가정 수족관에서 번식하는 가재. 가재 재배를 위한 간략한 사업 계획
가재를 사업으로 사육하는 것은 러시아의 새로운 사업 분야입니다. 현재까지 우리나라에서는 산업 규모의 갑각류 재배가 미개발 상태입니다. 이는 수요 증가와 공급 부족으로 인해 높은 수익을 올릴 수 있는 새로운 플레이어가 시장에서 발판을 마련하는 것을 가능하게 합니다. 상세한 사업 계획을 세우고 자금 조달, 유통 채널 등을 결정하고 회사를 등록하면 사업 아이디어를 구현할 수 있습니다.
[ 숨다 ]
사업 내용
가재 양식은 소규모 자본을 가진 기업가, 미니 농장을 여는 기업가 및 대규모 생산을 조직하려는 사업가 모두에게 적합한 사업입니다.
터키와 미국과 같은 다른 국가에서 이 활동 분야의 기업가 경험을 통해 가재로 좋은 돈을 벌 수 있음을 확인했습니다.
갑각류 재배를 위한 농장을 열려면 다음이 필요합니다.
- 적합한 연못 또는 웅덩이;
- 자손을 낳을 가재;
- 필요한 미기후를 만드는 특수 장비;
- 절지동물을 위한 먹이기지;
- 시간.
성공적인 비즈니스의 핵심은 다음과 같아야 합니다.
- 관리자 및 직원의 책임있는 태도;
- 성장하는 기술에 대한 엄격한 준수;
- 가재를 유지하는 데 필요한 모드 유지;
- 규율.
조직의 문해력에서 생산 과정공통 원인의 성공 여부는 기업가가 투자를 잃을 위험이 있습니다. 가재 번식에서 가장 중요한 것은 동물의 삶, 활발한 성장 및 번식을위한 조건을 만드는 것입니다.
갑각류 재배 아이디어를 진행하기 전에 다음과 같은 뉘앙스를 고려해야합니다.
- 비즈니스의 계절적 특성;
- 지연된 시작, 투자 회수 기간은 7년까지 연장될 수 있습니다.
- 농장을 열려면 상당한 투자가 필요합니다.
가재 획득 방법:
- 육종가로부터 순종 수컷과 암컷 구매 (암컷 두 마리에 수컷 한 마리가 필요함);
- 자연 저수지에서 가재 독립적 포획;
- 자연 저수지에서 어부들이 잡은 가재 구입;
- 육종가로부터 캐비아로 암컷을 구입합니다.
가재 판매 형태:
- 삶은 신선한;
- 삶은 아이스크림;
- 술취한;
- 살아 있는.
번식 및 유지의 특징
가재 번식의 특징:
- 짝짓기 기간 - 9월과 10월(가능한 한 자연에 가까운 조건에서 가재를 보관할 때);
- 1년에 한 명의 암컷이 두 마리의 새끼를 낳을 수 있습니다(가재를 동면하지 않는 인공 조건에 보관할 때).
- 수컷 한 마리가 암컷 두 마리를 연속으로 수정합니다.
- 처음에는 가재의 캐비어가 껍질 아래에 있고 암컷은 그것을 꼬리 아래에 놓습니다.
- 알은 2개월 후에 애벌레로 변합니다.
- 3주 이내에 암컷은 다양한 위험으로부터 꼬리로 그들을 덮습니다.
- 평균적으로 한 암컷은 12마리의 갑각류를 키웁니다(자연 조건에서).
- 집에서 가재를 키울 때 암컷은 연간 최대 60마리의 갑각류를 키울 수 있습니다(품종에 따라 이 수치는 다릅니다).
가재를 키울 때 우선순위를 정해야 할 핵심 사항:
| 옵션 | 설명 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 온도 체계 | 성숙한 개인의 경우 - +17 ~ +20°C. 갑각류의 경우 - +18 ~ +23°C. 보관할 때 갑각류를 위한 식품 기반 인공 저수지:
하루에 한 개인에게 음식이 필요하며 그 무게는 암 자체 질량의 2 %입니다. 가재 품종판매용 번식에 적합한 가장 일반적인 가재 품종은 다음과 같습니다.
사진 갤러리호주 암 블루 쿠바 가재대리석 암 유럽 암 관련성가재 사업의 관련성을 결정하는 상황:
시장 설명 및 분석러시아 갑각류 시장의 주요 특징:
대상 청중대규모 가재 양식장은 "B2B" - "기업 간" 부문에서 운영됩니다. 대상 고객은 다음과 같습니다.
미니 농장은 종종 소매 판매를 조직하며, 이 경우 주요 소비자는 다음과 같습니다.
수제 제품을 판매할 수 있습니다.
경쟁 우위가재 농장의 주요 경쟁 우위:
광고 캠페인
가재 번식 방법가재 사육 사업을 조직하기 위해 기업가는 다음과 같은 주요 접근 방식을 고려할 수 있습니다.
수영장에서가재가 동면하는 것을 방지하려면 겨울에 추가로 덮을 수있는 실내 수영장을 만드는 것이 좋습니다. 이로 인해 비즈니스의 수익성이 거의 두 배로 증가합니다. 본격적인 가재 농장에는 여러 수영장이 있어야하므로 어린 갑각류와 캐비어가있는 암컷을 별도로 키울 수 있습니다. 바닥은 점토, 자갈, 모래 등으로 덮여 있습니다. 비디오는 수제 수영장을 사용하여 집에서 암 농장을 조직하기 위한 예산 옵션을 보여줍니다. 채널에서 촬영: "Archie". 연못에서연못에 가재를 보관할 때의 이점:
연못에서 절지 동물을 키우는 기술을 사용하여 만든 암 농장은 다음과 같은 단점이 있습니다.
수족관에서집에서는 제한된 양으로 인해 제한된 수의 가재가 수족관에서 자랄 수 있습니다. 수족관 및 그 배열에 대한 요구 사항:
집에서 수족관에 가재를 보관할 때의 이점:
지하실에서이것은 가재를 집에 보관하는 또 다른 옵션입니다. 지하실에서는 일반적으로 연중 내내 온도 수준이 유지되어 가재 번식에 최적입니다. 이 경우 수족관의 추가 단열이나 난방을 절약할 수 있습니다. 일반적으로 지하에는 수족관이 전시되는 다층 선반이 있습니다. 열기에 대한 단계별 지침사업가가 집에서 암 농장을 조직하기 위한 일련의 행동(지하실에 수족관 포함):
선적 서류 비치가재 사육 사업 등록의 뉘앙스:
적합한 경제 활동 코드:
사업자 등록 시에는 사업자가 농장이 위치할 토지의 소유자인 것이 바람직하다. 토지 임대의 경우 추가 허가를 받아야 합니다. 연못이 자연적인 연방 수역과 연결되지 않는 것이 중요합니다. 개별 기업가 등록 시 요청하는 문서:
유한책임회사 등록 시 필요한 서류:
방왕새우 사업은 다음 전제에 대한 필요성을 제공합니다.
장비 및 인벤토리가정용 암 농장을 갖추려면 다음과 같은 장비와 용품이 필요합니다.
사진 갤러리직사각형 수족관 300리터 - 20,000 루블 외부 필터 - 11,500 루블 압축기 - 1,500 루블 히터 - 1,000 루블 직원농장의 근로자 수는 생산 규모, 가재 사육 방법 및 마케팅에 따라 다릅니다. 가정 생산의 일환으로 한 사람이면 충분하며 농부 자신이 12 개의 수족관을 다룰 수 있습니다. 가재를 돌보는 것이 쉽기 때문에 판매 및 부기 문제를 처리할 시간이 있습니다. 생산 규모가 커지면 조수를 한두 명 더 고용하면 충분합니다. 왕새우 번식의 산업 규모는 사업가가 본격적인 직원 직원을 구성해야합니다.
주요 작업자는 다음 기능을 수행합니다.
재정 계획가재 사업의 추가 재무 계획이 수행되는 기본 정보.
투자 시작집에서 암 농장을 여는 투자 시작. 반복 비용가재 사업에 대한 월간 투자. 소득다음 데이터는 가재 양식장의 재무 성과를 계산하는 데 사용되었습니다. 비즈니스 프로젝트 성과 지표. 캘린더 계획집에서 농장을 조직하기 위한 비즈니스 프로젝트를 구현하는 단계.
위험 및 회수암 사업의 주요 위험 요인.
