Zucchini isi dipanggang dengan soba. Zucchini diisi dengan soba dan jamur Zucchini dengan soba dan jamur casserole

    4jam 0 menit

    Pelatihan

    0 jam 40 menit

    Mempersiapkan

    97Kkal / 100 g

    kalori

Bebas Gluten, Kebugaran

Soba sangat cocok dengan sayuran, termasuk zucchini. Untuk menyiapkan casserole ini, Anda bisa mengganti sereal dengan serpihan soba, lalu waktu perendamannya bisa dikurangi menjadi 3-5 menit. PADA hidangan siap saji rasa soba akan terasa jelas, dan teksturnya akan menjadi lebih seragam. Jika duo kuliner ini sesuai dengan selera Anda, cobalah juga resep pancake zucchini dengan sereal dan wortel.
Saya menemukan kombinasi yang sangat lezat untuk diri saya sendiri - soba dan zucchini. Itu sebabnya saya belum pernah menggabungkannya sebelumnya! Casserolenya juicy dan mengenyangkan. Ini mengandung serat sehat, karbohidrat kompleks dan protein. Komposisi seimbang seperti itu akan memberi Anda rasa kenyang untuk waktu yang lama. Casserole ini enak dingin dan panas!

Soba sangat cocok dengan sayuran, termasuk zucchini. Untuk menyiapkan casserole ini, Anda bisa mengganti sereal dengan serpihan soba, lalu waktu perendamannya bisa dikurangi menjadi 3-5 menit. Dalam hidangan yang sudah jadi, rasa soba akan terasa jelas, dan teksturnya akan menjadi lebih seragam. Jika duo kuliner ini sesuai dengan selera Anda, cobalah juga resep pancake zucchini dengan sereal dan wortel.
Saya menemukan kombinasi yang sangat lezat untuk diri saya sendiri - soba dan zucchini. Itu sebabnya saya belum pernah menggabungkannya sebelumnya! Casserolenya juicy dan mengenyangkan. Ini mengandung serat sehat, karbohidrat kompleks dan protein. Komposisi seimbang seperti itu akan memberi Anda rasa kenyang untuk waktu yang lama. Casserole ini enak dingin dan panas!

Soba sangat cocok dengan sayuran, termasuk zucchini. Untuk menyiapkan casserole ini, Anda bisa mengganti sereal dengan serpihan soba, lalu waktu perendamannya bisa dikurangi menjadi 3-5 menit. Dalam hidangan yang sudah jadi, rasa soba akan terasa jelas, dan teksturnya akan menjadi lebih seragam. Jika duo kuliner ini sesuai dengan selera Anda, cobalah juga resep pancake zucchini dengan sereal dan wortel.
Saya menemukan kombinasi yang sangat lezat untuk diri saya sendiri - soba dan zucchini. Itu sebabnya saya belum pernah menggabungkannya sebelumnya! Casserolenya juicy dan mengenyangkan. Ini mengandung serat sehat, karbohidrat kompleks dan protein. Komposisi seimbang seperti itu akan memberi Anda rasa kenyang untuk waktu yang lama. Casserole ini enak dingin dan panas!

Dengan awal musim semi dan musim panas, zucchini muda dengan percaya diri memasuki menu kami, membuatnya tidak hanya enak dan bervariasi, tetapi juga sehat. Oleh karena itu, seseorang menyukai sayuran ini karena manfaatnya, dan seseorang menyukai rasanya yang lembut. Goreng dengan bawang putih, dipanggang dengan berbagai isian, direndam dengan madu, panekuk kentang, casserole, dan bahkan kue sayur dan selai - ini adalah daftar kecil hidangan zucchini. Dalam resep kami, kami mengisi zucchini dengan soba dan sayuran dan memanggang dalam oven.

Info Rasa Kedua: zucchini dan terong

Bahan

  • 2 zucchini sedang (muda);
  • 100 g soba;
  • 1-2 tomat;
  • bohlam;
  • 100 gram keju;
  • 1-2 siung bawang putih;
  • garam.


Cara memasak zucchini muda isi yang dipanggang dengan soba

Wortel parut kasar dan kepala bawang cincang halus ditumis selama sekitar 3-5 menit.


