Jak upiec owoce w piekarniku. Pieczone jabłka dla karmiącej mamy

Moja mama i babcia piekły ptysie z jabłkami. Cała nasza rodzina uwielbiała ten prosty przysmak. Często obiad składał się z kilku takich ptysiów i szklanki mleka. W mojej pamięci te ptysie z jabłkami są nierozerwalnie związane z latem: upał, jabłka, ptysie. Mama spisała się świetnie ciasto francuskie, to...

Jabłka pieczone w piecu z miodem, orzechami, rodzynkami i suszonymi morelami to prawdziwa niebiańska rozkosz. Czysta uczta smaku i jednocześnie korzyści. Uwielbiam piec jabłka i często z nimi eksperymentuję. Zobacz na tej stronie jak upiec jabłka w piekarniku w cieście ...

Przedstawiony poniżej przepis na szarlotkę w piekarniku to najlepsze ciasto z jabłkami na środek lata. Ten przepis na szarlotkę jest jednym z najlepszych w kuchni angielskiej. Jest tak pachnący olejem i jabłkami - że tylko po to, aby przesiąknąć nim twój dom ...

Ciasto z bezą i jagodami (możesz wziąć dowolne, mam agrest i czerwone porzeczki) - najbardziej letnie i lekkie ciasto z jagodami na świecie. Możesz go jeść nie martwiąc się o swoją sylwetkę, bo jagody to niskokaloryczna spiżarnia witamin. Oprócz witamin i minerałów zawierają...

Pieczone banany w piekarniku - bardzo oryginalny przepis. Przygotowanie dania jest dość proste, wystarczy banany, orzechy i czekolada. Połączenie tych prostych produktów w 10 minut w piekarniku cudownie zamienia się w prawdziwy przysmak, który możesz zadowolić ...

Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego przygotowany według naszego przepisu jest pyszny i lekkie danie. Rzeczywiście, każdy może go upiec: potrzeba kilku produktów, a gotowanie zajmuje około godziny. Z pewnością spróbowałeś tego słynnego deseru przynajmniej raz w życiu, jeśli nie w ...

Placki z drożdżami i mlekiem zwykle smaży się na patelni, ale ta metoda obróbki cieplnej ma teraz wielu przeciwników. Podczas smażenia uwalniają się szkodliwe substancje, a takie potrawy są często bardzo tłuste i obciążają żołądek. Naleśniki z bananem pieczone w piekarniku - pyszne...

Przepis na szarlotkę w piekarniku, który polecamy, jest bardzo pyszna uczta. Można go przygotować na dowolne wakacje lub po prostu zadowolić krewnych w zwykły dzień powszedni. Gotowanie ciasta jest dość proste, najważniejsze jest prawidłowe wykonanie ciasta francuskiego i wybór pysznych...

szybkie ciasto z jabłkami to doskonałe danie, które można przygotować w okresie Wielkiego Postu. Ten deser nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego. Mimo to przepis na chude szarlotkę jest bardzo delikatny, a nadzienie po prostu rozpływa się w ustach. Przedstawiamy Państwa...

Jabłka to najbezpieczniejszy owoc, który rzadko wywołuje reakcję alergiczną i nie wpływa na produkcję mleko matki. A po upieczeniu i obróbce cieplnej są łatwiejsze do strawienia i strawienia, eliminowane są szkodliwe bakterie oraz korzystne cechy podczas konserwacji. Dlatego pieczone jabłka staną się smacznym i bezpiecznym przysmakiem już w pierwszych tygodniach po porodzie.

Pieczone jabłka będą nie tylko pyszny deser, ale także przyniesie wiele korzyści organizmowi matki i dziecka. Przywracają siły, napełniają witaminami i składnikami odżywczymi, pozytywnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego i jelit oraz wzmacniają odporność. Ten deser jest łatwy do przygotowania w kilka minut. Dlatego każda mama poradzi sobie z tym zadaniem. Przyjrzyjmy się, jak gotować pieczone jabłka w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku dla matki karmiącej.

Przydatne właściwości pieczonych jabłek

Wszyscy wiedzą, że jabłka są źródłem energii i siły, magazynem witamin i przydatnych pierwiastków. Jedząc jeden owoc dziennie, uzupełniasz organizm o dzienne spożycie żelaza. A trzy pieczone owoce uzupełniają dzienne zapotrzebowanie na witaminy E, B1 i B2, kwas foliowy. Ponadto owoc zawiera potas i mangan, kwas askorbinowy () oraz witaminę P. Jabłka są lekkostrawne i nie powodują zaburzeń.

