Właściwa obróbka kukurydzy pozwala na uzyskanie innowacyjnych produktów przy niskich kosztach w masowej produkcji. Nowe produkty głębokiego przetwarzania kukurydzy to melasa, skrobia, poliole, sucha pasza dla zwierząt, olej roślinny.

Etapy głębokiego przetwarzania

Przetwórstwo kukurydzy jest przywilejem przedsiębiorstw posiadających: nowoczesne technologie, oparty na wysoce zautomatyzowanym, złożonym, innowacyjnym rozwoju. Etapy przetwarzania kukurydzy:

1. Dostawa surowców. Kukurydza trafia do przedsiębiorstw w celu przetworzenia w postaci kolb lub ziaren. Inwazja szkodników jest dokładnie kontrolowana. Uszkodzone kolby są usuwane. W przypadku otrzymania dużych partii lub braku możliwości przetworzenia mokrego ziarna, surowiec jest suszony i magazynowany.
2. Czyszczenie. Na terenie zakładu przetwórczego kukurydza jest składowana w silosach. W celu oczyszczenia jest transportowany do budynku rozdrabniania na mokro. Słoma, glina, kamienie i uszkodzone ziarna są usuwane przez przesiewanie, klasyfikację powietrzną.
3. Moczenie ziarna. Moczenie umożliwia oddzielenie substancji rozpuszczalnych w wodzie i zmiękczenie ziaren. Produkt staje się podatny na dalszą separację mechaniczną. Zboża trzymane są w ciepłej wodzie technologicznej, pęcznieją w ciągu 48 godzin.
4. Kruszenie i mycie. Namoczona kukurydza jest oddzielana od wody, która ją transportuje i przepływa na sita rusztu. Następnie masę wlewa się do zbiorników młyna mielącego z jednym dyskiem, który drobno kruszy ziarno, wydobywa zarodki kukurydzy bez uszkodzeń. Uwolniona z niego zawiesina kierowana jest do ekstrakcji skrobi.
5. Rafiner oddziela skrobię od glutenu. Ekstrakt wypływa z wyparek i miesza się z odwodnioną miazgą, zamieniając się w paszę dla zwierząt.

Liderami w tworzeniu nowych produktów do głębokiego przetwarzania kukurydzy w Rosji są Region Rostowski i Terytorium Krasnodaru.

Uwalnianie produktów ubocznych

Nowe produkty głębokiej obróbki kukurydzy tworzą cykl zbliżony do produkcji bezodpadowej. Mają szerokie zastosowanie w hodowli zwierząt, przemyśle spożywczym, farmaceutycznym.

Syrop

Melasa jest bezbarwną lub żółtawą, syropowatą lepką cieczą. Zawartość suchej masy w syropie maltozowo-karmelowym nie przekracza 80%. Towary są przechowywane i transportowane w specjalnych cysternach kolejowych, kolbach, beczkach.

GFS (syrop glukozowo-fruktozowy) to rodzaj melasy. Jest uznawany za kompletny substytut cukru. Syrop skrobiowy jest dobrze przyswajalny przez organizm człowieka, może znacznie obniżyć kaloryczność potraw. GFS poprawia walory konsumenckie żywności: poprawia smak, aromat, przedłuża termin przydatności do spożycia. Stosowany w cukiernictwie, napojach. W zależności od metody produkcji, HPS może mieć różny skład węglowodanowy.

Olej kukurydziany

Olej pokrywa produkty uboczne z kukurydzy. Jest często stosowany w medycynie jako środek przeciw miażdżycy.

Tłusta materia roślinna jest używana do gotowania, jest częścią wypieków, sosów. Duża podaż aminokwasów sprawia, że ​​produkt jest niezbędnym składnikiem jedzenie dla dzieci. Można na nim usmażyć, dodać do sałatek.

Suche jedzenie

Z masy resztkowej mleka skrobiowego i przetworzonych makuchów kukurydzianych powstaje suszona zagęszczona biomasa – dodatek żywieniowy do pasz dla drobiu i zwierząt gospodarskich. Zawiera bogaty kompleks witamin, białko. Całkowity koszt produktów paszowych zależy od ilości czystego białka w składzie. Im wyższy procent, tym wyższa cena produktu.

Gluten

Ponad 60% białka w produkcie pochodzenie roślinne. Białko kukurydziane zawiera wiele niezbędnych aminokwasów, beta-karoten, metioninę, wapń. Produkt jest bogaty w witaminy z grupy B rozpuszczalne w wodzie i tłuszczach (6,4,1,2). Ksantofil w swoim składzie nadaje żółtkowi kurczaka bogaty kolor.

Ze względu na łatwą przyswajalność i wysoką wartość odżywczą gluten wykorzystywany jest do produkcji karm łączonych dla zwierząt domowych.

Transportowany luzem lub w workach. Produkt otrzymywany metodą mokrej obróbki ziarna na etapie separacji włókna, tłuszczu, białka.

Skrobia

Biały proszek z kukurydzy stosowany jest w produkcji papieru, materiałów opakowaniowych, żywności i przemysł włókienniczy, farmaceutyki. Jest doskonałym zagęszczaczem i stabilizatorem.

Stosowanie substancji skrobiowych wymaga produktów, które zostały poddane długotrwałemu zamrażaniu. Skrobia jest niezbędna do produkcji kiełbas klasy ekonomicznej. Wiąże wolną wilgoć uwolnioną po podgrzaniu surowca.

zalążek

Kiełki kukurydzy to suszone kiełki, oczyszczone z zanieczyszczeń i łusek. Zawiera 50% tłuszczu roślinnego. Produkty przewożone są luzem, pakowane w big-bagi lub worki. Zarodki wykorzystywane są do produkcji pasz dla zwierząt.

Glukoza krystaliczna

Dalsze przetwarzanie syropu uzyskanego z kukurydzy prowadzi do powstania suchego produktu - glukozy. Podczas produkcji skrobia jest starannie oddzielana od rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych białek za pomocą filtrów próżniowych.

Glukoza z przetworzonej kukurydzy wykorzystywana jest w przemyśle cukierniczym i spożywczym.

Poliole

Poliole są zarejestrowane jako dodatki do żywności. Maltitol, ksylitol, sorbitol produkowane są w postaci suchej i płynnej. Złożona technicznie produkcja zapewnia masową produkcję innowacyjnych produktów spożywczych. Dopuszczony do stosowania w przemyśle spożywczym w następujących obszarach:

• uwalnianie produktów niepróchnicogennych w celu ochrony zdrowia zębów;
• żywność dla diabetyków o obniżonym indeksie glikemicznym;
• zmniejszenie kaloryczności potraw dla tych, którzy chcą schudnąć;
• zdrowe produkty spożywcze.

Przetwórstwo kukurydzy zmniejsza stopień uzależnienia Federacji Rosyjskiej od importu, stymuluje powstawanie nowych gałęzi przemysłu, w których jako składniki wykorzystuje się złożone produkty skrobiowe, tworzy potężną bazę dla rozwoju hodowli zwierząt, zapewniając rolnictwu wysokiej jakości paszę dla zwierząt i ptaki przez cały rok.

Przetwórstwo zbóż

Firma "VITAL PRODUCT" wykorzystuje najnowocześniejsze europejskie technologie w zakresie przetwarzania ziarna kukurydzy na urządzeniach firm "SOVOKRIM" i "MILLERAL".

Produkty wytwarzane są zgodnie z międzynarodowymi wymaganiami w zakresie bezpieczeństwa żywności – FSSC 22000.

• Zdolność produkcyjna

  • 300 ton dziennie
  • Nowoczesne europejskie technologie w zakresie przetwórstwa
  • Wyposażenie firm SOVOKRIM i MILLERAL

• Logistyka

  • Własna sieć logistyczna dla przesyłek samochodowych i kolejowych
  • Tory kolejowe na stacji Ryzdvyanny, terytorium Stawropola
  • Flota samochodów ciężarowych do przewozu ładunków sypkich i paczkowanych w ilości 25 sztuk

• Jakość

  • Produkcja wyrobów zgodnie z międzynarodowymi wymaganiami w zakresie bezpieczeństwa żywności - FSSC 22000
  • Certyfikacja została przeprowadzona przez szwajcarską firmę SGS w 2016 roku
  • Własne laboratorium do badania parametrów fizykochemicznych ziarna kukurydzy i produktów jego przerobu
  • Kontrola jakości przetwarzania na każdym etapie
  • Projekcja pracy każdej jednostki produkcyjnej na panelu sterowania
  • Produkcja wieloliniowa różnych frakcji

Kukurydza to jedna z działalności naszego kraju. Jako uprawa rolnicza zajmuje jedno z najwyższych miejsc w Rosji pod względem produkcji.

Cały cykl przedsiębiorstwa zaczyna się od badań. Badane są główne wskaźniki, od których będą zależeć przyszłe zbiory kukurydzy. Następnie uprawa odbywa się bezpośrednio - najbardziej odpowiedzialny proces. Chociaż bez wpływu człowieka ten rodzaj uprawy może rosnąć bez większych problemów, konieczna jest kontrola nadzorcza. Odpowiednia opieka wymaga pewnych umiejętności i zdolności. Ciągłe podlewanie jest jednym z głównych parametrów, dzięki którym kukurydza będzie rosła jakościowo i zdrowo. Podczas aktywnej fazy wzrostu konieczne jest usunięcie procesów bocznych.

Prowadzona jest również aktywna kontrola chorób i szkodników. Wskazane jest, aby je powstrzymać początkowe etapy, ponieważ bezpośrednio od tego zależy ilość i jakość plonu.

Nasz kraj ma około 3 000 tysięcy hektarów przeznaczonych na kukurydzę. Fakt ten potwierdza, że ​​kukurydza jest jednym z głównych kierunków działalności rolniczej.

Zbiór to nie mniej odpowiedzialny proces. Ze względu na to, że wiele firm posiada nowoczesny i wysokiej jakości sprzęt, zbiór i transport kukurydzy odbywa się bardzo szybko i co nie mniej ważne, z wysoką jakością. Głównym celem jest zminimalizowanie strat, a także zmniejszenie uszkodzeń ziarna kukurydzy. Istnieją pewne wymagania dotyczące procesu technologicznego, których przestrzeganie prowadzi do maksymalnych wyników.

Warunki przechowywania ziarna muszą zapewniać niezbędną kontrolę temperatury, a także system wilgotności zapewniający najkorzystniejsze warunki do długotrwałego przechowywania.

Przetwarzanie kukurydzy powinno odbywać się zgodnie z nowoczesnymi technologiami europejskimi, z zastrzeżeniem określonych standardów. Liczba 300 ton dziennie daje każdemu przedsiębiorstwu przewagę nad konkurencją. Ponadto każda firma powinna mieć dwie lub trzy linie, które nie będą od siebie zależne. Dzięki temu możliwe jest wytwarzanie produktów o różnej granulometrii, co będzie dużą zaletą.

Dzięki własnej sieci logistycznej firmy produkty kukurydziane takie jak mąka, olej, pasze są zazwyczaj dostarczane szybko i bezpiecznie. W chwili obecnej przedsiębiorstwa naszego kraju mają ogromny potencjał produktywności, co świadczy o stałym wzroście i jakości produktów.

Kukurydza jest jedną z najbardziej plonujących roślin w naszym kraju. Powierzchnia zasiewów w Rosji wynosi 21,9 mln ha. Liczba ta po raz kolejny potwierdza wagę tego typu kultury. Różnorodność produktów ubocznych kukurydzy z biegiem czasu. Jeśli wcześniej można było wyizolować tylko płatki kukurydziane, dziś używa się ich również do jedzenia. owsianka kukurydziana oraz paluszki kukurydziane i inne pochodne kukurydzy.

Produkty z kukurydzy w ostatnich latach zyskują coraz większą popularność. większa wartość W życiu człowieka. Ich przydatność została potwierdzona przez wielu naukowców i badaczy. Dlatego wiele osób odrzuca produkty pszenne na rzecz kukurydzy. Obecność korzystnych składników odżywczych w połączeniu z faktem, że produkty z produktów z kukurydzy są dietetyczne, daje jeszcze większą przewagę nad innymi tego typu rodzajami. Sportowcy coraz częściej zaczynają zwracać uwagę na ten rodzaj zbóż. W końcu minerały zawarte w kaszy kukurydzianej dają im siłę do regeneracji, a także białka, które są tak niezbędne do wzrostu masy mięśniowej.

Przetwórstwo kukurydzy odbywa się w wyspecjalizowanych przedsiębiorstwach. Sprzęt musi spełniać wszystkie normy i zasady, ponieważ uzyskanie produktów przetworzonych z kukurydzy jest procesem trudnym i odpowiedzialnym. Wcześniej, gdy schematy technologiczne były dalekie od dzisiejszego ideału, integrowano technologię przetwarzania kukurydzy. Stwarzało to trudności z dostępnością wolnego miejsca. Jeden mały warsztat nie był w stanie poradzić sobie z całym przepływem. Podczas produkcji kaszy kukurydzianej w warsztacie produkcji płatków kukurydzianych zgłoszono zapotrzebowanie na zwiększenie produkcji kasz dużych. W ten sposób produkcja płatków wzrosła, ponieważ kasza kukurydziana często używany jako pasza i odpad. Jednak te wymagania doprowadziły do ​​tego, że kukurydza krzemienna stała się rzadkością, a zapotrzebowanie na duże ilości stało się pilniejsze. Rzecz w tym, że kukurydza krzesiwa jest zbyt mało plonująca, więc nie można było zapewnić takich ilości, które dawałyby wymaganą wydajność przetworzonych produktów. Teraz trend jest taki, że większość z nich trafia na mąkę, zboża, masło i paszę dla zwierząt. Sięga około 80%. Pozostałe 20% pochodzi z produkcji płatków kukurydzianych. Ma to jednak swój plus. Dzięki temu okazuje się, że uzyskuje się lepszej jakości zboża na płatki.

W tej chwili zwyczajowo dzieli się technologię przetwarzania kukurydzy na etapy, zapewniając w ten sposób wysoką jakość pracy, a także wygodę.

Ponieważ produkty kukurydziane są produkowane w dość dużych przedsiębiorstwach mącznych i zbożowych, stwarza to doskonałe warunki dla dodatkowych miejsc pracy. Dzięki temu, że przetwórstwo kukurydzy nabiera coraz większego rozpędu, powstają sprzyjające warunki do usprawnienia procesów automatyzacji i poprawy warunków pracy.