Kemudian matikan api dan tambahkan soba rebus dan bawang putih cincang. Soba harus direbus dalam air asin sampai matang, tetapi pada saat yang sama harus menjaga integritas intinya, yaitu, kita tidak mencernanya. Aduk rata massa yang dihasilkan, yang akan menjadi isian zucchini kami.


Cuci zucchini dan lap dengan handuk kertas. Potong ujungnya dan bagi memanjang menjadi dua bagian yang sama. Sekarang kita perlu membuang pulpnya. Potong dengan hati-hati dengan pisau tajam dan kikis dengan sendok kecil.


Segera siapkan keju dan tomat. Keju lebih baik diparut dengan kasar, dan tomat harus dipotong menjadi setengah cincin tipis.

Kami menambahkan sedikit garam di dalam setiap perahu squash dan mengisinya dengan soba. Kami menyebarkan boneka kapal dalam bentuk tahan panas, yang harus kami olesi dengan minyak agar zucchini tidak lengket. Jika zucchini yang digunakan memiliki struktur yang padat, maka sebelum diisi, disarankan untuk mencelupkannya ke dalam air mendidih selama beberapa menit.


Sebarkan irisan tomat di atas soba. Lebih baik meletakkannya sedikit miring.


Kami tertidur dengan keju, melakukannya dengan hati-hati agar keju tidak jatuh di permukaan cetakan, dan mengirimkannya ke oven panas.


Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam untuk memanggang zucchini isi pada 180 derajat. Tidak ada gunanya menyimpan kapal zucchini di dalam oven lebih lama, jika tidak mereka akan menjadi kering.


Isi soba membuat zucchini tidak hanya enak, tetapi juga cukup memuaskan. Hidangan ini akan terlihat bagus di atas meja sebagai hidangan pembuka. Dan bagi mereka yang mematuhi makanan diet, zucchini panggang diisi dengan soba, cocok untuk makan malam.

Zucchini diisi dengan soba dan jamur, meskipun terlihat memuaskan,tapi tidak meninggalkan rasa berat. Zucchini, jamur, dan sobadicerna dan setelah makan malam seperti itu Anda ingin berlari, melompat, menari! Dan jangan berbaring malas di sofa :-). saus krim asam memperkaya hidangan dengan rasa dan tekstur. Tanpa itu, hidangannya akan kurang halus.ym dan pasti kurang enakeh! Jadi saus adalah suatu keharusan!

Meskipun suami saya makanzucchini diisi dengan soba dan champignon dengan senang hati, tidak semua orangseorang pria akan puas dengan makanan tanpa daging. Dan jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit daging cincang ke dalam isian, sedikit mengurangi jumlah soba dan jamur.

Adapun bubur zucchini, yang Anda butuhkandapatkan dan yang kemudian tidak digunakan dalam hidangan, dapat ditambahkan ke sup apa pun. Bubur zucchini juga merupakan tambahan yang bagus untuk sup krim apa pun. Bikin jadi creamyb dan lembutWow, manisb. Nyamankeluarkan ampasnya dengan sendok kecil untuk mengambil es krim.

Jika Anda menggunakan krim asam yang dibeli di toko, aduk rata dengan 1,5 sdt. tepung agar tidak menggumpal. Meskipun Anda bisa menggunakan krim 30%.

Mengenai waktu memasak, dapat bervariasi dari orang ke orang. Banyak tergantung pada pengoperasian oven, ukuran zucchini dan ketebalan dinding zucchini setelah mendapatkan ampas, karena setiap orang memiliki pemahaman mereka sendiri tentang "sebagian besar ampas." Cara terbaik untuk menentukan kesiapan hidangan adalah dengan menusuk zucchini yang diisi dengan pisau. Zucchini harus mudah ditusuk, danpermukaannya agak kecoklatan.

2 porsi:

Bahan

  • 2 zucchini ukuran sedang
  • 50 gram mentega
  • 100 gram soba rebus
  • 1 bawang bombay kecil, jangan dicincang terlalu halus
  • 200 gram jamur, potong-potong
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh Marjoram
  • Lada hitam sesuai selera
  • 1/2 ikat adas, cincang halus
  • Minyak sayur untuk mengoles zucchini

Sausnya:

  • 30 gram mentega
  • 200 ml krim asam (lebih disukai buatan sendiri) atau krim 30%
  • 1 bawang bombay potong dadu
  • Garam secukupnya

1) Panaskan oven hingga 200 .

