżo wyciśniętego soku. Ponadto bardzo przydatne są świeże starte marchewki. Aby jednak dobrze się wchłonęło, należy je zmieszać z niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Dieta marchewkowa

Ten system żywienia jest dietą mono i dlatego jest uważany za rygorystyczny. Jego główną zasadą jest zwiększona witaminizacja i radykalne ograniczenie kalorii. Jednocześnie obserwuje się skuteczną i dość szybką utratę wagi.

Lekarze mówią, że należy zachować ostrożność podczas stosowania marchwi w celu odchudzania. Ponieważ to warzywo może prowadzić do wydzielania błony śluzowej przewodu pokarmowego. Dlatego nie należy stosować marchewki na odchudzanie, jeśli masz wrzód lub zapalenie żołądka. Podobny system jest również zabroniony w przypadku osób cierpiących na zapalenie jelit.

Jak prawidłowo schudnąć?

Aby schudnąć na diecie marchewkowej, należy przestrzegać następujących zaleceń:

1. Jedz małe posiłki, pięć lub sześć razy.

2. Danie dnia to Sałatka marchewkowa. Jest łatwy w przygotowaniu. dodać warzywo lub owoc (nie powinno to być więcej niż ¼ porcji marchewki). Jako dodatek można użyć kapusty, jabłka, rukoli, selera, owoców cytrusowych, bazylii, ananasa. Nie można dodawać żadnych przypraw. Udekoruj sałatkę sokiem z cytryny.

3. Na lunch dozwolone są pieczone marchewki.

4. Podczas diety należy dużo pić (ponad 1,5 litra płynu).

5. Czas trwania diety - 7 dni (nie więcej!). Jeśli pojawią się jakiekolwiek oznaki dyskomfortu, należy w ten sposób zaprzestać odchudzania.

Zalety i wady

Ta dieta ma kilka zalet:

1. Nasyca organizm błonnikiem pokarmowym i witaminami. W rezultacie poprawia się wzrok, stan włosów i skóry.

2. Kolejną zaletą jest oczyszczenie jelit ze szkodliwych substancji.

3. Marchewkę można wykorzystać także do odchudzania, gdyż warzywo ze względu na swoją słodycz tłumi ochotę na delektowanie się ciastami, czekoladkami, ciasteczkami i ciastkami.

Ten system zasilania ma również wady:

• Prawdopodobieństwo wystąpienia choroby jest bardzo duże. Czasami osoby odchudzające się czują się osłabione. W rzadkich przypadkach u dziewcząt występuje biegunka.
• Aby pozostać na takiej diecie, wymagana jest dobra siła woli, w przeciwnym razie załamania nie da się uniknąć.
• Zabronione w przypadku problemów z układem trawiennym.
• Aby uniknąć problemów z przewodem pokarmowym, warzywo należy bardzo ostrożnie żuć.

Przykładowe menu na trzy dni

Ta opcja jest uważana za awaryjną. Jest odpowiedni dla tych, którzy pilnie potrzebują schudnąć od trzech do czterech kilogramów w ciągu zaledwie trzech dni.

Codzienna dieta składa się z sałatki z marchewką. Należy go podzielić na sześć równych porcji.

Należy pić wodę pomiędzy posiłkami. Trzeba pić około dwóch litrów dziennie. Można pić różne napoje. Może to być herbata zielona lub ziołowa. Czy można jeść marchewki na obiad, aby schudnąć? Tak.

Po prostu lepiej zrobić z tego sok. Można dodać pół jabłka. Następnie na obiad będziesz miał świeżo wyciśnięty sok z marchwi i jabłka.

Przykładowe menu na siedem dni

Ta opcja odżywiania jest skuteczniejsza, ale też trudniejsza.

Dieta na siedem dni składa się również z sałatki z marchwi. Ale jest przygotowywany inaczej. Tartą marchewkę doprawiamy niskotłuszczową śmietaną. Raz dziennie dozwolone jest pieczone warzywo. Do sałatki marchewkowej można dodać także jabłko, cytrynę, grejpfruta czy kiwi. Ale ilość dodatku powinna być minimalna. Codziennie należy pić co najmniej trzy szklanki świeżo wyciśniętego soku.

Marchew + kefir

Mówią, że jedząc marchewkę z kefirem na odchudzanie, można osiągnąć dobre rezultaty. Jak to zrobić? Teraz ci powiemy.

Dieta jest przeznaczona na siedem dni. W tym okresie można zjeść lekką sałatkę, która składa się z startej marchewki (1-2 sztuki) i jednego owocu cytrusowego. Można doprawić potrawę 1 łyżeczką. miód, oliwa z oliwek lub sok z cytryny. Jest to sałatka na jeden posiłek. Powinno być ich cztery lub pięć dziennie. Rano warto także wypić szklankę kefiru. W ciągu dnia można pić zieloną herbatę i niegazowaną wodę.

Zalety i wady

Za tydzień będziesz mógł wzbogacić swój organizm w zdrowe witaminy, a także stracić zbędne kilogramy. W tym czasie kondycja skóry ulegnie poprawie. Poprawi się także Twój wzrok. Ten system żywieniowy jest przydatny dla tarczycy.

Wśród wad warto podkreślić, że dieta nie jest odpowiednia dla każdego, ma przeciwwskazania.

Opinie

Dziewczyny, które próbowały diety marchewkowej, mówią, że jest to bardzo trudne. Przyzwyczajenie się do złej diety jest trudne. Wiele osób podkreśla, że ​​aby zdecydować się na taką dietę trzeba mieć dobrą wolę. Jeśli mówimy o skuteczności diety marchewkowej (- 11 kg w 7 dni), to tak, w zasadzie taki system żywieniowy pomaga stracić te kilogramy.

Potem czujesz się lekko. Jeśli mówimy o diecie zaprojektowanej na trzy dni, to jest ona nie mniej skuteczna. Dziewczyny, które schudły w ten sposób, mówią, że są zadowolone z efektu, zbędne kilogramy zniknęły.