Technologia przetwarzania kukurydzy to ciekawy i dość skomplikowany proces. Jak wszystkie takie procedury, ma swoje indywidualne cechy i niuanse. Obecnie często stosuje się scentralizowane przetwarzanie i przetwarzanie kukurydzy. Odbywa się to w celu bardziej racjonalnego wykorzystania wszystkich produktów przetwarzania kukurydzy. Różne rodzaje zbóż mogą być wykorzystywane do różnych celów i kierunków. Niektóre na płatki zbożowe, niektóre na olej kukurydziany, a niektóre na paluszki kukurydziane.

Schemat technologiczny przetwarzania ma jedną ważną cechę. Musi zapewniać separację zarodków, co z kolei ma podstawowe znaczenie dla oleju kukurydzianego. W dużych zakładach stosuje się jednocześnie kilka schematów technologicznych, w których przetwarzanie kukurydzy przebiega w różnych kierunkach. Według jednego ze schematów otrzymuje się zboża polerowane, według drugiego - zboża na patyki i zboża.

W ten sposób otrzymuje się kilka rodzajów produktów przetwarzania kukurydzy. Każdy z nich zajął już pewną niszę w świecie produktów. A co roku wolumeny tylko rosną. Technologie przetwarzania kukurydzy również osiągają nowy poziom rozwoju, co zapewnia skuteczniejszy sposób wprowadzania niezbędnych produktów na rynek.

Obecnie coraz większe miejsce w naszym kraju zaczyna zajmować produkcja wyrobów z kukurydzy. W ciągu ostatnich 20 lat liczba zakładów przetwórstwa kukurydzy stopniowo się zwiększała. Ale w porównaniu z USA Rosja jest wciąż niższa. Jednak szybki rozwój tego typu produkcji pozwala w najbliższych latach dogonić kraj Ameryki Północnej. W naszym kraju, oprócz budowy nowych, odbywa się również przebudowa starych, nieczynnych zakładów przetwórstwa kukurydzy, gdyż wymaga to nieco mniejszych inwestycji.

Obecnie w Rosji na etapie projektowania znajduje się ponad dziesięć projektów. Wszystkie te projekty dotyczą w szczególności tworzenia nowych zakładów przetwórstwa kukurydzy. Ten wzrost występuje z kilku powodów. Jednym z nich jest gospodarka. Przy zwiększonej produktywności obszar ten może stać się nie tylko wehikułem inwestycji, ale także źródłem dochodu. Poprawia to również infrastrukturę transportową.

Klimat w Rosji bardzo sprzyja wzrostowi kukurydzy. Jeśli spojrzymy na analitykę minionych lat, to widać, że pomimo suszy, jaka była w naszym kraju w 2010 roku, plony były nadal wyższe niż w latach dziewięćdziesiątych. Potwierdza to fakt, że inwestycja w zakład przetwórstwa kukurydzy przynosi owoce.

Jeśli przeanalizujemy trzy kierunki rozwoju i wzrostu rynku, czyli eksport, przetwórstwo i pasze, to znaczący wzrost jest możliwy tylko w przetwórstwie. Stąd tak szybka, w przeciwieństwie do lat ubiegłych, budowa dużych zakładów przetwórstwa kukurydzy. Jeśli rozważymy i przeanalizujemy możliwy rozwój w pozostałych dwóch kierunkach możemy dojść do pewnych wniosków. Aby aktywnie rozwijać eksport, konieczny jest rozwój wielu czynników. Przede wszystkim infrastruktura transportowa i logistyka. Dużo bardziej opłacalna będzie budowa zakładu przetwórstwa kukurydzy. A duża liczba konkurentów na rynku światowym nie pozwoli walczyć o duże wolumeny eksportu.

Jeśli chodzi o pasze, przemysł hodowlany również nie będzie w stanie zwiększyć krajowego wykorzystania przetworzonych upraw. Chodzi o to, że tak zwana „konwersja paszy” jest znacznie zmniejszana każdego roku. Dlatego budowa zakładów przetwórstwa kukurydzy jest jedynym prawidłowym i rozwojowym rozwiązaniem.

Duże zakłady przetwórstwa kukurydzy w Rosji są kilku rodzajów. Każdy z nich różni się od siebie uzyskanymi produktami. Jeden zajmuje się produkcją zbóż, płatków i mąki. Kolejny zakład przetwórstwa kukurydzy odpowiada za produkcję melasy i produktów skrobiowych. Każdy z nich posiada własne procesy, dzięki którym uzyskuje się niezbędny produkt.

Budowa zakładów przetwórstwa kukurydzy realizowana jest dzięki inwestycjom i wsparciu finansowemu różnych firm, bardzo często państwowych. Te inwestycje nie tylko się zwracają, ale także dają potężny impuls gospodarce Federacji Rosyjskiej. Ze względu na położenie geograficzne, a także zróżnicowane warunki klimatyczne, nasz kraj ma doskonałe możliwości, aby stać się najlepszym producentem produktów z kukurydzy. Duże zakłady przetwórstwa kukurydzy powstały nie tylko na południu kraju, ale także w centralnej Rosji. Tym samym zwiększa się liczba miejsc pracy w regionach, pracownicy przechodzą specjalne szkolenia, a tym samym podnoszą swoje umiejętności zawodowe.

Zakład przetwórstwa kukurydzy ma również kilka negatywnych skutków. Przede wszystkim to zakłady leczenia. Mogą być w bardzo złym stanie, więc po wybudowaniu zakładu przetwórstwa kukurydzy konieczne jest również duże zainwestowanie w wspomnianą infrastrukturę. W przeciwnym razie rzeki i grunty rolne zostaną zainfekowane, powodując całkowitą szkodę dla ekologii środowiska.

Wysyłanie dobrej pracy do bazy wiedzy jest proste. Skorzystaj z poniższego formularza

Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy będą Ci bardzo wdzięczni.

Nadmorska Państwowa Akademia Rolnicza

Instytut Ekonomii i Biznesu

Departament Organizacji

i technologiczne

procesy w rolnictwie

produkcja

KURS PRACA

Temat: Technologia produkcji, przechowywania i przetwarzania kukurydzy

(hybryda mołdawska 215 SV)

Ukończone: student 414 gr.

Nesterova A.S.

W kratę: Mitropolova L.V.

Ussuryjsk

2002

Wstępne dane do pracy semestralnej

ogrodnictwo kultura kukurydza

hybrydowy mołdawski 215 SV

1. Powierzchnia, ha
2. Data siewu
3. Data czyszczenia
4. Współczynnik wykorzystania PAR zbiory, %	0,6
5. Liczba roślin przed przed czyszczeniem, szt/m²
6. Waga 1000 nasion, g
7. Liczba kolb na roślinę
8. Średnia waga kolby, g
9. Masa pręta w % masy
10. Waga kolby ze zbożem, g
12. Kukurydza
13. Ziemniak
15. Rodzaj gleby	brązowo-bielicowy
16. Głębokość warstwy ornej, cm
N PO	4 3
18. Współczynnik wykorzystania składników odżywczych z gleby,% N PO	25 6
19. Współczynnik wykorzystania składników pokarmowych z nawozów mineralnych, % N PO	69 25
20. Dawka obornika na 1 ha, t
21. Wskaźnik wykorzystania składników odżywczych z obornika, % N PO	25 45
22. Używane są nawozy azot fosforowy potaż	Azotan sodu superfosfat granulowany chlorek potasu
23. Masa objętościowa gleby, g/cm
24. Poprzednik
25. Dominujące chwasty
	mołdawski 215 SV
27. Wskaźnik wysiewu, mln kiełkujących nasion, %
28. Czystość nasion, %
29. Kiełkowanie nasion w laboratorium, %
30. Kiełkowanie nasion w polu, %
31. Martwe rośliny, %
32. Konieczne jest posiadanie roślin przed zbiorami, tys. szt/ha
33. Odpady podczas zaprawiania nasion,%
34. Fundusz ubezpieczeniowy, %
35. Masa dostarczonego ziarna, t
36. Zanieczyszczenie chwastów,%
37. Domieszka zbożowa, %
38. Wilgotność ziarna, %

Wstępne dane do napisania pracy semestralnej

WPROWADZANIE

1. Warunki glebowo-klimatyczne strefy

2. Cechy biologiczne kukurydza

2.1. wymagania cieplne

2.2. Wymagania dotyczące wilgotności

2.3. wymagania dotyczące światła

2.4. Wymagania glebowe

2.5. sezon wegetacyjny

3. Charakterystyka hybrydy Odessa 158 MV

4. Obliczanie potencjalnego plonu

4.1. Obliczanie potencjalnego plonu na podstawie przybycia PAR

4.2. Określanie plonu biologicznego elementami struktury plonu

5. Technika rolnicza uprawy kukurydzy

5.1. Miejsce w płodozmianie

5.2. Obliczanie dawek nawozów dla planowanych zbiorów i systemu ich stosowania

5.3. System uprawowy

5.4. Przygotowanie nasion do siewu

5.5. Obliczanie masy siewu

5.6. siew kukurydzy

5.7. Pielęgnacja upraw

5.8. Przygotowanie pola i zbiory

5.9. Obliczanie funduszu napełniania nasion i powierzchni działek nasiennych

6. Naliczanie opłaty za dostarczone ziarno

7. Część agrotechniczna mapy technologicznej uprawy kukurydzy

BIBLIOGRAFIA

Wstęp

Kukurydza jest jedną z głównych roślin uprawnych współczesnego rolnictwa światowego. Pod względem powierzchni obsadzonej zajmuje drugie miejsce na świecie (po pszenicy). Roślina ta charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem i wysokim plonowaniem. Około 20% ziarna kukurydzy wykorzystuje się na żywność, około 15% na cele techniczne, a około 2/3 na pasze.

Ziarno zawiera węglowodany (65-70%), białko (9-12%), tłuszcz (4-8%), sole mineralne i witaminy. Z ziarna otrzymuje się mąkę, zboża, zboża, konserwy, skrobię, alkohol etylowy, dekstrynę, piwo, glukozę, cukier, melasę, syrop, olej, witaminę E, kwas askorbinowy i glutaminowy. Słupki są używane w medycynie. Z łodyg, liści i kolb powstaje papier, linoleum, wiskoza, Węgiel aktywowany, sztuczny korek, plastik, środki znieczulające i wiele więcej.

Ziarno kukurydzy jest doskonałą paszą. 1 kg ziarna zawiera 1,34 paszy. jednostki i 78 g strawnego białka. Jest cennym składnikiem pasz dla zwierząt. Jednak białko z ziarna kukurydzy jest ubogie w niezbędne aminokwasy (lizynę i tryptofan) i bogate w zeinę, białko o niskiej wartości odżywczej.

Kukurydza zajmuje pierwsze miejsce wśród roślin na kiszonkę. Kiszonka ma dobrą strawność i właściwości dietetyczne. 100 kg kiszonki przygotowanej z kukurydzy w fazie dojrzałości mleczno-woskowej zawiera około 21 pasz. jednostki i do 1800 g białka surowego. Kukurydza wykorzystywana jest na zielonkę bogatą w karoten. Na paszę wykorzystuje się suche liście, łodygi i kolby pozostałe po zbiorze na ziarno. 100 kg słomy kukurydzianej zawiera 37, a 100 kg prętów gruntowych zawiera 35 paszy. jednostki

Kukurydza jest wysokoplenną rośliną uprawną. Pod względem plonu ziarna przewyższa inne uprawy zbóż, ustępując jedynie ryżowi nawadnianemu. W gospodarstwie państwowym Sinilovsky Terytorium Primorskiego w 1962 r. Zmechanizowane połączenie S. P. Epifantsev otrzymało 63 centy zboża z każdego z 70 hektarów. Wielu czołowych robotników uzyskuje plony rzędu 30-40 c/ha. Na Dalekim Wschodzie duże plony kiszonki daje kukurydza. W rejonie amurskim VF Derkach, kierownik zespołu z kołchozu Krasnaja Zwiezda w obwodzie sowieckim, otrzymał w 1961 roku 700 centów za hektar zielonej masy kukurydzy, hektary zielonej masy na powierzchni 280 hektarów, a w na niektórych obszarach plon osiągnął 1200 kg / ha. W 1962 roku zespół Im Fu Siri z PGR Udarny na Sachalinie zebrał 720 centów z hektara zielonej masy. Średni plon zielonej masy kukurydzy w rejonie Amur. Primorye i Sachalin - 150-200 kg / ha. .

Jako roślina uprawna, kukurydza jest dobrym poprzednikiem w płodozmianie, pomaga uwolnić pola od chwastów i prawie nie ma szkodników i chorób wspólnych z innymi uprawami. W uprawie na ziarno jest dobrym poprzednikiem roślin zbożowych, a w uprawie na zielonkę jest doskonałym ugorem. Kukurydza stała się szeroko rozpowszechniona w sianokosach, ściernisku i ponownym siewie.

W warunkach Daleki Wschód uprawa kukurydzy jest możliwa tylko na zielonkę i kiszonkę.

Powierzchnia uprawy kukurydzy na ziarno i paszę w naszym kraju wynosi 21,9 mln ha. Zadaniem jest zwiększenie produkcji zboża na dostępnej powierzchni i uzyskanie średnio 4-5 ton ziarna z 1 ha. Ułatwi to przejście na intensywną technologię uprawy tej rośliny.

Warunki glebowo-klimatyczne strefy.

Primorye wchodzi w skład klimatycznego regionu monsunów Dalekiego Wschodu. Latem dominują południowe i południowo-wschodnie wiatry monsunowe pacyficzne, niosące dużą ilość wilgoci, zimą – kontynentalne, północne rumby, które są silnym strumieniem zimnego i suchego powietrza.

Najzimniejszym miesiącem w regionie jest styczeń. Średnia temperatura stycznia na wybrzeżu wynosi 12-13°C, a w Chance i centralnych rejonach górskich lasów 19-22°C. Najniższe temperatury obserwuje się w centralnych rejonach górsko-leśnych (-49°).

Najcieplejszym miesiącem jest sierpień. Jego średnia miesięczna temperatura wynosi 18 - 20°C wzdłuż brzegu.

Średnie opady wynoszą 600 mm rocznie. Więcej opadów występuje na południu regionu oraz w pasie przybrzeżnym (700 - 800 mm), a mniej - na równinie Chanka (500 - 550 mm).

