Koreys sabzi qancha kaloriya. Koreys sabzini dietada iste'mol qilish mumkinmi? Kaloriyali qaynatilgan sabzi

Sabzi ikki yillik oʻsimlik boʻlib, u hayotining birinchi yilida ildiz hosili va barglarning rozetini, ikkinchi yilida esa urugʻli tup va urugʻ hosil qiladi. Sabzi nafaqat Rossiyada, balki O'rta er dengizi mamlakatlarida, Avstraliya, Afrika va Amerikada ham keng tarqalgan. Hammasi bo'lib oltmish xil sabzi mavjud.

Sabzi deyarli barcha idishlarga qo'shiladi - birinchi taomlar, ikkinchi taomlar, salatlar. Ikkinchisiga kelsak, koreys sabzi keng tarqaldi. Keling, bu haqda batafsilroq gaplashaylik.

Koreys sabzi uzoq vaqtdan beri ko'pchilik uchun mashhur va sevimli taom bo'lib kelgan. Ushbu achchiq yorqin salatsiz, ko'pincha suvli ildiz hosilining uzun ingichka somonlarini o'z ichiga olgan ba'zi idishlarni tayyorlash mumkin emas.

Umuman olganda, koreys sabzi an'anaviy koreys taomidan - ziravorli karam yoki kimchidan keladi. Sovet davrida retsept bo'yicha kerakli ingredient bo'lgan Pekin karamini olish juda qiyin edi, shuning uchun ular idishga sabzi qo'sha boshladilar. Ushbu spektaklda taom rus xalqiga yoqdi va sabzi butunlay karamni almashtirdi.

Koreys sabzi kaloriyasi past bo'lib, ba'zilari uni salat, ba'zilari tuyadi, ba'zilari esa hatto ziravor deb hisoblashadi. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, koreys sabzi past kaloriya miqdori, shuningdek, uning o'tkirligi va achchiqligi tufayli mamlakatimizda barqaror talabga ega.

Siz har qanday do'konda koreys sabzi sotib olishingiz mumkin, lekin ko'plab uy bekalari ularni uyda pishirishni afzal ko'rishadi, siz shunchaki to'g'ri ziravorlar va ziravorlar to'plamini to'plashingiz kerak. Xo'sh, koreys sabzi qancha kaloriya?

Koreys tilidagi sabzi kaloriya tarkibi mahsulotning yuz grammiga taxminan 112,6 kilokaloriyaga teng.

Koreys sabzi tarkibi ma'lum miqdordagi to'g'ri tanlangan komponentlarni o'z ichiga oladi. Ulardan eng muhimi, albatta, sabzi. Koreys sabzini pishirish uchun siz o'rta o'lchamdagi ildiz sabzavotlarini tanlashingiz kerak, chunki ular suvli va juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Tozalangan sabzi pichoq yoki maxsus koreys sabzi qirg‘ichida uzun ingichka bo‘laklarga bo‘linadi va ular bilan aralashtiriladi. o'simlik yog'i va kerakli ziravorlar.

Koreya sabzini tashkil etuvchi asosiy ziravorlar - maydalangan qizil va qora qalampir, sarimsoq, maydalangan koriander urug'lari, sirka, shakar va tuz. Siz salat kiyinish uchun har qanday o'simlik yog'ini tanlashingiz mumkin, shakar miqdori ham ta'mga qarab o'rnatiladi. Bundan tashqari, koreys sabzilariga ko'pincha boshqa mahsulotlar qo'shiladi, ular taomga achchiqlik va yangi ta'm qo'shadi: baqlajon, qo'ziqorin, piyoz va boshqalar.

Koreys tilida sabzi foydalari

Sabzi kaloriya tarkibi yuqorida aytib o'tilgan mahsulotning kaloriya tarkibidan bir oz past va uning foydali xususiyatlar, biz biroz keyinroq gaplashamiz, hammaga ma'lum. Koreys tilida sabzi foydasi bormi? Albatta bor. Ma'lum bo'lishicha, bu taom achchiq gazak bo'lgani uchun ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydi. Bu me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi va shu bilan ishtahani oshiradi. Koreys tilida sabzi muntazam ravishda ishlatish bilan qon tomirlarining devorlari mustahkamlanadi.

