ყავისფერი წყალმცენარეები აკვარიუმში. ყავისფერი წყალმცენარეები - სტრუქტურა და გამრავლება, მახასიათებლები და გამომწვევი მიზეზები ყველაფერი ყავისფერი წყალმცენარეების შესახებ

მათ შორისაა 250 გვარი და დაახლოებით 1500 სახეობა. ყველაზე ცნობილი წარმომადგენლები არიან კელპი, ცისტოსეირა, სარგასუმი.

ეს ძირითადად ზღვის მცენარეებია, მხოლოდ 8 სახეობაა მეორეხარისხოვანი მტკნარი წყლის ფორმები. ყავისფერი წყალმცენარეებიგავრცელებულია დედამიწის ზღვებში ყველგან, მიაღწია განსაკუთრებულ მრავალფეროვნებას და სიუხვეს სუბპოლარული და ზომიერი განედების ცივ წყალში, სადაც ისინი ქმნიან დიდ სქელებს სანაპირო ზოლში. ტროპიკულ ზონაში ყავისფერი წყალმცენარეების ყველაზე დიდი დაგროვება შეინიშნება სარგასოს ზღვაში, მათი მასობრივი განვითარება ჩვეულებრივ ხდება ზამთარში, როდესაც წყლის ტემპერატურა ეცემა. ვრცელი წყალქვეშა ტყეები წარმოიქმნება კელპებით ჩრდილოეთ ამერიკის სანაპიროებზე.

ყავისფერი წყალმცენარეები ჩვეულებრივ მიმაგრებულია მყარ სუბსტრატზე, როგორიცაა ქვები, ქანები, მოლუსკის ჭურვი, სხვა წყალმცენარეების თალი. ზომით, მათ შეუძლიათ მიაღწიონ რამდენიმე სანტიმეტრიდან რამდენიმე ათეულ მეტრამდე. მრავალუჯრედოვანი თალუსი შეფერილია ზეთისხილის მწვანედან მუქ ყავისფერამდე, ვინაიდან უჯრედებში, ქლოროფილის გარდა, დიდი რაოდენობითაა ყავისფერი და ყვითელი პიგმენტები. ამ მცენარეებს აქვთ ყველა წყალმცენარეებიდან ყველაზე რთული სტრუქტურა: ზოგიერთ მათგანში უჯრედები დაჯგუფებულია ერთ ან ორ რიგში, რომლებიც წააგავს უმაღლესი მცენარეების ქსოვილებს. სახეობა შეიძლება იყოს როგორც წლიური, ასევე მრავალწლიანი.

ტულ. ამ ჯგუფის წყალმცენარეებში თალი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფორმის: მცოცავი ან ვერტიკალურად „ჩაკიდებული“ ძაფები, ფირფიტები (მყარი ან ჩაღრმავებული) ან განშტოებული ბუჩქები. თალები მიმაგრებულია მყარ სუბსტრატს რიზოიდების (ძირების) საშუალებით. Laminaria და Fucus რიგის უფრო მაღალი ყავისფერი წყალმცენარეები ხასიათდება ქსოვილის სტრუქტურების დიფერენცირებით და გამტარ სისტემების გარეგნობით. სხვა ჯგუფების წყალმცენარეებისგან განსხვავებით, ყავისფერ წყალმცენარეებს ახასიათებთ მრავალუჯრედიანი თმების არსებობა ბაზალური ზრდის ზონით.

უჯრედის სტრუქტურა . საფარი არის სქელი უჯრედის კედელი, რომელიც შედგება ორი ან სამი ფენისგან, ძლიერ ლორწოვანი. უჯრედის კედლის სტრუქტურული კომპონენტებია ცელულოზა და პექტინი. ყავისფერი წყალმცენარეების თითოეული უჯრედი შეიცავს ერთ ბირთვს და ვაკუოლს (ერთიდან რამდენიმემდე). ქლოროპლასტები არის პატარა, დისკის ფორმის, აქვთ ყავისფერი შეფერილობა იმის გამო, რომ ქლოროფილისა და კაროტინის გარდა, მათ აქვთ ყავისფერი პიგმენტების - ქსანტოფილების, კერძოდ ფუკოქსანტინის მაღალი კონცენტრაცია. უჯრედის ციტოპლაზმაში ასევე დეპონირებულია საკვები ნივთიერებების მარაგი: პოლისაქარიდი ლამინარინი, პოლიჰიდრული სპირტი მანიტოლი და სხვადასხვა ცხიმები (ზეთები).

ყავისფერი წყალმცენარეების რეპროდუქცია . გამრავლება ხდება უსქესო და სქესობრივი გზით, იშვიათად ვეგეტატიურად. რეპროდუქციული ორგანოები არის სპორანგია, როგორც ერთუჯრედიანი, ასევე მრავალუჯრედიანი. ჩვეულებრივ არის გამეტოფიტი და სპოროფიტი, ხოლო მაღლა წყალმცენარეებში ისინი ერთმანეთს ენაცვლებიან მკაცრი თანმიმდევრობით, ხოლო ქვედა წყალმცენარეებში აშკარა მონაცვლეობა არ არის.

მნიშვნელობა. ყავისფერი წყალმცენარეების ღირებულება ბუნებასა და ადამიანის სიცოცხლეში დიდია. ისინი ორგანული ნივთიერებების ძირითადი წყაროა ზღვების სანაპირო ზონაში. ამ წყალმცენარეების ბუჩქებში, რომლებიც უზარმაზარ ტერიტორიებს იკავებენ, ბევრი საზღვაო ცხოველი თავშესაფარს და საკვებს პოულობს. მრეწველობაში ისინი გამოიყენება ალგინის მჟავების და მათი მარილების წარმოებაში, საკვების ფქვილისა და ფხვნილის დასამზადებლად იოდის მაღალი კონცენტრაციის შემცველი მედიკამენტების და რიგი სხვა კვალი ელემენტების წარმოებისთვის. აკვარიუმებში ყავისფერი წყალმცენარეების გამოჩენა დაკავშირებულია არასაკმარის განათებასთან. ზოგიერთი სახეობა საკვებია.

სიცოცხლე წარმოიშვა ოკეანეებში. ასე ფიქრობს თანამედროვე მეცნიერება. თქვენ შეიძლება გქონდეთ საკუთარი თვალსაზრისი სიცოცხლის წარმოშობის შესახებ, მაგრამ ჩვენ სხვა რამეზე ვსაუბრობთ.

ბევრ საზღვაო პროდუქტს აქვს უნიკალური სამკურნალო თვისებები- და ეს უდავო ფაქტია. ამიტომ, ყველა, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობასა და გარეგნობაზე ზრუნავს, აუცილებლად უნდა გაეცნოს მინიმუმ ყველაზე გავრცელებულ და ხელმისაწვდომ პროდუქტებს - ზღვის მცენარეებს (კელპი, სპირულინა და კომბოსტო).

თუმცა, დარწმუნებულები ვართ, რომ ცხოვრებაში ერთხელ მაინც სცადეთ რომელიმე ზემოთ ჩამოთვლილი. და, შესაძლოა, მათ უკვე ჩამოყალიბებული აქვთ დამოკიდებულება მათ მიმართ, ისევე როგორც ნებისმიერი პროდუქტის მიმართ. თუ ზღვის პროდუქტების დიდი მოყვარული ხართ, სიამოვნებით დაადასტურეთ თქვენი ვნების სისწორე. თუ თქვენ იყენებთ ზემოხსენებულს ეპიზოდურად, მაშინ შესაძლოა ჩვენი ინფორმაცია გამოგადგებათ. ისე, თუ ვინმემ ვერ გადალახა კონკრეტული შეგრძნებები ... კარგი, თქვენ არ გჭირდებათ საკუთარი თავის იძულება, წაიკითხეთ მაინც, რადგან მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ზღვის მცენარეები არა მხოლოდ მისი ბუნებრივი ფორმით და არა მხოლოდ საკვებისთვის ...

დაფუძნებული სხვადასხვა ნიშნებიწყალმცენარეების ათი სახეობა არსებობს:

  • წითელი.
  • ყავისფერი.
  • მრავალფლაგელური.
  • დიატომები.
  • პიროფიტური.
  • ოქროსფერი.
  • Ლურჯი მწვანე.
  • ჩაროვიე.
  • Ყვითელი მწვანე.

უფრო მეტიც, ყველა ტიპი ერთმანეთისგან დამოუკიდებლად ვითარდებოდა.

ყავისფერი და წითელი წყალმცენარეების გამოყენება

ყავისფერი წყალმცენარეები

კელპი- ყავისფერი წყალმცენარეები წყნარი ოკეანისა და არქტიკული ოკეანეების ზღვებიდან. მისი ძირითადი ჭურვები ოთხიდან ათ მეტრამდე სიღრმეზეა. კელპის თალუსი (სხეული) ძალიან ფართოა, დიდი. სიგრძეში ზოგჯერ 20 მ-მდე აღწევს. შემთხვევითი არ არის, რომ კელპს ხალხში „ზღვის მცენარეებს“ ეძახდნენ, მას ფართოდ იყენებენ საკვებში, როგორც ახალ, ისე ხმელ, დაკონსერვებულ საკვებში.

ლამინარია სუშისა და რულონების მომზადების ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია.

მთელი რიგი დაავადებების სამკურნალოდ (ჩიყვი, ათეროსკლეროზი, კოლიტი, ყაბზობა) კელპს იყენებენ ფხვნილის სახით. მარცვლოვანი პრეპარატი იწარმოება ტაბლეტებში "ლამმინარიდი".

Fucus blisteris- არქტიკისა და ატლანტის ოკეანეების ზღვების სანაპირო წყალმცენარეები. საკვები ნივთიერებების შემცველობა არ ჩამოუვარდება ზღვის მცენარეებს.

ფუკუსის ფხვნილის გამოყენება მითითებულია დაავადებებისთვის:

  • იმუნური სისტემა
  • სიმსუქნე
  • დარღვევები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში
  • სიმსუქნის მკურნალობა ეფუძნება კუჭის ავსების უნარს, რაც იწვევს სისავსის და გაჯერების გრძნობას.

ლამინარია და ფუკუსი გამოიყენება ბუნებრივი გასქელების - ალგინატების მისაღებად:

  • E 401, ნატრიუმის ალგინატი
  • E 402, კალიუმის ალგინატი

ალგინატები აუცილებელია მრავალი ანტაციდების წარმოებისთვის, კუჭის წვენის მარილმჟავას გასანეიტრალებლად.

ალგინის მჟავას ნიღბები ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში.

ყავისფერი წყალმცენარეების შემცველი წამლებისა და საკვების გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება საზიანო იყოს ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების, იოდის მეტაბოლიზმის დარღვევის მქონე ადამიანებისთვის.

წითელი წყალმცენარეები

ანფელტია- ალისფერის წარმომადგენელი, ცხოვრობს ჩრდილოეთის ბევრ გარე ზღვაში და Შორეული აღმოსავლეთინაპოვნია შავ ზღვაში. ის ჰგავს წითელი ან ყვითელი ფერის დაბალ განშტოებულ, მყარ ბუჩქებს. ცხოვრობს ზღვისპირა რაიონებში 5 მეტრამდე სიღრმეზე. ის იზრდება მტევნებში ან სფერულ წარმონაქმნებში.

ძირითადი დანიშნულებაა ნატურალური გასქელების - აგარის - აგარის წარმოება. საკვები დანამატი E 406 (აგარი - აგარი) არის მთავარი გეელური საშუალება მარმელადის, მარშმელოუს, სუფლეს წარმოებაში. ზოგიერთ ქვეყანაში ცვლის ჟელატინს.

იგი გამოიყენება როგორც მკვებავი საშუალება მრავალი პათოგენური მიკროორგანიზმების დასათესად და ზრდისთვის.

AT ხალხური მედიცინაბევრ სანაპირო ქვეყანაში ანფელტიას იყენებენ, როგორც სიმსივნის საწინააღმდეგო აგენტს ძუძუს კიბოსთვის.

ანფელტიას პროდუქტების უკონტროლო გამოყენება შეიძლება საზიანო იყოს სხვადასხვა ფორმის დიარეის მქონე პაციენტებისთვის.

გრაცილარია- წითელი წყალმცენარეები გვხვდება ბევრში, ძირითადად თბილი ზღვები. გამორჩეული თვისება ანფელტიიდან არის მაღალი ზრდის ტემპი და ვარგისიანობა კულტივირებისთვის, როგორც მერიკულტურა. პრიმორსკის ტერიტორიის მეცნიერებმა დიდ წარმატებას მიაღწიეს გრაცილარიას მოყვანაში.

როგორც ნედლეული აგაროიდების წარმოებისთვის, გრაცილარიას სანაპირო პლანტაციებს შეუძლიათ გაჯერონ ნედლეულის ბაზარი ბუნებრივი შესქელებათათვის.

