Sadzenie kapusty pekińskiej w szklarni. Uprawa kapusty pekińskiej w warunkach szklarniowych

Mówią, że kiedy kapusta pekińska po raz pierwszy pojawiła się na półkach krajowych supermarketów, kupujący, zdezorientowani dziwnym wyglądem jej głów, rzadko odważyli się kupić zagraniczną ciekawostkę o niezwykłej nazwie „petsai”. Następnie, aby szybko wyprzedać nietypowy produkt, sprytni sprzedawcy zamówili film reklamowy, w którym kapustę petsai nazwano „sałatką chińską” i wszystko poszło dobrze. Od tego czasu minęło wiele lat, a kapusta pekińska z egzotycznej stała się popularną rośliną warzywną, którą chętnie uprawia wielu rosyjskich ogrodników. Bezpretensjonalny gość azjatycki, którego technologia uprawy niewiele różni się od technologii uprawy zwykłej białej kapusty, jest łatwy w pielęgnacji, ale uprawa w szklarni nadal ma wiele charakterystycznych cech.

Cechy technologii uprawy kapusty pekińskiej

W przeciwieństwie do kapusty białej, która tworzy główki w ciągu 90–175 dni, kapusta pekińska dojrzewa w ciągu 45–60 dni od kiełkowania, co pozwala uzyskać 2, a w przypadku uprawy szklarniowej nawet 3 zbiory w roku

Kapusta pekińska dojrzewa 45-60 dni po wykiełkowaniu

Kapusta tego typu należy do roślin dnia krótkiego, dlatego nasiona „kapusty pekińskiej” wysiewa się w otwartym terenie w ostatnich dziesięciu dniach kwietnia lub na początku sierpnia, ale w ogrzewanych szklarniach można ją uprawiać przez całą zimę.

Kapusta pekińska jest rośliną odporną na zimno – jej nasiona mogą kiełkować już przy minimalnie dodatnich temperaturach, a siewki nie boją się krótkotrwałych porannych przymrozków. Jednak do pełnego rozwoju uprawa ta nadal wymaga umiarkowanego ciepła, dlatego w szklarni, w której rośnie kapusta pekińska, konieczne jest ciągłe utrzymywanie temperatury 16-21 ° C.

Uprawiając w szklarni, można uzyskać 2-3 zbiory kapusty pekińskiej rocznie

Jak już wspomniano, petsai jest rośliną o krótkim dniu, więc nie potrzebuje dodatkowego oświetlenia, a ponadto, aby zapobiec pośpiechowi, czasami trzeba wieczorem zacieniać kapustę pekińską specjalnymi parawanami.

Uwaga! W słabym świetle petsai szczególnie aktywnie zwiększa masę wegetatywną i tworzy pełnoprawne piękne główki kapusty.

Opieka i karmienie

System korzeniowy kapusty pekińskiej jest powierzchowny i słabo rozwinięty, dlatego roślina ta jest bardzo wrażliwa na niedobory wilgoci w glebie. Na brak wody szczególnie cierpią młode rośliny, dlatego należy je szczególnie często podlewać, aby nie dopuścić do przesuszenia wierzchniej warstwy podłoża.

Kapusta pekińska wymaga regularnego karmienia

Kapusta pekińska dobrze rośnie na glebach lekkich, pożywnych, o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Ponieważ petsai jest rośliną wcześnie dojrzewającą, nie ma czasu na wyczerpanie gleby w ciągu 45 dni okresu wegetacyjnego i dlatego nie wymaga nawożenia.

Uwaga! Niektórzy plantatorzy warzyw, w celu przyspieszenia wzrostu zielonej masy, często karmią kapustę pekińską dziewanną i innymi nawozami azotowymi, jednak nie należy tego robić ze względu na fakt, że Petsai ma genetyczną predyspozycję do akumulacji azotanów!

W przeciwieństwie do swojej mocnej krewnej w kapuście białej, kapusta pekińska jest soczysta i delikatna, dlatego częściej atakuje ją szkodniki. Szczególnym zagrożeniem dla Petsai jest pchła krzyżowa, która dla wielu ogrodników jest „bólem głowy”. Aby chronić nasadzenia kapusty pekińskiej przed inwazją szkodliwych pcheł, musisz:

• obficie podlewaj sadzonki (wilgoć ochroni pędy przed małymi agresorami bojącymi się wilgoci);
• zapylić ziemię między łóżkami pyłem tytoniowym zmieszanym z pokruszonym popiołem drzewnym;
• spryskaj rośliny naparem z piołunu, wierzchołków pomidorów lub korzeni mniszka lekarskiego;
• obok petsai posadź koperek, kolendrę i kminek, którego zapachu nie tolerują pchły;
• Przykryj młodą kapustę spunbondem, lutrasilem lub innym lekkim agrofibrem.