Koreys sabzi foydalari, shuningdek, uni saqlash retseptida yashiringan muhim vitaminlar. Misol uchun, S vitamini tanaga qon tomirlarining normal holati uchun kerak bo'ladi va B vitamini kapillyarlarning sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi, o'z navbatida, vitamin PP vazodilatatsion ta'siri bilan mashhur.

Sabzi tarkibi

Sabzi kaloriya miqdori past, mahsulotning yuz grammiga atigi 44 kilokaloriya. Bundan tashqari, sabzi ozuqa moddalarining ombori hisoblanadi. U tarkibida C, K, B, E, PP vitaminlari va turli xil mikroelementlar mavjud: magniy, fosfor, temir, mis, kobalt, kaliy.

Sabzi kaloriyasi past bo'lishidan tashqari, u organizmda A vitaminiga aylanadigan karotin miqdori bo'yicha yetakchi hisoblanadi.Ma'lumki, A vitamini teri, soch, tirnoq va yaxshi ko'rish qobiliyatidir. . Uning kunlik iste'molini olish uchun kuniga atigi 30 gramm sabzi iste'mol qilish kifoya.

Sabzi kaloriya tarkibi ham ko'p miqdorda tolaga ega, shuning uchun u semirishga yordam beradi va oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallantiradi.

Sabzi foydalari

Sabzi ko'pchilik uchun foydalidir turli kasalliklar: bronxit, anemiya, yurak-qon tomir kasalliklari, yaralarni davolash.

Sabzi organizmga anthelmintic, antiseptik, xoleretik va ekspektoran ta'sir ko'rsatadi. Profilaktik vosita sifatida sabzi sharbati charchoqni ketkazadi, ko'rishni, yuz rangini va ishtahani yaxshilaydi, turli xil kasalliklarga chidamliligini oshiradi. shamollash. Ammo sabzi sharbatini iste'mol qilishda me'yorni kuzatishingiz kerak, masalan katta miqdorda u letargiya, uyquchanlik, bosh og'rig'i va hatto qusishni keltirib chiqaradi.

Sabzi qancha kaloriya

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, sabzi kaloriya tarkibi mahsulotning yuz grammiga 44 kilokaloriyani tashkil qiladi.

Har qanday dietada bo'lgan ko'p odamlar nafaqat koreys sabzi qancha kaloriya borligi, balki savolga ham qiziqishadi - qaynatilgan va qovurilgan sabzi qancha kaloriya?

Koreya sabzi qancha kaloriya bor, siz allaqachon bilasiz - kaloriya tarkibi mahsulotning yuz grammiga 112,6 kilokaloriya.

Qaynatilgan sabzi qancha kaloriya? Bu savolga javob berib, shuni ta'kidlash kerakki, qaynatilgan sabzi kaloriya tarkibi yangi sabzi kaloriya tarkibidan past va mahsulotning yuz grammiga 33 kkal. Aytmoqchi, qaynatilgan sabzi an'anaviy ravishda 19-00 da go'sht bilan beriladigan inglizlarning sevimli yon taomidir.

Qovurilgan sabzi qancha kaloriya? Qovurilgan sabzi kaloriya tarkibi mahsulotning yuz grammiga 44 kkal. Shuni ta'kidlash kerakki, qovurilgan sabzi va yangi sabzi kaloriya tarkibi bir xil. Bu shuni ko'rsatadiki, hatto sabzi issiqlik bilan ishlov berish bilan ham, unda deyarli barcha foydali moddalar saqlanib qoladi.

Sabzi zarar

Sabzi past kaloriya tarkibiga qaramay, u ba'zi kontrendikatsiyaga ega. Uning zarari unchalik katta emas, lekin uning joyi bor. Sabzini ingichka ichakning yallig'lanishi va o'n ikki barmoqli ichakning kuchayishi bilan og'rigan odamlar iste'mol qilmasliklari kerak 4.7142857142857

5 dan 4,71 (7 ta ovoz)

mahsulot kaloriya sincaplar yog'lar uglevodlar
sabzi 35 kkal 1,3 g 0,1 g 6,9 g
qaynatilgan sabzi 25 kkal 0,8 g 0,3 g 5,0 g
Koreys sabzi 134 kkal 0 g 9,0 g 12,9 g
Qo'ziqorinli koreys sabzi 71 kkal 1,3 g 5,0 g 5,7 g
Qushqo'nmas bilan Koreya sabzi 95 kkal 1,5 g 7,1 g 6,1 g
Hammayoq bilan koreys sabzi 113 kkal 0 g 9,0 g 5,3 g

Sabzi - ildiz o'simlik, apelsin va shirin. Uning asosiy qismi suv va toladir. Bu kaloriyalarda juda past va undan tayyorlangan idishlar dietaga mos keladi.

