Noel şekeri tarifi. Yeni Yıl için Tatlılar: pişirin, süsleyin, tedavi edin

1 yıl önce 1 yıl önce

Her ülkenin kendi geleneksel Noel tatlıları vardır. Örneğin, Kanada'da tarçın aromalı tavuk kemikleri popülerdir ve Fransa'da bademli ve şekerli meyveli kalisonlar popülerdir.

Dünyanın 22 ülkesinde Noel'in nasıl göründüğüne bir bakın.

AVUSTRALYA: Birçok Avustralyalı Noel yemeğinden sonra hafif bir pavlova pastası veya meyveli tatlıyı tercih eder. Pavlova pastası, esasen taze krema ve meyvelerle kaplanmış büyük bir bezedir.

Resim: Asah Yoganandan/Flickr

AVUSTURYA: Küçük bir hilal şeklindeki vanilyalı kurabiye olan Vanillekipferl, Noel ve Yeni Yıl kutlamaları boyunca Avusturya fırınlarının ve mutfaklarının pencerelerini süslüyor. Kurabiye kurabiyelerine benzer ve vanilya ve badem içerir.

Resim: Daisy/Flickr'ı Takip Etmek

BELÇİKA: Speküller, Belçika ve Hollanda'da Aziz Nikolaos Günü için yaygın olarak pişirilen ince, çıtır bisküvilerdir. Çerezler, karmaşık ahşap kalıplar kullanılarak yapılır ve zencefilli kurabiyeye benzer bir tada sahiptir.

Resim: Turku Gingerbread/Flickr

BREZİLYA: Rabanada, Fransız tostunun Brezilya versiyonudur ve Noel kutlamaları sırasında servis edilir. Onun yerine akçaağaç şurubu Rabanada, baharatlı porto şarabından yapılan bir şurupla servis edilir.

Resim: Rie H./Flickr

KANADA: Chicken Bones, Kanada'da Noel'de genellikle acı tatlı çikolata ile doldurulmuş tarçın aromalı bir karamel olarak yenir. Tavuk Kemikleri Kanada toplumunu kutuplaştırıyor - birçok insan onları seviyor ya da onlardan nefret ediyor.

Resim: Ganong Facebook aracılığıyla

KOLOMBİYA: Birçok Kolombiyalı, Noel kutlamaları sırasında tatlı olarak Arroz con Leche sütlaç servis eder. Her ailenin bu yemek için kendi tarifi vardır, ancak genellikle süt, baharat, kuru üzüm ve pirinç içerir.

Resim: M. Martin Vicente/Flickr

HIRVATİSTAN: Noel ve Yeni Yıl tatillerinde, her Hırvat evinde bir kase Fritule bulabilirsiniz. Fritule, rom, narenciye kabuğu rendesi ve kuru üzüm ile doldurulmuş, üzerine pudra şekeri serpilmiş küçük çöreklerdir.

Resim: kennejima/Flickr

ÇEK CUMHURİYETİ: Prag'daki herhangi bir Noel pazarında dolaşın ve kesinlikle Trdelnik'in (Trdelnik) satıldığı bir yer göreceksiniz. Şeritlerden yapılan geleneksel Çek lezzeti hamur mayası, uzun bir silindirin etrafına sarılarak pişirilir, daha sonra istenirse şeker, bal, haşhaş tohumu, tarçın ve rendelenmiş bademde yuvarlanır.

Resim: erix!/Flickr

İNGİLTERE: Erik pudingi ve Noel pudingi olarak da bilinen incirli puding, Noel'de yapılan klasik bir İngiliz tatlısıdır. Kurutulmuş meyveler, fındık ve sığır böbrek yağı ilavesiyle koyu renkli buğulanmış bir pudingdir. Şenlik masasında servis yapmadan önce, puding ısıtılır ve brendi veya başka bir sıvıya batırılır. alkollü içki ve masada alevlenir - alkol yanarken ateşe verilir ve yemeğin kendine özgü bir tadı ve aroması vardır.

Resim: Jamesscottbrown (Kendi çalışması) [GFDL veya CC BY 3.0], Wikimedia Commons aracılığıyla

FRANSA: Calissons (Callisons), şekerlenmiş kavunlu badem kütlesinden yapılan, en ince hamur keki üzerine serilmiş ve şeker-protein sır ile kaplanmış yumuşak, çiğnenebilir tatlılardır.

Resim: jean-louis zimmermann/Flickr

YUNANİSTAN: Yunan Noeli, Melomakarona'nın (Melomakarona) - cevizli ballı kurabiyelerin taze yardımı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu kurabiyeler, Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bal, zeytinyağı ve fındık gibi malzemeler kullanılarak yapılır.

Resim: Alexander Baxevanis/Flickr

ALMANYA: Lebkuchen, 1300'lü yıllara dayanan yumuşak zencefilli ve ballı bisküvilerdir. Kurabiyeler yoğun baharatlıdır, ancak bal ve üst sır tabakası sayesinde tatlıdır.

Resim: thebittenword.com/Flickr

MACARİSTAN: Beigli ceviz veya haşhaş tohumu ile doldurulmuş fırınlanmış bir rulodur.

Resim: Ann T./Yelp

İZLANDA: İzlanda Noel ekmeği Laufabrauð yaprak kadar incedir. Kış tatillerinde aileler bir araya gelerek desenlerle süslenmiş bu çıtır çıtır, ince kekleri pişiriyor.

Resim: briansuda/Flickr

İRLANDA: Meyve, şurup veya alkol, muhallebi ve bisküvi, İrlanda'daki kış tatillerinin favorisi olan Trifle'ın bir parçasıdır. Trifle genellikle Noel pudingine daha hafif bir alternatif olarak sunulur.

Resim: AForestFrolic/Flickr

İTALYA: Panettone İtalyanca "büyük ekmek" anlamına gelir ve İtalya'da Noel onsuz düşünülemez. Panettone birçok farklı aromada olabilir, ancak geleneksel olarak şekerlenmiş portakal, limon kabuğu rendesi ve kuru üzüm serpilmiş tatlı bir ekmektir.

Resim: 1972'den beri Nicola/Flickr

JAMAİKA: Adadaki Noel, bir dilim sert Jamaika Noel pastası olmadan tamamlanmamıştır. Bol rom ve kuru meyve karışımı var.