집에서 조직된 암 농장의 회수 기간은 평균 6~7년으로 상당히 길다. |
가재 고기를 한 번 이상 먹어본 사람은 그것이 얼마나 맛있고 부드러운지 압니다. 현재 러시아 동물 군 대표의 번식은 실제로 마스터되지 않았습니다. 그러나 제품에 대한 수요는 높습니다. 일부 마을 사람들은 자연 서식지에서 가재 낚시로 좋은 돈을 벌지만 이런 식으로 이러한 동물의 자연 개체수에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 낚시는 본질적으로 밀렵입니다. 러시아 혁명 이전에도 인공 환경에서 성공적으로 가재를 사육했습니다. 결과 고기는 많은 유럽 국가로 수출되었습니다. 현재 상황은이 제품을 세계 시장에 공급하는 주요 공급 업체는 이전에 가재가 전혀 발견되지 않은 국가 인 터키, 중국 및 스페인입니다.
연못
연못에서 가재를 번식시키는 방법? 우선 미사 또는 늪지대인 경우. 붕어, 잉어 및 기타 포식자가 아닌 물고기가있는 가재 근처는 허용됩니다. 그러나 그러한 사업은 겨울이 오면 어려움을 겪을 것이라는 점을 명심하십시오. 이는 기온이 섭씨 15도 이하로 떨어지면 가재가 동면하는 경향이 있기 때문입니다. 정지된 애니메이션 상태에서 음식 섭취를 중단하므로 체중이 증가하지 않습니다. 저수지가 바닥까지 완전히 얼면 애완동물은 죽습니다.
그럼에도 불구하고 많은 사업가들은 연못에서 가재를 번식시키는 방법을 궁금해합니다. 그러한 저수지는 자체 정화 및 자체 재생이 가능한 가장 안정적인 수중 시스템이기 때문입니다. 동시에 사료, 필터 및 에어레이터를 많이 절약할 수 있습니다. 가재는 플랑크톤, 조류 및 곤충 애벌레를 행복하게 먹습니다. 단점은 자연 환경에서 이러한 동물의 성장이 충분히 빠르지 않다는 것입니다. 대량의 상품은 약 5년차에 모집됩니다. 따라서 사업은 6년 후에야 수익을 창출하기 시작할 것입니다. 초기 투자가 실질적으로 필요하지 않다는 점이 매력적입니다.
수족관
방법 이렇게하려면 최소 250 리터 용량의 수족관이 필요합니다 (프레임 없음). 탱크 바닥을 흙으로 채우고 거기에 돌과 걸림돌을 놓으십시오 (애완 동물은 그 뒤에 숨을 것입니다).
최대 절전 모드에 빠지지 않도록 집에서 가재를 번식시키는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 수온이 미미하게 변동하고 섭씨 15도 이하가 아닌지 확인하는 것이 중요합니다. 또한 액체의 고품질 여과 및 폭기를 보장하는 것이 중요합니다. 이러한 조건에서 동물의 사육 밀도를 평방 미터당 최대 350 개체까지 증가시킬 수 있습니다.
설명된 비즈니스의 유일한 단점은 소량입니다. 제한된 사육 지역으로 인해 산업 규모 달성이 어렵습니다. 그러나 일부 기업가는 이익을 극대화하기 위해 수족관에서 가재를 번식시키는 방법을 알아 냈습니다. 집에서 그들은 애벌레를 "미성년자"로 키운 다음 자연적 또는 인공 저수지로 풀어줍니다. 이 솔루션 덕분에 성공적인 비즈니스 구성이 가능합니다. 그러나 손실을 최소화하기 위해 집에서 가재를 번식시키는 방법은 무엇입니까? 우선 수질관리가 되어야 한다. 이 경우 매우 많은 애벌레가 죽지 않고 훨씬 더 빨리 발달합니다.
최하부
거대한 수족관으로 생활 공간을 어지럽히고 싶지 않다면 집에서 가재를 번식시키는 방법은 무엇입니까? 지하실을 이용하세요. 대부분의 사람들에게는 불필요한 물건을 보관하는 곳의 역할을 하고, 당신에게는 돈을 받는 수단이 될 것입니다. 필요한 경우 가재가 낮은 수온에서 동면하지 않도록 지하실을 단열해야합니다. 조명을 정리하려면 200와트 램프를 구입하여 천장 중앙에 걸어두세요. 지하실에 계층형 수족관 선반을 설치하십시오. 준비 작업을 마친 후에는 가재 번식 방법을 스스로에게 물어볼 시간이 될 것입니다.
구입처
애벌레를 사는 것은 쉽지 않습니다. 아마도 스스로 새끼를 키워야 할 것입니다. 슈퍼마켓에서도 가재를 살 수 있습니다. 수컷 한 마리당 암컷 두 마리가 있어야 합니다. 짝짓기 시즌은 가을에 시작됩니다. 늦봄에 암컷은 꼬리 아래에 있는 알로 인해 수컷과 육안으로 쉽게 구별할 수 있습니다. 이 동물 1kg은 300 ~ 500 루블의 비용이들 수 있습니다. 그리고 연못에서 직접 가재를 잡으면 그러한 작은 비용도 피할 수 있습니다.
무엇을 먹일 것인가
적극적으로 체중을 늘리도록 가재를 올바르게 번식시키는 방법은 무엇입니까? 이를 위해서는 고품질의 영양가 있는 음식을 제공하는 것이 중요합니다. 가재는 지렁이, 곤충 유충 및 작은 달팽이를 선호합니다. 인공 서식지에서는 찐 곡물과 다진 곡물, 삶은 감자, 강판 당근을 거부하지 않습니다. 이러한 음식은 동물의 식단의 대부분을 차지해야 합니다. 고기와 생선은 귀중한 단백질 공급원입니다. 먹이를 주는 과정에서 실수하지 않고 가재를 번식시키는 방법은? 동물의 일일 음식 섭취량을 계산합니다. 체중의 2 % 여야합니다.
재생산 기능
짝짓기는 9월과 10월에 이루어집니다. 수컷은 최대 두 마리의 암컷을 연속으로 수정시킬 수 있습니다. 3분의 1을 만나면 그냥 먹습니다. 이 사실은 저수지에서 성별이 다른 개체의 최적 비율을 결정합니다(수컷당 암컷 2마리).
처음에 캐비아는 껍질 아래 동물에 있습니다. 누워서 꼬리 아래에 고정합니다. 배아가 제대로 발달하기 위해 암컷은 지속적으로 알을 씻어 효과적으로 청소합니다. 두 달이 지나면 애벌레가 부화합니다. 또 다른 3주 동안 그들은 많은 위험을 피하기 위해 암컷의 꼬리 아래에서 휴식을 취합니다. 이 시간이 지나면 완전히 독립된 갑각류는 아늑한 보호소를 영원히 떠납니다. 자연 서식지에서 각 암컷은 최대 12마리의 애벌레를 키울 수 있습니다. 그녀는 1년에 20명 이상의 후손을 가질 수 없습니다. 가정 조건의 경우 이 숫자는 실제로 세 배가 될 수 있습니다.
털갈이
어린 갑각류는 생후 12개월 동안 8번 털갈이를 합니다. 앞으로 2년 동안 그들은 이것을 최대 7, 9번 더 겪어야 할 것입니다. 성인은 훨씬 덜 자주 탈피합니다 - 12 개월마다 한두 번. 이 기간 동안 오래된 껍질은 성장하는 동물에 비좁아지기 때문에 단순히 버려집니다.
가재를 올바르게 번식시키는 방법? 동물이 포식성 물고기와 새뿐만 아니라 친척의 공격에 특히 취약 해지는 털갈이 기간 동안 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다.
질병
번식지
진지하고 가재 사육을 수익성 높은 사업으로 전환할 계획이라면 농장을 조직하는 것이 좋습니다. 이 경우에만 생산을 설정할 수 있습니다. 맛있는 제품산업 규모로. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 부화 수족관.강력한 히터, 컴프레서 및 여과 시스템을 갖추는 것이 매우 중요합니다.
- 독립 개체가 된 가재가 사육되는 수영장.그곳에서 새끼를 낳을 때까지 자랄 필요가 있습니다.
- 덮힌 연못.적어도 두 개는 있어야 하지만 더 많이 정리하는 것이 좋습니다. 따라서 비즈니스가 더 빨리 발전할 것입니다. 저수지의 최소 면적은 25제곱미터여야 합니다. m, 깊이는 2m 길쭉한 연못에서 가스 교환이 더 잘 발생한다는 점을 명심하십시오. 물이 흐르고 있는 것이 좋습니다. 그렇기 때문에 근처에 강이 흐르는 것이 매우 중요합니다. 농장에서 이것이 가능하지 않은 경우 우물을 뚫습니다.
저수지 바닥에 가재 보호소를 두십시오. 그들은 플라스틱이나 도자기, 돌, 유목 등으로 만든 파이프 조각 역할을 할 수 있습니다.
