არყის სოკო, ან ჩაგა - (Fungus betulinus) - მიეკუთვნება Hymenochetes (Tinder) -Hymenochaetaceae (Polyparaceae), სოკოების (სოკოების) კლასს.

ჩაგას დაჭრის შემდეგ ნაჭრებს აშრობენ საშრობებში ან ღუმელებში არაუმეტეს 60°C ტემპერატურაზე.
შეინახეთ ჩაგა მშრალ, კარგად ვენტილირებადი ადგილას. საწყობში - ჩანთებში, აფთიაქში - ყუთებში. ნესტიანი ჩაგა სწრაფად სველდება. ნედლეულის შენახვის ვადა 2 წელია.

ჩაგას თვისებები

ქიმიური ნაერთების უნიკალური ნაკრების გამო, ჩაგა არის ძალიან ეფექტური ბიოლოგიური სტიმულატორი, რომელიც დადებითად მოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებზე, ნერვულ სისტემაზე და ორგანიზმის იმუნურ პასუხებზე. ჩაგა შეიცავს წყალში ხსნად ქრომოგენებს - ფენოლის ალდეჰიდების, პოლიფენოლების, ჰიდროქსიფენოლკარბოქსილის მჟავების და მათ ქინონების წარმოებულებს, აგრეთვე ჰუმუს ჩაგას მჟავას (60%-მდე), პოლისაქარიდებს (6-8%), ლიგნინს, ბოჭკოვან, სტეროიდულ, პტერულ ნაერთებს. ორგანული მჟავები (მათ შორის ოქსილის 4,5%-მდე), ტრიტერპენის მჟავები, თავისუფალი ფენოლები, სილიციუმის მარილები, რკინის, ალუმინის, კალციუმის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, თუთიის, სპილენძის, მანგანუმის, ბევრი კალიუმის მარილი.

ჩაგას გამოყენება

ჩაგა ზრდის ორგანიზმის დამცავ რეაქციებს ექსპერიმენტში, ააქტიურებს მეტაბოლიზმს თავის ტვინის ქსოვილში, რაც გამოიხატება ცერებრალური ქერქის ბიოელექტრული აქტივობის ზრდით. იგი მოქმედებს ანთების საწინააღმდეგოდ, როდესაც გამოიყენება შიდა და ადგილობრივად.
ჩაგა გამოიყენება როგორც მატონიზირებელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება დაავადებების დროს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა როგორც სხვადასხვა ლოკალიზაციის სიმსივნეების სიმპტომატური საშუალება (ექსპერიმენტულ კვლევებში ჩაგა ანელებს ზოგიერთი სიმსივნის ზრდას).
სოკოს დეკორქცია ამცირებს არტერიულ და ვენურ წნევას, ანელებს პულსს.
არყის სოკოს დეკორქციას 1:5 განზავებით აქვს ჰიპოგლიკემიური ეფექტი: სისხლის შრატში გლუკოზის დონის მაქსიმალური დაქვეითება შეინიშნება დეკორქციის მიღებიდან 1,5-3 საათის შემდეგ. შაქრის დონე იკლებს 15,8-29,9%-ით. აღნიშნულია, რომ სოკოს შიდა ნაწილის ნახარში იძლევა ჰიპოგლიკემიურ ეფექტს, სოკოს ქერქის ნახარშს ეს თვისება არ გააჩნია.

ჩაგას მკურნალობა

ჩაგას ნაყენი

ჩაგას ნაყენის მომზადება ასე ხდება: სოკოს რეცხავენ წყლით, შემდეგ ადუღებენ ადუღებულ წყალში ისე, რომ სოკოს სხეული წყალში ჩაეფლო და 4-5 საათის განმავლობაში ადუღებენ სოკოს დაფქვავენ, წყალს, რომელშიც. სოკო იყო გაჟღენთილი გამოიყენება ინფუზიისთვის. დაქუცმაცებულ სოკოს ერთ ნაწილს ასხამენ 50°C-მდე გაცხელებულ 5 წილ (მოცულობით) წყალს, რომელიც რჩება სოკოს გაჟღენთვის შემდეგ. გააჩერეთ 48 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ წყალი, გამოწურეთ ნალექი მარლის რამდენიმე ფენით. მიღებულ სითხეს ემატება წყალი თავდაპირველ მოცულობამდე. ინფუზიის შენახვა შესაძლებელია 3-4 დღის განმავლობაში. ინფუზია გამოიყენება გასტრიტის დროს. ჩაგას ინფუზია ინიშნება კუჭის წყლულის მქონე პაციენტებისთვის და თორმეტგოჯა ნაწლავი 1 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე.
ჩაგა სწრაფად ხსნის ტკივილს და დისპეფსიას, ახდენს ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებას და აუმჯობესებს საერთო ტონუსს. ჩაგას დადებითი გავლენა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე პაციენტებზე დასტურდება რენტგენის მონაცემებით.
სიმსივნეებისთვის ჩაგას ინფუზია მოზრდილებში ინიშნება მინიმუმ 3 ჭიქა დღეში ფრაქციული ულუფებით. მცირე მენჯის სიმსივნეებისთვის, გარდა პერორალური მიღებისა, ღამით ინიშნება სამკურნალო მიკროკლისტერები (50-100 მლ).
ოტოლარინგოლოგიურ პრაქტიკაში ჩაგას ინფუზია გამოიყენება როგორც დამხმარე საშუალება ხორხის სიმსივნეებისთვის ინჰალაციების სახით 5-6 წუთის განმავლობაში ყოველდღიურად 10 დღის განმავლობაში. ჩაგათი მკურნალობა აუმჯობესებს პაციენტების ზოგად მდგომარეობას, გამორიცხავს ყლაპვის დარღვევებს, ამცირებს ხმის ჩახლეჩვას, აუმჯობესებს სუნთქვას, ამცირებს თანმხლებ ანთებით პროცესს, იძლევა შესაძლებლობას გადახედოს სიმსივნის ბიოფსიას და აირჩიოს შემდგომი მკურნალობის მეთოდი. ჩაგას პრეპარატები გამოიყენება სტომატოლოგიაში პაროდონტის დაავადების სამკურნალოდ (შეჰყავთ ღრძილების ჯიბეებში, მიიღება პერორალურად).