Opady spadają nierównomiernie przez cały rok. Większość (do 70%) przypada na okres letni. Ze względu na dużą ilość opadów, w tym czasie często dochodzi do silnego nasiąkania wodą, zwłaszcza na płaskich i słabo rozdrobnionych elementach rzeźby terenu (równiny). Wiosną iw pierwszej połowie lata często brakuje wilgoci w glebie, a rośliny cierpią z powodu suszy.

A teraz chcę scharakteryzować rodzaj gleby zaproponowany w Praca semestralna.

Gleby brunatno-bielicowe Primorye tworzą się pod lasami dębowymi i dębowo-liściastymi z obfitą pokrywą trawiastą. W okresie letnim i letnio-jesiennym doświadczają silnego nasiąkania wodą, a na wiosnę odczuwają dotkliwy brak wilgoci. W tego typu glebach fosfor ma minimum składników odżywczych.

Gleby brunatno-bielicowe ograniczają się do zniwelowanych elementów rzeźby terenu - prastarych teras rzecznych i jeziornych lub bardzo łagodnych zboczy. Powstają na skałach o ciężkim składzie mechanicznym – pradawnych glinach jeziornych i ciężkich glinach, a także na eluwium ilastym i eluwium-deluvium skał gęstych. Gleby brunatno-bielicowe są glebami najsilniej bielicowymi.

Obecnie gleby te są w większości zaorane i uprawiane w takim lub innym stopniu.

Gleby dziewicze brunatno-bielicowe mają horyzont próchniczy o grubości 7–10 cm, o niestabilnej, grudkowatej strukturze, poprzebijany małymi korzeniami; przejście do podstawowego horyzontu jest ostre. Poziom bielicowy ma miąższość 20-30 cm, jest zwykle zagęszczony, cienko uwarstwiony, zawiera dużą liczbę drobnych guzków żelazowo-manganowych. Czasami warstwa ta jest przełamana poziomymi pęknięciami do pełnej głębokości.

Horyzont bielicowy zastępuje barwny biało-brązowy (8-10 cm), poniżej którego znajduje się horyzont iluwialny.

Analiza chemiczna gleb brunatno-bielicowych wykazuje, że warstwa próchnicy ma odczyn środowiska słabo kwaśnego, a niekiedy kwaśnego, a nawet silnie kwaśnego. Zawartość próchnicy w najbardziej powierzchownej warstwie gleb pierwotnych sięga 14%, w dolnej części poziomu próchnicznego spada do 3-4%. W kolejnym horyzoncie bielicowym zapasy próchnicy są niewielkie i wynoszą dziesiąte części procenta. Czasami dochodzi do niewielkiego wzrostu próchnicy w warstwie iluwialnej.

W glebach brunatno-bielicowych, w obecności słabo kwaśnego odczynu pożywki i wysycenia kompleksu absorbującego glebę zasadami w horyzoncie próchniczym, gwałtowny wzrost kwasowości i znaczny stopień wysycenia zasadami w horyzoncie bielicowym i iluwialnym jest odkryty. Nasycenie kompleksu glebochłonnego podłożem w poziomie bielicowym wynosi około 50-55%.

Cechą gleb brunatno-bielicowych jest to, że nawet w przypadku słabo kwaśnego odczynu ośrodka w poziomie próchniczym i wysycenia zasadami, nadal obserwuje się wysoką kwasowość hydrolityczną.

Analiza mechaniczna wykazała dwoistość profilu glebowego: średnie i ciężkie poziomy powierzchniowe gliniaste – próchnicowy i bielicowy oraz ilasty poziom iluwialny i skała macierzysta.

Odmiany uprawne gleb brunatno-bielicowych mają poziom uprawny o grubości 16-18 cm, zwykle koloru szarego, z wtrąceniami jasnożółtych bryłek z poziomu bielicowego. Zawartość próchnicy na terenach zabudowanych jest niska i nie przekracza 3-4%.

Główne działania agrotechniczne w zagospodarowaniu i użytkowaniu gleb brunatno-bielicowych powinny mieć na celu zwiększenie zawartości próchnicy, zapewnienie wapnowania, działań przeciwerozyjnych oraz stosowania nawozów, głównie fosforowych i organicznych. Prowadzenie odpowiednich zabiegów agrotechnicznych umożliwia uzyskanie wysokich plonów kukurydzy na glebach brunatno-bielicowych. .

Cechy biologiczne kukurydzy.

2.1 Zapotrzebowanie na ciepło.

Kukurydza jest rośliną ciepłolubną. Jej nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze 8-9°C. Sadzonki pojawiają się w dniach 17-20, kiedy średnia dzienna temperatura wynosi 12-14°C; jeśli wzrośnie do 18 - 19 ° C, pędy uzyskuje się w 8-9 dniu.

Kiełki kukurydzy wytrzymują niewielkie przymrozki (do -2 -3°C). Uszkodzone przez mróz liście żółkną i częściowo obumierają, ale punkty wzrostu pozostają żywotne, a wraz z nadejściem ciepła rośliny szybko wznawiają wzrost. Wynika to z dużej podaży składników odżywczych w nasionach, które roślina wykorzystuje przez długi czas. Pod koniec sezonu wegetacyjnego, gdy temperatura spada do -2°C, rośliny obumierają.

Wzrost temperatury w optymalnym zakresie (25 - 30°C) przyspiesza rozwój, szczególnie na początku sezonu wegetacyjnego i przyczynia się do wzrostu plonu. Upały w okresie kwitnienia niekorzystnie wpływają na zapłodnienie i rozwój jajników. Jednak przy wystarczającej wilgotności gleby wysokie temperatury nie powodują znaczących szkód w uprawach kukurydzy.

W fazach sadzonek - wyrzucania wiech na rośliny najkorzystniejsza średnia dzienna temperatura wynosi 20 -23 ° C. Intensywność wzrostu gwałtownie spada przy 14 - 15°C, a przy 10°C wzrost zatrzymuje się. Przed pojawieniem się narządów generatywnych wzrost temperatury do 25 ° C nie szkodzi wzrostowi i rozwojowi kukurydzy. Z czasem kwitnienia i pojawieniem się włókien na kolbach temperatura 25 ° C i więcej jest niekorzystna, a powyżej 30 ° C zakłóca kwitnienie i nawożenie: skraca się okres żywotności pyłku, włókna kolb wysychają na zewnątrz. Optymalna temperatura do wzrostu i rozwoju kultury od kwitnienia do dojrzewania 22 - 23 ° C.

Suma temperatur aktywnych wymaganych do dojrzewania odmian wcześnie dojrzewających wynosi 2100 - 2400 ° C, odmian średnio dojrzewających i późno dojrzewających - 2600 - 3000 ° C.

2.2. wymagania dotyczące wilgotności.

Kukurydza jest rośliną odporną na suszę, ale na obszarach o niewystarczającej wilgotności, gdy rośliny mają zapewnioną wodę, może plonować 2–3 razy wyższy niż na gruntach opadowych.

Współczynnik zużycia wody przez kukurydzę jest niski - 300 - 400. Mieszańce wczesno- i śródsezonowe zużywają w okresie wegetacji 3500 - 4500 m 3 / ha wody (łącznie z tą, która wyparowuje z gleby), zatem wszystkie elementy technologii uprawy powinny mieć na celu maksymalizację uzupełniania wilgoci w glebie i jej racjonalne wykorzystanie.

Do pęcznienia ziarna kukurydzy potrzebne jest około 44% wody na wagę ziarna.

W uprawie kukurydzy na ziarno maksymalne zużycie wody przypada na okres 30 dni - 10-12 dni przed wzejściem wiechy i do połowy fazy kwitnienia. Nazywa się to krytycznym. Jednak kukurydza jest bardzo wrażliwa na wilgoć nawet podczas napełniania ziarna.

Optymalna wilgotność gleby w okresie wegetacji jest nieco niższa niż w przypadku innych upraw - 60-70% wilgotności gleby. Kukurydza nie toleruje podlewania gleby. Z powodu braku tlenu w glebie przepływ fosforu ulega spowolnieniu, zaburzone zostają procesy fosforylacji i metabolizmu azotu w roślinach. .

2.3. Wymagania świetlne.

Kukurydza to światłolubna roślina krótkiego dnia. Przy długości dnia od 12 do 14 godzin okres wegetacji rośnie. Kukurydza źle znosi cieniowanie - w zagęszczonych uprawach rozwój roślin jest opóźniony i nie tworzą się kolby. Nadmierne zagęszczenie plonu prowadzi do zmniejszenia masy kolb i plonu ziarna, natomiast przy uprawie na kiszonkę plon zielonej masy wzrasta.

2.4. wymagania glebowe.

W przeciwieństwie do wielu upraw kukurydza nie jest zbyt wymagająca pod względem żyzności gleby, jednak bardzo reaguje na jej wzrost, na stosowanie nawozów. Najlepsze gleby na kukurydzę to czarniak bogaty w azot, ciemny kasztan, ciemnoszare gleby. Zgodnie ze składem mechanicznym - odpowiednia jest również średnio i lekka glina, glina piaszczysta. Kukurydza rośnie i rozwija się najlepiej na glebach luźnych, przepuszczalnych, wolnych od chwastów, o głębokim poziomie próchnicy, dobrze zaopatrzonych w składniki pokarmowe w dostępnych formach, lekko kwaśnych lub obojętnych (pH 6 - 7). Nie nadają się do tego gleby o wysokiej kwasowości, a także podatne na nasiąkanie wodą i zasolenie. Najważniejszą metodą ulepszania takich gleb jest wprowadzenie podwyższone stawki nawozy organiczne poprawiające wodę, reżimy żywieniowe i właściwości mechaniczne. Jednocześnie poprawia się wymiana powietrza, zwiększona zawartość dwutlenku węgla jest stale dostarczana w strefie aparatu asymilacyjnego roślin, tlenu w glebie. Jest to ważne, ponieważ w okresie kiełkowania nasiona, a później system korzeniowy, zużywają co najmniej 18–20% tlenu z całkowitego zapotrzebowania roślin z powietrza. Gdy zawartość tlenu w powietrzu glebowym jest mniejsza niż 5%, wzrost korzeni ustaje.

Kukurydza wymaga baterii. Potas zapewnia koloidom komórkowym zdolność zatrzymywania wody, poprawia metabolizm i zwiększa żywotność roślin. Przy jego braku wzrost spowalnia, rośliny nabierają ciemnozielonego koloru, następnie ich wierzch i krawędzie żółkną i wysychają. Przy głodzie potasu system korzeniowy słabo się rozwija, a odporność na wyleganie roślin spada.

Na początku sezonu wegetacyjnego kukurydza intensywnie wchłania potas, jego zawartość w sadzonkach wzrasta w porównaniu z zawartością w ziarnie 8-10-krotnie. Energiczne wchłanianie potasu osiąga maksimum 10-12 dni przed pojawieniem się wiechy, a następnie bardzo szybko spada. Po kwitnieniu dopływ potasu do rośliny ustaje.

Niewystarczająca ilość azotu w glebie negatywnie wpływa na rozwój systemu korzeniowego, w wyniku czego zmniejsza się podaż innych składników odżywczych do rośliny, a praca aparatu asymilacyjnego pogarsza się. Naruszenie procesów życiowych z powodu głodu azotu powoduje żółknięcie liści, ich przedwczesną śmierć, co negatywnie wpływa na wydajność roślin i jakość ziarna.

Na początku sezonu wegetacyjnego kukurydza dość intensywnie zużywa azot, prawie tak samo jak potas. Rośliny zawierają 2-3 razy więcej azotu na jednostkę suchej masy w fazie 5-7 liści niż w fazie dojrzałości mlecznej i mleczno-woskowej.

Fosfor jest potrzebny przez cały sezon wegetacyjny i wchodzi do rośliny, aż ziarno jest w pełni dojrzałe. Pod jego wpływem skraca się okres wzrostu liści, przyspiesza się przenikanie korzeni do dolnych warstw gleby, co jest szczególnie ważne przy uprawie kukurydzy w warunkach Terytorium Nadmorskiego (ponieważ klimat tutaj jest niestabilna wilgotność). Brak fosforu w glebie opóźnia wzrost i rozwój kwiatów i ziaren w kolbach kukurydzy. Przy braku fosforu liście stają się ciemnozielone z purpurowoczerwonym lub fioletowym odcieniem i stopniowo obumierają.

2.5. Okres wegetacji.

W kukurydzy wyróżnia się następujące fazy wzrostu i rozwoju: początek i pełne wschody siewek, początek i pełne pojawienie się wiech, początek i pełne kwitnienie kolb (pojawienie się nitek), stan mleczny, mleczno-woskowy ziarna, dojrzałość wosku i pełną dojrzałość. Czas trwania okresów międzyfazowych zależy od cech odmianowych, warunków pogodowych i technologii rolniczej. W początkowym okresie, przed powstaniem nadziemnego węzła łodygi, kukurydza rośnie bardzo wolno. W tej chwili system korzeniowy intensywnie się rozwija. Następnie tempo wzrostu stopniowo wzrasta, osiągając maksimum przed kursem. W tym okresie wzrost roślin w sprzyjających warunkach wynosi 10-12 cm dziennie. Po kwitnieniu wzrost wysokości ustaje. Krytyczne okresy w tworzeniu się plonu to faza 2-3 liści, kiedy następuje zróżnicowanie szczątkowej łodygi oraz faza 6-7 liści, kiedy określa się wielkość kolby. W rozwoju kukurydzy najważniejsze są dwie fazy: tworzenie wiech, które występuje odpowiednio u odmian wcześnie dojrzewających, średnio dojrzewających i późno dojrzewających w fazie 4 - 7, 5 - 8 i 7 - 11 liścia; tworzenie kolby, które następuje odpowiednio w fazie 7-11, 8-12 i 11-16 liścia. W krótkim okresie (10 dni przed kłoszeniem i 20 dni po zakończeniu kwitnienia wiechy) rośliny gromadzą do 75% masy organicznej. Susza, nasiąkanie wodą, brak składników mineralnych podczas kwitnienia i nawożenia zmniejszają ilość ziaren w kolbach. Maksymalną ilość mokrej masy roślin obserwuje się w fazie stanu mlecznego; sucha masa - pod koniec dojrzałości wosku. Aby uzyskać wysoki plon ziarna, uprawy kukurydzy powinny tworzyć powierzchnię liści około 40 - 50 tys. m 2 / ha, a dla plonu zielonej masy - 60 - 70 tys.