Kapusty pekińskiej nie można karmić nawozami azotowymi.

W przypadku uprawy kapusty pekińskiej na otwartym terenie jej nasiona często wysiewa się natychmiast w grządkach, w szklarniach petsai zawsze hoduje się w sadzonkach

Uprawa sadzonek kapusty pekińskiej

1. Jeśli chcesz wykorzystać zebrane samodzielnie nasiona do uzyskania sadzonek, to przed posadzeniem dokonaj kalibracji nasion i pozostaw wyłącznie pełne, nieuszkodzone okazy o średnicy większej niż półtora milimetra.

2. Wybrane nasiona zanurzyć w 1% roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut, następnie opłukać i namoczyć w roztworze stymulatora wzrostu, np. Epin, na 12 godzin.

Kupowane w sklepie nasiona petsai z reguły trafiają do sprzedaży w postaci przygotowanej do siewu (informacja o takim przetworzeniu powinna być umieszczona na torbie), a zatem nie wymagają zaprawiania ani moczenia!

Lepiej jest sadzić sadzonki kapusty pekińskiej w osobnych doniczkach

Rada. Słaby system korzeniowy kapusty pekińskiej źle znosi zrywanie i przesadzanie, dlatego nasiona lepiej sadzić nie na wspólnej tacy, ale w pojedynczych doniczkach torfowych lub specjalnych kasetach do sadzenia.

3. Do doniczek napełnij luźną uniwersalną ziemią warzywną lub podłożem kokosowym, palcem wykonaj w powierzchni gleby centymetrowy otwór, umieść w nich 2-3 nasiona kapusty i przykryj je ziemią.

4. Zwilżyć podłoże, ustawić pojemniki do sadzenia na tacy, przykryć szkłem i ustawić tacę z doniczkami w zacienionym, ciepłym (22-23°C) miejscu.

5. Trzeciego dnia na powierzchni podłoża wyklują się pierwsze pędy, a po kilku dniach na sadzonkach zakwitną liścienie. W tym czasie zdejmij szybę z sadzonek, przesuń tacę pod światło i obniż temperaturę w szklarni do 18°C.

Kapusta pekińska wymaga częstego i obfitego podlewania.

6. Podlewaj sadzonki petsai, gdy podłoże wyschnie w pojemnikach do sadzenia. Jeśli wszystkie nasiona w doniczkach wykiełkowały, w każdym z nich zostaw po jednym z najsilniejszych kiełków.

7. W fazie kwitnienia trzeciej pary liści prawdziwych (co odpowiada wiekowi 26-28 dni) przesadzamy sadzonki kapusty do grządek szklarniowych. Optymalny schemat sadzenia młodych roślin to 20x30 lub 25x35 cm.

Kapusta pekińska nie potrzebuje dobrego oświetlenia podczas uprawy

Dalsza pielęgnacja kapusty polega na spulchnianiu i ściółkowaniu gleby, Hillingu i częstym podlewaniu poprzez zraszanie.

Przestrzeganie wszystkich powyższych zasad agrotechnicznych gwarantuje obfite zbiory wysokiej jakości główek kapusty pekińskiej.

Pielęgnacja kapusty pekińskiej - wideo

Uprawa kapusty pekińskiej - fot

Oprócz zwykłych soczystych pomidorów, ogórków, marchwi i ziemniaków na stołach zaczęły pojawiać się egzotyczne warzywa - szparagi, karczochy, bataty, boćwina. Kapusta pekińska nie jest wyjątkiem, stała się integralną częścią diety i zyskała znaczną popularność.

Kapusta pekińska dojrzewa w szklarni

O kapuście pekińskiej

Kapusta pekińska, czyli kapusta pekińska, jak się ją nazywa, swoje pochodzenie zawdzięcza Chinom, co wynika już z jej nazwy. Chińczycy jako pierwsi uprawiali tę roślinę, a dzięki jej smakowi i obecności dużej liczby korzystnych dla organizmu substancji zaczęto ją uprawiać na całym świecie. Bezpretensjonalna w warunkach uprawy i niewiele różniąca się od kapusty białej, może ją uprawiać każdy, zarówno doświadczony hodowca warzyw, jak i początkujący amator.

Ale nadal uprawa kapusty pekińskiej ma kilka prostych tajemnic i cech.

