اسم میوه چیه میوه ها و انواع توت های عجیب و غریب با نام، توضیحات و عکس

امروزه وفور واقعی از میوه های عجیب و غریب در قفسه های فروشگاه ارائه می شود. همه مردم نام درست خود را نمی دانند و کوچکترین تصوری در مورد طعم و مزه ندارند. در مقاله خود نگاه دقیق تری به میوه ستاره خواهیم داشت. اول از همه، بیایید در مورد اینکه چگونه به درستی نامیده می شود و در کدام کشورها رشد می کند، صحبت کنیم. ما همچنین مطمئن خواهیم شد که چگونه یک میوه رسیده را انتخاب کنیم تا طعم عالی داشته باشد و برای بدن مفید باشد.

میوه ستاره ای چه نام دارد؟

در اروپا، این میوه به دلیل شکل غیر معمول آن مورد علاقه است. کافی است آن را برش دهید - و دکوراسیون اصلی را برای میز تعطیلاتآماده. در زبانهای مختلفنام میوه های یک شکل جالب متفاوت به نظر می رسد - ستاره میوه، کاروم، ستاره گرمسیری، سیب ستاره. و همه آنها ظاهر گیاه را کاملا مشخص می کنند.

نام صحیح میوه با ستاره، طبق طبقه بندی علمی، به نظر می رسد - کارامولا. متعلق به خانواده oxalis، سرده ای از گیاهان چوبی Averroa است. میوه ها روی درختانی با تاج متراکم رشد می کنند که ارتفاع آنها به 3-5 متر می رسد و برگ های پهنی به طول 50 سانتی متر می رسد. براق در لمس دارای سطح آجدار است. هنگامی که بریده می شود، میوه یک ستاره پنج پر را تشکیل می دهد.

کارامولا کجا رشد می کند؟

زادگاه میوه "ستاره" آسیای جنوب شرقی است. در طبیعت، کارامولا در جزیره سریلانکا، در هند و اندونزی رشد می کند. این گیاه در برزیل، گویان، برخی از ایالت های ایالات متحده (هاوایی، فلوریدا)، اسرائیل سازگار شده است. فرم های این کشورها اغلب به روسیه وارد می شود.

گردشگران هنگام بازدید از تایلند می توانند نحوه رشد کارامولا را تحسین کنند. این گیاه چندین بار در سال شکوفا می شود. در این زمان تاج آن با گلهای زیبای صورتی مایل به اسطوخودوس پوشیده شده است. پس از گذشت حدود 2 ماه میوه های دنده ای سبز رنگ تشکیل می شود که در داخل آن ها چندین دانه وجود دارد. میوه با رسیدن زرد می شود. طول کارامبولا از 15 سانتی متر بیشتر نمی شود دوره رسیدن میوه اردیبهشت تا مرداد می باشد.

در صورت تمایل، کارامولا به راحتی در خانه از یک دانه معمولی رشد می کند. این گیاه در مراقبت بی تکلف است، در برابر سایه مقاوم است، از پیش نویس ها نمی ترسد. نیاز به آبیاری متوسط ​​دارد.

طعم یک میوه عجیب و غریب

به یقین می توان گفت که این میوه بسیار آبدار است. اما سلیقه او می تواند کاملا متفاوت باشد. میوه های نارس، یعنی به این شکل که برای واردات بعدی به روسیه از درختان خارج می شوند، کاملاً ترش و با طعم ناخوشایند هستند. چنین میوه ای بیشتر شبیه یک سبزی است، مانند خیار. میوه های رسیده با برآمدگی های دنده ای عظیم طعم نسبتاً شیرینی دارند. کارامبولا اغلب با انگور فرنگی، سیب، خیار، انگور و حتی پرتقال مقایسه می شود. چندین نت طعم به طور همزمان در یک گیاه ترکیب می شوند، به همین دلیل توصیف این میوه استوایی بسیار دشوار است. کارامولا به دلیل محتوای بالای آب و طعم شیرین و ترش با طراوت، به راحتی تشنگی را برطرف می کند.

میوه "ستاره" در برش شکل تقریباً منظم یک ستاره پنج پر دارد، بنابراین اغلب برای دسر استفاده می شود. کارامولا در خانه حدود سه هفته در یخچال نگهداری می شود.

ترکیب و فواید برای بدن

یکی از مزیت های خوشایند میوه ستاره دار کالری کم آن است. 100 گرم کارامولای آبدار و رسیده فقط 34 کیلو کالری دارد. پالپ حاوی مقدار زیادی مواد معدنی مهم برای بدن (کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، فسفر و آهن) و همچنین ویتامین ها (C، B1، B2، B5، بتاکاروتن) است.

• ضعف ایمنی و بری بری؛
• سردرد، سرگیجه و تب؛
• قولنج شکم و یبوست.

میوه های گرمسیری شیرین و ترش با شکل غیر معمول منبع آنتی اکسیدان هستند، اثر ضد میکروبی و ضد قارچی بر بدن دارند. پالپ کارامبولای رسیده به کاهش سطح گلوکز و کلسترول در خون انسان کمک می کند.

شفا دهنده های آسیایی در اهداف دارویینه آنقدر میوه که برگ و گل گیاه. اما مصرف منظم میوه ها برای بهبود وضعیت شما و تقویت سلامت کافی خواهد بود.

مضرات و موارد منع مصرف

به دلیل محتوای بالای اسید اگزالیک، کارامولا ممکن است آنطور که در نگاه اول به نظر می رسد مفید نباشد. از مصرف میوه های ترش و شیرین با تفاله آبدار، افراد مبتلا به بیماری های کلیوی، معده و دوازدهه. اسید اگزالیک می تواند سیر بیماری هایی مانند گاستریت و انتروکولیت را تشدید کند. در عین حال، ساکنان کشورهای آسیایی از خواص این ماده هنگام از بین بردن لکه ها و همچنین هنگام پرداخت مس و برنج استفاده می کنند.

مصرف زیاد میوه کارامبولا می تواند باعث مسمومیت شود. علائم این بیماری سکسکه، استفراغ، بی حسی، ضعف عضلانی یا بی خوابی است. مسمومیت در عرض 14-1 ساعت پس از خوردن کارامولا ظاهر می شود.

چگونه میوه های رسیده را انتخاب کنیم؟

فقط میوه هایی که روی درخت رسیده اند طعم شیرین و بوی خوش یاس دارند. آنها با رنگ زرد روشن و نوارهای قهوه ای روی دنده های عظیم متمایز می شوند. متأسفانه، آنها را فقط می توان در مکان هایی خریداری کرد که کارامولا به طور مستقیم رشد می کند. برای واردات میوه از صدها کیلومتر دورتر، باید آنها را در حالی که هنوز سبز هستند چید. چنین میوه هایی مستقیماً در قفسه های فروشگاه یا در یخچال خانگی می رسند.

در روسیه، انتخاب میوه های رسیده کارامبولا بسیار دشوار خواهد بود. میوه "ستاره" که در فروشگاه های ما ارائه شده است، دارای رنگ سبز روشن یا زرد کم رنگ است. تا زمانی که به طور کامل رسیده و خورده شود، کارامولا باید چند روز در دمای اتاق یا تا سه هفته در یخچال بماند.

میوه ستاره ای را چگونه می خورید؟

شکل غیر معمول کارامولا به شما امکان می دهد از میوه های برش خورده به برش های نازک به عنوان تزئینی برای نوشیدنی ها، دسرها، استفاده کنید. سالاد میوهو غذاهای دیگر با این حال، استفاده از یک میوه عجیب و غریب با ستاره در آشپزی به این محدود نمی شود.

در کشورهای آسیایی، کارامولا در تهیه بسیاری از نوشیدنی ها و غذاهای جالب استفاده می شود:

1. آب میوه ترش و شیرین به کوکتل های الکلی و غیر الکلی اضافه می شود و طعم بدیعی به آنها می دهد.
2. میوه های نارس به عنوان سبزی استفاده می شوند و در معرض سرخ کردن، خورش و ترشی هستند.
3. کارامبولای رسیده را در شربت می جوشانند و به عنوان یک دسر خوشمزه سرو می کنند.
4. از میوه های شیرین و رسیده طبیعی در تهیه مربا، مارمالاد و ژله استفاده می شود.
5. در چین، سرآشپزها کارامبولا را به غذاهای گوشتی یا ماهی اضافه می کنند و همچنین سس خوشمزه ای از آن تهیه می کنند.

در صورت مصرف خام، میوه ها پوست کنده نمی شوند، بلکه مستقیماً با پوستی صاف و نازک خورده می شوند. ابتدا کارامبولا را به خوبی شسته و کثیفی را از روی حفره ها و دنده ها جدا می کند و سپس به ضخامت 1 سانتی متر برش می دهیم.

اصطلاح "میوه" در سال 1705 ظاهر شد و از آن زمان به معنای میوه های خوراکی یا غیر خوراکی درختان، درختچه ها است (قبلاً همه میوه های گیاهی سبزیجات نامیده می شدند). این محصول یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی انسان است، زیرا بسته به تنوع، حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر ریز است. بر اساس برآوردهای تقریبی، کمی بیش از 2000 میوه در این سیاره وجود دارد.

زردآلو

درخت کوچک یا درختچه بزرگ با تاج گرد و پهن. ساقه های قهوه ای مایل به قرمز یا قهوه ای مایل به زیتونی، براق و برهنه آن، اغلب در مکان هایی (اما نه کاملاً) پوشیده از یک لایه مایل به خاکستری، 2-3 جوانه در نزدیکی آن بسیار زیبا هستند. بسیار تزیینی در زمان گلدهی، تزئین شده با گلهای بزرگ سفید یا صورتی کم رنگ، با کاسبرگهای قرمز تیره. زردآلو در زمان میوه دهی کمتر زیبا نیست، تزئین شده با مخملی-بلوغ، اغلب با رژگونه، میوه های شیرین و گرد با شیارهای طولی تا قطر 3 سانتی متر. این درخت نور را دوست دارد و خشکی را به خوبی تحمل می کند و تا 50 سال یا بیشتر عمر می کند.

آووکادو

علاقه به آووکادو دائما در حال افزایش است سال های گذشته، اما هنوز تعداد کمی از مردم می دانند که انواعی وجود دارد که میوه های آنها بیشتر شبیه کدو بطری است، آووکادوهای سیاه، جوشدار، بیضی شکل و کروی بزرگ وجود دارد. علاوه بر این، برخی از این انواع برای تعدادی از شاخص های مهم است ترکیب شیمیاییسه برابر متفاوت از یکدیگر با این وجود، مردم در نقاط مختلف جهان با کمک گونه های انتخاب شده مناسب از وضعیت پوست، سلامت مو، درمان تصلب شرایین، تسکین علائم آرتریت و عادی سازی عملکرد سیستم عصبی مراقبت می کنند.

آلو گیلاس

درختان چند ساقه ای با شاخه های قوی خاردار، گاهی بوته ای، با شاخه های نازک سبز مایل به قهوه ای به ارتفاع 3-10 متر. گل آلو گیلاس سفید یا صورتی، منفرد است. در اوایل اردیبهشت شکوفا می شود. میوه های آلو گیلاس در اوت-سپتامبر می رسد. گیاه عسل عالی و پایه آلو.

یک آناناس

همه می دانند که آناناس رسیده شیرین به سالاد، ماست و پای اضافه می شود. مردم کمتربدانید که می توان آناناس را تخمیر کرد و از آن سوپ کلم پخت. حتی کمتر شنیده اند که از برگ های آناناس برای تولید یک جایگزین چرم سبک و بادوام، انواع جدید پارچه، نانوالیاف، که جایگزین پلاستیک شده است، استفاده می شود. و تعداد کمی از مردم می دانند که دانشمندان امروزه با کمک آنزیم بروملین موجود در آناناس در حال یافتن راه های جدیدی برای درمان بیماری های تنفسی، آنژین صدری، ایسکمی هستند و همچنین به طور فعال پتانسیل این آنزیم را در مبارزه با سلول های سرطانی بررسی می کنند. .

آنونا (گوانابانا)

درخت در شرایط طبیعیارتفاع اتاق به 6 متر می رسد، اتاق بسیار پایین تر است. برخلاف برخی دیگر از آنونا، این درخت همیشه سبز است. برگها بیضی یا مستطیلی، براق، چرمی، سبز تیره به طول تا 15 سانتی متر هستند بوی کمی تند دارند، مخصوصاً هنگام مالش قابل توجه است. گل ها معطر، بزرگ (تا قطر 4.5 سانتی متر) هستند، از سه گلبرگ بیرونی گوشتی زرد مایل به سبز و سه گلبرگ داخلی زرد کم رنگ هستند، می توانند در مکان های مختلف - روی تنه، شاخه ها و شاخه های کوچک ظاهر شوند. گل ها هرگز به طور کامل باز نمی شوند. میوه های گوانابانا بیضی یا قلب شکل، اغلب نامنظم، طول تا 30 سانتی متر، قطر 15 سانتی متر و وزن تا 3 کیلوگرم، سبز تیره، به رنگ زرد مایل به سبز در هنگام رسیدن هستند.