Sabzi foydali xususiyatlari va tarkibi

Sabzi tolani o'z ichiga oladi va shuning uchun ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Buning uchun uni xom holda iste'mol qilish kerak. Bundan tashqari, xom shaklida u ko'proq vitaminlarni saqlaydi.

Sabzi juda ko'p A vitaminini o'z ichiga oladi. Shuning uchun, agar u suiiste'mol qilinsa, teri to'q sariq rangga ega bo'ladi. A vitamini, E kabi, yog'lar bilan eng yaxshi so'riladi, shuning uchun sabzi eng foydali foydalanish sabzavot yoki sariyog 'bilan salat hisoblanadi.

A vitaminidan tashqari, sabzi tarkibida S vitamini va B guruhi vitaminlari mavjud. Shuning uchun sabzi "go'zallik uchun sabzavot" deb ataladi: bu vitaminlar tufayli tirnoq va sochlar mustahkamlanadi, teri tozalanadi va tishlar mustahkamlanadi. Sabzi, shuningdek, ultrabinafsha nurlardan zararni zararsizlantirishga yordam beradi.

Sabzi sharbati qon aylanishini yaxshilaydi, ko'rish qobiliyatini yaxshilashga yordam beradi, yurak xuruji va insult xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.

Koreys sabzi nimadan tayyorlanadi?

Koreys tilidagi sabzi tarkibi ma'lum mahsulotlar to'plamini o'z ichiga oladi, asosiy tarkibiy qism, albatta, sabzi. Ammo ziravorlar va tayyorlash usuli - bu haqiqiy koreys sabzi bo'ladimi yoki shunchaki ziravorlar bilan sabzi salatiga bog'liq. Klassik koreys sabzi tarkibi:

  • sabzi o'zi (o'rta kattalikdagi sabzi tanlash yaxshidir);
  • ziravorlar (sarimsoq, maydalangan koriander, kunjut, maydalangan qizil qalampir, qora qalampir);
  • marinadlash uchun sirka, tuz va shakar;
  • piyoz va sariyog '(piyoz yog'ni kalsinlashda ishlatiladi va tayyor idishga qo'yilmaydi).

Koreys sabzini pishirishda kaloriya miqdori yog 'tufayli ortadi, ammo sabzi barcha foydali xususiyatlari saqlanib qoladi.

O'rtacha achchiq, o'rtacha shirin, o'rtacha nordon... Koreyscha sabzi, ko'pchilik sevadigan bu mazali gazakni uy bekalari uzoq vaqtdan beri yoqtirib kelishgan. U va bayram dasturxoni oilaviy kechki ovqatni bezatib, rang-barang qiling: qancha pishirsangiz ham, u bir zumda plastinkalarga tarqaladi.

Va koreys sabzi uy qurilishi pitsasini qanday bezashadi - bu ishtahani ochuvchi va juda mazali ko'rinadi! Og'ir ziravorli sabzi qancha kaloriya?

Vitamin va mineral tarkibi tufayli bu sabzavotni xavfsiz dorivor oziq-ovqat mahsuloti deb atash mumkin: vitamin C, E, K, PP, B guruhi, shuningdek, beta-karotin, bizning tanamiz eng foydali vitamin A. va sintez qiladi. bundan tashqari - temir, yod, mis , magniy, kaltsiy, kaliy, natriy, fosfor, marganets va bu oddiy, kundalik sabzidan olinadigan narsalarning to'liq ro'yxati emas.

Tibbiyotning turli sohalaridagi shifokorlar bir-biri bilan kurashayotgan ildiz hosilini maqtashlari va dorixonada quritilgan sabzi dastalari sotilganiga umuman e'tibor bermasliklari ajablanarli emas.

