Karpuz şerbeti. karpuz şerbeti

Diğer tartışmalara bakın: Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. Karpuz kabuğundan reçel yapacaktım ve şu soru ortaya çıktı - neden 1 kg soyulmuş karpuz kabuğunu ıslatın, 5.sah. kum, 3 yemek kaşığı su Karpuzun özünü çıkarın ve ...

Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. karpuzu nasıl yersiniz? karpuzu nasıl yersiniz? Karpuz tarifleri: salata, çorba, dondurma. Bu lezzetli ve tatlı salata için kavun ve karpuzdan toplar kesmek için özel bir kaşığa ihtiyacınız olacak.

Enfes ekmek tarifleri paylaşıyorum :). Fırın. Yemek pişirmek. Pişirme tarifleri, yemek pişirme konusunda yardım ve tavsiyeler, tatil menüsü ve resepsiyon Karpuz tarifleri: salata, çorba, dondurma. Ağustos için 6 fikir. Hiç ekmek pişirmedim ama şimdi gerçekten yapmak istiyorum.

Elma suyunu dondurun. Gelecek için hazırlıklar. Yemek pişirmek. Yemek tarifleri, yemek pişirme yardımı ve tavsiyeleri, tatil menüleri ve barındırma, evde nasıl dondurma yapılacağını seçme. Karpuz. Karpuz suyunu ve posasını dondurucuda dondurun.

Dondurulmuş kuş üzümü nereye atılır? Meyveler, meyveler. Yemek pişirmek. Dondurulmuş kuş üzümü nereye atılır? Kompostolar dışında? Aksi takdirde, taze olan yakında olgunlaşacak ve dondurucuda geçen yıldan bir demetimiz var ...

Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. karpuzu nasıl yersiniz? Karpuz tarifleri: salata, çorba, dondurma. Ağustos için 6 fikir. Karpuz ve kavun salatası. Şekersiz karpuz ne yapılır? Belki bazı tarifler vardır? Karpuz salatası gibi...

Diğer tartışmalara bakın: Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. Karpuz ve dondurma. (fısıldar) emin misin >

Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. İçindekiler: siyah frenk üzümü(patates püresi) - 400 gr Frenk üzümü meyvelerinin ezilmiş kabuğundan utanmıyorsanız, kuş üzümü şekerle bir karıştırıcıda çırpın. Karışımı bir dondurma makinesine koyun (sonra başka bir şey yapmayın...

Yemek tarifleri, yemek pişirme konusunda yardım ve tavsiyeler, şenlikli menüler ve resepsiyonlar, yemek seçimi. Şekersiz karpuz ne yapılır? Böyle kötü bir şans olur - bir karpuz aldılar, ama ikisi de değil. garip bir şekilde, evdeki Achatina içeriğinden.

Ev yapımı dondurma. Yemek yapmayı öğrenmek! Yemek pişirmek. Yemek tarifleri, yemek pişirme konusunda yardım ve tavsiyeler, şenlikli menüler ve resepsiyonlar, yemek seçimi. Evde dondurma nasıl yapılır? Ev yapımı dondurma ve meyve ve meyve şerbeti tarifi.

Diğer tartışmalara bakın: Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. Karpuz ve dondurma. (fısıldar) eminsin >. meyveli dondurma ve rendelenmiş bitter çikolata ve ayrıca çocuklar için bir ikram yaptım - çikolatalı kurabiyeleri büyük bir kaseye ufalayın ...

Yemek tarifleri, yemek pişirme konusunda yardım ve tavsiyeler, şenlikli menüler ve resepsiyonlar, yemek seçimi. Şekersiz karpuz ne yapılır? Böyle kötü bir şans olur - bir karpuz aldılar, ama ikisi de değil. Onun zevki çok az.

Gelecek için hazırlıklar. Yemek pişirmek. Yemek tarifleri, yemek pişirme konusunda yardım ve tavsiyeler, şenlikli menüler ve resepsiyonlar, yemek seçimi. Karpuz kabuğundan reçel yapacaktım ve şu soru ortaya çıktı - neden onları birkaç saat soda solüsyonunda bekletin?

Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. Evde dondurma nasıl yapılır? Çilek ve meyveli dondurma ve şerbetler. Karpuzu iyice yıkayın. Üst kısmı kesin. Bir çorba kaşığı ile karpuzun içindeki posayı çıkarın.