Właściwe wyjście z siedmiodniowej diety

Można dodać chude mięso gotowane (cielęcina, pierś z kurczaka). Pierwszego dnia możesz zjeść nie więcej niż dwieście gramów. Dozwolony jest również jeden ziemniak. Po kilku dniach można już przejść na normalną dietę, należy jednak zminimalizować spożycie mąki, tłustych potraw i oczywiście słodyczy.

Pieczone marchewki

W okresie odchodzenia od diety możesz zwrócić uwagę na przepisy na marchewkę.

Jeśli jeszcze nie znudziło Ci się to pomarańczowe warzywo, to jedząc choć jedno danie dziennie, możesz ostrożnie wyjść z diety. Pieczona marchewka to doskonałe danie. Można go stosować jako dodatek do przystawki. Proces gotowania zajmie około trzydziestu minut.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• półtora kilograma marchwi;
• suszona lawenda;
• 7 łyżek l. Oliwa z oliwek;
• zmielony czarny pieprz.

Przepis krok po kroku

1. Najpierw umyj i obierz marchewki.
2. Odetnij nieestetyczne końcówki.
3. Następnie pokroić na ćwiartki.
4. Następnie weź blachę do pieczenia. Przykryj papierem.
5. Umieść tam kwaterę. Następnie skropić marchewkę olejem, posypać lawendą i pieprzem.
6. Piec w nagrzanym piekarniku. Proces zajmie około dwudziestu do trzydziestu minut.
7. Pieczona marchewka powinna być miękka po ugotowaniu. Ale jednocześnie się nie rozpadnie. Jeśli tak się stanie z Twoim warzywem, oznacza to, że je przesadziłeś.

Marchew z grzybami

Na co jeszcze warto zwrócić uwagę? Na oryginalne danie, które przygotowuje się nie tylko z pomarańczowych warzyw, ale także z grzybów. Okazuje się smaczne i zdrowe. Można go nawet postawić na świątecznym stole.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 3 marchewki;
• 1 łyżka. l. pietruszka i tymianek;
• 300 gramów pieczarek;
• szczypta pieprzu;
• 5 łyżek l. Oliwa z oliwek.

Proces gotowania: instrukcje krok po kroku

1. Najpierw umyj i osusz marchewki. Następnie wyczyść to.
2. Następnie pokroić ukośnie na kawałki o długości około 3 cm.
3. Następnie ułóż marchewki na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Pieprz to.
4. Następnie posyp danie tymiankiem.
5. Następnie skrop oliwą.
6. Następnie włóż do piekarnika na piętnaście minut.
7. Umyj grzyby. Następnie wysusz. Następnie przekrój wzdłuż na trzy części.
8. Następnie posyp pieczarki. Dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek. Zamieszać.
9. Następnie wyjmij marchewkę z piekarnika i dodaj grzyby.
10. Wyślij go z powrotem na kolejne dwadzieścia minut.
11. Gotowe danie posyp wybranymi ziołami, np. natką pietruszki. Podawać na gorąco.

Marchew to warzywo zawierające wiele witamin i błonnika. Korzyści z marchewki są znane nawet dzieciom, a poza tym są również produkt dietetyczny. Ma niewiele kalorii, ale jest w stanie zaspokoić głód. Często stosowany jako przekąska pomiędzy głównymi posiłkami. Możesz także zrobić dietetyczną sałatkę z marchwi, zwłaszcza że istnieje wiele przepisów na takie sałatki - są nawet opcje odchudzania!

Sekrety pysznych i zdrowych sałatek z marchwi

Marchew to warzywo korzeniowe, które sprzedaje się przez cały rok po dość niskiej cenie.

Sałatki z niego są bardzo łatwe w przygotowaniu, a niska kaloryczność sprawia, że ​​warzywo to jest jednym z najpopularniejszych produktów wśród osób odchudzających się, odchudzających się i wegetarian.

100 gramów żółtej marchwi zawiera 30 kcal, chociaż jeśli jest w niej więcej cukru, to są też kalorie. Tak więc w kolorze pomarańczowym, słodszym i - 41 kcal.

Dwie marchewki po śniadaniu dadzą organizmowi 60 kcal, czyli co najmniej 2 godziny energii i uczucie sytości.

Marchew w sałatkach pasuje do wszystkiego:

• z innymi warzywami: rzodkiewką, kapustą, burakami;
• z mięsem, rybami, podrobami;
• z owocami: jabłkiem, ananasem, persimmoną;
• z orzechami nerkowca, pistacjami, migdałami;
• z twarogiem, serem serowym i innymi produktami mlecznymi.

Sałatki mogą być dowolne, nawet słodkie owocowe!

Do sałatki z marchwi Możesz wziąć świeżą lub gotowaną marchewkę. Można nawet upiec marchewkę w piekarniku, jednak nie zalecamy jej smażenia, gdyż danie stanie się zbyt kaloryczne. Nawiasem mówiąc, są doskonałymi przykładami sałatek dietetycznych, których nie można przygotować bez marchewki.

Surowe sałatki z marchwi można polać dowolnym sosem- od zwykłego oleju roślinnego po niskotłuszczowy jogurt.

Ale nadal bardziej poprawne jest stosowanie tłuszczów. A wszystko za sprawą karotenu, który przekształca się w najbardziej przydatną witaminę A (dotyczy to wzroku, skóry, a nawet naszej młodości). Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, to znaczy, że z tłuszczem najlepiej wchłania się ta korzystna substancja z marchwi.

Uważa się, że gotowane warzywa zawierają mniej składników odżywczych i witamin - podobno znikają one w procesie gotowania. Oczywiście nie jest to prawdą: korzystne substancje nigdzie nie znikają, pod warunkiem, że warzywa zostaną prawidłowo ugotowane w odpowiednim czasie. Gotowana marchewka na przykład zapobiega rozwojowi raka.

