Gotowanie owsianki kukurydzianej w powolnej kuchence. Przepis na owsiankę kukurydzianą w multicookerze Polaris

Owsianka kukurydziana- wyjątkowy i bardzo smaczne danie. Istnieje wiele różnych przepisów na jego przygotowanie: tylko z mlekiem, z suszonymi owocami, mięsem, serem. Szczególnie dobra jest owsianka kukurydziana w powolnej kuchence.

Gotowanie nie będzie wcale trudne, jeśli skorzystasz z jednego z naszych przepisów i poznasz kilka sztuczek związanych z jego przygotowaniem:

• owsianka będzie smakować lepiej, jeśli będziesz przechowywać płatki w suchym i niezbyt ciepłym pomieszczeniu;
• nie należy moczyć płatków, wystarczy je opłukać przed gotowaniem;
• jeśli lubisz płynną owsiankę, płatki i wodę należy przyjmować w stosunku od jednego do pięciu, a dla gęstej konsystencji stosunek powinien wynosić od jednego do trzech;
• gotową owsiankę kukurydzianą, jeśli okaże się zbyt gęsta, można przed podaniem wymieszać z kefirem;
• Do gotowania zaleca się zabranie rondelka o grubych ściankach;
• Pamiętaj, aby podczas gotowania wymieszać owsiankę.

Znaczna część gospodyń domowych coraz chętniej gotuje w multicookerze. Skorzystaj z naszego przepisu.

• mleko krowie - 3 szklanki;
• woda pitna – 3 szklanki;
• kasza kukurydziana – 1 szklanka;
• cukier granulowany - około 3-4 łyżki;
• olej rafinowany – 1 łyżka;
• masło - do serwowania, do smaku.

Przepis na owsiankę jest bardzo prosty.

1. Płatki płuczemy pod zimną bieżącą wodą (przeważnie jest w miarę czyste, przy zakupie zwróćmy uwagę na jego jakość).
2. Do pojemnika multicookera wlej mleko i wodę.
3. Dodaj cukier i płatki zbożowe.
4. Wlać trochę do miski olej roślinny.
5. Wybierz tryb „Owsianka”, ustaw czas gotowania na 35-40 minut, zamknij pokrywkę.
6. Możesz robić inne rzeczy, a owsianka kukurydziana w powolnej kuchence zostanie ugotowana prawie bez twojego udziału. Dobrze będzie, jeśli w połowie gotowania zajrzysz do miski i lekko ją zamieszasz, w razie potrzeby dolewając mleka.

Kasza mleczno-kukurydziana przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Dobrze nadaje się do serwowania na śniadanie i kolację.

Na wodzie

Warto zwrócić uwagę na ten przepis, gdyż jest prosty w wykonaniu, a tak przygotowana owsianka świetnie komponuje się z chudym drobiem, sosem serowym, orzechami i suszonymi owocami.

• płatki zbożowe - 200 g;
• woda pitna oczyszczona - 700-1300 ml;
• sól dla smaku;
• masło (do podania)

Działania:

1. Najpierw opłucz płatki, wlej wodę do rondla i zagotuj.
2. Wsyp płatki do wrzącej, osolonej wody, ciągle mieszając.
3. Zmniejsz ogień do maksymalnego i gotuj przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

Z dodatkiem suszonych owoców

Suszone owoce nadadzą ciekawego smaku owsiance przyrządzanej na wodzie lub mleku. Zaleca się przyjmowanie rodzynek, suszonych śliwek, suszonych moreli.

Istnieją dwa sposoby gotowania owsianki kukurydzianej.

1. Dodajemy umyte suszone owoce po ułożeniu owsianki na talerzach i wysmarowaniu jej olejem.
2. Inną opcją jest umieszczenie suszonych owoców na patelni z owsianką na 20 minut przed końcem gotowania.

Z dynią

Kasza kukurydziana równie dobrze komponuje się z dynią, jak kasza jaglana. Cała rodzina doceni to danie śniadaniowe.

Aby się przygotować, weź:

• kasza kukurydziana - 1 szklanka;
• mleko krowie – 750 ml;
• dynia (starta lub pokrojona na kawałki) – 250-300 g;
• sól i cukier do smaku;
• masło/ghee.