Resim: Lachlan Hardy/Flickr

MEKSİKA: Buñuelos çörekleri Meksika'nın her yerinde bulunabilir ve diğer yemekler gibi bölgeye göre tadı değişir. Bunuelos'un özellikle Noel'de popüler olduğu Oaxaca'da, şeker serpilmiş kızarmış hamur disklerine benziyorlar. Ve yerliler bunuelolarını bitirdikten sonra, geleneksel olarak bir tabak kırar ve bir dilek tutarlar.

Resim: Baptiste Pons/Flickr

NORVEÇ: Bademli piramit kek Kransekake, Noel de dahil olmak üzere tüm büyük tatillerde Norveç'te popülerdir. Geleneksel Kransekake pastası, minyatür Norveç bayraklarıyla süslenmiş, tepeye yaklaştıkça çapı giderek azalan 18 çelenkten oluşur.

Resim: gcbb/Flickr

POLONYA: Kolaczki, Polonya'da "Vigilia" olarak adlandırılan Noel'den önceki gece bir aile yemeğinden sonra özellikle popüler olan şenlikli reçel kurabiyeleridir.

Resim: kurmanstaff/Flickr

İSPANYA: İspanyol süpermarketleri Noel'e giden haftalarda dolup taşıyor çeşitli tipler Turrón, özellikle kış tatillerinde popüler olan bir İspanyol nugası. Turrón'un iki türü vardır: Turrón de Alicante (sert nuga) ve Turrón di jijona (yumuşak çeşit).

Resim: PincasPhoto/Flickr

İSVEÇ: İsveç'te Noel, Lussekatt S şeklindeki hamur işleriyle kutlanan Aziz Lucy Günü ile başlar. Hamura eklenen safran nedeniyle alışılmadık derecede güzel bir altın sarısı renge sahiptir.

Resim: erik forsberg/Flickr

Noel ve Yeni Yıl tatilleri, genel olarak tüm dünyada mucizelerin zamanıdır. Hediyeler, ışıklar, eğlence, umut zamanı ve tabii ki özel, şenlikli bir şölen. Ve tatlısız bir ziyafet nedir? Farklı ülkelerdeki tatlı Noel ve Yılbaşı masasına bakmayı öneriyorum.

Fransa, Provence
Provence'ın Noel masası, en sofistike tatlı dişi bile memnun edecek. onun içinde klasik versiyonşenlikli tatlı sofrası ne eksik ne fazla 13 tatlıdan oluşuyor. Böyle bir "şanssız" sayı tesadüfi değildir - Son Akşam Yemeği'ndeki katılımcıları sembolize eder, yani. Mesih ve 12 havari. Yemekler her ailede biraz farklılık gösterebilir, ancak toplam sayıları aynı kalır. Hepsi aynı anda servis ediliyor ve her misafirin her birinden en az bir parça tatması gerekiyor.

Geleneksel Provence Noel tatlılarının çoğu basitçe doğanın armağanlarıdır: beyaz ve mavi üzüm, ceviz, fındık, kuru incir, hurma, portakal ve Elma, birlikte şekerlenmiş meyveler, ayva marmelatı, siyah beyaz nugat ve tabii ki, adı verilen ünlü kurabiye calissons (calisson). Ve elbette, ünlü olmadan değil "Kayıt" ( Buche De Noel) - aslında bir kütük şeklinde şenlikli bir rulo. Yemek, 19. yüzyılın sonlarında Parisli fırıncılar sayesinde popülerlik kazandı. Neden günlük? Bu, Galyalıların (ve Keltlerin) kışı geçirmek ve ilkbaharda bırakmak için kutsal ve konilerle süslenmiş bir kütük yaktığı geleneğinin bir yankısıdır. Neredeyse karnaval korkuluğumuz gibi, değil mi? 🙂

UPD: Ayva marmelatı tarifini arayın burada .

ayva marmelatı

Hindistan, Goa

Hindistan'da calissons'a benzer bir kurabiye var ve buna deniyor. kuşvar(Goa ve Mangalore'de), ancak bu kelime tüm Noel tatlıları ve tatlıları anlamına gelir ve 22 tarif vardır. Kuswar'ın en etkileyici yemeklerinden biri, geleneksel, çok zaman alan çok katlı (orijinal tarifte 16 katlı) gözleme keki, aslında bir Hint pudingidir.

Hamur işleri Katolikler arasında çok popülerdir. Örneğin, Baas- aslında hindistan cevizi mannik, denilen özel kurabiyeler kulkuls ve tatlı hindistan cevizi dolgulu yerel "varenichki" ( sinirler), denilen dolma krep çok güzel ve perad- guava'dan "peynir", ayvadan Provence muadili anımsatan.

Hollanda
Hollanda'daki en ünlü Noel tatlısı elbette Flanders Spice Biscuit'tir. spekülasyonlar). Ancak, bugün yılın herhangi bir zamanında deneyebilirsiniz. Spekülasyonun özel tadının (doğrulanmış!) ve aromasının sırrı, bileşimi oluşturan bir dizi baharat, yani tarçın, karanfil, hindistan cevizi, kakule ve beyaz biberdir.

Hollanda'da popüler stollen (Kerststol), elma "çörekleri" Appelbeignets, Jan Hagel kurabiyeleri. Ve tabii ki Eggnog'un kuzeni - savunucu, yumurta sarısı, şeker, brendi ve vanilyadan yapılmış bir kremalı likör.

İskandinavya
Genel olarak Danimarka, İsveç, Finlandiya ve Norveç'in tatlıları birçok yönden birbirine benzer. Bu, her şeyden önce, vişne soslu sütlaç) ve şanslı kişi, ek bir hediye alacağı incelik bölümünde bir badem fıstığı bulabilir.

UPD: Tarif bulunabilir .

Ris a l'amande med kirsebærsauce

İskandinavları seviyorum ve Lussekatter safran ruloları. Efsaneye göre, 13 Aralık 1764'te, İsveçli bir beyefendi, gecenin ortasında, sahibi beyaz bir kız olan, melek kanatları ve elinde bir mum olan güzel bir sesle uyandı. Aziz Lucy'ydi. Bu arada, İsveçlilere göre adı Latin lüksünden geliyor - "ışık".

