프로젝트, 계획, 도면
녹인 치즈와 함께 튀긴 호박. 치즈와 마늘을 곁들인 호박 롤 녹인 치즈를 곁들인 튀긴 호박

녹인 치즈와 함께 튀긴 호박. 치즈와 마늘을 곁들인 호박 롤 녹인 치즈를 곁들인 튀긴 호박

치즈와 마늘 전채 롤을 곁들인 멋진 호박은 준비하기 쉽고 매우 빨리 먹을 수 있으므로 이 요리를 준비할 때 이 점을 염두에 두십시오. 호박 시즌에는 그러한 롤을 적어도 매일 준비하여 충전물에 새로운 재료를 추가할 수 있습니다. 호박 조각은 튀길 수있을뿐만 아니라 오븐에서 구울 수도 있습니다.

우리는 목록에 따라 제품을 준비합니다. 부드러운 피부를 가진 어린 호박을 섭취하십시오. 나는 맛과 포만감을 위해 계란을 추가합니다.

계란을 끓여서 녹인 치즈를 냉동실에 5-7 분 동안 보내면 더 쉽게 갈 수 있습니다. 우리는 호박을 3-5mm 두께의 판으로 자릅니다.

뜨거운 식물성 기름에 호박을 2-3분 동안 볶습니다. 기름이 충분히 뜨겁지 않으면 슬라이스에 기름이 너무 많이 붙습니다. 튀긴 호박을 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수합니다.

호박을 굽는 동안 속을 재빨리 준비합니다. 나트렘 삶은 계란강판에 가공 치즈를 넣고 채소를 잘게 자르고 마늘과 후추를 넣어 맛보십시오.

한쪽 가장자리에서 호박 조각에 충전물을 놓고 롤을 비틀십시오.

모든 튀긴 조각으로 이것을합시다. 우리는 치즈와 마늘을 곁들인 멋진 호박 롤을 얻을 것입니다 : 아름답고 풍성하고 매운. 허브로 장식하고 케첩, 겨자 또는 사워 크림을 추가하십시오.

맛있게 드세요! 치즈와 마늘을 곁들인 호박 스낵 롤은 토마토, 마요네즈, 사워 크림, 좋아하는 향신료로 보완할 수 있습니다. 그것을 시도하십시오 - 당신은 그것을 좋아할 것입니다))

호박은 초본 식물과일은 야채와 과일 모두로 간주 될 수있는 호박 속에서. 미네랄 염, 미량 원소가 풍부하고 많은 비타민을 함유하고 있으며 쉽게 소화됩니다. 맛이 강하지 않고 93%가 수분입니다. 식이 섬유 함량과 저칼로리 함량으로 인해 이러한 야채의 요리는 다양한 식단에 포함될 수 있습니다.

치즈, 마늘, 토마토가 든 오븐에서 가장 좋아하는 호박 요리법 - 사진 요리법

호박은 일년 내내 요리 할 수 있으며 겨울에는 상점에서, 여름에는 정원에서 구입할 수 있습니다. 빨리 준비하면 결과는 맛있고 건강한 요리. 호박은 맛있는 냄새가 나고 파삭 파삭 한 빵 껍질로 매우 부드럽습니다. 완성된 스낵 위에 신선한 허브를 뿌려주세요.

당신의 마크:

준비 시간: 40분

수량: 4인분

재료

호박: 600g(2개)
밀가루: 3-4 큰술. 엘.
단단한 치즈: 100g
토마토: 2-3개
소금: 2작은술
향신료: 1티스푼
식물성 기름:윤활을 위해
마늘: 1골.
사워 크림: 200g
신선한 허브: 무리

요리 지침

젊고 부드러운 피부를 가진 작은 호박을 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 반드시 씻어서 고리로 자르고 너비 0.7cm, 씨를 남길 수 있습니다. 거의 동일하지만 더 얇은 (평균 0.3cm) 토마토를 자릅니다.

호박을 그릇에 담고 소금으로 간을 합니다. 그런 다음 주스가 흐르도록 혼합하고 약 5분 동안 그대로 두십시오. 방출 된 액체를 배출하면 구운 야채가 더 파삭 파삭 해집니다.

채소를 잘게 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 짜거나 아주 잘게 자릅니다. 강판에 치즈를 갈아서. 이 모든 것을 그릇에 넣고 사워 크림을 넣으십시오. 접시를 장식하기 위해 일부 채소를 남겨 두십시오.