Tarif: Karpuzda Kruchon. Duyurular yemek kitabı. Yemek pişirmek. Yemek tarifleri, yemek pişirme konusunda yardım ve tavsiyeler, şenlikli menüler ve resepsiyonlar, yemek seçimi. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. Evde dondurma nasıl yapılır?

Diğer tartışmalara bakın: Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz kabuğundan reçel yapacaktım ve şu soru ortaya çıktı - neden 1 kg soyulmuş karpuz kabuğunu ıslatın, 5.sah. kum, 3 bardak su Karpuzun posasını ve sert yeşilini çıkarın...

Karpuz tarifleri: salata, çorba, dondurma. İşin garibi, şekersiz karpuz oldukça vay kayısı suyu üretiyor. ayrıca şampanyanız varsa karpuz kokteyli de yapabilirsiniz. link seçeneklerden biri ama biz sadece iki malzeme kullanarak pişirdik...

Ev yapımı dondurma: 3 tarif. Karpuz, kayısı, kuş üzümü. Şöyle olur: büyük bir karpuz aldılar ve yemediler. Veya acilen bir yere muz eklemeniz gerekir. Ya da kayısılar gitti. Jamie Oliver'ın Üzüm Salatası, Karpuz Salatası ve 3 Fırında Sebze Sosu.

06.09.2018

Merhaba Merhaba! Vika Leping sizinle ve bugün dikkatinizi çekmek istiyorum yeni tarif- şerbet veya düşük kalorili karpuz dondurma. Ferahlatıcı, inanılmaz lezzetli, donmadan 5 dakikada hazır. Hadi gidelim?

Evde böyle bir meyve buzu yapmak, armutları soymak kadar kolaydır. Bir blender kullanacağım ama sende yoksa bile merak etme, onsuz da yapabilirsin. Sana nasıl olduğunu anlatacağım. Kalıplar da isteğe bağlı bir öğedir, tatlıyı onlarsız dondurabilirsiniz ancak dondurmayı çubukta yemek istiyorsanız, çok ucuz oldukları için kalıp satın almanız gerekir.

Blogumda zaten her gün kahvaltıda ve bazen öğle yemeğinde, yani günde iki kez kendime pişirdiğim dondurmam var, dürüst olmak gerekirse! Bütün bahar ve bütün yaz majestelerini yerim - muzlu dondurma. Pişirdiğinizden emin olun, kesinlikle beğeneceksiniz! Herkes sever! Artık karpuz şerbeti de yiyorum 🙂

Aslında karpuz şerbetini seçmemin bir nedeni var. Karpuz en sevdiğim meyvelerden biridir ama neredeyse hiç kimse ondan bir şey yapmaz. Cidden, hangi karpuz yemeklerini biliyorsun? Yorumlara yazın. Sadece limonata gibi ve taze bir karpuz kokteyli denedim. Bu nedenle, buzlu çubuk bana çok ilginç bir fikir gibi geldi.

Ayrıca bu düşük kalorili bir dondurma, karpuzda olduğu gibi 100 g'da sadece 30 kcal var. Bu çok küçüktür, bu meyvenin (veya daha doğrusu dutun) büyük bir bileşeni sudur. Bu yüzden bu şerbet susuzluğu gidermek için harikadır. İçmek istediğinde eşi benzeri yok.

Öyleyse işe koyulalım! Evde dondurma veya karpuz şerbeti nasıl yapılır.

İçindekiler

  • karpuz - 400 gr küspe
  • kireç- 1/2 adet
  • nane - birkaç dal

Pişirme metodu

Öncelikle karpuzlu dondurmayı gözünüzün önünde yaptığım video tarifimi izlemenizi tavsiye ederim. Yemek, sağlıklı yaşam tarzı, seyahat ve diğer ilginç şeyler hakkında kendi YouTube kanalım var. Abone ol, seni bekliyor olacağım!

Video tarifi: şerbet veya karpuzlu dondurma

Fotoğraflı adım adım tarif

Karpuzlu dondurmanın tatlı ve lezzetli olması için olgun bir meyve seçmeniz gerekir. Dürüst olmak gerekirse, nasıl seçeceğim hakkında hiçbir fikrim yok. Karpuzdaki tüm bu vuruşlar ve vuruşlar benim için tef ile dans etmek gibi. Ben veya yanımdaki biri özel bir şekilde yakışıklı bir adam seçmeye çalışırsa, o zaman genellikle meyve pek lezzetli olmaz. Her zaman rastgele alırım ve %90 ihtimalle iyi bir tanesini vururum.