نارنجی

افسانه های زیادی در مورد خواص مفید پرتقال وجود دارد، اما برخی از آنها با هیچ چیز تأیید نشده است. به عنوان مثال، برخی معتقدند که یک پرتقال تمام رکوردهای محتوای ویتامین C را می شکند، اگرچه در واقع در بین سایر مرکبات از این نظر متمایز نیست. برخی دیگر بر این باورند که میوه های پرتقال (یا آب تازه فشرده شده) می توانند به طور موثر چربی بسوزانند و وزن اضافی را در رژیم های غذایی تسکین دهند. این نیز کاملاً درست نیست.

موز

موز دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد حساسیت است. با کمک ترکیبات موز (دوپامین، سروتونین، آدرنالین و نورآدرنالین)، تصلب شرایین، فشار خون بالا درمان می‌شود، فعالیت آنزیم‌های کبدی افزایش می‌یابد، تشنج برطرف می‌شود و دوزهای کم موز کیفیت و کمیت اسپرم را افزایش می‌دهد. نکته اصلی این است که از رژیم غذایی موز سوء استفاده نکنید تا نتیجه معکوس نداشته باشید و همچنین مشکلاتی با اضافه وزن و رگ های واریسی ایجاد نکنید.

ترنج

ترنج یک گونه هیبرید از یک گیاه از جنس Citrus است که به طور مصنوعی پرورش داده شده است. این گیاه از تلاقی پرتقال و مرکبات بدست آمد. پوست ترنج حاوی اسانس های ارزشمندی است که در صنایع آرایشی و بهداشتی و عطرسازی و همچنین در پزشکی استفاده می شود.

گریپ فروت

گریپ فروت (انگلیسی) انگورو میوه ها- انگور و میوه) - یک میوه مرکبات زرد-نارنجی است که در عرض های جغرافیایی آب و هوایی نیمه گرمسیری رشد می کند. گریپ فروت روی درختی همیشه سبز به همین نام رشد می کند و ارتفاع آن به 13-15 متر می رسد. قطر میوه رسیده بیش از 15 سانتی متر نیست. از نظر ظاهری گریپ فروت بیشتر شبیه پرتقال است، اما گوشت آن اسیدی تر است. و رگهای سفید درونی تلخ است. بسیاری از دانشمندان بر این باورند که گریپ فروت در هند به عنوان هیبریداسیون طبیعی پوملو و پرتقال به وجود آمده است.

گلابی

این یک گیاه میوه با سابقه کشت چند هزار ساله است که تقریباً در تمام این مدت برای حق بدتر از خویشاوند نزدیک خود - یک سیب مبارزه می کند. و گلابی واقعا بدتر نیست. پتاسیم، آنتی اکسیدان ها، فیبر غذایی درشت، اسیدهای میوه کمتر، قندهای "سبک" مرتبط با فیبر و سایر مواد مفید این میوه را خوشمزه و سالم و در برخی موارد دارویی می کنند. به عنوان مثال، توانایی گلابی در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و جلوگیری از سکته به صورت تجربی ثابت شده است.

گواوا

درخت کوچک همیشه سبز تا ارتفاع 3-4 متر، متعلق به خانواده مورت است، خشکی را به خوبی تحمل می کند. یک یا دو بار در سال شکوفا می شود. یک محصول اصلی می دهد - تا 100 کیلوگرم در هر درخت و 2-4 محصول اضافی و بسیار کوچکتر. گواوا نود تا صد و پنجاه روز پس از گلدهی بالغ می شود. شکل و اندازه میوه بسیار متغیر است. گواوا از نظر ظاهری شبیه سیب سبز یا زرد ناهموار است. میوه های گواوا گرد و گلابی شکل، با پوست نازک زرد روشن، قرمز یا سبز هستند. توده میوه های ارقام کشت شده از 70 تا 160 گرم، طول میوه از 4 تا 6.5 سانتی متر، قطر 4.8-7.2 سانتی متر است که در میوه بالغ از بین می رود.

جک فروت

گیاهی از خانواده توت، از خویشاوندان نزدیک درخت نان میوه. جک فروت میوه ملی بنگلادش است. میوه های جک فروت بزرگترین میوه های خوراکی هستند که روی درختان رشد می کنند: 20 تا 90 سانتی متر طول و حداکثر 20 سانتی متر قطر دارند و وزن آنها تا 34 کیلوگرم می رسد. پوست ضخیم آنها با برآمدگی های مخروطی شکل متعدد پوشیده شده است. میوه های جوان سبز هستند، وقتی می رسند به رنگ سبز-زرد یا قهوه ای-زرد می شوند و با ضربه زدن صدای توخالی تولید می کنند (میوه های نارس کر هستند). در داخل، میوه به لوب های بزرگ حاوی پالپ زرد، معطر و شیرین، متشکل از الیاف نرم آبدار تقسیم می شود. هر برش حاوی یک دانه سفید مستطیلی نسبتاً بزرگ به طول 2-3 سانتی متر است.میوه جک فروت بریده شده دارای بوی خاص مطبوعی است که کمی شبیه موز و آناناس است.

میوه اژدها (پیتاهایا)

یک میوه فوق العاده در حال حاضر، آن را در جنوب مکزیک، در برخی از کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی، در ویتنام، و همچنین در اسرائیل (در صحرای Negev) کشت می شود. بسته به گونه، اندازه میوه پیتاهایا، رنگ پالپ (سفید، صورتی، بنفش)، رنگ پوست (از زرد تا نارنجی، از قرمز تا بنفش) و بافت سطحی میوه (با رویش های کوچک، با فلس های رنگی نازک) متفاوت است. پالپ میوه اژدها همیشه با دانه های کوچک سیاه رنگ پر می شود که معمولاً تمیز می شوند.

دوریان

دوریان به قدری بوی زننده ای دارد که بعید است با آن وارد مکان عمومی شوید. با این حال، اگر بر انزجار غلبه کنید یا فقط بینی خود را ببندید و پالپ آبدار آن را بچشید، بلافاصله متوجه خواهید شد که مفهوم سلطان میوه ها از کجا آمده است.

کارامبولا

درختی همیشه سبز و کند رشد به ارتفاع 5 متر با شاخه های آویزان و تاج یا درختچه ای انبوه و بسیار منشعب و گرد. برگها نرم، سبز تیره، صاف در بالا و پوشیده از بلوغ مایل به سفید در زیر هستند. برگ ها به نور حساس هستند و شب ها در کنار هم جمع می شوند. گلها صورتی کوچک یا بنفش قرمز هستند. میوه‌های کارامبولا گوشتی، ترد و آبدار، کمی تند، با برآمدگی‌های دنده‌ای عظیم، در اندازه‌های مختلف هستند. تخم مرغبه یک پرتقال بزرگ میوه های رسیده کارامبولا به رنگ زرد کهربایی یا زرد طلایی هستند. آنها از نظر شکل غیر معمول هستند - آنها شبیه یک کشتی هوایی دنده ای هستند.

کیوی

تاک علفی Actinidia sinensis و میوه های آن توت هایی با گوشت سبز و پوست قهوه ای پوشیده از کرک های کوچک است. تاریخچه کیوی بسیار غیر معمول است. زادگاه ماهی خزنده با نام mihutao که زاده کیوی شد، چین است.

کلمانتین

کلمانتین یا کلمانتینا مرکباتیکی از انواع تانجرو است. این ترکیبی از پرتقال و نارنگی است. این در سال 1902 توسط پدر کلمن ایجاد شد که نه تنها یک کشیش بود، بلکه یک پرورش دهنده فوق العاده نیز بود. شکل میوه ها مانند نارنگی است، اما بسیار شیرین تر هستند.

کامکوات

نهنگ نارنجی طلایی
میوه گرمسیری زرد-نارنجی از خانواده مرکبات گیاهی همیشه سبز. این میوه نام های دیگری نیز دارد - kinkan و fortunella. از نظر ظاهری، کامکوات شبیه یک پرتقال بیضی شکل بسیار کوچک است. در طول حداکثر به 5 سانتی متر و در عرض - 4 سانتی متر می رسد میوه به طور کامل با پوست مصرف می شود. طعم میوه بسیار نزدیک به نارنگی ترش است، اما پوست آن طعم شیرین و ترش دارد. کامکوات بومی جنوب چین است.

اهک

آهک میوه گیاهی از خانواده مرکبات بومی هند است که از نظر ژنتیکی شبیه به لیمو است.
آهک درخت یا بوته کوچکی از ارتفاع 1.5 تا 5.0 متر است، تاج آن متراکم است، شاخه ها با خارهای کوتاه پوشیده شده است. گل آذین زیر بغل، با 1-7 گل، گلدهی مجدد است. میوه های آهک کوچک هستند - به قطر 3.5-6 سانتی متر، تخم مرغی، گوشت آهک مایل به سبز، آبدار، بسیار ترش است. پوست آن سبز، سبز متمایل به زرد یا زرد است، وقتی کاملاً رسیده باشد بسیار نازک است.

لیمو

اگرچه لیمو از نظر میزان ویتامین C به عنوان قهرمان شناخته می شود، اما در واقع از نظر محتوای اسید اسکوربیک در بین سایر مرکبات برجسته نیست و حتی از برخی از "برادران" خود عقب است. اما این آن را بی فایده نمی کند. طب سنتی لیمو را در نسخه‌های «هزاران بیماری» شامل می‌شود: از سبوره و آرتریت گرفته تا یبوست و سل. و تحقیقات علمی با هدف استفاده از پتانسیل لیمو در درمان برای بازگرداندن عملکرد کبد، کاهش کلسترول "بد" و فشار خون است.

لیچی

لات Litchi chinensis- آلو چینی
یک میوه ترش و شیرین کوچک که با پوسته پوسته پوشیده شده است. این میوه روی درختان استوایی همیشه سبز می روید که ارتفاع آنها به 10-30 متر می رسد. وطن چین است. میوه بیضی شکل یا شکل گردبا قطر 2.5-4 سانتی متر میوه رسیده دارای پوست قرمز متراکم با مقدار زیادغده های تیز فقط از تفاله میوه برای غذا استفاده می شود که ساختاری ژله مانند دارد و از نظر رنگ و طعم شبیه انگور سفید پوست کنده است. داخل پالپ یک استخوان قهوه ای بیضی شکل است. برداشت اصلی لیچی در ماه مه تا ژوئن اتفاق می افتد.

لونگان (لام یای)

میوه درخت لانگان همیشه سبز بومی چین، تایوان، ویتنام و اندونزی است.
گوشت آبدار لانگان طعمی شیرین، بسیار معطر و نفلیوم مانند با رنگ و بویی خاص دارد. رنگ پوسته بیرونی سخت و غیرقابل خوردن میوه از زرد مایل به خالدار تا مایل به قرمز متغیر است. مانند لیچی چینی، میوه لونگان حاوی یک دانه سخت، قرمز تیره یا سیاه است.

انبه

درخت انبه همیشه سبز دارای ارتفاع 10 تا 45 متر است، تاج درخت به شعاع 10 متر می رسد.
برگ های جدید زرد می شوند رنگ صورتی، اما به سرعت سبز تیره می شوند. گل‌ها سفید تا صورتی هستند و پس از باز شدن بویی شبیه به گل نیلوفر دارند. میوه های رسیده انبه روی ساقه های بلند آویزان می شوند و وزن آنها تا 2 کیلوگرم می رسد. پوست انبه بسته به درجه بلوغ نازک، صاف، سبز، زرد یا قرمز است (ترکیبی از هر سه رنگ اغلب یافت می شود). پالپ انبه می تواند نرم یا فیبری باشد، همچنین بسته به بلوغ میوه، یک استخوان بزرگ، سخت و صاف را احاطه کرده است.

منگوستین

درخت بلند همیشه سبز تا ارتفاع 25 متر با تاج هرمی شکل و پوست قهوه ای سیاه. برگها بیضی شکل، در بالا سبز تیره و در زیر سبز مایل به زرد، 9 تا 25 سانتی متر طول و 4.5 تا 10 سانتی متر عرض دارند. برگ های جوان صورتی هستند. گل هایی با گلبرگ های سبز گوشتی با لکه های قرمز. میوه ترنجبین گرد به قطر 3.4 - 7.5 سانتی متر است که روی آن با پوست غیر خوراکی ضخیم (حداکثر 1 سانتی متر) بنفش شرابی حاوی لاتکس رنگی چسبنده پوشیده شده است که در زیر آن 4 تا 8 بخش از پالپ خوراکی سفید رنگ با دانه های محکم وجود دارد. مجاور آن . ترنجبین دیر میوه می دهد - اولین میوه های درختان برای 9-20 سال زندگی.

ماندارین

افسانه های زیادی در مورد ماندارین وجود دارد. احتمالا خیلی ها شنیده اند که نمی توان بیش از 4 میوه در روز خورد؟ این یک اغراق است - هیچ جدول مشترکی برای همه وجود ندارد که میزان خطرناک این مرکبات را نشان دهد. آنها همچنین می گویند که برگ سبز روی نارنگی نشانه طراوت خاص آن است، هر چه پوست پرتقال باشد، میوه شیرین تر است، نارینگین موجود در پوست به طور مستقیم چربی ها را می سوزاند، و مرکبات به طور کلی و نارنگی به طور خاص به سختی می آیند. بهترین منبع ویتامین C. همه اینها نیز کاملاً درست نیست. اما ماندارین دارای خواصی است که مدتهاست در آن مورد تقاضا بوده است طب سنتیکه آن را به محصولی امیدوارکننده در مبارزه با برخی بیماری های جدی تبدیل می کند.