밀가루와 향신료를 섞으십시오. 우리의 경우 검은 후추입니다.

베이킹 시트를 준비하십시오 : 양피지로 덮고 식물성 기름을 부으십시오. 양쪽에 향신료를 뿌린 밀가루에 호박을 굽습니다. 시트에 배치하십시오.

모자를 씌우고 먼저 토마토를 넣은 다음 준비한 치즈-마늘 혼합물을 넣으십시오.

약 200도로 예열된 오븐에 20분간 굽는다. 그런 다음 "그릴" 모드에서 황금빛 갈색이 될 때까지 3-5분 동안 굽습니다.

다진 고기와 치즈가 든 오븐에서 호박 요리법

맛있고 우아한 치즈 요리를 준비하려면 다진 고기가 필요합니다. 쇠고기와 돼지고기의 혼합이 가장 효과적입니다. 살코기 2인분의 경우 지방이 많은 돼지고기 1인분을 섭취하십시오. 그러나 다진 칠면조를 먹을 수 있습니다.

집에서 만들 수 없다면 공장에서 만든 반제품이 매우 적합합니다.

가져가다:

치즈 150g;
어린 호박 800-900g;
다진 고기 500g;
구근;
소금;
마늘;
오일 30ml;
후추, 지상;
마요네즈 100g;
푸성귀;
토마토 2-3 개.

해야 할 일:

다진 고기에 마늘 정향을 짜십시오. 거친 강판에 양파를 갈아서 총 덩어리, 후추, 소금에 첨가하여 맛보십시오. 혼합.
호박을 씻고 말리고 12-15mm보다 두껍지 않은 원으로 자르고 날카로운 얇은 칼로 중간을 잘라서 두께가 5-6mm 만 남도록하십시오. 소금.
브러시로 베이킹 시트에 기름을 바르고 야채 블랭크를 배치하십시오.
각 링 안에 다진 고기를 넣으십시오.
오븐에 보내고 약 12-15분 동안 굽습니다. 조리 온도 + 190도.
토마토를 씻고 얇은 원으로 자르고 소금과 후추를 약간 첨가하십시오.
각각 박제 호박토마토 원을 넣으십시오.
치즈를 갈아서 마늘과 마요네즈를 넣으십시오. 토마토 위에 치즈 혼합물을 붓습니다.
약 10분 더 굽습니다. 완성 된 접시에 다진 허브를 뿌립니다.

과일에서 선택한 펄프는 팬케이크에 추가할 수 있습니다. 그들은 가볍고 푹신합니다.

치킨과 함께

닭고기와 함께 맛있고 빠른 야채 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

닭 가슴살 400g;
호박 700-800g;
소금;
후추;
마늘;
오일 30ml;
계란;
치즈, 더치 또는 기타, 70g;
푸성귀;
전분 40g.

요리법:

가슴에서 뼈를 잘라내고 피부를 제거합니다. 필렛을 스트립으로 자릅니다. 후추와 소금 맛. 따로.
호박을 씻고 말리십시오. 잘 익은 과일은 꼭지 부분을 잘라내고 씨를 제거합니다.
야채, 소금, 후추를 갈아서 정향 또는 마늘 두 개를 짜십시오. 계란을 치고 전분을 넣으십시오.
테두리가 있는 틀에 버터를 바르고 호박 혼합물을 펼칩니다. 그 위에 닭고기 조각을 펼치십시오.
온도가 + 180도 인 오븐에 모든 것을 보내십시오.
약 1/4 시간 후에 강판 치즈를 위에 뿌립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 약 12-15분 굽습니다. 약간의 채소를 추가하고 테이블에 가벼운 스낵을 제공하십시오.

오븐에서 사워 크림과 치즈로 호박을 요리하는 법

이 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 덥고 차가워도 좋습니다. 다음 레시피에는 다음이 필요합니다.

호박 우유 숙성 500-600g;
사워 크림 150g;
마늘;
후추, 지상;
소금;
치즈 80-90g;
오일 30ml.

액션 알고리즘:

어린 애호박은 씻어서 6-7mm 두께의 원으로 자릅니다.
공란을 그릇에 넣고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 후추를 넣으십시오. 저어, 기름으로 이슬비, 다시 섞는다.
베이킹 시트나 접시에 기름을 바르고 호박을 한 층으로 펼칩니다.
+190도에서 약 12분간 굽습니다.
다진 허브, 강판 치즈, 마늘 정향 및 후추와 함께 사워 크림을 섞어 맛보십시오.
각 원에 치즈와 사워 크림의 혼합물을 넣고 10-12 분 더 굽습니다.