Bir parça kesin, posayı kesin ve tüm kemikleri çıkarın. Hemen çekirdeksiz bir karpuz almak daha kolay, unutmasaydım ev yapımı dondurma daha hızlı pişerdi. Hamuru küpler halinde kesin ve bir blender kasesine veya yoksa bir kaseye koyun.

İçine bir limonun suyunu sıkın. Taze akışı kolaylaştırmak için önce narenciyeyi avucunuzla masanın üzerinde sıkıca bastırarak yuvarlayın. Kireç tadı, taze karpuz tatlısını mükemmel bir şekilde tamamlayacak - bu mükemmel bir kombinasyon! Suyunu çektikten sonra bir daldan nane yapraklarını koyuyoruz. Bir blender kullanmıyorsanız, yaprakları henüz koymamak daha iyidir.

Kaseyi kapatıp her şeyi bir karıştırıcıda 10-20 saniye öğütüyoruz, bu yeterli. Daldırma blender da kullanabilirsiniz. Ve eğer sahip değilseniz, kendinizi bir çatalla donatın ve karpuzu püre haline getirin, bu çok basit. Karpuzdan sonra karpuz smoothie hemen pul pul dökülmeye başlayacak ve üzerinde köpük oluşacak, hemen bir kaşıkla çıkarılmalıdır. Bu arada çok lezzetli oluyor atmayın daha iyi yiyin 😉

Karpuzlu dondurma neredeyse hazır. Kalıpları alıp her birine birkaç nane yaprağı koyuyoruz ve ardından taze karpuzu üstlerine biraz kısa olacak şekilde çubuklara yer kalacak şekilde döküyoruz. Onları üstüne koyuyoruz. Dondurma kalıbınız yoksa endişelenmeyin - kabın dibine nane yapraklarını koyun ve sıvıyı aynı yere dökün.

Karpuzlu dondurmayı en az dört saat dondurucuya gönderiyoruz. Buzdolabına yerleştirilmiş sıradan bir dondurucum var, ancak son zamanlarda çok sayıda çeşit olduğunu öğrendim. Kalabalık bir aileniz varsa veya bir restoran sahibiyseniz, listeyi de okuyabilir ve hangileri olduğunu öğrenebilirsiniz. dondurucu sana yakışacak Yerleşik olanlara ek olarak, her zevke uygun portatif dondurucuların yanı sıra dikey ve yatay dondurucuların da olduğu ortaya çıktı.

Dondurucudan karpuzlu dondurma alıyoruz. Kalıplardan çıkarmak için bardağa dökün. sıcak su 1/3 oranında. Formu suya indirip birkaç saniye tutuyoruz. Bitmiş meyve buzu çıkarır ve kolayca çıkarırız. Dondurma kalıbı kullanmadıysanız şerbeti kaşıkla toplayıp bir kaseye alıyoruz. Üzerini nane yaprağı ile süsleyin.

İşte bu kadar, artık evde karpuz dondurması yapmayı biliyorsunuz.

Hızlı bir şekilde özetleyeceğim.

Hızlı Tarif: Sorbe veya Karpuzlu Popsicles

  1. Karpuzun etini kesin, çekirdeklerini çıkarın, küp şeklinde doğrayın ve bir blender kasesine koyun.
  2. Oradaki limon suyunu sıkın ve bir nane dalının yapraklarını koyun.
  3. Pürüzsüz olana kadar her şeyi öğütün.
  4. Karpuz suyunu kenarlara ulaşmadan kalıplara dökün, çubukları yerleştirin.
  5. En az 4 saat dondurucuya gönderiyoruz.
  6. Dondurucudan karpuzlu dondurma alıyoruz.
  7. Bir bardağa sıcak su dökün ve her kalıbı birkaç saniye içine indirin.
  8. Bitmiş karpuz şerbetini çıkarıp afiyetle yiyoruz.
  9. Artık kremasız karpuz dondurması yapmayı biliyorsunuz.

Ev yapımı dondurma tarifinin sonuna geldik, artık karpuzdan ne yapacağınızı biliyorsunuz. Eh, uçup giden yaz da bitti, onu nasıl kuyruğundan yakalayıp bir süre tutmak istiyorsun. Yazım harika geçti! Dağları, denizleri, onlarca konseri, festivali, açık havayı, parkları, gölleri gezdim, moped sürmeyi öğrendim ve araba sürmeyi yeniden kazandım. Yazın nasıldı? Yazmak!

