とろけるチーズで揚げたズッキーニ。 ズッキーニのチーズとガーリック巻き 揚げズッキーニととろけるチーズ

チーズとガーリックを添えた素晴らしいズッキーニの前菜ロールは、簡単に準備でき、すぐに食べられます。この料理を準備するときは、この点に注意してください。 ズッキーニの季節には、そのようなロールを少なくとも毎日準備して、フィリングに新しい材料を追加できます。 ズッキーニのスライスは揚げるだけでなく、オーブンで焼くこともできます。

リストに沿って商品をご用意いたします。 柔らかい肌の若いズッキーニを用意してください。 味と満腹感のために卵を加えます。

卵を沸騰させ、溶けたチーズを冷凍庫に5〜7分間入れて、すりおろしやすくします。 ズッキーニを厚さ3〜5mmのプレートに切ります。

ズッキーニを熱い植物油で2〜3分間炒めます。 油が十分に熱くない場合、スライスに油がかかりすぎます。 揚げたズッキーニをペーパータオルの上に置き、余分な油を吸い取ります。

ズッキーニを焼いている間に、手早くフィリングを準備します。 ナトレム ゆで卵おろし金でプロセスチーズを細かく刻み、にんにくとコショウを加えて味をつけます。

片端からズッキーニのスライスに詰め物を置き、ロールをひねります。

揚げたすべてのスライスでこれを行いましょう。チーズとニンニクを添えた素晴らしいズッキーニのロールを手に入れましょう。美しく、ボリュームがあり、スパイシーです。 ハーブで飾り、ケチャップ、マスタード、またはサワークリームを加えます。

どうぞお召し上がりください！ チーズとガーリックを添えたズッキーニのスナックロールは、トマト、マヨネーズ、サワークリーム、お気に入りのスパイスで補うことができます-想像力の全範囲。 試してみてください - あなたはそれを気に入るはずです））

ズッキーニは 草本植物果物は野菜と果物の両方と見なすことができるカボチャ属から。 ミネラル塩、微量元素が豊富で、多くのビタミンが含まれており、消化が容易です。 味が強くなく、93%が水分です。 食物繊維の含有量と低カロリーの含有量により、これらの野菜の料理はさまざまな食事に含めることができます。

オーブンでチーズ、ニンニク、トマトを入れたズッキーニの最もお気に入りのレシピ - 写真のレシピ

ズッキーニは一年中調理でき、冬は店で、夏は庭で購入できます。 すぐに準備でき、結果は美味しく、 健康的な料理. ズッキーニは香りが良く、サクサクした皮でとても柔らかくなります。 完成したスナックの上に新鮮なハーブを振りかけるようにしてください。

あなたのマーク:

準備時間: 40分

数量: 4人前

材料

• ズッキーニ：600g（2本）
• 小麦粉：大さじ3～4。 l.
• ハードチーズ：100g
• トマト：2～3個
• 塩：小さじ2
• スパイス：小さじ1
• 植物油：潤滑用
• にんにく：1ゴール。
• サワークリーム：200g
• 新鮮なハーブ: 束

調理方法

皮をむく必要がなく、皮が若い柔らかい小さなズッキーニを選ぶことをお勧めします。 必ず洗って、幅0.7cmの輪切りにして、種を残すことができます。 ほぼ同じですが、さらに薄く（平均0.3 cm）トマトを切ります。



ズッキーニをボウルに入れ、塩で味を調える。 次に、ジュースが流れるように混ぜて約5分間放置します。 放出された液体を排出すると、焼き野菜はよりカリカリになります。



緑を細かく刻む。 プレスでにんにくを絞るか、細かく刻みます。 おろし金でチーズを挽く。 これをすべてボウルに混ぜ、サワークリームを加えます。 皿を飾るためにいくつかの野菜を残してください。



小麦粉とスパイスを混ぜます。私たちの場合、それは黒胡椒です。



天板を準備します。羊皮紙で覆い、植物油を注ぎます。 ズッキーニの両面にスパイスを加えた小麦粉をまぶします。 シートに並べます。



帽子をかぶって、最初にトマトを入れ、次に準備したチーズとニンニクの混合物を入れます。



約200度に予熱したオーブンに20分入れます。 そして、「グリル」モードで、きつね色になるまで3〜5分間焼きます。



ひき肉とチーズを入れたオーブンでズッキーニのレシピ

美味しくてエレガントなチーズ料理を作るには、ひき肉が必要です。 牛肉と豚肉の混合物が最も効果的です。赤身の牛肉 2 部に対して、脂肪分の多い豚肉 1 部を取ります。 しかし、七面鳥のみじん切りを取ることができます。