Odmiana kapusty pekińskiej Szkło - główki kapusty

Popularne odmiany

Kapusta pekińska to dwuletnia roślina warzywna z rodziny kapustowatych, a w praktyce wykorzystywana jest jako roślina jednoroczna do uprawy szklarniowej. Uprawiane w szklarni. Wcześniej istniała tylko jedna odmiana kapusty chińskiej, ale z biegiem czasu sytuacja znacznie się zmieniła, a hodowcy opracowali dużą liczbę odmian hybrydowych do szklarni. Wśród najpopularniejszych warto zwrócić uwagę na:

• odmiana śródsezonowa „Glass” z głową o masie do 2 kg. i przewiewne, delikatne, pomarszczone liście, które są spożywane na surowo, idealnie nadają się do uprawy w szklarni;
• odmiana „Nika” nadaje się do fermentacji, masa główki do 3 kg;
• odmiana „Monument” o masie powyżej 3 kg, przystosowana również do uprawy w szklarni;
• wczesna odmiana „Vesnyanka” o masie owoców do 300 gramów i okresie pełnego dojrzewania nie dłuższym niż 40 dni.

Główki kapusty pekińskiej odmiany Vesnyanka

Cechy uprawy kapusty pekińskiej w szklarni

Pomimo podobieństwa do swojej krewnej, białej kapusty, technologia sadzenia i uprawy uprawy w Pekinie ma swoje drobne różnice, z których jedną jest możliwość uzyskania dwóch zbiorów, a jeśli uprawiasz sadzonki w domu w szklarniach, nawet trzech.

Nowoczesne odmiany kapusty pekińskiej są przystosowane do nagłych zmian temperatur, jest rośliną mrozoodporną i łatwo toleruje niskie temperatury, jednak aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, uprawa ta wymaga uprawy w warunkach szklarniowych.

Pędy kapusty pekińskiej należy pozostawić po jednym w filiżance.

Pierwsze pędy (przy dobrym sadzeniu) mogą pojawić się już w optymalnej temperaturze +3-4°C i niestraszne im są ewentualne wiosenne przymrozki do 3°C poniżej zera. Pomimo bezpretensjonalności warunków pogodowych kapusta pekińska wymaga ciepła, a aby uzyskać wysoki plon, optymalna zalecana temperatura w szklarni powinna mieścić się w granicach + 15-20 ° C.

Aby uniknąć pojawienia się pędów, należy regulować dostęp światła do rośliny, kapusta pekińska uzyskuje pełny rozwój pod warunkiem skrócenia godzin dziennych. Najlepszym przystosowaniem do tego rodzaju kapusty jest zacieniona ramka.

Gotowe sadzonki kapusty pekińskiej

Ważną cechą uprawy tej rośliny jest jej podatność na różnego rodzaju infekcje i choroby.

Konieczne jest również zapewnienie odpowiedniego poziomu ochrony przed wszelkiego rodzaju szkodnikami, ponieważ kapusta pekińska jest przez nie uszkadzana bardziej niż jej biała krewna.

Do niebezpiecznych szkodników należy m.in. pchła krzyżowa, która powoduje wiele problemów i nie jest tak łatwo sobie z nią poradzić.

Chrząszcz kapuściany krzyżowy

• Aby chronić roślinę przed inwazją pchły krzyżowej, należy wziąć pod uwagę termin sadzenia - wczesną wiosną nie ma jeszcze czasu na pojawienie się, a późnym latem już się nie pojawia.
• Najlepszym sposobem jest przykrycie rośliny włókniną, pod którą pchła będzie miała trudności z przedostaniem się.
• Ten irytujący szkodnik boi się popiołu, dlatego zaleca się traktowanie łóżek popiołem jeszcze przed pojawieniem się pierwszych pędów.
• Dobrym sposobem zwalczania pcheł jest siew mieszany, sadzenie naprzemienne z pomidorami, ziemniakami, ogórkami i czosnkiem.

Aby osiągnąć plon, należy wziąć pod uwagę prawidłowy płodozmian - prekursorami pełnego wzrostu są rośliny strączkowe - fasola, groch, soja; rośliny warzywne - pomidory, cebula, ogórki, cukinia, marchew.

Uprawa kapusty pekińskiej przez sadzonki

Jak wspomniano powyżej, kapustę pekińską można uprawiać z sadzonkami lub bez. Zaletą uprawy poprzez sadzonki jest uzyskanie wczesnych owoców.

Sadzenie sadzonek kapusty pekińskiej w ziemi

Stosując tę ​​metodę i odpowiednią pielęgnację, pierwsze zbiory należy zebrać już po miesiącu.