Geçen sefer bahsettim! Üstelik! Haberleri kaçırmamak için, , bedava! Ayrıca abone olduğunuzda, 5 ila 30 dakika arasında çok hızlı hazırlanan 20 yemekten oluşan tam teşekküllü tariflerden oluşan bir koleksiyon hediye olarak alacaksınız, bu da size çok zaman kazandıracak! Hızlı, lezzetli ve sağlıklı yiyin - bu gerçek!

5 yıldız - 2 incelemeye göre

Sıcak bir yaz gününde, genellikle dondurma yemek istersiniz - hafif ve serin. Mağaza raflarında satılan tatlılar, doğallıkları ve tazelikleri ile nadiren memnun olurlar. Bu durumda kazanan çözüm, çocukluktan beri herkesin aşina olduğu dondurma veya buzlu çubuklu dondurmayı anımsatan bir tatlı olan karpuz şerbeti olacaktır.

Lezzetin kendisi bir asırdan fazla bir süre önce ortaya çıktı ve başlangıçta sıvı bir kıvama sahip olarak bir içecek olarak kabul edildi. Çok sonraları Fransa'da dondurma statüsünü aldı.

Şerbet, yemek sırasında diğer yemeklerin arasında veya sonunda tatlı olarak servis edilir. Bu tedavi midenin çalışmasını soğutur ve iyileştirir. Sindirime olumlu etkisi olan karpuz şerbeti bu anlamda faydalıdır. Ayrıca, sıklıkla satın alınan karpuzun yarısı yenmiş olarak kalır ve lezzetli tatlı Soruna bir kazan-kazan çözümü.

Var olduğu yüzyıllar boyunca yüzlerce tarif geliştiği için evde şerbet yapmak zor değil. Yemeğin avantajı, herkesin zevkine ve özelliklerine göre bir seçenek seçebilmesidir. Örneğin, diyet yapan kişiler şekersiz karpuz şerbetini tatmaktan mutluluk duyacaktır.

Böyle bir tatlı, şekle zararsız kalırken, tat açısından hiçbir şekilde tatlı dondurmadan aşağı değildir.

Şekersiz karpuz şerbeti

İçindekiler:

  • Bir limon (kireç yapabilirsiniz);
  • 0,5 kg olgun karpuz (kabuksuz kütle kabul edilir);
  • 0,5 bardak beyaz şarap.

Pişirme metodu:

  1. Bıçak nazikçe temizler Gerekli miktar kabuk ve tohumlardan karpuz. Meyvenin gerçekten tatlı olması önemlidir, aksi takdirde şerbet tadını kaybeder.
  2. Ortaya çıkan hamur, daha sonra blender kabına kolayca sığabilmeleri için küçük parçalara bölünür.
  3. Bir meyve sıkacağı kullanarak veya elinizle limonun suyunu sıkın. Kireç kullanırsanız, tatlı daha egzotik olacaktır. Meyveler arasında seçim yaparken büyüklüklerini dikkate almaya değer. Kireç çok daha küçüktür ve bu nedenle birkaç parça almak daha iyidir.
  4. Meyve suyu şarapla karıştırılır, ardından her iki bileşen de karpuz posası ile bir kaseye dökülür.
  5. Tüm malzemeler bir karıştırıcıda öğütülür. Ortaya çıkan kütle, yarım saat boyunca dondurucuya konulmalı ve ardından tekrar dövülmelidir. Karışım homojen olana kadar bu işlemi tekrarlayın.
  6. Hazırlanan şerbet özel bir dondurma makinesine konur veya bir kaseye dökülür ve dört saat buzlukta bekletilir.

Şeker şurubu ile karpuz şerbeti

İçindekiler:

Pişirme metodu:

  1. Karpuz ilk durumda olduğu gibi işlenir ve püre haline getirilir.
  2. Şurup hazırlanıyor. Bunu yapmak için, brülör üzerine yerleştirilebilen metal bir kapta şeker ve su karıştırılır. Tatlı sıvı, bileşimin bulaşıkları yakmaması ve bozmaması için tahta kaşıkla karıştırılır.
  3. Bitmiş şurup soğumalı, ardından buna meyve suyu ile likör eklenir.
  4. Malzemeler bir araya getirilir ve karışımda topak kalmayacak şekilde bir karıştırıcıda çırpılır. Kitlenin kıvamı sıvı ve havadar bir görünümde olmalıdır.
  5. Karışım bir saat dondurucuda kalır, ardından bir çırpma teli ile karıştırılmalıdır. Bu paragraf üç kez tekrarlanır.
  6. Son karıştırmadan sonra tatlı üç saat dondurucuda soğutulur.

