Królik w powolnej kuchence to przysmak dostępny dla każdego. Królik z grzybami duszony w powolnej kuchence Królik z grzybami w powolnej kuchence

W naszym wyborze znajdziesz najlepsze przepisy przygotować wspaniały obiad. Królik w powolnej kuchence - prosty i szybki.

Królik w powolnej kuchence to przyjemne świąteczne danie o boskim aromacie i smaku. Można go przygotować na różne sposoby, na przykład duszone w śmietanie, winie, sosie pomidorowym lub warzywach, w każdym razie jedzenie okaże się bogate, jasne, delikatne, satysfakcjonujące, a jednocześnie praktycznie dietetyczne i, co ważne, doskonale strawny!

• Królik (świeża tusza bez skóry i wnętrzności) 1 tusza (waga 1 kilograma 500 gramów)
• Śmietana 200–250 mililitrów
• Olej roślinny 1 łyżka stołowa
• Cebula 2 sztuki (średnia)
• Czosnek 3 ząbki
• zioła włoskie (mieszanka: rozmaryn, tymianek, papryka, pieprz różowy, cząber ogrodowy, bazylia, estragon, oregano,
• rozmaryn, czosnek, trawa cytrynowa) do smaku
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• W razie potrzeby oczyszczona woda
• Ocet stołowy 9% w razie potrzeby

Bierzemy świeżego królika bez skóry i wnętrzności, dokładnie myjemy i wkładamy do głębokiej miski. W osobnej czystej misce przygotowujemy lekko kwaśny roztwór oczyszczonej wody i 9% octu stołowego na 1 litr płynu - 1 szklanka o pojemności 200 mililitrów. Wlej tuszę powstałą mieszanką, aby wilgoć całkowicie ją pokryła, i pozostaw w tej formie na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej, okresowo obracając królika z boku na bok. Ten proces nie jest potrzebny do zmiękczenia tkanek mięsnych, pomoże usunąć specyficzny smak charakterystyczny dla tego typu zwierząt.

Po 2-3 godzinach ponownie płucze tuszę pod strumieniami zimnej bieżącej wody, osusza papierowymi ręcznikami kuchennymi, kładzie na desce do krojenia i kontynuuje przygotowywanie. Za pomocą ostrego noża kuchennego pokrój królika na porcje, na przykład dwie przednie nogi, tyle samo tylnych, następnie kilka części żebrowych i cztery części kręgowe. Następnie przenosimy kawałki zwierzęcia do czystej głębokiej miski, doprawiamy solą, czarnym pieprzem, mieszamy tak, aby przyprawy otoczyły mięso ze wszystkich stron i pozostawiamy tak na 7-10 minut.

W międzyczasie nowym nożem kuchennym obierz wszystkie warzywa wskazane w przepisie. Myjemy je, suszymy papierowymi ręcznikami kuchennymi, układamy kolejno na czystej desce do krojenia i siekamy. Cebule w pierścieniach, ćwiartkach, słomkach lub półpierścieniach i ząbkach czosnku są po prostu drobno posiekane. Następnie połóż na blacie inne produkty, które będą potrzebne do przygotowania potrawy i przejdź do następnego kroku.

Wkładamy wtyczkę multicookera do gniazdka, umieszczamy miskę teflonową we wnęce urządzenia kuchennego i wlewamy do niej łyżkę oleju roślinnego. Następnie ustawiamy tryb „Smażenie” na tablicy wyników i czas to 20 minut. Naparzonego królika opuszczamy na dno miski i smażymy mięso z obu stron po 5 minut. Następnie dodaj do tego cebula i gotuj je razem przez kolejne 10 minut, mieszając od czasu do czasu silikonową szpatułką kuchenną.

Następnie wszystko zalewamy kwaśną śmietaną, doprawiamy czosnkiem, włoskimi ziołami, dodatkową porcją soli, a także czarnym mielonym pieprzem i zamykamy sprzęt kuchenny ciasno przylegającą pokrywką. Wracamy do tablicy wyników i ustawiamy nowy tryb „Duszenie” na 1,5 godziny, podczas którego wszystkie składniki potrawy osiągną pełną gotowość. Kiedy multicooker ogłasza koniec pracy, nie spieszymy się z jego otwarciem, niech cała para wyjdzie. Następnie rozkładamy smakołyki z królika porcjami na talerzach i podajemy do stołu.

Królik w powolnej kuchence to smaczne i proste danie podawane na ciepło jako drugie danie główne. Delikatne, prawie w tyle za kośćmi mięso układane jest w porcjach na talerzach i podawane z dowolnym, niezbyt ostrym, a także niskotłuszczowym dodatkiem, np. puree ziemniaczane, ziemniaki w mundurkach, surówka ze świeżych warzyw, ryż, makaron , kasza gryczana, ogórki kiszone i pieczywo . Pysznie i bez kłopotów! Cieszyć się! Smacznego!

Przepis 2: królik z grzybami w śmietanie w powolnej kuchence

Pyszny i delikatny królik z pieczarkami i warzywami duszony w śmietanie jest idealny na rodzinny obiad. Proponuję przygotować to danie z królika w powolnej kuchence.

• Królik - 1 szt. (około 1,5 kg)
• Pieczarki - 200 g
• Grzyby leśne suszone (opcjonalnie) - 20 g
• Marchewki (duże) - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Tłusta śmietana - 200 g
• Masło - 50 g
• Olej roślinny - 2 łyżki. l.
• Suszone zioła - 1 łyżka. l. (lub do smaku)
• Czosnek - 3 goździki
• Mąka - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Aby ugotować królika w śmietanie, z grzybami i warzywami, przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

Tuszkę króliczą pokroić na porcje, każdy kawałek dokładnie wypłukać, aby usunąć fragmenty kości i osuszyć na ręcznikach papierowych.

Suszone grzyby, jeśli je stosujesz, moczyć w wodzie przez co najmniej kilka godzin lub na noc, następnie grzyby opłukać i gotować w świeżej wodzie przez 30 minut. Zapisz powstały bulion grzybowy.

Jak ugotować królika w powolnej kuchence: przygotuj warzywa. Cebulę pokroić w ćwiartki, a marchewki w krążki lub półpierścienie.

Pieczarki, oczyszczone z brudu, pokroić na duże kawałki.

Ugotowane borowiki wyjąć z bulionu i w razie potrzeby posiekać dalej.

Na mieszance warzyw i masło Smażyć kawałki królika na złoty kolor.

W misce multicooker wymieszaj cebulę, marchew, pieczarki i grzyby leśne.

Na wierzchu połóż usmażone kawałki królika, starając się lekko wcisnąć je w mieszankę warzyw.

Dopraw królika pieczarkami i warzywami solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Wlej bulion grzybowy lub wodę (potrzebujesz około 600-800 ml płynu). Rosół lub woda powinny być prawie zrównane z mięsem.

