กระต่ายในหม้อหุงช้าเป็นอาหารอันโอชะสำหรับทุกคน กระต่ายกับเห็ดตุ๋นในหม้อหุงช้า กระต่ายกับเห็ดในสูตรหม้อหุงช้า

ในการเลือกของเราคุณจะพบ สูตรที่ดีที่สุดเพื่อเตรียมอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม กระต่ายในหม้อหุงช้า - ง่ายและรวดเร็ว

กระต่ายในหม้อหุงช้าเป็นอาหารรื่นเริงที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ สามารถเตรียมได้หลายวิธี เช่น ตุ๋นในครีม ไวน์ ซอสมะเขือเทศ หรือผัก แล้วแต่กรณี อาหารที่ออกมาจะเข้มข้น สดใส นุ่ม น่ารับประทาน ในขณะที่ควบคุมอาหารได้จริง และที่สำคัญค่อนข้างลงตัว ย่อยได้!

  • กระต่าย (ซากสดไม่มีหนังและเครื่องใน) 1 ซาก (น้ำหนัก 1 กิโลกรัม 500 กรัม)
  • ครีมเปรี้ยว 200–250 มิลลิลิตร
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • สมุนไพรอิตาลี (ส่วนผสม: โรสแมรี่, โหระพา, ปาปริก้า, พริกไทยสีชมพู, เผ็ดสวน, โหระพา, ทาร์รากอน, ออริกาโน,
  • โรสแมรี่, กระเทียม, ตะไคร้) เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  • น้ำบริสุทธิ์ตามต้องการ
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% ตามต้องการ

เรานำกระต่ายสดที่ไม่มีผิวหนังและเครื่องในล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงในชามลึก ในชามที่สะอาดแยกต่างหาก เราเตรียมสารละลายกรดเล็กน้อยของน้ำบริสุทธิ์และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% ต่อของเหลว 1 ลิตร - 1 ถ้วยที่มีความจุ 200 มิลลิลิตร เทซากด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อให้ความชื้นปกคลุมอย่างสมบูรณ์แล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องโดยเปลี่ยนกระต่ายจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเป็นระยะ กระบวนการนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้เนื้อเยื่อของเนื้อสัตว์นิ่ม แต่จะช่วยขจัดกลิ่นรสเฉพาะที่มีอยู่ในสัตว์ประเภทนี้

หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง มันจะล้างซากอีกครั้งภายใต้กระแสน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือในครัว วางบนเขียงและเตรียมต่อไป ใช้มีดทำครัวที่คมตัดกระต่ายเป็นส่วนๆ เช่น ขาหน้า 2 ขา ขาหลังจำนวนเท่ากัน กระดูกซี่โครงหลายส่วน และกระดูกสันหลังสี่ส่วน หลังจากนั้นเราเปลี่ยนชิ้นส่วนของสัตว์ลงในชามลึกที่สะอาดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อให้เครื่องเทศห่อหุ้มเนื้อทุกด้านแล้วทิ้งไว้ 7-10 นาที

ในระหว่างนี้ ใช้มีดทำครัวใหม่ปอกผักทั้งหมดที่ระบุในสูตร เราล้างพวกมัน เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระในครัว วางบนเขียงที่สะอาดแล้วสับ หัวหอมในวง, ไตรมาส, ฟางหรือครึ่งวงและกานพลูกระเทียมสับละเอียด ถัดไป วางผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมจานบนเคาน์เตอร์ และดำเนินการในขั้นตอนต่อไป

เราเสียบปลั๊ก multicooker เข้ากับเต้าเสียบวางชามเทฟลอนในช่องของเครื่องใช้ในครัวแล้วเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป จากนั้นเราตั้งค่าโหมด "ทอด" บนกระดานคะแนน และเวลาคือ 20 นาที เราลดกระต่ายที่แช่ไว้ที่ด้านล่างของชามแล้วทอดเนื้อทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็เพิ่มเข้าไป หัวหอมแล้วปรุงด้วยกันอีก 10 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายซิลิโคนสำหรับทำครัว

จากนั้นเททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยกระเทียมสมุนไพรอิตาลีเกลืออีกส่วนหนึ่งและพริกไทยป่นดำและปิดเครื่องครัวด้วยฝาปิดที่แน่นหนา เรากลับไปที่กระดานคะแนนและตั้งค่าโหมด "สตูว์" ใหม่เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในระหว่างที่ส่วนประกอบทั้งหมดของจานจะพร้อมเต็มที่ เมื่อผู้เล่นหลายคนประกาศการสิ้นสุดของงาน เราไม่รีบเร่งที่จะเปิดมัน ปล่อยให้ไอน้ำทั้งหมดออกมา จากนั้นเราจัดวางอาหารอันโอชะของกระต่ายเป็นส่วน ๆ บนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ

กระต่ายในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายที่เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลักที่สอง เนื้อนุ่มเกือบจะล้าหลังกระดูก วางเนื้อเป็นส่วน ๆ บนจานและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่ไม่เผ็ดมากรวมถึงเครื่องเคียงที่มีไขมันต่ำเช่นมันบด, มันฝรั่งแจ็คเก็ต, สลัดผักสด, ข้าว, พาสต้า , โจ๊กบัควีท ผักดอง และขนมปัง อร่อยไม่ยุ่งยาก! สนุก! ทานให้อร่อย!

สูตร 2: กระต่ายกับเห็ดในครีมในหม้อหุงช้า

กระต่ายแสนอร่อยและอ่อนนุ่มพร้อมเห็ดและผักตุ๋นในครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว ฉันแนะนำให้เตรียมจานกระต่ายนี้ในหม้อหุงช้า

  • กระต่าย - 1 ชิ้น (ประมาณ 1.5 กก.)
  • เห็ดแชมปิญอง - 200 g
  • เห็ดป่า, แห้ง (ไม่จำเป็น) - 20 g
  • แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยวไขมัน - 200 กรัม
  • เนย - 50 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • สมุนไพรแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (หรือเพื่อลิ้มรส)
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • แป้ง - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ในการปรุงกระต่ายด้วยครีมกับเห็ดและผัก ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

หั่นซากกระต่ายเป็นส่วนๆ ล้างแต่ละชิ้นให้สะอาดเพื่อเอาเศษกระดูกออก และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

หากคุณใช้เห็ดแห้ง ให้แช่ในน้ำอย่างน้อยสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นล้างเห็ดและต้มในน้ำจืดเป็นเวลา 30 นาที บันทึกน้ำซุปเห็ดที่เกิดขึ้น

วิธีการปรุงกระต่ายในหม้อหุงช้า: เตรียมผัก ตัดหัวหอมเป็นสี่ส่วน และแครอทเป็นวงหรือครึ่งวง

ตัดแชมเปญทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกเป็นชิ้นใหญ่

นำเห็ดป่าที่ต้มแล้วออกจากน้ำซุป และถ้าจำเป็น ให้สับต่อไป

บนส่วนผสมของผักและ เนยทอดชิ้นกระต่ายจนเป็นสีเหลืองทอง

ในชาม multicooker ผสมหัวหอม แครอท เห็ดแชมปิญองและเห็ดป่า

วางชิ้นกระต่ายทอดไว้ด้านบน พยายามกดเบา ๆ ลงในส่วนผสมของผัก

ปรุงรสกระต่ายกับเห็ดและผักด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้ง เทน้ำซุปเห็ดหรือน้ำ (คุณจะต้องใช้ของเหลวประมาณ 600-800 มล.) น้ำซุปหรือน้ำควรจะล้างเกือบกับเนื้อ

ในโหมด "สตูว์" ให้ปรุงกระต่ายในหม้อหุงช้าประมาณ 1 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น (ขึ้นอยู่กับอายุของกระต่าย) จนกว่าเนื้อจะนุ่ม

หลังจากหนึ่งชั่วโมงผสมครีมกับแป้งและกานพลูกระเทียมสับ เพิ่มซอสครีมเปรี้ยวลงในชาม multicooker ผสมเนื้อหาเบา ๆ ในโหมด "สตูว์" ให้ปรุงกระต่ายในครีมเปรี้ยวต่อไปประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะได้ความนุ่มที่ต้องการ

กระต่ายกับเห็ดและผักตุ๋นในครีมในหม้อหุงช้าพร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟกระต่ายกับเครื่องเคียงใด ๆ ก็ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมันฝรั่งบด แต่ยังอร่อยกับบัควีทพาสต้าหรือข้าว ทานให้อร่อย!