Karpuz şerbeti tarifi nasıl çeşitlendirilir?

Herhangi bir yemek ya kesinlikle bulunan tarife göre hazırlanır ya da hayal gücü gösterilir. Şerbetin ana avantajı değişkenliktir. Malzemeleri deneyerek, kişisel zevklere uygun kendi tatlınızı elde edebilirsiniz:

Özgün bir tatlı oluştururken şerbet tasarımına ciddiyetle yaklaşmak gereksiz olmayacaktır. Örneğin karpuz kabuğundan tatlı sepeti oluşturma fikri ilgi çekicidir. İnternette bu konuyla ilgili birçok video eğitimi var.

Yemeğin dekorasyonu olarak küçük meyveler, nane yaprakları, hindistancevizi talaşı ve hatta çikolata dilimleri kullanılır. Genellikle ev hanımları kokteyller için özel şemsiyeler satın alır ve yemeği onlarla birlikte servis eder.

karpuz şerbeti gerçekleştirmesi kolay: Çok fazla çaba, zaman ve para gerektirmediği için evde hazırlamak zor değil.

Hafif tadı, özümseme kolaylığı ve hem yemek pişirirken hem de sofraya servis yaparken hayal gücü gösterme yeteneği ile hem yetişkinleri hem de çocukları hoş bir şekilde şaşırtacak.

Karpuz, tadı ve bulunabilirliği nedeniyle çok popülerdir. En sık tatlı olarak ve çoğunlukla saf haliyle kullanılır. Ve bu tamamen adil değil, karpuz çeşitli yemekler hazırlamak için bir ürün olarak kabul edilebilir ve düşünülmelidir, bunun için tüm verilere sahiptir. Örneğin sadece karpuz şerbeti çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

Resimde karpuz şerbeti ve limon dilimleri olan bir tabak var.

Kendi şerbetinizi nasıl yaparsınız?

Şerbet bir çeşit dondurmadır, şeker şurubu kullanılarak meyve veya çilek bazlı süt ürünleri eklenmeden hazırlanır. Çoğu zaman, tüm ailenin bir oturuşta yemesi imkansız olan büyük bir meyve satın alınır. Karpuzun sahipsiz kısmından şerbet gibi farklı yemekler pişirebilirsiniz. Çok zaman almaz, böyle bir tatlıyı saklamak taze karpuzdan çok daha kolaydır, buzdolabında birkaç gün hatta birkaç hafta tadını kaybetmeden durabilir. Ancak yeniden dondurmaya başvurmayın, bu hem ürünün görünümünü hem de sonuç olarak kalitesini etkileyebilir.

Bir dondurma makinesinde de şerbet hazırlayabilirsiniz, ancak yeni mutfak aletlerinin yokluğunda sıradan bir buzdolabının dondurucusu da uygundur. Tariflerde özel bir zorluk yok, talimatları dikkatlice uygulamanız ve biraz çaba göstermeniz gerekiyor - ve her şey yoluna girecek.

Ev yemeklerinin önemli faydaları vardır. Tarif ve özellikle kullanılan ürünlerin miktarı her zaman sizin takdirinize ve zevkinize göre ayarlanabilir. Tatlı sevenler daha fazla şeker alabilir, ancak tatlı çok şekerli hale gelirse su veya limon suyu ekleyin. Şerbetin tadını donana kadar pişirmenin hemen her aşamasında ayarlayabilirsiniz. En küçük veya deneyimsiz aşçı bile tarifle başa çıkacaktır, bu nedenle çocuklar yemek pişirmeye katılmak isterse şerbet mükemmel seçenek eğitimlerine başlamak. Özellikle karpuz şerbeti eğlenceli ve yapımı kolay olduğu için.

Karpuz şerbeti tabanı

Pek çok şerbet tarifi var, ürün sayısı ve seti, çeşitli hazırlık incelikleri bakımından farklılık gösteriyorlar, ancak bu buz gibi inceliği hazırlamanın birkaç temel yolu var. Şerbetin temeli de aynı şekilde hazırlanır.