ბეფუნგინი

სამედიცინო ინდუსტრია აწარმოებს ჩაგა ბეფუნგინის (Befunginum) სქელ ექსტრაქტს. დადებითად მოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებზე, ხელს უწყობს კუჭის ან თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის ნაწიბურების წარმოქმნას. პრეპარატი ასევე გამოიყენება ქრონიკული გასტრიტისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დისკინეზიის დროს ატონიის სიმპტომებით. ბეფუნგინი ინიშნება პერორალურად; 3 ჩაის კოვზ ექსტრაქტს აზავებენ 150 მლ თბილ წყალში და იღებენ 1 სუფრის კოვზს 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე. ჩაგას ექსტრაქტის დღიური დოზა შეადგენს 3,3-3,5გრ.ჩაგას პრეპარატებით მკურნალობა ტარდება 3-5თვიან კურსებში 7-10დღიანი შესვენებებით. ჩაგას პრეპარატები არატოქსიკურია.
ასევე ხელმისაწვდომია ჩაგას ტაბლეტები. წაიღეთ ისინი 1 ჩანართი. 4-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე.
ჩაგას ტაბლეტები, ბეფუნგინი გამოიყენება ფსორიაზის, ეგზემის და კანის სხვა დაავადებების დროს, მკურნალობა განსაკუთრებით ეფექტურია კანის დაავადების დროს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის, სანაღვლე სისტემის სხვადასხვა ანთებით დაავადებებთან ერთად.

ჩაგა - უკუჩვენებები

ჩაგას გამოყენების უკუჩვენებაა ქრონიკული კოლიტი და ქრონიკული დიზენტერია.
ჩაგას გახანგრძლივებული უწყვეტი გამოყენებისას ზოგჯერ შეიძლება აღინიშნოს ავტონომიური ნერვული სისტემის აგზნებადობა, რომელიც ქრება პრეპარატის შეწყვეტის ან მისი დოზის შემცირების შემდეგ.
ჩაგათ მკურნალობისას უკუნაჩვენებია პენიცილინის გამოყენება, რომელიც მისი ანტაგონისტია და გლუკოზის ინტრავენური შეყვანა. რეკომენდებულია რძის-ბოსტნეულის დიეტის დაცვა და რაციონიდან გამორიცხვა სოსისების, შებოლილი ხორცის, დაკონსერვებული საკვების, ცხარე სანელებლების დიეტადან, შეზღუდოს ცხოველური ცხიმები, ხორცპროდუქტები, არ მოიხმაროს ალკოჰოლური სასმელებიდა არ მოწიოთ.

ჩაგა სამკურნალო

ჩაგა, ან არყის სოკო (Inonotus obbiguus Pil.) არის სტერილურ, უნაყოფო ფორმა დახრილი თიხის სოკო (ზოგჯერ გვხვდება ორთოგრაფიული "beveled"). ფართოდ გავრცელებულია რუსეთის მთელ ზომიერ ზონაში. ცოცხლობს 10-15 წელი, წარმოადგენს გამონაზარდებს, მომრგვალო ან წაგრძელებულ ტუბერკულოზურ-ნაპრალ არარეგულარულ ფორმას, დიამეტრის 5-დან 40 სმ-მდე, მუქი ყავისფერი ან თითქმის შავი, ბზინვის გარეშე; ყველაზე მეტად წააგავს ყავისფერი ნახშირის ნაჭრებს. წლების განმავლობაში, ჩაგას ზრდა იზრდება და იზრდება, ზოგჯერ აღწევს 3-5 კგ წონას (ფოტო 1). მისი ქსოვილები შედგება სამი ფენისგან. მათი რბილობის ფერი, რაც უფრო ახლოს არის ცენტრთან, მით უფრო ღია ხდება. გარე ფენა მუქი ყავისფერი ან თითქმის შავია, ყველაზე რთული.

სამედიცინო თვალსაზრისით, ის არის ყველაზე ღირებული. საშუალო - მოყავისფრო, მკვრივი, მარცვლოვანი. შიდა - მოწითალო მიცელიუმის მოთეთრო ლაქებით, ყველაზე ფხვიერი. ჩაგას მოსავლის აღებისას, ჩვეულებრივ, მას აშორებენ, როგორც მცირე ღირებულების. სამკურნალო ჩაგას მფლობელი (ფოტოებზე ასახულია სოკოს ახალგაზრდა ნიმუშები) არის ბუჩქოვანი არყი (ფოტო 2) და მეჭეჭა არყი, სინონიმებია დაშვებული, ტირილი (ფოტო 3).

ჩაგა ასევე იზრდება მთის ფერფლზე, მურყანზე, ტირიფზე, მუხაზე, რცხილაზე და სხვა ტყის ხეებზე. მაგრამ ის მხოლოდ სამკურნალოა, რომელიც იზრდება არყზე და ის აუცილებლად მოსავალს იღებენ ცოცხალი ხისგან. მკვდარი ხეებიდან ჩაგას წარმონაქმნები სამკურნალოდ აღარ არის შესაფერისი. ისინი კარგავენ სამკურნალო ძალას და იწყებენ ნგრევას, როგორც ეს ძველი უზარმაზარი ჩაგა, რომელიც ნაჩვენებია მე-4 ფოტოზე. ჩაგა აზიანებს ძირითადად ზრდასრულ ხეებს, ის იშვიათია ახალგაზრდებზე.

სოკოს სპორები შეაღწევს ხის ქსოვილებში ქერქის სხვადასხვა ჭრილობებით, რაც აშკარად ჩანს მე-5 ფოტოზე - ინფექცია მოხდა გატეხილი კვანძის მეშვეობით, რომელზედაც დაიწყო ჩაგას ზრდა. ხოლო ღეროს შიგნით, სპორით დაინფიცირების ადგილიდან დაწყებული, იზრდება სოკოს ჰიფები, ქმნიან თეთრ ცენტრალურ ღეროს ლპობას. და მხოლოდ ხის დაღუპვის შემდეგ, ჩაგას მოპირდაპირე ღეროს მხარეს, ჩნდება სოკოს ნაყოფიერი სხეული; მაგრამ ამ უკანასკნელს არ გააჩნია სამკურნალო თვისებები, ამიტომ მოსავლის აღებისთვის ინტერესი არ არის.

ჩაგას მოსავალი წელიწადის ნებისმიერ დროს შეიძლება, მაგრამ უფრო ხშირად შემოდგომაზე, ზამთარში და გაზაფხულზე; უბრალოდ იმიტომ, რომ უფოთლო პლანტაციაში უფრო ადვილია მისი შენიშვნა ხეზე. ძალიან რთულია დანით გაჭრა. ორ მეტრამდე სიმაღლიდან მას ჩვეულებრივ ცულით ჭრიან. რამდენიმე წლის შემდეგ, თუ ჩაგა არ არის ძალიან ძველი და ხე არ არის ძალიან დასუსტებული, ზრდა შეიძლება განვითარდეს და გაიზარდოს და კვლავ მოიკრიფოს.