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: กระต่ายตุ๋นในหม้อหุงช้า

จานเนื้อที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วยคือกระต่ายตุ๋นในหม้อหุงช้า เมื่อปรุงด้วยเทคนิคนี้เนื้อจะมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนแม้ว่าตามสูตรจะแนะนำให้ต้มกระต่ายเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงและหม้อหุงช้าจะรับมือกับงานนี้ได้ในเวลาเพียง 1.5 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง ให้เติมครีม ครีมเปรี้ยว หรือซอสลงไปเล็กน้อย

มันจะไม่เพียงเพิ่มไขมันและความฉ่ำเล็กน้อยให้กับเนื้อกระต่าย แต่ยังทำให้น้ำซุปสีขาว จากผักสำหรับตุ๋นกระต่ายแครอทและหัวหอมคุณสามารถเพิ่มต้นคื่นฉ่ายหรือมะเขือเทศสองสามต้น

  • 0.5 ชิ้น กระต่าย
  • 1 แครอท
  • 1 หลอด
  • น้ำร้อน 1 -1.2 ลิตร
  • 1 ช้อนชา เกลือเปลือย
  • 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
  • สมุนไพรสด
  • ใบกระวาน 2-3 ใบ
  • ซอสเบชาเมล 100 มล

ล้างเนื้อกระต่ายในน้ำ หากคุณมีซากสดครึ่งตัว ให้แบ่งมีดออกเป็นส่วนๆ หากคุณใช้เนื้อสัตว์จากซูเปอร์มาร์เก็ต ให้ล้างออก เราปอกผัก เรายังล้างและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและแครอทเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

บนหน้าจอ multicooker ให้เลือกโปรแกรม "Frying" เป็นเวลา 10 นาที เทน้ำมันพืชลงในชามของ multicooker แล้วตั้งไฟ เทแครอทและหอมหัวใหญ่ลงในชาม ผัดจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ใส่เนื้อกระต่าย น้ำร้อน. เทเกลือใบกระวาน มาเปลี่ยนโหมดรถยนต์เป็น "ดับ" โดยเปิดใช้งานเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

เมื่อเหลือเวลา 10 นาทีบนกระดานคะแนนจนกว่าจะสิ้นสุดการดับให้เปิดฝา multicooker อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ด้วยไอน้ำ นำโฟมออกจากพื้นผิวของน้ำซุปด้วยช้อน slotted

ใส่ซอสเบชาเมลลงในชามของ multicooker ทางที่ดีควรเติมซอสที่อุณหภูมิห้องเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนในน้ำซุปร้อน

ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับและเทลงในชาม multicooker

มาชิมน้ำซุปและเพิ่มเครื่องเทศถ้าจำเป็น ปิดฝาหม้อหุงต้มและนึ่งจานจนเสียงสิ้นสุดการดับ

ใส่ส่วนของกระต่ายตุ๋นกับผักในชามหรือจานลึก ราดซอสขาว เสิร์ฟกับขนมปังหรือเครื่องเคียง

สูตรที่ 4: กระต่ายกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า (พร้อมรูป)

กระต่ายกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยเมื่อแทบไม่มีเวลาทำอาหาร เพื่อให้เนื้อกระต่ายนุ่มและนุ่มต้องเคี่ยวเป็นเวลานาน แม้ว่าหม้อหุงช้าจะเร่งการทำอาหารได้ แต่ในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง คุณจะไม่สามารถลิ้มรสอาหารได้ อีกสิ่งหนึ่งคือการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของคุณในกระบวนการดับกระต่ายนั้นไม่จำเป็นเลย เตรียมส่วนผสม เริ่มโปรแกรมและทำธุรกิจของคุณ

  • เนื้อกระต่าย - 1 กก.
  • มันฝรั่ง - 800 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่
  • หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง;
  • กระเทียมแห้งหรือสด - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
  • ครีม - 200 กรัม
  • น้ำ - 100 มล.

ขั้นแรกเตรียมผัก ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เอาแกลบออกจากหัวหอมด้วย สับละเอียด. ในชาม multicooker ให้ความร้อน 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมและแครอทในโหมด "Frying" เป็นเวลา 5 นาที คนเป็นครั้งคราว

เตรียมเนื้อกระต่าย. ถ้าซากทั้งตัวก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

นำผักผัดออกจากหม้อหุงช้าแล้วโอนไปยังชาม เทน้ำมันที่เหลือแล้ววางกระต่าย ทอดด้านเดียวเป็นเวลา 5 นาที เป็นการดีกว่าที่จะปิดฝาเพื่อไม่ให้ไขมันกระเซ็น จากนั้นพลิกกระต่ายกลับด้านแล้วทอดให้เท่ากันมากขึ้น เมื่ออุปกรณ์ส่งสัญญาณสิ้นสุดการทำงาน ให้เปลี่ยนโหมดเป็น "การดับไฟ" และปรุงกระต่ายในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30-35 นาที

ในระหว่างนี้ ให้ปอกมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในระหว่างนี้ให้เติมน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เป็นสีดำ

หลังจากครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำออกจากมันฝรั่ง เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทให้กับกระต่ายในหม้อหุงช้าแล้วใส่มันฝรั่ง

ใส่ครีมเปรี้ยวใส่เครื่องเทศและเกลือ หากกระเทียมสด ให้กดผ่านเครื่องกด เทลงในน้ำสะอาดและคนให้เข้ากัน ปิดฝาอุปกรณ์ เลือกโหมด "ดับ" อีกครั้ง ในโปรแกรมนี้ กระต่ายตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง

เนื้อนุ่มมันฝรั่งละลายในปากซอสครีมเปรี้ยวหนาและมีกลิ่นหอม

สองในหนึ่งจานที่สมบูรณ์แบบ

สูตรที่ 5: วิธีทำกระต่ายในหม้อหุงช้า

ในการปรุงกระต่ายให้อร่อย คุณต้องมีองค์ประกอบแห่งความสำเร็จเพียงสองอย่าง ประการแรก เพื่อทำซอสที่ดีและ ประการที่สอง เพื่อให้แน่ใจว่าระบบการทำอาหารถูกต้อง พูดง่ายๆ ก็คือ แขวนหม้อที่กระต่ายกำลังเคี่ยวอยู่ เพื่อที่พระเจ้าจะห้ามไม่ให้มันไหม้ หากคุณกำลังทำอาหารกระต่ายในหม้อหุงช้า ย่อหน้าที่สองจะหายไปเอง ไม่มีอะไรในนั้นจะไหม้หรือแห้ง ดังนั้น การลดเวลาและความพยายามจากความจำเป็นในการตรวจสอบกระบวนการสตูว์ เราจึงฉลาดขึ้นเกี่ยวกับซอสได้ การเตรียมการไม่มีอะไรซับซ้อน แต่นี่ไม่ใช่ซอสกระเทียมทั่วไป ขั้นแรก เราจะอบกระเทียม ใส่มะนาว มัสตาร์ด น้ำผึ้ง โรสแมรี่ การผสมผสานนี้จะทำให้กระต่ายได้กลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ ลอง - คุณจะไม่เสียใจ!