შავი ზღვის მეურნეობა

ფილოფორა ნეკნებიანი- შავი ზღვის წითელი წყალმცენარეები. ფართოდ გაშენებულია აგაროიდული ნივთიერებების წარმოებისთვის. ოდესის მახლობლად მდებარეობს დიდი ჭურვები. გრაცილარიას მსგავსად, ურჩევნია ის ადგილები, სადაც მტკნარი წყლის მდინარეები ზღვაში ჩაედინება. შავი ზღვის ჩრდილო-დასავლეთ სანაპირო შელფზე იგი ქმნის მთელ წყალქვეშა ჯუნგლებს.

ქიმიური ნივთიერება იოდი პირველად 1813 წელს მიიღეს წითელი წყალმცენარეებიდან ნატრიუმის ნიტრატის წარმოებით. და რადგან ჩილეში არსებობდა ბუნებრივი მარილის საბადოები, იქ იოდის წარმოება მოეწყო. ევროპული იოდს იმ წლებში მხოლოდ წითელი წყალმცენარეებისგან იღებდნენ, რომლებიც დროთა განმავლობაში ჩილეურ წარმოებას ვერ გაუწევდნენ კონკურენციას.

რუსეთში 1915 წელს შავი ზღვის ფილოფორაზე ფუნქციონირებდა იოდის წარმოების ქარხანა ქალაქ ეკატერინოსლავში (დნეპროპეტროვსკი). აგაროიდების წარმოებისას, ოდესის ქარხანა აყალიბებს ყველაზე ძვირფასი ფხვნილის წარმოებას ამინოპეპტიდებისგან, რომელიც გამოიყენება მრავალი კოსმეტიკური პროდუქტის წარმოებაში, რომელიც ანელებს დაბერებას.

გრაცილარიისა და ფილოფლორას ფხვნილისა და ემულსიის გამოყენება საკვები პროდუქტებისა და კოსმეტიკური საშუალებების წარმოებაში არ აზიანებს ორგანიზმს, გარდა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევებისა.

ამონაწერი ირლანდიიდან

gigartina და chondrus curly d დაკავშირებულია წითელ წყალმცენარეებთან. იზრდება ირლანდიის სანაპირო ზონაში, აშშ. გამოიყენება საკვების გასქელების - კარაგენანის დასამზადებლად. რის საფუძველზეც იწარმოება ბავშვის უსაფრთხო საკვები.

კანის ეპიდერმისის აღდგენის უნარის გამო, მისი სტრუქტურის გლუვი გახადოს, გიგარტინის და ქონდრუს ხვეულის ექსტრაქტი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკურ ინდუსტრიაში.

კარაგენანის მნიშვნელოვანი თვისებაა ადამიანის პაპილომავირუსის (HPV) ჯანსაღ უჯრედებში შეღწევის პრევენციის უნარი. კვლევებმა აჩვენა, რომ წითელი წყალმცენარეების ექსტრაქტის გამოყენება შეიძლება იყოს მთავარი პროფილაქტიკა ადამიანის პაპილომავირუსის ინფექციის წინააღმდეგ. მასზე დაფუძნებულ გელებსა და მალამოებს აქვს დაბალი ღირებულება და კლინიკური კვლევების დასრულების შემდეგ შეიძლება გახდეს ფართო გამოყენების ალტერნატიული საშუალება HPV–სთან ბრძოლაში.

პრეპარატების, ზღვის მცენარეების საკვები დანამატების სარგებელი არ შეიძლება შეფასდეს. მაგალითად, ისეთი „ზღვის ბალახი“, როგორიც არის გველთევზა (დამასკი), გამოიყენება ფხვნილის მოსამზადებლად, რომელიც ხარისხიანია კარის სუნელისთვის. მაგრამ მასთან ერთად კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ პროდუქტები ან პრეპარატები წყალმცენარეებისგან სავაჭრო და სააფთიაქო ქსელებში, მათ შორის ინტერნეტის საშუალებით. ყალბების თავიდან ასაცილებლად, ყურადღება მიაქციეთ ხარისხის სერტიფიკატის არსებობას. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში წაიკითხეთ პროდუქტების შემადგენლობა, დანამატები E 401,402,406 მზადდება წყალმცენარეებისგან.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ყველაზე სასარგებლო და აუცილებელი ნივთიერებების გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს. ხოლო ნებისმიერი მედიკამენტის გამოყენება უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ დაიწყოს.

ლითოტამნია

წითელი მარჯნის წყალმცენარეები, მდიდარია მინერალური შემადგენლობით (ის შეიცავს 30-ზე მეტ მინერალს), შეიცავს მაგნიუმის და განსაკუთრებით რკინის მაღალ დოზებს. ორგანიზმის პროფილაქტიკისა და გაუმჯობესებისთვის წყალმცენარეების რეკომენდებული დღიური დოზაა 20 გ ახალი, ახლად გაყინული ან მშრალი დაწნეხილი პროდუქტისთვის (ასაკა, ვაკამე, ნორი და ა.შ.).

მეწამული

ის ეკუთვნის წითელ წყალმცენარეებს, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და ამცირებს ორგანიზმში „ცუდი“ ქოლესტერინის დონეს. ამ ტიპის ზღვის მცენარეები შეიძლება რეკომენდებული იყოს გულის პაციენტებისთვის, როგორც დიეტური საკვები დანამატი. პორფირი ასევე მდიდარია A, B12 და D ვიტამინებით.

სპირულინა

ეხება მწვანე წყალმცენარეები,ძალიან მდიდარია ადვილად ათვისებადი პროტეინებით (60-70 გრ ცილა 100 გრ ფხვნილ პროდუქტზე). და ეს სამჯერ აღემატება სოიოს ცილას. არ დაგავიწყდეთ 18 სხვადასხვა ამინომჟავის შესახებ, რომელთაგან თითოეული აუცილებელია ჯანსაღი სრულფასოვანი ცხოვრებისთვის. უფრო მეტიც, ორგანიზმს არ შეუძლია ამ სიიდან 8 ამინომჟავის სინთეზირება.

ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ საკვებად წყალმცენარეებად. სამწუხაროა, რომ მხოლოდ ჩადის ტბის აფრიკის მაცხოვრებლები და მექსიკელები ტექსკოკოდან, სპირულინას ბუნებრივი ზრდის ტერიტორიიდან, შეუძლიათ მისი ახალი ყიდვა. დანარჩენი უნდა დაკმაყოფილდეს ბიოლოგიურად აქტიური დანამატებით და ნახევარფაბრიკატებით. კვებითი ღირებულებაეს მწვანე წყალმცენარეები იმდენად დიდია, რომ მათ ისწავლეს მისი მოშენება ხელოვნურ პირობებში (თბილ, ნახშირორჟანგით გაჯერებულ უზარმაზარ ჭურჭელში) საფრანგეთსა და მექსიკაში.

ულვა ან ზღვის სალათა

ეხება მწვანე წყალმცენარეები,დიდი ხანია საკვებად გამოიყენება ირლანდიის, იაპონიის, საფრანგეთის, ჩინეთის, სკანდინავიის მაცხოვრებლები. ზღვის სალათა შეიცავს უამრავ რკინას, მკვებავ ცილებს და ბოჭკოებს.

ზღვის მცენარეების თვისებები. ზღვის მცენარეების სარგებელი. ზღვის მცენარეებით მკურნალობა

ბიოლოგები და ექიმები დარწმუნებით აცხადებენ, რომ წყალმცენარეები ყველა სხვა სახეობის მცენარეს აღემატება აქტიური ნივთიერებების შემცველობით.

ზღვის მცენარეებს აქვთ კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები.

ქრონიკებში სხვადასხვა ხალხებსმათ შესახებ მრავალი ლეგენდაა შემორჩენილი. ზღვის მცენარეები გამოიყენებოდა არა მხოლოდ როგორც შესანიშნავი საკვები პროდუქტი, არამედ როგორც ეფექტური საშუალებასხვადასხვა დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.

უკვე შევიდა ანტიკური ჩინეთიდამუშავებული ზღვის მცენარეებით ავთვისებიანი სიმსივნეები. ინდოეთში ზღვის მცენარეები გამოიყენეს, როგორც ეფექტური საშუალება ენდოკრინული ჯირკვლების გარკვეული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ძველად, შორეული ჩრდილოეთის მძიმე პირობებში, პომორები სხვადასხვა დაავადებებს მკურნალობდნენ წყალმცენარეებით და ასევე იყენებდნენ მათ, როგორც ვიტამინების თითქმის ერთადერთ წყაროს.

წყალმცენარეებში მაკრო და მიკროელემენტების ხარისხობრივი და რაოდენობრივი შემცველობა ჰგავს ადამიანის სისხლის შემადგენლობას, რაც მიუთითებს ჩვენს ევოლუციურ კავშირზე ზღვასთან და ასევე საშუალებას გვაძლევს განვიხილოთ ზღვის მცენარეები, როგორც სხეულის გაჯერების დაბალანსებული წყარო მინერალებითა და მიკროელემენტებით.

ზღვის მცენარეები შეიცავს უამრავ ბიოლოგიურ ნივთიერებას:

  • პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი ლიპიდები;
  • ქლოროფილის წარმოებულები;
  • პოლისაქარიდები: სულფატირებული გალაქტანები, ფუკოიდანები, გლუკანები, პექტინები, ალგინის მჟავა და ლიგნინები, რომლებიც დიეტური ბოჭკოების ღირებული წყაროა;
  • ფენოლური ნაერთები;
  • ფერმენტები;
  • მცენარეული სტეროლები, ვიტამინები, კაროტინოიდები, მაკრო და მიკროელემენტები.
  • რაც შეეხება ცალკეულ ვიტამინებს, კვალი ელემენტებს და იოდს, ზღვის წყალმცენარეებში უფრო მეტია, ვიდრე სხვა პროდუქტებში.

ზღვის მცენარეებს და მათგან ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს აქვთ ანტიმუტაგენური მოქმედება, რაც განისაზღვრება პიგმენტებით p-კაროტინი, ქლოროფილი, ლუტეინი, რადიოპროტექტორული თვისებები, რაც დაკავშირებულია მათ შემადგენლობაში ალგინის მჟავისა და მისი მარილების არსებობასთან.

ალგინატებს შეუძლიათ შერჩევით შეაერთონ და ამოიღონ მძიმე მეტალის იონები, როგორიცაა სტრონციუმი და ცეზიუმი, ისევე როგორც სხვა რადიონუკლიდები ორგანიზმიდან. ალგინის მჟავას პრეპარატების თავისებურებაა მათი მიმართული კორექცია ადამიანის ორგანიზმის ყველაზე მეტად რენტგენოლოგიურად დაზიანებულ სასიცოცხლო სისტემებში (ჰემატოპოეზის სისტემა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი). არსებობს მტკიცებულება კელპის ხელსაყრელი სიმპტომატური ეფექტის შესახებ კიბოს პაციენტებში. სპეციალისტები ზღვის მცენარეებს (კელპს) ურჩევენ არა მხოლოდ კიბოს და ლეიკემიის პროფილაქტიკისთვის, არამედ რადიაციული ავადმყოფობის დროსაც. კელპის თერაპიული ანტიკარცინოგენული ეფექტი განპირობებულია ამ ზღვის წყალმცენარეში მრავალი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერების და მიკროელემენტების კომპლექსის არსებობით. სწორედ მის საფუძველზე შეიქმნა ძლიერი ბიოდანამატები - ონკოპროტექტორები.

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ წყალმცენარეებს აქვთ უფრო დიდი ბიოლოგიური აქტივობა, ვიდრე მიწის მცენარეები. კვლევებმა აჩვენა, რომ ალიასკასა და გრენლანდიის ინუიტებს (ესკიმოსებს) სხვა პოპულაციებთან შედარებით გაცილებით ნაკლებად აქვთ ავთვისებიანი ნეოპლაზმების განვითარების ალბათობა. და მიუხედავად იმისა, რომ ესკიმოსების დიეტაში ცხიმის შემცველობა მაღალია, მათი დიეტა განსხვავებულია. დიდი რაოდენობითთევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები, რომლებიც იწვევენ დამცავ ანტისიმსივნურ ეფექტს. სასახსრე რევმატიზმი, დიაბეტი და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები ასევე თითქმის არასოდეს გვხვდება ამ ხალხებში.

მეცნიერები ამას უკავშირებენ მათ რაციონში პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების არსებობას. აქვთ მაღალი ბიოლოგიური აქტივობა, არ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმში, შესაბამისად შეუცვლელია. ზღვის მცენარეების პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები მონაწილეობენ პროსტაგლანდინების სინთეზში, რომლებიც დიდ გავლენას ახდენენ ჯანმრთელობაზე. მათ შეუძლიათ სისხლძარღვების გაფართოება, არტერიული წნევის დაწევა, ბრონქების სანათურის გაფართოება ან შევიწროება, ჰორმონების გამომუშავების სტიმულირება და ნერვული ბოჭკოების მგრძნობელობის გაზრდა. პროსტაგლანდინები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ რეპროდუქციული სისტემის აქტივობაში, განაყოფიერებისა და მშობიარობის მექანიზმებში.