마요네즈로 변형

마요네즈와 치즈를 곁들인 구운 호박의 경우 다음이 필요합니다.

작은, 약 20cm 길이의 어린 과일 600g;
치즈 70g;
마요네즈 100g;
후추, 지상;
오일 30ml;
마늘;
소금.

요리:

씻은 애호박은 세로로 아주 얇게 썰어주세요.
그릇에 담고 소금과 후추를 기호에 맞게 넣어주세요.
양식에 기름을 바르고 호박 조각을 펼치고 남은 기름으로 기름칠하십시오.
치즈를 갈아서 마늘 두 쪽을 짜내고 마요네즈와 섞습니다.
전체 길이를 따라 각 공작물의 얇은 층에 결과 혼합물을 펼칩니다.
오븐(온도 + 180도)에서 약 15분간 굽습니다. 뜨겁게 또는 차갑게 제공하십시오.

버섯으로

버섯과 호박에서 맛있고 간단한 뜨거운 요리를 매우 빨리 준비 할 수 있습니다. 가져가다:

호박 600g;
버섯, 샴 피뇽, 250g;
구근;
소금;
후추, 지상;
오일 50ml;
치즈 70g.

해야 할 일:

호박을 씻고 15-18mm 두께의 원으로 자릅니다.
중간을 선택하고 벽만 5-6mm보다 두껍지 않게 두십시오.
칼로 펄프를 조각으로 자릅니다.
팬에 기름을 두르고 미리 썰어둔 양파를 넣어주세요. 부드러워질 때까지 볶습니다.
버섯에서 줄기 끝을 제거하십시오. 과일 몸체를 헹구고 임의의 조각으로 자릅니다.
버섯을 양파와 함께 8-10분 동안 볶고 호박 펄프를 넣고 6-7분 더 볶고 소금과 후추로 맛을 냅니다.
호박을 베이킹 시트에 놓고 버섯 속을 채우고 강판 치즈를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

감자와

바삭한 치즈 치킨 아래에 호박이 든 맛있는 감자에는 다음이 필요합니다.

껍질을 벗긴 감자 괴경, 500g;
호박 350-400g;
소금;
후추;
오일 50ml;
치즈 80g;
크래커, 지상 50g.

단계별 프로세스:

감자를 4-5mm의 얇은 원으로 자릅니다.
1 리터의 물을 데우고 맛에 소금을 넣고 감자를 낮추고 끓인 후 반쯤 익을 때까지 약 7-9 분 동안 요리하십시오.
시트에 기름을 바르고 삶은 감자를 한 층에 놓습니다.
씻은 호박을 얇은 조각, 후추, 소금으로 자르고 다음 층에 놓으십시오. 남은 기름을 뿌립니다.
1/4 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 온도는 + 180도 여야합니다.
치즈를 갈아서 빵가루와 섞는다.
베이킹 시트를 제거하고 상단에 치즈와 빵가루를 뿌립니다.
오븐에 8-9분 더 보내십시오. 치즈가 녹아서 빵가루와 함께 얇고 바삭한 크러스트가 됩니다.

녹은 치즈와 함께 오븐에서 경제적인 버전의 호박

녹은 치즈로 저렴한 호박을 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 다음이 필요합니다.

140-160g 무게의 치즈 커드 한 쌍;
호박 650-700g;
소금;
후추;
오일 50ml;
푸성귀;
마늘.

요리법:

호박을 씻고 줄기와 주둥이를 자릅니다. 그런 다음 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 이렇게하려면 날카로운 칼이나 야채 필러를 사용할 수 있습니다.
소금과 후추 맛, 마늘 한 쪽을 짜내고 기름을 뿌립니다. 잘 섞다.
치즈는 미리 냉동실에 30분 정도 넣어두세요.
날카로운 칼로 얇은 조각으로 자릅니다. 식힌 치즈가 잘 썰리지 않으면 칼에 기름을 두르면 된다.
베이킹 시트에 호박을 놓으십시오. 그 위에 치즈를 발라줍니다.
미리 켜져 있고 + 180도까지 가열 된 오븐에 모든 것을 보내십시오.
1/4 시간 후에 예산 저녁 식사가 준비되고 채소를 위에 뿌릴 수 있습니다.