Czas trwania sezonu wegetacyjnego dla kukurydzy wynosi 75-180 dni lub dłużej. W zależności od długości sezonu wegetacyjnego rozróżnia się 6 grup:

wczesne dojrzewanie - 80 - 90 dni, suma aktywnych temperatur wynosi 2100 ° С

średnio wczesny - 90 - 100 dni, 2200°С

w połowie sezonu - 100 - 115 dni, 2400°C

dojrzewanie średnio późne - 115 - 130 dni, 2600°С

późne dojrzewanie - 130 - 150 dni, 2800°C

bardzo późne dojrzewanie - >150 dni, >3000oC.

3. Charakterystyka hybrydy Odessa 158 MV.

Hybryda została wyhodowana przez Instytut Badawczy Kukurydzy i Sorgo Republiki Mołdawii oraz Państwowe Kolegium Gospodarskie Gorochowa Regionu Wołyńskiego. 7 autorów kierowanych przez G.P. Karaivanov i T.S. Chałyk.

Od 1987 r. hybryda została podzielona na strefy na terytorium Chabarowska i Żydowskiego Regionu Autonomicznego na kiszonkę. Później rozprzestrzenił się na Terytorium Nadmorskim.

Mołdawska 215 SV to hybryda z podwójną interlinią. Produkcja nasion odbywa się w warunkach sterylnych zgodnie ze schematem odzysku. Należy do grupy odmian o żółtym ząbkowanym ziarnie i czerwonej szypułce kolby.

Wysokość roślin wynosi średnio 210 cm, liście - 15 cm Kolba jest cylindryczna o długości 15 cm i wadze 110 g. Waga 1000 ziaren 260g.

Hybryda jest wcześnie dojrzała, okres wegetacji wynosi 83 - 100 dni. Głownia bąbelkowa dotyka umiarkowanie, robaczycę - średnią i powyżej średniej. W latach testowania na działkach odmianowych Terytorium Chabarowskiego i Żydowskiego Okręgu Autonomicznego plon zielonej masy wynosił 380 - 630 centów / ha, znormalizowana sucha masa - 120 - 150 centów / ha, kolby - 100 - 150 centów / ha. Hybryda ma wyjątkową plastyczność.

Oprócz regionu Dalekiego Wschodu jest dopuszczony do użytku w dziewięciu innych regionach Federacji Rosyjskiej. .

4. Obliczanie potencjalnego plonu.

4.1. Obliczanie potencjalnego plonu na podstawie przybycia PAR

Przy obliczaniu używamy formuły A.A. Nichiporowicz.

gdzie PU to potencjalny plon suchej biomasy, c/ha

Q PAR - ilość PAR na sezon wegetacyjny rośliny, kcal/ha

C - kalorie materia organiczna jednostki uzysku, kcal/kg

K - wykorzystanie PAR przez uprawy, %

Miesięczne ilości PAR na sezon wegetacyjny (kcal/cm2).

Reflektory Q \u003d 1/3 * 6,9 + 7,1 + 7,9 + 6,3 + 2/3 * 5,2 \u003d 2,61 * 10 9 kcal / ha

Wyznaczmy wartość plonu ziarna przy standardowej wilgotności ze wzoru

gdzie W - standardowa wilgotność według GOST,% (dla zbóż - 14%)

A - suma części w stosunku produktów głównych i ubocznych w ogóle

objętość biomasy (dla kukurydzy A = 3)

Plon masy łodygi będzie równy:

41 q/ha - 15,8 q/ha = 25,2 q/ha

kultura	Reflektory Q, kcal/ha		С, kcal/kg	Potencjalny plon, c/ha	Stosunek części zbywalnych i nie produkty rynkowe	Zbiór produktów niekomercyjnych, centner/ha
				P w suchej biomasie	U t podstawowe Produkt.
kukurydza

4.2. Wyznaczanie produktywności biologicznej za pomocą elementów struktury plonu.

Liczba roślin przed zbiorem = 90 000 szt

Liczba kolb na roślinę = 1,2

Średnia waga kolb = 145 g

Masa pręta z masy kolby \u003d 20%

Określ liczbę kolb na ha

90 000 1,2 = 108 000 sztuk

Określ masę kłosów na ha

90 000 145 = 130,5 q

130,5 20 / 100 = 26,1 centa/ha

Określ masę ziarna na hektar

Y \u003d 130,5 - 26,1 \u003d 104,4 c

5. Technika rolnicza uprawy kukurydzy.

5.1. Miejsce w płodozmianie.

Ustalono, że im większe powierzchnie w płodozmianie zajmują kukurydza, tym wyższa jest jej wydajność. Na Dalekim Wschodzie może być umieszczana po soi, burakach cukrowych, ziemniakach, zbożach i innych uprawach, ale najwyższe plony daje uprawiana na dobrze nawożonych stałych działkach lub w płodozmianie z krótką rotacją, a także na świeżo zagospodarowane grunty po gryce, owsie, prosie, żyto ozimym, melonach i innych uprawach. W płodozmianach polowych lepiej uprawiać go na koniczyny zajętej nawozem zielonym i nawożonych parach pierwszego i drugiego posiewu. Poletka nasienne zaleca się umieszczać na stokach południowych o glebach lekkich. Na Sachalinie na kukurydzę przeznacza się obszary chronione przed zimnymi wiatrami, z dobrze osuszonymi żyznymi glebami.

Kukurydza opuszcza pole wolne od chwastów i jest dobrym zwiastunem soi, pszenicy, ziemniaków i innych upraw.

Najlepszymi prekursorami kukurydzy są uprawy, które pozostawiają pole oczyszczone z chwastów, z dużą podażą składników odżywczych. Należą do nich zboża ozime, do których stosowano nawozy, rośliny strączkowe, ziemniaki, gryka. W warunkach Kraju Nadmorskiego buraki cukrowe można również przypisać najlepszym poprzednikom.

W wyznaczeniu kursu jako poprzednika jestem proszony o rozważenie soi. Soja uprawna - roczna roślina zielna z rodziny roślin strączkowych. Soja jest uprawą klimatu monsunowego. Daje najwyższe plony przy optymalnej wilgotności gleby przez cały sezon wegetacyjny, przy nadmiernej wilgotności soja rośnie wolno i gwałtownie zmniejsza plony. Soja to roślina kochająca ciepło. Na Dalekim Wschodzie soja wymaga sumy średnich temperatur od 2000 do 3000°C. Długość sezonu wegetacyjnego odmian soi z Dalekiego Wschodu waha się od 92 do 135 dni. Soja to światłolubna roślina krótkiego dnia. W płodozmianach polowych na soję lepiej jest przeznaczyć pola po kukurydzy na kiszonkę. Soja, jako roślina strączkowa i rzędowa, jest dobrym poprzednikiem dla innych upraw. Czasami, z powodu późnego zbioru i podmoknięcia gleby, orka ugoru po soi jest wykonywana późno lub pole pozostaje w ogóle nieorane, w wyniku czego jego skuteczność jako poprzednika jest znacznie zmniejszona. Jeśli pola soi są zaorane późną jesienią, zawartość azotu w glebie spada. Wpływa to negatywnie na wzrost wczesnych upraw, dlatego późne uprawy są umieszczane po soi. .

Na żyznych, dobrze uprawianych polach i przy nawożeniu kukurydzę można rekultywować przez kilka lat. Im wyższa żyzność terenu, kultura rolnictwa, tym dłużej można uprawiać kukurydzę na jednym polu. Przy trwałej uprawie kukurydzy przez długi czas (ponad 10 lat) jej plon był istotnie niższy niż po pszenicy, słoneczniku, burakach cukrowych. Jedną z przyczyn spadku plonów kukurydzy jest znaczne zachwaszczenie.

Różnica w plonach kukurydzy po różnych przodkach jest zwykle spowodowana różnym stopniem nawożenia przedplonu, skutecznością zwalczania chwastów w jej uprawach oraz terminem zbioru.

Kukurydza jest dobrym prekursorem pszenicy jarej i jęczmienia.

Struktura powierzchni upraw:

Zboża - 25%

Kukurydza -25%

Zioła roczne--12,5%

Żyto ozime -12,5%

Sporządźmy schemat ośmiopolowego płodozmianu:

żyto ozime + trawy jednoroczne

kukurydza

płatki

kukurydza

płatki

5.2. Obliczanie dawek nawozów dla planowanych zbiorów i systemu ich stosowania.

Średnio 1 kwintal kukurydzy pobiera z gleby 3 kg azotu, 1,2 kg fosforu i 3 kg potasu. Przy wydajności 15,8 c/ha z gleby zostaną usunięte:

3 15,8 = 47,4 kg/ha N

1,2 15,8 = 18,96 kg/ha P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 kg/ha K 2 O

2. Określić zawartość azotu, fosforu i potasu w glebie kg/ha. Do obliczenia używamy wzoru

K m \u003d h * V * P, gdzie

N - 21 * 1,08 * 4 = 90,72 kg/ha

P 2 O 5 - 21 * 1,08 * 3 \u003d 68,04 kg / ha

K 2 O - 21 * 1,08 * 10 \u003d 226,8 kg / ha

3. Współczynnik wykorzystania przez rośliny z gleby N wynosi 25%, P 2 O 5 - 6%, K 2 O - 12%.

Stwierdzamy, że rośliny kukurydzy mogą wchłonąć z gleby z 1 ha:

N \u003d (90,72 * 25) / 100 \u003d 22,68 kg

P 2 O 5 \u003d (68,04 * 6) / 100 \u003d 4,1 kg

K 2 O \u003d (226,8 * 12) / 100 \u003d 27,2 kg

Średnio 1 tona obornika zawiera N - 4 kg, P - 1,5 kg, K - 4,5 kg. Przy zastosowaniu 60 ton obornika gleba otrzyma: N - 240 kg, P - 90 kg, K - 270 kg.

Od 60 ton obornika zostanie wykorzystanych:

N = (240 * 25)/100 = 60 kg/ha

P \u003d (90 * 45) / 100 \u003d 40,5 kg / ha

K \u003d (270 * 70) / 100 \u003d 189 kg / ha

Kukurydza zużyje z gleby i nawozów organicznych:

N = 22,68 + 60 = 82,68 kg/ha

Р = 4,1 + 40,5 = 44,6 kg/ha

K = 27,2 + 189 = 216,2 kg/ha.

Dodatkowo musisz wpisać:

N = 47,4 - 82,68 = -35,28 kg/ha

Р = 18,96 - 44,6 = -25,64 kg/ha

K = 47,4 - 216,2 = -168,8 kg/ha

D y - dawka nawozów, t/ha

Y t - plon programowalny, t/ha

B - usuwanie składników odżywczych na 1 tonę produktów

K m - współczynnik przenikania składników pokarmowych do warstwy ornej 1 ha

K y - współczynnik wykorzystania składników pokarmowych z nawozów,%

K n - współczynnik wykorzystania składników odżywczych z gleby,%

H n - szybkość stosowania nawozów organicznych, t / ha

K p - współczynnik wykorzystania N, P 2 O 5 , K 2 O z nawozu organicznego,%

h - wielkość warstwy uprawnej, cm

V - masa objętościowa gleby, g / cm 3

K m \u003d 1,08 21 \u003d 22,68 g / cm 3

Obliczanie dawek nawozu dla zaprogramowanej uprawy

WSKAŹNIKI	Baterie
1. Planowany plon, centy/ha
2. Składniki odżywcze pobierane na 1c produktów, kg
3. Składniki odżywcze usunięte wraz ze zbiorami, kg
4. Zawarte składniki odżywcze: mg/100 g gleby w wierzchniej warstwie gleby, kg/ha
Współczynnik wykorzystania składników pokarmowych z gleby, %
Zużyte składniki pokarmowe gleby, kg/ha
Składniki odżywcze stosowane do gleby z obornikiem, kg/ha
Wskaźnik wykorzystania składników odżywczych z obornika, %
Możliwe usuwanie składników odżywczych z obornika, kg/ha
Całość zostanie usunięta z gleby i obornika, kg/ha
Rodzaj używanych min nawóz	Azotan sodu	Superfosfat prosty granulowany	Chlorek potasu
Współczynnik wykorzystania Składniki odżywcze z nawozów mineralnych, %
13. Konieczne jest stosowanie nawozów mineralnych w kg/ha

System nawożenia kukurydzy.

Kukurydza jest bardzo wymagająca pod względem żyzności gleby. Nie toleruje gleb kwaśnych, a bez ich wapnowania, nawet przy wprowadzaniu dużych dawek nawozów organicznych i mineralnych, nie można liczyć na dobre plony. Kukurydza zużywa składniki odżywcze przez cały sezon wegetacyjny - aż do woskowej dojrzałości ziarna. Jednak ich najintensywniejsze wchłanianie obserwuje się w okresie szybkiego wzrostu w stosunkowo krótkim czasie - od pojawienia się wiech do kwitnienia. Dla uzyskania wysokiego plonu kukurydzy decydujące znaczenie ma stosowanie nawozów organicznych i mineralnych. Kukurydza bardzo reaguje na stosowanie obornika i innych nawozów organicznych. Według wieloletnich danych doświadczalnych stosowanie obornika (40-60 t/ha) zwiększa plon ziarna o 0,3-0,8 t/ha. Połączone stosowanie obornika i nawozów mineralnych zapewnia dobre zbiory kukurydza przy niższych dawkach nawozu organicznego.

Pod orką jesienną należy stosować nawozy obornikowe, fosforowe i potasowe. Nawozy azotowe najlepiej stosować wiosną do uprawy przedsiewnej.

Kukurydza rośnie bardzo wolno w pierwszym miesiącu po wykiełkowaniu i wchłania ograniczoną ilość składników odżywczych. Jednak brak przyswajalnych składników pokarmowych w tym okresie, zwłaszcza fosforu, niekorzystnie wpływa na dalszy rozwój roślin, ogranicza zużycie składników pokarmowych z głównego nawozu i gleby. Aby zapewnić rozsadom kukurydzy łatwo przyswajalne składniki pokarmowe, podczas siewu należy zastosować niewielkie dawki nawozów. Jednocześnie szczególnie skuteczne jest miejscowe nanoszenie na gniazda niewielkiej dawki fosforu (5-7 kg P 2 O 5 na 1 ha) w postaci granulowanego superfosfatu. Nawozy należy aplikować oddzielnie od nasion 4 - 5 cm na boki i 2 - 3 cm poniżej nasion, aby uniknąć szkodliwego wpływu wysokiego stężenia roztworu glebowego na rozsady kukurydzy.