Przepis dla tych, którzy lubią słodycze

Zacznę od przepisu dla tych, którzy lubią słodycze. Tę sałatkę pamiętam odkąd pamiętam siebie. Babcia uważała, że ​​to bardzo przydatne. To prawda, że ​​​​była też tona cukru i kwaśnej śmietany.

Ta opcja wcale nie jest niebezpieczna dla sylwetki, ponieważ 300-gramowa porcja (a to ogromna miska!) zawiera tylko 160 kcal!

Wartość odżywcza na 100 g:

1. Kalorie: 42
2. Białka: 1,1
3. Tłuszcze 0,2
4. Węglowodany: 9

Składniki:

• marchewka – 100 g
• jabłko – 150 g
• łyżka jogurtu naturalnego
• pół łyżeczki soku z cytryny
• kilka pestek granatu do dekoracji
• sakhzam – opcjonalnie (mam bardzo słodkie jabłko, więc tym razem gotowałam bez niego)

Przygotowanie:

Obierz marchewki i jabłko.

Zetrzyj na grubej tarce.

Skropić sokiem z cytryny i wymieszać.

Na wierzch dodaj jogurt i udekoruj pestkami granatu.

Rodzynki na parze, suszone morele, suszone śliwki, orzechy lub w ogóle jakiekolwiek - to wszystko sprawia, że ​​smak jest jeszcze lepszy i bogatszy, ale potem spójrz na kbzhu.

Przepis PP na marchewkę po koreańsku

Morkovcha (po koreańsku marchewka) to najsłynniejsza sałatka z marchwi.

I można go też przygotować „poprawnie”«.

Aby osoby na diecie, osoby na diecie i osoby po prostu prowadzące zdrowy tryb życia mogły cieszyć się tą bogatą w witaminy, pikantną przekąską.

Wartość odżywcza na 100 g:

1. Kalorie: 135
2. Białka: 6,4
3. Tłuszcze 11
4. Węglowodany: 1,5

Do sałatki będziesz potrzebować:

• marchewki – 3 szt.
• dowolny olej roślinny - 1,5 łyżki.
• świeży sok z cytryny – 1 łyżka.
• czosnek - 2 ząbki
• sezam - 1 łyżka.
• przyprawy (mielony pieprz, chili, zioła) - do smaku

Jak gotować:

1. Umyj marchewki, obierz je i osusz ręcznikiem.
2. Zetrzyj warzywo na specjalnej koreańskiej tarce do marchwi. Jeśli go nie ma, musisz ostrożnie pokroić marchewki w cienkie, długie paski.
3. Do marchewek dodać sól, drobno starty czosnek, sok z cytryny i wymieszać.
4. W międzyczasie na patelni rozgrzej olej, nie doprowadzając go do wrzenia. Jeśli chodzi o czas, jest to około 1 minuta na średnim ogniu. Wysyłamy do niego przyprawy i nasiona sezamu na 2 minuty – dzięki temu lepiej ujawnią swój aromat.
5. Do salaterki z marchewką powoli wlewamy olej, mieszamy i przykrywamy czymś. Marchewki PP po koreańsku będą gotowe za 1,5-2 godziny - nie da się ich odróżnić od klasycznych.

Sałatka fitness z burakami i jabłkami

Soczysta sałatka z jabłek, marchwi i buraków na odchudzanie to prawdziwe odkrycie.

To bardzo łatwa w przygotowaniu, lekka sałatka warzywna.

Jest przygotowany z surowców, doskonale oczyszcza organizm z toksyn, wypełnia każdą komórkę witaminami, przywraca siły, które są po prostu niezastąpione dla osób uprawiających sport.

Dodać do takiej sałatki jest coś białkowego, np. pierś z kurczaka, a lepszej opcji na obiad lub przekąskę po treningu (nawet po treningu siłowym!) po prostu nie można znaleźć!!

Wartość odżywcza na 100 g:

1. Kalorie: 84
2. Białka: 1,2
3. Tłuszcze 4,8
4. Węglowodany: 8,5

Będziemy potrzebować:

• marchewki – 2 szt.
• buraki – 2 szt.
• jabłko - 1 duże
• oliwa z oliwek – 1 łyżka.
• sok z cytryny - 0,5 łyżeczki.
• sól - na czubku noża
• warzywa - opcjonalne.

Jak gotować:

1. Marchewkę obierz i dokładnie umyj. Czyścimy i myjemy także buraki i jabłka. Następnie zetrzyj wszystko na grubej tarce (można pokroić w zgrabną kostkę – jak kto lubi).
2. Wszystkie składniki wymieszaj w jednym pojemniku. Sałatkę doprawiamy oliwą, dodajemy sok z cytryny, posiekane zioła (choć i bez tego jest pyszna) – sałatka marchewkowa gotowa!
3. Sałatka z marchwi, buraków i jabłek nie pozostawi nikogo obojętnym!

Codzienny przepis z kapustą

Sałatka z kapusty i marchewki przez wielu nazywana jest „witaminą”.

Rzeczywiście, ta sałatka zawiera tylko witaminy.

To, czego tu nie wystarczą, to kalorie, bo kapusta to także warzywo niskokaloryczne (27 kcal na 100 gramów produktu).

Sałatka dietetyczna z marchwi i kapusty jest przygotowywana prosto i szybko.

Wartość odżywcza na 100 g:

1. Kalorie: 60
2. Białka: 1,6
3. Tłuszcze 3,5
4. Węglowodany: 5,7

Będziesz potrzebować:

• marchewki – 2 szt.
• kapusta biała – 500 g
• dowolny nierafinowany olej roślinny - 1 łyżka.
• zielona cebula - mała pęczek
• sól, przyprawy - do smaku.

