Mogućnosti
Zobena kaša. Manno-zobene palačinke

Zobena kaša. Manno-zobene palačinke

Prvi put sam odlučila probati ispeći palačinke od griza bez brašna. I dobila sam recept 3 u 1: debele palačinke, tanke, pa čak i palačinke!

Vi i ja smo već probali mnoge vrste palačinki: i tanke s mlijekom, i debele s kefirom, i kvascem, i svježim sirom; pšenice, raži i heljde, ali prvi put sam se susrela s griz-zobenim pahuljicama! Volim griz i zobene pahuljice, baš kao i moj sin, pa mi se recept odmah učinio zgodnim. A evo i kćeri griz, poput zobene kaše, ne želi jesti. Ali palačinke - svi jedu s velikim zadovoljstvom!

I napravit ću palačinke od zobene kaše - bez brašna i bit će dijetalnije, a okus će biti zanimljiviji, a dijete će rado jesti ne baš omiljene, ali zdrave žitarice, čak i ne sluteći da su u palačinkama. 😀

Sastojci:

Krupica - 1 staklo;
Instant zobene pahuljice - 1 šalica;
Kefir - 2,5 šalice (to jest, 0,5 l);
3 jaja;
Šećer - 3-4 žlice, ovisno kako volite, slađe ili ne;
Sol i soda bikarbona - po 0,5 žličice;
Suncokretovo ulje bez okusa - 3 žlice.

Kako peći:

U zdjelu uspite griz i zobene pahuljice.

Miješamo.

Ulijte kefir, ponovno dobro promiješajte i ostavite 2 sata.

To je ono što se s vremenom dobiva veličanstvena masa.

Dodajte šećer, sol i sodu (ne treba gasiti, kefir će se ugasiti) i dobro promiješajte.

Umutite jaja dok ne postanu pjenasta i dodajte u tijesto, ponovno izmiješajte.

Na kraju ulijte suncokretovo ulje i ponovno promiješajte.

Tijesto od griza i zobenih pahuljica činilo mi se dovoljno gusto, ali ga još nisam razrijedila, već sam odlučila probati peći palačinke. Podmazan pleh za palačinke biljno ulje, dobro zagrijati i sipati kutlaču tijesta.

Da, nerado se širilo, trebalo je dobro protresti tavu, a rezultat su bile malene, ali bujne, vrlo nježne i ukusne debele palačinke. Ravne zobene palačinke!

Kad sam ispekla hrpu debeljuškastih palačinki, htjela sam eksperimentirati. I sljedeću seriju nisam poslagao kutlačom, već žlicom, u porcijama. Imamo slatke krafne!

Zato eksperimentirajte - recept je uspješan, što god netko rekao!

Palačinke su zaista internacionalno jelo! Pripremaju se u svim kutovima našeg planeta, zbog čega postoji veliki broj recepata za kuhanje. Sjetite se samo koliko varijanti pravljenja palačinki postoji različite zemlje: ruske palačinke, američke palačinke, francuske palačinke, mongolski gambiri i kineski palačinki…

Danas vas pozivamo da svladate potpuno jedinstveni recept za palačinke koji će se svidjeti svima koji izbjegavaju jesti brašno ili proizvodi od brašna. U ovim griz-zobenim palačinkama nema ni grama brašna, jer samo griz i žitarice. Takva kombinacija "protiv muka" neće vas ostaviti s osjećajem težine u želucu i samo će dati polet i snagu za nova postignuća!

Sastojci za pripremu mano-zobenih palačinki:

zobene pahuljice - 1 šalica
griz - 1 šalica
kefir ili nezaslađeni jogurt - 500 ml
kokošja jaja- 3 kom.
šećer - 2 žlice.
sol - 0,5 žličice
soda - 0,5 žličice
biljno ulje - 3 žlice.

Recept zobene palačinke od griza:

U jednoj posudi pomiješajte običnu zobenu kašu i griz.

Prelijte ih kefirom ili nezaslađenim (bez dodataka) jogurtom, promiješajte i ostavite 1-2 sata da upiju kefir.