ხის მოჭრა უფრო დიდი სიმაღლიდან ჩაგის მისაღებად არის ირაციონალური და საკმაოდ შრომატევადი. 2 მ-ზე ზევით სიმაღლეზე განლაგებული წარმონაქმნების მოსავლისთვის, უფრო ადვილია ტოტების მოსაჭრელად ჩანგლის გამოყენება; გამოგონება No 967389, რომელიც აღწერილია საიტზე Gardens of Siberia, გვერდზე „სტაროსტინი“, სტატიაში - „ჩანგალი ტოტებისა და ტოტების მოსაჭრელად“. ასეთი ჩანგლები ხელმისაწვდომია ბევრ ურბანულ გამწვანების ფერმაში, სადაც მათ იყენებენ ბაღებსა და პარკებში ხეების გვირგვინის მოსავლელად. ისინი თავისუფალ გაყიდვაში არ გამოსულან, მაგრამ ასეთი ჩანგლის დამზადება თავადაც ადვილია. მისი დახმარებით შეგიძლიათ მიიღოთ სოკოს გამონაყარი 10 მეტრამდე ან მეტი სიმაღლიდან რამდენიმე წამში. მოკრეფილი სოკოს ფხვიერი ღია ფერის შიდა ნაწილი ამოღებულია, რის შემდეგაც მას ჭრიან და აშრობენ + 50 ... 60 ° ტემპერატურაზე.

ჩაგა შეიცავს: ჰუმუს ჩაგიკის მჟავას (60%-მდე), პოლისაქარიდებს (6-8%), სტეროიდულ და პტეროიდულ ნაერთებს, ფენოლებს, ლიგნინს, ბოჭკოს. გარდა ამისა, შეიცავს სხვადასხვა ორგანულ მჟავებს: ოქსილის (4,5%-მდე), ფორმიან, ძმარმჟავას, ბუტირის, ვანილის, პარაქსიბენზოური, ირიბი, ინონოტური, ტრიტენური და სხვა. მასში ბევრი ორგანული ნაერთია, რომელიც შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ კვალი ელემენტებს: სილიციუმს, რკინას, ალუმინს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, კალიუმს, თუთიას, სპილენძს, მანგანუმს. ჩაგაში ძირითადი აქტიური ნივთიერებებია ქრომოგენები, რომლებიც წარმოიქმნება ფენოლური ალდეჰიდებისგან. მათში შემავალი პტერინები არის ძირითადი თერაპიული ნივთიერებები, რომლებიც მოქმედებენ სხვადასხვა სიმსივნეზე, მათ შორის. სიმსივნური.

ზოგადად, ჩაგა მოქმედებს როგორც ბიოსტიმულანტი, რომელიც აუმჯობესებს მეტაბოლური პროცესები. ამშვიდებს ტკივილს, აუმჯობესებს კეთილდღეობას; in საწყისი ეტაპიდაავადების განვითარებამ შეიძლება შეაფერხოს სიმსივნის განვითარება, მაგრამ ის მთლიანად არ კურნავს კიბოს. მას აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. იგი ასევე გამოიყენება გასტრიტის, კუჭის წყლულების, პოლიპოზის, კიბოსწინარე დაავადებებისა და გარკვეული სახის სიმსივნეების სამკურნალოდ. მისი თვისებებია ხალხური მედიცინაცნობილია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ვლადიმერ მონომახის მეფობის შემდეგ. მისგან იწარმოება ასევე პრეპარატი ბეფუნგინი. ჩაგა აუმჯობესებს კიბოს პაციენტების კეთილდღეობას, აქვს მასტიმულირებელი ეფექტი დასუსტებულ სხეულზე. გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის დაავადებების, პეპტიური წყლულის, გასტრიტის სამკურნალოდ, ტუბერკულოზის პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ; ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ზრდის ეფექტურობას. კორეაში ჩაგა ყვითელი არყისგან (შორეული აღმოსავლეთის არყის სახეობა) ჯენშენის ზემოთ ფასდება. ჩაგათ მკურნალობისას უნდა დაიცვან რძე-ბოსტნეულის დიეტა, შეზღუდოს ხორცის, ცხიმების მოხმარება და მთლიანად გამორიცხოს შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული საკვები და ძეხვეული. ჩაგა არატოქსიკურია, არ არსებობს უკუჩვენებები მის გამოყენებასთან დაკავშირებით.

იგი ასევე გამოიყენება, როგორც ჩაის ხარშვის შესანიშნავი ჯანსაღი და გემრიელი შემცვლელი. ამ კუთხით გავიცანი სტუდენტობისას, როცა პრაქტიკაში, ტყეში ჩაის ნაცვლად (მსგავსი ტექნოლოგიის გამოყენებით) ვადუღებდით. როგორც გემოთი, ასევე ფერით, მოხარშული, ძალიან მოგვაგონებს ჩაის - გემო ოდნავ შემკვრელი, მჟავე, სასიამოვნო. მოგვიანებით კი, სამეცნიერო ექსპედიციებზე, ჩაის ნაცვლად ბევრჯერ მომიწია მისი გამოყენება. მე მაინც ვსვამ დღეში ერთხელ მაინც. აძლიერებს, არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, აქვს მატონიზირებელი მოქმედება მთელ სხეულზე. და გემრიელი და ძალიან სასარგებლო. და რაც მთავარია - შესანიშნავად აღადგენს ძალას.

ჩაგას სამკურნალო ინფუზია მზადდება შემდეგნაირად. გამომშრალი სოკოს ნაჭრები 4-5 საათის განმავლობაში ადუღდება წყალში, შედეგად რბილდება და ასე თუ ისე ადვილად იწურება (გახეხილზე, დანაზე, ხორცსაკეპ მანქანაზე და ა.შ.). დაქუცმაცებულ სოკოს ასხამენ იმავე წყალს, რომელშიც ის იყო გაჟღენთილი (1: 5) და თბება 50 ° C-მდე (არა უფრო მაღალი), შემდეგ შეჰყავთ 48 საათის განმავლობაში, ყველაზე მოსახერხებლად თერმოსში, გაფილტრული, გაწურული. მიღებული სქელი ექსტრაქტი შეიძლება ინახებოდეს 3-4 დღის განმავლობაში. გამოყენებამდე იგი ორჯერ განზავებულია. მიიღეთ სიმსივნის, ანაციდური გასტრიტის დროს, როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება, 3 ჭიქა დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე. ჩაგას ინფუზია არატოქსიკურია, აქვს ორიგინალური სასიამოვნო გემო, მაგრამ მკურნალობის დროს არ შეიძლება გლუკოზის ინტრავენურად შეყვანა და პენიცილინის მიღება. დაბალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს 1 სუფრის კოვზ ჩაგას ფხვნილს ასხამენ 50°C-მდე გაცხელებულ 1 ჭიქა წყალში, აჩერებენ 6 საათის განმავლობაში (სასურველია თერმოსში), ფილტრავენ, იღებენ ჭამამდე 30 წუთით ადრე, 1/3 ჭიქა. კურსი - 5-6 თვე.

