Kukurūzas graudu (kukurūzas) dziļi rūpnieciskā pārstrāde ieņem pirmo vietu pasaulē graudu produktu ražošanā ar 32% īpatsvaru, kas ir aptuveni 2,2 miljardi tonnu.

Kukurūzas graudi ir viena no tām sugām, kam ir izšķiroša daļa pasaules graudu ražošanā. Pieteikums modernās tehnoloģijas audzēšana, jaunu kukurūzas šķirņu izstrāde un mēslošanas līdzekļu izmantošana nodrošina augstāku ražu, bet arī ļauj audzēt kukurūzu reģionos, kas iepriekš šķita nepiemēroti kukurūzai.

Jau paaudzēm kukurūza ir izmantota kā mājdzīvnieku barība. Vēlāk, kad kukurūza kļuva par galveno pārtiku daudziem cilvēkiem, to bija daudz Dažādi ceļi tā apstrāde un sagatavošana, kas ir pielāgoti mūsdienu populārajai lietošanai. Daži piemēri ir tortiljas Meksikā un Centrālamerikā, Arepa Kolumbijā un Venecuēlā, polenta Eiropā vai rupjie graudi Āfrikas dienvidos.

Izmaiņas cilvēku patēriņa paradumos un dzīvesveidā ir rosinājušas pētīt šo tradicionālo pārtikas produktu rūpniecisko ražošanu, lai atvieglotu lietošanu un sagatavošanu pārstrādes rūpniecībā, kā arī mājsaimniecībā. Tajā pašā laikā šie pētījumi tika paplašināti, lai radītu jaunus produktus, kuru pamatā ir kukurūzas dziļa apstrāde. Īpaša uzmanība pievērsta kukurūzas ēdienu gatavošanas laika samazināšanai.

Vairākus tūkstošus kukurūzas šķirņu iedala grupās, pamatojoties uz tādām īpašībām kā sēklu struktūra un forma. Cietība un graudu lielums, cieti un smalkāki graudi ir biežāk sastopami dažādās silīcija šķirnēs, un turpretim dažādu dent kukurūzas šķirņu (piemēram, dzeltenās un baltās kukurūzas) endosperma mēdz būt mīksta un daļēji drupana. Dīgļu izmērs parasti ir lielāks iespiestajā kukurūzā. Stiklveida kukurūzas šķirnes parasti dod lielāku smilšu ražu un zemāku dīgļu ražu nekā mīkstāka, drupana kukurūza, tāpēc kukurūzas šķirnes un veida izvēli iepriekš nosaka gatavais produkts.

Kukurūzas graudu struktūra īpaši neatšķiras no citiem graudiem.

Nākamajā attēlā parādīts kukurūzas kodola un tā galveno komponentu šķērsgriezums:

Kukurūzas graudu sastāvs:

	% pilngraudu	% tauku	% vāvere	% pelnu
pilngraudu
mīksts endosperms
cietais endosperms
Dīgļi	11,5		18,3
Perikarps un apvalks
Vāki

Kukurūzas graudu struktūra sniedz informāciju par kritērijiem, kas jāievēro pārstrādes laikā. Lielā embrija dominējošo stāvokli var redzēt attēlā. Embrijs ir dziļi iestrādāts endospermā. Turklāt procesos, kuros gatavajam produktam jābūt ar zemu tauku saturu, pilnībā jānoņem augsta tauku satura dīgļi, kā arī augļains, arī daļēji ar augstu tauku saturu.

Viens no faktoriem, kas ietekmē liesu gatavo produktu ražošanu, ir tauku saturs graudu endospermā. Tas ir atkarīgs no kukurūzas šķirnes, no izcelsmes valsts un arī no gada.

	1. tauku satura piemērs	2. tauku satura piemērs
pilngraudu	4,1 – 4,5 %	5,4 – 5,8 %
Endosperma	0,3 – 0,6 %	0,8 – 1,06%
kukurūzas dīgļi	28 – 30 %	31 – 32,5 %
Klijas	2,8 – 3,0 %	3,8 – 4,8 %

Miltu malšanas rūpniecībā galvenokārt tiek apstrādāta krama kukurūza un mīkstā kukurūza.

Papildus graudu īpašībām graudu krāsa dažādās šķirnēs var atšķirties, sākot no baltas, dzeltenas, sarkanas un violetas līdz gandrīz melnai.

Process, attiecīgi. slīpēšanas sistēmas, būtiski ietekmē gatavā produkta kvalitāti un ražu. Rezultātā, projektējot rūpniecisko iekārtu, galvenajam kukurūzas pārstrādes produktam jābūt dīgļa ieguvei (ti, attīrīšanai) un malšanai.

Turklāt dažiem no tālāk aprakstītajiem procesiem, piemēram, Arepa un tortilju ražošanai, ir noteiktas īpašas prasības attiecībā uz kukurūzas pārstrādes rūpnīcu.

Maltā apstrādātos kukurūzas produktus galvenokārt iedala 4 kategorijās, proti, lobīti putraimi (rupji), alus putraimi (vidēji), uzkodu putraimi (smalki) un kukurūzas milti.

Galvenie produkti pēc atdalīšanas procesa un kukurūzas malšanas procesa

Apstrādes sistēmas

Graudu tīrīšana

Sūkšanas kanālu separators un atdalītājs ir galvenās iekārtas kukurūzas tīrīšanas sistēmās. Uzstādot kukurūzas kombinatoru, nevis destoner, lielākā daļa "vālīšu" un citu vieglo piemaisījumu tiks tālāk klasificēti un atdalīti. Ja gala produktam ir noteiktas īpašas prasības, piemēram, minimālais graudu šķembu skaits, vai ir problēma saistībā ar aflatoksīniem, tad var uzstādīt tīrīšanas mašīnu ar piestiprinātu sūkšanas kanālu.

Ja nepieciešams izvairīties no graudu mitruma svārstībām un attiecīgi iegūt vienmērīgu galaprodukta mitruma saturu, AQUATRON automātiskā mitruma kontrole ir ideāls risinājums.

Mitrināšana notiek ar speciālas mitrināšanas skrūves palīdzību.

Kukurūzas dīgļu noņemšana / attīrīšana

Jaunākā kukurūzas dīgļu noņemšanas tehnoloģija ar jauno patentēto MHXM dedīgļu atdalītāju ir atzīta par labāko tehnoloģiju kukurūzas apstrādē. Divkāršā dīgļa atdalīšanas un vienlaikus perikarpa noņemšanas funkcija ļauj sasniegt unikālus rezultātus zemā tauku satura un augstā gatavā produkta tīrības ziņā.

Kukurūza no ieplūdes skrūves nonāk apstrādes zonā, kas sastāv no trumuļa rotora un īpaši strukturēta sieta sieta. Augsta dīgļu reģenerācijas pakāpe un augsta lobīšanās pakāpe tiek panākta, intensīvi apstrādājot starp rotora cilindru un sietu, kā arī atbilstoši noregulējot aiztures ierīci mašīnas izejā.

Jaunajā degerminatorā ir iekļautas šādas funkcijas:

Augsta veiktspēja, vienkārša darbība

Augsta gatavās produkcijas raža ar zemu tauku saturu

Vienkāršots process, zemas ražošanas izmaksas

Ātra un ērta nodiluma daļu maiņa

Slīpēšana

Pamatdiagramma kukurūzas dīgļu ekstrakcijai un kukurūzas graudu tālākai malšanai

Pēdējos gados Buhler miltu malšanas nozarei ir attīstījis konkrētam procesam raksturīgu zinātību un tehnoloģiju. Tas aptver risinājumus visam produktu klāstam, sākot no attīrīšanas un lobīšanas, alus putraimiem un uzkodu putraimi, kukurūzas miltiem, kā arī cietes, etanola un dīgļu augiem naftas rūpniecībai.

Jaunā kukurūzas dīgļu ekstrakcijas tehnoloģija ar degerminatoru MHXM ļauj vienkāršot drupināšanas procesu, ietaupot līdz pat 50% iekārtas, kas rada zemas investīciju un ekspluatācijas izmaksas.

Pēc attīrīšanas endospermu notīra un kalibrē, lai sasniegtu vēlamo specifikācijas gatavajā produktā. Tas tiek darīts uz NEWTRONIC veltņu dzirnavām un SIRIUS sietiem. Graudaugu ražošanas mērķis ir precīzi kalibrēt endospermu ar vismazāko izšķērdēšanas daudzumu. Tas tiek panākts ar veltņu uzstādīšanas precizitāti un adekvātu rullīšu rievojuma konfigurāciju (rullīšu griešana).

Īpaša uzmanība tiek pievērsta skrīninga procesam. Tā kā kukurūzas milti ir lipīgi, efektīva sijāšana ir ārkārtīgi svarīga. To var nodrošināt SIRIUS sijātājs, kas aprīkots ar jaunās paaudzes NOVA sietiem. Dinamiskā spēka un NOVA tīrīšanas sietu mijiedarbība nodrošina labāku izšļakstīšanos ar ilgu sieta pieejamību. Turklāt visas virsmas, kas saskaras ar izstrādājumu, ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda vai īpaša sintētiska materiāla.

Kā minēts iepriekš, attīrīšanas process un slīpēšanas tehnoloģija ir jāpielāgo konkrētajam gala produktam.

Kukurūzas putraimus, uzkodu putraimus un kukurūzas miltus var ražot sausā dīgļainā traukā un dzirnaviņās, lai sasniegtu augstu atgūšanas ātrumu produktiem, kuru tauku saturs ir mazāks par 1%.

Lai maksimāli palielinātu lobītu putraimu ražu pārslām (kukurūzas čipsi), jāizmanto cieti kukurūzas putraimi. Jaunākajā degerminatorā no Buhler ir iekļauts īpašs preparāts, ar skrūvju tīrīšanu graudaugiem tiks panākts ārkārtīgi zems tauku un šķiedrvielu saturs.

Ja ir konkrēts pieprasījums pēc dīgļu noņemšanas, Bühler var ar to pašu pamata mašīnu - degerminatoru - iegūt 8 - 14% dīgļu ar tauku saturu vairāk nekā 20%.

Secinājums

Kukurūza ir galvenais ēdiens daudziem cilvēkiem visā pasaulē, un kukurūzas produkti kļūst arvien pieprasītāki, jo tie ir moderni un ērti vārīšanai.

Jaunas sausās attīrīšanas un lobīšanas tehnoloģijas ieviešana ir visaptverošs solis kukurūzas pārstrādes uzlabošanā. augsta izlaide kukurūzas putraimi un zema tauku satura, viszemāko izmaksu milti kukurūzas pārstrādē ir ievērojami uzlabojuši malšanas nozares kopējās īpašumtiesību izmaksas.

Primorskas Valsts lauksaimniecības akadēmija

Ekonomikas un biznesa institūts

Organizācijas departaments

un tehnoloģiskie

procesi lauksaimniecībā

ražošanu

KURSA DARBS

Tēma: Kukurūzas ražošanas, uzglabāšanas un pārstrādes tehnoloģija

(hibrīds Moldavian 215 SV)

Pabeigts: skolēns 414 gr.

Nesterova A.S.

Pārbaudīts: Mitropolova L.V.

Usūrija

Sākotnējie dati kursa darbam

dārzkopība kultūra kukurūza

hibrīds moldāvu 215 SV

1. Platība, ha
2. Sēšanas datums
3. Tīrīšanas datums
4. PAR izmantošanas koeficients labība, %
5. Stādu skaits pirms pirms tīrīšanas, gab/m
6. 1000 sēklu svars, g
7. Vālīšu skaits uz vienu augu
8. Vidējais vālītes svars, g
9. Stieņa masa % no masas
10. Vālītes svars ar graudiem, g
12. Kukurūza
13. Kartupelis
15. Augsnes tips	brūns-podzolisks
16. Aramslāņa dziļums, cm
18. Augsnes barības vielu izmantošanas koeficients,%
19. Minerālmēslu barības vielu izmantošanas koeficients, %
20. Kūtsmēslu deva uz 1 ha, t
21. Barības vielu izmantošanas līmenis no kūtsmēsliem, %
22. Tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi fosfors potašs	nātrija nitrāts superfosfāts granulēts kālija hlorīds
23. Augsnes tilpuma masa, g/cm
24.Priekštecis
25. Dominējošās nezāles	JP
	Moldāvu 215 SV
27. Izsējas norma, milj. dīgstošo sēklu, %	0,135
28. Sēklu tīrība, %
29. Laboratorijas sēklu dīgtspēja, %
30. Sēklu lauka dīgtspēja, %
31. Mirušie augi, %
32. Nepieciešami stādi pirms ražas novākšanas, tūkst. gab./ha
33. Atkritumi sēklu apstrādes laikā,%
34. Apdrošināšanas fonds, %
35. Piegādāto graudu masa, t
36. Nezāļu piemaisījums,%
37.Graudu piemaisījums, %
38. Graudu mitruma saturs, %

Sākotnējie dati kursa darba rakstīšanai

IEVADS

1. Zonas augsne un klimatiskie apstākļi

2. Kukurūzas bioloģiskās īpašības

2.1. siltuma prasības

2.2. Mitruma prasības

2.3. gaismas prasības

2.4. Prasības augsnei

2.5. augšanas sezona

3. Hibrīda Odessa 158 MV raksturojums

4. Potenciālās ražas aprēķins

4.1. Potenciālās ražas aprēķins, pamatojoties uz PAR ierašanos

4.2. Bioloģiskās ražas noteikšana pēc ražas struktūras elementiem

5. Kukurūzas audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija

5.1. Novietojiet augsekā

5.2. Mēslojuma normu aprēķins plānotajai ražai un to lietošanas sistēma

5.3. Augsnes apstrādes sistēma

5.4. Sēklu sagatavošana sēšanai

5.5. Sējas svara likmes aprēķins

5.6. kukurūzas sēšana

5.7. Augu kopšana

5.8. Lauka sagatavošana un ražas novākšana

5.9. Sēklu pildījuma fonda un sēklu laukumu platības aprēķins

6. Maksājuma aprēķins par piegādātajiem graudiem

7. Kukurūzas audzēšanas tehnoloģiskās kartes agrotehniskā daļa

BIBLIOGRĀFIJA

Ievads

Kukurūza ir viena no galvenajām mūsdienu pasaules lauksaimniecības kultūrām. Pēc ražas platības tā ieņem otro vietu pasaulē (pēc kviešiem). Šo augu raksturo daudzpusīga izmantošana un augsta raža. Apmēram 20% kukurūzas graudu izmanto pārtikā, aptuveni 15% - tehniskām vajadzībām, bet apmēram 2/3 - lopbarībai.