میوه شور

یک محصول استوایی باستانی از جنس Passiflora که میوه‌های بیضی شکل زرد یا بنفش تیره (در زمان رسیدن) تولید می‌کند که روی تاک‌ها رشد می‌کنند. پشن فروت به خاطر آب آن پرورش داده می شود که اغلب برای طعم دادن به آب میوه های دیگر اضافه می شود. میوه‌های گل ساعتی میوه‌هایی به رنگ زرد-نارنجی یا بنفش تیره، بیضی شکل و اندازه حدود 6 تا 12 سانتی‌متر هستند، میوه‌هایی با پوست صاف و براق ترجیح داده می‌شوند، اما شیرین‌تر با پوست خشن و ترک خورده هستند.

مدال

تور musmula
این یک جنس کامل از گیاهان است که تقریباً 30 گونه را شامل می شود. با این حال، دو نوع اصلی کشت شده از مدلار وجود دارد: آلمانی و ژاپنی. بیش از 1000 سال قبل از میلاد میسلار آلمانی برای بشر شناخته شده است. در قلمروهای بابل باستان، بین النهرین، آزادانه تجارت می شد، با کشتی هایی به سمت غرب به یونان باستان و روم باستان برده شد. از اینجا بود که مدال به سرزمین های اروپایی آمد. تا به امروز، ملخ آلمانی در بالکان، آسیای صغیر، کوه های کریمه، قفقاز، ارمنستان، الجزایر، آذربایجان، یونان و شمال ایران می روید. این درخت کاملاً نازک است و فقط در مکان های خشک و آفتابی و در خاک کمی اسیدی به خوبی رشد می کند.

شلیل

میوه ای که هلو با پوست صاف است. با وجود افسانه گسترده، شلیل با انتخاب یا جهش ساده هلو به دست می آید و هیبرید هلو و آلو نیست.
این مثال کلاسیک از جهش جوانه زمانی رخ می دهد که درختان هلو خود گرده افشانی شوند. شلیل گاهی روی درختان هلو و هلو روی درختان شلیل ظاهر می شود. شلیل اولین بار در سال 1616 در انگلستان ذکر شد.

پاپایا

درختی کم ارتفاع و باریک با تنه ای نازک و بدون شاخه به ارتفاع 5-10 متر که با چتری از برگ های بریده شده در کف دست بر روی دمبرگ های بلند تاج گذاری شده است. برگ های پاپایا بزرگ و 50 تا 70 سانتی متر قطر دارند. گل ها در زیر بغل دمبرگ ها رشد می کنند و به میوه های درشت به قطر 10-30 سانتی متر و طول 15-45 سانتی متر تبدیل می شوند میوه های رسیده پاپایا نرم و دارای رنگی از کهربایی تا زرد می باشند.

هلو

درختی از خانواده Rosaceae، دارای زیرجنس بادام است. با بادام فقط در میوه ها تفاوت دارد. برگها نیزه ای شکل با لبه دندانه دار و تقریباً بیجا هستند که قبل از رشد برگها، گلهای صورتی ظاهر می شوند. میوه هلو، کروی، با شیار در یک طرف، معمولا مخملی است. گودال هلو دارای شیارهای چروک و دارای فرورفتگی است.

پوملو

انگلیسی پوملو
مرکبات درخت همیشه سبزی به همین نام. پوست میوه کاملاً ضخیم است و برش‌های آن بزرگ است که با پارتیشن‌های سفت و سخت از هم جدا شده‌اند. رنگ سفیدمزه تلخ. رنگ پوملو رسیده می تواند از سبز روشن تا زرد مایل به صورتی متفاوت باشد. رنگ صورتی معمولاً فقط یک طرف را می گیرد که در هنگام رسیدن به خورشید تبدیل می شود. میوه در میان مرکبات قهرمان است. قطر آن می تواند 30 سانتی متر و وزن آن به 10 کیلوگرم برسد. طعم پوملو بسیار نزدیک به گریپ فروت است، اما تفاله آن چندان آبدار نیست و وقتی پوست کنده شود، غشای داخلی آن راحتتر از قسمت خوراکی جدا می شود.

پامرانیان

به آن Chinotto یا Bigaradia نیز می گویند - این یک گیاه همیشه سبز چوبی است که متعلق به خانواده Rut، گونه ای از جنس Citrus است. پرتقال را ترکیبی از پوملو و ماندارین می دانند و وقتی تازه باشد، پرتقال غیرقابل خوردن در نظر گرفته می شود و عمدتاً به دلیل پوست آن ارزش زیادی دارد. پوست آن به راحتی از میوه جدا می شود، فقط باید آن را به 4 قسمت تقسیم کنید. از پوست پرتقال برای تهیه دسر استفاده می شود. همچنین اغلب به بستنی اضافه می شود. برای چنین دسری باید پوست و آب پرتقال، خامه و شکر مصرف کنید. همه اینها را باید با همزن زده و بفرستید تا یخ بزند.

میوه ها و سبزیجات در تایلند بسیار متنوع هستند. در زیر برای شما مواردی را گردآوری کرده ایم که در سرزمین لبخند حتما باید امتحان کنید.

میوه در تایلند

1. دوریان

دوریان (نام تایلندی - دوریان) رهبر بلامنازع لیست ما است. رنگ میوه به رنگ سبز مایل به زرد کم رنگ با پوست صدفی است. وزن از 2 تا 5 کیلوگرم. دوریان دارای بوی بسیار نامطبوع و طعم شیرین و خامه ای عالی است. دوریان را خام می خورند، در حالی که دانه ها را بو داده و به جای آجیل می خورند. نگهداری در منزل یا هتل و همچنین حمل و نقل به دلیل بو توصیه نمی شود. بسیاری از هتل ها، بیمارستان ها، مراکز خرید و غیره در مکان های عمومیمی توانید علائم خاصی پیدا کنید که به شما یادآوری می کند که آوردن دوریان به اتاق ممنوع است. خود تایلندی ها از دوریان به عنوان "میوه ای با طعم بهشت ​​و بوی جهنم" صحبت می کنند.

دوریان را امتحان نکنید - تعطیلات بیهوده))

2. انبه

انبه (نام تایلندی - mamuang) - میوه ای مستطیلی زرد، سبز یا قرمز، از ظاهر کمی شبیه خربزه است. در داخل، گوشت آبدار زرد نارنجی یا سبز با طعم ترش و شیرین.

به نظر من خوشمزه ترین انبه بیرون سبز و داخل زرد است.

3. میوه اژدها

پیتایا یا پیتاهایا ("میوه اژدها"، چشم اژدها) (نام تایلندی - geow mangon). میوه های صورتی یا زرد روشن با فلس های سبز کمرنگ. در داخل، گوشت سفید یا قرمز با دانه های سیاه کوچک.

4. گواوا

گواوا (نام تایلندی - farang) - میوه هایی با رنگ سبز روشن، از نظر ظاهری شبیه سیب است. پوست خشن بیرون گوشت آن سفید یا قرمز، ترد مانند سیب، با تعداد زیادی دانه های کوچک است.

5. پاپایا

پاپایا (پاپایا) (نام تایلندی - مالاکور) - میوه های گلابی شکل، سبز یا زرد. گوشت نارنجی یا صورتی روشن است. پاپایا بسته به میزان رسیده بودن هم به عنوان سبزی و هم به عنوان میوه مصرف می شود. تایلندی ها دوست دارند "سالاد پاپایا" معروف خود را از پاپایا بپزند.

6. ترنجبین

منگوستین (منگوستین) (نام تایلندی - منگخود) - میوه ای کوچک که شبیه سیب با پوست قهوه ای یا بنفش است. شیرین. طعمی شبیه گریپ فروت دارد.

7. لیچی

لیچی (نام تایلندی - لینچی) - میوه هایی به اندازه یک آلو کوچک، با پوست صورتی فلس دار. داخل آن تفاله سفیدی است که خورده می شود و گودالی غیر قابل خوردن. مزه اش شبیه انگور است.

8. ساپودیلا

ساپودیلا (نام تایلندی - la moot) - میوه ای زرد مایل به قهوه ای، شبیه کیوی. گوشت ترد با طعم کاراملی خامه ای و چند هسته سفت. مزه اش شبیه خرمالو است.

9. میوه شور

پشن فروت میوه ای ارغوانی مایل به بنفش یا طلایی است که به اندازه یک گریپ فروت کوچک است. زیر پوست استخوان ها در یک پوسته شیرین آبدار قرار دارند. به نظر می رسد یک کوکتل بسیار خوشمزه: سودا، میوه شور و شربت شکر.))

10. لونگان

Longan (نام تایلندی - lamyai) - میوه های کوچک قهوه ای روشن، از نظر ظاهری شبیه گردو. داخل آن یک پالپ سفید شفاف و یک استخوان سخت است.

11. جک فروت

جک فروت (میوه نان هندی، حوا) میوه ای بزرگ با پوست ضخیم، سیخ دار و سبز مایل به زرد است. شبیه دوریان است، اما "خارهای" آن کوچکتر هستند. پالپ زرد، شیرین، با بو و طعم غیر معمول گلابی دوشس است. بخش ها از یکدیگر جدا شده و در کیسه فروخته می شوند. تفاله رسیده را تازه می خورند و نرسیده را پخته می کنند. جک فروت با میوه های دیگر مخلوط می شود، به بستنی، شیر نارگیل اضافه می شود. دانه ها هنگام جوشاندن قابل خوردن هستند.

12. آناناس

آناناس (نام تایلندی - پوسیدگی ساپا). آناناس های تایلند از بهترین آناناس های جهان محسوب می شوند. حدود 80 نوع از این میوه وجود دارد. طعم آن غنی است - از شیرین و ترش گرفته تا عسل. بوی آناناس رسیده دلپذیر و کمی شیرین است. هنگام انتخاب آناناس، به بافت آن توجه کنید: باید کمی زیر انگشتانتان مچاله شود، اما نه خیلی نرم یا برعکس، خیلی سفت. در تایلند، آناناس کوچک یا به قول معروف آناناس سلطنتی نیز بسیار محبوب است.

13. نارگیل

نارگیل (نام تایلندی - ma phrao). فصل: در تمام طول سال. اگر این میوه ها نبود، غذاهای تایلندی تنها ترکیبی از چینی و هندی بود. آنها را به برنج اضافه می کنند و تازه می خورند. بیشتر سوپ ها با شیر نارگیل پخته می شوند. نارگیل در شربت به عنوان دسر ارائه می شود. بازارها شیر نارگیل را درست در میوه می فروشند. برای این واقعیت آماده باشید که نارگیل ها در تایلند نارگیل هایی نیستند که ما به دیدن آن در تبلیغات جایزه عادت کرده ایم. سبز و بزرگ هستند. اما، نوع دیگری وجود دارد - قهوه ای روشن کوچک.

14. لنگست

Langsat (نام تایلندی - lang sat). فصل: جولای تا اکتبر. این میوه تقریباً در خارج از کشور ناشناخته است، اما در خود تایلند بسیار محبوب است. گوشت مایل به خاکستری آن هم طعم شیرین و هم ترش دارد. دانه های لنگست تلخ هستند، بنابراین میوه آن باید با احتیاط مصرف شود. با لانگان اشتباه نگیرید.

15. پوملو

پوملو (نام تایلندی - som oh). فصل: از آگوست تا نوامبر. طعم آن شبیه گریپ فروت است، اما بیشتر از ترش، شیرین است. علاوه بر این، پوملو از نظر اندازه بسیار بزرگتر است. گوشت مایل به قرمز، زرد کم رنگ و نارنجی است.

16. رامبوتان

رامبوتان (نام تایلندی - ngaw). فصل: در تمام طول سال، اوج - از ماه می تا سپتامبر. یکی از قابل توجه ترین و خوشمزه ترین میوه های منحصرا تایلندی. میوه های قرمز روشن با موهای سبز کم رنگ طعمی مبهم به یاد انگور می دهند، فقط شیرین تر. رامبوتان در استان های مرکزی و جنوبی (چانتابوری، منطقه پاتایا، سوراتانی) رشد می کند.

17. سیب رز

سیب رز (نام تایلندی - چوم پو). فصل: در تمام طول سال. دو نوع از این میوه وجود دارد: یکی واقعا صورتی و دیگری سبز است. برای طعم، میوه ها شبیه به سیب های معمولی هستند، فقط کمی ترش تر. زیباترین سیب های رز در فصل سرد - از نوامبر تا مارس - در بازارها ظاهر می شوند.