중요 포인트
번식하기 가장 좋은 가재는 무엇입니까? 러시아 영토에서는 극동 및 유럽 종이 가장 흔합니다. 후자는 산업 규모에서 가장 자주 사용됩니다. 그들은 긴 발가락과 넓은 발가락으로 나뉩니다. 후자가 가장 귀중한 종. 요리에서 "가재 목"이라고 불리는 것은 배입니다. 그러나이 종은 레드 북에 등재되어 있으므로 긴 발톱 가재를 번식시키는 것이 여전히 좋습니다. 이렇게 하면 규제 당국과의 문제를 피할 수 있습니다.
호수와 강 가재도 있습니다. 전자는 동면하지 않고 인상적인 크기에 도달할 수 있기 때문에 가내 사업에 가장 적합합니다. 그러나 한 가지 단점이 있습니다. 호수 가재는 매우 변덕 스럽습니다. 번식과 성공적인 유지를 위해서는 최소 20제곱미터의 따뜻한 방이 필요합니다. 가재는 그다지 까다롭지 않지만 각각 크기가 작고 비싸지 않습니다.
동물을 구입할 때 다른 종의 가재가 같은 저수지에 살지 않는다는 사실을 간과하지 마십시오.
정원 침대뿐만 아니라 다차
개인 음모에 연못을 설치할 때 가재에 구멍이 있다는 것이 매우 중요하다는 점을 명심하십시오. 그렇기 때문에 연못에는 진흙 둑과 바위 바닥이 있어야 합니다. 그것이 당신의 영토에 있다는 것이 매우 중요합니다. 그러면 번식 과정을 통제하고 범죄 침해로부터 동물을 보호하는 것이 가능할 것입니다.
나라에서 가재를 번식시키는 방법? 사이트가 충분히 크면 3-4 개의 저수지를 구성하는 것이 좋습니다. 물론 스스로 할 수 있지만 굴삭기는 그러한 작업에 훨씬 쉽게 대처할 것입니다. 돈을 아끼지 말고 필요한 장비를 주문하십시오. 이 작업 단계를 완료한 후 저수지 개선에 대해 생각하십시오. 바닥을 돌로 덮고 강 모래를 뿌리는 것이 좋습니다. 연못 가장자리를 따라 잔디(들판 또는 정원)를 심습니다.
다음으로 물 처리 조직으로 진행하십시오. 이를 위해 밸브로 위에서 닫히는 일반 파이프를 사용할 수 있습니다. 가재가 일종의 터널을 통해 저수지를 떠날 기회가 없도록 파이프에 그물을 놓으십시오.
가장 흥미로운 순간은 구덩이에 물을 채우고 첫 번째 가재를 발사하는 것입니다. 이제 동물의 서식지에 대한 끊임없는 관심의 시기가 왔습니다. 2~3주에 한 번씩 물을 갈아주는 것을 잊지 마세요. 확립 된 미기후를 크게 방해하지 않도록 약 1/3 정도 연못을 업데이트하는 것이 좋습니다.
가재를 번식시키는 것이 수익성이 있습니까?
몇 년 안에 최소 1톤의 동물을 얻으려면 약 600마리를 구입해야 합니다. 주요 비용은 시작 기간에 있습니다. 그들은 약 120,000 루블에 달합니다. 저수지 장비 및 50,000 루블. 젊은 구매를 위해. 20만 루블을 투자하면 약 2년 안에 첫 백만 달러를 벌 수 있습니다. 물론 이는 대략적인 추정치일 뿐입니다. 사실 수입은 판매 가격에 달려 있습니다. 또한 가재가 클수록 더 비싸다는 점을 명심하십시오.
판매하는 방법?
판매 시점에 문제가 없다는 것이 이 사업의 주요 이점 중 하나입니다. 사실 현재 이 분야의 경쟁이 낮고 암이 지속적으로 부족합니다. 수많은 레스토랑, 카페, 바에서 귀하의 제품에 관심을 가질 수 있습니다. 원칙적으로 그들은 도매 공급자를 선호합니다.
소금에 절인 가재 캐비어가 맛과 영양 면에서 레드 캐비어만큼 좋다는 사실을 알고 계셨습니까? 이는 구매자를 찾는 과정에서도 강조할 수 있습니다. 또한, 그 특성이 놀라운 고려 동물의 키틴 껍질은 다양한 유형의 생산에 널리 사용됩니다.
결론
우리는 가재 번식 방법에 대한 질문을 자세히 고려했습니다. 이 사업은 수익성이 있지만 즉각적인 이익을 기대하지 마십시오. 서식지의 적절한 조직과 가재의 세심한 관리가 성공의 열쇠입니다.
안녕하세요, "Startapoff" 독자 여러분!
가재 사육은 사업 아이디어이자 고소득 보장입니다. 스스로 판단하십시오 : 살아있는 가재에 대한 수요가 항상 많고 가격이 다소 높으며 재배에 많은 인건비가 필요하지 않습니다.
이 분야에서 자신의 사업을 시작하고, 가재를 재배하고, 판매를 확립하는 방법을 배우게 됩니다.
프로젝트 요약
귀하의 목표는 집약적인 롱토드 또는 호주 가재 양식장에서 꾸준한 수입을 얻는 것입니다. 이를 달성하기 위해서는 총 면적이 1000제곱미터인 저수지가 필요하다.
저수지의 절반은 덮여 있으며 겨울 유형은 연중 재배를 위해 얼지 않는 물이 있고 절반은 자연 조건에서 번식을 위해 개방됩니다. 갑각류 사육 기술에 따라 이러한 농장은 연간 3 톤의 제품을 가져올 것입니다. 생산은 1년 만에 첫 수입을 가져올 것입니다. 운영 3년차까지 계획된 용량에 도달하게 됩니다.
이 재배 방식은 1년 반 만에 시장성 있는 가재 생산을 보장합니다. 안에 자연 조건러시아의 중간 차선과 북부 지역에서 원하는 크기로 4-5년 안에 자랍니다.
마케팅 대행사 Discovery Research Group에 따르면 러시아의 1인당 갑각류 소비는 지역에 따라 매년 2~15%씩 증가하고 있습니다.
시장에서의 경쟁 수준
러시아 시장의 이러한 틈새 시장은 미국 및 유럽 국가에 비해 제대로 개발되지 않았습니다. 갑각류의 산업적 양식은 상당한 초기 투자가 필요하므로 자금의 전부 또는 적어도 절반을 가진 사람들이 시작해야 합니다.
우리나라 시장에서 이러한 제품에 대한 수요는 지역에 관계없이 지속적으로 높습니다. 구매자는 이 제품의 높은 가격에 의해 저지되지 않습니다. 그것은 진미로 간주되므로 소매 및 도매 구매자 (목욕탕, 카페, 레스토랑, 바)가 쉽게 구입할 수 있습니다.
이 살아있는 갑각류의 가격은 개인의 크기에 따라 다릅니다.
평균 가격다른 무게를 가진 개인을 위해:
- 20-30g - 850 루블;
- 30-40g - 1150 루블;
- 40-60g - 1450 루블;
- 60-80g - 1750 루블;
- 80-200 - 2450 루블.
가능한 위험
위험은 해당 지역의 특성에 따라 다릅니다. 어려움은 프로젝트를 시작할 때 초보자를 기다리고 있습니다. 그들은 저수지 준비, 개인의 느린 성장과 관련이 있습니다.
위험과 이를 방지하는 방법은 표에 자세히 설명되어 있습니다.
| 위험의 본질 | 개연성 | 결과의 심각성 | 예방하는 방법? |
| 공사 지연, 공정 비용 증가 | 중간 | 중간 | 고정 완료 날짜와 고정 견적으로 건축업자와 계약서를 작성하십시오. |
| 개인 인구의 일부 또는 전체 인구의 손실 | 낮은 | 높은 | 재배 기술을 엄격히 준수하십시오. 인구의 상태를 모니터링하고 병자를 제 시간에 격리하십시오. |
| 공격적인 경쟁사 정책 | 낮은 | 중간 | 필요한 모든 위생 인증서 및 문서를 받고, 경쟁 우위를 개발하고, 수의사 서비스에 참여하여 불법 거래자와 싸우십시오. |
| 자연 재해 | 낮은 | 중간 | 농장 보험에 가입하십시오. |
생산 계획
목표를 달성하려면 농장 면적, 필요한 장비 및 도구 목록, 사료 구매 및 갑각류 번식 전략에 대한 명확한 표시가 있는 생산 계획이 필요합니다.
계획의 각 항목에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.