Ten owoc spełnia następujące przydatne funkcje:

  • Wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w leczeniu przeziębień;
  • Normalizuje wymianę materiałów;
  • Poprawia pracę serca i naczyń krwionośnych,
  • Korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego i jelit, eliminuje;
  • Stymuluje pracę mózgu;
  • Wspomaga odchudzanie i normalizuje wagę, nasyca organizm;
  • Poprawia stan kości i paznokci, skóry i włosów, ogranicza ich wypadanie;
  • Usuwa cholesterol i oczyszcza organizm;
  • Spowalnia starzenie się komórek skóry, zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych;
  • Stabilizuje ciśnienie krwi;
  • Poprawia nastrój, poprawia sen, dodaje siły i wigoru.

Po obróbce cieplnej jabłka stają się bardziej miękkie i smaczniejsze. Są łatwiejsze do strawienia i szybko wchłaniane w organizmie matki i dziecka. Jest to szczególnie ważne dla dziecka, ponieważ organizm maluszka dopiero przystosowuje się do nowych warunków. Świeże jabłka mogą powodować zatrucie lub pogorszenie stolca. Możesz natknąć się na zły produkt, który nie był prawidłowo uprawiany lub przechowywany. Obróbka cieplna zabija złe i szkodliwe bakterie, niebezpieczne substancje.

Pieczone owoce stają się bezpieczne dla mamy i dziecka. Podczas obróbki cieplnej tracą niewielką część użytecznych substancji. Dodatkowo podczas pieczenia powstaje duża ilość błonnika i pektyny, co przyspiesza procesy metaboliczne i neutralizuje wszelkie stany zapalne w organizmie. Dlatego dietetycy zalecają wprowadzenie diety do karmienia piersią, najpierw dania pieczone i gotowane, a dopiero potem dania ze świeżych owoców i warzyw.

Zastosowanie pieczonych jabłek z HB

Po ciąży i porodzie kobieta traci dużo sił. Ponadto często napotyka problemy takie jak: nadwaga Często pogarsza się stan skóry i paznokci. Pomoże w tym regularne spożywanie świeżych i pieczonych jabłek. Na odpowiednie odżywianie i stylu życia, włosy zostają przywrócone, masa ciała normalizuje się, paznokcie stają się mocniejsze, a skóra nabiera świeżego kolorytu i naturalnego koloru.

Dla bezpieczeństwa najlepiej używać domowych jabłek lub owoców zakupionych od renomowanego producenta. Ważne jest, aby nie zawierały dodatków chemicznych. rozpocznij wprowadzenie ten produkt potrzebujesz zielonych odmian, ponieważ są one najmniej alergiczne i zawierają więcej przydatnych witamin niż inne typy.

Używając czerwonych jabłek, lepiej usunąć skórkę przed jedzeniem, ponieważ znajdują się tam składniki alergizujące. Jeśli jesz świeże owoce, lepiej usunąć skórkę z każdego owocu, niezależnie od koloru i odmiany, ponieważ zawiera dużą ilość szkodliwe bakterie i ciężkostrawne. Podczas obróbki cieplnej można pozostawić skórkę odmian żółtych i zielonych. Zawiera zdrowe włókna, które usuwają cholesterol z krwi i wątroby.

W przypadku chorób serca i naczyń krwionośnych zaleca się stosowanie słodkich odmian. Owoce nie mogą być spożywane przy wrzodach i zapaleniu żołądka. Pieczone jabłka dla matki karmiącej są dozwolone w pierwszych dniach laktacji, świeże - miesiąc po urodzeniu okruchów. Przeczytaj więcej o wprowadzaniu jabłek do diety w okresie karmienia piersią.