Jaja lagano umutiti.

Ulijte ih u zdjelu s kefirom, nabubrenim grizom i žitaricama.

Kako biste razrijedili tijesto za palačinke i dali mu dodatnu lakoću, istucite ga uronjenim mikserom dok meljete zobene pahuljice. Tijesto ne smije biti jako gusto da ga možete izliti na palačinkarnicu i formirati punu palačinku. Ako vam se tijesto i dalje pokazalo gustim, dodajte mu još malo kefira.

Na kraju dodajte sodu, šećer i biljno ulje u tijesto. Zahvaljujući dodatku biljnog ulja u tijesto, više nije potrebno njime mazati tavu - palačinke će se sasvim dobro odmaknuti od površine tave.

Na vrućoj tavi pecite mano-zobene palačinke, prilagođavajući im debljinu i veličinu po želji.

Možete ih napraviti u obliku palačinki - malih pahuljastih palačinki ili tradicionalnih ruskih palačinki. Manno-zobene palačinke imaju nevjerojatnu "perforiranu" strukturu!

Gotove palačinke stavite na vruće jelo i sa zadovoljstvom ih predstavite obiteljskom stolu.

Uz palačinke od zobene kaše ne zaboravite poslužiti džem, med ili ukusni javorov sirup.

Uživajte u jelu!

Kako kuhati recept za palačinke s grizom i zobenim pahuljicama - Potpuni opis kuhanje kako bi jelo bilo vrlo ukusno i originalno.

Kako kuhati nježne i pahuljaste palačinke koje se tope u ustima? Napravimo ih na kefiru, ali bez brašna. Za izradu palačinki bez brašna na kefiru koristimo griz i zobene pahuljice. Tijelo će imati koristi od takve hrane.

Sastojci za palačinke od zobenih pahuljica :

1 šalica zobenih pahuljica
1 šalica griza
0,5 litara kefira
3 jaja
2 žlice. žlice granuliranog šećera
1/2 žličice sode
1/2 žličice soli
3 umjetnost žlice biljnog ulja

Manno recept za palačinke od zobenih pahuljica

Za kuhanje manna-zobenih palačinki na kefiru pomiješajte zobene pahuljice i griz u zdjeli, prelijte smjesu kefirom, ostavite 2 sata da zobene pahuljice i griz nabubre.

U zdjelu dodajte jaja, šećer, sol i sodu, sve promiješajte. Biljno ulje se također može uliti direktno u smjesu od griza i zobenih pahuljica, tada neće biti potrebno dodavati ulje u tavu prije pečenja svake palačinke.

Ako netko voli masnije palačinke neka ulje stavi direktno u tavu.

Pržite palačinke od manga i zobenih pahuljica s obje strane dok ne porumene. Palačinke su dosta debele. Palačinke na kefiru od krupice i zobenih pahuljica pečene su bujne, lijepe, zadovoljavajuće, posebno s kiselim vrhnjem!

Evo još jednog zanimljiv recept ne obične palačinke, već od tijesta s bananama.

Manno-zobene palačinke bez brašna

Prvi put sam odlučila probati ispeći palačinke od griza bez brašna. I dobila sam recept 3 u 1: debele palačinke, tanke, pa čak i palačinke!

Vi i ja smo već probali mnoge vrste palačinki: i tanke s mlijekom, i debele s kefirom, i kvascem, i svježim sirom; pšenica, raž i heljda. ali sam se prvi put susrela sa griz-zobenim pahuljicama! Volim griz i zobene pahuljice, baš kao i moj sin, pa mi se recept odmah učinio zgodnim. Ali moja kći ne želi jesti kašu od griza, poput zobene kaše. Ali palačinke - svi jedu s velikim zadovoljstvom!

Krupica - 1 staklo;
Instant zobene pahuljice - 1 šalica;
Kefir - 2,5 šalice (to jest, 0,5 l);
3 jaja;
Šećer - 3-4 žlice, ovisno kako volite, slađe ili ne;
Sol i soda bikarbona - po 0,5 žličice;
Suncokretovo ulje bez okusa - 3 žlice.