UPD: Mükemmel bir Lussekatter tarifi bulunabilir .

Saint Lucia çörekler

İtalya
İtalya'da Noel'de yemek yerler panettone (panettone)- Belirli bir gün yaşlandırılan ve pişirildikten sonra baş aşağı asılan klasik Milan meyveli ekmek. Panettone'un kökeni hala tartışılıyor. Bir versiyona göre, dünya buluşunu Sforza ailesinin aşçısı Tony'ye borçlu. Efsaneye göre Noel arifesinde şef tatil pastasının kaydını tutmamış ve pasta yanmış. Durum Tony tarafından kurtarıldı - Noel için kendisi için sakladığı mayasını teklif etti. Hamuru maya, un, süt ve tereyağından yoğurup üzerine kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler ekleyerek ev sahipleri arasında büyük ses getiren meyveli ekmek pişirdi. Memnun dük, pastaya mucidinin adını verdi.

UPD: Klasik bir pannetone tarifi var .

İtalya'da bir başka yaygın tatil tatlısı, aşırı duygusal, yumurta akı bazlı bir nugadır (İspanya, turrón ve Fransa'da kız kardeşleri vardır, nuga). Şimdi kimse nasıl göründüğünü kesin olarak söyleyemez. En yaygın versiyon, ilk kez nuganın Bianca Maria Visconti ve Francesco Sforza'nın düğünü için düğün pastası olarak hazırlandığını söylüyor. Çanak, tatlıya adını veren Cremona şehrinin katedrali olan Torrazzo'ya benziyordu. Bununla birlikte, gıda tarihçileri, nuganın köklerinin antik çağa çok daha derine indiğini savunuyorlar.

Almanya
Almanya'da Noel'de zencefilli kurabiye deneyebilirsiniz (Lebkuchen) ve çalıntı (Christollen)- bebek bezine sarılmış bir bebek şeklinde tatlı mayalı ekmekler. Stollen'in küçük anavatanı (ve en iyilerinin pişirildiği yer) Dresden'dir. Stollen, Noel'den 4 hafta önce Advent sırasında pişirilir. Ancak, Orta Çağ'da çalınan "orijinal", bugün bildiğimiz tatlı şaheserden çok uzaktı - kurallara göre, un, su, maya ve mayadan yapılır. sebze yağı Ne de olsa Advent, kilisenin bakış açısından oruç tutma zamanıdır. Ve sadece 15. yüzyılda, Papa Nicholas V tarifte kullanılmasına izin verilmesini emretti. Tereyağı.

Ve hangi tatlılar genellikle Noel veya Yeni Yıl şöleninizi tamamlar?

Birçoğu, yalnızca deneyimli şeflerin yapabileceği akrobasi pişirmeyi düşünüyor. Bu doğru değil. Herkes fırınlayabilir. Eğer isterse! ;)

"Sen ne! Eminim bir şey yanacak ya da parçalanacak!" Gerçekten de, misafirlere yanmış bir kek veya içi kaçan bir turta göstermek ayıptır. Ama panik yapmayın! Sevdiklerinizi şaşırtmak için Yılbaşı tatlılar, kalıtsal bir şekerlemeci olmak gerekli değildir.

Sadece ihtiyacın var:

1. Basit tarifler. Çok yönlü kombinasyonlar, su banyoları, karamelizasyon ve diğer korkunç kelimeler olmadan.
2. Kullanışlı mutfak eşyaları. Ne kadar çok asistanınız olursa, süreç o kadar az güçlük ve o kadar keyifli olur.
3. Olumlu davranış. yapılamaz tatlı turta kafamda acı düşüncelerle. Zaten pişirmeye ve satın almamaya karar verdiyseniz, sürece yaratıcı bir şekilde yaklaşın. Hoş bir müzik açın, bir arkadaşınızı yardım için arayın veya daha iyisi, çocuklarla birlikte pişirin - eğlenceli ve samimi.

İlk iki noktayı aldık - okumaya devam edin ve harekete geçin! Ancak 3 numaralı bileşen yalnızca size bağlıdır.

Çikolatalı süzme peynirli kekler

teresaterra/Depositphotos.com

Porsiyonlu kek şeklindeki tatlı, Yılbaşı partisi için harika bir çözümdür. Şenlik masasında yer kazanmak için içecekler ve meyvelerle birlikte özel bir ayrı masaya yerleştirilebilirler. Konuklar gelecek ve bir büfe masasında olduğu gibi ikramlar alacaklar.

İhtiyacın olacak:

• 250 gr un;
• 200 gr süzme peynir;
• 100 gr şeker;
• 100 gr ekşi krema;
• 100 gr tereyağı;
• 2 yumurta;
• 1 portakal;
• sütlü çikolata;
• bir torba kabartma tozu;
• tatmak için vanilin;
• kekler için form;
• güvenilir çırpıcı.

Süzme peynir homojen bir kütleye öğütülmelidir. Bu, rahat, hafif ve elden kaymamasını gerektirecektir. İdeal - yumuşak dokunuşlu plastikten yapılmış bir sap ile.

Süzme peynire yumuşatılmış tereyağı ve ekşi krema ekleyin, tekrar bir çırpma teli ile çırpın. Daha sonra karıştırmayı bırakmadan yumurta, şeker ve vanilyayı karışıma ekleyin. Portakalı soyun ve kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin ve hamura ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.

Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu birleştirin. Daha sonra onları hamura dökün ve bir çırpma teli ile karıştırın. Cupcake hamurunun uzun süre yoğrulması gerekmez. Küçük topaklar olsa bile - korkutucu değil.

Cupcake pişirmek için silikon bir kalıp kullanmak en iyisidir. Ondan ürün çıkarmak çok daha kolaydır. Üstü çıkınca herhangi bir olay olmayacak ve kekin alt kısmı dökülüp dibe yapışıyor.

Hamuru formun hücrelerine yayın. Kekler pişirme sırasında kabaracağı için her birini yaklaşık üçte iki oranında doldurun. Formu ağzına kadar doldurursanız kaçarlar. Her hücreye, hamurda hafifçe boğularak, en sevdiğiniz çikolatadan bir dilim koyun.