ყავისფერ წყალმცენარეებს და მათგან პრეპარატებს აქვთ ჰიპოლიპიდემიური ეფექტი, ხელს უშლიან სიმსუქნის განვითარებას და აუმჯობესებენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციებს. ტრადიციული იაპონური დიეტა, რომელიც მდიდარია ზღვის მცენარეებით და შემცირებული კალორიახელს უშლის სიმსუქნისა და ათეროსკლეროზის განვითარებას. ახლა უკვე დადასტურებულია, რომ ორგანიზმის გაჯერება ომეგა-3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც შეიცავს ზღვის მცენარეებსა და თევზის ზეთში, ახდენს ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.

ზღვის მცენარეები გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ.

ზღვის მცენარეების ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო და იმუნომოდულატორული თვისებები. წყალმცენარეების იმუნოკორექტორები ზრდის ადამიანის იმუნური სისტემის აქტივობას და საშუალებას აძლევს ორგანიზმს წარმატებით ებრძოლოს ბაქტერიებს, სოკოებს და ვირუსული ინფექციები. არაერთმა კვლევამ დაადასტურა ანტივირუსული მოქმედება ადამიანის იმუნოდეფიციტის ვირუსის წინააღმდეგ. წამლების მაღალი სორბციული აქტივობა მათ შეუცვლელს ხდის ალერგიული და აუტოიმუნური დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. მათ შეუძლიათ აღადგინონ მაკროფაგების და T- ლიმფოციტების ფუნქციური აქტივობა, გააძლიერონ უჯრედული თანამშრომლობა, გაააქტიურონ სეკრეტორული იმუნოგლობულინები-A სინთეზი, რომელთა დეფიციტი არის ქრონიკული დაავადებების საფუძველი სასუნთქი გზების ლორწოვანი გარსების, შარდსასქესო სისტემის და. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი.

ზღვის მცენარეები აგროვებენ უამრავ ვიტამინს ზღვის წყლიდან (A, C, D, B, K, PP ჯგუფების ვიტამინები, ფოლიუმის და პანტოტენის მჟავები).

რაც შეეხება მთავარს: წყალმცენარეები შეიცავს აბსოლუტურად ყველა მინერალს, ვიტამინს და ამინომჟავას, რომელიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმის სრულფასოვანი მუშაობისთვის. ამავდროულად, საკმარისია მხოლოდ პროდუქტის სტანდარტული პორციების რეგულარულად ჩართვა დიეტაში.

უფრო მეტიც, თანამედროვე მედიცინა წავიდა მათ შესახვედრად, ვისაც საერთოდ არ მოსწონს ზღვის მცენარეების გემო და დღეს შეიქმნა მრავალი წამალი, რომელიც შეიცავს წყალმცენარეებს (რევმატიზმის, შაკიკის, დიაბეტის წინააღმდეგ). გახსოვდეთ, ალბათ თქვენ ან თქვენმა მეგობრებმა გააძლიერეთ იმუნური სისტემა სპირულინას ექსტრაქტით.

ზღვის მცენარეების სარგებლობის შესახებ წონის დაკლებისთვის

პირველ რიგში, ანანასის მსგავსად, ყავისფერი წყალმცენარეები (კელპი, ზღვის მცენარეები) შეიცავს სპეციალურ ფერმენტს, რომელიც ანადგურებს ცხიმებს.

მეორეც, წყალმცენარეები შეიძლება ჩამოიბანოთ წყლით ან მწვანე ჩაით. ამავდროულად, ისინი მუცელში იფეთქებენ, საგრძნობლად იმატებენ მოცულობას და აშორებენ შიმშილის გრძნობას დიდი ხნის განმავლობაში.

მესამე, წყალმცენარეები შეიცავს კალორიების მიზერულ რაოდენობას: 7-დან 15-მდე 100 გ-ზე (დამოკიდებულია ტიპზე). ასე რომ, ზღვის მცენარეების სალათი (თუ მაიონეზს და სხვა კალორიებს არ დაამატებთ) შეგიძლიათ მიირთვათ თითქმის შეზღუდვის გარეშე.

ზღვის მცენარეები ცელულიტის წინააღმდეგ ბრძოლაში

ეს რჩევაც ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც წყალმცენარეების გემოს ვერ ეგუება. ეს პროდუქტი იმდენად კარგია, რომ სხეულის გასახდომი სპეციალისტები მას არა მხოლოდ საკვებად იყენებენ!

თქვენ წარმოიდგინეთ, საუბარია ცელულიტთან ბრძოლაზე. პროცედურა უკიდურესად ეფექტურია: სამი დღის შემდეგ, მოცულობა მცირდება 7 სანტიმეტრამდე. მართალია, იმ პირობით, რომ თქვენ გაატარებთ მას სალონში.

ცხელი შეფუთვა (კერძოდ, ეს ტიპი უნდა აირჩიოთ) ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას, აუმჯობესებს კანის იერს, ხელს უწყობს კანიდან ტოქსინების მოცილებას, ამცირებს სხეულის მოცულობას და ჭრილობები და ნაკაწრებიც კი უფრო სწრაფად შეხორცდება.

მაგრამ ზოგიერთი ექსპერტი თვლის, რომ ასეთი ბრწყინვალე ეფექტი მიიღწევა მხოლოდ ქსოვილებიდან სითხის დროებითი გადინებით და ამიტომ გირჩევთ შეფუთვას სხვა პროცედურებთან ერთად: მასაჟი, მიოსტიმულაცია და ფიზიკური დატვირთვა. და თუ კიდევ ერთ სპეციალურ აბაზანას მიიღებთ - კანი ბავშვის უკანალივით გახდება.

წყალმცენარეების აბაზანა

100 გრ ზღვის მცენარეები და 100 გრ ზღვის მარილიმორევის გარეშე ჩაასხით აბაზანაში. დახარჯეთ არაუმეტეს 25 წუთისა.

შემდეგ, გაშრობის გარეშე, შეფუთეთ თეფშზე და დადექით ასე ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ თბილი წყლით უნდა დაიბანოთ, გაიმშრალოთ და კანზე წაისვათ ანტიცელულიტური კრემი – ყოველთვის მასაჟით.

დასასრულს გვინდა აღვნიშნოთ, რომ იაპონელები, რომლებიც აქტიურად მოიხმარენ ზოგადად ზღვის პროდუქტებს და კერძოდ წყალმცენარეებს, გამოირჩევიან შესაშური სიჯანსაღითა და სიცოცხლის მაღალი ხანგრძლივობით.

წყალმცენარეების გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში

წყალმცენარეების ინფუზიის რეცეპტი ფარისებრი ჯირკვლის სამკურნალოდ

ამ ნაყენის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ორი სუფრის კოვზი კელპი, ორას ორმოცდაათი გრამი წყალი. თქვენ უნდა დაფქვათ კელპი წვრილ ფხვნილად და შემდეგ მიირთვით ძილის წინ წყალთან ერთად თხუთმეტიდან ოცდაათი დღის განმავლობაში.

რეცეპტი მშრალი კელპისგან კუჭის წყლულის სამკურნალოდ

ამას დასჭირდება ორი სუფრის კოვზი კელპი, ორას ორმოცდაათი გრამი წყალი. წყალმცენარეები უნდა დაფქვათ ფხვნილამდე და მიიღეთ ერთი სუფრის კოვზი წყალთან ერთად დღეში სამიდან ოთხჯერ ჭამის წინ ან მის შემდეგ. მკურნალობის კურსი გაგრძელდება ორი კვირიდან ერთ თვემდე.

წყალმცენარეების დეკორქციის რეცეპტი ვარიკოზული ვენების სამკურნალოდ

დაგჭირდებათ: ერთი სუფრის კოვზი ფუკუსი ან კელპი, ასევე ორას ორმოცდაათი მლ წყალი. მოსამზადებლად წყალმცენარეები შეავსეთ ადუღებული წყლით 35-37 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე. შემდეგ დაჟინებით მოითხოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მიღებული ნარევის წასმა საჭიროა შემდეგნაირად. ნაყენი წაისვით თეთრეულზე, შემდეგ კი სხეულის პრობლემური ადგილები შემოახვიეთ და პირსახოცით დააფარეთ. პროცედურის საწყისი დრო ნახევარ საათამდეა. თანდათან გაზარდეთ დრო ორ საათამდე. შეფუთვა უნდა მოხდეს კვირაში 1-2-ჯერ. ზოგადი კურსიმკურნალობა - ათიდან თხუთმეტ პროცედურას.

ჰერპესის მკურნალობის რეცეპტი

დაგჭირდებათ კელპის ალკოჰოლური ექსტრაქტის ოცდახუთი წვეთი. გახეხეთ 100 გრამი წყალმცენარეები, დაჟინებით შეიტანეთ 100 გრამი 96%-იანი ალკოჰოლი 7 დღის განმავლობაში ბნელ ადგილას. დაასველეთ ბამბის ბურთი ექსტრაქტში და წაისვით დაზიანებულ ადგილზე. გამოიყენეთ დღეში ორ-სამჯერ გაციების დროს.

ლამინარია საშვილოსნოს ყელის ეროზიის სამკურნალოდ

ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ორი სუფრის კოვზი მშრალი კელპი ან ფუკუსი, ორას ორმოცდაათი მლ წყალი. წყალმცენარეები უნდა დაფქვათ წვრილად და მიიღეთ ერთი ჩაის კოვზი წყალთან ერთად, დღეში ერთხელ ან ორჯერ. მკურნალობის კურსი მხოლოდ ორი კვირაა.

ყურადღება! ყველას, ვისაც აქვს თირკმელების ან ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები, უნდა მიმართოს ექიმს, სანამ რეგულარულად შეიტანს ზღვის მცენარეებს დიეტაში.

უკუჩვენებები

  • ალერგია ზღვის პროდუქტებზე, იოდზე.
  • ასევე, წყალმცენარეები არ მიიღება ორსულობის დროს ქალებმა.

18. დეპარტამენტი 9. ყავისფერი წყალმცენარეები - Phaeophyta (Phaeophycophyta, Phaeophyceae) (N. A. Moshkova)

ყავისფერი წყალმცენარეები უპირატესად ზღვის მრავალუჯრედიანი მცენარეებია, ძალიან დიდი, კომპლექსურად დაშლილი, მიმაგრებული სუბსტრატზე. ამჟამად ცნობილია ყავისფერი წყალმცენარეების დაახლოებით 1500 სახეობა, რომლებიც მიეკუთვნება 240 გვარს. ზომიერი განედების მტკნარ, ძირითადად ცივ გამდინარე წყლებში, ჯერჯერობით ნაპოვნია ყავისფერი წყალმცენარეების 5 სახეობა. მათი მცირე ზომისა და იშვიათი გაჩენის გამო, ისინი რჩება მცენარეთა ცუდად შესწავლილ ჯგუფად, როგორც ბიოლოგიურად, ასევე ეკოლოგიურად.

ყავისფერი წყალმცენარეების საერთო გარეგანი მახასიათებელია მათი თალის მოყვითალო-ყავისფერი ფერი, დიდი რაოდენობით ყვითელი და ყავისფერი პიგმენტების არსებობის გამო. თალუსები შეიძლება იყოს მიკროსკოპული (რამდენიმე ათეული მიკრომეტრი) და გიგანტური (30-50 მ; Laminaria Lamour., Macrocystis Ag., Sargassum Ag.) გვარის ზოგიერთ სახეობაში. თალის ფორმა ძალზე მრავალფეროვანია: ძაფისებრი, კორპისებრი, საკუჭნაო, ლამელარული (მყარი ან რღვევებით, გამონაზარდებით და მრავალრიცხოვანი ნახვრეტებით, გლუვი ან გრძივი ნაკეცებითა და ნეკნებით), ასევე ბუჩქოვანი.

Ectocarpales-ის რიგის ყავისფერი წყალმცენარეების თალი ყველაზე მარტივად ორგანიზებულია. პრიმიტიულ ორგანიზმებში (Bodanella Zimmerm.), თალუსი წარმოდგენილია ერთ რიგიანი შემთხვევით განშტოებული ძაფებით ერთ სიბრტყეში, სუბსტრატს მჭიდროდ მიმდებარედ. Ectocarpus Lyngb გვარის სახეობა. აქვთ ბუჩქოვანი თალები, რომლებიც წარმოიქმნება ერთმწკრივი აღმავალი, უხვად განშტოებული ძაფებით, რომელთა ფუძეს წარმოადგენს მცოცავი რიზოიდები (სურ. 18.1).