Kapusta pekińska źle znosi przesadzanie i zbieranie, dlatego zaleca się sadzenie nasion w doniczkach torfowych lub specjalnych tabletkach, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Napełnij doniczki luźną ziemią torfową z dodatkiem nawozów mineralnych i potraktuj je słabym roztworem nadmanganianu potasu w celach dezynfekcyjnych.

Początek kwietnia to korzystny czas na pierwszy wysiew nasion. W przygotowanych doniczkach z ziemią wykonaj dołki o głębokości 1 centymetra i posadź trzy nasiona, ustawiając doniczki w ciepłym i zacienionym miejscu. Pędy nie pozwolą Ci czekać, pierwsze liście pojawią się trzeciego dnia.

Młode rośliny kapusty pekińskiej w szklarni

Jeśli wszystkie trzy nasiona wykiełkują, zostaw jeden mocny pęd.

Podlewaj sadzonki w miarę wysychania gleby i zaprzestań podlewania na trzy dni przed sadzeniem. Po utworzeniu czterech liści (25 dni) sadzonki można przenieść na otwarty teren.

Ostatnio uprawa kapusty pekińskiej stała się powszechna wśród amatorskich hodowców warzyw. Technologia uprawy tego przydatnego warzywa w szklarniach i na otwartym terenie ma pewne cechy szczególne.

Kapusta pekińska, która przyszła do nas całkiem niedawno, od razu zakochała się zarówno w rosyjskich smakoszach, jak i krajowych hodowcach warzyw.

Dlaczego to warzywo jest tak atrakcyjne dla konsumentów? Rolników, którzy ją uprawiają, przyciąga łatwość pielęgnacji, wczesność i sposób, w jaki szybko przybiera na wadze, dając dobre zbiory.

Przyciąga osoby potrzebujące dietetycznego żywienia ze względu na swoją przydatność w leczeniu różnych chorób żołądka i jelit, a także chorób układu krążenia.

Panuje błędne przekonanie, że kapusta pekińska to wyłącznie warzywo sałatkowe, nienadające się do obróbki kulinarnej. To nie jest prawda. Kapusta ta może być gotowana lub duszona, a także solona, ​​fermentowana, a nawet suszona. Produkuje pyszną kapuśniak, jej wartość odżywcza nie jest gorsza od białej kapusty, a pod względem korzyści i właściwości leczniczych nawet ją przewyższa.

Odmiany i cechy biologiczne

Kapusta pekińska występuje w następujących postaciach:

• forma bezlistna;
• półgłowy z głową otwartą ku górze;
• kapusta z całkowicie zamkniętą główką.

Forma kapusty dojrzewa szybciej niż inne i ma luźne i duże, zwykle wydłużone główki o wadze do 2,5 kg.

Ta kapusta nie boi się cienia i dobrze rośnie nawet przy słabym świetle.

Jej okres wegetacyjny jest dość krótki. Już po 3-4 tygodniach od wysiewu nasion w chronionej glebie, gdy pędy mają już 5-6 liści, można je jeść do sałatek, a po półtora do dwóch miesięcy tworzy się pełnoprawna główka kapusty.

Jako dość odporna na zimno, kiełkuje z nasion już w temperaturze 4-5°C. Nie straszne jej mrozy do -3°C. W najkorzystniejszej dla wzrostu temperaturze 20-22°C okres kiełkowania z nasion wynosi 3-4 dni. Do formowania główek kapusty bardziej korzystna jest temperatura 15-16°C. Jeśli temperatura jest wyższa, kapusta szybko wyrzuca łodygę kwiatową.

Podlewanie tej kapusty jest konieczne, ale nadmierne podlewanie jest dla niej szkodliwe.

Popularne odmiany

Uprawa kapusty pekińskiej na otwartym terenie i w szklarniach wymaga selekcji określonych odmian. Najpopularniejsze z nich to:

• „Ekspres Pekin” Należy do odmiany średnio wczesnej i dojrzewa w ciągu około 70-75 dni.
• "Granat". Zaliczana jest do odmian w połowie sezonu i dojrzewa w ciągu 65-70 dni.
• „Lubasza”. Zaliczana jest do odmian w połowie sezonu i dojrzewa w ciągu około 68-72 dni.

Cechy uprawy

Typowe dla tej kapusty są następujące metody uprawy:

1. Rośnie w otwartym terenie
2. Stosowanie metody sadzonek z wysiewem nasion w kasetach dla sadzonek na początku kwietnia i późniejszym sadzeniem sadzonek na początku maja w szklarni

Metoda siewu

• Odmiany jesienne wysiewa się bezpośrednio w otwartej przestrzeni szklarni pod koniec lipca, a główki kapusty zbiera się od końca września do pierwszych jesiennych przymrozków.