Działania:

1. Przygotuj płatki: umyj je, podsmaż na suchej patelni (bez dodatku oleju). Prażenie wzmocni smak tego ziarna.
2. Mleko wlać do rondla o grubych ściankach i doprowadzić do wrzenia, następnie ostrożnie wsypać do niego płatki i odstawić na 20-30 minut.
3. Obraną, rozdrobnioną dynię posypać cukrem i po odczekaniu, aż puści sok, gotować kilka minut.
4. Dynię włożyć do rondelka z płatkami i gotować na małym ogniu przez około 30 minut.
5. Nałóż owsiankę na talerze i dopraw olejem.

Jak gotować w powolnej kuchence z mięsem?

Kasza kukurydziana dobrze komponuje się nie tylko z owocami, ale także z mięsem mielonym i mięsem. Spróbujmy ugotować go w powolnej kuchence.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• kasza kukurydziana – 250 g;
• woda pitna – 750 ml;
• wieprzowina/drób – 300-400 g;
• cebula i marchewka - po jednym kawałku;
• sól, przyprawy, zioła - do smaku;
• rafinowany olej roślinny – 1 łyżka.

Działania:

1. Przygotowujemy wszystko, czego potrzebujesz: umyj płatki, pokrój mięso w drobną kostkę, drobno posiekaj cebulę i zioła, zetrzyj marchewkę.
2. Wlej olej roślinny na dno multicookera i użyj trybu „smażenia”, aby przetwarzać mięso przez dziesięć minut. Po przygotowaniu mięsa dodaj do niego sól i przyprawy.
3. Do mięsa dodać pokrojone warzywa i smażyć razem z mięsem około 5 minut.
4. Następnie wsyp do miski czyste płatki i zalej trzema szklankami wody.
5. Wybierz tryb „Owsianka” i ustaw czas gotowania na 40 minut.
6. Pod koniec gotowania możesz od razu dodać zioła i odstawić owsiankę na kolejne 7-10 minut bez wyłączania multicookera.
7. Inna opcja: połóż warzywa na stole, aby domownicy mogli umieścić je na talerzu w odpowiednich ilościach.

Z dodatkiem sera

Ta owsianka jest niesamowicie smaczna, jeśli dodasz do niej ser.

Będziemy potrzebować:

• kasza kukurydziana - 350 g;
• woda pitna – 1 litr;
• sól i zioła do smaku;
• olej roślinny – 1 łyżka;
• ser twardy (dowolny, od parmezanu po ser feta) – 100-150 g.

Działania:

1. Opłucz płatki, zetrzyj ser.
2. Wlej wodę do miski multicooker, dodaj tam płatki i dodaj sól.
3. Dodaj trochę oleju roślinnego (aby owsianka się nie przypaliła).
4. Na wskaźniku wybierz tryb „Owsianka”, czas gotowania – 40 minut.
5. Gotową owsiankę wyłożyć na talerze, dodać masło, ser i zioła.

Funkcje gotowania w multicookerze: Polaris, Redmond

1. W multicookerze Polaris, aby przygotować owsiankę kukurydzianą, wybierz tryb „ryż”, czas gotowania – 40 minut. W modelach Redmond wybierz tryb „Owsianka”.
2. Jeśli korzystasz z trybu smażenia do przygotowania owsianki z mięsem w multicookerze Redmond, powinieneś wziąć pod uwagę, że wybranie „5 minut” na wskaźniku czasu gotowania zapewni smażenie mięsa przez dwadzieścia minut, dlatego zdecydowanie należy monitorować przygotowanie danie w tym trybie.

12.03.2018

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w powolnej kuchence przy użyciu wody? Uwierz mi, nie ma w tym nic skomplikowanego ani skomplikowanego! W ciągu zaledwie kilku minut otrzymasz smaczne, kruche i bogate kompleksy witaminowe owsianka. Nie wierzysz mi? Teraz to zobaczysz!

Cechy gotowania

Pierwszą i ważną zasadą jest wybór zbóż. Musi być świeże, wilgotne i nieświeże płatki zbożowe nie nadają się do gotowania owsianki, ponieważ naczynie będzie tworzyć grudki i będzie miało nieprzyjemny posmak.

