Diet wortel dan salad apel. Kubis diet sehat, salad apel dan wortel: resep terbaik

Produk yang diambil sebagai bahan dasar adalah wortel. Si cantik berambut merah bukan hanya gudang vitamin, tapi juga sekutu lezat kita dalam memerangi kelebihan berat badan.

Hal utama adalah menyesuaikan dan membuat diet Anda sehat dan tidak terlalu tinggi kalori. Hari ini kami mengambil bantuan - tanaman akar segar. Saya fokus pada kata "segar", tetapi untuk menggunakan direbus atau diproses dengan metode lain dalam kasus kami, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia.

Faktanya adalah makan wortel rebus membuat kadar gula darah melonjak. Meskipun disarankan untuk mengganti mentah dan direbus, ini harus dilakukan dengan benar. Antioksidan dan beta-karoten, yang diserap dengan baik oleh tubuh, lebih direbus, tetapi tidak disarankan untuk memakannya sebagai hidangan tersendiri. Pastikan untuk menggabungkan dengan produk susu asam atau dengan daging.

Agar vitamin terserap saat makan wortel mentah, tambahkan sedikit lemak ke dalamnya: minyak sayur, krim, krim asam. Jus sangat ideal untuk dicampur dengan susu. Bagi tubuh, umbi-umbian yang diparut di parutan halus lebih bermanfaat dari sekedar sayur utuh.

Dan sekarang mari kita mulai menurunkan berat badan dengan menggunakan wortel segar yang mentah.

Manfaat wortel segar

• Kandungan kalorinya adalah 35 kkal per 100 g, jadi makan 2 kg wortel hanya mendapatkan 700 kkal.
• Mengurangi kolesterol jahat dalam darah.
• Buahnya mengandung yodium, yang mencegah penumpukan lemak.
• Ini sangat kaya serat dan meningkatkan metabolisme karbohidrat, membersihkan tubuh dari racun dan racun.
• Tersedia sepanjang tahun, vitamin dalam buah disimpan hingga musim semi.
• Ini sangat kaya akan vitamin dan senyawa bermanfaat yang memungkinkan Anda melakukan mono-diet dengannya, meskipun tidak lama, tetapi tidak terlalu mengejutkan tubuh. Tiga hari wortel mentah dengan penambahan buah bisa bertahan. Tidak disarankan untuk melakukan diet seperti itu lebih dari sebulan sekali.
• Untuk diet seperti itu, sebaiknya ambil buah berwarna cerah.

Lebih detail tentang properti yang berguna wortel di blog kami.

Diet wortel - tiga hari

Selama tiga hari kami makan wortel yang diparut di parutan halus. Ukuran porsi dapat diambil secara acak dari 100 gr hingga 300 gr. Kami makan 5 kali sehari, minum air putih sebanyak yang kami mau, minimal 2 liter. Di pagi hari, Anda bisa membeli secangkir teh hijau dengan lemon.

Kami menambahkan beberapa tetes jus lemon dan sesendok madu ke wortel, dengan setiap salad kami makan satu buah (apel, kiwi, jeruk, pir).

Jadi 3 hari, saat keluar dari diet, jangan menerkam makanan, usahakan makan makanan sehat dan rendah kalori. Tinggalkan hidangan dari sayuran yang luar biasa ini dalam makanan Anda, terkadang minumlah koktail susu wortel. Diet yang lebih lama tidak dianjurkan.

Diet seperti itu memberi Anda penurunan berat badan yang baik, hingga 3-4 kilogram dalam 3 hari. Tetapi jangan lupa bahwa semua ini terjadi bukan dengan berbaring di sofa, tetapi dengan menggunakan aktivitas fisik, latihan dasar dan berjalan, menari selama tiga puluh menit.

Video - resep untuk menurunkan berat badan, irisan daging wortel

Salad untuk menurunkan berat badan

Saya ingin mengatakan bahwa Anda dapat memilih sendiri opsi dan produk untuk salad, sesuai selera Anda. Saya menawarkan pilihan saya, yang saya suka dan yang direkomendasikan oleh ahli gizi.

Salad apel dengan kacang mete

Kami mencuci dan mengikis umbi-umbian secara menyeluruh, tidak disarankan untuk membersihkannya, karena lapisan atas yang paling berguna dari buah ini, jika dikupas dengan pisau, hanya sedikit yang tersisa dari kegunaannya.

Kami mengambil satu sayuran akar sedang, satu apel, segenggam kacang mete, sesendok jus lemon atau sesendok krim.

Tiga wortel di parutan halus, apel di parutan kasar, haluskan kacang dalam blender. Campur dan tuangkan jus lemon.

Salad dengan bit

• 2 wortel sedang
• 1 bit sedang
• 50 gram kenari,
• 100 gr yogurt segar,
• Sejumput parutan, segar,
• 1 sdt madu.

Kami menggosok wortel dan bit pada parutan kasar, menambahkan kacang, madu, dan yogurt yang dicincang dalam blender, campur dan makan dengan senang hati.

Salad wortel dan kol

• 1 wortel sedang
• ¼ kepala kubis berukuran sedang
• atau bawang
• Lada hitam, garam secukupnya
• 1 sdm minyak sayur mentah.

Cincang halus dan tipis kubis, uleni, garam, tambahkan wortel parut di atas parutan kasar, segenggam bawang lobak cincang halus. Tambahkan minyak, lada secukupnya dan aduk.
Jika Anda mengambil daun bawang untuk salad, taburkan di atasnya saat disajikan.

Salad manis dengan kismis

Jika Anda sudah berhenti makan permen dan kue, salad ini akan terasa sangat manis bagi Anda, Anda bisa membelinya dua kali seminggu.

• 2 wortel sedang
• 100 gr kismis,
• 1 sdm madu
• 1 sdm jus lemon,
• 100 gram yoghurt,
• bubuk kayu manis di ujung sendok.

Tuangkan air mendidih di atas kismis, selagi mengukus, gosok tanaman umbi-umbian di atas parutan halus. Siapkan saus isian, campur madu, jus lemon dan kayu manis, tambahkan yogurt dan tuangkan wortel dengan kismis. Dinginkan selama 15 menit di lemari es dan Anda bisa menyajikannya.

Ada banyak resep salad wortel diet, mudah disiapkan, terjangkau dan sehat. Berimprovisasi, buat resep salad baru Anda, masukkan ke dalam diet Anda dan Anda akan segera merasakan bagaimana berat badan ekstra Anda mencair, dan bahkan meningkatkan aktivitas fisik, menari, dan berjalan. Anda akan mendapatkan sosok yang cantik, suasana hati yang prima, dan kesehatan yang prima.

Dengan menggunakan sayuran ini, Anda secara bersamaan akan memperbaiki tubuh, memperkuat sistem kekebalan, rambut, kuku, dan meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Ada kontraindikasi untuk penggunaan diet ini - Anda tidak boleh menggunakan diet untuk sakit maag dan eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan.

Teman-teman terkasih, situs "Saya seorang penduduk desa" mendoakan kesehatan dan suasana hati yang baik!

Sangat menarik untuk mengetahui apakah Anda menggunakan sayuran akar ini untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan, silakan tulis di komentar Anda.

Salad wortel-apel yang enak sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil, ibu dan nenek terus-menerus memberi tahu kita tentang kegunaannya. Apa itu? Dalam zat yang menyusun produk, dan sifat-sifatnya. Manfaat wortel untuk menurunkan berat badan adalah sebagai berikut:

1. Diperkaya dengan yodium, yang mencegah pembentukan sel lemak baru.
2. Kandungan serat dalam jumlah besar yang mempercepat proses metabolisme dapat mengaktifkan dan menormalkan metabolisme karbohidrat. Untuk mencernanya, tubuh mengambil energi dari cadangan lemak.
3. Penurunan kolesterol darah.
4. Kehadiran antioksidan.
5. Habiskan sejumlah besar kalori untuk pencernaan sayuran.
6. Kemampuan untuk menggantikan gula, yang penting bagi orang yang sulit melepaskan makanan manis saat menurunkan berat badan.
7. Kandungan serat, fruktosa, glukosa.
8. Wortel untuk menurunkan berat badan bermanfaat karena kandungan kalorinya yang rendah - hanya 35 kkal / 100 g.

