كيف نخبز الفاكهة في الفرن. تفاح مخبوز لأم مرضعة
والدتي وجدتي خبز نفث مع التفاح. أحببت عائلتنا بأكملها هذه الأطعمة الشهية البسيطة. غالبًا ما كان العشاء يتكون من بضع نفث وكوب من الحليب. في ذاكرتي ، هذه النفخات مع التفاح لا تنفصل عن الصيف: الحرارة ، والتفاح ، والنفث. كانت أمي رائعة عجين الفطير، هو - هي...
يعتبر التفاح المخبوز بالفرن مع العسل والمكسرات والزبيب والمشمش المجفف متعة حقيقية. وليمة نقية من الذوق والاستفادة في نفس الوقت. أحب خبز التفاح وغالبًا ما أقوم بكل أنواع التجارب معهم. شاهد في هذه الصفحة كيف نخبز التفاح في الفرن بالعجين ...
وصفة فطيرة التفاح في الفرن ، الموضحة أدناه ، هي أفضل فطيرة بالتفاح في منتصف الصيف. وصفة فطيرة التفاح هذه هي واحدة من أفضل الوصفات في المطبخ الإنجليزي. إنه معطر جدًا بالزيت والتفاح - بحيث يغمر منزلك به ...
كعكة مع المرينغ والتوت (يمكنك تناول أي منها ، لدي عنب الثعلب والكشمش الأحمر) - أكثر كعكة صيفية وخفيفة مع التوت في العالم. يمكنك تناوله دون القلق بشأن شخصيتك ، لأن التوت هو مخزن منخفض السعرات الحرارية من الفيتامينات. بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، فهي تحتوي على ...
الموز المخبوز في الفرن - وصفة أصلية للغاية. تحضير الطبق بسيط للغاية ، كل ما تحتاجه هو الموز والمكسرات والشوكولاتة. إن الجمع بين هذه المنتجات البسيطة في 10 دقائق في الفرن يتحول بأعجوبة إلى طعام شهي حقيقي يمكنك إرضاء ...
فطيرة التفاح المحضرة حسب وصفتنا لذيذة وفاخرة طبق خفيف. في الواقع ، يمكن للجميع خبزها: أنت بحاجة إلى القليل من المنتجات ، والطهي يستغرق حوالي ساعة. بالتأكيد جربت هذه الحلوى الشهيرة مرة واحدة على الأقل في حياتك ، إن لم يكن في ...
عادة ما يتم قلي الفطائر التي تحتوي على الخميرة والحليب في مقلاة ، ولكن هذه الطريقة في المعالجة الحرارية لديها الآن العديد من المعارضين. أثناء القلي ، يتم إطلاق المواد الضارة ، وغالبًا ما تكون هذه الأطباق دهنية جدًا وثقيلة على المعدة. فطائر بالموز مخبوزة في الفرن - لذيذة ...
وصفة فطيرة التفاح في الفرن التي نوصي بها غاية في الروعة علاج لذيذ. يمكن تحضيره لأي عطلة أو لمجرد إرضاء الأقارب في أيام الأسبوع العادية. طبخ الفطيرة بسيط للغاية ، الشيء الرئيسي هو صنع عجين الفطيرة بشكل صحيح واختيار لذيذ ...
فطيرة سريعةمع التفاح طبق ممتاز يمكن تحضيره أثناء الصوم الكبير. هذه الحلوى لا تحتوي على منتجات حيوانية. على الرغم من ذلك ، فإن وصفة فطيرة التفاح الخالية من الدهن طرية جدًا ، والحشوة تذوب في فمك فقط. نقدم لكم ...
التفاح هو الفاكهة الأكثر أمانًا ، ونادرًا ما تسبب الحساسية ولا تؤثر على الإنتاج حليب الثدي. وبعد الخبز والمعالجة الحرارية ، يسهل هضمها وهضمها ، والقضاء على البكتيريا الضارة ، و ميزات مفيدةمع الاحتفاظ بها. لذلك ، سيصبح التفاح المخبوز علاجًا لذيذًا وآمنًا في الأسابيع الأولى بعد الولادة.