W trybie „Gulasz” gotuj królika w wolnym naczyniu przez około 1 godzinę lub dłużej (w zależności od wieku królika), aż mięso będzie miękkie.

Po godzinie śmietanę mieszamy z mąką i posiekanymi ząbkami czosnku. Dodaj sos śmietanowy do miski multicooker, delikatnie wymieszaj zawartość. W trybie „Gulasz” gotuj królika w śmietanie przez około 20 minut lub do uzyskania pożądanej miękkości.

Królik z pieczarkami i warzywami, duszony w śmietanie, w wolnym naczyniu, gotowy! Takiego królika możesz podać z dowolnym dodatkiem, najlepiej z puree ziemniaczanym, ale też pysznie z kaszą gryczaną, makaronem czy ryżem. Smacznego!

Przepis 3, krok po kroku: duszony królik w powolnej kuchence

Smacznym i sycącym daniem mięsnym, które przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, jest królik duszony w powolnej kuchence. Ugotowane w tej technice mięso okazuje się pachnące, delikatne w smaku, choć zgodnie z przepisem zaleca się gotowanie królika przez co najmniej dwie godziny, a wolnowar poradzi sobie z tym zadaniem już w 1,5 godziny. Aby mięso nie wyschło, należy dodać na przykład trochę śmietany, kwaśnej śmietany lub sosu.

Nie tylko doda trochę tłuszczu i soczystości mięsu króliczemu, ale także zabarwi bulion na biało. Z warzyw do duszenia królika odpowiednie są marchewki i cebula, możesz dodać kilka łodyg selera lub pomidorów.

• 0,5 szt. Królik
• 1 marchewka
• 1 żarówka
• 1 -1,2 litra gorącej wody
• 1 łyżeczka sól topless
• 3 art. l. olej roślinny
• świeże zioła
• 2-3 liście laurowe
• 100 ml sosu beszamelowego

Mięso królika opłukać w wodzie. Jeśli masz pół świeżej tuszy, podziel ją nożem na części. Jeśli używasz mięsa z supermarketu, po prostu je opłucz. Obieramy warzywa. Cebulę również myjemy i kroimy w półpierścienie, a marchewkę w średnią kostkę.

Na wyświetlaczu multicooker wybierz program „Smażenie” na 10 minut. Do miski multicookera wlej olej roślinny i podgrzej, wlej do miski plasterki marchewki i cebuli, podsmaż do miękkości i lekko się zarumieni.

Dodaj mięso królika gorąca woda. Wsypać sól, liście laurowe. Zmieńmy tryb pojazdu na „Gaszenie”, aktywując go na 1,5 godziny.

Gdy na tablicy wyników pozostanie 10 minut do końca hartowania, ostrożnie otwórz pokrywę multicookera, aby nie poparzyć się parą. Usuń piankę z powierzchni bulionu łyżką cedzakową.

Włóż sos beszamelowy do miski multicookera. Najlepiej dodać sos w temperaturze pokojowej, aby uniknąć grudek w gorącym bulionie.

Umyj pietruszkę lub koperek, posiekaj i wlej do miski multicooker.

Spróbujmy bulionu i w razie potrzeby dodajmy przyprawy. Zamknij pokrywę multicookera i gotuj na parze, aż do dźwięku sygnalizującego koniec hartowania.

Części duszonego królika z warzywami przełożyć do miseczek lub głębokich talerzy, polać białym sosem i podawać z pieczywem lub dodatkiem.

Przepis 4: królik z ziemniakami w powolnej kuchence (ze zdjęciem)

Królik z ziemniakami w powolnej kuchence to świetna opcja na obfity obiad, gdy praktycznie nie ma czasu na aktywne gotowanie. Aby mięso królika było miękkie i delikatne, musi być długo duszone. Chociaż powolna kuchenka przyspiesza gotowanie, w mniej niż godzinę nie będziesz w stanie skosztować potrawy. Inną rzeczą jest to, że Twój aktywny udział w procesie gaszenia królika prawie nie jest wymagany. Przygotuj składniki, uruchom program i zajmij się swoim biznesem.

• mięso królicze - 1 kg;
• ziemniaki - 800 g;
• marchewki - 1 szt. średni lub duży rozmiar;
• cebula - 1 średnia głowa;
• suszony lub świeży czosnek - do smaku;
• sól dla smaku;
• olej roślinny - 2-3 łyżki. l.;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• śmietana - 200 g;
• woda - 100 ml.

Najpierw przygotuj warzywa. Marchew obrać i pokroić w cienkie paski. Lub zetrzyj na grubej tarce.

Usuń łuskę z cebuli. Drobno posiekaj. W misce multicooker podgrzej 1-1,5 łyżki. l. olej roślinny i smaż cebulę i marchew w trybie „Smażenie” przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Przygotuj mięso królika. Jeśli tusza jest cała, pokrój ją na małe kawałki. Umyj i osusz papierowymi ręcznikami.

Wyjmij smażone warzywa z wolnowaru i przełóż je do miski. Wlej resztę oleju i ułóż królika. Smażyć z jednej strony przez 5 minut. Lepiej przykryć pokrywę, aby tłuszcz nie rozpryskiwał się. Następnie odwróć królika i usmaż jeszcze tę samą ilość. Gdy urządzenie zasygnalizuje koniec swojej pracy, przełącz tryb na „Gaszenie” i gotuj królika w powolnej kuchence przez 30-35 minut.

W międzyczasie obierz ziemniaki. Pokrój w małą kostkę. W międzyczasie napełnij zimną wodą, aby nie zrobiła się czarna.

Po pół godzinie spuść wodę z ziemniaków. Dodaj usmażoną cebulę i marchew do królika w wolnym naczyniu i dodaj ziemniaki.

Włóż tam śmietanę, dodaj przyprawy i sól. Jeśli czosnek jest świeży, przepuść go przez prasę. Wlej trochę czystej wody i zamieszaj. Zamknij pokrywę urządzenia, ponownie wybierz tryb „Gaszenie”. W tym programie królik duszony z ziemniakami w powolnej kuchence gotuje się przez kolejne pół godziny.

Mięso jest delikatne, ziemniaki rozpływają się w ustach, sos śmietanowy jest gęsty i pachnący.

Idealne danie „dwa w jednym”.

Przepis 5: jak ugotować królika w powolnej kuchence

Aby pysznie ugotować królika, potrzebujesz tylko dwóch elementów sukcesu. Po pierwsze, aby zrobić dobry sos, a po drugie, aby zapewnić prawidłowy schemat gotowania. Mówiąc prościej, zawieś nad garnkiem, w którym dusi się królik, aby, nie daj Boże, nie spalił się. Jeśli gotujesz królika w powolnej kuchence, drugi akapit znika sam. Nic w nim nie spali się ani nie wyschnie. Tak więc, uwalniając czas i wysiłek z konieczności monitorowania procesu duszenia, możemy mądrzej podejść do sosu. W jego przygotowaniu nie ma nic skomplikowanego, ale nie jest to zwykły sos czosnkowy. Najpierw upieczemy czosnek, dodamy limonkę, musztardę, miód, rozmaryn. Ta kombinacja nada królikowi po prostu boski aromat. Spróbuj - nie pożałujesz!