Komponen utama kedua dari salad untuk menurunkan berat badan adalah apel. Manfaatnya adalah sebagai berikut:

1. Kandungan sejumlah besar elemen jejak, vitamin dan pektin, yang, setelah membengkak, menyebabkan rasa kenyang, menekan rasa lapar, dan mendorong pembuangan radionuklida.
2. Menurunkan kolesterol.
3. Peningkatan kadar hemoglobin.
4. Percepatan metabolisme, yang berkontribusi pada penurunan berat badan.
5. Rendah kalori - hanya 47 kkal / 100 g.
6. Menghilangkan sembelit, membersihkan usus.
7. Kandungan asam yang berpengaruh positif pada kerja lambung dan usus.
8. Kandungan vitamin C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.
9. Aktivasi proses pencernaan.
10. Normalisasi kadar glukosa, yang mencegah perkembangan obesitas.

Resep Salad Apel dan Wortel untuk Menurunkan Berat Badan

Ada beberapa resep dan foto wortel dan salad apel untuk menurunkan berat badan: dengan bit, paprika, herba, rempah-rempah, dan berbagai saus. Berkat ini, Anda dapat mendiversifikasi menu diet Anda dan mempertahankan diet dengan mudah. Makanan disiapkan dengan mudah, cepat, dan pada saat yang sama memiliki banyak kualitas yang bermanfaat. Wortel paling baik dikonsumsi mentah, karena sayuran yang diproses secara termal dapat memicu lonjakan gula darah.

Salad diet manis

• Waktu: 20 menit.
• Porsi: 3-4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 78 kkal / 100 g.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Wortel parut dengan apel sebagai bagian dari salad makanan mempertahankan jumlah vitamin dan nutrisi maksimum, karena digunakan mentah. Hidangannya ternyata sangat harum, berair tidak hanya berkat buah-buahan, sayuran, tetapi juga sausnya. Daftar bahannya mengandung kubis yang bermanfaat untuk penyakit jantung, masalah pembuluh darah, lambung, usus dan mendorong penurunan berat badan, karena mengandung asam tartronat yang menghambat konversi glukosa menjadi lemak. Alih-alih gula, Anda bisa menambahkan penggantinya.

Bahan-bahan:

• kubis putih - 0,4 kg;
• apel, wortel - 1 pc.;
• minyak (sayur, zaitun) - 2 sdm. l.;
• jus lemon - 2 sdt;
• gula, bumbu Provence - masing-masing ½ sdt;
• garam, merica, biji delima.

Cara aplikasi:

1. Cincang kubis dengan halus.
2. Giling apel inti yang sudah dikupas di sisi parutan yang besar.
3. Kupas wortel, potong tipis-tipis atau gunakan parutan Korea untuk memotong.
4. Siapkan saus dengan mencampurkan mentega dengan jus, gula, rempah-rempah dan rempah-rempah.
5. Campurkan sayuran dengan buah-buahan, saus, campur. Hiasi salad dengan biji delima.

Dengan bit

• Waktu: 17 menit.
• Porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 55 kkal / 100 g.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Salad wortel untuk menurunkan berat badan dengan apel dan bit ternyata sangat ringan, diet. Ia dianggap sebagai gudang vitamin yang nyata dan asisten dalam memulihkan kekuatan, energi bagi mereka yang berolahraga. Bit bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena mengandung betaine, zat lipotropik yang mengatur metabolisme lemak. Selain itu rendah kalori sehingga sering digunakan dalam masakan untuk diet.

Bahan-bahan:

• bit, wortel - 2 buah;
• apel - 1 pc.;
• minyak (zaitun) - 1 sdm. l.;
• jus lemon - ½ sdt;
• garam, bumbu.

Cara aplikasi:

1. Cuci dan kupas sayuran dan apel. Parut di sisi parutan yang kasar atau potong tipis-tipis.
2. Tambahkan bumbu cincang halus dan bahan lainnya, campur.

Dengan merica dan rempah-rempah

• Waktu: 20 menit.
• Porsi: 2-3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 36 kkal / 100 g.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Salad dengan wortel dan apel untuk menurunkan berat badan, yang ditambahkan paprika manis dan bumbu segar, ternyata sangat enak, vitamin. Untuk membalut hidangan, yogurt alami digunakan, tanpa bahan tambahan, pemanis dan perasa, dengan persentase kandungan lemak yang rendah. Anda bisa membuatnya sendiri menggunakan penghuni pertama. Sehingga Anda bisa yakin dengan kualitas produk susu fermentasi tersebut.

Bahan-bahan:

• wortel, paprika (Bulgaria) - 2 pcs.;
• apel - 1 pc.;
• sayuran hijau (peterseli, dill, basil, mint), yogurt.

Cara aplikasi:

1. Kupas apel, buang bijinya dan intinya. Potong menjadi irisan tipis dan potongan kecil.
2. Potong paprika (tanpa batang dan biji) menjadi irisan tipis, potong wortel yang sudah dikupas dengan parutan, potong halus sayuran.
3. Campur semua bahan dengan yogurt.

• Waktu: 15 menit.
• Porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 49 kkal / 100 g.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Mereka yang sering menghadapi masalah penambahan berat badan 3-4 kilogram sudah tidak asing lagi dengan salad pembersih untuk menurunkan berat badan yang disebut "Brush" atau "Panicle". Bahan-bahan hidangan membantu membersihkan usus dengan lembut, memperbaiki mikroflora, menghilangkan edema, sembelit. Dengan sajian seperti itu, Anda bisa melakukan puasa, namun dalam hal ini Anda perlu memasukkan makanan berprotein ke dalam menu makanan sehari-hari.

Bahan-bahan:

• kubis, bit, wortel - masing-masing 0,1 kg;
• apel, batang seledri - 1 pc.;
• hijau (cincang), jus lemon - 2 sdm. l.;
• minyak zaitun - 2 sdt

Cara aplikasi:

1. Potong seledri menjadi potongan-potongan, setebal ½ cm, kupas apel menjadi kubus kecil.
2. Kupas sisa sayuran, potong dengan parutan.
3. Campurkan irisan buah dan sayuran dengan bumbu, saus jus lemon dengan mentega. Mengaduk.

Diet wortel-apel

Untuk menyiapkan salad wortel dan apel untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi 1 kg buah dan ½ kg sayuran. Mereka harus dibersihkan dan kemudian diparut. Jus lemon diperbolehkan sebagai saus. Ada hidangan seperti itu yang direkomendasikan selama 3 hari dalam porsi yang sama setiap beberapa jam. Secara paralel, perlu untuk menjaga keseimbangan air dengan minum setidaknya 1,5-2 liter air per hari, dan jika terjadi rasa lapar yang parah, Anda bisa makan 2-3 sdm. l. dedak.

Selama waktu ini, Anda bisa menurunkan 3-4, dan terkadang 5 pound ekstra (tergantung berat awal). Selanjutnya, selama 2 minggu, ahli gizi menganjurkan untuk tidak makan makanan berlemak, manis, asin, diasap, dan makanan cepat saji agar berat badan yang turun tidak kembali. Jika terjadi diare yang merupakan reaksi tubuh terhadap pektin, mulailah mengonsumsi sediaan vitamin.