Chordariales-ის რიგის ზოგიერთ წარმომადგენელში აღმავალი ძაფები დაკავშირებულია ლორწოში ჩასმული ჩალიჩებით. ამავდროულად, განასხვავებენ თალუსის სტრუქტურის ერთღერძიან ტიპს, რომლის დროსაც ერთი ძაფი ამოდის ძირიდან, ხოლო სხვა ძაფები განშტოება მის გვერდით, და მრავალღერძიანი ტიპის სტრუქტურა, როდესაც. ერთი რიგის ძაფების შეკვრა მაშინვე ამოდის ფუძიდან. მაღალ ორგანიზებულ ყავისფერ წყალმცენარეებში (ლამინარია, ფუკუს ტურნ., სარგასუმი) თალი დიფერენცირებულია და აყვავებულ მცენარეებს წააგავს. მათ აქვთ ღერო, ფოთოლი და ფესვის ნაწილები, ზოგიერთ მსხვილ წარმომადგენელს აქვს ჰაერის ბუშტები, რომლებიც ტოტებს ვერტიკალურ მდგომარეობაში ატარებენ.

ყავისფერი წყალმცენარეების ზრდა შუალედური ან აპიკალურია. ყველაზე პრიმიტიულ ფორმებში ხდება ინტერკალარული დიფუზური ზრდა, უფრო ევოლუციურად განვითარებულ წყალმცენარეებში უკვე გამოკვეთილია ინტერკალარული ზრდის ზონა. ის ჩვეულებრივ განლაგებულია მრავალუჯრედიანი თმების ბაზალურ ნაწილში და იწვევს ყავისფერი წყალმცენარეებისთვის დამახასიათებელ ტრიქოთალურ ზრდას.

ყავისფერი წყალმცენარეების ერთ რიგიანი თალის ზედაპირზე წარმოიქმნება მრავალუჯრედოვანი ძაფისებრი თმები. ამავდროულად განასხვავებენ ნამდვილ და ცრუ თმებს. ნამდვილ თმას ძირში აქვს შუალედური ზრდის ზონა, სადაც უჯრედები ხშირად იყოფა და, შესაბამისად, ისინი უფრო პატარა, მოკლე ცილინდრული ან დისკის ფორმისაა. ცრუ თმებს არ გააჩნიათ ასეთი განსაკუთრებული ზრდის ზონა და წარმოადგენს ვეგეტატიური ერთ რიგის ძაფების გაგრძელებას ძლიერ წაგრძელებული უჯრედებით ქლოროპლასტების გარეშე.

ყავისფერი წყალმცენარეების მრავალ მწკრივ ტალებში შეინიშნება უჯრედების სპეციალიზაცია ქსოვილების წარმოქმნით - სხეულის სტრუქტურის პარენქიმული ტიპი. უმარტივეს შემთხვევაში, ქერქი გამოირჩევა ინტენსიურად შეღებილი უჯრედებისგან, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ქლოროპლასტების და სპეციალურ ვაკუოლებს - ფიზოდებს და ბირთვს, რომელიც შედგება იმავე ფორმის უფერო, ხშირად უფრო დიდი უჯრედებისგან. უფრო კომპლექსურად ორგანიზებულ ყავისფერ წყალმცენარეებში (Laminariaceae, Fucaceae) ქერქის ფენა აღწევს მნიშვნელოვან სისქეს და შედგება სხვადასხვა ზომისა და ფორმის ინტენსიურად შეფერილი უჯრედებისგან (ნახ. 18.2). ქერქის ზედაპირის ოთხი ფენა იქმნება ზედაპირისკენ წაგრძელებული პატარა უჯრედებით. ამ ზედა ფენებს მერისტოდერმი ეწოდება - გამყოფი შიდა ქსოვილი. მათ შეუძლიათ აქტიური გაყოფა და წარმოქმნა თმები და რეპროდუქციული ორგანოები. ნამდვილი თმები განლაგებულია მერისტოდერმის ზედაპირზე მიმოფანტული ან შეკვრაში და ხშირად ჩაძირულია ფუძეებთან ერთად სპეციალურ დეპრესიებში - კრიპტოსტუმებში. მერისტოდერმის ქვეშ უფრო ღრმად დევს უფრო დიდი შეღებილი უჯრედების ქერქი. თალუსის ცენტრალურ უფერო ნაწილში შეიძლება გამოიყოს უჯრედების ორი ჯგუფი. ცენტრში არის თავისუფლად ან მჭიდროდ განლაგებული ძაფები ძლიერ წაგრძელებული უჯრედებით - ბირთვი, დიდი უფერო უჯრედები - შუალედური ფენა დევს ბირთვსა და ქერქს შორის. ყავისფერი წყალმცენარეების ბირთვი ემსახურება არა მხოლოდ ფოტოსინთეზის პროდუქტების ტრანსპორტირებას, არამედ ასრულებს მექანიკურ ფუნქციასაც; ის ხშირად შეიცავს თხელ ძაფებს სქელი გრძივი გარსებით. Laminariales რიგის წარმომადგენლები განსხვავდებიან ყველაზე რთული ანატომიური სტრუქტურით, რომელშიც ლორწოვანი არხები ვითარდება ბირთვში სპეციალური სეკრეტორული უჯრედებით ფოტოსინთეზის პროდუქტების ტრანსპორტირებისთვის - საცრის მილები და მილაკოვანი ძაფები.

ყავისფერი წყალმცენარეების თალი მიმაგრებულია მიწაზე ან სხვა სუბსტრატებზე და მხოლოდ ხანდახან, მექანიკური დაზიანების გამო, იშლება და თავისუფლად ცურავს. მიმაგრების ორგანოები, როგორც წესი, გრძელი გამონაზარდებია - რიზოიდები, მსხვილ ფორმებში ისინი მასიურია და არის მოკლე ფესვის მსგავსი გამონაზარდები, რომლებიც ფარავს სუბსტრატს ფრინველის კლანჭების მსგავსად. Fucales-ის და ზოგიერთი სხვა წყალმცენარეების ორდენის წარმომადგენლებში, მიმაგრების ორგანო არის თალუსის ძირში დისკოს ფორმის ნაზარდი - ბაზალური დისკი, გაბრტყელებული ან კონუსური, მჭიდროდ მიბმული მიწაზე.

ყავისფერი წყალმცენარეების განშტოება მონოპოდიულია. გვერდითი ტოტები მონაცვლეობით, მიმოფანტული ან საპირისპირო. მათი სწრაფი ზრდით მთავარი ძაფის ზომამდე (დედა უჯრედები) ხდება დიქოტომიური განშტოება. საკმაოდ ხშირად, მონაცვლეობითი და მოპირდაპირე ტოტები განლაგებულია იმავე სიბრტყეში და წყალმცენარეები იძენენ თავისებურ ფუტკრის იერს. ტოტების სწორად განლაგება ხშირად იფარება მეორადი ტოტებით.

ყავისფერ წყალმცენარეებს შორის არის სახეობები ეფემერული, წლიური და მრავალწლიანი თალიებით. თალის არსებობის ხანგრძლივობაზე დიდ გავლენას ახდენს გარემო პირობები. ყავისფერი წყალმცენარეების მრავალწლიანი თალი რამდენიმე ტიპისაა. ზოგიერთ წყალმცენარეში თალუსი მრავალწლიანია, ყოველწლიურად მხოლოდ ყლორტები, რომლებზედაც განვითარდა რეპროდუქციული ორგანოები (Fucales), ზოგიერთში (Laminariales) ღერო და მიმაგრების ორგანოები მრავალწლიანია, ლამელარული ნაწილი წლიურია. სარგასოს წყალმცენარეების ზოგიერთ ტროპიკულ სახეობაში მხოლოდ დისკია მრავალწლიანი, რომელიც ემსახურება თალუსის მიმაგრებას.

ყავისფერი წყალმცენარეების უჯრედები არის მონონუკლეარული, სფერული, ელიფსოიდური, ლულის ფორმის, ძირითადად ცილინდრული, წაგრძელებული ან მოკლე ცილინდრული, დისკის ფორმის, ზოგჯერ პოლიგონური ან განუსაზღვრელი. ისინი ასევე განსხვავდებიან ზომით. ბირთვი ევკარიოტებისთვის ჩვეულებრივი ტიპისაა.

უჯრედის კედელი ორფენიანია. შიდა ფენა არის ცელულოზა, მაგრამ ყავისფერი წყალმცენარეების ცელულოზა თავისი თვისებებით განსხვავდება ყვავილოვანი მცენარეების ცელულოზისგან და ამიტომ მას ზოგჯერ ალგულოზას უწოდებენ. გარსის გარე ფენა არის პექტინი, რომელიც ჩვეულებრივ შედგება ალგინის მჟავას ცილოვანი ნაერთებისა და მისი მარილებისგან. ამ სტრუქტურის გამო, ყავისფერი წყალმცენარეების ჭურვი შეიძლება ძლიერად ადიდდეს, გადაიქცევა ლორწოვან მასად, ზოგჯერ მნიშვნელოვანი მოცულობის. ყავისფერი პექტინის უმეტესობაში პექტინის საფუძველია რეზინის მსგავსი ნივთიერება - ალგინი (ალგინის მჟავას ხსნადი ნატრიუმის მარილი), ზოგიერთში - ფუკოიდინი.

ყავისფერი წყალმცენარეების მეზობელი უჯრედების შიგთავსი გადადის პლაზმოდზმების საშუალებით. სქელი მემბრანების მქონე უჯრედებში (მსხვილ თალებში) ფორები კარგად არის გამოკვეთილი.

ყავისფერი წყალმცენარეების უჯრედებს აქვთ ერთი დიდი ან რამდენიმე პატარა ვაკუოლი. გარდა ამისა, არსებობს ფიზოდები - ძალიან პატარა ვაკუოლები (4 მიკრონი დიამეტრის) სავსე ფუკოზანით - ტანინის მსგავსი ნაერთით. ახალგაზრდა უჯრედებში ფიზოდები უფეროა, ძველ უჯრედებში კი ყვითელი ან ყავისფერია.

ქლოროპლასტები არის პარიეტალური, უმეტესად მრავალრიცხოვანი, პატარა, დისკის ფორმის, ნაკლებად ხშირად ლენტის მსგავსი ან ლამელარული. თუმცა, უჯრედების ასაკთან ერთად, ქლოროპლასტების ფორმა შეიძლება შეიცვალოს და ვიწრო ლენტის მსგავსი მრუდი უჯრედების ნაცვლად, მრავალი დისკის ფორმის ქლოროპლასტები გამოჩნდეს. პირენოიდები გვხვდება ან მცენარეული უჯრედების ქლოროპლასტებში ან მხოლოდ გამეტების ქლოროპლასტებში; რიგ სახეობებში პირენოიდები არ არის ან იშვიათია.

ყავისფერი წყალმცენარეები გამოირჩევიან პიგმენტების თავისებური რთული ნაკრებით. ქლოროპლასტებში აღმოჩნდა ქლოროფილები a, c (ქლოროფილი b არ არსებობს), β- და ε-კაროტინები, ასევე რამდენიმე ქსანტოფილი - ფუკოქსანტინი, ვიოლაქსანტინი, ანტერაქსანტინი, ზეაქსანტინი და ა.შ. მათ შორის სპეციფიკურია ინტენსიური ყავისფერი შეფერილობის ფუკოქსანტინი. . ამ პიგმენტების სხვადასხვა თანაფარდობა განსაზღვრავს ყავისფერი წყალმცენარეების ფერს ზეთისხილის-მოყვითალოდან მუქ ყავისფერამდე, თითქმის შავამდე.

ყავისფერი წყალმცენარეების ასიმილაციის პროდუქტებია უჯრედის წვენში ხსნადი სხვადასხვა ნახშირწყლები - კელპი (პოლისაქარიდი), მანიტოლი (ექვსწყლიანი ალკოჰოლი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მეტაბოლიზმში), ასევე ზეთი.

ყავისფერ წყალმცენარეებს აქვთ გამრავლების ასექსუალური და სექსუალური ფორმები. თუმცა, მცენარეული გამრავლება თალუსის ფრაგმენტაციის გზით არ შეიძლება ჩაითვალოს უპირობოდ. შეიმჩნევა მხოლოდ მაშინ, როცა მოწყვეტილი თალი ცვივა მეტ-ნაკლებად დაცულ ადგილებში და იქ განაგრძობს მცენარეულობას. ამავდროულად, მათი ქვედა ძველი ნაწილები იღუპება, იშლება და ახალგაზრდა ტოტები გადაიქცევა დამოუკიდებელ მცენარეებად, რომლებიც, თუმცა, არ არის მიმაგრებული მიწაზე. ასეთი მცენარეები, მცურავი ან მიწაზე მწოლიარე, არასოდეს ქმნიან სექსუალური და ასექსუალური გამრავლების ორგანოებს.

ვეგეტატიური გამრავლებისთვის სპეციალური კვირტები გვხვდება მხოლოდ Sphacelaria Lyngb გვარის სახეობებში. (სურ. 18.3).