Fırını 190°C'ye ısıtın ve kekleri 15-20 dakika pişirin.

pandispanya

Dream79/Depositphotos.com

Kek, ailenin Yeni Yıl ziyafetinin kralıdır. Daha önce hiç kek pişirmediyseniz, önce bisküvi versiyonunu deneyin. Bu durumda, çok fazla kek pişirmenize gerek kalmayacak. Ortadan ikiye kesilmiş bir bisküvi yeterlidir.

İhtiyacın olacak:

• 160 gr un;
• 60 gr pudra şekeri;
• 6 yumurta;
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
• bir torba kabartma tozu;
• Vişne Likörü;
• çıkarılabilir yuvarlak şekil;
• sarısı-beyaz ayırıcı.

Bu tarifin en zor kısmı yumurta sarısını beyazından ayırmaktır. Bir yumurtayı kırmak ve beyazını dikkatlice süzmek, sarısını kaçırmamaya çalışmak uzun ve gergin bir zaman alır. Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarılarını özel bir kaseyle başka bir kaseye aktarmak daha kolay.

Bisküvi pişirmek için çıkarılabilir bir Lekue kullanmak en iyisidir. Pastayı sağlam bir şekilde çıkarmanızı ve servis tepsisine kolayca taşımanızı sağlayacaktır. Hamurun sızacağından korkmayın. Bu söz konusu değil.

Hamuru bir kalıba dökün ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 30 dakika gönderin. Bisküvinin hazır olup olmadığı, kürdan ile küçük bir delik açılarak kontrol edilebilir. Kuru ve temiz kalırsa kek hazırdır. Biraz soğuyunca uzun kesin ve her yarısını vişne likörü ile ıslatın.

zencefilli kurabiye

egal/Depositphotos.com

Yeterince kartopu oynamaktan, eve gelmekten, kokulu çay demlemekten ve baharatlı kurabiyelerle içmekten daha güzel ne olabilir? Belki yatmadan önce kakao veya sıcak çikolata ile zencefilli kurabiye yiyebilirsiniz.

Zencefilli kurabiyeler Yılbaşı Gecesi'nde pişirilebilir. Hemen tatiller boyunca ziyafet çekecek çok şey var. Kurumaz veya bozulmaz.

İhtiyacın olacak:

• 350 gr buğday unu;
• 150 gr tereyağı;
• 150 gr pudra şekeri;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı bal;
• 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
• 2 çay kaşığı tarçın;
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
• bir torba kabartma tozu;
• çerezler için form;
• iyi kaya.

Kuru malzemelerle hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Derin bir kapta un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya şekeri, zencefil ve tarçını dökün. Her şeyi iyi karıştırın. Tereyağı kuru karışıma karıştırın. Esnek hale getirmek için önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında yarım saat bekletin.

Yumurtaları beyazları sarısından ayırarak ayrı bir kaseye kırın. Şimdiye kadar sadece sarılara ihtiyaç var, ancak beyazlar dökülmemelidir. Sarıları bir çatalla hafifçe çırpın ve kuru karışım ve yağın olduğu kaseye ekleyin. Oraya iki yemek kaşığı bal gönderin, tercihen sıvı.

Daha sonra hamuru pürüzsüz olana kadar elinizle yoğurun. Bir saat buzdolabına koyun. 60 dakika sonra hamuru çıkarın ve en fazla bir santimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın. Görev kolay değil. Çok fazla fiziksel güç gerektirir - sürece bir adamı dahil etmeniz gerekebilir. Orijinal, onu mutfağa çekmeye yardımcı olacak.

Düz bir hamur tabakasından çerezleri kesmeniz gerekir. Herhangi bir kalıbı kullanabilirsiniz, ancak Yeni Yıl temasına uygun olmaları daha iyidir. Örneğin, Noel Baba'nın ekiplerinden biri, ortasında yıldız işareti olan kare kurabiyeler yapar.

Noel Baba'nın ren geyiği şekli
Bir spatula ile kremayı dağıtmak uygundur

Davranmak

Böylece tatlılar hazır. Sadece onlara şenlikli masada güzelce hizmet etmek için kalır. Burada birkaç sır var.

Akşamın başında masaya tatlı ikramlar koymayın. Yetişkinlerin onları istemesi pek olası değildir ve çocuklar için sadece iştahlarını öldürürler. Ayrıca, oda sıcaksa, krema ve krema eriyebilir - ikramlar şenlikli görünümlerini kaybeder. Sırası gelene kadar buzdolabında saklasan iyi olur.

pasta servis edilir Şeffafsa etkilidir: tüm dikkat dekora ve çabalarınıza olacaktır.

Yuvarlak kek standı

Aynı zamanda, ikramlar önceden kesilmelidir. Bu bir düğün değil, yani masada pasta kesme töreninin bir anlamı yok. Misafirin hemen gelip beğendiği parçayı alması daha uygundur.

Muffin'ler, cupcake'ler ve üzerleri krema olan diğer cupcake'ler kağıt "bardaklar" ile çerçevelenir ve çok katlı özel bir "kitaplık" üzerinde servis edilir.

Aşağıdaki resimde gösterildiği gibi muffin ve cupcakes yiyin. Böylece siz ve misafirleriniz krema ile kirlenmezsiniz.

Kekleri doğru yemeyi öğrenmek

Kurabiyeler kağıt peçetelerle kaplı bir sepete dökülmelidir.

Tatlıların duracağı sofra düzenini unutmayın. Süsleyin: mumları koyun, ladin kompozisyonu yapın, birkaç Noel süsleri koyun. Yemekleri hazırlayın: tabaklar, çay kaşığı, tatlı bıçakları. Tatlılara eşlik edecek içecekleri düşünün.Enjoyme.ru. Promosyon koduna göre cankurtaranNY Alacaksınız 10 indirim tüm ürün yelpazesi için (mağazanın mevcut teklifleriyle kümülatif değil). Bu küçük güzel bonusun sizi tatil ruhuna sokmanıza yardımcı olacağını umuyoruz! ;)

Tatlı Yeni Yıl!