سوف التفاح المخبوز ليس فقط حلوى لذيذةولكنها ستجلب أيضًا العديد من الفوائد لجسم الأم والطفل. أنها تعيد القوة ، وتمتلئ بالفيتامينات والعناصر الغذائية ، وتؤثر بشكل إيجابي على عمل الهضم والأمعاء ، وتقوي المناعة. هذه الحلوى سهلة التحضير في بضع دقائق. لذلك ، ستتعامل كل أم مع هذه المهمة. دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي التفاح المخبوز في الميكروويف أو في الفرن للأم المرضعة.
خصائص مفيدة من التفاح المخبوز
يعلم الجميع أن التفاح مصدر للطاقة والقوة ، ومخزن للفيتامينات والعناصر المفيدة. بتناول فاكهة واحدة في اليوم ، فإنك تجدد الجسم بكمية يومية من الحديد. وثلاث فواكه مخبوزة تشكل الاحتياج اليومي من فيتامينات E و B1 و B2 وحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على البوتاسيوم والمنغنيز وحمض الأسكوربيك () وفيتامين ب. يسهل هضم التفاح ولا يسبب أي اضطرابات.
تؤدي هذه الفاكهة الوظائف المفيدة التالية:
- يقوي جهاز المناعة ويساعد في علاج نزلات البرد.
- تطبيع التبادل المادي ؛
- يحسن عمل القلب والأوعية الدموية ،
- له تأثير مفيد على عمل الهضم والأمعاء ، ويزيل ؛
- يحفز عمل الدماغ.
- يعزز فقدان الوزن ويطبيع الوزن ويشبع الجسم ؛
- يحسن حالة العظام والأظافر والجلد والشعر ويقلل من تساقط هذا الأخير ؛
- يزيل الكوليسترول وينظف الجسم.
- يبطئ شيخوخة خلايا الجلد ، ويمنع تطور الأورام السرطانية.
- يستقر ضغط الدم
- يحسن المزاج ويحسن النوم ويعطي القوة والحيوية.
بعد المعالجة الحرارية ، يصبح التفاح أكثر نعومة ولذيذًا. فهي أسهل في الهضم وسريعة الامتصاص في جسم الأم والطفل. هذا مهم بشكل خاص للطفل ، لأن جسم الطفل يتكيف فقط مع الظروف الجديدة. يمكن أن يسبب التفاح الطازج التسمم أو تفاقم البراز. قد تصادف منتجًا سيئًا لم تتم زراعته أو تخزينه بشكل صحيح. المعالجة الحرارية تقتل البكتيريا السيئة والضارة والمواد الخطرة.
تصبح الفاكهة المخبوزة آمنة للأم والطفل. أثناء المعالجة الحرارية ، يفقدون نسبة صغيرة من المواد المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، عند الخبز ، تتشكل كمية كبيرة من الألياف والبكتين ، مما يؤدي إلى تسريع العملية عمليات التمثيل الغذائيويعادل أي التهاب في الجسم. لذلك ، ينصح خبراء التغذية بإدخال نظام غذائي للرضاعة الطبيعية ، والأطباق المخبوزة والمسلوقة أولاً ، وبعد ذلك فقط أطباق الفواكه والخضروات الطازجة.
استخدام التفاح المخبوز مع HB
تفقد المرأة الكثير من قوتها بعد الحمل والولادة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تواجه مشكلات مثل الوزن الزائد، غالبًا ما تسوء حالة الجلد والأظافر. سيساعد الاستهلاك المنتظم للتفاح الطازج والمخبوز في التغلب على ذلك. في التغذية السليمةونمط الحياة ، واستعادة الشعر ، وإعادة وزن الجسم إلى طبيعته ، وتقوية الأظافر ، ويكتسب الجلد لونًا جديدًا ولونًا طبيعيًا.
لكي تكون آمنًا ، من الأفضل استخدام التفاح أو الفاكهة محلية الصنع التي تم شراؤها من شركة مصنعة حسنة السمعة. من المهم ألا تحتوي على إضافات كيميائية. مقدمة البداية هذا المنتجتحتاجه من الأصناف الخضراء ، فهي الأقل حساسية وتحتوي على فيتامينات مفيدة أكثر من الأنواع الأخرى.