• Królik 1-1,5 kg,
• główka czosnku,
• Śmietana 3 łyżki stołowe,
• Miód 1 łyżka.,
• Sok z połowy limonki
• musztarda 1 łyżka,
• Żarówka,
• Marchewka,
• Przyprawy do smaku
• gałązka rozmarynu,
• Olej roślinny 1 łyżka.

Do sosu, w którym marynowany będzie królik, musimy wziąć upieczoną główkę czosnku. Dlaczego musisz upiec czosnek na sos? Wszystko jest dość proste. Pieczony czosnek smakuje lekko słodko i zachowuje delikatny aromat. Do sosu, w którym będzie marynowany królik, jest to właśnie to, czego potrzebujesz. Czosnek piecze się dość prosto i szybko. Owinąć główkę czosnku w folię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 10 minut. Przygotuj się, że pyszne aromaty rozejdą się po całym domu. Gdy czosnek będzie gotowy, wyjmij go z folii i ostudź. Następnie pokrój na dwie połówki.

Upieczony czosnek wycisnąć do miski, dodać musztardę, sok z limonki i miód. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Sos marynujący jest gotowy.

Tusza młodego królika jest wstępnie dokładnie myta zimną wodą i krojona na porcje. Smarujemy kawałki mięsa sosem, układamy na talerzu, zawijamy folia spożywcza i pozostawić do marynowania na dwie godziny w temperaturze pokojowej.

Wlej olej roślinny do miski multicooker. Rozłóż pokrojoną w kostkę cebulę i plasterki marchewki. W trybie „smażenia” smaż warzywa pod zamkniętą pokrywką multicookera przez dwie minuty.

Następnie umieszczamy kawałki marynowanego królika w misce multicooker i smażymy wszystkie składniki razem pod zamkniętą pokrywką przez pięć do siedmiu minut. Okresowo otwieramy pokrywę multicookera i odwracamy kawałki mięsa z warzywami, aby się nie przypaliły. Na koniec dodaj gałązkę rozmarynu.

Wlać przegotowaną zimną wodę na tyle, aby przykryła do połowy mięso królika. Dodaj trzy łyżki kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku. Zamykamy pokrywę multicookera i ustawiamy tryb „gaszenia” na godzinę. Jeśli masz tuszę królika w średnim wieku, zwiększ czas duszenia do 2 godzin.

Królik w sos czosnkowy duszona w śmietanie w wolnym naczyniu po prostu rozpływa się w ustach. Kawałki mięsa stają się rumiane i pachną. Mięso królika można jeść z dodatkiem warzyw, a także z dowolnymi płatkami zbożowymi lub puree ziemniaczanym.

Przepis 6: królik w powolnej kuchence ze śmietaną

Gaszenie królika w powolnej kuchence w śmietanie wcale nie jest trudne. Warzywa do tego dania bierzemy najprostsze i najtańsze - cebulę i marchew. Śmietana - o niskiej zawartości tłuszczu. Zdjęcia etapów gotowania - dodatkowo pomocne.

• mięso królicze - półtusze≈750 g
• średnia marchewka - 1 szt.
• rzepa - 1 szt.
• śmietana - 200 ml
• woda - ¼ szklanki
• sól, liść laurowy - do smaku.

Przygotuj namoczone mięso (umyj, usuń tłuszcz) i pokrój na porcje.

Umyj warzywa, obierz, posiekaj cebulę i marchew (marchewkę można trzeć). Jeśli masz czas, możesz się pomylić i stworzyć takie piękno, jak na zdjęciu.

Nawiasem mówiąc, musisz nie tylko posiekać cebulę w kostkę, ale także pokroić ją grubo - to doda smaku mięsu.

Wlej wodę do miski multicooker i dopiero po tym włącz tryb „Gaszenie” na 60 minut (w multicookerze Redmond czas ten jest zaprogramowany, w innych modelach można go ustawić ręcznie).

Mięso i warzywa natychmiast włożyć do wolnowaru.

Dodaj śmietanę, sól, dopraw przyprawami. Po zakończeniu programu trzymamy go w cieple z zamkniętą pokrywką przez kolejną godzinę. Nasz królik dietetyczny jest gotowy. Smacznego!

Przepis 7: Nogi królika w powolnej kuchence Redmond

Dziś proponuję dusić królika w wolnowarze REDMOND RMC-M4524. Program jest używany tylko jeden - „Gulasz / Zupa”, więc każdy model multicookera poradzi sobie z daniem. Najważniejsze jest prawidłowe ustawienie czasu gotowania w stosunku do mocy cudownej patelni. Na przystawkę możesz szybko ugotować ryż w powolnej kuchence. Czas gotowania ryżu nie jest uwzględniony w opisie przepisu, ale gotowanie zbóż zgodnie z programem - „Mleczna owsianka / płatki zbożowe” trwa zwykle 25 minut.

• królik (kończyny) - 1 kg
• marchewki - 1 szt.
• cebula biała - 1 szt.
• ząbki czosnku - 3 szt.
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.
• ryż - 150 g
• woda do gotowania ryżu - 300 ml
• sól - 1,5 łyżeczki.
• woda gaśnicza - 150 ml

Duszony królik pasuje do prawie wszystkich dodatków, ale moim ulubionym jest ryż. Opłucz płatki do czystej wody, gotuj w wolnym naczyniu w stosunku 2: 1. Nie zapomnij posolić wody, w której gotowany jest ryż.

Pokrój tuszę królika, dokładnie spłucz, osusz papierowym ręcznikiem.

W wolnej kuchence można dusić mięso bez oleju roślinnego. Umieść łapki królika w misce. Sól na wierzchu, włącz tryb „Smażenie” na 10 minut.

Po 5 minutach mięso odwrócić łopatką na drugą stronę, posolić i smażyć do końca programu.

Obierz cebulę i marchewkę i pokrój w kostkę (cebula - półpierścienie). Dodaj warzywa do mięsa królika. Zresetuj tryb do „Gulasz / Zupa”, czas gotowania - 35 minut.

Śmietanę rozcieńczyć w przefiltrowanej wodzie, dodać do mięsa po 20 minutach od rozpoczęcia gulaszu.

Ugotuj królika pod zamknięta pokrywa. 2 minuty przed końcem gotowania należy dodać posiekany czosnek. Niech gotowe danie trochę zaparzy się w misce multicooker.

Podawać gorący gulasz z królika z ryżem i sosem warzywnym. Smacznego!