U zdjelu uspite griz i zobene pahuljice.

Ulijte kefir, ponovno dobro promiješajte i ostavite 2 sata.

To je ono što se s vremenom dobiva veličanstvena masa.

Dodajte šećer, sol i sodu (ne treba gasiti, kefir će se ugasiti) i dobro promiješajte.

Umutite jaja dok ne postanu pjenasta i dodajte u tijesto, ponovno izmiješajte.

Na kraju ulijte suncokretovo ulje i ponovno promiješajte.

Tijesto od griza i zobenih pahuljica činilo mi se dovoljno gusto, ali ga još nisam razrijedila, već sam odlučila probati peći palačinke. Tavu za palačinke namazala je biljnim uljem, dobro zagrijala i ulila kutlaču tijesta.

Da, nerado se širilo, trebalo je dobro protresti tavu, a rezultat su bile malene, ali bujne, vrlo nježne i ukusne debele palačinke. Ravne palačinke od zobenih pahuljica.

Kad sam ispekla hrpu debeljuškastih palačinki, htjela sam eksperimentirati. I sljedeću seriju nisam poslagao kutlačom, već žlicom, u porcijama. Imamo slatke krafne!

Zato eksperimentirajte - recept je uspješan, što god netko rekao!

Vaše dijete ne jede kašice. Onda ga pokušajte ponuditi manna-zobene palačinke. Djeca će ih sigurno voljeti. Ove palačinke su rahle i jako ukusne.

Sastojci:
griz - 1 šalica
zobene pahuljice - 1 šalica
kefir ili jogurt - oko 5 litara.
jaja - 3 kom.
šećer - 50 gr.
sol - 1/2 žličice
soda -1/2 žličice
biljno ulje

Kuhanje:
U velikoj zdjeli pomiješajte griz, žitarice i kefir. Ostavite stajati 2 sata kako bi žitarice nabubrile.

U nabujalu smjesu dodajte jaja, šećer, sol, sodu i oko 3 žlice ulja. Sve dobro promiješajte. Konzistencija bi trebala biti prilično gusta i kremasta.

Peći palačinke u dobro zagrijanoj tavi.

Stavite palačinke na hrpu, svaku palačinku premažite otopljenim maslacem.

Palačinke od griza i zobenih pahuljica poslužite na stolu uz džem, pavidl ili kiselo vrhnje.

Palačinke su zaista internacionalno jelo! Pripremaju se u svim kutovima našeg planeta, zbog čega postoji veliki broj recepata za kuhanje. Sjetite se samo koliko varijacija palačinki postoji u različitim zemljama: ruske palačinke, američke palačinke. Francuske palačinke, mongolski gambiri i kineski palačinki…

Danas vam nudimo da svladate potpuno jedinstven recept za palačinke koji će se svidjeti svima koji izbjegavaju jesti brašno ili proizvode od brašna. U ovim griz-zobenim palačinkama nema niti jednog grama brašna, jer u njihov sastav ulaze samo griz i zobene pahuljice. Takva kombinacija "protiv muka" neće vas ostaviti s osjećajem težine u želucu i samo će dati polet i snagu za nova postignuća!

Sastojci za pripremu mano-zobenih palačinki:

zobene pahuljice - 1 šalica
griz - 1 šalica
kefir ili nezaslađeni jogurt - 500 ml
kokošja jaja - 3 kom.
šećer - 2 žlice.
sol - 0,5 žličice
soda - 0,5 žličice
biljno ulje - 3 žlice.

Recept zobene palačinke od griza:

U jednoj posudi pomiješajte običnu zobenu kašu i griz.

Prelijte ih kefirom ili nezaslađenim (bez dodataka) jogurtom, promiješajte i ostavite 1-2 sata da upiju kefir.

Ulijte ih u zdjelu s kefirom, nabubrenim grizom i žitaricama.

Na vrućoj tavi pecite mano-zobene palačinke, prilagođavajući im debljinu i veličinu po želji.

Možete ih napraviti u obliku palačinki - malih pahuljastih palačinki ili tradicionalnih ruskih palačinki. Manno-zobene palačinke imaju nevjerojatnu "perforiranu" strukturu!