عند استخدام التفاح الأحمر ، من الأفضل إزالة القشرة قبل الأكل ، حيث توجد المكونات المسببة للحساسية هناك. إذا كنت تأكل فواكه طازجة فمن الأفضل إزالة القشر من أي فاكهة مهما كان لونها وتنوعها حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتيريا الضارةويصعب هضمه. أثناء المعالجة الحرارية ، يمكن ترك قشر الأصناف الصفراء والخضراء. يحتوي على ألياف صحية تزيل الكوليسترول من الدم والكبد.
لأمراض القلب والأوعية الدموية ، يوصى باستخدام الأصناف الحلوة. لا يمكن تناول الفاكهة مع القرحة والتهاب المعدة. يُسمح بالتفاح المخبوز للأم المرضعة في الأيام الأولى من الرضاعة ، طازجة - بعد شهر من ولادة الفتات. اقرأ المزيد عن إدخال التفاح في النظام الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية.
كيفية طهي التفاح المخبوز أثناء الرضاعة
- لأول طبق مخبوز ، استخدم التفاح فقط ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من السكر. جرب ملعقة صغيرة وراقب رد فعل الطفل. إذا كان لديك أعراض حساسية أو عواقب سلبية، تأجيل تقديم المنتج واستشارة الطبيب ؛
- إذا كان الطفل يرى الطبق جيدًا ، فقم بزيادة الحصة تدريجياً. القاعدة اليومية في هذه الحالة هي فاكهة واحدة أو اثنتين ، الأسبوعية - ما يصل إلى خمس قطع ؛
- حاول استخدام نوع واحد. طهي الأطباق الأولى بدون مكونات إضافية ؛
- للطبخ ، تناول فواكه طبيعية كبيرة ؛
- من الأفضل طهي التفاح المخبوز للأمهات المرضعات في الفرن ، لأنه صحي أكثر من المنتج المطبوخ في الميكروويف ؛
- التقليل من التوابل. كضمادة ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة أو زيت نباتيالزبادي الطبيعي
- قم بتضمين مكونات جديدة في الوصفات فقط بعد إدخالها بشكل منفصل في النظام الغذائي. يمكنك إضافة الفواكه المجففة والمكسرات وبعض الخضار والكمثرى إلى الطبق ؛
- بعد ثلاثة أشهر ، يمكنك طهي الأطباق مع التفاح المخبوز واللحوم (الديك الرومي والأرانب والدجاج) والموز والعسل ؛
- لمنع الثمار من الانفجار أثناء الخبز ، يمكنك عمل عدة ثقوب في الجدران باستخدام المسواك.
وصفات التفاح المخبوزة
الوصفة الكلاسيكية في الفرن والميكروويف
بالنسبة للعينة الأولى ، خذ تفاحة واحدة أو اثنتين واقطع القلب مع الحفاظ على الجزء السفلي. إذا كانت الثمار كبيرة ، يمكنك تقطيع الفاكهة إلى نصفين. أضف بعض السكر إلى الثقوب الناتجة. ضعيها على صينية خبز أو في قالب واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة. عند الطهي في الميكروويف - 10 دقائق. بالمناسبة ، بنفس الطريقة التي تستطيع. بعد إدخال الطبق في النظام الغذائي ، بدلاً من السكر ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل ، ورش التفاح بالجوز المبشور أو القرفة على الوجه.
تفاح مخبوز بالفواكه المجففة والمكسرات
- سحقت جوز- 2 ملعقة طعام؛
- تفاح أخضر - 4 فواكه ؛
- التمور المجففة - قطعتان ؛
- التين المجفف - قطعتان ؛
- الزبيب الداكن - 50 غرام.
يُسكب الزبيب والتين بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة ، ثم يُجفف. يقطع التمر ويخلط الفواكه المجففة والمكسرات. اشطف التفاح جيدًا وأزل اللب حتى يظل القاع سليمًا. ضعي الجوز والفواكه المجففة في الداخل بإحكام ، ولفي كل ثمرة بورق ، مع ترك فتحة صغيرة في الأعلى. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. اذا رغب وجبة جاهزةيمكن رشه بالعسل السائل.