Axir, bu bizning tanamizni kundan-kunga o'zgartira oladigan sabzi:

  • uning tarkibiga kiradigan moddalarga qarshi kurashadi erkin radikallar saraton o'smalarining o'sishini qo'zg'atadigan;
  • antioksidant xususiyatlari bilan mashhur, beta-karotin ham suyaklarni mustahkam saqlashga yordam beradi;
  • sabzi muntazam iste'mol qilish jigarni toksinlardan yumshoq tozalashga yordam beradi;
  • ildiz hosilida mavjud bo'lgan kaliy yurak-qon tomir tizimining ishini qo'llab-quvvatlaydi;
  • A vitaminining tanamizdagi rolini ortiqcha baholash qiyin.Burgutning ko'rishi, jinsiy gormonlarning uzluksiz ishlab chiqarilishi, ajoyib hayotiylik, kuchli immunitet, ajoyib sochlar, teri va tirnoqlar - bu uning ishining natijasidir.

Shunisi e'tiborga loyiqki, bu sabzavotdan sog'ligingiz uchun maksimal foyda olish uchun uni ortiqcha iste'mol qilishning hojati yo'q: kuniga 100 gramm maydalangan sabzi etarli bo'ladi.

Agar siz nafaqat yangi ildiz hosilini, balki undan idishlarni iste'mol qilsangiz, ildiz hosilining foydali fazilatlari oshkor bo'ladi. Birinchi navbatda, albatta, koreyscha uslubdagi sabzi, chunki bu ishtahaning tarkibidagi mahsulot issiqlik bilan ishlov berilmaydi, ya'ni u o'z afzalliklarini biroz yo'qotmaydi!

Biroq, bu taom ham o'ziga xos xususiyatlarga ega: u ovqat hazm qilishni mukammal rag'batlantiradi. Ovqatlanishning eng boshida berilishi bejiz emas: u ishtahani qo'zg'atadi va uning kaloriya miqdori past bo'ladi.

Kaloriyalarni hisoblash

Koreys delikateslarining kaloriya tarkibi haqiqatan ham juda kichik: uning 100 grammida 112,6 kkal mavjud. Proteinlar, yog'lar va uglevodlarning nisbati 1,2 gramm / 8,2 gramm / 9 gramm. Shu bilan birga, kaloriya xom sabzi naviga qarab 100 gramm uchun 34-41 kkal. Nima uchun tayyor mahsulotda bir necha marta ko'proq kaloriya bor?

Ziravorlar unga energiya qiymatini qo'shadi va eng muhimi, retsept bo'yicha majburiy bo'lgan o'simlik yog'i kaloriyalarda juda yuqori. Axir, faqat 100 gramm kungaboqar yog'i deyarli 900 kkalni o'z ichiga oladi! Yaxshiyamki, koreys sabzi juda oz miqdorda kerak.

Pishirish jarayoniga ijodiy yondashsangiz va diversifikatsiya qilsangiz, sabzi kaloriya miqdori oshishi mumkin an'anaviy retsept(sabzi, o'simlik yog'i, sirka, tuz, shakar, sarimsoq, maydalangan qalampir, koriander) boshqa ingredientlar. Misol uchun, tuzlangan bodring, qo'ziqorin, baqlajon, piyoz, dengiz o'tlari.

Bu erda, albatta, siz qo'shimchalarda qancha kaloriya borligini hisobga olishingiz kerak bo'ladi. Misol uchun, 100 gramm dengiz o'tlari 49 kkal, tuzlangan qo'ziqorinlar naviga qarab 18-24 kkalni o'z ichiga oladi.

Biroq, koreyscha sabzi uchun qancha qo'shimcha ingredient qo'shsangiz ham, bu gazak baribir juda yuqori kaloriya bo'lmaydi: haddan tashqari yuqori kaloriya tarkibiga ega mahsulotlar. ozuqaviy qiymati, ta'mi uchun tajribali ildiz hosili bilan, yaxshi, ular hech qanday tarzda birlashmaydi.

Hammaga hasad qiladigan retsept yoki koreys tilida mukammal sabzi pishirish

Klassik retsepti yaxshi ma'lum: 1 kg maydalangan sabzi 5 osh qoshiq bilan maxsus qirg'ichdan aralashtiriladi. l. sirka, yarim stakan o'simlik yog'i, 3 osh qoshiq. l shakar, 1 osh qoshiq. maydalangan qalampir, bir chimdik koriander, sarimsoq boshi matbuotdan o'tdi. Bir necha soatdan keyin gazak tayyor bo'ladi.