Aby zapewnić kukurydzy składniki odżywcze w okresie najintensywniejszego wzrostu w warunkach dostatecznej wilgotności, do głównego nawozu można dodać azot. W okresie wegetacyjnym przeprowadza się 1-2 opatrunki wierzchnie o wadze 20-30 kg AI. na ha. Nawozy do pogłównego aplikują kultywatorzy – dokarmiacze do roślin z wprowadzeniem na głębokość 8 – 10 cm w wilgotną warstwę gleby. .

System nawożenia kukurydzy.

5.3 System uprawy gleby.

Z wieloletnich doświadczeń wynika, że ​​kukurydzę lepiej siać głęboką wczesną jesienią. Większość jego korzeni (90%) na glebach brunatno-bielicowych ciężkich znajduje się w warstwie gleby 0-10 cm, w warstwie 10-20 cm tylko 6%, w warstwie 20-30 cm - 3%. Wraz z pogłębianiem warstwy ornej korzenie przesuwają się do leżących poniżej poziomów i zużywają większą objętość gleby. Wiosną, w celu utrzymania wilgoci i wyrównania gleby, orkę bronuje się jedno- lub dwutorowo, a na początku maja uprawia się na głębokość 10-12 cm Na polach z licznymi chwastami korzeniowymi i mocną glebą zagęszczanie, zaleca się oranie pługami bez odkładnic i bronowania. Pola, które nie były zaorane od jesieni, należy jak najszybciej zaorać. Aby zniszczyć chwasty i zapewnić dobre warunki do kiełkowania nasion, pole uprawia się w przeddzień lub w dniu siewu do głębokości siewu i wałuje. .

Po soi glebę uprawia się kultywatorami talerzowymi lub bronami talerzowymi na głębokość 6-8 cm.

Najlepszą jakość orki, dobre wymieszanie resztek pożniwnych zapewniają pługi dwupoziomowe -3-35 i ПН-4-35.

Skuteczność orki jesiennej w dużej mierze zależy od terminu jej wykonania. Wczesna orka po zbiorze poprzednika nie pomaga w oczyszczeniu pól z chwastów, co negatywnie wpływa na plon kukurydzy. Podczas orki pod koniec września - pierwsza połowa października, po 2-3 obraniach, powstają sprzyjające warunki do gromadzenia wilgoci w glebie i lepszego jej oczyszczenia.

W celu zatrzymywania wody z roztopów i gromadzenia wilgoci w glebie skuteczne jest dłutowanie pola późną jesienią. Zastosowanie tej techniki pozwala zatrzymać do 250 - 300 m 3 / ha wody i uzyskać wzrost plonu o 0,20 - 0,25 t / ha. Dłutowanie zmniejsza również erozję wodną gleby, tj. ma znaczenie dla środowiska. .

Wiosenna uprawa sprowadza się do uprawy wyrównawczej i przedsiewnej. Wiosenne wyrównanie gleby jest obowiązkowym elementem intensywnej technologii. Zapewnia lepsze ogrzewanie gleby, szybkie kiełkowanie chwastów; pozwala lepiej przeprowadzić uprawę przedsiewną i wysiewać nasiona na tej samej głębokości. Przeprowadza się ją tylko przy pełnej dojrzałości fizycznej gleby za pomocą niwelatorów, włóki, kultywatorów wyposażonych w deski wyrównujące i wałki obrotowe. Kierunek ruchu pod kątem 45 - 50? do głównego przetwarzania. Jeśli powierzchnia pola pozostaje zabrudzona, tę praktykę rolniczą powtarza się prostopadle do pierwszego wyrównania.

Uprawę przedsiewną przeprowadza się w celu zatrzymywania wilgoci w glebie, dzięki czemu gleba jest luźna i wolna od chwastów. Przeprowadza się ją do głębokości siewu nasion natychmiast po wprowadzeniu lotnych herbicydów (eradican 6,7E, sutan plus 6,7E) lub po zastosowaniu herbicydów niewymagających natychmiastowego włączenia (agelon, wycior), za pomocą kombinowanych narzędzi uprawowych, które połącz rozluźnienie, wyrównanie w jednym przejściu i walcowanie. Sposób poruszania się to czółenko, pod kątem 40 - 45? w kierunku uprawy głównej, z szerokością zakładki między przejściami 15 - 20 cm Pole przygotowane do siewu powinno mieć dobrze wyrównaną powierzchnię, gęste podłoże dla nasion i zawierać w zaprawianej warstwie co najmniej 80% wag. grudek gleby o wielkości od 1 do 5 cm, dostępność grudek większych niż 10 cm nie jest dozwolona. Odchylenie głębokości obróbki od określonej nie powinno przekraczać ± 1 cm.

Wyrównanie, aplikacja i wprowadzenie podstawowych herbicydów, zabiegi przedsiewne przeprowadzane są w linii bez przerwy w czasie. Przyczynia się to do równomiernej głębokości siewu nasion, oszczędzania wilgoci w glebie i uzyskiwania przyjaznych pędów kukurydzy.

System podstawowej uprawy kukurydzy.

Poprzednik	zachwaszczenie		Termin ostateczny	Agrotechniczne wymagania jakościowe.
	Późna wiosna	1. Zarost		Ch. obieranie 6 - 8 cm Kąt natarcia dysków wynosi 20-25 °. Resztki pożniwne na powierzchni gleby po obróbce 35-40% Średnica grudek do 10 cm Wycinanie chwastów zakończone. Prędkość ruchu jednostki wynosi do 10 km/h. W 2 torach.
		2. Leczenie herbicydami		Oprysk herbicydami z grupy 2.4D w dawce 2 kg dv/ha w temperaturze powietrza 14 - 18°
		3. Orka jesienna		Orka pługami z przedpłużkami na Ch. 16 - 22 cm w poprzek poprzedniej uprawy głównej.
		4. Rozcinanie		Na rozdz. nie mniej niż 50 cm, do 60 cm, odległość między szczelinami 1,2-1,4 m

System przedsiewnej uprawy kukurydzy.

Wydarzenia	Terminy	Wymagania agrotechniczne do realizacji
1. Wczesnowiosenne bronowanie	Dojrzałość fizyczna gleby	Dobre wyrównanie i kruszenie gleby. Ruch jednostki pod kątem 45 ° do głównego przetwarzania. W razie potrzeby w śladzie 2-a
2. Wyrównywanie gleby	Pełna dojrzałość fizyczna gleby	Ruch jednostki pod kątem 45 ° do głównego przetwarzania.
3. Stosowanie herbicydów i wprowadzanie ich do gleby	Natychmiastowa inkorporacja herbicydu	Pieczęć na ch. 8-12 cm Eradikan 6,7 E, 80% a.e. - 6-7 l/ha, alirox, 80% a.e. - 6-7 cm.
4. I uprawa		Na rozdz. 8-12 cm.
5. Druga uprawa
6. Uprawa przedsiewna		Na 8-10 cm Pole jest dobrze wyrównane przed siewem, 80% grudek ma rozmiar 1-5 cm, obecność grudek większych niż 10 cm jest niedopuszczalna.

5.4. Przygotowanie nasion do siewu.

Jednym z głównych warunków uzyskania wysokich plonów ziarna i zielonej masy kukurydzy jest wysiew nasion mieszańców strefowych pierwszego pokolenia. W procesie przygotowania przedsiewnego nasiona należy doprowadzić do najwyższych warunków siewu, wyizolować jednorodne frakcje kalibrując, zniszczyć patogeny i szkodniki. Nasiona przygotowane do siewu muszą spełniać wymagania określone przez normę państwową dla pierwszej klasy. Kiełkowanie polowe nasion I klasy jest zwykle niższe niż laboratoryjne o 10-15%.

W specjalnych zakładach nasiona kukurydzy są suszone, doprowadzane do wilgotności 12-13%, kalibrowane, poddawane obróbce i pakowane w papierowe torby do wysyłki do kołchozów. Kolby są młócone 10-15 dni przed siewem na młocarni (MKP-3.0). Aby zapewnić przyjazne i pełnowartościowe sadzonki, nasiona kukurydzy są kalibrowane na maszynach do czyszczenia ziarna, a próbki są pobierane do laboratoriów kontroli nasion w celu sprawdzenia jakości siewu. Jeśli nasiona są kondycjonowane, są przygotowywane do siewu.

Aby zwiększyć energię kiełkowania, nasiona o warstwie nie większej niż 12 cm ogrzewa się na słońcu w suchym miejscu przez 4-6 dni. Podczas grzania w ciągu dnia delikatnie miesza się je kilkakrotnie, a na noc przykrywa brezentem lub czyści w suchym pomieszczeniu. Pozytywne efekty daje również aktywna wentylacja nasion, do której stosuje się maszyny do suszenia nasion na prądach. Aby chronić nasiona kukurydzy przed chorobami grzybiczymi i szkodnikami w glebie, dobry efekt daje przedsiewne zaprawianie nasion 80% dp. TMTD (1,5 - 2 kg/t) lub połączone środki do obróbki (fentiuram, heksathiuram, tigam, witatiuram). Gdy gąsienice rozprzestrzeniają się na uprawach drutowców, gąsienic, łopatek, nasion, traktuje się HCCH w ilości 2 kg/t nasion.

Intarsja. Ta metoda zaprawiania polega na tym, że na okrywę nasienną nanosi się wodny roztwór polimerycznego środka błonotwórczego - alkoholu poliwinylowego, do którego oprócz środków zaprawiających wprowadza się substancje niezbędne do aktywacji kiełkowania nasion.

Do zaprawiania nasion stosuje się kompozycję (na 1 tonę nasion): alkohol poliwinylowy - 0,5-1 kg, substancje biologicznie czynne, pestycyd zgodnie z normą zgodnie z instrukcją użytkowania. Wprowadzenie mikroelementów do hydrofilowego filmu fentiuramu przyczynia się do zwiększenia kiełkowania polowego silnie uszkodzonych nasion. Sposób inkrustowania nasion jest prosty, bezpieczny, akceptowalny dla systemu nowoczesnych maszyn do zaprawiania ziarna.

W warunkach polowych błonotwórcze środki ochronne są bardzo skuteczne w różnych terminach siewu. .

Środki do przygotowania nasion do siewu.

Wydarzenia		Technika, normy leków (kg)	Narzędzia, maszyny	wymagania jakościowe
1. Wstępne czyszczenie	Natychmiast po czyszczeniu	Oczyszczanie z zanieczyszczeń organicznych i mineralnych, piasku, kamyków, słomy itp.		Oczyszczanie gruboziarnistych zanieczyszczeń
2. Suszenie nasion	Po wstępnym czyszczeniu	Usuwanie wilgoci na 1 odbiór w ziarnie 6% i doprowadzenie do stanu podstawowego	Suszarka	Zgodność będzie ograniczać. Warunki
3. Czyszczenie podstawowe	Po wyschnięciu	Czyszczenie zanieczyszczeń chwastów, nasion chwastów		Zgodność z podstawowym warunkiem zanieczyszczeń chwastami

Kontynuacja tabeli. 7
4. Czyszczenie wtórne	Po jesiennym suszeniu	Oczyszczanie z zanieczyszczeń zbożowych: ziarna niedojrzałe, słabe, połamane, przyciemnione, zdeformowane		Zgodność z podstawowym warunkiem dla zanieczyszczeń ziarna
5. Obróbka cieplna powietrza	Przed siewem (2-3 tygodnie przed)	Tempo. Czynnik termiczny - 35? 5 - 7 dni na słońcu	Suszarka	Zgodność z GOST pod względem czystości, wilgotności nasion. Zwiększenie energii witalności symboli.
6. Marynowanie	10-15 dni przed siewem	fentiuram, heksathiuram, tigam, witatiuram		Dezynfekcja nasion z rdzy, brudu, zgnilizny korzeni.

5.5. Obliczanie masy siewu.

W przypadku kukurydzy wskaźnik wysiewu wagowego będzie obliczany według wzoru:

gdzie H in - waga wysiewu, kg/ha;

P to wymagana liczba roślin przed zbiorem, ml/ha;

A - waga 1000 nasion, g

P - polowe kiełkowanie nasion, %;

G - liczba martwych roślin w okresie wegetacji,%.

P \u003d 9 * 10000 \u003d 90000 sztuk / ha

5.6. Siew kukurydzy.

Najkorzystniejsze warunki do kiełkowania i uzyskania przyjaznych sadzonek kukurydzy powstają przy równomiernym ogrzewaniu gleby na głębokości siewu nasion do 10 - 12 ° C. Na glebach piaszczystych, które szybciej się nagrzewają, szczególnie na południowych stokach, można rozpocząć siew wcześniej. gleba gliniasta wolniej nagrzewa się gleba północnych stoków i torfowisk. Na tych obszarach zaleca się później zasiać kukurydzę. Ustalono, że odmiany kukurydzy odporne na zimno kiełkują w temperaturze 5-6°C, a nawet niższej, ale daje to bardziej przyjazne sadzonki przy temperaturze gleby przy głębokości siewu co najmniej 10°C. Na Dalekim Wschodzie w maju temperatura gleby na głębokości 5–10 cm może się gwałtownie wahać w ciągu dnia i przez cały miesiąc, dlatego czas siewu może być inny w różne lata, ale w głównych regionach rolniczych najlepsze plony zielonej masy i kolb uzyskuje się przy siewie w połowie maja.

W warunkach Kraju Nadmorskiego lepiej siać od 20 maja do 30 maja. Wybór odpowiedniego czasu siewu bardzo ważne w walce z zawilgoceniem roślin. Wcześnie posadzone kukurydza zazwyczaj lepiej wykorzystuje wilgoć jesienno-zimową, mniej cierpi z powodu suszy, szybciej się rozwija i słabiej wysycha.

Aby uzyskać wczesne kolby mleka i wosku dojrzałości do celów spożywczych, kukurydzę uprawia się wstępnie w pomieszczeniach w doniczkach torfowo-murszowych lub gnojowo-ziemnych, a następnie wysiewa na otwartym terenie.