Noel, tüm dünyadaki en eski ve en uzun zamandır beklenen tatillerden biridir. Bu gün özellikle Hristiyanlar tarafından kutlanmaktadır. Tatil için hazırlıklar Noel'in kendisinden çok önce başlar. Noel yemekleri geleneklerin önemli bileşenlerinden biridir. Noel için masayı nasıl dekore edeceğimizi zaten Yılbaşı Dekor Fikirleri: Noel 2016 için Masa Nasıl Süslenir makalemizde konuştuk ve bugün bu büyülü akşamın en lezzetli anından bahsedeceğiz - tatlılar.

Her ülkenin, genellikle Noel'de hazırlanan ve servis edilen kendi geleneksel tatlıları vardır. Örneğin, Fransa'da - bu, Almanya'da ünlü "La Bouche de Noel" - İtalya'da "galeri" adlı bir pasta - Amerikalılar arasında bir panettone pastası - özel bir tarife göre hazırlanan bir puding. Tatlılar da dahil olmak üzere geleneksel Noel yemekleri için belirli baharatlar ve baharatlar yaygın olarak kullanılmaktadır. Diğerleri arasında tarçın, karanfil, yıldız anason veya yıldız anason, zencefil, hindistan cevizi ayırt edilmelidir.

Yani, dünyanın dört bir yanından EN İYİ 10 Noel tatlısı:

Zencefilli ev

Zencefilli evler yapmak gerçek bir sanattır. Bazı ustalar, sır veya mastik ile elle boyanmış çok katlı şaheserler yaparlar. Bazı ülkelerde, en iyi zencefilli ev için ustalar arasında yarışmalar bile var. Ama küçükten başlayıp basit ama çok lezzetli ve mis kokulu bir hamur evi yapacağız.

hamur nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

• 200 gr şeker;
• 250 gr sıvı bal;
• 200 gr tereyağı;
• 3 tavuk yumurtası;
• 0,5 çay kaşığı soda;
• 1 su bardağı buğday unu;
• çeyrek kaşık öğütülmüş tarçın;
• çeyrek kaşık öğütülmüş zencefil;
• çeyrek kaşık öğütülmüş karanfil;
• çeyrek kaşık öğütülmüş kakule;
• çeyrek kaşık yenibahar toz biber;
• 50 ml konyak (isteğe bağlı)

Ne yapılmalı:

1. Bir havanda tüm baharatları iyice karıştırın.
2. Unu bir elek ile eleyin ve soda ve baharatlarla karıştırın.
3. Tereyağı ve balı (sizinki sıvı değilse) kısık ateşte eritin.
4. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
5. Ayrı bir kapta tüm sıvı gıdaları karıştırın: yağ, bal, yumurta.
6. Bu karışıma küçük porsiyonlar halinde un ekleyin ve 15-20 dakika iyice yoğurun. Hamur elastik ve elastik olmalıdır.
7. Hamuru top haline getirin, streç filme sarın ve 3 saat buzdolabında bekletin.

Hamur soğurken, gelecekteki ev için kağıttan şablonlar kesin. Boyutlar arzunuza ve hazırlanan hamur miktarına bağlıdır. Ve aşağıdaki parçalardan oluşan bir ev yapmanızı öneririz:

• kapı açıklıkları olan ön duvar, üç ana pencere (ikisi yanlarda ve biri ikinci katta) ve çatı katında bir küçük pencere - 1 adet;
• yanlarda iki pencereli yan duvar - 2 adet;
• yanlarda iki pencereli ve ikinci katta bir pencereli arka duvar - 1 adet;
• çatı eğimi - 2 adet;
• panjurlar (isteğe bağlı)
• kapı - 1 adet;
• fayanslar için küçük dikdörtgenler;
• ev için yuvarlak tedarik - 1 adet.

Parşömen kağıdında, hamuru 5-7 mm kalınlığında açın, üzerine bir şablon yapıştırın ve detayları çok keskin bir bıçakla kesin. İstenirse pencereler için güzel renkli camlar yapılabilir. Bunu yapmak için ince bir şekilde ezmeniz gerekir. karamel ve pencerelerdeki delikleri doldurun. Bu, pişirmeden hemen önce yapılır. Hamur 200º sıcaklıkta 10-12 dakika pişirilir.

Evin taze pişmiş kısımları el değmeden bir süre soğumaya bırakılmalıdır. Aksi takdirde formu bozabilirsiniz. Bundan sonra, kağıdı dikkatlice çıkarın ve parçaların biraz daha durmasına izin verin.

Çatı kiremitleri yapmak için çok ince bir hamur (2-3 mm) açın ve küçük dikdörtgenler halinde kesin. Dilerseniz kıvırcık bıçak veya kalıp kullanabilirsiniz. Ayrıca hamuru pişirmeden önce şeker serpebilirsiniz.

Buzlanma nasıl yapılır

Şimdi zamanı montajlar ve süslemeler zencefilli ev. Çeşitli seçeneklerden, zararlı bileşenler içermediği ve hazırlanması çok kolay olduğu için protein sırını seçeceğiz.

İhtiyacın olacak:

• 1 yumurta akı;
• 1 bardak pudra şekeri;
• 0,5 çay kaşığı patates nişastası (plastisite için);
• bıçağın ucunda tuz.

Ne yapılmalı:

1. Proteini bir kaba koyun ve yavaş yavaş pudra şekeri ekleyerek bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Bu sırada nişasta ve tuz da ekleyin. Nişasta, sır plastisitesini verecek ve tuz onu daha yoğun hale getirecektir.
3. Kabarık kalın bir kütle elde edene kadar çırpın (10-15 dakika).

Evin ayrıntılarını birbirine daha iyi uydurmak için, bunun için normal olanı kullanarak onları biraz "dosyalayabilirsiniz". 45º'lik bir açı optimal olacaktır.

Bir pasta torbası kullanarak evin cephelerini ve bunun için tedariki boyayın. Sadece sır sertleştikten sonra montaja devam edin. Çatı dahil evin tüm detaylarını yapıştırın. Yapının tutunmasına izin verin. Sigorta için duvarları kitaplar, kavanozlar vb. ile destekleyebilirsiniz. Fayansları yapıştırın, evi kar beyazı karla süsleyin. Sanat eserimiz hazır 🙂

Gingerbread Erkekler

Zencefilli kurabiye, Yeni Yıl ve Noel mutfağının bir "klasik"idir. Size lezzetli ve çıtır çıtır küçük adamlar pişirmenizi öneriyoruz.