Przepis 8: delikatny królik duszony w powolnej kuchence

Soczyste, delikatne mięso królicze z warzywami sos śmietanowy... Prawdziwy dżem!

• Królik (tusze) - 1,5 - 2 kg
• Cebula cebulowa (duża) - 2 szt
• Marchewki - 3 - 4 szt
• Czosnek - 3 ząb.
• Śmietana - 200 g
• Olej roślinny (do smażenia)
• Pieprz czarny (świeżo zmielony)
• Oregano

Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Pokrój przetworzoną tuszę króliczą na kawałki (2 na porcję). Obierz marchewki, cebulę, czosnek.

Włącz multicooker w trybie „Pieczenie” na 40 minut. Używam multicookera Panasonic SR-TMH18LTW.

Wkładamy naszego „króliczka” do miski multicooker i smażymy na złoty kolor.

Aby nie tracić czasu, drobno posiekaną cebulę podsmażyć osobno na oliwie z oliwek.

I starte marchewki.

Jak tylko królik się zaczerwieni, sól i pieprz. Top z cebulą i marchewką. Posyp ziołami.
Dodaj śmietanę i trochę wody.

Ustaw multicooker w trybie „Gaszenie” na półtorej godziny. A następnie w trybie „Pieczenie” przez 40 minut. Kilka minut przed gotowaniem dodaj posiekany czosnek.

Przepis 9: jak gotować królika z warzywami

Dania z mięsa króliczego są bardzo smaczne i zdrowe. Przygotowując królika w domu, wiele hostess boryka się z problemem nie soczystego i twardego mięsa. Jak ugotować nie tylko pysznego królika, ale także soczystego i delikatnego.

Królik duszony w śmietanie! Oto pierwszy składnik, dzięki któremu mięso staje się miękkie. Być może istnieją inne sztuczki na przygotowanie soczystego królika. Przyjaciele, jeśli ich znasz, nie bądź chciwy, ale dziel się!

Śmietana jest delikatna, ale powiem ci, jak uzyskać soczyste mięso nieco niżej w przepisie. Nie przegap!

• mięso królicze (półtusze) - przybliżona waga 0,7 kg.,
• jedna duża cebula
• jedna marchewka,
• rast. olej - 2 łyżki. łyżki,
• woda lub bulion - 150 ml.,
• śmietana i najlepiej domowe - 1 szklanka (250 ml.),
• mieszanka przypraw: papryka, pieprz czarny mielony, odrobina curry i mieszanka papryk,
• sól - 1 łyżeczka,
• liść laurowy - 1-2 szt.,
• czosnek - kilka goździków.

Cóż, bierzemy wszystkie nogi króliczka wraz z szynką, ostrożnie moje i wycieramy do sucha. Pokrój każdy kawałek na dwie części.

Mięso królika jest tylko wycierane, a nie solone! To jest ważne!

Podczas gdy będziemy zajmować się mięsem, włącz multicooker w trybie „smażenia”.

Wlej do multicookera. olej, a gdy się nagrzeje przez kilka minut, możesz wysłać mięso królika do gorącej miski.

Nie rozgotuj mięsa. Po prostu nadaj mu lekką skórkę z obu stron.

W tym czasie posiekaj obraną cebulę i posiekaj marchewki.

W obecnym trybie, kontynuując gotowanie, posol mięso. Ten krok sprawi, że nasze króliki będą soczyste! Następnie dodaj posiekaną cebulę do miski.

Podsmażamy tylko cebulę, a następnie dodajemy posiekaną marchewkę.

Mieszaj delikatnie i dosłownie kilka minut i możesz wyłączyć tryb.

Teraz czas na płyn. Do miski wlewamy gorący bulion lub wodę, dodajemy kilka kawałków czarnego pieprzu ziele angielskie. Możesz również dodać liść laurowy.

Ustaw multicooker w trybie „gaszenia” na godzinę. A jeśli twój multicooker można natychmiast ustawić w tym trybie na 1 godzinę i 20 minut. Odsłoń, królik okaże się jeszcze bardziej soczysty. Ale 20 minut przed końcem reżimu musisz dodać śmietanę z przyprawami.

Mianowicie łączymy w śmietanie takie przyprawy jak papryka, pieprz czarny mielony, curry i mieszankę papryki. I sporo soli. Dostosuj sól do smaku.

Czym jest mięso bez czosnku? Oczywiście do sosu śmietanowego dodać kilka ząbków posiekanego czosnku.

Wymieszaną mieszankę wlej do miski z królikiem i warzywami i kontynuuj z głową. Nie musisz nic więcej robić, wystarczy zamieszać, zamknąć pokrywkę i już można nakryć do stołu.

Za 20 minut Twój królik będzie gotowy!

Ale na taki obiad potrzebujesz przystawki. W 20 minut możesz ugotować makaron, ziemniaki w mundurkach, a nawet ugotować kaszę gryczaną. Ale chciałem ugotować dla delikatnego królika owsianka kukurydziana ze śliwkami. olej.

Wsypać owsiankę kukurydzianą do wrzącej osolonej wody i gotować przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie do kociołka z owsianką dodaj kawałek śliwki. olej i zamknij pokrywę.

Tutaj przygotowywanie obiadu dobiega końca. Czeka na Ciebie delikatny królik duszony z warzywami w powolnej kuchence!

Gotowy królik wygląda mniej więcej jak na tym zdjęciu.

Przepis 10: królik i ziemniaki w powolnej kuchence

• Tusza królika - 1 szt .;
• Cebula cebulowa - duża cebula 1 szt .;
• Marchewki - 1 szt .;
• Przyprawy do smaku.

Tuszę królika kroimy na porcje, wkładamy do miski multicooker.

Drobno posiekaj cebulę, pokrój marchewki w paski, wyślij wszystko na mięso.

Prawie całkowicie napełnić zawartość wodą. Sól, dodaj przyprawy.

Wybieramy tryb „Gaszenie na parze” na 15 minut, po czym ustawiamy tryb „Gaszenie” na 2 godziny.

A oto wynik!

Mięso królika jest niezwykle delikatne, smaczne i soczyste. Pod względem zawartości tłuszczu jest taki sam jak kurczak, ale pod względem sytości i miękkości przewyższa mięso drobiowe.

Powiemy Ci, jak ugotować królika w powolnej kuchence.

W wolnej kuchence istnieje niewielka szansa, że ​​danie się nie upiecze lub nie przypali. Na wyjściu czeka na Ciebie niesamowicie miękkie i delikatne mięso z lekką chrupiącą skórką.

Wymagane składniki:

• jedna tusza królika;
• przyprawy do smaku;
• majonez - 50 gr .;
• sól - 12 gr.