필수 분야
총 면적이 900-1000 평방 미터인 인공 저수지를 만들어 작업을 시작하십시오. 연못의 경우 진입로가 좋은 평평한 지역을 선택하십시오. 선택한 지역에 우물이 있거나 중앙 급수관에 연결되어 있고 침수된 토지 범주에 속하지 않는 것이 중요합니다.
저수지 조직의 경우 25 에이커의 플롯이면 충분합니다. 해당 지역의 연못 배치: 4 * 8m 크기의 닫힌 연못 10개, 6 * 10m 크기의 열린 연못 10개. 연못 사이의 거리는 3m입니다.
연못에 대한 요구 사항:
- 직사각형 모양.
- 바닥과 직각을 이루는 투명한 측벽.
- 바닥 릴리프는 주어진 베어링으로 균일하고 미사입니다.
- 깊이 2-2.5미터.
- 8mm 두께의 폴리프로필렌으로 만든 실내 연못용 시트.
연못의 대안은 갑각류 번식에 필요한 모든 것을 갖춘 RAS(재순환 급수 시설)입니다.
RAS는 수생 생물의 삶을 위한 최적의 조건을 유지하는 폐쇄 시스템입니다. 장비 및 인벤토리
갑각류는 번식 조건에 민감합니다. 그들이 번식하고 성장할 수 있는 최적의 조건을 만들려면 특별한 장비가 필요합니다.
필요한 장비 목록:
- 실내 연못용 커버링 및 프레임. 폴리카보네이트 덮개는 연못에서 안정적인 온도를 유지하여 일년 내내 최적의 조건을 제공합니다.
- 연못의 고인 물을 방지하는 에어레이터 또는 공기 압축기.
- 물을 산소로 포화시키는 산화제.
- 음식물 찌꺼기, 갑각류 폐기물에서 수역을 청소하기 위한 흐름 필터.
- 제어 장치: 물의 산소 수준을 측정하는 산소 농도계, 염분의 수를 결정하는 염분 측정기, 정수 시스템의 효율성을 평가하는 전도도계.
사료 구매
집중 재배를 위해서는 밀기울, 밀, 해바라기 또는 대두박, 생선 및 육류 및 뼈 가루, 분유, 식물성 기름.
또한 가재는 삶은 야채 폐기물, 빵, 생선과 고기, 낙엽, 지렁이, 올챙이 및 조류를 먹습니다.
빠른 성장을 위한 최선의 선택은 복합 사료입니다. 돈을 절약하려면 고기와 뼈, 어분이 없는 혼합물을 선택하십시오. 값비싼 재료를 값싼 고기나 생선 찌꺼기로 대체하십시오.
신뢰할 수 있는 공급자로부터 식품을 구입하십시오. 불가항력의 경우 애완 동물이 음식없이 남겨지지 않도록 두세 가지 유리한 제안을 선택하십시오.
이혼을 위해 가재 구입
생산을 시작하려면 어린 동물을 사야합니다. 좋은 인구를 위해서는 같은 수의 남성과 여성을 구입하십시오.
암컷의 경우 복부 다리의 첫 번째 쌍이 저개발되고 수컷의 경우 처음 두 쌍이 가장 강하게 발달되어 머리를 향합니다.
첫 번째 시즌에는 각 암컷에게서 50-55마리의 어린 갑각류를 얻습니다. 통계에 따르면 암컷이 낳은 100개의 알 중 자손의 절반만이 살아남는다는 사실에 근거합니다.
향후 5년 동안 정기적으로 새로운 개인을 구매해야 합니다. 5년 후에야 생산량이 자가 번식 인구 수준에 도달하고 어린 동물 구매를 거부할 것입니다.
일부 농부는 가재 번식을 위해 개인 구매를 절약하기 위해 자연 연못과 강에서 잡는 것이 좋습니다. 이 방법에는 가재를 무료로 얻는 한 가지 장점이 있지만 번거로움, 아픈 사람을 잡을 위험, "고령자"연령의 개인과 같은 많은 단점이 있습니다.
초보자 암 재배자를 돕기 위해 암의 나이를 결정하는 표:
| 연령에 따른 가재 크기의 의존성 | ||
| 나이(일) | 수컷 몸길이, mm | 여성 신체 길이, mm |
| 20 | 21,9 | 21,6 |
| 30 | 28,5 | 28,0 |
| 40 | 34,7 | 33,8 |
| 50 | 40,2 | 39,3 |
| 60 | 45,3 | 44,2 |
| 70 | 49,9 | 48,6 |
| 80 | 54,0 | 52,5 |
| 90 | 57,7 | 56,0 |
| 100 | 60,7 | 59,0 |
| 110 | 63,3 | 61,5 |
| 120 | 65,4 | 63,4 |
가재 사육 사업의 판매 및 마케팅
주요 판매 경로:
- 대중 케이터링 시설, 목욕탕, 술집에 대한 도매 판매;
- 상점과 슈퍼마켓에 판매;
- 친구, 친척, 지인;
- 휴식처;
- 자신의 가게를 여는 것.
구매자의 관심을 끌기 위해 가장 신선한 제품뿐만 아니라 암의 크기에 해당하는 최상의 가격을 제공하십시오. 이렇게하려면 가재 번식에 필요한 장비 목록에 살아있는 제품을 운송하고 판매하기위한 수족관을 추가하십시오.
광고를 잊지 마세요. 제품 이미지와 전화번호가 있는 광고 스티커를 차에 붙이고, 인터넷과 도시의 인쇄 매체에 광고를 게재하십시오. 레스토랑과 바 주인에게 신선한 샘플을 제공하십시오.
자신의 헛간을 열기로 결정했다면 멋진 간판과 적절한 인테리어를 관리하십시오.
살아있는 가재를 상점과 식당에 판매하려면 다음을 발행하십시오.
- 갑각류 운송을 위한 위생 여권.
- 수의사 증명서(양식 2).
- 상품 적합성 선언.
- GOST R 50380-2005에 따른 인증서.
가재 양식장을 열 때 IP를 발급합니다. OKVED 코드 05.02.01 "농업 생산자에 의한 어류 및 수생 생물 자원 재배." 과세 형태 ESHN.
생산 현장이 귀하의 재산인 것이 바람직합니다. 따라서 다른 인스턴스와 본문에서 팜을 조정하는 것을 피할 수 있습니다.
필요한 인원
25에이커 면적의 농장에서 가장 가까운 친척의 도움을 받아 직접 처리할 수 있습니다. 예를 들어 알을 낳기 전에 암컷을 별도의 저수지에 이식하는 일회성 노동 집약적 작업의 경우 핸디맨이 필요합니다.
귀하의 재량에 따라 고용 된 근로자의 도움을 받아 저수지를 청소하십시오. 근로자의 급여는 지역과 수행하는 작업량에 따라 다릅니다. 그것은 10-20,000 루블 사이에서 변동합니다.
핸디맨 외에도 판매 시점에 상품을 배달하는 운전자와 시장의 상점이나 아울렛에 판매자가 필요합니다. 운전자와 판매자의 급여는 지역에 따라 다릅니다. 평균적으로 약 20,000 루블 변동합니다.
재정 계획
재무 계획에는 시작 및 운영 비용과 완제품 판매로 인한 예상 이익이 반영됩니다. 생산을 시작하기 전에 계획을 세우면 프로젝트의 회수 기간, 잠재적 이점을 명확하게 정의하고 위험을 식별할 수 있습니다.
1000평방미터 농장의 재정 계획:
| 투자 시작 | 경상비 | 올해 수익 | |||
| 경비 | 양, 문질러. | 경비 | 양, 문질러. | 위치 | 수량 |
| 연못을 만드는 비용 | 300 000 | 전기 | 10 000 | 연간 가재 생산량 | 12,500개 |
| 저수지용 장비 및 도구 | 2 915 000 | 복합 사료 및 기타 사료 | 15 000 | 가재의 총 무게 | 2500kg. |
| 연못을 위한 토지 취득 | 65 000 | 기타 비용(동물병원, 교통비, 도구 등) | 100 000 | 1kg 당 평균 비용. | 500 문지름. |
| 가재 먹이 구입 | 100 000 | 올해 예상 수익 | 루블 1,250,000 | ||
| 기타 비용 | 200 000 | ||||
| 총: | 3 580 000 | 총: | 125 000 | ||
프로젝트 효율성 평가
신선한 민물 가재는 우리나라 모든 지역의 소비자들에게 수요가 많은 제품입니다. 갑각류가 시장성 있는 무게에 도달할 때까지 긴 과정으로 인해 농장은 1년 반 만에 첫 수입을 가져다 줄 것입니다.
프로젝트의 계획된 회수 기간은 3.5년입니다.