Kontraindikasi Diet

Sebelum beralih ke diet wortel-apel, konsultasikan dengan spesialis, dapatkan rekomendasi, pelajari kontraindikasi untuk diet semacam itu. Ini termasuk:

• kehamilan, laktasi;
• reaksi alergi;
• ginjal, masalah hati, saluran pencernaan;
• intoleransi individu terhadap karoten;
• sakit maag;
• radang usus.

Video

Wortel merupakan sayuran yang baik untuk penglihatan dan seluruh tubuh secara keseluruhan. Anda bisa memasak banyak hidangan berbeda darinya. Bagaimana dengan menggunakan wortel untuk menurunkan berat badan? Ya, memang, sayuran ini akan membantu menurunkan berat badan. Ada beberapa program penurunan berat badan. Karena kandungan serat pada wortel, sayuran ini membantu membersihkan tubuh, menghilangkan kolesterol berbahaya.

Ada diet wortel (- 11 kg dalam 7 hari). Ini adalah sistem tenaga yang cukup kaku. Tapi itu sempurna untuk banyak wanita. Kami akan menceritakannya lebih lanjut. Tetapi pertama-tama saya ingin mencatat bahwa Anda dapat menurunkan berat badan beberapa kilogram hanya dengan meminum jus wortel. Dan bagaimana cara meminumnya yang benar? Minumlah satu gelas jus segar setiap hari. Selain itu, wortel parut segar sangat bermanfaat. Namun agar terserap dengan baik, sebaiknya dicampur dengan krim asam rendah lemak.

diet wortel

Sistem pangan seperti itu adalah diet tunggal, oleh karena itu dianggap kaku. Prinsip utamanya adalah peningkatan fortifikasi dan pembatasan kalori kardinal. Pada saat yang sama, penurunan berat badan yang efektif dan cukup cepat diamati.

Dokter mengatakan bahwa Anda harus menggunakan wortel untuk menurunkan berat badan dengan hati-hati. Karena sayuran ini dapat menyebabkan keluarnya mukosa saluran cerna. Karena itu, wortel untuk menurunkan berat badan sebaiknya tidak digunakan jika Anda menderita maag atau gastritis. Sistem serupa juga dilarang untuk orang yang menderita enterokolitis.

Bagaimana cara menurunkan berat badan?

Untuk menurunkan berat badan dengan diet wortel, Anda harus mengikuti rekomendasi berikut:

1. Makan sedikit demi sedikit, lima atau enam kali.

2. Hidangan hari ini adalah salad wortel. Mudah disiapkan. tambahkan sayur atau buah (seharusnya tidak lebih dari ¼ porsi wortel). Sebagai tambahan, Anda bisa menggunakan kubis, apel, arugula, seledri, buah jeruk, kemangi, nanas. Rempah-rempah tidak dapat ditambahkan. Salad dibalut dengan jus lemon.

3. Wortel panggang diperbolehkan untuk makan siang.

4. Selama diet, Anda perlu banyak minum (lebih dari 1,5 liter cairan).

5. Durasi diet - 7 hari (tidak lebih!). Jika muncul tanda-tanda malaise, Anda harus menolak menurunkan berat badan dengan cara ini.

Keuntungan dan kerugian

Ada beberapa manfaat dari diet ini:

1. Menjenuhkan tubuh dengan serat makanan dan vitamin. Hasilnya, kondisi penglihatan, rambut dan kulit membaik.

2. Keuntungan lain - usus dibersihkan dari zat berbahaya.

3. Anda juga bisa menggunakan wortel untuk menurunkan berat badan dan karena rasa manisnya, sayuran ini menumpulkan keinginan untuk makan kue, coklat, biskuit, dan kue kering.

Juga, sistem tenaga ini memiliki kelemahan:

• Ada kemungkinan yang sangat tinggi untuk sakit. Terkadang menurunkan berat badan terasa lemas. Dalam kasus yang jarang terjadi, anak perempuan mengalami diare.
• Untuk melakukan diet seperti itu, diperlukan kemauan yang baik, jika tidak, kerusakan tidak dapat dihindari.
• Dilarang untuk masalah dengan sistem pencernaan.
• Untuk menghindari masalah pada saluran pencernaan, sayuran harus dikunyah dengan sangat hati-hati.

Contoh menu selama tiga hari

Opsi ini dianggap darurat. Sangat cocok untuk mereka yang sangat ingin menurunkan berat badan tiga hingga empat kilogram hanya dalam tiga hari.

Diet setiap hari terdiri dari salad dengan wortel. Itu harus dibagi menjadi enam porsi yang sama.

Minumlah air di antara waktu makan. Anda perlu minum sekitar dua liter per hari. Anda bisa minum berbagai minuman. Ini bisa berupa teh hijau atau herbal. Apakah mungkin makan wortel untuk makan malam untuk menurunkan berat badan? Ya.

Lebih baik membuat jus dari itu. Anda bisa menambahkan setengah apel. Kemudian untuk makan malam Anda mendapatkan jus wortel-apel segar.

Contoh menu selama tujuh hari

Pilihan diet ini lebih efektif, tetapi juga lebih sulit.

Makanan selama tujuh hari juga terdiri dari salad wortel. Tapi cara memasaknya berbeda. Wortel parut dibumbui dengan krim asam bebas lemak. Sekali sehari, sayuran panggang diperbolehkan. Anda juga bisa menambahkan apel, lemon, grapefruit, atau kiwi ke dalam salad wortel. Tetapi jumlah penambahan harus minimal. Anda juga harus minum setidaknya tiga gelas jus segar setiap hari.

Wortel + kefir

Mereka mengatakan bahwa menggunakan wortel dengan kefir untuk menurunkan berat badan, Anda dapat mencapai hasil yang baik. Bagaimana cara melakukannya? Sekarang kami akan memberi tahu Anda.

Diet dirancang selama tujuh hari. Selama periode ini, Anda bisa makan salad ringan yang terdiri dari wortel parut (1-2 buah) dan satu buah jeruk. Anda bisa mengisi piring dengan 1 sdt. madu, atau minyak zaitun, atau jus lemon. Ini adalah salad untuk sekali makan. Seharusnya ada empat atau lima per hari. Anda juga harus menggunakan segelas kefir di pagi hari. Pada siang hari Anda bisa minum teh hijau, air tanpa gas.

Keuntungan dan kerugian

Dalam seminggu, ternyata memperkaya tubuh dengan vitamin yang bermanfaat, serta menurunkan berat badan ekstra. Selama ini, kondisi kulit akan membaik. Penglihatan juga akan meningkat. Sistem nutrisi seperti itu berguna untuk kelenjar tiroid.

Di antara kekurangannya, perlu disoroti fakta bahwa diet ini tidak cocok untuk semua orang, ia memiliki kontraindikasi.

Ulasan

Gadis-gadis yang telah mencoba diet wortel sendiri mengatakan bahwa itu sangat sulit. Membiasakan diri dengan pola makan yang buruk itu sulit. Banyak yang menekankan bahwa untuk memutuskan diet seperti itu, Anda harus memiliki kemauan yang baik. Jika kita berbicara tentang seberapa efektif diet wortel (- 11 kg dalam 7 hari), maka ya, pada dasarnya sistem nutrisi seperti itu membantu menurunkan kilogram tersebut.

Terasa ringan setelahnya. Jika kita berbicara tentang diet yang dirancang selama tiga hari, maka itu tidak kalah efektifnya. Gadis-gadis yang menurunkan berat badan dengan cara ini mengatakan bahwa mereka puas dengan hasilnya, kelebihan berat badan hilang.