Głębokość siewu ma istotny wpływ na równomierność wschodów siewek, ich kompletność, a także wzrost, rozwój i produkcyjność kukurydzy. Zależy to od składu mechanicznego gleby i temperatury. Na glebach lekkich kukurydzę sadzi się na głębokość 8 - 9 cm, na glebach ciężkich - 5 - 6 cm Wiosną powierzchniowe warstwy gleby nagrzewają się lepiej niż dolne. Dlatego wcześnie lepiej siać kukurydzę na płytszej głębokości, ale zawsze na wilgotnej glebie; więcej późniejsze daty głębokość siewu należy zwiększyć do 8-10 cm.

Nasiona normalnie pęcznieją i kiełkują, gdy wilgotność gleby nie jest niższa niż 18-20%, co należy wziąć pod uwagę przy ustalaniu głębokości siewu. Nasiona kukurydzy tolerują głęboki siew. Maksymalna głębokość ekonomiczna to 15 cm, a biologiczna 37.

Szybkość wysiewu: podczas siewu nasionami kalibrowanymi w każdym gnieździe umieszcza się 3-4 ziarna. Dawka masowa dla nasion dużych frakcji wynosi 18 - 22 kg/ha, średnich - 15 - 18 kg/ha i małych - 12 - 15 kg/ha. Przy siewie punktowym wysiewa się 7-8 kondycjonowanych ziaren na metr bieżący rzędu. Szybkość wysiewu zwiększa się ze względu na chłodną pogodę w czasie siewu, a także możliwy spadek temperatury na początku sezonu wegetacyjnego oraz uszkodzenia spowodowane chorobami i szkodnikami.

Bardzo ważne jest, aby nasiona były równomiernie rozłożone zarówno na głębokość, jak i w rzędzie. Stwarza to dogodne warunki do pojawienia się przyjaznych pędów kukurydzy, pozytywnie wpływa na indywidualną produktywność roślin.

Istnieją różne sposoby siania kukurydzy. Na przykład zgodnie z technologią intensywnej uprawy można ją wysiewać w sposób kropkowany. Ale na Dalekim Wschodzie główną metodą siewu kukurydzy jest metoda kwadratowo-gniazdowa o powierzchni karmienia 7070. Przeprowadza się ją siewnikami SKGN-6V i SKGN-6A. Jest również wysiewany w sposób gniazdowy.

W warunkach lokalnych, ze względu na nasiąkanie wodą, często niemożliwe jest zastosowanie krzyżowej uprawy roślin, co negatywnie wpływa na plon. Przy wysokiej kulturze rolnictwa obiecujący jest wysiew kukurydzy, gdy nasiona są ułożone w rzędy w odległości 35 cm, odbywa się to za pomocą siewnika SKNK-6. Przy siewie punktowym rozstawy rzędów uprawia się w jednym kierunku, w rzędach chwasty są niszczone za pomocą herbicydów. Aby chronić uprawy przed przemoczeniem w wielu gospodarstwach, kukurydzę uprawia się na redlinach i redlinach. Szczególnie ważna jest uprawa zbóż na redlinach.

DalNIISH opracował technologię uprawy kukurydzy i stworzył zestaw maszyn do siewu i pielęgnacji roślin na redlinach i redlinach. Do siewu na redlinach fabryczne redlice redlic siewnika kukurydzy wymieniane są na nowe z tarczami formującymi redliny. Redlica wykonuje za pomocą płozy zagęszczony rowek o głębokości 1-1,5 cm, w którym umieszczane są nasiona kukurydzy. Kuliste dyski biegnące za otwieraczem zamykają je i tworzą grzbiet. Następnie wzdłuż redliny toczą się kolce napędowe siewnika, które zagęszczają spulchnioną glebę, poprawiając tym samym dopływ wilgoci do nasion z dolnych warstw gleby.

Do siewu kukurydzy na redlinach można również użyć siewnika-kultywatora zaprojektowanego przez DalNIISKh. Powstał na bazie agregatów i mechanizmów kultywatora KRN-4.2 oraz siewnika SZN-24 lub SZN-16. Siewnik w wersji trzykadłubowej może pracować w połączeniu z ciągnikami MTZ-50 i MTZ-52, w wersji pięciokadłubowej - z ciągnikami DT-54A i DT-75. Siewnik formuje redliny, aplikuje nawozy mineralne i zasiewa kukurydzę w jednym przejeździe. Służy również do pielęgnacji kukurydzy.

Na gradobicie kukurydzę wysiewa się siewnikami do zboża SU-24 lub SZN-24. Na każdej redlicy zamontowane są dwie redlice o rozstawie rzędów 50 cm, w tym celu można również zastosować przebudowane siewniki do kukurydzy SKGN-6A i SKNK-6.

Siewniki należy wyregulować tak, aby każda redlica wysiewała taką samą ilość nasion na ściśle określonej głębokości (dopuszczalne odchyłki 1 cm) – to klucz do uzyskania jednolitych, przyjaznych sadzonek.

Wymagania agrotechniczne do siewu kukurydzy: dopuszczalny czas siewu w gospodarstwie – 3-4 dni, na jednym polu – 1-2 dni, odchylenia w równomierności rozmieszczenia nasion nie większe niż 30%, rozdrobnienie nasion nie większe niż 0,2% , odchylenie od dawki wysiewu nie większe niż 5%, odchylenie rozstawu rzędów doczołowych wynosi 5 cm, rozstaw rzędów głównych wynosi 1 cm.

Powierzchnia sadzenia, ha	Terminy siewu	Metody siewu, schemat	Ilość wysiewu, milion lub tysiąc i kg/ha	Głębokość osadzenia, cm	Maszyny i narzędzia	Wymagania dotyczące jakości siewu
		1. Kwadratowe gniazdo	0,135 mln/ha		SKGN-6V i SKGN-6A (siewniki) MTZ-80 i YuMZ-6 (ciągniki)	Patrz paragraf 5.6.
		2. Na grzbietach			SU-24 lub SZN-24
		Kropkowany
		Na grzbietach			W wersji trzygrzbietowej - MTZ-50 i MTZ-52, w wersji pięcioramiennej - DT-54A i DT-75.

5.7. Pielęgnacja upraw.

Doświadczenia zaawansowanych hodowców kukurydzy z Dalekiego Wschodu pokazują, że pielęgnacja upraw kukurydzy może być w pełni zmechanizowana. W celu zwalczania chwastów i zaskorupiania gleby przed kiełkowaniem, uprawy są bronowane bronami zębatymi lub siatkowymi i obrabiane motykami obrotowymi. W latach z suchą wiosną, gdy powierzchnia gleby pozostaje luźna, lepiej używać lekkich bron. Na glebach mocno zagęszczonych stosuje się brony średnie i ciężkie. Po wykiełkowaniu, gdy rośliny wytworzą 2-3 liście, bronowanie można powtórzyć. Ostatnie uprawy można bronować w fazie 4-5 liści. Po pojawieniu się pędów pierwszą uprawę międzyrzędową przeprowadza się kultywatorami z łapami płasko-tnącymi (dwie łapy brzytwy i między nimi łapa lancetowa) z jednoczesnym bronowaniem bronami klawiaturowymi lub siatkowymi. Gdy rośliny osiągną wysokość 18-20 cm (12-15 dni po pierwszym zabiegu) wykonuje się drugi zabieg międzyrzędowy w dwóch kierunkach, a następnie po 12-13 dniach trzeci. W przyszłości, w zależności od zagęszczenia gleby i porażenia upraw, zabiegi są powtarzane.

Podczas uprawy, aby nie uszkodzić roślin, pozostawia się strefy ochronne: pierwsza – 10 cm, w kolejnych – 12 – 15 cm. W tym przypadku kukurydza jest mniej uszkodzona, a gleba w pobliżu roślin jest lepiej rozluźniona. W gniazdach chwasty są niszczone przez kultywatorów z lekkimi bronami drucianymi. Na glebach silnie podmokłych, podczas uprawy międzyrzędowej w trzecim rzędzie, zamiast środkowych łap lancetowych montuje się obsypniki, brony zębowe zastępowane są bronami sprężynowymi wysokimi. Za pomocą takiego kruszywa kukurydza jest usypana i wyżłobiona w celu odprowadzania wód opadowych. Hilling przyczynia się do tworzenia dodatkowych korzeni na dolnych węzłach pędów, intensywnego wzrostu masy zielonej, długo utrzymuje luźną glebę, poprawia dostęp powietrza do korzeni i prowadzi do wzrostu plonu.

Jeśli w glebie nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych, kukurydza pozytywnie reaguje na nawożenie pogłówne.

Podobne dokumenty

Produkcja kukurydzy: znaczenie gospodarcze, powierzchnia uprawy, plon, odmiany. Opis botaniczny kultury, cechy wzrostu; technologia uprawy: uprawa, przygotowanie nasion do siewu, nawożenie; zbiór.

test, dodany 25.09.2011


Cechy biologiczne kukurydzy, wymagania dotyczące warunków środowiskowych, znaczenie gospodarcze. Technologia uprawy, uprawa, przygotowanie materiału do sadzenia. Ochrona przed chwastami, szkodnikami, chorobami. Zbiór i przechowywanie.

prace kontrolne, dodano 30.08.2009


Cechy biologiczne kukurydzy. Określanie potencjalnego plonu. Obliczanie możliwego plonu z uwzględnieniem granicy wilgotności. Kompleks środków agrotechnicznych zapewniających otrzymanie ewentualnej uprawy kukurydzy.

praca semestralna, dodana 21.04.2009


Warunki naturalne i klimatyczne. Cechy biologiczne i technologia uprawy kukurydzy. Uprawa gleby i środki zwalczania chwastów. Schemat technologiczny uprawy kukurydzy. Potrzeba materiałów. Technologia obróbki pożniwnej.

praca semestralna, dodano 1.09.2008 r.


Gleby i ich właściwości agrochemiczne. Biologiczne cechy kultury. Charakterystyka odmian (hybryd) kukurydzy, jej umiejscowienie w płodozmianie. Przygotowanie nasion do siewu. Obróbka pożniwna plonu. Schemat technologiczny uprawy roślin.

praca semestralna, dodana 17.12.2014


Technologia uprawy kukurydzy na ziarno na Terytorium Krasnodarskim. Biologiczne cechy kultury. Chemiczna ochrona roślin przed chwastami, szkodnikami i chorobami. Bezpieczeństwo ekologiczne opracowanej technologii uprawy kukurydzy na ziarno.

praca semestralna, dodana 03.02.2011


Podstawowa uprawa przedsiewna. Wymagania agrotechniczne do siewu kukurydzy. Mechaniczne metody zwalczania chwastów. Zastosowanie nawozów, ich rodzaje. Środki ostrożności podczas pracy na kombajnie. Maszyny do uprawy i zbioru kukurydzy na ziarno.

praca dyplomowa, dodana 17.10.2014


Warunki naturalne (glebowo-klimatyczne) regionu Kuwandyk. Cechy biologiczne kukurydzy i cechy odmian strefowych. Programowanie plonów kukurydzy w warunkach stepowych. Uzasadnienie technologii uprawy kukurydzy.

praca semestralna, dodana 27.06.2018


Sposoby zachowania i poprawy jakości odmian nasion. Cechy biologiczne i technologia uprawy prosa na ziarno. Rola wysokiej jakości materiału siewnego w zwiększaniu plonów. Charakterystyka morfologiczna kukurydzy.

test, dodano 06/06/2011


Biologiczne podstawy zarządzania wzrostem i rozwojem plonu oraz jego jakością. Krajowe znaczenie gospodarcze kukurydzy, efektywność jej produkcji. System środków agrotechnicznych w celu uzyskania programowalnego plonu przy danej jakości produktu.

"ZAKŁAD PRZETWARZANIA GŁĘBOKICH KUKURYDZY NA GLUTEN, HFS, SKROBIĘ I DODATKI PASZOWE O MOŻLIWOŚCI PRZETWARZANIA KUKURYDZY: 500 T DZIENNIE ŚCIŚLE POUFNE NPK EKOLOGIA..."

Olej kukurydziany

Dodatek paszowy do skrobi GFS

kukurydza

ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA KUKURYDZY

DO GLUTENU, HFS, SKROBI I DODATKU PASZOWEGO

WYDAJNOŚĆ PRZETWARZANIA KUKURYDZY: 500 T DZIENNIE

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK

PODSUMOWANIE PROJEKTU

WARUNKI FINANSOWANIA WYKONALNE I DOROZUMIANE

ISTOTA PROJEKTU

WARUNKI UCZESTNICTWA BANKU W PROJEKCIE

Firma GESS GROUP proponuje projekt inwestycyjny budowy kompleksu biotechnologicznego do przetwarzania ziarna kukurydzy o rocznej wielkości produkcji.Inicjator projektu planuje zainwestować środki własne: 26 900 000 euro produkcji

Zarazek Ro. na finansowanie inwestycji kapitałowych.

7800 ton glutenu - 9166 ton skrobi gotówka których tony Paradise Syrup nie mogą być sfinansowane z przepływów pieniężnych generowanych przez Projekt, będą w 100% finansowane długiem.

25 375 ton Olej kukurydziany - 7 200 ton Kredyty będą realizowane w ramach linii kredytowej w wysokości.

54 452 496 euro.

Moce przerobowe kukurydzy - 500 ton dziennie Budowa odbędzie się w jednym etapie, z uwagi na fakt, że bezpośrednio Szacowana stopa kredytów wynosi 12% rocznie, walutą kredytu jest euro.

W tym miejscu trwa już budowa windy o jednorazowym udźwigu 60 000 ton.

Pełna spłata linii kredytowej następuje w ciągu 3,5 roku

–  –  –

2 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

PODSUMOWANIE PROJEKTU

RYNEK WYPRODUKOWANYCH PRODUKTÓW

GLUTEN (TN VED 35040090) to białko roślinne zawierające około 60% białka surowego.

Surowcem do planowanej produkcji jest kukurydza.

Białko glutenu kukurydzianego zawiera dużą ilość niezbędnych aminokwasów i jest najlepszym źródłem metioniny, beta-karotenu (prowitaminy „A”), ksantofila, treoniny, tryptofanu, wapnia, fosforu i sodu, a także zawiera bogaty kompleks tłuszczów- oraz rozpuszczalne w wodzie witaminy E, B1, B2, B3, B4, B5, B6.

GŁÓWNE ZASTOSOWANIA GLUTENU KUKURYDZIANEGO:

Gluten składa się z białka kukurydzy, które jest oddzielane od innych części ziarna (skrobia, błonnik i tłuszcz) podczas przetwarzania. Gluten kukurydziany ze względu na wysoką wartość odżywczą i dobre właściwości fizyczne znajduje szerokie zastosowanie w produkcji pasz dla zwierząt.