  • กระต่าย 1-1.5 กก.
  • หัวกระเทียม,
  • ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ,
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ,
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ,
  • หลอดไฟ,
  • แครอท,
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • ก้านดอกโรสแมรี่,
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับซอสที่จะหมักกระต่ายเราต้องใช้หัวกระเทียมอบ ทำไมคุณต้องอบกระเทียมสำหรับซอส? ทุกอย่างค่อนข้างง่าย กระเทียมย่างมีรสหวานเล็กน้อยและยังคงกลิ่นหอมเล็กน้อย สำหรับซอสที่จะหมักกระต่าย นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ กระเทียมอบค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ห่อหัวกระเทียมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 0C เป็นเวลา 10 นาที เตรียมตัวให้พร้อมที่กลิ่นหอมอร่อยจะกระจายไปทั่วบ้าน เมื่อกระเทียมพร้อมแล้ว นำออกจากกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นสองส่วน

บีบกระเทียมที่อบลงในชาม ใส่มัสตาร์ด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ซอสหมักพร้อม

ซากของกระต่ายหนุ่มถูกล้างเบื้องต้นด้วยน้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้น หล่อลื่นชิ้นเนื้อด้วยซอสใส่จานห่อ ติดฟิล์มและปล่อยให้หมักไว้สองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker กระจายหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทหั่นบาง ๆ ในโหมด "การทอด" ให้ทอดผักภายใต้ฝาปิดของ multicooker เป็นเวลาสองนาที

จากนั้นเราวางชิ้นของกระต่ายหมักไว้ในชาม multicooker และทอดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที เราเปิดฝา multicooker เป็นระยะและพลิกชิ้นเนื้อด้วยผักเพื่อไม่ให้ไหม้ ในตอนท้ายใส่โรสแมรี่เล็กน้อย

เทน้ำเย็นที่ต้มพอให้ท่วมเนื้อกระต่ายครึ่งหนึ่ง เพิ่มครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยสามช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส เราปิดฝา multicooker และตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากคุณมีซากกระต่ายวัยกลางคน ให้เพิ่มเวลาในการเคี่ยวเป็น 2 ชั่วโมง

กระต่ายใน ซอสกระเทียมตุ๋นในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าละลายในปากของคุณ ชิ้นเนื้อกลายเป็นสีแดงก่ำและมีกลิ่นหอม เนื้อกระต่ายสามารถรับประทานกับผักเคียงได้ เช่นเดียวกับซีเรียลหรือมันบด

สูตร 6: กระต่ายในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยว

การใส่กระต่ายลงในหม้อหุงช้าในครีมเปรี้ยวนั้นไม่ยากเลย ผักสำหรับจานนี้เราใช้หัวหอมและแครอทที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ครีมเปรี้ยว - มีไขมันต่ำ ภาพถ่ายของขั้นตอนการทำอาหาร - นอกจากนี้เพื่อช่วย

  • เนื้อกระต่าย - ครึ่งซาก≈750 g
  • แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 200 มล
  • น้ำ - ¼ถ้วย
  • เกลือ, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

เตรียมเนื้อแช่น้ำ (ล้าง ขจัดไขมัน) แล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างผัก ปอกเปลือก สับหัวหอมและแครอท (คุณสามารถขูดแครอทได้) หากคุณมีเวลาคุณอาจสับสนและสร้างความงามอย่างในภาพได้

อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเท่านั้น แต่ต้องหั่นให้หยาบด้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อ

เทน้ำลงในชาม multicooker และหลังจากนั้นเปิดโหมด "การดับ" เป็นเวลา 60 นาที (ใน Redmond multicooker คราวนี้ตั้งโปรแกรมไว้ในรุ่นอื่น ๆ สามารถตั้งค่าได้ด้วยตนเอง)

ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในหม้อหุงช้าทันที

เพิ่มครีม, เกลือ, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หลังจากจบโปรแกรม ให้อุ่นโดยปิดฝาอีกหนึ่งชั่วโมง กระต่ายอาหารของเราพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

สูตร 7: ขากระต่ายในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

วันนี้ฉันขอเสนอให้ตุ๋นกระต่ายในหม้อหุงช้า REDMOND RMC-M4524 โปรแกรมใช้เพียงอันเดียว - "สตูว์ / ซุป" ดังนั้น multicooker รุ่นใดก็ได้สามารถรับมือกับจานได้ สิ่งสำคัญคือการตั้งเวลาทำอาหารให้ถูกต้องสัมพันธ์กับพลังของกระทะมหัศจรรย์ของคุณ สำหรับเครื่องเคียง คุณสามารถหุงข้าวในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็ว เวลาในการหุงข้าวไม่ได้นำมาพิจารณาในคำอธิบายของสูตร แต่โดยปกติแล้วจะใช้เวลา 25 นาทีในการปรุงอาหารซีเรียลตามโปรแกรม - "โจ๊กนม / ซีเรียล"

  • กระต่าย (แขนขา) - 1 กก.
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น
  • กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
  • ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • ข้าว - 150 กรัม
  • น้ำสำหรับหุงข้าว - 300 มล
  • เกลือ - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำดับเพลิง - 150 ml

กระต่ายตุ๋นเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด แต่ข้าวของโปรดของฉัน ล้างซีเรียลเพื่อล้างน้ำต้มในหม้อหุงช้าในอัตราส่วน 2: 1 อย่าลืมเกลือน้ำที่ใช้หุงข้าว

ตัดซากกระต่ายล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ในหม้อหุงช้า คุณสามารถเคี่ยวเนื้อโดยไม่ใช้น้ำมันพืช ใส่ตีนกระต่ายลงในชาม. เกลือด้านบนเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที

หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้กลับด้านเนื้อด้วยไม้พาย เติมเกลือ ผัดจนสิ้นสุดโปรแกรม

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน (หัวหอม - ครึ่งวง) เพิ่มผักให้กับเนื้อกระต่าย รีเซ็ตโหมดเป็น "สตูว์ / ซุป" เวลาทำอาหาร - 35 นาที

เจือจางครีมในน้ำกรองเพิ่มเนื้อหลังจาก 20 นาทีจากเริ่มสตูว์

ปรุงกระต่ายภายใต้ ฝาปิด. 2 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณต้องใส่กระเทียมสับ ปล่อยให้จานที่ทำเสร็จแล้วต้มเล็กน้อยในชาม multicooker

เสิร์ฟสตูว์กระต่ายร้อนกับข้าวและน้ำเกรวี่ผัก ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 8: กระต่ายตุ๋นในหม้อหุงช้า

เนื้อกระต่ายนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมผักใน ซอสครีมเปรี้ยว... แยมจริง!