ასექსუალური გამრავლება ხორციელდება მობილური ზოოსპორებით, რომლებიც დიდი რაოდენობით წარმოიქმნება ერთუჯრედიან სპორანგიებში. ყველაზე მარტივად ორგანიზებულ საზღვაო და მტკნარ წყალმცენარეებში (Ectocarpus, Sphacelaria, Pleurocladia A. Br. და სხვ.), ერთუჯრედიანი სპორანგიები არის სფერული ან ელიფსოიდური უჯრედები, რომლებიც განლაგებულია ტოტების გვერდითი გამონაზარდების სახით (ნახ. 18.4, 1). სპორანგიის დროს ხდება ბირთვის შემცირების გაყოფა, რასაც მოჰყვება მრავალი მიტოზური გაყოფა; ქლოროპლასტები ბირთვებთან ერთად იყოფა. შედეგად წარმოიქმნება დიდი რაოდენობით ზოოსპორები, რომლებიც გამოიყოფა სპორანგიუმის თავზე გარსის გახეთქვის შედეგად და მცირე ხნით ცურვის შემდეგ აღმოცენდება ახალ, გარეგნულად მსგავს, მაგრამ უკვე ჰაპლოიდურ მცენარეში. ლამინარიას გვარის სახეობებში ზოოსპორანგიები ქმნიან სორს ფოთლის ფორმის ფირფიტის ზედაპირზე. სორუსი შედგება პარაფიზებისა და ზოოსპორანგიებისაგან (იხ. სურ. 18.4, 2, 5). პარაფიზები არის წაგრძელებული უჯრედები, ზედა გაფართოებულ ბოლოში ქლოროპლასტებით, რომლებიც ვითარდება რეპროდუქციულ ორგანოებს შორის თალუსის ზედაპირზე და ემსახურება მათ დაცვას. ზემოდან პარაფიზის გარსი ძლიერ ლორწოვანია, ქმნის ერთგვარ სქელ ლორწოვან თავსახურს. მიმდებარე პარაფიზების ლორწოვანი ქუდები იხურება, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ლორწოს უწყვეტი სქელი ფენა, რომელიც იცავს სორუსს. ზოოსპორანგიები არის წაგრძელებული ელიფსოიდი, ზედა ლორწოვანი გარსით. სახეობიდან გამომდინარე, ზოოსპორანგიაში ვითარდება 16-128 ზოოსპორი. ბირთვის პირველი გაყოფა არის შემცირება. ზოგიერთი ყავისფერი წყალმცენარე მრავლდება უძრავად, დროშების გარეშე, სპორები - აპლანოსპორები. მონოსპორები შეინიშნება მხოლოდ Tilopteridales-ის რიგის სახეობებში, ტეტრასპორები - Dictyotales-ის რიგის სახეობებში (Dictyota dichotoma (Huds.) Lamour., იხ. სურ. 18.4, 4).

სექსუალური პროცესი არის იზო-, ჰეტერო- და ოოგამიური. გამეტები ჩვეულებრივ წარმოიქმნება მრავალლოკულარულ გამეტანგიაში, თითო თითოეულ პალატაში. ყავისფერი წყალმცენარეების მოძრავი უჯრედები - ზოოსპორები გამეტებად - აქვთ მსგავსი სტრუქტურა - ისინი მსხლის ფორმისაა, გვერდით მიმაგრებული ერთი ქლოროპლასტი და ორი ფლაგელა. ერთი ფლაგელი გრძელია, ფრჩხილისებრი, წინ მიმართული, მეორე უფრო მოკლე, გლუვი, ფლაგელასებრი, უკან მიმართული. მოძრავ უჯრედებში სტიგმა ყოველთვის არ არის შესამჩნევი. მამრობითი გამეტების ქლოროპლასტები ოოგამიაში შეიძლება იყოს უფერო.

Phaeozoosporophyceae კლასის ყავისფერი წყალმცენარეების უმრავლესობის განვითარების ციკლში იცვლება განვითარების ფორმები და სქესობრივი და ასექსუალური თაობების მონაცვლეობა, ანუ გამეტოფიტი (ზოგჯერ ასევე გამეტოსპოროფიტი, თუ იმავე ორგანიზმს შეუძლია წარმოქმნას ზოოსპორები და გამეტები) და სპოროფიტი.

ეს პროცესები დეტალურად არის აღწერილი 3.2.3 ნაწილში. აქ ჩვენ მხოლოდ ყავისფერი წყალმცენარეების განვითარების ციკლის ზოგიერთ მახასიათებელზე ვჩერდებით. Ectocarpales-ის რიგის ყველაზე პრიმიტიულ საზღვაო ყავისფერ წყალმცენარეებში შეინიშნება განვითარების ფორმების იზომორფული ცვლილება, მაგრამ ჯერ კიდევ არ არის თაობათა მკაცრი მონაცვლეობა. სპოროფიტის მიერ წარმოქმნილი სპორები შეიძლება გადაიზარდოს როგორც გამეტოფიტებად, ასევე სპოროფიტებად.

განვითარების ფორმების სწორი იზომორფული ცვლილება შეინიშნება Dictyotales-ის ორდენის წარმომადგენლებში. მათგან ყველაზე გავრცელებულია Dictyota dichotoma (Huds.) Lam., რომელსაც აქვს ჩანგალი თალუსი ბრტყელი, როგორც წესი, იმავე სიბრტყის ტოტებში გრძივი ნეკნის გარეშე (სურ. 18.5).

Laminariales რიგის წყალმცენარეებს აქვთ განვითარების ფორმების ჰეტერომორფული ცვლილება სპოროფიტებისა და გამეტოფიტების სავალდებულო მონაცვლეობით. მათი განვითარების ციკლი ხასიათდება ძლიერი სპოროფიტისა და მიკროსკოპული, უბრალოდ მოწყობილი გამეტოფიტის სწორი ცვლილებით.

ყავისფერი წყალმცენარეები, რომლებსაც არ აქვთ განვითარების ფორმების ცვლილება, არამედ მხოლოდ ბირთვული ფაზების ცვლილება, მოიცავს Fucaceae, Cystoseiraceae და Sargassaceae ოჯახების წარმომადგენლებს. მათი ნორმალური გამრავლება შესაძლებელია მხოლოდ სქესობრივი გზით. სექსუალური პროცესი ტიპიური ოოგამიაა. სასქესო ორგანოები ვითარდება კონცეპტუალებში (სურ. 18.6). კონცეპტულის კედლიდან გრძელი თმა იზრდება - პარაფიზირდება, ავსებს თითქმის მთელ ღრუს. განსაკუთრებით გრძელი თმები ვითარდება მდედრობითი სქესის კონცეპტუალებში, სადაც ისინი კონცეპტის გახსნიდან შეკვრის სახით გამოდიან. ამ თმებს შორის ვითარდება ოოგონია და ანთერიდია (სურ. 18.7, 1-5). ანთერიდიები დიდი რაოდენობით წარმოიქმნება კონცეპტის კედლიდან ამოსული სპეციალური ერთ რიგიანი განშტოებული ტოტების ბოლოებზე. მათ გარსში ორი ფენა გამოირჩევა. როდესაც ანთერიდიუმი მომწიფდება, მისი გარე გარსი იშლება და ანთეროზოიდები გამოდიან შეფუთვის სახით, რომელიც გარშემორტყმულია შიდა გარსით. AT ზღვის წყალიშიდა გარსი მოწყვეტილია და გამოიყოფა მსხლის ფორმის ანტეროოიდები დიდი ბირთვით და ნარინჯისფერი სტიგმით. ოოგონები სფერული ან ელიფსოიდურია, აღჭურვილია სამშრიანი მემბრანით, რომელიც განლაგებულია კონცეპტებში მოკლე ერთუჯრედიან ღეროზე. ოოგონიუმში წარმოიქმნება 8 კვერცხი, ისინი შედიან წყალში, გარშემორტყმული ოოგონიუმის მემბრანის ორი შიდა ფენით. როდესაც კვერცხები მთლიანად განთავისუფლდება ოოგონიუმის ჭურვიდან, ხდება განაყოფიერება. განაყოფიერებული კვერცხუჯრედი ავითარებს საკუთარ სქელ ნაჭუჭს და მაშინვე იწყებს გაღივებას, წარმოქმნის ახალ ფუკუს თალუსს.

მტკნარი წყლის ყავისფერ წყალმცენარეებში განვითარების ციკლები არ არის შესწავლილი.

ყავისფერი წყალმცენარეების კლასიფიკაციის შესახებ შეხედულებებში გარკვეული განსხვავებებია. რიგი მკვლევარების აზრით, Phaeophyta დაყოფა იყოფა 2 კლასად: Phaeozoosporophyceae და Cyclosporophyceae. ყავისფერი წყალმცენარეები მიეკუთვნება Cyclosporaceae-ს, რომლებშიც რეპროდუქციული ორგანოები განვითარდება კონცეპტუალებში და დიდი ზომისაა, რაც საშუალებას აძლევს მათ შეუიარაღებელი თვალით ნახოთ პრეპარატებზე. ყველა სხვა ყავისფერი წყალმცენარეები კლასიფიცირდება როგორც ფეოზოსპორები, რომელთაგან ბევრი მრავლდება ზოოსპორებით. 1930-იანი წლებიდან შეიმჩნევა ყავისფერი წყალმცენარეების კლასიფიკაციის ტენდენცია განვითარების ციკლების მახასიათებლების მიხედვით. ამავდროულად, შემოთავაზებული იყო ყავისფერი წყალმცენარეების დაყოფა 3 კლასად: იზოგენერატი, ჰეტეროგენერატი, ციკლოსპორა. შემოთავაზებულმა კლასიფიკაციამ მიიღო ძალიან ფართო გავრცელება. ამასთან, ყავისფერი წყალმცენარეების დაყოფა იზოგენერატებად და ჰეტეროგენებად საკმაოდ თვითნებურია, რადგან ორივე კლასში, ცალკეულ რიგებში, არიან წარმომადგენლები განვითარების ფორმების საპირისპირო ტიპის ცვლილებით. ადგილობრივი ალგოლოგების შეხედულებების დაცვით, ჩვენ ვიღებთ კლასიფიკაციის სქემას ყავისფერი წყალმცენარეების 2 კლასად დაყოფისთვის - Phaeozoosporophyceae და Cyclosporophyceae.

ყავისფერი წყალმცენარეების წარმოშობის საკითხი ჯერ კიდევ ცუდად არის განვითარებული. ა.შერფელი მათ წარმოშობას ოქროსფერთან (ქრიზოფიტასთან) უკავშირებდა. ა.პაშერის აზრით, ყავისფერსა და კრიპტოფიტურს (Cryptophyta) შორის ფილოგენეტიკური კავშირია. დროშების თავისებურმა სტრუქტურამ, ყავისფერ შეფერილობასთან ერთად, მ. შადეფოს საშუალებას აძლევდა გაეერთიანებინა ისეთი დიდი ტაქსონები, როგორიცაა პირროფიტა (სადაც, პერიდინების გარდა, მოიცავდა კრიპტოფიტსა და ევგლენას წყალმცენარეებს), ქრიზოფიტას (რომელიც გარდა ამისა, შედიოდა). ოქროსფერი, ყვითელ-მწვანე და დიატომები) Chromophycophyta წყალმცენარეების ერთ დიდ განყოფილებად) და Phaeophyta. ბიოქიმიური თვისებების მიხედვით, ყველა მოყავისფრო ორგანიზმიდან დიატომები ყველაზე ახლოს არიან ყავისფერ წყალმცენარეებთან. სწორედ დიატომებსა და ყავისფერ წყალმცენარეებს ახასიათებთ ისეთი საერთო პიგმენტები, როგორიცაა ქლოროფილი (ასევე დამახასიათებელია პერიდინებისთვის), ფუკოქსანტინი (ასევე გვხვდება ოქროს წყალმცენარეებში) და ნეოფუკოქსანტინები A და B. დიატომებს შორის რიგი მსგავსების არსებობის გათვალისწინებით, ოქროსფერია. წყალმცენარეები და ყავისფერი წყალმცენარეები, ჩვენ ვუერთდებით რამდენიმე მეცნიერის მიერ გამოთქმულ აზრს მათი წარმოშობის შესაძლებლობის შესახებ ახლო, თუ არა ჩვეულებრივი, მონადიკური წინაპრებისგან.

G. Papenfuss-ის მიხედვით, ყავისფერი წყალმცენარეების თავდაპირველი რიგია Ectocarpales. თალუსის პარენქიმული სტრუქტურა, მწვერვალის ზრდა, ოოგამიური სქესობრივი პროცესი და განვითარების ფორმების ჰეტერომორფული ცვლილება ყავისფერი წყალმცენარეების სხვადასხვა ჯგუფში ერთმანეთისგან დამოუკიდებლად განვითარდა.