Gotove palačinke stavite na vruće jelo i sa zadovoljstvom ih predstavite obiteljskom stolu.

Uz palačinke od zobene kaše ne zaboravite poslužiti džem, med ili ukusni javorov sirup.

Nježne, ukusne palačinke bez brašna

Mi ćemo trebati:
1 sv. zobena kaša
1 sv. griz
500 ml. kefir
3 jaja
2 žlice. l. Sahara
1/2 žličice soda
1/2 žličice sol

Dodajte sol, šećer i sodu

Pozdrav, Katyusha. Bez brašna - još je korisnije! S grizom, čuo sam, palačinke su veličanstvenije.
Što imaju te čak, prelijepo ispalo. Ali za sada još moram učiti i učiti s palačinkama. Nikad ne ispadnu jednaki. pokušat ću.
Hvala Katenka. Sigurna sam da je ukusno.

Da budem iskrena, ni ja nisam prijatelj s palačinkama, ne znam napraviti velike palačinke, ne mogu ih okrenuti.. ali ove su ispale prvi put i stvarno su pahuljaste i nježne

Već kopirano, sutra ću probati ispeći.
Hvala na ideji.

Palačinke na griz i zobene pahuljice

Jeste li ikada radili palačinke bez brašna? Ispostavilo se da postoji takva opcija kuhanja - palačinke na griz i zobene pahuljice! Dakle, ako su zalihe brašna ponestale u kući, ali stvarno želite palačinke - nema veze - griz i zobene pahuljice će vam pomoći!

Takve neobične palačinke ispadaju prilično bujne i debele, više poput palačinki. a i jako ukusna. Alternativno, za veću udobnost, tijekom procesa prženja možete ispeći ove male palačinke - iako to više neće biti palačinke, već male palačinke!

Vrlo dobre palačinke na griz i zobene pahuljice su pogodne za dječja hrana. Mojim malim gurmanima su se svidjele ove palačinke! Čak su uspjeli ugrabiti par komada dok sam se okrenuo, i iznijeli ih na ulicu i počastili prijatelje)))

Ove palačinke će biti dobre za doručak prije škole, kao i za popodnevnu užinu, ili kao desert.

Govoreći o prednostima ovog jela, valja napomenuti da se sastojci koji su uključeni u njegov sastav preporučuju za dječju hranu: griz daje prehranu, a zobena kaša nadopunjuje tijelo neophodnim vitaminima i mineralima.

Palačinke na griz i zobene pahuljice možete poslužiti s kiselim vrhnjem, džemom, medom, kondenziranim mlijekom i drugim slatkišima po vlastitom nahođenju. A prilikom posluživanja možete ukrasiti bobičastim voćem ili sirupom od pekmeza, preliti medom ili nešto nacrtati kiselim vrhnjem. Iskoristio sam posljednju opciju i, napravivši malu rupu u vrećici kiselog vrhnja, ukrasio sam svoje palačinke cvijetom od kiselog vrhnja.

Što vam je potrebno za pripremu palačinki na grizu i zobenoj kaši:

proizvodi za palačinke na griz

500 ml svježeg kefira;
1 čaša zobenih pahuljica;
1 čaša krupice;
3 sirova jaja;
3 žlice biljnog ulja u tijesto;
3 žlice šećera;
0,5 žličice soli;
0,5 čajna žličica sode;
biljno ulje za prženje;
kiselo vrhnje za dekoraciju u plastičnoj vrećici.

Kako kuhati palačinke na griz i zobene pahuljice?

Ulijte griz i zobene pahuljice u duboku posudu. Ulijte kefir i promiješajte. Ostavite da nabubri 2-2,5 sata.

bubrenje griz i zobene pahuljice

Kad griz i zobene pahuljice upiju gotovo sav kefir, dodajte jaja, šećer, sol i sodu. Ulijte biljno ulje i dobro promiješajte dok masa ne postane homogena.

tijesto za palačinke bez brašna

Stavite tijesto na prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem i zagladite žlicom. Ispecite palačinke s obje strane.