自家製のものを作ることができない場合は、工場で作られた半製品が適しています。

取った：

• チーズ150g;
• 若いズッキーニ 800-900 g;
• ひき肉500g;
• バルブ;
• 塩;
• ニンニク;
• オイル30ml;
• コショウ、地面;
• マヨネーズ100g;
• 緑;
• トマト 2～3個

何をすべきか：

1. ひき肉ににんにく1片を絞る。 粗いおろし金で、タマネギをすりおろし、それを全量に加え、コショウ、塩で味を調えます。 ミックス。
2. ズッキーニを洗って乾かし、厚さ12〜15 mm以下の円に切り、鋭利な薄いナイフで中央を切り取り、厚さ5〜6 mmの壁だけが残るようにします。 塩。
3. 天板にブラシでグリースを塗り、野菜のブランクを広げます。
4. 各輪の中にひき肉を入れます。
5. オーブンに送って、約12〜15分間焼きます。 調理温度+190度。
6. トマトを洗って薄い輪切りにし、塩こしょう少々で味を調える。
7. それぞれについて ズッキーニの詰め物トマトサークルを入れます。
8. チーズをすりおろし、にんにくとマヨネーズを加えます。 トマトの上にチーズ混合物を注ぎます。
9. さらに10分ほど焼きます。 完成した皿の上にみじん切りのハーブをふりかけます。

果物から選ばれた果肉は、パンケーキに加えることができます。 軽くてふわふわです。

鶏肉入り

鶏肉を使った美味しくて簡単な野菜料理には、次のものが必要です。

• 鶏胸肉 400g;
• ズッキーニ 700-800 g;
• 塩;
• コショウ;
• ニンニク;
• オイル30ml;
• 卵;
• チーズ、オランダまたは任意、70 g;
• 緑;
• でんぷん40g。

調理方法：

1. 胸から骨を切り取り、皮を取り除きます。 切り身を細切りにする。 コショウと塩で味を調えます。 脇に置きます。
2. ズッキーニを洗い、乾かします。 熟した果実の上部の皮を切り落とし、種を取り除きます。
3. 野菜、塩、こしょうをすりおろし、にんにくを1～2片絞る。 卵を溶きほぐし、でんぷんを加える。
4. 型にバターを塗り、ズッキーニを広げます。 その上に鶏肉を広げます。
5. 温度が+ 180度のオーブンにすべてを送ってください。
6. 約15分後、すりおろしたチーズを上に振りかけます。
7. きつね色になるまで、約 12 ～ 15 分焼きます。 いくつかの野菜を追加し、テーブルで軽食を提供します.

オーブンでサワークリームとチーズでズッキーニを調理する方法

この料理はとても簡単に作れます。 温冷どちらでもOKです。 あなたが必要とする次のレシピのために：

• ズッキーニのミルクの熟度 500-600 g;
• サワークリーム150g;
• ニンニク;
• コショウ、地面;
• 塩;
• チーズ80〜90g;
• オイル30ml。

アクションアルゴリズム:

1. 若いズッキーニを洗い、厚さ6～7mmの輪切りにする。
2. ブランクをボウルに入れ、塩とコショウを加えて味を調えます。 かき混ぜ、油をまぶし、再び混ぜます。
3. 天板または皿に油を塗り、ズッキーニを1層に広げます。
4. +190度で約12分焼きます。
5. サワークリームに刻んだハーブ、すりおろしたチーズ、にんにく、コショウを混ぜて味を調えます。
6. チーズとサワークリームの混合物を各円に置き、さらに10〜12分間焼きます。

マヨネーズでバリエーション

マヨネーズとチーズを添えた焼きズッキーニには、次のものが必要です。

• 小さい、長さ約20 cmの若い果実600 g;
• チーズ70g;
• マヨネーズ100g;
• コショウ、地面;
• オイル30ml;
• ニンニク;
• 塩。

料理：

1. 水洗いしたズッキーニを縦に細長く切る。
2. ボウルに入れ、塩、こしょうで味を調える。
3. フォームに油を塗り、ズッキーニのスライスを広げ、残りの油を塗ります。
4. チーズをすりおろし、それにニンニクのクローブをいくつか絞り、マヨネーズと混ぜます。
5. 得られた混合物を、全長に沿って各ワークピースの薄層に広げます。
6. オーブン（温度+180度）で約15分焼きます。 ホットまたはコールドでお召し上がりください。