Jalan keluar yang benar dari diet tujuh hari

Anda bisa menambahkan daging rebus rendah lemak ke salad (daging sapi muda, dada ayam). Di hari pertama, Anda bisa memakannya tidak lebih dari dua ratus gram. Satu kentang juga diperbolehkan. Setelah beberapa hari, Anda sudah dapat beralih ke pola makan normal, tetapi penggunaan tepung, berlemak, dan tentu saja manis harus diminimalkan.

wortel panggang

Selama keluar dari diet, Anda bisa memperhatikan resep wortel.

Jika Anda belum bosan dengan sayur jeruk ini, maka dengan makan minimal satu hidangan sehari, Anda bisa keluar dari diet dengan hati-hati. Wortel panggang sangat enak. Ini bisa digunakan sebagai tambahan untuk lauk. Proses memasak akan memakan waktu sekitar tiga puluh menit.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• satu setengah kilogram wortel;
• Lavender kering;
• 7 seni. l. minyak zaitun;
• lada hitam.

Resep langkah demi langkah

1. Pertama, cuci dan kupas wortel.
2. Potong ujung yang jelek.
3. Kemudian potong menjadi empat bagian.
4. Kemudian ambil loyang. Tutup dengan kertas.
5. Taruh perempat di sana. Lalu taburi wortel dengan minyak, taburi lavender, merica.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Prosesnya akan memakan waktu sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit.
7. Wortel panggang harus lunak saat dimasak. Tapi itu belum akan berantakan. Jika ini terjadi pada Anda dengan sayuran, maka Anda memasaknya terlalu lama.

Wortel dengan jamur

Apa lagi yang perlu diperhatikan? Pada sajian aslinya, yang diolah tidak hanya dari sayur jeruk, tapi juga dari jamur. Ternyata enak dan menyehatkan. Anda bahkan bisa meletakkannya di atas meja liburan.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• 3 wortel;
• 1 st. l. peterseli dan timi;
• 300 gram champignon;
• sejumput lada;
• 5 st. l. minyak zaitun.

Proses memasak: petunjuk langkah demi langkah

1. Pertama, cuci dan keringkan wortel. Lalu bersihkan.
2. Kemudian potong secara diagonal menjadi potongan-potongan sekitar 3 cm.
3. Kemudian taruh wortel di atas loyang dalam satu lapisan. Merica dia.
4. Kemudian taburi piring dengan thyme.
5. Kemudian gerimis dengan minyak zaitun.
6. Kemudian masukkan ke dalam oven selama lima belas menit.
7. Cuci jamur. Lalu keringkan. Kemudian potong memanjang menjadi tiga bagian.
8. Lalu merica jamur. Tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun. Mengaduk.
9. Lalu keluarkan wortel dari oven, tambahkan jamur.
10. Kirim kembali dua puluh menit lagi.
11. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan herba pilihan Anda, misalnya peterseli. Sajikan panas.

Wortel merupakan sayuran yang banyak mengandung vitamin dan serat. Manfaat wortel bahkan diketahui oleh anak-anak, selain itu juga produk diet. Dia memiliki sedikit kalori, tetapi dia mampu memuaskan rasa lapar. Ini sering digunakan sebagai camilan di antara waktu makan utama. Dan Anda dapat melakukan beberapa salad diet dari wortel, terutama karena ada banyak resep untuk salad semacam itu - bahkan ada pilihan untuk menurunkan berat badan!

Rahasia salad wortel yang enak dan sehat

Wortel merupakan tanaman umbi-umbian yang dijual sepanjang tahun dengan harga yang cukup murah.

Salad darinya sangat mudah disiapkan, dan kandungan kalorinya yang rendah menjadikan sayuran salah satu produk paling populer untuk menurunkan berat badan, pp-shnikov, vegetarian.

100 gram wortel kuning mengandung 30 kkal, meski jika gula di dalamnya lebih banyak, maka kalorinya juga masing-masing. Jadi, dalam jeruk, lebih manis dan - 41 kkal.

Dua wortel setelah sarapan pagi akan memberi tubuh 60 kkal, yang merupakan energi dan rasa kenyang setidaknya 2 jam.

Wortel dalam salad cocok dengan apa saja:

• dengan sayuran lain: lobak, kol, bit;
• dengan daging, ikan, jeroan;
• dengan buah-buahan: apel, nanas, kesemek;
• dengan kacang mete, pistachio, almond;
• dengan keju cottage, keju, dan produk susu lainnya.

Salad bisa apa saja, bahkan buah manis!

Untuk salad wortel Anda bisa mengambil wortel segar dan rebus. Anda bahkan dapat memanggang wortel di dalam oven, tetapi kami tidak menyarankan untuk menggoreng, karena hidangan akan menjadi terlalu tinggi kalori. Ngomong-ngomong, atau - ini adalah contoh salad makanan yang tidak bisa dimasak tanpa wortel.

Salad wortel mentah bisa dibumbui dengan saus apa saja- dari minyak sayur biasa hingga yogurt rendah lemak.

Tapi tetap saja lebih tepat menggunakan lemak. Dan semua karena karoten, yang diubah menjadi vitamin A yang paling bermanfaat (ini adalah penglihatan, kulit, dan bahkan masa muda kita). Vitamin A larut dalam lemak, artinya dengan lemak zat bermanfaat dari wortel ini paling baik diserap.

Sayuran rebus diyakini mengandung lebih sedikit nutrisi dan vitamin - diduga hilang selama proses memasak. Tentu saja tidak demikian: zat bermanfaat tidak pergi kemana-mana, asalkan sayuran dimasak dengan benar, sesuai dengan jangka waktu. Wortel rebus, misalnya, mencegah perkembangan kanker.

Resep untuk gigi manis

Saya akan mulai dengan resep untuk pecinta manis. Saya ingat salad ini seperti yang saya ingat sendiri. Nenek pikir itu sangat berguna. Benar, ada juga satu ton gula dan krim asam.

Pilihan yang sama untuk angkanya sama sekali tidak berbahaya, karena dalam porsi 300 gram (dan ini mangkuk besar!) - hanya 160 kkal!

Nilai gizi per 100g:

1. Kalori: 42
2. Protein: 1,1
3. Lemak 0,2
4. Karbohidrat: 9

Bahan-bahan:

• wortel - 100 g
• apel - 150 g
• satu sendok makan yogurt tawar
• setengah sendok teh jus lemon
• beberapa biji delima untuk hiasan
• sakhzam - opsional (Saya punya apel yang sangat manis, jadi kali ini saya memasak tanpanya)

Memasak:

Kupas wortel dan apel.

Parut di parutan besar.

Taburi dengan jus lemon, aduk.

Tambahkan yogurt di atasnya dan hiasi dengan biji delima.

Kismis kukus, aprikot kering, plum, kacang-kacangan, atau apa pun secara umum - semua ini membuat rasanya lebih enak dan lebih kaya, tetapi kemudian cari kbzha.

PP-resep wortel dalam bahasa Korea

Morkovcha (wortel ala Korea) adalah salad wortel yang paling terkenal.

DAN itu juga bisa disiapkan "dengan benar"«.

Sehingga mereka yang sedang diet, dan pp-shnik, serta hanya mengikuti gaya hidup sehat dapat menikmati camilan gurih bervitamin.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 135
2. Protein: 6,4
3. Lemak 11
4. Karbohidrat: 1,5

Untuk salad Anda membutuhkan:

• wortel - 3 buah.
• minyak sayur apa saja - 1,5 sdm.
• jus lemon segar - 1 sdm.
• bawang putih - 2 siung
• wijen - 1 sdm
• rempah-rempah (lada, cabai, bumbu) - secukupnya

Cara memasak:

1. Bilas wortel, kupas dan keringkan dengan handuk.
2. Parut sayuran di parutan khusus untuk wortel dalam bahasa Korea. Jika tidak ada, maka Anda perlu memotong wortel dengan hati-hati menjadi potongan tipis panjang.
3. Tambahkan garam, bawang putih parut, jus lemon ke wortel dan aduk.
4. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan tanpa mendidih. Pada waktunya, ini sekitar 1 menit dengan api sedang. Kami mengirim rempah-rempah dan biji wijen ke dalamnya selama 2 menit - dengan cara ini mereka akan mengungkapkan aromanya dengan lebih baik.
5. Perlahan tuangkan minyak ke dalam mangkuk salad dengan wortel, campur, tutupi dengan sesuatu. PP-wortel dalam bahasa Korea akan siap dalam 1,5-2 jam - Anda tidak dapat membedakannya dari yang klasik.