  • กระต่าย (ซาก) - 1.5 - 2 กก.
  • หอมหัวใหญ่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น
  • แครอท - 3 - 4 ชิ้น
  • กระเทียม - 3 ฟัน
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
  • พริกไทยดำ (สดบด)
  • ออริกาโน่

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ตัดซากกระต่ายแปรรูปเป็นชิ้น (2 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ปอกแครอท, หัวหอม, กระเทียม

เปิด multicooker ในโหมด "Baking" เป็นเวลา 40 นาที ฉันกำลังใช้ multicooker ของ Panasonic SR-TMH18LTW

เราใส่ "กระต่าย" ของเราลงในชาม multicooker แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เพื่อไม่ให้เสียเวลา ให้ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันมะกอกแยกกัน

และแครอทขูด

ทันทีที่กระต่ายแดงให้เกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่และแครอท โรยด้วยสมุนไพร
เพิ่มครีมและน้ำบางส่วน

ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Extinguishing" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที สองสามนาทีก่อนปรุงอาหารให้ใส่กระเทียมสับ

สูตร 9: วิธีทำกระต่ายกับผัก

อาหารที่ทำจากเนื้อกระต่ายนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เมื่อเตรียมกระต่ายที่บ้านพนักงานต้อนรับหลายคนต้องเผชิญกับปัญหาเนื้อไม่ฉ่ำและแข็ง วิธีการปรุงไม่เพียงแต่กระต่ายที่อร่อยแต่ยังฉ่ำและนุ่ม

กระต่ายตุ๋นในครีม! นี่คือส่วนผสมแรกที่ทำให้เนื้อนุ่ม อาจมีเทคนิคอื่นในการเตรียมกระต่ายฉ่ำ เพื่อนๆ ถ้ารู้จักอย่าโลภ แต่แชร์!

ครีมเปรี้ยวมีความอ่อนโยน แต่ฉันจะบอกวิธีทำเนื้อฉ่ำให้ต่ำลงเล็กน้อยในสูตร ไม่ควรพลาด!

  • เนื้อกระต่าย (ครึ่งซาก) - น้ำหนักโดยประมาณ 0.7 กก.,
  • หอมใหญ่หนึ่งลูก
  • หนึ่งแครอท
  • แรสต์ น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • น้ำหรือน้ำซุป - 150 มล.,
  • ครีมเปรี้ยวและโฮมเมดเด่นกว่า - 1 ถ้วย (250 มล.)
  • ส่วนผสมของเครื่องเทศ: ปาปริก้า, พริกไทยดำป่น, แกงเล็กน้อยและส่วนผสมของพริก
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
  • กระเทียม - สองกลีบ

เราใช้ขากระต่ายทั้งหมดพร้อมกับแฮม ขุดอย่างระมัดระวังแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน

เนื้อกระต่ายเช็ดอย่างเดียวไม่เค็ม! มันเป็นสิ่งสำคัญ!

ในขณะที่เราจะมีส่วนร่วมในเนื้อสัตว์ให้เปิด multicooker ในโหมด "ทอด"

เทลงใน multicooker น้ำมันและเมื่อมันอุ่นขึ้นสักสองสามนาทีคุณสามารถส่งเนื้อกระต่ายไปที่ชามร้อน

อย่าปรุงเนื้อมากเกินไป เพียงแค่ให้เปลือกเบา ๆ ทั้งสองด้าน

ในเวลานี้สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วสับแครอท

ในโหมดปัจจุบัน ทำอาหารต่อ ใส่เกลือเนื้อ ขั้นตอนนี้จะทำให้กระต่ายของเราชุ่มฉ่ำ! ถัดไปเพิ่มหัวหอมสับลงในชาม

เราผัดหัวหอมเท่านั้น แล้วใส่แครอทขูดฝอย

ผัดเบา ๆ สักสองสามนาทีและคุณสามารถปิดโหมดได้

ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับของเหลว เทน้ำซุปร้อนหรือน้ำลงในชาม ใส่พริกไทยดำออลสไปซ์สองสามชิ้น คุณยังสามารถเพิ่มใบกระวาน

ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และถ้าผู้เล่นหลายคนของคุณสามารถตั้งค่าโหมดนี้ทันทีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที เปิดเผย กระต่ายจะยิ่งฉ่ำ แต่ก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครอง 20 นาทีคุณต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ

กล่าวคือเรารวมในครีมเปรี้ยวเช่นปาปริก้าพริกไทยดำป่นแกงและส่วนผสมของพริก และเกลือเล็กน้อย ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส

เนื้อไม่มีกระเทียมคืออะไร? แน่นอน ใส่กระเทียมสับสองสามกลีบลงในซอสครีมเปรี้ยว

เทส่วนผสมที่ผสมแล้วลงในชามพร้อมกับกระต่ายและผัก แล้วต่อด้วยหัว ไม่ต้องทำอะไรเพิ่ม แค่คน ปิดฝา ตั้งโต๊ะได้เลย

ภายใน 20 นาที กระต่ายของคุณจะพร้อมอย่างสมบูรณ์!

แต่สำหรับอาหารค่ำคุณต้องมีเครื่องเคียง ใน 20 นาที คุณสามารถปรุงพาสต้า มันฝรั่งแจ็คเก็ต และแม้แต่ปรุงบัควีท แต่ฉันอยากทำอาหารให้กระต่ายตัวนุ่ม โจ๊กข้าวโพดด้วยลูกพลัม น้ำมัน.

เทโจ๊กข้าวโพดลงในน้ำเดือดที่เดือดและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นเพิ่มลูกพลัมลงในหม้อด้วยโจ๊ก น้ำมันและปิดฝา

ที่นี่การเตรียมอาหารเย็นใกล้จะสิ้นสุดแล้ว กระต่ายตุ๋นกับผักในหม้อหุงช้ากำลังรอคุณอยู่!

กระต่ายที่ทำเสร็จแล้วจะดูเหมือนภาพนี้

สูตร 10: กระต่ายและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

  • ซากกระต่าย - 1 ชิ้น;
  • หอมหัวใหญ่ - หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราตัดซากของกระต่ายเป็นชิ้น ๆ วางในชามหลายคน

สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นแครอทเป็นเส้นแล้วส่งทุกอย่างไปที่เนื้อ

เติมเนื้อหาด้วยน้ำเกือบทั้งหมด เกลือเพิ่มเครื่องเทศ

เราเลือกโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นเราตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

และนี่คือผลลัพธ์!

เนื้อกระต่ายนุ่มอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ในแง่ของปริมาณไขมัน มันเหมือนกับไก่ แต่ในแง่ของความอิ่มและความนุ่ม มันเหนือกว่าเนื้อสัตว์ปีก

เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงกระต่ายในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้า มีโอกาสน้อยที่จานจะอบไม่เสร็จหรือไหม้ ที่ทางออก มีเนื้อนุ่มและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์พร้อมแป้งกรอบเบา ๆ รอคุณอยู่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ซากกระต่ายหนึ่งตัว
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - 50 กรัม;
  • เกลือ - 12 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. แบ่งกระต่ายที่ผ่าออกเป็นสองส่วน
  2. ในชามที่แยกต่างหาก ผสมมายองเนส เกลือ และเครื่องปรุงรส ผสมทั้งหมด
  3. เคลือบเนื้อทุกด้านด้วยมวลนี้
  4. เราใส่ครึ่งกระต่ายที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า
  5. ในเมนูคลิกที่รายการ "การอบ"
  6. ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้เนื้อได้เปลือกสีทอง
  7. ตอนนี้เราเปลี่ยนเครื่องใช้ในครัวเป็นโหมด "ดับ" ตั้งเวลา 2 ชั่วโมง
  8. ผลที่ได้คือจานแดงก่ำ

กระต่ายตุ๋นกับมันฝรั่ง

เนื้อกระต่ายดูดีที่สุดกับมันฝรั่ง ลองจานนี้อีกครั้ง

คุณจะต้องการ:

  • ใบกระวานสองใบ
  • กระต่ายตัวหนึ่ง
  • หนึ่งแครอท
  • มันฝรั่ง - 0.5 กก.
  • พวงของสมุนไพรสด
  • สองหลอด;
  • พริกไทยดำ;
  • เครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ตัดซากเป็นก้อนที่แบ่งส่วน
  2. บดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูด
  3. เราเอาแกลบออกจากหลอดไฟแล้วสับให้ละเอียด
  4. เราเอาผิวออกจากมันฝรั่งล้างหัวใต้น้ำไหลสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  5. ทอดชิ้นเนื้อโดยเปิดโปรแกรม "Frying" เป็นเวลา 10 นาที
  6. ในบางครั้งต้องพลิกลูกบาศก์ด้วยไม้พาย
  7. หลังจาก 7 นาที เทผักที่หั่นไว้ลงไป เทน้ำมันลงไป ผัดจนสุก
  8. ทันทีที่โปรแกรมการทอดสิ้นสุดลง ใส่มันฝรั่งลงในชาม เทเครื่องเทศลงไป
  9. เราทำอาหารต่อในโหมด "ดับ" เวลา - 1 ชั่วโมง
  10. เมื่อเหลือเวลาอีกสองสามนาทีให้ใส่ผักใบเขียวสับ กระต่ายกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว

สูตรการทำซาวครีม

ครีมเปรี้ยวช่วยให้เนื้อนุ่มและเข้มข้นยิ่งขึ้น ชิ้นในครีมก็ละลายในปากของคุณ

รายการของชำ:

  • กระเทียมสองกลีบ
  • เนื้อกระต่าย - 0.5 กก.
  • พริกไทยป่นดำเล็กน้อย
  • เนยหนึ่งชิ้น
  • หนึ่งแครอท
  • ครีม - 0.3 กก.
  • น้ำมันพืช - 30 มล.
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • หนึ่งหลอด;
  • ผักชีฝรั่งสีเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงกระต่ายแสนอร่อย:

  1. กระต่ายจะต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  2. รวมน้ำมันพืชและเนยในชาม multicooker
  3. เปิดโหมด "การทอด"
  4. ทันทีที่เนยละลาย ให้ใส่ชิ้นเนื้อที่นั่นแล้วทอดจากถังทั้งสองเป็นเวลา 20 นาที
  5. วางกระต่ายสีน้ำตาลบนจานแยก
  6. สับหัวหอมปอกเปลือกในรูปแบบของครึ่งวง
  7. ประมวลผลแครอทในเครื่องขูด
  8. เทผักและผ่านในหม้อหุงช้าในโหมดเดียวกัน
  9. หลังจาก 10 นาทีโอนเนื้อไปที่หัวหอมกับแครอทและปรุงอาหารในโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที
  10. ในเวลานี้บดกระเทียมภายใต้ความกดดัน
  11. สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีต
  12. รวมส่วนผสมทั้งสองนี้กับครีมเปรี้ยว
  13. จากนั้นใส่พริกไทยและเกลือ
  14. หลังจากผ่านไป 40 นาทีให้เทซอสครีมเปรี้ยวและปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง

ด้วยการเติมเห็ด

ส่วนผสมหลัก:

  • แชมเปญ - 180 กรัม;
  • ห้ามันฝรั่ง;
  • ใบกระวานหนึ่งใบ
  • กระต่าย - 0.6 กก.
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
  • เกลือ - 12 กรัม;
  • หนึ่งแครอท
  • หนึ่งหลอด

ตัวเลือกการทำอาหาร:

  1. เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทางที่ดีควรใช้เยื่อกระดาษ
  2. ผักแปรรูปด้วยวิธีมาตรฐานและสับด้วยมีด
  3. เราหั่นเห็ดที่ล้างแล้วเป็นวงกลม
  4. รวมเนื้อกระต่ายกับหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้าเททุกอย่างด้วยน้ำมันพืช
  5. ผ่านไป 20 นาที
  6. เพิ่มมันฝรั่งสับและเห็ด
  7. เทน้ำให้พอท่วมอาหาร
  8. เพิ่มส่วนผสมแห้งและใบกระวาน
  9. กดปุ่ม "ดับ" และรอครึ่งชั่วโมง
  10. อาหารอันโอชะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรหรือซอสครีมเปรี้ยว

ในซอสไวน์

ซอสนี้ทำให้อาหารแบบชนบทธรรมดามีรสชาติและความซับซ้อนที่เป็นเอกลักษณ์ จานกระต่ายจะได้รับตำแหน่งที่แข็งแกร่งในทุกโต๊ะ

ส่วนผสมสูตร:

  • ซากกระต่าย - 2 กก.
  • ก้านคื่นฉ่าย;
  • ไวน์แดง - 0.2 ลิตร;
  • สองหลอด;
  • โหระพาแห้งหรือโหระพา

คำแนะนำในการทำอาหาร:

  1. เราแบ่งซากเป็นชิ้น ๆ
  2. เราใส่ในหม้อหุงช้าและปรุงเนื้อในโหมด "การทอด" สำหรับ น้ำมันพืช.
  3. หลังจาก 15 นาที ใส่หอมใหญ่สับ
  4. ทันทีที่เนื้อและหัวหอมได้สีทองให้เติมน้ำแล้วเทเครื่องปรุง
  5. เราเคี่ยวครึ่งชั่วโมง
  6. เพิ่มไวน์แดงและโหระพาสับลงในหม้อหุงช้า
  7. เราปรุงอาหารโดยเปิดโปรแกรม "ดับ" อีก 30 นาที

ย่างใน multicooker

  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • กระเทียมสามกลีบ
  • ซากกระต่ายหนึ่งตัว
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 17 มล.;
  • พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ตัวเลือกการทำอาหารย่างปรุงรส:

    1. ปรุงรสเนื้อด้วยส่วนผสมของพริกไทยดำและเกลือ
    2. ผ่านรากแครอทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ
    3. สับหัวหอมอย่างประณีต
    4. ใส่ชิ้นกระต่ายลงในชามหลายเมนูที่เคลือบด้วยน้ำมันและปรุงอาหาร 40 ในโหมด "การอบ"
    5. ในเวลานี้ใส่ผักในกระทะและเพิ่มส่วนผสมหลักในหม้อหุงช้า
    6. เทเครื่องเทศที่เหลือใส่ครีมและเทน้ำเล็กน้อย
    7. ทันทีที่เครื่องครัวส่งเสียงบี๊บเพื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้โรยจานด้วยกระเทียมสับ และเพิ่มสมุนไพรหากต้องการ ทานให้อร่อย!

  • ลูกพรุนหลุม - 0.1 กก.
  • เกลือ - 10 กรัม;
  • ครีม - 50 กรัม;
  • พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
  • ซอสมะเขือเทศ - 40 กรัม
  • การเตรียมทีละขั้นตอน:

    1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
    2. พับใน multicooker เลือกรายการ "Frying" ในเมนูโปรแกรม ปรุงเนื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วพลิกอีกด้านหนึ่งเป็นครั้งคราว
    3. ตัดแครอทเป็นเส้นและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
    4. เพิ่มลงในเนื้อกระต่ายและทอดประมาณ 10 นาที
    5. เทซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยวเทเครื่องเทศและเกลือใส่มัสตาร์ด
    6. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
    7. 30 นาทีก่อนที่หม้อหุงช้าจะส่งเสียงลักษณะเฉพาะ ให้ใส่ลูกพรุนลงไป

    เนื้อกระต่าย ... ฉันมีทัศนคติที่แตกต่างกันมากต่อมัน อย่างไรก็ตามอย่าพูดถึงเรื่องเศร้าเพราะเรากำลังรอการเดินทางที่น่าสนใจด้วยการมีส่วนร่วมของเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดมีประโยชน์มากที่สุดในทุกประการและฉันจะไม่กลัวคำนี้อร่อยที่สุด