Metoda gotowania:

1. Podziel wypatroszonego królika na dwie części.
2. W osobnej misce połącz majonez, sól i przyprawy. Wszystko wymieszać.
3. Mięso posmarować tą masą ze wszystkich stron.
4. Przygotowane połówki królika wkładamy do powolnej kuchenki.
5. W menu kliknij pozycję „Pieczenie”.
6. Gotuj przez 20 minut z każdej strony, aby mięso nabrało jednolitej złotej skórki.
7. Teraz przełączamy urządzenia kuchenne w tryb „Gaszenie”, ustawiamy timer na 2 godziny.
8. Rezultatem jest delikatne, rumiane danie.

Duszony królik z ziemniakami

Mięso królika najlepiej wygląda z ziemniakami. Spróbuj ponownie tego dania.

Będziesz potrzebować:

• dwa liście laurowe;
• jeden królik;
• jedna marchewka;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• pęczek świeżych ziół;
• dwie żarówki;
• czarny pieprz;
• inne przyprawy według własnego gustu.

Instrukcja krok po kroku:

1. Pokrój tuszę w porcje w kostkę.
2. Obrane marchewki zmiel tarką.
3. Z cebulek usuwamy łuski i drobno siekamy.
4. Z ziemniaków usuwamy skórkę, bulwy płuczemy pod bieżącą wodą, kroimy na małe kawałki.
5. Smaż kawałki mięsa, włączając program „Smażenie” na 10 minut.
6. Od czasu do czasu kostki trzeba odwracać drewnianą szpatułką.
7. Po 7 minutach wlej pokrojone warzywa, wlej olej i smaż do końca.
8. Jak tylko program smażenia się skończy, wrzuć ziemniaki do miski, wlej przyprawy.
9. Kontynuujemy gotowanie w trybie „Gaszenie”. Czas - 1 godzina.
10. Gdy pozostanie kilka minut, dodaj posiekane warzywa. Królik z ziemniakami jest gotowy.

Przepis na gotowanie w śmietanie

Kwaśna śmietana nadaje mięsu jeszcze więcej miękkości i soczystości. Kawałki śmietany po prostu rozpływają się w ustach.

Lista zakupów:

• dwa ząbki czosnku;
• mięso królicze - 0,5 kg;
• szczypta czarnego mielonego pieprzu;
• kawałek masła;
• jedna marchewka;
• śmietana - 0,3 kg;
• olej roślinny - 30 ml;
• sól dla smaku;
• jedna żarówka;
• zielony koperek do smaku.

Jak ugotować pysznego królika:

1. Królika należy pokroić w kostkę wielkości porcji.
2. Połącz olej roślinny i masło w misce multicooker.
3. Włącz tryb „Smażenie”.
4. Jak tylko masło się rozpuści, włóż tam kawałki mięsa i smaż przez 20 minut z obu beczek.
5. Przyrumienionego królika położyć na osobnym talerzu.
6. Posiekaj obraną cebulę w postaci półpierścieni.
7. Marchewkę przetrzeć na tarce.
8. Wlać warzywa i przejść w powolnej kuchence w tym samym trybie.
9. Po 10 minutach przełóż mięso na cebulę z marchewką i gotuj w programie „Gulasz” przez 40 minut.
10. W tym czasie zmiażdżyć czosnek pod ciśnieniem.
11. Drobno posiekaj umyty koperek.
12. Połącz te dwa składniki z kwaśną śmietaną.
13. Następnie dodaj pieprz i sól.
14. Po upływie 40 minut zalej naczynie sosem śmietanowym i gotuj przez kolejne pół godziny.

Z dodatkiem grzybów

Podstawowe składniki:

• pieczarki - 180 gr .;
• pięć ziemniaków;
• jeden liść laurowy;
• królik - 0,6 kg;
• olej słonecznikowy - 50 ml;
• sól - 12 gr .;
• jedna marchewka;
• jedna żarówka.

Opcja gotowania:

1. Mięso kroimy na małe kawałki. Najlepiej wziąć miazgę.
2. Warzywa są przetwarzane w standardowy sposób i siekane nożem.
3. Oczyszczone grzyby kroimy w kółko.
4. Połącz kawałki mięsa króliczego z cebulą i marchewką w wolnej kuchence, zalej wszystko olejem roślinnym.
5. Przejść przez 20 minut.
6. Dodaj posiekane ziemniaki i pieczarki.
7. Wlej tyle wody, aby przykryć jedzenie.
8. Dodać suche składniki i liść laurowy.
9. Naciśnij przycisk „Gaszenie” i odczekaj półtorej godziny.
10. Przysmak można podawać z ziołami lub sosem śmietanowym.

W sosie winnym

Ten sos nadaje zwykłemu rustykalnemu daniu niepowtarzalny smak i wyrafinowanie. Danie z królika zyska mocną pozycję przy każdym stole.

Składniki przepisu:

• tusza królika - 2 kg;
• łodyga selera;
• czerwone wino - 0,2 l;
• dwie żarówki;
• sucha bazylia lub tymianek.

Instrukcje gotowania:

1. Tuszę dzielimy na porcje.
2. Wkładamy go do powolnej kuchenki i gotujemy mięso w trybie „Smażenie” przez olej roślinny.
3. Po 15 minutach dodaj posiekaną białą cebulę.
4. Gdy tylko mięso i cebula nabiorą złotego odcienia, napełnij je wodą, wlej przyprawy.
5. Gotujemy pół godziny.
6. Do wolnowaru wlać czerwone wino i posiekaną bazylię.
7. Gotujemy, włączając program „Gaszenie” na kolejne 30 minut.

Piecz w multicookerze

marchewki - 1 szt .;

trzy ząbki czosnku;

jedna tusza królika;

cebula - 1 szt .;

oliwa z oliwek - 17 ml;

pieprz i sól - do smaku.

Smakowa Pieczeń Opcje Gotowania:

1. Dopraw mięso mieszanką czarnego pieprzu i soli.
2. Przełóż obrany korzeń marchwi przez grubą tarkę.
3. Drobno posiekaj cebulę.
4. Włóż kawałki królika do miski multicooker, wstępnie posmarowanej olejem i ugotuj 40 w trybie „Pieczenie”.
5. W tym czasie przełóż warzywa na patelnię i dodaj do głównego składnika w powolnej kuchence.
6. Wlej pozostałe przyprawy, włóż śmietanę i zalej niewielką ilością wody.
7. Gdy tylko urządzenie wyda sygnał dźwiękowy kończący program, posyp naczynie posiekanym czosnkiem i dodaj zioła, jeśli chcesz. Smacznego!

suszone śliwki bez pestek - 0,1 kg;

sól - 10 gr .;

kwaśna śmietana - 50 gr .;

pieprz zmielony do smaku;

ketchup - 40 gr.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Mięso pokroić w drobną kostkę.
2. Złóż je w multicookerze, wybierz element „Smażenie” w menu programu. Mięso gotuj przez pół godziny, od czasu do czasu przewracając na drugą stronę.
3. Marchewki pokroić w paski, a cebulę w drobną kostkę.
4. Dodaj je do mięsa króliczego i smaż przez około 10 minut.
5. Wlać keczup, śmietanę, polać wszystkimi przyprawami i solą, włożyć musztardę.
6. Ustaw urządzenie w trybie „Gaszenie” i gotuj przez półtorej godziny.
7. Na 30 minut przed charakterystycznym dźwiękiem powolnej kuchenki dodaj suszone śliwki.