–  –  –

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK 3

PODSUMOWANIE PROJEKTU

RYNEK WYPRODUKOWANYCH PRODUKTÓW

SYROP GLUKOZOWO-FRUKTOZOWY (HS 170250) należy do grupy syropów skrobiowych. GFS jest nie tylko pełnoprawnym substytutem cukru, ale ma nad nim szereg zalet (pozwala zmniejszyć kalorie, poprawić właściwości konsumenckie produktu, jest lepiej przyswajalny przez organizm itp.).

Surowa skrobia.

Głównym zastosowaniem jest zastąpienie cukru. Oprócz zachowania profilu słodyczy napoju, HFS prawie zawsze poprawia walory konsumenckie produktu – poprawiając aromat, smak, przedłużając trwałość produktu.Syrop glukozowo-fruktozowy jest w 100% substytutem cukru.

KOSZT GFS NA RYNKU ŚWIATOWYM

Koszt HFS liczony jest jako koszt cukru -10% Syrop glukozowo-fruktozowy (HFS - 55) średnia cena - 850 $/t Do obliczeń w biznesplanie przyjęto koszt - 607 euro/t

–  –  –

4 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

PODSUMOWANIE PROJEKTU

RYNEK WYPRODUKOWANYCH PRODUKTÓW

FODDER to sucha skoncentrowana biomasa wytworzona z resztek mąki kukurydzianej i skrobi mlecznej. Służy jako dodatek do pasz dla zwierząt gospodarskich, ptaków i ryb ze względu na bogatą zawartość białka i witamin.

KOSZT PASZY

Koszt produktu paszowego w dużym stopniu zależy od jego jakości. O jakości decyduje przede wszystkim procent najczystszego białka, im wyższa zawartość białka, tym droższy produkt paszowy.

Na rynku światowym średnia cena to 100-300 $/t (w zależności od jakości) Do obliczeń w biznesplanie koszt 98 euro/t

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK 5

PODSUMOWANIE PROJEKTU

RYNEK WYPRODUKOWANYCH PRODUKTÓW

SKROBIA KUKURYDZIANA (HS 110812) - biały proszek.

Zastosowanie - przemysł spożywczy, materiały opakowaniowe, papier, tekstylia, przemysł farmaceutyczny.

Zastosowanie skrobi w przemyśle mięsnym wynika z faktu, że bardzo często przedsiębiorstwa branży muszą przerabiać mięso o niezadowalających właściwościach użytkowych – było ono długo zamrożone i ma niską zdolność wiązania wody (WCC), a także mięso zawierające dużą ilość tkanki łącznej. Ponadto rynek produktów mięsnych ma bardzo duży udział produktów klasy ekonomicznej, do produkcji których skrobia jest jednym z najbardziej niezbędnych składników, ponieważ koszt skrobi jest 3-3,5 razy niższy niż wołowiny II gatunku i 2 razy niższy niż izolat soi. Wykorzystanie skrobi jest najskuteczniejsze w technologii kiełbas niskogatunkowych, do wiązania wolnej wilgoci uwolnionej po podgrzaniu, ale jest ograniczone do 10% wag. i wypełniacz. Nie mają zdolności emulgowania, ale mają wyraźny BCC, który objawia się w wyniku obróbki cieplnej podczas rozwoju procesu żelatynizacji.

CENA £

Na rynku światowym średnia cena wynosi 500-650 $/t

–  –  –

6 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

PODSUMOWANIE PROJEKTU

RYNEK WYPRODUKOWANYCH PRODUKTÓW

OLEJ KUKURYDZIANY () to tłuszczowy olej roślinny pozyskiwany z nasion kukurydzy, służy do przygotowania różnych ciast, wyrobów piekarniczych, sosów oraz do produkcji żywności dla dzieci. Stosunkowo wysoka temperatura dymienia sprawia, że ​​olej kukurydziany nadaje się do smażenia. W medycynie jest stosowany jako środek przeciw miażdżycy.

CENA £

Na rynku światowym średnia cena wynosi 1600-1700 $/t. Do obliczeń w biznesplanie przyjęto koszt 700 euro/t. RYNEK ŚWIATOWY olejów roślinnych do 2011 r. wyniósł 140 mln ton. Rynek oleju kukurydzianego w 2007 roku wynosił 2,2 mln ton, przy średnim rocznym tempie wzrostu 3%.

–  –  –

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK 7

OPIS PROJEKTU

TŁO TWORZENIA PROJEKTU

–  –  –

Wzrost produkcji kukurydzy zapewni relatywnie tanie surowce i konkurencyjność końcowych produktów przerobu z podobnymi produktami z Chin, Europy i USA. Kraje te nie będą w stanie zapewnić konkurencji cenowej lub dumpingu bez szkody dla odżywiania ludności z powodu braku żyznej ziemi.

8 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

OPIS PROJEKTU

ZGODNOŚĆ Z WYMOGAMI BANKU

Projekt ma duże znaczenie finansowe, społeczne, naukowe i państwowe.

Kompleks biotechnologiczny wyprodukuje następujące produkty: dodatek paszowy, gluten, skrobia i HFS.

Proponowana produkcja wyeliminuje uzależnienie ukraińskich konsumentów od importu, a także rozpocznie eksport tych produktów.

Projekt jest unikalnym przedsiębiorstwem biotechnologicznym, które nie ma odpowiednika na Ukrainie.

Planowany kompleks biotechnologiczny będzie początkiem odbudowy ukraińskiego przemysłu biotechnologicznego, który w niedawnej przeszłości był jednym z najlepszych na świecie.

Realizacja Projektu wpisuje się w główne kierunki działań inwestycyjnych banku.

Wsparcie i rozwój kompleksu rolno-przemysłowego.

Zastępowanie importu Cały asortyment jest obecnie importowany.

Tworzenie pozytywnego efektu dla gospodarki i społeczeństwa Wprowadzenie do technologii produkcji słodzików syropu glukozowo-fruktozowego produkcji ukraińskiej zamiast obecnie stosowanego cukru obniży koszty produktów ze względu na niższe ceny i łatwość użytkowania.

Projekt nada nowy impuls rozwojowi biotechnologii na Ukrainie.

Pojawienie się nowych miejsc pracy, a także ponadprzeciętny poziom płac przyczyniają się do wyrównania rozwoju gospodarczego.

Zwiększenie wpływów podatkowych.

UZASADNIENIE POZYTYWNEGO WPŁYWU DLA SPOŁECZEŃSTWA I GOSPODARKI UKRAINY:

Eliminacja braków na poszczególne produkowane wyroby.

Substytucja importowa większości wytwarzanych produktów.

Utworzenie 206 nowych miejsc pracy. Personel zakładu ma być rekrutowany z pobliskich osad.

Oprócz bezpośrednich pracowników w pracę zakładu zaangażowane są organizacje usługowe: dostawcy surowców, firmy energetyczne, firmy transportowe itp.;

Wzrost konsumpcji krajowej kukurydzy ze względu na jej głębokie przetworzenie.

Możliwość eksportu poszczególnych produktów.

Zwiększenie przychodów do regionu i budżety federalne Stymulowanie rynku produkcji kukurydzy.

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK 9

HARMONOGRAM REALIZACJI PROJEKTU

–  –  –

10 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

PLAN ORGANIZACYJNY REALIZACJI PROJEKTU

GŁÓWNE ETAPY REALIZACJI PROJEKTU

Projekt realizowany jest w jednej fazie budowy.

Równolegle prowadzona będzie budowa układów zasilania, głównego budynku produkcyjnego oraz obiektów pomocniczych.

Opracowanie dokumentacji projektowej Dokumentacja projektowa i kosztorysowa przygotowywana jest niezwłocznie w całości w celu zdania egzaminu i podpisania umowy kredytowej.

Budowa zakładu Do rozpoczęcia prac budowlanych niezbędne jest doprowadzenie do obiektu energii elektrycznej o łącznej mocy przyłączonej 2 MW, dla której konieczne jest zainstalowanie podstacji transformatorowej według tymczasowego schematu zasilania, który zostanie uwzględniony w stały system jednoliniowy po uruchomieniu instalacji.

Wszystkie kolejne obiekty infrastruktury inżynieryjnej powinny zostać uruchomione jednocześnie z uruchomieniem zakładu, a ich budowa przewidziana jest równolegle z budową warsztatów fabrycznych.

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK 11

PLAN PRODUKCJI

OGÓLNY SCHEMAT PROJEKTOWANEJ PRODUKCJI

12 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

PLAN PRODUKCJI

SCHEMAT PRODUKCJI

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK 13

PLAN PRODUKCJI

OPIS TECHNOLOGII

–  –  –

14 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

PLAN PRODUKCJI

OPIS TECHNOLOGII

Mielenie i usuwanie zarodków Hydrauliczny system transportu namoczonej kukurydzy jest wyposażony w łapacz kamieni (hydrocyklon) do oddzielania kamieni, które mogły przejść po oczyszczeniu. Namoczona kukurydza jest następnie podawana grawitacyjnie na ruszt, który oddziela namoczoną kukurydzę od wody transportowej. Woda transportowa jest zawracana z powrotem do hydraulicznego układu transportowego. Namoczona kukurydza spływa grawitacyjnie do zbiornika, który zasila pierwszy młynek.

Pierwszy młyn mielący jest młynem jednotarczowym (koło zębatym). Przeznaczony jest do kruszenia ziarna kukurydzy, uwalniania skrobi i ekstrakcji zarodków kukurydzy bez ich uszkadzania.

Skrobia zwiększa gęstość cieczy do około 7 B. W rzeczywistości kukurydza wytwarza własne ciężkie podłoże, aby umożliwić oddzielenie się zarodka.

Oddzielenie zarodka od innych składników odbywa się w dwustopniowym systemie hydrocyklonów, w którym każdy etap ma dwa przebiegi. Pierwsza seria daje „obniżenie jakości”, selektywnie oddzielając produkt w celu uzyskania optymalnej czystości, a druga seria przeprowadza redukcję ilościową, zbierając wszystkie cząstki do ponownej kontroli w serii #1.

Drugi młyn do mielenia tego samego typu co pierwszy młyn do mielenia jest umieszczony pomiędzy tymi dwoma stopniami w celu rozdrobnienia ziaren przechodzących przez pierwszy młyn. Aby zmniejszyć obciążenie tego młyna, przed nim zainstalowano ruszt grawitacyjny, który zapewnia obejście dla mleka skrobiowego.

Dwa stopnie hydrocyklonów są identyczne. Każdy etap obejmuje cyklony zarodkowania w pierwszym przejściu, umożliwiając rozdział dolny/górny w stosunku 4/1 i cyklony zarodkowania w drugim przebiegu, oddzielające przebiegi dolny i górny w stosunku 7/3.

Oddzielona zawiesina zarodków/skrobi opuszcza system górnym wyjściem pierwszego przejścia. Płukanie zarodków i ekstrakcja skrobi odbywa się w układzie do płukania zarodków składającym się z trzech grawitacyjnie dozowanych sit kratowych. Woda płucząca (woda procesowa) jest dodawana przed trzecim sitem i pompowana w przeciwprądzie do strumienia nasion.

Przemyty zarodek jest następnie odwadniany w prasie śrubowej do zawartości suchej masy 50% i suszony w suszarce obrotowej do zawartości wilgoci 3%. Zarodek będzie zawierał około 50% tłuszczu, który jest ekstrahowany przez ekstruzję przez prasę (w małych gałęziach przemysłu) lub przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem.

B - Wskaźnik gęstości Wolna od zarazków zawiesina opuszcza system dolnym wyjściem czwartego przejścia z gęstością około 14 B i jest pompowana w celu odzyskania skrobi.

Dla pełnej ekstrakcji zarodka bardzo ważne jest dokładne zachowanie gęstości zawiesiny w zbiornikach zasilających stopnie hydrocyklonów.

Ekstrakcja skrobi / płukanie miazgi Przed usunięciem miazgi należy ją dodatkowo zmielić, aby uwolnić skrobię zawartą w niezmielonych częściach ziaren. To jest produkowane w trzecim młynie. Aby zmniejszyć obciążenie tego młyna, zainstalowano przed nim ruszt ciśnieniowy, główne sito skrobiowe. Filtrat z sita zawiera wolną skrobię, 40-50% całkowitej zawartości skrobi w kukurydzy. Omija trzeci młyn i sita do mycia pulpy.

Główne sito do ekstrakcji skrobi wyposażone jest w sita 50 mikronowe.

Młyn rafineryjny może być kilku typów: młyn jednotarczowy (przekładniowy), młyn obrotowy dwutarczowy (przekładniowy) lub młyn szczękowy. Praca młyna rafinującego jest dość intensywna, ponieważ część mielonego materiału to zrogowaciałe bielmo, najtwardsza część ziarna.

Funkcją tego młyna jest zmniejszenie wielkości cząstek w celu uwolnienia skrobi bez zmniejszania wielkości pulpy oraz zmielenie skrobi w celu oddzielenia jej od glutenu.

ŚCIŚLE POUFNA EKOLOGIA NPK 15

PLAN PRODUKCJI

OPIS TECHNOLOGII

Zmielony materiał pompowany jest do sześcio- lub siedmiostopniowego systemu płukania skrobi. Celem tego systemu jest wypłukanie wolnej skrobi z miazgi. Odbywa się to w sześcio- lub siedmiostopniowym systemie mycia przeciwprądowego za pomocą ciśnieniowych sit rusztowych. Pierwsze sito wykorzystuje sita o rozmiarze oczek 50 mikronów, a pozostałe etapy wykorzystują sita o rozmiarze oczka 75 mikronów.

Wyekstrahowana skrobia - filtrat pierwszego etapu - spływa grawitacyjnie do zbiornika mleka skrobiowego, gdzie skrobia jest pobierana z głównego sita ekstrakcyjnego skrobi, z układu płukania miazgi oraz z układu odpiaskowania.

Przed transportem do operacji oddzielania skrobi/glutenu mleko skrobiowe jest odpiaskowane na dwustopniowej stacji odpiaskowania. Operacja usuwania piasku jest konieczna, ponieważ materiały takie jak piasek, pył, osady z rur itp. stają się bardzo ścierne pod wpływem dużych przyspieszeń grawitacyjnych, którym poddawane są w szybko obracających się urządzeniach, takich jak wirówki i separatory. Pierwszy etap składa się z szeregu cyklonów zbierających piasek, a drugi etap składa się z jednego cyklonu piaskowego z kolektorem zadziorów.