18. سالک

سالک، میوه مار (نام تایلندی - لا خم). میوه های فلس دار به رنگ قهوه ای شرابی، شکل بیضی و کمی دراز است که یادآور یک قطره آب است. پوست آن نازک است و برداشتن آن نسبتاً آسان است، اما هنگام پوست کندن میوه، باید مراقب باشید: روی آن با خوشه های نرم کوچک پوشیده شده است. گوشت شاه ماهی زرد مایل به سفید است.

19. سیب شکر

سیب شکر (نام تایلندی - noi naa). فصل: ژوئن تا سپتامبر. در زیر پوست سبز ناهموار، گوشت شیری شیرین و معطر قرار دارد. اگر میوه به اندازه کافی رسیده است، می توانید آن را با قاشق میل کنید. به هر حال، اساس بستنی مخصوصی که در رستوران های تایلندی سرو می شود، سیب شکر است. این میوه آب و هوای گرم و مرطوب را دوست دارد، بنابراین عمدتاً در جنوب کشور می روید.

20. کارامبولا

کارامبولا (نام تایلندی - ma feung). فصل: اکتبر تا دسامبر. میوه ها زرد یا سبز، مستطیل هستند. برش به شکل یک ستاره پنج پر است. به همین دلیل، آنها یک نام دوم دارند - میوه ستاره یا "میوه ستاره". میوه های رسیده بسیار آبدار هستند. طعم دلپذیر است، با نت های گل، نه خیلی شیرین. میوه های نارس کاملا ترش هستند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند. این میوه عمدتاً برای تهیه سالاد، سس، آب میوه و نوشابه استفاده می شود.

21. تمرهندی

Tamarind (نام تایلندی - makham thad). فصل: دسامبر تا مارس. تمرهندی یک میوه ترش است، اما نوع شیرین آن در تایلند رشد می کند. تایلندی ها معمولا میوه را در آب می جوشانند تا یک نوشیدنی گوارا به دست آورند.

22. هندوانه

هندوانه (نام تایلندی - Taeng Mo). فصل: در تمام طول سال. فصل اوج: اکتبر-مارس. شکل ظاهری: هندوانه اندازه کوچکی دارد و گوشت آن قرمز یا زرد است. زردها گران ترند، زیرا در تایلند رنگ ثروت است. طعم: شیرینی قندی رایج در هندوانه، در هر دو نوع با طراوت. به طور قابل توجهی شیرین تر از آستاراخان. مصرف: گردن، اسموتی ها و آب هندوانه تازه محبوب هستند. برای حکاکی میوه های شکل دار استفاده می شود.

23. موز

موز - (نام تایلندی - Kluai). فصل: در تمام طول سال. ظاهر: زرد یا سبز. طعم: بسیار شیرین است، هر چه اندازه کوچکتر و پوست نازکتر باشد، خوشمزه تر است، اما اینها ذخیره نمی شوند. بلندها بهتر ذخیره می شوند، هزینه بیشتری دارند. بسیار مغذی، نارس با ادویه، نیمه رسیده خشک شده در آفتاب، رسیده سرخ شده، جوشانده در شیر نارگیل یا شربت، از گل ها در پخت غذاهای مختلف استفاده می شود.

24. ماندارین

ماندارین (نام تایلندی - Som). فصل: در تمام طول سال. فصل اوج شهریور-فوریه. ظاهر. کوچکتر از انواع اروپایی، با پوست نازک تر و زرد مایل به سبز. طعم: شیرین با کمی ترشی، بسیار آبدار. در مقایسه با انواع اروپایی، طعم چندان روشن نیست. مصرف: در تایلند، آنها عمدتاً آبمیوه گیری می شوند و در همه جا در غرفه های خیابان به فروش می رسند.

میوه ها در تایلند بر اساس فصل

سفر به خارج از کشور به معنای آشنایی بیشتر از مناظر و فرهنگ زیباست. میوه های عجیب و غریب خارج از کشور و انواع توت های غیر معمول به ایجاد یک تصویر طعم کامل در مورد مکان کمک می کند. با کمک توضیحات، انتخاب از بین پیشنهادات متنوعی که دوست دارید آسان تر است.

آووکادو

میوه در نظر گرفته شده است. طعم آن بیشتر به سمت یک سبزی، یعنی کدو تنبل با رگه هایی از گلابی نارس با رنگ آجیلی متمایل است. رسیدن به درجه نرمی مشخص می شود. داخلش استخوان بزرگی داره پوست آن خوراکی نیست. سایز تا 20 سانتی متر. گوشت نرم و روغنی آن را به صورت خام مصرف می کنند. قصابی برداشتن پوست و استخوان است. می توانید در ویتنام، هند، کوبا، جمهوری دومینیکن امتحان کنید

آکی

از نظر ظاهری شبیه به گلابی قرمز متمایل به زرد یا نارنجی است. میوه های رسیده استفاده می شود (سمی نابالغ) پردازش حرارتی، طعم شبیه است گردو. بلوغ با باز بودن میوه تعیین می شود - میوه رسیده می ترکد و پالپ آن بیرون می زند. برای جشن در برزیل، جامائیکا، هاوایی ارائه می شود.

آمبارلا

به شکل یک رنگ طلایی بیضی شکل است. به صورت خوشه ای رشد می کند. پوست سفت در خارج، استخوان خاردار سخت در داخل. پالپ آن شیرین، آبدار، طعم با نت های انبه و آناناس است. مکان های رشد: هند، سریلانکا، اندونزی و فیلیپین.

آناناس

طعم آن قابل مقایسه با میوه های آبدار، گوشتی، شیرین و ترش با عطر روشن نیست. اندازه ها از یک سیب متوسط ​​تا معمولی برای ما. شما باید یک آناناس با سختی متوسط ​​انتخاب کنید - تفاله آن قطعا خوشمزه خواهد بود. نمونه برداری در برزیل، چین، فیلیپین امکان پذیر خواهد بود.

وثیقه (سیب درختی)

میوه ای با پوست سخت. فقط یک چکش به تقسیم آن به نصف کمک می کند. در فروش اغلب برش ارائه می شود. گوشت با کرک، زرد، تحریک کننده تا گلو. فروش آن در هند، پاکستان، اندونزی، سریلانکا امکان پذیر خواهد بود.

بام بالان

طعم میوه شبیه گل گاوزبان با سس مایونز و خامه ترش است. بوی خاص است. تمیز کردن برای رهایی از پوسته است. آنها می توانند یک کنجکاوی در جزیره بورنئو از سمت مالزی ارائه دهند.

صورتی موزی

گونه ای مینیاتوری تا اندازه 8 سانتی متر با پوسته ضخیم. پوست موز صورتی رسیده می‌ترکد و خمیری با دانه‌های فراوان نمایان می‌شود. گیاهی بی تکلف که حتی در خانه هم می توان آن را پرورش داد. در بسیاری از کشورهای گرم منتشر شده است.

کرابری

توت با رنگ مشکی و طعم خنثی (نه شیرین و نه ترش)، شبیه به لینگون بری. شبیه بلوبری است. می توان آن را در کشورهای نیمکره شمالی - کره، ژاپن، کانادا، ایالات متحده آمریکا، چین و حتی روسیه امتحان کرد.

چشم اژدها

میوه گرد قهوه ای. پوست و استخوان داخل آن خوراکی نیست. قوام ژله مانند، سفید شفاف است. طعم روشن، شیرین است. محتوای کالری زیاد مصرف بیش از حد ممکن است باعث افزایش دما شود. شما می توانید در تایلند، چین، کامبوج، ویتنام خرید کنید.

گواوا توت فرنگی (Cattleya)

میوه ها زرد تا قرمز هستند. اندازه به قطر 4 سانتی متر می رسد. گواواهای آبدار و شیرین با طعم توت فرنگی میوه های عجیبی از هند، آفریقا، برمودا و آمریکا هستند.

گوانابانا (Soursop)

میوه ای با جرم 3 تا 7 کیلوگرم. شکل گرد، بیضی است. سطح سبز سورسوپ با فرآیندهایی به شکل زنگوله های نرم پوشیده شده است. داخل آن سفید، نرم، با طعمی شبیه سیترو با ترشی است. میوه رسیده با انگشت فشرده می شود. شما می توانید در باهاما، مکزیک، پرو، آرژانتین غذا بخورید.

جابوتیکابا

میوه هایی که روی قطب ها و شاخه ها می رویند. به صورت خوشه ای رشد می کند. آنها شبیه انگور سیاه هستند. پوست آن تلخ و نامناسب برای مصرف است. پالپ شبیه است ژله شفاف، شیرین، با استخوان. در برزیل، آرژانتین، پاناما، کوبا، پرو رشد می کند.

جک فروت

میوه ای سبز رنگ و بزرگ به وزن 34 کیلوگرم. باید از قبل بریده شده خریداری شود. برش های زرد طعم خربزه و دوشس دارند. واکنش آلرژیک احتمالی و مشکل در بلع. این علامت پس از چند ساعت از بین می رود. در ویتنام، سنگاپور، تایلند رشد می کند.

دوریان

سلطان میوه ها بوی خاصی از مخلوط پیاز، سیر و جوراب کثیف دارد. پالپ نرم، شیرین و سالم است. باید برش های برش خورده بخرید. یک دورین کامل به اندازه بزرگ می رسد و با خار پوشیده شده است. به دلیل بو نمی توانید در مکان های عمومی و حمل و نقل در وسایل نقلیه غذا بخورید. می توانید طعم کنجکاوی را در تایلند، ویتنام، کامبوج بچشید.

ایمبه (انبه آفریقایی)

درخت عجیب و غریب با میوه های پرتقال. اندازه کوچک است - تا 3 سانتی متر. طعم روشن، غنی، شیرین و ترش است. اثر رنگ آمیزی دارد. می توانید در آفریقا امتحان کنید.

انجیر

میوه گلابی شکل و به رنگ بنفش آبی است. وزن بین 80 گرم تا 8 سانتی متر در قطر متغیر است. پوست را می توان خورد. طعم آبدار، آبکی، یادآور توت فرنگی با ترکیبی از توت سیاه است. شما می توانید در کشورهای مدیترانه، کریمه و آسیای مرکزی غذا بخورید.

آهک اسپانیایی (Giseps)

فقط از نظر شکل مانند یک آهک آشنا به نظر می رسد. سبز روشن به نظر می رسد، پوست آن خوراکی نیست، داخل آن شیرین است و استخوان دارد. می توانید با برداشتن نوک پوست و فشار دادن میل کنید. در ونزوئلا، اکوادور، کلمبیا یافت می شود.

کارامبولا

میوه ستاره ای شکل زرد مایل به سبز. پوستی صاف دارد که خوراکی است. طعم روشن است، با نکاتی از یک گل، شبیه به یک سیب. در داخل آن دانه هایی وجود دارد که خوراکی هستند. می توانید آن را در قفسه های تایلند و اندونزی مشاهده کنید.

کیوانو

میوه مستطیلی به رنگ زرد روشن. میوه رسیده با شاخ های زرد-نارنجی پوشیده شده و داخل آن سبز روشن است. برش شبیه خیار است. طعم آن ترکیبی از خربزه، آووکادو، موز و خیار است. آنها پالپ را می خورند و میوه را مانند هندوانه می برند. می توانید در نیوزلند، آفریقا، شیلی، اسرائیل امتحان کنید.

کیوی

از بیرون شبیه سیب زمینی مودار و در داخل انگور فرنگی است. سایز تا 80 گرم و 7 سانت. گوشت آن از زرد تا سبز با دانه های سیاه خوراکی متفاوت است. میوه های نرم و صاف را انتخاب کنید. طعم آن شبیه توت فرنگی است. کشورهای در حال رشد: شیلی، ایتالیا، یونان، منطقه کراسنودار روسیه.

نارگیل

میوه گرد و بزرگ که به 3 کیلوگرم می رسد. با توجه به درجه بلوغ، به جوان و بیش از حد رسیده تقسیم می شود. یک نارگیل جوان دارای پوست لطیف، گوشت آبدار و شیر/آب میوه در داخل پوسته است. نارگیل های بیش از حد رسیده دارای یک سطح مودار، یک مایع کدر در داخل و یک فضای داخلی سخت هستند. دومی در کشورهای وارداتی یافت می شود. کشورهای در حال رشد: تایلند، ویتنام، هند.

کامکوات

میوه های عجیب و غریبچین عمدتا. مرکبات کوچک به طول 2-4 سانتی متر. در داخل آنها استخوان های غیرقابل خوردن دارند. با پوست خورده می شود. طعم آن شبیه پرتقال است، اما ترش تر است. می توانید در ژاپن و آسیای جنوب شرقی نیز امتحان کنید.

Cupuaçu

میوه خربزه شکل. با پوسته سفت قرمز قهوه ای پوشیده شده است. داخل آن سفید، شیرین و ترش با دانه است. خوشمزه ترین میوه ای است که خود درخت را ترک کرده است. این درختان در برزیل، مکزیک، کلمبیا قرار دارند.

کوروبا

میوه به شکل خیار در خارج و ذرت در داخل. رنگ رسیده میوه زرد روشن است. گوشت نارنجی آتشین داخل. طعم آبدار، شیرین، با نت های ترش است. حاوی مقدار زیادی آب است. در بولیوی، اروگوئه، کلمبیا، آرژانتین رشد می کند.