Salad kebugaran dengan bit dan apel

Salad apel, wortel, dan bit yang berair untuk menurunkan berat badan adalah penemuan nyata.

Ini adalah salad sayuran ringan yang sangat mudah disiapkan.

Ini dibuat dari produk mentah, membersihkan tubuh dari racun dengan sempurna, mengisi setiap sel dengan vitamin, memulihkan kekuatan, yang tidak tergantikan bagi mereka yang terlibat dalam olahraga.

Menambahkan untuk salad seperti protein, misalnya, dada ayam, dan pilihan terbaik untuk makan malam atau camilan setelah kebugaran (bahkan yang kuat!) tidak dapat ditemukan!

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 84
2. Protein: 1,2
3. Lemak 4,8
4. Karbohidrat: 8,5

Kita akan butuh:

• wortel - 2 buah.
• bit - 2 buah.
• apel - 1 besar
• minyak zaitun - 1 sdm.
• jus lemon - 0,5 sdt
• garam - di ujung pisau
• hijau - opsional.

Cara memasak:

1. Kupas wortel dan cuci bersih. Bit dan apel juga dibersihkan dan dicuci. Kemudian kami menggosok semuanya pada parutan kasar (Anda dapat memotongnya menjadi batang yang rapi - sesuka Anda).
2. Campur semua bahan dalam satu mangkuk. Kami mengisi salad dengan minyak zaitun dan menambahkan jus lemon, sayuran cincang (meskipun enak tanpanya) - salad wortel sudah siap!
3. Salad wortel, bit, dan apel tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!

Resep untuk setiap hari dengan kol

Salad kubis dan wortel disebut "Vitamin" oleh banyak orang.

Memang salad seperti itu hanya mengandung vitamin padat.

Yang kurang disini adalah kalorinya, karena kol juga termasuk sayuran rendah kalori (27 kkal per 100 gram produk).

Salad diet wortel dan kol disiapkan dengan sederhana dan cepat.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 60
2. Protein: 1,6
3. Lemak 3,5
4. Karbohidrat: 5,7

Anda akan perlu:

• wortel - 2 buah.
• kol putih - 500 g
• minyak sayur yang tidak dimurnikan - 1 sdm.
• bawang hijau - sekelompok kecil
• garam, bumbu - secukupnya.

Kami mempersiapkan dalam 2 tahap:

1. Tiga buah wortel yang sudah dikupas dan dicuci di atas parutan kasar. Kami memotong kubis, menguleni sedikit dengan tangan kami, sedikit garam. Kami memotong sayuran.
2. Lalu kami mencampur semua bahan. Tetap menambahkan minyak untuk saus dan garam dengan rempah-rempah - salad tanpa lemak yang lezat siap melayani Anda!

Salad dengan jagung

Wortel juga cocok dengan kubis Beijing.

Dan dengan menambahkan jagung rebus atau beku segar, Anda bisa mendapatkan pilihan yang bagus untuk meja pesta.

Untuk salad diet dengan kol Cina, wortel, dan jagung, Anda juga memerlukan saus khusus - ini akan lebih enak.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 61
2. Protein: 3,4
3. Lemak 1,6
4. Karbohidrat: 8,3

Bahan-bahan:

• wortel - 3 buah.
• Kubis Cina - 500 g
• biji jagung - 150 g
• herbal (peterseli bekerja dengan baik)
• 2 butir telur rebus

untuk pengisian bahan bakar:

• mustard - 0,5 sdt
• jus lemon - 0,5 sdt
• kecap - 2 sdt
• yogurt rendah lemak - 2 sdm.

Proses langkah demi langkah:

1. Tiga wortel di parutan atau potong tipis-tipis.
2. Kami mengambil bagian paling atas dari kubis Cina dan memotongnya menjadi kotak besar.
3. Kami membersihkan telur, memotongnya secara acak. Cincang halus bawang bombay.
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad. Jangan lupakan jagung.
5. Dalam mangkuk, campur semua bahan untuk saus.
6. Gerimis saus di atas salad dan sajikan, aduk.

Salad dengan wortel rebus

Wortel rebus adalah harta karun vitamin dan mineral yang tak ternilai harganya.

Dan meskipun rasanya tidak terlalu enak untuk dicicipi dalam bentuknya yang murni bagi banyak orang, ia "terlihat" cukup organik dalam salad.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 198
2. Protein: 7,2
3. Lemak 17
4. Karbohidrat: 8,3

Diperlukan:

• wortel - 2 buah.
• lada bubuk (hitam atau merah)
• garam, rempah-rempah pilihan sempurna untuk salad seperti itu - jintan)
• hijau (peterseli) - sekelompok kecil
• minyak zaitun atau bunga matahari - 1 sdm.
• kenari tanah - 50 g.

Memasak:

1. Masak wortel yang sudah dicuci dengan api sedang selama 30 menit. Dinginkan, bersihkan.
2. Kemudian tiga sayuran di parutan kasar. Kami melakukan hal yang sama dengan kacang.
3. Potong peterseli, campur dengan wortel. Bumbui salad dengan minyak, tambahkan garam dan bumbu secukupnya.

Wortel akan menjadi lebih harum dan menggugah selera jika Anda menambahkan beberapa siung bawang putih ke dalamnya selama proses memasak. Anda bisa memanggang sayuran dan membungkusnya dengan kertas timah.

Resep video

Bagi pecinta seledri, berikut resep bagus lainnya dengan wortel:

Di antara banyak khasiat wortel, yang menarik adalah kemampuannya mencegah pembentukan lemak tubuh. Karena itu, ahli gizi merekomendasikan wortel untuk menurunkan berat badan. Dalam hal pengaruhnya terhadap proses penurunan berat badan, ini adalah yang kedua setelah kubis.

Zat bermanfaat yang terkandung dalam wortel

Mungkin tidak ada sayuran lain yang bisa menandingi keindahan jeruk dalam hal jumlah vitamin yang dikandungnya. Ada vitamin B di sini, juga vitamin D, A, PP, E, K. Karoten yang ada di dalamnya diubah di dalam tubuh menjadi vitamin A, yang merupakan antioksidan yang sangat baik yang mencegah pembentukan Radikal bebas yang memicu perkembangan hipertensi, aterosklerosis, katarak, rheumatoid arthritis dan bahkan tumor ganas.

Wortel mengandung banyak elemen yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh: yodium, kalium, tembaga, besi, kobalt, fosfor, seng, magnesium, kromium. fluor, dll. Beta-karoten yang terkandung di dalamnya memengaruhi penguatan sistem saraf dan menjaga kemudaan dan kecantikan.

makan wortel untuk menurunkan berat badan

Kursus diet wortel terdiri dari empat hari. Dalam tiga hari pertama, tiga kali sehari, sebagai hidangan utama, Anda harus makan salad 1-2 wortel, parut di parutan halus atau kasar.

Anda bisa menaburkan salad dengan jus lemon dan menambahkan sesendok madu dan beberapa buah cincang ke dalamnya. Di hari keempat diet, Anda bisa menambahkan sedikit roti dan kentang panggang ke dalam menu. Minum saat diet lebih banyak air(tanpa gas) dan teh.