Moczyć kasza kukurydziana Nie jest to konieczne przed gotowaniem, ale należy je opłukać. Jeśli przygotowujesz płatki sprzedawane w specjalnych torebkach, nie musisz ich płukać.

Uwaga! Kaszę kukurydzianą ugotuj w mleku lub przefiltrowanej wodzie. W każdym przypadku należy zachować następujące proporcje składników: na 1 łyżkę. zboża stanowią co najmniej 2,5 łyżki. płyny.

Można ugotować słodką owsiankę na bazie kaszy kukurydzianej. Dodaj do niego kawałki owoców, jagód, miodu, orzechów lub suszonych owoców. Ta owsianka będzie idealnym śniadaniem. A na lunch lub kolację można ugotować owsiankę z dodatkiem mięsa, warzyw lub grzybów. Otrzymasz pełne drugie danie.

Klasyczna owsianka

Owsianka kukurydziana w multicookerze Polaris z wodą okazuje się krucha i delikatna. I ile korzyści przyniesie to naszemu zdrowiu! Oczywiście zawiera wiele aminokwasów, witamin i innych przydatnych składników.

Mieszanina:

• kasza kukurydziana - 2 multi-filiżanki;
• gorąca filtrowana woda - 6 szklanek;
• sól;
• miękkie masło.

Przygotowanie:

Uwaga! Jeśli owsianka okaże się gęsta, dodaj trochę gorąca woda i włączyć opcję automatycznego ogrzewania. Gotuj owsiankę przez 15 minut.

Owsianka dla dzieci i młodych mam

Kaszę kukurydzianą gotuje się w ten sam sposób w multicookerze Panasonic i urządzeniach innych marek. Różnić się może jedynie tryb gotowania. Można to wyjaśnić w instrukcji urządzenia. Ogólnie rzecz biorąc, stosowane są programy „Owsianka”, „Owsianka mleczna”, „Multi-cook” i „Gulasz”. Sugerujemy gotowanie owsianki na mleku i wodzie. Polecany jest dla dzieci i młodych mam.

Mieszanina:

• 30 g kaszy kukurydzianej;
• 40 ml przefiltrowanej wody;
• 150 ml mleka;
• 10 g granulowanego cukru;
• sól.

Uwaga! Z podanej ilości produktów otrzymasz gęstą owsiankę. Jeśli chcesz rzadszą owsiankę, dodaj więcej wody.

Przygotowanie:

Rada! Do gotowej owsianki kukurydzianej dodaje się owoce, jagody i inne słodkie dodatki. Można je zmielić w blenderze i wymieszać z potrawą. Ale grzyby i mięso gotujemy na wolnym ogniu razem z owsianką.

Z dyni można przygotować nie tylko owsiankę owsianą i ryżową, ale także owsiankę kukurydzianą. To danie naprawdę można nazwać słonecznym! Już sam jego widok budzi apetyt. Ugotujemy tę owsiankę na mleku, ale możesz ją zastąpić filtrowaną wodą.

Mieszanina:

• 1 łyżka. kasza kukurydziana;
• 2 ½ łyżki. mleko;
• 3 łyżki l. cukier granulowany;
• 250 g miazgi dyniowej;
• 35 g miękkiego masła.

Przygotowanie:

Hominy mołdawskie lub polenta włoska

Owsianka przygotowana według tego przepisu znana jest we Włoszech jako polenta, a w Mołdawii jako hominy. Owsianka kukurydziana z wodą w multicookerze Redmond okazuje się niezwykle smaczna.

Mieszanina:

• 0,5 kg kaszy kukurydzianej;
• 1 łyżka. l. oliwa z oliwek lub masło;
• ser feta;
• zieleń.

Przygotowanie:

Rada! Hominy można podawać z dowolnym sosem np. grzybowym lub ze skwarkami. To będzie pyszne!

Gotowanie ulubionej owsianki z mięsem

Owsianka z mięsem jest zawsze pyszna. A kukurydza jest dwa razy smaczniejsza! Ugotujmy owsiankę kukurydzianą w multicookerze Moulinex z wieprzowiną, a otrzymamy kompletne drugie danie.