لیچی

از نظر ظاهری شبیه لانگان است، اما طعم و بوی روشن تری دارد. لیچی رسیده دارای پوست قرمز است. خمیر صاف شفاف طعم شیرینی دارد. حاوی استخوان غیر قابل خوردن کجا غذا بخوریم: چین، کامبوج، اندونزی، تایلند.

لانگ کنگ

شبیه لوگان است. با سایز بزرگتر و رنگ پوست مایل به زرد متمایز می شود. ظرافت داخل آن از نظر شکل شبیه به سیر است. طعم خاص، شیرین و ترش است. پوست آن غیرقابل خوردن است، اما مفید است. می توانید آن را در بازارهای تایلند پیدا کنید.

میوه جادویی

مهمان از غرب آفریقا. میوه های قرمز کوچک به 2-3 سانتی متر می رسند و روی درختان رشد می کنند. داخلشان استخوان است. جادوی میوه در توانایی حفظ شیرینی طعم برای مدت طولانی نهفته است. لیمو و گریپ فروت که بعد از غذا خورده شود نیز شیرین به نظر می رسد.

Mameya (Mammeya)

از نظر ظاهر و طعم پالپ شبیه زردآلو است. اندازه بزرگتر - قطر تا 20 سانتی متر. پوست قهوه ای روشن است. توت یک تا چهار دانه دارد. طعم و مزه به انبه می رود. محل عرضه: اکوادور، مکزیک، کلمبیا، ونزوئلا.

انبه

یک میوه استوایی بزرگ و محبوب. بهتر است میوه را با چاقو برش دهید - پوست و استخوان را جدا کنید. رنگ میوه با درجه رسیدگی تغییر می کند - از سبز تا نارنجی مایل به قرمز. طعم جمع آوری نت های خربزه، گل رز، هلو و زردآلو. کشورهای در حال رشد: میانمار، هند، اندونزی، تایلند، ویتنام.

ترنجبین

از نظر ظاهری شبیه خرمالو است، فقط رنگ آن بنفش تیره است. پوست ضخیم و غیرقابل خوردن است. داخل - حبه های سیر با طعم شیرین و ترش منحصر به فرد. میوه رسیده سفت و بدون فرورفتگی است. آب پوست ترنجبین شسته نمی شود. مکان های نمونه: کامبوج، ویتنام، فیلیپین، میانمار، تایلند.

میوه شور

میوه هایی با رنگ های مختلف از زرد تا بنفش. قطر 8 سانتی متر است. میوه های رسیده با پوستی چروکیده پوشیده شده اند. تفاله آن بسته به نوع رنگین کمانی مشابهی شبیه ژله ترش و شیرین با سنگ است. یک داروی غرایز جنسی است. در ویتنام، هند، کوبا و جمهوری دومینیکن رشد می کند.

مارنگ

میوه دراز. پوست با خار پوشیده شده است، درجه بلوغ با سختی آنها تعیین می شود. در داخل میوه های سفید با یک هسته قرار دارد. طعم آن از بستنی شیرین گرفته تا گل ختمی سبک متفاوت است. فاسد شدنی، مشمول حمل و نقل نیست. در استرالیا، مالزی و فیلیپین رشد می کند.

مارولا

میوه ای فاسد شدنی که می تواند تخمیر شود. این اثر روی حیوانات نیز تأثیر می گذارد. میوه ها کوچک، زرد، با سنگ است. تازه با عطر کمی و طعم شیرین نیست. شما فقط می توانید در آفریقا ملاقات کنید.

مافای

میوه های کوچک در رنگ های زرد، نارنجی و قرمز. تا 5 سانتی متر رشد کنید. پوست نازک برش های شفاف طعم شیرین تازه را پنهان می کند. استخوان میوه تلخ و محکم به پالپ چسبیده است. شما می توانید آن را در هند، چین، تایلند، ویتنام پیدا کنید.

مدال

میوه کوچک نارنجی آفتابی با هسته های قهوه ای. طعم نارس مانند خرمالو - تارت و چسبناک است. رسیده عطر و طعم زغال اخته را دارد. خانه میوه: مصر، جمهوری دومینیکن، کریمه، آبخازیا، جنوب روسیه.

نارانجیلا

میوه ای به شکل گوجه گیلاسی. میوه کرک دار در مراحل بلوغ از سبز به نارنجی روشن پیشرفت می کند. طعم - توت فرنگی آناناس با نت های انبه. در پاناما، پرو، اکوادور، کاستاریکا رشد می کند.

نوینا (سیب شکر)

میوه ای به اندازه یک سیب متوسط ​​و ظاهری شبیه مخروط سبز رنگ. جزء داخلی نرم، شیرین، خوش طعم است. قصابی به دلیل ناهمواری پوست غیرقابل خوردن دشوار است. بلوغ میوه با نرمی آن مشخص می شود. اما غیرت نداشته باشید - میوه شکننده است و هنگام بررسی می تواند از بین برود. محل رشد - تایلند.

نونی

شکل میوه شبیه سیب زمینی سبز محدب است. بوی میوه خاص است - پنیر خراب با کپک. طعم آن خوشایند نیست - تلخ است. اما در خانه آن را بسیار مفید و شفابخش می دانند. نونی اساس رژیم غذایی فقرا در جنوب شرقی آسیا است. شما می توانید در استرالیا و مالزی ملاقات کنید.

پاپایا

میوه به شکل استوانه. رنگ از سبز نارس تا زرد نارنجی بالغ. اندازه به 20 سانتی متر می رسد. خرید برش راحت تر است. طعم آن مخلوط خربزه و کدو تنبل است. مکان های کشت: بالی، هند، سریلانکا، تایلند، اندونزی.

پپینو

میوه های عجیب و غریب از مصر. بزرگ - تا 700 گرم. رنگ آمیزی شده در سایه های مختلف زرد با راه راه های یاسی. داخل آن دانه هایی است که خوراکی هستند. میوه رسیده باید انتخاب شود - لطیف، نرم، با نت خربزه. پوست برداشته می شود - ممکن است، اما خوردن آن ناخوشایند است. شما همچنین می توانید در پرو، ترکیه، نیوزلند امتحان کنید.

پیتایا

میوه مستطیلی با رنگ روشن (صورتی، شرابی، زرد). سطح پوسته پوسته است. می توانید مانند گریپ فروت پوست بگیرید یا برش دهید و با قاشق بخورید. داخل خمیر شفاف، سفید یا قرمز است که با دانه های ریز پاشیده شده است. در سریلانکا، فیلیپین، مالزی، چین، ویتنام رشد می کند.

پلاتونیا

میوه های قهوه ای کوچک با قطر تا 13 سانتی متر. در داخل آنها چند دانه غیر قابل استفاده دارند. داخل آن سفید با طعم و عطر گرمسیری است. به عنوان پایه شربت و ژله استفاده می شود. زیستگاه: پاراگوئه، کلمبیا، برزیل.

پوملو

ترکیب مرکبات پرتقال و گریپ فروت. اندازه بزرگی دارد که به 10 کیلوگرم می رسد. پوست غلیظ، گوشتی، سبز است. خمیر به صورت برش های فیلم است که تلخ است. طعم آن کمتر از گریپ فروت آبدار است. شما باید رسیده را برای بوی روشن مرکبات انتخاب کنید. می توانید در تاهیتی، هند، چین، ژاپن غذا بخورید.

رامبوتان

میوه کرک دار به رنگ قرمز بنفش. می توانید آن را با چرخاندن آن با دو دست در جهت های مختلف باز کنید. داخل شفاف، با طعم روشن است. دانه های خام سمی هستند. رسیدن به طور مستقیم به روشنایی رنگ میوه بستگی دارد. آنها پیشنهاد خرید در فیلیپین، اندونزی، هند، تایلند را خواهند داد.

دست بودا (سیترون)

از بیرون زیبا و از درون غیر جالب. شکل غیر معمول میوه شبیه دستی با انگشتان زیاد است. اما 70 درصد میوه از پوست و 30 درصد از پالپ تلخ ترش تشکیل شده است. به طور فعال در صنایع دستی آشپزی استفاده می شود. می توانید کنجکاوی را در هند، ژاپن، ویتنام، چین تحسین کنید.

سالا

میوه قهوه ای محدب با برآمدگی های خاردار کوچک. بهتر است با چاقو تمیز شود. داخل آن به 3 قسمت با طعم شیرین و درخشان گلابی خرمالو تقسیم شده است. پارامترها - تا 5 سانتی متر. در مالزی، تایلند رشد می کند.

سنتول

شکل گلابی به رنگ قهوه ای ناهموار دارد. پوست غیر قابل خوردن است و باید برداشته شود. پالپ سفید با طعم ترنجبین روشن است. دانه ها اثر ملین دارند و در صورت نیاز استفاده می شوند. در کامبوج، اندونزی، ویتنام، فیلیپین رشد می کند.

ساپودیلا

میوه ای کوچک با پوست نازک مات. اندازه جنین 10 سانتی متر و 200 گرم است. طعم - کارامل شیری، باعث ایجاد ویسکوزیته در دهان می شود. دانه ها توصیه نمی شود. در اندونزی، ویتنام، سریلانکا، هاوایی رشد می کند.

نخل شکر (نخل کامبوج)

درختان "ماده" میوه می دهند. پالپ میوه در داخل بسته بندی شده و به رنگ سفید شفاف است. خاصیت طراوت بخش دارد. این پایه یخ شیرین تایلندی است. توزیع شده در تایلند، اندونزی، فیلیپین.

آلو ناتال

میوه های این درخت تنها قسمتی از بوته است که به مردم آسیب نمی رساند. شاخه ها و برگ ها برای مصرف نامناسب و حاوی سم هستند. رنگ آلو صورتی تند با بافتی چروکیده و طعم آن شیرین است. مناسب برای استفاده در پخت به عنوان پرکننده. میهن - آفریقای جنوبی.

تاماریلو

توت به شکل بیضی با ابعاد تا 5 سانتی متر قطر. گزینه های رنگ پوست: زرد، شرابی، بنفش. پوست ناسالم است، با چاقو جدا می شود. طعم آن توت با نت های گوجه فرنگی است. بوی میوه ای روشن است. واقع در پرو، برزیل، اکوادور، بولیوی، شیلی.

تمر هندی

از نظر ظاهری شبیه غلاف لوبیا با پوست قهوه ای روشن است. از آن در تهیه شیرینی و سس گوشت استفاده می شود. رنگ پالپ آن قهوه ای تیره با طعم ترش و شیرین تند است. استخوان دارد. می توانید در سودان، تایلند، کامرون، استرالیا، پاناما امتحان کنید.

فیجوآ

یک میوه سبز با دم اسبی در بالا. وزن به 45 گرم می رسد، تا اندازه 5 سانتی متر. پوست آن نازک با طعم مبهم، ترش است و باعث ایجاد ویسکوزیته در دهان می شود. توصیه می شود میوه را از پوست جدا کنید یا به دو نیم کنید و با قاشق میل کنید. رنگ پالپ از کرم تا شرابی متفاوت است (این دومی نشان دهنده فساد محصول است). طعم تازه، گرمسیری، با نت های توت فرنگی است. رشد می کند آمریکای جنوبی، گرجستان، آبخازیا، قفقاز.

میوه نان

میوه نارس به عنوان منبع تغذیه برای ساکنان کشورهای آفریقایی عمل می کند. وقتی پخته می شود طعم نان می دهد. میوه های رسیده شیرینی مطبوعی شبیه موز دارند. اندازه بزرگ است، تا 3.5 کیلوگرم. خرید برش توصیه می شود. نمونه برداری در آسیای جنوب شرقی امکان پذیر است.

کریزوفیلوم (سیب ستاره ای)

میوه بیضی شکل با رنگ پوست متناسب با گوشت - سبز کم رنگ یا بنفش است. گوشت آن چسبناک، شیرین، قوام ژله با سنگ هایی مانند سیب است. مثل یک ستاره برش. توصیه می شود فقط از میوه های رسیده استفاده کنید. جایی که رشد می کند: هند، ویتنام، فیلیپین، مالزی.

سرئوس

یکی از خویشاوندان پیتایا، گرد و با سطح صاف. در داخل یک خمیر آبدار شفاف آبدار با دانه وجود دارد. طعم آن گرمسیری، روشن، شیرین است. بخورید، با قاشق نصف کنید. پوستش خوراکی نیست در مزارع اسرائیل رشد می کند.

چریمویا

سطح میوه سبز رنگ ممکن است با یا بدون غده باشد. پالپ آن شبیه به پرتقال است، اما شامل طعم انبه، موز، توت فرنگی با نت های بستنی است. حاوی دانه های سخت و غیرقابل خوردن است. زیستگاه: کشورهای آسیایی، اسرائیل، الجزایر، استرالیا، اسپانیا.

چکمه سیاه (پودینگ شکلاتی)

یک نوع خرمالو سبز تیره. گوشت با دانه های قهوه ای رنگ تقریبا سیاه به خود می گیرد. طعم پودینگ شکلاتی، شیرین و روشن است. اندازه به طول 13 سانتی متر می رسد. وطن محصول گواتمالا، برزیل، مکزیک جنوبی است.