きのこ入り

きのことズッキーニから、美味しくてシンプルな温かい料理をすぐに作ることができます。 取った：

• ズッキーニ600g;
• きのこ、シャンピニオン、250 g;
• バルブ;
• 塩;
• コショウ、地面;
• オイル50ml;
• チーズ 70g

何をすべきか：

1. ズッキーニを洗い、厚さ15～18mmの輪切りにする。
2. 真ん中を選び、壁だけを5〜6mm以上厚くしないでください。
3. パルプをナイフで細かく切ります。
4. フライパンに油をひき、あらかじめみじん切りにした玉ねぎを入れます。 柔らかくなるまで炒めます。
5. きのこの茎の端を取り除きます。 子実体をすすぎ、任意の小片に切ります。
6. きのこを玉ねぎと一緒に8〜10分間炒め、ズッキーニの果肉を加えてさらに6〜7分間炒め、塩こしょうで味を調えます。
7. ズッキーニを天板にのせ、マッシュルームの詰め物を詰め、粉チーズをふりかけ、オーブンできつね色になるまで焼きます。

ポテト付き

カリカリのチーズチキンの下にズッキーニを添えたおいしいポテトには、次のものが必要です。

• ジャガイモ塊茎、皮をむいた、500 g;
• ズッキーニ 350-400 g;
• 塩;
• コショウ;
• オイル50ml;
• チーズ80g;
• クラッカー、粉砕50 g。

段階的なプロセス:

1. じゃがいもを4～5mmの薄い輪切りにする。
2. 1リットルの水を加熱し、味に塩を入れ、じゃがいもを下げ、沸騰した後、半分になるまで約7〜9分間調理します。
3. シートに油を塗り、ゆでたじゃがいもを1層に並べます。
4. 洗ったズッキーニを薄切り、コショウ、塩で切り、次の層に置きます。 残りの油で霧雨。
5. オーブンに15分入れます。 温度は+ 180度でなければなりません。
6. チーズをすりおろし、パン粉と混ぜます。
7. 天板をはがし、上にチーズと挽いたパン粉をふりかけます。
8. さらに8〜9分間オーブンに送ります。 チーズが溶けて、パン粉と一緒に薄いクリスピーな皮ができます。

ズッキーニとチーズをオーブンで焼いた経済的なバージョン

とろけるチーズを使って、予算のズッキーニを簡単かつ迅速に準備できます。 これには以下が必要です。

• 重さ140〜160 gのチーズカードのペア;
• ズッキーニ 650-700 g;
• 塩;
• コショウ;
• オイル50ml;
• 緑;
• ニンニク。

調理方法：

1. ズッキーニを洗い、ヘタとヘタを切り落とす。 次に、それを非常に薄いスライスに切ります。 これを行うには、鋭いナイフまたは野菜の皮むき器を使用できます。
2. 塩こしょうで味を調え、にんにく一片をしぼり、油をまぶす。 よく混ぜます。
3. チーズを事前に冷凍庫に約30分保管してください。
4. 鋭利なナイフで薄切りにします。 冷やしたチーズがうまく切れない場合は、ナイフを油で拭いてください。
5. ズッキーニを天板に並べます。 上にチーズをのせます。
6. 事前にオンにして+ 180度に加熱したオーブンにすべてを送ります。
7. 15分後、予算のディナーの準備が整いました。 上にグリーンを振りかけて提供することができます。

庭にズッキーニに最も近いカボチャやズッキーニがある場合は、上記のレシピに従って調理することもできます。

コメントと評価をお待ちしております - これは私たちにとって非常に重要です!

材料

• ズッキーニ 2本（できれば長くて種なし）
• 卵2個
• とろけるチーズ お好みで（切り方次第）
• パン粉用小麦粉
• 植物油揚げ物用
• コショウ
• 刻んだピスタチオ 一握り
• 飾り用ディル

料理: 調理時間: 30 分 サービング: 2 人

こんにちは親愛なる友人！

今日はサイトページのレシピで ズッキーニのとろけるチーズ炒め- おいしい野菜料理。 にんにくとディルの香り、カリカリの皮、とろけるチーズとズッキーニの見事な組み合わせは、あなたを無関心にさせません。 この料理は、お祝いや毎日の食卓に加えるのに最適です。 食生活を多様化！

ズッキーニのレシピはとても印象的で食欲をそそるように見えるので、1つの円を味わった後、あなたの手は間違いなく別の円に届きます.
信じられない？ 試してみて、自分の目で確かめてください！ もちろん、ダイエット中でなく、揚げ物を食べても構いません。

夏が来て、新しいレシピと新しい味覚、特に 野菜料理. 海外の温室とは異なり、すべてが新鮮で、庭から直送され、太陽の暖かさに愛撫され、雨に洗われます。

私たちがどれだけ多くの野菜料理を作ったとしても、少なくとも 10 セント硬貨はたくさんありますが、それでもすべてを試してみることはできないと思います。 非常に多くの新しいレシピ、製品、それらを調理する方法。
生活し、学びます！

料理のちょっとしたニュアンスが、料理の味を大きく変えてしまうことがあります。
はい、料理は素晴らしい芸術です！

みんな大好きズッキーニ。 たとえば、私はそれらが大好きで、ズッキーニの料理をケチったり、揚げたり、茹でたり、焼いたりしません。
彼らは美味しくて健康的で、料理に最適です。 ダイエットの食事健康的な食事のために。

じゃあどうやって料理するの フライドズッキーニとろけるチーズと.