Graudu sastāvā ir ogļhidrāti (65-70%), olbaltumvielas (9-12%), tauki (4-8%), minerālsāļi un vitamīni. No graudiem iegūst miltus, graudaugus, graudaugus, konservus, cieti, etilspirtu, dekstrīnu, alu, glikozi, cukuru, melasi, sīrupu, eļļu, E vitamīnu, askorbīnskābi un glutamīnskābi. Pistoles kolonnas izmanto medicīnā. No kātiem, lapām un vālītēm tiek ražots papīrs, linolejs, viskoze, Aktivētā ogle, mākslīgais korķis, plastmasa, anestēzijas līdzekļi un daudz kas cits.

Kukurūzas graudi ir lieliska lopbarība. 1 kg graudu satur 1,34 lopbarības. vienības un 78 g sagremojama proteīna. Tā ir vērtīga dzīvnieku barības sastāvdaļa. Tomēr kukurūzas graudu olbaltumvielās ir neaizvietojamo aminoskābju (lizīna un triptofāna) nabadzība un barības ziņā zemas vērtības proteīns – zeīns.

Kukurūza ieņem pirmo vietu skābbarības kultūru vidū. Skābbarībai ir laba sagremojamība un diētiskas īpašības. 100 kg skābbarības, kas sagatavota no kukurūzas piena-vaska gatavības fāzē, satur apmēram 21 barību. vienības un līdz 1800 g kopproteīna. Zaļbarībai izmanto kukurūzu, kas ir bagāta ar karotīnu. Pēc graudu novākšanas palikušās sausās lapas, kātiņus un vālītes izmanto lopbarībai. 100 kg kukurūzas salmu satur 37, un 100 kg maltu stieņu satur 35 barības. vienības

Kukurūza ir augsti ražīga kultūra. Graudu ražības ziņā tas pārspēj citas graudu kultūras, otrajā vietā aiz apūdeņotajiem rīsiem. Primorskas apgabala Sinilovska sovhozā 1962. gadā S. P. Epifanceva mehanizētā saite saņēma 63 centnerus graudu no katra no 70 hektāriem. Daudzi vadošie strādnieki iegūst ražu 30-40 c/ha. Uz Tālajos Austrumos kukurūza dod augstu skābbarības ražu. Amūras apgabalā padomju apgabala kolhoza "Krasnaja zvezda" komandas vadītājs V. F. Derkačs 1961. gadā saņēma 700 centnerus par kukurūzas zaļās masas hektāru, zaļās masas hektārus 280 hektāru platībā un g. dažās jomās raža sasniedza 1200 kg / ha. 1962. gadā Im Fu Siri komanda no Udarny sovhoza Sahalīnas reģionā savāca 720 centnerus uz hektāru zaļās masas. Kukurūzas zaļās masas vidējā raža Amūras reģionā. Primorye un Sahalīna - 150-200 kg / ha. .

Kukurūza kā apstrādāta kultūra ir labs augsekas priekštecis, palīdz atbrīvot laukus no nezālēm, un tai gandrīz nav ar citām kultūrām kopīgu kaitēkļu un slimību. Audzējot graudaugu ieguvei, tas ir labs graudaugu priekštecis, savukārt, audzējot zaļbarībā, tā ir lieliska papuves kultūra. Kukurūza ir kļuvusi plaši izplatīta siena pļaušanā, rugāju un pārsējumos.

Tālo Austrumu apstākļos kukurūzas audzēšana iespējama tikai zaļbarībai un skābbarībai.

Kukurūzas platība graudiem un lopbarībai mūsu valstī ir 21,9 miljoni hektāru. Uzdevums ir palielināt graudu produkciju uz pieejamās platības un iegūt vidēji 4-5 tonnas graudu uz 1 ha. To veicinās pāreja uz intensīvu šīs kultūras audzēšanas tehnoloģiju.

1. Zonas augsnes un klimatiskie apstākļi.

Primorye ir iekļauta Tālo Austrumu musonu klimatiskajā reģionā. Vasarā dominē Klusā okeāna musonu dienvidu un dienvidaustrumu vēji, kas nes lielu daudzumu mitruma, ziemā - kontinentālie, ziemeļu rumbi, kas ir spēcīga auksta un sausa gaisa plūsma.

Aukstākais mēnesis reģionā ir janvāris. Vidējā janvāra temperatūra piekrastē ir 12-13°C, bet Hankas un kalnu un mežu centrālajos reģionos 19-22°C. Zemākā temperatūra ir vērojama centrālajos kalnu-mežu reģionos (-49°).

Siltākais mēnesis ir augusts. Tā vidējā mēneša temperatūra gar malu ir 18 - 20°C.

Vidējais nokrišņu daudzums gadā ir 600 mm. Vairāk nokrišņu nokrīt reģiona dienvidos un piekrastes joslā (700 - 800 mm) un mazāk - Hankas līdzenumā (500 - 550 mm).

Nokrišņi visu gadu nokrīt nevienmērīgi. Lielākā daļa (līdz 70%) ietilpst vasaras periodā. Lielā nokrišņu daudzuma dēļ šajā laikā bieži notiek spēcīga augsnes aizsērēšana, īpaši uz līdzeniem un slikti sadalītiem reljefa elementiem (līdzenumiem). Pavasarī un vasaras pirmajā pusē augsnē bieži trūkst mitruma un augi cieš no sausuma.

Un tagad es vēlos raksturot kursa darbā piedāvāto augsnes veidu.

Primorijas brūnās-podzoliskās augsnes veidojas zem ozolu un ozolu platlapju mežiem ar bagātīgu zāles segumu. Vasarā un vasaras-rudens periodā tie piedzīvo smagu aizsērēšanu, bet pavasarī - akūtu mitruma trūkumu. Šāda veida augsnē fosfora barības vielu daudzums ir minimāls.

Brūnpodzoliskās augsnes aprobežojas ar līdzeniem reljefa elementiem – senām upju un ezeru terasēm vai ļoti lēzenām nogāzēm. Tie veidojušies uz smaga mehāniskā sastāva iežiem - seniem ezeru māliem un smagajiem smilšmāliem, kā arī uz blīvu iežu mālaina eluvija un eluvija-deluvija. Brūnpodzoliskās augsnes ir visspēcīgāk podzolētās augsnes.

Patlaban šīs augsnes pārsvarā tiek uzartas un tādā vai citādā mērā tiek kultivētas.

Jaunbrūnās-podzoliskās augsnēs trūdvielu horizonts ir 7–10 cm biezs, nestabilas duļķainas struktūras, caur kuru iekļūst mazas saknes; pāreja uz pamata horizontu ir asa. Podzoliskais horizonts ir 20–30 cm biezs, parasti sablīvēts, plānslāņains un satur lielu skaitu mazu dzelzs-mangāna mezgliņu. Dažreiz šis slānis tiek sadalīts ar horizontālām plaisām līdz pilnam dziļumam.

Podzolisko horizontu nomaina raibs bālbrūns (8-10 cm), zem kura atrodas iluviālais horizonts.

Brūnpodzolisko augšņu ķīmiskā analīze liecina, ka humusa slānim ir vāji skāba vides reakcija, dažreiz skāba un pat stipri skāba. Neapstrādātu augšņu virspusējā slānī trūdvielu saturs sasniedz 14%, trūdvielu horizonta apakšējā daļā tas samazinās līdz 3–4%. Nākamajā podzoliskajā horizontā humusa rezerves ir nelielas un sasniedz procenta desmitdaļas. Dažreiz iluviālajā slānī ir neliels humusa pieaugums.

Brūnpodzoliskajās augsnēs, ja ir vāji skāba vides reakcija un augsnes absorbējošā kompleksa piesātinājums ar bāzēm humusa horizontā, straujš skābuma pieaugums un ievērojama piesātinājuma pakāpe ar bāzēm podzoliskajā un iluviālajā horizontā. tiek atklāts. Augsni absorbējošā kompleksa piesātinājums ar bāzēm podzoliskajā horizontā ir aptuveni 50–55%.

Brūnpodzolisko augsņu iezīme ir tāda, ka pat tad, ja humusa horizontā notiek vāji skāba barotnes reakcija un piesātinājums ar bāzēm, joprojām tiek novērots augsts hidrolītiskais skābums.

Mehāniskā analīze parāda augsnes profila dualitāti: vidēji un smagi smilšmāla virsmas horizonti - trūdviela un podzolīts, un mālains iluviālais horizonts un pamatieži.

Kultivētajām brūno podzolisko augsņu šķirnēm aram horizonts ir 16–18 cm biezs, parasti pelēkā krāsā, ar gaiši dzeltenu kunkuļu ieslēgumiem no aramzemes podzoliskā horizonta. Humusa saturs attīstītajās teritorijās ir zems un nepārsniedz 3-4%.

Galvenajiem agrotehniskajiem pasākumiem brūno-podzolisko augšņu izveidē un izmantošanā jābūt vērstiem uz humusa satura palielināšanu, jāparedz kaļķošanas, preterozijas pasākumi un mēslojuma, galvenokārt fosfora un organiskā, izmantošana. Atbilstošu agrotehnisko pasākumu veikšana ļauj iegūt augstu kukurūzas ražu brūnās-podzoliskās augsnēs. .

2. Kukurūzas bioloģiskās īpašības.

2.1 Siltuma prasības.

Kukurūza ir termofīls augs. Tās sēklas sāk dīgt 8-9°C temperatūrā. Stādi parādās 17. - 20. dienā, kad vidējā diennakts temperatūra ir 12 - 14°C; ja tas paaugstinās līdz 18 - 19 ° C, dzinumus iegūst 8. - 9. dienā.

Kukurūzas kāposti iztur nelielas salnas (līdz -2 -3°С). Sala bojātās lapas kļūst dzeltenas un daļēji nomirst, bet augšanas punkti paliek dzīvotspējīgi, un, sākoties karstumam, augi ātri atsāk augšanu. Tas ir saistīts ar lielo barības vielu daudzumu sēklās, ko augs izmanto ilgu laiku. Veģetācijas sezonas beigās, kad temperatūra pazeminās līdz -2°C, augi iet bojā.

Temperatūras paaugstināšanās optimālajā diapazonā (25 - 30°C) paātrina attīstību, īpaši veģetācijas sezonas sākumā, un veicina ražas pieaugumu. Karsts laiks ziedēšanas periodā nelabvēlīgi ietekmē apaugļošanos un olnīcu attīstību. Tomēr ar pietiekamu augsnes mitrumu augsta temperatūra nerada būtisku kaitējumu kukurūzas kultūrām.

Stādu fāzēs - sēklu izgrūšana augiem, vislabvēlīgākā vidējā diennakts temperatūra ir 20–23 ° C. Pie 14 - 15°C augšanas intensitāte strauji samazinās, un pie 10°C augšana apstājas. Pirms ģeneratīvo orgānu parādīšanās temperatūras paaugstināšanās līdz 25 ° C nekaitē kukurūzas augšanai un attīstībai. Ziedēšanas laikā un pavedienu parādīšanās uz vālītēm temperatūra 25 ° C un vairāk ir nelabvēlīga, un virs 30 ° C tiek traucēta ziedēšana un apaugļošanās: tiek samazināts ziedputekšņu dzīvotspējas periods, vālīšu pavedieni izžūst. ārā. Optimālā temperatūra kultūras augšanai un attīstībai no ziedēšanas līdz nogatavošanās brīdim ir 22–23°C.

Agrīnās nogatavošanās šķirņu nogatavošanai nepieciešamo aktīvo temperatūru summa ir 2100 - 2400°C, vidēji un vēlu nogatavošanās šķirņu - 2600 - 3000°C.

2.2. mitruma prasības.

Kukurūza ir sausumu izturīgs augs, taču nepietiekama mitruma vietās, kad augus nodrošina ar ūdeni, tā var dot 2–3 reizes lielāku ražu nekā lietus apbarotā zemē.

Kukurūzas ūdens patēriņa koeficients ir zems - 300 - 400. Vidusagras un vidus sezonas kukurūzas hibrīdi veģetācijas periodā patērē 3500 - 4500 m 3 / ha ūdens (ieskaitot to, kas iztvaiko no augsnes), tāpēc visi kultivēšanas tehnoloģijas elementiem jābūt vērstiem uz to, lai maksimāli palielinātu mitruma atjaunošanos augsnē un tās racionālu izmantošanu.

Kukurūzas graudu uzbriešanai nepieciešami aptuveni 44% ūdens pēc graudu svara.

Audzējot kukurūzu graudiem, maksimālais ūdens patēriņš ir 30 dienu periodā - 10-12 dienas pirms sārņu parādīšanās un pirms ziedēšanas fāzes vidus. To sauc par kritisku. Tomēr kukurūza ir ļoti jutīga pret mitrumu pat graudu pildīšanas laikā.

Optimālais augsnes mitrums veģetācijas periodā ir nedaudz zemāks nekā citām kultūrām - 60 - 70% no augsnes mitruma. Kukurūza nepieļauj augsnes aizsērēšanu. Skābekļa trūkuma dēļ augsnē palēninās fosfora plūsma, tiek traucēti fosforilēšanās un slāpekļa metabolisma procesi augos. .

2.3. Gaismas prasības.

Kukurūza ir fotofīls īsu dienu augs. Ar dienas garumu 12–14 stundas palielinās tā augšanas sezona. Kukurūza slikti pacieš ēnojumu – sabiezinātās kultūrās augu attīstība aizkavējas un neveidojas vālītes. Pārmērīga kultūraugu sabiezēšana noved pie vālīšu svara un graudu ražas samazināšanās, bet, audzējot skābbarībai, palielinās zaļās masas raža.

2.4. prasības augsnei.