2) Panaskan 20 gram mentega dalam wajan. Tambahkan bawang bombay, garam secukupnya dan goreng, aduk, sampai bawang lunak.

3) Tambahkan champignon, marjoram, sisa minyak dan goreng, aduk, sampai jus menguap, champignon melepaskan.

4) Tambahkan soba, bumbui dengan garam dan lada hitam, aduk rata dan angkat.

5) Cuci zucchini dengan baik. Potong bagian atas zucchini dengan hati-hati, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini, dan ambil sebagian besar ampasnya dengan sendok.

6) Masukkan soba dengan jamur ke dalam zucchini yang sudah disiapkan dan tutup dengan "tutup" yang dipotong.


7) Tempatkan zucchini isi dalam piring tahan oven. Sikat permukaan zucchini minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang 25-35 menit, sampai zucchini empuk.

Casserole soba dengan zucchini

Saya menawarkan kepada pengadilan Anda resep casserole soba dengan zucchini. Hal ini sangat lezat, mengambil kata-kata saya untuk itu. Sedikit usaha dan Anda akan mengerti saya.
Semuanya, waktu tidak menunggu!
Pergi!

Bahan:

170-200 soba,
400ml. kaldu ayam (air)
2 sdm. l. mentega,
700-800 zucchini,
2 bohlam
garam lada,
300 gram keju,
250 gram. krim asam
50ml. air.

Memasak:

Pertama, rebus soba dalam kaldu. Potong zucchini menjadi potongan-potongan kecil, bawang menjadi setengah cincin. Lelehkan mentega dalam wajan, turunkan bawang di atasnya sampai transparan, tambahkan zucchini, garam, merica, Anda bisa menambahkan pala, didihkan selama 7-8 menit.
Sekarang mari kita ke isiannya. Kami mengambil 100 gram. keju, krim asam dan 50 ml. air, campur, garam, merica, dan isi soba dengan semua massa ini.
Kami melumasi formulir dengan mentega, taburi remah roti, olesi setengah dari massa soba, lalu selapis zucchini, taburi dengan keju. Ulangi lapisan lagi. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175 derajat selama 25 menit. Oke semuanya sudah berakhir Sekarang!
Silakan dinikmati makanannya!

P.S. Salah satu lapisannya bisa berupa jamur goreng atau daging cincang, dan bukannya zucchini, terong atau paprika sangat cocok. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda! Percobaan!

  • Soba dengan telur resep

    Bubur soba dengan telur Bahan: Air - 2 gelas Soba - 1 gelas Bawang bombay - 1 pc. Minyak bunga matahari olahan - 50 ml Mentega - 15 g Peterseli segar - 50 g Garam - 0,5 sdt. Telur ayam - 2 buah. Persiapan: 1. Untuk menyiapkan bubur soba dengan telur, kita membutuhkan soba, telur, bawang, mentega dan minyak bunga matahari, garam, air, peterseli segar. 2. Sortir soba dan bilas dengan air beberapa kali sampai airnya jernih. 3. Kemudian keringkan dan goreng selama 5-7 menit dalam wajan kering, aduk terus. Bau soba yang kaya akan muncul. Soba harus berubah menjadi emas. 4. Tambahkan mentega ke soba goreng, aduk rata. Setiap butir harus diminyaki. Tetapi pada saat yang sama, soba tidak lagi digoreng. 5. Tuang soba goreng dengan dua gelas air mendidih dan garam (persis dua gelas air mendidih. Perbandingan soba dan air harus 1:2). Tutup panci dengan rapat dengan penutup dan jangan buka selama 15-17 menit. Selama waktu ini, soba benar-benar matang dan menyerap semua air. 6. Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur. 7. Tambahkan bawang goreng ke soba yang sudah disiapkan. 8. Telur rebus. Potong hijau. Tambahkan telur cincang dan sayuran hijau ke soba. 9. Aduk rata dan sajikan segera. Selamat makan! Kirim resep Anda ke berita yang diusulkan. Yang paling menarik akan diterbitkan bersama kami! #panas. selera