რა თქმა უნდა, ჩვენს ტყეებში ჩაგას მარაგი, ინტენსიური შეგროვების შედეგად, შესამჩნევად შემცირდა, განსაკუთრებით ორ მეტრამდე სიმაღლეზე, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ხშირად გვხვდება. და ორიდან რვა მეტრის სიმაღლეზე, თუნდაც ხშირად. ხოლო ვისაც არ აქვს აფთიაქში მისი შეძენის საშუალება, სურვილის შემთხვევაში შეუძლია თავად უზრუნველყოს ეს წამალი. დაიმახსოვრეთ, რომ ჩაგა ღეროს დიდი გაჭირვებით აცალკევებს, ამიტომ დანა არ გამოდგება მოსავლისთვის, ტოტების მოსაჭრელად საჭიროა ცული ან ჩანგალი. ტყეში უბრალოდ არ არსებობს ჩაგას მსგავსი სხვა ჭუჭყიანი სოკო, დანარჩენი ყველა "ჩლიქიანია" - არყის ღრუბელი ყველაზე ხშირად გვხვდება არყის ხეებზე (ფოტო 6).

დიახ, და არ შეიძლება მოწამლული სოკოთი. ისინი უვარგისია, მაგრამ არა შხამიანი, ბევრიც კი სამკურნალოა, მაგალითად, იგივე არყის ღრუბელი და ზოგიერთი სხვა.

არყის ბუჩქები (ფოტო 7), რომლებიც ზოგჯერ ჩნდება არყის ღეროებზე, არის ქერქით დაფარული ხის დაკბილული გამონაზარდები, ისინი ასევე არ ჰგვანან ჩაგას, არ შეიძლება მათი აღრევა. ამიტომ, თამამად შეაგროვეთ ჩაგა.

მაგრამ მისი ხელოვნურად გაშენება შეუძლებელია, არა მხოლოდ ამ სოკოს სპორებით არყის დაინფიცირების პროცესი ჯერ არ არის განვითარებული, არამედ ჩაგას კულტივაციას ძალიან დიდი დრო დასჭირდება - ერთიდან ორ ათწლეულამდე.

ტინდრის სოკო ცნობილია სახელწოდებით, ჩაგა, დახრილი ტინდრის სოკო. ჩაგა დიდი ხანია გამოიყენება როგორც კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალო საშუალება, ასევე გამოიყენება გასტრიტის, კუჭის წყლულების, კიბოსწინარე დაავადებების და ავთვისებიანი სიმსივნეების ზოგიერთი ფორმის სამკურნალოდ.

სასარგებლო თვისებები და გამოყენება

Tinder სოკო გამოიყენება ნახევრად სქელი ექსტრაქტის (ბეფუნგინის), ინფუზიის ან ტაბლეტების (BIN-ჩაგა) სახით. არყის სოკო აძლიერებს ორგანიზმის დამცავ რეაქციებს, ააქტიურებს მეტაბოლიზმს თავის ტვინის ქსოვილში, ხოლო თავის ტვინის ქერქის ბიოელექტრული აქტივობის მატება ვლინდება შიდა გამოყენებისა და ადგილობრივი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტით.

ჩირქოვანი სოკო შეიცავს უამრავ ბიოლოგიურად აქტიურ და მინერალურ ნივთიერებას, რომელიც ეხმარება ჩვენს ორგანიზმს წინააღმდეგობის გაწევაში ან თუნდაც მოშორებაში მრავალი დაავადებისგან. ეს არის სილიციუმი, რკინა, ალუმინი, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, თუთია, სპილენძი, მანგანუმი, ბევრი კალიუმის მარილი, ფენოლური ალდეჰიდების წყალში ხსნადი წარმოებულები, პოლიფენოლები, პოლისაქარიდები, ლიგნინი, ორგანული მჟავები და ა.შ.

ჩაგათი და მისი პრეპარატებით მკურნალობისას, რა თქმა უნდა, ჯერ ექიმთან უნდა გაიაროთ კონსულტაცია.

სად უნდა ვეძებოთ ჩაგა

სოკო იზრდება ძველი არყის ტოტებზე და გამოიყურება შავი, ზოგჯერ ძალიან დიდი (დიამეტრით 50 სმ-მდე და 20 სმ სიმაღლემდე) ქუდის ფორმის მკვრივი, შავი წარმონაქმნები თავზე, რომლებსაც ჩაგას უწოდებენ. მათი შიდა ნაწილი მუქი ყავისფერი ან ყავისფერია, მარცვლოვანი, ხესთან უფრო ახლოს - მოწითალო-ყავისფერი ფხვიერი თეთრი ზოლებით, რომელიც შედგება ხეში ღრმად შეღწევადი უფერო ჰიფებისგან.

არყი ინფიცირებულია ნამცხვრის სოკოს სპორებით, რომლებიც ცვივა ხეზე ტოტების ახალი დაზიანების ადგილებში, აღმოცენდება და ქმნის მიცელიუმს. მიცელიუმი შეაღწევს ხეს და თანდათან ანადგურებს მას. წარმოიქმნება ზრდა, რომლის მასა 15 წლის ასაკში შეიძლება 5 კგ-ს მიაღწიოს. ჭაგა იშვიათად გვხვდება ახალგაზრდა მცენარეებზე. ზოგჯერ სოკო ვითარდება მურყანი, მთის ფერფლი, ნეკერჩხალი, წიფელი, თელა. თუმცა, ასეთი სქელი სოკო არ არის შესაფერისი სამკურნალო მიზნებისთვის.

შეგროვების საუკეთესო დრო

ჩაგის შეგროვება ტარდება მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ შემოდგომაზე და ადრე გაზაფხულზე აღებულ ნედლეულს უფრო დიდი სამკურნალო აქტივობა აქვს. მრავალი წლის გამოკვლევის შედეგად ჩვენ დავრწმუნდით, რომ უმჯობესია ჩაგას შეგროვება დაიწყოთ ფოთოლცვენის შემდეგ და გაგრძელდეს მთელი ზამთრის განმავლობაში, როდესაც ის აშკარად ჩანს ხის ტოტებზე. გამონაზარდებს აჭრიან ცულით ან ჭრიან ცულით.

დაკრეფილი ნედლეულის გადამუშავება

ნედლეული გამოიყენება ახლად დაკრეფილი ან გამხმარი. გამხმარი ხეებიდან და ღეროს ქვედა ნაწილიდან არ უნდა შეგროვდეს ნაზარდები, რადგან ეს ნედლეული არააქტიურია. ნაყოფიერ სხეულებიდან ამოიღეთ არა მხოლოდ ნაპრალებით დაფარული ზედა ფენა, არყის ჩაზრდილი ნაწილებით, არამედ ფხვიერი შიდა, ღია ყავისფერი. აიღეთ გამონაზარდების მკვრივი შუა ნაწილი. შემდეგ მას ჭრიან ნაჭრებად არაუმეტეს 10 სმ დიამეტრის.