Atšķirībā no daudzām kultūrām, kukurūza nav īpaši prasīga pret augsnes auglību, tomēr tā ļoti reaģē uz tās pieaugumu, mēslošanas līdzekļu izmantošanu. Labākās augsnes kukurūzai ir ar slāpekli bagāta melnzeme, tumšais kastaņs, tumši pelēks. Pēc mehāniskā sastāva - piemērots ir arī vidēji un viegls smilšmāls, smilšmāls. Kukurūza vislabāk aug un attīstās irdenās, elpojošās, nezālēm brīvās augsnēs ar dziļu trūdvielu horizontu, kas ir labi nodrošināta ar barības vielām pieejamās formās, viegli skāba vai neitrāla (pH 6-7). Tam nav piemērotas augsnes ar augstu skābumu, kā arī tās, kurām ir nosliece uz aizsērēšanu un sāļošanos. Vissvarīgākā šādu augsņu uzlabošanas metode ir ieviešana organiskie mēslošanas līdzekļi kas uzlabo ūdens, uztura režīmus un mehāniskās īpašības. Tajā pašā laikā uzlabojas gaisa apmaiņa, pastāvīgi tiek nodrošināts palielināts oglekļa dioksīda saturs augu asimilācijas aparāta zonā, skābeklis augsnē. Tas ir svarīgi, jo dīgtspējas periodā sēklas un vēlāk sakņu sistēma patērē vismaz 18–20% skābekļa no visa augu pieprasījuma no gaisa. Kad skābekļa saturs augsnes gaisā ir mazāks par 5%, sakņu augšana apstājas.

Kukurūza ir prasīga pret baterijām. Kālijs nodrošina šūnu koloīdu ūdens aiztures spēju, uzlabo vielmaiņu un palielina augu dzīvotspēju. Tā trūkuma gadījumā augšana palēninās, augi iegūst tumši zaļu krāsu, pēc tam to augšdaļa un malas kļūst dzeltenas un sausas. Ar kālija badu sakņu sistēma attīstās slikti, un augos samazinās izturība pret izmitināšanu.

Augšanas sezonas sākumā kukurūza intensīvi absorbē kāliju, tās saturs stādos palielinās 8-10 reizes, salīdzinot ar saturu graudos. Spēcīga kālija uzsūkšanās maksimumu sasniedz 10 - 12 dienas pirms sēnīšu parādīšanās, un pēc tam ļoti ātri samazinās. Pēc ziedēšanas kālija padeve augam apstājas.

Nepietiekams slāpekļa daudzums augsnē negatīvi ietekmē sakņu sistēmas attīstību, kā rezultātā samazinās augu piegāde ar citām barības vielām, pasliktinās asimilācijas aparāta darbs. Dzīvības procesu pārkāpumi slāpekļa bada dēļ izraisa lapu dzeltēšanu, to priekšlaicīgu nāvi, kas negatīvi ietekmē augu produktivitāti un graudu kvalitāti.

Augšanas sezonas sākumā kukurūza diezgan intensīvi patērē slāpekli, gandrīz tikpat daudz kā kāliju. Augi satur 2-3 reizes vairāk slāpekļa uz sausnas vienību 5-7 lapu fāzē nekā piena un piena vaska gatavības fāzēs.

Fosfors ir nepieciešams visā augšanas sezonā un nonāk augā, līdz graudi ir pilnībā nogatavojušies. Tās ietekmē tiek samazināts lapu augšanas periods, paātrināta sakņu iekļūšana augsnes apakšējos slāņos, kas ir īpaši svarīgi, audzējot kukurūzu Primorskas teritorijas apstākļos (jo klimats šeit ir nestabils ar mitrumu) . Fosfora trūkums augsnē aizkavē ziedu un graudu augšanu un attīstību kukurūzas vālītēs. Ar fosfora trūkumu lapas kļūst tumši zaļas ar purpursarkanu vai purpursarkanu nokrāsu un pakāpeniski nomirst.

2.5. Veģetācijas periods.

Kukurūzā izšķir šādas augšanas un attīstības fāzes: stādu sākums un pilnīgs rašanās, sēnīšu sākums un pilnīga parādīšanās, vālīšu sākšanās un pilnīga ziedēšana (diegu parādīšanās), pienains, piena vaska stāvoklis. graudu, vaska gatavību un pilnīgu gatavību. Starpfāžu periodu ilgumu nosaka šķirnes īpašības, laika apstākļi un lauksaimniecības tehnoloģija. Sākotnējā periodā, pirms veidojas virszemes stumbra mezgls, kukurūza aug ļoti lēni. Šajā laikā sakņu sistēma intensīvi attīstās. Tad augšanas ātrums pakāpeniski palielinās, sasniedzot maksimumu pirms virzīšanās. Šajā periodā augu augšana labvēlīgos apstākļos ir 10 - 12 cm dienā. Pēc ziedēšanas auguma augšana apstājas. Kritiskie periodi ražas veidošanā ir 2-3 lapu fāze, kad notiek rudimentārā stumbra diferenciācija, un 6-7 lapu fāze, kad tiek noteikts vālītes izmērs. Kukurūzas attīstībā svarīgākās ir divas fāzes: spārnu veidošanās, kas notiek agri, vidēji un vēlu nogatavojušās šķirnēs, attiecīgi, lapas 4.-7., 5.-8. un 7.-11. fāzē; vālītes veidošanās, kas notiek attiecīgi lapas 7 - 11, 8 - 12 un 11 - 16 fāzēs. Īsā laika posmā (10 dienas pirms izlaišanas un 20 dienas pēc sārņu ziedēšanas beigām) augi uzkrāj līdz 75% organiskās masas. Sausums, augsnes aizsērēšana, minerālvielu trūkums ziedēšanas un mēslošanas laikā samazina graudu daudzumu vālītēs. Maksimālais mitrās masas daudzums augos tiek novērots piena stāvokļa fāzē; sausnas - vaska gatavības beigās. Lai iegūtu augstu graudu ražu, kukurūzas kultūrām vajadzētu veidot lapu laukumu apmēram 40-50 tūkstošus m 2 / ha, bet zaļās masas ražai - 60-70 tūkstoši m 2 / ha vai vairāk.

Kukurūzas augšanas sezonas ilgums ir 75–180 dienas vai vairāk. Atkarībā no augšanas sezonas ilguma izšķir 6 grupas:

1. agrīna nogatavošanās - 80 - 90 dienas, aktīvo temperatūru summa ir 2100 ° С

2. vidēja agrīna nogatavošanās - 90 - 100 dienas, 2200 ° С

3. sezonas vidū - 100 - 115 dienas, 2400 ° С

4. vidēja un vēla nogatavošanās - 115 - 130 dienas, 2600 ° С

5. vēlā nogatavošanās - 130 - 150 dienas, 2800 ° С

6. ļoti vēla nogatavināšana - > 150 dienas, > 3000°C.

3. Hibrīda Odessa 158 MV raksturojums.

Hibrīdu selekcionēja Moldovas Republikas Kukurūzas un sorgo pētniecības institūts un Volīnas apgabala Gorokhovas sovhozu koledža. 7 autori vadībā G.P. Karaivanovs un T.S. Chalyk.

Kopš 1987. gada hibrīds skābbarībai ir zonēts Habarovskas apgabalā un ebreju autonomajā apgabalā. Vēlāk tas kļuva plaši izplatīts Primorskas apgabalā.

Moldavian 215 SV ir dubultstarplīniju hibrīds. Sēklu ražošana tiek veikta sterilā veidā saskaņā ar reģenerācijas shēmu. Tas pieder šķirņu grupai ar dzelteniem zobainiem graudiem un sarkanu vālītes kātu.

Augu augstums vidēji 210 cm, lapu - 15 cm.Vālīte cilindriska, 15 cm gara un 110 g smaga. 1000 graudu svars 260g.

Hibrīds ir agri nogatavojies, veģetācijas periods ir 83 - 100 dienas. Bubble smut ietekmē vidēji, helmintosporoze - vidēji un virs vidējā. Pārbaudes gados Habarovskas apgabala un ebreju autonomā apgabala šķirņu parauglaukumos zaļās masas raža bija 380 - 630 centneri / ha, normalizētā sausna - 120 - 150 centneri / ha, vālītes - 100 - 150 centneri / ha. ha. Hibrīdam ir izcila plastiskums.

Papildus Tālo Austrumu reģionam tas ir apstiprināts lietošanai vēl deviņos reģionos Krievijas Federācija. .

4. Potenciālās ražas aprēķins.

4.1. Potenciālās ražas aprēķins, pamatojoties uz PAR ierašanos

Aprēķinot, mēs izmantojam formulu A.A. Ņičiporovičs.

kur PU ir potenciālā sausās biomasas raža, c/ha

Q PAR - PAR daudzums kultūrauga augšanas sezonai, kcal / ha

C ir organisko vielu kaloriju saturs uz ražas vienību, kcal/kg

K - PAR izlietojums kultūraugiem, %

PAR ikmēneša apjomi augšanas sezonai (kcal / cm 2).

Noskaidrosim graudu ražas vērtību pie standarta mitruma satura, izmantojot formulu

kur W ir standarta mitruma saturs saskaņā ar GOST, % (graudaugiem - 14%)

A - daļu summa galveno un blakusproduktu attiecībās kopumā

biomasas tilpums (kukurūzai A = 3)

Stumbra masas raža būs vienāda ar:

41 q/ha - 15,8 q/ha = 25,2 q/ha

kultūra	Q priekšējie lukturi, kcal/ha		С, kcal/kg	Potenciālā raža, c/ha		Tirgojamo un nē daļu attiecība tirgojamiem produktiem	Nekomerciālās produkcijas raža, centner/ha
				P sausā biomasā	Pie t pamata Produkts.
Kukurūza

4.2. Bioloģiskās produktivitātes noteikšana pēc ražas struktūras elementiem.

Stādu skaits pirms ražas novākšanas = 90 000 gab

Vālīšu skaits vienā augā = 1,2

Vidējais vālītes svars = 145 g

Stieņa masa no vālītes masas \u003d 20%

1. Noteikt vālīšu skaitu uz ha

90 000 1,2 = 108 000 gab

2. Noteikt vārpu masu uz ha

90 000 145 = 130,5 q

130,5 20 / 100 = 26,1 c/ha

3. Noteikt graudu masu uz hektāru

Y \u003d 130,5 - 26,1 \u003d 104,4 c

5. Kukurūzas audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija.

5.1. Novietojiet augsekā.

Konstatēts, ka jo lielākas platības augsekā aizņem kukurūza, jo augstāka ir tās ražība. Tālajos Austrumos to var stādīt pēc sojas pupiņām, cukurbietēm, kartupeļiem, graudaugiem un citām kultūrām, bet vislielāko ražu tas dod, audzējot labi apaugļotos pastāvīgos lauciņos vai augsekās ar īsu rotāciju, kā arī no jauna. attīstītās zemes pēc griķiem, auzām, prosa, ziemas rudziem, melonēm un citām kultūrām. Lauku augsekās to labāk audzēt uz zaļmēsliem aizņemta āboliņa un apaugļotiem pirmās un otrās kultūras pāriem. Sēklu laukumus ieteicams novietot dienvidu nogāzēs ar vieglām augsnēm. Sahalīnā kukurūzai ir atvēlētas no aukstiem vējiem aizsargātas teritorijas ar labi drenētām auglīgām augsnēm.

Kukurūza atstāj no nezālēm brīvu lauku un ir labs sojas pupu, kviešu, kartupeļu un citu kultūru priekštecis.

Labākie kukurūzas priekšteči ir kultūras, kas atstāj lauku tīru no nezālēm un ar lielu barības vielu daudzumu. Tajos ietilpst ziemāju kultūras, kurām tika izmantoti mēslošanas līdzekļi, pākšaugi, kartupeļi un griķi. Primorskas apgabala apstākļos cukurbietes var attiecināt arī uz labākajiem priekšgājējiem.

Kursa uzdevumā kā priekštecis esmu aicināts apsvērt soju. Kultivētās sojas pupiņas – viengadīgas zālaugu augs no pākšaugu dzimtas. Soja ir musonu klimata kultūra. Tas dod vislielāko ražu ar optimālu augsnes mitrumu visā augšanas sezonā; ar pārmērīgu mitrumu sojas pupas aug lēni un strauji samazina ražu. Soja ir termofīla kultūra. Tālajos Austrumos sojas pupiņu nogatavināšanai nepieciešama vidējo temperatūru summa no 2000 līdz 3000˚С. Tālo Austrumu sojas šķirņu augšanas sezonas ilgums svārstās no 92 līdz 135 dienām. Soja ir fotofīls īsu dienu augs. Lauku augsekās sojas pupām skābbarībai laukus labāk iedalīt aiz kukurūzas. Soja kā pākšaugi un rindu kultūra ir labs priekštecis citām kultūrām. Dažkārt novēlotas ražas novākšanas un augsnes aizmirkšanas dēļ papuves aršana pēc sojas pupiņām tiek veikta vēlu vai lauks vispār paliek neuzarts, kā rezultātā būtiski samazinās tā kā priekšteča efektivitāte. Ja sojas laukus uzar vēlā rudenī, slāpekļa saturs augsnē samazinās. Tas negatīvi ietekmē agrīno kultūru augšanu, tāpēc vēlīnās kultūras tiek novietotas pēc sojas. .

Auglīgos, labi iekoptos laukos un ar mēslojumu kukurūzu var atkārtoti kultivēt vairākus gadus. Jo augstāka ir vietas auglība, lauksaimniecības kultūra, jo ilgāk iespējams audzēt kukurūzu vienā laukā. Ilgstoši (vairāk nekā 10 gadus) pastāvīgi audzējot kukurūzu, tās raža bija ievērojami zemāka nekā pēc kviešiem, saulespuķēm, cukurbietēm. Viens no kukurūzas ražas samazināšanās iemesliem ir ievērojama invāzija ar nezālēm.

Kukurūzas ražības atšķirības pēc dažādiem priekštečiem parasti izraisa iepriekšējās kultūras atšķirīga mēslošanas pakāpe, nezāļu apkarošanas efektivitāte tās kultūrās un ražas novākšanas laiks.

Kukurūza kalpo kā labs priekštecis vasaras kviešiem un miežiem.