Mieszanina:

• 0,4 kg pulpy wieprzowej;
• wieloszklanka kaszy kukurydzianej (niekompletna);
• 4 filtrowana woda z wieloma filiżankami;
• sól;
• niearomatyzowany olej roślinny;
• mieszanka przypraw

Przygotowanie:

Z kaszy kukurydzianej można ugotować wiele smacznych i bardzo smacznych dań. zdrowe dania. Są to zupy, płatki zbożowe, zapiekanki. Pomimo niskiej kaloryczności dania przyrządzane z kaszy kukurydzianej nie zaspokajają na długo głodu i są łatwo przyswajalne przez organizm. Z mojego przepisu dowiesz się, jak ugotować pyszną owsiankę na mleku kukurydzianym w powolnej kuchence z mlekiem lub wodą dla Ciebie i Twojego dziecka. Bardzo ważne jest, aby jego przygotowanie wymagało bardzo mało czasu i minimalnego Twojego udziału.

Owsianka kukurydziana w powolnej kuchence

Jak wybrać odpowiednie ziarno do owsianki

Wysokiej jakości kasza kukurydziana powinna być jasnożółta. Nie powinien zawierać żadnych zanieczyszczeń ani cząstek obcych. Kupuj płatki w szczelnie zamykanej torebce z datą ważności. Im drobniejsze ziarno, tym szybciej gotuje się owsianka.

Sprzęt i przybory kuchenne: multicooker, waga, sito, szpatułka.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

1. Kaszę kukurydzianą (80 g) wsypać na sito i przepłukać pod bieżącą wodą. Umieść go w misce multicookera.
   

   Czy wiedziałeś? Ze względu na brak glutenu kasza kukurydziana jest bardzo zdrowa i produkt dietetyczny. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, usuwa z organizmu szkodliwe substancje – odpady i toksyny. Witamina K, zawarta w dużych ilościach w zbożach, pomaga poprawić pracę serca i wzmacnia układ nerwowy.

   
   
   
2. Dodaj 400 mililitrów mleka. Możesz także ugotować owsiankę na wodzie lub wziąć równe części wody i mleka, po 200 ml.
   
   
3. Dodać sól i cukier do smaku.
   
   
4. Mieszać drewnianą szpatułką lub specjalną szpatułką do multicookera. Włącz tryb „Owsianka mleczna” i ustaw czas na 25 minut.
5. Gotową owsiankę wymieszaj i dodaj 20 gramów masło.
   
   

Okres pełnienia obowiązków

Niezależnie od tego, czy przygotowujemy danie na kuchence, czy w wolnowarze, podajemy kaszę kukurydzianą z mlekiem z owocami, orzechami, suszonymi owocami, miodem lub konfiturą. Niesłodzona wersja kaszy kukurydzianej z wodą doskonale sprawdza się jako dodatek do dań z wieprzowiny, wołowiny, drobiu i królika, zwłaszcza duszonych w sosie. Można podawać posypując tartym serem (brynzą lub dowolnym twardym serem) lub serkiem wiejskim.

Film z przepisem

Owsiankę z kaszą kukurydzianą bardzo łatwo przygotować w powolnej kuchence, a po obejrzeniu tego filmu będziesz w stanie ją ugotować nawet z zamkniętymi oczami.

• Jeśli po ugotowaniu pozwolisz owsiance „odstać” na chwilę w powolnej kuchence zamknięta pokrywa, jego smak otworzy się jeszcze bardziej i stanie się smaczniejszy. Wystarczy na to 10-15 minut.
• Gotując słodkie danie, dodaj rodzynki, kawałki suszonych moreli i inne suszone owoce. Można dodać także posiekaną dynię, marchewkę lub jabłka. Warzywa lepiej dodać na początku gotowania, krojąc je na małe kawałki, a jabłka na końcu, ucierając je na grubej tarce.
• Jeśli posmarujesz ścianki miski miękkim masłem (nie sięgającym trochę do góry), mleko z pewnością nie „ucieknie” podczas gotowania.
• Danie to można przygotować w multicookerze, w zależności od jego modelu, także w trybie „Multicook” i „Cereal”.
• Jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję, dodaj 100 mililitrów mniej wody lub mleko. Jeśli owsianka okazała się już zbyt płynna, pozostaw ją w multicookerze w trybie ogrzewania z otwartą pokrywką na 7-10 minut.