ნედლეულს აშრობენ კარგად ვენტილირებადი ოთახებში ან თბოსაშრობში 50-60 0 ტემპერატურაზე. ნედლი ჩაგა შეიძლება დაბნეული გახდეს. შენახვის ვადა - არა უმეტეს 2 წლისა.

ჩაგა არის არყის შავი სოკო, რომელიც მიეკუთვნება ჯიშის ოჯახს, რომელიც წარმოიქმნება არყის ტოტებზე. ამ სოკოს ექსტრაქტი - ბიფუნგინი, გამოიყენება კუჭისა და ნაწლავების გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ, როგორც ზოგადი მატონიზირებელი, ასევე სიმპტომატური საშუალება, რომელიც აუმჯობესებს ავთვისებიანი სიმსივნით დაავადებული პაციენტების მდგომარეობას.

არყის ჩაგას, როგორც სამკურნალო პრეპარატის გამოყენების ისტორია საუკუნეების სიღრმეში მიდის. მის შესახებ ერთ-ერთი პირველი ნახსენები გვხვდება ავიცენას თხზულებაში. და რუსი თავადი ვლადიმირ მონომახიც ჩაგას მომზადებით განიკურნა და ამის შესახებ არის ჩანაწერები XI საუკუნის რუსულ მატიანეებში. ჩაგას პრეპარატები აღწერილია მე-17 და მე-18 საუკუნეების რუს ჰერბალისტებშიც, მათ დიდი ყურადღება მიექცეს და ჩანდა, რომ ეს პრეპარატი უამრავ დაავადებას კურნავს. დღესდღეობით ისინიც ამას არ ივიწყებენ და ეს პრეპარატი გამოიყენება როგორც ტრადიციულ, ისე ოფიციალურ მედიცინაში.

იგი გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის გასტრიტი და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დაავადებები. გარდა ამისა, ეს პრეპარატი არის შესანიშნავი მასტიმულირებელი ტონიკი. არყის ჩაგას ყველაზე ცნობილი გამოყენება ონკოლოგიის სფეროშია. ითვლება კიდეც, რომ ჩაგას პრეპარატებს შეუძლიათ თითქმის მთლიანად განკურნონ ცალკეული კიბო.

არყის ჩაგა სოკოს სტერილურ, ანუ უნაყოფო ფორმას წარმოადგენს, რომელსაც დახრილი პოლიპოური სოკო (Inonotus obliquus) ეწოდება. თავისთავად, მას აქვს საკმაოდ არარეგულარული ფორმა, რომელიც შეიძლება ახლოს იყოს ბურთთან ან წაგრძელებული. სოკოს ზედაპირი მუქი (თითქმის შავი) და ძლიერ დაბზარულია; უფრო მეტიც, რაც უფრო დიდია თავად ზრდა, მით უფრო გაიბზარება. შეხებით, ჩაგის ზედაპირი სველი და საკმაოდ რბილია, როგორც ღრუბელი. ხისგან განცალკევებისას აშკარად ჩანს, რომ სოკოს შიდა ნაწილი მუქი ყავისფერია, ხოლო ღეროსთან უფრო ახლოს მას აქვს უპირატესად წითელი ფერი. ახალ ჭრილზე, თეთრი ძაფები - ჰიფა - ძალიან ნათლად ჩანს. თავად ნაშენის ზომა შეიძლება იყოს საკმაოდ მნიშვნელოვანი და მიაღწიოს დიამეტრს 40 სმ, ხოლო წონამ შეიძლება მიაღწიოს 3-5 კგ-ს.

ვინაიდან ჩაგა ყველაზე ხშირად არყის ხეებზე გვხვდება, მისი გავრცელების არეალი ასოცირდება ამ მცენარესთან და არ სცილდება მას. ჩაგა გვხვდება შერეულ და ფოთლოვან ტყეებში არყის ჭარბი ან საკმაოდ დიდი პროცენტით. სხვათა შორის, მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც ხეების სამეზობლო საკმაოდ მკვრივი იქნება. ეს ალბათ გამოწვეულია ამ სოკოს სპორების გავრცელებით. არყის გარდა, ჩაგა გვხვდება სხვა ხეებზეც: ასპენი, მურყანი, მთის ნაცარი. ზოგჯერ წიფლის ზედაპირზეც გვხვდება. მაგრამ მედიცინაში გამოიყენება მხოლოდ ჩაგა, რომელიც იზრდება თავად არყზე. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ მაღალმთიან ტყეებში, თუნდაც არყის მნიშვნელოვანი რაოდენობა იყოს, ჩაგა არ არის ნაპოვნი. ეს ალბათ განპირობებულია კლიმატის თავისებურებებით და ტენიანობის რაოდენობით, რომელსაც ეს მცენარეები იღებენ.

დიდი ხნის განმავლობაში, ოფიციალური მედიცინა არ ცნობდა ჩაგას სამედიცინო პრეპარატად. ეს გამოწვეული იყო იმით, რომ ვერ იპოვეს ის ნივთიერებები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმში. მაგრამ 1970-იან წლებში სამედიცინო ინსტიტუტიპავლოვის სახელით ჩაატარა ამ სოკოს დეტალური კვლევები და დაადგინა, რომ ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებენ რედოქს პროცესებს ჩვენი სხეულის უჯრედებსა და ქსოვილებში. გარდა ამისა, ჩაგა შეიცავს 12%-მდე ფერფლის ნივთიერებებს, რომლებიც შეიცავს ასეთ ქიმიური ელემენტებიროგორც ალუმინის, რკინის, კალციუმის, სპილენძის, თუთიის, კალიუმის, მანგანუმის ოქსიდები, რომლებიც ჩვენი ორგანიზმისთვის აუცილებელი მაკრო და მიკროელემენტებია. ჩაგა ასევე შეიცავს სხვადასხვა მჟავების მნიშვნელოვან რაოდენობას. ეს არის ფორმული, ოქსიალური და ძმარმჟავა. ეს ასევე მოიცავს კარბოქსილის მჟავებს, ჰუმინის მჟავებს და სხვადასხვა პოლისაქარიდებს.