İhtiyacın olacak:

• tereyağı - 100 gr;
• şeker - 100 gr;
• sıvı bal - 100 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 400 gr;
• öğütülmüş zencefil - 2 çay kaşığı;
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
• kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı.

Tereyağı ve şekeri iyice ovun. Bu karışıma bal ekleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları köpürene kadar çırpın, ardından ortak bir kaba dökün. Baharatları bir havanda iyice karıştırın. Unu bir elek ile eleyin ve üzerine kabartma tozu ve baharatları ekleyin. Kuru karışımı küçük porsiyonlar halinde ortak kaba ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Bir top yap, sarın sarılmak film ve 15 dakika soğutun.

Parşömen kağıdında hamuru açın. Zencefilli kurabiyelerin çıtır olmasını istiyorsanız, ince olmalı, yumuşaksa daha kalın olmalıdır. Bir çerez kesici veya önceden hazırlanmış bir karton şablon kullanarak erkek figürlerini kesin. Fırını önceden 180º'ye ısıtın. Kurabiyeleri altın kahverengi olana kadar pişirin (yaklaşık 12-15 dakika).

Küçük adamlar soğuduktan sonra, protein sır veya sakız ile süsleyin.

İngiliz pudingi

Noel pudingi İngiltere'de çok eski bir geleneğe sahiptir. İngilizler hazırlıklarını gerçek bir ritüele dönüştürüyor. Kural olarak, puding Noel'den birkaç hafta önce hazırlanır ve serin bir yerde saklanır. Sonra özellikle lezzetli olur. Festival masamıza bir parça İngiliz Noeli getirelim.

İhtiyacın olacak:

• 250 gr ekmek kırıntısı;
• 250 gr şeker;
• 125 gr tereyağı;
• 1 inci. bir kaşık un;
• 3 yumurta;
• 150 ml konyak veya brendi;
• sebzeler ve meyveler:
  • 250 gr kuş üzümü;
  • 1 küçük havuç;
  • 100 gr kiraz;
  • 1 orta boy elma;
  • limon kabuğu;
  • portakal kabuğu;
• kuru meyveler ve kuruyemişler:
  • 500 gr kuru üzüm;
  • 125 gr şekerlenmiş meyve (karışım);
  • 250 gr kuru erik;
  • 200 gr badem;
  • 100 gr ceviz;
• baharat:
  • 1 çay kaşığı kakule;
  • ½ çay kaşığı hindistan cevizi;
  • bir tutam vanilin;
  • bir tutam tuz.

İlk önce meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın. Kurutulmuş meyveleri iyice durulayın ve suyun akmasına izin verin. İnce bir rende üzerine limon ve portakal kabuğu rendesi, elma ve havucu rendeleyin. Fındıkları kırın. Tüm meyveleri, kuruyemişleri ve kuru meyveleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.

Bu karışıma diğer tüm malzemeleri ekleyin: kırıntılar, şeker, yumuşatılmış tereyağı, un, yumurta, konyak veya brendi, baharatlar. Ellerinizle iyice karıştırın.

Isıya dayanıklı bir formu (normal bir metal kap alabilirsiniz) tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan karışımı içine koyun.

Hamuru cereyan olmayan bir odada beş saat daha bekletin. Kalıbın üst kısmının biraz üzerinde yükselmelidir.

Fırını 190º'ye önceden ısıtın. Panettonun üst kısmından bir delik açın ve içine bir kaşık dolusu soğuk tereyağı koyun. kadar pastayı pişirin hafif nemli maç.

Panettone çok güzel kokuludur ve içinde rom olduğu için uzun süre bayatlamaz. Bu pasta, şenlikli masanıza bir İtalyan Noeli dokunuşu katacak.

Fransız pastası "La Bouche de Noel"

La Bouche de Noel, kütük şeklinde yapılmış bir Fransız Noel lezzetidir. Bu gelenek çok eski ve ilginç. Fransa'da uzun bir süre, Noel'den önce, evin 12 gün boyunca ısıtılmasının mümkün olacağı büyük bir kütük eve getirildi. Ancak ateşe vermediler, şöminede süslediler ve tatilin sembolü olarak sakladılar. Daha sonra bu fikirden yola çıkarak bir Noel yemeği hazırlamaya başladılar. Kabuğu çikolata ile taklit edilir ve mantarlar, cüce figürinler vb. Süsleme görevi görür.

Bugün, Fransa'da bir Noel günlüğü mutluluğu simgeliyor. Bu nedenle bayram sofranızı böyle güzel bir tatlıyla süslemenizi öneririz.

hamur nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

• yumurtalar - 4 adet;
• pudra şekeri - 150 gr;
• un - 150 gr;
• tuz - bir bıçağın ucunda;
• vanilya özü.

Bu malzemelerden muhteşem bir bisküvi pişirmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, sarıları ve beyazları ayırın. Sarıları pudra şekeri ve vanilya özü ile kabarık ve homojen bir köpük oluşana kadar çırpın. Yumurta aklarını bir tutam tuzla sert tepecikler oluşana kadar çırpın, ardından sarıları içeren kaseye dikkatlice dökün. Kütleyi iyice yoğururken küçük porsiyonlarda un ekleyin.

Formu parşömenle örtün, yağla yağlayın ve un serpin. Hamuru kalıba dökün ve eşit şekilde yayın. Kalıbı 180-190 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. 15-20 dakika pişirin.

Kek pişerken şerbeti hazırlayın.

şurup nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

• şeker - 100 gr;
• su - 70 mi;
• amaretto likörü veya rom - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.

Küçük bir tencerede veya tencerede, tüm malzemeleri birleştirin ve şurup kalınlaşana ve bir kaşıktan yavaşça damlayana kadar pişirin. Tencereyi ısıdan çıkarın.

Temiz, astarlı bir havluya pastayı ters çevirin. Pastayı şurup içinde ıslatın ve ruloyu yuvarlayın. Bu, bisküvi kurumadan hızlı bir şekilde yapılmalıdır, aksi takdirde rulo çalışmaz.