Uprawę w glebie chronionej najczęściej wykonuje się w formie zagęszczarki gleby do ogórków lub pomidorów, rzadziej - jako samodzielną uprawę.

• Zimą nasiona odmian wiosennych wysiewa się na początku marca. W pełni dojrzałe główki kapusty ścina się od końca maja.
• W szklarniach filmowych nasiona odmian jesiennych wysiewa się na początku sierpnia. W pełni dojrzałe główki kapusty ścina się już na początku października.

Kapustę pekińską należy uprawiać metodą rozsadową, biorąc pod uwagę jej wrażliwość na rozsady i uszkodzenia korzeni. Zaletą metody uprawy sadzonek jest krótki okres dojrzewania, wynoszący 20-35 dni od posadzenia sadzonek w ogrodzie.

Siewna metoda uprawy w szklarniach foliowych zapewnia dojrzewanie 6-8 dni później niż metodą sadzonkową.

Gleba i nawozy

Aby zwiększyć żyzność gleby, nawozi się ją ptasimi odchodami, wapnem, humusem i siarczanem potasu. Kilka tygodni po posadzeniu rośliny nawozi się mocznikiem.

Cechy technologii rolniczej

Jeśli kapusta pekińska rośnie w szklarni jako roślina towarzysząca do zagęszczania gleby, to po pojawieniu się 4 liści na pędach należy ją najpierw przerzedzić, a po rozpoczęciu wzrostu głównych roślin – usunąć. Jeśli jest to uprawa główna, to zbiera się ją, gdy rośliny osiągną wysokość 10-15 cm i pojawi się na nich 10-15 liści. Nie należy czekać, aż główki kapusty całkowicie dojrzeją i wypuszczą pędy kwiatowe, należy je jednak przycinać już od początku czerwca.

Podczas uprawy kapusty należy stosować metodę grzbietową. Nasiona należy wysiewać na redliny grządek, na głębokość 1-2 cm, co całkowicie eliminuje nie tylko obsypywanie się, ale także wszelkie zagrabianie gleby w kierunku pędów podczas odchwaszczania i uprawy międzyrzędowej.

Jak widać, technologia rolnicza uprawy kapusty pekińskiej nie jest bardziej złożona niż jakakolwiek inna uprawa. Dlatego wybierając metodę, która najlepiej odpowiada Twoim możliwościom, możesz uzyskać kilka zbiorów tego cennego warzywa w jednym sezonie.

Kapusta pekińska (wideo)

Aby nie stracić materiału, pamiętaj o zapisaniu go w sieci społecznościowej VKontakte, Odnoklassniki, Facebooku, klikając po prostu poniższy przycisk.

Kapusta chińska lub pekińska, pomimo swojego pochodzenia, może być uprawiana w Rosji, ale w tym celu trzeba znać cechy i zasady uprawy. W tym artykule zrozumiemy wszystkie zawiłości tego procesu.

W światowej selekcji istnieje ogromna liczba odmian kapusty pekińskiej. Zbiór takich warzyw można uzyskać w dowolnej strefie klimatycznej, ale z zastrzeżeniem pewnych zasad.

Na przykład wczesne odmiany czują się lepiej w szklarniach. W południowych regionach naszego kraju konieczne jest zacienienie roślin, co spowoduje skrócenie godziny dziennej.

Wiktoria

Odmiana wcześnie dojrzewająca, charakteryzująca się doskonałym smakiem i przyjemnym aromatem. Owoce służą do przygotowania sałatek i innych dań oraz nadają się do obróbki cieplnej. Warzywa mają kształt cylindryczny, wydłużony z gęstymi, luźnymi liśćmi o jasnozielonym kolorze. Okres wegetacyjny odmiany Victoria trwa około 2 miesięcy.

Pomarańczowa Mandarynka

Odmiana wcześnie dojrzewająca, którą można uprawiać przez cały ciepły okres. W sprzyjających warunkach pogodowych owoce uprawy dojrzewają 40 dni od momentu posadzenia sadzonek na otwartym terenie. Główki kapusty są małe, ich waga nie przekracza 1 kilograma. Odmiana toleruje sytuacje stresowe i nadaje się do uprawy na Syberii.