چمپو

شکل شبیه به فلفل دلمه ای. نور از سبز تا قرمز متغیر است. گوشت سفید داخل. طعم شیرین، آبکی است. رفع کننده تشنگی خوب در معرض تمیز کردن نیست، دانه ندارد. در سریلانکا، کلمبیا، هند، تایلند رشد می کند.

عناب

میوه های کوچک تا 6 سانتی متر. صاف، سبز با لکه های قهوه ای. من طعم سیب شیرین و عطر گرمسیری دارم. میوه خوشمزه - متراکم، سخت نیست. پوست خوراکی است، گودال آن نیست. در ژاپن، چین، تایلند، قفقاز یافت می شود.

تمام میوه‌های تایلند ترکیبی از طعم‌های غیرعادی است که بر سر گردشگرانی که به پادشاهی لبخند می‌آیند، می‌افتد. چگونه خوشمزه ترین میوه ها را در تایلند انتخاب کنیم؟ هزینه آنها چقدر است؟

این بیشترین است راهنمای کاملدر اینترنت در مورد میوه های تایلند و فصول رسیدن آنها. نام میوه های تایلندی را نیز خواهید یافت.

برنامه آموزشی میوه های تایلند

همه کسانی که به تایلند سفر می کنند علاقه دارند که چه میوه هایی در تایلند رشد می کنند؟

هر توریستی دوست دارد از تایلند میوه بیاورد، اما باید قوانین حمل و نقل را بدانید تا دچار لغزش نشوید. چگونه می توان تمام میوه های عجیب و غریب تایلند را تشخیص داد و خوشمزه ترین آنها در چه زمانی از سال می رسد؟

این و جزئیات دیگر را در مقاله امروز خواهید یافت. پس از خواندن، یادتان می آید که میوه ها در تایلند چه شکلی هستند، در تایلندی به آنها چه می گویند. این امر انتخاب در بازار و خرید را تسهیل می کند.

در پایان مقاله- یک بشقاب میوه که در تایلند ماه ها می رسد، به راحتی می توان پایین ترین قیمت را برای میوه های تایلندی در طول سال تعیین کرد.

نام و توضیحات میوه ها

انبه لطیف ترین میوه است (ماموانگ در تایلندی)

بیایید با خوشمزه ترین، محبوب ترین و محبوب ترین میوه در بین روس ها - انبه شروع کنیم.

انبه تایلندی - (در زبان تایلندی Ma-muang) دارای انواع زیادی است. ما وارد جزئیات نمی شویم، همه آنها خوشمزه و خوراکی هستند.
برخی افراد انبه زرد تایلندی مستطیلی را ترجیح می دهند،

محبوب ترین انبه ها در تایلند - اینها هستند

کسی گرد، کوچک و چاق را دوست دارد (به نظر من آنها شیرین تر هستند) انبه های چاق و گرد در کامبوج رشد کردند. قیمت آنها بسیار پایین است. حداکثر 40 بات در هر کیلوگرم.

برای من پادشاه میوه ها در تایلند دوریان نیست، بلکه انبه است. از آنجا که انبه های خوشمزه ای مانند انبه تایلندی، در هیچ جای دیگری امتحان نخواهید کرد.

انبه برای سلامتی مفید است. با وجود شیرین بودن آن، خوردن انبه به اندام شما آسیبی نمی رساند، بنابراین می توانید با خیال راحت گردن، سالاد درست کنید، به دسرها اضافه کنید و از آن مربا درست کنید.

در تایلند، بسیاری از محصولات آرایشی، کرم ها، ماسک ها، خمیر دندان ها بر اساس انبه تولید می شوند. کره انبه و کرم های انبه لذت بخش هستند!

اگر نمی خواهید برای بسته ای از تایلند منتظر بمانید و در حال حاضر به کالاهای تایلندی نیاز دارید، یک فروشگاه قابل اعتماد در روسیه است. Siamgarden.ru

فصل انبه تایلندی در ماه مارس تا ژوئن است. اما به طور کلی، انبه در تایلند چندین بار در سال میوه می دهد.

متأسفانه، در طول فصل توریستی (اکتبر تا مارس)، قیمت انبه عمدتاً انسانی نیست و همه به این دلیل است که در چنین مقادیری موجود نیست.
اما هر که بخواهد پیدا می کند. این زمستان، در بازار جومیتین همچنین چنین قیمتی برای انبه وجود داشت:

با اينكه، قیمت میانگینبرای انبه در حال حاضر - 60 بات. در تابستان حتی ارزان تر است - 30 بات در هر کیلوگرم.

هک زندگی برای گردشگران: سخت ترین و سخت ترین انبه ها را در خانه بخرید. انبه را از انواع مختلف بگیرید. در مصرف انبه سبز تردید نکنید، در عرض یک هفته می رسد.

به طور کلی هنگام خرید انبه باید به این موارد توجه کرد: پوست انبه باید متراکم و تمیز باشد. بدون لکه های تیره یا محو شدن.
هنگام خرید انبه را چروک نکنید، خیلی زود غیر قابل استفاده می شوند. به هر حال، انبه مانند موز لطیف است. کمی فشار روی آنها - همین.

فروشندگان در بازار به روسی می پرسند "با شما؟" "خانه؟" و بسته به جواب یک انبه برای شما داخل کیسه بیندازید. بنابراین، لبخند بزنید و انبه‌های خود را انتخاب کنید، چون بازار همه جا بازار است، زمانی برای پلک زدن نخواهید داشت، زیرا سست و خراب می‌شوید.

انبه های بزرگ نخرید. خوردن و پوست کندن آن انبه هایی که به اندازه کف دست یک دختر هستند بسیار راحت تر است. چنین انبه از نظر وزن - 3 - 3.5 قطعه در هر کیلوگرم.

تایلندی ها انبه را به این صورت پوست می گیرند: چاقو می گیرند، انبه را همراه با پوست یک طرف و طرف دیگر می برند. پالپ را با چاقو به پوست بریده و سپس نوارهای افقی درست می کنند. مکعب های به دست آمده به راحتی در یک بشقاب بریده می شوند:

من شخصاً دسر "برنج چسبنده انبه" (برنج چسبناک با انبه - khau nyau mamaung) را دوست ندارم که در تایلند محبوب است. خوردن انبه بدون برنج بسیار بهتر است. اما فرزندان من فقط خوشحال هستند و حتی بستنی را همراه با برنج چسبناک و انبه مصرف می کنند.

پادشاه میوه های تایلند - دوریان (توریان)

همه کسانی که به تایلند سفر می کنند، دوریان را می شناسند. هرکسی که به تایلند رفته است باید آن را امتحان کند، زیرا این دقیقاً عجیب و غریب است که نمی توان نادیده گرفت.
یک میوه خاردار بزرگ، به ویژه در فصل خارج از فصل، هزینه زیادی دارد.
یک قطعه کوچک دوریان بسته بندی شده در یک فیلم به قیمت 120 تا 150 بات فروخته می شود.
در عین حال، طرفداران و آگاهان دوریان توصیه می کنند بلافاصله پس از تمیز کردن آن را بخورید، بنابراین به سرعت شروع به بیرون رفتن و بوی بد می کند.

تقریباً همه هتل های تایلند دارای تابلویی هستند که می گوید ورود با دوریان ممنوع است. واضح است که چرا. هیچ کس ترکیبی از پیاز گندیده، سیر و زباله را دوست ندارد، اما این دقیقا همان بوی دوریان پوست کنده است، زیرا حاوی مقدار زیادی گوگرد است که در تعامل با اکسیژن، بوی بدی می دهد.

سال‌ها بود که نمی‌توانستم اشتیاق این میوه را درک کنم تا اینکه به سراغ آن رفتم. به طور خلاصه، بخشی از آن در یک مزرعه میوه واقعی اتفاق می افتد، جایی که به شما میوه های تازه داده می شود. آنجا بود که طعم دوریان را چشیدم. اوه خدای من کاملا خوشمزه هستند!!

طعم دوریان غلیظ است خامه شیریه جورایی شبیه بستنی نمی توانم بگویم که می توانید هر روز دوریان بخورید. همچنین دوریان کالری بسیار بالایی دارد.

در صورت مستی از خوردن دوریان خودداری کنید. از آنجایی که دوریان می تواند فشار خون را تا حد زیادی افزایش دهد، که همراه با نوشیدن می تواند به سلامت شما آسیب برساند.

قیمت دوریان در فصل برداشت از کیلویی 100 بات شروع می شود. فصل دوریان در تایلند تابستان است. ژوئن تا آگوست. در طول سال دوریان نیز فروخته می شود، اما قیمت آن بیشتر است و انتخاب کمتری وجود دارد.

میوه اژدها - بی مزه ترین میوه تایلند - پیتاهایا (Kheeu - mang: con)

آه، یادم می آید که چگونه شبانه با شوهرم در جستجوی همین اژدها که اقوام به ما دستور دادند که آن را بیاوریم، در اطراف بانکوک شبانه با شوهرم سرگردان بودم. اژدها در نهایت در بازار میوه شبانه بانکوک پیدا شد، اما آیا ارزش تلاش را داشت؟

به نظر من دراگون فروت یک چیز بی مزه است. نه مزه ای دارد نه بویی اقوام خوش تیپکاکتوس اما با این وجود، بسیاری از مردم میوه اژدها را دوست دارند و آن را در تایلند می خرند.

بعضی ها آن را با آبلیمو می خورند، می گویند طعم بهتری دارد.

فایده اژدها

برای افزودن دراگون به اسموتی ها و میلک شیک ها، بستنی، تزئین دسرها بسیار خوشمزه است.
اژدها بسیار کم کالری است، استخوان های آن بینایی را بهبود می بخشد و همچنین برای بیماری های معده و روده مفید است.

اژدها بسیار عجیب به نظر می رسد. داخل آن گوشت سفید و تمشکی است، رنگی که طعم آن را تحت تاثیر قرار نمی دهد.
برای خوردن اژدها آن را از وسط نصف کنید و با قاشق بخورید. یا بعد از کندن پوست آن را برش بزنید.

به سالاد اضافه می شود، تنتور و شربت تهیه می شود.
قیمت میوه اژدها بسته به فصل در نوسان است. از 40 تا 80 بات در هر کیلوگرم.

اژدها به شکل خزنده رشد می کند، اما به طور کلی میوه اژدها یک کاکتوس است.

نوینا - سیب بهشتی تایلند - (Noi-na)

شبیه یک توپ فلس دار سبز رنگ است. محکم در لمس. در تایلند به میوه نوینا سیب شکری می گویند.
داخل نوینا با خمیر کرم مانند پر شده است. استخوان های زیادی. خوردن، نصف کردن، بیرون انداختن استخوان ها مرسوم است که اگر مخصوصا زیاد خورده شوند کاملاً سمی هستند.

Noina، یا سیب شکر، قطعا ارزش امتحان کردن در تایلند را دارد، پالپ شیرین و نرم داخل آن تا حدودی طعم گلابی را به یاد می آورد.

Noina در همه جا در بازارهای تایلند به فروش می رسد، قیمت در فصل برداشت حدود 40 بات در هر کیلوگرم است. در تمام طول سال فروخته می شود، من جایی برای هر کیلوگرم 60-70 بات خریدم.
نوینا را می توان با مخلوط کردن تفاله نوینا با آب نارگیل و انجماد یک دسر خوشمزه برای کودکان درست کرد.

رامبوتان - پرموترین میوه در تایلند (Ngo)

رامبوتان یکی از موارد مورد علاقه من است. مزایای آن: آسان برای تمیز کردن، آسان برای خوردن، خوشمزه.
رامبوتان از خانواده لیچی است و کلمه «رامبوتان» در زبان مالایی به معنای مو است.

در خرید دقت کنید. رامبوتان تازه و خوش طعم باید "موی سالم" داشته باشد. یعنی بدون سیاهی، ظاهر سرحال است، با موهای قرمز-سبز.

برای خوردن آن باید آن را با چاقو به صورت دایره ای برش دهید، روی پوست آن فشار دهید که پوست کنده می شود و می خورد و استخوان داخل آن را تف می دهد (یک)، اما بسیار بد جدا می شود.

طعم رامبوتان به سختی قابل توصیف است. مانند انگور خاصیت ارتجاعی دارد و رایحه گل رز و ادویه جات دارد.
قیمت رامبوتان در خارج از فصل از 40 بات به ازای هر کیلوگرم و در فصل تابستان از 20 بات شروع می شود. بسیار ضعیف ذخیره شده است. ممکن است به روسیه نرسد.

Mangosteen - سیر غیر معمول (Mang - khuuk)

خوشمزه ترین و لطیف ترین میوه تایلندی - منگوستین!

یکی دیگر از موارد مورد علاقه من دقیقا در رده بندی من در 5 میوه برتر تایلند. داخل ترنجبین حبه های سیر مانند زیادی وجود دارد. این چیزی است که ما او را در بین خود می نامیم.
پالپ آبدار، شیرین و ترش است، یادآور مخلوط هلو و انگور است، قابل توصیف نیست، باید امتحان کنید. هرچه ورقه های داخل ترنجبین کمتر باشد، دانه های آن کمتر است.