Gerekli ürünlerin miktarı:

  • Karpuz - 600-770 gr hamur
  • Şeker - yaklaşık 100 gr
  • Bir büyük limon
  • İçme suyu - 1 bardak.

Bileşenlerin sayısı gösterge niteliğinde verilmiştir, ancak önerilen oranlardan çok fazla sapmamalısınız, aksi takdirde tamamen farklı bir yemek elde edebilirsiniz.

Şerbet için tabanın hazırlanması:

  1. Tüm malzemeleri topluyoruz, karpuzu iyice yıkıyoruz, ilave bir deterjan kullanılması tavsiye edilir.
  2. Karpuzu dilimler veya küçük parçalar halinde kesin, posayı bir bıçak veya yemek kaşığı ile ayırın. Son yöntem küçük aşçılar için daha uygundur, güvenlidir ve oyunun taklidini oluşturur.
  3. Tüm kemikleri karpuz hamurundan çıkarıyoruz, işi dikkatlice kontrol ediyoruz ve dilimleri bir karıştırıcıya veya karıştırıcıya gönderiyoruz. Pürüzsüz bir püre elde etmelisiniz.
  4. Limonun tüm suyunu sıkıyoruz, bu elle veya bir meyve sıkacağı kullanılarak yapılabilir, suyu karpuz kütlesine ekleyin, tekrar karıştırın.
  5. Kemikler hala denk gelirse kaşıkla çıkarırız veya patates püresini elekten geçiririz.
  6. Şeker şurubu hazırlıyoruz: sığ bir tencereye bir bardak su dökün, şekeri dökün, bulaşıkları orta ateşte ocağa koyun ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Burada şekerin yanmadığından emin olmanız gerekir. Güvenlik nedeniyle çocukların bu aşamaya gelmesine izin vermemek daha iyidir.
  7. Şurubu soğutun, bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanarak karpuz kütlesi ile iyice karıştırın.

Resimde, karpuz şerbeti malzemelerini karıştırmak için bir blender gösterilmektedir.

İşin yarısı bitti, tatlının tabanı hazır, ardından dondurma yöntemlerinden birini seçmeniz gerekiyor.

Evde şerbet nasıl yapılır?

  1. İlk seçenek klasiktir. Karpuz kütlesini dikkatlice özel bir kaba aktarın, kapatın ve birkaç saat dondurucuya koyun. Şerbeti daha homojen hale getirmek için yarım saatte bir kaptan çıkarıp püreyi karıştırıyoruz. Bitmiş tatlıyı kaselere yerleştiriyoruz.
  2. İkinci seçenek, çocukların izleyicilerinin zevkine göre bir çubuk üzerinde dondurma yapmanıza izin verecektir. Karpuz püresi küçük silikon kalıplara dökülmeli ve tamamen donması için buzdolabına konulmalıdır. Hafifçe donduklarında her porsiyonun ortasına dondurma çubukları yapıştırabilirsiniz. Bitmiş şerbetten kalıplar kolayca çıkarılabilir. Çubuk yoksa, dondurma basitçe vazolara veya şarap bardaklarına konur.
  3. Dekorasyon ve içecekler için buz. Mağazada özel küçük kıvırcık kalıplar satın almanız gerekiyor. İçlerindeki karpuz kütlesini hazır olana kadar birkaç saat dondurmanız yeterlidir. Bu tür buz küpleri herhangi bir içeceği süsleyebilir: meyve içeceği, meyve suyu, kokteyl. Sıcakta, sadece bir bardak suya eklenebilirler, mükemmel ferahlatıcıdır.
  4. Şerbetin hazırlanış sırasını değiştirebilirsiniz. Karpuz posasını küçük parçalara ayırıp bir saat dondurucuya koyuyoruz, ardından limon suyu ve az miktarda şeker şurubu ile karıştırıcıda karıştırıyoruz. Böyle bir şerbeti uzun süre saklamamak ve hazırlandıktan hemen sonra servis etmek daha iyidir.
  5. Uygun mutfak aletleri kullanılıyorsa, karpuz şerbeti tabanı talimatlara göre bir süre doğrudan dondurma makinesine yerleştirilir.

Tatlının tadını daha rafine ve rafine hale getirmek için tarifler deneyebilir, farklı malzemeler, sıra dışı kombinasyonlar, süslemeler deneyebilirsiniz.