არყის ჩაგის შეგროვება და მომზადება

სწორედ იმ დროიდან, როდესაც დადასტურდა ამ სოკოს სამკურნალო თვისებები, დაიწყო ჩაგის სამრეწველო მოსავლის აღება მთელი ქვეყნის მასშტაბით. 1975 წლისთვის მათმა მოცულობამ ერთ წელიწადში 500 ტონას მიაღწია - ეს ძალიან დიდი რაოდენობაა. ჩაგა აფთიაქებში იყიდებოდა ნაყენების, ექსტრაქტებისა და სხვადასხვა ფორმით, როგორც დღეს იყიდება სამკურნალო ბალახები. პრინციპში, სააფთიაქო ქსელში ჩაგას პრეპარატები საკმაოდ გავრცელებულია და შეგიძლიათ შეიძინოთ გამხმარი ჩაგა, ასევე შესაძლებელია ბიზნესის სიამოვნებით შერწყმა და არყის ტყეში გასეირნებისას, თავად მოამზადოთ იგი. ამის გაკეთება წელიწადის ნებისმიერ სეზონზეა შესაძლებელი, მაგრამ, როგორც წესი, ჩაგას მოსავალს იღებენ გაზაფხულზე, ზამთარში ან შემოდგომაზე - იმ დროს, როცა ხეებზე ფოთლები არ არის და მაშინ ეს სოკო საკმაოდ შესამჩნევია. იმის გამო, რომ ის საკმარისად მჭიდროდ ერწყმის საყრდენს, შეგიძლიათ გამოყოთ იგი კარგი დანით, ან უმჯობესია აიღოთ ნაჯახი.

სოკო გამოყოფილია ღეროდან. ხეს მიმდებარე ნაწილი ოდნავ გაიწმინდება ისე, რომ რაც შეიძლება ნაკლები ხის უჯრედი მოხვდეს თქვენი მომავალი წამლის შემადგენლობაში. და უკვე სახლში მისი მომზადება შესაძლებელია შემდეგნაირად. დასაწყისისთვის, სოკო იჭრება პატარა ნაჭრებად (კუბებად, ზოლებად) არაუმეტეს 3 - 5 სმ ზომით და აშრობს ბრტყელ ზედაპირზე არაუმეტეს 50 - 60 ° C ტემპერატურაზე. ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც საშრობში, ასევე ღუმელში კარგი ვენტილაციის პირობებში, ან უბრალოდ ბუნებრივად, მაგრამ ამას დიდი დრო დასჭირდება. ასე გამომშრალი სოკო ინახება შუშის, მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში არაუმეტეს ორი წლისა და კარგი იქნება ამის გაკეთება სინათლისგან დაცულ ადგილას.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ჩაგის შეგროვება საუკეთესოდ ხდება ნიადაგის ზედაპირიდან რაც შეიძლება შორს. რაც უფრო მაღალია სოკო ტანზე, მით მეტ სასარგებლო ელემენტებს შეიცავს. თქვენ ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ მხოლოდ არყისგან შეგროვებულ ჩაგას აქვს სამკურნალო თვისებები. არასოდეს მიიღოთ ჩაგა, რომელიც იზრდება სხვა ხეებზე. და თქვენ არ შეგიძლიათ ამ სოკოს მოჭრა მკვდარი, დაცემული ან გამხმარი ხეებიდან. ისიც უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ სოკოს გარეგნობა ძალზე დამახასიათებელია და ის არ შეიძლება აგვერიოს სხვა სოკოებთან.

მაგალითად, თხილის სოკოს ყოველთვის აქვს შედარებით ბრტყელი ფორმა და მის ქვედა მხარეს იქნება ფორები, რომლებშიც სპორებია განთავსებული, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სწორედ ის უჯრედები, რომლებითაც ეს სოკო მრავლდება. Tinder სოკო არ გამოიყენება მედიცინაში.

ჩაგას სამზარეულო და სასარგებლო თვისებები

სახლში, ჩვეულებრივ, ჩაგასგან ამზადებენ დეკორქციას, ინფუზიას, ჩაის ან ალკოჰოლის ნაყენს. თქვენ შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ არყის ჩაგას ალკოჰოლური ნაყენი 70%-იანი სპირტით, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ აფთიაქში წამალი სახელწოდებით "ბეფუნგინი". ეს არის ალკოჰოლური ნაყენი კობალტის მარილების დამატებით, რაც აუმჯობესებს ამ პრეპარატის თვისებებს.

აფთიაქში შეძენილი ან დამოუკიდებლად მომზადებული ალკოჰოლური ნაყენი გამოიყენება შემდეგნაირად: 3 ჩაის კოვზი ნაყენი, განზავდეს 150 მილილიტრი თბილი ადუღებული წყლით და დალიოთ თითო სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

ეს ინსტრუმენტი აუმჯობესებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობას, ეფექტურია ქრონიკული გასტრიტის დროს, გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის და ასევე გამოიყენება კიბოს მქონე პაციენტების ზოგადი მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. ჩაგას ჩაი ან საინფუზიო გემოვნებით გაცილებით სასიამოვნოა, მით უმეტეს, რომ მისი მომზადება ნებისმიერ დროს შეიძლება გამხმარი სოკოსგან და დალიოთ ახლად მოხარშული.

საინფუზიო ან ჩაი ახალი ჩაგისგანაც შეიძლება მომზადდეს, მაგრამ, როგორც წესი, ხელთ გვაქვს გამხმარი სოკო. ამ შემთხვევაში, გამოყენებამდე ჩაგა თბილ ადუღებულ წყალში რამდენიმე საათით უნდა დაასველოთ. ჩვეულებრივ 4-5 საათი საკმარისია. ამ შემთხვევაში სოკო წყლით იქნება გაჯერებული და მისი დაქუცმაცება შესაძლებელია. შეგიძლიათ დანით დაფქვათ, მაგრამ ზოგიერთი ექსპერტი ამისთვის ხორცსაკეპ მანქანას ან სახეხს გვირჩევს.

დაქუცმაცებული ჩაგა საუკეთესოდ მოხარშეთ კერამიკულ ჩაიდანში ან ფაიფურის თასში. მოხარშეთ: სოკოს 1 წილი 5 წილ წყალზე. ჩაგას ასხამენ ცხელ წყალს, რომლის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 60 - 70 ° C და ნებადართულია მოხარშვა რამდენიმე საათის განმავლობაში. პრინციპში, რეკომენდებულია ჩაგას 24-48 საათის განმავლობაში შეყვანა - ეს არის ინფუზიის გასაკეთებლად, მაგრამ შეგიძლიათ დალიოთ ჩაის სახითაც. ამისათვის ჩაგა ასე უნდა დადგეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში (10 - 20 წუთი). ამის შემდეგ მისი გამოყენება უკვე შესაძლებელია. აკრძალულია ჩაგის გაჟღენთილიდან დარჩენილი წყლის ჩამოსხმა - ეს არის უაღრესად ღირებული ინფუზია, რომელიც ასევე გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის.