Przygotowujemy w 2 etapach:

1. Trzy wstępnie obrane i umyte marchewki na grubej tarce. Posiekaj kapustę, rozgnieć ją trochę rękami, dodaj trochę soli. Posiekaj warzywa.
2. Następnie wymieszaj wszystkie składniki. Pozostaje tylko dodać olej do sosu i sól z przyprawami - pyszna chuda sałatka jest do Twoich usług!

Sałatka kukurydziana

Z kapusta pekińska Marchew też świetnie się sprawdza.

Dodając świeżą gotowaną lub mrożoną kukurydzę, możesz uzyskać doskonałą opcję na świąteczny stół.

Do sałatki dietetycznej z kapustą pekińską, marchewką i kukurydzą potrzebny będzie również specjalny dressing - będzie smaczniejszy.

Wartość odżywcza na 100 g:

1. Kalorie: 61
2. Białka: 3,4
3. Tłuszcze 1,6
4. Węglowodany: 8,3

Składniki:

• marchewki – 3 szt.
• Kapusta pekińska – 500 g
• ziarna kukurydzy – 150 g
• warzywa (pietruszka dobrze się sprawdza)
• 2 jajka na twardo

do tankowania:

• musztarda - 0,5 łyżeczki.
• sok z cytryny - 0,5 łyżeczki.
• sos sojowy - 2 łyżeczki.
• jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki.

Proces krok po kroku:

1. Marchew zetrzyj lub pokrój w cienkie paski.
2. Wyciągamy kapustę pekińską na samą górę i kroimy ją w duże kwadraty.
3. Oczyszczamy jajka i siekamy je losowo. Drobno posiekaj cebulę.
4. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Nie zapomnij o kukurydzy.
5. W szklance wymieszaj wszystkie składniki dressingu.
6. Sosem polej sałatkę i podawaj, mieszając.

Sałatka z gotowaną marchewką

Gotowana marchewka to nieoceniona skarbnica witamin i minerałów.

I choć smak w czystej postaci dla wielu nie jest zbyt przyjemny, w sałatce „wygląda” całkiem ekologicznie.

Wartość odżywcza na 100 g:

1. Kalorie: 198
2. Białka: 7,2
3. Tłuszcze 17
4. Węglowodany: 8,3

Wymagany:

• marchewki – 2 szt.
• pieprz mielony (czarny lub czerwony)
• sól, przyprawy ( idealna opcja do tej sałatki - kminek)
• warzywa (pietruszka) - mała pęczek
• oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy – 1 łyżka.
• mielone orzechy włoskie – 50 g.

Przygotowanie:

1. Gotuj umytą marchewkę na średnim ogniu przez 30 minut. Fajne, czyste.
2. Następnie zetrzyj warzywo na grubej tarce. To samo robimy z orzechami.
3. Pietruszkę pokroić i wymieszać z marchewką. Sałatkę doprawiamy oliwą, doprawiamy solą i przyprawami do smaku.

Marchew stanie się bardziej aromatyczna i apetyczna, jeśli podczas gotowania dodamy do niej kilka ząbków czosnku. Warzywa można upiec, zawijając je w folię.

Przepis wideo

Dla miłośników selera, oto kolejny dobry przepis z marchewką:

Wśród wielu właściwości marchwi szczególnie interesująca jest jej zdolność do zapobiegania tworzeniu się złogów tłuszczowych w organizmie. Dlatego dietetycy zalecają marchewkę na odchudzanie. Pod względem wpływu na proces odchudzania ustępuje jedynie kapuście.

Składniki odżywcze zawarte w marchwi

Chyba żadne inne warzywo nie może się równać z pomarańczową pięknością pod względem ilości zawartych w niej witamin. Występują tu witaminy z grupy B, a także witaminy D, A, PP, E, K. Obecny w nim karoten przekształca się w organizmie w witaminę A, która jest doskonałym przeciwutleniaczem, zapobiegającym powstawaniu wolne rodniki, wywołując rozwój nadciśnienia, miażdżycy, zaćmy, reumatoidalnego zapalenia stawów, a nawet nowotworów złośliwych.

Marchew zawiera wiele mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu: jod, potas, miedź, żelazo, kobalt, fosfor, cynk, magnez, chrom. fluor itp. Występujący w nim beta-karoten wpływa na wzmocnienie układu nerwowego oraz zachowanie młodości i urody.

Jedzenie marchewki w celu utraty wagi

Kurs diety marchewkowej składa się z czterech dni. Przez pierwsze trzy dni, trzy razy dziennie, jako danie główne należy jeść sałatkę z 1-2 marchewek, startych na drobnej lub grubej tarce.

Sałatkę można skropić sokiem z cytryny, dodać łyżkę miodu i trochę posiekanych owoców. Czwartego dnia diety można dodać do menu odrobinę chleba i pieczonych ziemniaków. Pij podczas diety więcej wody(bez gazu) i herbatę.

Po czterech dniach stosowania tej diety możesz jeść jak poprzednio.

Dzięki tej diecie schudniesz 3 kg nadwaga. Marchew spożywana w tym okresie poprawi kondycję Twojej skóry, która nabierze zdrowego kolorytu, elastyczności i delikatności.

A Twoje ciało zostanie uzupełnione witaminami i mikroelementami.

Regularna obecność marchwi w jadłospisie wzmacnia układ odpornościowy i zwiększa odporność organizmu na choroby zakaźne. Zawarty w nim jod i błonnik zapobiegają gromadzeniu się tłuszczu w organizmie.

Dlatego marchewki są tak przydatne w odchudzaniu.

Najnowsze badania wykazały, że gotowana marchewka jest zdrowsza od surowej. Zawiera trzy razy więcej przeciwutleniaczy, a organizm otrzymuje beta-karoten z gotowanych warzyw korzeniowych.

Należy pamiętać, że najcenniejsze substancje znajdują się pod cienką warstwą skóry, dlatego marchewkę należy obierać ostrożnie. Wystarczy dokładnie umyć młode warzywa korzeniowe pędzelkiem.