Kultūraugu platības struktūra:

Graudaugi - 25%

kukurūza - 25%

Viengadīgie augi - 12,5%

ziemas rudzi -12,5%

Sastādām astoņu lauku augsekas shēmu:

3. kukurūza

5. graudaugi

6. kukurūza

8. graudaugi

5.2. Mēslojuma normu aprēķins plānotajai ražai un to lietošanas sistēma.

1. Vidēji 1 centneris kukurūzas graudu no augsnes izvada 3 kg slāpekļa, 1,2 kg fosfora un 3 kg kālija. Ar ražu 15,8 c/ha no augsnes izņems:

3 15,8 = 47,4 kg/ha N

1,2 15,8 = 18,96 kg/ha P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 kg/ha K 2 O

2. Noteikt slāpekļa, fosfora un kālija saturu augsnē kg/ha. Lai aprēķinātu, mēs izmantojam formulu

K m \u003d h * V * P, kur

h - aramslāņa izmērs, cm

V - augsnes tilpuma masa, g / cm3

N - 21 * 1,08 * 4 = 90,72 kg / ha

P 2 O 5 - 21 * 1,08 * 3 \u003d 68,04 kg/ha

K 2 O - 21 * 1,08 * 10 \u003d 226,8 kg/ha

3. Augu izmantošanas koeficients no N augsnes ir 25%, P 2 O 5 - 6%, K 2 O - 12%.

Mēs atklājam, ka kukurūzas augi var absorbēt no augsnes no 1 ha:

N \u003d (90,72 * 25) / 100 \u003d 22,68 kg

P 2 O 5 \u003d (68,04 * 6) / 100 \u003d 4,1 kg

K 2 O \u003d (226,8 * 12) / 100 \u003d 27,2 kg

4. Vidēji 1 tonna kūtsmēslu satur N - 4 kg, P - 1,5 kg, K - 4,5 kg. Izstrādājot 60 tonnas kūtsmēslu, augsne saņems: N - 240 kg, P - 90 kg, K - 270 kg.

No 60 tonnām kūtsmēslu tiks izmantots:

N = (240 * 25)/100 = 60 kg/ha

P \u003d (90 * 45) / 100 \u003d 40,5 kg / ha

K \u003d (270 * 70) / 100 \u003d 189 kg / ha

5. Kukurūza patērēs no augsnes un organiskā mēslojuma:

N = 22,68 + 60 = 82,68 kg/ha

Р = 4,1 + 40,5 = 44,6 kg/ha

K = 27,2 + 189 = 216,2 kg/ha.

6. Turklāt jums ir jāizveido:

N = 47,4 – 82,68 = -35,28 kg/ha

Р = 18,96 – 44,6 = -25,64 kg/ha

K = 47,4 - 216,2 = -168,8 kg/ha

D y - mēslošanas līdzekļu deva, t/ha

Y t - programmējamā raža, t/ha

B - barības vielu noņemšana uz 1 tonnu produktu

K m - barības vielu pārneses koeficients aramkārtai 1 ha

K y - mēslošanas līdzekļu barības vielu izmantošanas koeficients,%

K n - barības vielu izmantošanas koeficients no augsnes,%

N n - organiskā mēslojuma izmantošanas norma, t / ha

K p - organiskā mēslojuma N, P 2 O 5, K 2 O izmantošanas koeficients, %

h - aramslāņa izmērs, cm

V - augsnes tilpuma masa, g / cm3

K m \u003d 1,08 21 \u003d 22,68 g / cm 3

Mēslojuma daudzuma aprēķins ieprogrammētai kultūrai

RĀDĪTĀJI	Baterijas
1. 1. Plānotā raža, c/ha
2. Izņemtās uzturvielas uz 1c produktu, kg
3. Barības vielas, kas izņemtas kopā ar ražu, kg
4. Sastāvā esošās uzturvielas: mg/100 g augsnes augsnes virskārtā, kg/ha
5. Augsnes barības vielu izmantošanas koeficients, %
6. Tiks izmantotas barības vielas no augsnes, kg/ha
7. Barības vielas, kas iestrādātas augsnē ar kūtsmēsliem, kg/ha
8. Barības vielu izmantošanas līmenis no kūtsmēsliem, %
9. Iespējamā barības vielu izņemšana no kūtsmēsliem, kg/ha
10. Kopā tiks izņemts no augsnes un kūtsmēsliem, kg/ha
11. Izmantoto mīnu veids. mēslojums	nātrija nitrāts	Superfosfāts, vienkāršs granulēts	Kālija hlorīds
12. Izmantošanas līmenis Uzturvielas no minerālmēsliem, %
13. Nepieciešams izlietot minerālmēslu kg/ha

Mēslojuma sistēma kukurūzai.

Kukurūza ir ļoti prasīga pret augsnes auglību. Tas nepanes skābas augsnes, un bez to kaļķošanas, pat ieviešot lielas organiskā un minerālmēslu devas, nevar paļauties uz labu ražu. Kukurūza uzturvielas patērē visu veģetācijas periodu – līdz graudu vaska gatavības sākumam. Taču visintensīvākā to uzsūkšanās vērojama straujas augšanas periodā salīdzinoši īsā laika periodā – no sēņu rašanās līdz ziedēšanai. Lai iegūtu augstu kukurūzas ražu, izšķiroša nozīme ir organisko un minerālmēslu izmantošanai. Kukurūza ļoti reaģē uz kūtsmēslu un citu organisko mēslojumu izmantošanu. Pēc ilggadējiem izmēģinājumu datiem, kūtsmēslu izmantošana (40-60 t/ha) palielina graudu ražu par 0,3-0,8 t/ha. Kombinēta kūtsmēslu un minerālmēslu izmantošana nodrošina labas ražas kukurūza ar mazākām organiskā mēslojuma devām.

Kūtsmēsli, fosfātu un potaša mēslojums jāievieto rudens aršanas laikā. Slāpekļa mēslojumu vislabāk izmantot pavasarī augsnes apstrādei pirms sējas.

Kukurūza pirmajā mēnesī pēc dīgtspējas aug ļoti lēni un absorbē ierobežotu daudzumu barības vielu. Taču pieejamo barības vielu, īpaši fosfora, trūkums šajā periodā negatīvi ietekmē augu turpmāko attīstību, samazina barības vielu izmantošanu no galvenā mēslojuma un augsnes. Lai nodrošinātu kukurūzas stādus ar viegli pieejamām barības vielām, sēšanas laikā ir jāievieto nelielas mēslojuma devas. Tajā pašā laikā īpaši efektīva ir neliela fosfora devas (5–7 kg P 2 O 5 uz 1 ha) granulēta superfosfāta veidā ievadīšana ligzdās. Mēslošanas līdzekļi jāievieto atsevišķi no sēklām 4-5 cm uz sāniem un 2-3 cm zem sēklām, lai izvairītos no augstas augsnes šķīduma koncentrācijas kaitīgās ietekmes uz kukurūzas stādiem.

Lai nodrošinātu kukurūzu ar barības vielām intensīvākās augšanas periodā pietiekama mitruma apstākļos, galvenajam mēslojumam var pievienot slāpekli. Veģetācijas periodā veic 1 - 2 pārsējus pa 20 - 30 kg a.i. uz ha. Mēslojumu virskārtai uzklāj kultivatori - augu barotavas ar iestrādāšanu 8 - 10 cm dziļumā mitrās augsnes slānī. .

Mēslojuma sistēma kukurūzai.

5.3 Augsnes apstrādes sistēma.

Ilggadējā pieredze liecina, ka kukurūzu labāk sēt dziļā agrā rudenī. Lielākā daļa tās sakņu (90%) smagās brūnās-podzoliskās augsnēs atrodas 0-10 cm augsnes slānī, 10-20 cm slānī tie ir tikai 6%, 20-30 cm slānī - 3%. Padziļinoties aramslānim, saknes virzās uz apakšējiem horizontiem un izmanto lielāku augsnes apjomu. Pavasarī, lai saglabātu mitrumu un izlīdzinātu augsni, aršana tiek ecēta vienā vai divās sliedēs, bet maija sākumā to kultivē 10-12 cm dziļumā. Lauki, kas nav uzarti kopš rudens, ir jāuzar pēc iespējas ātrāk. Lai iznīcinātu nezāles un nodrošinātu labus apstākļus sēklu dīgšanai, lauks tiek kultivēts priekšvakarā vai sēšanas dienā līdz sējas dziļumam un velmēts. .

Pēc sojas pupiņām augsni apstrādā ar plati grieztu disku kultivatoriem vai disku ecēšām 6-8 cm dziļumā.

Vislabāko aršanas kvalitāti, labu labības atlieku iestrādāšanu nodrošina divstāvu arkli ПЯ-3-35 un ПН-4-35.

Rudens aršanas efektivitāte lielā mērā ir atkarīga no tās īstenošanas laika. Agrīna aršana pēc priekšteces ražas novākšanas nepalīdz attīrīt laukus no nezālēm, kas negatīvi ietekmē kukurūzas ražu. Arot septembra beigās - oktobra pirmajā pusē, pēc 2 - 3 lobījumiem tiek radīti labvēlīgi apstākļi augsnes mitruma uzkrāšanai un labākai augsnes attīrīšanai.

Kušanas ūdens noturēšanai un mitruma uzkrāšanai augsnē efektīva ir lauka rievošana vēlā rudenī. Šīs tehnikas izmantošana ļauj saglabāt līdz 250 - 300 m 3 / ha ūdens un iegūt ražas pieaugumu par 0,20 - 0,25 t / ha. Tāpat rievošana samazina augsnes ūdens eroziju, t.i. ir vides nozīme. .

Pavasara augsnes apstrāde tiek samazināta līdz nolīdzināšanai un pirmssējas kultivēšanai. Pavasara augsnes izlīdzināšana ir obligāts intensīvās tehnoloģijas elements. Tas nodrošina labāku augsnes sasilšanu, ātru nezāļu dīgtspēju; ļauj labāk veikt pirmssējas augsnes apstrādi un sēt sēklas vienādā dziļumā. To veic tikai pie pilnas augsnes fiziskās gatavības ar nivelētājiem, velcēm, kultivatoriem, kas aprīkoti ar izlīdzināšanas dēļiem un rotējošiem veltņiem. Kustības virziens 45 - 50˚ leņķī pret galveno apstrādi. Ja lauka virsma paliek duļķaina, šī lauksaimniecības prakse tiek atkārtota perpendikulāri pirmajai izlīdzināšanai.

Pirmssējas kultivēšana tiek veikta, lai saglabātu mitrumu augsnē, saglabājot augsni irdenu un brīvu no nezālēm. To veic līdz sēklu sēšanas dziļumam uzreiz pēc gaistošo herbicīdu iestrādāšanas (eradican 6.7E, sutan plus 6.7E) vai pēc tādu herbicīdu lietošanas, kuriem nav nepieciešama tūlītēja iestrāde (agelon, ramrod) ar kombinētajiem augsnes apstrādes agregātiem, kas kombinē. atslābināšana, izlīdzināšana vienā piegājienā un ripināšana. Kustības metode ir atspole, 40 - 45˚ leņķī pret galvenās kultivēšanas virzienu, ar pārklāšanās platumu starp gājieniem 15 - 20 cm. Sējai sagatavotam laukam jābūt ar labi līdzenu virsmu, blīvu sēklu gultne un apstrādātajā slānī satur vismaz augsnes kunkuļus, kuru izmērs svārstās no 1 līdz 5 cm. Nav pieļaujami kunkuļi, kas lielāki par 10 cm. Apstrādes dziļuma novirze no norādītā nedrīkst pārsniegt ± 1 cm.

Pamatherbicīdu izlīdzināšana, uzklāšana un iestrādāšana, pirmssējas apstrāde tiek veikta rindiņā bez laika pārtraukuma. Tas veicina vienmērīgu sēklu sēšanas dziļumu, saglabājot mitrumu augsnē un iegūstot labvēlīgus kukurūzas dzinumus.

Kukurūzas pamatapstrādes sistēma.

Priekštecis	nezāļība		Nodošanas laiks	Agrotehniskās kvalitātes prasības.
	Vēls pavasaris	1. Rugāju
		2. Ārstēšana ar herbicīdiem		Izsmidzināšana ar 2.4D grupas herbicīdiem devā 2 kg dv / ha pie gaisa temperatūras 14 - 18 °
		3. Rudens aršana
		4. Šķērsošana

Augsnes zem kukurūzas pirmssējas apstrādes sistēma.

Pasākumi	Termiņi	Agrotehniskās prasības ieviešanai
1. Agrā pavasara ecēšana	Augsnes fiziskā gatavība
2. Augsnes izlīdzināšana
3. Herbicīdu lietošana un iestrādāšana augsnē	Tūlītēja herbicīda iestrādāšana
4. 1. audzēšana		Uz sk. 8-12 cm.
5. 2. audzēšana
6. Pirmssējas kultivēšana

5.4. Sēklu sagatavošana sēšanai.

Viens no galvenajiem nosacījumiem augstas graudu ražas un kukurūzas zaļmasas iegūšanai ir pirmās paaudzes zonēto hibrīdu sēklu sēšana. Pirmssējas sagatavošanas procesā sēklas jānogādā visaugstākajos sēšanas apstākļos, kalibrējot jāizolē viendabīgās frakcijas, jāiznīcina patogēni un kaitēkļi. Sēšanai sagatavotajām sēklām jāatbilst pirmās šķiras valsts standarta prasībām. Pirmās šķiras sēklu lauka dīgtspēja parasti ir par 10-15 zemāka nekā laboratorijas.

Speciālos iekārtās kukurūzas sēklas žāvē, sasilda līdz mitruma saturam 12-13%, kalibrē, apstrādā un iepako papīra maisiņos nosūtīšanai uz kolhoziem. Vālītes kuļ 10-15 dienas pirms sēšanas uz kuļmašīnām (MKP-3.0). Lai nodrošinātu draudzīgus un pilnvērtīgus stādus, kukurūzas sēklas tiek kalibrētas graudu tīrīšanas mašīnās un paraugi tiek ņemti kontroles un sēklu laboratorijās, lai pārbaudītu sējas īpašības. Ja sēklas ir kondicionētas, tās sagatavo sējai.

Lai palielinātu dīgtspēju, sēklas ar slāni ne vairāk kā 12 cm karsē saulē sausā vietā 4-6 dienas. Karsējot dienas laikā, tās vairākas reizes maigi apmaisa, bet naktī pārklāj ar brezentu vai notīra sausā telpā. Pozitīvus rezultātus dod arī aktīvā sēklu ventilācija, tam tiek izmantotas mašīnas sēklu žāvēšanai uz straumēm. Lai aizsargātu kukurūzas sēklas no sēnīšu slimībām un kaitēkļiem augsnē, labu efektu dod sēklu apstrāde pirms sēšanas ar 80% d.p. TMTD (1,5 - 2 kg/t) vai kombinētie ārstniecības līdzekļi (fentiurams, heksatiurams, tigams, vitatiurams). Kad kāpuri izplatās uz stiepļu tārpu kultūrām, kāpurus, lāpstiņas, sēklas apstrādā ar HCCH ar ātrumu 2 kg/t sēklu.