볼고그라드의 갑각류 농장에 관한 뉴스 기사
사업 계획서 다운로드
사업 계획은 이러한 절지동물 번식의 모든 측면을 반영해야 합니다. 계획의 생산 부분에서 선택한 사육 방법(실내 또는 실외), 번식 개체군에 대한 새끼의 유형 및 수, 수역 수를 설명합니다.
경쟁자의 경험을 연구하고 가능한 위험과 이를 극복하는 방법을 기록하십시오. 광고 캠페인을 개발하고 자체적으로 관리할 것인지 고용된 직원을 유치할 것인지도 고려하십시오.
모든 측면을 자세히 설명할수록 예상치 못한 비용이 발생하거나 실수할 가능성이 줄어듭니다.
인터넷은 완료된 프로젝트사업 계획. 귀하의 비즈니스에 맞게 다운로드하고 사용자 정의하십시오. 프로덕션의 개별 특성을 고려하지 않고 기성품 프로젝트를 사용하지 마십시오.
모두가 맛있는 진미 인 가재 고기로 자신을 대하는 것을 좋아하지만 가재는 야생에서 매우 천천히 자라며 인구가 소비하기에 충분하지 않기 때문에 자연 서식지를 통한 산업은 효과적이지 않습니다. 따라서 진취적인 사람들은 집에서 가재를 키우려고 노력하고 있습니다.
집에서 왕새우를 번식시키고 집에서 사업으로 왕새우를 사육하는 데는 여러 가지 단점이 있으며 그 중 주요 원인은 계절성입니다. 이러한 요인을 통해 저수지의 온도가 상승하려면 6개월을 기다려야 합니다. 이 경우 충분히 많은 수가 구출됩니다. 현대 기술높은 생산성으로 재배가 가능합니다. 이러한 기술은 식재량을 늘리고 가재 개발 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 대한 높은 수요로 인해 이 제품현대 기술 장비를 통해 기업가는 투자 비용을 신속하게 지불합니다. 안정적이고 상당히 좋은 수입은 1.5-2년의 일 후에 나옵니다.
가재의 종류
초보자가 이 분야에서 사업을 시작하기 위해서는 먼저 암의 종류, 생활 조건의 특성을 이해해야 합니다. 이러한 요소를 이해한 후 그들은 번식을 위한 기본 조건, 농장 건설을 위한 매개 변수 및 자본의 양을 결정합니다.
인공 조건에서 배양하기 위해 많은 유형의 암이 노출됩니다.
좁은 발가락 가재 가장 일반적인 품종 중 하나인데, 전혀 필요하지 않고 번식력이 높기 때문입니다. 번식을 시작하려는 사람들에게 좋은 옵션입니다. 번식용 무리는 가을에 담수(호수, 강)에서 채집할 수 있습니다.
손가락 넓은 여름
비옥한 품종이 적고 다른 종과의 경쟁에 강하지 않아 멸종 위기에 처한 것으로 간주됩니다. 번식을 위해서는 특수 농장에서만 구입할 수 있습니다.
쿠바 블루
번식력이 높지 않고 온도 조건에 까다 롭고 인공적인 존재 조건에 쉽게 적응합니다. 이 갑각류는 6개월 안에 성체 크기로 자랍니다. 이 유형을 구입하려면 애완동물 가게에 가거나 온라인으로 구입해야 합니다.
호주 붉은 발톱
육질이 풍부하고 발달 속도가 빨라 외식 셰프들 사이에서 가장 인기 있는 종이다. 이 종은 따뜻한 조건에서만 살며 수온은 23 ° C 이하로 떨어지지 않습니다.
장식적인 전망 만 있고 수족관에 산다. 이 종은 처녀생식으로 번식하는데, 즉 이 종은 수컷과 암컷으로 나뉘지 않는다.
가재 사육 사업을 시작하기로 결정했다면 먼저 농장 건설을 적절하게 조직하기 위해 작업의 주요 방향을 결정해야 합니다. 관상용이나 산업 생산을 위해 가재를 키울 수 있습니다.
번식 조건에 대한 옵션
- 수족관에서;
- 물 공급이 차단된 설비;
- 인공 저수지 시스템;
- 자연 저수지에서.
문제의 경제적 측면을 고려할 때 생체 내 번식은 특별한 물 시스템 구축에 투자할 필요가 없기 때문에 상당히 수익성이 있습니다. 또한 자연저수지는 먹이사슬이 잘 구축된 진정한 생태계이기 때문에 가재 먹이에 많은 돈을 들이지 않아도 된다.
가재는 수생 환경의 깨끗한 환경을 나타내는 소위 지표입니다. 그들은 깨끗한 모래 바닥의 수역에서 자라고 번식하기에 이상적이며 갈대, 오래된 뿌리 또는 돌 형태의 자연 보호소가 있어야 합니다. 갑각류의 위치는 그늘에 있어야합니다. 그러한 조건이 자연적으로 생성되지 않으면 인위적으로 나무를 심어야하며 빠르게 자랍니다.
또한 번식을 위해 모하를 구입하기 전에 포식자 및 기타 수생 적으로부터 저수지를 박탈하는 것과 같은 사실을 고려해야합니다. 저수지 바닥에 대한 분석도 수행해야 합니다. 해안 근처에는 깊이가 약 0.5m 인 얕은 물이 있어야하고 해안에서 더 멀리 떨어진 곳에는 2.3m 깊이의 겨울철 가재 구덩이가 있어야합니다. 저수지가 이러한 요구 사항을 충족하면 번식 밀도는 평방 미터당 4-5명이 될 수 있습니다.
이 가재 번식 방법의 단점
- 겨울에 저수지의 온도가 13도까지 떨어지면 가재는 동면하고 이 기간 동안 발달과 번식이 멈춥니다.
- 자연 조건에서 가재는 인공 가재보다 느리게 자랍니다.
- 이러한 조건에서는 수질을 개선하고 정화하는 것이 불가능합니다.
- 저수지의 지속적인 보호가 필요합니다.
- 가재 번식을 위해 저수지를 구입하는 방법은 법적으로 확립되어 있지 않으며 임대 만 가능합니다.
인공 저수지에서 자랍니다.
왕새우 번식을위한 좋은 옵션은 인공 저수지를 만드는 것입니다. 그 형식은 대략 다음 매개변수와 일치해야 합니다: 면적 0.01-0.02 헥타르, 깊이 1.8-2미터.
정상적인 방수를 위해서는 폴리에틸렌 필름 그룹을 사용해야 합니다. 그것은 부서진 벽돌, 돌 또는 잔해의 형태로 일부 단단한 재료로 덮여있어 소위 피난처를 만듭니다. 그런 다음 필요한 기준에 따라 물을 채웁니다. 물은 깨끗해야 하며 먼저 약 2주 동안 보관한 다음 여과하고 산소로 포화시켜야 하며 12일 동안 물이 부분적으로 재생됩니다. 일반적으로 전체 공정 중에 약 30%의 물이 교체됩니다.
인공 저수지에는 잔해 및 측면 배수구의 유입을 방지하는 배수 장치가 있어야 합니다. 얕은 물은 그늘을 제공해야 합니다. 수영장 자체는 첫 번째 부화, 유충의 성숙, 마지막으로 성체 가재의 유지가 이루어지는 3 구역으로 나누어 져야합니다.
자연의 인공 저수지처럼 겨울에는 얼음으로 뒤덮이는 경향이 있습니다. 그래서 농부들은 물을 데우기 위해 폴리카보네이트와 태양열 집열기로 온실과 같은 조건을 만들 수 있습니다. 이러한 방법 덕분에 갑각류는 개발 및 번식에 편안한 조건에 있습니다.
추운 기후 조건에서 RAS 설치는 열을 좋아하는 가재 종을 번식시키는 유일한 방법입니다.
농장에 개방형 저수지가 있더라도 부화 및 재배 단계에서 이러한 방법이 필요합니다.
- 이러한 부화 방법으로 유충의 거의 95%가 생존합니다.
- 암컷의 알 임신 기간도 3분의 1로 줄어들어 3개월이 됩니다.
- 그러나이 방법은 약 20 만 루블로 상당히 비싸고 상당한 유틸리티 비용을 지속적으로 지불해야하기 때문에 모든 농부의 힘을 초월합니다. 이러한 단점에도 불구하고 집에서 물고기나 새우를 사육할 때 이 방법을 사용하는 등 장점이 있다.
- RAS는 따뜻한 실내에 설치해야 합니다. 디자인 자체는 800-1500 리터의 여러 용기로 구성됩니다. 지금까지 탱크는 폭기 시스템, 여과 및 필터에 연결되었습니다. 가재에게 인공 보호소를 제공하려면 바닥을 돌, 깨진 벽돌, 절단 플라스틱 파이프, 비금속 물체 등으로 채워야 합니다.