تفاح مخبوز مع أرز
- تفاح أخضر - 4 فواكه ؛
- أرز - 100 غرام ؛
- ماء - 200 مل ؛
- سكر بني - 3 ملاعق كبيرة ؛
- قليل من الملح.
يُسكب الماء على الأرز ويُشعل النار ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يمتص السائل تمامًا. يُطهى الملح ويُطهى حتى يصبح قوام العصيدة متماسكًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الزبيب المنقوع أو المشمش المجفف المفروم إلى الأرز. قطع الجزء العلوي من التفاح وإزالة القلب. املأ الفراغ الداخلي بالأرز واخبزه لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يمكنك أيضًا حشو التفاح بالحنطة السوداء المسلوقة أو دقيق الشوفان.
تفاح مخبوز وموز مع جبن قريش
- تفاح أخضر - 4 فواكه ؛
- موز - 4 فواكه كبيرة ؛
- زبادي طبيعي - 200 جرام ؛
- جبن قريش ناعم قليل الدسم - 150 جرام ؛
- عصير الليمون - قطعة ؛
- عسل - 3 ملاعق كبيرة ؛
- الزبدة المذابة.
نقطع التفاح إلى قطع كبيرة ، نزيل البذور ونترك القشر. قشر الموز وقطعه إلى نصفين ثم بالطول. قم بتشحيم كل جزء من الفاكهة بالزبدة ، وانتشر على صينية خبز واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة. اخلطي جيدًا الزبادي والجبن والعسل والليمون. يُسكب المزيج فوق الفاكهة المخبوزة.
تفاح مخبوز باللحم المفروم
- تفاح - 8 قطع كبيرة ؛
- دجاج مفروم - 0.5 كجم ؛
- مرق الدجاج - 200 مل ؛
- البرقوق - 50 غرام ؛
- الجوز المفروم - 50 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة ؛
- لمبة - قطعة واحدة ؛
- الزبدة والزيت النباتي - ملعقتان كبيرتان لكل منهما.
اشطف الخوخ وقطعه ، واخلطه مع المكسرات وعرق قليلاً في مقلاة. بشكل منفصل ، سخني الزيت النباتي ، قطعي البصل واقليه قليلاً ، ثم أضيفي اللحم المفروم واتركيها على النار لمدة خمس دقائق. يُضاف البرقوق والمكسرات إلى اللحم المفروم ، ويُخفق البيض ويُخلط جيدًا. تحضير التفاح عن طريق إزالة الوسط ، ووضع الحشوة ، وتغطية بغطاء مقطوع. تذوب الزبدة وتضاف حساء الدجاجوبعض السكر ، اطهيه لمدة ثلاث دقائق. تُسكب الفاكهة المحشوة بالمزيج الناتج ويُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
يا فتيات ، ما زلت أقرر خبز الفاكهة في الفرن لإضافة مجموعة متنوعة إلى فاكهي (آخر) اليوم من حمية 6 بتلات
انه سهل:
قمت بتقطيع التفاح والكمثرى والبرتقال (لتحريرهم من الأغشية) والكيوي إلى شرائح وإضافة الأناناس (المعلب) والمشمش المجفف (المنقوع في الماء المغلي). لقد قمت بتتبيل جميع الفواكه بالقرفة ، وأضفت قليلًا سكر الفانيليا ، للنكهة) لم أضف السكر العادي على الإطلاق!
قليلًا ، دهن طبق الخبز بالزيت النباتي.
لقد أرسلت الثمار إلى الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة ، لا يمكن أن تكون أطول حتى لا تتحول إلى عصيدة) وفي نهاية العملية ، قمت بتشغيلها لمدة 3 دقائق. شواية.
إليكم ما حدث: 
انطباع هذه السلطة الساخنة جيد جدًا))) إنها أفضل من تناول التفاح والكمثرى النيئة طوال اليوم. على أي حال ، بالنسبة لي.
لقد أحببت حقًا التفاح والكمثرى في هذه السلطة - حلوة بدون سكر. البرتقال - أعطى رائحة حمضيات لطيفة. أعتقد أن حلاوة الأناناس المعلب غارقة في كل الفاكهة - كنت قلقة من أن كل شيء سيكون حامضًا. رقم. كل شيء حلو جدا! باستثناء الكيوي. إنها حامضة ، لكن مذاقها "يضعف" الحلاوة الكلية. لهواة - لا يمكنك إضافة.