これは秘密ではありませんが、ズッキーニの輪を何に巻くかなど、ニュアンスのいくつかは、誰もが知っているわけではないと思います。 中型のズッキーニ、私はズッキーニを取りました。色が薄緑色なので、日中は火事で見つけることができません。 確かに、9年間で一度だけ会った後、種のある大きなものに会いました。

1.5cmほどの薄切りにします。

塩は必要ありません。そうしないと、ジュースが入ります。これは必要ありません。 別に、ボウルに卵を打ちます。 別のボウルで混ぜる 小麦粉セモリナ粉 1:1 で。 この混合物で最初にズッキーニの輪を転がし、次に溶き卵に浸します。

フライパンにオリーブオイルを熱します。 加熱しすぎずに少し黄金色になるまで、中火で両面をかなり炒めます。 そうしないと、ズッキーニ固有の甘さが味が失われ、ズッキーニ自体が柔らかくなります。

この混合物で揚げたズッキーニは、形を保ち、クリスピーな皮を形成します.

ときどき小麦粉をコーンミールに変えて、ズッキーニを卵につけずに丸く揚げます。

別のオプション: トウモロコシ粉 + 小麦粉 1: 1 を卵に浸すか、ズッキーニのみを卵で巻いてください。 コーンミール次に卵に浸します。 試してみてください、多分あなたはそれを好きになるでしょう！

調理したズッキーニをペーパータオルまたはペーパータオルの上に置き、余分な油を吸収させます。

にんにくのかけらを非常に薄い皿に切るか、好みで切る。 揚げたズッキーニの上に置き、細かい塩、コショウで塩をします。
次に、とろけるチーズを円の上に広げます（スモークソーセージチーズでとても美味しいです）。 上に刻んだピスタチオを散らす。 味に新鮮なディルの小枝を飾ります。

おいしい ズッキーニのとろけるチーズ炒め準備！ そのまま食卓に出せる！

どうぞお召し上がりください！

楽しく美味しい夏！

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親愛なる料理人！ あなたが私のレシピに興味を持ってくれて、私の仕事を尊重してくれたことをとてもうれしく思います.

「ズッキーニ」の話題の続きとして、完全に健康的ではありませんが、準備が簡単であるだけでなく、非常においしい、おそらく私のお気に入りのスナックについてお話したいと思います。 彼らが言うように、私たちは一度住んでいます。

ズッキーニの前菜なので、美しい若いズッキーニが必要です。 完全に「乳製品」ではなく、直径4〜5センチのふっくらとしたものを使用することをお勧めします。 そうでなければ、この料理の見栄えのする外観を実現することはできません。

もちろん、ズッキーニの洗浄と乾燥から始めます。 次に、鼻と尾を取り除き、厚さ0.5〜0.6センチの円に切ります。 リングをより均等かつ均一にするために、シュレッダーを使用します。

ズッキーニに塩を加えて味わうことができます：

そして黒こしょうを加える。 お気に入りの調味料は、黒コショウと乾燥にんにくを混ぜたものです。

調味料がすべての円に均等に分配されるように混ぜ合わせ、10〜15分間そのままにして、香りと塩に浸します。

この間、プロセスチーズ、マヨネーズ、ニンニク、ディルのフィリングを準備できます。

プロセスチーズはおろし金でこすりますが、粗いおろし金を使用することもできます。したがって、冷凍庫に保管するか、少なくとも調理する前に1時間保管することを強くお勧めします。

手動プレス (ガーリック プレス) に通すことで、チーズ カードにニンニクを追加します。

ディルの小枝をできるだけ小さく切り、ニンニクでカードに送ります。

塩と黒こしょうを少々加えます。

すべてをマヨネーズで満たします。

よく混ぜて、フィリングの準備が完全に整うようにします。

それでは、熱いひまわり油でズッキーニを揚げましょう。

両面に焼き色をつけます。

余分なものが少なくなり、ジュースが排出されるように、それらを別のプレートに広げます。

次に、ズッキーニのリングを別の皿に円を描くように置き、それぞれに小さじ 1 杯のフィリングを入れます。

残りのズッキーニと詰め物についても同じことを行い、層ごとに並べます。

その結果、繊細な味とスパイシーなニンニクの香りがする、とても美味しい前菜が手に入ります。

この料理を少し抽出して完全に冷やすと、より美味しくなります。

私のレシピがお役に立てば幸いです！ どうぞお召し上がりください！

準備時間: PT00H30M 30分