Niezależnie od tego, jaką wersję tego dania wybierzesz – na słodko czy na słono, jego smak z pewnością Cię zadowoli. Podziel się swoimi sekretami pysznej owsianki w komentarzach. Pisz przepisy i recenzje. Do zobaczenia!

Kasza kukurydziana to jedno z najzdrowszych zbóż. Zawiera aminokwasy, krzem, żelazo i inne nie mniej ważne dla organizmu minerały i witaminy. Ale nie tylko, kukurydza zawiera tak niezbędny dla naszego organizmu błonnik, dzięki któremu możemy oczyścić organizm z niepotrzebnych nam toksyn. Ten rodzaj owsianki zaleca się włączyć do diety dzieci, osób prowadzących zdrowy tryb życia i oczywiście osoby starsze są po prostu zobowiązane do spożycia tej owsianki rano.

Każdy gotuje kaszę kukurydzianą inaczej, a w niektórych krajach jest ona równa danie narodowe na przykład we Włoszech, Mołdawii i Rumunii. A owsianka kukurydziana nie ominęła naszego kraju, ściśle pasuje do naszego menu. Nasze gospodynie wolą gotować owsiankę kukurydzianą na mleku i maśle, przygotowują niesłodzoną owsiankę z kaszy kukurydzianej w wodzie, wykorzystując ją jako dodatek do dań mięsnych lub warzywnych.

Okazuje się bardzo smaczne w rosyjskim piekarniku, gdy pozostaje tam przez długi czas. Ponieważ jednak nie można go znaleźć w miejskim mieszkaniu, w przygotowaniu pysznej owsianki pomoże nam multicooker, który stał się już naszym stałym pomocnikiem w kuchni. Smak owsianki kukurydzianej w powolnym naczyniu jest bardzo podobny do owsianki z piekarnika, równie aromatyczny i smaczny. W razie potrzeby każdy może dodać do swojego talerza suszone owoce, orzechy lub świeże owoce, a bardzo smaczną owsiankę uzyska się, jeśli zostanie polana dowolnym syropem, zwłaszcza domowym dżemem.

W tym przepisie opisano, jak ugotować owsiankę kukurydzianą w tym cudownym rondlu.

Owsianka kukurydziana w powolnej kuchence

Pamiętaj, że kaszę kukurydzianą należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach szklanych lub plastikowych. A z wilgotnych płatków ryzykujesz otrzymaniem gorzkiej owsianki z grudkami i niezbyt przyjemnym wilgotnym smakiem.

Aby ugotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem w powolnej kuchence, musisz zdecydować, jaką grubość preferujesz dla owsianki mlecznej. Twój wynik będzie zależał od prawidłowego stosunku płatków i płynu. Pierwszy podany przepis to gęstsza owsianka, drugi cieńszy. Nadaje się do płynnej owsianki kukurydzianej mlecznej jedzenie dla dzieci, wystarczy, że po ugotowaniu owsianka odstawi się na ogień, aby zaparowała, a następnie użyje blendera.

Składniki:

1 przepis

• Kasza kukurydziana – 1/2 szklanki,
• Mleko krowie – 500 ml,
• Cukier granulowany – 3 łyżki. łyżki,
• Masło (naturalne) – 50 gramów,
• Sól - szczypta

2 przepis

• Mleko – 800 ml,
• Kasza kukurydziana – ½ szklanki,
• Cukier – 3 łyżki,
• Sól - szczypta
• Masło – 50 g.

Proces gotowania:

Kaszę kukurydzianą, podobnie jak inne zboża, należy myć w dużej ilości wody.

Dla pewności z kawałka masła zrób najpierw maślany brzeg na górze miski, tak aby owsianka nie spływała. Resztę dodać do płatków.

Następnie dodać płyn do owsianki - mleko, mieszankę wody i mleka (kaszę można ugotować nie tylko na mleku, dodając 100 ml wody lub całkowicie zastępując mleko wodą, według własnego uznania).