ზღვის ყავისფერი წყალმცენარეები გავრცელებულია მსოფლიოს ყველა ზღვაში. მათი ჭურვები გავრცელებულია ანტარქტიდის სანაპირო წყლებში და კანადის არქტიკული არქიპელაგის ჩრდილოეთ კუნძულებზე. ისინი უდიდეს განვითარებას აღწევენ ზომიერი და სუბპოლარული განედების ზღვებში, სადაც დაბალი ტემპერატურისა და საკვები ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაციის გამო იქმნება ყველაზე ხელსაყრელი პირობები მათი მცენარეულობისთვის. ყავისფერი წყალმცენარეები ვერტიკალურად ასახლებენ თაროს ყველა ჰორიზონტს. მათი ჭურვები გვხვდება ზღვისპირა ზონიდან, სადაც ისინი საათობით არიან წყლის გარეშე მოქცევის დროს, 40-100 (200) მ სიღრმეზე. და მაინც, ყავისფერი წყალმცენარეების ყველაზე მკვრივი და ფართო სისქეები წარმოიქმნება ზედა ნაწილში. სუბლიტორალის ნაწილი 6-15 მ სიღრმეზე.ამ ადგილებში საკმარისი განათების პირობებში ხდება წყლის მუდმივი მოძრაობა, რომელიც გამოწვეულია სერფინგის და ზედაპირული დინებით, რაც, ერთი მხრივ, უზრუნველყოფს ბიოგენური ნივთიერებების ინტენსიურ მიწოდებას. თალი და, მეორე მხრივ, ზღუდავს ბალახისმჭამელი ცხოველების დასახლებას.

როგორც წესი, ყავისფერი წყალმცენარეები ცხოვრობენ კლდოვან ან კლდოვან ნიადაგებზე და მხოლოდ სანაპიროს მახლობლად მდებარე მშვიდ ადგილებში ან დიდ სიღრმეზე შეიძლება დარჩეს დიდი მოლუსკის ჭურვების სარქველებზე ან ხრეში. მოწყვეტილი თალები დენით მიჰყავს მშვიდ ადგილებში ტალახიანი ან ქვიშიანი ფსკერით, სადაც ისინი განაგრძობენ მცენარეულობას საკმარისი განათების პირობებში. თალუსზე ჰაერის ბუშტების მქონე სახეობები, მიწიდან გამოყოფისას, წყლის ზედაპირზე ცურავს და ქმნიან დიდ მტევანებს (სარგასოს ზღვა). ზღვის ყავისფერ წყალმცენარეებს შორის მნიშვნელოვანი რაოდენობითაა ეპიფიტური და ენდოფიტური ფორმები.

ზომიერი და სუბპოლარული განედების ზღვებში ყავისფერი წყალმცენარეები მაქსიმალურ განვითარებას აღწევს ზაფხულის თვეებში, თუმცა მათი თალის სწრაფი ზრდა იწყება ადრე გაზაფხულზე, როდესაც წყლის ტემპერატურა 0°C-ს უახლოვდება. ტროპიკულ ზღვებში ყავისფერი ფერის მასობრივი განვითარება შემოიფარგლება ზამთრის თვეებით, როდესაც წყლის ტემპერატურა ოდნავ ეცემა. ზღვის ყავისფერი წყალმცენარეების ზოგიერთი სახეობა გვხვდება ზღვების ძლიერ დემარილებულ ადგილებში 5‰-ზე ნაკლები მარილიანობით.

ყავისფერი წყალმცენარეების როლი ბუნებაში ძალიან დიდია. ისინი ერთ-ერთი მთავარი წყაროა ორგანული ნივთიერებებისანაპირო ზონაში, განსაკუთრებით ზომიერი და სუბპოლარული განედების ზღვებში, სადაც მათი ბიომასამ შეიძლება მიაღწიოს ათეულ კილოგრამს 1 მ 2-ზე. გარდა ამისა, ყავისფერი წყალმცენარეების სქელი ემსახურება მრავალი ზღვისპირა ცხოველის გამრავლებას, თავშესაფარს და საკვებს; ისინი ასევე ქმნიან პირობებს სხვა სისტემური ჯგუფების მიკროსკოპული და მაკროსკოპული წყალმცენარეების დასახლებისთვის.

ასევე დიდია ყავისფერი წყალმცენარეების ეკონომიკური მნიშვნელობა, განსაკუთრებით, როგორც ნედლეულის სხვადასხვა სახის ნივთიერებების მისაღებად (მაგალითად, ალგინატები - ალგინის მჟავას მარილები, კერძოდ ნატრიუმის ალგინატი). ეს ნივთიერება ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ხსნარებისა და სუსპენზიების სტაბილიზაციისთვის. ნატრიუმის ალგინატის მცირე რაოდენობით დამატება აუმჯობესებს საკვები პროდუქტების ხარისხს (კონსერვები, ნაყინი, ხილის წვენები და ა.შ.), სხვადასხვა შეღებვა და წებოვანი ნივთიერებები. ალგინატები გამოიყენება წიგნების ბეჭდვაში, პლასტმასის, სინთეზური ბოჭკოების და პლასტიზატორების წარმოებაში, ამინდის მდგრადი საფარის მისაღებად და სამშენებლო მასალები. ისინი გვხვდება მაღალი ხარისხის მანქანების ლუბრიკანტებში, ხსნად ქირურგიულ ნაკერებში, მალამოებსა და პასტებში ფარმაცევტულ და პარფიუმერიულ მრეწველობაში. სამსხმელოში ალგინატები გამოიყენება სამსხმელო მიწის ხარისხის გასაუმჯობესებლად. ელექტრო შედუღების ელექტროდების წარმოებაში გამოიყენება ალგინატები, რაც შესაძლებელს ხდის უმაღლესი ხარისხის ნაკერების მიღებას. ყავისფერი წყალმცენარეები ასევე გამოიყენება როგორც ნედლეული მანიტოლის წარმოებისთვის, რომელიც გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში, კვების მრეწველობაში - დიაბეტური საკვების დასამზადებლად და ქიმიურ მრეწველობაში - სინთეზური ფისების, საღებავების წარმოებაში, ქაღალდი, ასაფეთქებელი ნივთიერებები და ტყავის გასახდელი. ყავისფერი წყალმცენარეები შეიცავს დიდი რაოდენობით იოდს და სხვა მიკროელემენტებს, ამიტომ მათ იყენებენ საკვების საჭმლის მომზადებაში. ახალი და დამუშავებული სახით ისინი გამოიყენება სასუქად.

ყავისფერი წყალმცენარეები მედიცინაში უძველესი დროიდან გამოიყენებოდა. ახლა მათი გამოყენების უფრო და უფრო ახალი სფეროები იდენტიფიცირებულია, მაგალითად, სისხლის შემცვლელების წარმოებისთვის, წამლების მომზადებისთვის, რომლებიც ხელს უშლიან სისხლის შედედებას და ხელს უწყობენ ორგანიზმიდან რადიოაქტიური ნივთიერებების გამოდევნას. უძველესი დროიდან ყავისფერ წყალმცენარეებს (ძირითადად ლამინარიალების რიგის წარმომადგენლები) ჭამდნენ ადამიანები.

ყავისფერი წყალმცენარეების უარყოფითი თვისებები მოიცავს მათ მონაწილეობას, სხვა ორგანიზმებთან ერთად, წყალში ჩაძირული გემების, ბუოების და სხვადასხვა ჰიდრავლიკური სტრუქტურების დაბინძურებაში, რაც აუარესებს მათ მუშაობას.

ველურად მზარდი ზღვის მაკროფიტების, განსაკუთრებით ყავისფერი წყალმცენარეების ინტენსიურმა გამოყენებამ გამოიწვია მათი ბუნებრივი რეზერვების ამოწურვა და კაცობრიობის წინაშე მათი ხელოვნური გაშენების საჭიროება. ამიტომ, ბოლო 30 წლის განმავლობაში წყალმცენარეების აკვაკულტურა მნიშვნელოვნად განვითარდა. ნორვეგიასა და დიდ ბრიტანეთში არა მხოლოდ წარმატებით კულტივირებულია ლამინარიას გვარის სახეობები, არამედ იხვეწება მათი წარმოების ტექნოლოგიაც. საფრანგეთში მიმდინარეობს მუშაობა Macrocystis გვარის წარმომადგენლების აკლიმატიზაციაზე. ამერიკის შეერთებულ შტატებში ინტენსიურად ვითარდება ზღვის მცენარეების აკვაკულტურა. ამ შემთხვევაში განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა Macrocystis pyrifera-ს. სსრკ-ში მიმდინარეობს კვლევები Laminaria saccharina (L.) Lam-ის ხელოვნურად მოშენებაზე. თეთრ ზღვაში. ამრიგად, ზღვის მცენარეების მოშენება ხდება ინდუსტრიული ხასიათის და ხდება მოსავლის წარმოების სულ უფრო მომგებიანი ფილიალი, მიუხედავად გარკვეული ეკონომიკური და ეკოლოგიური სირთულეებისა.

ზომიერი განედების მტკნარ წყლებში აღმოჩნდა Phaeozoosporophyceae კლასის ყავისფერი წყალმცენარეების 5 სახეობა: Bodanella lauterbornii Zimmerm. (წესრიგი Ectocarpales, ოჯახი Ectocarpaceae) (ნახ. 18.8, 1), Pleurocladia lacustris A. Br. (Chordariales-ის რიგი, Myrionemataceae ოჯახი) (სურ. 18.8, 2). Heribaudiella fluviatilis (Aresch.) Sved. (რიგი Chordariales, ოჯახი Lithodermataceae (სურ. 18.8, 3)), Streblonema longiseta Arnoldi (Chordariales რიგი, ოჯახი Streblonemataceae) (სურ. 18.8, 4). Sphacelaria fluviatilis Jao (რიგი Sphacelariales, ოჯახი Sphacelariaceae) (სურ. 18.8, 5).

შეკვეთები
  • Ascosaeidae ( ასკოსეირალესი)
  • ჩორდარია ( ჩორდარიალები)
  • Cutleriaceae ( კატლერები)
  • დიქტოსიფონი ( დიქტოსიფონალები)
  • Desmarestiaceae ( დემარესტიალესი)
  • დიქტოტა ( დიქტოტალები)
  • ჩორდარია ( ჩორდარიალები)
  • (დისკოსპორანგიალები)
  • ექტოკარპები ( ექტოკარპალები)
  • ფუკუსი ( ფუკალები)
  • (იშიგეალესი)
  • ლამინარია ( ლამინარიალესი)
  • (ნემოდერმატალები)
  • (Onslowiales)
  • (რალფსიალესი)
  • სციტოსიფონი ( სციტოსიფონალები)
  • (Scytothamnales)
  • სფაცელარია ( სფაცელარიალები)
  • სპოროჩნოვა ( სპოროჩნალესი)
  • Tylopterididae ( ტილოპტერიდალები)
  • (Syringodermatales)

სისტემატიკა
ვიკისახეობებზე
სურათები
Wikimedia Commons-ზე
ᲔᲡ ᲐᲠᲘᲡ
NCBI
EOL

კელპის და ფუკუსის თალი ყველაზე რთულია. მათი თალი აჩვენებს ქსოვილის დიფერენციაციის ნიშნებს უჯრედის სპეციალიზაციით. მათ თალუსში შეიძლება განვასხვავოთ: ქერქი, რომელიც შედგება ინტენსიურად შეღებილი უჯრედების რამდენიმე ფენისგან; ბირთვი, რომელიც შედგება უფერო უჯრედებისგან, რომლებიც ხშირად გროვდება ძაფებში. კელპში ბირთვში წარმოიქმნება საცრის მილები და მილაკოვანი ძაფები. ბირთვი ასრულებს არა მხოლოდ სატრანსპორტო ფუნქციას, არამედ მექანიკურსაც, რადგან ის შეიცავს ძაფებს სქელი გრძივი კედლებით. მრავალი ყავისფერი წყალმცენარეების ქერქსა და ბირთვს შორის შეიძლება იყოს დიდი უფერო უჯრედების შუალედური ფენა.

ყავისფერ წყალმცენარეებში თალუსის ზრდა ყველაზე ხშირად შუალედური და აპიკალურია, ნაკლებად ხშირად ბაზალური. ინტერკალარული ზრდა შეიძლება იყოს დიფუზური ან შეიძლება იყოს ზრდის ზონა. მსხვილ წარმომადგენლებში, შუალედური მერისტემა განლაგებულია ფოთლის ფოთლის ფოთლზე გადასვლის წერტილში. მსხვილ წყალმცენარეებს ასევე აქვთ მერისტემატური ზონა თალუსის ზედაპირზე, ეგრეთ წოდებული მერისტოდერმი (უმაღლესი მცენარეების კამბიუმის ერთგვარი ანალოგი).

მერისტემის უჩვეულო ტიპი, რომელიც გვხვდება მხოლოდ ზოგიერთ ყავისფერ წყალმცენარეებში, არის ტრიქოტალური მერისტემა, რომლის უჯრედების განვითარება ხდება ნამდვილი თმების ძირში. ნამდვილი თმები განლაგებულია მერისტოდერმის ზედაპირზე მიმოფანტული ან შეკვრაში და ხშირად ჩაძირულია მათ ძირში სპეციალურ დეპრესიებში - კრიპტოზომებში.