Inkrustācija.Šī apstrādes metode sastāv no tā, ka uz sēklu apvalka tiek uzklāts polimēra plēvi veidojoša līdzekļa polivinilspirta ūdens šķīdums, kurā papildus kodināšanas līdzekļiem tiek ievadītas sēklu dīgtspējas aktivizēšanai nepieciešamās vielas.

Sēklu apstrādei izmanto sastāvu (uz 1 tonnu sēklu): polivinilspirtu - 0,5-1 kg, bioloģiski aktīvās vielas, pesticīdu atbilstoši normai saskaņā ar lietošanas instrukciju. Mikroelementu ievadīšana fentiurama hidrofilajā plēvē palīdz palielināt smagi ievainoto sēklu lauka dīgtspēju. Sēklu inkrustēšanas metode ir vienkārša, droša, pieņemama mūsdienu graudu beicēšanas iekārtu sistēmai.

Lauka apstākļos plēvi veidojošie aizsarglīdzekļi ir ļoti efektīvi dažādos sēšanas datumos. .

Pasākumi sēklu sagatavošanai sējai.

Pasākumi		Tehnika, zāļu normas (kg)	Instrumenti, mašīnas	kvalitātes prasībām
1. Iepriekšēja tīrīšana	Uzreiz pēc tīrīšanas	Attīrīšana no organiskiem un minerāliem piemaisījumiem, smiltīm, oļiem, salmiem utt.		Rupjo piemaisījumu attīrīšana
2. Sēklu žāvēšana	Pēc iepriekšēja tīrīšana	Mitruma noņemšana 1 ēdienreizei graudos 6% un novešana līdz pamata stāvoklim	Žāvēšanas iekārta	Atbilstība ierobežos. Nosacījumi
3. Primārā tīrīšana	Pēc žāvēšanas	Attīrīšana no nezāļu piemaisījumiem, nezāļu sēklām		Atbilstība nezāļu piemaisījumu pamatnosacījumam

Tabulas turpinājums. 7
4. Sekundārā tīrīšana	Pēc rudens žāvēšanas	Attīrīšana no graudu piemaisījumiem: nenobrieduši graudi, vāji, lūzuši, aptumšojušies, deformēti		Atbilstība graudu piemaisījumu pamatnosacījumam
5. Gaisa termiskā apstrāde	Pirms sēšanas (2-3 nedēļas pirms)	Temps. Termiskais līdzeklis - 35º 5-7 dienas saulē	Žāvēšanas iekārta	Atbilstība GOST attiecībā uz tīrību, sēklu mitruma saturu. Simbolu vitalitātes enerģijas palielināšana.
6. Kodināšana	10-15 dienas pirms sēšanas	fentiurams, heksatiurams, tigams, vitatiurams		Sēklu dezinfekcija no rūsas, dūmiem, sakņu puves.

5.5. Sējas svara likmes aprēķins.

Kukurūzas svara izsējas norma tiks aprēķināta, izmantojot formulu:

kur H in ir svara izsējas norma, kg/ha;

P ir nepieciešamais stādu skaits pirms ražas novākšanas, ml/ha;

A - 1000 sēklu svars, g

P – sēklu lauka dīgtspēja, %;

D ir mirušo augu skaits augšanas sezonā, %.

P \u003d 9 * 10000 \u003d 90000 gab/ha

5.6. Kukurūzas sēšana.

Vislabvēlīgākie apstākļi kukurūzas dīgšanai un draudzīgu stādu iegūšanai tiek radīti ar stabilu augsnes sasilšanu sēklu sēšanas dziļumā līdz 10 - 12 ° C. Smilšainā augsnē, kas ātrāk sasilst, it īpaši dienvidu nogāzēs, sēju var sākt agrāk. māla augsne, kā arī ziemeļu nogāžu un kūdras purvu augsne sasilst lēnāk. Šajās platībās kukurūzu ieteicams sēt vēlāk. Konstatēts, ka aukstumizturīgās kukurūzas šķirnes dīgst 5-6°C un pat zemākā temperatūrā, bet draudzīgākus stādus dod augsnes temperatūrā vismaz 10°C sēšanas dziļumā. Tālajos Austrumos maijā augsnes temperatūra 5-10 cm dziļumā var krasi svārstīties gan dienas laikā, gan visa mēneša garumā, un tāpēc sējas laiks var atšķirties dažādi gadi, bet galvenajos lauksaimniecības reģionos vislabākās zaļmasas un vālīšu ražas tiek iegūtas, sējot maija vidū.

Primorskas apgabala apstākļos labāk sēt no 20. maija līdz 30. maijam. Pareiza sēšanas laika izvēle liela nozīme cīņā pret augu mitrināšanu. Stādot agri, kukurūza parasti labāk izmanto rudens un ziemas mitrumu, mazāk cieš no sausuma, ātrāk attīstās un mazāk izžūst.

Lai iegūtu agrīnu piena un vaska gatavību pārtikai, kukurūzu iepriekš audzē slēgtā zemē kūdras vai mēslu-zemes podos un pēc tam stāda atklātā zemē.

Sēklu iesēšanas dziļums būtiski ietekmē stādu dīgšanas vienmērīgumu, pilnību, kā arī kukurūzas augšanu, attīstību un produktivitāti. Tas ir atkarīgs no augsnes mehāniskā sastāva un temperatūras. Vieglās augsnēs kukurūzu stāda 8 - 9 cm dziļumā, smagās - 5 - 6 cm Pavasarī augsnes virskārtas sasilst labāk nekā apakšējie. Tāpēc agri kukurūzu labāk sēt mazākā dziļumā, bet vienmēr mitrā augsnē; vēlākos datumos sēšanas dziļums jāpalielina līdz 8-10 cm.

Sēklas parasti uzbriest un dīgst, kad augsnes mitrums nav zemāks par 18 - 20%, kas jāņem vērā, nosakot sēšanas dziļumu. Kukurūzas sēklas var paciest dziļu sēšanu. Maksimālais ekonomiskais dziļums ir 15 cm, bet bioloģiskais dziļums ir 37.

Sēšanas norma: sējot ar kalibrētām sēklām, katrā ligzdā ievieto 3-4 graudus. Lielo frakciju sēklām svara norma ir 18-22 kg/ha, vidējai - 15-18 kg/ha un mazai - 12-15 kg/ha. Ar punktētu sējumu uz rindas lineāro metru tiek iesēti 7-8 kondicionēti graudi. Sēšanas ātrumu palielina vēsais laiks sēšanas laikā, kā arī iespējama temperatūras pazemināšanās līdz veģetācijas perioda sākumam un slimību un kaitēkļu bojājumi.

Ir ļoti svarīgi, lai sēklas būtu vienmērīgi sadalītas gan dziļumā, gan rindā. Tas rada labvēlīgus apstākļus draudzīgu kukurūzas dzinumu parādīšanās, pozitīvi ietekmē augu individuālo produktivitāti.

Pastāv Dažādi ceļi kukurūzas sēšana. Piemēram, pēc intensīvās audzēšanas tehnoloģijas var sēt punktotā veidā. Bet Tālajos Austrumos galvenā metode ir kvadrātveida ligzdas kukurūzas sēšanas metode ar barošanas laukumu 70570. To veic ar sējmašīnām SKGN-6V un SKGN-6A. Sēj arī ligzdošanas veidā.

Vietējos apstākļos augsnes aizsērēšanas dēļ bieži vien nav iespējams veikt kultūraugu kultivēšanu, kas negatīvi ietekmē ražu. Ar augsto lauksaimniecības kultūru perspektīva ir kukurūzas punktētā sēja, kad sēklas kārto rindās 35 cm attālumā.Tas tiek veikts ar sējmašīnu SKNK-6. Ar punktētu sējumu rindstarpas tiek kultivētas vienā virzienā, rindās ar herbicīdu palīdzību tiek iznīcinātas nezāles. Lai pasargātu labību no izmirkšanas daudzās saimniecībās, kukurūzu audzē uz grēdām un grēdām. Īpaši svarīgi ir graudu kukurūzas audzēšana uz grēdām.

Uzņēmums DalNIISH ir izstrādājis tehnoloģiju kukurūzas audzēšanai un izveidojis mašīnu komplektu augu sēšanai un kopšanai uz grēdām un grēdām. Sēšanai uz grēdām kukurūzas sējmašīnas rūpnīcas lemešu sliedes tiek nomainītas pret jaunām ar izciļņiem veidojošiem diskiem. Lemeši ar sliedi izveido 1–1,5 cm dziļu sablīvētu rievu, kurā ievieto kukurūzas sēklas. Sfēriskie diski, kas darbojas aiz atvērēja, tos aizver un veido izciļņu. Pēc tam sējmašīnas piedziņas tapas ripo gar grēdu, kas sablīvē irdināto augsni, tādējādi uzlabojot mitruma plūsmu uz sēklām no apakšējiem augsnes slāņiem.

Kukurūzas sēšanai uz grēdām var izmantot arī DalNIISKh izstrādāto sējmašīnu-kultivatoru. Tas tika izveidots uz kultivatora KRN-4.2 un sējmašīnas SZN-24 vai SZN-16 blokiem un mehānismiem. Šī sējmašīna trīs grēdu versijā var darboties kombinācijā ar traktoriem MTZ-50 un MTZ-52, piecu kores versijā - ar traktoriem DT-54A un DT-75. Sējmašīna vienā piegājienā veido izciļņus, izklāj minerālmēslu un iesēj kukurūzu. To izmanto arī kukurūzas kopšanai.

Uz krusas kukurūzu sēj ar graudu sējmašīnām SU-24 vai SZN-24. Uz katras kores ir uzstādīti divi lemeši ar rindu atstarpi 50 cm Šim nolūkam var izmantot arī pārveidotās kukurūzas sējmašīnas SKGN-6A un SKNK-6.

Sējmašīnas ir jānoregulē tā, lai katrs lemesis iesētu vienādu skaitu sēklu stingri noteiktā dziļumā (pieļaujamās novirzes ± 1 cm) – tā ir atslēga viendabīgu, draudzīgu stādu iegūšanai.

Agrotehniskās prasības kukurūzas sējai: pieļaujamais sējas ilgums saimniecībā - 3-4 dienas, vienā laukā - 1-2 dienas, sēklu izvietošanas viendabīguma novirzes ne vairāk kā 30%, sēklu drupināšana ne vairāk kā 0,2%. , novirze no izsējas normas ir ne vairāk kā 5%, sadurrindu atstatuma novirze ir ±5 cm, galvenā rindu atstarpe ir ±1 cm.

Stādījumu platība, ha	Sēšanas datumi	Sēšanas metodes, shēma	Izsējas norma, miljons vai tūkstotis un kg/ha	Iegulšanas dziļums, cm	Mašīnas un instrumenti	Sēšanas kvalitātes prasības
		1. Kvadrātveida ligzda	0,135 milj./ha		SKGN-6V un SKGN-6A (sējmašīnas) MTZ-80 un YuMZ-6 (traktori)	Skatīt 5.6. punktu.
		2. Uz grēdām			SU-24 vai SZN-24
		2. Punktu
		3. Uz grēdām			Trīs kores versijā - MTZ-50 un MTZ-52, piecu kores versijā - DT-54A un DT-75.

5.7. Augu kopšana.

Tālo Austrumu progresīvu kukurūzas audzētāju pieredze liecina, ka kukurūzas kultūru kopšanu var pilnībā mehanizēt. Lai apkarotu nezāles un augsnes garozu pirms dīgšanas, kultūraugus ecē ar zobainām vai sieta ecēšām un apstrādā ar rotējošiem kapļiem. Gados ar sausu pavasari, kad augsnes virsma paliek irdena, labāk izmantot vieglas ecēšas. Uz stipri sablīvētām augsnēm izmanto vidējas un smagas ecēšas. Pēc dīgšanas, kad augi veido 2-3 lapas, ecēšanu var atkārtot. Pēdējo reizi kultūraugus var ecēt 4-5 lapu fāzē. Kad parādās dzinumi, pirmo starprindu kultivēšanu veic ar kultivatoriem ar plakanām griešanas ķepām (divām skuvekļa ķepām un lancetķepu starp tām) ar vienlaicīgu ecēšanu ar tastatūras vai sieta ecēšām. Kad augi sasniedz 18 - 20 cm augstumu (12 - 15 dienas pēc pirmās apstrādes), veic otro starprindu apstrādi divos virzienos, bet pēc 12 - 13 dienām - trešo. Nākotnē, atkarībā no augsnes sablīvēšanās un kultūraugu invāzijas, apstrādi atkārto.

Audzēšanas laikā, lai nebojātu augus, atstāj aizsargjoslas: pirmajās - 10 cm, nākamajās - 12 - 15 cm. Šajā gadījumā kukurūza tiek mazāk bojāta, un augsne pie augiem ir labāk irdināta. Ligzdās nezāles iznīcina kultivatori ar vieglām stiepļu ecēšām. Smagās pārūdeņotās augsnēs trešās starprindu kultivēšanas laikā centrālo lancetķepu vietā tiek uzstādīti kalniņi, zobu ecēšas tiek aizstātas ar augstām atsperecēšām. Ar šāda agregāta palīdzību tiek noberta kukurūza un izveidotas vagas lietus ūdens novadīšanai. Kalnēšana veicina papildu sakņu veidošanos stublāju apakšējos mezglos, intensīvu zaļās masas augšanu, ilgstoši uztur augsni irdenā stāvoklī, uzlabo gaisa piekļuvi saknēm un palielina ražu.

Ja augsnē nav pietiekami daudz barības vielu, kukurūza pozitīvi reaģē uz pārsēju.

Audzējot kukurūzu graudiem, ir jānodrošina augiem labvēlīgi apstākļi to augšanai un attīstībai pirmajā dzīves periodā. Tas paātrina kukurūzas augšanu un vālīšu veidošanos. Ja galvenais mēslojums nav pietiekami izlietots, jāizmanto minerālmēsli; tos labāk lietot otrās starprindu apstrādes laikā ar likmi 1 - 1,5 centneri superfosfāta un 0,5 - 0,7 centneri amonija nitrāta uz ha.