Aby wzmocnić dziąsła, żuj młodą marchewkę.

Marchew, zarówno surową, jak i gotowaną, można wykorzystać do przygotowania różnorodnych sałatek i przekąsek. I zrób świeżo wyciśnięty sok z najsoczystszego.

Jeśli nie masz zapalenia jelit lub zaostrzenia wrzód trawienny, to pijąc codziennie szklankę soku, wzmocnisz swoje serce, wzrok, włosy, zęby i poprawisz cerę.

Prawie wszystkie diety odchudzające obejmują sałatki na liście dań obowiązkowych. I nie jest to zaskakujące. W końcu sałatki są zdrowe, smaczne i pożywne.

Poza tym możesz za każdym razem wymyślać i przygotowywać nowe sałatki, nie zmuszając się do jedzenia tego samego przez kilka dni z rzędu.

Jeśli chcesz jak najszybciej stracić zbędne kilogramy, a potem już ich nie przybierać, jedz sałatki z surowych warzyw i owoców. Ze względu na brak jakiejkolwiek obróbki cieplnej zawierają maksymalną ilość przydatnych substancji. Poza tym są niskokaloryczne.

Warto pamiętać, że sałatki pomagają oczyścić organizm człowieka z nadmiaru tłuszczów i toksyn, a także wspomagają proces trawienia. Sałatki dietetyczne korzystnie wpływają nie tylko na sylwetkę, ale także na utrzymanie urody w dobrej kondycji.

Sałatki do odchudzania można ubierać tylko z oliwą lub olejem słonecznikowym, niskotłuszczowym jogurtem i kwaśną śmietaną. Nie można używać majonezu. Nie zaleca się również dodawania soli i octu.

Zamiast tego lepiej użyć przypraw i soku z cytryny. Dietetycy zalecają dodawanie orzechów do dowolnej sałatki w celu utraty wagi, ale w małych ilościach ze względu na znaczną zawartość tłuszczu w nich. A co najważniejsze, musisz używać tylko świeżych owoców i warzyw, w przeciwnym razie taka sałatka nie przyniesie żadnych korzyści.

Oto kilka przepisów na sałatki odchudzające.

• Sałatka na odchudzanie „Egzotyczna”
• Sałatka na odchudzanie „Wiosna”
• Sałatka na odchudzanie „Pikantna”
• Sałatka grecka na odchudzanie
• Sałatka na odchudzanie „Gratio”
• Sałatka Wyszczuplająca „Owocowa Wanilia”
• Sałatka dyniowa z orzechami włoskimi
• Sałatka na odchudzanie „Oczyszczanie”
• Sałatka dietetyczna z marchwi i gruszek
• Sałatka na odchudzanie z jabłek i topinamburu
• Sałatka na odchudzanie z persimmon i migdałów
• Sałatka na odchudzanie z moreli i brzoskwiń
• Sałatka dietetyczna na odchudzanie z marchwi
• Sałatka odchudzająca z marchwi, suszonych moreli i cytryny
• Sałatka na odchudzanie z jabłek, brzoskwiń i porzeczek
• Letnia sałatka z truskawkami
• Sałatka Z Brzoskwiń I Wiśni
• Sałatka odchudzająca z malinami i szpinakiem

• sałata zielona – 50 g
• rzodkiewka – 100 g
• ogórki – 1 szt.
• pomidor – 1 szt.
• awokado – 1 szt.
• pietruszka
• Oliwa z oliwek
• zmielony czarny pieprz

Produkty umyj i pokrój w kostkę. Dodać posiekane zioła i przyprawy do smaku.

Doprawić oliwą z oliwek. Dokładnie wymieszać.

Można przygotować inne sałatki z ogórków i sałatki z awokado.

• pomidory – 2 szt.
• ogórki – 1 szt.
• przyprawy
• Oliwa z oliwek
• koperek

Drobno posiekaj warzywa. Dodaj świeży koperek. Jako dressing użyj oliwy z oliwek.

Dodać przyprawy do smaku i wymieszać.

• buraki – 3 szt.
• orzechy włoskie – 50 g
• suszone śliwki – 50 g
• czosnek – 1 ząbek
• kwaśna śmietana

Buraki ugotuj i zetrzyj na średniej tarce. Śliwki zalać wrzącą wodą (jak przygotować sałatkę z suszonymi śliwkami przeczytasz tutaj) i pozostawić do namoczenia w ciepłej wodzie na 15 minut. Następnie posiekaj i wymieszaj z posiekanymi orzechami włoskimi.

Dodaj sól do smaku. Dodajemy jeden ząbek czosnku zmiażdżony w prasie czosnkowej.

Dodać śmietanę i wymieszać.

Sałatka grecka na odchudzanie

• pomidory – 2 szt.
• słodki papryka- 2 szt.
• ogórki – 2 szt.
• cebula – 1 szt.
• ser feta – 150 g
• olej słonecznikowy – 5 łyżek. łyżki
• oliwki
• przyprawy

Ser i warzywa pokroić w kostkę. Dodaj do nich posiekane pierścienie cebule, przyprawy, sól.

Doprawić olejem słonecznikowym. Dokładnie wymieszać.

Udekoruj sałatkę grecką oliwkami.

• seler – 2 szt.
• słodka papryka – 4 szt.
• jabłka – 3 szt.
• kwaśna śmietana
• zmielony czarny pieprz

Korzenie selera i paprykę pokroić w paski. Jabłka (najlepiej słodko-kwaśne) obrać, usunąć nasiona i gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć i doprawić kwaśną śmietaną.

Pieprz i sól do smaku.

Sałatka Wyszczuplająca „Owocowa Wanilia”

• truskawki – 100g
• wiśnie – 100g
• maliny – 100g
• kiwi – 1 szt.
• laska wanilii
• cukier puder – 1 łyżeczka. łyżka
• jogurt niskotłuszczowy – 1 szklanka

Kiwi, truskawki i wiśnie pokroić na małe kawałki i włożyć do salaterki. Laskę wanilii przekrój na pół i wyjmij zawartość, którą następnie włóż do jogurtu.