Havlu metinle kıvrılacak şekilde sarın - bu, pastayı krema ile daha fazla bulaştırmak için gereklidir. Bisküviyi 5 saat bekletin. Bu arada kremayı hazırlayabilirsiniz.

krema nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

• %33 pişirme kremi - 200 g;
• bitter çikolata - 200 gr;
• tereyağı - 50 gr.

Kremayı küçük bir tencerede kısık ateşte biraz ısıtın, ardından tereyağını ekleyin. Kütleyi kaynatın, ocaktan alın ve çikolata parçalarını ekleyin. Kabarık ve kabarık olana kadar çırpın - bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.

Ruloyu hem dışını hem de içini kremayla yağlayın. Yüzeyi çok fazla düzleştirmeyin - bir ağacın kabuğuna benzemelidir. İstediğiniz gibi süsleyin. Pastayı buzdolabında 4 saat gönderin.

Fransız Noel ikramımız hazır!

Alman pastası "Shtolen"

Aditin şekli, kundak giysilerine sarılı İsa'yı simgelemektedir. Onu hazırla Noel'den 2-3 hafta önce böylece kekin dayanacak ve inanılmaz bir tat ve aroma elde edecek zamanı olur.

Çalıntı, bol fındık, meyve ve tereyağı ile yapılan bir hamur işidir. Buzdolabında çok uzun süre (bazen birkaç aya kadar) saklanabilir, her gün daha lezzetli ve daha lezzetli hale gelir.

Bu tarif, büyük miktarda çalıntı için tasarlanmıştır.

İhtiyacın olacak:

• kuru maya - 30 gr;
• şeker - 0,5 su bardağı;
• süt - 380 ml;
• buğday unu - 1200 gr;
• tereyağı - 600 gr;
• yumurtalar - 2 adet.
• tuz - 1 çay kaşığı;
• pudra şekeri - 200 gr;
• konyak (rom) veya su - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• fındık ve kuru meyveler:
  • kuru üzüm - 300 gr;
  • şekerlenmiş meyveler - 200 gr;
  • kurutulmuş kızılcık veya kızılcık - 200 gr;
  • badem - 300 gr;
  • fındık - 300 gr;
• baharat:
  • vanilya özü - birkaç damla;
  • kakule - 0,5 çay kaşığı;
  • karanfil - 2 ezilmiş salkım;
  • tarçın - 0,5 çay kaşığı;
  • hindistan cevizi - 0.25 çay kaşığı.

İlk önce kuru meyve ve kuruyemiş hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, fındıkları doğrayın ve şekerlenmiş meyveler ve kuru meyvelerle birlikte konyak (rom) veya suda 6 saat bekletin.

Doldurma ıslanırken, hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için orta boy bir kapta ılık süt, maya ve bir kaşık şekeri birleştirin. Maya eriyene kadar karıştırın, ardından 200 gr un ekleyin. Hamuru 20-30 dakika ılık bir yere koyun.

Sanılanın aksine tatlılar hayatın önemli bir parçasıdır. sağlıklı beslenme. Hatırlanması gereken en önemli şey, tatlıların günlük diyetinizin bir parçası olmaması gerektiğidir. Bu, çoğunlukla yalnızca belirli koşullar altında tüketilebilecek ve tüketilmesi gereken bir şenlik yemeğidir. Noel geldiğine göre, şimdi size tatil masası için en ilginç ve sıra dışı 25 tatlıyı hatırlatmanın zamanı geldi. Sadece dikkatli olun ve tatlıları kötüye kullanmayın!

25. Noel Pudingi (Birleşik Krallık)

Hiçbir İngiliz Noeli, Noel pudingi olmadan tamamlanmış sayılmaz ve bu popüler tatlı, birçok insanın hayal ettiği kadar lezzetli olmasa da, bu, tüm Britanya'da Noel'in neredeyse ana sembolü haline gelmesini engellemedi.

24. Dulce de Leche, Arjantin


Dulce de Leche, Arjantin'in gururu. Bu tatlı, şeker koyu bir karamel haline gelene ve zengin kremsi bir tat elde edene kadar kısık ateşte ısıtılan süt ve şeker karışımıdır. Kelimenin tam anlamıyla, bu tatlının adı “tatlı sütlü tatlılar” anlamına gelir.

23. Bolo Rey, Portekiz


King's Cake olarak da bilinen Bolo Rei, Noel'de ve ayrıca ülkenin Krallar Günü'nü kutladığı 6 Ocak'ta servis edilen fındık ve şekerlenmiş meyvelerle dolu geleneksel bir Portekiz tatlı ekmeğidir.

22. Mazarner, İsveç


Bu lezzetli İsveç bademli tartlarının tarifi İtalya'dan geliyor. Bunlara Jules Mazari (1602-1661) olarak da bilinen İtalyan-Fransız kardinal ve politikacı Giulio Raimondo Mazzarino'nun adı verildi. Tarifin böyle sağlam bir yaşı sadece bir şeyi gösterir: tatlı bugüne kadar hayatta kaldığı için buna değer.

21. Kirazlı Turta, Hollanda


Kiraz ve çikolata sevenler, Kara Orman pastasının bu kolay Hollandalı versiyonuna bayılacaklar.

20. Gulabjamun, Hindistan


Gulabjamun, Hindistan'daki en popüler tatlılardan biridir. Yağsız sütte pişirilmiş ve ıslatılmış tatlı bir toptur. şeker şurubu gül kokusuyla.

19. Vinarterta, İzlanda


İzlanda'da, bu kuru erik tabakası genellikle Noel gibi kış tatillerinde servis edilir ve uzun raf ömrü nedeniyle ilkbaharın başlarına kadar saklanabilir. İşin en ilginç yanı bu kek için aynı tarifleri bulamayacaksınız.

18. Banophy Pastası, İngiltere


Tüm İngiltere'de banofi turtasından daha tatlı bir tatlı bulamazsınız. Muz, krema, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve ufalanan bisküvi ile yapılan bu sizi şişmanlatacak ve mutlu adam.