Po tym, jak multicooker wyda sygnał dźwiękowy, że owsianka jest gotowana, należy ją wymieszać i ponownie zamykając pokrywkę, pozostawić na kolejne 30 minut w programie „Rozgrzewanie”. W tym trybie owsianka, stale pozostająca ciepła, stanie się jeszcze smaczniejsza.

WSKAZÓWKA: Bardzo wygodnie jest ugotować owsiankę kukurydzianą z opóźnionym startem (timer), dodając wszystkie składniki poprzedniego wieczoru.

Jeśli jednak nie masz czasu, po prostu nałóż owsiankę na talerze, połóż na wierzch mały kawałek masła i ciesz się posiłkiem!

W razie potrzeby do kaszy kukurydzianej można dodać umyte rodzynki, suszone morele lub suszone śliwki.

Jedz zdrowo i smacznie!

Dobre przepisy.

Do niedawna kasza kukurydziana nie znajdowała się na standardowej liście moich ulubionych dań. A wszystko dlatego, że dotychczasowe próby jego przyrządzenia nie zakończyły się sukcesem, ale nie wzbudziły zachwytu zarówno u mnie, jak i u mojej rodziny. Kasza kukurydziana mogła się przypalić lub okazać „grudkowata”, w której znajdowały się niedogotowane drobne ziarna. Ale przez większość czasu oczywiście płonął. Ogólnie rzecz biorąc, jak pokazała praktyka, gotowanie kaszy kukurydzianej jest dość trudne.

A potem przypomniałem sobie, że jestem szczęśliwym posiadaczem multicookera, w którym, jak się uważa, kaszki wychodzą „z hukiem”. Postanowiłam ugotować owsiankę kukurydzianą na wodzie w powolnej kuchence. Przestudiowałem informacje na ten temat, zebrałem siły i popełniłem przestępstwo. Postanowiłem ugotować owsiankę kukurydzianą w wolnowarze nie w trybie ryżu czy gotowania, ale w trybie „gulaszu” o niemal najniższej temperaturze. Gotowanie owsianki kukurydzianej zajęło dużo czasu w porównaniu do gotowania tego samego ryżu lub kaszy gryczanej, ale wynik był zadowalający. Nie mogłabym zrobić takiej owsianki kukurydzianej na zwykłej patelni na kuchence. W powolnej kuchence owsianka kukurydziana gotowana w wodzie w trybie „duszenia” miała czas na ugotowanie i gotowanie na parze. Okazało się pyszne.

W niektórych przepisach na gotowanie owsianki kukurydzianej z wodą w wolnowarze zaleca się dodanie masła na samym początku gotowania. Dodałam go na sam koniec, bo nie byłam do końca pewna, ile oliwy będzie potrzebne do uzyskania idealnego smaku i konsystencji. Masło łatwo łączy się z gorącą kaszką kukurydzianą i nadaje potrawie aksamitną konsystencję oraz delikatniejszy i łagodniejszy smak. A jego ilość nie jest mała. W moim przypadku na szklankę kaszy kukurydzianej starczyło 50 g masła.

Pokażę i opowiem, jak gotowałam owsiankę kukurydzianą na wodzie w powolnej kuchence. W najbliższym czasie planuję zrobić kolejną taką owsiankę, tylko na płynie z mlekiem. I na pewno poinformuję o wynikach :)

Czas gotowania: 60 minut

Liczba porcji – 3

Składniki:

• 1 szklanka kaszy kukurydzianej
• 3,5 szklanki wody
• 1 łyżeczka sól bez zjeżdżalni
• 50 g masła

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w powolnej kuchence

Na trzy porcje owsianki kukurydzianej wystarczy szklanka kaszy kukurydzianej. Pamiętaj, aby umyć płatki przed gotowaniem.

Do miski multicookera włóż umytą kaszę kukurydzianą, dodaj 3,5 szklanki wody i płaską łyżeczkę soli.

Zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb „gaszenia” na 1 godzinę. Gdy multicooker zasygnalizuje koniec gotowania, otwórz pokrywkę i dodaj 50 g masła do kaszy kukurydzianej. Kaszę kukurydzianą dokładnie wymieszaj z masłem, a następnie ułóż na talerzach.

Bardzo smacznie jest podawać tę owsiankę kukurydzianą na wodzie z różnymi daniami mięsnymi zawierającymi sos lub sos. Na przykład,