    มีหลายวิธีในการปรุงอาหารกระต่ายเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น แต่สูตรนี้ที่ผมจะให้คุณทานตอนนี้ ผมชอบมากกว่าสูตรอื่นแน่นอน

    ประการแรกทุกอย่างมีประโยชน์เพราะ นอกจากเนื้อกระต่ายแล้ว ผมแนะนำให้ใส่ผักที่มีประโยชน์ไม่น้อยลงไปด้วย จะเพิ่มเสน่ห์ให้ทั้งจาน ประการที่สอง เนื้อนุ่มและฉ่ำมากจนคุณลืมทุกสิ่งในโลก

    และอีกข้อโต้แย้งหลักที่สนับสนุนกระต่ายในหม้อหุงช้าคือความง่ายในการปรุงอาหาร ท้ายที่สุด เรื่องราวทั้งหมดนี้จะดำเนินต่อไปโดยหม้อหุงช้า ผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ของฉันในเรื่องการทำอาหารทั้งหมด

    สูตรนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับโต๊ะถือศีลอดแน่นอน แต่คุณไม่ได้อดอาหารเพราะคุณกำลังอ่านบรรทัดเหล่านี้ใช่ไหม มาทำอาหารจานเดียวที่เคยปรุงให้ครอบครัวกัน

    ได้เวลาเตรียมตัว: 30 นาที ทั้งหมดขึ้นอยู่กับแรงดันไฟฟ้าในเครือข่าย และขึ้นอยู่กับแบรนด์ของ multicooker - 10-15 นาทีในการเตรียมตัวสำหรับกระบวนการ และ 15 นาทีสำหรับกระบวนการเอง ตกลง...

    ความซับซ้อน: ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

    วัตถุดิบ:

      กระเทียมหอม - 50 กรัม

      น้ำมันสำหรับทอด

    การทำอาหาร

    ไม่ค่อยมี แต่ร้านที่ไปบ่อยมีเนื้อกระต่าย ไม่ต้องสงสัยเพราะรสชาติของเนื้อนั้นยอดเยี่ยม หลังจากล้างให้สะอาดและแยกออกจากกระดูก ฉันก็สับให้ละเอียด

    จากนั้นฉันก็ปอกกระเทียม ฉันสับมันแล้วทอดในน้ำมันเบา ๆ ก่อนแล้วจึงใส่เนื้อกระต่าย ผัดด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้ไหม้ งานของเราคือปล่อยมันไปเล็กน้อยโดยเปิดโหมด "การทอด"

    ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญ ไม่ต้องเยอะหรอกค่ะ เพราะฉันปรุงเพื่อโรยหน้าเท่านั้น ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แม้ว่าฉันจะเสียใจที่ไม่ได้ทำในระดับเล็กน้อย ทำไม ฉันจะบอกเธอภายหลัง.

    ต่อไปฉันหั่นเห็ดสะอาด ฉันไม่ได้ทำการตัดที่ใหญ่กว่านี้เพราะแชมเปญไม่ได้ถูกจับอย่างที่พวกเขาคิด แต่เห็ดก็เป็นเห็ดในแอฟริกาด้วย!

    หลังจากนั้นก็ตัดทุกอย่างจากผักที่อยู่ในสูตร หากคุณไม่เห็นบางอย่างในห้องเก็บของ ให้เปลี่ยนส่วนผสม เช่น ไม่ขึ้นฉ่าย ใส่แครอท หรือไม่มีบวบก็เลยเอามะเขือยาว และกระเทียมหอมสามารถถูกแทนที่ด้วยอีกอันได้ตามใจชอบ

    ถึงเวลาแล้วที่ผักสามารถเพิ่มลงในชาม multicooker ก่อนอื่นฉันใส่บวบ

    จากนั้นเธอก็เติมทุกอย่างลงไป ในตอนท้ายตัดมะเขือเทศเล็กน้อย เธอก็เพิ่มรสชาติและสีสัน
    ในตอนท้ายเมื่อเทเห็ดที่ต้มแล้วเราจะเคี่ยวทุกอย่างโดยปิดฝาในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 5 นาที จริงฉันเสียใจในภายหลังที่ไม่ได้เพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยว แต่มันก็อร่อยเหมือนกัน ใช่และฉันลืมเพิ่มชีส - ฉันโรยมัน อาหารพร้อมทานในจาน แต่จำเป็นในหม้อหุงช้า และสุดท้าย - 5 นาทีก่อนปิด เกลือและพริกไทยทุกอย่างเพื่อลิ้มรส

    หากต้องการรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero ที่

    ถือว่าเป็นเนื้อกระต่าย ผลิตภัณฑ์อาหาร- มีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูง กระต่ายในหม้อหุงช้า - วิธีทำอาหารจานนี้ด้วยผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถรวมเนื้อนุ่มได้?

    การฝึกอบรม

    วิธีการปรุงกระต่ายในหม้อหุงช้า? ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องแล่เนื้อซาก ตัดกระดูกชิ้นสุดท้ายออก แบ่งออกเป็น 2 ส่วนก่อน แล้วจึงผ่าเป็นข้อต่อเหมือนไก่ เนื่องจากเนื้อกระต่ายมีกลิ่นเฉพาะตัว จึงแนะนำให้แช่น้ำไว้ล่วงหน้า ผลิตภัณฑ์นี้ในน้ำหรือในสารละลายน้ำส้มสายชู (ควรเปลี่ยนน้ำหลังจาก 1 ชั่วโมง)

    กระต่ายตุ๋นในหม้อหุงช้า

    สูตรกระต่ายในหม้อหุงช้านี้เป็นที่นิยมอย่างมาก - เนื้อนุ่มและอร่อยมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ทอดจึงถือว่าเป็นอาหาร แบ่งเนื้อ (400 กรัม) ออกเป็น 4 ชิ้น. เท 3 ช้อนโต๊ะลงในชาม น้ำมันพืชใส่หัวหอมหั่นครึ่งวง "หลอด" ของแครอทเนื้อสัตว์ เทน้ำซุป (400 มล.) ใส่เกลือเครื่องปรุงรสและใบกระวาน ในโหมดเคี่ยว ให้ปรุงเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมง โรยด้วยสมุนไพรสับเมื่อเสิร์ฟ

    เนื้อกระต่ายกับผัก

    อาหารกระต่ายในหม้อหุงช้าสามารถปรุงด้วยการเติมผักต่างๆ สูตรด้านล่างประกอบด้วยเนื้อกระต่าย (500 กรัม) แครอทและหัวหอม - อย่างละ 1 เม็ด, ถั่วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์ขาวและน้ำ ส่วนผสมเพิ่มเติม - มัสตาร์ด Dijon และแยมเปรี้ยว - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสเพิ่มรสชาติให้กับจาน: พริกไทยป่น, กระเทียม, โหระพาแห้ง คุณจะต้องการไขมันด้วย: เนย 80 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

    รวมแยม, มัสตาร์ด, กระเทียมบด, อัดจาระบีเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่ได้ทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมง ในโหมดการทอดให้อุ่นชามเทน้ำมันพืชผัดผักสับ - หัวหอมและแครอท เพิ่มเมล็ดข้าวโพดและถั่วรวมทั้งเนื้อสัตว์ เทน้ำซุปและน้ำลงในชาม ใส่เครื่องปรุงและเนย ปรุงอาหาร 1.5-2 ชั่วโมง (สตูว์)