- 여기에서 편안한 인공 조건이 만들어지면 계절성과 같은 현상이 제외되어 암이 더 빨리 자라며 매년 적절한 크기가됩니다. 이것은 RAS의 중요한 이점입니다. 이 방법 덕분에 일년 내내 사업을 할 수 있기 때문입니다.
재순환 물 설치
이 기술의 의미 별도의 방가재 번식을 위해. 추운 날씨에도 그곳의 기온은 섭씨 영하 1도 이하가되어서는 안됩니다. 가장 적합한 온도는 +15입니다. 가재가 활발히 성장하고 더 잘 자라는 것은 이러한 조건에서입니다.
3개의 합리적으로 큰 Plexiglas 또는 플라스틱 탱크를 찾으십시오. 바닥에 점토, 돌 또는 모래 층을 놓으십시오.
또한 층은 상당히 두꺼워 야합니다 (구멍을 파는 데 필요함). 정수 필터, 낚시 장비, 운송 수단도 필요합니다.
음식을 구입하려면 1년에 약 600달러를 지출해야 합니다. 산소 발생기 및 산소 농도계와 같은 장치의 비용은 150 달러입니다.
여러 컨테이너가 필요한 이유는 무엇입니까?
당연히 큰 가재는 작은 가재를 먹지 않습니다. 갑각류가 새끼를 낳는 즉시 별도의 용기에 심습니다. 그건 그렇고, 익숙하지 않은 조건의 작은 갑각류는 생존하지 못할 수 있기 때문에 입금되는 것은 성인입니다.
고기, 시리얼, 야채는 가재를 먹이는 데 사용됩니다. 특별한 먹거리도 판매하고 있습니다.
수족관에서 가재를 키울 때 가능한 한 자연에 가까운 조건이 만들어져 높은 번식력에 기여합니다.
수족관의 환경 조건:
- 수족관의 바닥은 모래, 돌, 거친 뿌리로 덮여 있어야 하며 아래에 심어야 합니다. 수생 식물.
- 기후 조건을 만들어야하고 수온은 23-28도에서 다양해야하며 모두 갑각류의 유형에 따라 다릅니다.
- 수질 관리. 물은 여과되고 산소가 공급되어야 합니다.
수족관의 크기는 250리터 이상이어야 하며 프레임리스 기술을 사용하는 고급 재료로 만들어져야 합니다. 물과의 반응이 가재에 부정적이거나 해로운 영향을 미치기 때문에 디자인에 금속 부품이 포함되어서는 안됩니다.
산업 규모의 수족관에서 가재를 재배하는 것은 불가능하지만 최대 몇 센티미터까지 자라서 적응된 자연 환경이나 RAS에 배치하는 것은 가능합니다.
이제 자연에서 번식하는 다음 옵션을 고려하십시오.
이 방법을 사용하려면 흙과 다양한 육식 물고기가 제거된 연못이 필요합니다. 바닥을 준비해야 합니다. 호수 또는 연못 자체는 그리드를 사용하여 세 부분으로 나누어야 합니다. 보육원을 지을 수도 있습니다. 또한 호수의 물을 바꾸는 것에 대해서도 생각해야 합니다.
예를 들어 파이프가 있습니다. 갑각류의 수는 평방미터당 약 5~7개여야 합니다. 구금 조건이 이상적이면 개인은 3년차에 상업적인 비중을 얻습니다. 혹자는 반년이면 충분하다고 하지만 이는 사실이 아니다. 이것이 사실이라면 가격이 저렴할 것입니다.
농장의 기술적 측면을 갖추는 것 외에도 주목할 가치가 있습니다. 올바른 선택모하. 초보자라면 암컷과 수컷을 구별하는 것이 거의 불가능합니다. 이 경우 정확한 비율로 어미를 형성 할 수 있기 때문에 전문가에게 연락하는 것이 좋습니다. 주요 표준은 1 : 2에서 1 : 5입니다. 유전 적 갈등을 없애려면 업데이트 할 가치가 있습니다. 깨끗하고 건강한 세대를 위해 매년 무리.
마른 아가미이기 때문에 시장에서 가재를 사지 마십시오. 개인은 약해지고 생존 가능성이 매우 적으며 그러한 가재는 번식 할 수 없습니다. 좋은 선택은 자연 저수지에서 가재를 잡거나 전문 농장에서 구입하는 것입니다. 또한 이러한 농장에서는 적절한 유지 관리 및 재생산에 대한 전문적인 조언을 받게 됩니다.
가재는 미네랄 농도가 적은 깨끗한 물에서만 산다. Artesian water는 종종 사용되며 물 1 리터당 0.3 ~ 0.5g의 소금을 추가 할 수 있으며 이러한 조건은 털갈이 중 껍질의 빠른 재생을 수반합니다. 
또한 다음 조건을 준수해야 합니다.
- 산소 수준 7-8 mg/l;
- pH 수준 7-9;
- 알칼리도 1-1.4 mg-eq/l;
- 물 경도 6-8 mg-eq / l.;
- 질산염 함량 0.01 mg/l;
- 아질산염 함량 0.02 mg/l;
- 인산염 함량 0.25-0.5 mg/l.
가재 번식의 중요한 지표는 물이 산소로 포화되어 있다는 것입니다. 천연 저수지에서는 효과적인 가스 교환에 기여하는 넓은 면적으로 인해 폭기가 발생합니다. 인공 저수지에서는 통기용 특수 장비를 사용해야 합니다.
가재의 자연 환경에서 거의 100% 수생 식물, 조류, 나무 잎을 먹으며 소량의 죽거나 살아있는 유충, 벌레, 물고기, 달팽이 등을 식단에 포함시킵니다. 인공 조건에서 가장 자주 가재는 밀이나 보리와 같은 다양한 곡물을 먹습니다. 삶은 감자 또는 당근, 육류 또는 생선 폐기물.
정상적인 성장과 발달에 필요한 모든 구성 요소를 포함하는 특수 복합 사료도 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 밀기울 및 갈은 곡물;
- 식물성 기름;
- 생선과 고기와 뼈 가루;
- 분유;
- 비타민과 미네랄.
영양 섭취량은 가재의 무게와 나이에 따라 다릅니다. 성인 세대의 경우 개인당 사료 질량은 체중의 2%, 치어의 경우 4-5%, 어미의 경우 6-7%입니다.
암 선호도
진지한 가재 사육 사업을 하고 싶다면 그들이 어떤 종류의 음식을 선호하고 어떤 조건이 그들에게 이상적인지 알아야 합니다. 갑각류는 진흙이 빽빽하게 나 있는 저수지나 미사(silt)가 적은 모래 바닥에 사는 것을 좋아합니다. 석회암은 매우 바람직합니다. 유목, 돌, 뿌리, 쓰러진 나무도 있어야합니다. 이들은 위장하기에 이상적인 장소입니다.
가재는 또한 깨끗한 물을 선호합니다 (결국 순도 지표로 간주된다는 말을 들었을 것입니다). 더럽거나 진흙 투성이이거나 오염된 물에서 가재를 찾지 마십시오. 물에는 수소뿐만 아니라 충분한 산소가 있어야 합니다. 최대 최적의 온도이 갑각류를 위한 물 더하기 18 더하기 21. 아기의 경우 물이 더 따뜻해야 합니다. 가재는 매년(봄이나 가을에) 짝짓기를 합니다. 수컷 한 마리가 암컷 세 마리까지 수정합니다. 그들 각각은 백열에서 사백팔십 개의 알을 낳을 수 있지만 최대 30마리의 갑각류만이 살아남을 것입니다. 물속에서 가재는 애벌레, 벌레, 작은 물고기를 찾아 먹으며 해조류를 피하지 않습니다. 음식이 충분하지 않으면 자신의 종류 (강함-약함)를 먹습니다.
겨울에는 자연에서 가재는 잠들지 않고 대피소를 더 깊이 파고 평소처럼 그곳에서 삽니다. 가재는 3년 만에 오랫동안 체중이 증가하지만 1년 안에 소비하기에 적합한 품종이 있습니다. 예를 들어 이것은 Cuban Blue입니다.
세일즈 포인트
의심 할 여지없이 갑각류를 키우는 것은 판매하는 것보다 어렵습니다. 도매와 소매 모두 판매할 수 있지만 문서가 필요합니다.
가재를 살 수 있습니다:
- 케이터링 포인트;
- 식료품점;
- Pivbars 및 레스토랑;
- 보통 사람들.