Jak gotować pieczone jabłka podczas laktacji

  • Do pierwszego upieczonego dania używaj tylko jabłek, w razie potrzeby możesz dodać trochę cukru. Wypróbuj łyżeczkę i obserwuj reakcję dziecka. Jeśli masz objawy alergii lub Negatywne konsekwencje odłożyć wprowadzenie produktu i skonsultować się z lekarzem;
  • Jeśli dziecko dobrze odbiera danie, stopniowo zwiększaj porcję. Dzienna norma w tym przypadku to jeden lub dwa owoce, tygodniowy - do pięciu sztuk;
  • Spróbuj użyć jednej odmiany. Gotuj pierwsze dania bez dodatkowych składników;
  • Do gotowania weź duże naturalne owoce;
  • Pieczone jabłka dla matek karmiących lepiej gotować w piekarniku, ponieważ są zdrowsze niż produkt gotowany w kuchence mikrofalowej;
  • Ogranicz przyprawy do minimum. Jako dressing możesz użyć kwaśnej śmietany lub olej roślinny, jogurt naturalny;
  • Nowe składniki wprowadzaj do receptur dopiero po ich oddzielnym wprowadzeniu do diety. Do dania można dodać suszone owoce, orzechy, trochę warzyw i gruszkę;
  • Po trzech miesiącach możesz gotować potrawy z pieczonymi jabłkami i mięsem (indyk, królik, kurczak), z bananem, miodem;
  • Aby owoce nie pękały podczas pieczenia, można zrobić kilka nakłuć w ścianach wykałaczkami.

Przepisy na pieczone jabłka

Klasyczny przepis w piekarniku i kuchence mikrofalowej

W przypadku pierwszej próbki weź jedno lub dwa jabłka i wytnij rdzeń, zachowując spód. Jeśli owoce są duże, można je przeciąć na pół. Dodaj trochę cukru do powstałych otworów. Połóż na blasze do pieczenia lub w formie i piecz w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Podczas gotowania w kuchence mikrofalowej - 10 minut. Przy okazji, w ten sam sposób, w jaki możesz. Po wprowadzeniu dania do diety zamiast cukru można dodać łyżeczkę miodu, a na wierzchu posypać jabłko startymi orzechami włoskimi lub cynamonem.

Pieczone jabłka z suszonymi owocami i orzechami

  • zgnieciony Orzech włoski- 2 łyżki stołowe;
  • Zielone jabłka - 4 owoce;
  • Suszone daktyle - 2 sztuki;
  • Suszone figi - 2 sztuki;
  • Rodzynki ciemne - 50 gr.

Rodzynki i figi zalewamy ciepłą wodą przez pół godziny, następnie suszymy. Posiekaj daktyle, wymieszaj suszone owoce i orzechy. Dokładnie opłucz jabłka i usuń miąższ, aby spód pozostał nienaruszony. Do środka szczelnie wkładamy farsz z orzechów i suszonych owoców, każdy owoc zawijamy w folię, zostawiając u góry mały otwór. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 30-35 minut. W razie potrzeby gotowe jedzenie można posypać płynnym miodem.

Pieczone jabłka z ryżem

  • Zielone jabłko - 4 owoce;
  • Ryż - 100 gr;
  • Woda - 200 ml;
  • Cukier brązowy - 3 łyżki;
  • Szczypta soli.

Ryż zalać wodą i podpalić, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż całkowicie wchłonie płyn. Sól i gotuj do konsystencji owsianki. W razie potrzeby do ryżu można dodać namoczone rodzynki lub posiekane suszone morele. Odetnij wierzch jabłek i usuń rdzeń. Wypełnij wewnętrzną przestrzeń ryżem i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Jabłka można również nadziewać gotowaną kaszą gryczaną lub płatkami owsianymi.

Pieczone jabłka i banany z twarogiem

  • Zielone jabłko - 4 owoce;
  • Banan - 4 duże owoce;
  • Jogurt naturalny - 200 gramów;
  • Miękki twarożek o niskiej zawartości tłuszczu - 150 gramów;
  • Sok z cytryny - ½ szt .;
  • Miód - 3 łyżki stołowe;
  • Topione masło.

Jabłka pokroić na duże kawałki, usunąć pestki, skórkę pozostawić. Banany obieramy i kroimy najpierw na pół, następnie wzdłuż. Posmaruj każdą część owocu masłem, rozłóż na blasze do pieczenia i piecz przez 20-25 minut. Dokładnie wymieszaj jogurt, twarożek, miód i cytrynę. Wylej mieszankę na upieczone owoce.

Pieczone jabłka z mięsem mielonym

  • Jabłka - 8 dużych kawałków;
  • Kurczak mielony - 0,5 kg;
  • Rosół z kurczaka - 200 ml;
  • Śliwki - 50 gr;
  • Posiekany orzech włoski - 50 gr;
  • Jajko - 1 sztuka;
  • Żarówka - 1 sztuka;
  • Masło i olej roślinny - po dwie łyżki stołowe.