Biroq, koreys tilida sabzi pishirish kabi oddiy masalada ham ba'zi nozikliklar mavjud:

  • agar siz sabzi yumshoqroq bo'lishini istasangiz, avval o'simlik moyini qizdiring, lekin uni qaynatishga keltirmang. Bundan tashqari, ta'mga ziravorlar qo'shishingiz mumkin;
  • idishning ta'mini yaxshilash uchun, lekin kaloriyalar sonini sezilarli darajada oshirmaslik uchun yangi silantro yordam beradi;
  • gazakning juda achchiq ta'mi bir hovuch maydalangan yong'oq yoki kunjut urug'ini yumshatadi;
  • Issiqlik ta'sirida sarimsoq yashil rangga aylanadi, shuning uchun agar siz sabzi issiq yog'ga solib qo'ysangiz, eng oxirgi yangi sarimsoq qo'shing.

Biroq, siz o'zingizning imzoingiz sifatida qaysi sabzi retseptini tanlamasligingizdan va unga ko'ra qancha taom tayyorlaganligingizdan qat'i nazar, ishonch hosil qilishingiz mumkin: ishtahani yaxshilab marinadlash vaqti bo'lmasdan tugaydi. Juda oz kaloriya va juda ko'p boy lazzatlar!

Kilo yo'qotish uchun parhezga rioya qilgan holda, har bir kishi oziq-ovqatning to'liq va xilma-xil bo'lishini xohlaydi. Ko'pchilik vazn yo'qotish paytida tanani keraksiz zarbalarga duchor qilmaslik uchun odatiy sevimli taomlaridan voz kechishni xohlamaydi. Keyin savol tug'iladi: koreys sabzini dietada iste'mol qilish mumkinmi?

  1. Tarkibi va KBJU gazaklari;
  2. Kilo yo'qotish uchun ovqatlanishning umumiy tamoyillari;
  3. Koreys tilida sabzi va to'g'ri ovqatlanish tizimi;
  4. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar;
  5. Xulosa.

Tarkibi va KBJU gazaklari

Koreys tilida sabzi - mamlakatlar uchun an'anaviy sobiq SSSR juda oddiy tarkibiy qismlarga ega salat. Arzon narxi va o'ziga xos ta'mi tufayli, bu mazali ishtahani ko'p o'nlab yillar davomida o'zining mashhurligini saqlab qoldi va tayyor salatni ko'plab oziq-ovqat do'konlarida sotib olish oson. Retseptning soddaligi koreys sabzini uyda pishirish uchun qulay qiladi.

Aperatifning asosiy komponenti sabzi bo'lib, maxsus tarzda kesilgan - uzun ingichka somonlar. Shu tarzda tayyorlangan sabzavotlar o'simlik yog'i, shakar, sirka va turli xil ziravorlar bilan aralashtiriladi. Sarimsoq, maydalangan qora va qizil qalampir, koriander urug'lari va tuz koreys sabzi achchiq baharatlı ta'mini beradi. Tayyor salatning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 110 dan 140 kkalgacha. Avvalo, bu ildiz hosiliga qo'shiladigan yog' va shakar nisbatlariga bog'liq. BJU ko'rsatkichlarini hisoblash ham taxminan 10% yuqoriga yoki pastga qarab farq qilishi mumkin, ammo o'rtacha 100 grammni tashkil qiladi:

  • Proteinlar 1,2 g;
  • Yog'lar 8,2 g;
  • Uglevodlar 9 g.

Koreya sabzi uchun BJU ning muqobil ko'rsatkichlari:

  • Proteinlar 0 g;
  • yog'lar 9 g;
  • Uglevodlar 12,9 g

Koreys tilida sabzi pishirish usuli sog'liq uchun katta xavf tug'diradi, chunki ziravorlar bilan sabzavotlar juda qizdirilgan o'simlik moyi bilan aloqa qiladi. Yog 'juda uzoq vaqt qizdirilsa, unda kanserogenlar paydo bo'lishi mumkin.