호박의 가장 가까운 친척 인 정원에 호박이나 호박이 있으면 위의 조리법에 따라 요리 할 수도 있습니다.

우리는 귀하의 의견과 평가를 기다리고 있습니다. 이것은 우리에게 매우 중요합니다!

재료

호박 2개(길고 씨가 없는 것이 바람직함)
계란 2개
취향에 따라 녹인 치즈 (자르는 방법에 따라 다름)
빵가루
식물성 기름튀김용
후추
다진 피스타치오 한 줌
장식용 딜

요리: 조리 시간: 30분 서빙: 2인

안녕 친애하는 친구!

오늘 사이트 페이지 레시피에서 녹은 치즈와 함께 튀긴 호박- 맛있는 야채 요리. 마늘과 딜의 향기, 파삭 파삭 한 빵 껍질, 녹은 치즈와 호박의 성공적인 조합은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 이 요리는 축제 및 일일 테이블에 큰 도움이됩니다. 식단을 다양화하세요!

호박 요리법은 매우 인상적이고 식욕을 돋우므로 한 원을 맛보고 나면 손이 확실히 다른 원에 닿을 것입니다.
안믿어? 그것을 시도하고 직접 참조하십시오! 물론 다이어트 중이 아니고 튀긴 음식을 먹을 수 있다면.

여름이 다가오면서 새로운 레시피와 새로운 미각 감각, 특히 야채 요리. 모든 것이 신선하고, 태양의 따스함에 애무되고, 비에 씻겨진 정원에서 직송됩니다. 해외 온실과는 다릅니다.

우리가 얼마나 많은 야채 요리를 요리하고 적어도 십오 푼의 야채 요리가 있더라도, 나는 당신이 여전히 그들을 모두 시도하지 않을 것이라고 생각합니다. 새로운 요리법, 제품, 요리 방법이 너무 많습니다.
살고 배우십시오!

요리의 작은 뉘앙스가 때로는 요리의 맛을 크게 바꿉니다.
예, 요리는 훌륭한 예술입니다!

누구나 호박을 좋아합니다. 예를 들어, 나는 그들을 매우 사랑하고 호박으로 요리를 요리하는 것을 아끼지 않고 튀기고 끓이고 굽습니다.
그들은 맛있고 건강하며 요리에 훌륭합니다. 다이어트 식사건강한 다이어트를 위해

그래서 요리를 어떻게 해요 튀긴 호박녹은 치즈와 함께.

이것은 비밀이 아니지만 몇 가지 뉘앙스, 예를 들어 호박 원을 굴릴 내용, 모든 사람이 아는 것은 아니며 유용하다면 기쁠 것입니다. 애호박 중형, 애호박은 옅은 녹색이라 불에 타서 낮에는 잘 안보이네요. 사실, 9 년 동안 나는 한 번만 만났고 씨앗이있는 큰 사람들을 만났습니다.

아주 얇은 1.5cm가 아닌 조각으로 자릅니다.

소금은 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 주스가 들어갈 것입니다. 우리는 이것을 필요로하지 않습니다. 별도로 그릇에 계란을 치십시오. 다른 그릇에 섞어 밀가루양질의 거친 밀가루 1:1. 이 혼합물에 호박 원을 먼저 굴린 다음 풀어놓은 계란에 담그십시오.

프라이팬에 올리브유를 두른다. 너무 익히지 않고 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 열에서 양면을 꽤 볶습니다. 그렇지 않으면 호박 고유의 단맛이 맛을 잃고 호박 자체가 부드러워집니다.

이 혼합물에 튀긴 호박은 모양을 유지하고 바삭한 크러스트를 형성합니다.

때로는 밀가루를 옥수수 가루로 바꾸고 호박을 계란에 담그지 않고 볶습니다.

또 다른 옵션: 옥수수 가루 + 밀가루 1:1을 계란에 담그거나 호박만 굴립니다. 옥수수 가루그런 다음 계란에 담그십시오. 그것을 시도하십시오, 아마도 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

삶은 호박을 종이 타월이나 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수하십시오.

마늘 정향을 매우 얇은 판으로 자르거나 취향에 따라 자르십시오. 튀긴 애호박 위에 고운 소금, 후추로 간을 한다.
그런 다음 녹인 치즈를 원 위에 펴십시오 (훈제 소시지 치즈와 함께 매우 맛있습니다). 그 위에 다진 피스타치오를 뿌린다. 취향에 따라 신선한 딜 장식으로 장식하십시오.