Opłucz i pokrój suszone śliwki, wymieszaj z orzechami i lekko podsmaż na patelni. Oddzielnie podgrzej olej roślinny, posiekaj i lekko usmaż cebulę, a następnie dodaj mięso mielone i gotuj przez pięć minut. Do mięsa mielonego dodać suszone śliwki i orzechy, ubić jajko i dokładnie wymieszać. Przygotuj jabłka, wyjmując środek, ułóż nadzienie, przykryj ściętą pokrywką. Rozpuść masło, dodaj bulion z kurczaka i trochę cukru, gotuj przez trzy minuty. Wlać nadziewane owoce powstałą mieszanką i gotować w 180 stopniach przez 20 minut.

Dziewczyny, nadal postanowiłam upiec owoce w piekarniku, aby urozmaicić owocowy (ostatni) dzień 6 płatkowej diety
To proste:
Pokroiłam jabłka, gruszki, pomarańcze (uwalniając je z błon), kiwi w plastry, dodałam ananasy (z puszki) i suszone morele (namoczone we wrzącej wodzie). Wszystkie owoce doprawiłam cynamonem, a całkiem sporo dodałam cukru waniliowego dla smaku) W ogóle nie dodałam zwykłego cukru!
Tylko trochę posmarowałem naczynie do pieczenia olejem roślinnym.
Wysłałem owoce do piekarnika na 15-20 minut, nie może być dłużej, aby nie zamieniły się w owsiankę) I pod koniec procesu włączyłem na 3 minuty. grill.
Oto, co się stało:



Wrażenie tej gorącej sałatki jest bardzo dobre))) To lepsze niż jedzenie przez cały dzień surowych jabłek i gruszek. W każdym razie dla mnie.
Bardzo podobały mi się jabłka i gruszki w tej sałatce - słodkiej bez cukru. Pomarańcze - dały przyjemny cytrusowy aromat. Myślę, że słodycz z ananasów w puszce zmoczyła wszystkie owoce - bałam się, że wszystko będzie kwaśne. Nie. wszystko jest bardzo słodkie! Z wyjątkiem kiwi. Są kwaśne, ale ich smak "rozrzedza" ogólną słodycz. Dla amatora - nie można dodawać.
Aromat dla całego mieszkania...słodki placek)

Wypróbuj tę opcję, a może Ci się spodoba?

Krok 1: Przygotuj składniki.

Wszystkie owoce, których użyjesz należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Nie będziemy usuwać skórki z owocu, ale rdzeń z nasionami i nasionami jest koniecznością. Osobno trzeba powiedzieć słowo o pomarańczy - obieramy ją, którą mielimy na drobnej tarce na skórkę - nadal jej potrzebujemy i wyciskamy sok z pomarańczy. Możesz upiec zarówno całe owoce, jak i owoce nadziewane jagodami, ale zrobimy to - pokrój wszystkie średniej wielkości owoce na kawałki, starając się, aby wszystkie były tej samej wielkości.

Krok 2: Gotowanie pieczonych owoców.

Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni. Posmaruj czystą i suchą blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia masłem, aby owoce się nie przypaliły. A potem kładziemy na nim wymieszane kawałki owoców. Owoce posyp cukrem pudrem lub cukrem, cynamonem i gałką muszkatołową. Dodaj skórkę pomarańczową do owoców i polej owoce sokiem. Owoce są gotowe do pieczenia, wyślij blachę do pieczenia do piekarnika i minutnika na 15-20 minut. W tym czasie owoc będzie miał czas na uwolnienie soku i nie stanie się zbyt miękki.

Krok 3: Podawaj gotowe upieczone owoce. .

Gdy tylko owoce będą gotowe, wyłącz piekarnik i pozwól deserowi ostygnąć. Gotowe owoce podawane są na świąteczny stół w pięknych porcjowanych miseczkach. Owoce te dobrze komponują się z lodami i bitą śmietaną. Dlatego możesz skomplikować deser, układając go warstwami ze wskazanymi słodyczami. Twoi goście będą zachwyceni! Smacznego!

Jeśli przygotowujesz deser dla firma dla dorosłych, wtedy zamiast soku pomarańczowego lub razem z nim można przed pieczeniem polać owoce brandy, likierem, syropem, rumem lub winem deserowym. Smak stanie się jeszcze bardziej aromatyczny i bogatszy.

Sos miodowy z posiekanymi orzechami dobrze komponuje się z owocami. Wystarczy wybrać niezbyt słodkie owoce lub usunąć cukier z przepisu.