Dekorasyon olarak karpuz sepeti kullanabilirsiniz. Bu video bunu nasıl yapabileceğinizi gösteriyor:

Ek şerbet malzemeleri ve süslemeleri

Karpuzun taze ve hoş bir tadı vardır, hoş kokuludur ve çeşitli meyveler, meyveler ve diğer ürünlerle iyi gider.

Kendi başına bu meyve oldukça tatlıdır, şeker yemeğin kalori içeriğini arttırdığı için şerbet hiç şeker eklenmeden hazırlanabilir. Ancak yine de tatlıyı tatlandırmanız gerekiyorsa (çocuklar için bir karpuzdan yapılan bir incelik yavan görünebilir), normal şeker yerine kamış şekeri kullanabilirsiniz, daha sağlıklıdır ve tadı daha rafinedir.

Şerbetin çok küçük misafirlerin olmayacağı bir sofrada verilmesi planlanıyorsa beyaz şaraplı tarifler işe yarar. Çok tatlı olmayan yarı kuru almak daha iyidir, 500 gr karpuz için yarım bardak yeteri kadar ekleyin.

Limon yerine, taze bir tada ve egzotik aromaya sahip olan kireç sıklıkla kullanılır. Ihlamur meyveleri limondan daha küçük olduğu için 3-4 adet daha alınması gerekir.

Nane, tatlının tadını çok iyi vurgular ve yaprakları dekorasyon görevi görebilir.

Şerbeti ayrıca taze karpuz dilimleri, çilek veya karambol dilimleri, hindistancevizi pulları, çikolata parçaları gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz. Tatlı, alışılmadık bardaklarda veya şarap bardaklarında, figürlü veya çift tüplü, parlak şemsiyelerle servis edilebilir. Herhangi bir yemeğin tasarımı gerçek bir sanattır.

Şerbet, biraz dondurmayı andıran, ancak farklı bir dokuya sahip soğuk bir tatlıdır. Sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sıcak havalarda ferahlatıcı. Bu makaleden evde şerbeti nasıl kullanacağınızı öğreneceksiniz. Bu tatlıyı hazırlamak hızlı ve kolaydır.

karpuz şerbetinin faydaları

sahip olan insanlar için diyabet veya ateroskleroz, böyle bir tatlı çok faydalıdır. Her yaş için diyet olarak kabul edilir. Herhangi bir organizmaya fayda sağlayan karbonhidratlar, proteinler, yağlar, pektinler ve organik asitler vardır.

Pankreas iltihabı ile karpuz şerbeti tüketilmelidir çünkü soğuk iç organı rahatlatır ve onarır. Böbrekler hastaysa, karpuz suyu onları temizlemeye yardımcı olur.

Şerbet sayesinde vücut C, PP, E gibi vitaminler, kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum ve demir ile doyurulur. Tatlı, kalp ve damar hastalığı olan kişiler için oldukça faydalıdır.

Gördüğünüz gibi karpuz şerbeti çok sağlıklı, bu nedenle yaz aylarında eviniz için mümkün olduğunca sık pişirmeye çalışın.

İçindekiler

Bu lezzetli ve sağlıklı tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

1. Karpuz posası - 700 gr

2. Büyük limon - 1 adet.

3. Şeker - 110 gr.

4. Arıtılmış su - 250 ml.

Bileşenlerin sayısı yaklaşıktır. Yeni başlayanlar için yarım porsiyon yapılması tavsiye edilir. Hoşunuza giderse, daha büyük miktarlarda tatlı yapabilirsiniz.

fotoğraflı karpuz

Önce meyveyi iyice yıkayın ve ardından ikiye bölün. Bir kaşıkla posayı yarısından çıkarın, tüm kemikleri çıkarın. Ve sonra tartılması arzu edilir. Karpuzun ikinci yarısına ihtiyacınız olabilir.

Et, tohumların varlığı açısından kontrol edildiğinde, parçaları bir karıştırıcıya koyun. Homojen bir kütleye öğütmeniz gerekir. Bir meyve sıkacağı kullanarak (manuel olabilir), limon suyunu sıkın ve karpuz suyuyla birlikte bir kaba gönderin. Her şey iyice karıştırılmalıdır. Daha sonra kütlenin bir elekten geçirilmesi tavsiye edilir, çünkü tatlıda olmaması gereken kemikler ortaya çıkabilir.

Şimdi şeker şurubu hazırlayabilirsiniz. Suyu şekerle karıştırın ve orta ateşte koyun. Şurubun yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. En fazla iki dakika kaynadığında ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.