Powstały jogurt z wanilią wykorzystaj jako sos do sałatek. Na sałatce ułóż całe maliny.

Lekko posyp powierzchnię sałatki cukrem pudrem.

Sałatka dyniowa z orzechami włoskimi

• dynia – 100 g
• jabłka – 100 g
• marchewka – 100 g
• orzechy włoskie – 50 g
• miód – 2 łyżeczki. łyżki

Umyj i wyczyść produkty. Zetrzyj dynię, jabłka i marchewkę na średniej tarce.

Dodaj naturalny miód i posiekane orzechy włoskie.

• jabłka – 1 szt.
• kiwi – 1 szt.
• pomarańczowy – 1 szt.
• śmietana – 2 łyżki. łyżki
• miód – 2 łyżeczki łyżki
• płatki kukurydziane – 2 łyżki. łyżki

Zetrzyj jabłka i kiwi na średniej tarce. Pomarańczę obierz i drobno posiekaj. Całość łączymy i doprawiamy kwaśną śmietaną wymieszaną z naturalnym miodem i płatkami.

Dokładnie wymieszać.

Sałatka dietetyczna z marchwi i gruszek

• marchewka – 200 g
• gruszka – 150 g
• miód – 2 łyżeczki łyżki
• maliny – 2 łyżki. łyżki

Marchew zetrzyj na średniej tarce, a gruszki drobno posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj z miodem i udekoruj dietetyczną sałatkę świeżymi malinami.

Sałatka na odchudzanie z jabłek i topinamburu

Składniki na sałatkę z topinamburu:

• jabłka – 150 g
• Topinambur jerozolimski - 200 g
• kapusta kiszona - 100 g
• olej słonecznikowy – 3 łyżki. łyżki
• koperek, pietruszka

Bulwy świeżego topinamburu nacieramy na średniej tarce wraz z jabłkami. Do głównych składników dodaj kapustę kiszoną i posiekaną natkę pietruszki z koperkiem. Doprawić olejem słonecznikowym.

Dobrze wymieszaj.

Sałatka na odchudzanie z persimmon i migdałów

• migdały – 100 g
• jogurt niskotłuszczowy – 1 szklanka
• persymona – 3 szt.
• miód – 1 łyżka. łyżka

Migdały namoczyć w misce z wodą na 2 godziny. Następnie zmielić.

Persimmon pokroić w plasterki, najpierw usuwając nasiona. Jako dressing użyj jogurtu zmieszanego z miodem. Wszystkie składniki połączyć i polać dressingiem.

Udekoruj wierzch sałatki migdałami.

Sałatka na odchudzanie z moreli i brzoskwiń

• morela – 50 g
• brzoskwinia - 50 g
• gruszka - 50 g
• jabłka - 50 g
• jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. łyżki

Umyj i obierz owoce, usuwając rdzeń i nasiona. Następnie drobno pokroić w plasterki. Wszystkie owoce wymieszaj i włóż do salaterki.

Posmaruj jogurtem. Dokładnie wymieszać.

Sałatka dietetyczna na odchudzanie z marchwi

• marchewka – 150 g
• jabłka – 150 g
• rodzynki – 30 g
• sok z cytryny – 2 łyżki. łyżki
• Oliwa z oliwek
• Zielona sałatka

Zetrzyj marchewki na średniej tarce. Jabłka obierz i pokrój w małe plasterki.

Na dnie salaterki ułóż liście zielonej sałaty. Połóż na nich mieszaninę jabłek i marchewki.

Dopraw sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Udekoruj sałatkę rodzynkami.

Sałatka odchudzająca z marchwi, suszonych moreli i cytryny

• marchewki – 1 szt.
• cytryna – 0,5 szt.
• suszone morele – 0,5 szklanki
• śmietana – 100 g
• pietruszka

Drobno posiekaj marchewki. Suszone morele zalać wrzącą wodą i pozostawić w wodzie na 15 minut.

Następnie drobno posiekaj razem z cytryną. Połącz wszystkie komponenty.

Doprawić niskotłuszczową śmietaną. Udekoruj sałatkę natką pietruszki i cząstkami cytryny.

Sałatka na odchudzanie z jabłek, brzoskwiń i porzeczek

• porzeczki – 100 g
• jabłka – 3 szt.
• brzoskwinie – 4 szt.
• migdały – 50 g
• sok z cytryny – 2 łyżki. łyżki
• krem

Jabłka obierz i pokrój w plasterki. Brzoskwinie pokroić w plasterki.

Ugotowane owoce włóż do salaterki i dodaj porzeczki. Dokładnie wymieszać.

Posyp sałatkę posiekanymi migdałami. Udekoruj porzeczkami i bitą śmietaną.

• truskawki – 150g
• rzodkiewki – 2 szt.
• jabłka – 1 szt.
• sok z cytryny – 1 łyżka. łyżka
• oliwa z oliwek – 2 łyżki. łyżka

Rzodkiewkę umyć i pokroić w paski. Jabłka obierz, usuń rdzeń i nasiona, pokrój w paski.

Wymieszaj sok z cytryny z solą i oliwą z oliwek.

Dopraw sałatkę tą mieszanką. W ostatnim etapie na sałatkę ułóż pokrojone truskawki.

Zjedz sałatkę natychmiast.

• brzoskwinie – 4 szt.
• gruszka – 2 szt.
• jabłka – 2 szt.
• cukier puder – 100 g
• orzechy włoskie – 200 g
• mandarynki – 3 szt.
• wiśnia – 100 g
• sok z cytryny – 4 łyżki. łyżki

Gruszki i jabłka obierz i pokrój w kostkę. Orzechy włoskie obierz i posiekaj.