Svarīgs nezāļu apkarošanas līdzeklis ir kultūraugu miglošana pirms dīgšanas un pēc dīgšanas (pēc 3-4 lapu veidošanās) ar herbicīdu 2.4D. Tas iznīcina līdz 96% divdīgļlapju nezāļu un palielina ražu par 42,8 q/ha. Pirms dīgšanas herbicīda norma 3 kg/ha, 3-4 lapu fāzē - 1-1,2 kg/ha; hektāru likmi zāles izšķīdina 25 - 50 litros ūdens. Simazīns dod labus rezultātus. DalNIISKh eksperimentos, uzklājot 3 kg a.i. simazina, nomira 60% nezāļu, raža pieauga par 87 kg/ha. Lieto pirms ecēšanas, pirms sējas vai 2-3 dienas pēc sēšanas ar ātrumu 2-2,5 kg/ha; hektāru likmi zāles izšķīdina 25 - 50 litros ūdens. Vislielākā mirstība novērota, lietojot herbicīdu maisījumus: simazīns + 2,4D amīna sāls un simazīns + nātrija trihloracetāts + 2,4D.

Vietējos apstākļos svarīga ir kukurūzas papildu mākslīgā apputeksnēšana. Tas likvidē tukšos un cauri vālīšu graudus, palielina graudu izmēru un palielina ražu par 5-6 centneriem no hektāra. Papildu apputeksnēšanu veic, kratot sultānus ar virvi vai rokām, kas izstieptas pāri augu virsotnei. Jūs varat sakratīt ziedputekšņus spaiņos un pēc tam ar vates tamponu uzklāt uz ziedu stigmām. Kukurūzu nepieciešams apputeksnēt 2-3 reizes augu ziedēšanas laikā no rīta, pēc rasas norimšanas. .

Kukurūzas aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām. Lai cīnītos pret zviedru mušu dīgtspējas periodā un pēc 5-7 dienām, kultūraugus apstrādā ar 16% minerāleļļas emulsiju no gamma izomēra HCCH (1,5 l/ha) vai 80% hlorofosu (1,5 kg/ha). . ha). Kad parādās pļavas kodes kāpuri, sējumus apstrādā ar 7% granulētu hlorofosu (20 kg/ha) vai apsmidzina ar 80% hlorofosu (1,5 kg/ha) kāpuru masveida parādīšanās laikā un vēlreiz pēc 7-10 dienām. Apstrādājiet kultūras ar hlorofosu ne vairāk kā divas reizes. Cīņā pret jaunāka vecuma kāpurķēdēm, ziemu un citiem graujošajiem tārpiem kultūraugus apsmidzina ar 16% HCH gamma izomēra emulsiju (1,5 l/ha). Pret vecāka gadagājuma kāpuriem virspusēji uzklāj 10% granulētu bazudīnu (50 kg/ha). Darba šķidruma patēriņa norma apstrādes laikā ar zemes iekārtām ir 300 - 500 l / ha, aviācijas apstrādes laikā - 25 - 50 l / ha. .

Augu kopšanas pasākumi

Pasākumi	Darba noteikumi	Augu attīstības fāze	Vienības sastāvs	kvalitātes prasībām
Ecēšana pirms un pēc dīgšanas			S-18 + BZSS-1.0
Apdrošināšanas herbicīdu lietošana pēc parādīšanās		Tikai 3. fāzē - 5 lapas	MTZ-50; T-70 + 6PSh-15
1. starprindu apstrāde
2. un 3. starprindu apstrāde		Apstrāde līdz 7. - 8. fāzes lapām (auga augstums 50 - 60 cm)	MTZ-50; T-70 + KRN-4.2 vai KRN-5.6	Arkla asmeņu vai disku ecēšu izmantošana nezāļu kaisīšanai aizsargjoslās. Aizsargjosla - 12 - 15 cm + Nokalšanai

Hibrīdu sēklu audzēšana.

Ir zināms, ka hibrīdaugi ir par 20–25% produktīvāki nekā tīršķirnes. Jūs varat audzēt hibrīdās kukurūzas sēklas katrā Primorijas saimniecībā. Zonētas šķirnes šeit var kalpot kā mātes augs, bet Primorskaya dzeltenais krams kā tēva augs. Sējot, divas mātes formas rindas mijas ar vienu tēva formas rindu. Zonētas kukurūzas šķirnes bieži krūmājas un veido sānu dzinumus ar labi veidotiem spārniem. Šajā gadījumā mātes auga ziedputekšņi var apputeksnēt savas vālītes, pasliktinot hibrīda sēklu kvalitāti. Tāpēc mātesaugu hibridizācijas zonās pirms ziedēšanas divas līdz trīs reizes nogriež pabērnus un katru dienu 10 līdz 15 dienas nogriež pabērnus, kā arī veic šķirņu ravēšanu augiem, kas pašapputes apputeksnē ar mātes un tēva formu līniju. , netipisks un mazražīgs.

Kukurūzas hibrīdus ir iespējams audzēt arī sterilā veidā. Šim nolūkam izmanto kukurūzas formas ar citoplazmas vīrišķo sterilitāti. Šajā gadījumā nav nepieciešams lauzt mātītes un tiek nodrošināta pilnīgāka hibridizācija. .

5.8. Lauka sagatavošana un ražas novākšana.

Kukurūzas ražas novākšanu graudu un sēklu iegūšanai ieteicams sākt vaska perioda beigās – pilnas gatavības sākumā un pabeigt īsā laikā. Agrīnai kukurūzas novākšanai ir lielas priekšrocības, salīdzinot ar vēlo novākšanu: tā ļauj labāk izmantot labvēlīgos laikapstākļus, novērš agrā rudens salnu negatīvo ietekmi uz sēklām, ļauj agrāk uzsākt un pabeigt kukurūzas kaltēšanu, kas paaugstina kaltes produktivitāti. Agrāk novācot graudu, tiek saglabātas skābbarībai paredzētās kukurūzas lapu masas lopbarības īpašības.

Dažas saimniecības izmanto pārāk agru graudu kukurūzas novākšanu, kas izraisa ražas trūkumu un sēklu kvalitātes pazemināšanos. Ņemot vērā, ka agri novāktajām vālītēm ir augsts mitrums, labi sakārtota kaltes iekārta ļauj izvairīties no ilgstošas ​​iepriekšējas uzglabāšanas, kas var pasliktināt sēklu kvalitāti.

Jautājums par iespēju audzēt augus no nenobriedušām sēklām jau sen ir piesaistījis pētnieku uzmanību. Daudzu zinātnisko institūciju dati liecina, ka no vaskgatavībā novāktām sēklām veidojas normālas sēklas, kas pēc sēšanas īpašībām tikai nedaudz atšķiras no pilngatavībā novāktām sēklām.

Kukurūzas novākšanai izmanto speciālos kukurūzas kombainus KKH-3 ​​un Khersonets-7, kā arī pārveidotus pašgājējus graudu kombainus. Graudu novākšanu ar mašīnu var veikt vienā no trim veidiem: bez tīrīšanas, ar vālīšu tīrīšanu vai kulšanu.

Ražas novākšana ar vienlaicīgu vālīšu tīrīšanu ir galvenā, jo tā izslēdz divu mašīnu izmantošanu, pārmērīgu vālīšu pārkraušanu un ar to saistīto neizbēgamo graudu zudumu un savainojumus. Šo darbu veic universālais kukurūzas kombains "Khersonets-7" ar rindu atstarpēm 70 un 90 cm ar un bez vālīšu un lapu masas atdalīšanas.

Novācot kukurūzu graudiem ar vālīšu kulšanu, ievērojami samazinās operāciju skaits, nepieciešamība pēc speciālām mašīnām un ievērojami vienkāršota darba organizācija, kas ļauj samazināt darbaspēka izmaksas 2,5 reizes un naudu 1,5 - 2 reizes. .

Graudu kukurūzas novākšanu bez vālīšu tīrīšanas veic kombaini KKH-3.

Svarīgs kukurūzas novākšanas aspekts ir savlaicīga vālīšu papildu attīrīšana no lapu ietīšanas ar vienlaicīgu šķirošanu, lai noņemtu bojātās vālītes, kas reizēm rodas. Pēcapstrāde jāveic nekavējoties, tūlīt pēc vālīšu nonākšanas straumē.

Tīrīšanas līnijai jāsastāv no uztveršanas tvertnes ar vibropadevēju, TPK-20 un LT-10 konveijeriem, OPP-5 un OP-15 kombainiem, kas aprīkoti ar elektrisko piedziņu, T-11 konveijera šķirošanas galda un tvertnes tīrīšanai. ausis. .

5.9. Sēklu pildījuma fonda un sēklu laukumu platības aprēķins

Kukurūzas sēklu aizpildīšanas fonda aprēķins

Vārds	Rādītāji
kultūra	Kukurūza
	Moldāvu 215 SV
Reprodukcija 2002. gadam
Platība, ha
Sēšanas norma, c/ha
Produktivitāte, k/ha
Atkritumi sēklu apstrādes laikā, c
Kondicionētu sēklu produktivitāte, c
Ir nepieciešams segt galvenā fonda sēklas, c apdrošināšanas fonds, c
Sēklu zemes platība, ha
Šķirnes atjaunošanas termiņš	Ik gadu	Ik gadu

6. Maksājuma aprēķins par piegādātajiem graudiem

Piegādāto graudu pārbaudes svara aprēķins

Kvalitātes rādītāji	Faktiskie dati, %	Pamatnosacījumi, %	Fakta novirze no bāzes, %	Koef. pārrēķins	Atlaide (-) vai piemaksa (+)
Mitrums
Nezāļu piemaisījums, %
Atlaides (-) vai piemaksas (+) summa, %
Atlaide (-) vai piemaksa (+), t

Piemaksa no faktiski nodotajiem graudiem būs:

x - 3% X= 13,5 t

Neto svars ir vienāds ar:

450 + 13,5 = 463,5 t

Graudu tīrīšanas maksājuma aprēķins

Maksa par uzkopšanu par 1 tonnu RUB:

1t = 3500 rub

3500 rubļi - 100%

х – 1,5% х = 22,5 rub/t

Maksa par faktiski piegādāto graudu tīrīšanu:

450 * 22,5 = 10125 rubļi

Ieskaitītās masas provizoriskās izmaksas rubļos:

3500 * 463,5 = 1622250 rubļi

Kredītās masas galīgo izmaksu aprēķins

Kvalitātes rādītāji	Faktiskie dati, %	Pamatnosacījumi, %	Fakta novirze no bāzes, %	Koef. pārrēķins	Atlaide (-) vai piemaksa (+)
Graudu piemaisījums, %
Infekcija, grāds
Atlaide, piemaksa, %
Atlaide, piemaksa, rub

Ieskaitītās masas galīgās izmaksas ir vienādas ar:

1622250 - 10125 - 19467 \u003d 16192658 rubļi.

7. Kukurūzas audzēšanas tehnoloģiskās kartes agrotehniskā daļa.

Tab. četrpadsmit

Agrotehniskais plāns kukurūzas audzēšanai

Darbu nosaukums		kalendāra datumi		kvalitātes prasībām	Agregātu sastāvs
						lauksaimniecības mašīna
1. Rugāju				Ch. pīlings 6 - 8 cm.Disku uzbrukuma leņķis ir 20-25°. Kultūraugu atliekas uz augsnes virsmas pēc apstrādes 35-40% Kaulu diametrs līdz 10 cm Nezāļu pļaušana ir pabeigta. Iekārtas kustības ātrums ir līdz 10 km/h. 2 celiņos.	K-700, K-700A
2. Ārstēšana ar herbicīdu				Izsmidzināšana ar 2.4D grupas herbicīdiem devā 2 kg AI / ha gaisa temperatūrā 14 - 18 °
3. Rudens aršana				Aršana ar arkliem ar skimmeriem uz Ch. 16 - 22 cm pāri iepriekšējai galvenajai augsnes apstrādei.
4. Šķērsošana				Uz sk. ne mazāk kā 50 cm, līdz 60 cm, attālums starp spraugām 1,2-1,4 m
5. Agrā pavasara ecēšana	Augsnes fiziskā gatavība			Laba augsnes izlīdzināšana un drupināšana. Iekārtas kustība 45 ° leņķī pret galveno apstrādi. Ja nepieciešams, 2-a izsekot		S-18+BZSS-1.0
6. Augsnes izlīdzināšana	Pilnīga augsnes fiziskā gatavība			Iekārtas kustība 45 ° leņķī pret galveno apstrādi.		Nolīdzinātājs ZZhV-18, ecēšas ShB-2
Tabulas turpinājums. četrpadsmit
7. Herbicīdu lietošana un iestrādāšana augsnē	Tūlītēja herbicīda iestrādāšana		Nospiediet uz ch. 8-12 cm.Eradikan 6,7 E, 80% a.e. – 6-7 l/ha, alirox, 80% a.e. - 6-7 cm.
8. 1. audzēšana	Kā nezāles parādās		Uz sk. 8-12 cm.				KPS-4+BZSS-1.0
9. 2. audzēšana
10. Pirmssējas kultivēšana			Pa 8-10cm.Laukums pirms sēšanas labi nolīdzināts,80% kamolu ir 1-5cm lieli.Nepieļauti kamoli lielāki par 10cm.				KPS-4+BZSS-1.0
11. Gaisa termiskā apstrāde			Temps. Termiskais līdzeklis - 35º 5-7 dienas saulē Atbilstība GOST attiecībā uz tīrību, sēklu mitruma saturu. Enerģijas palielināšana, sēklu dzīvotspēja.				Žāvēšanas iekārta
12. Kodināšana			fentiurams, heksatiurams, tigams, vitatiurams. Sēklu dezinfekcija no dūmiem, rūsas, sakņu puves.
			Sēšana tieši vajadzīgajā dziļumā. Sēklas kalibrētas un apstrādātas ar fungicīdiem. Sējot ar inkrustētām sēklām, iegulšanas dziļums tiek samazināts par 2-3 cm.Sēklas izvieto vienmērīgi, novirzes no noteiktā intervāla ne vairāk kā 30%. Galveno rindu atstatumu platuma novirzes ne vairāk kā 1 cm, sadursmju atstatumi ir ±5 cm Iekārtas kustības ātrums ar SCH-6M līdz 6, SUPN-8 līdz 8, SKPP-12 ir līdz 12 km/h