Setelah empat hari mengikuti diet ini, Anda bisa makan seperti semula.

Diet ini memungkinkan Anda menurunkan 3 kg kelebihan berat. Wortel yang dikonsumsi selama periode ini akan memperbaiki kondisi kulit Anda yang akan memperoleh warna, kekenyalan, dan kelembutan yang sehat.

Dan tubuh Anda akan diisi kembali dengan vitamin dan mineral.

Kehadiran wortel secara teratur dalam menu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan penyakit menular. Dan yodium serta serat yang terkandung di dalamnya mencegah penumpukan lemak di dalam tubuh.

Karena itu, wortel sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa wortel rebus lebih bermanfaat daripada wortel mentah. Ini mengandung antioksidan tiga kali lebih banyak, dan tubuh menerima beta-karoten dari sayuran akar rebus.

Perlu diingat bahwa di bawah lapisan tipis kulit terdapat zat yang paling berharga, jadi Anda perlu mengupas wortel dengan hati-hati. Dan tanaman akar muda harus dicuci bersih dengan kuas.

Untuk memperkuat gusi, kunyah wortel muda.

Dari wortel, baik mentah maupun direbus, Anda bisa memasak berbagai macam salad dan makanan ringan. Dan dari yang paling berair, buat jus segar.

Jika Anda tidak menderita enteritis atau eksaserbasi bisul perut, maka dengan meminum segelas jus setiap hari, Anda akan memperkuat jantung, penglihatan, rambut, gigi, dan memperbaiki corak Anda.

Hampir semua diet untuk menurunkan berat badan memasukkan salad ke dalam daftar hidangan wajib. Dan ini tidak mengherankan. Bagaimanapun, salad itu sehat, enak dan bergizi.

Selain itu, Anda dapat membuat dan menyiapkan salad baru setiap saat, tanpa memaksakan diri untuk makan dengan cara yang sama selama beberapa hari berturut-turut.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan ekstra secepat mungkin, dan kemudian tidak menambahnya lagi, makanlah salad dari sayuran dan buah-buahan mentah. Karena tidak adanya perlakuan panas, mereka mengandung zat bermanfaat maksimum. Plus, mereka rendah kalori.

Penting untuk dicatat bahwa salad membantu membersihkan tubuh manusia dari kelebihan lemak dan racun, serta berkontribusi pada proses pencernaan itu sendiri. Salad diet memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada bentuk tubuh Anda, tetapi juga menjaga kecantikan Anda dalam kondisi yang baik.

Anda bisa mengisi salad untuk menurunkan berat badan hanya dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari, yogurt rendah lemak, dan krim asam. Mayones sebaiknya tidak digunakan. Juga tidak disarankan untuk menambahkan garam, cuka.

Sebaliknya, lebih baik menggunakan rempah-rempah dan jus lemon. Dalam salad apa pun untuk menurunkan berat badan, ahli gizi menyarankan untuk menambahkan kacang, tetapi dalam jumlah kecil karena kandungan lemaknya yang signifikan. Nah, dan yang terpenting, Anda hanya perlu menggunakan buah dan sayuran segar, jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan manfaat apa pun dari salad semacam itu.

Berikut adalah beberapa resep salad untuk menurunkan berat badan.

• Salad untuk menurunkan berat badan "Exotica"
• Salad untuk menurunkan berat badan "Musim Semi"
• Salad untuk menurunkan berat badan "Pedas"
• Salad Yunani untuk menurunkan berat badan
• Salad untuk menurunkan berat badan "Gracio"
• Salad untuk menurunkan berat badan "Fruit Vanilla"
• Salad labu dengan kenari
• Salad untuk menurunkan berat badan "Pembersihan"
• Salad diet wortel dan pir
• Salad untuk menurunkan berat badan dari apel dan artichoke Yerusalem
• Salad pelangsing kesemek dan almond
• Salad untuk menurunkan berat badan aprikot dan buah persik
• Salad diet untuk menurunkan berat badan dari wortel
• Salad untuk menurunkan berat badan dari wortel, aprikot kering, dan lemon
• Salad untuk menurunkan berat badan dari apel, persik, dan kismis
• Salad musim panas dengan stroberi
• Salad dengan buah persik dan ceri
• Salad untuk menurunkan berat badan dari raspberry dengan bayam

• salad hijau - 50 g
• lobak - 100 g
• mentimun - 1 pc.
• tomat - 1 pc.
• alpukat - 1 pc.
• peterseli
• minyak zaitun
• lada hitam

Cuci produk dan potong dadu. Tambahkan bumbu cincang dan rempah-rempah secukupnya.

Isi dengan minyak zaitun. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Anda bisa memasak salad mentimun lainnya, salad dengan alpukat.

• tomat - 2 buah.
• mentimun - 1 pc.
• rempah-rempah
• minyak zaitun
• dil

Cincang sayuran dengan halus. Tambahkan dill segar. Gunakan minyak zaitun sebagai dressing.

Tambahkan bumbu sesuai selera dan aduk.

• bit - 3 buah.
• kenari - 50 g
• plum - 50 g
• bawang putih - 1 siung
• krim asam

Rebus bit dan parut di parutan sedang. Plum (cara memasak salad dengan plum baca di sini) tuangkan air mendidih dan biarkan terendam dalam air hangat selama 15 menit. Kemudian potong dan campur dengan biji kenari cincang.

Garam secukupnya. Tambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan dalam mesin bawang putih.

Taburi dengan krim asam dan aduk.

Salad Yunani untuk menurunkan berat badan

• tomat - 2 buah.
• manis paprika- 2 buah.
• mentimun - 2 buah.
• bawang - 1 pc.
• keju - 150 gr
• minyak bunga matahari - 5 sdm. sendok
• Zaitun
• rempah-rempah

Potong keju dan sayuran menjadi kubus. Tambahkan ke mereka cincin cincang bawang bombai, rempah-rempah, garam.

Isi dengan minyak bunga matahari. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hiasi salad Yunani dengan buah zaitun.

• seledri - 2 buah.
• paprika manis - 4 pcs.
• apel - 3 buah.
• krim asam
• lada hitam

Potong akar seledri dan paprika menjadi potongan-potongan. Apel (sebaiknya manis dan asam), setelah dikupas dan dibuang biji dan intinya, potong dadu. Campurkan semua bahan dan bumbui dengan krim asam.

Lada dan garam secukupnya.

Salad untuk menurunkan berat badan "Fruit Vanilla"

• stroberi - 100g
• ceri manis - 100g
• raspberry - 100g
• kiwi - 1 buah.
• tongkat vanila
• gula bubuk - 1 sdt. sendok
• yogurt rendah lemak - 1 cangkir

Kiwi, stroberi, dan ceri dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Potong vanilla stick menjadi dua dan keluarkan isinya, yang kemudian dimasukkan ke dalam yogurt.

Gunakan yogurt vanilla yang dihasilkan sebagai saus salad. Taruh raspberry utuh di atas salad.

Taburkan sedikit permukaan salad dengan gula bubuk.

Salad labu dengan kenari

• labu - 100 g
• apel - 100 g
• wortel - 100 g
• kenari - 50 g
• sayang - 2 sdt. sendok

Cuci dan bersihkan produk. Parut labu, apel, dan wortel di parutan sedang.

Tambahkan madu alami dan biji kenari cincang.

• apel - 1 pc.
• kiwi - 1 buah.
• oranye - 1 pc.
• krim asam - 2 sdm. sendok
• sayang - 2 sdt. sendok
• serpihan jagung - 2 sdm. sendok

Parut apel dan kiwi di parutan sedang. Kupas jeruk dan cincang halus. Campurkan semuanya dan bumbui dengan krim asam yang dicampur dengan madu alami dan sereal.

Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Salad diet wortel dan pir

• wortel - 200 g
• pir - 150 g
• sayang - 2 sdt. sendok
• raspberry - 2 sdm. sendok

Parut wortel pada parutan sedang, dan potong halus buah pir. Campur semua bahan dengan madu dan hiasi salad makanan dengan raspberry segar.

Salad untuk menurunkan berat badan dari apel dan artichoke Yerusalem

Bahan-bahan untuk salad artichoke Yerusalem:

• apel - 150 g
• Artichoke Yerusalem - 200 g
• asinan kubis - 100 g
• minyak bunga matahari - 3 sdm. sendok
• dill, peterseli

Gosok umbi artichoke Yerusalem segar pada parutan sedang bersama dengan apel. Tambahkan asinan kubis dan peterseli cincang dengan dill ke bahan utama. Isi dengan minyak bunga matahari.

Campur dengan baik.

Salad pelangsing kesemek dan almond

• almond - 100 g
• yogurt rendah lemak - 1 cangkir
• kesemek - 3 buah.
• sayang - 1 sdm. sendok

Rendam almond dalam semangkuk air selama 2 jam. Kemudian menggiling.

Potong kesemek menjadi irisan, buang bijinya terlebih dahulu. Sebagai pembalut, gunakan yogurt yang dicampur madu. Campurkan semua bahan dan gerimis dengan saus.

Lapisi salad dengan almond.

Salad untuk menurunkan berat badan aprikot dan buah persik

• aprikot - 50 g
• persik - 50 g
• pir - 50 g
• apel - 50 g
• yogurt rendah lemak - 2 sdm. sendok

Cuci dan kupas buahnya, buang inti dan bijinya. Kemudian potong halus menjadi irisan. Campur semua buah dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Isi dengan yogurt. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Salad diet untuk menurunkan berat badan dari wortel

• wortel - 150 g
• apel - 150 g
• kismis - 30 g
• jus lemon - 2 sdm. sendok
• minyak zaitun
• salad hijau

Parut wortel di parutan sedang. Kupas apel dan potong kecil-kecil.

Tempatkan daun selada di bagian bawah mangkuk salad. Taruh campuran apel dan wortel di atasnya.

Gerimis dengan jus lemon dan minyak zaitun. Hiasi salad dengan kismis.

Salad untuk menurunkan berat badan dari wortel, aprikot kering, dan lemon

• wortel - 1 pc.
• lemon - 0,5 buah.
• aprikot kering - 0,5 gelas
• krim asam - 100 g
• peterseli

Potong wortel dengan halus. Tuangkan air mendidih di atas aprikot kering dan rendam dalam air selama 15 menit.

Kemudian cincang halus bersama lemon. Hubungkan semua komponen.

Isi dengan krim asam rendah lemak. Hiasi salad dengan irisan peterseli dan lemon.

Salad untuk menurunkan berat badan dari apel, persik, dan kismis

• kismis - 100 g
• apel - 3 buah.
• buah persik - 4 buah.
• almond - 50 g
• jus lemon - 2 sdm. sendok
• krim

Kupas apel dan potong-potong. Persik dipotong menjadi irisan.

Masukkan buah yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad dan tambahkan kismis. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Taburi salad dengan almond cincang. Hiasi dengan kismis dan krim kocok.

• stroberi - 150g
• lobak - 2 buah.
• apel - 1 pc.
• jus lemon - 1 sdm. sendok
• minyak zaitun - 2 sdm. sendok

Cuci lobak dan potong-potong. Kupas apel, buang inti dan bijinya, potong juga.

Campur jus lemon dengan garam dan minyak zaitun.

Dandani salad dengan campuran ini. Pada tahap terakhir, taruh stroberi cincang di atas salad.

Salad harus segera dimakan.

• buah persik - 4 buah.
• pir - 2 buah.
• apel - 2 buah.
• gula bubuk - 100 g
• kenari - 200 g
• jeruk keprok - 3 buah.
• ceri - 100 g
• jus lemon - 4 sdm. sendok

Pir dan apel, kupas, potong dadu. Kenari bersihkan dan haluskan.

Persik dan jeruk keprok dipotong menjadi irisan. Campurkan bahan dan taburi dengan jus lemon.

Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan ceri segar.

Salad untuk menurunkan berat badan dari raspberry dengan bayam

• bayam - 250g
• raspberry - 200 g
• yogurt - 0,5 cangkir
• jus prem - 0,25 gelas
• gula - 1 sdt. sendok

Cuci dan potong bayam segar. Campur dengan jus plum, yogurt rendah lemak, dan gula.

Tambahkan raspberry ke dalam campuran ini. Sajikan salad dingin.
Jadi, ayo turunkan berat badan dengan senang hati!

Komentar 0

Wortel untuk menurunkan berat badan

Apakah wortel baik untuk menurunkan berat badan jika beberapa diet benar-benar mengecualikannya? Pakar kebugaran Barat tergila-gila dengan kombinasi wortel muda yang lembut dan batang seledri, sementara di setiap buku domestik ketiga tentang nutrisi yang tepat wortel biasa dinyatakan hampir menjadi musuh diet nomor 1. Wortel segar yang "lebih buruk" hanya direbus, dan sama sekali tidak karena kebanyakan dari kita membencinya di taman kanak-kanak. Sayuran rebus memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi - sekitar 85 unit.

Pada saat yang sama, 100 g produk ini hanya mengandung 7 g karbohidrat dan sekitar 32 kkal. Jadi haruskah Anda makan wortel jika Anda mencoba menurunkan berat badan?

10 argumen "untuk" makan wortel untuk menurunkan berat badan

1. Sayuran akar kaya akan serat. 100 g wortel sama sekali tidak sama dengan, misalnya 100 g anggur.

Sayuran oranye memberi lebih banyak rasa kenyang karena serat makanannya yang kasar.

2. "Pahlawan" kita kaya akan karoten. Kekurangan vitamin A-lah yang menyebabkan masalah umum seperti stretch mark, kulit kendur, dan pucat selama diet.

3. Antioksidan dalam wortel meningkatkan kualitas darah, meningkatkan kadar hemoglobin, yang artinya tubuh Anda akan menerima nutrisi yang lebih baik saat berolahraga.

4. Wortel memang manis, tapi justru rasa inilah yang paling kurang kita miliki diet sehat kaya sayuran.

5. Sayuran ini bisa menjadi bahan dasar irisan daging, bakso, pangsit, dan "makanan" lain yang akrab sejak kecil. Nah, casserole wortel dengan havermut dan keju cottage rasanya seperti kue keju.

6. Wortel memuliakan salad kubis, yang meskipun kandungan kalorinya rendah dan kandungan "diet" umumnya, dibenci oleh sebagian besar orang yang menurunkan berat badan.

7. Wortel... "mengubah" ikan putih... menjadi ikan merah. Masak cod dengan bawang bombay, minyak zaitun, dan wortel dan Anda akan mendapatkan hasil yang sama hidangan sehat seperti salmon panggang yang lebih mahal.

8. Sayuran ini disimpan untuk waktu yang lama, dan bahkan di musim dingin ia menyimpan sebagian besar vitamin dan mineral, yang tidak dapat dikatakan tentang buah-buahan tropis yang mahal.

9. Wortel baik untuk atlet - kombinasi vitamin A, E dan fruktosa sangat bagus untuk memberi energi. Beberapa kali seminggu, ganti bilah muesli Anda yang biasa sebelum latihan dengan beberapa wortel, dan Anda tidak hanya akan menghemat kalori, tetapi juga pulih lebih cepat untuk pencapaian olahraga baru.