Brzoskwinie i mandarynki pokroić w plasterki. Połącz składniki i skrop sokiem z cytryny.

Ułożyć w salaterce i udekorować świeżymi wiśniami.

Sałatka odchudzająca z malinami i szpinakiem

• szpinak – 250g
• maliny – 200 g
• jogurt – 0,5 szklanki
• sok śliwkowy – 0,25 szklanki
• cukier – 1 łyżeczka łyżka

Umyj i posiekaj świeży szpinak. Wymieszać z sokiem śliwkowym, jogurtem niskotłuszczowym i cukrem.

Do tej mieszanki dodaj maliny. Sałatkę podawaj schłodzoną.
Zatem odchudzajmy się z przyjemnością!

Komentarze 0

Marchew na odchudzanie

Czy marchewki są dobre na odchudzanie, jeśli niektóre diety całkowicie je wykluczają? Zachodni guru fitness mają bzika na punkcie połączenia delikatnej młodej marchewki i łodyg selera, o czym mówi co trzeci Rosjanin odpowiednie odżywianie zwykła marchewka jest uznawana za niemal wroga diety numer 1. Tylko gotowana marchewka jest „straszniejsza” niż świeża marchewka i wcale nie dlatego, że większość z nas nienawidziła jej w przedszkolu. Warzywa gotowane mają dość wysoki indeks glikemiczny – około 85 jednostek.

Jednocześnie 100 g tego produktu zawiera zaledwie 7 g węglowodanów i około 32 kcal. Czy więc powinieneś jeść marchewki, jeśli chcesz schudnąć?

10 argumentów za jedzeniem marchewki na odchudzanie

1. Warzywa korzeniowe są bogate w błonnik. 100 g marchwi to wcale nie to samo, co na przykład 100 g winogron.

Warzywa pomarańczowe zapewniają większą sytość dzięki grubemu błonnikowi pokarmowemu.

2. Nasza „bohaterka” jest bogata w karoten. To właśnie brak witaminy A prowadzi do tak powszechnych problemów, jak rozstępy, zwiotczenie skóry i bladość podczas diety.

3. Przeciwutleniacze zawarte w marchwi poprawiają jakość krwi, pomagają zwiększyć poziom hemoglobiny, co oznacza, że ​​Twój organizm będzie lepiej odżywiony podczas aktywności fizycznej.

4. Marchew jest słodka, ale to właśnie za tym smakiem tęsknimy najczęściej. zdrowe diety, bogata w warzywa.

5. Warzywo to może stać się podstawą kotletów, klopsików, pierogów i innych „form żywienia” znanych z dzieciństwa. Cóż, zapiekanka marchewkowa z owsianka a twarożek smakuje jak sernik.

6. Marchew wzbogaca sałatki z kapusty, które pomimo niskiej zawartości kalorii i ogólnej zawartości „dietetycznej” są znienawidzone przez większość odchudzających się osób.

7. Marchew... „zamienia” białą rybę... w czerwoną. Ugotuj dorsza z cebulą, oliwą i marchewką, a otrzymasz to samo zdrowe danie jak droższy łosoś z grilla.

8. Warzywo to jest przechowywane przez długi czas i nawet zimą zachowuje większość witamin i minerałów, czego nie można powiedzieć o drogich owocach tropikalnych.

9. Marchew jest dobra dla sportowców - połączenie witamin A, E i fruktozy zapewnia doskonałą energię. Kilka razy w tygodniu zamień zwykły batonik z granolą przed treningiem na kilka marchewek, a nie tylko zaoszczędzisz kalorie, ale także szybciej zregenerujesz się i osiągniesz nowe osiągnięcia sportowe.

10. Sałatka z tego warzywa z oliwą, dynią lub olejem sezamowym pomaga utrzymać poziom hormonalny kobiecego ciała. Udowodniono, że amatorzy sałatki warzywne w połączeniu z olejem nie tracą funkcji rozrodczych nawet przy rekordowo niskim odsetku tkanki tłuszczowej.

3 argumenty przeciwko marchewce w odchudzaniu

1. Potrawy z gotowanej marchewki naprawdę powodują skoki cukru we krwi, a spożywane „solo” mogą pobudzić „brutalny” apetyt. Tylko umiejętne planowanie menu może przezwyciężyć ten efekt - zjedz kotlety marchewkowe z jogurtem naturalnym i twarogiem, a na chudej rybie morskiej połóż „poduszkę” z duszonej marchewki i cebuli.

Zmniejszy to ogólny IG potrawy i będziesz mógł cieszyć się marchewką.

2. Wiele osób po prostu nie może znieść marchewki, a to pochodzi z dzieciństwa. Jeśli nienawiść jest silniejsza niż miłość zdrowe odżywianie, zastąp warzywa korzeniowe, takie jak morele i suszone morele, aby zapewnić sobie wystarczającą ilość witaminy A.

3. Delikatne, malutkie marchewki w woreczku wspomnianym na początku artykułu łamią się jak pestki. Oznacza to, że nie do momentu nasycenia, ale do wyczerpania opakowania.

Podziel torebkę kupioną w supermarkecie na porcje i staraj się nie wierzyć, że niskokaloryczne produkty można jeść bez ograniczeń.

Zatem jeść czy nie jeść marchewki? Na pewno nie utyjesz, a „bonusy” ze spożywania tego warzywa są znacznie większe niż wady, więc wyciągnij własne wnioski i pochrupaj dla swojego zdrowia.

Przepisy dietetyczne z marchewką

Sałatka „Granatowy poranek”

Pestki granatu do dekoracji, ok. 2-3 łyżki, 3-4 duże marchewki, 1 łyżka sok z granata, 0,5 łyżki oliwy z oliwek, 1 duże jabłko Babcia Smith.

Marchewkę razem z jabłkiem zetrzeć, sok z granatów wymieszać z oliwą, doprawić sosem i udekorować pojedynczymi „nasionami” granatu.