تمیز کردن آن آسان است: درست مانند رامبوتان در یک دایره، فقط باید نیمه ها را در جهات مختلف بچرخانید.

تایلندی ها منگوستین را به سادگی با پیمایش گل بالایی در جهات مختلف تمیز می کنند. وقتی گل افتاد، ترنجبین را با انگشتان خود از وسط نصف کنید.

چگونه یک ترنجبین تازه انتخاب کنیم؟

میوه را در دست بگیرید. نباید خیلی نرم باشد، اما چوبی نباشد. اگر همه چیز چوبی باشد، از بین رفته است، همان میوه های نرم و پوسیده. باید به راحتی با انگشت خود را فشار دهید.

ترنجبین پس از گذراندن زمان زیادی در یخچال یا هوا چوبی می شود.
ترنجبین تازه چیده شده برای دخترانی که رژیم دارند مفید است. محتوای کالری آن تنها 40 کیلو کالری در هر 100 گرم خمیر است. پوست منگوستین در طب تایلندی برای انواع بیماری ها به عنوان ضد عفونی کننده، قابض، درمان اسهال و بهبود عملکرد روده استفاده می شود.

قیمت منگوستین در پاتایا - از 50 تا 120 بات. فصل منگوستین - تابستان، زمانی که ترنجبین را می توان به قیمت 20 بات مستقیماً از ماشین های کشاورزان خریداری کرد.

لوازم آرایشی باکیفیت و مفید از منگوستین تهیه می شود. اسکراب، خمیر ترنجبین، سالم و بسیار خوشبو.

پاپایا - مانند هویج آب پز (مالا کو)

میوه هندوچینی باستانی. فوق العاده مفید حتی برای بچه های کوچک هم می توان به عنوان اولین غذای کمکی داد.

آنها می گویند طعم پاپایای تایلندی به زیبایی هندی نیست. اما من هندی را امتحان نکردم، چیزی برای مقایسه با آن وجود ندارد.
بدون طعم برجسته. شاید بیشتر از همه پاپایا مرا یاد هویج آب پز می اندازد.
وزن پاپایا از 1 تا 8 کیلوگرم است.

برای انتخاب یک پاپایای تازه و خوب به پوست آن توجه کنید. باید مایل به زرد با رنگ سبز باشد. پاپایای کاملا سبز وارد سالاد معروف سوم تام می شود.
اوه، آنجا واقعا خوشمزه است! ترشح بزاق در حافظه گاهی در سوم آنجا به جای پاپایای سبز، انبه سبز می گذارند.

پاپایا را باید با بریدن پوست مانند سیب زمینی و تقسیم میوه به دو نیم خورد تا دانه های داخل آن جدا شود. پاپایای کم کالری به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند.

در زمستان انواع دیگری در پاتایا فروخته می شود که شبیه هلوی بزرگ است. فرقش اینه که اصلا دانه نداره و طعمش شبیه توت فرنگیه.

قیمت پاپایا در تایلند از 20 بات در هر کیلوگرم است. به طور متوسط، یک پاپایا 20-40 بات قیمت دارد.

میوه شور - معطرترین و سالم ترین میوه تایلند (Passion fruit) (Sau-wa-root)

همچنین یک میوه عالی. عجیب و غریب برای روسیه به دلیل حمل و نقل ضعیف.
پشن فروت میوه ای با بو و طعم بسیار غنی است. پالپ ژله مانند زیر پوست ضخیم بوی بسیار خنکی دارد!

میوه شور معمولاً از وسط نصف می شود و با قاشق میل می شود. یکی از خوشمزه ترین و کم کالری ترین میوه هاست که از نظر مفید بودن به همه 100 امتیاز جلو می زند!

فواید میوه شور

هک زندگی:می توانید پالپ میوه شور منجمد را به خانه بیاورید. همه ویژگی های مفیدصرفه جویی شده است، هزینه یک پنی (120 بات کیلوگرم). در مکرو فروخته می شود.

من از طرفداران میوه شور، در منابع خارجی متوجه شدم که حاوی مقدار زیادی ویتامین C و آهن است و این بسیار غیر معمول است، زیرا معمولا فقط ویتامین C در میوه ها یافت می شود که همانطور که می دانید در میوه ها جذب می شود. مقادیر بسیار کم بدون آهن

گل ساعتی، میوه گل ساعتی یا میوه شور - برعکس، به بدن اجازه می دهد تا کل منبع ویتامین C و همچنین آهن را جذب کند، که باعث می شود در هنگام سرماخوردگی برای افزایش هموگلوبین برای بدن ضعیف و خسته بسیار مفید باشد. .

پشن فروت مخصوصاً برای دختران و خانم ها مفید است، زیرا خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و خوردن آن بر پوست اثر مفیدی دارد، پوست جوان می شود، جوش ها و جوش ها از بین می رود، بدن جوان می شود و شادابی ظاهر می شود.

بهترین و سالم ترین گزینه غذا خوردن خام، با قاشق، حدود 3-4 میوه در روز است. از آنجایی که پشن فروت حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و میوه ای ترش و شیرین است، افراد با اسیدیته بالا باید مراقب باشند. میوه شور برای آنها می تواند خطرناک باشد و باعث سوزش سر دل شود.

میوه شور برای کسانی که مشکلات روده و هضم دارند نیز توصیه می شود. به معنای واقعی کلمه در 2-3 روز از غذا خوردن، مدفوع تنظیم می شود و تمام دردها، نفخ، نفخ، انواع اولیه بواسیر و ترک ها از بین می رود.

قیمت میوه شور در بازارهای پاتایا از فصلی به فصل دیگر متفاوت است. میله پایین 60 بات است. فصل تابستان و پاییز است، در زمستان میوه شور به قیمت 100-120 بات در هر کیلوگرم فروخته می شود.

شما می توانید چنین اشتیاق را بخرید

هنگام انتخاب میوه شور، میوه هایی با پوست چروکیده مصرف کنید، این میوه رسیده است. مطلوب است که میوه شور با سختی متوسط، رنگ خوب بادمجان رسیده باشد. پوست صاف نشان دهنده این است که میوه به تازگی کنده شده است، ممکن است ترش باشد، اما می توانید آن را نیز مصرف کنید.

اطلاعات مفید برای گردشگران در تایلند

ما سال‌هاست که در پاتایا زندگی می‌کنیم و در طول سال‌ها تعداد زیادی از آن‌ها را جمع کرده‌ایم اطلاعات مفید، که به شما کمک می کند پول خود را پس انداز کنید، زیرا نرخ تبدیل روبل به بات باعث ایجاد خوش بینی نمی شود و فکر می کنم هیچ کس پول اضافی ندارد.

در اینجا مقالاتی هستند که قبل از سفر برای شما مفیدتر هستند:

از کجا میوه ها را در پاتایا پر سود و ارزان بخریم

بهترین قیمت میوه در پاتایا را در بازارها خواهید یافت:

بازار راتاناکائورن. آدرس خیابان تپرازیت، وسط، کنار نمایشگاه کولوسئوم است. از ساعت 5 صبح تا 15 تا 16 بعد از ظهر کار می کند.

وات بون بازار- واقع در خیابان Wat Boon، در کنار Paradise Condo، Park Lane، Amazon، Atlantis. از صبح تا 18 شب کار می کند.

بازار شبانه جومتین. واقع در وسط اسکله Jomtien، در چند قدمی Aqua Condo. از ساعت 5 بعد از ظهر تا 11 شب باز است. ممکن است قیمت‌ها بیشتر از Wat Bun و Ratanacorn باشد.

در هتل سفیرردیف های میوه وجود دارد، قیمت ها در آنجا کاملاً مناسب است، رفتن به شهر مخصوصاً برای میوه معنی ندارد.

در مرکز پاتایاهیچ بازار ارزان خوبی وجود ندارد. قیمت ها متورم هستند، بیش از حد قیمت گذاری شده اند.

در منطقه خ. پارک پاتایا، در کنار هتل بازار خوبی وجود دارد که از ناهار تا پاسی از شب باز است و همچنین در همان خیابان کشاورزان اغلب میوه های ماشین می فروشند.

ساپودیلا - مانند خرمالوی بی مزه (La-mut)

البته که در تایلند زندگی می کنم، تقریباً همه میوه ها را امتحان کردم، اما برخی از آنها گیج کننده هستند. اینجا یکی از ساپودیلاهاست.
طعمی شبیه خرمالوی نارس دارد. برخی از طعم گس عجیب و غریب، به طور کلی، نوعی مزخرف است. اگر می خواهید مزه کنید، پس ساپودیلا ارزان است (البته))، قیمت ساپودیلا در پاتایا حدود 30 تا 40 بات در هر کیلوگرم است.
میوه ای را انتخاب کنید که پوست نرمی داشته باشد. هر چه سخت تر، بیشتر گره می خورد.

سالک - توت فرنگی ترش (Sa-La (Ra-kum در تایلندی) میوه مار

این قطعا یک مار است. حتی وقتی آن را در دست می گیرید، احساس می کنید که با پوست مار را لمس می کنید. به همین ترتیب، خشن و خاردار.

خمیر ترش که روی نخل مار می روید. این به مقابله با اسهال کمک می کند، زیرا میوه شاه ماهی حاوی تانن است.
من هیچ هدف دیگری از مصرف شاه ماهی داخل آن نمی بینم، مگر به عنوان یک خاصیت ضد اسهال. از آنجایی که طعم آن برای ما عجیب است. ترش، قابض.
به خوبی تمیز می شود، پوست خود به خود جدا می شود، فقط باید فشار داد.

قیمت سالک (میوه مار) در پاتایا 70 تا 90 بات به ازای هر کیلوگرم است.

LYCHI یک کارخانه عطرسازی کامل از عطرهای ارزان است

چیزی که تایلندی ها دوست دارند، لیچی است. لیچی در ماریناد، لیچی در کمپوت، لیچی در همه جا.

میوه های لیچی بسیار زیبا به نظر می رسند - چنین توپ صورتی ملایم که بوی خوبی نیز دارد.
لیچی از نظر ظاهری شبیه رامبوتان و لانگان است. لیچی همچنین دارای یک استخوان در داخل پالپ شفاف است. استخوان خورده نمی شود.

برای سلیقه من - لیچی شبیه انگور با ترشی است. خوشمزه، معطر! از نظر ظاهری و درونی، لیچی برادر دوقلوی لانگان است. از نظر طعم نرم تر است.

قیمت لیچی در پاتایا 100-120 بات در هر کیلوگرم است. فصل - ژوئن-ژوئیه.

لیچی بسیار مفید، نشاط آور است، حاوی مقدار زیادی ویتامین B، فسفر، پروتئین، آهن، پکتین است و در عین حال کم کالری است. پتاسیم و کروم زیادی دارد.

میوه ستاره - (Carambola) Ma-feung) میوه ستاره

کارامبولا - میوه ستاره ای!

البته یک میوه زیبا و عجیب و غریب کارامولا یک میوه قدیمی است. تمیز نمی شود، فقط آن را برش دهید تا 5 ستاره پایانه به دست آید.

به عنوان تزئین میز، کوکتل و غیره استفاده می شود. مزه آن بیشتر شبیه سبزی است تا میوه. خیلی آبکی و ترش. مفید، حاوی بسیاری از ویتامین ها است.

کارامبولای رسیده به رنگ زرد روشن است. در پاتایا، به راحتی می توان کارامبولا را پیدا کرد که مانند علف هرز روی درختان رشد می کند. درخت مقدار زیادی میوه می آورد که می ریزند و هیچ کس حتی آنها را جمع نمی کند. تایلندی ها تقریبا هرگز کارامبولا نمی خورند و اگر آن را بخورند، مایل به سبز را به سالاد اضافه می کنند.

قیمت کارامولا (میوه ستاره دار) در پاتایا حدود 40 بات در هر کیلوگرم است.

چند کلمه در مورد بیمه

اگر به تایلند می روید، پس بیمه را فراموش نکنید. پزشکی در تایلند خوب و در سطح بالایی است، اما قیمت ها برای قرار ملاقات با پزشک نیز از 80-100 دلار شروع می شود.
بر اساس تجربه ما به شما توصیه می کنیم.

لونگان - چشم اژدها - (la-miai)

در زبان چینی، "یانگ طولانی" "چشم اژدها" است. ترجمه رایگان از چینی، و اینجاست - longan. استخوان واقعاً شبیه چشم کسی است.

Longan یکی از موارد مورد علاقه من است. مزه خربزه ای خوشمزه و رسیده است، اما مراقب باشید، لانگان خیلی راحت پرخوری می شود. سپس احساس سرگیجه و حالت تهوع وجود خواهد داشت.
شما نباید بیش از 5-10 توت در یک زمان بخورید، من خودم می دانم.

هنگام خرید، دسته لانگان را بررسی کنید. میوه ها باید همرنگ، کمی خشن، بدون چروک و بدون لکه باشند.
با فشار دادن پوست آن به سرعت می ترکد و می توان آن را مانند آجیل خورد.
خود استخوان تلخ است، نخورید. قیمت لونگان در پاتایا 60 -80 بات به ازای هر کیلوگرم در هر فصل است. برای فروش در تمام طول سال، فصل اصلی تابستان است.