Mięso królika... Mam do niego zupełnie inny stosunek. Nie mówmy jednak o smutnych rzeczach, bo czeka nas fascynująca podróż z udziałem najdelikatniejszego rodzaju mięsa, najbardziej przydatnego pod każdym względem i, nie będę się bać tego słowa, najsmaczniejszego.

Istnieje tyle sposobów na gotowanie królika, co innych rodzajów mięsa. Ale ten przepis, który teraz Ci zaproponuję, zdecydowanie podoba mi się bardziej niż inne.

Po pierwsze, wszystko jest przydatne, ponieważ. oprócz mięsa króliczego proponuję dodać nie mniej zdrowe warzywa. Dodadzą uroku całemu daniu. Po drugie, mięso jest tak delikatne i soczyste, że zapomina się o wszystkim na świecie.

Cóż, kolejnym głównym argumentem przemawiającym za królikiem w powolnej kuchence jest łatwość gotowania. Przecież cała ta historia będzie kontynuowana przez powolną kuchenkę, mój niezawodny pomocnik we wszystkich kulinarnych sprawach.

Ten przepis nie jest oczywiście na wielkopostny stół, ale nie pościsz, skoro czytasz te linijki, prawda? Więc ugotujmy razem danie, które kiedyś ugotowałem dla rodziny.

Czas na przygotowania: 30 minut, wszystko zależy od napięcia w sieci i marki multicookera - 10-15 minut na przygotowanie się do procesu i 15 minut na sam proces OK…

Złożoność: poniżej średniej

Składniki:

por - 50 g

olej do smażenia

Gotowanie

Rzadko, ale w sklepie, do którego często chodzę, jest mięso królika. Nie ma wątpliwości, bo smak mięsa jest wyśmienity. Po dokładnym umyciu i oddzieleniu od kości, drobno posiekałem.

Następnie obrałam czosnek. Pokroiłam go i najpierw podsmażyłam lekko na oleju, a następnie dodałam kawałki mięsa króliczego. Wymieszać szpatułką, aby się nie przypaliła. Naszym zadaniem jest tylko trochę odpuścić, włączając tryb „Smażenie”.

Ser jest ważnym składnikiem. Nie potrzebujesz go dużo, bo ugotowałam go tylko po to, by później posypać. Zetrzyj na grubej tarce. Chociaż żałowałem, że nie zrobiłem tego na małą skalę. Czemu? Powiem Ci później.

Następnie kroję czyste grzyby. Nie zrobiłem większego cięcia, bo pieczarki nie zostały złapane tak, jak sądzili. Ale grzyby to także grzyby w Afryce!

Następnie odcinam wszystko z warzyw, które są w przepisie. Możesz, jeśli nie widzisz czegoś w swoich magazynach, wymienić składniki. Na przykład bez selera, włóż marchewki. Albo bez cukinii, więc weź bakłażana. A por można zastąpić innym, twoja wola.

Cóż, nadszedł czas, kiedy do miski multicooker można dodać warzywa. Najpierw włożyłem cukinię.

Potem dodała wszystko inne, na koniec trochę pokroiła pomidory, dodała smaku i koloru.
Na koniec, po wylaniu tutaj ugotowanych kawałków grzybów, dusimy wszystko, zamykając pokrywkę w trybie „Gaszenie” na dosłownie 5 minut.To prawda, że ​​później żałowałem, że nie dodałem kwaśnej śmietany ani śmietany. Ale było też pyszne. Tak, a zapomniałam dodać ser - posypałam gotowe jedzenie na talerzu, ale byłoby to konieczne w powolnej kuchence. I na koniec - 5 minut przed wyłączeniem posolić i popieprzać wszystko do smaku.

Aby otrzymywać najlepsze artykuły, zasubskrybuj strony Alimero pod adresem .

Mięso królika jest brane pod uwagę produkt dietetyczny- Ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka. Królik w powolnej kuchence - jak ugotować to danie, z jakimi produktami można łączyć delikatne mięso?

Trening

Jak ugotować królika w powolnej kuchence? Zanim zaczniesz gotować, musisz zmasakrować tuszę, odcinając ostatni kręg, dzieląc najpierw na 2 części, a następnie na stawy, jak kurczak. Ponieważ mięso królicze ma charakterystyczny zapach, zaleca się wstępne namoczenie ten produkt w wodzie lub w roztworze octu (wodę należy wymienić po 1 godzinie).

Duszony królik w powolnej kuchence

Ten przepis na królika w powolnej kuchence jest zasłużenie popularny - mięso jest bardzo delikatne i smaczne. Ponieważ produkty nie są smażone, danie uważa się za dietetyczne. Podziel mięso (400 g) na 4 części. Wlej 3 łyżki do miski. olej roślinny, włożyć cebulę pokrojoną w półpierścienie, „słomki” z marchwi, mięso. Wlać bulion (400 ml), dodać sól, przyprawy i liść laurowy. W trybie Simmer gotuj mięso przez około godzinę. Podczas serwowania posyp posiekanymi ziołami.

Mięso królika z warzywami

Potrawy z królika w powolnej kuchence można gotować z dodatkiem różnych warzyw. Poniższy przepis zawiera mięso z królika (500 g), marchew i cebulę - po 1, białą fasolę - 2 łyżki, ziarna kukurydzy - 1 łyżka. Składniki płynne - 1 łyżka. białe wino i woda. Dodatkowe składniki - musztarda Dijon i dżem kwaśny - po 1 łyżce. Przyprawy dodają smaku potrawie: mielony pieprz, czosnek, suszony tymianek. Potrzebny będzie również tłuszcz: 80 g masła i 2 łyżki. olej roślinny.

Połącz dżem, musztardę, zmiażdżony czosnek, posmaruj przygotowane mięso powstałą mieszanką, pozostaw na 1,5 godziny. W trybie smażenia podgrzej miskę, wlej olej roślinny, usmaż posiekane warzywa - cebulę i marchewkę. Dodaj ziarna kukurydzy i fasolę, a także mięso. Do miski wlać bulion i wodę, dodać przyprawy i kawałek masła. Gotuj 1,5-2 godziny (gulasz).