성장과 번식
갑각류의 번식은 기후 조건이 시원하고 기온이 6-7C 인 10 월에 발생합니다. 이 기간 동안 따뜻한 봄까지 암컷은 알을 낳고 온도가 16-17 ° C로 올라가면 그녀는 알을 뿌립니다. 암컷의 번식력은 가재의 종류에 따라 다르며 개인당 평균 60-70개의 알을 낳습니다. 숙성 기간은 약 1주일이며 이후 치어 성장 기간이 시작됩니다. 생후 첫 달 동안 그들은 세 번의 털갈이를 경험하고 자가 수유로 전환합니다. 겨울에 수온이 떨어지지 않으면 잠복기는 2-3 개월입니다.
자연 조건에서 가재의 발달 단계 |
|||
| 개발 단계 | 개발 기간(일) | 애벌레 크기 | 무게 |
| 나는 무대 | 1 -7 | 1.5-2mm | _ |
| II 단계 | 5-8 | 8.7mm | 14.7mg |
| 3기 | 9- 14 | 1.2cm | 34.6mg |
| 미성년자 | 90 | 3cm | 8-19g |
| 비엔날레 | - | 6cm | 32g |
| 성적으로 성숙한 | 3 년 | 6.7cm | – |
| 성적으로 성숙한 | 10 년 | 9-10cm | 약 50g |
인공 재배 조건에서 어미는 따로 자랍니다. 최대 6-8cm 크기의 작은 갑각류를 키우기 위해 보육 연못에 배치됩니다. 그런 다음 그들은 큰 개인에게 무리로 이동합니다.
일생 동안 가재는 생후 첫 해에 6-8회, 두 번째 해에는 4-5회, 다음 해에는 최대 2회까지 많은 탈피 기간을 거칩니다. 인공 조건에서 가재의 성장은 자연 조건보다 훨씬 빠르기 때문에 탈피가 더 자주 발생합니다. 가재는 생후 2년이 지나면 시장성 있는 모습에 도달합니다.
모든 경우에는 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 모두 있습니다.
이러한 수입 방식의 장점은 다음과 같습니다.
- 가재를 자연 조건에서 인위적으로 또는 자연적으로 키울 때 농부는 최소한의 투자만 합니다.
- 이 제품은 소비자들 사이에서 높은 수준의 수요를 가지고 있으며, 특히 육류가 재배되는 경우에 그러합니다.
- 성장하는 가재에는 많은 인력 자원이 필요하지 않습니다.
- 이 제품은 환경 친화적이고 유용한 것으로 간주됩니다.
- 가재 양식장은 유망한 농업 관광 프로젝트가 될 수 있습니다.
그러한 사업에는 많은 단점이 없지만 많은 농부들이이 사업을 거부하기 때문에 상당히 중요합니다.
- 이익을 얻고 돈을 벌기 시작하려면 투자금을 회수하기 위해 몇 년 동안 일해야 합니다. 개방 수역에서는 약 3년, 폐쇄 수역에서는 4-5년.
- 기후 및 수온 조절을 위한 특수 장비를 갖춘 실내 수영장 건설에 막대한 재정적 비용이 듭니다.
- 열린 물에서 자랄 때 높은 계절성은 수입량을 줄입니다.
가정에서 사용하기 위해 가재를 재배하는 경우 법적 절차, 특별 허가 등이 필요하지 않습니다.
그러나 식품 산업과 관련된 모든 사업과 마찬가지로 특별 허가, 적합성 인증서가 필요합니다.
이러한 유형의 활동의 경우 OKVED 코드 05.02.01을 사용하여 단일 농업 세금에 대한 개별 기업가 정신의 형태를 선택할 가치가 있습니다.
법에 의한 농장 통제
토지법의 조건에 따라 토지 소유자는 농장을 지을 권리가 있습니다. 대지를 임대하고자 하는 분들은 다양한 절차를 거쳐야 합니다.
수질법에 따르면 사유지의 모든 수역은 소유자의 재산입니다. 그러나 민간 인공저수지는 국가재산인 자연저수지와 연결되어서는 안 된다는 조건이 있다.
농장에서 획득한 모든 수산 제품은 "하층토"법에 따라 저수지의 깊이가 5미터를 초과하지 않는 경우 특정 조건에서 농장 소유자의 재산입니다.
왕새우 구현의 다큐멘터리 측면
이 제품의 거래를 합법적으로 시작하려면 상품의 관리 및 품질을 인증하는 문서가 필요합니다.
주요 문서 목록에는 다음이 포함됩니다.
- 제품 운송을 위한 운송이 위생 기준을 준수함을 증명하는 여권;
- 수의 증명서 2호;
- 제품의 품질을 증명하는 선언;
- GOST 50380-2005에 따른 상품 적합성 인증서.
증명서와 운송 여권은 수의사 서비스, Rosselkhoznadzor의 선언 및 증명서에서 얻습니다.
사업에 대한 재정적 투자
이 사업에 투자되는 금액은 농장 자체가 조직되는 방식에 따라 다릅니다. 가장 중요한 구매 중 하나는 암탉 스톡 구매이며, 가격은 가재의 종류와 크기에 따라 다릅니다.
킬로그램 당 평균 가격은 250-600 루블입니다. 모하에는 약 600 개체가 있으므로 총 가격은 약 30,000 루블입니다. 그러나 좁은 발톱 가재 번식을 시작하려면 자연 저수지에서 스스로 모하를 잡으려고 할 수 있으며 비용은 최소화되며 사료 구입에만 필요합니다.
저수지에 100 제곱의 면적을 갖추려면 약 65,000 루블을 투자해야합니다.
또한 이러한 요금은 정상적인 작동을 위해 추가 장비가 필요합니다.
- 통풍기 (5-6 천 루블)
- 필터 (25,000 루블부터)
- 산소 발생기 (12,000 루블부터)
또한 온도계, 염분계 및 산소 농도계와 같은 수질을 모니터링하는 특수 장치를 구입해야 합니다. 그러한 키트의 비용은 약 15,000 루블입니다.
RAS에서 가재를 사육하려면 훨씬 더 많은 투자가 필요합니다.
- 주요 구조의 비용은 250-750,000 루블입니다.
- 최대 200,000 루블 / 년 건물 임대;
- 유틸리티 150,000 루블 / 년.
그러나이 방법은 식재 밀도가 높기 때문에 매우 효과적입니다. 또한 고기 갑각류의 번식에는 수온과 저수지의 기후에 대한 엄격한 통제가 필요합니다. 이 가재는 재배에 더 많은 요구가 있지만 수요를 통해 투자를 신속하게 회수하는 데 도움이 됩니다.
제품 판매를 시작하기 전에 시장을 면밀히 조사하고 소비자와 접촉해야 합니다.
- 생선 가게;
- 카페;
- 레스토랑;
- 도매업자.
또한 추가 수입을 위해 가재 판매 시점을 구성할 수 있습니다. 신선하고 삶은 가재와 냉동 가재를 판매할 수 있습니다.
결론
그러나 가재 시장에서 경쟁이 거의 없다는 사실에도 불구하고 기업가들은 이러한 유형의 활동을 두려워합니다. 물론 수익성있는 농장을 조직하려면 상당한 투자 (약 백만 루블)가 필요하며 사업 자체는 몇 년 후에 만 \u200b\u200b갚을 수 있습니다.
그러나 무모한 사람들은 이러한 제품에 대한 큰 수요와 적절한 경제 조직으로 인해 가재를 재배하면 빠르게 이익을 얻을 수 있다고 생각해야 합니다. Agritourism은 또한 소비자의 큰 관심과 관련된 추가 수입으로 사용될 수 있습니다.
성공적인 사업의 주요 지표 중 하나는 생활 방식, 영양 습관, 번식의 기본 미묘함, 다양한 질병의 치료 및 예방에 대한 철저한 연구입니다. 마찬가지로 중요한 것은 기후, 온도 및 수질을 제어하는 능력입니다.
이 모든 조건을 준수하면 가사 관리에 문제가 없습니다. 가장 중요한 것은 인내심과 일하고 싶은 욕구를 갖는 것입니다.
- 생물학적 특징
- 얼마를 벌 수 있습니까?
- 선택할 장비
광대 한 나라의 거의 모든 구석에는 가재 재배를위한 먹이 기지로 성공적으로 사용할 수있는 연못과 저수지가 있습니다. 번식 가재를 사용하면 맛이 뛰어난 고품질식이 고기를 얻을 수 있습니다. 연못 농장에서 가재를 성공적으로 재배하려면 인공 저수지에서의 생물학 및 재배 방법을 알아야합니다. A.I.의 작품에서 가재 연못을 지키는 특징에 대해 많이 쓰여졌습니다. 라흐마노프.