200 g niskotłuszczowego twarogu, 100 ml świeżo wyciśniętego soku z marchwi, 1 duże kwaśne jabłko, plasterki mandarynki do dekoracji, cynamon i ewentualnie odrobina stewii, jeśli danie nie wydaje się wystarczająco słodkie.

Sok z marchwi i twarożek ubić w blenderze, zetrzeć jabłko, dodać do masy twarogowej, ponownie posiekać, posypać cynamonem, wymieszać, włożyć do 2 kieliszków deserowych lub martini, udekorować plasterkami świeżych mandarynek, podawać lekko schłodzone.

Sałatka z brązowego ryżu i krewetek

Szklanka gotowanego brązowego ryżu, 2 szklanki gotowany filet krewetki, 1 duża marchewka, 1 pęczek łodyga selera, średniej wielkości, 1 papryka, kurkuma, kminek, trochę zmiażdżonego suszonego imbiru i soli morskiej, 1-2 łyżki oleju sezamowego do dressingu

To pożywne danie obiadowe, pod warunkiem, że masz „rezerwę” ugotowany ryż, gotowe w 5-7 minut. Wszystkie warzywa oprócz papryki zetrzyj na grubej tarce, paprykę pokrój w paski. Krewetki ugotować do miękkości, wrzucić je do wrzącej lekko osolonej wody, odcedzić na durszlaku, a bulion odcedzić.

Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej salaterce, doprawić przyprawami i olejem sezamowym.

Pikantna sałatka z marchwi

200 g obranych krewetek, 400-500 g marchewki, mielona czerwona papryka, trochę suszonego imbiru, 1 łyżka oliwy z oliwek, cynamon i goździki, sok z 1 cytryny.

Zetrzyj marchewkę, ugotuj krewetki i odcedź bulion. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj przyprawy i natychmiast wyłącz ogień.

Oliwę ostudzić, bezpośrednio na patelnię dodać sok z cytryny, odcedzić i doprawić sałatkę sosem.

Szklanka komosy ryżowej, 2-3 średniej wielkości marchewki, 1 papryka, 1 cebula, 200 g łodyg selera naciowego, 3 szklanki bulionu warzywnego, curry lub mieszanka przypraw orientalnych, sól morska smak.

Komosę ryżową namoczyć na 2 godziny w ciepłej wodzie, opłukać i odcedzić. Warzywa pokroić i dusić w 1 szklance bulionu przez około 10 minut, dodać przyprawy, dodać komosę ryżową, resztę bulionu i gotować do miękkości, około 20 minut na średnim ogniu. Gotowe danie można wykorzystać jako samodzielne danie wegetariańskie lub jako dodatek do kurczaka lub ryby.

Można dodać do gotowe danie trochę wybranego oleju.

Gulasz rybny z marchewką

1 kg marchewki, 1 kg pomidorów, 1 kg filetu z dorsza, 0,5 kg cebuli, mieszanka przypraw do ryb, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 litr bulionu rybnego.

W kociołku podsmaż cebulę, dodaj startą marchewkę i pokrojone pomidory oraz porcje ryby, dodaj bulion rybny, dodaj przyprawy i gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż się ugotują. Gdy woda się zagotuje, możesz ją dodać.

200 g startej marchewki, 400 g odtłuszczonego twarogu, 6 białek, 1 łyżka rodzynek, odrobina stewii w proszku, 1-2 łyżki otrębów owsianych/

Otręby namoczyć w niewielkiej ilości wody na 20-30 minut. Rodzynki namoczyć również w wodzie. Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z twarogiem, białka ubić na pianę, dodać do twarogu z marchewką.

Dodać otręby, stewię i rodzynki, wymieszać. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.

Dietetyczne ciasto marchewkowe

400 g marchewki, 1-2 kwaśne jabłka, 1 szklanka owsianka lub zmielone na mąkę owsianka, trochę stewiozydu lub innego słodzika, 200 g twarogu, 6 białek, cynamon, sól, proszek do pieczenia, 100 ml kefiru 0%

Ubij twarożek z startą marchewką i jabłkami w blenderze, początkowo lepiej jest wziąć kremowy produkt. Białka ubić, dodać proszek do pieczenia, sól, płatki owsiane, kefir i zagnieść ciasto. Wlać ciasto Okrągły kształt, na wierzch posypać twarogiem z marchewką i jabłkami.

Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut. Możesz przykryć wierzch formy arkuszem papieru do pieczenia, aby zapobiec wysychaniu wierzchu.

1 łyżka rodzynek, 2-3 średnie marchewki, sok z 1 cytryny, 6 białek, pół szklanki otrębów owsianych i pół szklanki mąki owsianej, według uznania rodzynki można zastąpić posiekanymi suszonymi morelami, 100 ml odtłuszczonego mleka , papier do pieczenia

Rodzynki namoczyć, marchewkę ugotować, ostudzić, obrać, zmiksować, dodać sok z cytryny, dodać mąkę, otręby i mleko. Białka oddzielnie ubić na pianę, dodać do ciasta, wymieszać, dodać rodzynki.

Ciastka układać na blaszce wyłożonej łyżką i piec w temperaturze 180-200 stopni w dobrze nagrzanym piekarniku. Zwykle nie dłużej niż 20 minut.

Specjalnie dla Your-Diet.ru – trenerki fitness Eleny Selivanowej

Mam to szczęście, że od dzieciństwa uwielbiam marchewkę, więc bez problemu toleruję jadłospis oparty na tym warzywie. Szczególnie lubię niskotłuszczową rybę z marchewką, jest pyszna i bardzo zdrowa.

Ale moim ulubionym daniem jest zapiekanka z marchewki i twarogu! Marchew jest również bogata w witaminy, dzięki niej moja skóra jest zawsze w doskonałej kondycji i mimo pracy przy komputerze mój wzrok jest zawsze doskonały.