ფლაგელა

ყავისფერი წყალმცენარეების სასიცოცხლო ციკლის ფლაგელარული ეტაპები წარმოდგენილია მხოლოდ გამეტებითა და ზოოსპორებით. ლატერალურად მიმაგრებული ორი არათანაბარი ფლაგელა (სპერმატოზოვა დიქტოტააქვს მხოლოდ ერთი ფლაგელი). ჩვეულებრივ, ყავისფერ წყალმცენარეებში გრძელი ფრჩხილისებრი ფლაგელუმი მიმართულია წინ, ხოლო გლუვი დროშა მიმართულია გვერდით და უკან, მაგრამ ლამინარიას, სპოროჩნალიასა და დესმარესტიის სპერმატოზოვაში, პირიქით, გრძელი ფრჩხილისებრი ფლაგელუმი მიმართულია უკან, ხოლო მოკლე გლუვი დროშა. წინ არის მიმართული. გარდა სამნაწილიანი მასტიგონემებისა, ქერცლები და ეკლები გვხვდება გრძელ ფლაგელუმზე; მისი წვერი შეიძლება იყოს სპირალურად დაგრეხილი. გლუვი ფლაგელის ძირში არის ბაზალური შეშუპება. ფუკუს სპერმატოზოვას ფლაგელის გარშემო აქვს თავისებური ძაბრისებური სტრუქტურა - პრობოსცისი, რომელსაც მხარს უჭერს პირველი ფესვის მიკროტუბულები.

ფლაგელას ბაზალური სხეულები განლაგებულია თითქმის 110 გრადუსიანი კუთხით და დაკავშირებულია სამი განივზოლიანი ზოლით. ყავისფერი წყალმცენარეების ტიპიური კონფიგურაცია არის ოთხი მიკროტუბულური ფესვის არსებობა. ერთი ფესვი შედგება 7-5 მიკროტუბულისაგან, მიმართული უჯრედის წინა ბოლოსაკენ, სადაც იკეცება და უკან მიდის; მეორე ფესვი შედგება 5-4 მიკროტუბულისაგან და მიმართულია ბაზალური სხეულიდან ორი მიმართულებით - უჯრედის წინა და უკანა ბოლოებისკენ; კიდევ ორი ​​ფესვი მოკლეა, თითოეული შედგება ერთი მიკროტუბულისაგან. რადიკულურ სისტემაში არ არის რიზოპლასტი. რიგ ყავისფერ წყალმცენარეებში რადიკულური სისტემის სტრუქტურა განსხვავდება აღწერილისგან.

გადასაფარებლები

ხსნადი ალგინატები უჯრედის კედლის მატრიცის ნაწილია; ზოგჯერ ისინი შეადგენენ თალუსის მშრალი წონის 40%-ს.

ფუკანები (ფუკოიდანები ან ასკოფილანები) არის L-ფუკოზის და სულფატური შაქრის პოლიმერები. მათი ფუნქცია ბოლომდე არ არის გასაგები. ითვლება, რომ ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ზიგოტის მიმაგრებაში და ფუკუს წყალმცენარეებში აღმოცენებაში.

ზოგიერთი დიქტოტი, მაგ პადინაცაცხვი უჯრედის კედლებში დეპონირდება არაგონიტის სახით.

უჯრედის სტრუქტურები

ყავისფერი წყალმცენარეების უჯრედებში გვხვდება ერთიდან ბევრ პლასტიდამდე. უფრო ხშირად ქლოროპლასტები არის პატარა, დისკოიდური, პარიეტალური. მათი ფორმა შეიძლება იყოს ვარსკვლავური, ლენტის მსგავსი ან ლამელარული; ქლოროპლასტების ფორმა შეიძლება შეიცვალოს უჯრედის ასაკთან ერთად. ქლოროპლასტის კონვერტი შედგება ოთხი მემბრანისგან; სადაც ქლოროპლასტი მდებარეობს ბირთვთან ახლოს, ქლოროპლასტის ენდოპლაზმური ბადის გარე მემბრანა გადადის ბირთვის გარე მემბრანაში. პერიპლასტიდური სივრცე კარგად არის განვითარებული. Lamellae trithylakoid; არის სარტყელი ლამელა; ქლოროპლასტის დნმ იკრიბება რგოლში.

მტკნარ წყლებში გვხვდება გვარის კუთვნილი მხოლოდ 8 სახეობა ჰერიბაუდიელა, ექტოკარპუსი, სფაცელარია, ფსევდობოდანელა, ლითოდერმია, პლევროკლადიადა პორტერინემა. Შესაძლოა, H. fluviatilis- მდინარის ფლორის საერთო კომპონენტი, მაგრამ ამ ჯგუფის უცოდინარობის გამო, ის ხშირად შეუმჩნეველი რჩება ნიმუშებში.

ყავისფერი წყალმცენარეების როლი ბუნებაში ძალიან დიდია. ეს არის ორგანული ნივთიერებების ერთ-ერთი მთავარი წყარო სანაპირო ზონაში, განსაკუთრებით ზომიერი და სუბპოლარული განედების ზღვებში; მათი ჭაობები მრავალი ცხოველისთვის საკვები, თავშესაფარი და გასამრავლებელი ადგილია.

ყავისფერი წყალმცენარეები გამოიყენება საკვებად, პირუტყვის საკვებად, სასუქად, ალგინატებისა და მანიტოლის წარმოებისთვის. Წლიური საფასური ლამინარიადა მის მახლობლად წყალმცენარეები აღწევს 2 მილიონ ტონა სველ წონას, მილიონ ტონაზე მეტი იწარმოება ჩინეთში მისი მეღვინეობის წარმოებით.

ალგინატები კოლოიდური თვისებების მქონე არატოქსიკური ნაერთებია, რის გამოც ისინი ფართოდ გამოიყენება კვების და ფარმაცევტულ მრეწველობაში. ალგინის მჟავას და მის მარილებს შეუძლიათ წყლის 200-300-ჯერ შთანთქმა, წარმოქმნან გელები, რომლებიც ხასიათდება მაღალი მჟავიანობის წინააღმდეგობით. კვების მრეწველობაში მათ იყენებენ ემულგატორების, სტაბილიზატორების, გელისა და წყლის შემანარჩუნებელი კომპონენტების სახით. მაგალითად, მშრალი ფხვნილი ნატრიუმის ალგინატი გამოიყენება დაფხვნილი და ბრიკეტირებული ხსნადი პროდუქტების (ყავა, ჩაი, რძის ფხვნილი, ჟელე და ა.შ.) წარმოებაში მათი სწრაფი დაშლის მიზნით. ალგინატების წყალხსნარებს იყენებენ ხორცისა და თევზის პროდუქტების გაყინვისთვის. მსოფლიოში მიღებული ალგინატების დაახლოებით 30% გამოიყენება კვების მრეწველობაში.

ტექსტილისა და მერქნისა და ქაღალდის მრეწველობაში ალგინატები გამოიყენება საღებავების გასასქელებლად და ფუძესთან მათი კავშირის სიმტკიცის გასაზრდელად. ქსოვილების გაჟღენთვა ალგინის მჟავას ზოგიერთი მარილებით აძლევს მათ წყალგამძლეობას, მჟავაგამძლეობას და ზრდის მექანიკურ სიმტკიცეს. ხელოვნური აბრეშუმის მისაღებად გამოიყენება ალგინის მჟავების მთელი რიგი მარილები. მეორე მსოფლიო ომის დროს აშშ-სა და ინგლისში, დიდი რაოდენობით შენიღბვის ქსოვილი და ბადეები საცხოვრებელი და სამრეწველო შენობებისთვის ალგინის მჟავისა და მისი მარილებისგან იწარმოებოდა. ალგინატები გამოიყენება მეტალურგიაში, როგორც მიწის ჩამოსხმის კომპონენტი, რადიოელექტრონიკაში - როგორც დამაკავშირებელი აგენტი მაღალი ხარისხის ფერიტების წარმოებაში, ასევე სამთო, ქიმიურ და სხვა ინდუსტრიებში.

ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში ალგინატები გამოიყენება ტაბლეტების, აბების დასაფარავად, სხვადასხვა მალამოებისა და პასტების შემადგენელი საფუძვლების სახით, როგორც წამლის გადამზიდავი გელები. მედიცინაში კალციუმის ალგინატი გამოიყენება როგორც ჰემოსტატიკური საშუალება, როგორც სორბენტი, რომელიც ხელს უწყობს რადიონუკლიდების (მათ შორის სტრონციუმის) გამოყოფას.

ჩრდილოეთ ამერიკაში ალგინატების მოსავალს იღებენ მაკროცისტიდა ნერეოცისტი, სახეობები გამოიყენება ევროპის სანაპიროზე ლამინარიადა ასკოფილუმი. მეოცე საუკუნის ბოლოსათვის მსოფლიოში ალგინატების წლიურმა წარმოებამ 21500 ტონას მიაღწია: ევროპაში 12800 ტონა, ჩრდილოეთ ამერიკაში 6700, იაპონიასა და კორეაში 1900, ლათინურ ამერიკაში 100. რუსეთში 1990 წელს მიიღეს მხოლოდ 32 ტონა საკვები ნატრიუმის ალგინატი.

ფუკოიდანები ეფექტური ანტიკოაგულანტებია, ჰეპარინზე უფრო აქტიურიც კი. მათი გამოყენება კიბოს საწინააღმდეგო პრეპარატებისა და ანტივირუსული ნაერთების წარმოებისთვის პერსპექტიულად ითვლება. ძალიან დაბალ კონცენტრაციებშიც კი, მათ შეუძლიათ შეაჩერონ ვირუსების მიმაგრება უჯრედის ზედაპირებზე. ფუკოიდანს შეუძლია შექმნას ძალიან ძლიერი და ბლანტი ლორწო, რომელიც გამოიყენება სტაბილური ემულსიებისა და სუსპენზიების მისაღებად.

მანიტოლი გამოიყენება შაქრის შემცვლელად დიაბეტით დაავადებულთათვის. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სისხლის კონსერვაციის პლაზმის შემცვლელი.

მრავალი ყავისფერი წყალმცენარეების უჯრედები აგროვებენ იოდს. მისი შემცველობამ შეიძლება მიაღწიოს წყალმცენარეების სუფთა მასის 0,03%-0,3%-ს, ხოლო ზღვის წყალში მისი შემცველობა მხოლოდ 0,000005%-ს აღწევს (0,05 მგ ლიტრ წყალზე). 40-იან წლებამდე. მე -20 საუკუნე ყავისფერი წყალმცენარეები გამოიყენებოდა იოდის მოსაპოვებლად.

ენერგეტიკული კრიზისი, რომელიც მოიცვა ბოლო წლებიმსოფლიოს ბევრმა ქვეყანამ გამოიწვია ენერგიის ახალი არატრადიციული წყაროების ძიების აუცილებლობა. ასე რომ, აშშ-ში ამ მიზნით შეისწავლიან წყალმცენარეების მოშენების შესაძლებლობას. Macrocystis pyriferaმეთანში შემდგომი გადამუშავებით. დადგენილია, რომ ამ წყალმცენარეების მიერ დაკავებული 400 კვადრატული კილომეტრის ფართობიდან 620 მილიონი კუბური მეტრი მეთანის მიღებაა შესაძლებელი.

ბოლო წლებში ყავისფერმა წყალმცენარეებმა მიიპყრეს ყურადღება ორგანული ბრომიდების (ბრომოფორმი, დიბრომოქლორმეთანი და დიბრომეთანი) ატმოსფეროში გამოყოფის უნარის გამო. წყალმცენარეების მიერ ორგანული ბრომიდების წლიური გამოყოფა 10000 ტონას აღწევს, რაც შედარებულია მრეწველობის მიერ ამ ნივთიერებების წარმოქმნასთან. არსებობს მოსაზრება ორგანული ბრომიდების გამოყოფისა და არქტიკის ატმოსფეროში ოზონის განადგურების ურთიერთკავშირის შესახებ.

ფილოგენეზი

ნამარხები, რომლებიც შეიძლება დაკავშირებული იყოს ყავისფერ წყალმცენარეებთან, თარიღდება გვიან ორდოვიკიანის ხანაში (დაახლოებით 450 მლნ.) და ცნობილია როგორც ვინიპეგიადა ტალოცისტიტიშუა სილურულიდან (425 მლნ). მაგრამ ეს აღმოჩენები ზუსტად არ შეიძლება მივაწეროთ მხოლოდ ყავისფერ წყალმცენარეებს, რადგან ისინი ასევე ჰგავს ზოგიერთ თანამედროვე მწვანე და წითელ წყალმცენარეებს. წიაღისეული აღმოჩენები, რომლებიც ნამდვილად შეიძლება იყოს დაკავშირებული თანამედროვე ყავისფერ წყალმცენარეებთან, თარიღდება მიოცენიდან (5-25 მლნ.). ის ზონარიტებიდა ლიმნოფიკუსიმოგვაგონებს თანამედროვეს დიქტოტადა სხვა.მოლეკულური მეთოდები განსაზღვრავს ყავისფერი წყალმცენარეების ასაკს 155-200 მილიონი წელი.