17. Knafeh, Orta Doğu


Lübnan, Ürdün, Filistin, İsrail, Suriye ve kuzey Mısır gibi Orta Doğu'daki bazı ülkeler bu lezzetli tatlının tarifini kendilerinin yaptığını iddia ediyor, ancak kimse nereden geldiğini kesin olarak söyleyemez. Yunanistan'da da benzer bir tatlı var - tek fark, Yunanlıların içine yumuşak peynir koymamasıdır.

16. Tiramisu, İtalya


aslen italya'dan gelen ünlü bir kahve tatlısıdır. Espresso, çırpılmış yumurta, şeker ve mascrapon peynirinden oluşur. Şaşırtıcı tadı sayesinde tarif hızla dünyaya yayıldı ve bugün tiramisu dünyanın her yerinde bulunabilir.

15. Cranahan, İskoçya


Bu geleneksel ve zarif İskoç tatlısı, yulaf, krema, viski ve ahududu içerir. Masada servis ederek misafirlerinizi kolayca etkileyebilirsiniz. İçinde viski bulunması bile sizi şaşırtmamalı - sonuçta burası İskoçya.

14. Tatlı Rocky Yolu, Avustralya


Avustralya tatlısı Rocky Road genellikle sütlü çikolata ve marshmallow ile yapılır ve kek gibi ayrı porsiyonlarda servis edilir. Bu tatlı türü, genellikle dondurma ile servis edildiği Amerika Birleşik Devletleri'nde çok popüler hale geldi.

13. Guinness Çikolatalı Kek, İrlanda


İrlandalılar Aziz Patrick Günü'nü ve Noel'i kendi yöntemleriyle kutlarlar, bu yüzden bir İrlanda partisi sırasında alkolün etkisinde kalırsanız şaşırmayın. Tatlılarda bile. Çikolata ve bira asla birlikte bu pastadaki kadar güzel olmayacak.

12. Üç Sütlü Kek, Meksika


Tahmin edebileceğiniz gibi, Üç Sütlü Kek üç çeşit sütten yapılır. Meksika'nın ağır ama lezzetli mutfağıyla bilinmesine rağmen, bu tatlı kalori açısından en kolay ve en az zararlı tatlılardan biri olarak kabul ediliyor. Diyette olanlar için bile idealdir.

11. Şeytan Bisküvi, ABD


Şeytanın Bisküvi pastası genellikle bitter çikolata ile yapılır. Adını, tadı çok hoş ve zengin olduğu için birçok kişi onu günah olarak kabul ettiği için aldı. Bir kere tadınca tekrar tekrar yemek isteyeceksiniz.

10. Kek Dobos, Macaristan


Cake Dobos, yedi kattan oluşan, üzeri çikolatalı krema ile kaplanmış ve üzeri karamel ile doldurulmuş mükemmel bir Macar bisküvisidir. Macar şekerlemeci Jozsef Dobos tarafından 1884 yılında icat edilmiştir.

9 Brazo de Gitano, İspanya


Kelimenin tam anlamıyla, bu tatlının adı "Çingene Eli" olarak çevrilir. İşin garibi, tarif bize İspanya veya İsviçre'den değil, Orta Avrupa'da bir yerden geldi. Zamanla bu rulo, İspanyol mutfağının ana yemeklerinden biri haline geldi. tatil masaları.

8. Noel günlüğü, Belçika/Fransa


Noel günlüğü - şeklinde bir kütüğe benzeyen bir Noel pastasının adı. Bu, çırpılmış çikolata kreması ile kaplanmış kabarık bir çikolatalı kek. Karla kaplı bir "Noel günlüğü" gibi olması için genellikle şekerle süslenir.

7. Melomakarona, Yunanistan


Bunlar, kopmanın imkansız olduğu küçük ballı kurabiyelerdir. Genellikle Yunanistan'daki en popüler Noel tatlılarıdır. Ne yazık ki, sadece Noel'de tadılabilirler, çünkü sadece şu anda fırınlar onları pişiriyor. Sütlü çikolata kaplı Melomacaroni genellikle en lezzetli olarak kabul edilir.

6. Profiteroller, Fransa


Profiteroller dünya çapında milyonlarca insanın sevgisini kazandı. Bu Fransız tatlısı pasta hamuru krem şanti ile doldurulur ve üzerine sıcak çikolata serpilir. Ne yazık ki, bu çok yüksek kalorili bir yemek olduğu için kötüye kullanılamazlar.

5. Sacher Torte, Avusturya


Sachertorte, bir zamanlar dünyanın en ünlü çikolatalı keklerinden biriydi. 1832 yılında Avusturyalı şekerlemeci Franz Sacher tarafından yaratılmıştır. Bu, ince bir kayısı reçeli ve çikolatalı krema ile kaplanmış normal bir çikolatalı kek.

4. Pavlova Pastası, Yeni Zelanda


Adına rağmen, bu pastanın Rusya ile hiçbir ilgisi yok. İlk olarak Yeni Zelanda'da yapıldı. Burada beze ve kivi esas alınır. Adını, aslen hazırlandığı Rus balerin Anna Pavlova sayesinde aldı.

3. Panettone, İtalya


Son birkaç on yılda, panettone tüm Avrupa'da bilinir hale geldi. Bunlar ilk olarak Milano'da yapılan ve kısa sürede bu şehrin simgesi haline gelen Noel tatlı ekmekleri. Şu anda bu tatlıyı çoğu Avrupa ülkesinde bulabilirsiniz. Güney Amerika, Japonya ve ABD.

2. Cheesecake, Antik Yunanistan/ABD


Bu kremalı tatlı, nerede olursanız olun herhangi bir Noel yemeğine otantik bir New York lezzeti getiriyor. Bu tatlının yakın zamanda ortaya çıktığına dair yaygın inanışa rağmen, tarihi hayal edebileceğimizden çok daha eskidir. Cheesecake'in ilk sözü, eski Yunan doktor Aegimus'un cheesecake yapma sanatına adanmış bir kitap yazdığı M.Ö.

1. Kek Schwarzwald, Almanya


Kara Orman pastası genellikle dört kat çikolatalı pandispanya, kiraz ve krem ​​şantiden oluşur ve üzerine krem ​​şanti ve çikolata parçaları eklenir. Lezzet tercihleri ​​ne olursa olsun tüm misafirlerinizi etkileyecek bir pasta türüdür.