    กระต่ายย่าง

    ในการเตรียมอาหารจานอร่อย คุณจะต้องมีผัก (มันฝรั่ง - 1 กก., หัวหอม - 2 ชิ้น, มะเขือเทศ - 3 ชิ้น) เตรียมเนื้อกระต่าย (1 กก.) และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบด้วย ผัดหัวหอมและเนื้อในน้ำมันพืชในโหมด Fry หรือ Bake (จะใช้เวลา 35 นาที) จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ, เกลือ, ปรุงรสและปรุงอาหารในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง นำมะเขือเทศออกจากผิวหนังแล้วหั่นด้วย ใส่ผักลงในชาม เติมน้ำเพิ่มถ้าจำเป็น และเคี่ยวนาน 1 ชั่วโมง

    พิลาฟกระต่าย

    ข้าวและกระต่ายนั้นสมบูรณ์แบบ เตรียม pilaf ให้เตรียมเนื้อกระต่าย 500 กรัม ข้าวสาร 3 แก้ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชผัก (หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น) เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

    สับผักที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทอดทุกอย่างที่ปิดฝาในโหมดอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ใช้น้ำมันพืช) จากนั้นปรุงรสใส่ข้าวที่ล้างแล้วเทลงในน้ำเดือดเค็ม (สูงกว่าระดับซีเรียล 1 ซม.) ปรุงอาหารด้วย Pilaf เป็นเวลา 40 นาทีแล้วปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 20 นาที

    Ragout กับกระต่าย

    กระต่ายกับกะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ ในการปรุงอาหารสตูว์ให้ใช้เนื้อกระต่าย (700 กรัม), หัวหอม, หัวผักกาดขนาดเล็ก, แครอท, บวบ - 1 ชิ้น คุณจะต้องมีมันฝรั่งและกะหล่ำปลี 200 กรัม, น้ำมะเขือเทศ (150 มล.)

    ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในชาม multicooker ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทลงในน้ำมะเขือเทศและปล่อยให้หมัก ในระหว่างนี้ให้เตรียมผัก - ปอกเปลือก (คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้บนบวบหนุ่ม) ตัดหัวหอม, มันฝรั่ง, หัวผักกาด, บวบ แครอทขูด. ฉีกกะหล่ำปลี โอนผักทั้งหมดลงในชามที่มีเนื้อใส่เกลือผสม ดับไฟเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยเลือกโหมดที่เหมาะสม

    กระต่ายในครีม

    กระต่ายปรุงในหม้อหุงช้าโดยเติมครีมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างอธิบายไม่ถูก คุณจะต้องมีผัก: หัวหอม - 1 ชิ้น, ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. และแครอท (2 ชิ้น) ส่วนผสมอื่นๆ: น้ำมันมะกอก (4 ช้อนโต๊ะ) ไวน์แห้ง และครีม (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) เตรียมเครื่องเทศและมัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ)

    โรยเนื้อกระต่ายที่ล้างแล้วด้วยแป้ง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืชในโหมดการทอด ใส่ "หลอด" ของแครอท ทอดต่อ จากนั้นนำไปใส่จาน ใส่เนื้อในชาม ทอด ใส่เนยเล็กน้อย ตักใส่จาน ใส่หัวหอมและแครอทกลับเข้าไปในชาม ใส่ถั่วแช่แข็ง เกลี่ยเนื้อด้านบน ใส่ครีม ไวน์ เครื่องเทศ มัสตาร์ด และเกลือ หลนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโหมดที่เหมาะสม

    กระต่ายในไวน์

    สำหรับจานนี้ต้อง กำลังติดตามสินค้า: เนื้อกระต่าย 1 กก. หัวหอม (2 ชิ้น) ก้านขึ้นฉ่าย ไวน์แดงแห้ง (200 มล.) เครื่องเทศที่เหมาะสมที่สุดคือโหระพาและโรสแมรี่ ยัดไส้เนื้อด้วยเบคอนเทไวน์เพิ่มเครื่องเทศ หมักเนื้อไว้ 2 ชม. เทน้ำมันพืชลงในชามผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายใส่เนื้อด้านบนเทน้ำดองเกลือ ดับไฟในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

    กระต่ายกับเห็ด

    เทเห็ดแห้งหนึ่งกำมือกับน้ำ ผัดเนื้อกระต่ายที่เตรียมไว้ (1 กก.) ในน้ำมันพืช ปรุงรสตามชอบ เพิ่มน้ำ (2 ช้อนโต๊ะ.) และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (สตูว์). ในระหว่างนี้ให้ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงขูดแครอท ผัดทุกอย่างในกระทะ ใส่ตอนท้าย 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว เคี่ยวต่ออีก 20 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็น เทซอสลงบนเนื้ออย่าลืมเกลือ ในโหมดอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

    กระต่ายในหม้อหุงช้า - จานนี้อร่อยมากและในขณะเดียวกันก็กินได้ คุณสามารถปรุงเนื้อนุ่มสำหรับมื้อเย็นได้แม้ในการควบคุมอาหาร

    การปรากฏตัวของซากกระต่ายทำให้มีโอกาสสร้างอาหารจานร้อนแสนอร่อย และหากมีหม้อหุงช้าเรดมอนด์เนื้อกระต่ายจะถูกเตรียมด้วยตัวเองอย่างแท้จริง - มันยังคงเสิร์ฟที่โต๊ะและชื่นชมความอ่อนโยน เนื้ออร่อย. อาหารกระต่ายมีโคเลสเตอรอลและไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณขั้นต่ำ ดังนั้นอาหารนี้จึงเหมาะสำหรับทุกคน เกือบจะไม่มีข้อยกเว้น

    สิ่งที่สามารถปรุงได้จากกระต่าย

    เนื้อกระต่ายเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่หลายคนชื่นชอบ ร่างกายรับรู้ได้ดีและรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้วนำไปสู่ความปีติยินดีในการทำอาหาร จากซากเพียงชิ้นเดียว คุณสามารถปรุงอาหารจานร้อนได้หลายแบบ เช่น สตูว์ ย่าง พิลาฟ ซุป หรือเพียงแค่เสิร์ฟเนื้อสัตว์พร้อมผักสด ผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิดที่ไม่สูญเสียองค์ประกอบเชิงคุณภาพระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ดังนั้นผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และปรุงง่ายจะได้ประโยชน์จากการรู้สูตรเนื้อสองสามอย่างในหม้อหุงช้า

    สูตรทำอาหารกระต่ายในหม้อหุงช้า

    กระต่ายในหม้อหุงช้าทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติใด ๆ ในการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มผักที่มีรสชาติที่คุณชอบลงในจาน, เห็ด - สิ่งสำคัญคือการผสมผสานรสชาติกับเนื้อสัตว์ สำหรับเนื้อกระต่ายตุ๋นด้วยครีม คุณสามารถทำข้าวต้ม บัควีท มันฝรั่งอบ บะหมี่โฮมเมด หรือผักสดเป็นเครื่องเคียงได้

    ในครีมเปรี้ยว

    เตรียมกระต่ายในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณจะต้องการ:

    • ซากที่มีน้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
    • แครอทสามชิ้น
    • หลอดไฟขนาดกลางสามหลอด
    • ครีมเปรี้ยว 0.25 กก. (ทำเองหรือซื้อ)
    • กระเทียม 3-4 กลีบ;
    • พริกไทยดำ เกลือ สมุนไพร และน้ำมันพืชเล็กน้อย

    เราเตรียมจานอย่างถูกต้องและทีละขั้นตอน:

    1. แบ่งซากสัตว์บางส่วน
    2. เราหั่นหัวหอมเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ สามแครอท
    3. หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันใส่ซากที่ตัดแล้วเป็นส่วน ๆ เปิดโหมด "การอบ" ภายใน 40 นาทีในขณะที่เนื้อตุ๋นต้องพลิกหลาย ๆ ครั้ง
    4. แยกหัวหอมสับในกระทะใส่แครอทขูดลงไป
    5. ปิดเนื้อกระต่ายด้วยผักปรุงรสเทครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำเปล่าเล็กน้อย
    6. เราตั้งค่า Polaris, Panasonic หรือ Redmond ของคุณเป็นโหมด "Extinguishing" (เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง) หลังจากที่เราจัดเรียง multicooker ใหม่เป็น "Baking" เป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที ไม่กี่นาทีก่อนปิดเครื่องครัว ปรุงรสจานด้วยกระเทียมสับ ทานให้อร่อย!