Miazga odprowadzona z ostatniego etapu jest wstępnie odwadniana w dodatkowym sicie ciśnieniowym lub wirówce przesiewającej, a następnie odwadniana w prasie ślimakowej do około 43% sm.

Po odwodnieniu miazgę miesza się ze skoncentrowanym ekstraktem z wyparki. Ta mieszanina - gluten paszowy - jest suszona w obrotowej suszarce rurowej do zawartości wilgoci 12%. Gluten paszowy to pasza dla zwierząt gospodarskich o zawartości białka około 21%.

Oddzielanie skrobi/glutenu/Płukanie skrobi Opisane powyżej etapy procesu można znaleźć w praktycznie wszystkich procesach mielenia kukurydzy na mokro, od bardzo małych do dużych zakładów. Jedyne, co je od siebie odróżnia, to wielkość sprzętu.

Jednak schemat blokowy procesu oddzielania skrobi/glutenu może się znacznie różnić w zależności od przepustowości zakładu.

Separacja skrobi i glutenu (system czterostopniowy) Maksymalne stężenie mielonej skrobi pochodzącej z sekcji ekstrakcji/mycia miazgi osiąga się, gdy w tym samym procesie stosuje się zarówno separator pośredni, jak i zagęszczacz przepływu mielenia. System nazywa się „Systemem Czterostopniowym”. Czterostopniowy system jest używany wyłącznie do produkcji o dużej wydajności.

Maksymalna wydajność systemu czterostopniowego opartego na 4 separatorach typu Merko wynosi:

Merco CH 30 MST + CH 30 PS + CH 30 GT + CH 30 CL max. 550 ton/dobę Instalacje o wydajności ponad 1200 ton/dobę będą wyposażone w kilka systemów zainstalowanych równolegle w różnych stacjach wirówek.

16 EKOLOGIA NPK ŚCIŚLE POUFNA

SCHEMAT UMIESZCZENIA OBIEKTÓW NA SERWISIE

–  –  –

ŚCIŚLE POUFNE NPK EKOLOGIA 17

PLAN FINANSOWANIA PROJEKTU

FINANSOWANIE PROJEKTU

–  –  –

ŚCIŚLE POUFNE NPK EKOLOGIA 19

GŁÓWNE WSKAŹNIKI PROJEKTU

–  –  –

Całkowita efektywność kosztowa inwestycji Wartość bieżąca netto (NPV) 20 223 447 EUR Zdyskontowany okres zwrotu (PBP) 8,12 lat Wewnętrzna stopa zwrotu (IRR) 19,2% (nominalna - skorygowana o inflację) Zdyskontowany zwrot kosztów (PI) 132% % Efektywność kapitału własnego Wartość netto (NPV) EUR 20 684 807 Zdyskontowany okres zwrotu (PBP) 8,07 lat Wewnętrzna stopa zwrotu (IRR) 22,7% (nominalna - skorygowana o inflację) Stopa zwrotu z zdyskontowanych kosztów (PI) 186 % razy Wydajność dla banku Zdyskontowany okres zwrotu ( PBP) 6,04 lat Wewnętrzna stopa zwrotu (IRR) 36,8% (nominalna - skorygowana o inflację) 20 NPK ŚRODOWISKO ŚCIŚLE POUFNE

Nadmorska Państwowa Akademia Rolnicza

Instytut Ekonomii i Biznesu

Departament Organizacji

i technologiczne

procesy w rolnictwie

produkcja

KURS PRACA

Temat: Technologia produkcji, przechowywania i przetwarzania kukurydzy

(hybryda mołdawska 215 SV)

Ukończone: student 414 gr.

Nesterova A.S.

W kratę: Mitropolova L.V.

Ussuryjsk

Wstępne dane do pracy semestralnej

ogrodnictwo kultura kukurydza

hybrydowy mołdawski 215 SV

1. Powierzchnia, ha	660
2. Data siewu	10.05
3. Data czyszczenia	25.09
4. Współczynnik wykorzystania PAR przez uprawy, %
5. Liczba roślin przed zbiorem, szt/m	9
6. Waga 1000 nasion, g	250
7. Liczba kolb na roślinę	1,2
8. Średnia waga kolby, g	145
9. Masa pręta w% masy kolby	20
10. Waga kolby ze zbożem, g	145
11. Soja	33,2%
12. Kukurydza	33,2%
13. Ziemniak	16,6%
14. Żyto ozime	16,6%
15. Rodzaj gleby	brązowo-bielicowy
16. Głębokość warstwy ornej, cm	21
17. Zawartość w glebie, mg/100NPOK O
18. Współczynnik wykorzystania składników pokarmowych gleby, % N P O K O
19. Wskaźnik wykorzystania składników odżywczych z nawozów mineralnych, %N P O K O
20. Dawka obornika na 1 ha, t	60
21. Wskaźnik wykorzystania składników odżywczych z obornika, %N P O K O
22. Stosowane są nawozy potasowo-azotowo-fosforanowe	Azotan sodu superfosfat granulowany chlorek potasu
23. Masa objętościowa gleby, g/cm	1,08
24. Poprzednik	Soja
25. Dominujące chwasty	JP
26. Różnorodność	mołdawski 215 SV
27. Wskaźnik wysiewu, mln kiełkujących nasion, %	0,135
28. Czystość nasion, %	98,5
29. Kiełkowanie nasion w laboratorium, %	91
30. Kiełkowanie nasion w polu, %	71
31. Martwe rośliny, %	15
32. Konieczne jest posiadanie roślin przed zbiorami, tys. szt/ha	900
33. Odpady podczas zaprawiania nasion,%	25
34. Fundusz ubezpieczeniowy, %	25
35. Masa dostarczonego ziarna, t	450
36. Zanieczyszczenie chwastów,%	6
37. Domieszka zbożowa, %	9
38. Wilgotność ziarna, %	16

Wstępne dane do napisania pracy semestralnej

WPROWADZANIE

1. Warunki glebowo-klimatyczne strefy

2. Cechy biologiczne kukurydzy

2.1. wymagania cieplne

2.2. Wymagania dotyczące wilgotności

2.3. wymagania dotyczące światła

2.4. Wymagania glebowe

2.5. sezon wegetacyjny

3. Charakterystyka hybrydy Odessa 158 MV

4. Obliczanie potencjalnego plonu

4.1. Obliczanie potencjalnego plonu na podstawie przybycia PAR

4.2. Określanie plonu biologicznego elementami struktury plonu

5. Technika rolnicza uprawy kukurydzy

5.1. Miejsce w płodozmianie

5.2. Obliczanie dawek nawozów dla planowanych zbiorów i systemu ich stosowania

5.3. System uprawowy

5.4. Przygotowanie nasion do siewu

5.5. Obliczanie masy siewu

5.6. siew kukurydzy

5.7. Pielęgnacja upraw

5.8. Przygotowanie pola i zbiory

5.9. Obliczanie funduszu napełniania nasion i powierzchni działek nasiennych

6. Naliczanie opłaty za dostarczone ziarno

7. Część agrotechniczna mapy technologicznej uprawy kukurydzy

BIBLIOGRAFIA

Wstęp

Kukurydza jest jedną z głównych roślin uprawnych współczesnego rolnictwa światowego. Pod względem powierzchni obsadzonej zajmuje drugie miejsce na świecie (po pszenicy). Roślina ta charakteryzuje się wszechstronnym zastosowaniem i wysokim plonowaniem. Około 20% ziarna kukurydzy wykorzystuje się na żywność, około 15% na cele techniczne, a około 2/3 na pasze.

Ziarno zawiera węglowodany (65-70%), białko (9-12%), tłuszcz (4-8%), sole mineralne i witaminy. Z ziarna otrzymuje się mąkę, zboża, zboża, konserwy, skrobię, alkohol etylowy, dekstrynę, piwo, glukozę, cukier, melasę, syrop, olej, witaminę E, kwas askorbinowy i glutaminowy. Słupki są używane w medycynie. Z łodyg, liści i kolb produkowane są papier, linoleum, wiskoza, węgiel aktywny, sztuczny korek, plastik, środki znieczulające i wiele innych.

Ziarno kukurydzy jest doskonałą paszą. 1 kg ziarna zawiera 1,34 paszy. jednostki i 78 g strawnego białka. Jest cennym składnikiem pasz dla zwierząt. Jednak białko z ziarna kukurydzy jest ubogie w niezbędne aminokwasy (lizynę i tryptofan) i bogate w białko o niskiej wartości paszowej – zeinę.

Kukurydza zajmuje pierwsze miejsce wśród roślin na kiszonkę. Kiszonka ma dobrą strawność i właściwości dietetyczne. 100 kg kiszonki przygotowanej z kukurydzy w fazie dojrzałości mleczno-woskowej zawiera około 21 pasz. jednostki i do 1800 g białka surowego. Kukurydza wykorzystywana jest na zielonkę bogatą w karoten. Na paszę wykorzystuje się suche liście, łodygi i kolby pozostałe po zbiorze na ziarno. 100 kg słomy kukurydzianej zawiera 37, a 100 kg prętów gruntowych zawiera 35 paszy. jednostki

Kukurydza jest wysokoplenną rośliną uprawną. Pod względem plonu ziarna przewyższa inne uprawy zbóż, ustępując jedynie ryżowi nawadnianemu. W gospodarstwie państwowym Sinilovsky Terytorium Primorskiego w 1962 r. Zmechanizowane połączenie S. P. Epifantsev otrzymało 63 centy zboża z każdego z 70 hektarów. Wielu czołowych robotników uzyskuje plony rzędu 30-40 c/ha. Na Dalekim Wschodzie duże plony kiszonki daje kukurydza. W rejonie amurskim VF Derkach, kierownik zespołu z kołchozu Krasnaja Zwiezda w obwodzie sowieckim, otrzymał w 1961 roku 700 centów za hektar zielonej masy kukurydzy, hektary zielonej masy na powierzchni 280 hektarów, a w na niektórych obszarach plon osiągnął 1200 kg / ha. W 1962 roku zespół Im Fu Siri z PGR Udarny na Sachalinie zebrał 720 centów z hektara zielonej masy. Średni plon zielonej masy kukurydzy w rejonie Amur. Primorye i Sachalin - 150-200 kg / ha. .

Jako roślina uprawna, kukurydza jest dobrym poprzednikiem w płodozmianie, pomaga uwolnić pola od chwastów i prawie nie ma szkodników i chorób wspólnych z innymi uprawami. W uprawie na ziarno jest dobrym poprzednikiem roślin zbożowych, a w uprawie na zielonkę jest doskonałym ugorem. Kukurydza stała się szeroko rozpowszechniona w sianokosach, ściernisku i ponownym siewie.

W warunkach Dalekiego Wschodu uprawa kukurydzy możliwa jest tylko na zielonkę i kiszonkę.

Powierzchnia uprawy kukurydzy na ziarno i paszę w naszym kraju wynosi 21,9 mln ha. Zadaniem jest zwiększenie produkcji zboża na dostępnej powierzchni i uzyskanie średnio 4-5 ton ziarna z 1 ha. Ułatwi to przejście na intensywną technologię uprawy tej rośliny.

1. Warunki glebowo-klimatyczne strefy.

Primorye wchodzi w skład klimatycznego regionu monsunów Dalekiego Wschodu. Latem dominują południowe i południowo-wschodnie wiatry monsunowe pacyficzne, niosące dużą ilość wilgoci, zimą – kontynentalne, północne rumby, które są silnym strumieniem zimnego i suchego powietrza.

Najzimniejszym miesiącem w regionie jest styczeń. Średnia temperatura stycznia na wybrzeżu wynosi 12-13°C, a w Chance i centralnych rejonach górskich lasów 19-22°C. Najniższe temperatury obserwuje się w centralnych rejonach górsko-leśnych (-49°).

Najcieplejszym miesiącem jest sierpień. Jego średnia miesięczna temperatura wynosi 18 - 20°C wzdłuż brzegu.

Średnie opady wynoszą 600 mm rocznie. Więcej opadów występuje na południu regionu oraz w pasie przybrzeżnym (700 - 800 mm), a mniej - na równinie Chanka (500 - 550 mm).

Opady spadają nierównomiernie przez cały rok. Większość (do 70%) przypada na okres letni. Ze względu na dużą ilość opadów, w tym czasie często dochodzi do silnego nasiąkania wodą, zwłaszcza na płaskich i słabo rozdrobnionych elementach rzeźby terenu (równiny). Wiosną iw pierwszej połowie lata często brakuje wilgoci w glebie, a rośliny cierpią z powodu suszy.

A teraz chcę scharakteryzować rodzaj gleby zaproponowany w pracy semestralnej.

Gleby brunatno-bielicowe Primorye tworzą się pod lasami dębowymi i dębowo-liściastymi z obfitą pokrywą trawiastą. W okresie letnim i letnio-jesiennym doświadczają silnego nasiąkania wodą, a na wiosnę - ostrego braku wilgoci. W tego typu glebach fosfor ma minimum składników odżywczych.

Gleby brunatno-bielicowe ograniczają się do zniwelowanych elementów rzeźby terenu - prastarych teras rzecznych i jeziornych lub bardzo łagodnych zboczy. Powstają na skałach o ciężkim składzie mechanicznym – pradawnych glinach jeziornych i ciężkich glinach, a także na eluwium ilastym i eluwium-deluvium skał gęstych. Gleby brunatno-bielicowe są glebami najsilniej bielicowymi.

Obecnie gleby te są w większości zaorane i uprawiane w takim lub innym stopniu.

Gleby dziewicze brunatno-bielicowe mają horyzont próchniczy o grubości 7–10 cm, o niestabilnej, grudkowatej strukturze, poprzebijany małymi korzeniami; przejście do podstawowego horyzontu jest ostre. Poziom bielicowy ma miąższość 20–30 cm, jest zwykle zagęszczony, cienko warstwowy, zawiera dużą liczbę małych guzków żelazowo-manganowych. Czasami warstwa ta jest przełamana poziomymi pęknięciami do pełnej głębokości.

Horyzont bielicowy zastępuje barwny biało-brązowy (8-10 cm), poniżej którego znajduje się horyzont iluwialny.