Gotove palačinke na griz i zobene pahuljice stavite na ravni tanjur i ukrasite, poslužite uz svježe kuhani čaj.

gotove palačinke na grizu

A Nagotovili.ru želi vama i vašoj djeci dobar tek!

Palačinke na griz i zobene pahuljice

Pozdrav dragi gosti. Jako mi je drago što ste došli k meni po vatru. A moje svjetlo je u mojoj kuhinji u doslovnom smislu: moj laptop je u kuhinji, zbog njega povremeno ustajem, idem za stol, moj multicooker, radim, stvaram kulinarska remek-djela, pa opet sjednem za laptop i pišem što sam se dogodilo. I pišem slikama, odnosno fotografijama.

ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ kaže:

najnoviji komentari

Krupica - 1 žlica;
Zobene pahuljice - 1 žlica;
Kefir - 500 ml;
Jaja - 3 kom;
Šećer - 2 žlice;
Soda - 0,5 žličice;
Sol - 0,5 žličice;
Biljno ulje.

Prikladan recept za ukusne čipkaste palačinke - na kefiru s grizom i zobena kaša. Recept je jednostavan za svaku domaćicu, jer u hladnjaku uvijek postoji kiselo mlijeko ili kefir.

Prvi korak je napraviti praznine. Zobene pahuljice sameljite u blenderu, pomiješajte s grizom i sve zalijte kefirom, ostavljajući masu da odstoji 1-2 sata;

Nakon isteka vremena, u masu dodajte jaja, sodu, šećer, sol, umućena mikserom ili blenderom. Sve lagano izmiješajte pjenjačom;

Vruću tavu namazati uljem. Veličina tave je bolje odabrati malu, jer su palačinke nježne - na površini velikog promjera može biti teško preokrenuti. Pečemo palačinke kao i obično s obje strane dok ne porumene, ne zatvarajući tavu poklopcem.

Gotove palačinke su bujne i pune rupa. Mogu se poslužiti i za doručak i na svečanom tjednu maslaca, velikodušno prelivajući palačinke medom, džemom ili kiselim vrhnjem. Uživajte u jelu!

Mlijeko (ili kefir) - 300 ml.
Brašno - 1 šalica.
Prašak za pecivo - 1 dess.l.
Jaje - 1 kom.
Sol - 1 žličica
Šećer - 1 žlica
Biljno ulje - 1 tbsp. 1. Zagrijte mlijeko na t cca. 40, dodati 200 ml vode iste temperature, šećer, so, jaje, ulje za kuhanje. Istucite pjenjačom. 2. Dodajte prašak za pecivo. Sipati dio brašna (brašno prethodno prosijati) - miješati pjenjačom, dodati drugi dio brašna - miješati dok ne postane glatko, dodati svo brašno na taj način. 3. Temeljito izmiješajte pjenjačom - tijesto bi trebalo ispasti prilično tekuće, bez grudica, u malom pjenastom poklopcu. 4. Tijesto izliti na zagrijanu (ali na prosječnoj snazi štednjaka) namašćenu (ili biljnim uljem) tepsiju, sipati u jednu tačku tepsije, okrećući samu tepsiju da se tijesto rasporedi. Okrenite palačinku (prikladno je to učiniti nožem).
Palačinke se dobivaju s mnogo malih rupa (kada koristite kefir, rupe će biti veće).
Palačinke je najbolje peći u tavi od lijevanog željeza (štoviše, takvu tavu nakon upotrebe ne preporučujemo prati, već samo obrisati).

Palačinke s kvascem

Tanke palačinke na kefiru

Nježne i zdrave mano-zobene palačinke bez brašna

Mi ćemo trebati:
1 sv. zobena kaša
1 sv. griz
500 ml. kefir
3 jaja
2 žlice. l. Sahara
1/2 žličice soda
1/2 žličice sol
3 umjetnost l. biljno ulje.

U posudi pomiješajte griz i zobene pahuljice.

Prelijte ih kefirom, promiješajte i ostavite 2 sata.