Tabulas turpinājums. četrpadsmit
12. Ecēšana pirms un pēc dīgšanas		Sēšana pa diagonāli 3 - 4 cm dziļumā.Agrīnā sējumā ar iekaltām sēklām pirmsdīgšanu veic ar vieglajām ecēšām		S-18 + BZSS-1.0
13. Apdrošināšanas herbicīdu lietošana pēc dīgšanas	Tikai 3. fāzē - 5 lapas	2,4D amīna sāls, 40% w.c. – 1,5 – 2,5 l/ha, 50% w.c. – 1,2 – 2 l/ha, bazagran, 48% w.m. – 2–4 l/ha (pret 2.4D grupas herbicīdiem izturīgu viengadīgo nezāļu klātbūtnē)
14. 1. starprindu apstrāde	Kad kukurūza dīgst	Apstrādes dziļums 4 - 6 cm, pilna nezāļu izciršana rindstarpās. Aizsargu, adatu disku vai stiepļu ecēšu izmantošana, lai iznīcinātu nezāles aizsargjoslās. Aizsargjosla - 10 cm
15. 2. un 3. starprindu kultivēšana	Kad parādās nezāles	Arkla asmeņu vai disku ecēšu izmantošana nezāļu kaisīšanai aizsargjoslās. Aizsargjosla - 12 - 15 cm + uzkalšanai Apstrāde līdz 7-8 lapu fāzei (auga augstums 50-60 cm)
16.Ražas novākšana		Ražas novākšana uz vālītes ar vālīšu kulšanu labībai		"Hersoneca-200" "Hersoneca-9" Graudu kombaini ar pielikumiem PPK-4
17. Iepriekšēja tīrīšana	Uzreiz pēc tīrīšanas	Tīrīšana no organiskiem un minerāliem piemaisījumiem, smiltīm, oļiem, salmiem uc Tīrīšana no rupjiem piemaisījumiem.
18. Sēklu žāvēšana	Pēc iepriekšējas tīrīšanas	Mitruma noņemšana 1 reizei graudos 6% un novešana līdz pamata stāvoklim.		Žāvēšanas iekārta
19. Primārā tīrīšana	Pēc žāvēšanas	Attīrīšana no nezāļu piemaisījumiem, nezāļu sēklām. Atbilstība nezāļu piemaisījumu pamatnosacījumam
20. Sekundārā tīrīšana	Pēc rudens žāvēšanas	Attīrīšana no graudu piemaisījumiem: nenobrieduši graudi, vāji, lūzuši, aptumšojušies, deformēti. Atbilstība graudu piemaisījumu pamatnosacījumam

Bibliogrāfija:

1. Primorskas apgabala augsnes / G.I. Ivanovs - Vladivostoka, 1964, - 108 lpp.

2. Augkopība ar selekcijas un sēklkopības pamatiem / G.V. Koreņevs, P.I. Podgornijs, S.N. Ščerbaks; Ed. G.V. Koreņeva. - 3. izdevums, pārskatīts. un papildu – M.: Agropromizdat, 1990. – 575 lpp.

3. Agroķīmija. - 3. izdevums, pārskatīts. un papildu – M.: Agropromizdat, 1991. – 288 lpp.

4. Lauksaimniecības kultūru audzēšanas intensīvās tehnoloģijas / G.G. Gatauliņa, A.I. Zinčenko; ed. G.V. Koreņeva. – M.: Agropromizdat, 1988. – 301 lpp.

5. Augkopība / S.M. Bugajs, A.I. Zinčenko, V.I. Moiseenko, I.A. Goraks. - K .: Izdevniecība Head, 1987. - 328 lpp.

6. Augkopība Tālie Austrumi, Habarovska, grāmata. Red., 1970. - 400 lpp.

7. Laukaugu šķirņu resursi Tālie Austrumi / I.M. Šindins, V.V. Bochkarev - Birobidzhan: I KARP FEB RAN, Ussuriysk: PGSHA, 1998. - 110 lpp.

8. Augkopība / G.S. Posipanovs - M .: Kolos, 1997. - 254 lpp.

9. Augsti produktīvu graudaugu šķirņu lauksaimniecības tehnoloģija. – M.: “Kolos”, 1977. – 351 lpp.

10. Kukurūzas mehanizētās audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija / A.A. Vasiļčenko - M.: "Spike", 1972. - 104 lpp.

11. Primorskas apgabala kukurūzas slimības un kaitēkļi un to apkarošanas pasākumi / Z.M. Azbukina, Z.G. Osimovs. - Vladivostoka., 1956. - 124 lpp.

Graudaugu pārstrāde

Uzņēmums "VITAL PRODUCT" izmanto modernākās Eiropas tehnoloģijas kukurūzas graudu pārstrādes jomā, izmantojot uzņēmumu "SOVOKRIM" un "MILLERAL" iekārtas.

Produkti tiek ražoti saskaņā ar starptautiskajām prasībām pārtikas drošības jomā - FSSC 22000.

• Ražošanas jauda

  • 300 tonnas dienā
  • Mūsdienu Eiropas tehnoloģijas apstrādes jomā
  • SOVOKRIM un MILLERAL uzņēmumu aprīkojums

• Loģistika

  • Savs loģistikas tīkls auto un dzelzceļa sūtījumiem
  • Dzelzceļa sliedes Ryzdvyanny stacijā, Stavropoles apgabalā
  • Kravas automašīnu parks beramkravu un fasētu kravu pārvadāšanai 25 vienību apjomā

• Kvalitāte

  • Produktu ražošana saskaņā ar starptautiskajām prasībām pārtikas nekaitīguma jomā - FSSC 22000
  • Sertifikāciju 2016. gadā veica Šveices uzņēmums SGS
  • Sava laboratorija kukurūzas graudu un tās pārstrādes produktu fizikālo un ķīmisko parametru pārbaudei
  • Apstrādes kvalitātes kontrole katrā posmā
  • Katras ražotnes darbības projekcija vadības panelī
  • Dažādu frakciju daudzlīniju ražošana

Kukurūza ir viena no mūsu valsts aktivitātēm. Kā lauksaimniecības kultūra ražošanas ziņā tā ieņem vienu no augstākajām vietām Krievijā.

Pilns uzņēmuma cikls sākas ar izpēti. Tiek pētīti galvenie rādītāji, no kuriem būs atkarīga turpmākā kukurūzas raža. Pēc tam kultivēšana notiek tieši – atbildīgākais process. Lai gan bez cilvēka ietekmes šāda veida kultūraugi var augt bez lielām problēmām, ir nepieciešama uzraudzības kontrole. Pareiza aprūpe prasa noteiktas prasmes un iemaņas. Pastāvīga laistīšana ir viens no galvenajiem parametriem, kuru dēļ kukurūza augs kvalitatīvi un veselīgi. Aktīvajā augšanas stadijā ir nepieciešama sānu procesu noņemšana.

Tiek veikta arī aktīva slimību un kaitēkļu apkarošana. Ieteicams tos apturēt sākotnējos posmos, jo no tā tieši atkarīgs ražas daudzums un kvalitāte.

Mūsu valstī ir aptuveni 3000 tūkstoši hektāru, kas atvēlēti kukurūzai. Šis fakts apliecina, ka kukurūza ir viens no galvenajiem lauksaimnieciskās darbības virzieniem.

Ražas novākšana ir ne mazāk atbildīgs process. Sakarā ar to, ka daudziem uzņēmumiem ir moderna un kvalitatīva tehnika, kukurūzas novākšana un transportēšana notiek ļoti ātri un, kas ir ne mazāk svarīgi, kvalitatīvi. Galvenais mērķis ir samazināt zaudējumus, kā arī samazināt kukurūzas graudu bojājumus. Ir noteiktas prasības tehnoloģiskajam procesam, kuru ievērošana nodrošina maksimālu rezultātu.

Graudu uzglabāšanas apstākļiem jānodrošina nepieciešamā temperatūras kontrole, kā arī mitruma sistēma, kas nodrošina vislabvēlīgākos apstākļus ilgstošai uzglabāšanai.

Kukurūzas apstrāde jāveic saskaņā ar mūsdienu Eiropas tehnoloģijām, ievērojot noteiktus standartus. Skaitlis 300 tonnas dienā jebkuram uzņēmumam dod priekšrocības salīdzinājumā ar konkurentiem. Tāpat jebkurā uzņēmumā vajadzētu būt divām vai trim līnijām, kas nebūs atkarīgas viena no otras. Pateicoties tam, ir iespējams ražot dažādas granulometrijas izstrādājumus, kas būs liela priekšrocība.

Pateicoties paša uzņēmuma loģistikas tīklam, kukurūzas produkti, piemēram, milti, eļļa, barība, parasti tiek piegādāti ātri un droši. Šobrīd mūsu valsts uzņēmumiem ir liels produktivitātes potenciāls, kas liecina par nepārtrauktu produkcijas izaugsmi un kvalitāti.

Kukurūza ir viena no ražīgākajām kultūrām mūsu valstī. Sējumu platība Krievijā ir 21,9 miljoni hektāru. Šis skaitlis vēlreiz apstiprina šāda veida kultūras nozīmi. Kukurūzas blakusproduktu dažādība laika gaitā palielinās. Ja agrāk bija iespējams izolēt tikai kukurūzas pārslas, tad mūsdienās to izmanto arī pārtikā. kukurūzas putra, un kukurūzas nūjiņas un citi kukurūzas atvasinājumi.

Kukurūzas produkti iekšā pēdējie gadi kļūst arvien vairāk lielāka vērtība Cilvēka dzīvē. To lietderību ir pierādījuši daudzi zinātnieki un pētnieki. Tāpēc daudzi cilvēki atsakās no kviešu produktiem par labu kukurūzai. Labvēlīgo uzturvielu klātbūtne, kā arī tas, ka produkti no kukurūzas produktiem ir diētiski, dod vēl lielāku pārākumu pār citiem šāda veida veidiem. Sportisti arvien vairāk sāk pievērst uzmanību šāda veida graudaugiem. Galu galā, minerālvielas, kas atrodas kukurūzas putraimu sastāvā, dod tiem spēku atgūties, kā arī olbaltumvielas, kas ir tik nepieciešamas muskuļu masas augšanai.

Kukurūzas pārstrāde tiek veikta specializētos uzņēmumos. Iekārtai jāatbilst visām normām un noteikumiem, jo ​​kukurūzas pārstrādes produktu iegūšana ir grūts un atbildīgs process. Iepriekš, kad tehnoloģiskās shēmas bija tālu no mūsdienu ideāla, tika integrēta kukurūzas apstrādes tehnoloģija. Tas radīja grūtības ar brīvas vietas pieejamību. Viena neliela darbnīca nevarēja tikt galā ar visu plūsmu. Kukurūzas putraimu ražošanas laikā kukurūzas pārslu ražošanas cehā izskanēja prasības palielināt lielo putraimu izlaidi. Tādējādi palielinājās pārslu ražošana, jo kukurūzas putraimi bieži tika izmantoti kā barība un atkritumi. Tomēr šīs prasības noveda pie tā, ka krama kukurūza kļuva maza, un nepieciešamība pēc lieliem apjomiem kļuva steidzamāka. Lieta tāda, ka krama kukurūza ir pārāk zema raža, tāpēc nebija iespējams nodrošināt tādus apjomus, kas dotu nepieciešamo pārstrādes produktu ražu. Tagad tendence ir tāda, ka lielākā daļa no tiem tiek izmantoti miltiem, graudaugiem, sviestam un lopbarībai. Tas sasniedz aptuveni 80%. Atlikušie 20% nāk no kukurūzas pārslu ražošanas. Tomēr tam ir savs pluss. Pateicoties tam, izrādās, ka pārslām tiek sasniegta labāka labības kvalitāte.

Šobrīd ir ierasts kukurūzas pārstrādes tehnoloģiju sadalīt pa posmiem, tādējādi nodrošinot kvalitatīvu darbu, kā arī ērtības.

Tā kā kukurūzas produktus ražo diezgan lielos miltu un labības uzņēmumos, tas rada lieliskus apstākļus papildu darba vietām. Pateicoties tam, ka kukurūzas apstrāde uzņem arvien lielākus apgriezienus, tiek radīti labvēlīgi apstākļi automatizācijas procesu uzlabošanai un darba apstākļu uzlabošanai.

Kukurūzas apstrādes tehnoloģija ir interesants un diezgan sarežģīts process. Tāpat kā visām šādām procedūrām, tai ir savas individuālās īpašības un nianses. Pašlaik bieži tiek izmantota centralizēta kukurūzas pārstrāde un pārstrāde. Tas tiek darīts, lai racionālāk izmantotu visus kukurūzas pārstrādes produktus. Dažādiem mērķiem un virzieniem var izmantot dažādus graudaugu veidus. Daži graudaugiem, daži kukurūzas eļļai un daži kukurūzas nūjiņām.

Apstrādes tehnoloģiskajai shēmai ir viena svarīga iezīme. Tam jānodrošina dīgļu atdalīšana, kas savukārt ir būtiska kukurūzas eļļai. Lielajās ražotnēs vienlaikus tiek izmantotas vairākas tehnoloģiskās shēmas, kurās kukurūzas apstrāde notiek dažādos virzienos. Saskaņā ar vienu no shēmām tiek iegūti pulēti graudaugi, pēc otras - graudaugi nūjām un graudaugi.

Tādējādi tiek iegūti vairāku veidu kukurūzas pārstrādes produkti. Katrs no viņiem jau ir ieņēmis noteiktu nišu produktu pasaulē. Un ar katru gadu apjomi tikai pieaug. Jaunu attīstības līmeni sasniedz arī kukurūzas pārstrādes tehnoloģijas, kas nodrošina jaudīgāku veidu, kā laist tirgū nepieciešamos produktus.