생물학적 특징
가장 귀중한 것은 유럽 품종의 가재입니다. 우리나라에서 유럽 가재 속은 넓은 발가락과 긴 발가락의 두 종으로 표시됩니다. 동시에 넓은 발톱 가재는 가장 귀중한 상품입니다. 그것은 넓고 살이 많은 발톱, 살이 많은 배로 구별되며 소비자가 매우 높이 평가합니다.
긴 발톱 가재는 그다지 "다육"하지는 않지만 넓은 발톱 가재에 비해 번식력이 높다는 장점이 있습니다. 따라서 암컷 긴발톱 가재 한 마리는 최대 280개의 알을 낳을 수 있는 반면 암컷 넓은발톱 가재는 50개의 알만 낳을 수 있습니다. 동시에 암 유충의 20%만이 자연 상태에서 생존합니다.
가재는 잡식성이며 연못에서 발견되는 모든 음식을 먹습니다. 가재의 털갈이는 여름철에 1년에 1~2회 발생합니다. 가재는 껍질을 벗을 때만 자랍니다.
농장에서 가재를 재배하는 기술
인공 조건에서 가재를 키우려면 깨끗하고 시원한 물과 높은 산소 함량을 갖춘 연못이 필요합니다. 동시에 면적이 3000m2 (0.3ha) 이하인 연못이 가장 적합한 것으로 간주되며 자연 샘, 개울 또는 지하수 우물이 반드시 있어야합니다. 온도 체제도 중요합니다. 여름에는 수온이 +20도 이상 올라가서는 안됩니다.
산소는 동물의 생명에 큰 영향을 미칩니다. 저수지에 산소가 충분하지 않으면 가재는 잘 먹지 않고 자랍니다. 따라서 물의 추가 폭기가 필요합니다. 산소는 압축기를 사용하여 특수 파이프를 통해 연못에 공급됩니다.
점토는 연못을 짓는 데 가장 좋은 토양으로 간주됩니다. 점토 토양은 물에 의해 더 안정적이고 약하게 침식됩니다.
번식용 가재는 다른 수역에서 잡을 수 있습니다. 이 경우 가재의 나이는 최소 5년 이상이어야 합니다. 이 경우 이르면 내년 초 첫 자손을 얻을 수 있다. 자연 연못을 재배에 사용하는 경우 가재를 정착시키기 전에 잡초, 포식자 (파이크, 퍼치), 해충 및 병원체 (딱정벌레, 잠자리 애벌레)를 제거해야합니다. 저수지 바닥에는 귀리, 살갈퀴덩굴 또는 콩류와 같은 농작물을 심어야 합니다.
암컷 노루 심기는 해안선 3m당 2마리 또는 1ha당 600마리의 비율로 실시해야 합니다.
개인 농장에서 가재를 번식시키기 위해 수영장과 수족관이 사용됩니다. 이러한 저수지의 주요 목적은 캐비어 및 후방 미성년자 (최대 1 세까지의 가재)를 얻는 것입니다. 그런 다음 어린 새끼를 잡아서 연못에서 사육하도록 풀어줍니다.
추가 수유를 통해 가재의 생산성을 높일 수 있습니다. 암은 야행성 동물이므로 가재는 저녁에 먹여야 합니다. 고기 조각, 생선 찌꺼기, 빵, 곡물 등이 사료로 사용됩니다. 그러나 과식은 보충하지 않는 것보다 더 나쁘다는 것을 기억해야 합니다. 먹지 않은 음식은 일반적으로 분해되어 동물의 죽음으로 이어집니다.
암은 올바른 내용으로 아주 잘 번식합니다. 암컷 긴발톱 가재 한 마리는 연간 최대 900개 이상의 알을 낳을 수 있습니다. 인공 연못에서 자라는 가재는 자연 조건에 비해 상당한 이점이 있습니다. 암 발병에 대한 정기적인 모니터링과 복잡한 생명 공학 조치로 인해 동물의 성장률과 생산성이 증가합니다.
한 따뜻한 계절 동안 어린 가재는 약 14g을 추가합니다. 즉, 암은 3년의 유지 관리 후에 시장성 있는 무게에 도달합니다. 고급 가재(무게 35-60g)의 가격은 약 500루블/kg입니다. 그러나 선택한 가재 (무게 150-300g)의 가격은 최대 2000 루블 / kg에 달할 수 있습니다.
가재 농장을 여는 데 얼마나 많은 돈이 필요합니까?
가재 양식장을 여는 데 필요한 초기 자본의 양은 연못의 자연적 적합성, 저수지의 계획된 크기, 농업 기술 및 생명 공학 조치의 필요성 등에 따라 크게 달라집니다. 자금의 일부는 실험 농장에서 가재를 잡거나 모하를 구입하는 데 사용됩니다.
개인 보조 플롯에 작은 연못을 구성하려면 100,000 루블이면 충분할 수 있지만 그러한 사업은 취미 또는 추가 수입원과 비슷할 것입니다.
모든 매력에 대해 우리나라의 가재 재배는 널리 퍼지지 않았습니다. 가재 재배 주기가 길기 때문에 이 사업에 대규모 투자를 하지 않습니다. 그러한 사업에 대한 합리적인 투자 수익을 계산하는 것은 쉽지 않습니다.
양어장 운영은 비용 효율적인 가재 양식에 참여할 수 있습니다. 그들은 암 유충을 키울 수있는 동일한 기술적 능력으로 어란의 부화와 병행하여 기회를 갖습니다. 몇 달 동안 암 유충은 어란의 유기적 부화 잔해를 먹을 수 있습니다. 그런 다음 다 자란 가재 새끼를 다른 농장에 팔거나 자체 저수지에서 키울 수 있습니다.
단계별 개방 계획, 시작 위치
인공 연못과 자연 연못 모두에서 가재를 키울 수 있습니다. 두 번째 경우를 선택하면 관련 문서 처리 및 주에서 저수지 임대 허가를 얻는 것과 관련된 모든 어려움을 미리 고려해야합니다. 겨울에는 가재가 동면하기 때문에 따뜻한 계절에 시작하는 것이 좋습니다. 사업 계획을 세우기 전에 가재 농장이 어떤지 직접 눈으로 확인하는 것이 좋습니다. 다음은 활동 구현의 주요 단계입니다.
- 가재 번식에 필요한 모든 조건을 갖춘 연못 선택 또는 생성.
- 허가 취득, IP 등록.
- 애완 동물 관리 전문가 선택.
- 장비 구매.
- 종묘 매입. 2대 1 또는 3대 1 수준에서 여성과 남성의 비율을 선택하는 것이 중요합니다.
- 판매 시장 설정.
얼마를 벌 수 있습니까?
가재의 종류에 따라 시장 가치는 킬로그램 당 400-1200 루블로 추정됩니다. 인공적으로 만들어진 연못을 갖추려면 방수, 배수관 및 배수구를 구입해야합니다-약 천 루블. 자연 저수지를 임대하는 데는 연간 100,000 이상이 소요될 수 있으며, 배치-또 다른 30,000, 가재 구입-20,000, 음식은 10,000입니다. 60m2 크기의 연못은 최대 10,000마리의 어린 동물을 키울 수 있어 연중 안정적인 플러스에 도달할 수 있습니다. 그 후 이미 성인 가재 판매로 소득이 증가하고 번식으로 인해 어린 동물 구매 비용이 사라집니다.
주제에 대한 전문적인 사업 계획:
- 가재사육사업계획서(23장) - DOWNLOAD ⬇
- 수산사업계획서(21장) - 다운로드 ⬇
선택할 장비
자연 연못에서 가재를 번식시키기 위해 특별한 장비에 돈을 쓸 필요가 없습니다. 밀렵꾼과의 싸움으로 종이 달린 그물과 함정을 구입하지 않는 한. 인공 저수지에서 자라려면 구매가 필요합니다. 배수 시스템: 파이프 및 배수관, 방수, 산화제, 여러 흐름 필터, 통풍기 및 측정기. 성인 가재와 별도로 새끼를 수용하려면 몇 개의 콘크리트 풀이 필요합니다.
사업자 등록시 표시해야 할 OKVED
사업자 등록 시 OKVED 0.121 - 갑각류, 어류 및 연체동물 사육 및 판매를 지정해야 합니다.
열려면 어떤 문서가 필요합니까?
생산 규모에 따라 개별 기업가 또는 LLC가 등록되며 이에 필요한 문서는 여권, IND 코드 사본 및 주정부 수수료 지불 영수증입니다.
사업자 등록을 위해 선택할 세금 시스템
최선의 선택은 단일 귀속 소득세일 것입니다.
열려면 권한이 필요합니까
자연 저수지의 경우 정부 기관의 임대 계약이 필요합니다. 가재 판매의 경우 확립 된 표준 준수에 대한 위생 및 역학 스테이션의 결론이 필요합니다.