Umutiti jaja, dodati u zdjelu

Dodajte sol, šećer i sodu

Dodajte ulje, promiješajte. Tijesto nije jako gusto

Ovaj zdravi recept palačinke bez brašna na griz i pahuljice. može vam biti od koristi. barem. u tri slučaja. Prvo. tako da možete hraniti korisno za svoju bebu. koji apsolutno odbija bilo što jesti. zobene pahuljice ili griz - ovdje ih očito neće primijetiti. Drugo. Ove palačinke je vrlo jednostavno napraviti. kada u kući jednostavno nije bilo brašna. I treće. radi elementarne kulinarske znatiželje - kakve će biti i hoće li biti mekane kao obične palačinke. Požurujemo uvjeriti - palačinke na griz i žitarice su nježne. srdačan. ugodnog okusa. a ono što jako veseli je da se ne lijepe ni za najnepredvidljiviju tavu. nisu teški za pripremu i "drže" svaki nadjev!

Palačinke bez brašna, od griza i zobenih pahuljica

U posudi prikladnoj za miješanje pomiješajte griz i prirodne pahuljice zobenih pahuljica.
Napunite kefirom. ostaviti u ovom obliku 2 do 4 sata da pahuljice i griz upiju sirutku od kefira i nabubre.
Jaja bez puno žara umutiti pjenjačom...
...i dodajte ih smjesi od griza. žitarice i kefir. miješati.
Da biste dobili homogeniju strukturu, smjesu usitnite uronjenom miješalicom. To uopće nije potrebno učiniti. možete ispeći palačinke bez mućenja tijesta mikserom - tada će biti gušće. kremasti. a i same palačinke će biti deblje. bliže obliku i debljini fritula.
Tijesto nakon mljevenja cijele mase mješalicom postat će tekućine. praktički isti. baš kao obične palačinke.
U tijesto uspite dio šećera. soda. sol. miješati. Prije pečenja bilo koje palačinke, a ne samo ove, u tijesto za palačinke od zobene kaše i griza ulijte mali dio maslaca. ponovno promiješajte.
Peći na vrućoj i još vrućoj tavi / tankoj tavi za palačinke. okrećući nakon što su porumenili drugu stranu. Zahvaljujući dodatku sode. kod pečenja na palačinkama se pojave tako lijepi prozorčići - rupice.
Tek ispečene palačinke savijte u hrpu ili kutove. poslužite vruće s kiselim vrhnjem. pekmez. pekmez ili koristiti za punjenje raznim nadjevima. Manno - zobene palačinke su gotove. Kuhajte ih s duševnim zadovoljstvom za obiteljski doručak ili popodnevni snack.

Uživajte u jelu!

Recept za bujne mliječne palačinke bez kvasca

Deserti bez pšenično brašno vrlo popularni, jer imaju nizak sadržaj kalorija, ali su također vrlo ukusni i primamljivi u bilo kojem obliku. Domaće palačinke od griza i zobenih pahuljica donijet će vam maksimalnu korist u samo jednoj porciji, a njihov će okus ugodno iznenaditi svakoga od vas.

Peciva nije teško pripremiti; čak i ako ovo radite prvi put, nedvojbeno će ispasti odlično.

Kako kuhati palačinke od zobenih pahuljica

Raznolikost recepata za palačinke za pokladni tjedan jednostavno nema granica, ali želim kuhati najukusnije i jednostavno za pripremu. Jednostavno kuhanje jela uvijek osvaja, jer svako ukusno jelo mogu i trebaju biti jednostavni za pripremu.

Ako poznajete nekoliko kulinarskih suptilnosti, onda vam je zajamčen uspjeh u obliku ukusnih tostiranih palačinki s nevjerojatnom aromom topline i kod kuće.

Palačinke od zobene kaše i griza pripremaju se apsolutno bez pšeničnog brašna. Griz i zobene pahuljice djeluju u svojstvu - od čega pečenje odmah postaje zdravije. Možete dodati žitarice u zdrobljenom obliku ili izravno iz pakiranja.

Da bi palačinke bile mekane, griz je najbolje kuhati. Gris možete skuhati s mlijekom ili vodom.