კარგი იქნება მიღებული ინფუზია გაწუროთ მარლის რამდენიმე ფენით, მაშინ ის უფრო გამჭვირვალე და უბრალოდ სასიამოვნო იქნება თვალისთვის. შემდეგ მას აზავებენ იმავე წყლით, რომელშიც ჩაგა იყო გაჟღენთილი. ინფუზია საკმაოდ ლამაზია, მუქი ფერის. ინფუზიის გემო ოდნავ ტკბილია და წააგავს სუსტად მოხარშულ ჩაის. რაც უფრო მეტ ხანს გააციებთ ჩაგას, მით უფრო მდიდარი იქნება გემო.

ჩაგას ჩაი მატონიზირებელ და მატონიზირებელ საშუალებად იყენებენ და ჩვეულებრივ ჩაის მსგავსად სვამენ. მაგრამ ინფუზია, რომელიც მზადდებოდა 48 საათის განმავლობაში, გამოიყენება ოდნავ განსხვავებულად. მას სვამენ 1 ჭიქა დღეში სამიდან ოთხჯერ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. გარდა ამისა, უნდა გახსოვდეთ, რომ ინფუზია განკუთვნილია ოთხი დღის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ მისი გამოყენება აღარ შეიძლება. ჩაგათი მკურნალობის კურსი საკმაოდ დიდხანს გრძელდება და ჩვეულებრივ 5-7 თვეა. ამის შემდეგ კეთდება ერთი ან ათდღიანი მოკლე შესვენება და მკურნალობა განახლდება.

ჩაგას ინფუზია გამოიყენება დაავადების ძალიან ფართო სპექტრისთვის. ეს არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები და ონკოლოგიური დაავადებები და განსხვავებული სახეობებიუძილობა. გარდა ამისა, ჩაგას ინფუზია ასევე გამოიყენება როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება სერიოზული დაავადებების და ქირურგიული ჩარევების შემდეგ.

ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია ორგანიზმში სითხის შეკავებასთან, შეუძლიათ გამოიყენონ ორმაგი სიძლიერის ჩაგას ინფუზია. ამ შემთხვევაში სოკოს არა ერთი, არამედ ორი ნაწილი იღებენ წყალში ხუთ ნაწილად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ინფუზია მზადდება ზუსტად იგივე გზით და გამოიყენება იმავე ტომებში.

ამ საოცარი სოკოს გამოყენების კიდევ ერთი გზაა ჩაგა გრუელი. ამისთვის ჩაგას აწებებენ და ასხამენ ძალიან მცირე რაოდენობით ცხელ წყალს, ამ ინფუზიას აძლევენ გარკვეული დროით გაჩერებას, რის შემდეგაც აციებენ და სვამენ მტკივნეულ ადგილებზე. წაისვით გრუელი ეგზემის, მოყინვის, მწერების ნაკბენის, დამწვრობისა და კანის სხვადასხვა დაზიანების დროს.

ჩაგას გამოყენების უკუჩვენებები

ნებისმიერი გამოყენებისას წამლებირაც არ უნდა უვნებელი ჩანდეს, ყოველთვის არის უკუჩვენებები, ისინი ასევე არსებობს ჩაგასთვის. მაგალითად, ჩაგას პრეპარატები კატეგორიულად უკუნაჩვენებია ქრონიკული კოლიტით ან ქრონიკული დიზენტერიით დაავადებული ადამიანებისთვის. თუ თქვენი დაავადება დაკავშირებულია ორგანიზმში სითხის შეკავებასთან, მაშინ ეს პრეპარატი ასევე დიდი სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული. თქვენ ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი მედიკამენტი, განსაკუთრებით თუ თქვენი დაავადება საკმაოდ სერიოზულია, უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მრავალი წამლის გამოყენებისას დიეტას დიდი მნიშვნელობა აქვს, ეს ასევე დამახასიათებელია არყის ჩაგაზე დაფუძნებული პრეპარატების გამოყენებისას. მაგალითად, თუ ჩაგათ მკურნალობის კურსს ატარებთ, მაშინ რაც შეიძლება მეტი რძემჟავა პროდუქტი უნდა შეიტანოთ რაციონში და პირიქით, გამორიცხოთ შემწვარი და შებოლილი საკვები. და ასევე აუცილებელია დავამატოთ, რომ არის ნივთიერებები, რომლებსაც უწოდებენ "ანტაგონისტებს", ანუ ნივთიერებებს, რომლებიც მნიშვნელოვნად ამცირებენ ან პრაქტიკულად გააუქმებენ ერთმანეთის მოქმედებებს.

ჩაგას პრეპარატების გამოყენებისას ანტაგონისტი ნივთიერებაა პენიცილინი. ანუ, ნებისმიერი საშუალება, რომელიც შეიცავს პენიცილინს ან მის წარმოებულებს, და ყველაზე ხშირად ეს არის ერთგვარი ანტიბიოტიკი, უარყოფს ნებისმიერ თერაპიულ ეფექტს, რომელსაც ამ მშვენიერი სოკოს საფუძველზე დამზადებული პრეპარატები აწარმოებენ.

თუ არყის ჩაგას პრეპარატებით მკურნალობის პერიოდში შეიქმნა სიტუაცია, როდესაც აუცილებელია გლუკოზის შეყვანა ორგანიზმში ინტრავენურად, უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ შემთხვევაში ჩაგას მკურნალობის ეფექტურობა მნიშვნელოვნად შემცირდება. რა თქმა უნდა, ჩაგას პრეპარატების გამოყენებისას განსაკუთრებული ზიანი არ იქნება, მაგრამ ეფექტი თითქმის ნულის ტოლი იქნება.

ადმინისტრაცია არ არის პასუხისმგებელი საიტზე გამოქვეყნებული ინფორმაციის გამოყენებით გამოწვეულ შედეგებზე.

თუ ტყეში ლაშქრობაზე წახვედი, ალბათ გსმენიათ და შესაძლოა ჩაგას ჩაიც სცადეთ. დაუყოვნებლივ უნდა ითქვას, რომ ჩაგას სოკო მიეკუთვნება დახრილი ჯიშის სოკოს სახეობას. არყს იმიტომ უწოდებენ, რომ ხამანწკის სოკოს მსგავსად, ძირითადად ხის ტოტებზე, კერძოდ არყებზე იზრდება.

ზოგჯერ ის გვხვდება მთის ფერფლზე, წიფელზე, ნეკერჩხალზე და ა.შ. თუმცა საკვებად, უფრო სწორედ, სამკურნალო ჩაის დასამზადებლად გამოიყენება მხოლოდ არყის ხეებზე მოყვანილი ჩაგა, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ და იცოდეთ.