    ในการตุ๋นกระต่ายกับมันฝรั่งในซอสครีมเปรี้ยว คุณจะต้อง:

    • เนื้อ - 500 กรัม;
    • หัวมันฝรั่ง - ชิ้น 7-8;
    • ครีม - 150 กรัม
    • แครอท - ขนาดเล็ก 2 ชิ้น;
    • หัวหอมสีน้ำตาล - 2 หัว;
    • พวงผักชีฝรั่ง;
    • เครื่องเทศ.

    กระต่ายในซอสครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าของ Philips ทำได้ดังนี้:

    1. เราเตรียมผัก: สับหัวหอมอย่างประณีต, สามแครอท, ทำมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่, สับผักใบเขียวอย่างประณีต
    2. ในโหมด multicooker ในโหมด "Baking" ให้วางแท่งกระต่าย
    3. เราใส่ผักบนเนื้อสีน้ำตาลเติมน้ำเล็กน้อย
    4. ใส่มันฝรั่งลงไป, ปรุงรส, เทครีมเปรี้ยว, น้ำเจือจางหรือนม (ไม่จำเป็น)
    5. เราทิ้งจานไว้ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะหลังจากโรยด้วยสมุนไพรสับ

    ย่าง

    สูตรสำหรับกระต่ายในหม้อหุงช้าพร้อมผักนั้นง่ายมาก จานนึ่งไม่ได้เลวร้ายไปกว่าการย่างในหม้อตามปกติ ในการทำโฮมเมดให้อร่อยและฉ่ำคุณจะต้อง:

    • เนื้อสัตว์ - ซากขนาดเล็ก 1.5 กก.
    • 900 กรัม - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
    • 2 ชิ้น หัวหอม;
    • 3 ชิ้น มะเขือเทศสีแดงหรือสีชมพู
    • น้ำเปล่า 1 แก้ว;
    • ผักใบเขียวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (โดยเฉพาะ - เกลือ, พริกไทยดำ, มาจอแรม)

    วิธีการย่าง:

    1. เราแบ่งซากเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม
    2. ในโหมด "การอบ" ให้ทอดเนื้อด้วยหัวหอมเป็นเวลา 30 นาทีแล้วพลิกชิ้นเนื้อเป็นระยะ
    3. เติมน้ำแล้วเปิด "ดับ" (เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง)
    4. เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
    5. เราใส่ผักและเครื่องเทศลงในชาม เทน้ำออก เราเปิดเครื่องไปที่โหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

    พร้อมผัก

    เนื้อกระต่ายสามารถปรุงกับผักอะไรก็ได้ อร่อยด้วยการเพิ่ม:

    • แครอทและหัวหอม - ขนาดใหญ่อย่างละตัว
    • ถั่ว สีขาว- 2 แก้ว;
    • เมล็ดข้าวโพด - 1 ถ้วย;
    • มัสตาร์ดและแยมเปรี้ยว - 1 ช้อนขนาดใหญ่
    • 1 เซนต์ ล. ไวน์ (ขาว) และน้ำธรรมดา
    • น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • เนย - 80 กรัม
    • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสกระเทียม

    วิธีการปรุงอาหารนั้นง่าย:

    1. หมักซากหรือส่วนต่างๆ (ขา) ด้วยแยม มัสตาร์ด กระเทียม
    2. เราใส่หม้อหุงช้าใน "การทอด" ก่อนอื่นเราเตรียมหัวหอม, แครอท ใส่ข้าวโพด ถั่ว แล้วก็เนื้อ
    3. เติมน้ำ (หรือน้ำซุป) ปรุงรส ใส่เนย
    4. จานจะพร้อมใน 2 ชั่วโมงหากอุปกรณ์อยู่ในโหมด "ดับ"

    กับเห็ด

    ส่วนผสมในการทำอาหาร:

    • ซากกระต่าย - ประมาณ 1 กก.
    • หัวหอม, แครอท - 1-2 ชิ้น.;
    • น้ำ - ครึ่งแก้ว;
    • เห็ดแห้งหรือเห็ดสดตามชอบ
    • เครื่องเทศและสมุนไพร

    วิธีทำเนื้อกับเห็ด:

    1. ถ้าเรานำเห็ดแห้งก่อนปรุงให้เติมน้ำ
    2. ผัดเนื้อที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ต้องการทั้งหมด เติมน้ำธรรมดา 2 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ที่ "ดับไฟ" (ประมาณ 2 ชั่วโมง)
    3. เราหั่นเห็ดสามแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ผัดผักและเห็ดในกระทะใส่ครีมเปรี้ยว เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีเกลือ
    4. เรากระจายเนื้อหาของกระทะไปที่เนื้อกระต่ายและทิ้งไว้ 30 นาทีในโหมด "การอบ"

    ในครีม

    วิธีการปรุงกระต่ายในหม้อหุงช้าในครีม? สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

    • ซากขนาดกลาง
    • หัวหอม;
    • ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ;
    • แครอท - 2 สิ่งเล็ก ๆ
    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
    • ครีมและไวน์แห้ง - แก้วละหนึ่งแก้ว
    • เครื่องเทศตามชอบ และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ด.

    ปรุงเนื้อกระต่ายสาวด้วยครีมทีละขั้นตอน:

    1. โรยกระต่ายด้วยแป้ง
    2. ผัดหัวหอมหั่นครึ่งวงใส่แครอทหั่นเป็นเส้น วางเนื้อย่างเสร็จแล้วบนจาน
    3. เพิ่มเนยเล็กน้อยเรายังทอดเนื้อกระต่ายในหม้อหุงช้า นำเนื้อที่ปรุงแล้วใส่จาน
    4. เราวางหัวหอมและแครอทเราหลับถั่วบน - เนื้อสัตว์ เทครีมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ด้วยโหมด "ดับ" จานจะปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

    เรียนรู้สูตรอาหารเพิ่มเติมที่บ้าน คำแนะนำโดยละเอียดของเราจะช่วยให้คุณเลือกเนื้อกระต่ายที่เหมาะสมสำหรับมื้ออาหารมื้ออร่อย

    ตรวจสอบสิ่งผิดปกติและ สูตรอร่อยจานและหา อย่างเร่งรีบ.

    วิดีโอ: วิธีปรุงกระต่ายอย่างรวดเร็วและอร่อย

    สงสัยว่าจะทำอาหารกับกระต่าย? หม้อหุงข้าวแรงดันหลายหม้อจะช่วยให้คุณเลี้ยงสมาชิกในครอบครัวทุกคนได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยอาหารที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อที่คุณจะได้รับนั้นไม่เพียงแต่นุ่มแต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มีความแตกต่างกันมากมาย สูตรทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยให้แม้แต่พ่อครัวมือใหม่สามารถสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับผลงานชิ้นเอกของพวกเขา สูตรวิดีโอจะบอกวิธีทำกระต่ายแสนอร่อย

    วิธีเอากระต่ายใส่ไวน์

    ทำอาหาร Dijon Rabbit

    สูตรกระต่ายในครีมเปรี้ยว