Glavni sastojak morate kuhati bez šećera, ali možete dodati malo soli za okus. Budući da se palačinke mogu kuhati s raznim nadjevima, ova je opcija najprikladnija - klasična.

Od zobenih pahuljica možete napraviti potpuno drugačije tijesto, glavno je da bude izvrsne kvalitete. Pečete li palačinke za djecu, odaberite najbolju zobenu kašu. Trgovine mješovitom robom imaju posebne žitarice za dječju hranu, i zobena kaša je, naravno, najpopularniji.
Morate napraviti pečenje od griza i zobenih pahuljica uz pomoć fermentirani mliječni proizvodi. Za to su prikladni mlijeko (svježe ili kiselo), kefir, fermentirano pečeno mlijeko, pa čak i sirutka. Mliječni proizvodi trebaju biti s niskim udjelom masti i svježi.

Kako mijesiti tijesto za palačinke na mlijeku ili kefiru, pogledajte korak-po-korak majstorsku klasu u nastavku.

Palačinke je najbolje peći u teflonskoj tavi. Odlično se peku, pa ih možete kuhati i bez ulja.

Prije prženja prve palačinke posuđe radi sigurnosti namažite mašću ili uljem.

Ako nemate takvu tavu, kuhajte u bilo kojoj, ali s minimalnom količinom ulja.

Palačinke od zobene kaše i griza na kefiru: jednostavan brzi recept

Sastojci

Zobena kaša "Hercules"- 1 žlica. + -
- 100 g + -
— 500 ml + -
Kefir - 350 ml + -
- 4 stvari. + -
- 0,5 st. + -
- 1 prstohvat + -
- 2 žlice. l. + -
- 100 ml + -
- 50 g + -
Kandirano voće - 30 g + -

Kako brzo skuhati palačinke od zobenih pahuljica i griza na kefiru

Palačinke od zobenih pahuljica i griza bit će odlična alternativa ukusnom doručku ili ručku, a za vrijeme blagdana bit će prepoznatljivo jelo na vašem stolu. U ovom receptu morate skuhati kašu od griza za kuhanje tijesta, a to se može učiniti unaprijed.

Ako su svi sastojci pripremljeni prije početka kuhanja, tada će pečenje palačinki trajati manje od pola sata.

Prije svega skuhajte griz kašu u mlijeku i potpuno ohladite.
Zobene pahuljice sameljite u blenderu ili mlincu za kavu.
Pjenjačom umutiti šećer, sol i jaja. Ulijte u dobivenu masu zobeno brašno i dobro promiješajte.
Zatim dodajte kefir u tijesto i miješajte dok ne postane glatko. Sada pošaljite kuhanu kašu od griza u tijesto. Ako je tijesto pregusto dodajte malo tople vode i promiješajte.
Prije pečenja proizvoda, ulijte biljno ulje u tijesto i promiješajte.
Zagrijte tavu za pečenje palačinki, ulijte dio tijesta i rasporedite ga po dnu kuhinjskog pribora.
Pecite palačinku s jedne strane ne više od minute, zatim je okrenite i pecite još 5-10 minuta. Na isti način ispecite i ostale palačinke.
Svaku palačinku presavijte na četvrtine i raširite lepezom na široki tanjur. Pospite palačinke šećerom u prahu i kandiranim voćem.

Palačinke od zobenih pahuljica poslužite uz zeleni biljni čaj ili toplo mlijeko.

Palačinke od zobene kaše i griza su guste: recept kod kuće

Debele palačinke jednako su popularne kao i tanke, no okusom se ipak razlikuju. Od gotovo istih sastojaka možete napraviti dva različita jela.

Debele palačinke za doručak posebno vole djeca, jer su izvrstan međuobrok u školi ili na poslu. Palačinke su vrlo ukusne uz crni čaj ili voćni kompot.

Sastojci

Krupica - 1 žlica;.
Zobene pahuljice "extra 1" - 1,5 žlice;
Mlijeko - 3,5 žlice;
Pileća jaja - 5 kom .;
Soda bikarbona - 1 žličica;
Šećer - 0,5 žlica;
Maslac - 50 g;
Orašasti plodovi - 100 g (bilo koji);
Biljno ulje - 1 tbsp. l.