ჩაგას იდენტიფიცირება ველურში ძალიან მარტივია. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ის იზრდება მხოლოდ არყებზე, რომლებიც დაინფიცირდა მისი სპორების ქერქის დაზიანებულ ადგილებში მოხვედრის შედეგად. ეს არის შავი ფისოვანი ფერის ზრდა. როგორც ქვემოთ მოცემულ ფოტოში ხედავთ, ჩაგას სოკო გარკვეულწილად წააგავს ხის დამწვარ ადგილს, რადგან წარმონაქმნები და წარმონაქმნები მთლიანად დაფარულია პატარა ბზარებით. თუ სოკოს ზედა ფენა მოწყვეტილია, მაშინ შავი ზედაპირის ქვეშ შეგიძლიათ იპოვოთ ყავისფერი ხორცი, რომელიც ნარინჯისფერი ხდება უფრო ახლოს ღეროსთან.

ჩაგას არყი. გამოყენება და სამკურნალო თვისებები

კემპინგის პირობებში ჩაგას სოკოს ხშირად იყენებენ მეტყევეები და ტურისტები, როგორც ნედლეული მატონიზირებელი ჩაის დასამზადებლად. გარდა ამისა, ის, ისევე როგორც ხავსი ირმის ხავსი, მოქმედებს როგორც სერიოზული ბიოგენური სტიმულატორი, ზრდის იმუნიტეტს და ადამიანის სხეულის დამცავ ფუნქციებს. შაგას სოკო სასარგებლოა მაღალი ფსიქიკური სტრესისთვის, რადგან მას შეუძლია ტვინის ქსოვილებში მეტაბოლიზმის სტიმულირება.

ჩაგას სოკოს სამკურნალო თვისებები ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემასთან მიმართებაშიც. ხშირად მას იყენებენ სასუნთქი გზების სხვადასხვა პრობლემისა და კანის დაავადებების დროს.

ჩაგას სოკოს ქიმიური შემადგენლობა ამჟამად ნაკლებად არის შესწავლილი, მაგრამ მისი, როგორც ანტიმიკრობული და ანტისეპტიკური აგენტის გამოყენება დადასტურებულია ტრადიციული მედიცინის მიერ. ეს თვისებები დიდწილად განპირობებულია მანგანუმის მაღალი შემცველობით. გარდა ამისა, ჩაგა შეიცავს უამრავ ორგანულ მჟავას, მათ შორის ფორმულს, ოქსიალურს, ტრიტერპენულს (უჯრედების განახლების პროცესის სტიმულირება), აცეტი და სხვა.

ვიდეო. ჩაგა და მისი თვისებები

თუმცა, ისევე როგორც სხვა მცენარეული პრეპარატების უმეტესობა, აუცილებელია ჩაგას სოკოს გამოყენება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ გარკვეული სიფრთხილით. ასე, მაგალითად, კატეგორიულად შეუძლებელია ჩაგას გამოყენება როგორც ქალაქის შიგნით, ასევე მის მახლობლად. ფაქტია, რომ ეს სოკო, ისევე როგორც შამპინიონები, მიდრეკილია თავისთავად რადიოაქტიური ნივთიერებების დაგროვებისკენ, რაც აბსოლუტურად არ იქნება სასარგებლო.

თუ შესაძლებლობა გაქვთ ტყეში ღრმად შეხვიდეთ, შეგიძლიათ თავად შეაგროვოთ ჩაგა. ეს კეთდება ყველაზე ხშირად შემოდგომაზე, მაგრამ სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ჩაგა წელიწადის დროის მიუხედავად. დანით მოკრეფილი, ჩაგას ნაჭრებად ჭრის. თუ სოკო საკმაოდ დიდია, შეგიძლიათ ხიდან ამოიღოთ პატარა ნაჯახით. ჩაის ან სამკურნალო ინფუზიის მოსამზადებლად გამოიყენება მხოლოდ ჩაგის მუქი ნაწილი, რომელიც გამოყოფს მისგან რბილ ნათელ ნაწილს. მოსავლის აღების შემდეგ სოკოს აწურებენ და აშრობენ ღუმელში არაუმეტეს 60 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე.

იმ შემთხვევაში, თუ სოკოს დამოუკიდებლად მომზადება გაგიჭირდებათ, შეგიძლიათ ჩაგა შეიძინოთ აფთიაქებში, სადაც ის უკვე მზადაა გამოსაყენებლად.

როგორ მოვხარშოთ და მივიღოთ ჩაგა

უპირველეს ყოვლისა, ღირს იმის თქმა, რომ თუ ჩაგას ადუღებთ და მოხარშავთ, ის დაკარგავს თვისებების მნიშვნელოვან ნაწილს და, შესაბამისად, მოხარშვისთვის გამოიყენება არა მდუღარე წყალი, არამედ ცხელი წყალიდაახლოებით 50 გრადუსი ცელსიუსით. თუ სოკო ახალია, მაშინვე შეიძლება მისი მოხარშვა, თუ გამომშრალი, ჯერ ოთახის ტემპერატურაზე სუფრის წყალში გაჟღენთილია. ხუთი-ექვსი საათის შემდეგ სოკოს გამოწურავთ წყლიდან და შემდეგ წვრილად ჭრიან. ხარშვისთვის შეგიძლიათ გაათბოთ სუფთა წყალი, ან გამოიყენოთ ის, რომელშიც ის იყო გაჟღენთილი.

სოკოს ასხამენ წყალს ერთიდან ხუთამდე თანაფარდობით და მაცივარში დებენ დაახლოებით ორი დღით. შემდეგი, ინფუზია გაფილტრულია. შეგიძლიათ შეინახოთ და გამოიყენოთ როგორც მატონიზირებელი სასმელი ოთხი დღის განმავლობაში, თუ ინახება მაცივარში.

მეორეს მხრივ, ჩაგას მოხარშვა შესაძლებელია, როგორც ჩვეულებრივი ჩაი მინდვრის პირობებში, და რადგან ამ შემთხვევაში გამოიყენება მდუღარე წყალი, რომელიც ასუსტებს მის მოქმედებას ადამიანის ორგანიზმზე, ამისთვის განსაკუთრებული უკუჩვენება არ არსებობს. მოხარშვის პროპორციები ჩვეულებრივი შავი ჩაის დოზის მსგავსია, სოკოს ადუღებენ ათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოიღებენ ცეცხლიდან და ოდნავ გაცივდნენ. სხვათა შორის, ჩაგასგან ჩაის ხარშვისას შეგიძლიათ დაუმატოთ კენკრა ან ჟოლოს ღეროები, წმინდა იოანეს ვორტი და სხვა მწვანილი, რომელსაც ტყეში სეირნობისას აგროვებთ.

უკუჩვენებები

ზოგადად, ჩაგას უარყოფითი გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე საკმაოდ იშვიათია. ეს მოიცავს ინდივიდუალურ შეუწყნარებლობას და ნერვული სისტემის დაავადებებს. ამიტომ, სანამ მედიკამენტად გამოიყენებთ, სჯობს რჩევა ექიმს მიმართოთ. ორსულმა და მეძუძურმა ქალებმა სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ ჩაგაზე.