رائحة الشقة بأكملها ... فطيرة حلوة)
جرب هذا الخيار ، وربما يعجبك؟
الخطوة 1: تحضير المكونات.
يجب شطف جميع الفواكه التي ستستخدمينها جيدًا تحت الماء الجاري ثم تجفيفها بمناشف ورقية. لن نزيل القشر من الثمرة ، لكن اللب بالبذور والبذور أمر لا بد منه. بشكل منفصل ، يجب أن تُقال كلمة واحدة عن البرتقال - نقشره ، ونطحنه على مبشرة ناعمة في نكهة - ما زلنا في حاجة إليها ، ونعصر البرتقال من العصير. يمكنك خبز كل من الفاكهة الكاملة والفواكه المحشوة بالتوت ، لكننا سنفعل ذلك - نقطع جميع الفواكه متوسطة الحجم إلى قطع ، في محاولة للتأكد من أنها كلها بنفس الحجم.الخطوة الثانية: طبخ الفاكهة المخبوزة.
قم بتشغيل الفرن حتى يسخن حتى 180 درجة. دهن صينية خبز نظيفة وجافة أو طبق خبز بالزبدة حتى لا تحترق الفاكهة. ثم نضع عليها قطع فاكهة ممزوجة. رش الفاكهة بالسكر البودرة أو السكر والقرفة وجوزة الطيب. أضيفي قشر البرتقال إلى الفاكهة واسكبي العصير عليها. الثمار جاهزة للخبز ، أرسل ورقة الخبز إلى الفرن والمؤقت لمدة 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيكون للفاكهة وقت لإخراج العصير حتى لا تصبح طرية جدًا. الخطوة 3: قدمي الفاكهة المخبوزة الجاهزة. .
بمجرد أن تصبح الفاكهة جاهزة ، أغلق الفرن واترك الحلوى تبرد. يتم تقديم فواكه جاهزة طاولة احتفاليةفي أطباق مقسمة جميلة. تتناسب هذه الفاكهة مع الآيس كريم والكريمة المخفوقة. لذلك ، يمكنك تعقيد الحلوى بوضعها في طبقات مع الحلويات المشار إليها. سوف يسعد ضيوفك! أتمنى لك وجبة شهية! إذا كنت تحضر الحلوى ل شركة الكبار، بدلاً من عصير البرتقال أو معه ، يمكنك صب البراندي أو المشروبات الكحولية أو الشراب أو الروم أو نبيذ الحلوى على الفاكهة قبل الخبز. سيصبح الطعم أكثر عطرية وأكثر ثراءً.
مرق العسل مع المكسرات المقطعة يتناسب مع الفاكهة. ما عليك سوى اختيار الفواكه غير الحلوة جدًا ، أو إزالة السكر من الوصفة.
يمكن استخدام الفانيلين بدلاً من القرفة وجوزة الطيب. يمكن استبدال التوابل المجففة بالأطعمة الحية. على سبيل المثال ، عصي القرفة وقرون الفانيليا.
ليست هناك حاجة إلى مجموعة من الفواكه والتوت ، يمكنك استخدام أي مجموعة متوفرة بالفعل. كما يتم خبز البرسيمون والموز والنكتارين والفراولة والكرز جيدًا.
بدلاً من الآيس كريم ، يمكن تقديم الفاكهة المخبوزة في أطباق مع جبن الماسكاربوني أو اللبن قليل الدسم. حسنًا ، إذا كنت تقدم الفاكهة مع الآيس كريم ، فاستخدم الآيس كريم العادي بدون إضافات.
أو طبخ سلطات فواكه، يمكن أيضًا خبز معظمها في الفرن. منذ وقت ليس ببعيد ، ثبت أن الفواكه المخبوزة لا تقل فوائدها عن نظيراتها الطازجة. في الوقت نفسه ، يمكن تقديم الفواكه المخبوزة كأطباق ثالثة. بالإضافة إلى ذلك ، تُصنف الفاكهة المخبوزة على أنها حلويات منخفضة السعرات الحرارية ، لذا لن تؤذي قوامك أثناء إنقاص الوزن.