Pieczony królik

Do przygotowania obfitego dania potrzebne będą warzywa (ziemniaki - 1 kg, cebula - 2 szt., Pomidory - 3 szt.). Przygotuj również mięso królicze (1 kg) i ulubione przyprawy. Podsmaż cebulę i mięso na oleju roślinnym w trybie smażenia lub pieczenia (zajmie to 35 minut). Następnie dodaj 1 łyżkę. wodę, sól, dopraw i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Obierz i pokrój ziemniaki. Uwolnij pomidory ze skórki i też je pokrój. Dodaj warzywa do miski, w razie potrzeby dodaj więcej wody i gotuj przez 1 godzinę.

Pilaw z królika

Ryż i królik są po prostu idealne. Aby przygotować pilaw, weź 500 g mięsa króliczego, 3 szklanki ryżu, 3 łyżki. olej roślinny, warzywa (cebula i marchewka - 1 szt.). Dodaj sól i przyprawy do smaku.

Posiekaj obrane warzywa, mięso pokrój na kawałki. Smaż wszystko pod pokrywką w trybie pieczenia przez pół godziny (użyj oleju roślinnego). Następnie doprawiamy, dodajemy umyty ryż, zalewamy osoloną wrzącą wodą (1 cm powyżej poziomu płatków). Gotuj na Pilaw przez 40 minut, a następnie pozostaw na Rozgrzanie na 20 minut.

Ragout z królikiem

Królik z kapustą i innymi warzywami to danie smaczne i sycące. Aby ugotować gulasz, weź mięso królika (700 g), cebulę, małą rzepę, marchew, cukinię - 1 szt. Potrzebne będzie również 200 g ziemniaków i kapusty, sok pomidorowy (150 ml).

Przygotowane mięso włożyć do miski multicooker, dodać ulubione przyprawy, wlać sok pomidorowy i pozostawić do zamarynowania. W międzyczasie przygotuj warzywa - obierz je (możesz zostawić skórkę na młodej cukinii). Pokrój cebulę, ziemniaki, rzepę, cukinię. Zetrzyj marchewki. Rozdrobnij kapustę. Przełóż wszystkie warzywa do miski z mięsem, dodaj sól, wymieszaj. Zgaś na 1 godzinę, wybierając odpowiedni tryb.

Królik w śmietanie

Królik ugotowany w wolnowarze z dodatkiem śmietanki ma nieopisanie delikatny smak. Potrzebne będą warzywa: cebula - 1 szt., Groszek - 1 łyżka. i marchewki (2 szt.). Pozostałe składniki: oliwa z oliwek (4 łyżki stołowe), wytrawne wino i śmietana (po 1 łyżce stołowej). Przygotuj również przyprawy i musztardę (1 łyżka stołowa).

Umyte mięso królicze posyp mąką. Pokrój cebulę na półpierścienie, usmaż na oleju roślinnym w trybie smażenia, dodaj „słomki” marchewki, kontynuuj smażenie, a następnie przenieś na talerz. Mięso przełożyć do miski, usmażyć, dodając odrobinę masła, przełożyć na talerz. Włóż cebulę i marchew do miski, włóż mrożony groszek, połóż mięso, dodaj śmietanę, wino, przyprawy, musztardę i sól. Dusić przez 2 godziny w odpowiednim trybie.

królik w winie

Do tego dania będziesz potrzebować następujące produkty: 1 kg mięsa króliczego, cebula (2 szt.), łodyga selera, wytrawne czerwone wino (200 ml). Najbardziej odpowiednie przyprawy to tymianek i rozmaryn. Mięso faszerować boczkiem, wlać wino, dodać przyprawy. Mięso marynować przez 2 godziny. Wlej olej roślinny do miski, usmaż cebulę i seler, połóż mięso na wierzchu, wlej marynatę, sól. Gaś w odpowiednim trybie przez 1,5 godziny.

Królik z grzybami

Zalej garść suszonych grzybów wodą. Przygotowane mięso królicze (1 kg) smażymy na oleju roślinnym, doprawiając do smaku. Dodaj wodę (2 łyżki stołowe) i gotuj przez 2 godziny (Gulasz). W międzyczasie umyj grzyby, pokrój je. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewki zetrzyj na tarce. Smaż wszystko na patelni, dodając na koniec 1,5 łyżki. kwaśna śmietana. Dusić przez kolejne 20 minut, w razie potrzeby dolewając wodę. Polej sosem mięso, nie zapomnij posolić. W trybie pieczenia gotuj przez 30 minut.

Królik w powolnej kuchence - danie jest bardzo smaczne, a jednocześnie dość dietetyczne. Nawet na diecie możesz gotować delikatne mięso na obiad.

Obecność tuszy króliczej daje szansę na stworzenie pysznego gorącego dania. A jeśli jest powolna kuchenka Redmond, mięso królika zostanie przygotowane dosłownie samodzielnie - pozostaje podawać je do stołu i podziwiać delikatne smaczne mięso. Potrawy z królika zawierają minimalną ilość cholesterolu i niezdrowych tłuszczów, dlatego ta karma polecana jest każdemu, prawie bez wyjątku.

Co można ugotować z królika

Mięso królika jest dla wielu jednym z ulubionych rodzajów mięsa. Jest dobrze odbierany przez organizm, a smak gotowanych potraw prowadzi do kulinarnej ekstazy. Z jednej tuszy można ugotować wiele różnych gorących dań - gulasz, pieczeń, pilaw, zupę lub po prostu podawać mięso ze świeżymi warzywami. Delikatny produkt zawiera 19 aminokwasów, które nie tracą swojego składu jakościowego podczas obróbki cieplnej. Dlatego miłośnicy smacznego, zdrowego, łatwego w przyrządzeniu jedzenia skorzystają na znajomości kilku przepisów na mięso w powolnej kuchence.

Przepis na gotowanie królika w powolnej kuchence

Królik w powolnej kuchence robi się szybko i nie wymaga żadnych nietypowych produktów do gotowania. Do dania możesz dodać dowolne warzywa, których smak lubisz, grzyby - głównym aspektem jest połączenie smaku z mięsem. Do mięsa króliczego duszonego ze śmietaną można przygotować jako dodatek owsiankę ryżową, kaszę gryczaną, pieczone ziemniaki, domowy makaron lub świeże warzywa.

w śmietanie

Królik w śmietanie w powolnej kuchence przyrządza się szybko i łatwo. Będziesz potrzebować:

• tusza ważąca nie więcej niż 2 kg;
• trzy kawałki marchewki;
• trzy średniej wielkości żarówki;
• 0,25 kg kwaśnej śmietany (domowej lub zakupionej);
• 3-4 ząbki czosnku;
• czarny pieprz, sól, zioła i trochę oleju roślinnego.