Marfa

Odporna na cień, wcześnie dojrzewająca odmiana o okresie wegetacyjnym 40-42 dni. Kapusta ta ma dość duże i szerokie liście oraz smaczny miąższ. Maksymalna waga główki kapusty wynosi 1,5 kilograma. Wysiew nasion na sadzonki odbywa się w drugiej dekadzie kwietnia, ziarna wysiewa się w otwartym terenie od połowy maja.

Granat

Odmiana śródsezonowa, charakteryzująca się dużymi owocami o masie do 2,5 kg. Główki kapusty mają wydłużony kształt i ściśle przylegające ciemnozielone liście. Granat wykazuje odporność na wiele chorób, zwłaszcza martwicę. Pierwszy zbiór kapusty uzyskuje się po 70-75 dniach od wysiewu nasion.

Wyrazić

Odmiana nadaje się do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Jest to roślina bezpretensjonalna, odporna na nagłe zmiany temperatury. Główki kapusty są jasnozielone i ważą do 2 kilogramów. Pekin Express można wykorzystać do uprawy na Syberii.

Kamienna mucha

Odmiana ultrawczesna, dojrzewa 35 dni od momentu wysiewu nasion w szklarni. Główki kapusty są małe, soczyste, nadają się do przyrządzania sałatek.

Lampka wina

Odmiana średnio późna o okresie wegetacyjnym wynoszącym 70 dni jest dość trudna w pielęgnacji, dlatego lepiej jest uprawiać to warzywo w południowej części naszego kraju. Główki kapusty są gęste, ważą do 2 kilogramów.

Jak prawidłowo uprawiać sadzonki kapusty pekińskiej

Uprawa omawianej rośliny może odbywać się z materiału rozsadowego lub poprzez bezpośredni wysiew nasion w otwartym terenie. Kapusta pekińska uważana jest za roślinę odporną na zimno, jej ziarna mogą tworzyć pędy już w temperaturze powietrza +4-5 stopni, ale intensywny rozwój możliwy jest w przedziale +15...+22 stopni. Kiedy następuje ocieplenie, roślina wyrzuca kwiatostany. Zjawisko to często występuje w warunkach wydłużonych godzin dziennych.

Ze względu na konieczność skrócenia godzin dziennych, zaleca się uprawę z sadzonek wczesną wiosną lub późną jesienią. Czasami wskazane jest stworzenie specjalnego reżimu oświetleniowego. W tym przypadku pierwsze zbiory owoców uzyskuje się w ciągu miesiąca od momentu posadzenia roślin w otwartym terenie.

Kiedy sadzić kapustę pekińską na sadzonki

Sadzenie materiału siewnego kapusty pekińskiej należy przeprowadzić na około miesiąc przed planowanym sadzeniem sadzonek w miejscu stałym. Aby uzyskać wczesne zbiory, sadzonki wysiewa się w ostatnich dziesięciu dniach marca lub na początku kwietnia. Przy uprawie sadzonek w celu uzyskania zbioru na spożycie ozime, siew zbóż przeprowadza się pod koniec czerwca.

Przygotowanie nasion do sadzenia

Zakupione nasiona kapusty pekińskiej nie wymagają specjalnego przygotowania, można je od razu wysiać do gruntu, bez wcześniejszego moczenia. Jeśli korzystasz z własnego materiału siewnego, ziarna należy wstępnie wykiełkować, co pozwoli określić ich zdolność kiełkowania.

Aby to zrobić, umieszcza się je na mokrej gazie złożonej z kilku warstw. Następnie umieść pojemnik z nasionami w ciepłym miejscu i poczekaj, aż pojawią się kiełki. Ich kiełkowanie rozpoczyna się 3-5 dni od momentu siewu.

Jeśli tak się nie stanie lub sadzonki są rzadkie, musisz wziąć inne nasiona.

Przygotowanie gleby do siewu

W praktyce do siewu sadzonek kapusty pekińskiej stosuje się kilka opcji mieszanek glebowych:

Gleba darniowa i torf w równych proporcjach z dodatkiem 10 gramów popiołu drzewnego i złożonego nawozu mineralnego (na każde 10 kilogramów mieszanki).

2 części humusu i 1 część substratu kokosowego.

Wysiew nasion do sadzonek

Roślina, o której mowa, słabo znosi przesadzanie, dlatego nasiona należy wysiewać nie do wspólnej skrzynki, ale do doniczek torfowych (2-3 ziarna w pojemniku). Materiał siewny zakopuje się w pożywce na głębokość 1,5 cm. Następnie pojemniki z sadzonkami instaluje się w ciepłym, ale ciemnym miejscu, aż do pojawienia się sadzonek.