جک فروت نان (Kha-nu-n)

جک فروت بسیار شبیه به دوریان است، نگاه کنید هنگام خرید اشتباه نکنید!
میوه های جک فروت به سادگی بزرگ هستند! وزن آنها به 40 کیلوگرم می رسد، بنابراین نباید زیر درختی که جک فروت روی آن رشد می کند راه بروید و در تایلند اغلب با آن روبرو می شوید.

جک فروت پرتغالی برای بزرگ و گرد است. تایلندی ها جک فروت را دوست دارند، احتمالاً به این دلیل که از یک تکه می توانید مقدار زیادی پالپ مشابه سیب بدست آورید.

جک فروت طعم غیر معمولی دارد. توصیف آن سخت است. اغلب به شکل ترشی، در شربت شیرین خورده می شود.
از یک جک فروت بزرگ، بسیاری از "توت ها" به دست می آید:

بعید است که شما یک جک فروت کامل بخرید، زیرا قیمت یک میوه متوسط ​​900 - 1000 بات است. بنابراین به صورت لاشه سبز به فروش نمی رسد، بلکه بسته بندی شده و بر روی بستر به فروش می رسد.

فواید میوه جک

جک فروت بسیار رضایت بخش و سالم است. مقدار زیاد اسید فولیک موجود در آن برای زنان باردار و شیرده توصیه می شود. جک فروت شیرین، نرم، بسیار معطر و تا حدودی یادآور آدامس توربو موز است.
فیبر گیاهی زیادی دارد که یافتن آن در سایر محصولات بسیار دشوار است و همچنین منیزیم.

قیمت زیرلایه با جک فروت حدود 40-70 بات است.

گواوا (فارنگ)

در تایلند یک گواوا خوشمزه و تازه وجود دارد. اونی که داخلش صورتیه لذیذتره خیلی خوشبو هستش و اونی که سبز روشنه آبکی تره و طعمش زیاد نیست.
در تایلند، گواوا اغلب در میوه فروشان یافت می شود و به رنگ سبز روشن خواهد بود. اجازه نده که آزارت دهد، او فقط غرق شده است شربت شکر. بنابراین شیرینی و طعم می یابد. سفت، طعم ترد.
حتی گواوا نارس نیز بوی قوی دارد. می توان از آن در منزل به عنوان خوشبو کننده و جاذب بوهای دیگر مانند داخل یخچال یا کنار زیرسیگاری استفاده کرد.
تایلندی ها عاشق گواوا نارس هستند، آن را با ادویه میل کنند و سس درست کنند.
گواوا یک اسموتی یا آبمیوه بسیار خوش طعم و معطر درست می کند. اما به شرطی که شکر در آنجا اضافه شود.
قیمت گواوا در پاتایا از 40 بات در هر کیلوگرم است.

تمرهندی - پر کالری ترین میوه در تایلند (ma-kham-wang)

تمر هندی پیچ خورده میوه ای از خانواده خرما است. طعم آن بسیار بحث برانگیز است. معمولاً آن را به همین شکل نمی‌خورند، بلکه آن را خیس می‌کنند تا شربت آبمیوه به دست آورند، یا خشک می‌کنند و در شکر می‌غلطانند تا به‌عنوان میوه‌های شیرین خورده شوند.

و بدون شکر، تمر هندی بسیار پرکالری است. برای 100 گرم، تمر هندی کالری بیشتری نسبت به چیزبرگر دارد - به اندازه 240 کالری! بنابراین برای کسانی که سعی در کنترل وزن خود دارند آن را نخورید.

تمر هندی به عنوان یک ماده آرایشی محبوب است. سفید می کند، به پوست طراوت می بخشد، به عنوان ماده اولیه برای اسکراب، پاک کننده صورت، کرم و غیره استفاده می شود.

نارگیل - محبوب ترین میوه تایلند (Ma Phrau)

نارگیل در تایلند ترشی می شود، خام خورده می شود، پخته می شود، شربت و بستنی درست می شود، به سوپ و سس، گوشت و ماهی و به طور کلی در همه جا اضافه می شود.
درباره فواید روغن نارگیل، نارگیل یک محصول بسیار مفید و خنک است.

لذیذترین نوع نارگیل، به نظر من، چنین است. سفید

آیا می دانستید که از آب نارگیل در طول مدت استفاده شده است جنگ داخلیبرای انتقال خون؟ زیرا در ترکیب آب نارگیل شبیه پلاسمای خون است.
آب نارگیل (نارگیل جوان) را باید و می توان حتی به نوزادان داد، بسیار مفید و سرشار از ویتامین است.
من فکر می کنم تقریبا همه نارگیل را دوست دارند و در تایلند تعداد زیادی از آنها و در همه جا با مقرون به صرفه ترین قیمت وجود دارد.
برداشت نارگیل در تایلند در تمام طول سال است، بنابراین قیمت آنها تغییر نمی کند.

قیمت نارگیل

قیمت نارگیل در تایلند برای یک نارگیل در فروشگاه 15 تا 20 بات و در شهر یا ساحل 30 تا 40 بات است. در پاتایا، اغلب نارگیل‌های جوان سفید یا همتایان آن‌ها، انواع متفاوت، را در پوست سبز می‌فروشند.

من عاشق طعم و بوی نارگیل هستم، گاهی اوقات یک کوکتل نارگیل یا یک کوکتل میگو در نارگیل سفارش می دهم و بچه ها بستنی نارگیلی را که در نارگیل می گذارند و تایلندی ها از چرخ دستی هایشان می فروشند، دوست دارند. قیمت این بستنی 20 بات است، اگر بستنی مردی با مخزن آهنی زیر چتر دیدید، حتما امتحان کنید!
فصل در تمام طول سال است.

موز - (klu-ay)

بهتر است هنگام برقراری ارتباط با تایلندی ها از نام تایلندی برای موز استفاده نکنید، زیرا به دلیل ویژگی های تلفظ خطر سوء تفاهم وجود دارد.
واقعیت این است که klu-ay که در کلید دیگری گفته می شود به معنای اندام مردانه است و نام آن به شکل خشن است.

موز در تایلند، مانند نارگیل، همه جا وجود دارد. آنها ارزان هستند، هر خانه روح آنها را به عنوان یک پیشنهاد دارد.
آنها در اینجا از نظر طعم کاملاً متفاوت از روسیه هستند. به طور کلی پذیرفته شده است که "انواع علوفه" در روسیه فروخته می شود. نمیدونم ولی فکر کنم هست

در سرزمین مادری، می توانید تمام خانواده را با یک موز تغذیه کنید، آنقدر بزرگ هستند. در اینجا من دوست دارم یک دسته موز کوچک بخرم زیرا آنها بسیار شیرین و سیر کننده هستند.
موز سرشار از پتاسیم است و علیرغم اینکه خیلی رژیمی نیست (نشاسته بیش از حد) اما همچنان از نظر سلامتی مفید است. فقط آنها را یک دسته در روز نخورید.

من موز سبز را در تایلند می خرم، زیرا آنها خیلی سریع می رسند (یک یا دو روز)، و هنگام خرید موزهای زرد رنگ، فرصتی برای پلک زدن نداشتم - آنها در حال حاضر سیاه هستند.
قیمت یک دسته موز و به این صورت و نه کیلویی در پاتایا فروخته می شود 25 تا 30 بات است.

خوشمزه ترین موز در تایلند، موز کوچک است. آنها بسیار شیرین و راحت به عنوان میان وعده به کودکان داده می شوند.

آناناس (ریشه ساپا)

آنها می گویند که خوشمزه ترین و خوشبوترین آناناس ها در تایلند رشد می کنند. و این حقیقت دارد. آناناس های شیرین، آبدار و خوش طعم را در هیچ جای دیگری نخواهید یافت. این ظاهر رقت انگیز آنچه در روسیه به ما غذا می دهند فقط برای خندیدن جوجه ها است.

آناناس در تمام طول سال در تایلند فروخته می شود و ارزان است. مانند موز به صورت تکه ای فروخته می شود نه کیلویی.
قیمت یک آناناس بزرگ در پاتایا -20 تا 30 بات است. می توانید پوست کنده شده را به قیمت 20 بات در کیسه ای روی یخ از یک میوه فروش در شهر خریداری کنید.

تایلندی ها به طرز ماهرانه ای آناناس ها را پوست می کنند بدون اینکه یک خار تیز بر جای بگذارند و هیچ چیز زائدی را بریده نکنند، بنابراین به شما توصیه می کنم پوست کنده آن را مصرف کنید.
در بازار Jomitien، آناناس پوست کنده به قیمت 20 بات (نصف) فروخته می شود. عصر 3 تا آناناس پوست کنده به شما می دهند 50، پس وارد شوید!

کلاهبرداری آناناس

توجه داشته باشید که قاچ های آناناس پوست کنده و آناناس های کوچک کوچک اغلب در شربت شکر خیس می شوند. پس خرید میوه بدون پوست ترجیح داده می شود.

همه انواع شارلاتان ها دوست دارند ویتامین های چربی سوز را با آناناس بفروشند، من نمی دانم چگونه کار می کنند، اما آناناس واقعا حاوی ماده ای است که متابولیسم را سرعت می بخشد، تمرکز و استقامت را بهبود می بخشد، به رژیم غذایی و کاهش وزن کمک می کند.
واضح است که نمی‌توان یک بیگ مک را با آناناس جلا داد و فکر کرد که «هورا! می خورم و لاغر می شوم!!»

در عین حال، لوازم آرایشی تایلندی بر پایه آناناس بسیار با کیفیت، موثر و کارآمد هستند. مثلا روغن آناناس. یا سرم بوتاکس آناناس. همه اقوام من، خوانندگان، او را بسیار ستایش می کنند، این را می گویند بهترین درماناز چین و چروک صورت

آناناس برای بیماران فشار خون بالا و افرادی که اسیدیته بالایی دارند باید با احتیاط مصرف شود.
هنگام انتخاب آناناس، روی پوست آن فشار دهید، باید کمی نرم باشد. از نظر رنگ، حتی اگر یک آناناس کاملا سبز گرفته باشید، به مرور زمان می رسد.

اگر چه آناناس پوست کنده در تایلند نیست، به نظر من، آنها فقط خانه می خرند. تفاوتی در قیمت وجود ندارد اما باز هم مانند تایلندی ها نمی توان آن را تمیز کرد.

هندوانه - (Tang-moo)

نارنگی یک مانادرین تایلندی است. اصولاً پوست سبز و بسیار نازکی دارد.
نارنگی معروف است که آب آن همه جا فشرده می شود و در بطری های 330 میلی لیتری به قیمت 20 بات فروخته می شود. به هر حال آب میوه بسیار خوشمزه، شیرین و سالم است.

مشکل او این است که همیشه استخوان های زیادی وجود دارد. با نگاهی به این که فروشندگان آب نارنگی از چه نوع آبمیوه گیری استفاده می کنند، همان آبمیوه گیری را برای خودم به قیمت 400 بات در مکرو خریدم. اکنون بدون خروج از خانه از آب میوه ها لذت می برم.

نارنگی ها مانند نارنگی، پرتقال و مرکبات در تایلند ارزان نیستند.
در عوض، نارنگی ارزان ترین آنهاست. در تمام طول سال فروخته می شود و هر کیلوگرم آن حدود 50 بات است. عمده فروشی ارزان تر است. 10 کیلوگرم نارنگی به صورت ماکرو 330 بات قیمت دارد.

علاوه بر انبه، پاپایا، هندوانه و نارنگی، در پاتایا اغلب می توانید یک وانت بار با کشاورزانی که کالاهای خود را می فروشند، پیدا کنید.
قیمت نارنگی از ماشین 3 کیلوگرم در هر 100 بات خواهد بود.

کامکوات

4664 کامکوات - مینی نارنجی

آخرین در لیست من، اما نه کم اهمیت. میوه بسیار بامزه و خوش طعم، خانواده مرکبات. مثل یک پرتقال کوچک. کومکوات را می توان به صورت خام، ترشی شده، میوه های شیرین یا مارمالاد میل کرد.
کومکوات برای دم کردن سرماخوردگی بسیار مفید است، به عنوان یک نوشیدنی ضد باکتری که به سرماخوردگی و سرماخوردگی کمک می کند. یعنی کامکوات + زنجبیل + عسل و یک نوشیدنی خوش طعم و سالم به سرعت شما را روی پا می گذارد.

قیمت کومکوات در تایلند متفاوت است، از 50 تا 90 بات در هر کیلوگرم.
به دلایلی، در پاتایا به ندرت دیده می شود.

فصل میوه در تایلند - جدول

برای اینکه زمانی که یک میوه تایلندی فصل چیدن دارد نقاشی نکنید، مخصوصاً که تعداد آنها زیاد است و نمی توانید همه چیز را به خاطر بسپارید، چنین بشقاب چاپی وجود دارد که به راحتی می توانید متوجه شوید که چرا ناگهان یک انبه 250 قیمت دارد. بات در هر کیلوگرم)))