Prawidłowo i krok po kroku przygotowujemy danie:

1. Podziel część tuszy zwierzęcia.
2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, trzy marchewki.
3. Nasmaruj miskę multicookera olejem, włóż pokrojoną tuszę w porcje, włącz tryb „Pieczenie”. W ciągu 40 minut, gdy mięso jest duszone, należy je kilkakrotnie odwrócić.
4. Oddzielnie usmaż posiekaną cebulę na patelni, dodaj do nich startą marchewkę.
5. Mięso królicze przykryć warzywami, doprawić, zalać śmietaną wymieszaną z niewielką ilością czystej wody.
6. Ustawiamy Twojego Polarisa, Panasonica lub Redmonda w tryb „Gaszenie” (na 1,5 godziny). Po przestawieniu multicookera na „Pieczenie” przez co najmniej 40 minut. Kilka minut przed wyłączeniem sprzętów kuchennych dopraw naczynie posiekanym czosnkiem. Smacznego!

Do duszenia królika z ziemniakami w sosie śmietanowym potrzebne będą:

• mięso - 500 gr .;
• bulwy ziemniaka - szt. 7-8;
• kwaśna śmietana - 150 gramów;
• marchewki - małe 2 sztuki;
• cebula brązowa - 2 głowy;
• pęczek koperku;
• przyprawy.

Królik w sosie śmietanowym w wolnowarze firmy Philips robi się w następujący sposób:

1. Przygotowujemy warzywa: drobno siekamy cebulę, trzy marchewki, robimy ziemniaki w duże kostki, drobno posiekamy zielenie.
2. W multicookerze w trybie „Pieczenie” połóż pałeczki królika.
3. Na zarumienione mięso kładziemy warzywa, dodajemy trochę wody.
4. Na wierzch ułożyć ziemniaki, doprawić, zalać śmietaną, rozcieńczoną wodą lub mlekiem (opcjonalnie).
5. Danie zostawiamy w trybie „Gaszenie” na 1 godzinę. Danie podajemy do stołu, po posypaniu posiekanymi ziołami.

Piec

Przepis na królika w powolnej kuchence z warzywami jest bardzo prosty. Danie na parze nie jest gorsze niż zwykła pieczeń w garnkach. Aby domowe było smaczne i soczyste, będziesz potrzebować:

• mięso zwierzęce - mała tusza 1,5 kg;
• 900 gramów - 1 kg ziemniaków;
• 2 szt. cebula;
• 3 szt. pomidory czerwone lub różowe;
• 1 szklanka czystej wody;
• zielenie i przyprawy do smaku (najlepiej sól, pieprz czarny, majeranek).

Metoda pieczenia:

1. Dzielimy tuszę na kawałki, cebulę siekamy.
2. W trybie „Pieczenie” smaż mięso z cebulą przez 30 minut, okresowo odwracaj kawałki mięsa.
3. Dodaj trochę wody, włącz „Gaszenie” (na godzinę).
4. Pomidory kroimy w plastry, ziemniaki w drobną kostkę.
5. Warzywa i przyprawy wkładamy do miski, wylewamy wodę. Włączamy urządzenie w tryb „Gaszenie” na 1 godzinę.

Z warzywami

Mięso królika można ugotować z dowolnym warzywem. Pyszne z dodatkiem:

• marchewka i cebula - po jednej dużej wielkości;
• fasolki biały kolor- 2 szklanki;
• ziarna kukurydzy - 1 szklanka;
• musztarda i dżem kwaśny - po 1 dużej łyżce;
• 1 ul. l. wino (białe) i zwykła woda;
• olej słonecznikowy (najlepiej rafinowany) - 2 łyżki. l.;
• masło - 80 g;
• przyprawy do smaku, czosnek.

Metoda gotowania jest prosta:

1. Marynować tuszę lub jej poszczególne części (udźce) dżemem, musztardą, czosnkiem.
2. Wkładamy powolną kuchenkę na „Smażenie”, najpierw przygotowujemy cebulę, marchew. Dodaj kukurydzę, fasolę, a następnie mięso.
3. Dodaj wodę (lub bulion), dopraw, połóż masło.
4. Danie będzie gotowe za 2 godziny, jeśli sprzęt jest w trybie „Gaszenie”.

Z grzybami

Składniki do gotowania:

• tusza królika - około 1 kg;
• cebula, marchewka - 1-2 szt .;
• woda - pół szklanki;
• suszone lub świeże grzyby według życzenia;
• przyprawy i zioła.

Jak gotować mięso z grzybami:

1. Jeśli weźmiemy suszone grzyby, przed gotowaniem napełnij je wodą.
2. Przygotowane mięso smażymy, doprawiając wszystkimi pożądanymi przyprawami. Dodaj 2 szklanki zwykłej wody i pozostaw na „Gaszenie” (około 2 godzin).
3. Kroimy pieczarki, trzy marchewki, cebulę kroimy na półpierścienie. Warzywa i grzyby podsmażyć na patelni, dodać śmietanę. Dusić przez 20 minut, sól.
4. Zawartość patelni rozprowadzamy na mięsie królika i pozostawiamy na 30 minut w trybie „Pieczenie”.

w śmietanie

Jak ugotować królika w powolnej kuchence w śmietanie? Do tego będziesz potrzebować:

• tusza średniej wielkości;
• cebula;
• groszek - 1 łyżka stołowa;
• marchewki - 2 małe rzeczy;
• olej rafinowany z oliwek - 4 duże łyżki;
• śmietana i wytrawne wino - po jednym kieliszku;
• przyprawy według uznania i 1 łyżka. l. musztarda.

Gotowanie mięsa młodego królika ze śmietaną krok po kroku:

1. Posyp królika mąką.
2. Cebulę podsmażyć, pokroić w półpierścienie, dodać marchewkę, pokroić w paski. Gotową pieczeń połóż na talerzu.
3. Dodając trochę masła, smażymy również mięso królika w powolnej kuchence. Ugotowane mięso połóż na talerzu.
4. Kładziemy cebulę i marchewkę, zasypiamy groszek, na wierzchu mięso. Wlej śmietanę, dopraw przyprawami. W trybie „Gaszenie” danie gotuje się przez 2 godziny.

Dowiedz się więcej przepisów w domu. Nasze szczegółowe instrukcje pomogą Ci wybrać odpowiednie mięso królicze na pyszne dietetyczne posiłki.

Sprawdź niezwykłe i pyszne przepisy dania i dowiedz się pochopnie.

Wideo: jak szybko i smacznie ugotować królika

Zastanawiasz się, co ugotować z królikiem? Szybkowar wielofunkcyjny pomoże Ci łatwo i szybko nakarmić wszystkich członków rodziny wykwintnym i dietetycznym daniem. Otrzymane mięso jest nie tylko delikatne, ale i pożywne. Jest wiele różnych przepisy krok po kroku, które pozwolą nawet początkującemu szefowi kuchni zrobić niezapomniane wrażenie ze swoich kulinarnych arcydzieł. Przepisy wideo podpowiedzą, jak ugotować pysznego królika.

Jak ugasić królika w winie

Gotowanie Królika Dijon

Przepis na królika w śmietanie