Kilo yo'qotish uchun ovqatlanishning umumiy tamoyillari

  1. Ratsionni "zararli" oziq-ovqatlardan tozalang, dietani tartibga soling. Avvalo, shakar o'z ichiga olgan ingredientlar, "tez" uglevodlar va oziq-ovqat chiqindilari - tez ovqatlanish, soda va boshqa narsalardan voz kechish maqsadga muvofiqdir.
  2. Kaloriya tarkibini va BJU ovqatlanishini hisoblang. Har bir inson, yoshi, jinsi va turmush tarziga qarab, o'ziga xos kaloriya miqdoriga ega. Sizning vazn maqsadlaringiz (parvarishlash, vazn yo'qotish yoki kilogramm ortishi) va dietadagi oqsillar, yog'lar va uglevodlarning kerakli nisbati ham bir-biri bilan bog'liq.
  3. Har bir taomni mikro va makroelementlarning tarkibi va sifati bo'yicha bir qatorga qo'ying. Bu shuni anglatadiki, ovqatlanish ongli va o'ylangan bo'lishi kerak. Agar sog'lig'ingizga zarar etkazmoqchi bo'lmasangiz, unda imkon qadar muvozanatli va xilma-xil ovqat iste'mol qiling.

Koreys sabzi va to'g'ri ovqatlanish tizimi

Xo'sh, koreys sabzini dietada iste'mol qilish mumkinmi? Koreys sabzini vazn yo'qotish uchun ovqatlanish qoidalari nuqtai nazaridan ko'rib chiqing. Kilo yo'qotish uchun jiddiy xavf - bu salatga qo'shilgan shakar. Bu qonda insulinning keskin ko'tarilishini osonlikcha qo'zg'atadi, buning natijasida organizm tez orada yana oddiy uglevodlarga muhtoj bo'ladi. Bu holda ortiqcha shakar yog'ga aylanadi. Shunday qilib, koreys sabzi ratsionida foydalanish keyingi ovqatda uglevodlarning parchalanishini va bustini keltirib chiqarishi mumkin. Shuni ham tushunish kerakki, siz do'konda sotib olingan koreys sabzini iste'mol qilsangiz, pishirish uchun ishlatiladigan mahsulotlarning sifati va kaloriya miqdorini hisoblashning to'g'riligiga hech kim kafolat bermaydi. Bunday achchiq gazak me'da shirasining ajralishiga va ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi. Biroq, ziravorlar (sarimsoq, qalampir, koriander va eng muhimi, sirka) ortiqcha ovqatlanish bilan to'la bo'lgan ishtahani oshiradi.

Bundan tashqari, gazakni tashkil etuvchi tuz va ziravorlar suyuqlikning tanadan chiqishini sekinlashtirishga moyil ekanligini bilish ham muhimdir. Shuning uchun buyrak, jigar va shishi bo'lgan odamlar koreys sabzini o'z dietasiga kiritmasliklari kerak.

Ushbu taomning KBJU-ni tahlil qilib, undagi yog 'miqdori ancha yuqori ekanligini ko'rish oson va bunday ishtahani nafaqat engil sabzavotli salat sifatida emas, balki to'liq ovqat sifatida qabul qilish kerak. Agar vazn yo'qotish bilan o'rtacha faollikdagi yosh ayol uchun kaloriya normasi sifatida kuniga o'rtacha 1300 kkal qiymatini oladigan bo'lsak, u holda 100 gramm og'irlikdagi Koreya sabzi salatasi kunlik ovqatlanishning umumiy kaloriya tarkibining 10% ni tashkil qiladi. Shu bilan birga, yog 'miqdori kuniga umumiy tavsiya etilgan yog' miqdorining 15-30% ni oladi - bu gazak uchun juda yuqori qiymat va to'liq ovqatlanish uchun ko'proq mos keladi.

Foydalardan sabzi tarkibidagi yuqori tolali tarkibni eslatib o'tishni unutmang.

Bunga ham, boshqalardan keyin ham rahmat sabzavotli idishlar, to'liqlik hissi tezroq keladi va ichak peristaltikasi yaxshilanadi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Agar sizga oshqozon osti bezi, oshqozon yoki jigar kasalliklari tashxisi qo'yilgan bo'lsa, unda qattiq dietaga va parhez cheklovlariga rioya qiling. Bunday parhez bilan koreys sabzini iste'mol qilish mumkinmi? Albatta yo'q! Bu taom ham kontrendikedir qachon qandli diabet, gastrit, oshqozon yarasi va pankreatit.