Kako sami ispeći debele zobene palačinke

Zagrijte svježe mlijeko srednje masnoće u loncu.
U zdjelu uspite griz i prelijte polovinom toplog mlijeka. Ostavite žitarice namočene u mlijeku 20-25 minuta.
Zatim razbiti jaja u smjesu griza i mlijeka, dodati šećer i dobro umutiti pjenjačom.
U dobivenu masu dodajte sodu, promiješajte i ostavite tijesto da se "odmori" nekoliko minuta.
Sada dodajte u tijesto potpuno omekšalo maslac. Ulijte zobene pahuljice u zdjelu i dobro promiješajte dok ne postanu glatke.

U masu postepeno dodavati preostalo mlijeko i mijesiti tijesto kao za palačinke. Bacite svoje omiljene orahe u tijesto prije prženja proizvoda.

Podmažite tavu za pečenje palačinki biljnim uljem. Pribor stavite na vatru i dobro zagrijte.
Malom kutlačom sipajte tijesto u tepsiju – tijesto se treba samo raširiti.

Pecite palačinke na srednje jakoj vatri dok ne budu gotove. Gotove palačinke stavite na hrpu i ukrasite po želji. Za to su prikladni šećer u prahu, menta, vruća čokolada ili džem od bobica.

Palačinke od mano-zobenih pahuljica koje sami pripremite svidjet će se svim članovima vaše obitelji. A naši će vam recepti, bez sumnje, postati omiljeni, i to ne samo na blagdane.

Kolekcija recepti za palačinke ponovno nadopunjen prekrasnim receptom za palačinke bez brašna. Brašno su zamijenile zobene pahuljice i griz. Ispale su baš divne palačinke, toplo preporučujem.

Rezultat su prilično nježne, meke, elastične palačinke. Ovisno o količini šećera dodanog tijestu, palačinke se mogu napraviti kao desert i poslužiti s džemom.

A sada počinjemo peći palačinke na griz i zobene pahuljice.

Što vam je potrebno za pripremu palačinki bez brašna:

1 šalica zobenih pahuljica
3 jaja
1 šalica griza
2,5 šalice kefira bilo kojeg sadržaja masti
3 jaja
1 do 2,5 žlice šećera u prahu
3 žlice rafiniranog biljnog ulja
1 čajna žličica žlica sode bikarbone
0,5 žličice soli
Maslac (premažite gotove palačinke)

Kako ispeći palačinke bez brašna

U duboku posudu sipajte odmjerenu količinu griza i zobenih pahuljica i odmah ih prelijte kefirom. Kefir se može koristiti hladan, uzimajući ga iz hladnjaka.

Nakon miješanja sastojaka, trebate zaboraviti na njih nekoliko sati. Za to vrijeme će zobene pahuljice i griz nabubriti u kefiru, povećavajući se u veličini:

Nakon isteka vremena predviđenog za bubrenje, u masu se moraju dodati svi rasuti sastojci i biljno ulje.

Nakon miješenja umutiti jaja:

Zamijesite masu, evo tijesta za palačinke bez brašna i gotovo!

Budući da tijesto sadrži zobene pahuljice, one će biti vidljive golim okom, ali tako bi trebalo biti. Samo tijesto za palačinke je dosta gusto, duže će se razvlačiti u tavi, ali će se razvlačiti.

Dakle, tijesto je spremno, vrijeme je da zagrijete tavu za palačinke. Možete ga koristiti i ako ga imate na imanju, ali zbog male snage palačinke će se duže peći.

Zagrijte tavu za pečenje palačinki, a zatim kistom namažite biljnim uljem, ravnomjerno ga rasporedite.

I kutlačom izlijte prvu palačinku, razvlačeći tijesto po površini tave što tanje. Nakon okreta:

Palačinku je potrebno pažljivo okrenuti, podižući rubove lopaticom kako se ne bi poderala tijekom udara.