  • Casserole zucchini yang lembut resep

    Casserole zucchini halus Bahan: Zucchini - 1 pc. Daging cincang - 300 g tomat berukuran sedang - 3-4 pcs. Bawang- 1 buah. Telur ayam - 2 buah. Krim asam - 100 g Keju - 100 g pasta tomat - 2 sdm. l. Garam, lada hitam giling secukupnya Minyak sayur Persiapan: 1. Goreng daging cincang dalam minyak sayur dengan api kecil. Garam, merica secukupnya. 2. Potong bawang. Tambahkan ke wajan dengan daging cincang dan goreng. 3. Kemudian tambahkan pasta tomat. Aduk dan masak hingga daging cincang matang. Tenang. 4. Kami membersihkan zucchini dari kulit dan bijinya. Jika Anda menggunakan zucchini yang sangat muda, maka ini tidak perlu sama sekali. Kami menggosok di parutan besar. Jika ada jus, maka peras zucchini parut dan taruh setengah di bagian bawah formulir yang dilumuri minyak. 5. Di atas, di lapisan berikutnya, letakkan daging cincang goreng yang sudah jadi. Sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Tutup dengan sisa zucchini parut. Garam zucchini sedikit. 6. Potong tomat menjadi lingkaran dan letakkan di atas zucchini. Kocok telur dengan krim asam, garam secukupnya. 7. Tuang campuran krim asam telur ke dalam cetakan di atas zucchini. 8. Gosok keju di parutan halus (saya pakai keju yang diawetkan). Taburkan di atas casserole yang sudah disiapkan. 9. Kami mengirim formulir ke oven untuk dipanggang pada suhu 200 ° C selama 25-30 menit. sepuluh. Casserole paling halus dari zucchini dengan daging cincang siap untuk meja Anda. Silakan dinikmati makanannya! #panas. selera

  • Casserole soba dengan terong resep

    Casserole soba dengan terong Bahan: Soba - 150 g Zucchini (atau terong) - 800 g Bawang - 2 pcs. paprika- 1 buah. Keju - 300 g Krim asam - 250 g Air - 50 ml Mentega - 2 sdm. l. Kaldu ayam - 400 ml Garam - secukupnya Persiapan: 1. Rebus soba dalam kaldu ayam sampai siap. Kami membersihkan terong, mencuci lada dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. 2. Potong bawang menjadi setengah cincin, lelehkan mentega dalam wajan. Goreng bawang sampai transparan, tambahkan terong, garam, merica dan didihkan selama 8 menit. 3. Parut keju, campur 100 g dengan krim asam dan 50 ml air. 4. Tuang campuran ke dalam bubur soba dan aduk. Kami melumasi loyang dengan mentega, menyebarkan setengah dari massa soba, meletakkan setengah terong goreng dan 100 g keju di atasnya. 5. Ulangi lapisan sekali lagi. Kami mengirim casserole ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 25 menit. #baking.appetit

  • casserole kentang resep

    Casserole kentang Bahan: Kentang - 1 kg Krim asam - 250 g Keju - 200 g Bawang bombay - 2 pcs. Garam, merica - secukupnya Persiapan: 1. Memasak casserole kentang sangat mudah. Pertama, Anda perlu merebus kentang di kulitnya sampai benar-benar matang, dinginkan, kupas dan potong-potong setebal 0,5 cm 2. Potong bawang dan goreng sampai transparan dalam minyak sayur. Siapa yang suka merasakan bawang dalam casserole - potong setengah cincin, siapa yang tidak suka - cincang halus. 3. Lumasi loyang dengan minyak, masukkan selapis kentang rebus ke dalamnya, lalu selapis bawang goreng. Oleskan dengan krim asam dan ulangi lapisannya. Anda bisa menambahkan jamur goreng atau daging cincang ke dalam casserole kentang. 4. Lapisi secara bergantian hingga bahan habis. Garam, merica, dan taburi semuanya di atasnya dengan keju parut. 5. Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, dan panggang selama 30-35 menit sampai matang sepenuhnya. Sajikan panas. Casserole kentang sudah siap. #panas. selera