ყავისფერი არის მონოფილური ჯგუფი, მაგრამ მის შიგნით არსებული ურთიერთობები ბოლომდე არ არის გასაგები. დღემდე, მონაცემები რიგი გენების ნუკლეოტიდური თანმიმდევრობების ანალიზის შესახებ, მათი სიმცირის გამო, ჯერ კიდევ არ ასახავს სრულ სურათს ყავისფერი წყალმცენარეების ფილოგენიაში. ტრადიციულად, ყველაზე პრიმიტიული ყავისფერი წყალმცენარეები კლასიფიცირდება როგორც ექტოკარპუსი, მაგრამ გენის თანმიმდევრობის ანალიზი rbcლ psa A, psa B და მათი კომბინაციები აჩვენებს, რომ ისინი არ არიან. ამ კვლევებით მიღებულ ხეებში ექტოკარპუსი განლაგებულია ზევით, ხოლო ძირში - ორდენის წარმომადგენლები. იშიგეალესი, რომელიც ადრე გამოეყო ჩვეულებრივი კელპის ხეს.

ეჭვგარეშეა, რომ ყავისფერი წყალმცენარეები კლასიფიცირდება როგორც ოქროფიტები. ამ განყოფილებაში, მთელი რიგი მახასიათებლების გამო, ისინი დიდი ხანია განიხილება ოქროს წყალმცენარეებთან ყველაზე ახლოს. ეს მოსაზრება ამჟამად სადავოა. ულტრასტრუქტურული, ბიოქიმიური მახასიათებლებისა და 16S rRNA გენის ნუკლეოტიდური თანმიმდევრობების შედარების მიხედვით, ყავისფერი წყალმცენარეები ყველაზე ახლოს არიან ტრიბოფიტურებთან. ახალი კლასის Schizocladiophyceae-ის აღწერის შემდეგ, არაერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ეს არის ყავისფერი წყალმცენარეების დის ჯგუფი.

მრავალფეროვნება და კლასიფიკაცია

კლასი შეიცავს დაახლოებით 265 გვარს და 1500-2000 სახეობას. თალუსის ორგანიზაციის ტიპი, პირენოიდის არსებობა ან არარსებობა, ზრდის მეთოდი, სქესობრივი გამრავლების ტიპი (იზოგამია, ჰეტეროგამია, ოოგამია) და სასიცოცხლო ციკლი გამოიყენება ყავისფერი წყალმცენარეების რიგის გასარჩევად. ბოლო წლებში, რიგი გენების ნუკლეოტიდური თანმიმდევრობების შედარების შესახებ მონაცემების გამოყენებასთან დაკავშირებით, აქტიურად გადაიხედა ყავისფერი წყალმცენარეების სისტემა. AT სხვადასხვა სისტემებიისინი განასხვავებენ 7 ან მეტი რიგისგან, განსხვავებულად ესმით Ectocarpales და Fucales ორდერების მოცულობას. 1999 წელს F. Rousseau და B. Reviers შემოგვთავაზეს Ectocarpales s.l. ორდენის ფართო კონცეფცია, რომელიც მოიცავდა ორდენებს Chordariales, Dictyosiphonales, Punctariales, Scytosiphonales. ამავდროულად, Ralfsiales და 2004 Ischigeales გამოირიცხა მისგან (ეს რიგი აღწერილი იყო გვარისთვის ისჩიგე, ადრე მიეკუთვნებოდა Chordariaceae ოჯახს). ერთი შეკვეთით Fucales s.l. შემოთავაზებულია Fucales და Durvillaeales ორდენების გაერთიანება. 1998 წელს, ყავისფერი წყალმცენარეების ახალი რიგი, Scytothamnales, აღწერილი იქნა პლასტიდური მახასიათებლების (ცენტრალურად განლაგებული ვარსკვლავური უჯრედები პირენოიდით) და SSU rDNA მონაცემების საფუძველზე. ეს ახალი შეკვეთა მოიცავს სამ გვარს: Scytothamnus, სპლახნიდიუმი(მიმდინარეობს დიქტოსიფონიდან) და სტერეოკლადონი(მომდინარეობს Chordariaceae-დან).

ეკოლოგიური ჯგუფი და საცხოვრებელი პირობები

ყავისფერი წყალმცენარეების განყოფილებას (Phaeophyta) დაახლოებით 1500 სახეობა აქვს.

ყავისფერი წყალმცენარეები ცხოვრობენ თითქმის ექსკლუზიურად ზღვებში(მტკნარ წყლის ობიექტებში მხოლოდ რამდენიმე სახეობაა ნაპოვნი). შედარებით არაღრმა სიღრმე, სახეობების უმეტესობისთვის - 5-15 მ, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა საერთოა 40-100 მ სიღრმეზე და 200 მ-მდეც. ყავისფერი წყალმცენარეები შედის. ბენთოსის ეკოლოგიური ჯგუფი(ქვედა) ორგანიზმები.

ყავისფერი წყალმცენარეების სტრუქტურა

ყავისფერი წყალმცენარეების ქლოროპლასტების წინამორბედები ახლოს მყოფი ბაქტერიებია ჰელიობაქტერია ქლორუმი.ძირითადი ფოტოსინთეზური პიგმენტი არის ქლოროფილი a, დამხმარე არის კაროტინოიდები, მათ შორის ყავისფერი ფუკოქსანტინი და ყვითელი ქსანტოფილები. ყავისფერი წყალმცენარეების დამხმარე პიგმენტები აფართოებენ მათ მიერ შთანთქმული სინათლის სპექტრს ლურჯ-მწვანე რეგიონში.

სათადარიგო მასალა -სახამებლის მსგავსი ხსნადი ნახშირწყლები კელპი.

ტალუსი (თალუსი) - მხოლოდ მრავალუჯრედიანი.ყავისფერი წყალმცენარეების დიდი, ხანდახან მრავალმეტრიანი თალი ინახება თალუსში მდებარე ჰაერის ბუშტების წყალობით. ყავისფერი წყალმცენარეების ბევრ წარმომადგენელში გამოიკვეთა ქსოვილის დიფერენციაცია. თალუსის უღელტეხილის შიგნით სისხლძარღვთა ჩალიჩებიჰგავს უმაღლესი მცენარეების ფლოემს. სისხლძარღვთა სისტემის გარეგნობა დაკავშირებულია საკვები ნივთიერებების მრავალმეტრიან თალუსში გადატანის აუცილებლობასთან - მცენარის ზედა, ფოტოსინთეზური, ნაწილებიდან ქვედაკენ, რომელშიც ფოტოსინთეზის პირობები უარესია.

ბრინჯი. ყავისფერი წყალმცენარეების სტრუქტურა

რეპროდუქცია

ყავისფერ წყალმცენარეებში არის სქესობრივი გამრავლების ყველა ფორმა - იზოგამია, ჰეტეროგამია და ოოგამია. არსებობს თაობათა მონაცვლეობა, ჩვეულებრივ ჰეტერომორფული. ასექსუალური გამრავლება - ზოოსპორები და თალუსის ნაჭრები (ვეგეტატიური გამრავლება).

ყავისფერი წყალმცენარეების ღირებულება

ყავისფერი წყალმცენარეები ქმნიან მთელ "წყალქვეშა ტყეებს" შედარებით არაღრმა სიღრმეზე.ორივე ნახევარსფეროს ყველა ზღვისა და ოკეანის სანაპირო, რომელიც გარშემორტყმულია მყარი კედლით. ეს "წყალქვეშა ტყეები" უზრუნველყოფენ საკვებს, თავშესაფარს და გამრავლების ადგილებს საზღვაო ცხოველების ფართო სპექტრისთვის, მათ შორის ბევრი ნადირობა თევზისთვის. სიკვდილის შემდეგ წყალმცენარეები წარმოქმნიან დეტრიტს, რომელიც არის საკვები პლანქტონური ორგანიზმებისთვის.

ყავისფერი წყალმცენარეები ყველგან გვხვდება, მაგრამ ყველაზე დიდი სახეობები გვხვდება ზომიერი და ჩრდილოეთ განედების ზღვებში.

ბრინჯი. 1. ყავისფერი წყალმცენარეები: ა) მაკროცისტი (Macrocystus); გ) სარგასუმი (Sargassum); გ) ფუკუსი (Fucus); დ) კელპი (ლამინარია)

დეპარტამენტის ტიპიური წარმომადგენლები

ყავისფერი წყალმცენარეები გავრცელებულია შორეული აღმოსავლეთის ზღვებში. კელპი (ზღვის მცენარეები),თალუსის სიგრძე 5-6 მ. ლამინარიას საკვებად იყენებენ სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ხალხები.

წყნარი ოკეანის სანაპიროზე სამხრეთ ამერიკაგიგანტური ყავისფერი წყალმცენარეები მაკროცისტი.მისი უზარმაზარი თალუსი სიგრძეში 50-60 მ აღწევს, საინტერესოა, რომ ის იზრდება მხოლოდ ერთ სეზონში.

ჩრდილოეთის ზღვების ლიტორალზე (მოქცევის დროს გამოვლენილი ფსკერის ნაწილი) წარმოიქმნება ფართო ჭურვები. ფუკუსი(თალუსის სიგრძე 2 მ-მდე).

სამხრეთ ატლანტიკური (სარგასოს ზღვა) ხასიათდება ყავისფერი წყალმცენარეების უზარმაზარი დაგროვებით. სარგასუმი."სარგასო" ესპანურად ნიშნავს "ყურძენს" და მართლაც, ჰაერის ბუშტების ჯგუფები, რომლებიც ამ წყალმცენარეების თალუსს ინარჩუნებენ, ყურძნის მტევნებს ჰგავს. სარგასოს ზღვაში მცხოვრები სარგასუმის სახეობები ერთადერთი ყავისფერი წყალმცენარეა, რომელიც ცურავს წყლის ზედაპირზე და არ არის მიმაგრებული ფსკერზე.

ეკონომიკური მნიშვნელობა

ყავისფერი წყალმცენარეების უჯრედები დაფარულია ცელულოზის გარსზე სპეციალური ნახშირწყლების - პექტინის ფენით, რომელიც შედგება ალგინის მჟავას ან მისი მარილებისგან (ალგინატები). წყალთან შერევისას (1:300 თანაფარდობით), ალგინატები ქმნიან ბლანტი ხსნარს.

ალგინატები ძალიან ფართოდ გამოიყენება:

  • კვების მრეწველობაში (მარმელადის, წვენების, მარშმელოუს და ა.შ. მიღებისას);
  • პარფიუმერიაში (კრემების, პასტების, გელების და ა.შ. წარმოება);
  • მედიცინაში და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში (მალამოების, პასტების, ხსნადი ქირურგიული ძაფების წარმოებაში);
  • ქიმიურ მრეწველობაში (ლაქების, საღებავების, ადჰეზივების წარმოებაში, რომლებიც არ კარგავენ თვისებებს გაყინვისა და გალღობისას; პლასტმასები, პლასტიზატორები, სინთეტიკური ბოჭკოები);
  • ტიპოგრაფიაში (ბეჭდვის ხარისხის გასაუმჯობესებლად);
  • ალგინატები აქცევს ბუნებრივ ქსოვილებს უფერო და წყალგამძლე, ისინი გამოიყენება სამსხმელოში ჩამოსხმის მიწის ხარისხის გასაუმჯობესებლად, ელექტროდების წარმოებისთვის (შედუღების ხარისხის გასაუმჯობესებლად) და ეკონომიკის ბევრ სხვა სექტორში.

ჰექსაჰიდრული სპირტი მიიღება ყავისფერი წყალმცენარეებისგან მანიტოლიგამოიყენება როგორც სისხლის შემცვლელი, როგორც წამალი შაქრიანი დიაბეტის სამკურნალოდ, ასევე მსუბუქ და ქიმიურ მრეწველობაში (ქაღალდის, ლაქების, საღებავების, ფეთქებადი და ტყავის გასახდელის წარმოებაში).

ყავისფერი ზღვის მცენარეების კელპი (ზღვის მცენარეები) მოიხმარება საკვებში.

ყავისფერი წყალმცენარეები გამოიყენება და როგორ წამალი:როგორც მსუბუქი საფაღარათო საშუალება, სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ, ასევე იოდისა და კვალი ელემენტების წყარო ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების დროს. იოდიპირველად მიიღეს ყავისფერი წყალმცენარეებისგან და წარსულში ისინი წარმოადგენდნენ ძირითად ნედლეულს მისი წარმოებისთვის. ამჟამად, ამ წარმოების მასშტაბები მკვეთრად შემცირდა იოდის უფრო ეკონომიური წყაროების გაჩენის გამო.

ყავისფერი წყალმცენარეები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ოქროს საბადოების მაჩვენებლები, რადგან მათ შეუძლიათ მისი დაგროვება თალუსის უჯრედებში.

ყავისფერი წყალმცენარეები ასევე გამოიყენება სოფლის მეურნეობაში - როგორც სასუქიდა პირუტყვის საკვებისთვის.