Pielęgnacja sadzonek

Po pojawieniu się pierwszych pędów sadzonki przenosi się na dobrze oświetlony parapet. Na tym etapie rozwoju temperatura w pomieszczeniu musi być utrzymywana na poziomie +7...+8 stopni. Najlepiej nadaje się do tego loggia lub przeszklony balkon.

Dalsza pielęgnacja sadzonek polega na okresowym podlewaniu ciepłą, osiadłą wodą. Glebę należy nawilżać w miarę wysychania wierzchniej warstwy podłoża odżywczego. Po wykonaniu tych procedur należy ostrożnie poluzować glebę, co zapobiegnie stagnacji wilgoci.

Kiedy sadzonki wypuszczą w doniczce dwa lub trzy prawdziwe liście, zostaw jedną z najzdrowszych roślin, a resztę uszczypnij.

Nurkować

Powiedzieliśmy już wcześniej, że sadzonki kapusty pekińskiej źle tolerują przesadzanie, dlatego nasiona wysiewa się natychmiast w osobnych pojemnikach. Pozwala to ominąć proces nurkowania.

Jak przeszczepić sadzonki kapusty pekińskiej na otwarty teren

Sadzonki kapusty pekińskiej przenosi się na otwarty teren wraz z doniczkami torfowymi. W przyszłości pojemniki te rozpuszczą się i zapewnią dodatkowe składniki odżywcze dla rozwoju roślin.

Na 10 dni przed przewidywanym terminem sadzenia rośliny utwardza ​​się na świeżym powietrzu, stopniowo wydłużając czas. Sadzonki można sadzić w stałym miejscu po dniu spędzonym na świeżym powietrzu.

Schemat sadzenia

Istnieje kilka schematów sadzenia kapusty pekińskiej na otwartym terenie:

1. Jeśli roślina jest wykorzystywana jako roślina sałatkowa, między poszczególnymi sadzonkami pozostaje odległość 25 centymetrów w obu kierunkach.
2. Aby uformować główkę kapusty, należy postępować według wzoru 35*35 lub 50*50 centymetrów.

Wymóg ten dotyczy siewu warzyw bezpośrednio do otwartego gruntu.

Używając sadzonek, postępuj zgodnie ze wzorem 30*50 centymetrów.

Aby uzyskać dobre zbiory owoców i zapobiec pośpiechowieniu, sadzenie warzyw powinno odbywać się wczesną wiosną lub jesienią.

Wysiew nasion w ziemię

Aby uprawiać kapustę pekińską bez sadzonek, musisz wybrać odpowiednie miejsce. Idealnymi poprzednikami omawianej kultury są:

• czosnek;
• marchewka;
• ogórki

Nie zaleca się wysiewu zbóż w glebie, na której wcześniej rozwinęły się bliskie krewne kapusty (gorczyca lub rzodkiewka, rzodkiewka).

Nasiona wysiewa się do wcześniej wykopanej gleby. W ogrodzie wykonujemy dołki do sadzenia według wcześniej wybranego wzoru 35*35 lub 50*50 centymetrów. Do każdego otworu dodaje się 10-15 gramów popiołu drzewnego i 0,5 kilograma materii organicznej (kompostu lub próchnicy).

Po tygodniu od siewu powinny pojawić się pędy. W tym momencie najbardziej rozwinięty pęd należy pozostawić w dołku, resztę uszczypnąć.

Terminy sadzenia kapusty pekińskiej

Czas siewu nasion w otwartym terenie zależy od temperatury powietrza. Za idealne warunki do rozwoju tej kapusty uważa się temperaturę +16…+22 stopni. Przekroczenie lub zmniejszenie zalecanych wartości prowadzi do powstania szypułek.

W przypadku metody beznasiennej stosuje się dwa korzystne okresy do siewu nasion: od 25 kwietnia do 5 maja oraz od 25 czerwca do 15 lipca.

Pielęgnacja kapusty w ogrodzie

Uprawa kapusty pekińskiej wymaga od ogrodnika przestrzegania pewnych zasad. Nowo posadzone sadzonki należy przykryć agrofibrą lub inną włókniną. To pozwala:

1. chronić uprawy przed możliwymi przymrozkami lub nagłymi zmianami temperatury;
2. osłania rośliny przed palącymi promieniami słońca;
3. chroni system korzeniowy kapusty przed gniciem w okresach długotrwałych opadów deszczu;
4. pozwala ukryć sadzonki przed szkodnikami, pchłami krzyżowymi.

Dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek w grządce teren przykrywa się ściółką z rozdrobnionej słomy i torfu. Nie ma potrzeby podbijania upraw, gruba warstwa materii organicznej zatrzyma wilgoć w glebie i zapobiegnie rozwojowi chwastów.

Dalsze środki pielęgnacji kapusty obejmują okresowe podlewanie i nawożenie, identyfikację i ochronę warzyw przed chorobami i szkodnikami.

Podlewanie i nawożenie

Kapusta pekińska wymaga regularnego, obfitego podlewania. Zaleca się zwilżanie gleby raz w tygodniu ciepłą wodą. Płyn należy wlać pod korzeń rośliny.

Kontakt wody z liśćmi powoduje oparzenia słoneczne.

Dla lepszego rozwoju roślin podlewanie należy wykonywać rano lub wieczorem po zachodzie słońca. W tym drugim przypadku zaleca się stosowanie ciepłej wody podawanej w ciągu dnia.

Pierwszy nawóz stosuje się do gleby dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek. Można w tym celu zastosować następujące rozwiązania:

• 10% napar z dziewanny (1 kilogram na 10 litrów wody);
• 5% napar z ptasich odchodów (500 gramów materii organicznej na 10 litrów płynu);
• napar z ziół lub pokrzywy.

Podczas nawożenia kapusty nawozami na każdy krzak stosuje się 1 litr roztworu. W przypadku upraw jarych konieczne są trzy takie karmienia. Rośliny posadzone latem są karmione dwukrotnie w sezonie wegetacyjnym.

Na poprawę plonowania kapusty pekińskiej wpływa także nawożenie dolistne. Aby przygotować taką substancję, rozcieńczyć 2 gramy kwasu borowego w litrze przegotowanej gorącej wody, a następnie uzupełnić objętość do 10 litrów zimną wodą. Traktowanie upraw odbywa się wieczorem na liściach.

Zbiór i przechowywanie kapusty pekińskiej

Aby poprawić konserwację i zapobiec rozwojowi zgnilizny, zaleca się przycinanie główek kapusty przy suchej pogodzie. Zebrane owoce przechowujemy w chłodnym i suchym pomieszczeniu o temperaturze 0…+2 stopni. Warzywa układane są na stojakach lub pakowane w pudełka.

Przeprowadzaj okresową kontrolę główek kapusty pod kątem wysuszonych liści i zgniłych miejsc.

Choroby i szkodniki sałaty

Kapusta pekińska, podobnie jak inne warzywa kapustne, w okresie wegetacyjnym może być dotknięta różnymi chorobami i szkodnikami.

Najpierw zapoznajmy się z głównymi chorobami tego warzywa:

1. Blackleg wpływa na wschodzące pędy sadzonek kapusty. Głównym objawem choroby jest czernienie i zwężanie łodygi upraw, co utrudnia dotarcie składników odżywczych do liści i powoduje śmierć roślin. Aby zapobiec rozwojowi czarnej nóżki, należy zdezynfekować glebę i materiał siewny oraz przestrzegać zasad pielęgnacji sadzonek. Rozwojowi tej choroby sprzyjają niskie temperatury i wysoka wilgotność powietrza, a także gęste nasadzenia młodych roślin.
2. Bakteryjna choroba kiły powoduje, że w systemie korzeniowym kapusty pojawiają się zgrubienia. W wyniku tego efektu komórki ulegają deformacji i uniemożliwiają łatwy przepływ składników odżywczych. Dotknięta roślina zmienia kolor na żółty i zaczyna wysychać. Rozwój choroby ułatwia wysoka wilgotność gleby i nasiona niskiej jakości, a także kwaśna gleba. Aby zapobiec rozwojowi choroby, przed sadzeniem sadzonek glebę kalcynuje się w piekarniku, a następnie rozlewa roztworem nadmanganianu potasu. Do kwaśnej gleby dodaje się dodatkowo popiół drzewny lub wapno.
3. Choroba grzybowa, szara pleśń atakuje nadziemną część plonów w okresie dojrzewania owoców lub podczas przechowywania. Objawy choroby to pojawienie się brązowych plam na liściach kapusty. Po pewnym czasie na dotkniętych obszarach tworzy się szarawa powłoka. Opryskiwanie nasadzeń środkami grzybobójczymi, na przykład Amistar, pomoże pokonać chorobę.

Kapusta pekińska jest uważana za roślinę dość wymagającą w pielęgnacji. Aby zdobyć takie warzywa trzeba mieć podstawową wiedzę z ich uprawy. Zastosuj nasze wskazówki w praktyce, a otrzymasz dobre zbiory kapusty pekińskiej.