  • soba dengan telur resep

    BUCKWHEAT DENGAN TELUR Bahan : Bahan : 1 gelas buckwheat 2 gelas air 0.5 sdt. garam 2 butir telur 15 g mentega 50 g peterseli segar 1 bawang bombay 50 ml minyak bunga matahari Persiapan: 1. Bilas dan keringkan soba. Goreng sereal dalam wajan kering selama 5-7 menit. Soba harus berubah menjadi emas. 2. Tambahkan mentega, aduk rata. Angkat massa dari api, pindahkan ke panci dan tuangkan dua cangkir air mendidih dengan garam. 3. Tutup panci rapat-rapat dengan penutup dan jangan dibuka selama 15-17 menit. 4. Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur. 5. Giling telur rebus dan peterseli. 6. Tambahkan bawang goreng, telur, dan sayuran hijau ke soba yang sudah jadi. Campur dengan baik. Silakan dinikmati makanannya! #panas. selera

  • Bubur soba dengan telur resep

    Bubur soba dengan telur Bahan: Bahan: 1 gelas soba 2 gelas air 0,5 sdt. garam 2 butir telur 15 g mentega 50 g peterseli segar 1 bawang bombay 50 ml minyak bunga matahari Persiapan: 1. Bilas dan keringkan soba. Goreng sereal dalam wajan kering selama 5-7 menit. Soba harus berubah menjadi emas. 2. Tambahkan mentega, aduk rata. Angkat massa dari api, pindahkan ke panci dan tuangkan dua cangkir air mendidih dengan garam. 3. Tutup panci rapat-rapat dengan penutup dan jangan dibuka selama 15-17 menit. 4. Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur. 5. Giling telur rebus dan peterseli. 6. Tambahkan bawang goreng, telur, dan sayuran hijau ke soba yang sudah jadi. Campur dengan baik. Silakan dinikmati makanannya! #hotrecepti

  • resep

    Casserole zucchini dengan daging cincang dan tomat Bahan: - 5 zucchini kecil (1,2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sedang - 2 sdm. pasta tomat - 7-8 tomat kecil - 100 g keju keras (Anda juga bisa tanpanya) - 4 butir telur - 150 g krim asam - garam, merica, minyak bunga matahari Persiapan: 1. Goreng bawang dalam wajan, tambahkan cincang daging, garam, merica, tambahkan pasta tomat. 2. Parut kasar zucchini, garam, peras jusnya 3. Potong tomat menjadi irisan 4. Kocok telur dengan krim asam, garam 5. Olesi formulir dengan minyak, taruh setengah dari zucchini, daging cincang di atasnya, lalu lagi timun Jepang. Letakkan tomat. Tuang campuran krim asam-telur, taburi dengan keju parut. 6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Silakan dinikmati makanannya! #hotrecepti

  • Casserole sayuran "Selatan" resep

    Casserole sayuran "Selatan" Bahan: 1 zucchini sedang 3 tomat 2-3 kentang 3 sdm. mentega 2 sdm. tepung 2 sdm. susu 1 butir telur garam 100g. keju parut halus. Persiapan: Potong sayuran menjadi irisan tipis. Lumasi bagian bawah loyang dengan minyak dan taruh sayuran secara tumpang tindih, garam. Masak saus: untuk melakukan ini, goreng tepung dengan mentega, tambahkan susu, aduk terus, masak sampai mengental. Setelah diangkat dari api, tambahkan telur, aduk rata, beri garam pada saus. Tuang saus di atas sayuran. Taburi dengan keju Panggang ~30 menit sampai berwarna cokelat keemasan #hotrecepti

  • casserole kentang resep

    Potato casserole Bahan: Kentang - 1 Kilogram Sour cream - 250 Gram Keju - 200 Gram Bawang bombay - 2 Buah Garam, merica - - Secukupnya Porsi: 4 Cara Membuat: Memasak casserole kentang sangat mudah. Pertama, Anda perlu merebus kentang di kulitnya sampai matang, dinginkan, kupas dan potong-potong setebal 0,5 cm Potong bawang dan goreng sampai transparan dalam minyak sayur. Siapa yang suka merasakan bawang dalam casserole - potong setengah cincin, siapa yang tidak suka - cincang halus. Lumasi loyang dengan minyak, masukkan selapis kentang rebus ke dalamnya, lalu selapis bawang goreng. Oleskan dengan krim asam dan ulangi lapisannya. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jamur goreng atau daging cincang ke dalam casserole kentang. Ganti lapisan sampai bahan habis. Garam, merica, dan taburi semuanya di atasnya dengan keju parut. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat, dan panggang selama 30-35 menit sampai matang sepenuhnya. Sajikan panas. Casserole kentang sudah siap #hotrecepti

  • Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat Resep / Casserole
  • Quiche dengan ayam dan zucchini Resep / Hidangan Utama

    Quiche dengan ayam dan zucchini Bahan: Untuk adonan: 50 gr mentega tawar, dingin, 1 butir telur, 3 sdm. l. air dingin, 200 gr tepung terigu, garam. Untuk isian: 250 g fillet ayam (siap), 1 zucchini atau zucchini sedang. Untuk menuangkan: 200 ml krim, 150 g keju, 2 butir telur, 1 sdt. pala bubuk, garam. Persiapan: 1. Campur telur dan mentega, JANGAN sampai rata. 2. Tambahkan air, saya tuangkan 3 sendok makan air ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer. Saat saya mencampur telur dan mentega, airnya cukup dingin, kami membutuhkan air yang sangat dingin. 3. Tambahkan tepung dan garam. 4. Uleni adonan. Kami membungkusnya cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. 5. Sementara itu, siapkan isian, potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. 6. Potong zucchini. Tambahkan ke bawang, goreng. 7. Tambahkan ayam (siapa irisan ayam mentah, lalu goreng setelah bawang, baru kemudian tambahkan zucchini). 8. Goreng hingga matang. Pindahkan ke piring untuk mendinginkan isian kami. 9. Sekarang mari kita lakukan pengisian. Kocok ringan 2 butir telur. 10. Tambahkan krim. Campur dengan baik. 11. Gosok keju di parutan halus. Tambahkan ke dalam campuran dan aduk rata. 12. Tambahkan pala. Jika perlu, garam. 13. Panaskan oven hingga 180 derajat. Selanjutnya, kami melumasi formulir dengan minyak, saya menggunakan semprotan minyak, itu sangat cepat dan mudah mendistribusikan minyak dalam lapisan tipis yang merata di seluruh permukaan formulir. 14. Kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan memasukkannya ke dalam cetakan, membuat sisi-sisinya. Tusuk adonan dengan garpu di beberapa tempat. 15. Kami menyebarkan isian di formulir. 16. Isi dengan isian. Kami memasukkannya ke dalam oven selama 40-45 menit, lihat, kuenya harus berwarna kecokelatan.

  • Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat Casserole

    Casserole zucchini dengan daging cincang dan tomat Bahan: - 5 zucchini kecil (1,2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sedang - 2 sdm. pasta tomat - 7-8 tomat kecil - 100 g keju keras (Anda juga bisa tanpanya) - 4 butir telur - 150 g krim asam - garam, merica, minyak bunga matahari Persiapan: 1. Goreng bawang dalam wajan, tambahkan cincang daging, garam, merica, tambahkan pasta tomat. 2. Parut kasar zucchini, garam, peras jusnya 3. Potong tomat menjadi lingkaran 4. Kocok telur dengan krim asam, garam 5. Olesi cetakan dengan minyak, taruh setengah dari zucchini, daging cincang di atasnya, lalu zucchini lagi. Letakkan tomat. Tuang campuran krim asam-telur, taburi dengan keju parut. 6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Silakan dinikmati makanannya!

  • Zucchini gratin Resep / Sayuran

    Zucchini gratin Bahan: 1 kg. zucchini 1-2 tomat (opsional) 100 g keju keras 500 ml. susu 60 g mentega + lebih banyak untuk pelumasan 1 sdm tepung minyak sayur untuk pelumasan pala, merica, garam Persiapan: 1. Iris zucchini setebal 0,5 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi minyak sayur dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat sekitar 10 menit sampai keemasan. Jika Anda memiliki rak kawat, lebih baik memanggang di rak kawat. Letakkan setengah dari zucchini yang tumpang tindih di dalam loyang yang diolesi mentega (saya memiliki ukuran 28 cm kali 18). Garam lada. Atas dengan lapisan tomat cincang. 2. Memasak bechamel. Lelehkan mentega, tambahkan tepung, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Tuang susu dalam aliran tipis, tambahkan garam, merica dan pala dan, aduk, masak dengan api kecil sampai kental (konsistensi krim asam cair). 3. Parut keju. Tuang lapisan zucchini dan tomat dengan saus (jangan buru-buru menuangkan semua saus, mungkin terlalu banyak. Anda membutuhkannya untuk menutupi sayuran dengan ringan), taburi dengan setengah keju parut. Letakkan separuh zucchini lainnya. Garam lada. Dan taburi sisa keju di atasnya. 4. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit - sampai terbentuk kerak emas (proses mendapatkan kerak ini, sebenarnya, disebut gratinasi). Dan sajikan segera :)

  • Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat Casserole

    Casserole zucchini dengan daging cincang dan tomat Bahan: - 5 zucchini kecil (1,2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sedang - 2 sdm. pasta tomat - 7-8 tomat kecil - 100 g keju keras (Anda juga bisa tanpanya) - 4 butir telur - 150 g krim asam - garam, merica, minyak bunga matahari Persiapan: 1. Goreng bawang dalam wajan, tambahkan cincang daging, garam, merica, tambahkan pasta tomat. 2. Parut kasar zucchini, garam, peras jusnya 3. Potong tomat menjadi lingkaran 4. Kocok telur dengan krim asam, garam 5. Olesi cetakan dengan minyak, taruh setengah dari zucchini, daging cincang di atasnya, lalu zucchini lagi. Letakkan tomat. Tuang campuran krim asam-telur, taburi dengan keju parut. 6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Silakan dinikmati makanannya!

  • Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat Casserole

    Casserole zucchini dengan daging cincang dan tomat Bahan: 5 zucchini kecil (1,2 kg) 400 g daging cincang 3 bawang sedang 2 sdm. pasta tomat 7-8 tomat kecil 100 g keju keras (opsional) 4 butir telur 150 g krim asam garam, merica, minyak bunga matahari Persiapan: Goreng bawang dalam wajan, tambahkan daging cincang, garam, merica, tambahkan pasta tomat. Parut zucchini di parutan kasar, garam, peras jusnya. Potong tomat menjadi lingkaran. Kocok telur dengan krim asam, garam. Olesi formulir dengan minyak, taruh setengah dari zucchini, daging cincang di atasnya, lalu zucchini lagi. Letakkan tomat. Tuang campuran krim asam-telur, taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Silakan dinikmati makanannya!

  • Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat Casserole

    Casserole zucchini dengan daging cincang dan tomat Bahan: 5 zucchini kecil (1,2 kg) 400 g daging cincang 3 bawang sedang 2 sdm. pasta tomat 7-8 tomat kecil 100 g keju keras (opsional) 4 butir telur 150 g krim asam garam, merica, minyak bunga matahari Persiapan: Goreng bawang dalam wajan, tambahkan daging cincang, garam, merica, tambahkan pasta tomat. Parut zucchini di parutan kasar, garam, peras jusnya. Potong tomat menjadi lingkaran. Kocok telur dengan krim asam, garam. Olesi formulir dengan minyak, taruh setengah dari zucchini, daging cincang di atasnya, lalu zucchini lagi. Letakkan tomat. Tuang campuran krim asam-telur, taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit.

  • Bergulir buru-buru- "Atlet" Resep / kue kering tanpa pemanis

    Gulung dengan tergesa-gesa - "Sportswoman" Bahan: 900g zucchini 2 butir telur 1/2 cangkir tepung bumbu hijau secukupnya Isi: 100 g champignon 100 g daging cincang 1 bawang bombay 100 parutan keju hijau lada dan garam Persiapan: Parut zucchini di parutan kasar + telur , tepung, bumbu, rempah-rempah. Goreng campuran yang sudah disiapkan di kedua sisi dalam wajan. Isi: goreng champignon, daging cincang, bawang bombay, garam, merica hingga empuk. Kami meletakkan isian di atas kue labu yang didinginkan, taburi dengan keju parut di atasnya dan gulung menjadi gulungan. Hiasi dengan sayuran atau tomat sesuai keinginan. Potong kecil-kecil sebelum disajikan.