Wanilinę można stosować zamiast cynamonu i gałki muszkatołowej. Suszone przyprawy można zastąpić żywą żywnością. Na przykład laski cynamonu i laski wanilii.

Zestaw owoców i jagód nie jest wymagany, możesz użyć dowolnych już dostępnych. Dobrze upieczone są również persymony, banany, nektarynki, truskawki, wiśnie.

Zamiast lodów pieczone owoce można podawać w miseczkach z serkiem mascarpone lub niskotłuszczowym jogurtem. Cóż, jeśli podajemy owoce z lodami, to używaj zwykłych lodów bez dodatków.

Lub gotuj sałatki owocowe, większość z nich można również upiec w piekarniku. Nie tak dawno temu udowodniono, że pieczone owoce mają nie mniej zalet niż ich świeże odpowiedniki. Jednocześnie pieczone owoce można podawać jako trzecie dania. Ponadto pieczone owoce zaliczane są do niskokalorycznych deserów, dzięki czemu nie zaszkodzą Twojej sylwetce podczas odchudzania.

Pieczone owoce z płatkami śniadaniowymi

Do przygotowania deseru potrzebne będą: 200 g płatków śniadaniowych, 2 łyżeczki cukru, masło – 4 łyżki stołowe, 4 nektarynki i 4 średniej wielkości.

Rozpuść masło nad ogniem lub w kuchence mikrofalowej. Usuń pestki z owoców. Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i ułóż na nim połówki śliwki i nektarynki. Owoce posyp cukrem. Płatki mieszamy z roztopionym masłem i podgrzewamy na patelni. Następnie przełóż je do formy do pieczenia i spłaszcz. Piecz owoce w piekarniku przez 30 minut w średniej temperaturze. Pieczone owoce podawać z kulkami lodowymi.

Pieczone owoce z mascarpone

Do przygotowania deseru potrzebne będą: serek mascarpone - do smaku łyżka stołowa

sok z limonki, 3 łyżki cukru, 2 łodyżki rozmarynu, 2 śliwki, 2 nektarynki i 2 brzoskwinie.

Rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni. Skórki śliwek, nektarynek i brzoskwiń nakłuć widelcem. Pokrój owoce na 2 połówki i usuń pestki. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż połówki owoców. Doprawić rozmarynem i posypać cukrem. Wszystko skropić sokiem z limonki. Przełóż owoce do piekarnika i piecz przez 25 minut. Z gotowego deseru wyjąć gałązki rozmarynu, owoce przełożyć do miseczek i podawać z mascarpone.

Pieczone owoce „Różne”

Do przygotowania deseru potrzebne będą: 1 banan, 1 gruszka, 1 jabłko, kilka plastrów ananasa w puszce, kilka świeżych truskawek, sok z cytryny i cynamon.

Banany kroimy w plastry, gruszki i jabłka w plastry, krążki ananasa i truskawki w połówki. Wszystkie owoce i jagody włożyć do naczynia do pieczenia (nie trzeba niczego wcześniej nasmarować olejem). Następnie posyp owoce cynamonem, skrop sokiem z cytryny i ogórkiem konserwowym z ananasa. Włóż deser do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz przez 22-23 minuty. Ten przysmak można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pieczone jabłka z suszonymi owocami

Do przygotowania pieczonych owoców potrzebne będą: 3 jabłka, 50 g masło, garść rodzynek, 6 szt. suszone morele, garść obranych orzechów włoskich i łyżeczka miodu.

Usuń rdzenie z jabłek i nadziewaj je mieszanką posiekanych orzechów, suszonych plasterków moreli, rodzynek i miodu. Nie zapomnij umieścić małego kawałka masła w każdym jabłku. Faszerowane jabłka włożyć do naczynia do pieczenia i owoce dusić w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.

Pieczone owoce na rożnie

Do przygotowania deseru potrzebne będą: 2 gruszki, 2 jabłka, 3 morele, 3 brzoskwinie, 2 łyżki koniaku, 4 łyżki miodu, 250 g soku grejpfrutowego.

Pokrój morele i brzoskwinie na 2 połówki i usuń pestki. Jabłka i gruszki pokroić w ćwiartki i usunąć pestki. Przełóż wszystkie owoce do głębokiej miski i napełnij je sokiem grejpfrutowym wymieszanym z miodem i koniakiem. Namocz owoce w marynacie przez pół godziny. Następnie losowo nałóż szaszłyki i grilluj. Podczas obróbki cieplnej okresowo polej owoce marynatą. Pieczone owoce można podawać z lodami lub ciastami.