Şurubu ve karpuz kütlesini birleştirin. Şimdi en iyi yolu seçmeye devam ediyor, bu makalede daha ayrıntılı olarak tartışılacaktır.

Karpuz Şerbetini Dondurmanın Yolları

İlk ve en iyi seçenek, ortaya çıkan tatlıyı plastik bir yemek kabına dökmektir. Daha sonra üç saat boyunca dondurucuya gönderin, ardından şerbet kullanıma hazır olacaktır.

İkinci yöntem misafirler veya çocuklar için daha uygundur. Karpuz tatlısını silikon kalıplara veya plastik bardaklara dökün, 40-50 dakika dondurucuya koyun. Biraz donduğunda, dondurmada olduğu gibi şerbetin içine çubuklar sokun. 2 saat sonra çıkarıp kontrol edin. Donmuşsa, silikon kalıbı almayı kolaylaştırmak için iki saniye kaynar suya batırılmalıdır. Dondurulmuş meyve suyu alın

Üçüncü yöntem sayesinde her türlü içecek için dekorasyon yapabilirsiniz. Farklı figürlü kalıplarınız varsa şerbeti içlerine dökün. Dondurucuya koyun ve buz yapın. Bu tür süslemeler, bir meyve içeceği, meyve suyu veya kokteyl ile orijinal görünecektir.

Karpuz şerbeti için ek malzemeler

Bu tatlı, yemeğin sofistike, sofistike ve özgünlüğünü vurgulayan birçok ürünle birleştirilmiştir. Örneğin nane, yaz aylarında vücut için gerekli olan canlandırıcı bir etki katacaktır. Ancak kalp rahatsızlığı olan kişiler ölçülü tüketmelidir.

Karpuz suyuna biraz greyfurt eklerseniz çok ilginç bir kombinasyon elde edilir. Tatlı hem tatlı hem de acı olacak. Ancak bu kombinasyon herkes için değildir çünkü herkes greyfurtu sevmez.

Çilek, ahududu, yaban mersini, yaban mersini, kırmızı kuş üzümü karpuz suyuyla mükemmel bir uyum içindedir. Bu meyveler sayesinde yeni tat duyumları elde edilir. Karpuz şerbeti daha doymuş, besleyici ve güçlendirilmiş hale gelir.

Sunum

Tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel de olmalıdır. Bu nedenle servis yapmadan önce yemeğin sunumunu düşünmelisiniz. Örneğin yuvarlak bir tabağın ortasına şerbet koyup üzerine birkaç tane ahududu koyup etrafına şerbet dökebilirsiniz.

Ayrıca tatlıyı bir bardağa koyup kenarına küçük bir dilim karpuz, limon, kivi, çilek veya bütün nane yaprağı yapıştırabilirsiniz.

Tatlıların yanında servis edilen tatlı bir sos yardımıyla çok güzel bir yemek elde edilir. Tabağın kenarlarına çiçek veya süs şeklinde damlacıklar koyabilirsiniz. Unutulmaması önemlidir: Tatlı, onu yemek isteyecek kadar parlak olmalıdır.

Artık evde karpuz şerbeti yapmayı biliyorsunuz. Tarif basit ve her ev hanımı için erişilebilir. Ancak dikkat çekmek istediğim bazı nüanslar var.

Diyet ve düşük kalorili bir yemek yemek istemiyorsanız, daha fazla şeker ekleyebilir ve suyu sütle değiştirebilirsiniz. O zaman daha zengin ve tatmin edici bir tatlı elde edersiniz. Tatlı ve ekşi karpuz tatlısı sadece limon yardımıyla değil, limonla da ortaya çıkacaktır. Ancak çeşitlerin farklı olduğunu unutmayın, bu nedenle tatlıyı dondurmadan önce tarife güvenmek yerine denemek ve tatmak daha iyidir.

Karpuz şerbeti çocukla birlikte hazırlanabilir. Hamuru çıkarmasına ve eklemesine yardım etmesine izin verin. Çocuk bu aktiviteyi sevecek ve birlikte vakit geçirmekten mutlu olacaksınız.

Daima tutkuyla ve sevgiyle pişirin. Sonuçta, aksi halde yemek istediğimiz kadar lezzetli olmayacak. Yeni, orijinal ve lezzetli yemeklerle arkadaşlarınızı ve ailenizi şaşırtın ve sevindirin.