الفاكهة المخبوزة مع حبوب الإفطار
لتحضير الحلوى ، ستحتاج إلى: 200 غرام من حبوب الإفطار ، وملعقتان صغيرتان من السكر ، والزبدة - 4 ملاعق كبيرة ، و 4 نكتارين و 4 متوسطة الحجم.
تذوب الزبدة على النار أو في الميكروويف. إزالة النوى من الفاكهة. دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي عليها نصفين من البرقوق والنكتارين. رش الفاكهة بالسكر. اخلطي الرقائق مع الزبدة المذابة وسخنيها في مقلاة. ثم انقلهم إلى طبق للخبز ونسطحهم. تُخبز الفاكهة في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة متوسطة. قدمي الفاكهة المخبوزة مع كرات الآيس كريم.
فواكه مخبوزة مع مسكربون
لتحضير الحلوى ، ستحتاج إلى: جبن مسكربون - حسب الرغبة ، ملعقة كبيرة
عصير ليمون ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 2 جذع إكليل الجبل ، 2 برقوق ، 2 نكتارين و 2 خوخ.
سخني الفرن إلى 190-200 درجة. وخز قشر الخوخ والنكتارين والدراق بالشوكة. تقطع الفاكهة إلى نصفين وإزالة البذور. دهن صينية الخبز بالزيت وافرد أنصاف الثمرة. تبليهم بإكليل الجبل ورشيهم بالسكر. رش عصير الليمون فوق كل شيء. أرسل الفاكهة إلى الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة. أخرجي أغصان إكليل الجبل من الحلوى النهائية ، وضعي الفاكهة في أوعية وقدميها مع الماسكاربوني.
فواكه مخبوزة "متنوعة"
لتحضير الحلوى ، ستحتاج إلى: 1 موزة ، 1 كمثرى ، 1 تفاحة ، عدد قليل من شرائح الأناناس المعلبة ، القليل من الفراولة الطازجة ، عصير الليمون والقرفة.
قطع الموز إلى شرائح ، والكمثرى والتفاح إلى شرائح ، وحلقات الأناناس والفراولة إلى أنصاف. ضع جميع الفواكه والتوت في طبق خبز (لا حاجة إلى دهنها بالزيت مسبقًا). ثم رشي الفاكهة بالقرفة ورشي عصير الليمون والمخلل من الأناناس المعلب. توضع الحلوى في فرن محمى على حرارة 190 درجة وتخبز لمدة 22-23 دقيقة. يمكن أن تؤكل هذه الأطعمة الشهية دافئة ومبردة.
تفاح مخبوز بالفواكه المجففة
لتحضير الفاكهة المخبوزة ، ستحتاج إلى: 3 تفاح ، 50 جم زبدة، حفنة من الزبيب، 6 قطع. المشمش المجفف ، حفنة من الجوز المقشر وملعقة صغيرة من العسل.
نخرج قلب التفاح من التفاح ونحشى بمزيج من المكسرات المقطعة وشرائح المشمش المجفف والزبيب والعسل. لا تنس أن تضع قطعة صغيرة من الزبدة في كل تفاحة. ضعي التفاح المحشو في طبق للخبز واتركي الفاكهة على نار هادئة في فرن محمى على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
الفاكهة المخبوزة على البصق
لتحضير الحلوى ستحتاج: 2 كمثرى ، 2 تفاح ، 3 مشمش ، 3 خوخ ، 2 ملاعق كبيرة من كونياك ، 4 ملاعق كبيرة من العسل ، 250 غرام من عصير الجريب فروت.
قطع المشمش والخوخ إلى نصفين وإزالة النوى. قطع التفاح والكمثرى إلى أرباع وإزالة البذور. انقل جميع الفواكه إلى وعاء عميق واملأها بعصير الجريب فروت الممزوج بالعسل والكونياك. نقع الفاكهة في ماء مالح لمدة نصف ساعة. ثم ضعي الأسياخ بشكل عشوائي وشوي. أثناء المعالجة الحرارية ، اسكب التتبيلة بشكل دوري على الفاكهة. يمكن تقديم الفاكهة المخبوزة مع الآيس كريم أو الكعك.