10. Salad dari sayuran ini dengan minyak zaitun, labu atau wijen membantu menjaga latar belakang hormonal tubuh wanita. Telah terbukti bahwa kekasih salad sayuran dengan minyak tidak kehilangan fungsi reproduksinya bahkan dengan persentase jaringan adiposa yang rendah.

3 argumen "melawan" wortel untuk menurunkan berat badan

1. Hidangan wortel rebus benar-benar menyebabkan lonjakan gula darah, dan dimakan "sendirian", dapat membangkitkan nafsu makan yang "brutal". Hanya perencanaan menu yang kompeten yang dapat mengatasi efek ini - makan irisan daging wortel dengan yogurt alami dan keju cottage, dan taruh "bantal" wortel rebus dan bawang di atas ikan laut rendah lemak.

Jadi GI keseluruhan hidangan akan berkurang, dan Anda akan bisa menikmati wortel.

2. Banyak orang membenci wortel, dan ini berasal dari masa kanak-kanak. Jika benci lebih kuat dari cinta makan sehat, ganti sayuran akar, seperti aprikot dan aprikot kering, untuk mendapatkan vitamin A yang cukup.

3. Wortel kecil yang lembut di dalam tas yang disebutkan di awal artikel klik seperti biji. Artinya, bukan sampai kenyang, tapi sampai kemasannya habis.

Bagilah tas yang dibeli di supermarket menjadi beberapa bagian, dan cobalah untuk tidak mengandalkan fakta bahwa makanan rendah kalori dapat dimakan tanpa batasan.

Jadi, makan atau tidak makan wortel? Anda pasti tidak akan ditutupi lemak darinya, dan ada lebih banyak "bonus" dari makan sayuran ini daripada minusnya, jadi buatlah kesimpulan dan hancurkan kesehatan Anda.

Resep diet dengan wortel

Salad "Fajar Delima"

Biji delima untuk hiasan, kurang lebih 2-3 sendok makan, 3-4 buah wortel ukuran besar, 1 sendok makan jus delima, 0,5 sendok makan minyak zaitun, 1 apel besar pandai besi nenek.

Parut wortel bersama apel, campur jus delima dengan minyak zaitun, bumbui hidangan dengan saus, dan hiasi dengan "biji" delima individu.

200 g keju cottage bebas lemak, 100 ml jus wortel segar, 1 buah apel besar, asam, irisan mandarin untuk hiasan, kayu manis, dan sedikit stevia, jika diinginkan, jika hidangan tampak kurang manis.

Kocok jus wortel dengan keju cottage dengan blender, parut apel, tambahkan massa dadih, potong lagi, taburi dengan kayu manis, aduk, masukkan 2 cangkir untuk pencuci mulut atau martini, hiasi dengan irisan jeruk keprok segar, sajikan sedikit dingin.

Salad dengan nasi merah dan udang

2 cangkir nasi merah rebus fillet rebus udang, 1 buah wortel ukuran besar, 1 ikat batang seledri, ukuran sedang, 1 buah paprika, kunyit, jinten, sedikit jahe kering tumbuk dan garam laut, 1-2 sendok makan minyak wijen untuk saus

Ini adalah hidangan makan siang yang lezat, di hadapan "cadangan" nasi rebus, disiapkan dalam 5-7 menit. Semua sayuran, kecuali lada, parut di parutan kasar, potong lada. Rebus udang hingga matang, mengalirkan air asin mendidih, masukkan ke dalam saringan, tiriskan kaldu.

Campur semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, bumbui dengan bumbu dan minyak wijen.

Salad wortel pedas

200 g udang kupas, 400-500 g wortel, paprika merah, sedikit jahe kering, 1 sendok makan minyak zaitun, kayu manis dan cengkeh, jus 1 buah lemon.

Parut wortel, rebus udang, tiriskan kaldu. Panaskan minyak sedikit di wajan, tambahkan bumbu, dan segera matikan api.

Dinginkan minyaknya, tambahkan jus lemon langsung ke wajan, tiriskan, balut salad dengan saus.

Segelas quinoa, 2-3 wortel ukuran sedang, 1 paprika, 1 bawang merah, 200 g batang seledri, 3 cangkir kaldu sayuran, kari atau bumbu campuran oriental, garam laut mencicipi.

Rendam quinoa selama 2 jam dalam air hangat, bilas, tiriskan airnya. Potong sayuran dan rebus dalam 1 gelas kaldu selama kurang lebih 10 menit, tambahkan bumbu, tambahkan quinoa, sisa kaldu, dan masak hingga empuk, kurang lebih 20 menit dengan api sedang. Hidangan yang sudah jadi dapat digunakan sebagai hidangan vegetarian independen, atau sebagai lauk untuk ayam atau ikan.

Dapat ditambahkan ke makanan siap saji beberapa minyak pilihan Anda.

Sup ikan dengan wortel

1 kg wortel, 1 kg tomat, 1 kg cod fillet, 0,5 kg bawang bombay, campuran bumbu ikan, 3 sendok makan minyak zaitun, 1 liter kaldu ikan.

Goreng bawang bombay dalam kuali, tambahkan wortel parut dan tomat cincang, dan potongan ikan dalam porsi, tambahkan kaldu ikan, tuangkan bumbu dan didihkan dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit, hingga empuk. Saat air mendidih, itu bisa ditambahkan.

200 g wortel parut, 400 g keju cottage bebas lemak, 6 protein, 1 sendok makan kismis, sedikit bubuk stevia, 1-2 sendok makan oat bran /

Rendam dedak dalam sedikit air selama 20-30 menit. Rendam juga kismis dalam air. Parut wortel di atas parutan halus, campur dengan keju cottage, kocok putihnya menjadi busa, tambahkan keju cottage dengan wortel.

Tambahkan dedak, stevia dan kismis, aduk. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat di dalam oven, sekitar 30 menit.

Pai Diet Wortel

400 g wortel, 1-2 apel asam, 1 cangkir tepung gandum atau digiling menjadi tepung havermut, sedikit stevioside atau pemanis lainnya, 200 g keju cottage, 6 protein, kayu manis, garam, baking powder, 100 ml kefir 0%

Kocok keju cottage bersama wortel parut dan apel dengan blender, awalnya lebih baik ambil produk krim. Kocok putihnya, tambahkan baking powder, garam, oatmeal, kefir, uleni adonan. Tuang adonan ke dalamnya bentuk lingkaran, tuangkan keju cottage dengan wortel dan apel di atasnya.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit. Anda bisa menutupi bagian atas cetakan dengan selembar kertas roti agar bagian atasnya tidak mengering.

1 sendok makan kismis, 2-3 wortel sedang, jus 1 lemon, 6 putih telur, setengah cangkir dedak gandum dan setengah cangkir oatmeal, jika diinginkan, kismis dapat diganti dengan aprikot kering cincang, 100 ml susu skim, kertas roti

Rendam kismis, rebus wortel, dinginkan, kupas, haluskan, tambahkan air jeruk nipis, tambahkan tepung terigu, dedak dan susu. Kocok putih telur secara terpisah menjadi busa, tambahkan adonan, aduk, tambahkan kismis.

Sebarkan cookie di atas loyang dengan satu sendok makan, panggang pada suhu 180-200 derajat dalam oven yang dipanaskan dengan baik. Biasanya tidak lebih dari 20 menit.

Khusus untuk Your-Diet.ru - pelatih kebugaran Elena Selivanova

Saya beruntung, saya suka wortel sejak kecil, jadi saya bisa dengan mudah mentolerir menu yang berbahan dasar sayuran ini. Saya terutama menyukai ikan rendah lemak dengan wortel, enak dan sangat sehat.

Tapi hidangan favorit saya adalah casserole wortel dan keju cottage! Dan wortel kaya akan vitamin, berkat itu kulit saya selalu dalam kondisi prima dan meski bekerja dengan komputer, penglihatan saya selalu prima.