  • Casserole Zucchini dengan daging cincang dan tomat Casserole

    Casserole zucchini dengan daging cincang dan tomat Bahan: - 5 zucchini kecil (1,2 kg) - 400 g daging cincang - 3 bawang sedang - 2 sdm. pasta tomat - 7-8 tomat kecil - 100 g keju keras (Anda juga bisa tanpanya) - 4 butir telur - 150 g krim asam - garam, merica, minyak bunga matahari Persiapan: 1. Goreng bawang dalam wajan, tambahkan cincang daging, garam, merica, tambahkan pasta tomat. 2. Parut kasar zucchini, garam, peras jusnya 3. Potong tomat menjadi lingkaran 4. Kocok telur dengan krim asam, garam 5. Olesi cetakan dengan minyak, taruh setengah dari zucchini, daging cincang di atasnya, lalu zucchini lagi. Letakkan tomat. Tuang campuran krim asam-telur, taburi dengan keju parut. 6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Silakan dinikmati makanannya!

  • casserole zucchini Casserole

    Zucchini casserole Bahan: 1 kg zucchini 2 bawang (saya punya 3 bawang, karena kecil) 6 butir telur 250 g krim asam rendah lemak atau yogurt 100 g keju keras parut 2 sdm. l. minyak sayur giling garam lada hitam Persiapan: 1. Cuci zucchini dan potong dadu kecil. Zucchini muda dengan kulit tipis dapat dibiarkan tidak dikupas, tetapi harus dikeluarkan dari zucchini tua. 2. Tempatkan saringan dalam mangkuk, masukkan zucchini ke dalamnya, taburi dengan garam, campur dan biarkan selama sekitar 10 menit. 3. Panaskan dalam wajan 1 sdm. l. minyak sayur dan goreng bawang cincang sampai tembus. Dalam mangkuk, kocok telur dan krim asam dengan mixer. Tambahkan keju parut di parutan halus ke campuran krim asam-telur dan aduk semuanya dengan baik. 4. Peras zucchini dengan hati-hati dengan tangan Anda dan pindahkan ke mangkuk. Tambahkan bawang goreng, krim asam dan campuran keju ke dalamnya, bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. 5. Aduk. Lumasi loyang dengan sisa minyak sayur, masukkan campuran yang sudah disiapkan ke dalamnya, ratakan. 6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 30-35 menit. (tergantung oven Anda) sampai berwarna cokelat keemasan.

  • Quiche dengan ayam dan zucchini resep

    Quiche dengan ayam dan zucchini Bahan: Untuk adonan: 50 gr mentega tawar, dingin, 1 butir telur, 3 sdm. l. air dingin, 200 gr tepung terigu, garam. Untuk isian: 250 g fillet ayam (siap), 1 zucchini atau zucchini sedang. Untuk menuangkan: 200 ml krim, 150 g keju, 2 butir telur, 1 sdt. pala bubuk, garam. Persiapan: 1. Campur telur dan mentega, JANGAN sampai rata. 2. Tambahkan air, saya tuangkan 3 sendok makan air ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer. Saat saya mencampur telur dan mentega, airnya cukup dingin, kami membutuhkan air yang sangat dingin. 3. Tambahkan tepung dan garam. 4. Uleni adonan. Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 30 menit. 5. Sementara itu, siapkan isian, potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. 6. Potong zucchini. Tambahkan ke bawang, goreng. 7. Tambahkan ayam (yang memiliki fillet ayam mentah, lalu goreng setelah bawang, baru kemudian tambahkan zucchini). 8. Goreng hingga matang. Pindahkan ke piring untuk mendinginkan isian kami. 9. Sekarang mari kita lakukan pengisian. Kocok ringan 2 butir telur. 10. Tambahkan krim. Campur dengan baik. 11. Gosok keju di parutan halus. Tambahkan ke dalam campuran dan aduk rata. 12. Tambahkan pala. Jika perlu, garam. 13. Panaskan oven hingga 180 derajat. Selanjutnya, kami melumasi formulir dengan minyak, saya menggunakan semprotan minyak, itu sangat cepat dan mudah mendistribusikan minyak dalam lapisan tipis yang merata di seluruh permukaan formulir. 14. Kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan memasukkannya ke dalam cetakan, membuat sisi-sisinya. Tusuk adonan dengan garpu di beberapa tempat. 15. Kami menyebarkan isian di formulir. 16. Isi dengan isian. Kami memasukkannya ke dalam oven selama 40-45 menit, lihat, kuenya harus berwarna kecokelatan.