Šobrīd mūsu valstī arvien nozīmīgāku vietu sāk ieņemt kukurūzas produktu ražošana. Kukurūzas pārstrādes rūpnīcu skaits pēdējo 20 gadu laikā ir pakāpeniski palielinājies. Bet, salīdzinot ar ASV, Krievija joprojām ir zemāka. Tomēr straujais šāda veida ražošanas pieaugums ļauj tuvākajos gados panākt Ziemeļamerikas valsti. Mūsu valstī līdztekus jaunu būvniecībai notiek arī veco, dīkstāvē esošo kukurūzas pārstrādes uzņēmumu rekonstrukcija, jo tas prasa nedaudz mazākas investīcijas.

Šobrīd Krievijā vairāk nekā desmit projekti ir projektēšanas stadijā. Visi šie projekti ir īpaši saistīti ar jaunu kukurūzas pārstrādes rūpnīcu izveidi. Šis pieaugums notiek vairāku iemeslu dēļ. Viens no tiem ir ekonomika. Pieaugot produktivitātei, šī joma var kļūt ne tikai par investīciju līdzekli, bet arī par ienākumu avotu. Tas uzlabo arī transporta infrastruktūru.

Klimats Krievijā ir ļoti labvēlīgs kukurūzas augšanai. Pievēršoties iepriekšējo gadu analītikai, redzams, ka, neskatoties uz sausumu, kāds mūsu valstī bija 2010. gadā, raža joprojām bija augstāka nekā deviņdesmitajos gados. Tas apstiprina faktu, ka investīcijas kukurūzas pārstrādes rūpnīcā nes augļus.

Ja analizējam trīs tirgus attīstības un pieauguma virzienus, proti, eksportu, pārstrādi un lopbarību, tad būtiska izaugsme iespējama tikai pārstrādē. Tāpēc ir tik strauja, atšķirībā no iepriekšējiem gadiem, lielo kukurūzas pārstrādes rūpnīcu būvniecība. Ja mēs apsvērsim un analizējam iespējamā attīstība pārējos divos virzienos mēs varam nonākt pie zināmiem secinājumiem. Lai aktīvi attīstītu eksportu, ir jāattīsta daudzi faktori. Pirmkārt, tā ir transporta infrastruktūra un loģistika. Daudz izdevīgāk būs būvēt kukurūzas pārstrādes rūpnīcu. Un lielais konkurentu skaits pasaules tirgū neļaus cīnīties par lieliem eksporta apjomiem.

Kas attiecas uz lopbarību, lopkopības nozare tāpat nevarēs palielināt pārstrādātu kultūraugu izmantošanu iekšzemē. Un lieta ir tāda, ka tā saucamā "barības konversija" katru gadu tiek ievērojami samazināta. Tāpēc kukurūzas pārstrādes rūpnīcu celtniecība ir vienīgais pareizais un attīstošais risinājums.

Lielas kukurūzas pārstrādes rūpnīcas Krievijā ir vairāku veidu. Katrs no tiem atšķiras ar iegūtajiem produktiem. Viens nodarbojas ar graudaugu, pārslu un miltu ražošanu. Vēl viena kukurūzas pārstrādes rūpnīca ir atbildīga par melases un cietes produktu ražošanu. Katram no tiem ir savi procesi, pateicoties kuriem tiek iegūts nepieciešamais produkts.

Kukurūzas pārstrādes rūpnīcu celtniecība tiek veikta, investējot un finansiāli atbalstot dažādus uzņēmumus, kas ļoti bieži pieder valstij. Šīs investīcijas ne tikai atmaksājas, bet arī dod spēcīgu stimulu Krievijas Federācijas ekonomikai. Ģeogrāfiskā novietojuma, kā arī daudzveidīgo klimatisko apstākļu dēļ mūsu valstij ir lieliskas iespējas kļūt labākais ražotājs kukurūzas produkti. Lielas kukurūzas pārstrādes rūpnīcas ir uzbūvētas ne tikai valsts dienvidos, bet arī Krievijas vidienē. Tādējādi reģionos palielinās darba vietu skaits, darbinieki iziet speciālu apmācību un līdz ar to uzlabo savas profesionālās prasmes.

Kukurūzas pārstrādes rūpnīcai ir arī vairākas negatīvas sekas. Pirmkārt, tās ir notekūdeņu attīrīšanas iekārtas. Tie var būt ļoti sliktā stāvoklī, tāpēc pēc kukurūzas pārstrādes rūpnīcas uzcelšanas ir jāiegulda lieli līdzekļi arī iepriekš minētajā infrastruktūrā. Pretējā gadījumā upes un lauksaimniecības zemes tiks inficētas, tādējādi radot pilnīgu kaitējumu vides ekoloģijai.

Kā zināms, augstas patēriņa īpašības un tirgus vērtība ir kukurūzas putraimi, kas ražoti, atdalot graudu dīgļus, t.i. zema tauku satura graudaugi. Šādas labības izmanto kukurūzas nūjiņu, uzkodu, alus u.c. ražošanai. Kukurūzas putraimu ražošanai mūsdienās tiek piedāvātas divas principiāli atšķirīgas tehnoloģijas - tradicionālās un salīdzinoši jaunas. Tradicionālā tehnoloģija ietver kukurūzas graudu primāro samalšanu perkusijas degerminatoros, dīgļa atdalīšanu un turpmāku izmantošanu kā pārtikas produktu. Jaunā tehnoloģija tiek realizēta ar abrazīvas darbības degerminatoriem, kur spēka iedarbības rezultātā embrijs tiek sasmalcināts un izņemts no apstrādes procesa, t.i. var izmantot sasmalcinātā veidā tikai lopbarībai kā daļu no miltiem.

Daudz pētījis, eksperimentējis un pētījis apstrādes ekonomiku, mūsu uzņēmums ir apšaubījis jaunu tehnoloģiju attīstības un ieviešanas perspektīvas nozarē. Iemesls tam ir šādi nepārvarami trūkumi.

1. Tā vietā, lai 8-10% dīgļu izmantotu pārtikas vajadzībām, tos nosūta uz miltiem un pārdod kā miltus. Tajā pašā laikā Ukrainas un Krievijas tirgos kukurūzas dīgļu izmaksas ir vienādas ar graudaugu izmaksām, kas ir vairāk nekā divas reizes dārgākas nekā milti.

2. Palielināts mitruma un tauku saturs miltos, pateicoties apstrādes tehnoloģijai, rada pastāvīgus bojāšanās draudus, īpaši gada siltajos periodos. Straujā pelējuma sēnīšu attīstība izraisa mikotoksīnu klātbūtni miltos, kas izraisa dzīvnieku saindēšanos un nāvi.

3. Pārstrādei pēc jaunās tehnoloģijas ir piemēroti galvenokārt krama kukurūzas graudi, kas palielina izejvielu pašizmaksu un būtiski sašaurina ražošanas izejvielu bāzi.

4. Abrazīvā tipa degerminatori ir energoietilpīgas, dārgas mašīnas ar intensīvu nolietojumu, kurām nepieciešama regulāra darba korpusu nomaiņa.

Acīmredzot uzņēmumi, kas piedāvā tādu tehnoloģiju kā “nākamās paaudzes tehnoloģija”, nav to pilnībā izmēģinājuši un ne visos tirgos ar ieviešanas seku novērtējumu.

Tomēr pirmajās valstīs Padomju savienība lielākā daļa kukurūzas pārstrādes rūpnīcu izmanto tradicionālās tehnoloģijas. Neskatoties uz acīmredzamajām priekšrocībām, problēma ir tā, ka ieviešanas brīdī šī tehnoloģija nebija pietiekami pamatota un pieņēmumu līmenī pastāvēja vairākas metodes tās ieviešanai. Šīs tehnoloģijas darbības rezultāti veidojuši pelnītu viedokli par nepieciešamību to uzlabot. Līdz šim mūsu uzņēmums ir izstrādājis un pārbaudījis efektīvas metodes tradicionālo tehnoloģiju uzlabojumi, kuru pamatā ir:

Graudu iepriekšēja lobīšana, kas ļauj samazināt triecienslodzes primārās malšanas laikā, kas palielina putraimu veidošanās efektivitāti un saglabā dīgļus kopumā;

Produkta inversijas izslēgšana sistēmās, kas paredzētas embrija atlasei uz pneimatiskām ierīcēm kontroles sistēmu dēļ;

Placinātāju izmantošana un slīpēšanas sistēmas mazo produktu bagātināšanai.

Tādējādi esam gatavi izveidot jaunas ražotnes un rekonstruēt esošās, kas nodrošinās Jums maksimālu rentabilitāti, pateicoties efektīvai kukurūzas graudu pārstrādei ar augstāko iespējamo ražu un kvalitāti, kā arī garantējot nepieciešamo tauku satura līmeni graudaugos. .

Mēs arī ražojam:

No kukurūzas tiek ražoti dažādi produkti. Galvenie ir pulēti numurēti putraimi, putraimi kukurūzas pārslu un nūjiņu ražošanai. Pulēti putraimi ir sadalīti piecos skaitļos. Katra putraimu numura izmēri ir līdzīgi kā miežu putraimiem, tikai kukurūzas putraimus Nr.1 ​​iegūst, nevis izsijājot sietu ar caurumiem 0 3,5 mm, bet izlaižot sietu ar 0 4,0 mm caurumiem.

Kukurūzas putraimi pārslu ražošanai ir daudz lielāki, to iegūst ar eju ar urbumiem 0 7 mm un nolaišanos 0 5 mm Kukurūzas putraimi kociņiem ir mazi, to iegūst ar sietu Nr. kukurūzas milti, kas pēc izmēra aptuveni atbilst pilngraudu miltiem.

Kukurūzas pārstrādes tehnoloģiskās shēmas iezīme ir nepieciešamība izolēt dīgļus, kas ir vērtīga izejviela kukurūzas eļļas ražošanai.

Graudaugu rūpnīcās tiek izmantota viena no trim tehnoloģiskajām shēmām. Pēc pirmās shēmas tiek iegūti pulēti numurēti putraimi, pēc otrās - putraimi graudaugiem un kociņi, saskaņā ar. trešais ir labība nūjām.

Pulētu graudaugu ražošana

Graudu sagatavošanas un pārstrādes process ietver šādas darbības: piemaisījumu atdalīšana, GTO, graudu smalcināšana, lai atdalītu dīgļus, malšanas produktu žāvēšana un šķirošana. Piemaisījumi tiek izolēti divos ūdens separatoros un akmens separatorā.

TRP veicina labāku membrānu un embrija atdalīšanu. Kukurūzu samitrina ar ūdeni 40 ° C temperatūrā vai tvaicē ar tvaika spiedienu 0,07–0,1 MPa 3–5 minūtes, kas ļauj palielināt graudu mitruma saturu līdz 16–16%. Graudu rūdīšanu veic 2--3 stundas (1.pielikums).

Embrija un čaumalu atdalīšana, kā arī graudu sasmalcināšana tiek veikta degerminatoros. Malšanas produktus šķiro sijājot, lielu frakciju izdala, nolaižot no sieta ar caurumiem 0 5,5--6,0 mm, ko nosūta atkārtotai sasmalcināšanai. Sietu ar caurumiem 0 1,4 mm nosūta uz velmēšanas dzirnavām malšanai miltos. Graudaugu ražošanai izmanto vidēja izmēra produktus. Lai izolētu dīgļu daļiņas un čaumalas, produktu sijā aspiratorā un pēc tam šķiro uz pneimoetoliem.

Izvēlēto dīgļu labākai saglabāšanai žāvē kaltē līdz mitruma saturam ne vairāk kā 10%.Izolētās endospermas daļiņas tiek nosūtītas uz A1-ZSHN mašīnām.Lai iegūtu pulētus un noapaļotus graudus, nepieciešams to apstrādāt četras reizes .

Pēc katras malšanas sistēmas produkti tiek sijāti aspiratoros un sijāti sietos.Vieglas daļiņas tiek samaltas uz speciāli tam paredzētas rullīšu mašīnas miltos.No pēdējās malšanas sistēmas tiek iegūts dažāda lieluma graudaugu maisījums, kas tiek šķirots pēc cipariem. skrīninga mašīnās.

Graudaugu ražošana graudaugiem un nūjām

Graudu sagatavošanas apstrādei shēma ir aptuveni tāda pati kā pulētu kukurūzas putraimu ražošanā.Daža atšķirība ir dīgļa izolēšanas darbības režīmos.20--30 minūtes (2.PIELIKUMS).

Liels mitruma daudzums kukurūzā palielina tās plastiskumu, ļauj izolēt dīgļus degermatorā ar rupjāku graudu sasmalcināšanu, kas nepieciešama lielu graudu iegūšanai. Pēc apstrādes degerminatorā sasmalcinātos produktus žāvē kaltē līdz mitruma saturam ne vairāk kā 15% un šķiro.

Graudaugu ražošanai pārslām izmanto frakciju, kas tiek uzlādēta, izlaižot sietus ar 0,8 mm atverēm un 0,5 mm nolaišanos. No šī produkta pēc vienas apstrādes AI-ZSHN iekārtā un aspiratorā embrijs tiek izolēts, pēc tam to otrreiz izsijā uz sietiem ar 0,7 un 5 mm caurumiem. Siets ar 0,5 mm caurumiem ir putraimi pārslām. Mazākus produktus pēc embrija atdalīšanas no tiem uz pneimatiskajiem galdiem secīgi samaļ četrās rullīšu iekārtās smalkos graudos un miltos. Putraimus iegūst, izlaižot sietus Nr.1,2 un izeju Nr.09 (1. un 2.sistēmu izsijāšana. Pēc bagātināšanas sieta mašīnās putraimus nosūta uz tvertnēm. Uz pneimatiskajiem galdiem izolēto dīgļu žāvē līdz mitrumam. saturs ne vairāk kā 10%.Graudaugu ražošana nūjām Atsevišķās labības fabrikās tiek ražoti tikai mazie graudaugi nūjām.Šāda procesa shēma maz atšķiras no iepriekš aplūkotās.Atšķirība slēpjas tajā, ka smalkāku graudu smalcināšana tiek veikta. veic degermatorā (daļiņu izmērs nav lielāks par 4 mm).

Uz pneimatiskajiem galdiem bagātinātu starpproduktu slīpēšanai tiek izmantotas piecas veltņu dzirnavu un sietu sistēmas. Ir izskaidrots nedaudz progresīvāks slīpēšanas process, salīdzinot ar iepriekšējo shēmu liels daudzums sasmalcināti produkti.

Kukurūzas putraimu klāsts un raža ir parādīta 1. tabulā.

1. tabula. Kukurūzas putraimu sortiments un raža