Bolalar va homilador ayollar bu salatni iste'mol qilmasliklari kerak.

xulosalar

Koreys sabzini dietada iste'mol qilishdan bosh tortish tavsiya etiladi, chunki bu taomning ortiqcha afzalliklaridan ko'ra ko'proq minuslari bor. Garchi o'rtacha miqdordagi gazaklarni bir marta iste'mol qilish (50-100 gramm) sizning raqamingizga sezilarli zarar keltirmasa ham. Eng muhimi, dietangizni muvozanatli qilish uchun bu salatni proteinli ovqatlar, masalan, go'sht bilan birlashtiring. Shuningdek, uy qurilishi idishlariga ustunlik bering. Bu qo'shilgan shakar va sariyog' miqdorini nazorat qilish imkonini beradi. Ushbu komponentlarni salatga qanchalik kam qo'shsangiz, u sizning raqamingiz uchun shunchalik zararsiz bo'ladi. Yuqoridagi fokuslar sizga koreyscha uslubdagi sevimli sabzidan parhezda bahramand bo'lishingizga imkon beradi!

"Koreys sabzi" salatasi shunchalik mashhurki, uni allaqachon an'anaviy deb atash mumkin. U muntazam ravishda bizning stollarimizda paydo bo'ladi, u ish kunlarida ham, bayramlarda ham iste'mol qilinadi va uy bekalari ushbu salatning o'z variantlarini faol ravishda ixtiro qilmoqdalar. Bunday mashhur sevgida ajablanarli narsa yo'q. Sabzi - arzon, mazali, uni yilning istalgan vaqtida istalgan do'konda xarid qilishingiz mumkin. Boshqa salat ingredientlari ham arzon narxlarda osongina mavjud. Koreyscha sabzi pishirish qiyin emas va juda tez va bu taomning kaloriyali tarkibi shundan iboratki, uni hatto ko'p miqdorda ham xavfsiz iste'mol qilish mumkin. ortiqcha vazn. Bu sabzavotning o'zi past bo'lganligi bilan bog'liq. Koreys sabzi kaloriya tarkibi yog 'va shakar bilan qo'shiladi, ular salat ingredientlari ro'yxatiga kiritilgan. Koreys sabzi qancha kaloriya borligi haqidagi savolga ushbu taomning tarkibini hisobga olgan holda aniq javob berishingiz mumkin.

Koreys sabzi qancha kaloriya?

Koreya uslubidagi sabzi salatining kaloriya tarkibi uning tarkibiga kiritilgan mahsulotlarning energiya qiymatining ko'rsatkichlaridan iborat. Avvalo, bu sabzi o'zi. Va u juda ko'p uglevodlarni o'z ichiga olgan bo'lsa-da, u faqat 32 kkal / 100 g o'z ichiga oladi.Ammo idish boshqa yuqori kaloriyali tarkibiy qismlarni ham o'z ichiga oladi. DA klassik versiya sarimsoq, turli xil turlari qalampir, koriander, tuz, shakar, sirka va moy koreys sabzi retseptiga kiritilgan, ammo sariyog 'va shakar eng ko'p kaloriya qo'shadi. Salataga qo'shimcha ingredientlar, masalan, baqlajon, shirin qalampir, piyoz, qo'ziqorin va boshqalar qo'shilsa, kkal soni yanada oshishi mumkin.

Oddiy versiyada koreyscha sabzi kaloriya tarkibi taxminan 112 kkalni tashkil qiladi, ularning ko'pchiligi yog'lar - 74 kkal va - 36 kkal, oqsillar ozgina qismini olib keladi - atigi 5 kkal. Retsept odatda idishga qancha ingredient qo'yishni qat'iy ko'rsatmaganligi sababli, uning kaloriya miqdori mos ravishda oshishi yoki kamayishi mumkin. Ba'zilarga shirin yoki nordonroq sabzi yoqadi, ba'zilari esa semizroq. Keyin odam shunchaki ta'mga ko'proq sariyog 'yoki shakar qo'shadi. Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar salatdagi ushbu komponentlarning miqdorini ko'paytirmasliklari va shu bilan uning kaloriya miqdorini oshirishlari kerak. Va har qanday holatda, koreys sabzi ham ortiqcha miqdorda iste'mol qilinmasligi kerak.